МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

УЧЕБНО -МЕТ ОД ИЧЕСКИ Й

КОМП ЛЕ КС

по дисциплине

Б2.В.ОД.6 Стандартизация и метрология в ветеринарии (индекс и наименование дисциплины) Код и направление 111900.62 подготовки Ветеринарно-санитарная экспертиза Профиль подготовки Ветеринарно-санитарный врач Квалификация бакалавр (степень) выпускника Ветеринарной медицины Факультет Ведущий Гаврилов Борис Викторович преподаватель Кафедра-разработчик Анатомии, вет. акушерства и хирургии Краснодар

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

УТВЕРЖДАЮ

Декан факультета ветеринарной медицины, профессор _А.А. Лысенко “”20 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

Дисциплины Стандартизация и метрология в ветеринарии для баколавров 111900. направления подготовки Ветеринарно-санитарная экспертиза Факультет, на котором Ветеринарной медицины проводится обучение Кафедра – Ветеринарного акушерства и хирургии Разработчик Дневная форма обучения Вид учебной работы Курс, Часов / з. е.

семестр Аудиторные занятия — 48 4/ Всего Лекции 16 Консультации практические занятия (семинары) 32 лабораторные работы Самостоятельная работа — всего 60 другие виды самостоятельной работы Вид промежуточной аттестации (зачет, экзамен) экзамен экзамен Всего по дисциплине Лист согласования рабочей программы дисциплины Рабочая программа разработана на основании:

1 ФГОС ВПО по направлению подготовки баколавр 111900.62 Ветеринарно-санитарная экспертиза код и наименование направления подготовки утвержденного регистрационный номер 28.10 2009г. дата 2 Примерной программы учебной дисциплины Стандартизация и метрология в ветеринарии название дисциплины утвержденной УМО РФ по образованию в обл. зоотехнии и ветеринарии наименование профильного УМО и дата утверждения 3 Рабочего учебного плана, утвержденного ученым советом университета, протокол от № Разработчики:

Ведущий преподаватель:

Гаврилов Борис Викторович канд. вет. наук, доцент Преподаватели:

Назаров Михаил Васильевич докт. вет.наук, профессор Коваль Иван Владимирович б/с, ассистент Рабочая программа обсуждена на заседании кафедры Согласована с заведующим кафедрой Назаров Михаил Васильевич докт. вет. наук, профессор Рабочая программа рассмотрена на заседании методической комиссии факультета ветеринарной медицины Согласована с председателем методической комиссии Шевченко Александр Алексеевич докт. вет.

наук, профессор 1. Цели и задачи освоения дисциплины Целями освоения дисциплины «Стандартизация и метрология в ветеринарии» является :

-передача студентам теоретических знаний и практических навыков по специальности в объеме, необходимом для вет. -сан. эксперта.

Требования к результатам освоения дисциплины.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:

1. применить требования нормативных документов к основным видам продукции, услуг и процессов;

2. оформлять документацию в соответствии с действующей нормативной базой;

3. использовать в профессиональной деятельности документацию систем качества;

4. приводить несистемные величины измерений в соответствие с действующими стандартами и международной системой единиц СИ.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:

1.основные понятия метрологии;

2.задачи стандартизации, её экономическую эффективность;

3. формы подтверждения качества;

4. терминологию и единицы измерения величин в соответствии с действующими стандартами и международной системой единиц СИ.

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

БАКАЛАВРОВ

2.1. Область профессиональной деятельности бакалавров включает:

установление, реализацию и контроль норм, правил и требований к продукции (услуге), технологическому процессу ее производства, применения (потребления), транспортировки и утилизации; участие в разработке метрологического обеспечения, метрологический контроль и надзор, нацеленные на поддержание единства измерений, высокое качество и безопасность продукции (услуги), высокую экономическую эффективность для производителей и потребителей на основе современных методов управления качеством при соблюдении требований эксплуатации и безопасности;

участие в создании систем управления качеством применительно к конкретным условиям производства и реализации продукции на основе отечественных и международных нормативных документов;

обеспечение функционирования систем подтверждения соответствия продукции, процессов и услуг заданным требованиям.

2.2. Объектами профессиональной деятельности бакалавров являются:

продукция (услуги) и технологические процессы;

оборудование предприятий и организаций, метрологических и испытательных лабораторий;

методы и средства измерений, испытаний и контроля;

техническое регулирование, системы стандартизации, сертификации и управления качеством, метрологическое обеспечение научной, производственной, социальной и экологической деятельности;

нормативная документация.

2.3. Бакалавр по направлению подготовки Стандартизация и метрология готовится к следующим видам профессиональной деятельности:

производственно-технологическая;

организационно-управленческая;

научно-исследовательская; проектно-конструкторская.

Конкретные виды профессиональной деятельности, к которым в основном готовится бакалавр, определяются высшим учебным заведением совместно с обучающимися, научно-педагогическими работниками высшего учебного заведения и объединениями работодателей.

2.4. Бакалавр по направлению подготовки Стандартизация и метрология должен решать следующие профессиональные задачи в соответствии с видами профессиональной деятельности:

производственно-технологическая деятельность, обеспечение выполнения мероприятий по улучшению качества продукции, по совершенствованию метрологического обеспечения, по разработке новых и пересмотру действующих стандартов, правил, норм и других документов по стандартизации, сертификации, метрологическому обеспечению и управлению качеством; участие в освоении на практике систем управления качеством;

подтверждение соответствия продукции, процессов производства, услуг, требованиям технических регламентов, стандартов или условиям договоров;

оценка уровня брака и анализ причин его возникновения, разработка техникотехнологических и организационно-экономических мероприятий по его предупреждению и устранению; практическое освоение современных методов контроля, измерений, испытаний и управления качеством, эксплуатации контрольно-измерительных средств;

разработка локальных поверочных схем по видам и средствам измерений;

проведение поверки, калибровки, ремонта и юстировки средств измерений;

определение номенклатуры измеряемых и контролируемых параметров продукции и технологических процессов;

установление оптимальных норм точности измерений и достоверности контроля;

выбор средств измерений, испытаний и контроля; участие в разработке планов, программ и методик выполнения измерений, испытаний и контроля, инструкций по эксплуатации оборудования и других текстовых документов, входящих в состав конструкторской, технологической и эксплуатационной документации;

организационно-управленческая деятельность; организация работы малых коллективов исполнителей;

участие в разработке мероприятий по контролю и повышению качества продукции и процессов;

по метрологическому обеспечению их разработки, производства, испытаний и эксплуатации, планированию работ по стандартизации и сертификации, систематизации и обновлению применяемых на предприятии стандартов, норм и других документов;

участие в практическом освоении систем менеджмента качества, рекламационной работе, подготовке планов внедрения новой измерительной техники, составлении заявок на проведение сертификации продукции; проведение анализа и оценка производственных и непроизводственных затрат на обеспечение требуемого качества продукции, анализ результатов деятельности производственных подразделений; подготовка исходных данных для выбора и обоснования научнотехнических и организационных решений на основе экономических расчетов;

разработка оперативных планов работы первичных производственных подразделений; выполнение работ по стандартизации, подготовке к сертификации технических средств, систем, процессов, оборудования и материалов;

участие в аккредитации метрологических и испытательных производственных, исследовательских и инспекционных подразделений; составление технической документации (графиков работ, инструкций, планов, заявок на материалы и оборудование) и подготовка отчетности по установленным формам; выполнение работ, обеспечивающих единство измерений; научно-исследовательская деятельность;

изучение научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта по направлению исследований в области метрологии, стандартизации, сертификации и управления качеством;

участие в работах по моделированию процессов и средств измерений, испытаний, контроля с использованием стандартных пакетов и средств автоматизированного проектирования; проведение экспериментов по заданным методикам, обработка и анализ результатов, составление описаний проводимых исследований, подготовка данных для составления научных обзоров и публикаций;

участие в работах по составлению научных отчетов по выполненному заданию и во внедрении результатов исследований и разработок в области метрологии, стандартизации, сертификации;

проектно-конструкторская деятельность: сбор и анализ исходных информационных данных для проектирования средств измерения, контроля и испытаний;

расчет и проектирование деталей и узлов измерительных, контрольных и испытательных приборов и стендов в соответствии с техническими заданиями и с использованием стандартных средств автоматизации проектирования;

разработка рабочей проектной и технологической документации в области метрологического и нормативного обеспечения качества и безопасности продукции, оформление законченных проектно-конструкторских работ;

проведение контроля соответствия разрабатываемых проектов и технической документации техническим регламентам, стандартам, техническим условиям и другим нормативным документам;

проведение метрологической экспертизы конструкторской и технологической документации;

проведение предварительного технико-экономического обоснования проектных решений, связанных с метрологическим обеспечением и управлением качеством;

использование современных информационных технологий при проектировании средств и технологий метрологического обеспечения, стандартизации и определения соответствия установленным нормам.

Данная дисциплина входит в математический естественно-научный цыкл, вариативная часть для направлению подготовки 111900.62 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (квалификация (степень) «бакалавр»). ФГОС ВПО Для успешного освоения дисциплины необходимы знания по следующим дисциплинам и разделам ООП:

- биохимия - микробиология - стандартизация и контроль безопасности лекарственных средств и кормов для животных -физиология и этология животных - патологическая физиология - внутренние болезни животных -ветеринарно-санитарная экспертиза - паразитология и инвазионные болезни животных - эпизоотология и другие инфекционные болезни животных

3. ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ОСНОВНЫХ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ПРОГРАММ БАКАЛАВРИАТА

3.1. Выпускник должен обладать следующими общекультурными компетенциями (ОК):

владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1);

умением логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь х(ОК-2);

готовностью к кооперации с коллегами, работе в коллективе (ОК-3);

способностью находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях и готовностью нести за них ответственность (ОК-4);

умением использовать нормативные правовые документы в своей деятельности (ОК-5);

способностью к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОКумением критически оценивать свои достоинства и недостатки, намечать пути и выбирать средства развития достоинств и устранения недостатков (ОК-7);

способностью к осознанию социальной значимости своей будущей профессии, обладание высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК-8);

способностью использовать основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач, способностью анализировать социально значимые проблемы и процессы (ОК-9);

способностью использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОК-10);

способностью понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы, возникающие в этом процессе, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны (ОК-11);

владение основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, навыками работы с компьютером как средством управления информацией (ОК-12);

способностью работать с информацией в глобальных компьютерных сетях (ОК-13);

владение одним из иностранных языков на уровне не ниже разговорного (ОК-14);

владение основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ОКвладение средствами самостоятельного, методически правильного использования методов физического воспитания и укрепления здоровья, готовностью к достижению должного уровня физической подготовленности для обеспечения полноценной социальной и профессиональной деятельности (ОК-16);

готовностью уважительно и бережно относиться к историческому наследию и культурным традициям, толерантно воспринимать социальные и культурные различия (ОК-17);

способностью понимать движущие силы и закономерности исторического процесса; роль насилия и ненасилия в истории, место человека в историческом процессе, политической организации общества (ОК-18).

3.2. Выпускник должен обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК):

способностью использовать нормативную и техническую документацию, регламенты, СанПиН, ХАССП, СМР, ветеринарные нормы и правила и др. в своей профессиональной деятельности (ПК-1);

способностью изучать научно-техническую информацию отечественного и зарубежного опыта по тематике исследования (ПК-2);

способностью применять метрологические принципы инструментальных измерений, характерных для конкретной предметной области (ПК-3);

способностью обрабатывать текущую производственную информацию и использовать данные в управлении качеством продукции (ПК-4);

по видам деятельности:

производственными:

способностью проводить ветеринарно-санитарную экспертизу сырья и продуктов животного происхождения (ПК-5);

готовностью осуществлять лабораторный и производственный ветеринарносанитарный контроль качества сырья и безопасности продуктов животного происхождения (ПК-6);

способностью организовывать и проводить контроль ветеринарно-санитарных мероприятий на предприятиях по переработке сырья животного происхождения (ПК-7);

готовностью осуществлять контроль за соблюдением биологической и экологической безопасности сырья и продуктов животного происхождения (ПК-8);

способностью проводить исследования использованием современных технологий, анализировать и обобщать результаты для маркетинга (ПК-9);

готовностью осуществлять элементарные меры безопасности при возникновении экстренных ситуаций на объектах жизнеобеспечения предприятия (ПК-10);

способностью использовать основные положения и методы экономики, менеджмента и маркетинга, при решении профессиональных задач, способен анализировать проблемы (ПК-11);

организационно-управленческими:

способностью обобщать данные о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы на объектах госветнадзора (ПК-12);

способностью организовать работу небольшого коллектива исполнителей, проводить анализ результатов деятельности производственных подразделений (ПК-13);

готовностью составлять производственную документацию (графики работ, инструкции, заявки на материалы, оборудование и т.д.) и установленную отчетность по утвержденным нормам (ПК-14);

способностью организовывать и проводить испытания и внедрение новых ветеринарно-санитарных препаратов для дезинфекции, дезинвазии, дератизации и дезинсекции и других средств ветеринарной санитарии (ПК-15);

научно-исследовательскими:

способностью обобщать научно-техническую информацию отечественного и зарубежного опыта по тематике исследования (ПК-16);

готовностью организовывать и проводить эксперименты по заданной методике и анализировать полученные результаты (ПК-17);

способностью обрабатывать результаты проводимых исследований, составлять отчеты по выполненному заданию, участвовать во внедрении результатов исследований и разработок исследований в области ветеринарносанитарной экспертизы и ветеринарной санитарии (ПК-18);

способностью принимать участие в проведении экспериментальных исследований в области ветеринарно-санитарной экспертизы и ветеринарной санитарии (ПК-19);

готовностью применять современные методы исследования, новую приборную технику, достижения в области диагностики инфекционных и паразитарных болезней (ПК-20).

«Стандартизация и метрология в ветеринарии»

Общая трудоемкость дисциплины составляет 72 часа база метрологии.

действующими стандартами международной системой единиц СИ. Средства измерения.

величины измерений в соответствии с действующими стандартами международной системой единиц СИ.

Оформление документации в соответствии с действующей нормативной базой.

Применять требования нормативных документов к основным видам продукции, услуг и процессов.

контроль качества и безопасности пищевых продуктов. Использование в профессиональной деятельности документацию систем качества.

Формы инновационных технологий 5.1. Дискуссия – форма учебной работы, в рамках которой студенты высказывают своё мнение по проблеме, заданной преподавателем. Проведение дискуссий по проблемным вопросам подразумевает написание студентами эссе, тезисов или рефератов по предложенной тематике.

Дискуссия групповая – метод организации совместной коллективной деятельности, позволяющий в процессе непосредственного обучения путём логических доводов воздействовать на мнения, позиции и установки участников дискуссии. Целью дискуссии является интенсивное и продуктивное решение групповой задачи.

Метод групповой дискуссии обеспечивает глубокую проработку имеющейся информации, возможность высказывания студентами разных точек зрения по заданной преподавателем проблеме, тем самым, способствуя выработке адекватного в данной ситуации решения. Метод групповой дискуссии увеличивает вовлечение участников в процессе этого решения, что повышает вероятность его реализации.

Данный комплекс методов обучения используется в учебном процессе при проведении практических (семинарских) занятий по следующим темам:

Тема №2Основные понятия метрологии.

Тема №5: Виды нормативных документов.

5.2. Доклад (презентация) – публичные сообщения, представляющие собой развёрнутое изложение определённой темы, вопроса программы. Доклад может быть представлен различными участниками процесса обучения: преподавателем, приглашённым экспертом, студентом, группой студентов.

Доклады направлены на более глубокое изучение студентами лекционного материала или рассмотрения вопросов для дополнительного изучения.

Данный метод обучения используется в учебном процессе при проведении практических (семинарских) занятий по следующим темам:

Тема №6: Контроль качества пищевых продуктов.

5.3. Интерактивные методы обучения – методы обучения, при которых сам процесс передачи информации построен на принципе активного двухстороннего взаимодействия преподавателя и студента. Он предполагает большую активность студента, его творческое переосмысление полученных сведений. Основные критерии интерактивной модели обучения: возможность неформальной дискуссии, свободного изложения материала, наличие групповых заданий, которые требуют коллективных усилий, инициативность студента, постоянный контроль во время семестра, выполнение письменных работ. Интерактивные методы включают: метод презентации, дискуссии, метод текущего контроля. Метод тестирования и др.

Данный комплекс методов обучения активно используется в учебном процессе при проведении семинарских занятий.

Тема 2.Закон «О единстве измерений». Нормативная база метрологии.

Тема 3.Средства измерения. Виды измерения. Методы измерения. Эталоны.

Тема 4.Закон « О техническом регулировании». Порядок разработки регламента Тема 1.Значение метрологии, стандартизации в ветеринарии.

Тема5.Оформление документации в соответствии с действующей нормативной базой.

Тема6.Порядок оформления документа подтверждающего качество.

Тема7.Органы обеспечивающие контроль качества и безопасности пищевых продуктов.

5.4. Исследовательский метод обучения – организация обучения на основе поисковой, познавательной деятельности студентов путём постановки преподавателем познавательных и практических задач, требующих самостоятельного творческого решения. Сущность исследовательского метода обучения обусловлена его функциями. Метод организует творческий поиск и применение знаний, является условием формирования интереса, потребности в творческой деятельности, в самообразовании.

Основная идея исследовательского метода обучения заключается в использовании научного подхода к решению той или иной задачи. Работа студентов в этом случае строится по логике проведения классического научного исследования с использованием всех научно – исследовательских методов и приёмов, характерных для деятельности учёных. Основные этапы организации учебной деятельности при использовании исследовательского метода:

1. Определение общей темы исследования, предмета и объекта исследования.

2. Выявление и формулирование общей проблемы.

3. Формулировка гипотез.

4. Определение методов сбора и обработки данных в подтверждение выдвинутых гипотез.

5. Сбор данных.

6. Обсуждение полученных данных.

7. Проверка гипотез.

8. Формулировка понятий, обобщений, выводов.

9. Применение заключений, выводов.

Данный комплекс методов обучения используется в учебном процессе при выполнении студентами курсовых работ.

5.5. Пост – тест - тест на оценку, позволяющий проверить знания студентов по пройденным темам.

Данный метод обучения используется в учебном процессе при проведении тестирования с использованием аттестационного педагогического измерительного материала для оценки качества знаний студентов по дисциплине.

Используется на практических занятиях по темам:

Тема№3Средства измерения. Виды измерения. Проверка средств измерения.

эталоны.

Тема№6 Формы подтверждения качества.

Тема№7 Система контроля качества.

5.6. Круглый стол - один из наиболее эффективных способов для обсуждения острых, сложных и актуальных на текущий момент вопросов в любой профессиональной сфере, обмена опытом и творческих инициатив. Такая форма занятий позволяет лучше усвоить материал. Найти необходимые решения в процессе эффективного диалога. Эта форма обучения применяется на семинарских занятиях по темам:

Тема№1 Значение метрологии, стандартизации.

Тема №2 Основные понятия метрологии.

Трема№4 Задачи стандартизации, её деятельность 5.7. Мультимедийные средства – используются для чтения лекций по темам:

Тема 1.Значение метрологии, стандартизации.

Тема 2.Нормативная база метрологии.

Тема 4.Порядок разработки регламента.

Тема 5.Виды нормативных документов.

Тема 6.Формы подтверждения качества.

6. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины 6.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению Реализация учебной дисциплины требует наличия учебной лаборатории «Ветеринарно-санитарной экспертизы».

Оборудование учебной лаборатории:

посадочные места по количеству обучающихся;

рабочее место преподавателя;

комплект учебно-методической документации по метрологии, стандартизации и подтверждения качества.

лабораторное оборудование (муляжи, аналитические весы, электронные весы, инструкционно-технологические карты, лабораторная посуда, муфельная печь, реактивы и растворы).

Технические средства обучения:

интерактивная доска с лицензионным программным обеспечением и мультимедиапроектор.

6.2. Информационное обеспечение обучения Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы.

Основная, дополнительная и нормативная литература Основные источники:

1.Гетманов, В.Г. Метрология, стандартизация, сертификация для систем пищевой промышленности : учебное пособие для вузов / В.Г. Гетманов. - М. : Делипринт, 2006. – 181с.

2.Лифиц, И.М. Стандартизация, метрология и сертификация / И.М. Лифшиц. - М. :

Юрайт, 2006. – 175 с.

3.Крылова, Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии / Г.Д.

Крылова. - М. : ЮНИТИ, 2000. - 711 с.

4.Личко Н.М. Стандартизация и сертификация продукции растеневодства – М.:

КолосС, 2010 г. – 480 с.

5.Панин А.Н., Уша Б.В., Родин В.И. Товароведение, стандартизация и контроль качества ветеринарных препаратов – М.: КолосС, 2010 г., 344 с.

Дополнительные источники:

1.Гетманов, В.Г. Метрология, стандартизация, сертификация для систем пищевой промышленности : учебное пособие для вузов / В.Г. Гетманов. - М. : Дели принт, 2006. - 181 с.

2.Крылова, Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии / Г.Д.

Крылова. - М. : ЮНИТИ- ДАНА, 2006. - 671 с.

3.Димов, Ю.В. Метрология, стандартизация и сертификация / Ю.В. Димов. - СПб. :

Питер, 2004.- 207 с.

4.Никифоров, А.Д. Взаимозаменяемость, стандартизация и технические измерения / А.Д. Никифоров. - М. : Высшая школа, 2003. - 510 с.

5.Б.И. Лактионов. - М. : Высшая школа, 2007. - 791 с.

6.Стандартизация научно-практический журнал Национальный информационный центр по ТБТ и СФС Метрология и приборостроение научно-технический журнал Национальный информационный центр по ТБТ и СФС Компетентность научно-практический журнал. Учредитель и издатель – ГОУ ДПО Академия стандартизации, метрологии и сертификации.

Интернет ресурс. Метрология, стандартизация и сертификация. Форма доступа.

http://www.vgta.vrn.ru, www.studfiles.ru, www.mirknig.co в) программное обеспечение и Интернет-ресурсы 1.Мультимедийный формат лекций 80% 3. Два компьютерных класса на 28 посадочных мест, с выходом в интернет 7.3. Материально-техническое обеспечение дисциплины 1. Аудитория №110, рассчитана на группу, оборудована 12 рабочими лабораторными столами (по 2 человека), стендом лекарственных средств, шкафами с инструментами и приборами, 6 муляжами.

2. Аудитория №131, рассчитана на группу, оборудована 12 рабочими столами (по человека), 2 стендами, 5 шкафами с инструментами и приборами, муляжами и макро - препаратами.

3. Аудитория-манеж №142 для работы с животными, рассчитана на группу, оборудована 12 рабочими столами, фиксационным станком, стендом, фантомом.

При ней имеется комната для ветврача-ординатора и аспирантов.

4. Аудитория №111 для проведения научных исследований, рассчитана на группы, оборудована 2 лабораторными стендами, холодильником, сушильным шкафом, шкафами с приборами, лабораторной посудой, реактивами, медикаментами, боксом.

5. Кабинеты (№106,112,113, 114) для преподавателей и обслуживающего персонала.

7. Аудитория №108, №102 компьютерный класс с видеотехникой, рассчитана на две подгруппы (общефакультетская).

8. Два учхоза “Кубань” и “ Краснодарское.

УТВЕРЖДАЮ

СОГЛАСОВАНО

Протоколом заседания методической комиссии факультета

КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

по дисциплине Стандартизация и метрология в ветеринарии Факультет Ветеринарной медицины Форма обучения очная 1 План лекций 1.1 Очная форма нед лекц нед лекц 2. План лабораторных занятий (очная форма) Значение метрологии, стандартизации и мультим.средства, Закон «О единстве измерений». Нормативная практическая Терминология и единицы измерения величин в соответствии с действующими стандартами международной системой единиц СИ. Средства измерения.

Лабораторная работа № Методы измерения. Погрешности. Приводить несистемные величины измерений в соответствии с действующими стандартами международной системой единиц СИ.Поверка средств измерения. Эталоны.

Задачи стандартизации, её экономическая приборами, доклад Закон «О техническом регулировании».

Порядок разработки регламента. приборами, доклад Виды нормативных документов. Применения (презентация) требований нормативных документов к основным видам и процессам.

Оформление документации в соответствии с документами, опрос действующей нормативной базой.

Применять требования нормативных документов к основным видам продукции, услуг и процессов.

обеспечивающие контроль качества и безопасности пищевых продуктов.

Использование в профессиональной 3 Программа самостоятельной работы студентов

РАЗРАБОТАНО

СОГЛАСОВАНО