МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего

профессионального образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ

ПРОГРАММЫ

по дисциплине

ЕН.Ф.10 Вет.микробиология и иммун.

(индекс и наименование дисциплины) Код и направление Подготовки 111501.65 Рабочая программа Вет.микробиология и иммун.

Квалификация (степень) выпускника Ветеринарно-санитарный врач Факультет Ветеринарной медицины Кафедра-разработчик Микробиологии, эпизоотологии и вирусологии Ведущий Гугушвили Нино Нодариевна преподаватель г. Краснодар, 1. Цель и задачи дисциплины «Ветеринарная микробиология и иммунология» являются формирование у будущего ветеринарного санитарного врача научного мировоззрения о многообразии микроорганизмов, об их роли в общебиологических процессах, в т.ч. при инфекциях, и в патологии животных, освоение теоретических основ диагностики инфекционных болезней, принципов иммунологических исследований, изготовления и контроля биопрепаратов, а также дать студентам теоретические и практические знания по общей и частной ветеринарной микробиологии и микологии.

Изучение дисциплины предполагает решение следующих задач:

освоение студентами принципов: систематики, морфологии и физиологии, широты распространения микроорганизмов в природе особенностей их биологии, экологии и эволюции; приобретение практических навыков для изучения строения бактерий и микроскопических грибов, генетики микроорганизмов, тинкториальных, культуральных, биохимических, патогенных свойств, антигенной структуры; роль микробов в превращении веществ в природе и эффекты действия факторов внешней среды на прокариотические клетки; учение об инфекции и иммунитете, генетики микроорганизмов, наследственности и об изменчивости; изучение основ санитарной микробиологии; изучение возбудителей инфекционных болезней животных; изучение основ инфекционного процесса и факторов патогенности микроорганизмов; изучение методов современной микробиологии, ее возможностей, достижений и перспектив развития;

приобретение навыков при использовании классических и генотипических методов лабораторной диагностики инфекционных болезней животных;

методы индикации и идентификации патогенных для животных бактерий, дерматомикозов и микотоксикозов, бактериологических серологических, генетических и аллергических исследований, используемых при диагностике инфекционных болезней; ознакомление с технологией производства диагностикумов и перспективных путей их совершенствования с использованием достижений молекулярной биологии, иммунологии, генной и клеточной инженерии; изучение перспективных и экологически безопасных технологических процессов, основанных на использовании микроорганизмов.

2. Требования к формулируемым компетенциям Студенты, завершившие изучение данной дисциплины, должны знать:

– основы современных достижений по дисциплине «Ветеринарная микробиология и микология»;

– морфологические свойства и анатомическую структуру микроорганизмов, методы микроскопии, используемые в микробиологии;

– основные физиологические свойства микроорганизмов (химический состав, ферментные системы, метаболизм, биохимические свойства, рост и размножение микроорганизмов);

– экологию микроорганизмов и влияние на них факторов внешней среды;

– учение о наследственности и изменчивости микроорганизмов;

– виды генетических рекомбинаций и использование генетических рекомбинантов в получении вакцинных штаммов, продуцентов антибиотиков и ферментов;

- внехромосомные факторы наследственности и их роль в формировании лекарственной устойчивости бактерий и грибов;

– роль микроорганизмов в развитии инфекционного процесса и условия возникновения инфекционного процесса, значение свойств бактерий и грибов и состояния макроорганизма в развитии инфекционного процесса;

– понятие об иммунитете и механизме иммунного ответа у животных, формирование иммунитета при инфекционных заболеваниях и при применении вакцин, сывороток, аллергенов;

– физические и химические основы жизнедеятельности организма;

– микроструктуру клеток, тканей и органов животных;

– понятия о нозологии и этиологии болезней, патогенез типовых патологических процессов и особенности их проявления у различных видов животных;

– таксономия, морфологические и биологические свойства возбулителей инфекционных болезней вызываемых бактериями, микоплазмами, риккетсиями и хламидиями;

– патогенез, основные клинические проявления и иммунитет при инфекционных заболеваниях;

– свойства основных возбудителей дерматофитозов (трихофитии, микроспории, аспергиллеза, пенициллиомикоза, мукормикозов кандидамикоза, эпизоотического лимфангита, кокцидиоидомикоза);

– морфологические, культуральные, токсические свойства возбудителей микотоксикозов (афлатоксикозы, охратоксикозы, пенициллотоксикозы, рубратоксикозы, фузариотоксикозы, стахиботриотоксикоз, дендродохиотоксикоз);

– история создания диагностических препаратов и вакцин;

– современная классификация биопрепаратов, принципы их получения и применения;

– лечебно-профилактические и диагностические сыворотки, иммуноглобулины, их получение;

– основные методы диагностики, специфической профилактики и лечения инфекционных болезней животных;

гигиенические параметры содержания животных.

Студенты должны уметь:

– грамотно объяснять процессы, происходящие в организме, с биофизической точки зрения;

– оценивать химические реакции;

– применять вычислительную технику в своей деятельности;

– грамотно объяснять процессы, происходящие в организме, с точки зрения общебиологической и экологической науки;

– использовать знания физиологии при оценке состояния животного;

– отбирать патологический материал для бактериологических и микологических исследований;

– приготовить препараты из нативного материала и из культур микроорганизмов;

– окрасить препараты различными методами и микроскопировать их для определения морфологии микробов;

– делать посев и пересев культур микробов на жидкие и плотные питательные среды для их культивирования;

– проводить учет роста микробов на питательных средах;

– определить антибиотикоустойчивость микробов;

– поставить биопробу на лабораторных животных;

– выделять и идентифицировать патогенные микроорганизмы;

– использовать основные реакции иммунитета для идентификации выделенной микробной культуры и обнаруживать с помощью различных серологических реакций антитела в сыворотке крови больных животных при инфекцион-ных болезнях;

– поставить и учесть серологические реакции (РА, РСК, РП, МФА, РДП, ИФА, РН), интерпретировать результаты микробиологических, микологических, серологических и геннотипических исследований;

– проводить отбор проб кормов, воды, воздуха, навоза, почвы для лабораторных исследований;

– провести санитарно-бактериологический контроль объектов ветеринарного надзора и качества дезинфекции.

Студенты должны владеть:

– знаниями об основных физических, химических и биологических законах и их использовании в ветеринарии;

– навыками работы на лабораторном оборудовании;

– навыками по исследованию физиологических констант функций, методами наблюдения и эксперимента;

– методами отбора, консервирования, хранения, пересылки образцов патологического материала для прижизненной и посмертной лабораторной (бактериологической и микологической) диагностики инфекционных заболеваний;

– владеть методами выращивания микроорганизмов, получения чистых культур бактерий, приготовления питательных сред и основами методик серологических реакций (РП, РН, РДП, РСК, МФА);

– методами бактериологического, микологического и микотоксикологического анализа кормов;

– классическими и геннотипическими методами лабораторной диагностики инфекционных болезней животных;

- современными методами обнаружения и изоляции микроорганизмов из патологического материала;

- методами идентификации бактерий и микроскопических грибов;

- методами получения различных компонентов серологических реакций (диагностических сывороток, антигенов, эритроцитов и др.);

- методами постановки биопробы на разных видах лабораторных животных;

патоморфологической диагностикой заболеваний;

- методами клинического обследования животных на инфекционные болезни с целью прижизненного отбора патматериала и отправки его в лабораторию;

- методами интерпретации результатов лабораторной диагностики с целью постановки своевременного диагноза на инфекционные болезни животных;

- методами составления планов лабораторных исследований при заразной патологии и оформления соответствующей необходимой документации;

- методами оценки качества биопрепаратов и определения их пригодности к использованию;

В учебном процессе следует учитывать, что роль данной дисциплины шире и её методы, способы и приёмы применимы и в других дисциплинах, как медицинская микробиология, криминалистика, биотехнология, генетика и т.д.

При изучении дисциплины «Ветеринарная микробиология и микология» предусматриваются не только обязательные аудиторные занятия, но и учебно-исследовательская работа студентов (УИРС) во внеучебное время и, если будут условия в ВУЗЕ, работа на курсах по выбору студентов и курсовая работа по лабораторной диагностике конкретных заболеваний.

Студенты должны иметь представление:

о приготовлении биопрепаратах (вакцин, лечебных сывороток) способах их применения, осуществлении правильной транспортировки и хранения ядохимикатов, методах их использования, исключающих загрязнение окружающей среды и отравления животных, гибель полезной фауны; предотвращении загрязнения окружающей среды сточными водами и навозной жижей; предотвращение загрязнения почвы и водоисточников возбудителями инфекционных болезней; мерах экологической защиты по сохранению диких животных и растений среди населения.

Виды и задачи профессиональной деятельности по дисциплине: в задачу ветеринарной микробиологии и микологии входит изучение морфологии, анатомического строения, физиологических и биологических свойств микроорганизмов, их взаимодействие с окружающей живой и мертвой природой, а также изучение средств и возможностей использования физиологических свойств микроорганизмов в различных сферах деятельности человеческого общества. Изучение основных положений разделов инфекции и иммунитета. Наряду с вышеперечисленными общими задачами, входит подробное изучение возбудителей инфекционных болезней домашних и некоторых видов диких животных, в том числе болезней, общих животным и человеку (антропозоонозов), бактериальной и грибковой этиологии. Ветеринарная микробиология изучает также микроорганизмы, имеющие значение в технологии приготовления пищевых продуктов и кормовых средств, а также ознакомление студентов с микробами, имеющими значение в повышении плодородия почв. Ветеринарная микробиология имеет важную роль в общей системе подготовки ветеринарного врача, так как она вооружает своими достижениями такие смежные дисциплины, как эпизоотология, патофизиология, хирургия, акушерство, фармакология.

3. Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина ЕМ. Ф.10 – «Ветеринарная микробиология и иммунология» является базовой частью ОПД (общепрофессионального ветеринарно-биологического) учебного цикла (код учебного цикла) ОПД. Ф. (см. раздел VI ФГОС ВПО) Знания, умения и приобретенные компетенции будут использованы при изучении следующих дисциплин и разделов ООП:

Освоение ветеринарной микробиологии и микологии базируются на принципах материалистической методологии, на знаниях по органической и физколлоидной химии, неорганической и аналитической химии, биологической физики, генетики, анатомии и патанатомии животных, физиологии и патфизиологии, клинической диагностике.

Физика – Реактивное движение у живых организмов, центрифуги и их применение в биологических исследованиях, клеточные мембраны, разрешающая способность оптических приборов, люминесцентный анализ, фотобиологические реакции, рентгеновское излучение, электронный микроскоп.

Неорганическая и аналитическая химии – Дисперсные системы и растворы, приготовление разведений с коэффициентом 2 и 10.

Физическая и коллоидная химии – Учение о растворах, механизм фотосинтеза, устойчивость коллоидных систем и коагуляция, суспензии, эмульсии и пены, белки.

Анатомия сельскохозяйственных животных – Органы крово- и лимфообращения.

Биохимия – Ферменты, белки, биологическое окисление и элементы биоэнергетики, строение и свойства углеводов, классификация их, строение и основные свойства липидов, строение и синтез аминокислот и нуклеопротеидов, биологическое значение витаминов, водный обмен и обмен минеральных веществ.

Физиология – Транспорт питательных веществ, механизмы секреции, общебиологические термины, органы и клетки иммунной системы.

Патофизиология – Механизм воспаления, аллергии, действия лизоцима, комплемента.

Латинский язык – Название органов, тканей, крови, сыворотки крови и др.

Требования к входным знаниям, умениям и компетенциям студента, необходимые для изучения дисциплины «Ветеринарная микробиология и микология»:

1. Знание основных учений в области гуманитарных и социальноэкономических наук.

2. Способность научно анализировать социально-значимые проблемы и процессы, уметь использовать методы этих наук в различных видах профессиональной и социальной деятельности.

3. Знание этических и правовых норм, регулирующих отношение человека к человеку, обществу, окружающей среде, уметь учитывать их при разработке экологических и социальных проектов.

4. Иметь целостное представление о процессах и явлениях, происходящих в неживой и живой природе.

5. Иметь представление о возможностях современных научных методов познания природы и владеть ими на уровне, необходимом для решения задач, имеющих естественно-научное содержание и возникающих при выполнении профессиональных функций.

6. Владеть системой научных знаний о человеке и обществе, истории и культуре, знаниями проблем рыночной экономики, экономическими методами анализа сельскохозяйственного труда в рамках своей профессиональной деятельности, ветеринарной информационной и вычислительной техникой.

7. Владеть культурой мышления, знать его общие законы.

8. Уметь на научной основе организовать свой труд, владеть компьютерными методами сбора, хранения и обработки (редактирования) информации, применяемыми в сфере его профессиональной деятельности.

9. Уметь приобретать новые знания, используя современные информационные образовательные технологии.

10. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, основные проблемы дисциплин, определяющих конкретную область его деятельности, видеть их взаимосвязь в целостной системе знаний.

11. Способность к проектной деятельности в профессиональной сфере на основе системного подхода, умение строить и использовать модели для описания и прогнозирования различных явлений, осуществлять их качественный и количественный анализ.

12. Способность поставить цель и сформулировать задачи, связанные с реализацией профессиональных функций, уметь использовать для их решения методы изученных им наук.

13. Быть готовым методически и психологически к работе над междисциплинарными проектами.

14. Иметь основополагающие знания по органической, неорганической, аналитической и физколлоидной химии, физики, генетики, физиологии и анатомии животных, патфизиологии и клинической диагностике.

микробиология и микология» является предшествующей:

1. Клиническая диагностика.

2. Иммунология.

3. Патологическая анатомия и судебно-ветеринарная экспертиза.

4. Общая и частная хирургия.

5. Акушерство и гинекология.

6. Ветеринарно-санитарная экспертиза.

7. Эпизоотология и инфекционные болезни.

8. Вирусология и биотехнология.

4. Тематика лекционных занятий лекции 1 Введение в курс микробиологии. Систематика и номенклатура 2 Морфология и строение микроорганизмов 3 Сущность биологического окисления субстрата микробами 4 Физиология микроорганизмов превращении веществ в природе 6 Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы.

Взаимоотношение в мире микробов. Антибиотики 7 Генетика микроорганизмов 8 Учение об инфекции. Возникновение инфекционной болезни, распространение возбудителя в организме и классификация 9 Иммунология. Иммунная система. Антигены, иммуноглобулины.

Практическое использование достижений иммунологии 10 Возбудители стафилококкозов, стрептококкозов, колибактериоза и 11 Возбудители рожи свиней и листериоза 12 Возбудители пастереллеза, гемофилезного полисерозита и лекции актинобациллезной пневмонии свиней 13 Возбудитель сибирской язвы, бруцеллеза и туляремии 14 Возбудитель бруцеллеза и туляремии 15 Патогенные лептоспиры и спирохеты (возбудители лептоспироза, псевдомонады (коринобактерии) 16 Патогенные микобактерии (возбудители туберкулеза и паратуберкулеза). Иерсинии (зооантропонозной чумы и 17–18 Возбудители анаэробных инфекций (клостридиозы).

19 Возбудители микоплазмозов, риккетсиозов и хламидиозов 20 Возбудители риккетсиозов и хламидиозов 21 Возбудители дерматофитозов 22 Возбудители микотоксикозов 6. Объем дисциплины и виды учебной Аудиторные занятия – всего консультации (индивидуальная работа) Другие виды самостоятельной работы Изготовление макетов и фотоматериалов аттестации (зачет, экзамен)