ТАМБОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ТЕХНИКУМ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ

ПРОФЕССИЯ МАНИКЮРША

Тамбов 2010

1

ТАМБОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ТЕХНИКУМ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

Рассмотрено на заседании Утверждаю:

методического объединения Карпова Г.И. - директор_ Протокол № «»2010 г.

Номер регистрации от.

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА

ПО ПРОФЕССИИ МАНИКЮРША

КОД ПРОФЕССИИ форма подготовки ОЧНАЯ 2010 г.

Аннотация программы Программа профессиональной подготовки по профессии маникюрша, код Согласование Нормативный срок освоения программы 320 часов при очной форме подготовки.

Квалификация выпускника вторая(маникюрша второй квалификационной категории) Программа рекомендована Экспертным советом по профессиональному образованию Федерального государственного учреждения Федерального института развития образования (ФГУ ФИРО) к использованию в учебном процессе.

Заключение Экспертного совета №_ от «_»_20 г.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Общие положения 1.1. Требования к поступающим 1.2. Нормативный срок освоения программы 1.3. Квалификационная характеристика выпускника 2. Характеристика подготовки 3. Учебный план 4. Оценка качества освоения профессиональной образовательной программы Программа профессионального модуля «Технология маникюрных работ»

Программа учебной дисциплины «Основы рыночной экономики и предпринимательства»

Программа учебной дисциплины «Основы санитарии и гигиены»

Программа учебной дисциплины «Профессиональная этика и культура общения»

Нормативную правовую основу разработки профессиональной образовательной программы (далее – программа) составляют1:

– Федеральный закон «Об образовании»;

– Федеральный закон от 21.07.2007 № 194-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в связи с установлением обязательности общего образования»;

– Федеральный закон Российской Федерации от 25 декабря 2008 г. N 287-ФЗ "О внесении изменений в Закон Российской Федерации "О занятости населения в Российской Федерации";

– Общероссийский классификатор профессий рабочих, служащих, ОК 016-94, 01.11.2005 г.;

– Приказ Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору от 29 декабря 2006 г. N 1154 "Об утверждении Перечня основных профессий рабочих промышленных производств (объектов), программы обучения которых, должны согласовываться с органами Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору";

– Приказ Минобразования России от 29.10.01 №3477 "Об утверждении Перечня профессий профессиональной подготовки";

– Приказ Минобразования РФ от 21.10.1994 №407 "О введении модели учебного плана для профессиональной подготовки персонала по рабочим профессиям".

профессиональных модулей НПО и СПО на основе ФГОС НПО и ФГОС СПО, утвержденных 28 сентября 2009 г. директором Департамента государственной политики и нормативно-правового регулирования в сфере образования и науки РФ И.М. Реморенко.

(перечень дополняется разработчиками программы) Термины, определения и используемые сокращения В программе используются следующие термины и их определения:

Компетенция – способность применять знания, умения, личностные качества и практический опыт для успешной деятельности в определенной области.

Профессиональный модуль – часть основной профессиональной образовательной программы, имеющая определнную логическую завершнность по отношению к планируемым результатам подготовки, и предназначенная для освоения профессиональных компетенций в рамках каждого из основных видов профессиональной деятельности.

профессиональные функции, каждая из которых обладает относительной автономностью и определена работодателем как необходимый компонент содержания основной профессиональной образовательной программы.

Результаты подготовки – освоенные компетенции и умения, усвоенные знания, обеспечивающие соответствующую квалификацию и уровень образования.

Учебный (профессиональный) цикл – совокупность дисциплин (модулей), обеспечивающих усвоение знаний, умений и формирование компетенций в соответствующей сфере профессиональной деятельности.

ПМ – профессиональный модуль;

ОК – общая компетенция;

ПК – профессиональная компетенция.

1.1. Требования к поступающим.

Лица, поступающие на обучение, должны иметь документ о получении среднего (полного) общего образования, среднего профессионального образования.

1.2. Нормативный срок освоения программы Нормативный срок освоения программы 320 часов при очной форме подготовки.

Классификационный уровень в соответствии с отраслевой рамкой квалификаций- Программа представляет собой комплекс нормативно-методической документации, регламентирующей содержание, организацию и оценку результатов подготовки.

Основная цель подготовки по программе – прошедший подготовку и итоговую аттестацию должен быть готов к профессиональной деятельности в качестве маникюрши второго разряда в организациях (на предприятиях) различной отраслевой направленности независимо от их организационноправовых форм.

Подготовка по программе предполагает изучение следующих учебных дисциплин и профессиональных модулей:

-Технология маникюрных работ Учебные дисциплины -«Основы рыночной экономики и предпринимательства»

- «Основы санитарии и гигиены»

- «Профессиональная этика и культура общения»

УЧЕБНЫЙ ПЛАН

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА

Индекс Элементы учебного процесса, в Сроки обучения (2 месяца) предпринимательства Основы санитарии и гигиены культура обслуживания 01. Всего по учебным дисциплинам и профессиональным модулям т.ч. производственная практика) Оценка качества подготовки, включает текущий контроль и итоговую аттестацию.

Текущий контроль и итоговая аттестация проводится образовательным учреждением по результатам освоения программ учебных дисциплин и профессиональных модулей. Формы и условия проведения текущего контроля и итоговой аттестации доводятся до сведения обучающихся в начале обучения.

К итоговой аттестации допускаются лица, выполнившие требования, предусмотренные программой и успешно прошедшие все аттестационные испытания, предусмотренные программами учебных дисциплин и профессиональных модулей. Аттестационной комиссией проводится оценка освоенных выпускниками профессиональных компетенций в соответствии с согласованными с работодателями критериями, утвержденными образовательным учреждением.

Лицам, прошедшим соответствующее обучение в полном объеме и аттестацию, образовательными учреждениями выдаются документы установленного образца.

ТАМБОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ТЕХНИКУМ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

Рассмотрено на заседании Утверждаю:

методического объединения Карпова Г.И. - директор_ от.

ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

ВЫПОЛНЕНИЕ МАНИКЮРНЫХ РАБОТ

СОДЕРЖАНИЕ

1. Паспорт программы профессионального модуля 2. Результаты освоения профессионального модуля 3. Структура и содержание профессионального модуля 4. Условия реализации программы профессионального модуля 5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

ВЫПОЛНЕНИЕ МАНИКЮРНЫХ РАБОТ

1.1. Область применения программы Программа профессионального модуля является частью профессиональной образовательной программы профессиональной подготовки по рабочей профессии 13456 маникюрша, в части освоения вида профессиональной деятельности:

Выполнение маникюрных работ:

ПК1.1.Проводить санитарно-эпидемиологическую обработку контактной зоны при оказании услуг маникюра.

ПК1.2.Анализировать состояние кожи и ногтей, определять проблемы кожи кистей потребителя, находить способы и средства их решения.

ПК1.3.Определять и согласовывать выбор комплекса услуг маникюра.

ПК1.4.Выполнять и контролировать все этапы технологических процессов услуг маникюра.

ПК1.5.Выполнять художественное оформление ногтей с использованием разных техник и материалов.

профилактическому уходу за кожей кистей, ногтей.

Рабочая программа профессионального модуля 13456 маникюрша может быть использована для подготовки квалифицированных рабочих по профессии маникюрша.

1.2. Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:

иметь практический опыт:

эпидемиологической обработки контактной зоны при оказании услуг маникюра;

-определения состояния кожи кистей и ногтей потребителя;

-заполнения диагностических карт;

-формирования комплекса услуг по маникюру;

-выполнения маникюра в технологической последовательности;

-выполнения художественного оформления ногтей с использованием разных техник и материалов;

-проведения профилактическому уходу за кожей кистей и ногтей;

уметь:

-обеспечивать инфекционную безопасность потребителя и исполнителя;

-организовать рабочее место по выполнению маникюрных работ;

-обеспечивать технику безопасности профессиональной деятельности;

-применять нормативную документацию по санитарно-эпидемиологической обработке;

-выполнять дезинфекцию и стерилизацию инструментов и контактной зоны;

-выполнять обработку рук технолога и текущую уборку контактной зоны;

-выполнять правила личной гигиены;

-проводить обследование поверхности кожных покровов на наличие противопоказаний для реализации услуг, прогнозируя результат;

-заполнять диагностические карты;

-предлагать спектр имеющихся услуг потребителям;

-объяснять потребителям целесообразность рекомендуемого комплекса и программы услуг;

-обеспечивать технику безопасности профессиональной деятельности;

-выполнять все технологические процессы маникюра в целом и поэтапно:

профилактический уход за кожей кистей и ногтями, классический маникюр (детский, мужской, все виды современного), массаж кистей, послепроцедурный уход;

-заполнять рабочие карточки технолога;

-выполнять эскизы композиций художественного оформления ногтей;

-художественно оформлять ногти с использованием разных техник и материалов;

-профессионально и доступно давать характеристику кожи и ногтей потребителей и рекомендации по домашнему профилактическому уходу;

Применять:

-применять нормативную документацию по санитарно-эпидемиологической обработке;

-выполнять дезинфекцию и стерилизацию инструментов и контактной зоны;

-выполнять обработку рук технолога и текущую уборку контактной зоны;

-выполнять правила личной гигиены;

-проводить обследование поверхности кожных покровов на наличие противопоказаний для реализации услуг, прогнозируя результат;

-заполнять диагностические карты;

-предлагать спектр имеющихся услуг потребителю;

-объяснять потребителю целесообразность рекомендуемого комплекса и программы услуг;

-обеспечивать технику безопасности профессиональной деятельности;

-выполнять все технологические процессы услуг в целом и поэтапно -профессионально и доступно давать характеристику кожи потребителей и рекомендации по домашнему профилактическому уходу;

знать:

-инструкции по технике безопасности;

-требования к содержанию помещения и оборудования кабинетов маникюра;

-требования к условиям труда и обслуживания в кабинетах маникюра;

-требования к личной гигиене персонала;

-роль и свойства микроорганизмов, их распространение и влияние на здоровье человека;

-санитарно-эпидемиологические дезинфекции и стерилизации инструментов и зоны обслуживания (контактной зоны);

-строение кожи человека, особенности воздействия внешней среды на е состояние;

-основы проявлений кожных заболеваний;

-профилактику кожных заболеваний;

-современные представления о здоровье человека в разные возрастные периоды жизни;

-принципы воздействия технологических процессов на кожу;

-правила и нормы профессионального этикета;

особенности обеспечения безопасных условий труда в сфере профессиональной деятельности;

-основные виды косметических средств ухода за кожей кистей;

-состав и свойства вспомогательных материалов:

салфеток косметических, тампонов целлюлозных, палочек апельсиновых и т.п.

-гигиенические и профилактические средства декоративной косметики для кожи кистей;

-технологию проведения маникюра поэтапно и в целом;

основы художественного оформления ногтей;

способы и средства профилактического ухода за кожей кистей и ногтей.

1.3. Рекомендуемое количество часов на освоение программы профессионального модуля:

всего – 320 часов

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

Результатом освоения программы профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности «Выполнение маникюрных работ», в том числе профессиональными (ПК):

ПК 1.1. Проводить санитарно-эпидемиологическую обработку контактной зоны при оказании услуг маникюра.

ПК 1.2. Анализировать состояние кожи и ногтей, определять проблемы кожи кистей потребителя, находить способы и средства их решения.

ПК 1.3. Определять и согласовывать выбор комплекса услуг маникюра.

ПК 1.4. Выполнять и контролировать все этапы технологических процессов услуг маникюра.

ПК 1.5. Выполнять художественное оформление ногтей с использованием разных техник и материалов.

ПК 1.6. Консультировать потребителей по домашнему профилактическому уходу за кожей кистей, ногтей.

Рабочая программа профессионального модуля 13456 маникюрша может быть использована для подготовки квалифицированных рабочих по 3.2. Содержание обучения Наименование разделов Содержание учебного материала, лабораторные работы и Объем часов Уровень профессионального практические занятия, самостоятельная работа освоения модуля (ПМ), обучающихся, курсовая работ (проект) междисциплинарных курсов (МДК) и тем Раздел ПМ 1. Выполнение маникюрных работ МДК 1 Технология маникюрных работ электробезопасность и 1. Охрана труда. Условия труда. Законодательство о безопасность на предприятии. Ответственность работников за нарушение Инструменты, Назначение каждого вида инструмента, правила материалы белье для применения, дезинфекции и хранения, сроки маникюрных работ. эксплуатации маникюрных работ. 2. Показания и противопоказания к маникюру лосьоны т.д. Ванночки: масляные, селевые, горячиехолодные и др., самомассаж.

4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению Реализация программы модуля предполагает наличие учебных кабинетов - 1, Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета:

Бактерицидные ультрафиолетовые облучатели закрытого типа, косметические инструменты, плакаты, рабочая одежда, минимальный набор типовых инструментов, стерильные инструменты и изделия (марлевые салфетки, ватные шарики), маникюрные наборы, ультрафиолетовый стерилизатор, химические реактивы, дидактический материал.

Технические средства обучения: мультимедийная установка, видеодисковая система кодоспоп, ноутбук переносной, компакт-диски, экран, проектор.

4.2. Информационное обеспечение обучения Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы 1. Нестерова А.В. «Эксклюзивный маникюр и педикюр» ИПП «Курск» 2. Шешко Н.Б. «Маникюр и педикюр», Соврем. шк., 2006.-192 с.

Дополнительные источники:

1. http://natalisha.ucoz.ru 2. www.manikur-nogti.ru 3. manicur-doma.ru 4. www.iceen.ru 4.3. Общие требования к организации образовательного процесса Прием на обучение проводиться на основании личного заявления.

Заключаются договора. Обучающийся в недельный срок предоставляет необходимые документы. Учебная группа формируется по приказу директора, отдаваемому перед началом обучения. Обучение проводится по рабочим программам и учебным планам подготовки маникюрш, разработанными преподавателями на основе примерных программ.

Теоретические занятия проводятся в соответствии с расписанием, утвержденным директором. Практические занятия проводятся в учебных мастерских и на предприятиях отрасли.

По окончанию курса обучения профессиональной подготовки каждый обучающийся сдает выпускной квалификационный экзамен. Результаты сдачи экзаменов оформляются протоколом.

Успешно сдавшим экзамены выдается свидетельство установленного образца, о чем делается запись в журнале выдачи свидетельств.

Профессиональный модуль:

-Технология маникюрных работ Учебные дисциплины:

-Основы рыночной экономики и предпринимательства - Основы санитарии и гигиены - Профессиональная этика и культура общения 4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса Требования к квалификации педагогических (инженернопедагогических) кадров, обеспечивающих обучение обучающихся по междисциплинарному курсу (курсам):

Преподаватели: высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование по направлению подготовки «Образование и педагогика» или в области, соответствующей преподаваемому предмету, без предъявления требований к стажу работы, либо высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование и дополнительная профессиональная подготовка по направлению деятельности в образовательном учреждении без предъявления требований к стажу работы.

Мастер производственного обучения: высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование и дополнительная профессиональная подготовка по направлению подготовки «Образование и педагогика» без предъявления требований к стажу работы.

Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих руководством практикой мастера производственного обучения с соответствующей категорией.

Володина А.В. преподаватель экономики ТОГОУ СПО «Техникум отраслевых технологий», Российский университет кооперации, экономист по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ (ВИДА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)

Образовательное учреждение, реализующее подготовку по программе профессионального модуля, обеспечивает организацию и проведение текущего и итогового контроля демонстрируемых обучающимися знаний, умений и навыков. Текущий контроль проводится преподавателем в процессе обучения. Итоговый контроль проводится экзаменационной комиссией после обучения по междисциплинарному курсу.

Формы и методы текущего и итогового контроля по профессиональному модулю разрабатываются образовательным учреждением и доводятся до сведения обучающихся в начале обучения.

Для текущего и итогового контроля образовательными учреждениями создаются фонды оценочных средств (ФОС).

ФОС включают в себя педагогические контрольно-измерительные материалы, предназначенные для определения соответствия (или несоответствия) индивидуальных образовательных достижений основным показателям результатов подготовки (таблицы).

Оценка знаний, умений и навыков по результатам текущего контроля производится в соответствии с универсальной шкалой (таблица).

Процент Качественная оценка индивидуальных результативности образовательных достижений

ТАМБОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ТЕХНИКУМ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

Рассмотрено на заседании Утверждаю:

методического объединения Карпова Г.И. - директор_ от.

ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОСНОВЫ САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ

Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе примерной и рабочей программы учебной дисциплины по профессии маникюрша Организация-разработчик: ТОГОУ СПО «Техникум отраслевых технологий», г. Тамбов, ул.Рылеева т. 51-49- электронный адрес: www.py 14.ru e-mail: TAMBOV_PY@ mail.ru Автор: Володина А.В. преподаватель экономики ТОГОУ СПО «Техникум отраслевых технологий», Российский университет кооперации, экономист по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

СОДЕРЖАНИЕ

1. Паспорт программы профессионального модуля 2. Результаты освоения профессионального модуля 3. Структура и содержание профессионального модуля 4. Условия реализации программы профессионального модуля 5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОСНОВЫ САНИТАРИИ ИГИГИЕНЫ

1.1. Область применения программы Программа учебной дисциплины является частью профессиональной образовательной программы профессиональной подготовки по рабочей профессии маникюрша, код профессии 1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: основное 1.3. Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен обладать соответствующими профессиональными компетенциями и должен -выполнять дезинфекцию и стерилизацию инструментов и контактной зоны - производить санитарную обработку инструментов, белья, и гигиеническую обработку рабочего места - правильно хранить и ухаживать за рабочей одеждой и обувью -предупредить аллергические заболевания и глазной травматизм -оказать первую медицинскую помощь при порезах, ушибах, ожогах.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен - все виды санитарийной и гигиенической обработки инструментов -санитарийные требования к производственным помещениям предприятий сферы услуг - о заболеваниях воздействия пыли, химических реактивов -физиолого-гигиенические основы трудового процесса.

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 20 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 20 часов;

2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы Обязательная аудиторная учебная нагрузка самостоятельная работа (тестовые задания) 2.2. Примерный тематический план и содержание учебной дисциплины: Основы санитарии и гигиены Наименование Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы Количество Уровень Общие сведения Понятие о гигиене о санитарии и Задачи гигиены гигиене Содержание санитарии Гигиена труда.. Осуществление мероприятий по правильному устройству, оборудованию и содержанию предприятия в целях охраны труда рабочих.

Производственная Понятие об утомляемости санитария и Предупреждение искривления позвоночника травматизма гигиенические Температура воздуха нормы Относительная влажность воздуха и предельно допустимая концентрация заболевания. Меры предупреждения заболеваний Медицинский осмотр работников предприятия их периодичность и значение.

Перерывы в работе, их значение и правильная организация Значение правильного положения тела во время работы для повышения производительности труда.

Тестовые задания по всем темам курса 3. Условия реализации программы учебной дисциплины

ОСНОВЫ САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ

3.1. Требования к материально-техническому обеспечению Реализация программы учебной дисциплины требует наличия учебного кабинета Оборудование учебного кабинета: ультрафиолетовый стерилизатор, химические реактивы, дидактический материал, плакаты.

Технические средства обучения:

компьютер, экран, проектор переносной 3.2. Информационное обеспечение обучения Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы Основные источники:

1.Лавреньтева Г.А. Гигиена человека, Феникс, М.; 2005.

2.Попова Ю.Т. Основы гигиены, Феникс, М.; 2005.

Дополнительные источники:

www.victory.ru 4. Контроль и оценка результатов освоения учебной Дисциплины Образовательное учреждение, реализующее подготовку по учебной дисциплине, обеспечивает организацию и проведение промежуточной аттестации и текущего контроля демонстрируемых обучающимися знаний, умений и навыков. Текущий контроль проводится преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий. Формы и методы текущего контроля по учебной дисциплине самостоятельно разрабатываются образовательным учреждением и доводятся до сведения обучающихся в начале обучения.

Для текущего контроля образовательными учреждениями создаются фонды оценочных средств (ФОС).

Введение. -различать понятия Знать:

Общие сведения санитарии и гигиены - значения ая санитария и организовать рабочее положение устный профилактика место для повышения тела во время опрос травматизма производительности работы Санитарно- -выбрать санитарно- - санитарно- опрос;

гигиенические гигиенические нормы гигиенические письменный и заболевания. профессиональные личной задания Оценка знаний, умений и навыков по результатам текущего контроля производится в соответствии с универсальной шкалой (таблица).

Процент Качественная оценка индивидуальных результативности образовательных достижений (правильных

ТАМБОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ТЕХНИКУМ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

Рассмотрено на заседании Утверждаю:

методического объединения Карпова Г.И. - директор_ от.

ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОСНОВЫ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА

Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе примерной и рабочей программы учебной дисциплины по профессии маникюрша.

Организация-разработчик: Организация-разработчик: ТОГОУ СПО «Техникум отраслевых технологий», г. Тамбов, ул. Рылеева т. 51-49- электронный адрес: www.py 14.ru e-mail: TAMBOV_PY@ mail.ru Автор: Володина А.В. преподаватель экономики ТОГОУ СПО «Техникум отраслевых технологий», Российский университет кооперации, экономист по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

СОДЕРЖАНИЕ

1. Паспорт программы учебной дисциплины 2. Структура и содержание учебной дисциплины 3. Условия реализации программы учебной дисциплины 4. Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОСНОВЫ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА

1.1. Область применения программы Программа учебной дисциплины является частью профессиональной образовательной программы профессиональной подготовки по рабочей профессии маникюрша, код профессии13456.

Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: основное.

1.3. Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

иметь представление:

- об основных аспектах развития отрасли как хозяйствующих субъектов в рыночной экономике - о производстве, себестоимости продукции;

- о качестве и конкурентоспособности продукции - о капитале и имуществе организации - о заработной плате и нормах оплатах труда - организация, нормирование труда оплата труда - об инновационной и инвестиционной политике;

знать:

- организацию производственного и технологического процессов;

- механизмы ценообразования на продукцию (услуги) - материально-технические, трудовые и финансовые ресурсы отрасли и организации (предприятия), показатели их эффективного использования - методику разработки бизнес-плана уметь:

- рассчитывать основные технико-экономические показатели рассчитывать экономическую эффективность капитальных вложений - материально-технические, трудовые и финансовые ресурсы отрасли и организации (предприятия) - исчислять оплату труда - составлять бизнес-план 1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 10 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 10 часов;

2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы Обязательная аудиторная учебная нагрузка в том числе, 2.2. Примерный тематический план и содержание учебной дисциплины Наименование Содержание учебного материала Количество Уровень Тема 1.1. Содержание учебного материала экономика. Формы Собственность. Конкуренция.

организаций, их Экономика фирмы: цели, производственная и организационные формы.

организационная структура.

ценообразование в производительность труда.

рыночной Издержки. Себестоимость и ее экономике. значение для ценообразования.

Издержки Выручка. Структура свободных производства и (рыночных) цен.

себестоимость продукции, услуг.

конкурентоспособно сть продукции.

Капитал и капитальных вложений. Элементы имущество сметных затрат: прямые затраты, организации. накладные расходы и плановые Основные и накопления. Нормативные оборотные средства. документы для определения нормирование и Безработица.

оплата труда.

Инновационная и политика; внешнеэкономическая инвестиционная деятельность организации; бизнесполитика. Бизнес- план.

план

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ

3.1. Требования к материально-техническому обеспечению Реализация программы учебной дисциплины требует наличия учебного кабинета 1;

Оборудование учебного кабинета: карточки заданий, учебники, кроссворды, игра экономическое кафе: «Экономь», тесты, доклады, рефераты.

Технические средства обучения: ноутбук переносной, экран, Перечень рекомендуемых учебных изданий:

Основные источники:

1.Автономов. В.С. Введение в экономику, М.: Вита-Пресс, 2005 год.

2.Липсиц И.В. Экономика, М.: Вита- Пресс, 2003 год 3.Бородина Е.И. Финансы предприятий, учебное пособие. – М.: ЮНИТИ, Дополнительные источники:

1.Родионова В.М. Финансы. – М.: «Финансы и статистика» 2002.

2.Шахов В.В. Страхование. М.: «Финансы и статистика» 2002.

Интернет сайт Образовательный форум. (Интернет-ресурсы)

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ

Образовательное учреждение, реализующее подготовку по учебной дисциплине, обеспечивает организацию и проведение промежуточной аттестации и текущего контроля демонстрируемых обучающимися знаний, умений и навыков. Текущий контроль проводится преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий. Формы и методы текущего контроля по учебной дисциплине самостоятельно разрабатываются образовательным учреждением и доводятся до сведения обучающихся в начале обучения.

Для текущего контроля образовательными учреждениями создаются фонды оценочных средств (ФОС).

экономика. Формы экономических - об основных материал производственная и Собственность. развития организационная Конкуренция. отрасли как структура. Экономика фирмы: хозяйствующих ценообразование в производительность - о рыночной экономике. труда. производстве, Издержки Ценообразование. себестоимости себестоимость производства. - о качестве и продукции, услуг. Себестоимость и ее конкурентоспос конкурентоспособност ценообразования. продукции Капитал и имущество Назначение и представление: практическая Основные и оборотные капитальных имуществе средства. вложений. Элементы организации;

прямые затраты, - материальнонакладные расходы технические, Организация, Рынок труда. представление: практическое нормирование и оплата Заработная плата и - о заработной занятие Инновационная и Инновационная и представление: практическое политика. Бизнес-план. политика; инновационной Оценка знаний, умений и навыков по результатам текущего контроля производится в соответствии с универсальной шкалой (таблица).

Процент Качественная оценка индивидуальных результативности образовательных достижений

ТАМБОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ТЕХНИКУМ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

Рассмотрено на заседании Утверждаю:

методического объединения Карпова Г.И. - директор_ от.

ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЭТИКА И КУЛЬТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ

Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе примерной и рабочей программы учебной дисциплины по профессии маникюрша Организация-разработчик: ТОГОУ СПО «Техникум отраслевых технологий», г. Тамбов, ул.Рылеева т. 51-49- электронный адрес: www.py 14.ru e-mail: TAMBOV_PY@ mail.ru Автор: Володина А.В. преподаватель экономики ТОГОУ СПО «Техникум отраслевых технологий», Российский университет кооперации, экономист по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

СОДЕРЖАНИЕ

1. Паспорт программы профессионального модуля 2. Результаты освоения профессионального модуля 3. Структура и содержание профессионального модуля 4. Условия реализации программы профессионального модуля 5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля

1.ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЭТИКА И КУЛЬТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ

1.1. Область применения программы Программа учебной дисциплины является частью профессиональной образовательной программы профессиональной подготовки по рабочей профессии маникюрша, код профессии 1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: основное 1.3. Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен обладать соответствующими профессиональными компетенциями и должен применять законы эстетики в практической профессиональной деятельности;

знать:

историю эстетики;

основные категории эстетики;

эстетику внешнего образа человека;

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 8 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 8 часов;

2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы Обязательная аудиторная учебная нагрузка самостоятельная работа (тестовые задания) 2.2. Примерный тематический план и содержание учебной дисциплины: Основы санитарии и гигиены Наименование Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы Количество Уровень Культура обслуживания (понятие и сущность). Составные элементы культуры обслуживания: психологический, этический, эстетический, организационный.

Тема 2. Психологические основы общения. Роль психологии в повышении культуры 2 Психология общения.

общения в Общее понятие о личности, процессе ее формирования. Психологическая сфере услуг структура личности.

Способ определения темперамента и характера человека по внешнему виду.

Зависимость профессиональных качеств от психических свойств личности.

Специфика трудовой деятельности работника контактной зоны. Ее компоненты:

коммуникативный, конструкторский, организационный. Коммуникативные Характеристика процесса общения с психологической точки зрения.

Психологические этапы процесса обслуживания клиента в косметическом кабинете. Индивидуальный подход. Значение установления психологического Тема 3. Понятие об этической культуре. Мораль и этика. Основные категории этики. культура и ее Понятие о профессиональной этике, категории. Сущность профессионального роль в сфере поведения работника контактной зоны. Нравственные требования к услуг профессиональному поведению.

Сфера действия этикета. Стили общения в условиях косметического кабинета.

Виды речевого этикета: применение в профессиональной деятельности.

Виды, источники и причины конфликтов в сфере услуг. Пути предупреждения и Влияние этической культуры на процесс общения в сфере услуг.

Тема 4. Понятие об эстетической культуре. Роль эстетической культуры в культура и ее Техническая эстетика и ее роль в повышении культуры обслуживания, в роль в сфере формировании личности. Эстетические требования к оформлению предприятия;

Эстетические требования к внешнему облику профессионального работника косметического кабинета. Основные составляющие внешнего облика.

Эстетические требования к одежде, прическе, макияжу.

Организационная культура, ее сущность и роль в конкретной профессиональной 3. Условия реализации программы учебной дисциплины

ОСНОВЫ САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ

3.1. Требования к материально-техническому обеспечению Реализация программы учебной дисциплины требует наличия учебного кабинета Оборудование учебного кабинета: ультрафиолетовый стерилизатор, химические реактивы, дидактический материал, плакаты.

Технические средства обучения:

компьютер, экран, проектор переносной 3.2. Информационное обеспечение обучения Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы Основные источники:

1.Лавреньтева Г.А. Гигиена человека, Феникс, М.; 2005.

2.Попова Ю.Т. Основы гигиены, Феникс, М.; 2005.

Дополнительные источники:

www.victory.ru 4. Контроль и оценка результатов освоения учебной Дисциплины Образовательное учреждение, реализующее подготовку по учебной дисциплине, обеспечивает организацию и проведение промежуточной аттестации и текущего контроля демонстрируемых обучающимися знаний, умений и навыков.

Текущий контроль проводится преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий. Формы и методы текущего контроля по учебной дисциплине самостоятельно разрабатываются образовательным учреждением и доводятся до сведения обучающихся в начале обучения.

Для текущего контроля образовательными учреждениями создаются фонды оценочных средств (ФОС).

общения в сфере - определять -психологические культура и ее роль в - разделять мораль и -понятие об культура и ее роль в эстетическую эстетической Оценка знаний, умений и навыков по результатам текущего контроля производится в соответствии с универсальной шкалой (таблица).

результативности образовательных достижений

ТАМБОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ТЕХНИКУМ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

Рассмотрено на заседании Утверждаю:

методического объединения Карпова Г.И. - директор_ от.

ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ

Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе примерной и рабочей программы учебной дисциплины по профессии маникюрша Организация-разработчик: ТОГОУ СПО «Техникум отраслевых технологий», г. Тамбов, ул.Рылеева т. 51-49- электронный адрес: www.py 14.ru e-mail: TAMBOV_PY@ mail.ru Автор: Володина А.В. преподаватель экономики ТОГОУ СПО «Техникум отраслевых технологий», Российский университет кооперации, экономист по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

СОДЕРЖАНИЕ

1. Паспорт программы профессионального модуля 2. Результаты освоения профессионального модуля 3. Структура и содержание профессионального модуля 4. Условия реализации программы профессионального модуля 5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля

1.ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ

1.1. Область применения программы Программа производственного обучения является частью профессиональной образовательной программы профессиональной подготовки по рабочей профессии маникюрша, код профессии 1.2. Место производственного обучения в структуре основной профессиональной образовательной программы: основное 1.3. Цели и задачи производственного обучения – требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен обладать соответствующими профессиональными компетенциями и должен -обеспечивать технику безопасности профессиональной деятельности;

-применять нормативную документацию по санитарно-эпидемиологической обработке;

-выполнять дезинфекцию и стерилизацию инструментов и контактной зоны;

-выполнять обработку рук технолога и текущую уборку контактной зоны;

-выполнять правила личной гигиены;

-проводить обследование поверхности кожных покровов на наличие противопоказаний для реализации услуг, прогнозируя результат;

-заполнять диагностические карты;

-предлагать спектр имеющихся услуг потребителям;

-объяснять потребителям целесообразность рекомендуемого комплекса и программы услуг;

-обеспечивать технику безопасности профессиональной деятельности;

-выполнять все технологические процессы маникюра в целом и поэтапно:

профилактический уход за кожей кистей и ногтями, классический маникюр (детский, мужской, все виды современного), массаж кистей, послепроцедурный уход;

-заполнять рабочие карточки технолога;

-выполнять эскизы композиций художественного оформления ногтей;

художественно оформлять ногти с использованием разных техник и материалов;

-профессионально и доступно давать характеристику кожи и ногтей потребителей и рекомендации по домашнему профилактическому уходу;

-инструкции по технике безопасности;

-требования к содержанию помещения и оборудования кабинетов маникюра;

-требования к условиям труда и обслуживания в кабинетах маникюра;

-требования к личной гигиене персонала;

-роль и свойства микроорганизмов, их распространение и влияние на здоровье человека;

-санитарно-эпидемиологические правила и нормы содержания, дезинфекции и стерилизации инструментов и зоны обслуживания (контактной зоны);

-строение кожи человека и е производных, особенности воздействия внешней средой на их состояние;

-основы проявлений кожных заболеваний;

-профилактику кожных заболеваний;

-современные представления о здоровье в разные возрастные периоды жизни;

-возрастные особенности состояния кожи, ногтей кистей;

-принципы воздействия технологических процессов на кожу;

-правила и нормы профессионального этикета;

-особенности обеспечения безопасных условий труда в сфере профессиональной деятельности;

-основные виды косметических средств ухода за кожей кистей и за ногтями;

-состав и свойства вспомогательных материалов: салфеток косметических, тампонов целлюлозных, палочек апельсиновых и т.п.;

-гигиенические и профилактические средства 1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 210 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 210часов;

2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы Обязательная аудиторная учебная нагрузка самостоятельная работа (тестовые задания) 2.2. Примерный тематический план и содержание Наименование Содержание учебного материала, Колич Уровень разделов и темлабораторные и практические работы ество освоения Тема 1. Техника безопасности парикмахерской. 6 Инструктаж по Правила пожарной безопасности.

безопасности оборудованием рабочего места обслуживания клиентов, прейскуранты.

Овладение инструментом, правилами применения и приемами хранения.

работы Правила удобного для работы маникюрным расположения инструментов на рабочем инструментом. столе.

Тема 3. Наблюдение за работой маникюрши- Освоение инструктора (мастера) производственного выполняемых Изучение и освоение подготовительных и маникюршей. заключительных работ: мытья рук, дезинфекции инструментов, ванночки, рабочего столика; заготовки тампонов и Изучение и освоение непосредственно размягчение кожицы, смягчающая ванночка, вырезание надкожицы, массаж Самостоятельн маникюрных работ. Повышение ое выполнение профессионального мастерства.

маникюрных работ.

Инструктаж по -применить правила - правила пожарной демонстрация, технике безопасности пожарной безопасности безопасности показ работы маникюрным расположить инструменты, правила беседа и показ инструментом. инструменты на применения и хранения. приемов Самостоятельное самостоятельно -технику выполнения осмотр выполнение обслужить посетителей маникюрных работ маникюрных работ. в кабинете маникюра - значения санитарии, ЛИТЕРАТУРА: