«СОДЕРЖАНИЕ 1. Общие положения. 1.1. Основная профессиональная образовательная программа по специальности среднего профессионального образования 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (базовый ...»

СОДЕРЖАНИЕ

1. Общие положения.

1.1. Основная профессиональная образовательная программа по специальности среднего

профессионального образования 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» (базовый уровень подготовки), реализуемая Краснодарским филиалом

ФГБОУ ВПО Российский государственный торгово-экономический университет

1.2. Нормативные документы для разработки ОПОП СПО по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» (базовый уровень подготовки).

1.3. Общая характеристика ОПОП СПО.

1.4 Требования к абитуриенту.

2. Характеристика профессиональной деятельности выпускника ОПОП СПО по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» (базовый уровень подготовки).

2.1. Область профессиональной деятельности выпускника.

2.2. Объекты профессиональной деятельности выпускника.

2.3. Виды профессиональной деятельности выпускника.

3. Компетенция выпускника по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» (базовый уровень подготовки), формируемые в результате освоения данной ОПОП СПО.

4. Документы, регламентирующие содержание и организацию образовательного процесса при реализации ОПОП СПО по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» (базовый уровень подготовки).

4.1. Годовой календарный график учебного процесса.

4.2. Учебный план подготовки специальности.

4.3. Аннотации рабочих программ учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей) и программ учебной и производственной практик.

5. Фактическое ресурсное обеспечение ОПОП.

6. Характеристики среды вуза, обеспечивающие развитие общекультурных и социальноличностных компетенций выпускников 7. Оценка качества освоения основной профессиональной образовательной программы 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

1. Общие положения 1.1. Основная профессиональная образовательная программа среднего профессионального образования по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», реализуемая Краснодарским филиалом ФГБОУ ВПО Российский государственный торгово-экономический университет представляет собой систему документов, разработанную и утвержденную высшим учебным заведением с учетом требований рынка труда на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования (ФГОС СПО), утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации №679 от 22 июня 2010 года.

ОПОП регламентирует цели, ожидаемые результаты, содержание, условия и технологии реализация образовательного процесса, оценку качества подготовки выпускника по данному направлению подготовки и включает в себя: учебный план, рабочие программы учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей) и другие материалы, обеспечивающие качество подготовки обучающихся, а также программы учебной и производственной практики, календарный учебный график и методические материалы, обеспечивающие реализацию соответствующей образовательной технологии.

1.2. Нормативные документы для разработки ОПОП СПО по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

Нормативную правовую базу разработки ОПОП по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» составляют:

Федеральный закон Российской Федерации: «Об образовании» (от 10 июля 1992 года №3266-1) Типовое положение об образовательном учреждении среднего профессионального образования (среднем специальном учебном заведении) (далее – Типовое положение о ссузе), утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 18.17.2008 г. № 543;

Федеральный государственный образовательный стандарт (ФГОС) по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» среднего профессионального образования, утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 22 июня 2010 г. N 679;

Нормативно-методические документы Министерства образования и науки Российской Федерации;

Нормативно-методические документы Министерства образования и науки Российской Федерации;

Устав федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Российский государственный торгово-экономический университет», утвержденный Приказом Министерства образования и науки РФ от 25.05.2011 №1776;

Положение о Краснодарском филиале федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования "Российский государственный торгово-экономический университет", утвержденное ректором РГТЭУ от 27 марта 2012 года.

1.3. Общая характеристика основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

1.3.1. Срок освоения ОПОП СПО по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

Нормативные сроки освоения основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования базовой подготовки при очной форме получения образования и присваиваемая квалификация приводятся в таблице Нормативный срок освоения Наименование Образовательная база ОПОП СПО базовой подготовки квалификации приема при очной форме получения базовой подготовки образования на базе среднего Товаровед-эксперт 1 год 10 месяцев (полного) общего образования 2 года 10 месяцев на базе основного общего образования 1.3.2Трудоемкость ОПОП Обучение по учебным циклам 58 нед Учебная практика 11 нед Производственная практика (по профилю специальности) Производственная практика (преддипломная) 4 нед Промежуточная аттестация 3 нед Государственная (итоговая аттестация) 6 нед Каникулярное время 13нед Итого 95 нед 1.4. Требования к абитуриенту Лица, поступающие на обучение, должны иметь документ о получении:

аттестат о среднем (полном) общем образовании;

аттестат об основном общем образовании;

диплом о начальном профессиональном образовании с указанием о полученном уровне общего образования и оценками по дисциплинам Базисного учебного плана общеобразовательных учреждений;

документ об образовании более высокого уровня.

2 Характеристика профессиональной деятельности выпускника ОПОП СПО по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» базовой подготовки 2.1 Область профессиональной деятельности выпускника: организация и выполнение работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах государственного, регионального и муниципального управления.

2.2 Объекты профессиональной деятельности выпускника:

товары различных категорий, в т.ч. потребительские и производственного назначения;

процессы товародвижения;

процессы экспертизы и оценки качества;

услуги торговли;

первичные трудовые коллективы.

2.3 Виды профессиональной деятельности выпускника:

Управление ассортиментом товаров;

Проведение экспертизы и оценки качества товаров;

Организация работ в подразделении организации;

Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служаЗадачи профессиональной деятельности выпускника:

В области управления ассортиментом товаров:

анализировать ассортиментную политику торговой организации;

выявлять потребности в товаре (спрос);

участвовать в работе с поставщиками и потребителями;

участвовать в приёмке товаров по качеству;

контролировать размещение, условия и сроки хранения товаров;

обеспечивать товародвижение в складах и магазинах;

эксплуатировать основные виды торгово-технологического оборудования;

участвовать в проведении инвентаризации.

В области организации и проведении экспертизы и оценки качества товаров:

идентифицировать товары однородных групп определённого класса;

оценивать качество товаров;

диагностировать дефекты;

участвовать в экспертизе товаров.

В области организации работ в подразделении организации:

планировать работу подразделения;

оценивать эффективность деятельности подразделения организации;

принимать управленческие решения.

3. Компетенции выпускника ОПОП по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров, формируемые в результате освоения данной

ОПОП СПО

Товаровед-эксперт базовой подготовки должен обладать общими компетенциями, включающими в себя способность:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

ОК 10. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

Товаровед-эксперт должен обладать профессиональными компетенциями, соответствующими основным видам профессиональной деятельности:

Управление ассортиментом товаров:

ПК 1.1. Выявлять потребность в товарах.

ПК 1.2. Осуществлять связи с поставщиками.

ПК 1.3. Управлять товарными запасами.

ПК 1.4. Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.

Проведение экспертизы и оценки качества товаров:

ПК 2.1. Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.

ПК 2.2. Организовывать и проводить оценку качества товаров.

ПК 2.3. Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы.

Организация работ в подразделении организации:

ПК 3.1.Участвовать в планировании основных показателей деятельности организации.

ПК 3.2. Планировать выполнение работ исполнителями.

ПК 3.3. Организовывать работу трудового коллектива.

ПК 3.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.

ПК 3.5. Оформлять учётно-отчётную документацию.

4. Документы, регламентирующие содержание и организацию образовательного процесса при реализации ОПОП СПО по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров базовой подготовки Содержание и организация образовательного процесса при реализации данной ОПОП регламентируется учебным планом, рабочими программами учебных дисциплин (модулей); материалами, обеспечивающими качество подготовки и воспитания обучающихся; программами учебных и производственных практик; годовым календарным учебным графиком, а также методическими материалами, обеспечивающими реализацию соответствующих образовательных технологий.

4.1 Учебный план Учебный план определяет следующие качественные и количественные характеристики ОПОП:

объемные параметры учебной нагрузки в целом, по годам обучения и по семестрам;

перечень учебных дисциплин, профессиональных модулей и их составных элементов (междисциплинарных курсов, практик);

последовательность изучения учебных дисциплин и профессиональных модулей;

виды учебных занятий;

распределение различных форм промежуточной аттестации по годам обучения и семестрам;

распределение по семестрам и показатели подготовки и проведения государственной (итоговой) аттестации.

Максимальный объем учебной нагрузки обучающегося составляет 54 академических часа в неделю, включая все виды аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы по освоению основной профессиональной образовательной программы.

Максимальный объем аудиторной учебной нагрузки при очной форме получения образования составляет 36 академических часов в неделю.

Учебный план подготовки по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров по очной форме обучения представлен в приложении 1.

4.2 Календарный учебный график В календарном учебном графике указывается последовательность реализации ОПОП специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров по годам, включая теоретическое обучение, практики, промежуточную и итоговую аттестации, каникулы.

Календарный учебный график подготовки по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров по очной форме обучения представлен в приложении 2.

4.3 Рабочие программы учебных дисциплин и профессиональных модулей специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ

Цель и задачи дисциплины: Сформировать общие представления о философии. Познакомить с основными понятиями, функциями и разделами дисциплины. Показать значимость философии для жизни современного общества и человека.

Место дисциплины в учебном плане: общий гуманитарный социально-экономический цикл.

Требования к уровню освоения содержания курса:

В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-1- В результате изучения дисциплины обучающийся должен уметь:

ориентироваться в наиболее общих философских проблемах бытия, познания, ценностей, свободы и смысла жизни как основе формирования культуры гражданина и будущего специалиста;

основные категории и понятия философии;

роль философии в жизни человека и общества;

основы философского учения о бытии;

сущность процесса познания;

основы научной, философской и религиозной картин мира;

об условиях формирования личности, свободе и ответственности за сохранение жизни, культуры, окружающей среды;

о социальных и этических проблемах, связанных с развитием и использованием достижений науки, техники и технологий.

Содержание дисциплины: Специфика философии, ее предмет, функции, значение для жизни человека и общества. Особенности философского мышления. Человеческая мысль как главный инструмент философа. Свобода и рефлексия как важнейшие атрибуты философии. Основы философского понимания мира: Бытие, материя, сознание, познание, диалектика. Бытие и познание как важнейшие философские проблемы и пути их решения с точки зрения рационализма и иррационализма. Отношения философии с наукой религией и искусством, сходства и отличия. Философия как особая форма культуры. Представления о философии в современном обществе, философия как самостоятельный взгляд на жизнь. Основные этапы и развития философии. Философия древнего востока- (Индия, Китай). Греческая античная философия - (Аристотель, Платон). Развитие философии в средние века, влияние религии на европейскую средневековую философию (Фома Аквинский). Гуманизм и Антропоцентризм европейской философии эпохи возрождения. Эмпиризм и Рационализм и их влияние на Европейскую философию нового времени. Идеология просвещения и ее значение для развития философии. Немецкая классическая философия, общая характеристика, кант и Гегель как ярчайшие представители.

Развитие философии в 19 веке, возникновение Позитивизма и Марксистской философии. Развитие философии в России: А.Н. Радищев, П.Я. Чаадаев. Философские взгляды славянофилов, западников и народников. Философские позиции Ф.М. Достоевского и Л.Н. Толстого. Российская философия к 19 начала 20 века на примере Н.В. Федорова, В.С. Соловьева и Н.А. Бердяева. Познание человека как центральная проблема философии. Проблема человека в истории философии, философский взгляд на сущность человека. Философский подход к сознанию, деятельности и социальности как важнейшим факторам развития и становления человека. Общество как предмет исследования философии, его специфика и состав. Философское осмысление исторического развития человеческого общества. Философия в современном мире. Философское осмысление научно технического прогресса. Сциентизм и антисциентизм как философские мировоззренческие концепции. Философский взгляд на современные глобальные проблемы и будущее человечества.

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Целью освоения дисциплины «История»: сформировать базовые теоретические знания об основных этапах и содержании истории России с древнейших времен до наших дней как основы самостоятельного анализа и оценки исторических событий и процессов в контексте мирового общественного развития.

Основными задачами учебной дисциплины «История» являются:

выработка знаний об основных источниках знаний о прошлом и настоящем;

развитие способностей рассматривать события прошлого и настоящего, пользуясь приемами исторического анализа;

формирование ценностных ориентаций и убеждений на основе личностного осмысления социального, духовного, нравственного опыта людей в прошлом и настоящем, восприятия идей гуманизма, уважения прав человека, патриотизма и взаимопонимания между народами;

развитие гуманитарной культуры, приобщение к ценностям национальной и мировой культуры, воспитание уважения к истории, культуре, традициям своего народа, стремления сохранять и приумножать культурное достояние своей страны и всего человечества.

Место дисциплины в учебном плане: общий гуманитарный социально-экономический цикл.

Требования к уровню освоения содержания курса:

В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-1-10.

В результате изучения дисциплины обучающийся должен уметь:

ориентироваться в современной экономической, политической и культурной ситуации в России и мире;

выявлять взаимосвязь отечественных, региональных, мировых социально-экономических, политических и культурных проблем;

основные направления развития ключевых регионов мира на рубеже веков (XX и XXI вв.);

сущность и причины локальных, региональных, межгосударственных конфликтов в конце XX - начале XXI в.;

основные процессы (интеграционные, поликультурные, миграционные и иные) политического и экономического развития ведущих государств и регионов мира;

назначение ООН, НАТО, ЕС и других организаций и основные направления их деятельности;

о роли науки, культуры и религии в сохранении и укреплении национальных и государственных традиций;

содержание и назначение важнейших правовых и законодательных актов мирового и регионального значения.

Содержание дисциплины: Предмет, цели и задачи курса отечественной истории. Методология исторической науки. Исторические источники и отечественная историография. Проблема этногенеза восточных славян. Основные этапы становления русской государственности.

Особенности социального строя Древней Руси. Процесс политической раздробленности на Руси. Русь и Орда. Специфика и основные этапы централизации русских земель. Сословная система организации общества в Московском государстве. «Смутное время» в России и его итоги.

Предпосылки и особенности складывания абсолютизма в России. Дискуссии о генезисе самодержавия. Этапы закрепощения крестьянства. Промышленный переворот, особенности модернизации в России XIX в. Общественная мысль и общественные движения в XIX в. Социальноэкономическая модернизация. Эволюция государственной власти в России в начале ХХ в. Становление парламентаризма. Первая мировая война и обострение общественного кризиса. Революции 1917 г. Формирование системы Советской власти. Модели социально-экономического развития в 20-30 гг. ХХ в. в СССР. Усиление тоталитарного режима. Великая Отечественная война советского народа. Поляризация послевоенного мира. «Холодная война». Противоречия и изменения в советском обществе 50-х – 80-х гг. ХХ в. «Перестройка» в СССР. Распад СССР.

Становление демократического Российского государства. Мировое сообщество и глобальные проблемы современности.

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Цель и задачи дисциплины: практическое владение иностранным языком для использования его в общении при решении бытовых, учебных и социокультурных задач;

и монологической форме в стилистически нейтральной сфере повседневного общения;

ввести обучающихся в область иноязычного письменного и устного общения по специальности.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

общаться (устно и письменно) на иностранном языке на профессиональные и повседневные темы;

переводить (со словарем) иностранные тексты профессиональной направленности;

самостоятельно совершенствовать устную и письменную речь, пополнять словарный запас.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

лексический (1200-1400 лексических единиц) и грамматический минимум, необходимый для чтения и перевода (со словарем) иностранных текстов профессиональной направленности.

Требования к уровню освоения содержания курса:

В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК- 1-10.

Место дисциплины в учебном плане: общий гуманитарный социально-экономический цикл.

Содержание дисциплины: Формирование и совершенствование слухо-произносительных навыков применительно к новому языковому и речевому материалу. Лексика в рамках обозначенной тематики и проблематики общения 4-х обязательных разделов, каждый из которых соответствует определенной сфере общения (бытовая, учебно-познавательная, социальнокультурная и профессиональная сферы).

Коррекция и развитие навыков продуктивного использования основных грамматических форм и конструкций: система времен глагола, типы простого и сложного предложения, наклонение, модальность, залог, знаменательные и служебные части речи. Формирование и совершенствование орфографических навыков применительно к новому языковому и речевому материалу.

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Цель дисциплины: формирование физической культуры личности и способности использовать физкультурно-оздоровительную деятельность для укрепления здоровья, достижения жизненных и профессиональных целей.

Задачи дисциплины:

Сформировать у учащихся знания о роли физической культуры в общекультурном, профессиональном и социальном развитии человека.

Обучить учащихся практическим умениям и навыкам занятий различными видами спорта, современными двигательными и оздоровительными системами.

Сформировать у учащихся устойчивое положительное отношение к здоровому образу жизни.

Воспитание интереса, привычки и потребности к систематическим самостоятельным занятиям физическими упражнениями.

В результате изучения дисциплины обучающийся должен уметь:

использовать физкультурно-оздоровительную деятельность для укрепления здоровья, достижения жизненных и профессиональных целей;

о роли физической культуры в общекультурном, профессиональном и социальном развитии человека;

основы здорового образа жизни.

Требования к уровню усвоения курса: В результате освоения дисциплины формируется компетенция ОК –2,3,6,10.

Место дисциплины в учебном плане: общий гуманитарный социально-экономический цикл.

Содержание дисциплины: Физическая культура в общекультурной и профессиональной подготовке студентов. Социально–биологические основы физической культуры. Основы здорового образа жизни студентов. Физическая культура в обеспечении здоровья. Физические способности человека и их развитие. Основы физической и спортивной подготовки.

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Цель и задачи дисциплины – обучение грамотной речи, формирование навыков эффективного общения, ознакомление с приёмами речевого воздействия, от чего в современных условиях зависит востребованность специалиста на рынке труда и его конкурентоспособность, совершенствование профессиональной подготовки будущего специалиста, овладение современной языковой культурой делового общения.

Требования к усвоению содержания курса: в результате освоения дисциплины студент должен научиться владеть культурой мышления, обладать способностью к восприятию информации, её анализу и обобщению, осуществлять выбор речевых средств для достижения поставленных целей общения (ОК–1), логически верно и аргументировано строить свою устную и письменную речь (ОК–2).

Место дисциплины в учебном плане: общий гуманитарный социально-экономический цикл.

Содержание дисциплины: Стили современного русского языка. Языковая норма. Речевое взаимодействие. Устная и письменная разновидности русского языка. Нормативный, коммуникативный и этический аспекты культуры речи. Функциональные стили современного русского языка и их взаимодействие. Научный стиль. Речевые нормы учебной и научной сфер деятельности. Официально-деловой стиль, сфера его функционирования, жанровое разнообразие.

Интернациональные свойства русской официально-деловой письменной речи. Язык и стиль распорядительных документов. Язык и стиль коммерческой корреспонденции. Язык и стиль инструктивно-методических документов. Реклама в деловой речи. Речевой этикет в документе.

Жанровая дифференциация и отбор языковых средств в публицистическом стиле. Оратор и его аудитория. Основные виды аргументов. Подготовка речи: выбор темы, цель речи, поиск материала, начало, развертывание и завершение речи. Словесное оформление публичного выступления; понятность, информативность и выразительность публичной речи. Разговорная речь в системе функциональных разновидностей русского литературного языка. Культура речи; основные направления совершенствования навыков грамотного письма и говорения.

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Цель и задачи дисциплины: сформировать у обучающихся научное математическое мышление и умение применять математический аппарат для исследований экономических процессов и решения задач специальности.

В результате изучения обязательной части цикла обучающийся должен уметь:

решать прикладные задачи в области профессиональной деятельности;

значение математики в профессиональной деятельности и при освоении профессиональной образовательной программы;

основные математические методы решения прикладных задач в области профессиональной деятельности;

основные понятия и методы математического анализа, дискретной математики, линейной алгебры, теории комплексных чисел, теории вероятностей и математической статистики;

основы интегрального и дифференциального исчисления.

Требования к уровню освоения содержания курса: в результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-1-5, ОК 8-10,ПК 1.1, ПК 3.1.

Место дисциплины в учебном плане: математичесий и общий естественнонаучный цикл.

Содержание дисциплины: Основы дискретной математики. Множества и отношения.

Основные понятия теории графов. Матрицы и определители. Система линейных алгебраических уравнений. Матричная запись и их решение. Комплексные числа. Геометрический смысл пространств R2 и R3. Прямая и плоскость Кривые второго порядка. Введение в математический анализ. Область определения функции. Предел функции. Непрерывность функции. Кривые безразличия, спроса и предложения. Дифференциальное исчисление функции одной переменной.

Дифференциал функции. Исследование функций и построение их графиков. Эластичность функции. Интегральное исчисление. Приемы интегрирования. Формула Ньютона-Лейбница.

Дифференциальное исчисление функций нескольких переменных. Частные производные и полный дифференциал. Касательная плоскость и нормаль к поверхности. Экстремум функции нескольких переменных. Дифференциальные уравнения. Дифференциальные уравнения первого порядка. Линейные дифференциальные уравнения второго порядка с постоянными коэффициентами. Пространство элементарных событий. Алгебра событий. Элементарная теория вероятностей. Методы вычисления вероятностей. Условная вероятность. Формула полной вероятности.

Схема Бернулли. Случайные величины. Дискретные и непрерывные случайные величины.

Функция распределения и ее свойства. Нормальное распределение и его свойства. Закон больших чисел. Статистическое описание результатов наблюдений. Статистические методы обработки результатов наблюдений. Коэффициент корреляции, корреляционное отношение, их свойства и оценки. Метод наименьших квадратов. Проверка гипотез.

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

«Экологические основы природопользования»

Цели и задачи дисциплины: целью изучения дисциплины «Экологические основы природопользования» является формирование у студентов экологического мировоззрения и способностей оценки профессиональной деятельности с позиции охраны окружающей среды. Раскрытие реальных, наиболее актуальных экологических проблем на глобальном, региональном и отраслевом уровнях. Овладение основами знаний о взаимосвязи и взаимодействиях неживой и живой материи с учетом биологических закономерностей.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

принципы взаимодействия живых организмов и среды обитания;

особенности взаимодействия общества и природы, основные источники техногенного воздействия на окружающую среду;

об условиях устойчивого развития экосистем и возможных причинах возникновения экологического кризиса;

принципы и методы рационального природопользования;

методы экологического регулирования;

принципы размещения производств различного типа;

основные группы отходов, их источники и масштабы образования;

понятие и принципы мониторинга окружающей среды;

правовые и социальные вопросы природопользования и экологической безопасности;

принципы и правила международного сотрудничества в области природопользования и охраны окружающей среды;

природоресурсный потенциал Российской Федерации;

охраняемые природные территории анализировать и прогнозировать экологические последствия различных видов деятельности;

использовать в профессиональной деятельности представления о взаимосвязи организмов и среды обитания;

соблюдать в профессиональной деятельности регламенты экологической безопасности.

Требования к уровню освоения содержания курса: в результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК 1-10; ПК – 1.1 –1.4; ПК-2.1 – 2.3; ПК-3.1 – 3.5.

Место дисциплины в учебном плане: математичесий и общий естественнонаучный цикл.

Содержание дисциплины:

Раздел 1. Состояние окружающей среды России.

Тема 1.1 Взаимодействие человека и природы.

Тема 1.2 Природные ресурсы и рациональное природопользование.

Тема 1.3 Загрязнение окружающей среды токсическими и радиоактивными веществами.

Раздел 2. Правовые вопросы экологической безопасности.

Тема 2.1 Государственные и общественные мероприятия по предотвращению разрушающих воздействий на природу. Природоохранный надзор.

Тема 2.2 Юридическая и экономическая ответственность предприятий, загрязняющих окружающую среду.

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Цель и задачи дисциплины: Главной целью изучения дисциплины является освоение студентами методических основ организации работы предприятиями торговли, различных организационно-правовых форм; подготовка будущих специалистов к выполнению торговых операций в условиях рыночной экономики, также получение теоретических и прикладных знаний в области коммерческой деятельности, организации и технологии операций, совершаемых в различных звеньях торговли, путях повышения их интенсификации на всех стадиях процесса доведения товаров от мест производства до конечных потребителей.

В результате освоения дисциплины, обучающийся должен знать:

сущность и содержание коммерческой деятельности, терминологию торгового дела;

формы и функции торговли;

объекты и субъекты современной торговли;

характеристики оптовой и розничной торговли;

классификацию торговых организаций;

идентификационные признаки и характеристика торговых организаций различных видов и типов;

структуру торгово-технологического процесса;

принципы размещения розничных торговых предприятий;

устройство и основы технологических планировок магазинов;

технологические процессы магазинов;

виды услуг розничной торговли и требования к ним;

составные элементы процесса торгового обслуживания покупателей;

номенклатуру показателей качества услуг и методы их определения;

материально-техническую базу коммерческой деятельности;

структуру и функции складского хозяйства оптовой и розничной тор-говли;

назначение и классификацию товарных складов;

технологию складского товародвижения;

определять типы и виды торговых организаций;

устанавливать соответствие вида и типа розничной торговой органи-зации ассортименту реализуемых товаров, торговой площади, формам торгового обслуживания;

иметь практический опыт:

приемки товаров по количеству и качеству;

контроль условий и сроков хранения и транспортировки товаров.

Требования к результатам освоения курса: в результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-1-10, ПК 1.1-1.4, ПК-2.1-2,3, ПК-3.1-3,5.

Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл.

Содержание дисциплины:

Раздел 1. Основные положения коммерческой деятельности в торговых организациях.

Тема 1.1 Понятие и сущность коммерческой работы на современном этапе.

Тема 1.2 Организационно-правовые формы субъектов коммерческой деятельности.

Раздел 2. Оптовая торговля.

Тема 2.1. Услуги оптовой торговли.

Тема 2.2 Складское хозяйство оптовой торговли.

Тема 2.3 Технология складского товародвижения в оптовых торговых организациях.

Тема 2.4 Товароснабжение.

Раздел 3. Розничная торговля.

Тема 3.1 Услуги розничной торговли.

Тема 3.2 Классификация предприятий розничной торговли.

Тема 3.3 Размещение и планировка розничных торговых предприятий.

Тема 3.4: Технология товародвижения в розничной торговле.

Тема 3.5 Торговое обслуживание.

Тема 3.6 Правила торговли.

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Цель и задачи дисциплины: Усвоение теоретических знаний основополагающих товароведных характеристик и факторов, их обеспечивающих, приобретение умений их применять в условиях, моделирующих профессиональную деятельность и формирование необходимых компетенций.

В результате освоения дисциплины, обучающийся должен знать:

основные понятия товароведения;

объекты, субъекты и методы товароведения;

общую классификацию потребительских товаров и продукции производственного назначения;

классификацию продовольственных и непродовольственных товаров по однородным группам;

виды, свойства и показатели ассортимента;

основополагающие характеристики товаров;

товароведные характеристики товаров однородных групп (групп про-довольственных и непродовольственных товаров): классификацию ас-сортимента, оценку качества;

количественные характеристики товаров;

факторы, обеспечивающие формирование и сохранение товароведных характеристик;

виды потерь, причины возникновения, порядок списания;

распознавать классификационные группы товаров;

анализировать стадии и этапы технологического цикла товаров.

Требования к результатам освоения курса: в результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-1-10, ПК 1.1-1.4, ПК-2.1-2,3, ПК-3.1 -3,5.

Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл.

Содержание дисциплины:

Раздел 1. Методологические основы товароведения Тема 1.1 Объекты и субъекты товароведения.

Тема 1.2 Методы товароведения.

Тема 1.3 Классификация и кодирование товаров.

Раздел 2. Товароведные характеристики товаров Тема 2.1. Ассортимент товаров.

Тема 2.2 Качество товаров.

Тема 2.3 Оценка качества товаров Тема 2.4 Количественная характеристика товаров Тема 2.5 Физические свойства товаров.

Раздел 3 Обеспечение качества и количества товаров Тема 3.1 Технологический цикл товародвижения.

Тема 3.2 Формирование и сохранение качества и количества товаров.

Тема 3.3 Товарные потери.

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Цели и задачи дисциплины «Статистика» является дисциплиной, которая предназначена для подготовки студентов к деятельности в условиях современных рыночных отношений, знакомит их с методологией получения и обработки статистической информации, формами контроля ее достоверности, позволяет оценить природу статистических совокупностей и свойств статистических показателей, условия их применения в экономическом исследовании.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

собирать и регистрировать статистическую информацию;

проводить первичную обработку и контроль материалов наблюдения;

выполнять расчеты статистических показателей и формулировать основные выводы;

осуществлять комплексный анализ изучаемых социально-экономических явлений и процессов, в т. ч. с использованием вычислительной техники.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

предмет, метод и задачи статистики;

общие основы статистической науки;

принципы организации государственной статистики;

современные тенденции развития статистического учета;

основные способы сбора, обработки, анализа и наглядного представления информации;

основные формы и виды действующей статистической отчетности;

техники расчета статистических показателей, характеризующих социально-экономические явления.

Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл.

Требования к результатам освоения курса: в результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-1-10, ПК-1.1, 1.4, ПК-3.1,3.4.

Место дисциплины в учебном плане: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл.

Содержание дисциплины:

Раздел 1. Основы статистики Тема 1.1. Сущность статистики как науки Тема 1.2. Принципы организации государственной статистики Раздел 2. Статистическое наблюдение и обработка статистических данных Тема 2.1. Этапы проведения и программа статистического наблюдения Тема 2.2. Организация статистического наблюдения Тема 2.3 Сводка, группировка и ряды распределения в статистике, способы наглядного представления статистических данных Раздел 3. Характеристика статистических показателей Тема 3.1. Классификация статистических показателей Тема 3.2. Средние величины и показатели вариации в статистике Тема 3.3. Ряды динамики и индексы Раздел 4. Выборочное наблюдение в статистике Тема 4.1. Формирование выборочной совокупности Тема 4.2.Оценка результатов выборочного наблюдения Раздел 5. Изучение статистической связи между явлениями Тема 5.1. Методы изучения связи между явлениями, корреляционно-регрессионный анализ

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

«Информационные технологии в профессиональной деятельности»

Цели и задачи дисциплины: В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

использовать информационные ресурсы для поиска и хранения информации;

обрабатывать текстовую и табличную информацию;

использовать деловую графику и мультимедиа-информацию;

создавать презентации;

применять антивирусные средства защиты информации;

читать (интерпретировать) интерфейс специализированного программного обеспечения, находить контекстную помощь, работать с документацией;

применять специализированное программное обеспечение для сбора, хранения и обработки информации в соответствии с изучаемыми профессиональными модулями;

пользоваться автоматизированными системами делопроизводства;

применять методы и средства защиты информации;

В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

основные методы и средства обработки, хранения, передачи и накопления информации;

назначение, состав, основные характеристики организационной и компьютерной техники;

основные компоненты компьютерных сетей, принципы пакетной передачи данных, организацию межсетевого взаимодействия;

назначение и принципы использования системного и прикладного программного обеспечения;

технологию поиска информации в сети Интернет;

принципы защиты информации от несанкционированного доступа;

правовые аспекты использования информационных технологий и программного обеспечения;

основные понятия автоматизированной обработки информации;

назначение, принципы организации и эксплуатации информационных систем;

основные угрозы и методы обеспечения информационной безопасности Требования к уровню освоения содержания курса: в результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК 1-10; ПК – 1.1 –1.4; ПК-2.1 – 2.3; ПК-3. – 3.5.

Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл.

Содержание дисциплины:

Раздел 1. Применение информационных технологий в экономической сфере.

Тема 1.1.Понятие и сущность информационных систем и технологий.

Тема 1.2. Техническое обеспечение информационных технологий Тема 1.3. Программное обеспечение информационных технологий.

Тема 1.4. Защита информации в информационных системах.

Раздел 2. Компьютерные комплексы и сети.

Тема 2.1. Локальные компьютерные сети Тема 2.2. Глобальные компьютерные сети Тема 2.3 Офисные информационные технологии

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

«Документационное обеспечение управления»

Целью освоения дисциплины является приобретение студентами как теоретических, так и практических навыков в делопроизводстве.

Задачи изучения дисциплины «Документационное обеспечение управления»:

изучить классификацию документов, требования к их оформлению;

изучить организацию документооборота.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:

оформлять и проверять правильность оформления документации в соответствии с установленными требованиями, в т.ч. используя информационные технологии;

проводить автоматизированную обработку документов;

осуществлять хранение и поиск документов;

использовать телекоммуникационные технологии в электронном документообороте.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:

основные понятия: цели, задачи и принципы документационного обеспечения управления;

системы документационного обеспечения управления, их автоматизацию;

классификацию документов;

требования к составлению и оформлению документов;

организацию документооборота: прием, обработку, регистрацию, контроль, хранение документов, номенклатуру дел.

Требования к уровню освоения содержания курса: в результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-1-10, ПК-1.1-1.4, ПК-2.1-2.3, ПК-3.1-3,5.

Место дисциплины в учебном плане: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл.

Содержание дисциплины:

Раздел 1. Основы документирования управленческой деятельности Тема 1.1. Нормативно-правовая база организации документационного обеспечения управления.

Тема 1.2. Документ и его свойства Тема 1.3. Способы и правила создания и оформления документов Раздел 2. Организация системы документационного обеспечения Тема 2.1. Организационно-распорядительная и справочно-информационная документация.

Тема 2.2. Договорно-правовая документация Раздел 3. Систематизация и хранение документов.

Тема 3.1. Порядок систематизации и хранения документов.

Тема 3.2. Работа с конфиденциальной документированной информацией

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

«Правовое обеспечение профессиональной деятельности»

Целью освоения дисциплины является формирование у будущего специалиста правовой грамотности, навыков правосознания, воспитание уважения к закону, умелое и правильное применение норм права.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

использовать необходимые нормативно-правовые документы;

защищать свои права в соответствии с гражданским, гражданско-процессуальным и трудовым законодательством;

анализировать и оценивать результаты и последствия деятельности (бездействия) с правовой точки зрения;

В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

основные положения Конституции Российской Федерации;

права и свободы человека и гражданина, механизмы их реализации;

понятие правового регулирования в сфере профессиональной деятельности;

законодательные акты и другие нормативные документы, регулирующие правоотношения в процессе профессиональной деятельности;

организационно-правовые формы юридических лиц;

правовое положение субъектов предпринимательской деятельности;

права и обязанности работников в сфере профессиональной деятельности;

порядок заключения трудового договора и основания для его прекращения;

правила оплаты труда;

роль государственного регулирования в обеспечении занятости населения;

право социальной защиты граждан;

понятие дисциплинарной и материальной ответственности работника;

виды административных правонарушений и административной ответственности;

нормы защиты нарушенных прав и судебный порядок разрешения споров.

Требования к уровню освоения содержания курса: в результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК 1- 10, ПК 1.1-1.4, ПК 2.1-2.3, ПК 3.1-3.5.

Место дисциплины в учебном плане: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл.

Содержание дисциплины: Правовое регулирование в сфере профессиональной деятельности. Отрасли права, регулирующие хозяйственные отношения в РФ, их источники. Рыночная экономика как объект воздействия права. Понятие и признаки предпринимательской деятельности. Значение предпринимательской деятельности. Наемный труд.

Субъекты предпринимательской деятельности, их правовой статус.

Граждане (физические лица) как субъекты предпринимательской деятельности. Правовой статус индивидуального предпринимателя. Юридические лица: понятие, виды, признаки. Несостоятельность (банкротство) субъектов предпринимательской деятельности: понятие, признаки, порядок.

Правовое регулирование договорных отношений. Понятие и содержание гражданскоправового договора. Заключение, изменение и расторжение договора. Способы обеспечения исполнения договорных обязательств. Ответственность за нарушение договора.

Правовое регулирование трудовых отношений. Понятие и источники трудового права.

Основания возникновения, изменения и прекращения трудовых правоотношений. Субъекты трудовых правоотношений.

Понятие трудового договора, его значение. Содержание трудового договора. Порядок заключения трудового договора. Изменение трудового договора. Основания прекращения трудового договора. Оформление увольнения работника. Правовые последствия незаконного увольнения.

Трудовая дисциплина. Материальная ответственность сторон трудового договора. Административная ответственность. Защита нарушенных прав.

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Целью освоения дисциплины является изучение теоретических основ метрологии, стандартизации и сертификации; формирование у студентов знаний, умений и навыков работы с нормативными документами.

В результате изучения дисциплины «Метрология и стандартизация» студент должен уметь:

применять требования нормативных документов к основным видам продукции (услуг) и процессов;

оформлять техническую документацию в соответствии с действующей нормативной базой;

использовать в профессиональной деятельности документацию систем качества;

приводить несистемные величины измерений в соответствие с действующими стандартами и международной системой единиц СИ;

основные понятия метрологии;

задачи стандартизации, её экономическую эффективность;

формы подтверждения соответствия;

основные положения систем (комплексов) общетехнических и организационнометодических стандартов;

терминологию и единицы измерения величин в соответствии с действующими стандартами и международной системой СИ Требования к результатам освоения курса: в результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-1-10, ПК-1.1-1.4, ПК 2.1-2.3, ПК-3.1-3.5.

Место дисциплины в учебном плане: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл.

Содержание дисциплины: Роль стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия в обеспечении качества товаров и услуг. Предмет, цели, задачи курса. История возникновения и развития. Профессиональная значимость. Ключевые термины: метрология, стандартизация, сертификация, качество, безопасность, продукция, требования, услуги и т. д.

Межпредметные связи с другими дисциплинами. Понятие технического законодательства и технического регулирования. Роль технического регулирования в преодолении технических барьеров. Технические регламенты. Характеристика методов стандартизации: упорядочение (ОКП), симплификация, селекция, типизация, оптимизация, унификация, агрегатирование, опережающая стандартизация, комплексная стандартизация. Характеристика стандартов:

категории, виды; порядок разработки, утверждения и применения. ИУС. Особенности применения общетехнических и организационно-методических стандартов. Национальная система стандартизации в РФ. Технические регламенты: цели, порядок разработки, утверждения и применения. Технические условия: статус, роль, объекты, порядок разработки, экспертизы и утверждения. Задачи и цели международного сотрудничества в области стандартизации. Характеристика ИСО, МЭК. Организация работ по стандартизации в рамках Евросоюза. Региональные организации по стандартизации: СЕН, СЕНЭЛЕК. Евро стандарты.

МГСС (Евразийский Совет): цели, значение, рабочие органы, функции.

Метрология: цели и задачи, объекты и субъекты Измерения – основа метрологической деятельности. Определение. Виды измерений и их классификация. Система национальных и международных единиц из-мерений (СИ). Понятие и характеристика средств измерений. Класси-фикация средств измерений, их метрологические характеристики. Ви-ды и методы измерений. ГСИ: понятие, цели, состав. Органы и службы ГМС. Формы государственного регулирования по обеспечению единства измерений: утверждение типа СИ, поверка, экспертиза, надзор.

Калибровка СИ.

Основные понятия в области оценки соответствия: термины, формы подтверждения соответствия. Сертификация: цели, задачи, принципы, объекты, субъекты. Сравнительная характеристика обязательной и добровольной сертификации. Декларирование соответствия. Правила и документы по проведению работ в области сертификации соответствия. Характеристика различных видов сертификатов и деклараций соответствия. Номенклатура товаров, подлежащих обязательному подтверждению соответствия (обязательной сертификации и декларированию соответствия). Порядок проведения сертификации и декларирования соответствия продукции и услуг. Схемы проведения сертификации. Условия ввоза импортной продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия.

Требования к оформлению, выдаче и аннулированию сертификатов соответствия.

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Цели дисциплины: вооружить обучаемых теоретическими знаниями и практическими навыками, необходимыми для:

создания комфортного (нормативного) состояния среды обитания в зонах трудовой деятельности и отдыха человека;

идентификации негативных воздействий среды обитания естественного, техногенного и антропогенного происхождения;

планирования мер защиты человека от негативных воздействий; определения затрат при стратегическом и оперативном планировании;

социально-экономической оценки ущерба здоровью человека в результате техногенного воздействия;

обеспечения устойчивости функционирования объектов и технических систем в штатных и чрезвычайных ситуациях;

принятия решений по защите производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий и применения современных средств поражения;

прогнозирования развития негативных воздействий и оценки экономических последствий их действия.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:

организовывать и проводить мероприятия по защите работающих и населения от негативных воздействий чрезвычайных ситуаций;

предпринимать профилактические меры для снижения уровня опасностей различного вида и их последствий в профессиональной деятельности и быту;

использовать средства индивидуальной и коллективной защиты от оружия массового поражения;

применять первичные средства пожаротушения;

ориентироваться в перечне военно-учетных специальностей и самостоятельно определять среди них родственные полученной специальности;

применять профессиональные знания в ходе исполнения обязанностей военной службы на воинских должностях в соответствии с полученной специальностью;

владеть способами бесконфликтного общения и саморегуляции в повседневной деятельности и экстремальных условиях военной службы;

оказывать первую помощь пострадавшим;

принципы обеспечения устойчивости объектов экономики, прогнозирования развития событий и оценки последствий при техногенных чрезвычайных ситуациях и стихийных явлениях, в том числе в условиях противодействия терроризму как серьезной угрозе национальной безопасности России;

основные виды потенциальных опасностей и их последствия в профессиональной деятельности и быту, принципы снижения вероятности их реализации;

основы военной службы и обороны государства;

задачи и основные мероприятия гражданской обороны;

способы защиты населения от оружия массового поражения;

меры пожарной безопасности и правила безопасного поведения при пожарах;

организацию и порядок призыва граждан на военную службу и поступления на нее в добровольном порядке;

основные виды вооружения, военной техники и специального снаряжения, состоящих на вооружении (оснащении) воинских подразделений, в которых имеются военно-учетные специальности, родственные специальностям СПО;

область применения получаемых профессиональных знаний при исполнении обязанностей военной службы;

порядок и правила оказания первой помощи пострадавшим Требования к уровню освоения содержания курса: в результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК 1-10, ПК 1.1—1.4, ПК 2.1-2.3, ПК 3.1-3.5.

Место дисциплины в учебном плане: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл.

Содержание дисциплины: Чрезвычайные ситуации мирного и военного времени. Основные понятия и определения, классификация чрезвычайных ситуаций и объектов экономики по потенциальной опасности. Поражающие факторы источников чрезвычайных ситуаций техногенного характера. Фазы развития чрезвычайных ситуаций.

Прогнозирование и оценка обстановки при чрезвычайных ситуациях.

Радиационно-опасные объекты (РОО).

Радиационные аварии, их виды, динамика развития, основные опасности.

Прогнозирование радиационной обстановки. Задачи, этапы и методы оценки радиационной обстановки.

Химически опасные объекты (ХОО), их группы и классы опасности. Основные способы хранения и транспортировки химически опасных веществ. Общие меры профилактики аварий на ХОО. Прогнозирование аварий.

Пожаро- и взрывоопасные объекты. Классификация взрывчатых веществ. Газовоздушные и пылевоздушные смеси. Ударная волна и ее параметры.

Устойчивость функционирования объектов экономики.

Понятие об устойчивости в ЧС. Устойчивость функционирования промышленных объектов в ЧС мирного и военного времени. Факторы, влияющие на устойчивость функционирования объектов.

Защита населения в чрезвычайных ситуациях.

Единая государственная система предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуациях (РСЧС): задачи и структура. Гражданская оборона, ее место в системе общегосударственных мероприятий гражданской защиты.

Ликвидация последствий чрезвычайных ситуаций.

Основы организации аварийно-спасательных и других неотложных работ (АСДНР) при ЧС. Цели, состав, назначение, организация проведения, привлекаемые силы при проведении АСДНР, способы их ведения.

Организация и порядок призыва граждан на военную службу.

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Цель и задачи дисциплины: сформировать у студентов основы экономического и организационного мышления путём изучения главных разделов экономической науки; сформировать способность к анализу экономических проблем.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

определять организационно-правовые формы организаций;

находить и использовать необходимую экономическую информацию;

определять состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации;

заполнять первичные документы по экономической деятельности организации;

рассчитывать по принятой методике основные технико-экономические показатели деятельности организации.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

сущность организации как основного звена экономики отраслей;

основные принципы построения экономической системы организации;

принципы и методы управления основными и оборотными средствами; методы оценки эффективности их использования, организацию производственного и технологического процессов;

состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации, показатели их эффективного использования;

способы экономии ресурсов, в т. ч. основные энергосберегающие технологии;

механизмы ценообразования;

формы оплаты труда;

основные технико-экономические показатели деятельности организации и методику их расчёта.

Требования к результатам освоения курса: в результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-1-10, ПК-1.3-1.4. ПК-3.1,3.4-3.5.

Место дисциплины в учебном плане: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл.

Содержание дисциплины: Отраслевые особенности организации (предприятия) в условиях рынка. Организационно - правовые формы организаций. Производственная структура организации, типы производства. Организация производственного и технологического процессов.

Материально-техническая база организации и проблема её обновления в современных условиях. Способы экономии ресурсов и энергосберегающие технологии. Планирование деятельности организации. Трудовые ресурсы; организация труда и формы его оплаты. Издержки производства и реализации продукции. Цена, её виды, механизмы ценообразования. Прибыль и рентабельность как основные показатели эффективности производства в рыночных условиях. Методы расчёта основных показателей эффективности деятельности организации. Финансы организации.

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Цели дисциплины: формирование знаний и понимания функционирования маркетинга в рыночных условиях, умений творчески применять полученные знания в сфере будущей профессиональной деятельности.

Основная задача - научить студентов глубоко и всесторонне разбираться в вопросах маркетинга в сельскохозяйственном производстве в условиях рыночных отношений, творчески применять полученные знания в процессе принятия и реализации управленческих решений.

Требования к уровню освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-1, ОК-2, ОК-4, ОК-6, ОК-9.

Место дисциплины в учебном плане: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл.

Содержание дисциплины: Концепции рыночной экономики. Объекты маркетинговой деятельности. Структура маркетинговой деятельности и классификация маркетинга. Объекты маркетинговой деятельности. Структура маркетинговой деятельности и классификация маркетинга. Модели потребительского (покупательского) поведения. Процесс принятия решения о покупке товара. Организации-потребители. Служба маркетинга на предприятии. Окружающая среда маркетинга: понятие, виды, факторы, формирующие окружающую среду. Микросреда маркетинга: понятие. Субъекты и контролируемые факторы, формирующие микросреду организации. Сегментирование рынка.. Конкурентная среда.. Ценовая политика. Сбытовая политика. Методы маркетинга. Реклама. Маркетинговые исследования рынка. Стратегия и планирование маркетинга.

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Цели дисциплины: в результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:

распознавать ассортимент пищевых продуктов по внешним отличительным признакам;

определять качества сырья и готовой продукции;

осуществлять взаимозаменяемость пищевых продуктов;

пользоваться нормативной документацией.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:

вопросы рационального питания;

нормативную документацию;

классификацию и ассортимент пищевых продуктов;

химический состав;

пищевую ценность продуктов;

изменение свойств пищевых продуктов под влиянием различных факторов;

требования к качеству продуктов;

условия и сроки хранения сырья;

кулинарные свойства пищевых продуктов;

использование пищевых продуктов в общественном питании с учетом требований современных направлений в производстве, использовании и потреблении.

Требования к результатам освоения курса: в результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-1-10, ПК-1.1-1.4. ПК 2.1-2.3,ПК-3.1,3.4-3.5.

Место дисциплины в учебном плане: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл.

Содержание дисциплины:

Раздел 1. Основы товароведения продовольственных товаров Тема 1.1. Ведение. Состояние рынка продовольственных товаров Тема 1.2. Пищевая ценность продуктов питания Тема 1.3. Оценка качества продовольственных товаров Тема 1.4. Хранение продовольственных товаров Тема 1.5. Консервирование продовольственного сырья Раздел 2 Товароведная характеристика основных групп продовольственных товаров Тема 2.1. Зерномучные товары Тема 2.2. Плодоовощные товары Тема 2.3. Вкусовые товары Тема 2.4. Кондитерские товары Тема 2.5. Пищевые жиры Тема 2.6. Молочные товары Тема 2.7. Яйцо и продукты его переработки Тема 2.8. Мясные товары Тема 2.9. Рыбные товары Тема 2.10. Пищевые концентраты.

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Товароведение текстильных и одежно-обувных товаров Цели дисциплины: в результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:

распознавать отдельные виды и наименования товаров;

распознавать отдельные виды и наименования товаров, входящих в укрупненный ассортимент;

оценивать качество товаров;

диагностировать дефекты основных товаров;

обеспечивать сохраняемость товаров;

разбираться в маркировке;

выбирать необходимую упаковку.

анализировать стадии и этапы технологического цикла товаров.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:

классификацию непродовольственных товаров;

факторы, формирующие качество;

особенности потребительских свойств непродовольственных товаров;

особенности показателей качества непродовольственных товаров;

ассортимент товаров: классификацию, свойства, показатели и управление ассортиментом;

оценку качества, градации качества непродовольственных товаров;

идентификационные признаки;

сохраняющие факторы: маркировку, упаковку, хранение непродовольственных товаров;

условия и сроки эксплуатации текстильных и одежно-обувных товаров.

Требования к результатам освоения курса: в результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-1-10, ПК-1.1-1.4. ПК 2.1-2.3,ПК-3.1,3.4-3.5.

Место дисциплины в учебном плане: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл.

Содержание дисциплины:

Тема 1. Текстильные товары. Состояние рынка текстильных товаров. Текстильные волокна, нити и пряжа: понятие, основные свойства, показатели качества, классификация и ассортимент. Сравнительная характеристика натуральных, синтетических и искусственных волокон, пряжи, нитей. Влияние видов волокон, пряжи и нитей на качество тканей. Факторы, формирующие качество тканей: вид и структура пряжи и нитей, виды переплетений и их влияние на качество тканей, технологические процессы производства, отделка тканей. Оценка качества: требования по стандарту. Дефекты тканей. Основные свойства и показатели качества тканей. Классификация и ассортимент тканей. Факторы, сохраняющие качество тканей.

Тема 2. Нетканые материалы и искусственные меха. Понятие, назначение, свойства, сырье, способы производства, классификация и ассортимент нетканых материалов и искусственных мехов. Показатели качества и оценка. Факторы, сохраняющие качество этих материалов.

Тема 3. Ковры и ковровые изделия. Понятие, назначение, свойства, показатели качества, классификация и ассортимент. Факторы, сохраняющие качество. Идентификация ковров и ковровых изделий. Состояние рынка: макро - и микроспрос на ковры и ковровые изделия.

Тема 4. Швейные и трикотажные товары. Понятие, назначение. Факторы, формирующие качество швейных и трикотажных товаров: исходные материалы, полуфабрикаты, процессы моделирования и конструирования, технологические процессы производства. Особенности отделки этих изделий. Классификация швейных и трикотажных товаров. Общая характеристика, оценка качества изделий по стандарту, дефекты. Факторы, сохраняющие качество швейных и трикотажных товаров. Макро - и микроспрос на эти товары.

Тема 5. Обувные товары. Факторы, формирующие качество кожаной, резиновой и валяной обуви: свойства и ассортимент натуральных, искусственных и синтетических кож и материалов для верха и низа обуви. Влияние применяемых материалов на качество обуви. Производство кожаной обуви. Детали обуви, способы крепления деталей низа и верха и влияние методов на потребительские свойства. Применяемые материалы и способы производства резиновой обуви: размерные характеристики, классификация и ассортимент. Применяемые материалы и способы производства валяной обуви: размерные характеристики, классификация, ассортимент. Оценка качества обувных товаров, дефекты. Факторы, сохраняющие качество кожаной, резиновой и валяной обуви. Идентификация обувных товаров.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИМЕРНЫХ ПРОГРАММ

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ МОДУЛЕЙ

Основная профессиональная образовательная программа по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров предусматривает освоение профессиональных модулей:

ПМ.01. Управление ассортиментом товаров.

ПМ.02. Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров ПМ.03. Организация работ в подразделении организации ПМ.04. Выполнение работ по профессии Продавец непродовольственных товаров.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ МОДУЛЬ

Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля: рабочая программа профессионального модуля является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности СПО 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров по направлению подготовки товаровед-эксперт в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

ПК 1.1. Выявлять потребность в товарах.

ПК 1.2. Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.

ПК 1.3. Управлять товарными запасами и потоком.

ПК 1.4. Оформлять документацию на поставку и реализацию товара.

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен иметь практический опыт:

анализа ассортиментной политики торговой организации;

выявления потребности в товаре (спроса);

участия в работе с поставщиками и потребителями;

приемки товаров по количеству и качеству;

размещения товаров;

контроля условий и сроков транспортировки и хранения товаров обеспечения товародвижения в складах и магазинах;

эксплуатации основных видов торгово-технологического оборудования;

участия в проведении инвентаризации товаров.

распознавать товары по ассортиментной принадлежности;

формировать торговый ассортимент по результатам анализа потребности в стимулировании рассчитывать показатели ассортимента;

оформлять договоры с контрагентами;

контролировать их выполнение, в т.ч. поступление товаров в согласованном ассортименте по срокам, качеству, количеству;

предъявлять претензии за невыполнение контрагентами договорных обязательств;

готовить ответы на претензии покупателей;

проводить закупку и реализацию товаров;

учитывать факторы, влияющие на ассортимент и качество при организации товародвижения;

соблюдать условия и сроки хранения товаров;

рассчитывать товарные потери;

планировать меры по ускорению оборачиваемости товаров, сокращению товарных потерь;

соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к торговым организациям и их персоналу, товарам, окружающей среде;

соблюдать требования техники безопасности и охраны труда;

ассортимент товаров однородных групп определенного класса, их потребительские свойства;

товароведные характеристики реализуемых товаров, их свойства и показатели;

виды, назначение, структуру договоров с поставщиками и потребителями;

технологические процессы товародвижения;

формы документального сопровождения товародвижения;

правила приемки товаров;

способы размещения товаров на складах и в магазинах;

условия и сроки транспортирования и хранения товаров однородных групп;

основные мероприятия по предупреждению повреждения и порчи товаров;

классификацию торгово-технологического оборудования, его назначение и устройство;

требования, к условиям и правила эксплуатации торгово-технологического оборудования;

нормативно-правовое обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия (санитарные нормы и правила);

законы и иные нормативные правовые акты, содержащие государственные нормативные требования охраны труда, распространяющиеся на деятельность организации;

обязанности работников в области охраны труда;

причины возникновения и профилактики производственного травматизма;

фактические или потенциальные последствия собственной деятельности (или бездействия) и их влияние на уровень безопасности труда;

возможные последствия наблюдения технологических процессов и производственных инструкций подчиненными работниками (персоналом) Требования к уровню освоения модуля: формируются следующие компетенции:

ОК-1-10, ПК 1.1-1.4.

Содержание обучения по профессиональному модулю:

МДК 0 1. 01. Основы управления ассортиментом товаров Тема 1.1 Введение в дисциплину Управление ассортиментом товаров.

Тема 1.2 Ассортимент ковров и ковровых изделий Тема 1.3 Ассортимент швейных и трикотажных товаров Тема 1.4 Ассортимент обувных товаров Тема 1.5 Ассортимент пушно-меховых товаров Тема 1.6 Ассортимент парфюмерно-косметических товаров Тема 1.7 Ассортимент изделий из пластических масс Тема 1.8 Ассортимент товаров бытовой химии Тема 1.9 Ассортимент силикатных товаров Тема 1.10 Ассортимент металлохозяйственных товаров Тема 1.11 Ассортимент электробытовых товаров Тема 1.12 Ассортимент музыкальных и фототоваров товаров Тема 3.13 Ассортимент ювелирных товаров и часов

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ МОДУЛЬ

Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля:

Программа профессионального модуля – является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности СПО 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (базовая подготовка) в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): организации и проведения экспертизы и оценки качества товаров и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

ПК 2.1. Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.

ПК 2.2. Организовывать и проводить оценку качества товаров.

ПК 2.3. Выполнять задания экспертизы более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы.

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен иметь практический опыт:

идентификации товаров однородных групп определенного класса;

оценки качества товаров;

диагностирования дефектов;

участия в экспертизе товаров;

расшифровывать маркировку товара и входящие в ее состав информационные знаки;

выбирать номенклатуру показателей, необходимых для оценки качества;

определять их действительные значения и соответствие установленным требованиям;

отбирать пробы и выборки из товарных партий;

проводить оценку качества различными методами (органолептически и инструментально);

определять градации качества;

оценивать качество тары и упаковки;

диагностировать дефекты товаров по внешним признакам;

определять причины возникновения дефектов.

виды, формы и средства информации о товарах;

правила маркировки товаров;

правила отбора проб и выборок из товарных партий;

факторы, обеспечивающие качество, оценку качества;

требования действующих стандартов к качеству товаров однородных групп определенного класса;

органолептические и инструментальные методы оценки качества;

градации качества;

требования к таре и упаковке;

виды дефектов, причины их возникновения.

Требования к уровню освоения модуля: формируются следующие компетенции:

ОК-1-10, ПК 2.1-2.3.

Содержание обучения по профессиональному модулю:

МДК 02. 01. Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров Раздел 1. Общие вопросы товароведной характеристики продовольственных товаров Раздел 2. Сенсорный анализ продовольственных товаров Психофизиологические основы органолептической оценки качества товаров. Методы дегустационного анализа.

Раздел 3. Факторы, формирующие и сохраняющие качество и потребительские свойства продовольственных товаров Раздел 4. Общие вопросы товароведной характеристики непродовольственных товаров Раздел 5. Факторы, формирующие и сохраняющие качество и потребительские свойства непродовольственных товаров Раздел 6. Организация проведения экспертизы и оценки качества продовольственных товаров.

Раздел 7. Организация проведения экспертизы и оценки качества непродовольственных товаров.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ МОДУЛЬ

Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля:

Программа профессионального модуля – является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности СПО Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (базовой подготовки) в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД) Организация работ в подразделении организации и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

1. Участвовать в планировании основных показателей деятельности организации.

2. Планировать выполнение работ исполнителями.

3. Организовывать работу трудового коллектива.

4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.

5. Оформлять учетно-отчетную документацию.

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен иметь практический опыт:

планирования работы подразделения;

оценки эффективности деятельности подразделения организация;

принятия управленческих решений;

уметь:

применять в профессиональной деятельности приемы делового и управленческого общения;

учитывать особенности менеджмента в торговле;

вести табель учета рабочего времени работников;

рассчитывать заработную плату;

рассчитывать экономические показатели деятельности подразделения организации;

организовать работу коллектива исполнителей;

знать:

сущность и характерные черты современного менеджмента;

внешнюю и внутреннюю среду организации;

стили управления, виды коммуникации;

принципы делового общения в коллективе;

управленческий цикл;

функции менеджмента: организацию, планирование, мотивацию и контроль деятельности экономического субъекта;

особенности менеджмента в области профессиональной деятельности;

систему методов управления;

процесс и методику принятия и реализации управленческих решений;

порядок оформления табеля учета рабочего времени;

методику расчета заработной платы;

методики расчета экономических показателей;

основные приемы организации работы исполнителей;

формы документов, порядок их заполнения Требования к уровню освоения модуля: формируются следующие компетенции: ОКПК 3.1-3.5.

Содержание обучения по профессиональному модулю:

Раздел ПМ 1. Планирование работы и оценка эффективности деятельности подразделения организации Тема 1.1. Понятие, принципы и методы планирования Тема 1.2. Система планов организации Тема 1.3 Оценка экономической эффективности работы предприятия Раздел ПМ 2. Организация деятельности подразделения Тема 2.1. Сущность и характерные черты современного менеджмента Тема 2.2 Внешняя и внутренняя среда организации Тема 2.3 Функции менеджмента. Управленческий цикл Тема 2.4 Система методов управления Тема 2.5 Коммуникации в управлении Тема 2.6 Управленческое решение Тема 2.7 Руководство: власть и партнерство Раздел ПМ 3. Оформление учетно-отчетной документации подразделения Тема 3.1. Учет денежных средств Тема 3.2. Учет расчетных операций.

Тема 3.3 Учет расчетов с персоналом по оплате труда Тема 3.4 Учет товарных операций в организациях Тема 3.5 Бухгалтерская отчетность организации

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ МОДУЛЬ

Выполнение работ по профессии Продавец непродовольственных товаров Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля:

Рабочая программа профессионального модуля – является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности СПО Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): «Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих» и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

1. ПК 1.3. Принимать товары по количеству и качеству.

2. ПК 1.10. Эксплуатировать торгово-технологическое оборудование.

3. ПК 3.4. Классифицировать товары, идентифицировать их ассортиментную принадлежность, оценивать качество, диагностировать дефекты, определять градации качества.

4. ПК 3.5. Контролировать условия и сроки хранения и транспортирования товаров, обеспечивать их сохраняемость, проверять соблюдение требований к оформлению сопроводительных документов.

5. ПК 3.6. Обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке, оценивать качество процессов в соответствии с установленными требованиями.

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен иметь практический опыт:

приемки товаров по количеству и качеству;

идентификации товаров по ассортиментной принадлежности;

оценки качества товаров;

эксплуатации контрольно-кассовой техники; соблюдения правил техники безопасности при работе;

проверки условий и сроков хранения товаров, правильности оформления товаросопроводительных документов;

соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к торговым организациям;

соблюдать установленный порядок приемки товаров по количеству и качеству;

работать на контрольно-кассовой технике разных типов, сканировать штрих-коды товаров;

распознавать товары по групповым, видовым и марочным идентификационным признакам;

оценивать качество товаров, определять их категории и диагностировать дефекты;

контролировать температурно-влажностный и санитарно-гигиенический режимы, а также сроки хранения;

оформлять товаросопроводительные документы и проверять правильность их оформления;

обследовать торговое предприятие для выявления соблюдения санитарноэпидемиологических требований к торговым организациям;

порядок проведения приемки товаров по количеству и качеству;

правила эксплуатации контрольно-кассовой техники и техники безопасности при работе на идентификацию и оценку качества товаров, градации качества, признаки распознавания дефектов и причины их возникновения;

условия и сроки хранения и транспортирования товаров;

товаросопроводительные документы и правила их оформления;

основы микробиологии, санитарии и гигиены, санитарно-эпидемиологические требования к торговым организациям.

Требования к уровню освоения модуля: формируются следующие компетенции: ОК 1-10; ПК 1.1-1.3; ПК 2.1-2.3; ПК 3.1-3.4;

Содержание обучения по профессиональному модулю:

Тема 1.Организация и технология торгового обслуживания Тема 2.Правила торговли Тема 3.Средства торговой информации Тема 4.Комиссионная торговля. Торговля в кредит.

Тема 5.Специфика услуг рынков.

Тема 6.Контроль за выполнением правил торговли Тема 7.Мерчандайзинг Тема 8.Анализ влияния технологий мерчандайзинга на эффективность работы предприятия 4.4 Программы учебной и производственной практик В соответствии с ФГОС СПО по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров практика является обязательным и представляет собой вид учебных занятий, непосредственно ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся.

Практики закрепляют знания и умения, приобретаемые обучающимися в результате освоения теоретических курсов, вырабатывают практические навыки и способствуют комплексному формированию общекультурных (универсальных) и профессиональных компетенций обучающихся.

Специальность 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров предполагает изучение практической деятельности предприятий и финансовых институтов, для чего предусмотрено две практики: учебная практика и производственная практика:

ПМ.01 – Учебная практика, 2 недели;

ПМ.04 – Учебная практика, 3 недели;

ПМ.02 – Производственная практика (по профилю специальности), 4 недели;

ПМ.03 – Производственная практика (по профилю специальности), 2 недели.

Производственная практика (преддипломная), 4 недели.

Все виды практик проводятся образовательным учреждением при освоении студентами профессиональных компетенций в рамках профессиональных модулей и могут реализовываться как концентрированно в несколько периодов, так и рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессиональных модулей.

Производственная практика проводиться в организациях, направление деятельности которых соответствует профилю подготовки обучающихся. Аттестация по итогам практики осуществляется на основе оценки решения обучающимся задач практики, отзыва руководителей практики об уровне его знаний и квалификации.

Цель учебной практики – углубление знаний и приобретение необходимых практических навыков для дальнейшего использования практического опыта в изучении специальных дисциплин и профессиональных модулей.

Цель производственной практики - закрепление теоретических знаний, полученных студентами в процессе изучения профессиональных модулей, а также сбор, систематизация и обобщение практического материала в т.ч. для использования в выпускной квалификационной работе. Задачами производственной практики являются изучение нормативных и методических материалов, фундаментальной и периодической литературы по вопросам, разрабатываемым студентом в выпускной квалификационной работе; анализ деятельности организации по направлению, соответствующему теме дипломной работы; разработка рекомендаций по ее совершенствованию.

В процессе прохождения практики студенты находятся на рабочих местах и выполняют часть обязанностей штатных работников, как внештатные работники.

5 Фактическое ресурсное обеспечение ОПОП по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Основная профессиональная образовательная программа обеспечивается учебнометодической документацией по всем дисциплинам, междисциплинарным курсам и профессиональным модулям. Внеаудиторная работа обучающихся сопровождается методическим обеспечением.

5.1 Кадровое обеспечение учебного процесса Реализация основной профессиональной образовательной программы по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров обеспечивается педагогическими кадрами, имеющими, как правило, базовое образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины. В учебном процессе в подготовке по циклам ОПД и ПМ участвует 11 преподавателей, из них 1 преподаватель высшей категории, 5 преподавателей первой категории.

Научными руководителями выпускных квалификационных работ являются высококвалифицированные преподаватели, имеющие опыт практической работы по специальности.

5.2 Учебно-методическое и информационное обеспечение учебного процесса Для реализации основной профессиональной образовательной программы имеется необходимое учебно-методическое обеспечение. Большинство учебников и учебных пособий выдается через библиотеку (абонемент учебной литературы), а в читальном зале для студентов доступны монографии, научные сборники и периодические журналы, собрания законодательных актов, кодексы РФ.

Библиотечный фонд укомплектован печатными и/или электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам за последние пять лет.

Фонд дополнительной литературы помимо учебной включает официальные, справочнобиблиографические и специализированные периодические издания.

В Краснодарском филиале РГТЭУ функционирует электронная библиотека, в которой в свободном доступе находятся учебники, учебно-методические пособия, словари, монографии, периодические издания по экономической, управленческой, социальной тематике.

Студенты имеют доступ к информационным Интернет-источникам в компьютерных классах. В учебном процессе используются видеофильмы, мультимедийные материалы.

5.3 Материально-техническое обеспечение учебного процесса Для реализации ОПОП по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров, согласно требованиям ФГОС СПО в Краснодарском филиале РГТЭУ создана материально-техническая база, обеспечивающая проведение всех видов занятий обучающихся, предусмотренных учебным планом вуза, и соответствующей действующим санитарным и противопожарным правилам и нормам.

Учебные аудитории оснащены наглядными учебными пособиями, материалами для преподавания дисциплин профессионального цикла. При проведении занятий в аудиториях используется мультимедийное оборудование, предусмотрена возможность видеоконференцсвязи.

Все компьютерные классы подключены к сети Интернет, могут использоваться для проведения тестирования студентов в режимах on-line и off-line.

На всех компьютерах установлены лицензионные программы Microsoft Windows 7 и Windows XP, Microsoft Office 2003 и Microsoft Office 2007, 7-Zip, Антивирус Dr. Web, а также специализированное ПО 1С.

6. Характеристики среды вуза, обеспечивающие развитие общекультурных и социально-личностных компетенций выпускников Воспитательная работа в филиале является важнейшей составляющей подготовки высококачественного специалиста и проводится с целью формирования у студентов уверенной гражданской позиции, стремления к сохранению и приумножению нравственных, культурных, патриотических и общечеловеческих ценностей. В основе принятой в филиале системы воспитания лежат ответственность администрации вуза, традиции, а так же постоянный поиск эффективных форм учебно-воспитательного процесса.

Реализация воспитательной работы осуществляется на основании Концепции воспитательной работы и Плана воспитательной работы, на основании которых приоритетным направлением является создание среды вуза, обеспечивающей формирование социально-значимых качеств, установок и ценностных ориентаций личности, создание благоприятных условий для гармоничного нравственного, интеллектуального и физического развития, самосовершенствования и творческой самореализации личности будущего специалиста, создании условий для становления профессионально и социально компетентной личности студента, способного к творчеству, обладающего научным мировоззрением, высокой культурой и гражданской ответственностью.

Главной задачей воспитательной работы со студентами является создание условий для их активной жизнедеятельности, гражданского самоопределения и самореализации, максимального удовлетворения потребностей в интеллектуальном, культурном и нравственном развитии.

Для решения поставленной задачи, используются традиционные устоявшиеся формы, методы и средства воспитательной работы Краснодарского филиала РГТЭУ, по следующим направлениям:

информационное обеспечение;

организационно-методическое обеспечение;

формирование студенческого актива;

организация культурно-массовых мероприятий;

организация работы по созданию системы внеучебной работы для развития творческих способностей студентов;

организация социально-психологической адаптации студентов;

организация работы по профилактике правонарушений и наркомании;

организация гражданско-патриотического воспитания;

развитие профессионально-нравственной культуры.

В вузе созданы условия для формирования социально-личностных компетенций выпускников (компетенций социального взаимодействия, самоорганизации и самоуправления). Среда, создаваемая в вузе, способствует развитию студенческого самоуправления, участию обучающихся в работе общественных организаций, спортивных и творческих клубов, научных студенческих обществ.

Реализация компетентностного подхода предусматривает широкое использование в учебном процессе активных и интерактивных форм проведения занятий (компьютерных симуляций, деловых и ролевых игр, разбора конкретных ситуаций, тренинги) в сочетании с внеаудиторной работой с целью формирования и развития профессиональных навыков обучающихся. В рамках учебных курсов предусмотрены встречи с представителями российских компаний, государственных и общественных организаций, мастер-классы экспертов и специалистов.

Значительная роль в формировании среды Краснодарского филиала принадлежит сайту, на локальных страницах которого размещается актуальная и интересная информация. Среднее профессиональное образование имеет свою страницу ориентированную на абитуриентов, студентов и преподавателей. Мероприятия, проводимые со студентами освещаются на новостной странице. Имеется необходимое количество информационных стендов, которые помогают студентам ориентироваться в текущих событиях и информируют о предстоящих мероприятиях.

6.1 Воспитательная работа и организация внеучебной деятельности Воспитатели и воспитанники являются равноправными участниками воспитательного процесса. В этой связи особое значение приобретает задача подготовленности студенческого актива к выполнению функций организатора учебно-воспитательной и внеучебной работы со студентами.

Преподаватель – куратор назначается для каждой студенческой группы, начиная с курса и до окончания обучения, с целью обеспечения единства профессионального воспитания и обучения студентов, повышения эффективности учебно-воспитательного процесса, усиления влияния профессорско-преподавательского состава на формирование личности будущих специалистов.