«ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИН (АННОТАЦИИ) подготовки бакалавра по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции профиль Организация предпринимательской деятельности в АПК Б1. ...»

ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИН (АННОТАЦИИ)

подготовки бакалавра по направлению

35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

профиль «Организация предпринимательской деятельности в АПК»

Б1. Гуманитарный и социально- экономический цикл

Аннотация программы дисциплины

«Иностранный язык»

1. Цель и задачи дисциплины:

Целью обучения иностранному языку в неязыковом вузе является развитие у студентов иноязычной коммуникативной компетенции в совокупности ее составляющих, а именно:

- речевая компетенция – развитие коммуникативных умений в четырех основных видах речевой деятельности (говорении, аудировании, чтении, письме);

- языковая компетенция – овладение новыми языковыми средствами (лексическими, грамматическими, орфографическими) в соответствии с темами, сферами и ситуациями общения, связанными с будущей профессиональной деятельностью студентов.

Обучение иностранному языку предусматривает решение важных общеобразовательных задач, включающих повышение исходного уровня владения иностранным языком, достигнутого на предыдущей ступени образования, расширение лингвистического кругозора, воспитание толерантности и уважения к духовным ценностям разных стран и народов.

2. Место дисциплины в структуре ООП:

Иностранный язык относится к числу дисциплин гуманитарного, социального и экономического цикла. Обучение иностранному языку в неязыковом вузе предполагает наличие у студентов I курса входных знаний, умений и компетенций, достигнутых в общеобразовательной школе. Студенты должны владеть базовыми языковыми навыками и речевыми умениями иноязычного устного и письменного общения в рамках программы средней школы. В случае недостаточной сформированности данных навыков и умений необходимо начать обучение иностранному языку с вводно-коррективного курса.

Дисциплины, являющиеся последующими: генетика и биометрия, кормопроизводство, кормление животных, зоогигиена, скотоводство, свиноводство, птицеводство, коневодство, овцеводство, рыбоводство, пчеловодство, экономика. Знания, полученные в ходе освоения дисциплины, будут использоваться в профессиональной и научной деятельности будущих специалистов. Данная дисциплина предшествует продолжению изучения иностранного языка в магистратуре и аспирантуре.

3. Требования к результатам освоения дисциплины:

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

- владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения (ОК-1);

- умением логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-2);

- владением одним из иностранных языков на уровне не ниже чтения и перевода специальной литературы (ОК-15);

- готовностью к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в животноводстве (ПК-20);

В результате изучения дисциплины «Иностранный язык» студент должен:

Знать:

- иностранный язык в объеме необходимом для возможности получения информации профессионального содержания из зарубежных источников.

- основы реферирования и аннотирования специальных текстов в устной и письменной формах.

Уметь:

- самостоятельно читать иноязычную научную литературу;

- получать и сообщать информацию на иностранном языке в устной и письменной форме, выступать с докладами и сообщениями на научных конференциях.

Владеть:

- иностранным языком как средством общения - навыками и умениями реферирования и аннотирования специальных текстов.

Аннотация программы дисциплины «История»

1 Цели и задачи учебной дисциплины Цели дисциплины – сформировать у студентов комплексное представление о культурно-историческом своеобразии России, её месте в мировом общественном развитии;

– сформировать систематизированные знания об основных закономерностях и особенностях всемирно-исторического процесса, с акцентом на изучение истории России, – обеспечение студентов знаниями о важнейших этапах, событиях и личностях в истории России с древнейших времён до наших дней;

– формирование представлений о различных происходивших в нашей стране политических, социальных, экономических процессах и их закономерностях;

– расширение культурного кругозора студента;

– ознакомить студентов с теми проблемами отечественной истории, по которым ведутся сегодня дискуссии в отечественной и зарубежной историографии;

– показать противоречивый характер социальных, политических и экономических процессов, происходивших в нашей стране в различные исторические периоды, дать представление об отношении к ним и роли в них различных социальных групп, классов, политических движений.

Задачи дисциплины:

1. сформировать понимание гражданственности и патриотизма как преданности своему Отечеству, стремление своими действиями служить его интересам, в том числе и защите национальных интересов России;

2. знание движущих сил и закономерностей исторического процесса, места человека в историческом процессе, политической организации общества;

3. воспитание нравственности, морали, толерантности;

4. понимание места и роли области деятельности выпускника в общественном развитии, взаимосвязи с другими социальными институтами;

5. способность работать с разноплановыми источниками, способность к эффективному поиску информации и критике источников;

6. умение логически мыслить, вести научные дискуссии;

7. творческое мышление, самостоятельность суждений, интерес к отечественному и мировому культурному и научному наследию, его сохранению и преумножению.

2 Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «История» является дисциплиной базовой части гуманитарного, социального и экономического цикла дисциплин федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению 35.03.07. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (бакалавриат) (Б1.Б.2) К числу входных знаний, навыков и компетенций студента, приступающего к изучению курса «История» должно относиться следующее:

- наличие базовых знаний истории России и Всемирной истории в рамках школьной программы;

- наличие знаний основополагающих дат истории, теорий формаций и цивилизационного подхода, основных этапов развития цивилизаций Древнего Мира, Античности, Средних Веков, эпохи Возрождения, Нового и Новейшего Времени;

- наличие навыков составления конспектов, работы с компьютером, сбора и анализа информации.

Освоение курса «История» предшествует изучению курсов «Философия», «Правоведение», «Экономика» и базируется на знаниях, приобретенных при изучении дисциплин школьной программы.

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины «История» направлен на формирование следующих компетенций бакалавра:

а) общекультурные (ОК):

- способность анализировать основные этапы и закономерности исторического развития общества для формирования гражданской позиции (ОК-2);

- способность работать в коллективе, толерантно воспринимать социальные, этнический, конфессиональные и культурные различия (ОК-6);

- способностью к самоорганизации и самообразованию (ОК-7) После прохождения дисциплины «История» студент должен:

- основные проблемы, изучаемые отечественной исторической наук

ой;

- основные закономерности исторического процесса;

- основные этапы исторического развития России с древних времен до наших дней;

- место и роль России в истории человечества и современном мире;

- особенности развития российского государства; интересы, цели, результаты деятельности различных исторических общностей (классов, социальных групп, партий, движений и т.д.);

- место в истории России видных государственных и политических деятелей.

уметь:

- использовать знание истории для правильной оценки современных политических, социальных и экономических явлений, государственных и политических деятелей;

- объективно, с научных позиций оценивать исторические события, творчески осмысливать отечественную и мировую историю, делая самостоятельные выводы и обобщения;

- с позиций историзма, гуманизма, национальных интересов России осмысливать факты и явления общественной жизни;

- самостоятельно анализировать и оценивать социальную информацию, правила поведения и корпоративной этики; планировать и осуществлять свою деятельность с учетом этого анализа; выстраивать и поддерживать рабочие отношения с другими членами коллектива.

владеть:

- навыками аргументации и участия в дискуссиях на исторические темы, - навыками написания рефератов и самостоятельных работ по отечественной истории, - набором наиболее распространённой исторической терминологии и навыками её точного и эффективного использования в устной и письменной речи, - навыками работы с историческими источниками.

1 Цели и задачи учебной дисциплины Цель изучения дисциплины:

-- формирование философии как специфического знания, мышления и интеллектуальной деятельности личности-бакалавра:

-- на основе усвоения философии формирование целостного мировоззрения, миропонимания, мироотношения, культуры мышления личности – бакалавра.

Задачи дисциплины:

-- приобщение студентов к классическим образцам философского мышления и вовлечение их в рациональный процесс смысложизненного поиска;

-- ознакомление студентов с основными концепциями общественного развития и формирование у них навыков социально-исторического анализа;

-- привлечение студентов к участию в философском осмыслении проблем современной цивилизации, науки, научно-технического развития, определении ориентиров собственной социальной позиции и самоопределения в профессиональной деятельности;

-- формирование рефлексивной способности личности-бакалавра;

-- формирование логического, теоретического и диалектического мышления;

-- освоение системного и творческого мышления;

-- формирование способности понимать философские тексты по сущности.

2 Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Философия» является дисциплиной базовой части гуманитарного, социального и экономического цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (бакалавриат) (Б1.Б.3) К числу входных знаний, навыков и компетенций студента, приступающего к изучению курса «Философия» должно относиться следующее:

- общее представление о логике мировой культуры;

- основы отечественной и всемирной политической и социально-экономической истории;

- наличия у студентов элементарных знаний по истории науки, знания в объеме школьного курса важнейших естественнонаучных дисциплин (физика, астрономии, биология) обществознания и математики.

Освоение учебной дисциплины «Философия» базируется на знаниях и умениях, полученных студентами при изучении таких дисциплин как «История», «Культурология».

Знания, умения и навыки, формируемые данной учебной дисциплиной, необходимы для изучения таких дисциплин как «Социология», «Психология», «Политология», «Правоведение».

Изучение философии также поможет сформировать культуру мышления, которая может быть востребована при изучении всех дисциплин как гуманитарного так и естественнонаучного циклов.

3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения учебной дисциплины Процесс изучения дисциплины «Философия» направлен на формирование следующих компетенций бакалавра:

общекультурные (ОК):

- способностью использовать основы философских знаний для формирования мировоззренческой позиции (ОК-1);

- способность анализировать основные этапы и закономерности исторического развития общества для формирования гражданской позиции (ОК-2);

- способностью работать в коллективе, толерантно воспринимать социальные, этнические, конфессиональные и культурные различия (ОК-6) - способностью к самоорганизации и самообразованию (ОК-7) В результате освоения дисциплины «Философия» студент должен:

знать:

-- основных деятелей философии из классического философского наследия и современности;

-- этапы и закономерности становления и развития философской мысли;

-- основные философские понятия и категории;

-- идейные основы и течения философии;

-- основные типы философского мышления.

уметь:

-- применять полученные знания в повседневности и в профессиональной деятельности, уметь ставить проблемы, отвечать на поставленные вопросы;

-- теоретически осмысливать проблемы человеческого бытия;

-- владеть категориальным аппаратом философии, демонстрировать категориальное и понятийное мышление;

-- обладать навыками философской оценки исторических событий и умениями ориентироваться в современной социальной действительности.

владеть:

-- навыками восприятия и анализа текстов, имеющих философское содержание;

-- приемами ведения дискуссии и полемики;

-- навыками публичной речи и письменного аргументированного изложения собственной точки зрения.

1 Цель и задачи учебной дисциплины Экономическое образования каждого гражданина в условиях кардинальных рыночных преобразований российской экономики, расширения и развития международных экономических связей является важнейшей задачей, а также необходимостью вооружения будущих руководителей базовыми знаниями о процессах производственной деятельности в организации, которыми им предстоит управлять.

Цель изучения дисциплины «Экономическая теория» состоит в реализации следующих направлений:

1. формирование у студентов экономического мышления на основе понимания явлений, процессов и отношений в экономической системе общества;

выработать навыки аналитического мышления и прогнозирования экономических ситуаций в условиях рыночной экономики.

Задачи дисциплины:

1. получение знаний об основных экономических законах, их применения в условиях рыночной экономики;

2. приобрести навыки творческого инициативного использования теоретических знаний в практической деятельности;

понимание механизма функционирования и тенденций развития современной экономической системы общества, содержание и сущности мероприятий государства в области социально-экономической политики.

2 Место учебной дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Экономическая теория» (Б1.Б.4) входит в базовую часть гуманитарного, социального и экономического цикла федерального государственного образовательного стандарта (ФГОС ВПО) по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профиль «Организация предпринимательской деятельности в агропромышленном комплексе».

К числу входных знаний, навыков и компетенций студента, приступающего к изучению курса «Экономическая теория», должно относиться следующее:

- наличие базовых знаний и практических навыков общеобразовательного образования;

- наличие навыка работы с информационными и прикладными ресурсами;

- наличие навыков поиска, анализа и обобщения информации.

Предшествующими дисциплинами, дающими определенный уровень экономических знаний, являются предметы, изучаемые в средней школе: обществознание, экономика, основы экономической теории.

Освоение учебной дисциплины «Экономическая теория» базируется на знаниях и умениях, полученных при освоении предметов, изучаемых в средней школе:

обществознание, экономика, основы экономической теории.

3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения учебной дисциплины Процесс изучения дисциплины «Экономическая теория» направлен на формирование следующих компетенций бакалавра:

а) общекультурные - владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1);

- умением логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь (ОК-2);

- готовностью к кооперации с коллегами, работе в коллективе (ОК-3);

- умением использовать нормативные правовые акты в своей деятельности (ОК-5);

- стремлением к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК-6);

- осознанием социальной значимости своей будущей профессии, обладанием высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК-8);

- способностью ориентироваться в основах экономической теории, особенностях рыночной экономики, самостоятельно вести поиск работы на рынке труда (ОК-9);

- использованием основных положений и методов социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач, способностью анализировать социально значимые проблемы и процессы (ОК-10);

- способностью представить современную картину мира на основе естественнонаучных, математических знаний, ориентироваться в ценностях бытия, жизни, культуры (ОК-11);

- способностью понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы, возникающие в этом процессе, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны (ОК-12);

- владением основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, наличием навыков работы с компьютером как средством управления информацией (ОК-13);

- способностью работать с информацией в глобальных компьютерных сетях (ОК-14);

б) профессиональные - способностью использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применением методов математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ПК-1);

После прохождения дисциплины «Экономическая теория» студент должен:

закономерности функционирования современной экономики на микро- и макроуровне;

основные понятия, категории и инструменты экономической теории и прикладных экономических дисциплин;

основные особенности ведущих школ и направлений экономической науки;

Основные особенности российской экономики, ее институциональную структуру, направления экономической политики государства.

уметь:

анализировать во взаимосвязи экономические явления, процессы и институты на макро- и микроуровне;

выявлять проблемы экономического характера при анализе конкретных ситуаций, предлагать способы их решения с учетом критериев социально-экономической эффективности, оценки рисков и возможных социально-экономических последствий;

использовать источники экономической, социальной и управленческой информации;

представлять результаты аналитической и исследовательской работы в виде выступления, доклада, аналитического отчета, статьи;

организовывать выполнение конкретного порученного этапа работы;

организовывать работу малого коллектива, рабочей группы.

владеть:

современными методами сбора, обработки и анализа экономических и социальных данных;

методами и приемами анализа экономических явлений и процессов с помощью стандартных теоретических макроэкономических моделей;

навыками самостоятельной работы, самоорганизации и организации выполнения поручений.

1 Цель и задачи учебной дисциплины Цель изучения дисциплины формирование у выпускников современных знаний в области менеджмента и роли управления производством в условиях рыночной экономики.

Задачи дисциплины:

1. В соответствии с целью изучения дисциплины студент должен знать теорию и практику менеджмента, 2. уметь применять эти знания в практике деятельности предприятий и организаций, 3. иметь необходимые навыки в организации управления и принятия управленческих решений во всех видах и уровнях управленческой деятельности 2 Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Менеджмент» является дисциплиной базовой части профессионального цикла дисциплин (Б1.Б.5) федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 35.03. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

К числу входных знаний, навыков и компетенций студента, приступающего к изучению курса, должно относиться следующее:

- наличие базовых теоретических знаний в сфере экономической теории;

- умение использовать, обобщать и анализировать информацию, ставить цели и находить пути их достижения в условиях формирования и развития информационного общества;

- наличие навыка работы с количественной информацией;

Знания, умения и навыки, формируемые данной учебной дисциплиной, необходимы для изучения последующих дисциплин «Инновации в аграрном секторе», «Логистика сельскохозяйственной продукции», «Основы разработки новых продуктов».

3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения учебной дисциплины Процесс изучения дисциплины «Менеджмент» направлен на формирование следующих компетенций бакалавра:

а) общекультурные (ОК):

способность использовать основы экономических знаний в различных сферах жизнедеятельности (ОК-3), способность к самоорганизации и самообразованию (ОК-7), б) общепрофессиональные (ОПК):

способность использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности на основе информационной и библиографической культуры с применением информационно-коммуникационных технологий и с учетом основных требований информационной безопасности (ОПК-1), способность использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОПК-2), способность к разработке бизнес-планов производства и переработки сельскохозяйственной продукции, проведению маркетинга (ПК-11).

После изучения дисциплины «Менеджмент» студент должен:

знать:

- проблемы, которые возникают в реальных социально – экономических объектах, пути и способы их решения;

- системную технологию управления и принятия решений и уметь анализировать ситуации;

- основы управления самим собой и своей карьерой - понимать, что такое социально – экономический объект, его структуру, состав, принципы формирования и системного управления;

уметь:

- Воспроизводить полную модель социально – экономического объекта (СЭО);

- Выделять отдельные структурные элементы, при исследовании и описании СЭО;

- Разбить структуру управления, штатное расписание, должностные обязанности и другие документы стандарта управления СЭО;

- Рассчитывать показатели и делать оценку конечных результатов деятельности любого СЭО;

- Управлять личным саморазвитием и строить персональную карьеру;

- Принимать решение в разных ситуациях и прогнозировать конечные результаты деятельности СЭО;

- Разработать и обосновать варианты эффективных управленческих решений, и выбирать наиболее оптимальные управленческие решения.

- описывать, рассчитывать и оформлять параметры социально-экономических объектов, их входные и выходные характеристики.

владеть:

- навыками и умением самостоятельно описывать социально – экономический объект. Его структурные элементы их взаимосвязь. А также взаимодействие с внешними системами, прежде всего по поводу постановок ресурсов и продаж готовой продукции или услуг;

- расчётами производственной программы для конкретного производства;

- аналитическим мышлением и структурно – системным подходом при анализе любого СЭО.

1. Цель и задачи учебной дисциплины Цель изучения дисциплины являются освоение учащимися теоретических и методических основ дисциплины для получения навыков организации маркетинговой деятельности предприятия и обеспечения его эффективного функционирования.

Задачи дисциплины:

1. дать знания теоретических основ в области организации маркетинговой деятельности на предприятии ;

2. способность анализировать социально-значимые проблемы и процессы;

3. способность участвовать в разработке маркетинговой стратегии организаций, планировать и осуществлять мероприятия, направленные на ее реализацию;

4. знание современной системы маркетинга и обеспечения конкурентоспособности;

5. способность анализировать поведение потребителей экономических благ и формирование спроса.

2. Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Маркетинг» является дисциплиной базовой части профессионального цикла дисциплин (Б1.Б.6) федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 35.03. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

К числу входных знаний, навыков и компетенций студента, приступающего к изучению курса, должно относиться следующее:

- наличие базовых знаний и практических навыков осуществления математических вычислений;

- наличие базовых теоретических знаний в сфере экономической теории;

- умение использовать, обобщать и анализировать информацию, ставить цели и находить пути их достижения в условиях формирования и развития информационного общества;

- наличие навыка работы с количественной информацией;

Знания, умения и навыки, формируемые данной учебной дисциплиной, необходимы для изучения последующих дисциплин «Инновации в аграрном секторе», «Логистика сельскохозяйственной продукции», «Основы разработки новых продуктов».

3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения учебной дисциплины Процесс изучения дисциплины «Маркетинг» направлен на формирование следующих компетенций бакалавра:

а) общекультурные (ОК):

способность использовать основы экономических знаний в различных сферах жизнедеятельности (ОК-3), способность к самоорганизации и самообразованию (ОК-7), б) общепрофессиональные (ОПК):

способность использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности на основе информационной и библиографической культуры с применением информационно-коммуникационных технологий и с учетом основных требований информационной безопасности (ОПК-1), способность использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОПК-2), способность к разработке бизнес-планов производства и переработки сельскохозяйственной продукции, проведению маркетинга (ПК-11).

После изучения дисциплины «Маркетинг» студент должен:

Знать:

• современные тенденции в развитии маркетинга;

• виды маркетинговой информации, • способы получения и анализа исследовательской информации • основные принципы и методы формирования маркетинговой политики организации;

• основы поведения потребителей;

• сущность партнерских отношений с потребителями, клиентами, рыночными партнерами Уметь:

• осуществлять анализ данных, необходимых для решения поставленных задач;

• анализировать поведение потребителей;

• сегментировать рынок и позиционировать продукцию • формировать спрос на продукцию организации • проводить конкурентный анализ отрасли • разрабатывать маркетинговую стратегию организации Владеть:

навыками сбора, анализа и использования информации, необходимой для принятия различных управленческих решений;

аналитическими методами для оценки эффективности маркетинговой деятельности на предприятиях умениями применять и методы маркетингового управления предприятием в профессиональной деятельности.

1 Цели и задачи учебной дисциплины Цель изучения дисциплины состоит в реализации следующих основных направлений:

1. формирование политически компетентной личности и политическая социализация студентов;

2. формирование современной политической культуры личности;

формирование гражданственности, патриотизма и активной жизненной позиции Задачи дисциплины:

1. показать место политики в обществе, формирование и эволюцию понятий и категорий политологии;

2. дать студентам первичные политические знания, которые послужат теоретической базой для осмысления социально-политических процессов, дадут возможность целостно видеть и анализировать сложные проблемы современного мира;

3. помочь выпускникам вуза повысить их компетентность и профессионализм на основе освоения теоретической и прикладной политической проблематики.

4. Научить студентов методу комплексного и системно-проблемного изучения явлений и процессов с выявлением их причинно-следственных связей, объективных противоречий, а также анализам их последствий применительно к современной практике.

5. Изучение политологии дает возможность целостно видеть и анализировать сложные проблемы современного мира.

2 Место учебной дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Политология» является дисциплиной вариативной части дисциплин гуманитарного, социального и экономического цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (бакалавриат) (Б1.В.ОД.1).

К числу входных знаний, навыков и компетенций студента, приступающего к изучению курса «Политология» должно относиться следующее:

- наличие базовых знаний обществознания, истории России и Всемирной истории в рамках школьной программы;

- наличие знаний основополагающих представлений и понятий обществознания;

- наличие навыков составления конспектов, работы с компьютером, сбора и анализа информации.

Освоение курса «Политология» базируется на знаниях, приобретенных при изучению курсов «Философия», «Правоведение», «Экономика» и, дисциплин школьной программы. Она должна формировать компетентность самообразования, создавать фундамент для магистратуры и получения образования в течении жизни.

3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате изучения учебной дисциплины Процесс изучения дисциплины «Политология» направлен на формирование следующих компетенций бакалавров:

а) общекультурные (ОК):

- способность анализировать основные этапы и закономерности исторического развития общества для формирования гражданской позиции (ОК-2);

- способностью работать в коллективе, толерантно воспринимать социальные, этнические, конфессиональные и культурные различия (ОК-6) - способностью к самоорганизации и самообразованию (ОК-7) После изучения дисциплины «Политология» студент должен:

Знать - сущность и содержание политической сферы жизни общества; иметь представление об основных субъектах политики и их деятельности;

- суть политических отношений и политических процессов в обществе как внутри страны, так и в международном сообществе;

- о национальном интересе государства и о национальной безопасности страны, в том числе информационной безопасности.

Уметь - использовать полученные знания для правильной оценки современных политических и социальных процессов и оценки работы государственных и политических деятелей.

- ориентироваться в происходящих политических процессах и развитии политических отношений;

- различать политические системы и политические режимы, политический идеологии, политический партии и общественно-политические движения;

- ориентироваться в политических конфликтах и кризисах, межнациональных и международных процессах;

- применять знания политической науки в профессиональной деятельности и повседневной практике общественной жизни.

- анализировать социально-значимые проблемы и процессы в обществе и прогнозировать их возможное развитие.

- использовать нормативные правовые документы в своей деятельности.

Владеть - понятийно-категориальным аппаратом политической науки, т.е. основной политологической терминологией и навыками ее точного и эффективного использования в устной и письменной речи;

- способностью логически верно, аргументировано и ясно строить свою устную и письменную речь; навыками аргументации и участия в дискуссиях;

- правилами урегулирования и разрешения конфликтов, умение отстаивать свою точку зрения и свою позицию;

- навыками усвоения знаний и навыками их поиска и обновления; способностями к саморазвитию;

- способностями понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, осознавать опасности и угрозы, возникающие в этом процессе, соблюдать основные требования национальной безопасности и в том числе и информационной и защиты государственной тайны.

1. Цель изучения дисциплины.

Курс «Русский язык и культура речи» направлен на углубление лингвистических знаний, повышение речевой и общей культуры студентов, развитие коммуникативных навыков и воспитание более ответственного отношения к родному языку.

Задачи дисциплины:

• дать представление об основных свойствах языковой системы, о законах функционирования русского литературного языка и современных тенденциях его развития;

• обогатить представления о языке как важнейшей составляющей духовного богатства народа;

• познакомить с системой норм русского языка и совершенствовать навыки правильной речи (устной и письменной);

• показать богатые выразительные возможности русского языка;

• выработать навыки создания точной, логичной, выразительной речи;

• сформировать коммуникативную компетенцию, под которой подразумевается умение человека организовать свою речевую деятельность языковыми средствами и способами, адекватными ситуациям общения;

• научить умелому использованию приёмов оптимизации всех видов речевой деятельности;

• выработать навыки речевого оформления официально-деловых документов разного вида;

• расширить активный словарный запас студентов;

• развить лингвистическое мышление и коммуникативную культуру;

• научить пользоваться различными нормативными словарями и справочниками, отражающими проблемы культуры речи.

2. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы.

Учебная дисциплина «Русский язык и культура речи» входит в гуманитарный цикл дисциплин. Изучение дисциплины осуществляется в 1-м семестре 1 года обучения.

Содержательно она закладывает основы знаний для освоения иных дисциплин базовой и вариативной части профессионального цикла.

Дисциплина «Русский язык и культура речи» нацелена прежде всего на повышение уровня практического владения современным русским литературным языком. Данный учебный курс призван помочь студентам совершенствовать навыки свободного владения языком в различных ситуациях общения (в профессиональной, официально-деловой, юридически-правовой и т.д.), что необходимо специалисту подобного профиля для успешной коммуникации и плодотворной профессиональной деятельности.

3.Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения учебной дисциплины.

Процесс изучения дисциплины «Русский язык и культура речи» предполагает формирование следующих компетенций:

общекультурные (ОК):

- владение культурой мышления, способность к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1);

- способность логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-6);

- готовность к кооперации с коллегами, работе в коллективе (OK-7).

После изучения дисциплины «Русский язык и культура речи» студент должен:

владеть:

- навыками публичной речи, аргументами, и ведения дискуссии, - навыками литературной и деловой письменной и устной речи на русском языке, - навыками публичной и научной речи.

1 Цель и задачи учебной дисциплины Цель предлагаемого курса – приобретение студентами комплексных знаний о принципах и закономерностях функционирования фирмы как хозяйственной системы, о методах планирования и управления деятельностью фирмы в целях повышения ее эффективности.

Задачи курса – овладеть знаниями методов управления ресурсным потенциалом фирмы; принципов организации производственного процесса; основами организации финансово-экономической деятельности фирмы; методов планирования и управления деятельностью фирмы; основ анализа и оценки эффективности деятельности фирмы.

2 Место учебной дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Экономика организации» (Б1.В.ОД.1) входит в вариативную часть гуманитарного, социального и экономического цикла федерального государственного образовательного стандарта (ФГОС ВПО) по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профиль «Организация предпринимательской деятельности в агропромышленном комплексе».

К числу входных знаний, навыков и компетенций студента, приступающего к изучению курса «Экономика организации», должно относиться следующее:

- наличие базовых знаний и практических навыков общеобразовательного образования;

- наличие навыка работы с информационными и прикладными ресурсами;

- наличие навыков поиска, анализа и обобщения информации.

Предшествующими дисциплинами, дающими определенный уровень экономических знаний, являются предметы, изучаемые в средней школе: обществознание, экономика, основы экономической теории.

Освоение учебной дисциплины «Экономика организхации» базируется на знаниях и умениях, полученных при освоении предметов, изучаемых в средней школе:

обществознание, экономика, основы экономической теории.

3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения учебной дисциплины Процесс изучения дисциплины «Экономика организации» направлен на формирование следующих компетенций бакалавра:

а) общекультурные - владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1);

- умением логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь (ОК-2);

- готовностью к кооперации с коллегами, работе в коллективе (ОК-3);

- умением использовать нормативные правовые акты в своей деятельности (ОК-5);

- стремлением к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК-6);

- осознанием социальной значимости своей будущей профессии, обладанием высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК-8);

- способностью ориентироваться в основах экономической теории, особенностях рыночной экономики, самостоятельно вести поиск работы на рынке труда (ОК-9);

- использованием основных положений и методов социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач, способностью анализировать социально значимые проблемы и процессы (ОК-10);

- способностью представить современную картину мира на основе естественнонаучных, математических знаний, ориентироваться в ценностях бытия, жизни, культуры (ОК-11);

- способностью понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы, возникающие в этом процессе, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны (ОК-12);

- владением основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, наличием навыков работы с компьютером как средством управления информацией (ОК-13);

- способностью работать с информацией в глобальных компьютерных сетях (ОК-14);

б) профессиональные - способностью использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применением методов математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ПК-1);

После прохождения дисциплины «Экономика организации» студент должен:

знать:

знать:

- нормативно-правовую базу, регулирующую финансово-хозяйственную деятельность фирмы;

- методы планирования деятельности фирмы и обоснования управленческих решений;

- методы оценки деятельности фирмы;

- опыт ведущих отечественных и зарубежных компаний в области планирования и управления деятельностью.

уметь:

- вырабатывать управленческие решения, исходя из анализа различных вариантов, в целях повышения эффективности деятельности фирмы;

- формировать систему планов деятельности фирмы;

- осуществлять управление реализацией конкретного экономического проекта;

- проводить анализ финансовой отчетности и использовать полученные результаты в целях обоснования планов и управленческих решений;

- сформировать систему показателей и использовать современные технологии сбора и обработки информации в целях оценки деятельности фирмы.

владеть:

- навыками сбора и обработки необходимых данных, необходимых для разработки планов и обоснования управленческих решений;

- методами планирования деятельности фирмы;

- методами обоснования управленческих решений и организации их выполнения;

- методами оценки деятельности фирмы;

- методами выявления резервов повышения эффективности деятельности фирмы.

1 Цели и задачи учебной дисциплины Цель изучения дисциплины – сформировать у студентов теоретические знания и практические навыки по вопросам правового регулирования общественных отношений.

Задачи курса:

- ознако профессиональную деятельность;

- сформ применения международных норм в области защиты прав человека.

2 Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Правоведение» является дисциплиной вариативной части дисциплин гуманитарного, социального и экономического цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (бакалавриат) (Б1.В.ОД.4) К числу входных знаний, навыков и компетенций студента, приступающего к изучению курса «Правоведение», должно относиться следующее:

- основы отечественной и всемирной политической и социально-экономической истории.

- наличия у студентов элементарных знаний знания в объёме школьного курса по основам государства и права.

Освоение учебной дисциплины «Правоведение» базируется на знаниях и умениях, полученных студентами при изучении базового школьного курса «Обществознание».

Знания, умения и навыки, формируемые данной учебной дисциплиной, необходимы для изучения таких дисциплин как «Политология».

3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате изучения дисциплины Процесс изучения дисциплины «Правоведение» направлен на формирование следующих компетенций бакалавра:

а) общекультурные (ОК):

- способностью работать в коллективе, толерантно воспринимать социальные, этнические, конфессиональные и культурные различия (ОК-6) - способностью использовать основы правовых знаний в различных сферах жизнедеятельности (ОК-4) - способностью к самоорганизации и самообразованию (ОК-7) В результате изучения дисциплины «Правоведение» студент должен:

знать:

- основные положения Конституции РФ и конституционного права - основные принципы и положения трудового права -основные положения гражданского права -основные положения административного права -основные положения семейного права -основные положения уголовного права -основные положения финансового права уметь:

- применять полученные знания в повседневности и в профессиональной деятельности - находить и использовать необходимые нормативно-правовые акты - защищать свои права в соответствии с действующим законодательством РФ - анализировать последствия действий (бездействия) с точки зрения действующей законодательной базы РФ владеть:

- навыками поиска нормативно-правовых актов и справочной литературы в информационных базах -навыками работы с нормативно-правовыми актами -основными понятиями российской правовой системы 1 Цели и задачи учебной дисциплины Цель изучения дисциплины -- дать студентам глубокие знания теоретических основ и закономерностей функционирования социологической науки, выделяя её специфику, раскрывая принципы соотношения методологии и методов социологического познания;

дать научное представление об обществе, его строении и структуре; о личности и её месте в обществе, о процессах и развитии социальной жизни; о специфике социальнокультурного развития российского общества; формировать социальное мышление, понимание социальных проблем, источников их возникновения и путей разрешения;

способствовать подготовке широко образованных, творчески и критически мыслящих специалистов, способных к анализу и прогнозированию сложных социальных проблем и овладению методикой проведения социологических исследований.

Задачи дисциплины:

- знание основных этапов развития социологической мысли и современных направлений социологической теории;

- понимание общества как социальной реальности и целостной саморегулирующейся системы;

- знание социальных институтов, обеспечивающих воспроизводство общественных отношений;

- представление об основных этапах культурно-исторического развития общества, механизмах и формах социальных изменений;

- социологическое понимание личности, социализации и социального контроля;

- понимание культурно-исторических типов социального неравенства и стратификации; представление о горизонтальной и вертикальной мобильности;

- знание основных проблем стратификации российского общества, причин бедности и неравенства, взаимоотношений социальных групп, общностей, этносов;

- первичные навыки организации и проведения социологического исследования.

2 Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Социология» является дисциплиной по выбору вариативной части гуманитарного, социального и экономического цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (бакалавриат) (Б1.В.ДВ.1) К числу входных знаний, навыков и компетенций студента, приступающего к изучению курса «Социология», должно относиться следующее:

- общее представление о логике развития мировой культуры, - основы отечественной и всемирной политической и социально-экономической истории.

- наличия у студентов элементарных знаний по истории науки, знания в объёме школьного курса важнейших естественнонаучных дисциплин (физика, астрономия, биология), обществознания и математики.

Освоение учебной дисциплины «Социология» базируется на знаниях и умениях, полученных студентами при изучении таких дисциплин как «История», «Культурология»

Знания, умения и навыки, формируемые данной учебной дисциплиной, необходимы для изучения таких дисциплин как «Философия», «Политология», «Правоведение».

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате изучения учебной дисциплины Процесс изучения дисциплины «Социология» направлен на формирование следующих компетенций бакалавра:

а) общекультурных (ОК): выпускник должен:

- способность анализировать основные этапы и закономерности исторического развития общества для формирования гражданской позиции (ОК-2);

- способностью работать в коллективе, толерантно воспринимать социальные, этнические, конфессиональные и культурные различия (ОК-6) - способностью к самоорганизации и самообразованию (ОК-7) В результате изучения дисциплины «Социология» студент должен:

знать:

- специфику предмета социологии;

- взаимосвязь социологии с другими науками, её функции, роль социологии в жизни общества;

- сущность основных социологических терминов, идей и учений, направлений в социологии;

- основные этапы развития социологической мысли и современные направления социологической теории;

- проблематику основных разделов социологии: общества как социальной реальности и целостной саморегулирующейся системы; социальных институтов, обеспечивающих воспроизводство общественных отношений, основные этапы культурно-исторического развития общества, механизмы и формы социальных изменений; социологическое понимание личности, социализации и социального контроля; культурно-исторические типы социального неравенства и стратификации; основные типы горизонтальной и вертикальной мобильности; основные проблемы стратификации российского общества, причины бедности и неравенства, взаимоотношения социальных групп, общностей, этносов, теоретические основы социологического исследования.

- проблематику социологии, соприкасающуюся со сферой будущей профессиональной деятельности.

уметь:

- самостоятельно анализировать и оценивать информацию, относящуюся к социальной проблематике, планировать и осуществлять свою деятельность с учетом этого анализа;

- выступать в дискуссии по социологической проблематике с аргументированной защитой отстаиваемой позиции.

- выступать с докладами по социологической проблематике.

- писать реферативные работы по истории и теории социологии.

- понимать и интерпретировать социальные факты.

- выводить практические следствия из знаний по социологии для анализа современного состояния науки и общества, а также проблем, стоящих перед человеком.

владеть:

- навыками письменного аргументированного изложения собственной точки зрения;

навыками публичной речи, аргументации, ведения дискуссии и полемики;

- навыками написания рефератов и самостоятельных работ по социологии;

- набором наиболее распространённой социологической терминологии и навыками её точного и эффективного использования в устной и письменной речи;

- навыками рассуждений и определения собственной позиции по решению важнейших вопросов социологии;

- навыками проведения социологических исследований.

1 Цели и задачи учебной дисциплины Цель изучения дисциплины – формирование системы знаний о сущности, структуре и законах исторического развития и функционирования мировой и отечественной культуры, понимания роли культуры в становлении, социальной адаптации и самореализации личности; освоение законов и методов инкультурации, аккультурации и культурной коммуникации.

Задачи дисциплины:

– сформировать знание о современной теории культуры, её основных школах и направлениях;

– сформировать целостное представление о мировом культурном процессе, его основных этапах и законах;

– сформировать знание о современном региональном, этнокультурном и субкультурном многообразии;

– сформировать категориальную и методологическую основу исследовательской деятельности в сфере социальной культуры;

– научить использовать культурологическое знание при решении профессиональных задач в сфере социальной адаптации личности и в процессе межкультурной коммуникации.

2 Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Культурология» является дисциплиной по выбору вариативной части гуманитарного, социального и экономического цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (бакалавриат) (Б1.В.ДВ.1).

К числу входных знаний, навыков и компетенций студента, приступающего к изучению курса «Культурология», должно относиться следующее:

- общее представление о логике развития мировой культуры, - основы отечественной и всемирной политической и социально-экономической истории.

- наличия у студентов элементарных знаний по истории науки, знания в объёме школьного курса важнейших естественнонаучных дисциплин (физика, астрономия, биология), обществознания и математики.

Освоение учебной дисциплины «Культурология» базируется на знаниях и умениях, полученных студентами при изучении базового школьного курса.

Знания, умения и навыки, формируемые данной учебной дисциплиной, необходимы для изучения таких дисциплин как «Философия», «Политология», «Правоведение», «Социология».

3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате изучения учебной дисциплины Процесс изучения дисциплины «Культурология» направлен на формирование следующих компетенций бакалавра:

общекультурных (ОК):

- способность анализировать основные этапы и закономерности исторического развития общества для формирования гражданской позиции (ОК-2);

- способностью работать в коллективе, толерантно воспринимать социальные, этнические, конфессиональные и культурные различия (ОК-6) - способностью к самоорганизации и самообразованию (ОК-7) В результате изучения дисциплины «Культурология» студент должен:

знать:

– структуру современного культурологического знания, историю развития и особенности современного социального образования;

– основы современной теории социальной культуры, истории её развития в современном обществе;

– структуру и особенности, основы культуры коммуникативных процессов в современном обществе.

уметь:

– применять полученные культурологические знания в повседневности и в профессиональной деятельности, уметь ставить проблемы, отвечать на поставленные вопросы;

– теоретически осмысливать проблемы бытия основных форм культуры;

– применять культурологические понятия для анализа явлений культуры;

– обладать навыками оценки исторических событий и умениями ориентироваться в современной действительности на основе идеалов и ценностей мира культуры:

– адекватно воспринимать и оценивать особенности развития культуры в новых социально-экономических условиях.

владеть:

– навыками восприятия и анализа текстов, имеющих культурологическое содержание;

– приемами ведения дискуссии и полемики по вопросам культуры;

– навыками культуры речи и письменного аргументированного изложения собственной точки зрения.

– приемами самоорганизации личности;

– способами использования механизмов культуры в профессиональной деятельности бакалавра-экономиста 1 Цели и задачи учебной дисциплины Цель изучения дисциплины – формирование системы знаний о человеческой психике как системе свойств, явлений и состояний, особенностях межличностных и внутриличностных ее проявлений и способах и методах психологической диагностики, коррекции, психологического просвещения.

Задачи дисциплины:

- ознакомление с основными направлениями развития психологической и педагогической науки;

- овладение понятийным аппаратом, описывающим познавательную, эмоциональноволевую, мотивационную и регуляторную сферы психического, проблемы личности, мышления, общения и деятельности, образования и саморазвития;

- приобретение опыта анализа профессиональных и учебных проблемных ситуаций, организации профессионального общения и взаимодействия, принятия индивидуальных и совместных решений, рефлексии и развития деятельности;

- приобретение опыта учета индивидуально-психологических и личностных особенностей людей, стилей их познавательной и профессиональной деятельности;

- усвоение теоретических основ проектирования, организации и осуществления современного образовательного процесса, диагностики его хода и результатов;

- усвоение методов воспитательной работы с обучающимися, производственным персоналом;

- формирование навыков подготовки и проведения основных видов учебных занятий;

- ознакомление с методами развития профессионального мышления, технического творчества.

2 Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Психология» является дисциплиной по выбору вариативной части дисциплин федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (бакалавриат) (Б1.В.ДВ2).

Программа разработана для студентов, чья психологическая культура и педагогическая компетентность войдут органичными составными частями в структуру их будущей профессиональной деятельности. Знания по психологии и педагогике помогут формированию целостного представления студента о личностных особенностях человека как факторе успешности овладения и осуществления им учебной и профессиональной деятельностями, будут способствовать развитию умений учиться, культуры умственного труда, самообразования; позволят более эффективно принимать решения с опорой на знание психологической природы человека и общества.

3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате изучения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций бакалавра общекультурные (ОК):

- способностью работать в коллективе, толерантно воспринимать социальные, этнические, конфессиональные и культурные различия (ОК-6) - способностью к самоорганизации и самообразованию (ОК-7) В результате освоения компетенций студент должен:

Знать:

- основные категории и понятия психологической и педагогической наук;

- иметь представление о предмете и методе психологии и педагогике, о месте психологии и педагогики в системе наук и их основных отраслях;

- основные функции психики, ориентироваться в современных проблемах психологической науки;

- иметь представление о роли сознания и бессознательного в регуляции поведения;

- иметь представление о мотивации и психической регуляции поведения и деятельности;

- основы социальной психологии, психологии межличностных отношений, психологии больших и малых групп;

- объективные связи обучения, воспитания и развития личности в образовательных процессах и социуме.

Уметь:

- использовать психологические знания в процессе межличностного и межгруппового взаимодействия, в том числе в рамках управленческой деятельности;

- решать и предотвращать конфликтные ситуации;

- эффективно использовать деловые коммуникационные способности в личностном и деловом общении.

Владеть:

- владеть понятийно-категориальным аппаратом педагогической науки, инструментарием педагогического анализа и проектирования;

- владеть системой знаний о сфере образования, сущности, образовательных процессов;

- владеть современными образовательными технологиями, способами организации учебно-познавательной деятельности, формами и методами контроля качества образования.

1 Цель и задачи учебной дисциплины Цель изучения дисциплины сформировать у будущего специалиста знания и умения по организации и ведению бухгалтерского учета в организациях, действующих на территории РФ.

Задачи дисциплины:

1) усвоение студентами основных принципов правил организации бухгалтерского учета;

2) усвоение студентами официальной методологии ведения бухгалтерского учета имущества организации, её собственного капитала и обязательств;

3) усвоение студентами документирования хозяйственных операций как правовой основы бухгалтерского учета;

4) усвоения студентами системы сбора и обобщения информации об активах, капитале и обязательствах организации, необходимой для составления бухгалтерской (финансовой) отчетности;

5) усвоение студентами основ управления финансами;

6) изучение принципов организации финансов на сельскохозяйственных предприятиях;

7) получение студентами практических навыков по ведению бухгалтерского учета и составлению бухгалтерской отчетности, анализу финансовой устойчивости предприятий АПК;

8) получение студентами практических навыков по прочтению документов бухгалтерского учета, форм бухгалтерской отчетности и их анализу.

2 Место учебной дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Бухгалтерский учет и финансы» относится к профессиональному циклу дисциплин вариативной части (Б1.В.ДВ.3) федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (ФГОС ВПО) по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (бакалавриат).

К числу входных знаний навыков и компетенций студента, приступающего к изучению курса бухгалтерского учета, должно относиться следующее:

умение в соответствии с нормами русского литературного языка логически правильно строить устную и письменную речь. Обладать навыком написания реферативных работ и выступлений с докладами на заданную тему;

обладание культурой и навыками мышления, а также навыками решения отвлечённых и практических задач;

функционирования организаций;

обладание необходимым запасом знаний по дисциплинам «Математика», «Организация производства», «Менеджмент», «Маркетинг».

обладание навыками изучения учебной литературы, её конспектирования и анализа;

обладание элементарными навыками компьютерной грамотности, пользование сетью Интернет для поиска информации.

Изучение курса «Бухгалтерский учет и финансы» поможет овладеть способами обработки экономической информации в анализе хозяйственной деятельности предприятия, которые могут быть востребованы при изучении всех дисциплин профессионального цикла.

3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения учебной дисциплины Процесс изучения дисциплины «Бухгалтерский учет и финансы» направлен на формирование следующих компетенций бакалавра:

а) общекультурные (ОК):

- владеет культурой мышления, способен к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1);

- готов к кооперации с коллегами, работе в коллективе (ОК-7);

- способен понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы, возникающие в этом процессе, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны (ОК-12);

б) профессиональные (ПК):

- способен собрать и проанализировать исходные данные, необходимые для расчета экономических и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов (ПК-1);

- способен осуществлять сбор, анализ и обработку данных, необходимых для решения поставленных экономических задач (ПК-4);

- способен выбрать инструментальные средства для обработки экономических данных в соответствии с поставленной задачей, проанализировать результаты расчетов и обосновать полученные выводы (ПК-5);

- способен использовать для решения аналитических и исследовательских задач современные технические средства и информационные технологии (ПК-10);

- способен использовать для решения коммуникативных задач современные технические средства и информационные технологии (ПК-12);

- способен критически оценить предлагаемые варианты управленческих решений и разработать и обосновать предложения по их совершенствованию с учетом критериев социально-экономической эффективности, рисков и возможных социальноэкономических последствий (ПК-13).

После изучения дисциплины «Бухгалтерский учет и финансы» студент должен:

- сущность бухгалтерского учета и его роль в системе управления;

- сущность счетного оформления хозяйственных операций, понимать характер их влияния на финансовое состояние и имущественное положение организации;

- правила организации бухгалтерского учета в организации;

- порядок документального оформления и отражения по счетам бухгалтерского учета хозяйственных операций организации;

- решать практические вопросы по отражению хозяйственных операций в соответствии с действующими нормативными актами;

- составлять и читать бухгалтерскую (финансовую) отчетность;

- формировать учетную информацию о затратах на производство продукции по объектам калькулирования, о маржинальном доходе;

- применять информацию бухгалтерского учета для разработки и принятия управленческих решений.

владеть:

- приемами анализа бухгалтерской отчетности;

- планом счетов хозяйственной деятельности;

- способами сбора и обработки информации в рамках бухгалтерского учета;

- методами принятия управленческих решений на основании данных учета.

«Производственный учёт и отчётность в аграрном секторе»

1 Цель и задачи учебной дисциплины Цель изучения дисциплины сформировать у будущего специалиста знания и умения по организации и ведению производственного учета в организациях, действующих на территории РФ и навыков составления отчетности.

Задачи дисциплины:

1) усвоение студентами основных принципов правил организации бухгалтерского учета;

2) усвоение студентами официальной методологии ведения бухгалтерского учета имущества организации, её собственного капитала и обязательств;

3) усвоение студентами документирования хозяйственных операций как правовой основы бухгалтерского учета;

4) усвоения студентами системы сбора и обобщения информации об активах, капитале и обязательствах организации, необходимой для составления бухгалтерской (финансовой) отчетности;

5) усвоение студентами основ производственного учета;

6) получение студентами практических навыков по ведению бухгалтерского учета и составлению бухгалтерской отчетности;

7) получение студентами практических навыков по прочтению документов бухгалтерского учета, форм бухгалтерской отчетности и их анализу.

2 Место учебной дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Производственный учет и отчетность в аграрном секторе» относится к профессиональному циклу дисциплин вариативной части (Б1.В.ДВ.3) федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (ФГОС ВПО) по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (бакалавриат).

К числу входных знаний навыков и компетенций студента, приступающего к изучению курса бухгалтерского учета, должно относиться следующее:

умение в соответствии с нормами русского литературного языка логически правильно строить устную и письменную речь. Обладать навыком написания реферативных работ и выступлений с докладами на заданную тему;

обладание культурой и навыками мышления, а также навыками решения отвлечённых и практических задач;

знание экономических основных законов и закономерностей функционирования организаций;

обладание необходимым запасом знаний по дисциплинам «Математика», «Организация производства», «Менеджмент», «Маркетинг», «Бухгалтерский учет и финансы».

обладание навыками изучения учебной литературы, её конспектирования и анализа;

обладание элементарными навыками компьютерной грамотности, пользование сетью Интернет для поиска информации.

Изучение курса «Производственный учет и отчетность в аграрном секторе» поможет овладеть способами обработки экономической информации в анализе хозяйственной деятельности предприятия, которые могут быть востребованы при изучении всех дисциплин профессионального цикла.

3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения учебной дисциплины Процесс изучения дисциплины «Производственный учет и отчетность в аграрном секторе» направлен на формирование следующих компетенций бакалавра:

а) общекультурные (ОК):

- владеет культурой мышления, способен к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1);

- готов к кооперации с коллегами, работе в коллективе (ОК-7);

- способен понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы, возникающие в этом процессе, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны (ОК-12);

б) профессиональные (ПК):

- способен собрать и проанализировать исходные данные, необходимые для расчета экономических и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов (ПК-1);

- способен осуществлять сбор, анализ и обработку данных, необходимых для решения поставленных экономических задач (ПК-4);

- способен выбрать инструментальные средства для обработки экономических данных в соответствии с поставленной задачей, проанализировать результаты расчетов и обосновать полученные выводы (ПК-5);

- способен использовать для решения аналитических и исследовательских задач современные технические средства и информационные технологии (ПК-10);

- способен использовать для решения коммуникативных задач современные технические средства и информационные технологии (ПК-12);

- способен критически оценить предлагаемые варианты управленческих решений и разработать и обосновать предложения по их совершенствованию с учетом критериев социально-экономической эффективности, рисков и возможных социальноэкономических последствий (ПК-13).

После изучения дисциплины «Производственный учет и отчетность в аграрном секторе» студент должен:

- сущность бухгалтерского учета и его роль в системе управления;

- сущность счетного оформления хозяйственных операций, понимать характер их влияния на финансовое состояние и имущественное положение организации;

- правила организации бухгалтерского учета в организации;

- порядок документального оформления и отражения по счетам бухгалтерского учета хозяйственных операций организации;

- решать практические вопросы по отражению хозяйственных операций в соответствии с действующими нормативными актами;

- составлять и читать бухгалтерскую (финансовую) отчетность;

- формировать учетную информацию о затратах на производство продукции по объектам калькулирования, о маржинальном доходе;

- применять информацию бухгалтерского учета для разработки и принятия управленческих решений.

владеть:

- приемами анализа бухгалтерской отчетности;

- планом счетов хозяйственной деятельности;

- способами сбора и обработки информации в рамках бухгалтерского учета;

- методами принятия управленческих решений на основании данных учета.

1. Цель изучения дисциплины «Математика»

Основная цель данной дисциплины — дать базовые знания в области математических наук и научить применять полученные знания в профессиональной деятельности;

знакомство студентов с конкретными математическими методами, необходимыми для применения в практической деятельности, для изучения смежных дисциплин, для продолжения образования.

Задачи дисциплины:

изучение основных понятий высшей математики и освоение методов решения ее задач;

развитие логического мышления;

повышение общего уровня математической культуры;

приобретение навыков самостоятельной работы с учебной литературой.

2. Место учебной дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Математика» относится к базовой части цикла Б2 (математический и естественно-научный циклы) федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 35.03. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции К числу входных знаний, навыков и компетенций студента, приступающего к изучению дисциплины «Математика», должно относиться следующее:

дисциплина изучается с первого семестра первого курса, поэтому не требуется входных знаний, навыков и компетенций, формируемых в процессе получения высшего профессионального образования.

Освоение учебной дисциплины «Математика» базируется на знаниях и умениях, полученных студентами при изучении такой дисциплины как школьный курс математики (знание основ алгебры, геометрии и начал анализа). Знания, умения и навыки, формируемые данной учебной дисциплиной, необходимы для изучения последующих дисциплин: «Физика», «Химия», «Информатика».

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения учебной дисциплины Процесс изучения дисциплины «Математика» направлен на формирование следующих компетенций:

общекультурные (ОК):

умение логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь (ОК-2);

естественнонаучных, математических знаний, ориентироваться в ценностях бытия, жизни, культуры (ОК-11);

способность к обобщению и статистической обработке результатов экспериментов, формулированию выводов и предложений (ПК-25).

После изучения дисциплины «Математика» студент должен:

знать:

основные понятия и методы математического анализа;

основные понятия теории вероятностей и математической статистики;

некоторые статистические методы обработки результатов;

уметь:

- интегрировать математические знания в другие дисциплины и профессиональную деятельность;

- осваивать самостоятельно новые математические методы исследования, используя достигнутый уровень знаний как инструмент к изучению нового;

владеть:

- математической логикой и анализом для формирования суждений по профессиональным, социальным и научным проблемам, - методами способов сбора и обработки результатов наблюдений и их обработки.

1. Цели и задачи дисциплины.

Цель - формирование представлений, понятий, знаний о фундаментальных законах классической и современной физики и навыков применения в профессиональной деятельности физических методов измерений и исследований.

Задачи:

- изучение законов механики, термодинамики, электромагнетизма, оптики и атомной физики;

- овладение методами лабораторных исследований;

- выработка умений по применению законов физики в зоотехнии.

1. Место дисциплины в структуре ООП:

Дисциплина «Физика» относится к базовой части математического и естественнонаучного цикла. Обучение физике предполагает наличие у студентов входных знаний и умений, достигнутых в общеобразовательной школе. Знания, умения и навыки, формируемые данной учебной дисциплиной, необходимы для изучения последующих дисциплин: «Математика», «Химия», «Информатика».

Требования к результатам освоения дисциплины:

Процесс изучения в вузе учебной дисциплины «Физика» направлении на формирование следующих компетенций:

умение логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь (ОК-2);

естественнонаучных, математических знаний, ориентироваться в ценностях бытия, жизни, культуры (ОК-11);

способность к обобщению и статистической обработке результатов экспериментов, формулированию выводов и предложений (ПК-25).

В результате изучения дисциплины студент должен:

знать:

- основные физические явления;

- фундаментальные понятия, законы и теории классической и биологической физики;

- современную научную аппаратуру;

уметь:

- использовать математические методы и выделять физическое содержание в прикладных задачах будущей деятельности;

- осваивать самостоятельно новые разделы фундаментальных наук, используя достигнутый уровень знаний;

владеть:

- физическими способами воздействия на биологические объекты.

1. Цели и задачи дисциплины:

Цель – приобретение студентами знаний о строении и свойствах неорганических веществ, теоретических основах и общих закономерностях протекания химических реакций, о теоретических основах и практических приемах основных химических и физико-химических (инструментальных) методов анализа.

Задачи - получение студентами знаний о:

- строении и свойствах неорганических веществ;

- теоретических основах и общих закономерностях протекания химических реакций;

- теоретических основах и практических приемах основных химических и инструментальных методов анализа.

2. Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Химия» относится к базовой части математического и естественнонаучного цикла. Обучение химии предполагает наличие у студентов входных знаний и умений, достигнутых в общеобразовательной школе. Знания, полученные в ходе освоения дисциплины, будут использоваться в изучении курсов «Экология, «Физиология», «Зоогигиена», «Зоотехнический анализ», «Зоогигиена», в профессиональной и научной деятельности будущих специалистов.

3. Требования к результатам освоения дисциплины:

Процесс изучения в вузе учебной дисциплины «Химия» направлении на формирование следующих компетенций:

- использование основных законов естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ОК-11);

- способность использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции, в стандартизации и сертификации племенных животных (ПК-4);

- способность применять современные методы исследований в области животноводства (ПК-19);

- готовность к участию в проведении научных исследований, обработке и анализу их результатов исследований (ПК-21).

В результате изучения дисциплины студент должен:

- основные законы химии;

- свойства растворов неэлектролитов и электролитов;

- окислительно-восстановительные процессы;

- свойства химических элементов;

- основные химические и физико-химические методы анализа веществ, их сущность, теоретические основы и области применения;

- методы и средства химических исследований;

- метрологические характеристики методов анализа;

- принципы работы в команде при выполнении исследований.

- прогнозировать свойства элементов и их важнейших соединений по положению элементов в периодической системе Д.И. Менделеева;

- определять возможность и путь самопроизвольного протекания химических процессов;

- подбирать оптимальные условия проведения химико-технологических реакций;

- выбирать методы анализа веществ.

- готовить стандартные растворы;

- планировать и осуществлять химический эксперимент, анализировать и интерпретировать полученные результаты, формулировать выводы;

- использовать основную химическую аппаратуру и приборы для инструментального анализа;

- критически оценивать принимаемые решения и выбирать наиболее оптимальные;

- сравнивать полученные данные и идентифицировать их с применяемыми методами;

владеть:

(титриметрический, гравиметрический, метод молекулярной абсорбционной спектроскопии, люминесценция, вольтамперометрия, хроматография).

1 Цели и задачи дисциплины Целью изучения дисциплины «Информатика» является получение достаточных сведений по работе с информацией, освоение студентами основ информационных технологий; приобретение навыков практической работы на ПК, а также создания базы для непрерывного самостоятельного повышения квалификации на основе современных образовательных и иных информационных технологий.

Задачи дисциплины:

• получение базовых знаний компьютерной грамотности и информационных технологий, • получение устойчивых навыков практической работы по использованию современных пакетов прикладных программ на уровне квалифицированного пользователя для принятия экономических, производственных и управленческих решений в области зоотехнологий и агробизнеса.

2 Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Информатика» относится к базовой части математического и естественнонаучного цикла (Б2.Б.4) ФГОС ВПО по направлению подготовки 35.03. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профиль Организация предпринимательской деятельности в агропромышленном комплексе.

Для ее изучения необходимы знания, умения и компетенции в объеме, предусмотренном государственным образовательным стандартом среднего (полного) общего образования (базовый уровень).

«Информатика» является предшествующей дисциплиной для последующего изучения современных информационных технологий.

3 Требования к результатам освоения дисциплины Выпускник должен обладать следующими общекультурными компетенциями (ОК):

владение культурой мышления, способность к общению, анализу, восприятию информации, постановке целей и выбору путей их достижения (ОК-1);

осознание сущности и значения информации в современном обществе; владение основными методами, способами и средствами получения хранения и переработки информации (ОК-12);

способность работать с информацией в глобальных компьютерных сетях (ОКВыпускник должен обладать следующими общепрофессиональными компетенциями (ПК):

готовность применять современные информационные технологии (ПК-3).

В результате изучения дисциплины студент должен:

знать:

• основные понятия и методы теории информатики;

• технические средства реализации информационных процессов;

• программные средства реализации информационных процессов;

• модели решения функциональных и вычислительных задач;

• основные понятия алгоритмизации и программирования;

• основные понятия вычислительных сетей;

• методы защиты информации;

уметь:

• применять информационные технологии для решения возникающих в процессе профессиональной деятельности задач;

• использовать средства вычислительной техники для автоматизации организационно-управленческой деятельности;

владеть:

• методами теории информатики;

• навыками работы: с операционными системами; текстовыми, табличными процессорами и графическими редакторами, системами управления базами данных, глобальными вычислительными сетями.

1. Цели и задачи дисциплины: Ознакомить студентов с биологическим многообразием животных, их морфологией, основами физиологии, образом жизни, географическим распространением; происхождением, классификацией, роли в биосфере и в жизни человека; методах прижизненного наблюдения, описания, культивирования, таксономическими исследованиями, влиянием животных различных таксонов на жизнь человека.

2. Место дисциплины в структуре ООП: Зоология относится к дисциплинам естественнонаучного цикла, дисциплина призвана обучить будущего специалиста зоологии, как комплексной науке, дать представление о морфологии, анатомии, физиологии, экологии и биоразнообразии животных. Курс «Зоология» является основополагающим для изучения следующих дисциплин: «Морфология и физиология с.х. животных», «Кормление животных», «Разведение и племенное дело» и т.д.

3. Требования к результатам освоения дисциплины:

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

а) общекультурных (ОК) - использованием основных законов естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ОК-11);

б) профессиональными (ПК):

- способностью к обоснованию принятия конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных (ПК-5);

- способностью проводить зоотехническую оценку животных, основанную на знании их биологических особенностей (ПК-9).

В результате изучения дисциплины студент должен:

Знать: основные направления эволюции животных; причины и факторы эволюции, биологические особенности основных видов животных, связанных с обеспечением жизненных потребностей человека; систематику животных, эволюционную морфологию и биологию систематических групп и единиц, основы зоогеографии.

Уметь: прогнозировать последствия своей профессиональной деятельности с точки зрения биосферных процессов; рационально использовать биологические особенности животных при производстве продукции, осваивать самостоятельно новые разделы фундаментальных наук, используя достигнутый уровень знаний.

Владеть: физическими способами воздействия на биологические объекты, биологическими методами анализа, приемами мониторинга животных, способами оценки и контроля морфологических особенностей животного организма.

1. Цели освоения учебной дисциплины:

Цель изучения дисциплины «Биотехнология» обеспечить подготовку бакалавров в области инновационных технологий, касающихся производства и переработки сельскохозяйственной продукции; дать знания, соответствующие современному уровню развития данной науки и государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования Министерства образования и науки РФ по направлению подготовки 35.03.07 - «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Задачи дисциплины:

1.Изучить различные биотехнологические методы (генная и клеточная инженерия);

2.Изучить структурно-функциональную организацию генетического аппарата высших организмов;

3.Изучить технологические процессы, происходящие при породо- видообразовании;

4.Изучить методы и способы повышения устойчивости животных к заболеваниям;

5.Изучить методы получения химер и клонов сельскохозяйственных животных;

6.Изучить инновационные технологические методы повышения плодовитости самок.

7. Изучить биотехнологические инновационные приемы переработки сельскохозяйственной продукции.

2. Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Биотехнология» относится к компоненту математического и естественно - научного цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» ( шифр дисциплины Б2.Б.ОД.3.

К числу входных знаний, навыков и компетенций студента, приступающего к изучению дисциплины «Биотехнология» должно относиться следующее: необходимые знания и умения по производству продукции растениеводства и животноводства, технологии хранения и переработки продукции растениеводства, технологии хранения и переработки продукции животноводства, стандартизации и сертификации сельскохозяйственной продукции, кормопроизводству и кормлению животных, а также разведению и племенному делу.

Изучение данной дисциплины предшествует прохождению дисциплин – Малоотходные и ресурсосберегающие технологии, инновации в аграрном секторе, основы разработки новых продуктов, морфология и фзиология сельскохозяйственных животных, биохимия сельскохозяйственной продукции, генетика растений и животных, основы ветеринарии и биотехники размножения, а также частной зоотехнии с фермерским животноводством.