№25 (37) февраль 2012 г

Пищевая промышленность

Содержание:

РУБРИКА: РЕЕСТР МЕРОПРИЯТИЙ 2

ВЫСТАВКИ, КОТОРЫЕ ПРОЙДУТ С 01.03.2012 ПО 30.05.2012: 2

РУБРИКА: НОВОСТИ ГОССТРУКТУР 4

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ: 4

РУБРИКА: ОБЗОР РОССИЙСКОЙ И ЗАРУБЕЖНОЙ ПРЕССЫ 7

ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ 7

С ЭТОГО ГОДА ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО СТАЛИ ПОЛУЧАТЬ УЧАЩИЕСЯ 5 И 6 КЛАССОВ 7

ШКОЛЬНИКАМ «УРЕЗАЮТ» ПАЕК – ТЕПЕРЬ ОНИ ЕДЯТ МЕНЬШЕ ИЗ-ЗА ЛАЗЕЕК В ЗАКОНАХ

ДВЕ НОВЫЕ СТОЛОВЫЕ ОТКРЫЛИ В ШКОЛАХ ЛЕБЕДЯНСКОГО РАЙОНА

В БЛАГОВЕЩЕНСКЕ ЗАРАБОТАЛ КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ

В РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ ВСЕРЬЕЗ ЗАНЯЛИСЬ ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ

ЦЕНЫ НА ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ НЕ ПОВЫСЯТСЯ ДО КОНЦА УЧЕБНОГО ГОДА

В БИШКЕКЕ ЗАРАБОТАЛ АНОНИМНЫЙ ТЕЛЕФОН ДОВЕРИЯ ДЛЯ ОТЗЫВОВ О ШКОЛЬНОМ ПИТАНИИ

(КИРГИЗИЯ)

ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - ПОД ОСОБЫМ КОНТРОЛЕМ, ВАСИЛИЙ КОСТЮКЕВИЧ

БЕЛОРУССКИЕ УЧЕНЫЕ РАЗРАБОТАЛИ НОВЫЕ РЕЦЕПТУРЫ ДИЕТИЧЕСКИХ БИОПРОДУКТОВ ДЛЯ

ДЕТЕЙ

ПРОГРАММА «ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО» ДЕЙСТВУЕТ В КРАСНОЯРСКЕ ТРИ НЕДЕЛИ, А ВОПРОСОВ НЕ

СТАНОВИТСЯ МЕНЬШЕ

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

В КЕМЕРОВСКОЙ ЛЕСНОЙ ПОЛЯНЕ ОТКРЫЛСЯ ВТОРОЙ ДЕТСКИЙ САД

УЧЕНЫЕ ОТКРЫЛИ НОВОЕ УДИВИТЕЛЬНОЕ ВЕЩЕСТВО В ЯБЛОКАХ

АНТИРАКОВАЯ ДИЕТА: ЗДОРОВАЯ ПИЩА – ЛУЧШАЯ ПРОФИЛАКТИКА РАКА

ЗДОРОВЫЙ ПОЗВОНОЧНИК ЗАВИСИТ ОТ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ СНИЖАЕТ РИСК МОЧЕКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ

КАРРИ - СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ПРОТИВ БОЛЕЗНИ АЛЬЦГЕЙМЕРА

ОЛИВКОВОЕ И ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО ДЕЛАЮТ ЖАРЕНЫЕ ПРОДУКТЫ МЕНЕЕ ВРЕДНЫМИ

ДОКАЗАНО: ВОПРЕКИ ОПАСЕНИЯМ, КОФЕ НЕ ВЫЗЫВАЕТ ХРОНИЧЕСКИЕ НЕДУГИ

№25(37) февраль 2012 г.

РУБРИКА: РЕЕСТР МЕРОПРИЯТИЙ

ВЫСТАВКИ, КОТОРЫЕ ПРОЙДУТ С 01.03.2012 ПО 30.05.2012:

Название выставки Дата проведения Место проведения

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

22-я Международная 13.03.2012-16.03.2012 Уфа специализированная выставка «АгроКомплекс – 2012»

18-я специализированная 13.03.2012-16.03.2012 Тюмень выставка Продукты питания Агропромышленный комплекс. 13.03.2012-16.03.2012 Тюмень Продукты питания. Тара.

Упаковка. Этикетка - Международная выставка 13.03.2012-16.03.2012 Москва «Мясная и молочная индустрия – 2012»

15-я Московская 13.03.2012-16.03.2012 Москва международная выставка «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности»

Международная выставка 14.03.2012-16.03.2012 Москва продуктов, напитков и оборудования для индустрии быстрого питания «International Fast Food Fair (IFFF) – 2012»

14-я Межрегиональная 14.03.2012-16.03.2012 Пенза специализированная выставкаярмарка «ПродМаркет – 2012»

14-я Специализированная 14.03.2012-16.03.2012 Сочи выставка продуктов питания «Продукты питания – 2012»

8-я специализированная 15.03.2012-17.03.2012 Киров выставка Праздник хлеба Специализированная выставка 21.03.2012-23.03.2012 Оренбург «Агро – 2012»

Специализированная выставка 21.03.2012-24.03.2012 Красноярск «Пищевая индустрия – 2012»

7-я специализированная 21.03.2012-24.03.2012 Красноярск выставка Современное хлебопечение Форум «Пищевая индустрия – 29.03.2012-31.03.2012 Волгоград 2012»

15-й форум 15-й Cеверо- 03.04.2012-05.04.2012 Санкт-Петербург Западный продовольственный форум №25(37) февраль 2012 г.

16-я Международная 03.04.2012-05.04.2012 Санкт-Петербург специализированная выставка «ИнтерФуд – 2012»

Международная 03.04.2012-05.04.2012 Санкт-Петербург специализированная выставка Продтех 12-я Узбекская международная 03.04.2012-05.04.2012 Ташкент выставка "Пищевая индустрия" WorldFood Uzbekistan - Специализированная выставка 04.04.2012-07.04.2012 Сочи «ExpoFood – 2012»

Специализированная выставка 10.04.2012-13.04.2012 Иркутск продуктов питания и напитков «Сибпродовольствие.

Напитки – 2012»

14-я Казахстанская 18.04.2012-20.04.2012 Астана международная выставка "Продукты питания, напитки, упаковка и оборудование для пищевой промышленности" InterFood Astana - Всероссийская ярмарка 19.04.2012-23.04.2012 Ижевск продукции предприятий регионов России «Всероссийская ярмарка в Удмуртии – 2012»

Специализированная выставка 25.04.2012-27.04.2012 Краснодар «КубаньПродЭкспо – 2012»

15-я Международная 25.04.2012-27.04.2012 Краснодар специализированная выставка «Пищевая Индустрия – 2012»

Специализированная выставка 25.04.2012-28.04.2012 Нижний Новгород «Продуктовый мир – 2012»

17-я Международная 26.04.2012-26.04.2012 Киев специализированная выставка «Хлеб-2012»

Международная конференция 17.05.2012-18.05.2012 Республика «Инновационное развитие малых городов России: научный, технологический и образовательный потенциал»

Международная выставка 23.05.2012-25.05.2012 Алматы продуктов питания и напитков FoodExpo Kazakhstan -

РУБРИКА: НОВОСТИ ГОССТРУКТУР

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И

МЕТРОЛОГИИ:

Изменения: за февраль 2012г. изменений нет Изменения: за февраль 2012 г.

молочные продукты. Метод территории РФ измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка пищевые. Экспресс-метод определения антибиотиков

РУБРИКА: НОВОЕ В РЕГИОНАЛЬНОМ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВЕ

ОРГАНИЗАЦИЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ

АДМИНИСТРАЦИЯ РЕСПУБЛИКИ АДЫГЕЯ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 16.01.2012 г. N

ОБ ИЗМЕНЕНИЯХ ДОЛГОСРОЧНОЙ ЦЕЛЕВОЙ ПРОГРАММЫ

Документ: РЕСПУБЛИКИ АДЫГЕЯ "РАЗВИТИЕ ОБРАЗОВАНИЯ" НА 2011 ГОДЫ И ДОЛГОСРОЧНОЙ ЦЕЛЕВОЙ ПРОГРАММЫ РЕСПУБЛИКИ

ПРАВИТЕЛЬСТВО РЕСПУБЛИКИ КОМИ РАСПОРЯЖЕНИЕ от 26.01.2012 г. N 22-р

УТВЕРДИТЬ РЕСПУБЛИКАНСКИЙ ПЛАН ДЕЙСТВИЙ ПО ВНЕДРЕНИЮ

Документ: ГОСУДАРСТВЕННОГО СТАНДАРТА ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ И

ВОСПИТАННИКОВ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ

Реализация республиканских экспериментальных проектов Мероприятия: по отработке адаптированных моделей организации ПРАВИТЕЛЬСТВО БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 16.01.2012 г.

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ДОЛГОСРОЧНОЙ ЦЕЛЕВОЙ ПРОГРАММЫ

Документ: "МОДЕРНИЗАЦИЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ В БЕЛГОРОДСКОЙ - обеспечение обучающихся общеобразовательных Мероприятия: учреждений качественным сбалансированным питанием;

- модернизация материально-технической базы школьного - совершенствование информационно- образовательной детей школьного возраста для удовлетворения спроса на ПРАВИТЕЛЬСТВО ИВАНОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 14.02.2012 г. N 40-п

О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В НЕКОТОРЫЕ ПОСТАНОВЛЕНИЯ

Документ: ПРАВИТЕЛЬСТВА ИВАНОВСКОЙ ОБЛАСТИ Приобретение нового технологического оборудования для Мероприятия: школьных столовых в целях обеспечения санитарноэпидемиологических требований, стандарта качества школьного питания и увеличения количества обучающихся, ПРАВИТЕЛЬСТВО НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 20.02.2012 г. N

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА ФИНАНСИРОВАНИЯ МЕРОПРИЯТИЙ,

Документ: ПРЕДУСМОТРЕННЫХ ДОЛГОСРОЧНОЙ ЦЕЛЕВОЙ ПРОГРАММОЙ

"СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ В

АДМИНИСТРАЦИЯ НИЖНЕТУРИНСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА ПОСТАНОВЛЕНИЕ от

18.01.2012 г. N

ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ

АДМИНИСТРАЦИЯ ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 13.02.2012 г. N

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ И РАСХОДОВАНИЯ

Документ: СУБСИДИЙ БЮДЖЕТАМ МУНИЦИПАЛЬНЫХ РАЙОНОВ И ГОРОДСКИХ

ОКРУГОВ ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ НА РЕАЛИЗАЦИЮ МЕРОПРИЯТИЙ

ПОДПРОГРАММЫ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ" ЦЕЛЕВОЙ ПРОГРАММЫ

"МОДЕРНИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ ОБРАЗОВАНИЯ ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ

РУБРИКА: РОСПОТРЕБНАДЗОР

Изменения: за февраль 2012г. изменений нет

РУБРИКА: ОБЗОР РОССИЙСКОЙ И ЗАРУБЕЖНОЙ ПРЕССЫ

ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

С ЭТОГО ГОДА ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО СТАЛИ ПОЛУЧАТЬ УЧАЩИЕСЯ

Выдача молока осуществляется в рамках реализации подпрограммы «Совершенствование питания в общеобразовательных учреждениях области» долгосрочной целевой программы «Развитие образования Амурской области на 2010-2015 годы». Всего программой охвачено благовещенских школьников с 1 по 6 класс.

ШКОЛЬНИКАМ «УРЕЗАЮТ» ПАЕК – ТЕПЕРЬ ОНИ ЕДЯТ МЕНЬШЕ ИЗ-ЗА

ЛАЗЕЕК В ЗАКОНАХ

В стремлении выиграть тендер поставщики сбивают цену, а после, чтобы не погореть, уменьшают порции школьного питания. Как рассказал «Новому Региону» родитель одного из учеников екатеринбургской школы № 69, первоклассникам, равно как и другим школьникам, сократили дотации на питание.

ДВЕ НОВЫЕ СТОЛОВЫЕ ОТКРЫЛИ В ШКОЛАХ ЛЕБЕДЯНСКОГО

РАЙОНА

Одну построили с нуля, вторая расположилась в здании бывшего спортзала.

Полноценным питанием теперь обеспечены 400 школьников в селах Большое Попово и Ольховец.

В БЛАГОВЕЩЕНСКЕ ЗАРАБОТАЛ КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Повышенный контроль качества, централизованная доставка продуктов в общеобразовательные учреждения, бесплатное питание детей из малообеспеченных и многодетных семей – такие плюсы появились в школьном общепите.

В РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ ВСЕРЬЕЗ ЗАНЯЛИСЬ ОРГАНИЗАЦИЕЙ

ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ

Директор школы И.В. Голикова рассказала, что заведующая школьной столовой прошла курсы повышения квалификации, квалифицированная диетсестра составляет такое меню, которое соответствует потребностям детей. 87% из 1357 учащихся этой самой большой в городе школы охвачены сегодня горячим питанием.

ЦЕНЫ НА ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ НЕ ПОВЫСЯТСЯ ДО КОНЦА

УЧЕБНОГО ГОДА

Школьное питание не повысится в цене до конца 2011 — 2012 учебного

В БИШКЕКЕ ЗАРАБОТАЛ АНОНИМНЫЙ ТЕЛЕФОН ДОВЕРИЯ ДЛЯ

ОТЗЫВОВ О ШКОЛЬНОМ ПИТАНИИ (КИРГИЗИЯ)

В Бишкеке открыта анонимная телефонная линия для жалоб и предложений по улучшению качества питания детей в школах. Как сообщили, в управлении по связям со СМИ столичного муниципалитета, телефон доверия создан для "организации качественного питания школьников".

ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - ПОД ОСОБЫМ КОНТРОЛЕМ, ВАСИЛИЙ

КОСТЮКЕВИЧ

Весной прошлого года на заседании правительства Мурманской области, после рассмотрения вопроса об организации школьного питания, было принято решение увеличить стоимость льготного школьного питания с до 79 рублей, а также выделить деньги на переоборудование школьных столовых.

БЕЛОРУССКИЕ УЧЕНЫЕ РАЗРАБОТАЛИ НОВЫЕ РЕЦЕПТУРЫ

ДИЕТИЧЕСКИХ БИОПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ

... 15 рецептур серии диетических биопродуктов для детей дошкольного и младшего школьного возраста "Бифи-мульт", сообщила заведующая отделом биотехнологий этого института, кандидат технических наук Наталья Фурик.

ПРОГРАММА «ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО» ДЕЙСТВУЕТ В КРАСНОЯРСКЕ

ТРИ НЕДЕЛИ, А ВОПРОСОВ НЕ СТАНОВИТСЯ МЕНЬШЕ

Это заработала целевая городская программа «Школьное молоко».

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

«Сегодня много говорится о правильном питании, предлагается множество различных диет. Но все-таки, что же это такое — здоровое питание? Тамара Сухорукова, г. Курган».

В КЕМЕРОВСКОЙ ЛЕСНОЙ ПОЛЯНЕ ОТКРЫЛСЯ ВТОРОЙ ДЕТСКИЙ

Кормить детей будут с использованием технологий здорового питания, а именно – блюда готовят на пару в пароконвектомате. Открытие нового дошкольного учреждения позволило обеспечить работой 80 человек. А также полностью снять очередь в детский сад в растущем городе-спутнике.

УЧЕНЫЕ ОТКРЫЛИ НОВОЕ УДИВИТЕЛЬНОЕ ВЕЩЕСТВО В ЯБЛОКАХ

Ежедневное включение яблока в ваш рацион способно изменить вашу жизнь и здоровье в лучшую сторону. Особенно яблоки полезны тем, кто работает в постоянном стрессе.

АНТИРАКОВАЯ ДИЕТА: ЗДОРОВАЯ ПИЩА – ЛУЧШАЯ ПРОФИЛАКТИКА

Но вот предупредить возникновение рака с помощью правильного образа жизни и здорового питания действительно можно. Ведь гены определяют склонность к раку лишь отчасти.

ЗДОРОВЫЙ ПОЗВОНОЧНИК ЗАВИСИТ ОТ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Правильное питание является залогом здорового организма. Грамотно составленный баланс полезных веществ важен для позвоночника ни чуть не меньше, чем правильная осанка или физические упражнения.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ СНИЖАЕТ РИСК МОЧЕКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ

Участники, которые набрали много баллов, употребляли много кальция, калия, магния, витамина С. На протяжении трех исследований было выявлено 5645 случаев мочекаменной болезни. Здоровое питание на 40-45 % снижало риск их появления, вне зависимости от веса, роста и индекса массы тела.

КАРРИ - СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ПРОТИВ БОЛЕЗНИ АЛЬЦГЕЙМЕРА

Если 1-2 раза в неделю есть карри, можно защититься от развития деменции, делают вывод ученые. По их словам, это объясняет, почему в Индии статистика по деменции значительно скромнее по сравнению с западными странами.

ОЛИВКОВОЕ И ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО ДЕЛАЮТ ЖАРЕНЫЕ

ПРОДУКТЫ МЕНЕЕ ВРЕДНЫМИ

Эксперты из Автономного университета Мадрида не выявили повышенного риска болезней сердца и преждевременной смерти у лиц, готовящих пищу таким образом. А вот от других видов масла и сала они советуют отказаться.

ДОКАЗАНО: ВОПРЕКИ ОПАСЕНИЯМ, КОФЕ НЕ ВЫЗЫВАЕТ

ХРОНИЧЕСКИЕ НЕДУГИ

Напиток не повышает риск болезней сердца или рака, впрочем, как и диабета 2 типа, заверяет Анна Флогель из Немецкого института питания человека Потсдама-Ребрюке. Это она выяснила на примере 42000 добровольцев.

Руководитель проекта Младший редактор Координаты редакции: 249031, Калужская обл., г. Обнинск, ул. Курчатова, 24а Издание предназначено для внутреннего пользования (внутренние СМИ)