«АННОТАЦИИ РАБОЧИХ ПРОГРАММ УЧЕБНЫХ ДИСЦИПЛИН направление подготовки 100100.68 Сервис (магистерская программа – Методология технологического сервиса) АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ...»

Задачами изучения дисциплины «Инфраструктура предприятий сервиса» является реализация требований, установленных в Федеральном государственном образовательном стандарте высшего профессионального образования по направлению 100100 СЕРВИС (квалификация (степень) магистр по проблемам организации или совершенствования инфраструктуры предприятий сервиса.

образовательной программы Дисциплина «Инфраструктура предприятий сервиса» является дисциплиной профессионального цикла вариативной части (М2.В.ОД.3) направления 100100.68 Сервис в системе подготовки магистров в сфере сервиса.

Для изучения учебной дисциплины необходимы следующие знания, умения и владения навыками, формируемые предшествующими дисциплинами:

- Инновационные технологии в сервисе ОК-3; ОК-7; ОК-16; ПК-4; ПКПК-19.

- Техническое регулирование в сервисе ОК-3; ОК-4; ОК-7; ОК-16; ПКПК-6; ПК-9.

- Моделирование и оптимизация процессов и систем сервиса ОК-7; ОКПК-2; ПК-4; ПК-6; ПК-7; ПК-10; ПК-15.

- основных проблем организации обслуживания клиентов при предоставлении услуг, специфики требований потребителей к различным объектам и системам сервиса;

- основных категорий в области инноваций при разработке и производстве товаров, оказания услуг, выполнения работ;

- основных положений технического регулирования в сервисе;

- содержания инновационной деятельности при предоставлении услуг и выполнении сопутствующих работ;

- принципы моделирования и оптимизации процессов и систем сервиса;

- этапы решения задач оптимизации сервисной деятельности, в условиях формирования клиентурных отношений.

- организовывать профессиональную деятельность с учетом правовых норм и принципов технического регулирования;

- интерпретировать и экстраполировать, имеющиеся знания по инновационной деятельности для решения вопросов повышения качества обслуживания населения;

- моделировать деятельность специализированных объектов сервиса и использовать модели систем сервиса для повышения эффективности деятельности предприятий сервиса;

- проводить выбор критериев оптимизации процесса сервиса, соответствующего запросам потребителя;

- выбирать подходы, средства и методы оптимизации процессов сервиса с учетом внешних и внутренних факторов.

Владения навыками:

- организации профессиональную деятельность с учетом принципов технического регулирования, а также правовых норм в процессе удовлетворения потребностей человека;

- поиска компромиссных решений на основе иммитационного моделирования процессов сервиса с учетом инноваций по возможным вариантам и качеству обслуживания;

- поиска оптимальных вариантов при формировании систем обслуживания, а также приемами интерпретации и экстраполяции, имеющихся знаний по проблемам комплексного подхода повышения уровня обслуживания;

- методикой постановки задач оптимизации и моделирования объектов и систем сервиса для осуществления персонифицированного подхода в работе с клиентом.

Перечень последующих учебных дисциплин, для которых необходимы знания, умения и владения навыками, формируемые данной учебной дисциплиной:

- Производственная практика ОК-7; ПК-2; ПК-9; ПК-10.

3. Требования к результатам освоения учебной дисциплины Изучение учебной дисциплины направлено на формирование у обучающихся следующих общекультурных и профессиональных компетенций:

общекультурные компетенции (ОК):

способностью предусмотреть меры по сохранению и защите экосистемы в ходе своей общественной и профессиональной деятельности (ОК-3);

способностью к анализу социально значимых процессов и явлений, к участию в общественно-политической жизни (ОК-4);

способностью к работе в многонациональном коллективе, в том числе и над междисциплинарными, инновационными проектами (ОК-7);

способностью в качестве руководителя подразделения, лидера группы сотрудников формировать цели команды, принимать решения в ситуациях риска, учитывая цену ошибки, вести обучение и оказывать помощь сотрудникам (ОК-8);

владением культурой мышления, способен к обобщению, анализу, критическому осмыслению, систематизации, прогнозированию, постановке целей и выбору путей их достижения; умеет анализировать логику рассуждений и высказываний (ОК-16).

профессиональные компетенции (ПК):

способностью к разработке и оптимизации процессов сервиса (ПК-2);

готовностью к организации и эффективному осуществлению сквозного контроля качества процесса сервиса, параметров процессов сервиса, используемых материальных и нематериальных ресурсов и систем сервиса (ПК-3);

готовностью к деятельности по повышению качества обслуживания, формированию клиентурных отношений (ПК-4);

способностью к обоснованию и разработке технологии, выбору ресурсов и технических средств для реализации процесса сервиса в условиях многокритериальности (ПК-6);

способностью выявлять современные производственнотехнологические проблемы функционирования предприятий сервиса, разрабатывать стратегию развития предприятия сервиса (ПК- 7);

способностью управлять предприятием сервиса, трудовым коллективом, обеспечивать предоставление качественных и конкурентоспособных услуг и работ (ПК- 8);

готовностью к оценке и контролю качества процессов сервиса, услуг и работ (ПК-9);

способностью к организации сервисной, предпринимательской деятельности, формированию клиентурных отношений, проектированию контактной зоны для работы с потребителем (ПК- 10);

способностью к моделированию и оптимизации процесса сервиса, соответствующего запросам потребителя (ПК- 15);

способностью анализировать процесс сервиса как объект удовлетворения запросов потребителей (ПК-19).

В результате изучения дисциплины студент должен:

- специфику требований потребителей к различным предприятиям сервиса;

- основы проектирования инфраструктуры предприятий сервиса;

- основные нормы и правила организации инфраструктуры предприятий сервиса.

- анализировать специфику требований потребителей к различным предприятиям сервиса;

- применять методику проектирования инфраструктуры предприятий сервиса;

- соблюдать основные нормы и правила организации инфраструктуры предприятий сервиса.

Владеть навыками:

- разработки технических условий для организации инфраструктуры предприятиям сервиса с учетом требований потребителей;

- применения основных норм и правил организации инфраструктуры предприятий сервиса при их проектировании;

- исследования возможностей совершенствования инфраструктуры предприятий сервиса для повышения качества обслуживания.

4. Содержание разделов, тем учебной дисциплины основы проектирования требования, предъявляемые к зданиям и предприятий сервиса Объемно-планировочные решения зданий и 2 3 Тема 2 Организация Технологическое проектирование функционирования инфраструктуры Организация планирования. Показатели предприятий сервиса заочная форма обучения нормативный срок 2 года 5 месяцев 1 2 Тема 1 Теоретические Генерального план предприятия, требования, основы проектирования предъявляемые к зданиям и сооружениям функционирования инфраструктуры Организация планирования. Показатели предприятий сервиса

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

АННОТАЦИЯ

РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

(магистерская программа – Методология технологического сервиса) 1. Цели и задачи освоения учебной дисциплины Целью изучения дисциплины «Управление проектами» является получение студентами необходимых теоретических знаний и приобретение практических навыков в области активно развивающихся в последнее время за рубежом и в России системы управления проектами, овладение теорией и практикой организационного проектирования и проектного менеджмента, позволяющего квалифицированно принимать решения по управлению организацией, координации финансовых средств, оборудования, материалов и графиков для достижения целей организации.

При изучении учебной дисциплины необходимо решить следующие задачи:

вооружить студентов теоретическими знаниями и практическими навыками, необходимыми для:

– сбора, обобщения, систематизация и анализа фактических данных об управленческих системах;

– проектирования различных подсистем управления;

– планирования и организации проектных работ;

– системного управления проектами: анализа и планирования проектов, технического, организационного и информационного обеспечения, координации и контроля;

– работы с нормативно-технической документацией, техникоэкономическим обоснованием.

2. Место учебной дисциплины в структуре основной образовательной программы Учебная дисциплина «Управление проектами» относится к дисциплинам по выбору профессионального цикла (М2.В.ДВ.1.1).

Для изучения учебной дисциплины необходимы следующие знания, умения и владения навыками, формируемые предшествующими дисциплинами:

Экономика – ОК-1; ОК-2;

Математика – ОК-1; ОК-2;

Информатика – ОК-1; ОК-2;

Товарный менеджмент – ОК-1; ОК-2; ПК-2;

Экология – ОК-1; ОК-2;

Теоретические основы товароведения и экспертизы – ОК-1; ОК-2;

Менеджмент – ОК-1; ОК-2; ПК-2;

Маркетинг – ОК-1; ОК-2; ПК-2;

Оборудование торговых / пищевых предприятий – ОК-1; ОК-2.

Знания:

основные экономические понятия, законы и теории;

организационно-правовые формы предприятий, их ресурсы, экономические показатели деятельности организации (предприятия);

статистические методы оценки и прогнозирования маркетинговой, товароведной деятельности;

факторы, обеспечивающие качество товаров;

типы и виды торгового оборудования, его назначение, особенности применения;

Умения:

применять основные законы и положения социальных, гуманитарных, экономических, естественных, правовых и технологических дисциплин в деятельности торговых организаций (предприятий).

Владения навыками:

использования основных понятий, изучаемых предшествующими дисциплинами;

применения на практике экономических, товароведных и управленческих методов;

использования нормативно-правовой базы профессиональной деятельности.

Перечень последующих учебных дисциплин, для которых необходимы знания, умения и владения навыками, формируемые данной учебной дисциплиной:

Менеджмент качества – ОК-1; ОК-2;

Сертификация систем качества – ОК-1; ОК-2;

Экономика предприятия – ОК-1; ОК-2; ПК-2.

3. Требования к результатам освоения учебной дисциплины Изучение учебной дисциплины «Управление проектами» направлено на формирование у обучающихся следующих общекультурных и профессиональных компетенций:

Общекультурные компетенции (ОК):

ОК-1 — владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения;

ОК-2 — умение логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь;

Профессиональные компетенции (ПК):

ПК-2 — способностью находить организационно-управленческие решения в стандартных и нестандартных ситуациях;

ПК-19 — способность осуществлять контроль за соблюдением требований к упаковке и маркировке, правил и сроков хранения, транспортирования и реализации товаров, правил их выкладки в местах продаж согласно стандартам мерчандайзинга, принятым на предприятии;

ПК-20 — умение работать с товарно-сопроводительными документами, оформлять первичную документацию по учету торговых операций, проводить инвентаризацию товарно-материальных ценностей.

В результате изучения учебной дисциплины студент должен:

сущность, цели и задачи логистики, объект и предмет логистики, основные понятия, которыми оперирует Управление проектами;

основные методы логистики;

функции логистики в торговле;

основные задачи логистики в области закупок, транспортировки, складирования и реализации, а также методы их решения;

принципы построения информационных систем в логистике, а также логистические технологии управления информационными потоками.

принимать решения по выбору оптимальных логистических каналов, логистических цепей и схем;

формулировать требования к транспорту, а также к системам хранения и складской обработки грузов с целью оптимизации логистических процессов;

формулировать требования к информационным системам, обеспечивающим товародвижение;

владеть:

методами оптимизации логистических систем в торговле, методами выбора логистических каналов, логистических цепей и методами оценки показателей логистики организации;

методами выбора логистических посредников.

4. Содержание разделов, тем учебной дисциплины Тема 1. Основы организационного проектирования и управления проектами Понятие основ организационного проектирования. Системность подхода к формированию организационной структуры. Понятие проекта и управление проектами. Место и роль организационного проектирования и управления проектами в управленческой деятельности. Системное представление об управлении проектами. Методы, основные этапы организационного проектирования. Организационное проектирование и управление проектами в туристской индустрии.

Понятие проектно-ориентированного управления. Назначение и преимущества проектно-ориентированного управления. Объекты управления в проектно-ориентированной организации. Типы и виды Формируемые компетенции: ОК-1, ОК-2.

Тема 2. Процессы формирования организационной структуры и управления проектами Принципы построения организации и групп организаций. Основные механизмы построения организации и групп организаций. Подготовка организационного проекта создания организации или группы организаций:

определение основных целей и задач при создании организации.

Основные элементы управления проектом. Классификация задач управления проектом. Связь проектно-ориентированного управления с корпоративным управлением. Понятие процессов в управлении проектами.

Основные и вспомогательные процессы в управлении проектами. Понятие инициации, планирования, выполнения, контроля и закрытия проекта.

Основные задачи, решаемые на разных стадиях управления проекта.

Формируемые компетенции: ОК-1, ОК-2, ПК-2.

Тема 3. Функциональные области управления проектами Понятие предметной области проекта и управление предметной областью проекта. Управление проектом по временным параметрам.

Определение календарного плана проекта и его разновидности. Управления стоимостью проекта. Понятия стоимости и бюджета проекта. Необходимость управления стоимостью в проекте. Управление персоналом в проекте.

Стадии процесса управления персоналом в проекте. Планирование работы команды проекта. Формирование команды проекта. Организация успешной команды проекта. Управление развитием и деятельностью команды проекта.

Управление коммуникациями в проекте. Стадии процесса управления коммуникациями в проекте. Управления поставками и контрактами проекта.

Управление изменениями в проекте.

Формируемые компетенции: ОК-1, ОК-2, ПК-2.

Тема 4. Методы оценки эффективности организационного проектирования Методы комплексной оценки организационных проектов совершенствования системы управления организацией. Использование методов экономико-математического моделирования в оценке эффективности проектов совершенствования систем управления. Выбор оптимальных решений с учетом экономических, социальных и других критериев, ограничений по ресурсам, срокам. Расчет ожидаемых техникоэкономических результатов совершенствования системы управления.

Методы исследования и анализа систем документационного обеспечения управления. Формирование оптимальных организационных структур.

Формируемые компетенции: ОК-1, ОК-2, ПК-2, ПК-19, ПК-20.

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

АННОТАЦИЯ

РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

(магистерская программа – Методология технологического сервиса) 1. Цели и задачи освоения учебной дисциплины Целью изучения дисциплины «Логистический менеджмент» является получение студентами необходимых теоретических знаний и приобретение практических навыков в области активно развивающихся в последнее время за рубежом и в России методов логистического управления материальными и информационными потоками.

При изучении учебной дисциплины необходимо решить следующие задачи:

формирование у студентов ориентации на многоаспектную системную интеграцию с партнерами, обеспечивающую высокую конкурентоспособность товаропроводящих систем.

– выработка у обучающихся целостного представления о системе, обеспечивающей прохождение материального и информационного потоков от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя.

– знакомство с новейшими достижениями в области интеграции торговли, транспорта и производства.

– приобретение навыков решения наиболее распространенных задач в области организации складских и транспортных процессов.

2. Место учебной дисциплины в структуре основной образовательной программы Учебная дисциплина «Логистический менеджмент» относится к дисциплинам по выбору профессионального цикла (М2.В.ДВ.1.2).

Для изучения учебной дисциплины необходимы следующие знания, умения и владения навыками, формируемые предшествующими дисциплинами:

Экономика – ОК-1; ОК-2;

Математика – ОК-1; ОК-2;

Информатика – ОК-1; ОК-2;

Товарный менеджмент – ОК-1; ОК-2; ПК-2;

Экология – ОК-1; ОК-2;

Теоретические основы товароведения и экспертизы – ОК-1; ОК-2;

Менеджмент – ОК-1; ОК-2; ПК-2;

Маркетинг – ОК-1; ОК-2; ПК-2;

Оборудование торговых / пищевых предприятий – ОК-1; ОК-2.

Знания:

основные экономические понятия, законы и теории;

организационно-правовые формы предприятий, их ресурсы, экономические показатели деятельности организации (предприятия);

статистические методы оценки и прогнозирования маркетинговой, товароведной деятельности;

факторы, обеспечивающие качество товаров;

типы и виды торгового оборудования, его назначение, особенности применения;

Умения:

применять основные законы и положения социальных, гуманитарных, экономических, естественных, правовых и технологических дисциплин в деятельности торговых организаций (предприятий).

Владения навыками:

использования основных понятий, изучаемых предшествующими дисциплинами;

применения на практике экономических, товароведных и управленческих методов;

использования нормативно-правовой базы профессиональной деятельности.

Перечень последующих учебных дисциплин, для которых необходимы знания, умения и владения навыками, формируемые данной учебной дисциплиной:

Менеджмент качества – ОК-1; ОК-2;

Сертификация систем качества – ОК-1; ОК-2;

Экономика предприятия – ОК-1; ОК-2; ПК-2.

3. Требования к результатам освоения учебной дисциплины Изучение учебной дисциплины «Логистический менеджмент»

направлено на формирование у обучающихся следующих общекультурных и профессиональных компетенций:

Общекультурные компетенции (ОК):

ОК-1 — владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения;

ОК-2 — умение логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь;

Профессиональные компетенции (ПК):

ПК-2 — способностью находить организационно-управленческие решения в стандартных и нестандартных ситуациях;

ПК-19 — способность осуществлять контроль за соблюдением требований к упаковке и маркировке, правил и сроков хранения, транспортирования и реализации товаров, правил их выкладки в местах продаж согласно стандартам мерчандайзинга, принятым на предприятии;

ПК-20 — умение работать с товарно-сопроводительными документами, оформлять первичную документацию по учету торговых операций, проводить инвентаризацию товарно-материальных ценностей.

В результате изучения учебной дисциплины студент должен:

сущность, цели и задачи логистики, объект и предмет логистики, основные понятия, которыми оперирует Логистический менеджмент;

основные методы логистики;

функции логистики в торговле;

основные задачи логистики в области закупок, транспортировки, складирования и реализации, а также методы их решения;

принципы построения информационных систем в логистике, а также логистические технологии управления информационными потоками.

принимать решения по выбору оптимальных логистических каналов, логистических цепей и схем;

формулировать требования к транспорту, а также к системам хранения и складской обработки грузов с целью оптимизации логистических процессов;

формулировать требования к информационным системам, обеспечивающим товародвижение;

владеть:

методами оптимизации логистических систем в торговле, методами выбора логистических каналов, логистических цепей и методами оценки показателей логистики организации;

методами выбора логистических посредников.

4. Содержание разделов, тем учебной дисциплины Раздел (модуль) 1. Концептуальные и методологические основы Тема 1.1 Понятие, цели и задачи логистического менеджмента Краткий исторический очерк развития логистики. Определение понятия логистики. Специфика логистического подхода к управлению материальными потоками.

Цели логистики. “Шесть правил логистики”.

Потоки в логистике: материальные потоки и логистические операции, понятие и классификация; информационные потоки в логистике, понятие, виды, единицы измерения, примеры информационных потоков; финансовые потоки в логистике: понятие и классификация. Схемы движения товарных, информационных и финансовых потоков.

Предпосылки развития логистики. Необходимость и возможность применения логистики. Этапы развития логистики в экономике.

Экономический эффект от использования логистики.

Формируемые компетенции: ОК-1, ОК-2.

Тема 1.2 Концепция, средства и методы логистического Концепция логистики. Принципы логистики: реализация принципа системного подхода, конкретность, научность и конструктивность.

Учет логистических издержек по всему пути движения материального потока, развитие сервиса, способность логистических систем к адаптации в условиях неопределенности окружающей среды.

Общая характеристика методов решения задач в логистике.

Моделирование в логистике. Экспертные системы в логистике. Задача «сделать или купить в логистике». Метод АВС (метод Парето, метод 20/80) в логистике. Характеристика других методов логистики, применяемых в отрасли.

Формируемые компетенции: ОК-1, ОК-2, ПК-2.

Тема 1.3 Логистические системы и логистические цепи.

Функции логистического менеджмента Понятие системы. Определение и основные принципы системного и классического подхода к формированию систем. Сравнительная характеристика классического и системного подхода к организации материального потока. Понятие логистической системы, виды логистических систем. Логистические каналы: понятие и виды. Логистические системы в торговле. Логистические цепи, понятие.

Функциональная взаимосвязь логистики с маркетингом, финансами и планированием производства. Уровни развития логистики на фирмах.

Анализ и контроль в логистике. Основные задачи логистического анализа. Показатели эффективности логистического менеджмента.

Формируемые компетенции: ОК-1, ОК-2, ПК-2.

Раздел (модуль) 2. Логистический подход к управлению Тема 2.1 Функциональные области логистического менеджмента Закупочная Логистический менеджмент. Сущность и задачи закупочной логистики. Логистические принципы построения отношений с поставщиками. Логистическая технология поставок «точно в срок», отличие от традиционных закупок. Метод быстрого реагирования.

Роль ассортимента, качества товара и надежности поставок в логистике.

Отношения с поставщиками по вопросам упаковки.

Задача выбора поставщика. Расчет рейтинга поставщика. Контроль поставок.

Производственная Логистический менеджмент. Логистическая концепция организации производства. Варианты управления материальными потоками в рамках внутрипроизводственных систем:

толкающая и тянущая системы. Системы МРП-I, МРП-II, Канбан, ОПТ.

Качественная и количественная гибкость производственных систем.

Эффективность применения логистического подхода к управлению материальными потоками на производственном предприятии.

Распределительная Логистический менеджмент. Распределительная Логистический менеджмент, Логистически организованная система распределения товаров. Принципиальное отличие распределительной логистики от традиционных сбыта и реализации. Каналы распределения и товародвижения. Выбор канала распределения. Логистическое посредничество, целесообразность использования услуг логистического посредника. Типы посредников в каналах распределения.

Экономическое обоснование привлечения посредника.

Сервис в логистике: понятие, влияние на конкурентоспособность предприятия. Уровень логистического сервиса: понятие и методы расчета.

Зависимость затрат на сервис от уровня сервиса. Зависимость потерь на рынке от снижения уровня сервиса. Определение оптимального значения уровня логистического обслуживания. Логистический сдвиг кривой затрат на сервис.Формирование системы логистического сервиса на предприятии.

Транспортная Логистический менеджмент. Транспортная Логистический менеджмент, понятие и задачи. Характеристика транспортных услуг в логистических процессах.

Оптимизационные задачи транспортной логистики: выбор вида транспорта, выбор перевозчика, принятие решения о создании собственного парка транспортных средств.

Оценка эффективности функционирования транспорта предприятия.

Формируемые компетенции: ОК-1, ОК-2, ПК-2, ПК-19, ПК-20.

Тема 2.2 Запасы и склады в логистическом менеджменте Роль складов в логистике. Функции складов. Выбор оптимального варианта складской подсистемы. Определение оптимального количества складов в зоне обслуживания. Определение места расположения склада на обслуживаемой территории. Принятие решения о пользовании услугами наёмного склада. Принципы и методы логистической организации складских процессов. Пропорциональность, ритмичность, прямоточность, параллельность, поточность складских процессов. Моделирование складских процессов: транспортно-технологические схемы, схемы документооборота, технологические карты, стандартные процедуры, технологические графики, карты организации рабочих мест основного производственного персонала склада.

Организация складских процессов с элементами логистики.

Принципиальная схема материальных потоков на складах. Логистический менеджмент поступления грузов на склад. Входной контроль поставок товаров на складе. Размещение товаров на складе. Логистический менеджмент отборки и отпуска заказов со склада. Современные складские технологии в торговле.

Грузовые единицы в логистике.

Материальный запас, понятие, двойственный характер запасов.

Причины создания. Виды материальных запасов.

Определение оптимального размера заказываемой партии. Сокращение транспортно-заготовительных расходов, как средство сокращения запасов.

Задача одновременного снабжения торгового предприятия двумя и тремя видами товара. Страховые запасы.

Системы контроля состояния запасов. АВС и ХУZ анализ в управлении запасами.

Формируемые компетенции: ОК-1, ОК-2, ПК-2, ПК-19, ПК-20.

Раздел (модуль) 3. Совершенствование товаропроводящих Тема 3.1 Логистический подход к организации товародвижения Традиционный и логистический подходы к управлению материальными потоками в товародвижении. Интеграционные процессы в торговле.

Логистический менеджмент в оптовой торговле. Логистический менеджмент в розничной торговле. Транспортные аспекты логистики товародвижения.

Служба логистики на предприятиях торговли. Логистическая служба в организационной структуре предприятия, основные функции. Участники логистического процесса на макроуровне и их логистические функции.

Функциональные интересы подразделений фирм, их противоречия.

Проблемы развития логистики в торговле.

Формируемые компетенции: ОК-1, ОК-2, ПК-19.

Тема 3.2 Эффективность применения логистического менеджмента Издержки в логистике, их учет по функциональным областям. Издержки на создание и поддержание запасов. Транспортно-заготовительные расходы.

Планирование ресурсов в логистике. Оценка затрат на логистические операции. Определение логистических расходов на реализацию единицы товара. Показатели эффективности функционирования снабжения, производства и сбыта. Показатели эффективности деятельности склада.

Формируемые компетенции: ОК-1, ОК-2, ПК-2, ПК-20.

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

АННОТАЦИЯ

РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

(магистерская программа – Методология технологического сервиса) 1. Цели и задачи освоения учебной дисциплины Целью освоения учебной дисциплины «Мотивация и подбор персонала» является:

- развитие личностно-ориентированной направленности профессионального мышления;

- формирование целостного представления о человеке с точки зрения его психологических характеристик;

- толерантности во взаимодействии с окружающим миром, совершенствование навыков межличностных и профессиональных взаимоотношений в коллективе;

- развитие личностных качеств, необходимых специалисту-психологу.

Основными задачами подготовки бакалавра являются формирование психологического климата коллектива в профессиональном взаимодействии, определение профессиональных способностей специалистов с целью оптимизации производственной деятельности.

2. Место учебной дисциплины в структуре основной образовательной программы Учебная дисциплина относится к циклу гуманитарных, социальных и экономических дисциплин (вариативная часть, дисциплины по выбору).

Для изучения учебной дисциплины необходимы следующие знания, умения и владения навыками, формируемые предшествующими дисциплинами общеобразовательной школы: Биология - особенности развития естествознания, в т.ч. психики и становление сознания как особой отражательной функции мозга;

- взаимосвязь философии и мотивации и подбора персонала;

- методы изучения психических явлений;

- основные психические функции человека, их физиологические механизмы, соотношение природных и социальных факторов в становлении психики;

- роль сознания и самосознания в поведении, деятельности человека, формировании его личности;

- формы, методы и средства воспитательного воздействия на личность, её сознание.

- применять знания к конкретным жизненным ситуациям;

Владения навыками:

- интерпретирования опытом в отражении общественно-экономических явлений жизни;

- устойчивости к стрессовым состояниям и оказания помощи в их преодолении коллегам в профессиональной деятельности;

- владеть простейшими приемами психической саморегуляции.

Перечень последующих учебных дисциплин, для которых необходимы знания, умения и владения навыками, формируемые данной учебной дисциплиной:

- Мотивация и подбор персонала и этика делового общения (ОК-1, ОК-2, ОК-3, ОК-4).

3.Требования к результатам освоения учебной дисциплины Изучение учебной дисциплины направлено на формирование у обучающихся следующих общекультурных и профессиональных компетенций:

- владение культурой мышления, способность к восприятию информации, обобщение, анализ, постановка цели и выбор пути ее достижения (ОК-1);

- умение логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-2);

- умение критически оценивать свои достоинства и недостатки, намечать пути и выбирать средства развития достоинств и устранения недостатков (ОК-3);

- готовность к кооперации с коллегами, работе в коллективе, способность к осуществлению функций руководителя подразделения предприятия (ОК-4).

В результате изучения дисциплины студент должен:

- основные психические функции человека; их физиологические механизмы;

- отражательные психические процессы;

- индивидуально-психологические особенности личности, социальные факторы в становлении психики и личности;

- роль эмоционально-волевой сферы в жизни и деятельности человека;

- методы и средства воспитательного воздействия на личность и его сознание;

- движущие силы учебного процесса и его противоречия;

- давать психологическую характеристику личности, её темперамента, способностей, характера;

- противостоять конфликтным ситуациям, их преодолению и предотвращению;

- преодолевать противоречия учебного процесса;

Владеть навыками:

- противостояния психологической напряженности;

- простейшими приёмами психической устойчивости к стрессовым ситуациям 4. Содержание разделов, тем учебной дисциплины Мотивация и подбор персонала Тема 1. Объект и предмет мотивации и подбора персонала Мотивация и подбор персонала как наука. Методы мотивации и подбора персонала. История развития психологического знания и основные направления в современной мотивации и подбора персонала. Место мотивации и подбора персонала в системе наук. Основные функции психики.

Тема 2. Психические процессы Ощущения как первичная форма отражения объективной действительности. Физиологические основы ощущений. Особенности ощущений и их виды.

Восприятие. Особенности восприятия как психического процесса.

Наблюдение и сложные восприятия пространства, времени и движения.

Внимание как психический процесс, его особенности. Свойства внимания: объем, распределение, переключение, устойчивость, концентрация, рассеянность. Виды внимания: произвольное, непроизвольное, послепроизвольное. Роль и значение внимания в познавательной и практической деятельности.

Психический процесс память. Понятие о памяти, ее физиологические основы. Процессы памяти: запоминание, сохранение, узнавание, воспроизведение. Виды памяти: по участию в работе памяти органов чувств; по тому, что запоминается: двигательная, словесная, эмоциональная, образная; по продолжительности сохранения информации в памяти: долговременная, кратковременная, оперативная; ассоциативная: ассоциации простые и сложные; по участию в работе памяти сигнальной системы. Учение И.П.

Павлова о сигнальных системах. Условия хорошего запоминания. Проблемы забывания Мышление. Понятие о мышлении. Социальная природа мышления Обогащение мышления посредством общения. Связь мышления с речью, языком. Функции речи: обобщающая, сигнификативная, коммуникативная.

Виды речи: внешняя и внутренняя, их связь с мышлением.

Виды мышления: 1) понятийное, теоретическое, абстрактное; 2) образно-теоретическое; 3) наглядно-действенное; 4) наглядно-образное.

Формы мышления: понятия, суждение и рассуждение, умозаключения дедуктивные и индуктивные.

Качества ума: критичность, гибкость, глубина, широта, инициативность, самостоятельность. Мыслительные операции: анализ, синтез, сравнение, обобщение, конкретизация, абстракция.

Понятия об интеллекте и интеллектуальности.

Воображение. Сущность воображения как психического процесса.

Представления. Виды воображения: воссоздающее и творческое, активное и пассивное. Формы воображения: мечты, фантазии, грезы. Связь мышления с воображением и памятью. Творчество.

Тема 3. Индивидуально-психологические особенности личности Понятие о личности в мотивации и подбора персонала. Структура личности. Социальная направленность сознания личности. Основные потребности, интересы идеалы, убеждения, мировоззрение, желания, влечения, страсти.

Общественная сущность личности.

Индивид и индивидуальность.

Темперамент. Учение о темпераменте. Основные положения учения И.П. Павлова о высшей нервной деятельности. Свойства нервных процессов коры головного мозга возбуждения и торможения: сила, уравновешенность, подвижность. Типы высшей нервной деятельности и типы темпераментов.

Свойства темперамента: реактивность, активность, сензитивность, темп реакций, ригидность, экстроверсия-интроверсия. Изменчивость свойств нервной деятельности. Основная характеристика типов темперамента.

Темперамент и состояния личности. Темперамент и деятельность.

Темперамент и отношения. Темперамент и воля. Темперамент и культура поведения.

Характер. Понятие о характере, его формировании, чертах и свойствах.

Основы характера: природная и социальная. Структура характера, его типы.

Влияние индивидуальных особенностей темперамента на характер.

Способности. Понятие о способностях. Развитие способностей. Виды и уровни развития способностей. Влияние способностей на успешность деятельности.

Тема 4. Эмоции. Чувства. Эмоционально-психические состояния.

Понятие об эмоциях и чувствах, их отличительные особенности.

Высшие чувства. Виды чувств: моральные (нравственные), интеллектуальные, эстетические. Влияние эмоций и чувств на жизненный тонус и тонус психической активности. Понятие об эмоциональнопсихических состояниях. Настроения, стрессы, аффекты и другие эмоционально-психические состояния. Причины их возникновения и влияния на жизнедеятельность человека. Умение владеть собой. Устойчивость к стрессам.

Воля. Определение воли. Познание и воля. Анализ сложного волевого действия. Свобода воли и личностная ответственность в профессиональном взаимодействии. Волевые свойства личности. Волевая регуляция поведения.

Тема 5. Мотивация и подбор персонала Деятельность как способ существования, как необходимое условие формирования человека.

Понятие о деятельности как внутренней (психической) и внешней (физической) активности человека, регулируемых сознаваемой целью. Форма и содержание деятельности. Элементы деятельности. Интерериоризация и экстериоризация. Действия как акт поведения. Поступки, проступки. Виды деятельности, определяемые основной активностью и значимостью возрастного этапа жизни человека: игровая, обучение, общение, трудовая, профессиональная, речевая, познавательная; их взаимосвязь и взаимопроникновение.

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

АННОТАЦИЯ

РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

Психологическая и профессиональная диагностика (магистерская программа – Методология технологического сервиса) 1. Цели и задачи освоения учебной дисциплины Целью освоения учебной дисциплины «Психологическая и профессиональная диагностика» является:

- развитие личностно-ориентированной направленности профессионального мышления;

- формирование целостного представления о человеке с точки зрения его психологических характеристик;

- толерантности во взаимодействии с окружающим миром, совершенствование навыков межличностных и профессиональных взаимоотношений в коллективе;

- развитие личностных качеств, необходимых специалисту-психологу.

Основными задачами подготовки бакалавра являются формирование психологического климата коллектива в профессиональном взаимодействии, определение профессиональных способностей специалистов с целью оптимизации производственной деятельности.

2. Место учебной дисциплины в структуре основной образовательной программы Учебная дисциплина относится к циклу гуманитарных, социальных и экономических дисциплин (вариативная часть, дисциплины по выбору).

Для изучения учебной дисциплины необходимы следующие знания, умения и владения навыками, формируемые предшествующими дисциплинами общеобразовательной школы: Биология - особенности развития естествознания, в т.ч. психики и становление сознания как особой отражательной функции мозга;

- взаимосвязь философии и психологии;

- методы изучения психических явлений;

- основные психические функции человека, их физиологические механизмы, соотношение природных и социальных факторов в становлении психики;

- роль сознания и самосознания в поведении, деятельности человека, формировании его личности;

- формы, методы и средства воспитательного воздействия на личность, её сознание.

- применять знания к конкретным жизненным ситуациям;

Владения навыками:

- интерпретирования опытом в отражении общественно-экономических явлений жизни;

- устойчивости к стрессовым состояниям и оказания помощи в их преодолении коллегам в профессиональной деятельности;

- владеть простейшими приемами психической саморегуляции.

Перечень последующих учебных дисциплин, для которых необходимы знания, умения и владения навыками, формируемые данной учебной дисциплиной:

- Психологическая и профессиональная диагностика и этика делового общения (ОК-1, ОК-2, ОК-3, ОК-4).

3.Требования к результатам освоения учебной дисциплины Изучение учебной дисциплины направлено на формирование у обучающихся следующих общекультурных и профессиональных компетенций:

- владение культурой мышления, способность к восприятию информации, обобщение, анализ, постановка цели и выбор пути ее достижения (ОК-1);

- умение логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-2);

- умение критически оценивать свои достоинства и недостатки, намечать пути и выбирать средства развития достоинств и устранения недостатков (ОК-3);

- готовность к кооперации с коллегами, работе в коллективе, способность к осуществлению функций руководителя подразделения предприятия (ОК-4).

В результате изучения дисциплины студент должен:

- основные психические функции человека; их физиологические механизмы;

- отражательные психические процессы;

- индивидуально-психологические особенности личности, социальные факторы в становлении психики и личности;

- роль эмоционально-волевой сферы в жизни и деятельности человека;

- методы и средства воспитательного воздействия на личность и его сознание;

- движущие силы учебного процесса и его противоречия;

- давать психологическую характеристику личности, её темперамента, способностей, характера;

- противостоять конфликтным ситуациям, их преодолению и предотвращению;

- преодолевать противоречия учебного процесса;

Владеть навыками:

- противостояния психологической напряженности;

- простейшими приёмами психической устойчивости к стрессовым ситуациям 4. Содержание разделов, тем учебной дисциплины Психологическая и профессиональная диагностика Тема 1. Объект и предмет психологии Психологическая и профессиональная диагностика как наука. Методы психологии. История развития психологического знания и основные направления в современной психологии. Место психологии в системе наук.

Основные функции психики.

Тема 2. Психические процессы Ощущения как первичная форма отражения объективной действительности. Физиологические основы ощущений. Особенности ощущений и их виды.

Восприятие. Особенности восприятия как психического процесса.

Наблюдение и сложные восприятия пространства, времени и движения.

Внимание как психический процесс, его особенности. Свойства внимания: объем, распределение, переключение, устойчивость, концентрация, рассеянность. Виды внимания: произвольное, непроизвольное, послепроизвольное. Роль и значение внимания в познавательной и практической деятельности.

Психический процесс память. Понятие о памяти, ее физиологические основы. Процессы памяти: запоминание, сохранение, узнавание, воспроизведение. Виды памяти: по участию в работе памяти органов чувств; по тому, что запоминается: двигательная, словесная, эмоциональная, образная; по продолжительности сохранения информации в памяти: долговременная, кратковременная, оперативная; ассоциативная: ассоциации простые и сложные; по участию в работе памяти сигнальной системы. Учение И.П.

Павлова о сигнальных системах. Условия хорошего запоминания. Проблемы забывания Мышление. Понятие о мышлении. Социальная природа мышления Обогащение мышления посредством общения. Связь мышления с речью, языком. Функции речи: обобщающая, сигнификативная, коммуникативная.

Виды речи: внешняя и внутренняя, их связь с мышлением.

Виды мышления: 1) понятийное, теоретическое, абстрактное; 2) образно-теоретическое; 3) наглядно-действенное; 4) наглядно-образное.

Формы мышления: понятия, суждение и рассуждение, умозаключения дедуктивные и индуктивные.

Качества ума: критичность, гибкость, глубина, широта, инициативность, самостоятельность. Мыслительные операции: анализ, синтез, сравнение, обобщение, конкретизация, абстракция.

Понятия об интеллекте и интеллектуальности.

Воображение. Сущность воображения как психического процесса.

Представления. Виды воображения: воссоздающее и творческое, активное и пассивное. Формы воображения: мечты, фантазии, грезы. Связь мышления с воображением и памятью. Творчество.

Тема 3. Индивидуально-психологические особенности личности Понятие о личности в психологии. Структура личности. Социальная направленность сознания личности. Основные потребности, интересы идеалы, убеждения, мировоззрение, желания, влечения, страсти.

Общественная сущность личности.

Индивид и индивидуальность.

Темперамент. Учение о темпераменте. Основные положения учения И.П. Павлова о высшей нервной деятельности. Свойства нервных процессов коры головного мозга возбуждения и торможения: сила, уравновешенность, подвижность. Типы высшей нервной деятельности и типы темпераментов.

Свойства темперамента: реактивность, активность, сензитивность, темп реакций, ригидность, экстроверсия-интроверсия. Изменчивость свойств нервной деятельности. Основная характеристика типов темперамента.

Темперамент и состояния личности. Темперамент и деятельность.

Темперамент и отношения. Темперамент и воля. Темперамент и культура поведения.

Характер. Понятие о характере, его формировании, чертах и свойствах.

Основы характера: природная и социальная. Структура характера, его типы.

Влияние индивидуальных особенностей темперамента на характер.

Способности. Понятие о способностях. Развитие способностей. Виды и уровни развития способностей. Влияние способностей на успешность деятельности.

Тема 4. Эмоции. Чувства. Эмоционально-психические состояния.

Понятие об эмоциях и чувствах, их отличительные особенности.

Высшие чувства. Виды чувств: моральные (нравственные), интеллектуальные, эстетические. Влияние эмоций и чувств на жизненный тонус и тонус психической активности. Понятие об эмоциональнопсихических состояниях. Настроения, стрессы, аффекты и другие эмоционально-психические состояния. Причины их возникновения и влияния на жизнедеятельность человека. Умение владеть собой. Устойчивость к стрессам.

Воля. Определение воли. Познание и воля. Анализ сложного волевого действия. Свобода воли и личностная ответственность в профессиональном взаимодействии. Волевые свойства личности. Волевая регуляция поведения.

Тема 5. Психологическая и профессиональная диагностика деятельности Деятельность как способ существования, как необходимое условие формирования человека.

Понятие о деятельности как внутренней (психической) и внешней (физической) активности человека, регулируемых сознаваемой целью. Форма и содержание деятельности. Элементы деятельности. Интерериоризация и экстериоризация. Действия как акт поведения. Поступки, проступки. Виды деятельности, определяемые основной активностью и значимостью возрастного этапа жизни человека: игровая, обучение, общение, трудовая, профессиональная, речевая, познавательная; их взаимосвязь и взаимопроникновение.

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

АННОТАЦИЯ

ПРОГРАММЫ

ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

(магистерская программа – Методология технологического сервиса)

1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Среди компонентов основных образовательных программ важнейшее место отводиться различного вида практикам и подготовке выпускных квалификационных работ, поскольку именно эти виды учебной деятельности студентов предоставляют значительные возможности для формирования и оценивания профессиональных компетенций.

Практика представляет собой важную форму учебной деятельности магистрантов, средство закрепления знаний, полученных ими на лекциях и семинарских (практических) занятиях, играет существенную роль в формировании общекультурных, профессиональных и профессиональных специализированных компетенций будущих магистров.

Практика входит в качестве обязательного раздела в состав основной образовательной программы подготовки магистров и непосредственно сориентирована на формирование у них практических навыков по видам деятельности, предусмотренным Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки по направлению подготовки 100100.68 «Сервис»

(квалификация (степень) «магистр») (в дальнейшем - ФГОС ВПО): научноисследовательская, проектно-экономическая, аналитическая, организационно-управленческая, педагогическая. Организация всех видов практик направлена на обеспечение связи профессиональной деятельности с теоретическими основами обучения, а также на последовательное расширение и усложнение формируемых у магистрантов умений и практических навыков по мере перехода от одного вида практики к другому.

Нормативными документами, определяющими требования к организации и проведению практики магистрантов являются:

Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 100100.68 «Сервис», утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 18 ноября 2009 г., № 627.

Положение о магистратуре Российского университета кооперации.

Положения о практике студентов в Российском университете кооперации.

Учебный план по направлению подготовки 100100.68 «Сервис»

(магистерская программа: «Методология технологического сервиса»), утвержденный Ученым советом Российского университета кооперации от марта 2011 г., протокол № 4.

Производственная практика (в дальнейшем – практика) является компонентом раздела учебного плана подготовки магистров, реализующим ее практическую направленность. На практике магистранты закрепляют и углубляют теоретические знания, полученные при изучении учебных дисциплин первого года обучения

2 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ

Цель производственной практики является закрепление и углубление компетенций, достигнутых студентами в процессе обучения, овладение системой профессиональных умений и компетенций и опытом профессиональной деятельности по направлению обучения, развитие профессионального мышления, навыков производственно-управленческой деятельности на должностях помощников руководителей или сотрудников профилирующих отделов разнообразных предприятий (организаций), в том числе и сферы услуг, имеющих непосредственное отношение к технологическому сервису.

К задачам производственной практики по направлению подготовки 100100.68 «Сервис» (квалификация (степень) «магистр») можно отнести закрепление теоретических знаний (выполнение магистерской диссертации) и получение практических навыков в соответствии с видами профессиональной деятельности магистра:

сервисная деятельность:

- организация проведения экспертизы, диагностики, сертификационных испытаний различных объектов и систем сервиса;

- комплексный и структурный анализ объекта и систем сервиса;

- исследование возможностей и оптимизация методов процесса сервиса;

- разработка проекта процесса сервиса;

- системный анализ и оптимизация сервисной деятельности;

- разработка мероприятий по обеспечению необходимого уровня качества услуг и работ;

производственно-технологическая деятельность:

- разработка процесса сервиса и регламентов его технического обеспечения;

- нахождение компромиссных решений при выборе методологии, технологии и технических средств в условиях многокритериальности процесса сервиса;

- экспертиза и разработка методов и методик информационных технологий для процесса сервисной деятельности;

- оптимизация выбора материалов, специального оборудования и технических средств для реализации сервисной деятельности;

- организация и осуществление сквозного контроля качества, параметров технологических процессов сервиса, используемых ресурсов;

организационно-управленческая деятельность:

- организация сервисной деятельности;

- разработка вариантов процессов сервиса, соответствующих запросам потребителей;

- организация контроля качества процессов сервиса;

- проектирование и организация контактной зоны для обслуживания потребителя; подбор сотрудников, обладающих необходимыми психологическими качествами для работы с потребителем; нахождение компромисса с потребителем по возможному варианту и требуемому качеству сервиса;

- планирование сервисной деятельности, прогнозирование развития предприятия сервиса в зависимости от конъюнктуры рынка услуг;

- экономическая оценка и оптимизация производственных и непроизводственных затрат на обеспечение деятельности предприятия сервиса, разработка и контроль комплекса мероприятий по их снижению;

- обеспечение информационной, экономической и экологической безопасности предприятия сервиса;

научно-исследовательская деятельность:

- моделирование и оптимизация процессов сервиса;

- разработка и обоснование стратегии и алгоритмов процесса сервиса;

- исследование психологических особенностей потребителя и разработка методик сервисной деятельности с учетом национальнорегиональных и социально-демографических факторов;

- исследование и разработка инвариантных методов управления качеством, стандартизации и сертификации услуг и работ;

- исследование социокультурного облика потребителя;

- разработка инноваций в сервисной деятельности.

3 МЕСТО ПРАКТИКИ В СТРУКТУРЕ ООП И КОМПЕТЕНЦИИ

МАГИСТРАНТА, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ

ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ

Практика магистрантов по направлению подготовки 100100. «Сервис» является составной частью учебного процесса и направлена на закрепление и углубление компетенций, формируемых магистрантами в процессе обучения, приобретение необходимых навыков профессиональной деятельности работы. Производственная практика входит в обязательный раздел ООП подготовки магистров М.3.П.1 по направлению 100100. «Сервис» и базируется на освоении дисциплин профессионального цикла М.2: «Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса»;

«Моделирование и оптимизация процессов и систем сервиса»;

«Инфраструктура предприятий сервиса» и др. При прохождении практики магистрант должен использовать теоретический, практический материал, методы исследования дисциплин, освоенных к моменту прохождения практики. Результаты, полученные в процессе прохождения производственной практики, используются при написании магистерской диссертации и заключаются в овладениями, следующими компетенциями:

общекультурные:

способностью к работе в многонациональном коллективе, в том числе и над междисциплинарными, инновационными проектами (ОК-7);

способностью в качестве руководителя подразделения, лидера группы сотрудников формировать цели команды, принимать решения в ситуациях риска, учитывая цену ошибки, вести обучение и оказывать помощь сотрудникам (ОК-8);

способностью на научной основе организовать свой труд, самостоятельно оценить результаты своей деятельности, владеть навыками самостоятельной работы, в том числе в сфере проведения научных исследований (ОК-9) способностью критически осмыслить полученную информацию, выделить в ней главное, создать на ее основе новые знания (ОК-11).

профессиональные:

способностью к разработке и оптимизации процессов сервиса (ПК-2);

готовностью к организации и эффективному осуществлению сквозного контроля качества процесса сервиса, параметров процессов сервиса, используемых материальных и нематериальных ресурсов и систем сервиса (ПК-3);

готовностью к оценке и контролю качества процессов сервиса, услуг и работ (ПК-9);

способностью к организации сервисной, предпринимательской деятельности, формированию клиентурных отношений, проектированию контактной зоны для работы с потребителем (ПК- 10);

готовностью к организации и проведению исследований социальнопсихологических особенностей потребителя с учетом национальнорегиональных и демографических факторов (ПК- 16).

4 МЕСТО И ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ

ПРАКТИКИ

Производственная практика проводится в сторонних организациях, обладающих необходимым кадровым и научно-техническим персоналом.

Прохождение производственная практики осуществляется на основе либо долгосрочных договоров между Российским университетом кооперации и соответствующей организацией, в соответствии с которыми указанные организации предоставляют места для прохождения обучающихся в Университете, либо на основе разовых договоров, которые оформляются по инициативе обучающихся.

Объектами производственной практики могут быть предприятия (организации) и учреждения, различных форм собственности и правового статуса, количественных параметров, осуществляющие сервисную деятельность: сервисные компании, производственные предприятия сервиса, специализированные научные лаборатории или организации сферы обслуживания (в соответствии с направлением подготовки) и т.д.

Базовые предприятия должны отвечать следующим требованиям:

- соответствовать направлению подготовки обучающегося;

- располагать квалифицированными кадрами для руководства практикой обучающегося;

- иметь современную материально-техническую базу, необходимую для профессиональной деятельности практикантов.

Объекты практики определяется на соответствующем заседании кафедры, заведующим кафедрой с участием профильных преподавателей.

Магистранты имеют право самостоятельно найти организацию (учреждение), в которой они будут проходить практику, в частности, организацию (учреждение), в которой они работают и направление деятельности которой схоже с научными интересами магистранта для достижения цели и выполнения задач практики, продолжения работы над магистерской диссертацией. Целесообразность индивидуального прохождения практики обучающимся определяется заведующим выпускающей кафедрой на основании личного заявления студента и гарантийного письма организации, предоставляющей место для прохождения практики.

При прохождении производственной практики обучающиеся, как правило, выполняют функции практикантов на выделенном рабочем месте в частности дублером (стажером) в отдел сервисного обслуживания, управления по развитию, а также помощником сотрудников занимающих руководящие должности, например, руководителя департамента клиентской службы, руководителей департамента по работе с персоналом, и др. В отдельных случаях практиканты могут быть зачислены на вакантные должности в соответствии с графиком практики и оплаты труда по существующей тарифной ставке.

Производственная практика проходит в течение 18-ти недель в 4-м семестре, в соответствии с графиком учебного процесса. Места проведения практики магистрантов закрепляется приказом ректора Университета.

СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ

ПРАКТИКИ

Общая трудоемкость производственной практики составляет 18 недель, 27 зачетных единицы или 972 часа.

№ Разделы практики Виды учебной работы, на практике включая Формы Подготовительны программой производственной практики, Отметка включающий Получение от руководителя индивидуального календар организационное плана практики. Ознакомление с техникой ный план собрание. безопасности. Инструктаж по охране труда и Прохождение предприятии, сбор, обработка и полученной информации.

Подготовка дневника и отчета по практике.

Защита отчета

6 ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ОТЧЕТА

Титульный лист отчета должен содержать сведения: о студенте (Ф.И.О., курс, форма обучения), месте и сроке прохождения практики, Ф.И.О. и должность руководителей практики от предприятия (организации) и Университета, их подписи. При этом реквизиты предприятия (организации), приведенные в отчете о практике, должны соответствовать данным, указанным в распоряжении декана факультета о направлении студента на практику.

Содержание практики определяется заданиями, установленными обучающемуся руководителями практики от Университета и предприятия.

Отчет обязательно должен содержать не только информацию о выполнении заданий программы практики, но и анализ этой информации, выводы и рекомендации, разработанные каждым студентом самостоятельно.

В приложения к отчету включают таблицы, схемы, графики, копии документов, не представляющих коммерческую тайну, а также дневник прохождения практики на предприятии, в котором должны найти отражение конкретные действия студента в процессе практической деятельности на предприятии.

Отзыв-характеристика руководителя практики от предприятия (организации) о выполнении студентом-практикантом своих обязанностей должна быть заверена печатью предприятия (организации).

По окончании практики магистрант составляет письменный отчет, объем которого должен составлять 25–30 страниц текста без учета приложений и содержать следующие структурные элементы: введение, основную часть, заключение, приложения. Во введении формулируются цели и задачи практики, указывается место и время ее проведения. В основной части излагаются результаты выполнения видов работ, предусмотренных программой практики. В заключении делаются выводы по итогам практики и предложения по повышению ее результативности.

Оформление отчета по производственной практике должно соответствовать требованиям, предъявляемым к работам, направляемым в печать. В связи с этим студенту-выпускнику с самого начала подготовительного этапа и затем в процессе работы над содержанием рукописи необходимо соблюдать требования государственных стандартов к представлению текстового материала (ГОСТ 2.105-95 «Общие требования к текстовым документам»), иллюстраций, таблиц и формул (ГОСТ 7.32- «Отчет о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления. Издание официальное. Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации» – Минск), а также составлению списка использованных источников (ГОСТ 7.1- «Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления», ГОСТ 7.82-2001 «Библиографическая запись).

Библиографическое описание электронных ресурсов. Общие требования и правила составления») и библиографических ссылок на источники информации (ГОСТ Р 7.0.5-2008 «Библиографическая ссылка.

Общие требования и правила составления»).

7 ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Прохождение производственной практики предполагает то, что магистранты должны в период прохождения практики расширить и углубить полученные теоретические знания за счёт отработки практических навыков и умений (профессиональных компетенций) в рамках активных и интерактивных личностно-ориентированных технологий обучения.

Магистрантам предоставляется возможность сбора, обработки и анализа информации, необходимой для выполнения индивидуальных заданий и написания курсовых работ, активизации научно-исследовательской работы магистрантов, подготовки научных статей, тезисов докладов на научных конференциях, написания магистерской диссертации.

Для сбора и обработки информации магистранты используют информационные ресурсы библиотечного фонда, а также современные информационные технологии – электронную библиотеку (в том числе на иностранном языке), Интернет. При обработке информации применяются пакеты прикладных программ по финансовому и экономическому анализу, статистической обработке данных и др.

Магистранты должны вести дневник практики, по окончании практики представить его на кафедру. Магистранты должны также составить отчеты в соответствии с требованиями программы практики и индивидуальными заданиями.

Основанием для допуска магистранта к защите результатов практики является правильно оформленный дневник, представленный преподавателюруководителю практики от кафедры. В установленный кафедрой день магистрант должен защитить отчет по практике.

8 ФОРМЫ ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ (ПО ИТОГАМ

ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ)

Аттестация по итогам производственной практики проводится в форме защиты выполненной работы на основании отзыва-характеристики с места практики, дневника практики, отчета обучающегося о прохождении практики и выполнения плана практики.

По результатам аттестации выставляется зачет с дифференцированной оценкой. Оформленный отчет представляется на кафедру в сроки, определенные графиком учебного процесса, но не позже срока окончания практики. Руководитель практики от кафедры проверяет представленный отчет о практике и решает вопрос о допуске данного отчета к защите.

Отчет, допущенный к защите, защищается научному руководителю практики, как правило, он же выполняет и научное руководство выпускной квалификационной работой (магистерской диссертации), при необходимости, по решению заведующего кафедрой в комиссии, состоящей из трех преподавателей кафедры: научного руководителя практикой и профильными преподавателями ведущими занятия по дисциплинам профессионального цикла М.2. Защита отчетов проводится в последний день практики или по возвращению студентов с практики, если для прохождения практики студенты выезжали в другие территориальные районы. При выставлении оценки за практику, помимо результатов защиты отчета, учитывается отзывхарактеристика, представленной на обучающегося руководителем практики от предприятия (организации). Результаты защиты отчетов о практике проставляются в зачетной ведомости и в зачетную книжку. В случае, если руководитель практики не допускает к защите отчет по практике, то отчет с замечаниями руководителя возвращается на доработку, а после устранения замечаний и получения допуска защищается студентом в установленный срок. Обучающийся, не защитивший в установленные сроки отчет по практике, считается имеющим академическую задолженность.

9 КРИТЕРИИ ДИФФЕРЕНЦИАЦИИ ОЦЕНКИ ПО ПРАКТИКЕ

«отлично» — содержание и оформление отчета по практике полностью соответствуют предъявляемым требованиям, характеристики практиканта положительные, ответы на вопросы по программе практики полные и точные;

«хорошо» — при выполнении основных требований к прохождению практики и при наличии несущественных замечаний по содержанию и формам отчета, характеристики практиканта положительные, в ответах на вопросы по программе практики обучающийся допускает определенные неточности, хотя в целом отвечает уверенно и имеет твердые знания;

«удовлетворительно» - небрежное оформление отчета. Отражены все вопросы программы практики, но имеют место отдельные существенные погрешности, характеристики практиканта положительные, при ответах на вопросы по программе практики обучающийся допускает ошибки;

«неудовлетворительно» — эта оценка выставляется обучающемуся, если в отчете освещены не все рекомендуемые разделы программы практики, на вопросы обучающийся не дает удовлетворительных ответов, не имеет четкого представления о базовых теоретических понятиях и не владеет даже практическими навыками решения технико-технологических задач в сфере технологического сервиса, в соответствии с уже изученными дисциплинами направления подготовки 100100.68 «Сервис».

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ

НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО СЕМИНАРА МАГИСТРАНТОВ

(магистерская программа – Методология технологического сервиса) 1. Цели и задачи научно-исследовательского семинара Цель научно-исследовательского семинара магистрантов направления подготовки 100100.68 Сервис – выработать у обучающихся компетенции и навыки исследовательской работы в процессе осуществления научноисследовательской работы и подготовки магистерской диссертации.

Основные задачи научно-исследовательского семинара:

1. Проведение профориентационной работы среди магистрантов, позволяющей им выбрать направление и тему научного 2. Обучение магистрантов навыкам научно-исследовательской работы, включая подготовку и проведение исследований, написание 3. Обсуждение проектов и готовых исследовательских работ 4. Выработка у магистрантов навыков научной дискуссии и презентации исследовательских результатов.

Конечная задача семинара – сделать научную работу магистрантов постоянным и систематическим элементом учебного процесса, вовлечь их в жизнь научного сообщества так, чтобы они смогли детально освоить процесс научно-исследовательской деятельности. На основе материалов научноисследовательского семинара обучающиеся получат возможность сформировать аналитические навыки и расширить круг исследований в соответствующих областях.

Участие в работе научно-исследовательского семинара позволяет выработать у магистрантов компетенции и навыки исследовательской работы, знакомит с актуальными проблемами и путями их решения, а также помогает магистрантам выбрать направление и тему исследования, выработать навыки научной дискуссии и презентации исследовательских результатов.

2. Порядок проведения научно-исследовательского семинара Научно-исследовательский семинар магистрантов проводится в 1, 2, и 4 семестрах, не реже 1 раза в семестр кафедрой инженернотехнологических дисциплин и сервиса Российского университета кооперации под руководством заведующего кафедрой, профессора Шаронова М.А. и доц.

Прокопенко Н.А.

Научно-исследовательский семинар проводится в рамках программы обучения, выбранной магистрантами. Формами проведения научноисследовательского семинара являются:

- лекции ведущих ученых и практических работников;

- круглые столы;

- диспуты;

- обсуждения результатов научных исследований магистрантов;

- научная конференция магистрантов.

4. Отчетность студентов по научно-исследовательскому семинару Зачёт (дифференцированный зачёт) по научно-исследовательскому семинару не предусмотрен.

Каждый обучающийся на магистерской программе направления подготовки 100100.68 Сервис по итогам рассмотрения каждой темы научноисследовательского семинара магистрантов должен представить на выпускающую кафедру следующие отчётные документы:

В первом семестре первого года обучения:

– текст обоснования темы магистерской диссертации (аннотированное представление проблемы с указанием актуальности, цели, задач, объекта, предмета, теоретических и методологических основ, а также методов исследования, с проектированием его новизны, теоретической и практической значимости, а также содержания (название глав и параграфов);

– развернутый план курсовой работы по дисциплине «Методы естественнонаучных исследований в сервисе».

Во втором семестре первого года обучения:

– текст курсовой работы по дисциплине «Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса» с докладом по результатам ее выполнения;

– текст доклада (сообщения) по результатам исследования для выступления на ежегодной студенческой конференции.

В третьем семестре второго года обучения:

– материалы научного исследования в виде компьютерных презентаций, докладов, отчетов и др.;

– текст второй курсовой работы по дисциплине «Инфраструктура предприятий сервиса» с докладом по результатам ее выполнения.

В четвертом семестре второго года обучения:

– текст магистерской диссертации;

– доклад по результатам диссертационного исследования.

Сроки представления документов в каждом семестре устанавливаются выпускающей кафедрой 5. Содержание тем научно-исследовательского семинара Тема 1. Проблемы применения научных методов исследования в сервисологии.

Вопросы по теме:

1. Классификация и характеристика методов исследований в сервисологии.

2. Особенности применения общенаучных и конкретно-научные (специальные) методы исследований в сервисе.

3. Особенности использования неформальных (логических) и формальных (математических) методов исследований в сервисе.

4. Выбор и обоснование темы научного исследования, применение основных подходов к оценке эффективности проектов по организации предприятий сервиса в условиях усиления интеграционных процессов.

Перечень контрольных вопросов и заданий для самостоятельной работы.

1. Понятие метода и методологии исследований в сервисологии.

2. Общенаучные и конкретно-научные (специальные или специфические) методы исследований в науке.

3. Неформальные (логические) и формальные (математические) методы исследований в сервисе.

4. Методы исследований системы управления в сервисе: теоретические, логико-интуитивные, эмпирические, комплексно-комбинированные.

5. Эмпирические методы исследований в сервисе.

6. Методы прогнозирования и верификации в сервисе.

7. Неформальные (логические) методы исследований в сервисе.

8. Методы определения годового, интегрального и среднегодового экономического эффекта при исследованиях в экономике предприятий сервиса.

9. Методы определения общей и частной эффективности функционирования системы в экономике предприятий сервиса и факторов, воздействующих на нее.

10. Методы определения экономического эффекта от изменения системы сервиса.

Тема 2. Методологические и методические подходы к экспертизе и диагностике объектов и систем сервиса Вопросы по теме:

1. Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса в России и оценка их эффективности. Методические подходы к оценке эффективности мер государственного регулирования 2. Методические подходы к оценке эффективности мероприятий в области организации предприятий сервиса при принятии стратегических решений 3. Методические подходы к оценке эффективности мероприятий в области регулирования сферы услуг при принятии стратегических решений на макроуровне 4. Отчёт о выполнении курсовой работы, о подготовке доклада на научную конференцию.

Перечень контрольных вопросов и заданий для самостоятельной работы.

1. Государственное регулирование сферы услуг в России и оценка его эффективности.

2. Методические подходы к экспертизе и диагностике объектов и 3. Критерии, определяющие эффективность экспертизы и диагностики объектов и систем сервиса 4. Оценка эффективности участия предприятий сервиса в ВТО и интеграционных процессах ЕврАзЭС Тема 3: Взаимосвязь нормативно-правовых требований и технологий сохранения и защиты экосистем при организации инфраструктуры предприятий сервиса 1. Понятие, виды и структура предприятий экологического сервиса.

2. Основные направления развития и совершенствования инфраструктуры предприятий сервиса.

3. Планирование и прогнозирование систем экологического мониторинга и технологий сохранения и защиты экосистем при организации инфраструктуры предприятий сервиса.

4. Отчёт о результатах выполнения научного исследования, результатах выполнения курсовой работы Перечень контрольных вопросов и заданий для самостоятельной работы.

1. Информационные технологии в сервисе и предоставлении сервисных 2. Внедрение новейших технологий для снижения антропогенной нагрузки на окружающую среду 3. Основные направления развития малоотходных и ресурсосберегающих технологий в наиболее экологически вредных отраслях экономики 4. Применение биотехнологий в сервисе 5. Современные технологии организации экологического мониторинга на предприятиях сервиса Тема 4. Стратегические направления развития инновационных технологий в сервисе 1. Методические подходы к оценке эффективности деятельности предприятий сервиса в Российской Федерации. Основные индикаторы деятельности предприятий сервиса.

2. Особенности составления прогнозов деятельности предприятий сервиса на среднесрочный и долгосрочный периоды 3. Особенности и методы оценки инвестиционных проектов, реализуемых в сфере услуг 4. Доклад по результатам диссертационного исследования Перечень контрольных вопросов и заданий для самостоятельной работы.

1. Основные индикаторы, характеризующие деятельность таможенных органов, особенности их расчёта и интерпретации 2. Методические подходы к анализу и интерпретации индикаторов деятельности субъектов таможенной системы Российской 3. Факторы, принимаемые во внимание, при принятии о включении/исключении индикаторов в систему оценки деятельности таможенных органов России 4. Особенности применения индикаторов для оценки деятельности таможенного органа в других странах Таможенного союза

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

АННОТАЦИЯ

ПРОГРАММЫ

ИТОГОВОЙ АТТЕСТАЦИИ

(магистерская программа – Методология технологического сервиса) Целью итоговой аттестации магистрантов является установление соответствия уровня профессиональной подготовки выпускников требованиям федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки 100100 Сервис (магистерская программа «Методология технологического сервиса»).

При подготовке и проведении итоговой аттестации магистрантов к руководящим нормативным документам относятся:

приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 18 ноября 2009 г., № 627 «Об утверждении и введении в действие Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 100100. «Сервис» (квалификация (степень) «магистр»)»;

приказ Российского университета кооперации «Об утверждении Положения о магистратуре Российского университета кооперации»;

учебный план, утвержденный Ученым советом Российского университета кооперации от 22 марта 2011 г., протокол № 4.

Итоговая аттестация включает итоговый экзамен (в соответствии с решением Ученого совета Российской университета кооперации) и защиту выпускной квалификационной работы в виде магистерской диссертации.

К задачам итоговой аттестации по направлению подготовки 100100. «Сервис» относятся:

- определение уровня теоретической подготовки выпускников при проведении итогового экзамена по учебным дисциплинам магистерской программы «Методология технологического сервиса»;

- оценка в процессе защиты магистерской диссертации степени профессионального применения знаний, умений и навыков выпускников в исследовании и анализе актуальных методологических проблем технологического сервиса;

- выявление достигнутой степени подготовки выпускника к самостоятельной профессиональной деятельности в сфере сервиса.

1 Характеристика профессиональной деятельности магистра Область профессиональной деятельности магистра включает процессы сервиса, обеспечивающие предоставление услуг потребителю в системе согласованных условий и формирование клиентурных отношений.

Объектами профессиональной деятельности магистра являются:

потребители (индивидуальные или корпоративные клиенты), их потребности;

процессы сервиса; методы диагностики, моделирования и проектирования материальных и нематериальных объектов сервиса; материальные и нематериальные системы процессов сервиса.

Видами профессиональной деятельности магистра являются:

сервисная; производственно-технологическая; организационно– управленческая; научно-исследовательская.

Магистр по направлению подготовки 100100.68 «Сервис» подготовлен к решению следующих профессиональных задач:

сервисная деятельность:

- организация проведения экспертизы, диагностики, сертификационных испытаний различных объектов и систем сервиса;

- комплексный и структурный анализ объекта и систем сервиса;

- исследование возможностей и оптимизация методов процесса сервиса;

- разработка проекта процесса сервиса;

- системный анализ и оптимизация сервисной деятельности;

- разработка мероприятий по обеспечению необходимого уровня качества услуг и работ;

производственно-технологическая деятельность:

- разработка процесса сервиса и регламентов его технического обеспечения;

- нахождение компромиссных решений при выборе методологии, технологии и технических средств в условиях многокритериальности процесса сервиса;

- экспертиза и разработка методов и методик информационных технологий для процесса сервисной деятельности;

- оптимизация выбора материалов, специального оборудования и технических средств для реализации сервисной деятельности;

- организация и осуществление сквозного контроля качества, параметров технологических процессов сервиса, используемых ресурсов;

организационно-управленческая деятельность:

- организация сервисной деятельности;

- разработка вариантов процессов сервиса, соответствующих запросам потребителей;

- организация контроля качества процессов сервиса;

- проектирование и организация контактной зоны для обслуживания потребителя; подбор сотрудников, обладающих необходимыми психологическими качествами для работы с потребителем; нахождение компромисса с потребителем по возможному варианту и требуемому качеству сервиса;

- планирование сервисной деятельности, прогнозирование развития предприятия сервиса в зависимости от конъюнктуры рынка услуг;

- экономическая оценка и оптимизация производственных и непроизводственных затрат на обеспечение деятельности предприятия сервиса, разработка и контроль комплекса мероприятий по их снижению;

- обеспечение информационной, экономической и экологической безопасности предприятия сервиса;

научно-исследовательская деятельность:

- моделирование и оптимизация процессов сервиса;

- разработка и обоснование стратегии и алгоритмов процесса сервиса;

- исследование психологических особенностей потребителя и разработка методик сервисной деятельности с учетом национальнорегиональных и социально-демографических факторов;

- исследование и разработка инвариантных методов управления качеством, стандартизации и сертификации услуг и работ;

- исследование социокультурного облика потребителя;

- разработка инноваций в сервисной деятельности.

2 Требования к результатам освоения магистерской программы:

«Методология технологического сервиса»

Процесс проведения итоговой аттестации магистрантов направлен на оценку качества освоения магистерской программы и сформированности следующих общекультурных компетенций:

способностью владеть целостной системой научных знаний об окружающем мире, ориентироваться в ценностях бытия, жизни, культуры (ОК-1);

способностью к анализу социально значимых процессов и явлений, к ответственному участию в общественно - политической жизни (ОК-4);

способностью к осуществлению просветительной и воспитательной деятельности в сфере публичной и частной жизни, владеет методами пропаганды научных достижений (ОК-5);

способностью демонстрировать гражданскую позицию, интегрированность в современное общество, нацеленность на его совершенствование на принципах гуманизма и демократии (ОК-6);

способностью владеть основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, навыками работы с компьютером как средством управления информацией, работать с информацией в глобальных компьютерных сетях (ОК-12);

владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, критическому осмыслению, систематизации, прогнозированию, постановке целей и выбору путей их достижения; умением анализировать логику рассуждений и высказываний (ОК-16).

Выпускник с квалификацией (степенью) «магистр» также должен обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК):

сервисная деятельность:

готовностью к деятельности по повышению качества обслуживания, формированию клиентурных отношений (ПК-4);

производственно-технологическая деятельность:

способностью к обоснованию и разработке технологии, выбору ресурсов и технических средств для реализации процесса сервиса в условиях многокритериальности (ПК-6);

способностью выявлять современные производственнотехнологические проблемы функционирования предприятий сервиса, разрабатывать стратегию развития предприятия сервиса (ПК-7);

организационно-управленческая деятельность:

способностью управлять предприятием сервиса, трудовым коллективом, обеспечивать предоставление качественных и конкурентоспособных услуг (ПК-8);

готовностью к диагностике и анализу запросов потребителей, синтезу оптимального варианта процесса сервиса (ПК-11);

готовностью к анализу производственно-хозяйственной деятельности предприятия сервиса, возможных траекторий его развития в зависимости от конъюнктуры рынка и потребительского спроса (ПК-12);

готовностью обеспечить правовую защиту объектов интеллектуальной собственности (ПК-13);

научно-исследовательская деятельность:

готовностью к анализу и синтезу научно-технической и организационно-экономической информации, отечественного и зарубежного опыта в сервисной деятельности (ПК-14);

готовностью к обоснованию и разработке новых форм и методов предоставления услуги на основе системного подхода и современных достижений науки, техники, технологии, экономики (ПК-17);

готовностью к проведению мониторинга потребительского спроса и прогнозированию развития предприятия сервиса (ПК-18);

способностью анализировать процесс сервиса как объект удовлетворения запросов потребителей (ПК-19).

3 Итоговый экзамен Итоговая аттестация начинается с проведения итогового экзамена. К экзамену допускается лицо, успешно завершившее в полном объеме освоение основной образовательной программы по направлению подготовки 100100. «Сервис», разработанной высшим учебным заведением в соответствии с требованиями ФГОС ВПО. Итоговый экзамен по направлению подготовки 100100.68 «Сервис» проводится на закрытом заседании государственной экзаменационной комиссии с участием не менее двух третей его состава.