Министерство образования и науки Краснодарского края

ГБОУ СПО «АМТ» КК

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

«Бухгалтерский учет в АПК»

дисциплины

для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский учет»

(по отраслям)

2012

УТВЕРЖДАЮ: Составлена в соответствии с

Зам. директора по УР Государственными требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника по Л.А.Тараненко « 5» июля 2012 г. специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский учет»

ОДОБРЕНА: РАССМОТРЕНА:

Методическим советом техникума цикловой методической комиссией Протокол №_ «Экономика и бухгалтерский учет»

От «4 » июля 2012 г. Протокол № От « 3» июля 2012 г.

Председатель ЦМК _А.И.Короленко Автор: А.И. Короленко _ Рецензенты: _Е.А. Дмитриева Е.А.Вартанова Рецензия на рабочую программу по дисциплине «Бухгалтерский учет в АПК»

Для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский учет», составленную преподавателем Армавирского машиностроительного техникума Короленко А.И.

Рабочая программа по дисциплине «Бухгалтерский учет в АПК» составлена в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский учет».

Программа содержит:

- пояснительную записку;

- тематический план с почасовой разбивкой;

- содержание учебной дисциплины;

-перечень практических и самостоятельных работ;

- список литературы.

По каждой теме изложены требования к знаниям и умениям студентов.

При составлении программы учитываются особенности развития экономики Краснодарского края и совершенствования форм и методов ведения бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях.

Программой предусмотрена теоретическая и практическая подготовка будущих специалистов бухгалтеров, экономистов.

Соблюдается преемственность изучения дисциплины «Бухгалтерский учет в АПК» по отношению к предмету «Бухгалтерский учет».

Программа соответствует требованиям, предъявленным в настоящее время к изучению курса учет в АПК» и может быть использована «Бухгалтерский преподавателями других учебных заведений.

Рецензент: Е.А. Дмитриева, преподаватель экономических дисциплин АМТ Рецензия на рабочую программу по дисциплине «Бухгалтерский учет в организациях АПК»

Для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский учет», составленную преподавателем Армавирского машиностроительного техникума Короленко А.И.

Рабочая программа по дисциплине «Бухгалтерский учет в организациях АПК»

составлена в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности «Экономика и бухгалтерский учет».

Программа включает в себя:

- пояснительную записку (цели, задачи и требования к знаниям и умениям);

- тематический план по учебной дисциплине;

- содержание учебной дисциплины (содержание наименование разделов с указанием тем и их содержания, перечень практических занятий, видов самостоятельной работы, а также почасовое распределение видов учебной работы);

- информационное обеспечение обучения (содержит список нормативных документов учебников, учебных пособий, имеющихся в библиотеке);

С целью систематизации и закрепления полученных теоретических знаний и практических умений предусмотрена самостоятельная работа студентов.

Заключение рецензента:

Оформление и содержание рабочей программы не вызывает замечаний. Она может быть рекомендована к практическому применению.

Рецензент: Е.А. Вартанова Пояснительная записка Тематический план Содержание учебной дисциплины Перечень практических работ Виды самостоятельных работ студентов Список литературы Рабочая программа учебной дисциплины «Бухгалтерский учет в организациях АПК» предназначена для реализации требований к минимуму и уровню подготовки выпускников по специальности Учебная дисциплина «Бухгалтерский учет в организациях АПК» введена за счет времени отведенного ГОССПО на дисциплины национально-регионального компонента и является дисциплиной специализации.

В настоящее время в экономике страны в системе законодательного и нормативного регулирования бухгалтерского учета и отчетности в организациях АПК произошли изменения, появляются новые объекты учета, новые пользователи информации, меняется форма собственности, поэтому при изучении дисциплины необходимо учитывать особенности развития экономики Краснодарского края и совершенствования форм и методов ведения бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях.

В процессе изучения дисциплины студенты должны знать:

законодательные, нормативные и инструкционные материалы по вопросам организации учета в сельскохозяйственных организациях; учет сельскохозяйственной продукции; учет животных на выращивании и откорме;

учет затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства и животноводства, промышленных производств.

Студенты должны уметь:

документально оформлять операции, связанные с движением сельскохозяйственной продукции, материальных ценностей, денежных средств, основных средств; составлять документы на приплод, забой, прирезку животных; учитывать затраты по каждой отрасли и рассматривать себестоимость продукции. Дисциплина «Бухгалтерский учет в организациях АПК» базируется на знаниях и умениях, полученных студентами при изучении дисциплин «Бухгалтерский учет», «Налоги и налогообложение», «Финансы и кредит» и других смежных дисциплин.

Рабочая программа рассчитана на 74 часа в том числе 56 часов отводится на аудиторные занятия (из них практических занятий - 26 часов), 18 часов - самостоятельная работа студентов.

При изучении дисциплины необходимо обращать внимание студентов на применение знаний и умений в будущей практической деятельности.

Проведение практических занятий предполагает оформление первичных документов на компьютерах, а также форму семинарских занятий деловые игры, что помогает приобрести необходимые изменения и навыки.

Для развития творческой активности студентов рекомендуется выполнение ими самостоятельных творческих работ.

Итоговый контроль с целью проверки знаний студентов проводится в VI семинаре в форме зачета.

2. Тематический план по учебной дисциплине «Бухгалтерский учет в организациях АПК»

для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский учет»

Основы организации бухгалтерского Учет сельскохозяйственной продукции и Учет затрат на производство продукции и калькуляции продукции растениеводст-ва и Учет продажи готовой продукции финансовых результатов, капитала и резервов.

Введение.

Содержание дисциплины ее задачи. Связь с другими дисциплинами. Значение дисциплины для процесса освоения основной профессиональной программы специальности.

Тема 1. Основы организации бухгалтерского учета в организациях АПК Требования к знаниям: знать значение бухгалтерского учета в системе управления в организациях АПК;

стадии и правила построения учетного процесса; Федеральный Закон РФ «О бухгалтерском учете» от 21.11.96 г.; систему нормативного регулирования бухгалтерского учета и отчетности; особенности организации производства и учета в организациях АПК; технику, формы и план счетов бухгалтерского учета в организациях АПК.

Содержание учебного материала.

Бухгалтерская информация и ее значение в управлении производством. Основные правила i принципы организации учета. Задачи и требования, предъявленные к учету в условиях рыночных отношений. Особенности учета на предприятиях АПК. Учетная политика. План счетов бухгалтерского учета в организациях АПК Самостоятельная работа студентов: составить доклад об истории развития бухгалтерского учета Тема 2. Учет денежных средств и расчетных операций.

Требования к знаниям: знать нормативные документы по учету;

порядок учета операций в кассе на расчетном валютном счетах;

систему налогов и особенности их учета.

Требования к умениям: уметь заполнять первичные документы по учету денежных средств;

рассчитывать налоги;

оформлять платежные поручения на перечисления начисленных сумм.

Содержание учебного материала.

«Порядок ведения кассовых операций в РФ» Инструкция Центрального Банка от 4.10. 1993 №18.

Порядок ведения кассовых операций и денежных средств на счетах в банках. Формы безналичных расчетов. Система налогов и особенности их учета в организациях АПК. Синтетический аналитический учет, документальное оформление по учету. Отчетность по налогам и сборам.

Практическое занятие № 1 Составление первичных документов учету денежных средств.

Самостоятельная работа студентов: самостоятельно законспектировать вопросы: 1) Учет денежных документов; 2). Учет переводов в пути.

Тема 3. Учет труда и заработной платы.

Требования к знаниям: знать нормативные документы по учету труда и заработной платы;

организацию труда и заработной платы;

первичные документы по начислению заработной платы.

Требования к умениям: уметь - проводить начислению заработной платы работникам сельского хозяйства, пособия по временной нетрудоспособности;

составлять первичные документы по учету труда и заработной платы.

Содержание учебного материала.

Правовые основы организации труда в РФ. Первичные документы по учету численности отработанного времени, выработки. Порядок начисления заработной платы работникам сельского хозяйства. Синтетический аналитический учет расчетов. Особенности учета расчетов по социальному страхованию.

Практическое занятие №2 Начисление заработной платы и оформление первичных документов по учету труда и заработной платы.

Самостоятельная работа студентов: решение задач по начислению заработной платы, отпускных, больничных, удержанию НДФЛ.

Тема 4. Учет основных средств.

Требования к знаниям: знать нормативные документы по учету;

первичные документы и порядок отражения операций по движению основных средств в Требования к умениям: уметь составлять первичные документы по поступлению и выбытию основных средств;

определять результат по выбраковке животных из основного стада.

Содержание учебного материала.

Основные средства, их классификация, оценка, первичные документы. Учет поступления и выбытия основных средств. Учет амортизации и ремонта основных средств. Учет затрат по формированию основного стада.

Практическое занятие №3 Решение ситуационных задач по выбраковке животных из основного стада.

Самостоятельная работа студентов: решение задач по приобретению, строительству объектов основных средств, их реализации и определению финансового результата.

Тема 5. Учет сельскохозяйственной продукции и материально производственных запасов.

Требования к знаниям', знать нормативные документы по учету;

классификацию и оценку производственных запасов;

порядок учете семян, кормов, удобрений и других материальных ценностей.

Требования к умениям: уметь рассматривать фактическую себестоимость приобретения, заготовления материальных составлять первичные документы по движению сельскохозяйственной продукции и материалов.

Содержание учебного материала.

Экономическое содержание материально - производственных запасов и задачи учета. Первичные документы по поступлению и расходованию МПЗ. Учет зерновой продукции, семян, кормов, продукции отрасли животноводства. Учет материально - производственных запасов на складах и в бухгалтерии. Оценка. Синтетический и аналитический учет. Контроль за сохранностью материально - производственных запасов.

Практическое занятие №4 Составление первичных документов по учету продукции растениеводства.

Практическое занятие №5 Составление первичных документов по учету продукции животноводства.

Самостоятельная работа студентов: составление отчета о движении материалов.

Тема 6. Учет животных на выращивании и откорме.

Требования к знаниям: знать нормативные документы по учету; первичные документы и порядок учета движения; оценку животных, синтетический и аналитический учет.

Требования к умениям: уметь оформлять первичные документы на приплод, забой животных;

Содержание учебного материала.

Экономическое содержание объекта учета и задачи учета. Первичные документы о движении животных. Оценка животных. Синтетический и аналитический учет животных на выращивании и откорме.

Практическое занятие №6 Составить акт на приплод, на выбытие животных, ведомость взвешивания животных.

Практическое занятие №7 Составить о движении скота и птицы.

Самостоятельная работа студентов:

сельскохозяйственные темы, Тема 7. Учет затрат на производство продукции и калькуляция себестоимости продукции, растениеводства и животноводства.

Требования к знаниям: знать нормативные документы по учету;

специфику сельскохозяйственного производства;

особенности калькуляции себестоимости продукции животноводства, растениводства и промышленных производств.

Требования к умениям: уметь учитывать правильно затраты по объектам учета;

правильно рассчитывать фактическую себестоимость каждого вида продукции сельского Содержание учебного материала.

Особенности организации бухгалтерского учета затрат в сельскохозяйственных организациях. Задачи учета затрат и входа продукции, растениеводства продукции растениеводства.

Синтетический и аналитический учет затрат. Закрытие счета 20./1 Растениеводство. Калькуляция.

Учет затрат на калькулирование себестоимости продукции животноводства. Закрытие счета 20г «Животноводство».

Учет затрат и калькуляция себестоимости продукции промышленных производств и чужего транспорта.

Практическое занятие №8 Учет затрат и расчет себестоимости продукции зерновых культур, кукурузы на зерно, технических культур.

Практическое занятие №9 Учет затрат и расчет себестоимости продукции по масличным культурам, овощам открытого и закрытого грунта, кормовым и бахчевым культурам.

Практическое занятие №10 Учет затрат и расчет себестоимости продукции крупного рогатого скота молочного и мясного направления.

Практическое занятие №11 Учет затрат и расчет себестоимости продукции свиноводства, птицеводства, овцеводства.

Практическое занятие №12 Учет затрат и расчет себестоимости продукции промышленных производств и гужевого транспорта.

Самостоятельная работа студентов: решение задач по учету затрат и расчету себестоимости, Тема 8. Учет продажи готовой продукции, финансовых результатов, капитала и резервов.

Требования к знаниям: знать понятие проданной продукции;

особенности методов учета продажи продукции;

налогообложение операций по учету.

Требования к умениям: уметь определить и списать расходы на продажу;

рассчитывать финансовый результат от продажи продукции;

оформлять журнал-ордер №1.

Содержание учебного материала.

Понятие проданной продукции. Первичные документы и задачи по учету готовой продукции.

Учет процесса производства продажи готовой продукции. Учет прочих доходов. Учет прибили и убытков. Учет капитала и резервов.

Практическое занятие №13 Решение ситуационных задач по учету реализации и определению финансовых результатов.

Самостоятельная работа студентов: законспектировать вопросы: 1), Учет уставного капитала; 2).

Учет резервного и добавочного капитала.

Тема 9. Особенности организации учета в крестьянских (фермерских) хозяйствах.

Требования к знаниям: знать правовые основы организации крестьянских хозяйств;

порядок организации учета и документацию по учету и имущества и хозяйственных операций; доходы и расходы хозяйства.

Содержание учебного материала.

Основные нормативные документы по организации учета в крестьянских, фермерских хозяйствах.

Задачи учета. Первичные документы и учетные регистры. Учет доходов и расходов.

Самостоятельная работа студентов: составить кроссворды по изученному материалу.

Учет денежных средств Составление первичных документов по учету основных средств Учет сельскохозяйственной про- Составление первичных докудукции и материально- ментов по учету продукции растепроизводственных запасов ниеводства Учет сельскохозяйственной про- Составление первичных докудукции и материально- ментов по учету продукции Учет животных на выращивании и Составить отчет о движении скота Учет затрат на производство и Расчет себестоимости продукции калькулирование себестоимости про- зерновых культур, кукурузы на зердукции растениеводства и животно- но, технических культур Учет затрат на производство и Расчет себестоимости продукции калькулирование себестоимости про- по масличным культурам, овощам, дукции растениеводства и животно- кормовым, бахчевым культурам Учет затрат на производство и крупного рогатого скота молочкалькулирование себестоимости про- ного и мясного направления дукции растениеводства и животноводства Учет затрат на производство и Расчет себестоимости продукции калькулирование себестоимости про- свиноводства, птицеводства, оводукции растениеводства и животно- щеводства, пчеловодства Учет затрат на производство и Расчет себестоимости продукции калькулирование себестоимости про- промышленных производств и гудукции растениеводства и животно- жевого транспорта Учет готовой продукции финансо- Решение ситуационных задач по вых результатов, капитала и резервов учету реализации и определение Основы организации бухгалтерского Подготовить доклад об истории разучета в организациях АПК. вития бухгалтерского учета.

Учет сельскохозяйственной продук- Заполнение первичных документов и Учет животных на выращивании и Учет затрат на производство продукции и калькуляция сти продукции, растениеводства и Учет продажи готовой продукции, Самостоятельное изучение вопроса финансовых результатов, капитала и Особенности организации учета в крестьянских (фермерских) хозяйстСоставить кроссворд.

Нормативные документы и акты:

1. Конституция Российской Федерации.

2. Гражданский кодекс Российской Федерации.

3. Налоговый кодекс Российской Федерации.

4. Федеральный закон Российской Федерации «О бухгалтерском учете» от 21.11 1996г. Ш29-ФЗ (в редакции от 23.07.1998г).

5. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельность организации. Утвержден приказом Министерства финансов от 31.10.2000г №94-Н.

6. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПЬУ 1/98.

Утвержден приказом Министерства финансов Российской Федерации от 9.12.1998г. №60-Н.

7. Инструкция по применению Плана счетов по бухгалтерского учета.

8. Порядок ведения кассовых операций в Российской Федерации №4 от 22.09.1993г.

9. Положение по ведению и бухгалтерской ответственности в Российской Федерации №34-Н от 29.07.1998г.

Основная литература:

10. Расторгуева Р.Н. «Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных предприятиях»

Учебник. М.: Издательский центр «Академия», 2003 -416с.

11. Гринман Н.И. «Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве». Учебник - М.: Финансы и статистика, 1990-495с.

12. Пизенгельц М.З., Варава А.П. «Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве».

Дополнительная литература:

13. Журнал. «Бухгалтерский учет».

14. Газета. «Бухгалтерский учет».

15. Гончаров КН., Середа Т.П. «Бухгалтерские проводки» Ростов: Феникс, 2001. -280с.