«АННОТАЦИИ РАБОЧИХ ПРОГРАММ УЧЕБНЫХ ДИСЦИПЛИН направление подготовки 100100.68 Сервис (магистерская программа – Методология технологического сервиса) АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ...»

3.1 Программа итогового экзамена В соответствии с требованиями ФГОС ВПО к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника по направлению подготовки 100100. «Сервис» (магистерская программа «Методология технологического сервиса») методическими материалами, рекомендуемыми Учебнометодическим объединением по образованию в области сервиса и туризма, и направленностью профессиональной деятельности в состав итогового экзамена включены дисциплины:

Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса;

Моделирование и оптимизация процессов и систем сервиса;

Инфраструктура предприятий сервиса.

Перечень вопросов по дисциплинам, список рекомендуемой литературы представлены в соответствии с требованиями к обязательному минимуму содержания основной образовательной магистерской программы «Методология технологического сервиса» и рабочими программами учебных дисциплин по направлению подготовки 100100.68 «Сервис» составленных в соответствии с требованиями ФГОС ВПО к минимуму содержания и уровню подготовки магистров. Экзаменационные задания носят комплексный характер. Для проверки навыков связанных с производственнотехнологической деятельностью выпускника, по решению выпускающей кафедры, экзаменационные задания могут содержать ситуационные задачи технико-технологического характера, соответствующие содержанию заявленных дисциплин.

3.1.1 Основные темы и примерный перечень вопросов по дисциплине «Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса»

Исследование принципов и закономерности изменения технического состояния объектов и систем сервиса. Основные виды диагностики и области их применения. Организация экспертизы и диагностики на этапах проектирования, изготовления, эксплуатации, обслуживания, ремонта и утилизации объектов и систем сервиса. Выбор диагностических признаков.

Критерии оценки состояний объектов и систем сервиса. Законодательнонормативная база и нормативно-техническая документация.

Модели и параметры экспертизы и диагностики объектов и систем сервиса и их возмущающие воздействия. Прогнозирование состояния объектов и систем сервиса. Выбор стратегии устранения дефектов.

Формирование показателей технического уровня, безопасности и эффективности применения по назначению. Основы организации измерений показателей точности и достоверности измерительных, регистрационных, органолептических и экспериментальных методов экспертизы и диагностики.

Основные виды диагностики и области их применения. Субъективные, объективные и интегральные методы диагностирования. Классификация отказов в работе объектов и систем сервиса. Метрологическое обеспечение экспертизы и диагностики объектов систем сервиса. Метрологические показатели. Основные методы и средства измерений. Измерительные преобразователи. Возможности использования тензометрии при диагностике и экспертизе объектов и систем сервиса.

Примерный перечень вопросов (задач):

1. Организация экспертизы и диагностики технологического оборудования предприятий – прачечных.

2. Организация экспертизы и диагностики технологического оборудования ателье по пошиву и ремонту одежды.

3. Организация экспертизы и диагностики технологического оборудования салонов красоты.

4. Методы исследования причин возникновения отказов. Главные факторы, влияющие на уровень приработочных отказов изделий.

Номенклатура основных групп показателей качества.

5. Организация экспертизы и диагностики при ремонте бытовой техники. Показатели надежности. Классификация отказов.

6. При проведении экспертизы и диагностики технического средства мощность на ведущем валу, передаваемая посредством фрикционной передачи составила Р= (а)кВт, угловая скорость ведущего катка 1=(в)рад/сек, а угловая скорость ведомого катка 2= (с)рад/сек. Определить вращающий момент на ведомом валу.

7. Организация экспертизы и диагностики технологического оборудования на предприятиях по оказанию клининговых услуг.

8. Методы исследования эксплуатационной надежности средств производства на предприятиях сервиса. Дефектация деталей.

9. Организация экспертизы и диагностики технологического оборудования ювелирных мастерских.

10. Документационное обеспечение процесса оказания услуг по экспертизе и диагностике бытовых приборов.

11. Организация экспертизы и диагностики технологического оборудования гостиниц(по типам оказываемых услуг).

12. Организация экспертизы и диагностики технологического оборудования предприятий общественного питания (по типам оказываемых услуг) 3.1.3 Основные темы и примерный перечень вопросов по дисциплине «Инфраструктура предприятий сервиса»

Генерального план предприятия, требования, предъявляемые к зданиям и сооружениям предприятий сервиса. Объемно-планировочные решения зданий и сооружений. Планировка основных производственных подразделений. Планировка вспомогательных и обслуживающих подразделений. Виды, типы и функции предприятий сервиса. Специфика предприятий сервиса. Классификация процессов и производств. Зависимость производства услуг от развития инфраструктуры региона в целом.

Производственно-технологическая база (инфраструктура) предприятий сервиса. Характеристика основных требований к оптимальному размещению цехов и производственных участков. Взаимосвязь цехов и участков различных типов предприятий. Технологический расчет и планировка производственных зон и участков, типовые предприятия и оборудование.

Организация рабочего места: производительность и безопасность труда.

Технологические требования к производственным, вспомогательным и санитарно-бытовым помещениям предприятий сервиса. Особенности обслуживания инженерного и санитарно-технического оборудования и коммуникаций. Проектирование модели предприятия сервиса. Порядок согласования проектной документации предприятий сервиса.

Ресурсосбережение и обеспечение экологических требований на предприятиях сервиса.

Технологическое проектирование инфраструктуры предприятия сервиса. Организация планирования. Определение объема работ, численности рабочих и служащих. Специфика подбора обслуживающего персонала. Методика расчета производственной программы. Показатели оценки уровня эффективности основного производства. Организация микроклимата в помещении на предприятиях сервиса. Организации труда.

Соблюдение требований безопасности жизнедеятельности и охраны труда на предприятиях сервиса. Пути развития производственно - технологической базы предприятий сервиса с целью повышения качества услуг и их конкурентоспособности.

Примерный перечень вопросов:

1. Исследование возможных типов инфраструктуры предприятий сервиса. Формы организации инфраструктуры предприятий сервиса. Здания и сооружения предприятий сервиса.

2. Анализ производственно-технологической базы предприятий сервиса. Здания и сооружения предприятий сервиса. Световые проемы в зданиях и сооружениях. Вентиляция, водоснабжение и отопление.

Исследование микроклимата в помещении.

3. Проектирование модели предприятия сервиса (с учетом вида сервисной деятельности). Технологический расчет и планировка производственных зон и участков, типовые предприятия и оборудование.

Расчет площадей.

4. Инфраструктура предприятий сервиса и научно-технический прогресс. Основные требования к оптимальному размещению технологических и производственных участков. Организационнопланировочные решения. Инновации в сервисе.

5. Исследование взаимосвязи проектирования процесса оказания услуг и уровня развития инфраструктуры региона. Выбор места для строительства предприятия. Основные положения проектирования предприятий.

6. Пути развития производственно - технологической базы предприятий сервиса с целью повышения качества услуг и их конкурентоспособности. Перспективы технологического перевооружения предприятий сервиса. Оценка технического уровня предприятия.

7. Экологические требования к размещению, проектированию, строительству и эксплуатации предприятий сервиса.

8. Организация рабочего места: производительность и безопасность труда. Технологические требования к производственным, вспомогательным и санитарно-бытовым помещениям предприятий сервиса.

9. Организация инфраструктуры гостиниц.

10. Организация инфраструктуры предприятий общественного питания.

11. Организация инфраструктуры предприятий по оказанию автосервисных услуг.

12. Организация инфраструктуры предприятий сферы услуг (с учетом вида сервисной деятельности).

3.1.5 Основные темы и примерный перечень вопросов по дисциплине «Моделирование и оптимизация процессов и систем сервиса»

Основные принципы моделирования и оптимизации процессов и систем сервиса. Классификации сложных систем. Модель состава системы.

Структура как соединение моделей. Модели «черного» и «белого» ящика, взаимосвязь. Динамические и статические модели. Моделирование деятельности специализированных объектов сервиса. Использование моделей систем сервиса для повышения эффективности деятельности предприятий сервиса.

Теория подобия физических систем. Подобие сил тяжести. Тепловое подобие. Динамическое подобие. Методы иммитационного моделирования процессов сервиса.

Этапы решения задач оптимизации сервисной деятельности, в условиях формирования клиентурных отношений. Методика постановки задач оптимизации объектов и систем сервиса Этапы построения моделей сложных систем. Особенности систем сервиса как объектов управления. Общий цикл оптимизации объектов и систем сервиса. Выбор критериев оптимизации процесса сервиса, соответствующего запросам потребителя. Оптимизация на основе функционально - стоимостного анализа сервисной деятельности.

1. Основные принципы моделирования и оптимизации процессов и систем сервиса. Классификации сложных систем. Модель состава системы.

Структура как соединение моделей.

2. Основные принципы моделирования и оптимизации процессов и систем сервиса. Классификации сложных систем. Модели «черного» и «белого» ящика, взаимосвязь. Динамические и статические модели.

3. Моделирование деятельности специализированных объектов и систем сервиса (с учетом вида сервисной деятельности).

4. Использование моделей систем сервиса для повышения эффективности деятельности предприятий сервиса (с учетом вида сервисной деятельности).

5. Методы иммитационного моделирования процессов сервиса.

Теория подобия физических систем. Подобие сил тяжести. Тепловое подобие. Динамическое подобие.

6. Этапы решения задач оптимизации сервисной деятельности, в условиях формирования клиентурных отношений. Методика постановки задач оптимизации объектов и систем сервиса.

7. Этапы построения моделей сложных систем. Документационное сопровождение этапов. Эскизное проектирование. Испытание моделей.

8. Общий цикл оптимизации объектов и систем сервиса. Выбор критериев оптимизации процесса сервиса, соответствующего запросам потребителя.

9. Оптимизация на основе функционально - стоимостного анализа сервисной деятельности. Взаимосвязь ФСА и эффективности деятельности предприятий сервиса 10. Построение блок-схем функционирования объектов или систем сервиса (с учетом вида сервисной деятельности).

3.2 Оценка качества освоения магистерской программы Оценка качества освоения магистерской программы производится в соответствии с требованиями к условиям реализации ООП ВПО магистратуры. Оценки выставляются по четырех балльной шкале в соответствии со следующими критериями:

- оценка «отлично» выставляется, если магистрант глубоко и прочно усвоил программный материал дисциплин (модулей) ООП магистратуры, исчерпывающе, последовательно, четко и логично его излагает, умеет тесно увязывать теорию с практикой, свободно справляется с задачами и вопросами, причем не затрудняется с ответами при видоизменении заданий, правильно разрабатывает и обосновывает принятые решения, владеет разносторонними навыками и приемами выполнения практических задач, способен решать задачи развития, разработки новых подходов, использования разнообразных методов (в том числе инновационных) ;

- оценка «хорошо» выставляется магистранту, если он твердо знает материал курса, грамотно и по существу излагает его, не допуская существенных неточностей в ответе на вопрос, правильно применяет теоретические положения при решении практических вопросов и задач, правильно разрабатывает и обосновывает принятые решения, владеет необходимыми навыками и приемами их выполнения, способен решать задачи развития с использованием разнообразных типовых методов;

- оценка «удовлетворительно» выставляется магистранту, если он имеет знания только основного материала, но не усвоил его деталей, допускает неточности, недостаточно правильные формулировки, нарушения логической последовательности в изложении программного материала, испытывает затруднения при выполнении практических задач, способен разрабатывать и обосновывать принятые решения, понимает решения задач развития;

- оценка «неудовлетворительно» выставляется магистранту, который не знает значительной части программного материала, допускает существенные ошибки, неуверенно, с большими затруднениями решает практические задачи или не справляется с ними самостоятельно, не способен правильно разработать и/или обосновать принятые решения.

3.3 Порядок проведения итогового экзамена Итоговый экзамен проводится в устной форме с обязательным составлением письменных тезисов ответов на специально подготовленных для этого бланках и включает вопросы по дисциплинам ООП ВПО магистратуры. Студентам экзаменационные билеты выдаются непосредственно на экзамене. Ответы на вопросы выпускник дает после соответствующей предварительной подготовки с использованием методических справочных материалов допущенных для проведения Государственного экзамена соответствующим решением выпускающей кафедры. В среднем при ответе на один вопрос рекомендуется затрачивать не более 10 минут.

Все результаты заседаний ГАК протоколируются. Результаты Государственного экзамена по специальности определяются оценками «отлично», «хорошо», «удовлетворительно» и «неудовлетворительно» и объявляются в тот же день после оформления в установленном порядке протоколов заседаний экзаменационных комиссий.

4 Магистерская диссертация Завершающим этапом учебного процесса подготовки по направлению подготовки 100100.68 «Сервис» (магистерская программа «Методология технологического сервиса») в Российском университете кооперации является выполнение и защита студентом выпускной квалификационной работы в виде магистерской диссертации в соответствии с Положением об итоговой государственной аттестации выпускников Автономной некоммерческой организации высшего профессионального образования Центросоюза РФ «Российский университет кооперации» и требованиями стандарта предприятия разработанного на базе положений Государственного образовательного стандарта и требований Международного стандарта качества серий ИСО-9000, ГОСТ 7.32 – 2001, Положения об итоговой государственной аттестации выпускников вузов в РФ.

4.1 Квалификационные требования и характеристика магистерской диссертации Выпускная квалификационная работа в соответствии с ООП магистратуры выполняется в виде магистерской диссертации в период прохождения практики и выполнения научно-исследовательской работы и представляет собой самостоятельную и логически завершенную выпускную квалификационную работу, связанную с решением задач того вида (видов) деятельности, к которому готовится магистр (сервисная; производственно технологическая; организационно–управленческая; научноисследовательская).

Магистерская диссертация представляет собой самостоятельную и логически завершенную работу, связанную с решением задач того вида деятельности, к которой готовится магистр (сервисная; производственно технологическая; организационно–управленческая; научноисследовательская), и выполняется на протяжении всего периода обучения, при прохождении практики и выполнении научно-исследовательской работы.

Магистерская диссертация обеспечивает не только закрепление академической культуры, но и необходимую совокупность методологических представлений и методических навыков в избранной области профессиональной деятельности.

4.2 Примерная тематика и порядок утверждения тем магистерских диссертаций Тематика выпускных квалификационных работ должна быть направлена на решение профессиональных задач. Тематика выпускных квалификационных работ (магистерских диссертаций) должна быть направлена на решение профессиональных задач и соответствовать профессиональной компетенции выпускника. Тема магистерской диссертации определяется совместно магистрантом и его научным руководителем и отражается в индивидуальном плане работы магистранта.

Темы магистерских диссертаций, выбранные конкретными магистрантами, утверждаются приказом ректора университета по представлению выпускающей кафедры. Оформление магистерских диссертаций осуществляется в соответствии с Руководством по подготовке и оформлению рефератов, контрольных, курсовых и выпускных квалификационных работ, требованиями стандарта предприятия разработанного на базе положений Государственного образовательного стандарта и требований Международного стандарта качества серий ИСОа также в соответствии с ГОСТ 7.32 – 2001.

Тематика выпускных квалификационных работ(магистерских диссертаций) должна быть направлена на решение следующих профессиональных задач:

- анализ информации, полученной на основе экспериментальных исследований в сфере сервиса с использованием современной вычислительной техники;

- проектирование и проведение специализированных работ в области сервиса;

- обработка и анализ получаемой опытно-экспериментальной информации, обобщение и систематизации результатов проведенных работ с использованием современной техники и технологии;

- разработка нормативных методических и производственно технологических документов процессов сервиса;

- совершенствование и модернизация объектов сервиса (магистерских диссертаций):

1. Исследование потребительского спроса (мониторинг потребностей) на предприятиях (организациях) сервиса (с учетом вида сервисной деятельности).

(организации) сервиса (с учетом вида сервисной деятельности).

3. Оптимизация процесса оказания услуг (по видам сервисной деятельности) (на материалах предприятия (организации) сервиса).

4. Разработка моделей инфраструктуры предприятия (организации) сервиса (с учетом вида сервисной деятельности) 5. Проектирование инфраструктуры предприятия (организации) сервиса (с учетом вида сервисной деятельности).

6. Совершенствование инфраструктуры предприятия (организации) сервиса (с учетом вида сервисной деятельности).

7. Модернизация технических средств предприятия (организации) сервиса (с учетом вида деятельности).

8. Моделирование процесса оказания услуг (по видам сервисной деятельности) на предприятии (организации) сервиса.

9. Диверсификация деятельности предприятия (организации) (с учетом вида сервисной деятельности).

10. Внедрение инновационных технологий обслуживания на предприятиях (организациях) сервиса (с учетом вида сервисной деятельности).

предприятиях (организациях) сервиса (с учетом вида сервисной деятельности).

12. Проектирование инновационной технологии производства услуг (по видам сервисной деятельности) (на материалах предприятия (организации) сервиса).

13. Формирование и организация пакета нормативных методических и производственно - технологических документов, необходимых для организации процесса оказания услуг (с учетом вида сервисной деятельности) (на материалах предприятия (организации) сервиса).

14. Совершенствование процессов диагностики объектов (систем) сервиса (с учетом вида сервисной деятельности, на материалах предприятия (организации) сервиса).

15. Исследование ассортимента и планирование деятельности предприятия (организации) сервиса (с учетом вида сервисной деятельности).

16. Прогнозирование деятельности предприятия (организации) сервиса (с учетом вида сервисной деятельности).

17. Проектирование системы обслуживания технологического оборудования предприятия (организации) сервиса (с учетом вида сервисной деятельности).

18. Исследование структуры и свойств сырья и материалов, используемых в процессе оказания услуг (с учетом вида сервисной деятельности) (на материалах предприятия (организации) сервиса).

19. Управление качеством процесса оказания услуг (по видам сервисной деятельности) на предприятии (организации) сервиса.

20. Проектирование и проведение процессов экспертизы и диагностики объектов (систем) сервиса (с учетом вида сервисной деятельности, на материалах предприятия (организации) сервиса).

21. Анализ мониторинга деятельности предприятия (организации) сервиса (с учетом вида сервисной деятельности).

22. Исследование процесса формирования рынка услуг (по видам сервисной деятельности) (на материалах предприятий (организаций) сервиса).

23. Исследование эксплуатационной надежности оборудования (технических средств) предприятия (организации) сервиса (с учетом вида сервисной деятельности).

24. Диверсификация производственной деятельности предприятия, предоставляющего услуги населению (на материалах предприятия (организации).

25. Совершенствование (модернизация) транспортного обеспечения предприятия (организации) сервиса (с учетом вида сервисной деятельности).

4.3 Порядок выполнения и представления в Итоговую аттестационную комиссию магистерской диссертации При выполнении выпускной квалификационной работы (магистерской диссертации) обучающиеся должны показать свою способность и умение, опираясь на полученные углубленные знания, умения и сформированные общекультурные и профессиональные компетенции, самостоятельно решать на современном уровне задачи своей профессиональной деятельности, профессионально излагать специальную информацию, научно аргументировать и защищать свою точку зрения.

Магистерская диссертация должна представлять собой самостоятельное исследование, связанное с разработкой теоретических, опытно-конструкторских, прикладных задач направления подготовки, или разработку конкретных творческих проблем, определяемых спецификой магистерской программы: «Методология технологического сервиса».

В выпускной квалификационной работе (магистерской диссертации), представляемой в форме законченной разработки, как правило, решаются в комплексе практико-ориентированные сервисные, исследовательские, производственно-технологические или организационно – управленческие задачи в сфере услуг.

Магистерская диссертация выполняется на выпускающей кафедре под руководством научного руководителя магистранта. Работа над темой магистерской диссертации должна планироваться с первого года обучения в магистратуре. В случае, если магистерская диссертация имеет междисциплинарный характер, выпускающей кафедре предоставляется право приглашать научных консультантов по отдельным разделам диссертации в рамках общего количества часов, отведенных на руководство магистерской диссертацией. Тема магистерской диссертации определяется совместно магистрантом и его научным руководителем и отражается в индивидуальном плане работы магистранта. На защиту выпускником представляется магистерская диссертация с отзывом научного руководителя и рецензией.

Кроме текста диссертации магистрант представляет аннотацию магистерской диссертации (максимальный объем – 2 страницы). Основные результаты магистерской диссертации должны быть опубликованы как минимум в одном периодическом научном издании, в том числе и в сборнике статей научных трудов Университета (филиала).

4.4 Правила оформления магистерской диссертации Выпускная квалификационная работа (магистерская диссертация) должна отвечать требованиям ГОСТ 2.105—95, ГОСТ 7.32 – 2001, а также и требованиями стандарта предприятия разработанного на базе положений Государственного образовательного стандарта и требований Международного стандарта качества серий ИСО-9000. Объем выпускной квалификационной работы должен быть не менее 80 печатных страниц формата А 4 (исключая приложения).

Текст оформляется на одной стороне листа белой бумаги формата А (210х297 мм) через полтора межстрочных интервала (~8 мм). Рекомендуемые шрифты для ПК – “Times New Roman” размером 12-14 пн. Работа может быть отпечатана на принтере через полтора интервала. Следует соблюдать следующие размеры полей: левое – не менее 20 мм, правое не менее 10, нижнее – не менее 20 и верхнее – не менее 20 мм.

Страницы работы необходимо нумеровать арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту. Титульный лист включается в общую нумерацию страниц, но на нем номер страницы не проставляется.

Номер страницы проставляется в центре нижней части листа без точки в конце.

Разделы (главы) должны иметь заголовки. Слово «Глава» не пишется.

Разделы должны иметь порядковую нумерацию в пределах всего текста за исключением приложений. Заголовки должны четко и кратко отражать содержание разделов, подразделов. Заголовки следует печатать с прописной буквы без точки в конце, не подчеркивая (п. 4.1.9 ГОСТ 2.105—95).

Переносы слов в заголовках не допускаются. Если заголовок состоит из двух предложений, их разделяют точкой. Например, обозначение и наименование главы 1 выполняют следующим образом:

1 Аналитическое исследование состояния рынка автосервисных услуг Не нумеруют такие разделы как: Содержание, Введение, Заключение, Список использованных источников. Подразделы (параграфы) нумеруются арабскими цифрами в пределах каждой главы. Части подраздела (параграфа) могут иметь тройную нумерацию и дальнейшее деление не допускается.

Например: глава 2, параграф 2.1, пункт 2.1. Каждая глава, «Введение», «Заключение», «Содержание», «Список использованных источников и литературы» начинаются с новой страницы.

Формулы, за исключением формул, помещаемых в приложении, должны нумероваться сквозной нумерацией арабскими цифрами, которые записывают на уровне формулы справа в круглых скобках (п. 4.2.18 ГОСТ 2.105—95). Одну формулу обозначают - (1).

Ссылки в тексте на формулы обязательны. Допускается нумерация формул в пределах раздела. Формулы, помещаемые в приложениях, должны нумероваться отдельной нумерацией арабскими цифрами в пределах каждого приложения с добавлением перед каждой цифрой обозначения приложения, например формула (В.1).

Иллюстрации, за исключением иллюстраций приложений, следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией. Допускается нумеровать иллюстрации в пределах раздела.

Слово «Рисунок» и наименование располагают под иллюстрацией следующим образом:

Рисунок 1 – Детали прибора Ссылки на иллюстрации в тексте обязательны. Иллюстрации могут выполняться карандашом или тушью. Разрешается использовать фотографии, ксерокопии и т.п.

Название таблицы следует помещать над таблицей слева, без абзацного отступа в одну строку с ее номером через тире, например:

Таблица 1 – Номенклатура выпускаемой продукции Таблицы, за исключением таблиц приложений, следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией. Допускается нумеровать таблицы в пределах раздела. В этом случае номер таблицы состоит из номера раздела и порядкового номера таблицы, разделенных точкой. Если таблица имеет продолжение, то на следующей странице пишут слово «Продолжение» и указывают номер таблицы, например:

«Продолжение таблицы 1».

Ссылки на таблицы в тексте обязательны, при этом следует писать слово «таблица» с указанием ее номера.

Ссылки на использованные источники должны нумероваться арабскими цифрами по порядку появления в списке и помещаться в квадратные скобки, например, [5] и т.д. При составлении списка использованных источников необходимо руководствоваться требованиями ГОСТ 7.1-2003.

Сведения о книгах-монографиях, учебниках, учебных пособиях, справочниках и т.д. должны включать фамилии и инициалы авторов, название книги, место издания, издательство и год издания.

Сведения о статье из периодических изданий должны включать фамилии и инициалы авторов, название статьи, наименование журнала, год выпуска, номер журнала, страницы, на которых опубликована статья.

Сведения о статьях в сборниках научных трудов должны включать фамилии и инициалы авторов, название статьи, название сборника, место издания, год издания, страницы, на которых статья опубликована.

Сведения о государственных, отраслевых стандартах и технических условиях должны включать: обозначение документа, включающее его индекс (ГОСТ, ОСТ, ТУ), номер документа, основной заголовок.

Сведения о проектной и другой технической документации (о промышленных каталогах, прейскурантах и др.) должны включать заглавие, вид документа, организацию, выпустившую документацию, город, год выпуска и количество страниц.

Каждое приложение должно начинаться с новой страницы и иметь заголовок с указанием вверху посередине страницы слова «приложение» и его обозначения. Каждое приложение располагают в порядке появления ссылок на них в тексте. Каждое приложение должно начинаться с новой страницы с указанием наверху посередине страницы слова «Приложение», его обозначения и степени. Приложение должно иметь заголовок, который записывают симметрично относительно текста с прописной буквы отдельной строкой. В тексте документа на все приложения должны быть даны ссылки.

Приложения, если их больше одного, должны обозначаться заглавными буквами русского алфавита, начиная с А, за исключением букв Ё, З, Й, О, Ч, Ь, Ы, Ъ. После слова «Приложение» следует буква, обозначающая его последовательность.

Выпускная квалификационная работа должна быть сброшюрована в твердой обложке.

4.5 Оценка качества результатов защиты магистерской диссертации Оценка выставляется с учетом теоретического и практического уровня выпускной квалификационной работы, качества выполнения, оформления и защиты работы. Итоговая аттестационная комиссия отмечает новизну и актуальность темы работы, степень ее или проработки, уровень научной или производственно-технологической проработки, грамотное использование иллюстрационного и графического материала, практическую значимость результатов работы.

После заседания Итоговая аттестационная комиссия и оформления протоколов магистрантам объявляются результаты защиты работ.

Защита выпускной квалификационной работы предполагает оценку степени владения и использования компетенций, реализуемых в профессиональной деятельности магистрантов в сфере сервиса. Одним из результатов защиты выпускной квалификационной работы может быть расширение областей применения современных технологий в сфере услуг.

Оценка качества результата защиты выпускной квалификационной работы осуществляется на основе следующих критерии: актуальность темы, научно-практическое значение темы, качество выполнения работы, содержательность доклада и ответов на вопросы, наглядность представленного иллюстрационного материала. Обобщенная оценка защиты выпускной квалификационной работы определяется с учетом отзыва научного руководителя и оценки рецензента.

Результаты защиты выпускной квалификационной работы оцениваются по четырех балльной шкале с учетом критериев и показателей качества защиты магистерской диссертации.

Критериями оценки выпускной квалификационной работы являются:

актуальность и практическая значимость разрабатываемой темы; наличие справки о внедрении результатов магистерской диссертации на конкретном предприятии; четкость формулирования целей, задач и основных положений работы; логичность, последовательность, грамотность, четкость изложения рассматриваемых материалов; полнота и глубина проработки и уровень обобщения теоретического материала; практическая глубина и логическая завершенность решения сервисных и производственно-технологических или организационно-управленческих задач; уровень использования компьютерных технологий и статистических методов, обусловливающих объективность и достоверность, научную и практическую значимость разрабатываемых прикладных задач; четкость формулирования, конкретность и адресность выводов и рекомендаций по работе; владение методологией исследований вопросов, поставленных в выпускной работе;

оформление работы в соответствии с предъявляемыми требованиями;

глубокие знания проблемы, четкость изложения основных результатов и положений с использованием иллюстрационного материала при защите работы; уверенность и аргументированность ответов на замечания рецензентов и заданные вопросы при защите работы; содержание рецензии и отзыва научного руководителя.

В соответствии с Положением об итоговой государственной аттестации выпускников результаты любого из видов аттестационных испытаний, включенных в итоговую государственную аттестацию, определяются оценками «отлично», «хорошо», «удовлетворительно» и «неудовлетворительно».

Оценкой «отлично» оценивается выпускная квалификационная работа, которая по содержанию, выводам и рекомендациям, а также по оформлению соответствует требованиям государственного образовательного стандарта, другим нормативным документам. Содержит грамотно и последовательно изложенный теоретический материал, глубокие исследования методологии технологического сервиса, результаты которых подвергнуты статистическиматематической обработке и оформлены в виде таблиц, рисунков.

практическая глубина и логическая завершенность решения сервисных и производственно-технологических или организационно-управленческих задач не вызывает сомнений. Выводы соответствуют содержанию работы с указанием конкретных рекомендаций. Таблицы, рисунки в тексте и список использованной литературы оформлены в соответствии с требованиями ГОСТа. На работу имеется положительный отзыв научного руководителя и отличная рецензия.

При защите магистрант показывает глубокие знания проблемы, свободно докладывает о результатах проведенных исследований, грамотно оперирует технологическими терминами, в необходимой логической последовательности использует наглядные пособия или раздаточный материал, уверенно отвечает на поставленные вопросы.

Оценкой «хорошо» оценивается магистерская программа, которая по содержанию в целом отвечает тем же требованиям, что и выпускная работа, определяемая оценкой «отлично». По работе имеются отдельные недостатки в оформлении и содержании (недостаточно полные результаты проведенного аналитического или прикладного исследования, не выраженная логическая завершенность решения сервисных и производственно-технологических или организационно-управленческих задач, несколько расплывчатые выводы или неконкретные рекомендации к практическому внедрению). На работу имеется положительный отзыв научного руководителя и хорошая рецензия.

При защите магистрант без особых затруднений отвечает на поставленные вопросы.

Оценкой «удовлетворительно» оценивается магистерская работа, при оформлении которой допущен ряд недочетов, слабый литературный обзор без анализа имеющихся данных, в работе просматривается непоследовательность изложения материала выпускной работы, приведены необоснованные рекомендации, или они отсутствуют в работе, имеются также существенные недостатки в оформлении работы. В отзывах руководителя и рецензента имеются замечания по отношению магистранта к выполнению выпускной работы, а также по ее содержанию.

При защите магистрант показывает недостаточное знание изучаемой проблемы, представляет на защиту небрежно оформленный или не информативный иллюстрационный материал, дает неуверенные, неполные ответы на поставленные вопросы.

квалификационная работа, которая не соответствует предъявляемым требованиям. В работе имеются следующие недостатки: слабый обзор ограниченного количества литературных источников, практически отсутствуют аналитические исследования, выводы поверхностные, носящие декларативный характер; имеются стилистические неточности и орфографические ошибки; список использованной литературы оформлен с нарушением требований ГОСТа. В отзывах руководителя и рецензента имеются критические замечания.

При защите магистрант плохо докладывает результаты своих исследований, не представляет раздаточного материала, затрудняется отвечать на поставленные вопросы.