«ВСЕОБЩЕЕ УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ (рабочая учебная программа дисциплины) Направление подготовки: 221400 УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ Профиль подготовки: Управление качеством в ...»

- направление деятельности, сформулированное в политике;

- количественные показатели достижения цели;

- сроки достижения цели;

- распределение ответственности за достижение цели;

- требования п.5.4.1 ГОСТ ИСО 9001-2011.

Цели в области качества рекомендуется оформлять в виде таблицы. Пример одной из целей приведен в таблице 1.

Таблица 1- Цели в области качества ных работ 3. По результатам выполнения задания оформите отчет.

Практическое занятие № 12.Реализация процессного подхода в организации.

Цель работы: Приобретение навыков определения и классификации процессов системы менеджмента качества в организации, а также распределения ответственности и полномочий по процессам. Используется интерактивная форма обучения – проектный метод.

Задание на практическое занятие: Составьте матрицу распределения ответственности и полномочий по процессам системы менеджмента качества организации, выбранной на практическом занятии №6.

Требования к отчету. Отчет по работе должен содержать:

- тему и цель работы;

- краткое описание деятельности организации;

- реестр процессов СМК;

- заполненную матрицу распределения ответственности и полномочий;

- выводы.

Методические рекомендации по выполнению задания:

Рекомендуется выполнять задание по следующему плану 1. Определите все процессы СМК организации.

2. Проведите классификацию процессов СМК.

Рекомендуется все процессы распределить на три группы: процессы управления, основные процессы и процессы ресурсного обеспечения. Составьте реестр процессов.

3. Составьте матрицу распределения ответственности и полномочий по процессам.

4. По результатам выполнения задания оформите отчет.

Практическое занятие №13,14. Описание процессов в организации.

Цель работы: Приобретение навыков разработки и описания процессов системы менеджмента качества в организации. Используется интерактивная форма обучения – проектный метод.

Задание на практическое занятие: Опишите один из процессов системы менеджмента качества организации.

Требования к отчету. Отчет по работе должен содержать:

- тему и цель работы;

- краткое описание деятельности предприятия;

- блок-схему процесса;

- заполненную информационную карту процесса;

- выводы.

Методические рекомендации по выполнению задания:

Рекомендуется выполнять задание по следующему плану 1. Из реестра процессов, разработанных на практическом занятии №12, выберите один из процессов для описания. Желательно выбирать основной процесс, в котором прослеживается специфика деятельности организации.

2. Опишите выбранный Вами процесс в виде блок-схемы.

3. Разработайте информационную карту для выбранного процесса.

4. По результатам выполнения задания оформите отчет.

Практическое занятие № 15. Простейшие инструменты качества. Гистограммы.

Цель работы: приобретение навыков анализа результатов исследований с помощью гистограмм, интерпретации гистограмм и принятия решений по виду гистограмм.Используется интерактивная форма обучения – разбор конкретной ситуации.

Задание на практическое занятие: Построить гистограмму и провести ее анализ.

Требования к отчету Отчет по работе должен содержать:

- тему и цель работы;

- массив данных;

- определение интервалов и частот;

- гистограмму -анализ построенной гистограммы;

- выводы.

Методические рекомендации по выполнению задания:

Рекомендуется выполнять задание по следующему плану 1.Получите у преподавателя данные по параметрам продукции.

2. Определить наибольшее Хmax и наименьшее Хmin значения данных.

3.Участок между наибольшим и наименьшим значениями разделить на интервалы равной ширины h. Число интервалов N должно примерно соответствовать корню квадратному из числа данных (количества измерений). Далее определяют ширину интервала h. Разность между Хmax и Хmin делят на число интервалов и полученное число округляют (как правило в большую сторону).

4.Определить границы интервалов таким образом, чтобы они включали в себя наименьшее и наибольшее значения.Определить частоты (подсчитать, какое количество значений контролируемого параметра попадает внутрь каждого из интервалов) и составить таблицу, куда должны быть занесены границы интервалов, средняя точка, частота и т.д. Для подсчета частот, приходящихся на каждый интервал, удобно использовать условные значки (наклонные черточки), сгруппированные по пять.

5. построитьграфик гистограммы.

По оси абсцисс необходимо откладывать значения параметров качества, по оси ординат – частоту.

На график необходимо нанести линию, представляющую среднее арифметическое, а также линии, представляющие границы допуска, если они есть.

6. По результатам выполнения задания оформите отчет.

Практическое занятие №16,17Применение статистических методов контроля качества в организации (простые методы).

Цель работы: Приобрести практические навыки по сбору данных о качестве, выявлению основных несоответствий и анализу причин их возникновения в организации. Используется интерактивная форма обучения – разбор конкретной ситуации.

Задание на практическое занятие: При проведении испытаний новой продукции возникли отклонения от планируемых параметров. Выявите основные несоответствия и установите причины их возникновения.

Требования к отчету. Отчет по работе должен содержать:

- тему и цель работы;

- заполненный контрольный лист;

- диаграмму Парето;

- диаграмму Ишикавы;

- выводы.

Методические рекомендации по выполнению задания:

Рекомендуется выполнять задание по следующему плану 1.Получите у преподавателя данные по параметрам продукции и видам несоответствий.

2.Сформируйте массив данных для работы.

3.Данные представьте в виде контрольного листка.

4. Проранжируйте выявленные Вами причины по важности, ранжирование проводится на основе Вашего личного мнения и опыта.

5. Выразите влияние выявленных Вами причин (факторов) на качество (важность) продукции в численной форме. Для этого необходимо присвоить им (причинам, факторам) численное значение (частоту), учитывая, что наиболее важная причина принимает значение равное 100. Значения частот остальных причин распределяются на Ваше усмотрение.

5. Постройте диаграмму Парето, определите по ней особо важные, на Ваш взгляд, факторы, устранение которых требуется в первую очередь.

6. Постройте причинно- следственную диаграмму (диаграмму Ишикавы) и установите причины, влияющие на особо важные факторы.

7. По результатам выполнения задания оформите отчет.

Практическое занятие №18,19.Применение статистических методов контроля качества в организации (новые методы).

Цель работы: Приобрести практические навыки по сбору данных о качестве, выявлению основных несоответствий и анализу причин их возникновения в научной организации. Используется интерактивная форма обучения – разбор конкретной ситуации.

Задание на практическое занятие: Научная организация приняла решение оптимизировать работу с поставщиками. Проведите анализ ситуации и предложите варианты решения.

Требования к отчету. Отчет по работе должен содержать:

- тему и цель работы;

- диаграмму сродства;

- диаграмму связей;

- выводы.

Методические рекомендации по выполнению задания:

Рекомендуется выполнять задание по следующему плану 1. Организуйте рабочие группы по пять человек.

2. Из списка, предложенного преподавателем, выберете научную организацию для исследования.

3. Проведите «мозговой штурм», соберите идеи и высказывания по рассматриваемой теме.

3. На основании собранного материала постройте диаграмму сродства и проведите ее анализ.

4. Постройте диаграмму связей и проведите ее анализ. Для построения диаграммы связей использовать причины, выявленные с помощью диаграммы сродства.

5. По результатам выполнения задания оформите отчет.

Практическое занятие № 20,21. Проведение оценки качества функционирования организации на основе критериев Европейской премии качества и разработка рекомендаций по улучшению.

Цель работы: Получить практические навыки проведения самооценки организации.Используется интерактивная форма обучения – проектный метод.

Задание на практическое занятие:Провести самооценку организации по критериям Европейской премии качества и разработать программу улучшений..

Требования к отчету.Отчет по работе должен содержать:

- тему работы;

- краткое описание деятельности организации;

- диаграмму Парето;

- разработанную программу реализации резервов.

Методические указания:

Рекомендуется выполнять задание по следующему плану 1. Для выбранной Вами на практическом занятии №3 организации заполнить анкету самооценки деятельности на основе критериев Европейской премии 2. Просуммировать полученные баллы по каждому критерию.

3. Распределить критерии в порядке убывания важности. Данные занести в 4. Вычислить результат по каждому критерию, умножая сумму баллов на коэффициент важности.

5. Вычислить число резервов по каждому критерию.

6. Вычислить относительное число резервов по каждому критерию.

7. Распределить критерии в порядке убывания числа резервов.

8. Подсчитать кумулятивный итог резервов.

9. Представить относительную важность резервов с помощью диаграммы Парето и провести анализ.

10.Разработать программу реализации резервов повышения качества в организации.

11.По результатам выполнения задания представить отчет.

Практическое занятие № 22-24. Затраты на качество – получить практические навыки оценки затрат на процесс;

– научиться строить модели затрат на процесс;

– научиться оформлять отчет о затратах.

Используется интерактивная форма обучения – проектный метод.

Задание на практическое занятие: Составить модель затрат на процесс и оформить отчет о затратах.

Требования к отчету Отчет по работе должен содержать:

- тему и цель работы;

-модель затрат на процесс;

- отчет о затратах;

- выводы.

Методические рекомендации по выполнению задания:

Рекомендуется выполнять задание по следующему плану 1.Ознакомиться с классификацией затрат на качество Модель затрат может быть создана для любого процесса на предприятии.

Она может использоваться для идентификации и мониторинга затрат на процесс в отношении отдельных аспектов деятельности предприятия, таких как система выписки счетов, система распределения нарядов на работы или процесс комплектования персонала. Модель можно использовать, например, для мониторинга полных затрат.

Модель затрат строится на основе определения всех ключевых работ, подлежащих управлению, и отнесения их к затратам на соответствие или к затратам на несоответствие. Источник данных должен быть идентифицирован. В идеале этот источник должен извлекаться из информации, проверенной экономической службой. В некоторых случаях может потребоваться формирование синтетических данных о затратах.

Затраты на качество обычно классифицируют следующим образом:

– предупреждающие затраты (на совершенствование, предупреждение и снижение риска несоответствия или дефекта);

– оценочные затраты (стоимость оценки достижения требуемого качества, включающая, например, стоимость контроля, выполняемого на любой стадии жизненного цикла продукции);

– издержки вследствие внутренних отказов (из-за несоответствий или дефектов, обнаруженных внутри предприятия на любой стадии жизненного цикла продукции, такие как стоимость отходов, переделки, повторных испытаний, контроля и конструкторских работ);

– издержки вследствие внешних отказов (из-за несоответствий или дефектов, обнаруженных после поставки заказчику/потребителю, которые могут включать издержки вследствие рекламаций, стоимость замены и связанные с этим потери, а также стоимость штрафов).

Источником данных о затратах могут быть как реальные затраты, так и синтетические. В отчетах о затратах необходимо фиксировать:

– реальные затраты – затраты, которые экономическая служба или бухгалтерия предприятия отдельно выделяет и регистрирует;

– синтетические затраты – затраты, которые отдельно не выделяются и не регистрируются как реальные затраты, а выводятся из имеющихся в распоряжении соответствующих данных на четко установленной основе, например, произведение часов, требуемых для выполнения задания, на почасовую ставку.

Тщательная разработка модели затрат необходима для успешного применения метода и является первостепенной задачей для хозяина процесса.

Модель затрат на процесс используется для регулярной отчетности с указанием значений характеристик. Для этого модель должна быть стабильной, что позволяет проводить сравнение с предыдущими периодами и наблюдать за тенденциями в затратах. Выбор регистрируемых параметров модели имеет наиважнейшее значение.

Модель затрат должна быть проанализирована с самого начала ее использования и регулярно анализироваться впоследствии для того, чтобы быть уверенным в ее эффективности.

Предприятие должно применять единую форму отчета о затратах. Отчет должен включать исчерпывающий перечень элементов затрат на соответствие и затрат вследствие несоответствия, а также содержать:

а) идентификацию всех входов, выходов, управляющих воздействий и ресурсов;

б) указание о том, используются ли реальные или синтетические затраты;

в) методики расчета каждого элемента затрат;

г) указания на источник данных о затратах.

Примеры оформления отчетов о затратах на качество приведены в приложениях к ГОСТ Р 52380.1.

2. Определение процесса.

Выбрать для рассмотрения отрасль деятельности предприятия из следующего списка:

– машиностроение, – металлургия, – строительство, – производство бытовой техники, – нанотехнологическое производство, Выбрать для рассмотрения в команде один из процессов, предложенных преподавателем.

3. Определить выходы и потребителей.

Определить, кто является потребителями выбранного процесса. Обсудить в группе, какие потребители являются «прямыми», а какие – «косвенными».

4. Определить входы и поставщиков.

Определить, кто является поставщиками или возможными субподрядчиками для выбранного вами процесса. Обсудить в команде, какие поставщики поставляют материальные товары, а какие – нематериальные и информацию.

5. Определить управляющие потоки, ресурсы и источники.

Определить, какие ресурсы необходимы для успешного функционирования выбранного вами процесса. Указать наиболее вероятные источники необходимых ресурсов. Обсудить в команде, какие управляющие потоки определяют требования к процессу, исходя из:

– требований законодательства Российской Федерации, – требований нормативных документов (с учетом специфики деятельности компании).

6. Определить перечень возможных затрат.

Определить перечень элементов возможных затрат на процесс. Затраты на качество необходимо распределить по видам работ.

7. Составить модель затрат на процесс.

Составить модель затрат на процесс, используя табл. 1.

МОДЕЛЬ ЗАТРАТ НА ПРОЦЕСС

Процесс: Руководитель процесса: Дата:..200_ г.

8. Составить отчет о затратах на процесс.

Отчет о затратах на процесс следует составить, используя бланк (табл. 2). В отчет о затратах на качество необходимо включить финансовые коэффициенты и анализ тренда, связанного со сферой деятельности предприятия.

ОТЧЕТ О ЗАТРАТАХ НА ПРОЦЕСС

Процесс: Руководитель процесса: Дата:..200_ г.

…..

При составлении отчета необходимо учитывать следующие составляющие затрат:

а) затраты на рабочую силу, контролируемые службой качества или специальным подразделением качества;

б) часть стоимости, приходящуюся на пользование зданиями (сооружениями) и относящуюся к функции качества, т.е. арендные платы, налоги, страховые платежи, платы за отопление, освещение, охрану;

в) часть затрат на столовую, обслуживание офиса и другие административные расходы;

г) стоимость износа специализированного оборудования для контроля и оценки качества;

д) затраты на обучение по качеству;

е) затраты на более мелкие статьи, не превращаемые предприятием в капитал.

9. По результатам выполнения задания представить отчет.

Практическое занятие № 25-26. Анализ производственных ситуаций Цель работы: Применить полученные знания по курсу для оценки деятельности организации.

Задание на практическое занятие:Провести анализ производственных ситуаций.

Требования к отчету.Отчет по работе должен содержать:

- тему работы;

- краткое описание ситуации;

- анализ ситуации;

- разработанную программу улучшения по результатам анализа.

Методические указания:

Рекомендуется выполнять задание по следующему плану 1. Получить у преподавателя тексты ситуаций.

2. Провести анализ каждой ситуации.

3. По результатам проведенного анализа предложить мероприятия по улучшению. Оформить в виде программы.

4. По результатам выполнения задания представить отчет.

5.5.Краткое описание видов самостоятельной работы 5.5.1. Перечень рекомендуемых видов самостоятельной работы Самостоятельная работа включает в себя 1. Самостоятельное изучение отдельных разделов дисциплины 2. Выполнение курсовой работы 3. Подготовка к практическим занятиям 4. Выполнение ситуационных заданий 5. Подготовка к экзамену и зачету 5.5.2.Методические рекомендации для выполнения для каждого задания самостоятельной работы (описание приводится для каждого вида работ отдельно) Самостоятельное изучение отдельных разделов дисциплины Проработка лекционного материала и дополнительных тем курса предполагает более глубокое изучение материала с привлечением дополнительной литературы из предлагаемого преподавателем списка.

При самостоятельном изучении теоретического курса студентам необходимо:

1. самостоятельно изучить темы теоретического курса в соответствии с учебной программой дисциплины.

2. подготовить устные ответы на контрольные вопросы к каждой теме.

Самостоятельно изучаемые вопросы курса включаются в контрольные вопросы для экзамена.

Темы на самостоятельное изучение преподаватель выдает на лекционных занятиях в соответствии с графиком учебного процесса.

-Основоположники качества -Требования МС ИСО 9001: -Основные термины и определения МС ИСО 9000: -Государственные инструменты управления качеством -Мировые премии качества Подготовка к практическим занятиям и зачету При подготовке к практическим занятиям студент должен знать ответы на контрольные вопросы по теме конкретного занятия. При подготовке к зачету студент должен знать ответы на вопросы по всем темам:

1.Основоположники качества 1. Определение термина «Всеобщее управление качеством»;

2. Причины, побуждающие бизнесменов и топ-менеджеров постоянно заниматься улучшением качества продукции и процессов в организации;

3. Зарубежные патриархи (гуру) качества;

4. Отечественные специалисты (патриархи, гуру) качества;

5. Цикл улучшения качества PDCA Деминга-Шухарта;

6. Принципы менеджмента качества;

7. Постулаты улучшения качества Деминга и Кросби;

8. Модели Всеобщего управления качеством.

2.Государственные инструменты управления качеством 1. Назовите государственные инструменты управления качеством.

2. В чем состоит «вирусная» теория качества?

3. Установление и обеспечение законодательных положений по качеству.

4. Обязательная сертификация продукции. Государственный реестр обязательной сертификации.

5. Мотивация поведения людей в сфере экономических взаимоотношений по поводу качества, 6. Организация и проведение конкурсов в области качества.

3.Качество и удовлетворенность потребителя 1. Путь достижения конкурентоспособности организации на базе цепной реакции Деминга.

2. Многогранность и изменчивость качества.

3. Понятие ценности продукта.

4. Связь ценности, цены продукта, удовлетворенности потребителя этого продукта и конкурентоспособности.

5. Виды продукции 6. Составляющие качества.

7. Объекты качества.

8. Заинтересованные стороны организации, их интересы.

9. Менеджмент качества, его составляющие.

10. Подходы улучшений Кайдзен и Кайрио.

11. Смысл термина «тотальный» (всеобщий) в TQM.

12. Преимущества организации от реализации TQM.

13. Смысл термина «тотальный» (всеобщий) в TQM.

4.Концепция Всеобщего управления качеством 1. Каким образом высшее руководство должно поддерживать внедрение TQM в организации?

3. Какие две важные задачи решает руководящая группа TQM?

4. Перечислите наиболее важные функции руководящей группы TQM.

5. Какие обязанности выполняет менеджер TQM?

6. Кто обычно входит в состав команды для выполнения проектов TQM?

7. Что включает в себя работа команды для выполнения проектов TQM?

8. Каким образом работают члены кружков качества?

10. Какие наиболее важные функции выполняют команды-владельцы критических процессов?

11. Какие наиболее важные функции выполняют команды улучшения качества (кружки качества)?

13. Какие наиболее важные функции выполняют команды для выполнения корректирующих действий?

14. На каком этапе работы создаются команды усовершенствования процессов?

15. Какие задачи-функции выполняют команды по улучшению процессов?

16. Какие функции-задачи выполняют менеджер-руководитель подразделения при третьей форме организации работ в TQM?

5.Инструменты контроля качества Простые 1. Кто придумал метод мозговой атаки?

2. Для каких целей используют мозговую атаку?

3. Какие действия включает в себя проведение мозговой атаки?

4. Какие функции выполняет руководитель группы (команды) при подготовке и проведении мозговой атаки?

5. Чем мозговой штурм и осада отличаются от мозговой атаки?

6. Каковы сущность и цели атаки разносом?

7. Расскажите о порядке проведения письменного варианта мозговой атаки?

8. Расскажите о порядке проведения варианта мозговой атаки – так называемого анкетирования Кроуфорда.

9. В чем заключается использование мнемонического приема 4М…6М при построении причинно-следственной диаграммы с применение мозгового штурма или осады?

10. Кто первый предложил причинно-следственную диаграмму?

11. Каким образом изображается причинно-следственная диаграмма?

12. Поясните содержание основных этапов построения причинноследственная диаграмма?

13. Поясните, как Вы использовали мнемонический прием 4М…6М при построении причинно-следственной диаграммы?

14. Поясните, как Вы использовали мозговую атаку при построении причинноследственной диаграммы?

15. Сформулируйте основные советы по построению причинно-следственной диаграммы.

16. Сформулируйте основные советы по использованию причинноследственной диаграммы.

17. Каким образом члены команды могут выявить наиболее важные причины, вызывающие изучаемое следствие?

18. Сформулируйте рекомендации о том, каким образом на причинноследственной диаграмме можно обозначать наиболее важные причины изучаемого следствия и как можно отображать иерархию этих причин?

Новые 1. Расскажите об областях применения и целях построения матричных диаграмм.

2. Приведите пример несложной матричной диаграммы.

3. Какие символы используют на матричных диаграммах для изображения степени (силы) тесноты связи?

4. Приведите пример L-карты и поясните смысл такого названия матричной диаграммы.

5. Приведите пример Т-карты и поясните смысл такого названия матричной диаграммы.

6. Приведите пример Х-карты и поясните смысл такого названия матричной диаграммы.

7. Сформулируйте рекомендации по практическому построению матричных диаграмм.

8. Поясните содержание построенной с Вашим участием матричной диаграммы.

9. В каких двух формах представляют чаще всего стрелочные диаграммы Гантта?

10. Приведите пример диаграммы Гантта в виде стрелочной диаграммы.

11. Приведите пример диаграммы Гантта в виде сетевого графа.

12. Каким образом обычно организуется работа межфункциональных и междисциплинарных команд по улучшению качества?

13. Какие ключевые факторы определяют успех межфункциональных и междисциплинарных команд по улучшению качества?

14. Охарактеризуйте тактику крупных шагов кайрио и достигаемые при этом результаты.

15. Что характерно для специалистов, включаемых в состав межфункциональных и междисциплинарных команд по улучшению качества?

16. Какие умения межличностного общения необходимы для успешной работы межфункциональных и междисциплинарных команд по улучшению качества?

17. Какие характерные признаки успешной работы в команде по улучшению качества Вы считаете наиболее важными?

18. Какие рекомендации по проведению заседаний команд по улучшению качества, на Ваш взгляд, имеют наибольшее значение на практике?

6. Основные мировые премии качества 1. Приз Деминга и его критерии.

2. Премия М. Болдриджа.

3. Европейская премия качества, критерии возможностей.

4. Европейская премия качества, критерии результатов.

5. Российская премия качества и ее отличие отЕвропейской премии качества.

6. Методика RADAR 7.Затраты на качество 1. Основные подходы к учету затрат на качество;

2. Оценка затрат на качество по модели PAF;

3. Классификация затрат по модели РAF;

4. Источники данных о затратах на качество;

5. Рекомендуемые этапы сбора данных о затратах на качество;

6. Динамика изменения соотношения между категориями затрат на качество по модели РAF;

7. Классификация затрат на качество по модели стоимости процесса;

8. Преимущества модели стоимости процесса;

9. Представление и использование информации о затратах, связанных с качеством.

Выполнение ситуационных заданий Выполнение ситуационных заданий предполагает практическое применение теоретического материала в конкретной ситуации.

«Забайкальское БТИ» является крупнейшим в Забайкальском крае государственным предприятием, осуществляющим инвентаризацию объектов недвижимости. Основным видом деятельности КГУП «Забайкальское БТИ» является инвентаризация и техпаспортизация объектов капитального строительства для целей государственной регистрации прав на объекты недвижимого имущества, проведение технического учета объектов капитального строительства, статического учета объектов жилищного фонда, определение инвентаризационной оценки объектов недвижимости для налогообложения физических лиц и пр.

Дополнительными видами деятельности являются такие, как проведение межевания земельных участков, формирование земельного дела, проведение рыночной оценки объектов недвижимости, оказание юридических услуг (консультации, письменные заключения по вопросам оборота объектов недвижимости, получение разрешений на перепланировку и переустройство жилых и нежилых помещений, перевод жилого помещения в нежилое и наоборот, оформление сделок с объектами недвижимости: купля-продажа, дарение, мена, аренда, ипотека, подготовка документов для регистрации прав на недвижимое имущество и сделок с ним, сопровождение сделок в Управлении Федеральной регистрационной службы по Забайкальскому краю и др.), проведение проектных работ, адресация и переадресация объектов недвижимости.

Разработайте план реализации принципа «Ориентация организации на потребителя».

Сформируйте реестр процессов. Создайте схему взаимодействия процессов.

Опишите один из основных процессов текстовым способом.

Клиенты жалуются, что государственное учреждение слишком долго оформляет выдачу определенного типа разрешений. Начальник конторы решил собирать данные для проверки продолжительности цикла оформления разрешения на основании пяти обращений, делаемых каждую неделю. При этом были получены следующие результаты:

Постройте контрольные Х S карты. Проведите анализ исследуемого процесса.

Опишите сигнальные признаки для контрольных карт.

По результатам выполнения задания составьте отчет Ситуация Сфера деятельности компании «Сибирьсантех» включает в себя монтаж и ремонт систем отопления, водоснабжения и канализации. Компания имеет договоры с ведущими производителями трубопроводной арматуры, насосов, электрических котлов, медных труб и многих других сантехнических материалов.

Для постоянных клиентов предусмотрена гибкая система скидок. Перечень работ, выполняемый компанией «Сибирьсантех», отвечает потребностям широкого круга строительно-монтажных, ремонтных и эксплуатационных организаций.

1. Проанализируйте процесс «Закупки».

2. Опишите этот процесс графическим способом с использованием методологии IDEF0.

3. Разработайте план реализации принципа «Ориентация организации на потребителя».

4. На целлюлозно-бумажном предприятии при контроле рулонов бумаги одинаковой длины в течение 15 дней в выборках по три рулона было выявлено количество дефектов, представленное в таблице. По имеющимся данным постройте контрольную карту и сделайте заключение о состоянии технологического процесса.

Опишите процесс выбора контрольных карт по альтернативным признакам.

По результатам выполнения задания составьте отчет Ситуация Сфера деятельности компании «Сибтеплоком» включает в себя оптоворозничную торговлю санитарно-техническим оборудованием для гражданских и промышленных зданий и сооружений. Компания работает напрямую с ведущими отечественными и зарубежными производителями трубопроводной арматуры, насосов, электрических котлов, медных труб и многих других сантехнических материалов. Приобрести продукцию можно как за наличный, так и безналичный расчет. Для постоянных клиентов предусмотрена гибкая система скидок.

Ассортимент, предлагаемый компанией «Сибтеплоком», отвечает потребностям широкого круга строительно-монтажных, ремонтных и эксплуатационных организаций.

1. Составьте программу внедрения организационных методов управления качеством.

2. Составьте перечень критериев оценки поставщиков медных труб.

3. Выделите для Организации вспомогательные процессы.

4. В компании, производящей батарейки для ручных фонариков, сделана выборка из 11 произведенных за смену батареек, и подвергнута испытанию на длительность работы. Ниже приведено количество часов, которое проработала каждая батарейка до момента отказа.

Можно ли утверждать, что средняя продолжительность работы данного типа батареек, изготавливаемых компанией, больше 400 ч (доверительная вероятность 0,99)? Можно ли в рекламном объявлении заявлять, что "батарейки работают не менее 400 ч"?

По результатам выполнения задания составьте отчет Подготовка к экзамену и зачету Подговока выполняется по заданным вопросам. Студенту следует самостоятельно повторить пройденный материал.

5.5.3. Описание курсовой работы Учебным планом предусмотрена курсовая работа.

Курсовая работа по дисциплине «Всеобщее управление качеством»

предназначена для практического закрепления знаний и формирования умений в области повышения качества продукции и процессов в организации.

В качестве задания на курсовую работу каждому студенту предлагается тема «Реализация принципов TQM в организации»

Для выбранной каждым студентом организации надо реализовать не менее трех принципов всеобщего управления качеством иописать методику их внедрения.

Пояснительная записка должна включать в указанной последовательности следующие структурные части:

— титульный лист;

— содержание;

— введение;

— литературный обзор;

— основную (проектную) часть;

— заключение;

—перечень условных обозначений, символов, единиц и терминов (при необходимости);

— список литературы;

— приложения (при необходимости).

Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов 1.Управление качеством: учеб.пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Управление качеством»/ И.И. Мазур, В.Д. Шапиро. -3-е изд., стер. – М.: Изд-во Омега-Л, 2006. – 400 с.

2. Аристов О.В. Управление качеством: учебник для вузов – М.: ИНФРА-М, 2009.-237с.

3. Миронов М.Г. Управление качеством: учебное пособие – М.: Проспект, 2007с.

6. Применяемые образовательные технологии При реализации данной программы применяются образовательные технологии, описанные в табл. 2.

Таблица 2 - Применяемые образовательные технологии Образовательные Лекции Лаб.раб. Практ./Сем. СРС Курсоваяр Слайд - материалы 8 час ситуации 7.1. Контрольно-измерительные материалы и оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины Краткое описание контрольных мероприятий, применяемых контрольноизмерительных технологий и средств.

Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля:

– текущий контроль успеваемости проводится в форме проверки выполнения домашних заданий, контроля за посещаемостью и контроль за выполнением курсовой работы, – промежуточная аттестация освоения дисциплины в форме проведения коротких (10-12 минут) контрольных работ и защиты индивидуальных заданий, – итоговый контроль в форме защиты курсовых работ, экзамена и зачета.

7.2. Описание критериев оценки уровня освоения учебной программы.

В основу оценки теоретических и практических знаний положена традиционная пятибалльная система.

Оценка "5 баллов" ("отлично") - обучаемый полностью усвоил весь материал учебной программы, самостоятельно и уверенно применяет полученные знания при безупречном выполнении практических заданий.

Оценка "4 балла" ("хорошо") - твердо усвоен основной материал, ответы удовлетворяют требованиям, установленным для оценки "отлично", но при этом обучаемый допускает одну негрубую ошибку, делает несущественные пропуски при изложении фактического материала, полученные знания свободно применяет на практике.

Оценка "3 балла" ("удовлетворительно") - обучаемый знает и понимает основной материал учебной программы, основные темы, но в усвоении материала имеются пробелы. Излагает его упрощенно, с небольшими ошибками и затруднениями. Выполняет задания с недочетами.

Оценка "2 балла" ("неудовлетворительно") - ставится тогда, когда обучаемый слабо понимает большую часть программного материала, допускает грубые ошибки, излагает материал бессистемно. Обучаемый не овладел основными элементами предмета, имеющиеся знания не может применить на практике. Допускает грубые ошибки.

7.3. Контрольно измерительные материалы для итоговой аттестации по дисциплине.

Экзаменационные вопросы:

1. Принципы всеобщего управления качеством.

2. Постулаты улучшения качества Деминга.

3. Четыре основы «дома» Всеобщего управления качеством.

4. Графическая модель процесса постоянного улучшения качества.

5. Первый этап процесса постоянного улучшения качества – выбор процесса.

6..Второй этап процесса постоянного улучшения качества – описание и оценка 7. Третий этап процесса постоянного улучшения качества улучшения процесса – стандартизация достигнутого улучшения.

8. Четвертый этап процесса постоянного улучшения качества – 9. полномасштабное внедрение улучшенного процесса.

10.Основные подходы к учету затрат на качество.

11.Оценка затрат на качество по модели PAF.

12.Оценка затрат на качество по модели стоимости процесса.

13.Представление и использование информации о затратах на качество.

14.Контрольный листок.

15.Гистограмма.

16.Вычисление основных характеристик качества процесса по гистограмме.

17.Использование гистограмм при оценке и анализе качества процессов.

18.Метод расслаивания (группировки, стратификации) статистических данных.

19.Причинно-следственная диаграмма Исикавы.

20.«Мозговая атака» (штурм, осада).

21.Советы по построению и использованию диаграммы Исикавы.

22.Диаграмма Парето.

23.Диаграмма разброса (рассеивания).

24.Понятие о временном ряде.

25.Понятие о контрольных картах.

26.Управление процессами с использованием контрольных карт Шухарта.

27.Классификация контрольных карт.

28.Контрольные карты по количественному признаку.

29.Контрольная карта индивидуальных измеряемых значений.

30.Контрольные карты по альтернативному признаку.

31.Диаграмма сродства.

32.Диаграмма связей.

33.Древовидная диаграмма.

34.Матричная диаграмма (таблица качества).

35.Стрелочная диаграмма.

36.Сетевой граф.

37.Поточная диаграмма (Flowchart).

38.Матрица приоритетов.

39.Самооценка. Премия Деминга. Премия МалкольмаБолдриджа.

40.Премия правительства Российской Федерации в области качества.

41.Миссия и видение.

42.Политика и Цели в области качества.

43.Стратегические и оперативные планы при достижении целей.

44.Критические факторы успеха и показатели исполнения деятельности.

45.Использование SWOT-анализа при разработке целей в области качества.

46.Четыре элемента (составные части, стихии) культуры.

47.Четыре стиля руководства.

48.Взаимодействие между внутренними и внешними поставщиками и потребителями.

49.Рекомендации по улучшению ориентации на потребителей.

50.Показатели (индикаторы), используемые для оценки уровня выполнения 51.Понятие «добавленной в ходе процесса ценности».

52.Модель первой формы организации работ TQM на основе команд для 53.выполнения процессов TQM.

54.Руководящая группа TQM.

55.Менеджер TQM.

56.Команды для выполнения проектов TQM.

57.Кружки качества.

58.Модель второй формы организации работ при всеобщем управлении качеством.

59.Наиболее важные задачи и функции команд-владельцев критических процессов.

60.Наиболее важные задачи, функции и обязанности команд улучшения качества.

61.Модель третьей формы организации работ при всеобщем управлении качеством.

62.Структура и состав команды улучшения процесса (КУП).

63.Гипотезы-предположения о том, почему люди сопротивляются изменениям и переменам в организации.

64.Культура работы, ориентированная на личности.

65.Культура работы, ориентированная на задачи.

66.Культура работы, ориентированная на роли.

67.Культура работы, ориентированная на власть.

68.Рекомендации сотрудникам организаций с различными типами культуры работы.

69.Персональные миссия и видение организации.

70.Разработка и формулирование стратегии.

71.Планирование и осуществление стратегии.

72.Разработка политики в области качества.

73.Создание инфраструктуры и менталитета TQM.

74.Определение критических факторов успеха.

75.Определение операционных процессов.

76.Определение процессов, имеющих важное значение с точки зрения критических факторов успеха.

77.Определение показателей (индикаторов) качества выполнения деятельности.

78.Оценка уровня выполнения процессов.

79.Идентификации процессов, требующих первоочередных изменений с 80.целью улучшения качества.

81.Учреждение команд для улучшения качества процессов.

82.Выявление недостатков и узких мест имеющегося процесса.

83.Поставщики – кто они, партнеры или противники?

84.Традиционный и современный подходы к управлению человеческими ресурсами.

85.Измерение показателей удовлетворенности и вовлеченности персонала.

86.Принципы менеджмента качества, положенные в основу стандартов 87.ИСО серии 9000 и их связь с принципами TQM.

8. Рекомендуемое информационное обеспечение дисциплины 8.1. Основная учебная литература 1. Аристов О.В. Управление качеством: учебник для вузов – М.: ИНФРА-М, 2009.-237с.

2. Миронов М.Г. Управление качеством: учебное пособие – М.: Проспект, 2007-286с.

8.2. Дополнительная учебная и справочная литература.

1. Ефимов В.В. Средства и методы управления качеством: Учебное пособие. М.: КНОРУС, 2007.-232 с.

2. Управление качеством: учеб.пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Управление качеством»/ И.И. Мазур, В.Д. Шапиро. -3-е изд., стер. – М.: Изд-во Омега-Л, 2006. – 400 с.

3. Керимов В.Э. и др. Методы управления затратами и качеством продукции:

Учебное пособие. – М.: Изд-во книготорговый центр «Маркетинг», 2002. – 8.3. Электронные образовательные ресурсы:

Ресурсы ИрГТУ, доступные в библиотеке университета или в локальной сети университета:

Библиотечный электронный каталог и виртуальная справочная www.library.istu.edu Ресурсы сети Интернет http://www.klubok.net/html 9. Рекомендуемые специализированные программные средства Не предусмотрены 10.Материально-техническое обеспечение дисциплины Компьютерный класс, где можно проводить тестирование знаний по предмету, а также проводить занятия и лекции в форме презентаций.

Приложение к программе (обязательное) – учебно-тематический план Программа составлена в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки 221400 Управление качеством (квалификация (степень) "бакалавр") утв. приказом Министерства образования и науки РФ от 8 декабря 2009 г. N