Путешествие в страну реального социализма 1
(Куба, 21 февраля – 1 марта 2013 года)
Идеология поездки
Подготовка и начало
Программа и маршрут
Гавана
Автомобили. Автопробегом по Кубани
Хемингуэй
Варадеро, рай для интуриста.
Памятники Революции (часть 1)
Памятники Революции (часть 2)
Центральная Куба. Заметки на полях сахарного тростника (Карденас, Тринидад, Камагуэй, ЛасТунас).
Восточная Куба. Карибское Сантьяго
Напитки Еда Кубинские сигары Кубинки Магазины. Сувениры с Кубы Coda Идеология поездки: не корысти или сладострастия ради Что мы знали о Кубе или что такое Куба для русского человека? Не знаю как для вас, а для нас это что-то очень позитивное, далекое, манящее.
Это солнечные воспоминания детства и юности, песни про «Куба – любовь моя, остров зари багровой»; это гремящие названия Гранма, Плая Хирон, 1 Текст – Краском Огрумян (Румянцев Олег Германович), фотоработы – Краском Левст (Леонов Владислав Станиславович) Фидель; это бессменно верный товарищ с манящим именем Освальдо Дортикос Торрадо (президент Кубы в советское время); это величайший бренд современности и символ Революции — улыбающийся Че Геварра, жмущий руку нашему Анастасу Микояну; это Карибский кризис, когда Североамериканские соединенные штаты впервые всерьез струхнули; это сахар-рафинад из кубинского тростника и повсеместно продававшийся ром Гавана Клаб; это мохито, дайкири и невозможно крепкие сигареты Партагаз;
это «Старик и море» Хемингуэя; это боксер Теофило Стивенсон на Олимпиаде-80 в Москве; это всепобеждающая воля и зажигательная сальса.
Куба - это антитеза российским хандре и сучеству.
Мы хотели всё это увидеть собственными глазами.
Мы понимали, что в реалиях сегодняшнего дня Куба — это еще и определенный укор и вызов нынешней России. Трудно отмахнуться от горьких слов, брошенных Фиделем в статье, опубликованной в газете «Гранма» в 2002 году, о трех предательствах России. «Россия — союзник США, разорвала все соглашения и предала Кубу. Не могу употребить другого слова, хотя и не намерен обвинять никого из руководителей в частности.
Это были плоды их ошибок и жалкого поражения в идеологической борьбе против буржуазного, капиталистического и империалистического Запада под эгидой Соединенных Штатов».
Разорвав после распада СССР все прежние торговые и другого рода соглашения с островом, Правительство Ельцина-Гайдара предало Кубу первый раз в начале 1990-х, оставив население острова наедине с реальным голодом. Затем было еще много чего, включая решение демонтировать советскую радиолокационную станцию, сооруженную на острове в 1964 году.
Если кто помнит, в ярком образчике Бондианы “Golden Eye” (1993 год) этот объект показывают через призму преувеличенного американского страхопредставления США о нашем тайном величии. А сегодня в рамках дружбы такие станции возникают в Польше и Румынии, по периметру нашей границы. Вероятно, это «симметричный ответ» на решения российской власти разоружиться в одностороннем порядке. (Такое было в Венгрии с решением Белы Куна в 1919 г., и Венгрия потеряла 40 процентов территории).
Тем важнее было успеть увидеть еще ту самую Кубу, Кубу при жизни Фиделя, Кубу, на которой два года лечился от рака товарищ Уго Чавес, Кубу, где успешный курс от наркозависимости прошел Диего Марадона. Кубу, выжившую в одиночку, невзирая на действия правительства ЕльцинаГайдара.
Так что мы никоим образом не походили на старых евро-пердунов, которые едут на Кубу, главным образом, за девками и коктейлями.
Идеологический аспект на высшем уровне с т а л гл а в н ы м приоритетом для поездки красных ко м а н д и р о в в страну реального социализма.
Вот почему и эти путевые заметки отличаются от наших предыдущих дневников, ко т о р ы е б ы л и выстроены просто, как граненый стакан:
дата– достопримечательность – наши рефлексии.
Куба разбудила в нас что-то потаенное, поэтому заметки эти даны тематическими блоками.
Подготовка и начало Полет по маршруту Москва-Гавана проходил на звучном лайнере «Владимир Высоцкий». Начало знаменательное. Добрый знак.
После прилета надо заполнить иммиграционные карточки. И дело каждого – реагировать ли на предложение выдать после заполнения 5 Евро (как сделал Огрумян) или обойти его красноречивым молчанием (так сделал Левст).
Трансфер не нужен, в аэропорту — куча местных таксистов (15-20 кук).
За полчаса пути подивились огромному количеству спортивных площадок и групп играющих детей и подростков: вот они корни успешного непоказушного кубинского олимпизма.
…Когда, вооруженные оружием идеологическим мы стали готовиться к предметом. Чего стоила, например, с выпрошенная нами информация, что, мол, «навигатором на Кубе пользоваться нельзя»… Для тех, кто готовится посетить Кубу впервые, сообщаем ряд важных коротких постулатов:
Кубы на SD-card для Garmin); GPS не запрещен;
- Кэш везти лучше в Евро, на доллары большой налог при обмене;
- Краеведческая литература должна быть как российско-советская, так и западная, позиции и оценки подчас противоположные, это чтобы защитить себя от заданности отношения к увиденному;
- Гаджеты можно ввозить без ограничения, у нас была почти вся линейка Apple: от MacBook’a до iPhone’ов; Интернет в крупных отелях есть – надо купить карточку для использования WiFi (примерно 30 Евро на 5 часов - Безопасность для туриста и для авто практически абсолютная;
- ГАИшники про-активны вокруг Гаваны, останавливают (особенно, если вы подвозите голосующую по пути кубинку), спрашивают и проверяют, но в остальных частях острова они доброжелательны;
- Лекарства лучше брать с собой, в аптеках часто они продаются по бумажкам; на юго-востоке на побережье Карибского моря как раз есть отголоски холеры, что бушует неподалеку (то ли на Ямайке, то ли на Пуэрто-Рико, так что воду пить надо из бутылок, а руки регулярно Программа /Маршрут: подходы страноведа Мы составили маршрут так, чтобы посетить самые яркие точки Острова, двигаясь с запада на восток и воочию увидеть разные лица Кубы:
Гавана (мегаполис), Варадеро (резервация для интуристов), Санта-Клара (город революционной славы Команданте Че), Кубинская провинция (Тринидад/Камагуэй/Лас-Тунас), Карибская Куба (Сантьяго де Куба).
21.02.13 day 1 Москва- Гавана Перелет Вылет 12:50 SU НОЧЬ 23.02.13 day 3 Varadero День Красной 26.02.13 Santiago de Cuba Осмотр Сантьяго 27-28.02.13 Чисто Гавана )) Выезд в Дом 01.03.13 Day 9 Гавана 19:30 Вылет в Моск Главное — не свалиться спать. Во имя акклиматизации надо подстроиться под местные биологические часы, поэтому мы до полуночи гуляли по не сильно освещенным улочкам центра Гаваны.
Первые впечатления: и впрямь темновато в смысле уличного освещения. Но тут и там — яркие жизнерадостные пятна, неожиданные граффити в стиле Сикейроса, живописные колоритные личности Воздух в центре Гаваны сложный. Представьте себе, что не одна редкая, а все машины ездят с изношенными карбюраторами и награждают атмосферу чудовищными выхлопными газами. Здесь и родные до рези в глазах ароматы Лад-копеек, и старинные — дореволюционные — Бьюики, одноименного дома здесь теперь расположены музей и офисы.
Много революционных граффити. «Кто это?» — спрашиваем водителя, — «Фидель?». Показываем на огромный стилизованный лик. «Пока нет», — невозмутимо отвечает амиго, — «Это Камилло Сьенфуегос, друг Че».
дело — сомнительные негритянские «френды» с предложениями «чикас», паленого рома, сигар и прочего. Впрочем, паленый ром нам готовы были впарить, и небезуспешно, и доброжелательные жители карибского Сантьяго, об этом позже.
Невозможно обойти вниманием и очереди в немногочисленные официальные рестораны (например, в известный гаванский Los Nardos) Но второй раз стоять не стали и прошли без очереди в ресторан на втором этаже — Лос Трофеос, над Лос Нардосом. Удивительное дело, кухня одна, здание одно, но народ ломится в Лос Нардос.
Отель Iberostar Park Central расположен возле Капитолия (здания парламента), на который как и на весь центр открывается потрясная панорама с крыши отеля. Место стратегическое. Рядом знаменитый б-р Прадо (Маяковский описал), можно пойти по нему, выйти на наб. Малекон и на другом берегу залива увидеть две крепости Эль Моро и подняться вдоль залива к порту. Здесь еще две крепости — Фуэрца и самая большая — СанКарлос Терцеро ла Кабань. Далее можно выйти к кафедральной площади, к Собору и Бодегита дель Медиа. Или наоборот, начать с Флоридита (Хемингуэй)/напитки /Дайкири/музыка на улице Обиспа, начало Старой Гаваны. Рядом отель Севилья – там снимал этаж 7 Аль Капоне.
В конце поездки мы полюбовались мощной крепостью Морро, что на том берегу Гаванской бухты Утром следующего по прилету дня проснулись из-за джет-лега в 4 утра.
Поднялись на крышу отеля и встречали рассвет над Гаваной. Незабываемое начало дня в Новом свете. Отсюда открывается прекрасный вид на Капитолий, бульвар Прадо, Большой театр Гаваны, Центральный парк.
На Кубе три наркотика: ром, сальса и дамы. Так сказал нам старый умрут и Чавес, и Фидель, для социализма на Кубе наступят плохие времена.
Молодых лидеров нет. Два миллиона эмигрантов в Майами ждут реванша.
Молодежи нужны Мадонна и Кока Кола, и все может пойти под откос, — сокрушался наш друг. Всё будет как на Ямайке: наркотики и проституция.
Мы сошлись во мнении, что нужны усилия различных стран, но прежде всего — самой Кубы, чтобы предотвратить этот сценарий.
На будущее мы оставили посещение музея в Капитолии (это для конституционалистов), а также притаившуюся в правильном месте за парламентом фабрику сигар Партагаз. На пляж Санта-Мария-дель-Мар, что в восемнадцати километрах от Гаваны, мы не доехали: сказали, что там сейчас зловредные медузы португальские кораблики.
Осталась на будущее и такая часть ночной Гаваны как местные кабаре.
Нам знающие люди советовали пойти в одно из трех мест:
•Тропикана (варьете под открытым небом);
•Отель Ривьера (1957) — бывший игорный зал, варьете;
•Наконец, Отель Насьональ (ЮС гангстеры, в 1947 году слет гангстеров – кабаре Паризьен а-ля Мулен Руж (но посмотрев на сайте РБК на российского гостя, стоявшего на встрече с Раулем с неизъяснимымвыражением самодовольного блаженства на лице и зная, что высокопоставленное лицо остановилось именно в этом отеле, мы решили пропустить сию опцию).
Такие пробелы лишь доказывают, что на Кубу стоит вернуться. Тем выпуклее были наши идейно крепкие впечатления.
Автомобили. Автопробегом по «Кубани»
Дороги Кубы поддерживаются в относительно хорошем состоянии. В ряде мест мы столкнулись с масштабным дорожным ремонтом: так, красивый Санта-Клары в Тринидад через горы Эскамбрай сейчас ремонтируется, так что поехали в обход.
Масштабный ремонт также был отмечен на автостраде под Сантьяго.
ГАИшники не пристают, хотя на выезде из Гаваны в сторону Варадеро проверок на дорогах было немало. Скорость лучше не превышать, радаров нет, но посты встречаются. Был лишь один случай безапеляционного впаривания штрафа за превышение скорости (без документального подтверждения факта нарушения) и без английского языка. Легковым машинам положено ехать в левом крайнем ряду, так что за движение в правом могут штрафануть.
уступаю фотообъективу мастера.
Хемингуэй Одно из безусловных магнетических явлений, связанных с Кубой, и оставивших мощный культурный след – это Эрнест Хемингуэй.
Американский писатель 20 лет счастливо и плодотворно прожил на Кубе.
В первый же вечер в Гаване мы разыскали бар Флоридита – колыбель коктейля дайкири (El Floridita на улице Обиспо. The cradle of Daiquiri/La cuna деревушки Кохимар. Сидеть возле него почетно, присутствие Мастера окрыляет, посему за этой стойкой нам пришлось сиживать не раз, тянуло!
Хотя, я, например, не поклонник слишком женского на мой вкус дайкири.
Владу же нравилось отдыхать от рома, дегустируя бесчисленные коктейли.
Любопытен был момент, когда однажды зайдя во Floridita, мы спросили у бармена чайкю, чем повергли его в сильное замешательство из-за нашего святотатства. Мы ретировались.
Готовясь к поездке, я был поражен неизвестным мне, да и всем остальным до 2011 года обстоятельством, пролившим свет на гибель писателя в 1961 году. Известно было, что он застрелился из собственного ружья. Его залечили от шизофрении и мании преследования, разрушая его мозг как и герою «Полета над гнездом кукушки»
электрошоком. Хемингуэю везде чудилась подтверждало «друзьям» что тот болен. А в 2011 году по американскому закону об информации были обнародованы документы из файлов спецслужб: за ним и впрямь следили повсюду. Не удивительно, ведь в 1960 году, находясь на Кубе, он на вилле Вихия (Finca Viga, San Francisco de Paula. Habana).
Она была поражена не столько нашей осведомленностью об этих новых фактах, сколько нашей гражданской позицией – такой от руссо туристо она давно не слышала.
Персональный экскурсовод провела на английском тур по всей усадьбе.
Любимое кресло писателя, столик с напитками (а как же иначе?), надписи на стене возле весов – писатель сам фиксировал состояние веса, письменный стол и письменная машинка, на полке возле книг — «Совиецки пукник» (подарен тов. Микояном, «а что в это время делал Стасик?» – закралась одновременно обоим в головы озвученная тут же мысль, мы же помним хорошо золотую молодежь, детей номенклатуры 70-х).
Прямо там же на вилле остановились возле пресса, на котором рабочие давили сахарный сироп из тростника, тут же заказал по двойному рому с этим самым свежим сиропом и соком – чтобы закрепить впечатления от увиденного.
Из виллы Вихия мы поехали в Кохимар, увековеченный в бессмертной каждое слово смакуешь, как глоток рома extra anejo. Это наблюдение мы обсудили на знаменитой благодаря роману террасе ресторанчика в Кохимаре, угловой столик закреплен за писателем навечно (Ресторан "Las Terrazas de Cojimar").
Нашли мы в старой Гаване и другой знаменитый ресторан, связанный с именем Хемингуэя – La Bodegita del Medio, что на улочке Empedrado, недалеко от собора/ Катедрала, в самом сердце Гаваны. Бар, выходящий на улицу, и ресторан, расположенный за ним и над ним, вечно наполнены тут же исполняемой живой музыкой, энергетикой, ромом, историей. На стенах висят фотографии знаменитостей. Мы, например, сидели под фотками голливудской звезды Шона Пенна и Хемингуэя. (К слову, Шон Пен здесь красуется не случайно, это я понял, когда неделю спустя с огромным удовлетворением прочитал его искренние и столь непохожие на глуповато однобокие комментарии российских тележурналистов слова сопереживания народу Венесуэлы и всем людям левых взглядов, сказанные им после ухода из жизни товарища Уго Чавеса).
Бодегите над входом в дальнюю комнату на витраже Левст написал фломастером зашифрованное послание потомкам: «Огрумян и Левст были тут. 27.02.13».В следующий раз проверим — сохранилось ли.
Варадеро, рай для интуриста Из Гаваны в Варадеро наш путь лежал через город Матансас, где, как пишут, много масонских зданий. Матансас — нефтеналивной порт, мы проехали вдоль его открытой бухтыпочти не останавливаясь, только высадили попутчицу, которую, не удержавшись, подсадили на выезде из Гаваны. От нее узнали немало ценных наблюдений — женский взгляд на жизнь, быт и бизнес-планы оказался похожим на подходы, знакомые нам из общения с прекрасными мира сего, живущими в Восточном полушарии.
сезон 22 февраля, омыв сапоги в Мексиканском заливе! Столь же хорошо мы встретили и праздничный день 23 февраля. На пляже Варадеро сделали зарядку, акул при заплывах не встретили, но все равно опытные люди не советуют брать в воду блестящие предметы (блестящие умы не в счет). А перед любым купанием стоит поинтересоваться у местных сотрудников насчет злополучных Portugesos.
Неповторимо, когда баклан с размаху садится в воду прямо рядом с тобой — плывущим. Оглянешься — вокруг сплошной «багамский» берег.
Один недостаток – на закате довольно прилично кусает мошкА. Второй – отсутствие у нас крема от загара, сгорели основательно! Но все эти недостатки теряют актуальность после первого вечернего бокала, лобстеров и сигар.
Далее был французско-российский матч по пинг-понгу, бесплатный Бар Cristall и дегустация напитков из рома «всё включено»… Читатель помнит, что во время поездки Куба была на слуху у русского человека. Высокая тень Дмитрия Анатольевича легла на Остров свободы – сроки посещения Острова нами и премьером Медведевым совпали. Изнемогшая от напряженных латиноамериканских переговоров делегация РФ разместилась в Варадеро именно в нашем отеле. Следовало пролететь пол-земли, чтобы так попасть.
Значится так, фильтруем текст, шутим умеренно, чтобы не навредить.
Аккуратно делимся – о чем же насущном говорил Дмитрий Анатольевич с Фиделем. О чебаркульском метеорите. Это, наверняка, понравится либералам, убежденным, что, о чем же еще вообще можно говорить с Фиделем Кастро. Но премьер наш продолжал тему, начатую перед тем в Сибири: «упавший метеорит — символ нашего (Красноярского экономического) форума». Из беседы о высоком нас вывел краткий залп из рома группой гаджуберсерков, свидетелями которого мы вскоре стали: «Ураура-ура». Всё было к месту и мы поддержали тост. 23 февраля все же.
Варадеро — часть современной кубинской жизни с ее контрастами.
Именно здесь мы отметили День Советской Армии и Военно-Морского планировали это сделать в более подходящем месте — городе боевой славы героического партизана, куда отдохнувшие и окрепшие, как после полновесной смены в пионерском лагере, отправились на следующий день.
Памятники Революции (часть 1: Фидель) Революционная героика и связанные с нею памятные места до сих пор остаются неотъемлемой частью каждодневной Кубы.
Фидель уже не председатель, но он присутствует зримо и незримо повсеместно. В дни нашей поездки он лично (что уже стало редкостью) выступил по случаю переизбрания парламентом своего брата на новый срок Президентом. Мы смотрели по ТВ, выступил могучий старик87 лет, сидя.
Говорят, что Рауль выступает за мягкую перестройку, частное предпринимательство, но Фидель отстаивает сохранение государственной монополии практически на всё.
Мы побывали в ключевых точках исторического пути Фиделя. В Гаване это, прежде всего, Музей Революции, расположенный в бывшем Президентском дворце Батисты, опять же — близ отеля Iberostar Park Central.
Три этажа экспозиции дают общую картину пути кубинской революции, со своими броневиками у своих Финляндских вокзалов (написал и подумалось: а кто из сегодняшних школьников вообще поймет, о чем и ком тут речь?). У парадного входа в бывший дворец — советская самоходноартиллерийская установка САУ-100 из которой Команданте Фидель лично подбил американский корабль Хьюстон во время провалившегося штурма Плайя Хирон в 1961 году. Еще 32 экземпляра военной техники времен Карибского кризиса хранятся за Музеем Революции — в Мемориале Гранма.
Фокусом является построенный еще в 1971 году стеклянно-дюралевый (изрядно обветшавший) павильон с исторической яхтой Гранма, на которой в 1956 году 82 бородача высадились (потерпели кораблекрушение) на юговостоке острова, и пять часов пробирались по мангровым зарослям, чтобы России 2013 года. Глядя на фото молодого полнощекого тогда еще юриста Фиделя дореволюционного образца, еще без бороды, не смог отделаться от ощущения, что передо мною Дима Рогозин (чисто физиономические ассоциации).
Другой важный пункт из истории Фиделя мы по сетили в далеком Сантьяго-де-Куба: здание бывших такое загадочное для многих, обязывающее для активистов название зажигательнее, нежели наши скучные аббревиатуры типа СДПР, ЛДПР и т.п.!). В бывших казармах теперь расположена школа. И здесь же — сильнодействующее учебное пособие в виде музея штурма, свидетельство трагической судьбы революционеров. Фиделю повезло, личное знакомство с прокурором спасло его от казни, а через два года тюрьмы он и вовсе по амнистии был отпущен на свободу. Далее — Гранма, высадка, военная база в Сьерра-Неваде и победный рейд на Гавану и Сантьяго. Именно в Сантьяго Фидель и объявил о победе революции 1 января года.
Памятники Революции (часть 2: Че) Фотографии и граффити Фиделя висят во многих местах на Кубе. Но чаще и пронзительнее звучит с них другой герой Революции — аргентинец Эрнесто Геварра, великий партизан, товарищ «Че».
Именно к нему мы приехали в Санта-Клару – культовый город кубинской революции. Мемориал Че Геварры – место для паломничества сторонников левых идей со всего мира.
Для того чтобы посетить Санта-Клару стоит пролететь пол-планеты. Не случайным стал такой краткий диалог:
Левст: — За окном простиралась прекрасная чужая земля… Огрумян: — Это наша земля, Влад !
— оставляет неизгладимое впечатление. Это специальное место для поднятия и поддержания легенды Че и боевого духа всей нации. Здесь группа Че перегородила бульдозером пути сообщения и пустила под откос Трен Блиндадо - состав с 400 солдатами армии Батисты. Путь на Гавану был открыт.
— La Casona Guevara — с неповторимой атмо сферой и прекрасным обслуживанием. Красные командиры тут же подружились с племянником хозяйки – официантом...
и даже показали ему наше понимание правильного рецепта «Кровавой приготовили для нового знакомого.
Че Гевварра — это ярчайший символ пассионарности, пример того, как можно, будучи по профессии врачом, но пассионарием в сердце взяться за организацию дела на любой сфере и сделать это с успехом. Че был и воином, и дипломатом, и руководителем сельского хозяйства, и предс едателем цент робанка, и контролером за действиями судебной власти.
…В Музее революции в Гаване мы купили интереснейший документ — фотокопию письма героического партизана Фиделю Кастро на шести страничках, который последний зачитал спустя полгода после того, как Че вдруг пропал (март года). В письме бросились в глаза следующие слова: «Моя единственная значительная ошибка с первых моментов встречи в горах Сьерра-Маэстра была в том, что я недооценивал твои качества как руководителя…». Почему-то между ст рок прочит ался возможный революционеров и тем величественнее выглядит фигура Че, добровольно пошедшего на расставание и ушедшего — нет, не в тень, а в продолжение революции, но уже в других землях. Ушедшего в вечность.
Сегодня мало найдется в мире брендов с такой концентрацией энергии, такого постоянно действующего зарядного устройства. Не случайно и Виктор Олегович Пелевин в своем шедевре о России 1990-х использовал образ Че как антитезу новому слогану «Человек человеку волк» или «Wow-wow-wow».
Уже в Москве мы с интересом посмотрели — кто документальный фильм «Че» на Ivi.ru, кто фильм Оливера Стоуна «Фидель» на iTunes (заметьте, все легальные платформы! Нет пиратству!).
Наверное, совсем не случайно, находясь на Кубе, мы слышали и другую фамилию, другого команданте — Уго Чавеса, Венесуэла. При нас в СМИ появилась было фотография Уго Чавеса с двумя дочерьми с номером газеты «Гранма» за 14 февраля. Вскоре мы узнали, что в Венесуэлу с Кубы был отправлен самолетом Уго Чавес, и уже тогда поползли слухи, что товарища Чавеса, два года боровшегося с раком, передали венесуэльской стороне для принятия окончательного решения об отключении искусственной вентиляции легких. Так и получилось: 5 марта было объявлено, что Команданте Чавес скончался. А между тем, в политических кругах обсуждался проект объединения Кубы и Венесуэлы.
Центральная Куба. Заметки на полях сахарного тростника По дороге из Варадеро в Санта-Клару нам встретился симпатичнейший городок Карденсас, родина Havana Club, с почти полным отсутствием автомобилей на узких одноэтажных улицах (выражение «узкие прямые улочки» родилось в наших головах именно там!), зато запруженный повозками и велосипедистами. Город-музей подготовил нас к восприятию Тринидада.
В Тринидад из Санта-Клары можно проехать либо через Камагуэй, либо напрямую — через горы Эскамбрай, легендарное для Кубинской революции место, где к тому же находятся водопады и природный заповедник папоротников.
Но нам пришлось поехать в объезд.
По дороге остановились возле старика, охраняющего поле сахарного преподавали сальсу. Город взбирается от побережья вверх и там, перед центральной площадью расположен центр ночного притяжения, но не поАстердамски, а по-кубински – Casa de la musica, c коктейлевой рекой и бесконечной сальсой, а гости и зеваки сидят прямо на ступеньках лестницы, что идет мимо этой известной таверны прямо к кафедральному собору.
Пробег из Тринидада в Сантьяго де Куба стал самым длительным, км хода. Но увидели настоящую Кубу.
сахарных заводов и мельниц. Вскоре внимание привлекла высоченная, видная издалека, башня — Башня рабов, а точнее плантаторов, которые наблюдали за работавшими вокруг завезенными рабами. С башни рабам отзванивали начало и конец рабочего дня. Мы вскарабкались по деревянным скрипучим ступенькам на 4-х ярусную 145-метровую сторожевую башню Monumento Nacional Manaca Iznaga начала 19 века и полюбовались видом местности, внесенной в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО.
Спустившись вниз, не могли не прикупить вышитые потомками рабов (Тарантиновский Джанго освобожденный Live!) скатерти, реальное произведение искусства за которое совсем не жалко отдать символическую цену в 25 долларов.
Камагуэй — город, где царит настоящая кубинская атмосфера! Мы подвезли прямо до порога попутных пассажиров и были приглашены на густого ароматного кофе в частном доме.
Знакомство с Casa particular позволило увидеть картинки из жизни простых кубинцев. Бедненько и не всегда опрятно. Воды нет, надо сполоснуть ладони в тазике, в котором уже незнамо кто их мыл.
Зато кофе бабушка сварила отменный. И беседа за сигарой была пусть и краткой, но задушевной.
Restorante 1977 — хороший ресторан в центре доброжелательного романтического Лас-Тунаса, лучший в провинции, но воды в туалетах, увы, нет. Хотя плотный обедо-ужин на двоих обошелся всего в 5 куков (5 долл.).
Восточная Куба. Карибское Сантьяго Сантьяго — столица Карибов на Кубе и, вместе с тем, невероятно насыщенный историческими памятниками чудный город. Атмосферу «самого карибского города на Кубе» создают снующие моряки, типично ямайкские растафаи, бОльшее количество Джанг Освобожденных…. Виды Карибского моря, особая южная атмосфера непринужденности и расслабленности придают особый колорит. Увидели и Дом Веласкеса (Casa de Don Diego Velzquez) — самое старое здание на Кубе.
Над бухтой Сантьяго возвышается старинный замок Сан-Педро-де-лаРока-дель-Морро (16-18 вв.), который тоже является объектом списка мирового наследия ЮНЕСКО! В нем есть скромная комната про пиратство, с фотографиями реальных лидеров пиратов Карибского моря (c Джеком Воробьем из Pirates of the Carribean не перепутаешь!)и их реальным оружием.
Посреди бухты — остров Тортуга, мы его так назвали, поскольку, если бы были пиратами, останавливались бы только там.
Революционным фокусом города являются Казармы Монкада — пляж Playa Estrella, но есть ресторанчик и место, где можно было переодеться. Карибская молодежь жарит на костре кокосы.
А наградой за доверие стал удивительный обед из свежайшей рыбы и морепродуктов с видом не только на старинную пиратскую гавань, но и на дом Фиделя в Сантьяго — ухоженный крепкий белый особняк на склоне горы.
Мы полагали, что сможем продлить наше движение по острову вплоть до самой ЮС военной базы Гуантанамо/Guantanamo, предвкушая как мы достигнем смотровую площадку Малонес и посетим известный кубинский ресторан Gaviota, где закатим лос-обедос с видом на ЮС базу. Однако, наш новый знакомый представитель местной турфирмы отговорил нас от этого предприятия, сказав, что все пути закрыты.
Ну, здесь прямо-таки тянет сделать кальку с Венедикта Ерофеева: «И немедленно выпил», — и без словоблудия перейти к следующей главке повествования.
И все же пару слов сказать надо, социальной справедливости ради.
В чем главное отличие атмосферы на Кубе, помимо карибского благодушия и состояния приподнятости духа после очередной порции рома?
Наверное, в том, что в глазах женщин, которые проходят мимо, нет внутренней чадры, «тараканов» или называйте это как угодно. Нет высокомерных, презрительных, холодных, замученных бытом взглядов. Есть немой призыв и согласие. Мужчина себя чувствует не как ходячий вечно занятый банкомат, а как истинный мачо.
Кука, были следующие приоритеты: рыбалка, проституция, бесчисленные коктейли. С названным позорным явлением на Острове Свободы покончили давно. Точнее будет сказать так: беспристрастная инспекция показала, что кривая проституции растет не так быстро, как привык Хемингуэй, но и не столь медленно, как хотел бы Фидель. Но тренд позитивный.
Если говорить о третьем из приоритетов Хемингуэя — бесчисленных коктейлях, то они действительно льются рекой.
С упомянутым уже старым музыкантом Альваро в баре Гантанамейра в Гаване мы подняли раза три тост за социализм, выпив местный коктейль Гуантанамейра.
В баре Флоридита – конечно же, дайкири.
В Бодегите – мохито. Вот точный рецепт классического Мохито с майки, купленной в баре La Bodegita del Medio:
1 чайная ложка сахара сок лимона 1 веточка мяты все подавить до образования сока [давить надо деревянным пестиком, которые продают вместе с Бодегитскими стаканами для мохито] 2 кубика льда 1,5 унции 3-х летней Гаваны клаб Долить содовой до края стаканаВсе хорошенько взболтать!
Именно взболтать, а не помешать! На память пришел лирический герой Венедикта Ерофеева и его совет: «Приготовленную таким образом смесь надо двадцать минут помешивать веткой жимолости. Иные, правда, утверждают, что в случае необходимости можно жимолость заменить повиликой. Это неверно и преступно. Режьте меня вдоль и поперек — но вы меня не заставите помешивать повиликой ”Слезу комсомолки”, я буду помешивать ее жимолостью». Ну, вот так и мы не стали разрываться на части от смеха и помешивать коктейли жимолостью или повиликой классический напиток старика Эрнеста.
«My mojito in La Bodegita», — ставшие почти то стом слова Хемингуэя.
И все же главным напитком мы едингласно назвали ром – по кубински «рон». Он здесь всякий. Трехлетний светлый Havana Club 3 anos щедро заливается в «бесчисленные коктейли».
На Варадеро бармен угощал нас коктейлями с ромом Cabay – смесь рома, сока лайма, тростникового сахара, льда – размешивая его в стойке баскетболиста. Мы перепробовали все «бесконечные коктейли», пока не поняли, что лучшим является просто глоток старого выдержанного рома без всяких присадок и лёдика.
Семилетний «старый» темный Havana Club или Cubay идет уже просто так.
Но особенно хороши экстра старые Santyago de Cuba и Caney 12-летней выдержки, это амброзия. Уже в Москве мы, «подсев» на ром, перепробовали все варианты Baccardi, Captain Morgan и т.п., но лишь укрепились в том мнении, что пальму первенства мы оправданно вручили двум указанным лидерам ромового цеха.
В Сантьяго наш новоиспеченый знакомый Пипи словно для компенсации своих услуг по нахождению частного ресторана близ крепости Педро Де ла Рока (с действительно феноменальными блюдами из свежих морепродуктов) впарил-таки нам якобы 15-летний ром Matuzalem (внешне всё выглядело прилично), успешно «поставляемый им в Венесуэлу». Мы налили, выпили и в зобу дыханье сперло давно позабытыми парами свежих паленых спиртов. Пришлось пол-бутылки споить самому Пипи, заплатив половину запрошенной цены…Ром этот, кстати, в оригинале - с Доминиканы) Главное достоинство настоящего рома в том, что он легко пьется и мягко гасит проблемы.
Из безалкогольного отмечу aqua de coco — кокосовое молоко с растущих в изобилии пальм, люди с мачете прямо-таки с восторгом очистят их и подадут с соломинкой. Молоко хорошо очищает организм от рома.
Даже не знающий испанского при выборе блюд может легко применить непритязательный сравнительно-лингвистический анализ: «пуэрко» — значит, свинина, «хуевос» — конечно же, яйца.
Самые типичные блюда из встречавшихся нам:
свинятины приближается к картону.
Лобстеры (Langosto), а также креветки и осьминоги, приготовленные в красном пряном соусе по-креольски. Причем замороженные лобстеры распознаются, ибо сильно уступают лобстерам свежевыловленным и купленным у соседа-рыбака.
К напиткам повсеместно подают отличнейшие картофельные чипсы… из бананов.
Потрясающий пластовой мармелад из гуавы — pasta de guayava. Его можно купить за куки в обычных продовольственных магазинах. Там же обитает и желтоватый мармелад из манго, но он на вкус невозможно приторный и без оригинального со спасительной кислинкой тропического вкуса гуавы.
Кофе кубано — вареный терпкий черный кофе. Не дожидаясь duty free в аэропорте, где такой кофе продается, мы купили самый что ни на есть народнейший кофе кубано в магазине, что торговал по карточкам, уговорив продавщицу взять-таки за него куки (конвертируемые песо, как наши инвалютные рубли).
Кубинские сигары И, конечно же, важное блюдо — это сигары.
В результате расспросов с пристрастием, мы выяснили, что Cohiba курил Фидель, а товарищ Че предпочитал более народную марку Montekristo.
Хозяйка в Бодегите рассказала о проходящем в эти дни фестивале сигар и уговорила попробовать Cohiba Behike, аж, за 25 куков/штука! Надо будет посмотреть журнал «Сигарный клан», чтобы понять, в чем заключаются особенные достоинства этого сорта.
Перепробовав разные сиграры, в поездке мы остановили свой выбор на толстоватых плотных средней крепости Cohiba Siglo VI, на наш вкус — самых достойных.
Уместнее любых слов будет фоторепортаж мастера. Я бы назвал его кратко: «Не без трудностей».
Что надо везти на Кубу и везти с Кубы? Непраздный вопрос. Местный надутый кадр из числа соотечественников на наш вопрос, какие сувениры везти туда, написал: «Время бедной Кубы прошло!» — как отрезал.
А мы без понтов посоветуем так: везите все, всё будет воспринято с радостью и благодарностью. Например, отличные сигареты Sobranie производства JTI – Black Russian для мужчин и цветные с золотыми фильтрами для дам шли у нас «на ура» повсеместно. Также актуальны зажигалки и гильотинки для сигар. Народ ожидает подарочной водки. И любые иные сувениры.
Это туда. А что оттуда? Там мы закупили всяческие брендированные плантаций под Тринидадом. Местные характерные мужские рубахи с накладными карманами — Камизо и Гуайябера. Маракасы для детей. Сигары с фабрики Ром (мы взяли полюбившийся старый Ron Santiago De Cuba 12, а также Ron Caney).
…Вот уже немало недель прошло с того момента, как быстрокрылый лайнер SU 151 после бутылки рома Caney на борту вернул нас в занесенную снегом столицу России. По прошествии времени осознается еще острее, что поездка на Кубу незабываема по формату, насыщенности событиями, идейному подтексту. Можем утверждать, что это — одно из ярких событий жизни. При соответствующем, конечно, левом настрое. Плантаторов и империалистов просим не беспокоиться, подобной незабываемости не будет.
Главное, что запоминается на Кубе — это полная безопасность. Дети, полный в таких магазинах.
Бедненько, но опрятно. Правда, кое-где не очень, но это не как правило.
Главное иное. Куба — это совсем другая жизнь. И не только в смысле характерного латиноамериканского духа, архитектурного облика, запахов и звуков. Поражает открытость пространства, жизни. Все двери нараспашку, все окна открыты, взгляды тоже.
Нет духа наглости и нае**тельства, двойного дна, бытовой подлости, угрюмо-агрессивных шариковских взглядов, столь неотделимых от атмосферы сегодняшней России. Очень непривычно. И очень приятно.
Практика реального социализма, все ее pros et cons показали, что непростая идеологическая и практическая альтернатива вакханалии «свободного рынка» и индивидуализма возможна и даже необходима.
Viva Cuba! Viva Libertad! Hasta la Victoria Siempre! До победы всегда.