«РАБОЧАЯ ПРОГРАММА по дисциплине Фитопатология сельскохозяйственная для специальности 110400.62 Защита растений Факультет ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ Ведущая кафедра фитопатологии, энтомологии и защиты растений Объем дисциплины и ...»
Декан факультета защиты растений, доцент И.А. Лебедовский «_ » _ 2013 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по дисциплине «Фитопатология сельскохозяйственная»
для специальности 110400.62 «Защита растений»
Факультет ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ Ведущая кафедра фитопатологии, энтомологии и защиты растений Объем дисциплины и виды учебной работы Дневная форма Заочная форма обучения обучения Вид учебной работы Курс, Курс, Часов/з.е. Часов/з.е.
семестр семестр 2 курс, 4 семестр Аудиторные занятия – всего – – 132/3, 3 курс, 5 семестр 2 курс, 4 семестр в т.ч. лекции – – 72/ 3 курс, 5 семестр 2 курс, 4 семестр практические занятия – – 60/1, 3 курс, 5 семестр 2 курс, 4 семестр Самостоятельная работа – – 120/3, 3 курс, 5 семестр Вид промежуточной аттестации зачет 2 курс, 4 семестр – – (зачет, экзамен) 3 курс, 5 семестр экзамен Всего по дисциплине – – 252/ Рабочая программа составлена на основании:
1. Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности или направлению подготовки бакалавров 110400.62 «Агрономия», утвержденного 22.12.2009 г.
(регистрационный номер 811).
2. Примерной программы учебной дисциплины «Фитопатология сельскохозяйственная», утвержденной ученым Советом факультетов агрохимии, почвоведения и защиты растений, протокол № 8 от 25.04. 2011г.
и согласована учебно-методической комиссией, протокол № 7 от 25.04.2011г.
3. Рабочего учебного плана, утвержденного ученым советом университета, протокол № 4 от 22.04 2013 г.
4. Положения об учебно-методическом комплексе, Краснодар: КубГАУ, 2010, - 33 с.
Преподаватели: М.И.Зазимко профессор В.Ю. Бузько доцент Сидак П.В. ассистент Рабочую программу составил профессор М.И. Зазимко Рабочая программа рассмотрена и утверждена на заседании кафедры фитопатологии, энтомологии и защиты растений.
Протокол № 10 от 14 июня 2013 г.
Зав.кафедрой, профессор М.И. Зазимко Программа рассмотрена и одобрена методической комиссией факультетов агрохимии, почвоведения и защиты растений КГАУ, 17 июня 2013 г Протокол № 6.
Председатель методической комиссии, профессор В.И.Терпелец
1. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ, ЕЁ МЕСТО В
УЧЕБНОМ ПЛАНЕ
Сельскохозяйственная фитопатология относится к основным дисциплинам при подготовке агрономов по защите растений.
Целью изучения дисциплины является формирование глубоких знаний 1.1.
по инфекционным и неинфекционным болезням сельскохозяйственных растений (распространению, вредоносности, симптоматике, морфологобиологическим особенностям возбудителя, диагностике), умения составлять научно обоснованные системы защиты полевых, овощных, плодовых и ягодных культур от болезней.
Задачей курса является приобретение студентами знаний, умения и 1.2.
навыков по диагностике возбудителей заболеваний с использованием определителей, оптических приборов (лупы, микроскопа), по фитопатологической экспертизе семенного и посадочного материала, а также умению составлять лабильные системы защиты с учетом ЭПВ и зональных экоресурсов.
Дисциплина «Фитопатология сельскохозяйственная» базируется на знаниях, полученных студентами по ботанике, растениеводству, микробиологии, физиологии и биохимии растений, агрохимии, земледелию, почвоведению, селекции и семеноводству и другим дисциплинам.
2. ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ
ДИСЦИПЛИНЫ
В результате изучения дисциплины студент должен:
а) знать название болезни, ее возбудителя и его систематическое положение, поражаемые растения, районы распространения заболевания;
вредоносность болезни;
систему защиты полевых, овощных, плодовых и ягодных культур от болезней;
б) уметь определять болезни по внешним признакам и с использованием микроскопической техники, определять возбудителей болезней с помощью обычных (дихотомических) и политомических определителей;
проводить фитопатологическую экспертизу почвы, семенного и посадочного материала; обосновывать и составлять системы защиты растений от болезней.
в) иметь представление:
о методах полевой и лабораторной диагностики болезней растений основных сельскохозяйственных культур;
о методах проведения фитосанитарной экспертизы почвы, семян и посадочного материала;
о методах обоснования целесообразности применения защитных мероприятий в различных агроэкологических условиях и разработки научно-обоснованных систем защиты растений;
образовательную программу для подготовки ученого агронома по защите растений на основе настоящего образовательного стандарта и типовой программы.
В ходе обучения применяются следующие формы учебного процесса:
лекции и практические занятия, самостоятельная внеаудиторная работа. В качестве метода проверки знаний будет практиковаться устный опрос студентов, написание контрольных работ по предложенным темам, письменные ответы на предложенные задачи и ситуации.
В процессе изучаемого курса студенты пишут курсовую работу, сдают экзамен.
Перечень дисциплин, усвоение которых студентами необходимо дисциплины Интегрированная 2. Агротехнические приемы в защите растений защита растений 3. Биометод в защите растений 1. Развитие и распространение вредителей с.-х.
Энтомология 2. Энтомофильные грибы, бактерии и вирусы- основа действующих веществ биологических препаратов в Физиология и 1. Изменения физиологических и биохимических биохимия растений процессов в растениях под действием фитопатогенов 2. Нарушение иммунитета растений под воздействием Иммунитет 1. Типы паразитизма, типы устойчивости растений к растений к возбудителям болезней.
болезням 2. Селекционная защита от болезней.
3. Создание и использование устойчивых сортов.
3. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
сельскохозяйственная».
Краткая история развития науки. Понятие о болезнях растений и причинах их возникновения. Основные типы проявления болезней.
Неинфекционные заболевания растений и причины их вызывающие.
Вирусные и микоплазменные болезни картофеля. Гнили клубней в период хранения. Система мероприятий против болезней картофеля.
Тема 5. Болезни овощных культур.
Болезни крестоцветных культур. Черная ножка, кила, фомоз, альтернариоз, белая и серая гнили, сосудистый и слизистый Болезни тыквенных культур. Корневые гнили, мучнистая и ложная мучнистая роса, антракноз, фузариозное увядание.
тыквенных культур от болезней.
Болезни лука и чеснока. Пероноспороз, ржавчина, головня, гнили: шейковая, белая, донца, мокрая. Вирусные болезни.
Система защиты лука и чеснока от болезней.
Тема 6. Болезни овощных культур закрытого грунта: особенности Тема 7. Болезни плодовых культур.
7.1. Болезни семечковых культур. Парша яблони и груши, черный рак, буроватость листьев груши, млечный блеск, корневой рак, непаразитарные болезни. Система мероприятий по защите семечковых культур от болезней.
7.2. Болезни косточковых культур. Монилиальный ожог, клястероспориоз, коккомикоз, курчавость листьев, кармашки слив, «ведьмины усыхания, гоммоз, бактериальный рак. Система защиты косточковых культур от болезней.
Тема 8. Болезни ягодных культур.
Бурая и белая пятнистости листьев земляники, серая, белая и черная гниль ягод, антракноз, септориоз, столбчатая и бокальчатая ржавчины смородины, мучнистая и ложная мучнистая роса крыжовника, пурпуровая пятнистость листьев малины. Мероприятия по защите ягодных культур от болезней.
Тема 9. Болезни винограда.
Милдью, оидиум, антракноз, пятнистый некроз, серая гниль ягод. Вирусные болезни. Система защиты винограда от Тема 10. Болезни цитрусовых культур.
Мальсекко, гоммоз, антракноз, гнили плодов. Система защиты Тема 11. Неинфекционные заболевания сельскохозяйственных культур.
Типы проявления, система предупредительных и лечебных Тема 12. Обзорная лекция по изученным болезням. Оценка остаточных знаний. Разбор вопросов к экзамену по сельскохозяйственной фитопатологии.
4. ПРАКТИЧЕСКИЕ (СЕМИНАРСКИЕ) ЗАНЯТИЯ
«Сельскохозяйственная фитопатология» не предусмотрены.
5. ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
Головневые заболевания зерновых культур. Определить отличительные признаки. Исследовать споровую массу, провести микроскопирование, провести посев спор на питательные среды, описать внешний вид пораженных растений, спор, проростков, сделать зарисовки.
Ржавчина зерновых культур. Изучение и описание симптомов, отличительных признаков видов ржавчины.
Микроскопическое исследование бурой, желтой и стеблевой промежуточными растениями – хозяевами. Составить циклы развития.
Корневые и прикорневые гнили колосовых культур.
Изучить пораженные корневой гнилью растения пшеницы, описать симптомы, определить видовой состав, заложить пораженные части растений в чашках Петри. После инкубации провести микроскопическое исследование, зарисовать инфекционные структуры.
Болезни листьев и колоса. Описать симптомы, сделать зарисовки пораженных растений. Приготовить препараты конидиального и сумчатого спороношения грибов, сделать зарисовки. Составить определительную таблицу возбудителей болезней листьев озимой пшеницы.
Болезни зернобобовых культур. Изучить и описать симптомы проявления болезней гороха, сделать зарисовки.
Заложить на проращивание во влажные камеры частицы микроскопирование, идентификацию спор, сделать зарисовки. Отметить сходные и отличительные признаки Болезни кукурузы. Рассмотреть и описать пораженные пузырчатой и пыльной головней растения кукурузы.
Приготовить препараты для микроскопирования, зарисовать морфологические особенности спор. Рассмотреть и описать симптомы поражения растений и початков основными болезнями, сделать зарисовки.
Болезни риса. Рассмотреть и зарисовать симптомы проявления грибных заболеваний. Заложить пораженные части растений и больных семян во влажную камеру, после инкубации провести микроскопирование, зарисовать споры.
Определить на семенах видовой состав возбудителей плесневения.
Контрольная работа по болезням зерновых и зернобобовых культур. Студенту выдается пакет с набором больных растений, определители болезней и специальная форма записи, которая заполняется после определения студентом возбудителей болезней с указанием культуры, поражаемого органа, источников инфекции, описанием основных мероприятий по защите.
Болезни подсолнечника. Изучить биологические особенности заразихи подсолнечной, описать симптомы, проявления ложной мучнистой росы, белой и серой гнилей, ржавчины. Заложить пораженные части растений и больных семян во влажную камеру. Сделать препараты, провести микроскопирование, зарисовать инфекционные структуры.
Болезни сахарной свеклы. На гербарных и фиксированных 10.
образцах изучить симптомы проявления болезней, сделать зарисовки. С гербарного материала (мучнистая роса, ржавчина, церкоспороз) приготовить препараты, провести микроскопирование, определить тип спороношения, сделать зарисовки.
Болезни картофеля. Описать и зарисовать симптомы 11.
фитофтороза, альтернариоза, фомоза. Приготовить микроскопические препараты после предварительно помещенного во влажную камеру гербарного материала, перечисленных болезней.
Определить на натурном материале возбудителей гнилей клубней картофеля в период хранения. Описать и зарисовать симптомы.
Болезни пасленовых культур. Описать и зарисовать 12.
Болезни капустных культур. С помощью определителя 13.
определить на гербарном материале возбудителей болезней, описать и зарисовать их симптомы. Сделать препараты для микроскопирования, зарисовать спороношение, споры с указанием размеров.
14. Болезни овощных культур закрытого грунта- огурцов, томатов, зеленных культур.
Определить с помощью определителей возбудителей корневых гнилей (черной ножки).
Зарисовать симптомы. Приготовить препараты для микроскопирования, зарисовать органы спороношения, споры с указанием их размеров.
15. Контрольная работа по идентификации возбудителей болезней овощных культур. Последовательность и объм работы указания в п. 16. Контрольное тестирование студентов по болезням зерновых, зернобобовых, технических и овощных культур в разработанным на кафедре фитопатологии. Сдача зачета за 5 семестр.
17. Болезни семечковых плодовых культур. Определить по гербарному и натурному материалу с помощью определителей возбудителей парши, мучнистой росы, мо- нилиоза, черного рака, цитоспороза груши. Приготовить препараты для микроскопирования, зарисовать органы спороношения, споры с указанием из размеров.
18. Болезни косточковых плодовых культур. Определить по гербарному и натурному материалу при помощи определителей возбудителей монилиального ожога, клястероспориоза, коккомикоза, курчавости листьев персика, «кармашки» слив, гомоза. Приготовить препараты для микроскопирования, зарисовать органы спороношения, споры с указанием их размеров.
19. Контрольное тестирование студентов по болезням плодовых разработанной на кафедре фитопатологии.
20. Болезни ягодных культур (смородина, крыжовник).
Определить с помощью определителей возбудителей мучнистой росы, антракноза, септориоза, бокальчатой и столбчатой ржавчины, махровости (реверсии) смородины.
Приготовить препараты для микроскопирования, зарисовать органы спороношения, споры с указанием их размеров.
21. Болезни ягодных культур (малина, земляника). Определить при помощи определителей возбудителей антракноза малины, септориоза, пурпуровой пятнистости, ржавчины, рамуляриоза, бурой и коричневой пятнистости, серой гнили ягод. Описать и зарисовать симптомы. Приготовить препараты для микроскопирования, зарисовать органы спороношения и споры с указанием их размеров.
22. Болезни винограда. Определить при помощи определителя возбудителей милдью, оидиума, антракноза, краснухи, черной пятнистости, белой и серой гнилей ягод, бактериального рака. Описать и зарисовать симптомы. Приготовить препараты для микроскопирования, зарисовать органы спороношения и споры с указанием их размеров.
23. Контрольное тестирование студентов по болезням ягодных культур и винограда в компьютерном классе по программе, разработанной на кафедре фитопатологии.
6. РАСЧЕТНО-ГРАФИЧЕСКИЕ РАБОТЫ по дисциплине «Фитопатология сельскохозяйственная» не предусмотрены 7. КОНТРОЛЬНЫЕ РАБОТЫ по данному курсу не предусмотрены
8. КУРСОВОЕ ПРОЕТИРОВАНИЕ
Цель работы: закрепление и углубление теоретических и практических знаний по сельскохозяйственной фитопатологии. Материалы и навыки, полученные студентом при выполнении курсовой работы, служат основой для подготовки квалификационной работы.
Содержание работы: в курсовой работе на основе глубокого анализа доступной литературы по выбранным болезням студент описывает их распространение и вредоносность, хозяйственное значение в общем комплексе патогенов на данной культуре; приводит систематическое положение возбудителей, их циклы развития, симптомы, биоэкологию и морфологические особенности возбудителей.
По заданным параметрам или на фактическом экспериментальном материале, полученном при выполнении НИР, студент анализирует динамику болезней, прогнозирует е развитие, ожидаемые потери урожая при различных сочетаниях агротехнических и погодных факторов с учетом степени устойчивости выбранных сортов. Рассчитывает биологическую, хозяйственную и экономическую эффективность по заданным преподавателем параметрам (или по собственным экспериментальным данным).
На основе анализа литературных данных по эффективности различных примов и методов защиты культуры от изучаемых болезней студент составляет и защищает комплексную систему защиты возделываемой культуры по календарным срокам или фенофазам.
В заключительной части курсовой работы приводится в обобщенном виде хозяйственное значение изучаемых патогенов, основные диагностические признаки и морфологические особенности возбудителя, устойчивость сортов к изучаемым патогенам и краткий перечень защитных мероприятий, оказывающих наибольшее влияние на снижение развития и вредоносности болезней. Примерные темы курсовых работ представлены в приложении.
9. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ (УЧЕБНАЯ) ПРАКТИКА
Целью учебной практики по с.-х. фитопатологии является закрепление сельскохозяйственных культур на различных этапах их роста и развития. В связи с этим сроки проведения учебной практики спланированы таким образом, чтобы охватить все наиболее уязвимые для развития болезней этапы органогенеза.
Одной из основных задач практики является освоение студентами методик учетов различных болезней и формирование практических навыков их использования в условиях производства.
Ежедневной формой отчетности является полевой дневник, а итоговой формой контроля является отчет по результатам практики и его защита.
Основные места практики и темы занятий представлены в таблице.
Проведение инструктажа со студентами по технике безопасности и правилам поведения во время практики. Информация о проведении инструктажа 2 отделение 1 день фиксируется в кафедральном журнале. учхоза «Кубань»
Обследование посевов озимых зерновых культур (пшеницы, ячменя) на желтую и бурую листовые ржавчины, гельминтоспориоз листьев, мучнистую росу, септориоз, ринхоспориоз, пиренофороз, корневые гнили, вирусные заболевания злаков и другие болезни.
Обследование семечковых садов на выявление зимующих запасов и состояние инфекционного начала парши яблони, груши, белой пятнистости 1 отделение груши, черного рака семечковых, мучнистой росы учхоза 2 день яблони, коккомикоза, монилиоза и клястеро- «Кубань», ОПХ спориоза косточковых культур. Проведение учетов СКЗНИИСиВ поражения ягодных культур и винограда возбудителями болезней в ранневесенний период.
Разбор и анализ собранного за 1и 2 день практики КубГАУ, биоматериала. Определение в лабораторных кафедра фитопадень условиях состояния перезимовавших патогенов и их тологии, количества. Определение вида болезней и стадии энтомологии и развития патогена на биоматериале, собранном на защиты полях, оформление гербария, дневника и отчета по растений Обследование зерновых культур на пораженность стеблевой, бурой, желтой ржавчинами, мучнистой 1 день росой, гельминтоспориозом, септориозом, 2 отделение корневыми гнилями, фузариозом колоса и другими учхоза заболеваниями. Обследование посевов ячменя на «Кубань»
поражаемость каменной и пыльной головней.
Обследование пшеницы на пыльную и твердую головню и фузариоз колоса.
Обследование посевов подсолнечника на поражаемость ложной мучнистой росой, белой гнилью, ВНИИМК 2 день ржавчиной, фузариозной гнилью корней и др.
Обследование посевов бобовых (люцерны) на поражаемость ржавчиной, бурой пятнистостью, 2 отделение мучнистой и ложной мучнистой росой, корневыми учхоза Обследование плодовых культур и учеты степени 3 день поражения паршой, мучнистой росой, монилиозом; ОПХ на косточковых культурах - клястероспориозом, СКЗНИИСиВ коккомикозом, курчавостью листьев персика и Обследование посадок капусты на пораженность 4 день пероноспорозом, сосудистым бактериозом, фузариозным увяданием, фомозом; тыквенных КНИИОКХ культур - на мозаичность, бактериоз, пероноспороз, антракноз, фузариозное увядание.
«