МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное

учреждение

высшего профессионального образования

КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

Дисциплины – ФТД «Клинической биохимии животных»

для специальности 110501 - «Ветеринарно-санитарная экспертиза», факультета ветеринарной медицины Ведущая кафедра терапии и клинической диагностики Дневная форма обучения Вид учебной работы Всего часов курс, семестр Лекции 20 Практические Всего аудиторных занятий 3, V Самостоятельная работа Зачет Всего по дисциплине Примерная рабочая программа составлена на основании:

Рабочая программа составлена на основании:

Государственного образовательного стандарта высшего профессиональ 1.

ного образования по специальности 110501 «Ветеринарно-санитарная экспертиза», утвержденного 27.12.2005 г. (регистрационный номер 731 с/сп).

2. Примерной программы дисциплины Клинической биохимии животных Утвержденной УМО "4" 10 2005 года, протокол № 42.

3. Рабочего учебного плана по специальности 111201, утвержденного зам.

Министра образования РФ 10.03. 2000 г.

Преподаватели: доцент, кандидат ветеринарных наук Козлов Ю.В.

доцент, кандидат ветеринарных наук Забашта А.П.

Рабочую программу составил кандидат ветеринарных наук, доцент Козлов Ю.В.

Рабочая программа обсуждена и утверждена на заседании кафедры терапии и клинической диагностики _, протокол № Зав. кафедрой терапии и клинической диагностики доктор ветеринарных наук, профессор Трошин Н.А.

Программа рассмотрена и одобрена на заседании методической комиссии факультета ветеринарной медицины _, Протокол № _ Председатель методической комиссии доктор биологических наук, профессор Назаров М.В.

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ КЛИНИЧЕСКОЙ БИОХИМИИ

Обязательный минимум содержания образовательной программы 1.1.

Всего Индекс Наименование дисциплины и ее основные разделы часов Клиническая биохимия животных.

Разделы дисциплины Обмен веществ в организме животных – единый процесс.

1. Роль энергетического обмена в жизнедеятельности организма животных.

2. Нарушения белкового и аминокислотного обмена у животных.

3. Нарушение углеводного обмена у животных. 4.

ДС.03.

Нарушение жирового обмена у животных. 5. Нарушение водно-электролитного обмена у животных.

6. Гомеостаз и адаптация.

7. нарушения витаминного обмена у животных.

8. Состояние неспецифической резистентности организма животных и ее роль в возникновении болезней.

9. Нарушение ферментных процессов у животных).

Целью преподавания дисциплины «Клиническая биохимия» является дать студентам теоретические и практические знания по клиническим, физиологическим и биохимическим признакам, в первую очередь, при болезнях связанных с нарушением обмена веществ у животных для ранней диагностики заболеваний.

Задачи изучения дисциплины:

1.3.

- влияние содержания биохимических компонентов в крови, биологических жидкостях, тканях здоровых и дольных животных;

- освоить методы диагностики субклинических форм нарушения обмена веществ у животных;

- уметь организовать проведение превентивных профилактических мероприятий с целью нормализации обменных процессор в организме животных;

В результате изучения дисциплины и в соответствии с квалификационной характеристикой ветеринарный врач студент должен знать, как определить состояние белкового, углеводного, водноэлектролитного, витаминного, жирового обмена, гомеостаза и неспецифической резистентности организма животных с целью их интерпретации при постановке диагноза и разработке лечебнопрофилактических мер.

Получить представление об основах этиологии, патогенезе, симптомах, диагностики, лечения и профилактики основных болезней обмена веществ у животных.

Уметь самостоятельно определять количество общего белка, углеводов, гормонов, ферментов, неорганических веществ в тканях и жидкостях организма животных;

- организовать систему диагностических, лечебных и профилактических мероприятий при возникновении нарушений обменных процессов в организме;

Освоить методы и приемы:

- лабораторных исследований крови, мочи, биологических жидкостей при различных патологических состояниях у животных;

- разработать методы диагностики и систему лечебно-профилактических мер при нарушениях обмена веществ у животных;

- приготовления минеральных, витаминных премиксов с целью нормализации нарушенных обменных процессов в организме животных.

«Клиническая биохимия» является основной для всех клинических дисциплин. Её роль заключается не только в обучении студента методам и приёмам исследования животных, но и в формировании клинического врачебного мышления, необходимого при изучении других дисциплин клинического профиля.

2.СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ, ОБЪЕМ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ

УЧЕБНОЙ РАБОТЫ

2.1.Темы лекций и их содержание, объем в часах Вводная. Определение предмета клиническая биохимия и ее значение в подготовке ветеринарного врача.

Место предмета среди профилирующих дисциплин. Обмен веществ – единый процесс. Виды обменов. Роль энергетического обмена в жизнедеятельности организма животных.

Патофизиология энергетического обмена. Материал для биохимических исследований.

Нарушения белкового и аминокислотного обмена у животных и их профилактика. Обмен белков и аминокислот, их регуляция. Общая характеристика и функция белков. Причины, вызывающие нарушение белкового обмена у сельскохозяйственных животных. Профилактика нарушений белкового обмена.

Нарушения углеводного обмена у животных и его профилактика. Краткая характеристика обмена углеводов у животных. Переваривание углеводов, регуляция углеводного обмена. Причины, вызывающие нарушения углеводного обмена.

Нарушения жирового обмена у животных и его профилактика. Краткая характеристика обмена липидов.

Конечный обмен липидов. Причины, вызывающие нарушения липидного обмена. Профилактика нарушений липидного обмена.

Нарушения водно-электролитного обмена у животных и его профилактика. Обмен воды, обмен электролитов. Причины, вызывающие нарушение водноэлектролитного обмена. Профилактика нарушений водноэлектролитного обмена.

Гомеостаз и адаптация. Роль гомеостаза в жизнедеятельности организма. Гомеостатические механизмы.

Адаптация и ее роль. Реакции и их роль в приспособляемости организма. Деформация и ее роль. Адаптационные болезни. Стресс-синдром свиней. Системы профилактической диагностики нарушений обмена веществ у крупного рогатого скота.

Нарушения витаминного обмена у сельскохозяйственных животных. Жиро- и водо-растворимые витамины.

Первичные и вторичные гипо- и авитаминозы. Антивитамины. Авитаминозы группы «В». Химическая и клиническая характеристика гипо- и авитаминозов группы «В».

Состояние неспецифической резистентности организма животных и ее роль в возникновении болезней.

Понятие о реактивности и резистентности. Физиологическая и патологическая реактивность. Защитноприспособительные реакции. Их особенности.

Нарушения ферментативных процессов у животных. Ферменты, как биологические катализаторы. Классификация ферментов. Свойства ферментов, их специфичность. Энзимодиагностика. Энзимотерапия.

Тематический план практических занятий п/п Наименование темы Содержание занятий Клинико-лабораторное занятие на клинически здоровом животном. Знакомство с унифицированными методами исследований. Отбор и подготовка проб крови и других биологических жидкостей.

Определение белка рефрактометрическим методом по биуретовой реакции и знакомство с экспрессанализом по «Клинитест ОБ» у здоровых и больных животных.

Определение углеводов по различным методикам (Самоджи, с орто-толуидином, полоски «Биоксан», бензокаиновым методом у здоровых и больных животных).

Определение общих липидов и холестерина в сыворотке кров и у здоровых и больных животных.

Определение буферной системы сыворотки крови у здоровых и больных животных.

Определение гематологических показателей у здоровых и больных животных.

Исследование физико-химических свойств мочи у здоровых и больных животных.

Определение каротина и кетоновых тел в сыворотке крови, моче и молоке.

Исследование ферментативных свойств желудочного со- Тематический план для самостоятельной работы студентов п/п Наименование темы Содержание занятий 1. Контроль за нарушением белового обмена у животных. 2. Контроль за нарушением углеводного обмена у животных. 3. Контроль за нарушением жирового обмена у животных. 4. Контроль за нарушением водно-электролитного обмена у 5. Контроль за нарушением витаминного обмена у животных. 6. Контроль за нарушением кислотно-щелочного обмена у 7. Контроль за состоянием неспецифической резистентности организма животных.

8. Приготовление витаминных премиксов и минеральных Самостоятельная работа студентов под контролем преподавателя по дисциплине 1. Самостоятельное изучение отдельных тем коллоквиум 2. Подготовка рефератов по индивидуальным заданиям 3. Подготовка докладов на семинары и конференции конференция Общий объем 3. Учебно-методическое обеспечение дисциплины 1.Васильева Е.А. Клиническая био- Россельхозиздат, Справочник 3.Кононский А.М. Биохимия живот- «Вища школа», Учебник 4.Кондрахин И.П. Алиментарные и «Агропромиз- Учебник 5.Меньшиков В.В. Лабораторные ме- «Медицина», 1987 Учебник 7.Мереженский Основы клиниче- «Медицина», 1965 Справочник 8.Пустовалова Л.М Практикум по био- «Феникс», 1999 Практикум 9.Шамрай Е.Ф. Клиническая био- «Медицина», 1970 Учебник

МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ДИСЦИПЛИНЫ

Учебная аудитория № 120, площадью 72 кв.М.:, рассчитана на ведение занятий по группам численностью 28 студента. В аудитории 14 лаборатор-ных столов, три лабораторных шкафа с лабораторной посудой и инструмен-тами, четыре учебных настенных стенда.

Учебная аудитория № 122, площадью 72 кв.М.:, рассчитана на ведение заня-тий по группам численностью 24 студента. В аудитории 12 лабораторных столов, станок для животного, два лабораторных шкафа с лабораторной по-судой и инструментами, три настенных плаката и шесть стендов.

Аудитория №129 площадью 78 кв.М.:, рассчита на ведение занятий по группам численностью 24 студентов. В кабинете 12 лабораторных столов, 4 лабораторных шкафа, 2 встроенных помещения для хранения оборудования и инструментов (приведены на стр. 27) и помещение для хранения плакатов и таблиц (130 шт.).

Учебная аудитория № 140, площадью 98 кв.М.: и помещение для орди-наторов и аспирантов площадью 18 кв.М.:, аудитория рассчитана на ведение занятий по группам численностью 28 студентов. В аудитории 14 лаборатор-ных столов, станок для животного, 7 лабораторных шкафов, холодильник, термостат, сушильный шкаф, микроскопы, набор инструментов, компьюте-ры, химические. реактивы, 5-ть наглядных пособии и 6-ть стендов.

№ Наименование установки, прибора, оборудования, маши- Кол-во п/п ны, орудия, стенда, макета и др., используемого при изуче- шт.

Тематические планы кафедры Макет желез внутренней секреции, легких, почек Микроскопическая картина крови Средства, влияющие на процессы обмена веществ Ветеринарные диеты Реактивы для определения биохимического статуса организма животных Набор минеральных солей Набор витаминных препаратов Межпредметные и внутрипредметные связи дисциплины (структурнологическая связь между дисциплинами и предметами).

Перечень дисциплин с указанием разделов (тем), усвоение которых студентами необходимо для изучения клинической биохимии.

Неорганическая химия: периодический закон Д.И. Менделеева и строение атомов. Химическая связь и строение молекул. Химическая кинетика и равновесие. Свойства растворов. Окислительно-восстановительные реакции.

Электрохимические процессы. Химия S-элементов: натрий, калий, магний, кальций, бор, фосфор, фтор, хлор, бром, йод, марганец, железо, кобальт, медь, цинк.

Органическая химия: строение органических соединений. Карбоновые кислоты, и их производные. Углеводы. Аминокислоты и белки. Липиды.

Нуклеиновые кислоты и коферменты. Биологически активные органические соединения.

Биохимия животных. Элементарный и химический состав животных организмов. Обмен веществ. Биохимия тканей и биологических жидкостей.

Физика. Звук и его восприятие. Диффузия в жидких телах. Осмос. Вязкость жидкости. Внутреннее давление в жидкости. Капиллярные явления.

Электрический диполь. Поле диполя. Электродвижущая сила. Электрические колебания и электромагнитные волны. Природа света. Дисперсия света.

Спектры. Тонкие линзы. Микроскоп. Глаз как оптическая система. Физикохимическое и физиологическое действия света. Вращение плоскости колебаний поляризованного света. Поляризация света. Поляриметр. Люминесценция.

Анатомия домашних животных. Аппарат движения. Система органов кожного покрова. Учение о внутренностях. Аппарат кровелимфообразования.

Железы внутренней секреции. Анализаторы. Особенности строения домашних птиц.

Гистология с основами эмбриологии. Нервная система. Система органов внутренней секреции.

Патологическая физиология с-х животных. Общее учение о болезни.

Общая этиология. Общий патогенез. Действие болезнетворных факторов окружающей среды. Роль наследственности и конституции в патологии. Реактивность организмам и ее значение в патологии. Местные расстройства кровообращения. Воспаление. Патофизиологические процессы в тканях. Опухали. Патология тепловой регуляции. Патологическая физиология обмена веществ. Патологическая физиология голодания. Патологическая физиология крови, кровообразования и кровообращения. Патологическая физиология дыхания, пищеварения. Патологическая физиология печени, почек, эндокринной системы.

Кормление с-х животных. Состав растений и тела животных. Понятие о питательности кормов и физиологическое значение отдельных питательных веществ. Использование питательных веществ в организме животных. Оценка питательности кормов и рационов. Корма и кормовые средства. Основные элементы системы нормирования кормления. Кормление крупного рогатого скота, овец, лошадей, свиней, птицы. Последствия несбалансированного кормления.

Зоогигиена и ветеринарная санитария в промышленном животноводстве. Санитарно-гигиенический режим комплектования хозяйств животными и контроль за состоянием их здоровья. Частная гигиена.