«Кальченко Елена Юрьевна ПОДБОР СОРТОВ И ПОДВОЕВ ДЛЯ РАЗМНОЖЕНИЯ СЛИВЫ НА ЮГЕ ЦЕНТРАЛЬНОГО ЧЕРНОЗЕМЬЯ Специальность 06.01.08 – плодоводство, виноградарство ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата ...»

Процесс дифференциации новых тканей у растений ноябрьского – декабрьского сроков зимней прививки заканчивается полностью после первого года вегетации, в то время как у растений февральского – мартовского сроков прививки – после второго года вегетации [88].

У черенков, взятых для прививки в период глубокого и вынужденного покоя, наблюдались существенные различия в нарастании каллуса. При ноябрьском и декабрьском сроках прививки активное деление клеток каллуса отмечено на 15-й день после прививки. В последующие 4-5 дней стратификации происходит заполнение внутренних щелей в зоне соприкосновения язычков компонентов прививки. Лучше приживаются прививки, выполняемые с середины января по апрель – от 85 до 100%. Показатели роста полученных растений при этом изменялись незначительно.

В опытах М.И. Сейф (2005) использование стратификации прививок благоприятно отразилось на приживаемости сортов. Высокий показатель приживаемости зимних прививок, составляющий 97,5%, отмечен у сорта Скороплодная на подвое СВГ 11-19. До 70-90% приживаемость достигала на подвоях Евразия 21, Новинка, ВП Карзинская и ОП 23-23 [152].

По данным Ю.С. Микулиной и Н.М. Круглова (2004), при размножении сортов сливы зимней прививкой приживаемость составляла в среднем по сортам 67,0% [91].

К приемам, стимулирующим укоренение, относится обработка ростовыми веществами базальной части черенков. Положительные результаты получены А.А. Абдурахмановым (1999) при обработке ИМК апикальной части привоя. Проникающая активность спиртового раствора ИМК настолько высока, что за короткий период (3-4 сек.) ИМК, проходя в ткани черенка, ингибирует прорастание верхней почки привоя и задерживает ее прорастание, что способствует ускорению регенерации в месте соединения прививок и улучшает срастаемость прививок и развитие саженцев. По данным А.А. Абдурахманова, у растений без стратификации отмечалось более позднее (на 15- дней) прорастание побегов по сравнению со стратифицированными насаждениями. Однако привитые в конце зимы – начале весны саженцы можно высаживать в открытый грунт сразу без стратификации. Такие саженцы активно растут и к концу лета по биометрическим показателям не отличаются от варианта со стратификацией [1].

М.И. Сейф (2006) установил, что полученный растениями в школке зимних прививок первоначальный забег в росте и развитии позволил им более активно расти в течение вегетации при обычных условиях агротехники в полях питомника. В результате высота однолеток в конце вегетационного сезона достигала 115,9 см [152].

С.А. Пухно отмечает, что качество подвоя не оказывает заметного влияния на выход саженцев, выращенных методом зимней прививки, но сказывается на товарных качествах посадочного материала только однолетнего возраста [132].

По мнению В.А. Колесникова (1974), показателем, характеризующим качество плодовых саженцев, является их рост в высоту, однако при повышенной плотности посадки подвоев и саженцев в питомнике высота растений уменьшается [74, 102]. К уменьшению роста растений в питомнике приводит загущенная посадка подвоев. Более плотные посадки в питомнике возможны при выпуске посадочного материала в однолетнем возрасте [199].

Многие авторы считают, что лучше выращивать однолетние саженцы косточковых культур, используя площадь питания 90-100 25-30 см, однако плотное размещение растений в питомнике снижает качество саженцев. Некоторые питомниководы предлагают более плотную посадку дичков в питомнике за счет уплотнения междурядий до 80-90 см и даже еще плотнее, придерживаясь мнения, что это не будет вредить росту саженцев [89, 164, 173].

Добиться увеличения выхода посадочного материала и улучшения его качества можно за счет правильной организации труда в питомниках, в частности за счет внедрения коллективного и семейного подряда, когда люди работают на конечный результат при высокой производительности труда. И.М.

Мережко придерживается мнения, что следует повсеместно внедрять такую форму, как индивидуальные и семейные подряды на договорной основе [90].

В мировой практике размножения посадочного материала сортов сливы отрабатывались самые различные приемы размножения и разрабатывались новые, наиболее эффективные.

Впервые в России прививка начала применяться еще в XIV-XV веках.

Русские садоводы отдавали предпочтение прививке черенком, считая ее наиболее надежной, удобной для облагораживания монастырских садов и крестьянских хозяйств. В Воронежской губернии самым распространенным способом прививки была прививка сорта в отрезки корней, и применялся он для яблони [72, 102].

Способ зимней прививки получил широкое распространение в последние десятилетия, так как он проводится в помещении и по сравнению с окулировкой не требует выполнения наклонов до поверхности почвы в жаркий период года. Многие ученые рекомендуют применять зимнюю прививку с целью уменьшения труда рабочего-питомниковода. Это позволит сократить время на производство саженцев, высвободить рабочих в самый напряженный период для выполнения других необходимых видов работ в питомнике, повысить выход посадочного материала плодовых культур [15, 23, 75, 102, 145, 146].

При прививке черенком, способом улучшенной копулировки можно обеспечить приживаемость черенков до 100% и к завершению вегетации получить саженцы, высотой более 150 см и диаметром около 2 мм.

На Куйбышевской зональной опытной станции садоводства Е.С. Савину (1986) удалось усовершенствовать некоторые технологические операции и условия хранения, повышающие приживаемость (которая в зависимости от сорта может достигать 96%), а также качество посадочного материала. Он предложил использовать корни подвоев, соответствующие по диаметру прививаемым черенкам, и таким образом повысил уровень приживаемости в зависимости от сорта и подвоя до 70-80% [102, 145].

Самая трудоемкая операция при выполнении зимней прививки – срезы подвоев и привоев и их соединения, где требуется точно совместить площадь срезанной части компонентов. Для совершенствования технологии прививки и выполнения трудоемких операций созданы прививочные инструменты, повышающие производительность труда без снижения выхода стандартных саженцев [160].

На основании проведенного обзора литературы выявлено, что учеными России и стран зарубежья ведется работа по созданию сортов и подвоев сливы и поиск надежных сорто-подвойных комбинаций для разных регионов. В Центральном Черноземье, в частности в Воронежской области, в последние годы возрастает потребность в закладке сливовых садов интенсивного типа.

Для размножения посадочного материала необходимы совместимые сортоподвойные комбинации, обеспечивающие высокий уровень рентабельности производства посадочного материала для закладки сада и в будущем производства плодов в специализированных садоводческих хозяйствах области.

Поэтому возникла необходимость проведения исследований по подбору сортов и подвоев сливы и отработке элементов технологии размножения на семенных и клоновых подвоях.

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Почвенно-климатические условия Воронежской области Рельеф Воронежской области образуют крупные структуры: Среднерусская и Калачская возвышенности, испытывающие поднятие, и ОкскоДонская низменная равнина, на которой преобладают процессы опускания.

Южная часть Среднерусской возвышенности занимает запад области. Она имеет высоты 220-260 м. Среднерусскую возвышенность покрывает густая овражно-балочная сеть. Высокий правый берег Дона сложен меловыми отложениями и носит имя Донского Белогорья.

На юго-востоке территории области находится Калачская возвышенность с высотой до 234 м. Северо-восток области занимает Окско-Донская равнина с наибольшей высотой 178 м: здесь базисная и вершинная эрозия более сближены, поэтому экзогенные процессы формирования рельефа слабы. На территории области распространены овраги, карстовые и суффозионные явления (Атлас Воронежской области, 1994).

Около 80% территории Воронежской области заняты черноземами, это черноземы южные, обыкновенные, оподзоленные, типичные, выщелоченные, солонцеватые и лугово-черноземные почвы. Другие типы почв представлены пойменными, имеющими высокое плодородие, а также низкопродуктивными песчаными и засоленными почвами, солонцами и солончаками [11].

Территория области распахана на 62,7%. По характеру почв территорию можно разделить на лесостепную часть с типичными, выщелоченными, оподзоленными черноземами и степную с южными и обыкновенными черноземами [223].

На территории Воронежской области различимы две климатические зоны – лесостепная и степная. Линия раздела климатических зон совпадает с оптимумом увлажнения (ГТК 1,0). По условиям влагообеспеченности для лесостепной зоны ГТК составляет 1,1. Северная часть Воронежской области относится к незначительно засушливой зоне, где плодовые насаждения более обеспечены влагой. Вероятно, положительное влияние оказывают лесные насаждения, водный бассейн водохранилища, река Дон и множество других водоемов, находящихся на территории лесостепи (Агроклиматические ресурсы Воронежской области, 1972).

Территория Воронежской области находится в поясе умеренноконтинентального климата с относительно жарким летом и умереннохолодной зимой. Средние январские температуры отрицательны – от минус 10,7°С до минус 8,1°С, средние июльские температуры составляют от +19,5°С до +21,7°С. Абсолютные минимумы температуры зафиксированы в январе-феврале: минус 40-43°С, абсолютные максимумы – в июле до +43°С.

Среднегодовая температура воздуха составляет +5,5°С.

Весной в апреле заморозки в большей части территории Воронежской области – явление обычное, в первой декаде мая вероятность заморозков достаточно велика даже на юге. И лишь во второй и начале третьей декады мая вероятность заморозков, в большей части территории области уменьшается до 5-10%, а на юге они обычно прекращаются.

Осенью заморозки начинаются в третьей декаде сентября – начале октября. При раннем наступлении холодной погоды они могут начаться и в первой декаде сентября, а в условиях теплой осени – лишь в третьей декаде октября. Весной дата перехода среднесуточной температуры через 0° на юге области приходится на 23 марта, на севере – на 4 апреля, осенью на юге – на 16 ноября, на севере – на 7 ноября. Продолжительность безморозного периода на севере Воронежской области составляет 220-227 дней, а на юге – 233-237 дней.

На территории Воронежской области обеспеченность влагой почвы изменяется, что связано с рельефом местности и количеством выпадения атмосферных осадков. Годовое количество осадков, выпадающих на территории области, изменяется с северо-запада на юго-восток и восток от 550 мм до 450 мм. В отдельные годы количество осадков может значительно меняться, что связано с особенностями циркуляции воздушных масс. В среднем 2-3 раза за 10 лет наблюдаются годы с малым количеством осадков, что провоцирует появление засух [102].

Число дней с высокой относительной влажностью (> 80%) колеблется от 123 на северо-западе до 97-102 на юге и востоке. Наиболее часты «влажные» дни зимой. За сезон таких дней бывает 53-55, максимум их приходится на декабрь – 20-23 дня. Зимние осадки часто бывают продолжительными, моросящего или обложного характера небольшой интенсивности. Летом на севере области 10-12 дней в месяце бывают с осадками, а на юге – этот период длится менее 10 дней. Минимальное число дней с осадками в сентябре – 7-9 дней.

Существенное влияние на количество осадков оказывает рельеф – крутизна склонов, положение по отношению к несущим влагу ветрам.

Основная масса осадков в Воронежской области выпадает в теплый период года (60-70%). Снежный покров в среднем имеет толщину около 20 см:

16-20 см на юге области, 19-30 см на севере. Его мощность выше на территории лесных и плодовых насаждений (35-45 см). Устойчивый снежный покров устанавливается 4-16 декабря, сходит снег при переходе среднесуточной температуры через ноль в апреле. Среднее число дней со снегом – 115-130.

Весной снег быстро тает, образуя за короткий промежуток времени до 70% годового стока и активизируя эрозионные процессы.

Погода области характеризуется неустойчивостью. Зимние оттепели могут в короткое время привести к сходу снежного покрова и увеличению водности рек, а возвращающиеся вслед за оттепелью холода могут привести к вымерзанию генеративных почек у косточковых культур.

Положение территории в умеренном климатическом поясе предопределяет господство западных ветров. Зимой на территории области преобладают западные, юго-западные и юго-восточные ветры. Теплый период года характеризуется неустойчивостью циркуляции и частой сменой северо-западных ветров на юго-восточные. Наибольшая скорость ветра приходится на февраль (3,9-6,3 м/с), наименьшая – на август (2,7-4,0 м/с). Связано это с тем, что зимой поверхность выровнена снежным покровом.

Речные долины аккумулируют более холодный воздух, «стекающий»

сюда с водоразделов, что приводит к заморозкам, в том числе весенним и осенним, образованию слоя инверсии над речной долиной [55].

2.2. Почвенная характеристика места проведения исследований На территории, принадлежащей ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I», почвенный покров представлен серыми лесными и дерново-подзолистыми почвами легкого гранулометрического состава (супесчаными и легкосуглинистыми), размещенными в сочетании с выщелоченными и оподзоленными черноземами на более тяжелых глинистых породах. Из общей площади на долю выщелоченных черноземов увеличенной и средней мощности приходится только 32-33%, а остальная площадь – это легкие, слабо гумуссированные почвы (План организационно-хозяйственного устройства опытной станции, Воронеж, 1969).

Колебания в содержании различных гранулометрических фракций различны. К их составу приурочены разные почвы по степени эллювированности и гумуссированности: к песчаному гранулометрическому составу приурочены дерново-подзолистые; к супесчаному – светло-серые лесные сильно оподзоленные почвы; к суглинистому – серые и темно-серые лесные средние и слабо оподзоленные почвы; к глинистому гранулометрическому составу приурочены оподзоленные, деградированные и выщелоченные черноземы [102].

Почвы территории Ботанического сада им. Б.А. Келлера при Воронежском госагроуниверситете представлены выщелоченным черноземом среднеглинистого гранулометрического состава, они являются переходными к темно-серой лесной почве и имеют следующее морфологическое описание.

Горизонт А1 (пахотный) 0 – 22 см. По влажности свежий, темно-серый, комковато-зернистый, рыхлый, с копролитной структурой, по цвету постепенно переходит в горизонт А2 по плужной подошве.

Горизонт А2 22 – 36 см. Плотнее предыдущего, только темно-серый, комковато-зернистый с червороинами и копролитной структурой, по цвету постепенно переходит в горизонт В1.

Горизонт В1 36 – 50 см. Темно-серый, но с буроватым оттенком, несколько уплотненный, но также комковато-зернистой структуры, по цвету постепенно переходит в горизонт В2.

Горизонт В2 50 – 78 см. Серый с бурым оттенком и темно-серыми языками (по-видимому, корневищами, реликтами произрастания леса), влажный, вязкий, комковато-ореховатой структуры, с глубины 75 см вскипает, переход в горизонт С постепенный.

Горизонт С глубже 78 см, светло-бурый с прослойками песка легкий суглинок, с пятнами корневищ, бурно вскипает.

Различия в гранулометрическом составе определяют характер почвообразования, сказываются на гумусности почвы. В зависимости от увеличения глинистости почвообразующей породы увеличивается процентное содержание гумуса. На участках, где проводились опыты по производству саженцев черешни, почвы в среднем содержат от 5, 50 до 6,75% гумуса, рНсол достигает 4,9, степень насыщенности почвы основаниями – 74-86%.

Выделенные почвенные типы и подтипы почв территории Воронежского госагроуниверситета различаются по величине содержания поглощенного водорода, по степени насыщенности основаниями и по величине емкости поглощения. Различия в гранулометрическом составе почвообразующих пород сказываются на степени эллювированности почвенного профиля, закономерно проявляясь в содержании поглощенных оснований. Наибольшее количество поглощенных оснований отмечается на черноземных почвах. Так, у выщелоченного чернозема средне- и тяжелосуглинистого состава эта сумма составляет почти 40 мг/экв. на 100 г почвы и значительно ниже на дерновоподзолистых песчаных и супесчаных почвах. Величина гидролитической кислотности и сумма поглощенных оснований растут с увеличением глинистости почвы и увеличением содержания в ней гумуса.

Свободные гумусовые кислоты определяют гидролитическую кислотность черноземных почв, величина которой выше на почвах с высоким содержанием гумуса, т.е. на черноземах средне- и тяжелосуглинистых. Почвы территории землепользования неодинаковы и по емкости катионного поглощения, вычисляемого по сумме всех поглощенных оснований катионов. Вместе с увеличением глинистости и гумусности почвы емкость поглощения закономерно возрастает. У наиболее глинистых черноземных почв емкость поглощения возрастает до 46-51мг/экв. на 100 г почвы, тогда как у дерновоподзолистых песчаных почв всего лишь до 2-4 мг/экв. на 100 г почвы.

Почвы различны по своему плодородию и требуют разных приемов повышения их плодородия и внесения разных норм и форм минеральных и органических удобрений. Независимо от своей принадлежности к тому или иному типу почвы имеют низкое или среднее содержание подвижного фосфора и нуждаются во внесении фосфорных удобрений. Учитывая насыщенность этих почв основаниями и их кислый характер, следует вносить фосфор в виде фосфорной муки, а при подкормках следует вносить суперфосфат.

Крайне низкое содержание калия (независимо от типа почвы) указывает на большую нуждаемость почв в калийных удобрениях. На основании небольшого валового содержания гумуса можно заключить о необходимости внесения и азотных удобрений [102].

Таким образом, основой поддержания высокого плодородия почвы и получения посадочного материала плодовых культур на почвах Воронежского госагроуниверситета является систематическое применение органических и минеральных удобрений, на фоне мероприятий по накоплению, сбережению и правильному расходованию почвенной влаги.

2.3. Агрометеорологические условия в годы Лесостепная зона, где располагается Воронежский государственный аграрный университет, характеризуется неустойчивым увлажнением. Годовое количество осадков в среднем за годы проведения исследований (2009гг.) составило 586 мм.

В 2009 г. количество осадков снижалось до 448 мм, в 2012 г., наоборот, увеличилось до 830 мм. По сравнению со среднемноголетними данными выпадение осадков в среднем за четыре года увеличилось на 22 мм. В среднем за годы исследований наибольшее количество осадков выпадало в январе (12 мм), феврале и июле (7 мм), августе (29 мм), октябре (17 мм) и декабре (22 мм). Изменения в выпадении осадков отмечены не только по среднегодовым, но и среднемесячным данным.

Из данных, приведенных в таблице 1, видно, как изменялась определенная ритмичность в выпадении месячных осадков, что влияло на рост и развитие не только подвоев и саженцев в питомнике, но и плодовых насаждений в саду.

Минимальное количество осадков в период вегетации отмечено в 2009 г. в апреле (7 мм) и сентябре (7 мм), в 2010 г. – в июне (36 мм), июле ( мм) и августе (27 мм), в 2011 г. дефицит влаги отмечен в начале вегетационного периода – в апреле и в мае (26 мм), когда плодовые насаждения в большей степени нуждались в воде и элементах питания, и в конце вегетационного периода – в сентябре (17 мм) и октябре (19 мм), что способствовало своевременной подготовке насаждений к периоду покоя.

Максимальное количество осадков отмечалось в 2012 г. в мае (117 мм), августе (185 мм) и октябре (139 мм). Обычно косточковые культуры почти во все периоды их роста достаточно обеспечены влагой, но в отдельные годы наблюдались периоды острого ее недостатка (рис. 1).

Таблица 1 – Среднемесячное выпадение осадков за 2009-2012 гг., мм Месяц Наибольший дефицит влаги был отмечен в 2011 г. в марте (14 мм) и в 2012 г. в мае (21 мм).

В период формирования всходов косточковых культур запасы влаги в почве в слое 0-20 см за годы исследований изменялись от 21 до 54 мм, что создавало различные условия для прорастания семян, их всхожести и роста сеянцев.

В период активного роста побегов косточковых культур оптимальные условия влагообеспеченности растений в питомнике создают запасы влаги в почве в 125-160 мм.

Рисунок 1 – Количество осадков за вегетационный период в годы исследований Бездождливые периоды летом бывают ежегодно продолжительностью 10 дней и более, а в каждые 10 лет бывают 2-3 летних сезона, когда осадки не выпадают по 25-39 дней.

Засухи и суховеи на территории области – это обычные явления теплого времени года. В мае – июле среднее число дней с суховеями составляет 11, в среднем на два влажных года приходится один засушливый. Особенно часто суховеи бывают в начале и конце лета и длятся 2-7 дней и дольше.

За годы исследований гидротермический коэффициент (ГТК) Г.Т. Селянинова вычисляли по формуле:

где Р – осадки за вегетационный период, мм;

Т3 – сумма эффективных температур (свыше 5°С) (В.В. Фаустов, 1979).

Учитывая, что большинство плодовых и ягодных растений формируют полноценный урожай плодов при ГТК 1,4-1,8, то такой показатель, как 0,6 в 2010 г. был явно недостаточным для обеспечения высокой приживаемости окулянтов и активного роста саженцев в питомнике, (рис. 2). В осенний период в отдельные годы отмечался недостаток влаги, особенно при посеве косточковых культур.

Рисунок 2 – Показатель гидротермического коэффициента за 2009-2012 гг.

Обложные дожди осенью чаще бывают в октябре – ноябре. Ко времени окончания вегетационного периода, который совпадает с переходом среднесуточной температуры через 5°С, увлажнение почвы на полях питомника в метровом слое составляло в среднем 100-150 мм.

Температура пахотного слоя почвы на глубине 20 см в период осеннего посева семян косточковых культур составляла 10-14°С. Она понижалась в сентябре в верхнем полуметровом слое почвы и мало отличалась от температуры воздуха. Начало промерзания почвы и прекращение полевых работ в садоводстве обычно совпадает с устойчивым переходом среднесуточной температуры через 0°С осенью (обычно в середине ноября). Осенние заморозки в воздухе в среднем наблюдаются в конце сентября – начале октября.

Возвраты тепла чаще всего бывают во второй половине сентября и длятся в течение нескольких дней.

Начало зимы характеризуется неустойчивой погодой, со сменой морозных дней оттепелями и неоднократным установлением и сходом снежного покрова. Устойчивый снежный покров образуется в начале декабря, его высота в это время составляет 10 см. Максимальной высота снежного покрова бывает в феврале – 35-45 см. За годы исследований самым холодным месяцем в 2010 г. был январь (-26°С), в 2011 г. – февраль (-27°С) и в 2012 г. – февраль (-29°С). Понижение температуры отрицательно воздействвовало на плодовые почки косточковых культур, что привело к снижению урожайности.

За годы исследований отмечалось понижение среднемесячной температуры воздуха по сравнению со среднемноголетними температурами в зимние месяцы, особенно в январе 2010 г. (-14,8°С) и в феврале 2012 г. (-12, 1°С) (табл. 2).

Таблица 2 – Среднемесячная температура воздуха за 2009-2012 гг., °С В среднем за четыре года по сравнению со среднемноголетними данными было холоднее в январе и феврале, а повышение температуры отмечалось в остальные месяцы года, когда отклонение от нормы в сторону повышения изменялось от 1,7°С в октябре до 2,5°С в декабре.

Весна начинается в первых числах апреля, характерной особенностью является быстрый рост температуры. Устойчивый переход среднесуточной температуры через 5°С соответствует началу устойчивого наступления вегетации растений. Весенний переход температуры почвы через 5°С на глубине см в среднем бывает во второй декаде апреля, а на глубине 20 см – в начале мая.

Весенние заморозки на ровном месте в воздухе обычно прекращаются в середине мая, а в отдельные годы заморозки возможны и в первых числах июня. В годы проведения исследований по области понижение температуры отмечалось в 2012 г. 25-27 мая, когда температура воздуха выхолаживалась в утренние часы до +5-8°С, на почве – до +1-8°С. На росте плодовых насаждений это никак не отразилось. Летом наблюдались высокие дневные температуры воздуха, особенно в конце третьей декады июля и первой декаде августа, когда впервые за весь период многолетних наблюдений зафиксированы температуры воздуха 40-41°С, аналогичный температурный режим отмечен впервые.

Верхние 10 см почвы в третьей декаде июля и первой декаде августа были сухими, средняя температура составляла 28-31°С, на отдельных открытых участках температура поверхности почвы достигала 60-67°С.

В условиях Воронежской области в третьей декаде июля – первой декаде августа традиционно проводят окулировку плодовых культур. Неблагоприятные условия для ее проведения отмечены в 2010 г., что привело к снижению приживаемости окулянтов.

Наиболее благоприятные погодные условия для размножения плодовых культур в летний период имели место в 2011 и 2012 гг., когда продолжительность периода с температурой воздуха выше 10°С составляла 152 дня, выше 15°С – 110 дней, безморозного периода – 152 дня.

На основании анализа погодных условий в годы исследований следует, что для роста, развития и плодоношения плодовых культур тепла было достаточно, а показатели выхода и качества продукции зависели от количества влаги в садах и питомниках.

2.4. Объекты и методика проведения учетов и наблюдений Диссертационное исследование выполнялось в ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра »

в 2009-2012 годах. Экспериментальная часть работы выполнялась на территории Ботанического сада имени Б.А. Келлера государственного аграрного университета, на территории опытной станции, которая находится в 3 км к северо-западу от главного корпуса университета, и в плодовом питомнике садоводческого хозяйства ОАО «Новонадеждинское» Аннинского района, расположенного в центральной части Воронежской области.

Объектами исследований были: семенные подвои – сеянцы алычи (контроль), клоновые подвои – ОП 23-23, СВГ 11-19, ВСВ -1; сорта сливы: Евразия 21, Сувенир Востока, Орловский сувенир, Утро, Скороплодная, Краса Орловщины, Венгерка корнеевская, Болховчанка, в качестве контроля принят сорт Алёнушка районированный по Центрально-Черноземному региону в 2001г;

регуляторы роста: Атлет, ВР (600 г/л хлормекватхлорида), гетероауксин, таб.

(850 г/кг калиевая соль (индолил-3)-уксусной кислоты), корневин, СП (5 г/кг 4(индолил-3ил) масляной кислоты).

Приводим описание изучаемых клоновых подвоев.

Подвой ОП 23-23 – сложный межвидовой гибрид № 13-22 от скрещивания вишни-сливы, затем скрещивания этого гибрида с китайской сливой (Опата персик китайская слива).

Оригинатор – ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I».

Авторы подвоя: доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.Н.

Веньяминов и старший научный сотрудник А.Г. Туровцева.

Дерево средней силы роста, стерильное, листочки продолговатые (как у персика и китайской сливы). Зимостойкость надземной части высокая. Корневая система выдерживает понижение температуры в почве до –20оС.

В условиях искусственного тумана укореняемость зелеными черенками высокая и составляет 95-100%.

Подвой СВГ 11-19. Происхождение: вишня песчаная смесь сортов сливы уссурийской (Чемальская + Ранняя).

Оригинатор – НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко.

Авторы: B.C. Путов, Л.Е. Звягина, О.П. Елкина, И.А. Пучкин. Районирован в 1986 г. Испытывается во многих научно-исследовательских учреждениях России.

Куст древовидный, многоствольный, раскидистый, высотой до 3,3 м.

Обладает высокой побегообразовательной способностью. Цветение обильное, плодоношение слабое. Плоды массой 8-10 г, округлые, темнофиолетовые.

Подвой устойчив к большинству болезней и вредителей, неустойчив к краснухе. Хорошо размножается зелеными черенками. Укорененные черенки хорошо приживаются (88-94%) и растут в питомнике, за год до 99% подходят к прививке. Подвои в питомнике слабо ветвятся, имеют ровный, гладкий штамбик, удобный для прививки, дают мало поросли. Выход стандартных саженцев в питомнике 36,5 тыс./га.

Корни имеют высокую морозоустойчивость, выдерживают понижение температуры в почве до минус 20°C. Засухоустойчивость подвоя средняя.

Хорошо совместим со всеми сортами диплоидных видов сливы, сортами сливы сибирского сортимента. Урожайность привитых на нем растений повышается на 20% по сравнению с семенными подвоями. Неустойчив к выпреванию и дает многочисленную мощную поросль в саду.

Подвой ВСВ-1. Происхождение: микровишня седая (Prunus incana Stev.) микровишня войлочная (P. tomentosa Thunb.). Районирован подвой в 1997 г.

Оригинатор – Крымская опытно-селекционная станция СКЗНИИ садоводства и виноградарства. Авторы: Г.В. Еремин, В.Ф. Гавриш.

Деревце высотой до 2-2,5 м. Крона округлая, средней густоты. Плоды массой 2-3 г, ярко-красные. Подвой засухоустойчив, устойчив к хлорозу, бактериальному раку, нематодам, болезням листа. Зимостойкость корней высокая. Подвой плохо переносит переувлажнение, не переносит затопления.

Корневая система развитая и обеспечивает якорность деревьям. Подвой хорошо размножается зелеными и удовлетворительно одревесневшими черенками и горизонтальными отводками. При высадке укорененных черенков и отводков в питомник их приживаемость превышает 90%. В питомнике подвои хорошо растут и подходят к окулировке.

Деревья привитых сортов на ВСВ-1 слаборослые. Они характеризуются высокой скороплодностью и продуктивностью. Долговечность – 12-15 лет.

Подвой совместим с сортами сливы. Рекомендуется для создания интенсивных насаждений сливы с плотностью посадки до 2500 деревьев на один гектар и больше.

Описание сортов сливы.

Алёнушка – получен от скрещивания сортов Красный шар Китаянка.

Оригинатор – Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур.

Авторы: А.Ф. Колесникова, Г.Б. Жданова.

Введен в Государственный реестр по Центрально-Черноземному региону в 2001 г.

Дерево среднерослое, высота достигает 2-2,5 м. Крона пирамидальная, зазубренность чашелистиков отсутствует. Плодоносит на плодовых прутиках. Плоды массой 30-35 г, округлой формы, высотой 38 мм, окраска плода красная, покровная – темно-красная. Плоды устойчивы к растрескиванию.

Сорт столового назначения.

Сорт самобесплодный, опылителями являются Скороплодная и другие сорта сливы китайской и русской. Созревание плодов во второй декаде августа. В плодоношение вступает на 3-й год. Урожайность средняя 8,8 т/га, максимальная 19,9 т/га. Зимостойкость средняя.

Сорт пригоден для промышленной, любительской культуры и в селекционной работе.

Евразия 21 – сложный межвидовой гибрид, полученный от спонтанной гибридизации диплоидного сорта Лакресцент.

Оригинатор – ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I».

Авторы: доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.Н. Веньяминов, кандидат биологических наук А.Г. Туровцева.

Дерево крупное с раскидистой кроной. Зимостойкость высокая. Растение самостерильное. Опылители: сорта домашней сливы Рекорд, Ренклод урожайный, Маяк и др. Вступает в плодоношение на 4-5-й год после посадки.

Урожайность 25,7-40,3 т/га, урожай с дерева 50-80 кг. Масса плодов 25-30 г, бордовой окраски с сильным восковым налетом. Созревают плоды в первой декаде августа. Плоды используются для потребления в свежем виде и технологической переработки.

Используется как зимостойкий семенной и клоновый подвой.

Сувенир Востока – получен от скрещивания восточноазиатских сортов селекции профессора А.Н. Веньяминова Заря и Гигант.

Оригинатор – ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I».

Авторы: доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.Н. Веньяминов, кандидат биологических наук А.Г. Туровцева.

Дерево средней силы роста с раскидистой кроной. Плодоносит на букетных веточках, смешанных плодовых веточках и у основания однолетних побегов. Зимостойкость выше исходных форм, цветковые почки сохраняются на 90%. Цветение раннее и обильное. Пыльца нежизненна. Опылитель: диплоидная алыча. Урожай от 26 до 45 кг с дерева. Плоды крупные (до 40 г), округлые, темно-бордовые, с сильно выраженным боковым швом. По внешнему виду и вкусовым качествам плоды напоминают персик, созревают во второй декаде августа. Сорт столовый и пригоден для компотов и соков с мякотью.

Орловский сувенир – получен от опыления сорта Сестра Зари смесью пыльцы (Китаянка + Гигант).

Оригинатор – Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур.

Авторы: А.Ф. Колесникова, Е.Н. Джигадло, Ю.И. Хабаров, Г.Б. Жданова, Т.А. Трофимова.

Включен в Государственный реестр по Центрально-Черноземному региону в 2001 г.

Деревья среднерослые, высотой до 3 м. Крона раскидистая. Сорт частично самоплодный. В плодоношение вступает на 5-й год и плодоносит на букетных веточках. Созревание плодов с третьей декады августа по первую декаду сентября. Урожайность средняя 10,1 т/га, максимальная 20,4 т/га.

Плоды массой 31-35 г, округлой формы. Дегустационная оценка 4,1 балла.

Косточка от мякоти отделяется хорошо. Сорт столового назначения.

Утро – сорт получен от опыления сорта Скороспелка красная Ренклод Улленса.

Оригинатор – Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Авторы: Х.К. Еникеев, С.Н. Сатарова, B.C. Симонов.

Включен в Государственный реестр по Центральному региону в 2001 г.

Дерево среднерослое. Крона овальная, густота облиственность средняя.

Вступает в плодоношение на 6-й год. Плодоносит на букетных веточках и шпорцах. Сорт самоплодный. Срок цветения средний – 12-20 мая, а созревания – 7-14 августа. Долговечность до 20 лет. Урожайность выше среднего, до 15 кг плодов с дерева. Плоды овальные, массой 26 г, основная окраска зеленовато-желтая, покровная – розовый румянец на солнечной стороне с восковым налетом. Оценка вкуса 4 балла. Плоды универсального назначения.

Транспортабельность средняя. Зимостойкость и засухоустойчивость средняя. Степень поражения болезнями (клястероспориозом, плодовой гнилью) слабая (0,5-1,0 балла), вредителями (плодожоркой и тлей) средняя (2,5балла).

Скороплодная – сорт получен от китайско-американской гибридной сливы Клаймакс Уссурийской красной.

Оригинатор – Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Авторы: Х.К. Еникеев, С.Н. Сатарова.

На государственном сортоиспытании с 1960 года. Включен в Государственный реестр по Центральному, Центрально-Черноземному и Дальневосточному регионам в 1965 году.

Дерево среднерослое, высотой до 2 м, с округло-раскидистой кроной.

Дерево и плодовые почки довольно зимостойкие. В пору плодоношения вступает на 3-й год после посадки. Плодоносит на однолетних побегах и многолетних букетных веточках, на которых густыми пучками висят красивые плоды. Созревание – конец августа. Плоды выше средней величины (25 г), округлые, ярко-красные, с налетом. Мякоть желтая, сочная, рыхлая, с приятным ароматом, кисло-сладкая, среднего качества. Косточка маленькая, от мякоти отстает хорошо. Урожайность выше средней, достигает 9 кг плодов с дерева.

Сорт десертный. Достоинства: зимостойкость цветковых почек, скороплодность, хорошее качество плодов (оценка вкуса 4,5 балла).

Краса Орловщины – получен сорт от скрещивания сортов Скороплодная Китаянка.

Оригинатор – Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур.

Авторы: А.Ф. Колесникова, Е.Н. Джигадло, Ю.И. Хабаров, А.В. Завьялова, Г.Б. Жданова.

Включен в Государственный реестр по Центрально-Черноземному региону в 2006 г.

Деревья высотой до 3 м. Крона шаровидная. Зимостойкость дерева высокая, цветковых почек средняя. В плодоношение вступает на 4 год. Плодоношение на букетных веточках и плодовых прутиках. Сорт самобесплодный, опылителями являются сорта сливы типа Скороплодной. Созревание плодов с третьей декады августа по первую декаду сентября. Плоды массой 25-31 г, округлой формы. Внешний вид плодов оценивается на 4,5 балла. Косточка отделяется средне. Дегустационная оценка свежих плодов 4,0 балла. Урожайность 8,3-10,7 т/га. Сорт технического назначения.

Венгерка корнеевская – сорт получен от скрещивания сортов Богатырская Волгоградская.

Оригинатор – Дубовской опорный пункт Нижневолжского НИИ сельского хозяйства.

Авторы: Р.В. Корнеев, Л.Н. Жукова.

Включен в Государственный реестр по Центрально-Черноземному региону в 2002 г.

Деревья с раскидистой кроной средней силы роста. Плодоношение на шпорцах и длинных однолетних побегах. Сорт самоплодный, в плодоношение вступает на 3-4-й год после посадки. Созревание плодов – со второй декады августа по первую декаду сентября. Средняя урожайность 25-30 кг с дерева. Плоды массой 30-35 г, овальные, фиолетово-бурые, с сильным восковым налетом. Сорт универсального назначения и высокой транспортабельностью плодов. Зимостойкость древесины высокая, засухоустойчивость хорошая. Сорт пригоден для садов интенсивного типа.

Болховчанка – сорт получен от опыления сорта Венгерка северная смесью пыльцы (Искра + Тамбовский чернослив).

Оригинатор – Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур.

Авторы: А.Ф. Колесникова, Г.Б. Жданова, Т.А. Трофимова.

Включен в Государственный реестр по Центрально-Черноземному региону в 2006 г.

Деревья средней силы роста, высотой до 2,5 м. Крона шаровидная, густая. В плодоношение вступает на 5 год. Плодоносит на плодовых прутиках.

Цветение в средние сроки (10-12 мая). Сорт самобесплодный. Созревание плодов в поздние сроки. Плоды массой 34,4-40,5 г. Окраска плода зеленая, покровная – бордово-бурая со средним восковым налетом. Оценка внешнего вида 4,0 балла. Дегустационная оценка 4,2 балла. От мякоти косточка отделяется хорошо. Сорт универсального назначения. Урожайность хорошая: средняя 12 т/га, максимальная – 16 т/га. Относительно устойчив сорт к клястероспориозу.

Для России необходимы исследования по размножению слаборослых клоновых подвоев и созданию промышленных садовых агроценозов, фундаментом исследования является методика биометрии плодовых [122].

В период выполнения исследований были заложены опыты в соответствии с общепринятыми методиками – «Программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (Мичуринск, 1973; Орел, 1999) и «Программно-методическими указаниями ВНИИ садоводства им.

И.В. Мичурина по агротехническим опытам с плодовыми и ягодными культурами» под редакцией Н.С. Спиваковского (Мичуринск, 1956).

Влияние обрезки на качественные показатели однолетних саженцев изучали на девяти сортах сливы с разным сроком созревания, силе роста и склонности к побегообразованию, в зависимости от влияния сорта и подвоя Испытание на способность размножения одревесневшими черенками клоновых подвоев выполняли по рекомендациям, разработанным учеными Крымской опытно-селекционной станции СКЗНИИ садоводства и виноградарства (1979).

Использование регуляторов роста проводилось в соответствии с инструкцией к применению препаратов. Регулятор роста растений Атлет, ВР (600 г/л хлормекватхлорида) относится к группе ретардантов. Форма выпуска: в ампулах 1,5 мл. По данным ВОЗ, относится к 3-му классу опасности – малотоксичный, разрешен Минздравом для применения в ЛПХ. Используется для сдерживания роста надземной части растений в высоту, способствует утолщению стебля и росту корней. Количество обработок – 2, с интервалом 7 дней. Концентрация рабочего раствора – 1 ампула (1,5 мл) на 1 л воды.

Регулятор роста гетероауксин, таб. (850 г/кг калиевая соль (индолил-3)уксусной кислоты) – регулятор роста растений. Форма выпуска: капсула 0,1 г, таблетка 0,1 г. Класс опасности 3 – малотоксичный. Единственный регулятор роста из ауксинов, получаемый синтетически, применяется для стимулирования корнеобразования черенков плодовых, ягодных и декоративных культур. Для укоренения черенков концентрация рабочего раствора 2 таблетки на 10 л воды, экспозиция 10-16 часов.

Стимулятор корнеобразования корневин – СП (5 г/кг 4(индолил-3ил) масляной кислоты). Форма выпуска: смачивающийся порошок 5 г/кг. Класс опасности 3 – умеренно опасен для человека. Применяется в сухом виде и в виде раствора для стимуляции корнеобразования, в том числе трудноукореняемых культур. Концентрация рабочего раствора 5 г на 5 л воды.

Экспедиционные обследования проводили в плодовом питомнике и молодом саду ОАО «Новонадеждинское» Аннинского района Воронежской области, где внедрены результаты исследований выращивания саженцев сливы с последующей их посадкой в сад.

Статистическая обработка экспериментальных данных проведена методом дисперсионного анализа (Б.А. Доспехов, 1985) [32].

Учитывались следующие метеорологические факторы:

а) среднесуточная температура и относительная влажность воздуха анализировали по декадам, месяцам, годам;

б) количество осадков определяли по месяцам, годам;

в) ход среднесуточных температур воздуха в летний период определяли по кривой изменения сумм положительных температур между наибольшими отклонениями от среднесуточного значения [136].

Экономическую оценку результатов выполняли по методике и рекомендациям кафедры организации сельскохозяйственных предприятий РГАУ – МСХА (М.А. Никифоров, В.И. Семыкин, 1989) с использованием типовых технологических карт по производству посадочного материала плодовых и ягодных культур.

3. РАЗМНОЖЕНИЕ СЛИВЫ НА СЕМЕННЫХ

И КЛОНОВЫХ ПОДВОЯХ

В условиях Центрального Черноземья слива имеет промышленное значение, но в последние два десятилетия площадь под насаждениями сливы резко сократилась. Плодовые питомники специализированных садоводческих хозяйств Воронежской области не имеют возможности размножать сливу из-за отсутствия маточных насаждений семенных, клоновых подвоев и сортов сливы.

В научно-исследовательских учреждениях РФ созданы клоновые подвои, которые необходимо испытать в природно-климатических условиях Центрального Черноземья.

Районированным семенным подвоем для сливы является алыча местная (желтоплодная), но многими авторами отмечается снижение всхожести семян алычи в год их посева и появление части всходов на следующий год, что затрудняет проведение работ в питомнике.

Существует реальная необходимость изучения и совершенствования технологии производства посадочного материала сливы на семенных и клоновых подвоях и выявления взаимовлияния сорто-подвойных комбинаций, что стало предметом наших исследований.

3.1. Совершенствование некоторых элементов технологии В 2009-2011 гг. на кафедре плодоводства и овощеводства ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I» проведены исследования по определению полевой всхожести семян, роста сеянцев и подготовки их к окулировке в зависимости от срока посева семян и органического материала для их стратификации.

Схема опыта: 1 вариант – осенний посев (к.); 2 – весенний посев (стратификация семян в песке 160 дней); 3 – весенний посев (стратификация семян в опилках 180 дней); 4 – весенний посев (стратификация семян в опилках 160 дней); 5 – весенний посев (стратификация семян в опилках 140 дней) В опыте было 1500 семян алычи, по 500 шт. в трехкратной повторности. Часть семян алычи высевали осенью (первая декада сентября) после сбора плодов, подготовка к прорастанию проходила в естественных условиях (контроль). Вторая часть семян, предназначенных для весеннего посева (третья декада апреля), предварительно подвергалась стратификации. В качестве органического материала использовали песок и древесные опилки. Подготавливали материал для стратификации: речной песок промывали от примесей, древесные опилки пропаривали водой с температурой 100°С.

Предварительно семена замачивали в течение 24 часов в проточной воде, а затем в течение 20 минут их выдерживали в слабом растворе перманганата калия (КМnО4). В пластиковые коробки с отверстиями со всех сторон, насыпали песок или опилки, затем семена смешивали с субстратом, а сверху 2-3 см снова песок или опилки согласно схеме опыта, проливали слабым раствором перманганата калия, затем их помещали в подвальное помещение с температурой +3…5°С.

При изучении влияния органического материала при стратификации семян на всхожесть и качество сеянцев определялся оптимальный период проведения стратификации. В качестве контроля был принят период дней, т.е. начало стратификации семян 1 ноября (контроль), второй период продолжался 160 дней – с 21 ноября и третий период 140 дней – с 10 декабря.

В данном опыте в качестве органического материала, использовались для стратификации семян древесные опилки.

Семена высевали 27-29 апреля в первое поле питомника на расстоянии 8-10 см в рядке, а между рядами – 50 см. Глубина посева семян: осенью 5-6 см, весной – 3-4 см. Проводили прореживание всходов, оставляли сеянцы на расстоянии 16-20 см. Условия выращивания сеянцев в опытах были одинаковыми, что позволило выявить оптимальный вариант получения семенных подвоев высокого качества.

При определении влияния срока посева семян алычи на их всхожесть было установлено, что наибольшая полевая всхожесть (71%) отмечалась при весеннем посеве семян после стратификации их в опилках в течение дней, что на 17% выше, чем при осеннем посеве (контроль) и на 8% выше, чем при стратификации в песке (рис. 3).

Рисунок 3 – Всхожесть семян алычи в зависимости от срока посева, органического материала и периода стратификации семян, 2009-2011 гг.:

2 – весенний посев (стратификация семян в песке 160 дней);

3 – весенний посев (стратификация семян в опилках 180 дней);

4 – весенний посев (стратификация семян в опилках 160 дней);

5 – весенний посев (стратификация семян в опилках 140 дней) При изучении периода стратификации выявлено, что сокращение его до 160 дней приводит к снижению всходов на 13%, а до 140 дней – на 29%.

В течение вегетационного периода нами проводились учеты и наблюдения за ростом сеянцев. Выявлено влияние сроков посева семян, периода прохождения стратификации на показатели роста и определен выход сеянцев, пригодных к проведению окулировки в год посева семян.

Многие ученые указывают на то, что семена алычи не всегда обладают высокой всхожестью в год посева и в результате незначительных нарушений при стратификации или неблагоприятных условий после посева, что приводит к изреженным всходам низкого качества. Поэтому нами были проведены исследования по выявлению влияния агротехнических приемов на повышение качества и выхода семенных подвоев. Рост сеянцев алычи во многом зависит, прежде всего, от 2-3 кратного полива с одновременной подкормкой минеральными удобрениями, содержащими азот, рыхления почвы после полива с одновременным удалением сорных растений и защиты сеянцев от распространения тли.

В период исследований отрицательное влияние на рост сеянцев оказывали и погодные условия в конце мая – начале июня, когда сеянцы находились в фазе активного роста и образования побегов.

Наиболее оптимальные условия для роста сеянцев сложились в 2009 г.

Большой запас влаги в апреле способствовал активному росту сеянцев и увеличению штамбиков до оптимальных размеров (6,5-8,2 мм), что позволило провести окулировку в срок (25-27 июля) (табл. 3).

Таблица 3 – Влияние сроков посева семян на качество сеянцев алычи Срок посева и I декада сентября (к) III декада апреля (песок) III декада апреля (опилки) НСР05 3,0 4,2 2,6 - 0,4 0,4 0,5 В конце июня, июле и августе 2010 г. отмечалось недостаточное количество влаги в почве для нормального развития сеянцев алычи. К проведению окулировки высота сеянцев составляла 52-63 см, а диаметр штамбиков – 6,5-7,5 мм, что затрудняло проведение окулировки традиционным способом в Т-образный разрез, поэтому в наших опытах применяли способ вприклад в третью декаду июля.

В 2011 г. в мае, в период начала активного роста сеянцев алычи, в питомнике отмечалась низкая обеспеченность растений влагой – 57% месячной нормы, что привело к снижению всхожести семян, при этом их рост не уступал показателям 2009 г.

Высота сеянцев алычи в среднем за три года в зависимости от сроков посева семян варьировала от 57,6 см при осеннем посеве семян, до 72,3 см при весеннем посеве и стратификации в опилках. По показателям диаметра штамба семенные подвои, полученные от посева семян осенью, уступали показателям подвоев, полученных при стратификации семян в опилках и посеянных весной.

Проведенное исследование по выращиванию семенных подвоев алычи показало, что наибольшее развитие получили сеянцы при весеннем посеве семян алычи после стратификации их в пропаренных древесных опилках 180 дней, а наименьшей – 140 дней (табл. 4).

Таблица 4 – Влияние срока стратификации семян на качество 56,0 см в 2010 г. при стратификации семян в опилках в течение 160 дней до 79,0 см в 2009 г. при стратификации семян в опилках в течение 180 дней.

Наибольший диаметр штамбика отмечен при стратификации семян в опилках продолжительностью 180 дней. Закономерность эта сохранялась в течение трех лет: в среднем диаметр составлял 7,8 мм. Этот показатель незначительно снижался (7,3 мм) при стратификации в течение 160 дней. Судя по данным всхожести семян, в зависимости от срока посева наибольшее количество сеянцев алычи получено при более продолжительном периоде стратификации, соответственно и показатели роста выше, чем при других способах стратификации и сроках посева.

При стратификации семян алычи в опилках 180 дней создавались лучшие условия для ранних и дружных всходов и активного роста сеянцев. В среднем за три года до 78% сеянцев были пригодны к окулировке способом вприклад в год посева семян, что превышало контрольный вариант на 26,7%.

при осеннем посеве и использовании песка – на 11%. (рис. 4).

Рисунок 4 – Готовность сеянцев алычи к окулировке в год посева семян в зависимости от срока посева и материала стратификации семян алычи, % В зависимости от условий года, при осеннем посеве семян алычи на постоянное место по показателям роста подошли к окулировке способом вприклад от 43 до 57% сеянцев, при весеннем посеве после стратификации в песке – от 60 до 74%, а при весеннем посеве и стратификации в опилках – от 71 до 85%. Наибольшее количество сеянцев, пригодных к окулировке, отмечалось в 2009 г..

Исследованиями установлено, что благоприятные условия для стратификации семян алычи создаются в опилках. Это проявляется появлением дружных всходов и началом активного роста сеянцев алычи, что сказывается на количестве сеянцев, пригодных к проведению окулировки в год посева семян, а также на их качестве.

Как показали результаты проведенных исследований, осенний посев семян алычи менее затратный, но в условиях Воронежской области осенью часто отмечаются морозы, особенно в бесснежные периоды. Семена прорастают по мере прогревания почвы, на 8-10 дней позже весеннего посева появляются всходы, сеянцы алычи менее развиты, из них большое количество не подходит к окулировке в год посева семян.

Целесообразнее высевать семена алычи весной в первом поле плодового питомника на постоянное место, удобнее использовать пропаренные древесные опилки для их стратификации, так как они легки в работе, оказывают влияние на усиление ростовых процессов сеянцев в начале их роста. Период стратификации семян не должен быть менее 180 дней, так как при сокращении периода стратификации до 140 дней почти 50% семян прорастают только весной следующего года, что затрудняет проведение окулировки.

3.2. Влияние физиологически активных веществ на корнеобразование Потребность в слаборослых подвоях велика. Созданные клоновые подвои под руководством А.Н. Веньяминова обеспечивают высокую укореняемость зеленых черенков, но способность их размножения одревесневшими черенками слабо изучена.

В наших исследованиях проводился опыт по выявлению способности размножения клоновых подвоев одревесневшими черенками и определению их реакции на обработку стимуляторами роста и образование корней.

Объектами исследования служили 2-3-летние и 7-8-летние маточники клоновых подвоев ОП 23-23 и СВГ 11-19. С них заготавливали черенки за день до начала размножения. Однолетние приросты длиной 40-50 см и диаметром 5,0-6,5 мм разрезали на два черенка – верхний и нижний, длина которых составляла 20-25 см.

1-й вариант – одревесневшие черенки выдерживали в воде (контроль) в течение 10 часов;

2-й вариант – одревесневшие черенки выдерживали в растворе гетероауксина (0,2%) в течение 10 часов;

3-й вариант – одревесневшие черенки опудривали препаратом корневин;

4-й вариант – одревесневшие черенки опудривали препаратом корневин и орошали препаратом атлет (1,5%).

Определение влияния стимуляторов роста на укоренение одревесневших черенков клоновых подвоев проводили в два срока: в первой и третьей декадах декабря.

В нижней части черенка для увеличения площади проникания физиологически активных веществ (ФАВ) окулировочным ножом (длиной 2-3 см) делали неглубокие надрезы коры. Черенки связывали в пучки по 30 шт. в трехкратной повторности, затем навешивали этикетки и в течении 10 часов обрабатывали 0,2% водным раствором гетероауксина Верхнюю часть черенка обрабатывали растопленным парафином на водяной бане при температуре 60-65°С. Для предотвращения пересыхания черенки герметично упаковывали в полиэтиленовые пакеты и хранили в помещении при температуре 20-25°С в течение 12-15 дней до появления каллусной ткани и зачатков корней, затем переносили в подвал с температурой 3-5°С, где черенки хранили до высадки в грунт, не допуская пересыхания и появления гнилей.

При размножении клоновых подвоев наибольшее проявление процесса регенерации отмечено у подвоя ОП 23-23, особенно у растений, находящихся в ювенильной стадии развития, способных укоренятся до 60% при заготовке нижней части черенков и до 70% – верхней части (рис. 5).

Рисунок 5 – Образование корней у клоновых подвоев в зависимости от возраста маточных насаждений, % (2010-2011 гг.) У побегов, срезанных с 7-8-летнего маточника, укореняемость снижалась: до 20% у черенков, срезанных с верхней части побега, и до 46% – срезанных с нижней части побега.

Наблюдения показали, что при замачивании черенков в воде (контроль) в течение суток в первый и второй срок не отмечалось образования каллуса и корней у подвоев СВГ 11-19 и ОП 23-23.

Одревесневшие черенки подвоев лучше проявляют свои способности к образованию недостающих органов при воздействии физиологически активными веществами (рис. 6).

Рисунок 6 – Образование корней на одревесневших черенках подвоев СВГ 11-19 (1-й срок) и ОП 23-23 (2-й срок) обработанных корневином +атлет В первый срок черенкования при обработке одревесневших черенков водным раствором гетероауксина образуются каллусные ткани и зачатки корней у 2-3-летних подвоев СВГ 11-19 – 1-3 шт., у черенков 7-8-летних маточников только на некоторых черенках образовались единичные корни.

На подвое ОП 23-23 образовалось 12-18 корней на черенках, срезанных с 2-3-летних маточников, а с 7-8-летнего маточника – 7-12 корней. Прослеживается такая закономерность: чем толще побег, тем лучше образование корней. Наибольшее количество корней образуется на черенках ОП 23-23, срезанных с 2-3-летних маточных кустов нижней части побегов (18 шт.), а во второй срок черенкования – с верхней части побегов (11 шт.) (табл. 5).

При обработке черенков препаратом корневин (СП 4-(индол-3-ил) масляной кислоты (5 г/кг)) образование корней отмечалось только у подвоя СВГ 11-19 с 2-3-летних маточников в количестве 9 шт.

Таблица 5 – Образование корней у одревесневших черенков разновозрастных клоновых подвоев, 2010-2011 гг., шт.

Обработка У подвоя ОП 23-23 образовался каллус на черенках, срезанных с нижней части побегов. Опудривание черенков данного подвоя корневином и обработка 1,5% раствором атлет (ВР (600 г/л хлормекватхлорида)), дважды с интервалом 7 дней для предотвращения роста надземной части, не дали положительных результатов, кроме образования каллуса. Однако подвой СВГ 11-19 показал лучший результат, и в среднем за два года у черенков, заготовленных с нижней части, образовалось до 12 корней, при этом совсем не образовалось корней у черенков в верхней части.

Во второй срок черенкования у клонового подвоя ОП 23-23 2-3-летнего маточника наблюдалось лучшее образование корней (32 шт.) у черенков верхней части побега при обработке препаратом корневин с последующей обработкой препаратом атлет, в то время как образование корней при использовании побегов с маточников 7-8 летнего возраста было ниже на 92%.

Одревесневшие черенки высаживали в питательный субстрат, состоящий из смеси земли, перегноя и песка в соотношении 2:1:1. Черенки находились в условиях отапливаемого помещения с температурой 20-22°С, почву периодически увлажняли.

Весной, в конце второй декады апреля, черенки были высажены на опытный участок: расстояние в ряду составляло 10-12 см, расстояние междурядий – 50 см. Черенки заглубляли на 8-10 см, обильно поливали и мульчировали почву песком, для предотвращения подсушивания каллуса и зачатков корней.

На черенках образуются хрупкие корни, длиной от 0,5 до 5 см, которые при пересадке в защищенный или открытый грунт легко отламываются, что ухудшает обеспечение надземной части водой и элементами питания и приводит к снижению приживаемости за счет усыхания.

После посадки черенков отмечалось резкое потепление, среднесуточная температура была выше нормы на 10°С, а в дневные часы температура повышалась до 35-37°С. Возможно, воздействие такой экстремально высокой температуры и послужило лимитирующим фактором, затормозило ризогенез и привело к низкой приживаемости.

Исследованиями выявлена способность образовывать у одревесневших черенков клоновых подвоев каллусные ткани и зачатки корней под воздействием физиологически активных веществ, но успех размножения зависит от возраста маточных насаждений, состояния черенка и срока черенкования.

В наших исследованиях клоновые подвои ОП 23-23, СВГ 11-19, ВСВ- частично приобретались в научно-исследовательских учреждениях, а весной были высажены в первое поле питомника на территории Ботанического сада Воронежского госагроуниверситета. Схема посадки 7015 см.

Приживаемость растений после посадки была высокой и зависела от условий в период вегетации и подвоя.

За годы исследований подвои сливы проявили различия по биометрическим показателям роста в первом поле питомника, в большей степени это зависело от погодных условий в период вегетации и биологических особенностей подвоев (табл. 6).

Таблица 6 – Биометрическая характеристика роста семенных и клоновых подвоев сливы в питомнике, 2010-2012 гг. (приложение 2) К периоду окулировки у семенных и клоновых подвоев сливы проходило активное деление камбиальных клеток, за исключением лета 2010 г.

При облагораживании подвоев окулировкой вприклад, отделение коры не играет большой роли, важно чтобы штамбики подвоев имели оптимальную величину. К сроку проведения окулировки клоновые подвои СВГ 11-19 и ОП 23-23 превышали средний показатель диаметра штамбика сеянцев алычи (контроль) на 1,1 и 0,5 мм соответственно, а подвой ВСВ 1 отличался сдержанным ростом и незначительно уступал контрольному варианту.

Такая же закономерность отмечалась у подвоев и по высоте растений.

В среднем за три года высота семенных подвоев составила 60,9 см, тогда как клоновые подвои СВГ 11-19 и ОП 23-23 были выше на 21,2 и 10,8% соответственно, подвой ВСВ-1 незначительно уступал контрольному варианту (рис. 7).

Рисунок 7 – Однолетние клоновые подвои ОП 23-23 после окулировки В оценке подвоев особое значение имеет образование боковых побегов на стволиках, так как их наличие затрудняет посадку и окулировку в питомнике, а удаление связано с дополнительными затратами, ведет к снижению производительности труда на сортировке посадочного материала. Поэтому в питомниководстве предпочтение отдается тем подвоям, которые имеют наименьшее ветвление.

Из изученных нами подвоев наименьшее ветвление продемонстрировали подвои СВГ-11-19 и ВСВ-1. Особенно сильное образование боковых побегов и шипов после обрезки наблюдалось у сеянцев алычи, поэтому на высоте 15-18 см в период образования боковых побегов нами проводилось их удаление.

Отмечено, что подвой ОП 23-23 обладал незначительным побегообразованием (2-3 шт.), к тому же ветвление начиналось выше 15-18 см от уровня почвы. При этом длина образовавшихся побегов находилась в пределах 20-30 см, и они не создавали дополнительных технических трудностей при выполнении окулировки.

На маточных насаждениях клоновых подвоев ОП 23-23 и СВГ 11- доказана способность к ризогенезу одревесневших черенков в ювенильном возрасте. Установлено, что обработка черенков физиологически активными веществами, в частности препаратами корневин и атлант, увеличивает корнеобразование на 60-70%.

В ходе исследований выявлено влияние биологических особенностей на биометрические показатели семенных и клоновых подвоев. Из всех изученных сортов высокие ростовые показатели и пригодность для окулировки в первом поле питомника проявляют подвои СВГ 11-19 и ОП 23-23.

Влияние погодных условий на качество и выход Выращенные сеянцы алычи в первом поле питомника использовались нами для окулировки сортами сливы в 2009-2011 гг. Окулировку проводили способом вприклад в третьей декаде июля, черенками сливы, полученными из научно-исследовательских учреждений Центрального Черноземья. Было выделено 9 сортов по три сорта разного срока созревания.

Схема опыта по изучению ростовой активности сортов на семенных подвоях – сеянцах алычи. Прививали сорта сливы: Алёнушка (к), Евразия 21, Утро, Сувенир Востока, Орловский сувенир, Скороплодная, Краса Орловщин, Венгерка корнеевская, Болховчанка., в каждом варианте по 30 прививок каждого сорта в трехкратной повторности.

В данном опыте ставилась задача установить влияние агроклиматических условий на приживаемость сливы на сеянцах алычи, а также согласно общепринятым методикам определить рост, развитие и выход посадочного материала в зависимости от биологических особенностей сортов сливы На территории Центрального Черноземья в 2009 г. весна была ранней.

Для проведения посева семян алычи (27 апреля) погодные условия были благоприятными: дружно появились всходы сеянцев.

В мае условия для роста и развития сеянцев складывались хорошие.

Температурный режим был близким к норме, среднемесячная температура равна 14,7°С. Осадков выпало 45 мм, или 80% месячной нормы, запасы влаги в метровом слое почвы составили 161 мм.

В первой декаде июня отмечался повышенный температурный режим, когда среднесуточная температура воздуха равнялась 18,9°С, то есть превышала норму на 2°С. Средняя за июнь месяц температура воздуха равнялась 20-22°С, что на 1-2°С выше нормы. Осадков за месяц выпало 44 мм, или 76% месячной нормы.

В июле отмечалась жаркая погода с кратковременными дождями ливневого характера. Средняя за месяц температура воздуха составила 21,2°С, (выше нормы на 1,2°С). Среднее количество осадков составило 44 мм, или 60% месячной нормы. Такие погодные условия можно считать благоприятными для активного сокодвижения и роста подвоев, они способствовали высокой приживаемости прививаемых сортов сливы.

В августе и сентябре 2009 г. установилась жаркая и сухая погода, которая способствовала своевременному завершению роста сеянцев алычи.

В начале сентября проводили подсчет заокулированных подвоев с прижившимися щитками сортов, где отмечали высокую приживаемость (96Весной ревизию повторили и определили сохранность прививок, которая составила 95% у саженцев сортов Алёнушка (контроль) и Утро и 98% у саженцев сорта Венгерка корнеевская.

Хорошие погодные условия сохранялись в осенний период до первой декады декабря, температура этого периода превышала месячную норму на 3-4°С. Понижение температуры до минус 11,5-14,0°С (ниже нормы на 6-7°С) отмечалось со второй половины декабря. К этому периоду выпал снег, и на территории питомника высота снежного покрова достигал 14-16 см. В третьей декаде декабря было тепло, часто выпадали осадки, что способствовало защите окулянтов от воздействия низких отрицательных температур.

В 2010 г. погодные условия в период вегетации были менее благоприятными (по сравнению с 2009 г.). В апреле наблюдалась теплая и сухая погода, температура воздуха на 3,0-5,5°С была выше нормы. В третьей декаде апреля преобладала теплая и сухая погода, средняя суточная температура воздуха составляла 8,0°С, что превышало норму на 1,0-5,5°С. Средняя температура почвы на глубине 10 см в конце месяца составила 9,0-13,0°С, но влажность почвы в 10-ти сантиметровом слое была достаточна для дружного прорастания семян алычи и появления всходов. Однако в первой декаде мая температура значительно повысилась и в среднем составляла 18-19°С, а сумма осадков – 6 мм, или 13% месячной нормы, что приводило к дефициту влаги верхнего слоя почвы.

Жаркая, но дождливая погода наблюдалась во второй и третьей декаде мая, когда средняя температура воздуха составила 17-19°С. В этом месяце выпало 30 мм осадков, или 65% нормы. Это улучшило увлажнение верхнего слоя почвы и активизировало рост семенных подвоев и саженцев сливы в питомнике.

В июне преобладала жаркая и сухая погода, среднесуточная температура воздуха находилась в пределах 19-26°С, а 26-28 июня отмечен максимум температуры воздуха (37-38°С) и почвы (57-68°С).

В среднем за третью декаду температура воздуха составляла 25-27°С, что выше нормы на 5-7°С, но осадков практически не было. Средняя температура почвы на глубине 10 см составляла 22-26°С.

Высаженные в питомник саженцы ощущали дефицит влаги в почве и критическое воздействие температуры почвы на рост корней и в целом всего растения.

Большую часть июля 2010 г. среднесуточная температура находилась в пределах 22,0-30,0°С, а в отдельные дни максимальная температура воздуха повышалась до 40С, что превышало климатическую норму на 5,0-7,0°С (рис. 8).

Поверхность почвы в июле 2010 г. прогревалась до 56-68°С. За весь период метеорологических наблюдений аналогичный температурный режим отмечался впервые. Сумма осадков за месяц составила 23 мм, или 38% июльской нормы.

На рисунке 9 приведены показатели гидротермического коэффициента (обеспеченность влагой в период вегетации) за июль-август 2009-2012 гг.

На основании представленных на этом рисунке данных, можно заключить, что семенные и клоновые подвои ощущали острый недостаток влаги в июле-августе (особенно в 2010 г.), когда корневая система и надземная часть подвоев и саженцев сливы находились в экстремальных условиях.

Рисунок 9 – Показатель гидротермического коэффициента Относительная влажность воздуха в среднем за декаду составляла 35что на 20-30% меньше средних многолетних значений. Дефицит влажности за третью декаду июля равнялся 25-30 мб.

Август 2010 г. был аномально жарким и сухим, средняя температура воздуха этого месяца составила 25-26°С, что на 5,0-7,0°С превышала климатическую норму (рис. 10). Понижение температуры воздуха началось со второй декады августа, и только во второй и третьей декадах августа выпадали кратковременные дожди.

Срок проведения окулировки в исследованиях совпал с самым неблагоприятным периодом, когда максимальная скорость ветра юго-восточного направления доходила до 16-19 м/с, и даже полив сеянцев перед проведением окулировки не смог восстановить запас влаги в почве.

Растущие в питомнике саженцы всех изучаемых сортов приостановили свой рост, а растения сорта Сувенир Востока (менее жаростойкий и засухоустойчивый), уже в середине июля завершили рост. Кроме того, отмечались ожоги на листьях саженцев этого сорта (рис. 11).

В июле удерживалась жаркая погода с выпадением кратковременных дождей. За месяц средняя температура составила 23,0-25,0°С, что 2,0-3,0°С выше нормы, сумма осадков составила 44 мм или 74% июльской нормы.

Окулировку сеянцев алычи проводили в установленный срок, а развитие их соответствовало параметрам для прививки.

Рисунок 11 – Саженцы сливы сорта Сувенир Востока в июле 2010 г.

Приживаемость сортов сливы на заокулированных подвоях была высокой и находилась в пределах 65-90%, хотя незначительно уменьшилась их сохранность весной 2012 г. и изменялась в зависимости от биологических особенностей сорта: от 62% у сорта Сувенир Востока до 87% у сорта Венгерка корнеевская.

Рисунок 12 – Сохранность прививок сливы на заокулированных подвоях – Данные, приведенные на рисунке 12, свидетельствуют о влиянии природно-климатических условий на приживаемость и сохранность сортоподвойных комбинаций. За зимний период отмечалось снижение на 2-5% сохранности глазков привитых сортов. Высокая сохранность отмечена у сортов Венгерка корнеевская и Краса Орловщины на заокулированных подвоях.

Погодные условия в период вегетации влияли на высоту и диаметр однолетних саженцев сливы. Этот вывод подтверждают данные, приведенные в таблице 7.

В среднем по девяти сортам лучшие параметры высоты (194 см) и диаметра штамбика (1,7 см) отмечались у саженцев сливы в 2012 г., в 2010 г.

показатели высоты саженцев были на 30 см ниже.

Наибольшие высота и диаметр штамбика отмечались у саженцев сорта Венгерка корнеевская, а наименьшие – у саженцев сортов Утро, Сувенир Востока, Евразия 21.

Таблица 7 – Влияние погодных условий на биометрические показатели однолетних саженцев сливы на семенном подвое (алыча), 2010-2012 гг.

формировались саженцы высокого качества, соответствующего требованиям ГОСТа. У сортов Скороплодная, Болховчанка, Краса Орловщины, Венгерка корнеевская были получены высокорослые саженцы, среднерослые – у сортов Орловский сувенир, Алёнушка (контроль), Евразия 21, слаборослые – у сортов Сувенир Востока и Утро.

Основным показателем оценки сорто-подвойных комбинаций сливы в питомнике является выход саженцев. На диаграмме, представленной на рисунке 13, показан выход однолетних саженцев сливы на семенных подвоях.

Рисунок 13 – Выход саженцев сливы на сеянцах алычи, % (приложение 4) Из приведенных данных видно, что этот показатель изменялся в зависимости от погодных условий в период проведения окулировки. Наибольший выход однолетних саженцев получен в 2010 г. и в среднем по сортам составил 93% от числа заокулированных дичков. Эти данные близки по изучаемым сортам и находились в пределах 93-95%, благоприятные условия в период окулировки летом 2009 г. обеспечили высокий выход однолетних саженцев в 2010 г.

Низкая приживаемость окулянтов сливы летом 2010 г. отразилась на выходе саженцев в 2011 г. Наименьший процент выхода однолетних саженцев сливы получен при размножении сортов Утро (20%) и Орловский сувенир (25%). Выход саженцев у сорта Венгерка корнеевская был выше и составил 38%.

В 2011 г. также проводили окулировку, по результатам которой выход саженцев в 2012 г. составил 62% в среднем по сортам, то есть в два раза больше, чем в 2011 г., при этом саженцы были высокого качества. В среднем за три года данные по выходу однолетних саженцев сливы примерно такие же, как и по результатам 2012 г.

Выход саженцев у всех сортов находился практически на одинаковом уровне (кроме сортов Утро и Евразия 21) и был выше показателей контрольного сорта Алёнушка, у которого он составил 62%.

Полученные данные свидетельствуют, что на показатели приживаемости, роста саженцев и их выход оказывают влияние не только погодные условия, но и биологические особенности сорта. Прослеживается следующая закономерность: чем выше выход саженцев, тем сдержаннее рост, и чем меньше выход и большая площадь посадки растений, тем выше показатели роста и качества саженцев.

3.4. Влияние обрезки на рост и побегообразование однолетних Сорта сливы обладают устойчивым комплексом специфических качеств, сохраняют их при прививке на разные подвои. Устойчивость признаков размножаемых в производстве сортов дает возможность применять разнообразные подвои, не опасаясь ухудшения сортовых качеств.

Рост саженцев сливы в питомнике во многом зависел от погодных условий в период вегетации и равномерного обеспечения растений влагой.

Несмотря на аномальные погодные условия в 2010 г., которые оказали отрицательное влияние на приживаемость прививок, по саженцам сливы, привитым в июле 2009 г., получены хорошие результаты. Оптимальные условия влажности почвы способствовали активному росту и развитию саженцев, многие их них, привитые на сеянцах алычи, достигали высоты 60-65 см (рис. 14).

В третьей декаде мая был заложен опыт, который предусматривал у части саженцев укорачивание центрального стволика (пинцировку) на высоте 65 см, при этом вторую часть саженцев не укорачивали.

Рисунок 14 – Рост саженцев сливы во втором поле питомника:

После проведения обрезки насаждения на 7-10 дней приостановили рост, а затем в пазухах листьев верхней части стволика прорастали боковые побеги. Выявлено влияние обрезки на биометрические показатели саженцев сливы, их качественные и количественные изменения.

В среднем за три года высота саженцев сливы без обрезки стволика составила 179 см и в зависимости от сорта изменялась от 155 см у сорта Утро до 203 см у сорта Венгерка корнеевская (табл. 8).

После укорачивания стволика саженцы сливы были ниже и имели в среднем по сортам высоту 165 см, что на 7,8% меньше, чем у саженцев без обрезки. В зависимости от сорта высота однолетних саженцев сливы изменялась от 132 см у сорта Утро до 170 см у сорта Болховчанка..

Таблица 8 – Влияние обрезки на биометрические показатели саженцев сливы на семенных подвоях в питомнике, 2010-2012 гг. (приложение 5) 1 – без укорачивания стволика; 2 – с укорачиванием стволика Незначительные изменения получены при сравнении показателей диаметра штамбика, увеличение на 3-4 мм отмечалось у саженцев сортов сливы Венгерка корнеевская и Краса Орловщины.

Без проведения укорачивания в среднем по сортам образовалось по 1- боковых побега на одном растении. Сорта Сувенир Востока и Болховчанка не склонны к образованию побегов, но при укорачивании центрального стволика ветвление проявлялось. Так, саженцы сортов Алёнушка (контроль), Орловский сувенир и Скороплодная образовали по два побега, а при проведении укорачивания они увеличили побегообразование на 5-7 шт. У саженцев остальных изучаемых сортов количество образовавшихся побегов было меньше.

После проведения укорачивания стволиков у саженцев сливы увеличилась длина побегов и в среднем по сортам составила 40 см. У саженцев сорта Алёнушка (контроль) длина побегов составила 43 см. Саженцы сортов Болховчанка, Скороплодная и Венгерка корнеевская превышали показатели контрольного сорта: их длина составляла соответственно 48, 47 и 45 см. Без укорачивания стволика средняя длина побега саженцев находилась в пределах 24-43 см, в среднем по сортам составила 33 см.

После проведения обрезки суммарная длина побегов по сортам в среднем составила 173 см, а без обрезки – 50 см. Укорачивающая обрезка способствовало увеличению суммарной длины побегов от 68 см у сорта Краса Орловщины до 285 см у сорта Скороплодная.

Таким образом, при размножении сливы укорачивание центрального стволика целесообразнее проводить при достижении саженцами высоты 65см, удаляя 2-3 листочка. За счет этой операции снижается рост до оптимальных параметров, увеличивается ветвление на заданной высоте, повышается длина побегов и в целом качество однолетних саженцев.

3.5. Влияние подвоев на качество и выход саженцев сливы Одним из направлений интенсивного садоводства является создание слаборослых садов с компактной кроной, обеспечивающих плотное размещение растений на одном гектаре за счет подбора сорто-подвойных комбинаций. Для этого возникает потребность в большом количестве посадочного материала, районированных и перспективных сортов. Решить эту проблему можно за счет подбора подвоев, имеющих высокую экологическую адаптивность, легко размножаемых семенным или вегетативным путем, обеспечивающих высокий выход саженцев.

Для изучения роста и развития сорто-подвойных комбинаций сливы и совместимости сортов и подвоев в питомнике в годы исследований (2009гг.) проведена окулировка семенных и клоновых подвоев сортами сливы:

Алёнушка (контроль), Евразия 21, Утро, Сувенир Востока, Орловский сувенир, Скороплодная, Краса Орловщины, Венгерка корнеевская, Болховчанка.

В опытах учитывали приживаемость и сохранность заокулированных сортов, биометрические параметры саженцев сливы, выход посадочного материала. Окулировку на семенных и клоновых подвоях проводили 25- июля способом вприклад в трехкратной повторности, в каждом варианте опыта было по 10 подвоев (рис. 15).

В начале сентября проводили учет приживаемости глазков сортов сливы (в % от числа заокулированных подвоев). Было определено, что в среднем за три года приживаемость, а затем и сохранность глазков на заокулированных подвоях изменялась в зависимости от подвоя и сорта от 43 до 73% (рис. 15).

Рисунок 15 – Клоновый подвой ОП 23-23 после проведения окулировки Наименьшая сохранность прижившихся глазков в среднем за три года отмечалась у подвоев при прививке сорта Сувенир Востока (43-61%), а наибольшая – сортов Орловский сувенир (52-72%) и Венгерка корнеевская (56-72%).

Лучшая сохранность прививок по всем сортам (56-73%) отмечалась на подвое СВГ 11-19 и превышала показатели на подвоях ОП 23-23 (60-72%) и ВСВ-1 (45-58%).

При выявлении наибольшей сохранности прививок на заокулированных подвоях можно отметить, что более выровненные показатели имеет сорт Болховчанка (на уровне 51-63%). Семенные подвои (сеянцы алычи) обеспечивают более высокую сохранность (61-76%0 по сравнению с клоновыми подвоями ОП 23-23, СВГ 11-19, ВСВ-1. (рис. 16).

Рисунок 16 – Сохранность заокулированных подвоев сортами сливы, % (в Рост однолетних саженцев сливы зависит от воздействия подвоев и биологических особенностей сортов. В среднем за три года высота однолетних кронированных саженцев сливы на сеянцах алычи изменялась от 155см у сорта Утро до 203 см у сорта Венгерка корнеевская, на подвое ОП 23-23 – от 115 см у сорта Сувенир Востока до 182 см у сорта Венгерка корнеевская.

На подвое СВГ 11-19 слаборослыми были саженцы сорта Сувенир Востока (125 см), а высокорослыми – сорта Венгерка корнеевкая (180 см). Более сдержанным ростом привитых сортов сливы отличался клоновый подвой ВСВ-1: высота однолетних саженцев находились в пределах от 108 см у сорта Сувенир Востока до 146 см у сорта Болховчанка (рис. 17).

Рисунок 17 – Влияние подвоев на рост однолетних саженцев сливы При анализе влияния подвоя на высоту конкретного сорта было установлено, что сдержанный рост отмечался у саженцев сортов Аленушка, Евразия 21, Утро, Сувенир Востока на подвоях ОП 23-23 и ВСВ-1, у саженцев сортов Орловский сувенир, Скороплодная и Болховчанка на подвоях СВГ 11-19 и ВСВ-1, у саженцев сорта Краса Орловщины на подвоях ОП 23-23 и ВСВ-1 и у саженцев сорта Венгерка корнеевская на сеянцах алычи и на подвое ВСВ-1. Саженцы всех изучаемых сортов проявляли более сдержанный рост на подвое ВСВ-1: высота находилась в пределах 108-146 см в зависимости от сорта кронированных однолетних саженцев. Более сильнорослые саженцы получены при использовании сеянцев алычи у таких сортов, как Алёнушка (к.) – 151 см, Евразия 21 и Сувенир Востока – 149 см, Краса Орловщины – 154 см, Орловский сувенир – 161 см и Болховчанка – 168 см.

Самые высокорослые саженцы образуются на подвое ОП 23-23 при прививке сортов Скороплодная (172 см) и Венгерка корнеевская (182 см), а на подвое СВГ 11-19 активно растут саженцы, привитые сортами Утро (164 см) и Венгерка корнеевская (180 см).

В конце вегетации проводили измерения штамбика штангенциркулем в двух взаимно перпендикулярных направлениях (вдоль и поперек ряда), средние величины из двух измерений представлены в таблице 9.

Таблица 9 – Показатели диаметра штамбика однолетних саженцев сливы на семенных и клоновых подвоях, 2010-2012 гг. (приложение 8) по которому можно составить первое представление о совместимости сортоподвойных комбинаций. В наших исследованиях в условиях питомника штамбики однолетних саженцев сливы отличались выравненностью и развивались активно.

Отличия в показателях диаметра штамба зависели от силы роста подвоя и биологических особенностей прививаемых сортов. При прививке сливы на сеянцы алычи диаметр штамбиков изменялся от 1,4 см у сорта Утро до 1,8 см у сорта Евразия 21. Показатели сорта Алёнушка (контроль) составляли 1,6 см, таким же был средний показатель диаметра штамбика у изучаемых сортов.

При размножении сливы на клоновом подвое показатели диаметра штамба варьировали в пределах от 1,3 см у саженцев сорта Утро до 1,9 см у саженцев сорта Венгерка корнеевская, тогда как у контрольного сорта Алёнушка диаметр штамбика саженца составил 1,4 см, при средней величине по сортам 1,5 см.

По-другому развивались саженцы сливы Утро на подвое СВГ 11-19: на этом варианте отмечены наибольшие показатели диаметра штамбика (1,7 см).

В основном по изучаемым сортам данный показатель варьировал в пределах 1,5-1,8 см. Средние данные диаметра штамбика саженцев подвоя СВГ 11- соответствуют сеянцам алычи.

При размножении изучаемых сортов на клоновом подвое ВСВ-1 у саженцев контрольного сорта Алёнушка диаметр штамбика составил 1,3 см, что соответствует среднему показателю по изучаемым сортам.

При выращивании изучаемых сортов на клоновых подвоях наибольшее значение диаметра штамбика отмечено у саженцев сорта Венгерка корнеевская (1,7 см), а наименьшее – у саженцев контрольного сорта Алёнушка, а также у саженцев сортов Утро, Сувенир Востока: средний диаметр штамба составлял 1,4 см, что свидетельствует о высоком качестве полученных саженцев, которое соответствовало требованиям ГОСТ Р53135 – 2008, предъявляемым к посадочному материалу, в том числе и к саженцам сливы на семенных и клоновых подвоях [32], (табл. 10).

Подвой Сеянцы алычи (контроль) ОП 23- СВГ 11- ВСВ- О высоком качестве посадочного материала свидетельствуют данные, приведенные в таблице 10, в которой представлены показатели, характеризующие склонность к побегообразованию в питомнике, интенсивность роста побегов и их суммарную длину, которые зависят и от подвоя, и от прививаемого сорта.

При оценке способности сорта к ветвлению выявлено, что при размножении изучаемых сортов сливы на семенных подвоях в зоне формирования кроны в среднем по сортам образуется до четырех побегов, средняя длина которых соответствовала оптимальным размерам однолетних саженцев и составила 40,5 см, при суммарной длине 162 см. Сорта Скороплодная и Орловский сувенир по показателю побегообразования превышали контрольный вариант (сорт Алёнушка): у них образовалось соответственно 6 и 7 побегов.

Длина образовавшихся побегов варьировала от 37,6 см у сорта Орловский сувенир до 47,2 см у сорта Скороплодная.

Наименьшая суммарная длина образовавшихся побегов отмечена у сорта Краса Орловщины (68,8 см), а наибольшая – у сорта Скороплодная (283,5 см), что превышает показатели контрольного сорта Алёнушка (215, см) на 68 см или на 24%..

Данные таблицы 10 отражают характер образования и роста побегов.

Так, наибольшее количество побегов отмечено у сортов Орловский сувенир и Краса Орловщины, а средняя длина побега варьировала от 30 см у сорта Утро до. 42 см у сорта Алёнушка (контроль). Наибольшая суммарная длина образовавшихся побегов отмечена у сорта Венгерка корнеевская – 196 см.

В среднем на подвое ОП 23-23 у однолетних сортов сливы можно получить чуть более 4 побегов при средней длине 38,5 см, или 129,5 см на одном растении. При размножении сливы на подвое СВГ 11-19 образуется такое же количество побегов, как и на подвое ОП 23-23, при средней и суммарной длине соответственно 37,7 и 134,9 см. Подвой ВСВ-1 сокращает образование побегов на изучаемых сортах до трех штук при средней и суммарной длине соответственно 34,3 и 95,4 см.

На сеянцах алычи высота однолетних саженцев сливы сорта Венгерка корнеевская составляла в среднем 170 см, на клоновом подвое ОП 23-23 – 190-200 см, на подвое СВГ 11-19 – 180-190 см, а на подвое ВСВ-1 – 120- см. Подвои в меньшей степени оказывали влияние на количество образовавшихся побегов, но в большей степени на их длину: чем более сильнорослый подвой, тем выше длина годичного прироста.

На рисунке 18 на примере сорта Венгерка корнеевская показано влияние подвоя на рост и побегообразование однолетних саженцев сливы на семенных и клоновых подвоях.

Рисунок 18 – Однолетние саженцы сливы сорта Венгерка корнеевская Нами установлено, что наибольший выход посадочного материала получен при размножении сортов сливы на семенных подвоях – сеянцах алычи.

Этот показатель варьировал от 58% у саженцев сорта Сувенир Востока до 73% у саженцев сорта Венгерка корнеевская, на подвое ОП 23-23 – от 40% у саженцев сорта Сувенир Востока до 66% у саженцев сорта Венгерка корнеевская.

Основным показателем, характеризующим эффективность производства, является выход посадочного материала. Из данных, приведенных на рисунке 19, видно, что за годы исследований (2010-2012 гг.) при производстве посадочного материала сливы выход может изменяться в зависимости от сорта и подвоя, а также от агроклиматических условий.

Рисунок 19 – Выход посадочного материала саженцев сливы, % (2010-2012 гг.) При выращивании сливы на клоновом подвое СВГ 11-19 выход саженцев варьировал в меньшей степени: от 54% у саженцев сорта Сувенир Востока до 70% у саженцев сорта Венгерка корнеевская и Орловский сувенир.

Выход посадочного материала на подвое ВСВ-1 был ниже: от 44 до 54%.

Повысить выход саженцев сливы можно за счет использования более совершенной технологии размножения, подбора сортов и подвоев. Сорта Алёнушка, Евразия 21, Утро имеют выход посадочного материал на уровне 59-64% на таких подвоях, как сеянцы алычи, ОП 23-23, СВГ 11-19. Показатели выхода саженцев сортов Сувенир Востока, Венгерка корнеевская, Болховчанка, Краса Орловщины были выше при размножении на сеянцах алычи и на подвое СВГ 11-19. Незначительно (на 2-3%) уступает им выход саженцев на подвое ОП 23-23, а при размножении сорта Сувенир Востока выход саженцев повышался на 14-20% при размножении на клоновых подвоях ОП 23-23, СВГ 11-19. Поэтому целесообразно учитывать полученный результат при размножении сливы в промышленных питомниках с целью увеличения рентабельности и повышения качества посадочного материала.

На основании проведенных исследований дана оценка ростовой активности сливы в зависимости от сорто-подвойных комбинаций. Установлено, что клоновый подвой ВСВ-1 снижает высоту однолетних саженцев сливы, а клоновый подвой ОП 23-23 увеличивает высоту растений. Выявлена избирательность сорто-подвойных комбинаций.

Наиболее сильнорослые саженцы получены при использовании сеянцев алычи у таких сортов, как Алёнушка (контроль) – 151 см, Евразия 21 и Сувенир Востока – 149 см, Краса Орловщины – 154 см, Орловский сувенир – см и Болховчанка – 168 см.

Самые высокорослые саженцы получены на клоновом подвое ОП 23- в сорто-подвойных комбинациях с сортами Скороплодная (172 см) и Венгерка корнеевская (182 см), а на подвое СВГ 11-19 активно растут саженцы, привитые сортами Утро (164 см) и Венгерка корнеевская (180 см).

Высокая побегообразовательная способность отмечена у саженцев сортов Орловский сувенир и Краса Орловщины, наибольшая средняя длина побегов – у саженцев сорта Алёнушка (контроль) – 42 см и у саженцев сорта Утро – до 30 см, суммарная длина побегов которых составила 60 см, при наибольшей длине побегов у саженцев сорта Венгерка корнеевская – 196,0 см.

3.6. Корневая система однолетних саженцев сливы Одним из основных требований, которые предъявляют к посадочному материалу, является высокое качество однолетних саженцев сливы и соответствие параметров надземной части и корневой системы. По силе роста сорта и подвои различны, и при подборе совместимых сорто-подвойных комбинаций они оказывают положительное взаимовлияние, обеспечивая оптимальный рост корней и формирование надземной части насаждений. Однако более важную роль в росте и развитии корневой системы играет привой, а подвой оказывает определенное влияние на длину и толщину корней, их размещение по слоям почвы. Биологические особенности сортов и подвоев проявляются и на растении, оказывая влияние на морфологическую изменчивость образования корней [96-98, 182].

Нашими исследованиями установлено, что в среднем по сортам наибольшее количество основных корней у двухлетней корневой системы однолетнего саженца сливы отмечалось на подвое СВГ 11-19 – 26 шт., что в 2,2 раза больше, чем у саженцев на семенном подвое, в 1,2 раза больше, чем у саженцев на подвое ОП 23-23 и в 1,1раза, больше, чем у саженцев на подвое ВСВ-1 (табл. 11).

Как показали проведенные исследования, существенная разница отмечалась по количеству корней в зависимости от подвоя внутри сорта, что подтверждает актуальность подбора наиболее оптимальных сорто-подвойных комбинаций. На одном саженце сорта Алёнушка (контроль) на семенном подвое – сеянцах алычи образовывалось 13 корней, на одном саженце сорта Скороплодная – меньше в 1,8 раза, на одном саженце сорта Утро – в 1,3 раза больше, чем на контрольном варианте.

Таблица 11 – Среднее количество и диаметр корней у однолетних саженцев сливы в зависимости от сорто-подвойных комбинаций, 2010-2012 гг.

Сорт Ко- Диа- Коли- Диа- Коли- Диа- Коли- Диаличе- метр, че- метр, че- метр, че- метр, Венгерка корнеевская Корневая система однолетних саженцев сливы на клоновых подвоях обладает лучшими характеристиками: имеет большее количество корней, залегающих в верхних слоях почвы, которые занимают большую площадь питания. В наших исследованиях на подвое ОП 23-23 в зависимости от сорта образовывалось от 13 корней на саженцах сорта Алёнушка (контроль) до 29 корней на саженцах сорта Сувенир Востока. При размножении на подвое СВГ 11-19 количество образовавшихся корней в зависимости от сорта находилось в пределах 21 шт. на саженцах сорта Сувенир Востока до 31 шт. на саженцах сорта Краса Орловщины. Достаточно высокое образование корней отмечено и на одном саженце на подвое ВСВ-1 – от 15 до 27 шт. в зависимости от сорта (рис.20).

Рисунок 20 – Образование корней у саженцев сливы на семенных Средний показатель диаметра корней у саженцев сортов, привитых на сеянцы алычи, составил 3,4 мм, тогда как у саженцев на клоновом подвое ВСВ-1 корни были в 3 раза тоньше, у саженцев на подвое СВГ 11-19 – в 2, раза, у саженцев на подвое ОП 23-23 – в 2 раза тоньше. Наибольший диаметр корней отмечался у саженцев сорта Скороплодная на сеянцах алычи (4,8 мм), а наименьший – у саженцев сорта Утро на клоновом подвое СВГ 11-19 (0,5 мм).

В отличие от клоновых подвоев семенные подвои алычи имели сильно выраженную стержневую корневую систему, саженцы на них развивались сильнее, в то время как клоновые подвои способствуют сдержанному росту растений сливы, как в питомнике, так и саду.

3.7. Оценка роста сортов сливы на семенных и клоновых подвоях Для закрепления сорто-подвойных комбинаций с целью дальнейшего изучения их совместимости и оценке по важным хозяйственным признакам проведены внедрение и отработка элементов технологии в производственных условиях в ОАО «Новонадеждинское» Аннинского района Воронежской области и в условиях учебно-научного технологического центра (УНТЦ) ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет им. императора Петра I».

На данном этапе наших исследований была поставлена задача – изучить влияние сорта и подвоя на биометрические показатели саженцев сливы в питомнике и в саду.

Основные элементы рельефа участка, закрепленного за ОАО «Новонадеждинское», представлены выровненными межбалочными водораздельными пространствами и предбалочными склонами различной экспозиции. Вся территория участка расчленена отрогами балок.

Преобладающими почвами являются черноземы типичные мощные – 37,8%, нетипичные (слабовыщелоченные) черноземы мощные – 46,5%, типичные карбонатные мощные – 14,0%, лугово-черноземные выщелоченные мощные – 1,3%. Почвы имеют большую мощность гумусового горизонта (60-80 см), сравнительно высокое содержание гумуса (8,0%). Они расположены на ровных площадях и слабопологих склонах, обладают высоким потенциальным плодородием.

Почвы, на которых расположены плодовый питомник и сад Воронежского госагроуниверситета, представлены выщелоченным черноземом средне-глинистого гранулометрического состава. Они являются переходными к темно-серой лесной почве. Содержание гумуса в почвах опытного участка в среднем составляло 6,75%. У выщелоченного чернозема среднеи тяжелосуглинистого состава сумма поглощенных оснований достигала 40 мг/экв. на 100 г почвы.

Почвы различны по своему плодородию, имеют среднее содержание подвижного фосфора и нуждаются во внесении органических и минеральных удобрений.

В 2011-2013 гг. нами проводились исследования по изучению влияния почвенно-климатических условий на рост и развитие сортов сливы: Алёнушка (к), Евразия 21, Сувенир Востока, Утро, Скороплодная, Венгерка корнеевская и Болховчанка на территории ОАО «Новонадеждинское» и сортов сливы: Алёнушка (к), Евразия 21, Сувенир Востока, Орловский сувенир, Утро, Скороплодная, Краса Орловщины, Венгерка корнеевская и Болховчанка на территории Воронежского ГАУ.