[ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
У Ч Е Б Н О -М Е Т О Д И Ч Е С К И Й
КОМПЛЕКС
по дисциплине
Б.3.В.ОД.10 «Рыбоводство»
(индекс и наименование дисциплины) Код и направление 111100.62 – зоотехния подготовки Технология производства продуктов Профиль животноводства подготовки Квалификация Бакалавр (степень) выпускника Факультет Зоотехнологии и менеджмента Ведущий доцент, кандидат с.х. наук, преподаватель Логинов С.В.
Кафедра-разработчик частной зоотехнии и свиноводства Краснодар
СОДЕРЖАНИЕ
РАБОЧАЯ ПРОГРАММАЛист согласования рабочей программы дисциплины……………………………….. Протокол согласования рабочей программы со смежными дисциплинами……….. 1. Цели и задачи дисциплины
2. Требования к формируемым компетенциям……………...……………………….. 3. Содержание дисциплины ……………………
3.1 Содержание лекций……………………………………………………………... 3.2 Практические (семинарские) занятия
3.3 Программа самостоятельной работы студентов………………………………. 3.4 Фонд оценочных средств
3.5 Вопросы к зачту
4. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
4.1 Основная, дополнительная и нормативная литература…………
4.2 Перечень учебно-методической документации по дисциплине….................. 5. Перечень программного обеспечения………………………………………..……. 6.Материально-техническое обеспечение дисциплины
КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ………………………………………….
1. План лекций…………………………………………………………………………. 1.1 Очная форма……………………………………………………………………….. 1.2 Заочная форма…..………………………………………………………………….. 2. План практических (семинарских) занятий……………………………………….. 3. Программа самостоятельной работы студентов…………………………………..
ИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
УТВЕРЖДАЮ
Декан факультета зоотехнологии и менеджмента профессор Кощаев А.Г._ 2013 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
дисциплины Рыбоводство для бакалавров по направлению 111100.62 – Зоотехния Факультет, на котором Зоотехнологии и менеджмента проводится обучение Кафедра – Частной зоотехнии и свиноводства разработчик Дневная форма обучения Заочная форма обучения Вид учебной работы Курс, Курс, Часов / з. е. Часов / з. е.семестр семестр 1курс 1курс Аудиторные занятия всего 36/1 12/0, 1 семестр л/с лекции 1курс 1курс 18/0,5 6/0, Лист согласования рабочей программы дисциплины Рабочая программа разработана на основании:
1 ФГОС ВПО по направлению подготовки бакалавров 111100.62 – зоотехния 2 Примерной программы учебной дисциплины утвержденной Ученым Советом факультета зоотехнологии и менеджмента 6.06.2013 года, протокол № 3 Рабочего учебного плана, утвержденного Ученым Советом университета, Разработчики: доцент Логинов С.В.
Ведущий преподаватель: канд. с-х. наук, доцент Логинов С.В.
Преподаватели: с.т преподаватель Черненко Е.Н.
Рабочая программа обсуждена на заседании кафедры частной зоотехнии Заведующий кафедрой Комлацкий В.И. д. с-х. наук, профессор Рабочая программа рассмотрена на заседании методической комиссии факультета зоотехнологии и менеджмента Председатель методической комиссии Куликова Н.И. д. с-х. наук, профессор Протокол согласования рабочей программы Цель изучения дисциплины - обеспечить бакалавров -зооинженеров теоретическими знаниями и привить практические навыки по организации и технологии разведения, выращивания молоди и товарной рыбы в водоемах разных типов и форм собственности на основе современных достижений науки и практики.
Изучение дисциплины основано на знаниях студентов, получен ных при освоении естественнонаучных, общепрофессиональных и специальных зоотехнических дисциплин, в частности, зоологии, химии, физиологии, биохимии, разведения, генетики, кормления с.-х. животных и др.
Программой предусмотрено обучение студентов на лекциях, лабораторнопрактических занятиях и в процессе самостоятельной работы.
Задачи изучения дисциплины:
- обеспечить будущих специалистов теоретическими знаниями по систематике, биологии рыб как низших позвоночных животных;
- раскрыть особенности влияния на рыб различных факторов водной среды и научить правильно оценивать ее качество для целей рыбоводства;
- изучить структуру и устройство рыбоводных хозяйств;
- изучить основные виды прудовых рыб и научить правильно оценивать их по зоотехническим и хозяйственно-полезным признакам; организации и технологии выращивания прудовых рыб при экстенсивных и интенсивных формах рыбоводства;
- ознакомить с особенностями селекционно-племенной работы и зоогигиены в рыбоводстве, а также охраны здоровья рыб и получения высококачественной продукции.
При освоении дисциплины бакалавр должен иметь четкое представление о социальном и экономическом значении аквакультуры и рыбоводства как отрасли животноводства, о его состоянии и тенденциях развития в Российской Федерации и зарубежных странах.
• особенности биологии, анатомии и физиологии рыб, а также влияния на их жизнедеятельность экологических условий внешней среды;
• этапы жизненного цикла, особенности размножения, питания и роста рыб;
• наиболее ценные объекты рыбоводства и их хозяйственно-полезные качества;
• устройство рыбоводных хозяйств и рыбоводных емкостей.
Уметь эффективно применять знания биологических особенностей рыб при их воспроизводстве и выращивании с целью получения максимальной экономической прибыли и обеспечения высокого качества рыбной продукции.
Иметь представление:
о рыбоводно-зоотехнической и физиологической оценке прудовых рыб разных видов и возрастных групп;
о контроле качества водной среды, кормовой базы прудов и искусственных кормов;
об организации и технологии получения потомства от производителей, выращивания молоди и товарной рыбы;
о кормлении рыб разных видов и возрастных групп;
о применения удобрений в рыбоводстве и проведении ремонтномелиоративных мероприятий;
об транспортировании живой рыбы и профилактики основных болезней рыб.
Виды и задачи профессиональной деятельности по дисциплине:
Область профессиональной деятельности бакалавров включает: продуктивное и непродуктивное животноводство, переработку продукции животноводства.
Объектами профессиональной деятельности бакалавров являются: все виды сельскохозяйственных животных, домашние и промысловые животные, птицы, звери, пчелы, рыбы; технологические процессы производства и первичной переработки продукции животноводства; корма и кормовые добавки, технологические процессы их производства.
Бакалавр по направлению подготовки 111100.62 Зоотехния готовится к следующим видам профессиональной деятельности:
производственно-технологическая, организационно-управленческая, научноисследовательская.
Конкретные виды профессиональной деятельности, к которым в основном готовится бакалавр, определяются высшим учебным заведением совместно с заинтересованными участниками образовательного процесса.
Бакалавр по направлению подготовки 111100.62 Зоотехния должен решать следующие профессиональные задачи в соответствии с видами профессиональной деятельности:
а)производственно-технологическая деятельность:
планирование и организация эффективного использования животных, материалов, оборудования;
производственный контроль параметров технологических процессов и качества продукции;
участие в разработке новых методов, способов и приемов селекции, кормления и содержания животных;
б) организационно-управленческая деятельность:
участие в составлении технической документации (графиков работ, инструкций, планов, смет, заявок на материалы, оборудование); организация работы коллективов исполнителей;
разработка оперативных планов работы первичных производственных подразделений;
проведение научных исследований по отдельным разделам (этапам, заданиям) темы в соответствии с утвержденными методиками;
участие в выполнении научных исследований, анализ их результатов и формулировка выводов.
Данная дисциплина является вариативной частью профессионального учебного цикла Б.3.В.ОД.10 ООП.
Для успешного освоения дисциплины необходимы знания по следующим дисциплинам и разделам ООП: экология, зоология, математического и естественного цикла.
Знания, умения и приобретенные компетенции будут использованы при изучении следующих дисциплин и разделов ООП: безопасность жизнедеятельности, кормопроизводство, технология первичной переработки продуктов животноводства.
2 Требования к формируемым компетенциям Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
Выпускник должен обладать:
а) общекультурными компетенциями (ОК):
владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей е достижения (ОК-1);
иметь навыки работы с компьютером как средством управления информацией (ОК-13);
б) профессиональные (ПК):
способностью применять современные методы и приемы содержания, кормления, разведения и эффективного использования рыбоводства (ПК-1);
способностью использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции, в стандартизации и сертификации рыбоводства (ПК-4);
способностью обеспечить рациональное воспроизводство рыб (ПК-10);
в организационно-управленческой деятельности:
способностью организовывать повышение квалификации сотрудников подразделений в области профессиональной деятельности; (ПК-15);
готовностью к адаптации современных версий систем управления качеством к конкретным условиям производства на основе международных стандартов, осуществление технического контроля и управления качеством продукции рыбоводства (ПК-18);
в научно-исследовательской деятельности:
способностью применять современные методы исследований в области рыбоводства (ПК-19);
готовностью к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в рыбоводстве (ПК-20);
готовностью к участию в проведении научных исследований, обработке и анализу их результатов исследований в рыбоводстве (ПК-21).
Таблица № темы лекции Форма, внешнее и внутреннее строение тела и органов рыб, основные физиологические особенности. Рост и возраст, питание и размножение, этапы жизненного цикла рыб. Рыбы, разводимые и выращиваемые в прудах (сазан, карп, золотой и серебряный карась, линь, судак, форель радужная, пелядь, белый и пестрый толстолобики, белый амур, щука, бестер и др.), их систематическое положение. Основные и дополнительные объекты рыбоводства, их краткая биологическая характеристика и хозяйственно-полезные качества.
Возрастные группы рыб и принципы их обозначения. Определение Среда обитания рыб, зоогигиенические нормативы Качество и количество воды. Физико-химические свойства воды: температура, прозрачность, цветность, запах, рН, содержание растворенного кислорода, двуокиси углерода, карбонатов, бикарбонатов, газовый и солевой состав. Методы изучения гидрохимического режима водоемов. Нормативы качества воды. Абиотические и биотические факторы среды и их влияние на состояние рыб. Нормализация условий среды. Сущность гидрохимических и органолептических методов определения показателей воды. Биологическая характеристика карповых прудов, естественная пища прудовых рыб.
Понятие о естественной рыбопродуктивности. Способы оценки кормовой базы естественных прудов. Зоопланктон, фитопланктон, бентос. Спектры питания рыб в зависимости от вида и возраста.
Структура и устройство рыбоводных хозяйств Организационная структура рыбоводных хозяйств: госрыбхозы, рыбзаводы, рыбоводные фермы, кооперация и формы организации труда в рыбоводстве. Рыбоводные зоны в РФ.
Технологическая структура: типы, системы, формы прудового хозяйства. Понятие об экстенсивном, полуинтенсивном и интенсивном прудовом хозяйстве. Системы и обороты рыбоводных хозяйств, определяемые рыбоводно-техническими, организационными и производственными задачами: полно- и неполносистемные хозяйства, двухлетний оборот. Понятие о комплексном использовании водоемов. Категории рыбоводных прудов: водоснабжающие, производсттемы лекции венные, санитарно-профилактические, подсобные. Назначение, гидротехническая характеристика, процентное соотношение прудов в различных системах хозяйств. Устройство рыбоводных прудов. Подбор водоисточника и участка для строительства рыбоводного хозяйства, основные рыбовод-но-технические и ветеринарно-санитарные требования к ним. Размещение прудов разных категорий на местности.
Технология разведения и выращивания карпа Производственные процессы в рыбоводстве при двухлетнем - получение потомства; выращивание посадочного материала;
- весеннее зарыбление прудов;
-выращивание и реализация товарной рыбы.
Структура маточного стада, карпы-производители и ремонтная группа, формирование стада. Плодовитость, стадии зрелости гонад и их определение. Выращивание и содержание производителей зимой и летом. Время и условия размножения карпов. Методы расчета потребности количества производителей и ремонтного молодняка для хозяйства. Организация и проведение нерестовой кампании :подготовка нерестовых прудов, отбор и посадка производителей на нерест, облов нерестовых прудов, методы подсчета молоди. Гнездо производителей. Подготовка и зарыбление выростных или мальковых прудов, нормы и сроки посадки. Выращивание сеголетков карпа.
Весовой стандарт и упитанность сеголетков. Подготовка зимовальных прудов, нормы посадки сеголетков карпа в соответствии с зональными особенностями рыбоводства. Контроль зимовки в зимовальных прудах. Зимовка рыб в других категориях прудов, бассейнах, садках, зимовальных комплексах (устройство и эксплуатация) и Тема 5. Интенсификация прудового рыбоводства Методы интенсификации: мелиорация и удобрение прудов, кормление рыб искусственными кормами, поликультура. Мелиорация прудов как основная мера борьбы с истощением биологических ресурсов рыбоводных прудов: уничтожение жесткой и избытка мягкой растительности, летование, известкование ложа прудов и внесение извести по воде в процессе выращивания рыб. Летование прудов как средство повышения естественной кормовой базы. Важнейшие минеральные удобрения: кальциевые, фосфорные, азотные, калийные.
Удобрительный коэффициент. Определение потребности прудов в № темы лекции удобрении. Нормы внесения, эффективность их применения.
Селекционно-племенная работа в рыбоводстве Задачи и методы селекции рыб. Особенности селекции в прудовом рыбоводстве в сравнении с другими отраслями животноводства.
Племенные и репродукционные хозяйства.
Породы и породные группы карповых. Экстерьер, масса производителей. Методы отбора, скрещивания, системы разведения, гибридизация, подбор производителей. Мечение рыб. Условия выращивания, содержание, учет и оценка производителей и ремонтных групп. Формы племенной работы в зависимости от задач рыбоводных хозяйств.
Транспортирование живой рыбы, профилактика болезней Значение и целесообразность перевозки живой рыбы. Виды перевозок, межхозяйственные, внутрихозяйственные перевозки и их Транспортные средства и оборудование, открытые и закрытые емкости, спецавтомашины, живорыбные вагоны, контейнеры, лодкипрорези, аэрационное оборудование. Правила перевозки рыб автомобильным, водным, железнодорожным и авиационным транспортом, нормативы по перевозке рыбы. Ветеринарно-санитарные Понятие об основных болезнях рыб. Классификация болезней, причины их возникновения. Профилактические мероприятия: организационные, рыбо-водно-мелиоративные, ветеринарно-санитарные.
Поддержание оптимальных зоогигиенических условий и полноценное кормление - основа профилактики незаразных болезней и повышения общей резистентности организма рыб, профилактика стресса.
Понятие о карантине и других ограничительных мероприятиях.
Таблица лекции Наименование практических занятий 1 Биологические особенности рыб. Занятие 2 Расчет потребности хозяйств в производителях прудовых рыб Занятие Расчет посадки карпов в пруды различных категорий Смешанная посадка и добавочные рыбы Занятие 4 Технология разведения и выращивания карпа Занятие 5 Корма и кормление прудовых рыб, расчет рационов Занятие 6 Разведение и выращивание других прудовых рыб (поликультура) Занятие Комбинированные хозяйства и удобрение прудов. Перевозка живой рыбы. Занятие 7 Основные болезни рыб их лечение и профилактика Занятие 3.3 Программа самостоятельной работы студентов Таблица № темы лекции 1 - 7 1. Проработка конспектов лекций и тельное изучение, изучение основной и или письменного опроса дополнительной литературы;
1 - 7 2. Конспектирование материалов, работа Ответы во время устного 1 - 7 3. Подготовка к опросу, коллоквиуму, Сдача тестов, домашних тестированию, контрольной работе; заданий, коллоквиумов 1-7 4. Подготовка рефератов по определенЗащита рефератов Подготовка докладов на семинары и или практическом занятиях, Таблица № темы лекции Темы рефератов Строение рыб. Формы и особенности чешуи. Формы тела рыб.
Рост и развитие рыб. Возрастная изменчивость.
Вода как среда обитания рыб. Физический и химический Естественная рыбопродуктивность прудов. Факторы, определяющие величину естественной рыбопродуктивности.
Карп. Породы. Биологические особенности, хозяйственные качества.
Категории рыбоводных прудов, их устройство и назначение Основные гидротехнические сооружения в прудовом рыбоводном № темы лекции хозяйстве, их назначение.
Основные объекты разведения в тепловодном и холодноводном прудовом хозяйстве. Их характеристика.
Проведение и методы зимовки молоди рыб.
Биологические основы поликультуры в рыбоводстве и хозяйственное Индустриальное рыбоводство. Методы выращивания рыбы в индустриальных хозяйствах.
Отбор и подбор в рыбоводстве. Методы мечения племенных рыб.
Интенсификация прудового рыбоводства. Кормление рыб.
Методы удобрения рыбоводных прудов. Виды удобрений, используемые в рыбоводстве.
Методы кормления рыбы в прудовых и индустриальных хозяйствах.
Болезни рыб и их профилактика.
Методы перевозки живой рыбы.
Ведение рыбоводства в неполносистемных и полносистемных хозяйствах.
Темы докладов Биологические особенности объектов рыбоводства.
Типы и системы рыбоводных хозяйств.
Схема технологического процесса в карповом прудовом хозяйстве с двухлетним оборотом Проведение естественного нереста карпа и факторы, определяющие успех нерестовой компании.
Состояние и перспективы рыбного хозяйства России.
Заводской метод воспроизводства карпа, его преимущества и недостатки.
Комбинированные методы ведения рыбоводного хозяйства.
Перечень литературы, рекомендуемой для самостоятельной работы:
Нетрадиционные способы выращивания карпа Привезенцев Ю.А., Скляров Г.А. Рыи других видов рыб, особенности пастбищно- Власов В.А. Рыбо- боводство. Спраго рыбоводства по непрерывной технологии, водство. М., Мир.- вочник. Феникс.
боводных процессов.
Выращивание рыб на теплых и геотермаль- Прнвезенцев Ю.А. Григорьев С.С., ных водах: в бассейнах, садках, циркуляцион- Выращивание рыб Седова Н.А. Индуных установках, при оборотном водо- в малых водоемах. стриальное рыбоснабжении, в водоемах комплексного назна- - М.: Колос, 2000. - водство. Учебное гигиенического состояния и продуктивности Рыбоводство. Выращивание рыб прудов: мелиорация, известкование, летова- АСТ. Сталкер. в малых водоемах.
ственной кормовой базы.
Особенности селекционно-племенной работы Рыжков Л. П, Куч- Пономарев С. В., в рыбоводстве: генетика рыб, основные ко Т. Ю., Дзюбук Лагуткина Л. Ю.
направления селекции, отбор и подбор, ги- И. М. Основы Ры- Фермерское рыбобридизация, выведение пород карпа. боводства. Феникс. водство. Учебное Охрана здоровья рыб и повышение качества Морузи И. В, Мо- Грищенко Л.И., рыбной продукции: методы повышения есте- исеев Н. Н., Пи- Акбаев М.Ш., Ваственной резистентности организма рыб пу- щенко Е. В., Ива- сильков Г.В. Ботем рационального содержания и кормления нова З. А., Косто- лезни рыб и оснорыб и др. организация профилактики болез- махин Н. М. Рыбо- вы рыбоводства:
ВОПРОС № Основная культура прудового рыбоводства Краснодарского края?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Сазан 2. Форель 3. Карп 4. Карась 5. Белый амур Верный ответ: 3 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какие рыбы не встречается в водоемах Краснодарского края?
Тип вопроса: 2. Выбор возможных правильных ответов Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Берш 2. Лобан 3. Густера 4. Налим 5. Таймень 6. Кета Верные ответы: 4; 5; 6 Вариантов ответов: ВОПРОС № К какому семейству относится смга?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Осетровые 2. Лососевые 3. Тресковые 4. Карповые 5. Кефалевые Верный ответ: 2 Вариантов ответов: ВОПРОС № К какому семейству относится стерлядь?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Осетровые 2. Карповые 3. Лососевые 4. Хариусовые 5. Тресковые Верный ответ: 1 Вариантов ответов: ВОПРОС № К какому семейству относится севрюга?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Осетровые 2. Карповые 3. Лососевые 4. Тресковые 5. Хариусовые Верный ответ: 1 Вариантов ответов: ВОПРОС № К какому семейству относится пеленгас?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Кефалевые 2. Лососевые 3. Окунвые 4. Тресковые 5. Сомовые Верный ответ: 1 Вариантов ответов: ВОПРОС № К какому семейству относится налим?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Тресковые 2. Сомовые 3. Лососевые 4. Осетровые 5. Кефалевые 6. Карповые Верный ответ: 1 Вариантов ответов: ВОПРОС № К какому семейству относится жерех?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Карповые 2. Кефалевые 3. Сомовые 4. Окунвые 5. Лососевые Верный ответ: 1 Вариантов ответов: ВОПРОС № К какому семейству относится толстолобик?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Карповые 2. Сомовые 3. Кефалевые 4. Окунвые 5. Лососевые Верный ответ: 1 Вариантов ответов: ВОПРОС № К какому семейству относится чехонь ?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Карповые 2. Сельдевые 3. Осетровые 4. Лососевые 5. Окуневые 6. Тресковые Верный ответ: 1 Вариантов ответов: ВОПРОС № К какому семейству относится судак?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Окуневые 2. Тресковые 3. Щуковые 4. Сомовые 5. Карповые Верный ответ: 1 Вариантов ответов: ВОПРОС № Жирового плавника нет у ........?
Тип вопроса: 2. Выбор возможных правильных ответов Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Карповых 2. Осетровых 3. Кефалевых 4. Лососевых 5. Сомовых 6. Тресковых Верные ответы: 1; 2; 3; 5; 6 Вариантов ответов: ВОПРОС № Жировой плавник есть у...........?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Лососевых 2. Хариусовых 3. Сомовых 4. Окунвых 5. Осетровых 6. Сельдевых Верный ответ: 1 Вариантов ответов: ВОПРОС № У какой рыбы практически нет самцов?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Золотой карась 2. Серебрянный карась 3. Шемая 4. Лещь 5. Жерех 6. Сазан Верный ответ: 2 Вариантов ответов: ВОПРОС № Грудной плавник обозначается буквой....?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
Верный ответ: 4 Вариантов ответов: ВОПРОС № Спинной плавник обозначается буквой...?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
Верный ответ: 2 Вариантов ответов: ВОПРОС № Хвостовой плавник обозначается буквой...?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
Верный ответ: 3 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какая чешуя у лососевых рыб?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Ганоидная 2. Плакоидная 3. Циклоидная 4. Ктеноидная Верный ответ: 3 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какие рыбы называются литофилы?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Размножаются на каменистом грунте в реках на течении 2. Размножаются среди растительности в стоячей или слаботекущей воде 3. Откладывают икру в песок или корешкам растений 4. Откладывают икру в толщу воды 5. Откладывают икру внутрь мантийной полости малюсков или под панцири других животных Верный ответ: 1 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какие рыбы называются фитофилы?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Размножаются на каменистом грунте в реках на быстром те-чении 2. Размножаются среди растительности в стоячей или слабо текущей воде 3. Откладывают икру в песок или к корешкам растений 4. Вымтывают икру в толщу воды 5. Откладывают икру внутрь мантийной полости малюсков или под панцири других животных Верный ответ: 2 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какие рыбы называются пелагофилы?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Размножаются на ка-менистом грунте в реках на быстром те-чении 2. Размножаются среди растительности в стоячей или слабо текущей воде 3. Откладывают икру в песок или к корешкам растений 4. Вымтывают икру в толщу воды 5. Откладывают икру внутрь мантийной полости малюсков или под панцири дру-гих животных Верный ответ: 4 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какая рыба может потребить корма более 40% от собственной массы, за сутки?
Тип вопроса: 2. Выбор возможных правильных ответов Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Белый амур 2. Толстолобик 3. Карп 4. Карась 5. Линь 6. Жерех Верные ответы: 1; 2 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какие рыбы не относятся к семейству осетровых?
Тип вопроса: 2. Выбор возможных правильных ответов Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Севрюга 2. Шип 3. Стерлядь 4. Бестер 5. Смга 6. Кижуч Верные ответы: 5; 6 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какое расположение рта у рыб не существует?
Тип вопроса: 2. Выбор возможных правильных ответов Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Верхний рот 2. Полунижний рот 3. Средний рот 4. Конечный рот 5. Выдвижной рот 6. Полувыдвижной рот Верные ответы: 3; 6 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какие рыбы называются остракофилы?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Размножаются на каменистом грунте в реках на быстром течении 2. Размножаются среди растительности в стоячей или слабо текущей воде 3. Откладывают икру в песок или к корешкам растений 4. Вымтывают икру в толщу воды 5. Откладывают икру внутрь мантийной полости малюсков или под панцири других животных Верный ответ: 5 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какие рыбы называются реофилы?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Постоянно живут в соленой воде 2. В озерах 3. В реках со слабым течением 4. В реках с быстрым течением 5. Постоянно живут только в холодной воде Верный ответ: 4 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какие рыбы называются лимнофилы?
Тип вопроса: 2. Выбор возможных правильных ответов Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Постоянно живут в солной воде 2. Постоянно живут в озрах 3. В реках со слабым течением 4. В реках с быстрым течением 5. Постоянно живут только в холодной воде Верные ответы: 2; 3 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какая из частей рыб не является видовым признаком?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Боковая линия 2. Грудной плавник 3. Спинной плавник 4. Глоточные зубы 5. Анальный плавник Верный ответ: 2 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какие рыбы выметывают икру в толщу воды?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Литофилы 2. Фитофилы 3. Псаммофилы 4. Пелагофилы 5. Остракофилы Верный ответ: 4 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какие рыбы выметывают икру в толщу воды?
Тип вопроса: 2. Выбор возможных правильных ответов Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Толстолобик 2. Камбала 3. Налим 4. Серебряный карась 5. Сазан 6. Пескарь Верные ответы: 1; 2; 3 Вариантов ответов: ВОПРОС № Что такое смешанная посадка?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Посадка в один пруд годовиков карпа и уток 2. Годовиков карпа и растительноядных рыб 3. Годовиков карпа и мальков карпа 4. Годовиков карпа и мальков хищных рыб 5. Годовиков карпа и годовиков карася Верный ответ: 3 Вариантов ответов: ВОПРОС № В один пруд вместе с годовиками карпа невозможно подсадить........?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Мальков карпа 2. Двухлеток карпа 3. Двухгодовиков карпа 4. Трехгодовиков карпа Верный ответ: 2 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какая оптимальная доза азота должна быт в воде пруда, мг/л ?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. 0, 2. 2, 3. 1, 4. 2, 5. 1, 6. 3, Верный ответ: 4 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какая оптимальная доза фосфора должна быт в воде пруда, мг/л ?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. 0, 2. 0, 3. 0, 4. 1, 5. 2, 6. 2, Верный ответ: 2 Вариантов ответов: ВОПРОС № Нерест карпа происходит при температуре воды, 0С Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. 14- 2. 16- 3. 19- 4. 21- 5. 23- Верный ответ: 2 Вариантов ответов: ВОПРОС № По следующей формуле можно рассчитать Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Массу сеголеток 2. Массу годовиков 3. Коэффициент упитанно-сти 4. Кормовой коэффициент 5. Количество посадочного материала Верный ответ: 3 Вариантов ответов: ВОПРОС № Что такое кормовой коэффициент?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Количество корма кото-рое нужно задать на 1 га пруда 2. Количество корма кото-рое может съесть рыба за сутки 3. Количество корма кото-рое может съесть рыба за сезон 4. Количество корма которое может съесть рыба для получения 1 кг прироста 5. Количество зоопланкто на 1-м га пруда Верный ответ: 4 Вариантов ответов: ВОПРОС № Естественная рыбопродуктивность 200 кг/га является.......
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Очень хорошая 2. Хорошая 3. Средняя 4. Бедная Верный ответ: 2 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какой пруд является специальным?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Нерестовый 2. Маточный 3. Выростной 4. Нагульный 5. Мальковый Верный ответ: 2 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какой пруд по площади, га, является самым маленьким?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Нерестовый 2. Мальковый 3. Вырастной 4. Нагульный 5. Зимовальный Верный ответ: 1 Вариантов ответов: ВОПРОС № Распределите пруды по мере возрастания Тип вопроса: 3. Установить последовательность ответов Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Нерестовый 2. Мальковый 3. Вырастной 4. Нагульный 5. Зимовальный Все ответы верные Вариантов ответов: ВОПРОС № У какого пруда дно ровное?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Нерестовый 2. Маточный 3. Выростной 4. Нагульный 5. Зимовальный 6. Мальковый Верный ответ: 5 Вариантов ответов: ВОПРОС № Норма потребления рыбных продуктов на чел/год, кг Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. 23, 2. 24, 3. 26, 4. 27, 5. 29, Верный ответ: 1 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какое водохранилище Краснодарского края самое маленькое?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Краснодарское 2. Шапсугское 3. Варнавинское 4. Октябрьское Верный ответ: 4 Вариантов ответов: ВОПРОС № Самыми продуктивными прудами являются пруды:
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов _ответов:
1. Пойменные 2. Русловые 3. Лиманные Верный ответ: 1 Вариантов ответов: ВОПРОС № Летование прудов проводят:
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. 1 раз в год 2. 2 раза в год 3. 2 раза в 3 года 4. 1 раз в 5 лет 5. 1 раз в 10 лет Верный ответ: 4 Вариантов ответов: ВОПРОС № Оборотом хозяйства называется......
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Период времени, необходимый для выращивания рыбы от икринки до товарной продукции.
2. Количество товарной рыбы произведнной хозяйством за 1 год 3. Количество товарной рыбы кг, произведнной хозяйством за 2 года 4. Период времени необходимый для выращивания товарной рыбы 5. Период времени необходимый для выращивания сеголеток Верный ответ: 1 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какие пруды относятся к летним?
Тип вопроса: 2. Выбор возможных правильных ответов Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Мальковые 2. Вырастные 3. Нагульные 4. Маточные 5. Изоляторы 6. Садки Верные ответы: 1; 2; 3 Вариантов ответов: ВОПРОС № Гидробионты - это?
Тип вопроса: 2. Выбор возможных правильных ответов Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Фитопланктон 2. Зоопланктон 3. Зообентос 4. Фитобентос Верные ответы: 1; 2; 3; 4 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какие рыбы не относится к семейству карповых ?
Тип вопроса: 2. Выбор возможных правильных ответов Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Уклейка 2. Пескарь 3. Вобла 4. Тюлька 5. Ёрш 6. Таймень Верные ответы: 4; 5; 6 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какая чешуя называется ганоидная?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
Верный ответ: 2 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какая чешуя называется плакоидная?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
Верный ответ: 1 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какая чешуя называется циклоидная?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
Верный ответ: 3 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какая чешуя называется ктеноидная?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
Верный ответ: 4 Вариантов ответов: ВОПРОС № Верхний рот изображен под номером.......?
Тип вопроса: 2. Выбор возможных правильных ответов Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
Верные ответы: 1 Вариантов ответов: ВОПРОС № Конечный рот изображен под номером.....?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
Верный ответ: 2 Вариантов ответов: ВОПРОС № Полунижний рот изображен под номером.....?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
Верный ответ: 3 Вариантов ответов: ВОПРОС № Нижний рот изображен под номером.....?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
Верный ответ: 4 Вариантов ответов: ВОПРОС № Выдвижной рот изображен под номером.....?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
Верный ответ: 5 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какие рыбы являются проходными?
Тип вопроса: 2. Выбор возможных правильных ответов Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Смга 2. Угорь 3. Кета 4. Остр 5. Вобла 6. Чрный амур Верные ответы: 1; 2; 3; 4 Вариантов ответов: ВОПРОС № Какие рыбы являются полупроходными?
Тип вопроса: 2. Выбор возможных правильных ответов Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Остр 2. Горбуша 3. Налим 4. Вобла 5. Тарань 6. Судак Верные ответы: 4; 5 Вариантов ответов: ВОПРОС № По данной формуле можно рассчитать.....?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. Количество посаженной в пруд рыбы, штук.
2. Количество посаженной в пруд рыбы, кг.
3. Количество заданного в пруд корма, кг.
4. Коичество выловленной рыбы осенью 5. Количество рыб посаженных в зимовальный пруд Верный ответ: 1 Вариантов ответов: ВОПРОС № Гнездо производителя это.......?
Тип вопроса: 1. Выбор единственно правильного ответа Цена вопроса (баллов): Вариантов ответов:
1. 1 самка и 1 самец 2. 2 самки и 1 самец 3. 1 самка и 2 самца 4. 1 самка и 3 самца 5. 2 самки и 3 самца Верный ответ: 3 Вариантов ответов: Состояние и пути развития прудового рыбоводства.
Тепловодный и холодноводный типы прудового рыбоводства, их основное назначение.
Системы прудового хозяйства. Обороты и формы прудового хозяйства.
Вода как среда обитания. Физические свойства воды, их значение для жизни рыб. Химические свойства воды, их значение для жизни рыб.
Естественная пища для рыб. Планктон и его значение для жизни рыб. Бентос и его значение для жизни рыб.
Естественная рыбопродуктивность прудов тепловодного хозяйства и факторы, влияющие на не.
Категории прудов в полносистемном рыбоводном хозяйстве, их особенности.
Биологическая характеристика летних карповых прудов.
Биологическая характеристика зимовальных прудов, требования предъявляемые к ним.
Гидротехнические сооружения в рыбоводном хозяйстве и требования 10.
предъявляемые к ним. Водоспуски, их устройство и назначение, водосливы.
Дамбы и платины, их устройство, осушительные канавы прудов и рыбная 11.
Зависимое и независимое водоснабжение прудов, их особенности.
12.
Рыбохозяйственная мелиорация, ее значение и необходимость. Летование 13.
прудов, его значение и необходимость.
Распределение рыб по месту обитания. Связь формы со средой.
14.
Биологическая характеристика карпа, его размножение. Питание и рост.
15.
Растительноядные рыбы. Их значение как объекта прудового 16.
хозяйства.
Биологическая характеристика белого и пстрого толстолобика.
17.
Белый амур и его значение как биологического материала.
18.
Поликультура в прудовом рыбоводстве, ее значение.
19.
20. Производственные процессы в полносистемном прудовом хозяйстве с двулетним оборотом.
21. Подготовка прудов и производителей к нересту. Нерест и его характеристика. Развитие икры, выклев личинок.
22. Пересадка молоди из нерестовых прудов, орудия лова мальков, методы счета выращенной молоди.
23. Выращивание сеголетков в вырастных прудах, способы наблюдения за ростом рыбы.
24. Пересадка сеголетков в зимовальные пруды. Проведение зимовки.
25. Нагул рыбы, наблюдение за ростом и развитием двухлеток. Выращивание товарного сеголетка.
26. Смешанная посадка и посадка добавочных рыб – как способ повышения рыбопродуктивности прудов.
27. Формы интенсификации прудового хозяйства.
28. Минеральные удобрения в прудовом хозяйстве.
29. Органические удобрения в прудовом хозяйстве, их значение.
30. Корма используемые для кормления карпа в прудах.
31. Техника кормления карпа в прудах. Кормовой коэффициент и факторы, влияющие на его величину.
32. Уплотненные посадки карпа в пруды, их необходимость. Как влияет увеличение плотности посадки рыб на общую продуктивность прудов без кормления.
33. Транспортировка рыб в воде.Транспортировка живой рыбы без воды.
34. Заболевания карпа – краснуха.
35. Враги прудовых рыб, меры борьбы с ними.
4 Учебно-методическое обеспечение дисциплины 4.1 Основная. дополнительная и нормативная литература Основная литература:
Власов В.А. Рыбоводство. Лань, 2010. 368 с.
Морузи И. В, Моисеев Н. Н., Пищенко Е. В., Иванова З. А., Костомахин Н. М. Рыбоводство. КолоС, 2010.-300с.
Привезенцев Ю.А., Власов В.А. Рыбоводство. М., Мир.-2007.-450с.
Рыжков Л. П, Кучко Т. Ю., Дзюбук И. М. Основы Рыбоводства. Феникс.
Ростов на Дону.2011. 352 с.
Сабодаш В. М. Рыбоводство. АСТ. Сталкер. 2005. 304с.
Дополнительная литература:
1. Прнвезенцев Ю.А. Выращивание рыб в малых водоемах. - М.: Колос, 2. Григорьев С.С., Седова Н.А. Индустриальное рыбоводство. Учебное пособие. Петропавловск Камчатский, 3. Пономарев С. В., Лагуткина Л. Ю. Фермерское рыбоводство. Учебное пособие. М., Колос. 2008. 348с.
Нормативная литература 1. Скляров Г.А. Справочник по рыбоводству и рыбной ловле. Феникс. Ростов на Дону.2010. 272 с.
2. Скляров Г.А. Рыбоводство. Справочник. Феникс. Ростов на Дону.2011.
4.2 Перечень учебно-методической документации 1. Готовится к изданию Учебное пособие по рыбоводству 5 Перечень программного обеспечения 6 Материально-техническое обеспечение дисциплины Табличный фонд, плакаты, муляжи.
Расчет производителей прудовых рыб Расчет прудов различных категорий Расчет рационов для прудовых рыб Научно-популярные и учебные кинофильмы Задачи для рыбоводных расчетов.
Инструменты для вскрытия рыб.
Приборы, оборудование, лабораторная посуда, пипетки, реактивы для гидрохимических исследований.
9. Компьютеры - 10.Макропрепараты разных видов рыб и возрастных групп, других объектов аквакультуры.
11.Макро- и микропрепараты для демонстрации представителей естественной кормовой базы и возбудителей основных болезней рыб.
12.Образцы гранулированных комбикормов для разных видов и возрастных групп рыб.
13.Муляжи УТВЕРЖДАЮ1 УТВЕРЖДАЮ
СОГЛАСОВАНО
Протоколом заседания методической комиссии факультета от 24/06/2013 №КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
и выращиваемые в прудах. Основные и дополнительные объекты рыбоводства, их краткая биологическая характеристика и хозяйственно-полезные качества.Качество и количество воды. Понятие о естественной рыбопродуктивности. Способы Зоопланктон, фитопланктон, бентос. Спектры питания рыб в зависимости от вида и формы прудового хозяйства. Понятие об экстенсивном, полуинтенсивном и интенсивном боводных хозяйств, определяемые рыбоводно-техническими, организационными и производственными задачами: полно- и неполносистемные хозяйства. Категории рыбоводных Структура маточного стада, карпыпроизводители и ремонтная группа, форми- Мульимедийрование стада. Выращивание и содержание ная удобрение прудов, кормление рыб искусственными кормами, поликультура. Мелиорация прудов как основная мера борьбы с истощением биологических ресурсов рыбоводных прудов. Летование прудов. Определение масса производителей. Методы отбора, скрещивания, системы разведения, гибридизация, подбор производителей. Мечение рыб. Условия выращивания, содержание, учет и оценка Значение и целесообразность перевозки живой рыбы. Виды перевозок, межхозяйственные, внутрихозяйственные перевозки и их Прудовое рыбоводство как отрасль сельского хозяйства. Условия существования их в толще воды. Физические и химические свойства воды и влияния их на жизненные функции рыб. Оптимальные Особенности биологии, физиологии, размножения, роста и питания рыб. Кормовая база прудов. Понятие о естественной Тепловое прудовое хозяйство Биологическая и техническая характеристика хозяйства. Биологическая характеристика рыбоводного пруда. Понятие «категория прудов» назначение и особенности. Процентное соотношение прудов отдельных кара. Карпы производители, их особенности, методы отбора. Условия выращивания, мечение производителей, подготовка их к нересту. Организация нерестовой компании. Инкубация икры, выращивание личинок в нерестовых прудах.
2 План практических (семинарских) занятий Биологические особенности рыб.
Комбинированные хозяйства и удобрение прудов. Перевозка живой рыбы.
3 Программа самостоятельной работы студентов чение основной и дополнительной литературы;
«