Некоммерческая организация «Ассоциация московских вузов»

Федеральное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Московский государственный агроинженерный университет

имени В.П.Горячкина»

Научно-образовательный материал

ПРОГРАММА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ

«СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА»

Состав научно-образовательного коллектива:

Леонов Олег Альбертович, д.т.н., профессор;

Карпузов Василий Викторович, к.т.н., профессор;

Шкаруба Нина Жоровна, к.т.н., доцент;

Темасова Галина Николаевна, к.э.н., доцент;

Вергазова Юлия Геннадьевна, ассистент Москва 2010 г.

2

1 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ

1.1. Цель – ознакомить специалистов предприятий и организаций с современными подходами к менеджменту качества в организациях и на предприятиях.

Обучить методам разработки и внедрения систем менеджмента качества на базе МС ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001.

1.2. В результате изучения дисциплины слушатель должен знать:

состав требований стандарта ИСО 9001:2008 к системе менеджмента качества (СМК);

типовую структуру модели СМК, как совокупности взаимосвязанных процессов;

состав требований стандарта ИСО 10012:2003 к системе менеджмента измерений (СМИ);

принципы построения и СМИ;

принципы организации и проведения внутренних аудитов СМК;

состав требований стандарта ИСО 14001 к системе экологического менеджмента (СЭМ);

типовую структуру СЭМ;

принципы организации и проведения внутренних аудитов СЭМ;

состав требований стандарта OHSAS 18001:2007.

принципы построения и функционирования системы менеджмента профессиональной безопасности и охраны труда (СМПБОТ);

принципы построения и функционирования ИСМ.

1.3. В результате изучения дисциплины слушатель должен уметь:

разрабатывать основные документы СМК (политика, цели, руководство по качеству, документированные процедуры);

разрабатывать и использовать план и программу аудита, чек - листы, отчетные документы по результатам внутреннего аудита;

составлять реестры опасностей в области экологического менеджмента и профессионального здоровья и безопасности.

интегрировать системы менеджмента.

2. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Учебно-тематический план По формам Тема Всего занятий Наименование тем № часов Л П СРС Системы менеджмента качества на основе международного стандарта ISO 9001: Системы экологического менеджмента на основе международного стандарта ISO 14001: По формам Тема Всего занятий Наименование тем № часов Л П СРС Системы менеджмента в области охраны труда и профессиональной безопасности на основе требований МС OHSAS 18001:2007.

Интегрированные системы менеджмента на основе МС ИСО 9001:2008, МС ИСО 14001:2004 и 4 2 4 OHSAS 18001: Зачет –2 – ИТОГО 72 14 22 2.2. Содержание лекционного курса № № Название лекции Часы темы лекции Стандарты серии МС ИСО 1 1 Разработка и внедрение системы менеджмента качества 1 2 по требованиям МС ИСО 9001:2008.

Внутренний аудит системы менеджмента качества.

1 3 Метрологические аспекты в системе менеджмента качества предприятий.

Системы экологического менеджмента на основе международного стандарта ISO 14001: Системы менеджмента в области охраны труда и профессиональной безопасности на основе требований МС 3 6 OHSAS 18001:2007.

Интегрированные системы менеджмента на основе МС ИСО 9001:2008, МС ИСО 14001:2004 и OHSAS Лекция 1. Стандарты серии МС ИСО серии 9000.

Введение в менеджмент качества. Термины и определения. Основополагающие стандарты: ISO 9000:2008, ISO 9001:2008, ISO 9004:2009. Основные принципы, заложенные в 4-й редакции (2008г.). Модель системы менеджмента качества по ГОСТ Р ИСО 9001-2008.

Лекция 2. Разработка и внедрение СМК по требованиям МС ИСО 9001:2008.

Основные этапы разработки и внедрения системы менеджмента качества по требованиям МС ИСО 9001:2008. Стратегическое планирование в СМК. Политика и Цели в области качества. Процессная модель СМК. Моделирование процессов (диаграммы потока, диаграммы в стандарте IDEF0). Классификация и взаимодействие процессов СМК. Описание процессов. Мониторинг, измерение и анализ процессов СМК. Документирование СМК. Порядок сертификации системы менеджмента качества на основе МС ИСО 9001:2008.

Лекция 3. Внутренний аудит системы менеджмента качества.

Обзор требований стандарта ISO 19011:2002. Виды аудита. Принципы аудита. Методы и техника работы аудитора. Менеджмент программы внутреннего аудита. Процедура аудита.

Лекция 4. Метрологические аспекты в системе менеджмента качества предприятий.

Метрологическое обеспечение разработки, производства и испытаний продукции в системе менеджмента качества с учетом требований МС ИСО 10012:2003. Разработка, внедрение и аудит системы менеджмента измерений, соответствующей требованиям МС ИСО 10012:2003.

Лекция 5. Системы экологического менеджмента на основе международного стандарта ISO 14001:2004.

Концепция, принципы и функции экологического менеджмента. Семейство стандартов ИСО 14000. Требования МС ИСО 14001:2004. Обзор законодательных требований в области экологического менеджмента. Взаимосвязь ИСО 9000 и ИСО 14000. Разработка и внедрение СЭМ. Внутренний аудит системы экологического менеджмента.

Лекция 6. Системы менеджмента в области охраны труда и профессиональной безопасности на основе требований МС OHSAS 18001:2007.

Принципы Системы менеджмента в области охраны труда и профессиональной безопасности. Основные требования стандарта МС OHSAS 18001:2007.

Разработка и внедрение системы менеджмента профессиональной безопасности и охраны труда. Внутренний аудит системы менеджмента профессиональной безопасности и охраны труда.

Лекция 7. Интегрированные системы менеджмента на основе МС ИСО 9001:2008, МС ИСО 14001:2004 и OHSAS 18001: Современные подходы к интегрированной системе менеджмента. Методы разработки и внедрения ИСМ и подготовки предприятия к сертификации на соответствие требованиям международных стандартов ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001.

Цель практических занятий – закрепление знаний, развитие у слушателей исследовательской деятельности и творческой инициативы.

Занятия проводят путем разбивки учебной группы на бригады (4-5 человек) и использования метода «мозгового штурма» для решения поставленных задач с последующим обсуждением результатов всей группой.

Содержание практических занятий соответствует целям и задачам курса.

темы Разработка политики и целей в области качества. Разработка реестра и матрицы ответственности за процессы.

Разработка документированной процедуры одного из процессов предприятия.

Составление базовой карты и графическое описание одного из рабочих процессов предприятия с помощью одного из методов визуализации процессов: диаграммы потока, диаграммы в стандарте Разработка плана внутреннего аудита одного из рабочих процессов или подразделений предприятия на соответствие требованиям стандарта ISO 9001:2000 (ГОСТ Р ИСО 9001-2001) Идентификация и оценивание экологических аспектов Составление реестра опасностей экологического менеджмента.

Идентификация опасностей и оценивание рисков. Составление реестра опасностей в области профессионального здоровья и безопасности.

Анализ соответствия требований стандартов. Составление обобщенной карты процессов ИСМ.

3 ТЕМАТИКА И ФОРМЫ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ

Самостоятельная работа слушателей заключается в работе со специальной литературой, рабочей программой по дисциплине, словарем, конспектом лекций, дополнительным раздаточным материалом, информационно-правовыми справочными системами, материалами из Internet, методическими рекомендациями для подготовки контрольной работы.

ISO 19011:2002, ISO 10012:2003, Изучение текста стандартов ISO 14001:2004 Итоговый тест Изучение текста стандартов OHSAS 18001:2007 Итоговый тест Изучение материалов, изложенных в лекциях, по Итоговый тест 1-4 Оформление отчета по практическим занятиям Проверка

4 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ

1. Мишин В.М. Управление качеством. Учебник для вузов. – М.: ЮНИТИДАНА, 2007. – 289 с.

2. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. Основы теории и практики: Учебное пособие. – М.: Издательство «Дело и Сервис», 2009. – 304 с.

3. Карпузов В.В. Управление качеством в АПК. Учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятии (в АПК)». – М.: ФГОУ ВПО МГАУ, 2007. – 302 с.

4. Герасимов Б.И. Управление качеством. Учебное пособие/ Б.И. Герасимов, Н.В.

Злобина, С.П. Спиридонов. – М.: КНОРУС, 2005. – 257 с.

4.2 Учебно-методическое обеспечение дисциплины 1. Контрольно-обучающая программа «Тест».

2. Компьютерный класс, программное обеспечение Windows-98 и выше.

3. Тексты МС ISO 9000:2005, ISO 9001:2008, ISO 9004:2008, ISO 19011:2002, ISO 10012:2003, ISO 14001:2004, OHSAS 18001: 4. Комплект документов по СМК, СМИ, СЭМ, СМПБОТ и ИСМ, включающий в себя образцы политик, целей, документированных процедур, руководств по качеству и др.

Программу составила к.т.н., доц. метрологии, стандартизации и квалиметрии МГАУ им. В. П. Горячкина Н.Ж. Шкаруба Программа рассмотрена и одобрена Советом факультета «»_20 г., протокол № Директор Центра повышения квалификации А. М. Любителев