Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная

сельскохозяйственная академия имени П.А. Столыпина»

Экономический факультет

Кафедра «Статистика и организация предприятий АПК»

Рабочая программа

по дисциплине

«Организация предпринимательской деятельности»

Ульяновск – 2012 г.

1. Цели и задачи дисциплины Цель дисциплины: сформировать у будущих экономистов теоретические знания и практические навыки организации предпринимательской деятельности в сфере агробизнеса.

Ее задачи:

- приобретение знаний о сущности, условиях, видах предпринимательской деятельности, организационно-правовых формах ее осуществления, направлениях и методах государственного регулирования этой деятельности;

- обучение порядку обоснования и принятия предпринимательских решений;

- приобретение знаний о формах и организации партнерских связей предпринимателя;

- освоение методики оценки эффективности предпринимательской деятельности;

- овладение нормами деловой этики и предпринимательского этикета.

2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен:

Знать:

- сущность и виды предпринимательской деятельности, принципы ее эффективного осуществления;

- факторы внешней и внутренней предпринимательской среды, социально-экономические условия осуществления и развития предпринимательской деятельности;

- экономические и правовые аспекты государственного регулирования предпринимательской деятельности в АПК, формы и методы такого регулирования;

- особенности различных организационно-правовых форм предпринимательской деятельности;

- основные критерии и методы поиска новых идей в бизнесе, подходы к обоснованию предпринимательских решений;

- основы коммерческой деятельности предпринимателя;

- содержание, порядок заключения и исполнения договоров с хозяйственными партнерами;

- виды рисков в предпринимательской деятельности, основные методы их оценки, механизмы нейтрализации рисков;

- виды стратегий в предпринимательстве;

- содержание бизнес-плана предпринимательской деятельности;

- формы партнерских связей в предпринимательстве;

- сущность внутрифирменного предпринимательства;

- систему показателей для оценки результатов предпринимательской деятельности с позицией предпринимателя и партнеров по деловым отношениям;

- сущность и нормы социальной ответственности и культуры предпринимательства.

Уметь:

- выявлять сущность проблем, возникающих в процессе осуществления предпринимательской деятельности, и находить пути их решения;

- выполнять необходимые расчеты, давать объективную оценку результатов предпринимательской деятельности организации с позиций субъектов предпринимательской деятельности.

Владеть навыками:

- оценки и выбора организационно-правовой формы предпринимательской деятельности с учетом условий внутренней и внешней среды предпринимательства;

- обоснования и оценки возможных предпринимательских решений;

- подготовки, заключения и исполнения договоров с хозяйственными партнерами, определения последствий и размера ущерба при их невыполнении;

- выявления и оценки предпринимательских рисков и обоснования механизмов их нейтрализации;

- обоснования возможных партнерских связей в предпринимательстве, определения формы и расчета размера арендных и лизинговых платежей;

- оценки результатов предпринимательской деятельности конкретной организации.

3. Объем дисциплины и виды учебной работы Виды учебной работы Всего 5 курс 3 курс часов ПСО ССО Семестр Семестр 10 Общая трудоемкость дисциплины 100 100 Аудиторные занятия, всего 14 14 в т.ч. лекции 8 8 практические занятия 6 6 Самостоятельная работа 86 86 Вид итогового контроля экзамен экзамен 4. Содержание дисциплины 4.1. Разделы дисциплины и виды занятий:

5 курс ПСО № Аудиторные занятия Само- Всего по п/ Разделы дисциплины сто- дисциплиВсего из них п ятельная не лек- практи- работа ции ческие занятия Содержание предпринимательской деятельности 2. Виды предприниматель- 1 1 2 ской деятельности 3. Малое предпринима- 1 1 1 тельство 4. Объекты, субъекты и 6 организационноправовые формы предпринимательской деятельности 5. Принятие предпринима- 6 6 6 тельского решения 6. Бизнес-план предпри- 4 нимателя 7. Государственное регу- 1 1 4 лирование предпринимательской деятельности 8. Коммерческая деятель- 1 1 2 ность предпринимателя стратегии в предпринимательстве печение предпринимательства предпринимательство предпринимательстве предпринимательской деятельности сельскохозяйственной организации ность, психология и культура предпринимательства Содержание предпринимательской деятельности Виды предпринимательской деятельности Малое предпринимательство Объекты, субъекты и организационноправовые формы предпринимательской деятельности Принятие предпринимательского решения Бизнес-план предпринимателя Государственное регулирование предпринимательской деятельности Коммерческая деятельность предпринимателя Риск и обоснование стратегии в предпринимательстве Информационное обеспечение предпринимательства Внутрифирменное предпринимательство Партнерские связи в предпринимательстве Оценка эффективности предпринимательской деятельности сельскохозяйственной организации Социальная ответственность, психология и культура предпринимательства 4.2. Содержание разделов дисциплины, средства обеспечения их освоения и контроля 1.2.Принципы эффективного предпринимательства 3.Малое предпринимательст- Мульти- Тести- 1,2,3, предприятий ния предпринимательской деятельности 5.2.Порядок заключения коммерческих сделок 5.3.Система гражданскоправовых договоров в коммерческой деятельности предпринимателя тельского риска. Виды потерь рудова- экза- 22, стве 6.2.Менеджмент риска. Принятие предпринимательских решений в условиях риска 7.2.Формы сотрудничества в сфере производства оценки эффективности предпринимательской деятельности, принципы и методы ее проведения 8.2.Оценка организации с позиции налоговых органов Наименование тем занятий и Объем, часов Техни- Формы Рекоих краткое содержание ческие и кон- мендуедругие троля мая ликурс 3 курс 1.1.Управление издержками 4 5. Самостоятельная работа № Вид и содержание работы Объем в часах Форма Рекомендуемая

ПСО ССО

Самостоятельное изучение тем и вопросов:

мательства 1.2.Внешняя и внутренняя предпринимательская предпринимательство 2.2.Коммерческое предпринимательство 2.3.Финансовое предпринимательство 2.4.Консультационное предпринимательство нимательства в рыночной экономике. Преимущества и недостатки малого предпринимательства 3.2.Система государственной поддержки и регулирования малого предпринимательства тельской деятельности 4.1.Объекты и субъекты предпринимательской деятельности 4.2.Основные правовые нормы деятельности предпринимателей 4.3.Критерии выбора организационно-правовой формы предпринимательской деятельности 4.4.Организационноправовые формы предпринимательской деятельности в РФ, их особенности 4.5.Организационноэкономические формы предпринимательской деятельности 4.6.Государственная регистрация предпринимателей, лицензирование их деятельности 5.1.Предпринимательская экзамен 5.2.Типы предпринимательских решений и технология их принятия 5.3.Экономические методы принятия предпринимательских решений 5.4.Сущность методов:

«платежная матрица», СВОТ-анализ.

предпринимательской деятельности 6.2.Содержание бизнесплана 6.3.Методические основы разработки бизнес-плана 7.1.Регулирование формирования и функционирования рынка сельскохозяйственной продукции 7.2.Антимонопольное регулирование 7.3.Регулирование цен на товары, работы и услуги 7.4.Регулирование качества продукции, процессов и услуг 7.5. Налоговое регулирование 7.6.Регулирование внешнеэкономической деятельности продажи: содержание, порядок разработки 8.2.Способы обеспечения исполнения обязательств.

Последствия и виды ущерба при нарушении хозяйственных договоров Риск и выбор стратегии в Тести- 1,2,3,4,16,17,18, принимательских рисков 9.2.Уровни, показатели, критерии и методы оценки предпринимательского риска 9.3.Обоснование стратегии предпринимательской деятельности печение деятельности предпринимателя 10.1.Роль информации в условиях конкуренции 10.2. Информационное обеспечение предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве 10.3.Этапы сбора, обработки и анализа информации 10.4.Использование информации в условиях риска и неопределенности качественные признаки внутрифирменного предпринимательства 11.2. Содержание внутрихозяйственных экономических отношений, основанных на принципах предпринимательства 11.3.Механизм формирования и распределения прибыли подразделений предприятия 11.4.Интрапренерство как форма внутрифирменного предпринимательства ства в сфере товарообмена 12.2. Формы сотрудничества в сфере финансовых отношений 12.3.Аренда 12.4.Лизинг 12.5.Франчайзинг зяйственной организации 13.1.Оценка организации с позиции кредитующих 13.2.Оценка организации с позиции акционеров 13.3.Оценка инвестиционной привлекательности организации тельства 14.1.Формы социальной ответственности предпринимателей 14.2. Сущность культуры предпринимательства 14.3. Культура предпринимательских организаций 14.4. Предпринимательская этика и этикет тролю и к экзамену 6. Список рекомендуемой литературы 1. Лапуста М.Г. Предпринимательство: рекомендовано советом Учебно-методического объединения вузов России по образованию в области менеджмента в качестве учебника по управленческим дисциплинам / М.Г. Лапуста. - М.: Инфра-М, 2010. - 608 с.

2. Предпринимательство: рекомендовано Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям. / под ред. В.Я.Горфинкеля, Г.Б.Поляка. - 5-е изд., перераб. доп. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2010. - 687 с. Золотой фонд российских учебников).

3. Трофимычева Т.Е. Организация предпринимательской деятельности: учебно-методический комплекс. – Ульяновск, Ульяновская ГСХА, 2010.

– 336с. – ЭБ УГСХА, режим доступа//http://www.lib.ugsha.ru 4. Хохлова И.В. Основы предпринимательства. Учебное пособие.Москва: Приор-издат, 2009. – ЭБС IPRbooks//http://iprbookshop.ru 5. Гражданский кодекс РФ. Часть первая от 30 ноября 1994г. № 51-ФЗ (в ред. последних изменений).

6. Гражданский кодекс РФ. Часть вторая от 26 января 1996г. № 14-ФЗ (в ред. последних изменений).

7. Федеральный закон от 26 декабря 1995г. № 208-ФЗ «Об акционерных обществах» (в ред. последних изменений).

8. Федеральный закон от 8 февраля 1998г. №41-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью» (в ред. последних изменений).

9. Федеральный закон от 14 ноября 2002г. №161-ФЗ «О государственных и муниципальных предприятиях» (в ред. последних изменений).

10. Федеральный закон от 11 июня 2003г. №74-ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве».

11. Федеральный закон от 15 ноября 1995г. «О сельскохозяйственной кооперации».

12. Федеральный закон от 8 мая 1996г. №41-ФЗ «О производственных кооперативах».

13. Федеральный закон от 24 июля 2007г. №209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации».

14. Федеральный закон от 8 декабря 2003г. №164-ФЗ «Об основах государственного регулирования внешнеторговой деятельности».

15. Федеральный закон от 26 июля 2006г. № 135-ФЗ «О защите конкуренции».

16. Арустамов Э.А. Организация предпринимательской деятельности:

Учебное пособие. / Э.А. Арустамов, А.Н. Пахомкин, Т.П. Митрофанова – 3-е изд., испр.- М.: ИТК «Дашков и К0», 2009. – 326 с.

17. Васин С.М. Управление рисками на предприятии / С.М. Васин, В.С. Шутов. – М.: КноРус, 2010. – 394 с.

18. Горемыкин В.А. Планирование на предприятии: рекомендовано Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям / В.А.

Горемыкин. – 6-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт, 2010. – 699 с.

19. Зенин И.К. Предпринимательское право: учебник для вузов / И.А.

Зенин. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт, М.: Высшее образование, 2009. – 736 с.

20. Крутик А. Б. Организация предпринимательской деятельности :

допущено УМО по образованию в области производственного менеджмента в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятии» (по отраслям) / А. Б. Крутик, М. В. Решетова. - 2-е изд., стер. - М : Издательский центр «Академия», 2008. - 160 с. - (Высшее профессиональное образование) 21. Малый бизнес: Учебное пособие / Под ред. В.Я. Горфинкеля. – 2-е изд., стер. - М.: КНОРУС, 2011. - 336с.

22. Организация предпринимательской деятельности /С.И. Грядов, П.Е. Подгорбунских, В.А. Удалов и др.; Под ред. С.И. Грядова.- М.: КолосС, 2007. - 416с.

23. Стрекалова Н.Д. Бизнес-планирование: теория и практика. Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2010.

24. Черутова М.И. Организация предпринимательской деятельности:

Учебное пособие. – СПб.: ГИОРД, 2008. – 160 с.

25. Ягудин С.Ю. Венчурное предпринимательство. Франчайзинг.

Учебное пособие. – Москва: Евразийский открытый институт, 2011. – 376 с.

– ЭБС IPRbooks//http://iprbookshop.ru журналы «Вопросы экономики», «Российский экономический журнал», «Собрание законодательства Российской Федерации», «Экономист», «Вопросы статистики», «Проблемы теории и практики управления», «Проблемы анализа риска», «Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве», «АПК:

экономика, управление», «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий».

1. http: //www/aup.ru/library/ – электронная библиотека экономической и деловой литературы 2. http: //www.auditorium.ru/aud/lib/ 3. http: //www.dist-cons/ru 4. http: //www.bookshunt.ru 5. http://www.consultant.ru/ 6. http://www.garant.ru/ 7. http: //www.business.rin.ru – личностные качества современного предпринимателя.

8. http: //www.no-stress.ru/Uchebniki/business-person.html – личностные качества и успех в бизнесе.

9. http: //www.znaytovar.ru/new2816.html – психологический тип личности предпринимателя.

10. http: //www.innovation-management.ru – инновационное управление.

11. http://iprbookshop.ru – Электронная Библиотечная Система IPRbooks 7. Материально-техническое обеспечение В качестве материально-технического обеспечения дисциплины используются комплект мультимедийного оборудования, наборы презентаций, наборы тестовых материалов.

8. Вопросы итогового контроля 1. Сущность, цели и задачи предпринимательской деятельности.

2. Функции предпринимательства.

3. Внешняя предпринимательская среда, ее подсистемы.

4. Внутренняя предпринимательская среда, ее основные факторы.

5. Принципы эффективного осуществления предпринимательской деятельности.

6. Типология предпринимательской деятельности.

7. Сущность производственного предпринимательства. Основные и вспомогательные виды производственной предпринимательской деятельности 8. Содержание коммерческого предпринимательства.

9. Сущность финансового предпринимательства, его субъекты.

10.Консультационное предпринимательство: сущность, виды консультирования, этапы процесса консультирования.

11.Сущность и субъекты малого предпринимательства.

12.Роль малого предпринимательства в рыночной экономике, его преимущества и недостатки.

13.Механизм создания малых предприятий.

14.Система государственной поддержки и регулирования малого предпринимательства.

15.Объекты и субъекты предпринимательской деятельности.

16.Основные правовые нормы деятельности предпринимателей: права, обязанности, ответственность.

17.Критерии выбора организационно-правовой формы предпринимательской деятельности.

18.Организационно-правовые формы предпринимательской деятельности в России, их особенности.

19.Организационно-экономические формы предпринимательской деятельности.

20.Порядок государственной регистрации предпринимателей.

21.Лицензирование деятельности предпринимателей.

22.Деятельность предпринимателя по отбору, анализу и реализации предпринимательских идей.

23.Источники новых предпринимательских идей.

24.Типы предпринимательских решений и технология их принятия.

25.Экономические методы принятия предпринимательских решений.

26.Методика обоснования безубыточного объема продаж и зоны безопасности предприятия.

27.Методы обоснования предпринимательских решений: СВОТ-анализ.

28.Методы обоснования предпринимательских решений: метод «Платежная матрица».

29.Методы обоснования предпринимательских решений: метод «Таблица оценок».

30.Роль бизнес-плана в предпринимательской деятельности.

31.Структура и содержание бизнес-плана предпринимателя.

32.Направления и методы государственного регулирования предпринимательской деятельности.

33.Регулирование формирования и функционирования рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

34.Государственное антимонопольное регулирование.

35.Государственное регулирование цен на товары, работы и услуги.

36.Методы регулирования качества продукции, процессов, услуг.

37.Государственное регулирование внешнеэкономической деятельности предпринимателей.

38.Сущность, виды и методы проведения коммерческих сделок.

39.Порядок заключения коммерческих сделок.

40.Система гражданско-правовых договоров в коммерческой деятельности предпринимателя.

41.Договор купли-продажи: содержание и порядок разработки.

42.Способы обеспечения исполнения обязательств по договорам. Последствия и виды ущерба при нарушении хозяйственных договоров.

43.Понятие предпринимательского риска. Виды потерь от риска в предпринимательстве.

44.Классификация предпринимательских рисков.

45.Факторы, определяющие производственный риск, их количественная характеристика.

46.Факторы, определяющие коммерческий и финансовый риски, их количественная характеристика.

47.Уровни, показатели и критерии предпринимательского риска.

48.Качественные методы оценки предпринимательского риска.

49.Количественные методы оценки предпринимательского риска.

50.Методы менеджмента риска.

51.Принятие предпринимательских решений в условиях риска.

52.Содержание и обоснование товарной (рыночной) стратегии предпринимательской деятельности.

53.Содержание и обоснование ценовой и финансовой стратегии предпринимательской деятельности.

54.Сущность, цели и качественные признаки внутрифирменного предпринимательства.

55.Содержание внутрипроизводственных экономических отношений, основанных на принципах предпринимательства.

56.Механизм формирования и распределения прибыли подразделений предприятия при внутрифирменном предпринимательстве.

57.Понятие, цели, задачи интрапренерства, условия его развития. Способы организации интрапренерства на предприятиях АПК.

58.Этапы становления интрапренерства на предприятии АПК.

59.Сущность аренды как форм партнерских связей в предпринимательстве.

60.Сущность лизинга как формы партнерских связей в предпринимательстве.

61.Сущность франчайзинга как формы партнерских связей в предпринимательстве.

62.Сущность проектного финансирования, лицензирования, концессии, подрядного производства как форм партнерских связей в производственном предпринимательстве.

63.Формы сотрудничества предпринимателей в сфере товарообмена.

64.Формы сделок в сфере торговли.

65.Формы сотрудничества предпринимателей в сфере финансовых отношений.

66.Сущность, цель и задачи оценки эффективности предпринимательской деятельности.

67.Основные критерии оценки результатов деятельности предпринимательских организаций с позиции налоговых органов и кредитующих банков.

68.Основные критерии оценки результатов деятельности предпринимательских организаций с позиции партнеров по договорным отношениям и акционеров.

69.Критерии оценки инвестиционной привлекательности организации.

70.Организация информационного обеспечения предпринимательской деятельности.

71.Формы социальной ответственности предпринимателя.

72. Сущность культуры предпринимательства и факторы, определяющие культуру предпринимательских организаций.

9. Реализация требований Государственного образовательного стандарта по специальности 080502 в дисциплине «Организация предпринимательской деятельности»

Содержание требований ГОС Рекомендация требований в темах деятельности: объекты, субъекты и цели предпринимательства, внутренняя и внешняя среда бор шения: типы предпринимательских решений и экономические методы принятия предпринимательских решений ство: сущность, цели и качественные признаки структуры предпринимательской деятельности мательской деятельности п. 6. Дополнение списка основной литературы:

1. Под ред. В.Я. Горфинкеля, Б. поступле- протокол №1 протокол №1 от Поляка – Предпринимательство. ние нового от 03.09.2013 09.09. Учебник.– Москва: ЮНИТИ- учебника ДАНА, 2012. – 700 с. – ЭБС IPRbooks// http://iprbookshop.ru 2. Валигурский Д.И. Организа- поступле- протокол №1 протокол №1 от ция предпринимательской дея- ние нового от 01.09.2013 09.09. тельности. Учебник.- Москва: учебника Дашков и К, 2012. – ЭБС IPRbooks// http://iprbookshop.ru п. 6. Дополнение списка дополние нового от 03.09. 1. Арустамов Э.А. Основы биз- учебника неса / Э.А. Арустамов. – 3-е изд., испр. и доп. – М.: «Дашков и К°», 2012. – 232 с.

2. Инновационное предпринима- поступле- протокол №1 протокол №1 от тельство: учебник для вузов /под ние нового от 01.09.2013 09.09. ред. В.Я. Горфинкеля, Т.Г. Попа- учебника дюк – М.: Издательство Юрайт. – 2013. – 523 с. – Серия: Бакалавр.

Углубленный курс.

3. Кузьмина Е.Е. Организация поступле- протокол №1 протокол №1 от предпринимательской деятель- ние нового от 01.09.2013 09.09. ности: учебное пособие для ба- учебника калавров /Е.Е. Кузьмина, Л.П.

Кузьмина. – М.: Издательство Юрайт. – 2013. – 475 с. – Серия:

Бакалавр.

4. Минько Э.В., Минько А.Э. поступле- протокол №1 протокол №1 от Основы коммерции: Учебное по- ние нового от 01.09.2013 09.09. собие. 2-е изд. Стандарт третьего учебника поколения. – Спб.: Питер, 2013. – 336 с.