«СБОРНИК ТЕЗИСОВ СТУДЕНЧЕСКОЙ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ – 2013 Том 1 Мурманск Издательство МГТУ 2013 Сборник тезисов студенческой научно-технической конференции – 2013, (Мурманск, 17 апр. 2013 г.) В 2 т. Т. 1 / ...»

Фисак Е. М. (МГТУ, Б(б)121-1), ФПТиБ) Громова Т. К. (ГАОУМОДОД "МОЦДОД "Лапландия") Фловер Хорны – одни из наиболее ярких представителей семейства цихлид, ведущих свои корни от южноамериканских рыб. Это очень конфликтные рыбы, и содержать их с представителями других видов, особенно меньшего размера, нежелательно.

Фловер Хорны являются "честными" гибридами, так как были выведены искусственно в результате большого селекционного отбора, без использования химикатов или биогенетических разработок. Этот вид довольно неприхотлив и может вынести условия, которые для многих аквариумных рыб не подошли бы, поэтому являются отличным выбором для любого, кто хотел бы заниматься содержанием и разведением цихлид. Кроме того, хорны достаточно умны и очень интересны своим поведением, особенно в период образования пары и ухода за икрой.

Цель: изучить особенности поведения цихлид Фловер Хорн в нерестовый период.

Для проведения исследований были взяты 4 особи размером от 16 до 20 см, 2 самки и 2 самца. Рыбы были помещены в 135 литровый аквариум, оснащенный фильтром, работающим с помощью микрокомпрессора, помпой, которая создавала ток воды, и электроподогревателем, с помощью которого поддерживалась температура 26–28 С. В аквариуме были высажены роголистник темно-зеленый и яванский мох, помещен крупный гравий в качестве грунта и цветочные горшки с двумя выходами в качестве укрытия и субстрата.

Ежедневно меняли воду на 1/3 объема аквариума.

При очередной подмене воды поведение рыб изменилось. По окраске рыб было видно, что образовалась пара, которая начала защищать свою территорию в аквариуме. Рыбы, не образовавшие пару, были помещены в другой аквариум. Однако поведение самца по отношению к самке оставалось агрессивным: он гонял самку по всему аквариуму, нанося ей серьезные повреждения, основные из которых пришлись на правый бок, и мог бы забить ее до смерти, если бы их не рассадили в разные аквариумы. При очередной подмене воды самка начала расчищать дно аквариума от грунта и вскоре отнерестилась одна, без самца.

Так как икра не была оплодотворена самцом, она побелела и покрылась грибом сапролегнией.

На поврежденном боку самки образовалась опухоль и появились гифы гриба сапролегнии. С помощью тампона, смоченного в антибиотике левомицетине, в течение недели проводили обработку раны. При очередном осмотре на поврежденной поверхности тела рыбы сапролегния не была обнаружена. На месте опухоли наблюдали ершение чешуи.

Параллельно вносили антибиотик 0,5 г ежедневно при выключенном свете для дезинфекции воды. Следующим этапом в очистке воды стало использование раствора поваренной соли в количестве 15 г на 135 л. Дезинфекцию воды проводили в течение двух недель.

После курса очистки воды раствором соли ершение чешуи у самки не наблюдали, но на поврежденном месте была видна припухлость. Самка начала чистить субстрат в том же месте, где проходил первый нерест. Было решено подсадить к самке ранее высаженного самца. Через день пара отнерестилась. Оба производителя ухаживали за икрой – охраняли кладку, по очереди вентилировали ее плавниками. Через 72 ч из икры вылупились личинки, которых родители охраняли и переносили во рту с места на место. При очередном переносе часть личинок попала под фальшдно (провалились через отверстия – 6 мм).

Когда личинки превратились в мальков, они уже не могли выбраться из-под фальшдна, и было необходимо отсадить самца в другой аквариум, для того чтобы убрать фальшдно, так как защищая потомство, самец проявлял чрезмерную агрессию, кусая руку. Последующее развитие мальков происходило под присмотром одной самки. За время развития мальков опухоль продолжила свое развитие, в результате чего было принято решение отсадить ее к самцу для повторного нереста. Самец тут же начал проявлять к ней интерес, однако из-за его настойчивых ухаживаний рана вскрылась и самка погибла.

В результате наблюдений было выявлено, что:

для образования пары необходима подмена 1/3 объема воды в аквариуме, а также поддержание температурного режима на уровне 26–28 С;

образовавшаяся пара Фловер Хорнов не могла ужиться с двумя оставшимися рыбами в силу своей территориальности и агрессивности;

если самец перенаправляет свою агрессию на самку, его следует отсадить, не допуская нанесения телесных повреждений, так как поврежденная поверхность тела рыбы может быть поражена грибом сапролегнией;

при любых механических повреждениях тела рыб, следует своевременно проводить комплекс мероприятий по выявлению и лечению, а также проводить дезинфекцию воды;

самка может отнереститься и без участия самца, но не подвергшаяся оплодотворению икра гибнет и поражается грибом сапролегнией;

самец Фловер Хорна красиво ухаживает за самкой, стараясь произвести впечатление;

перед нерестом самка и самец очищают субстрат, двигают камни и грунт;

забота о потомстве на протяжении всего цикла развития икры и, затем, мальков производилась обоими производителями, что является отличительной чертой рыб семейства Цихловых;

мальки растут неравномерно и у них развит каннибализм;

стартовым кормом для мальков являются: инфузория туфелька, науплии (личинки низших раков);

рост и развитие мальков зависит от разнообразия кормов животного происхождения с чередованием дополнительных сухих кормов фирм Tetra и Sera;

мальки, которые питались только сухим кормом отставали в росте на 2–3 мм от мальков, которые получали корма, как животного, так и растительного происхождения.

';

ИЗУЧЕНИЕ МЕТАМОРФОЗА НА ПРИМЕРЕ АКСОЛОТЛЯ, ЛИЧИНКИ

МЕКСИКАНСКОЙ АМБИСТОМЫ (AMBYSTOMA MEXICAUM)

Хачетурова К. С., Грицкевич В. С. (МГТУ, Б(б), ФПТиБ) Громова Т. К. (ГАОУМОДОД "МОЦДОД "Лапландия") Мексиканская саламандра аксолотль представляет большой научный интерес и в свое время возбудила внимание всех ученых-биологов. Первые наблюдения над этими животным показали, что оно не теряет жабр всю жизнь, т. е. остается в состоянии личинки.

По позднейшим наблюдениям оказалось, что иногда, и в сравнительно редких случаях, аксолотли достигают взрослого состояния и теряют жабры, но обыкновенно они размножаются в состоянии головастика. При искусственном содержании аксолотлей удавалось доводить их до полного развития, и поэтому, они теряли жабры и начинали дышать исключительно легкими.

Аксолотль внесен в Международную красную книгу, как исчезающий вид. Использование аксолотлей в лабораторных исследованиях обеспечило им видовое выживание.

Цель: создать необходимые условия для содержания и превращения аксолотля личинки амбистомы во взрослую форму.

Аксолотли достигают половой зрелости и становятся способными к размножению, не превращаясь во взрослую форму и не претерпевая метаморфоз. У этих личинок щитовидная железа не вырабатывает достаточное количество индуцирующего метаморфоз гормона тироксина. Однако, если переселить аксолотля в более сухую и прохладную среду, или понизить уровень воды при домашнем разведении, они превращаются во взрослую амбистому.

В ходе практической работы для двух особей были созданы оптимальные условия для их роста и развития, а затем необходимые условия для протекания метаморфоза и перехода аксолотлей личинок амбистом во взрослую форму.

В начале исследования животные были помещены в 120 литровый аквариум, столб воды составлял 73 см, так как в естественной среде эти животные живут в довольно глубоких озерах. Аквариум был поставлен на подоконник, чтобы температура воды не поднималась выше 18 С. Для аэрации, фильтрации и циркуляции воды в аквариуме была установлена помпа. В качестве грунта – крупный гравий, который хорошо удерживал плавающие в толще воды растения (роголистник и яванский мох). Над аквариумом установили светильник, состоящий из одной лампы накаливания на 25 Вт для роста водных растений. В ежедневный пищевой рацион аксолотлей входили разнообразные живые корма и дополнительные корма животного происхождения (трубочник, мотыль, калифорнийский червь, мясо курицы, рыбы).

В результате животные были очень подвижны, в ходе кормления (2 раза в день) быстро подплывали и хватали корм, отбирая друг у друга, окрас кожных покровов стал яркий, с небольшими пятнами возле глаз, спустя месяц размеры их отличались от первоначальных (5–6 см, 8,5–9 см). Когда аксолотли достигли в длину 18,7 см, постепенно снижали уровень воды в аквариуме: сначала уменьшили объем воды в два раза, на 18.02.13 столб воды в аквариуме составил 36 см, через две недели снизили уровень воды до 5 см (поведение животных изменилось – частое всплытие к поверхности воды). Затем уменьшили столб воды в аквариуме до 2 см. Аксолотли стали часто поднимать голову, захватывая воздух, активно ползать по дну, используя лапы уже не для плавания. Поведение животных изменилось (очень агрессивны при кормлении и друг другу). На данном этапе метаморфоза у самки аксолотля лапы стали более сильными, хвост сузился, началась линька (05.03.13), после которой, гребень, стал пропадать (13.05.12), что не наблюдалось у самца (изменения, указывающие на метаморфоз). Жабры у самки увеличились в размерах, что соответствовало ранней стадии метаморфоза, вслед за которой должна начаться стадия, когда жабры исчезнут и разовьются ячеистые легкие. Претерпевая стресс из-за изменившихся условий, аксолотли стали очень агрессивны и при кормлении самец травмировал хвост самки. Раневая поверхность небольшая и расположена на конце хвоста. За первые два дня рана покрылась тонкой эпителиальной пленкой, как и должно происходить на первой стадии регенерации.

Весь процесс регенерации раневой поверхности прошел за короткий период (8 суток), так как повреждения были незначительные.

В результате наблюдений было выявлено, что:

правильно созданные условия для содержания и протекания метаморфоза, а так же грамотно составленный пищевой рацион для аксолотлей, дали возможность наблюдать за их поведенческими особенностями при содержании и в период метаморфоза;

существует два способа индукции метаморфоза – искусственный с помощью препарата тиреоидина, содержащего гормон щитовидной железы, который резко сокращает продолжительность жизни аксолотлей и естественный метод индукции метаморфоза, в процессе которого личинка постепенно превращается во взрослую особь (амбистому) с переходом от водного образа жизни к наземному;

естественный метод метаморфоза аксолотлей доступен каждому и возможен, как в лабораторных, так и в домашних условиях, хотя и не всегда может пройти с положительным результатом, потому что, их предки в нескольких поколениях даже не пытались выйти на землю;

постепенное понижение уровня воды в аквариуме стимулировало адаптацию у аксолотлей к наземному существованию и началу процесса метаморфоза (конечности животных стали более сильными, хвост сузился, начался процесс линьки, жабры увеличились в размерах, что соответствовало ранней стадии метаморфоза, вслед за которым должна начаться стадия исчезновения жабр и развития ячеистых легких);

при незначительных повреждениях кожи процесс регенерации проходит за короткий период (8 суток).

Секция: "Региональная экология и рациональное природопользование"

ВЛИЯНИЕ ПРОЦЕССОВ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОНДАТРЫ

НА ДИНАМИКУ СООБЩЕСТВ МАКРОФИТОВ ОЗЕР О. ВЕЛИКИЙ

Осипова Е. А. (МГТУ, Бэ-581, ФПТиБ) Панарина Н. Г. (ФГБУ "Кандалакшский государственный природный заповедник") Минченок Е. Е. (МГТУ, кафедра биоэкологии) Районом исследования был выбран о. Великий, расположенный на территории Кандалакшского государственного заповедника (рис. 1). Полевые исследования по изучению динамики сообществ макрофитов озер о. Великий, начатые автором в 2004 г., были продолжены и проводились в августе 2012 г. За 6 полевых сезонов (2004–2007, 2011–2012 гг.) всего было исследовано 23 озера общей площадью водного зеркала 79,75 га.

Рис. 1. Район исследований (Кольский полуостров…, 1993) За годы исследований (2004–2012 гг.) изучено распространение сообществ кувшинки северной (Nymphaea x borealis E. Camus: N. alba L. x N. candidae J. Presl) и кувшинки Сундвика (N. x sundvikii Hiit: N. candida J. Presl x N. tetragona Georgi) на водоемах о-ва Великий. Эти виды являются гибридами кувшинки чисто-белой (Nymphaea candidae J. Presl), которая включена в Красную книгу Мурманской области (Андреева и др., 2003). На исследованных озерах изучен видовой состав макрофитов, динамика встречаемости сообществ макрофитов.

Ранее флора и растительность разнотипных водных объектов заповедника изучалась Н. Г. Панариной (Панарина, Папченков, 2005).

На исследуемых водоемах прослежено распространение ондатры (Ondatra zibethica L., 1766) (рис. 2), акклиматизированной на территории Мурманской области в 1931 г. Описан состав кормовой базы ондатры, характерный для озер о. Великий.

Рис. 2. Ондатра (Ondatra zibethica) (Чесноков, 2002) Основу питания ондатры составляют водные и болотные растения. Путем осмотра кормовых столиков было выяснено, что ондатра, обитающая на о. Великий, употребляет в пищу 19 видов растений. Из группы болотных и прибрежных растений наибольшее значение имеют вахта трехлистная (Menyanthes trifoliаta L.), осоки (Carex aquatilis Wahlenb, Carex diandra Schrank, Carex flava L., Carex fuscocuprea Krecz, Carex lasiocarpa Ehrh., Carex rostrata Stokes), сабельник болотный (Comarum palustre L.) и другие. Из водных растений основную роль в питании играют кубышка желтая (Nuphar lutea (L.) Smith), рдест плавающий (Potamogeton natans L.), кувшинка (Nymphaea sp.) и другие. Редко на кормовых столиках встречались следующие растения: хвощ топяной (Equisetetum fluviatilis L.), кизляк кистецветный (Naumburgia thyrsiflora Moench.), шейхцерия болотная (Scheuchzeria palustris L.). Отмечены единичные случаи нахождения на кормовых площадках андромеды (Andrоmeda L.), кассиопеи (Cassiope D. Don), пушицы (Eriophorum L. (sp.)) и ивы (Salix L.).

Немаловажное значение для ондатры имеют животные корма, особенно двустворчатый моллюск – беззубка (Anodonta L.), раковины которых в большом количестве встречались на кормовых столиках на оз. Огородное и на оз. Скопы в 2007 г. В 2011 г. беззубка была отмечена в небольшом количестве на кормовых столиках на трех озерах: оз. Малое Кумяжье, оз. Огородное и оз. Скопы. Снижение количества беззубки в питании ондатры, возможно, связано с уменьшением численности этого моллюска на озерах.

Также к животным кормам относится колюшка (Gasterosteus sp.), она была отмечена на кормовом столике ондатры в 2012 г. на оз. Большое Еремеевское.

1. Кольский полуостров. Набор топографических карт для охотников, рыбаков и туристов. Комплект из 28 карт. Лист 14. М 1:200000. ВТУ ГШ.: МООО и Р РОСОХОТРЫБОЛОВСОЮЗ, 1993.

2. Красная книга Мурманской области / Правительство Мурм. обл., eпр. природ.

ресурсов и охраны окружающей среды МПР России по Мурм. обл. ; Андреева В. Н. [и др.] ;

Худож. : А. М. Макарова. – Мурманск : Кн. изд-во, 2003. – 400 с.

3. Панарина. Н. Г. Растительный покров водоемов и водотоков Кандалакшского государственного природного заповедника (Кандалакшский залив, Белое море) / Труды Кандалакшского зап-ка. Вып. 11 / Н. Г. Панарина, В. Г. Папченков. – Рыбинск : ОАО "Рыбинский Дом печати", 2005. – 168 с.

4. Чесноков, Н. И. "Ондатра: мифы и загадки вселения", "Природа" / Н. И. Чесноков. – № 9. – 2002. – С. 21–26.

ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МОЛЛЮСКА MACOMA BALTHICA

ЛИТОРАЛИ СРЕДНЕГО КОЛЕНА КОЛЬСКОГО ЗАЛИВА

ГорбатенкоТ. А. (МГТУ, Бэ-5, ФПТиБ) Пахомова Н. А. (МГТУ, кафедра биоэкологии) Проведенное исследование посвящено изучению экологии двустворчатого моллюска рода Macoma. Очистку воды ведут многие организмы (губки, ракообразные), но, пожалуй, одна из основных групп животных, которой мы обязаны чистотой воды – это двустворчатые моллюски, в частности Macoma balthica (L.). Подавляющее большинство видов этой группы по способу питания – фильтраторы: они засасывают воду, содержащую органические и минеральные частицы, взвешенные в воде, мелкие планктонные организмы, а выводят чистую профильтрованную воду. Одновременно они создают биогенную циркуляцию, способствующую перемешиванию водных масс (Алимов, 1989).

Macoma balthica (L.) – двустворчатый моллюск, одна из самых массовых форм литорали Баренцева, а так же других морей и, следовательно, играет в них чрезвычайно важную роль во всех процессах, описанных выше. Макома – основа питания донных рыб, которые поедают ее в огромных количествах (Зенкевич, 1963), а также промежуточный хозяин некоторых трематод (Wenne, 1985). Это и послужило причиной выбора ее в качестве объекта исследования.

Сбор материалов проводился в период с мая 2011 г. по октябрь 2012 г. посезонно – весна/осень 2011 г., весна/осень 2012 г. на участке литорали Кольского залива в районе губы Белокаменной. Пробы отбирались во время отлива. Литораль визуально была разделена на три горизонта: верхний, средний и нижний (за верхнюю литораль приняли горизонт, который ближе всего к берегу, а нижний, соответственно – к урезу воды). Пробы грунта отбирались с помощью металлической рамки10х10 см (1 дм2) см и лопатки. С каждого горизонта брался 1 почвенный срез пробы, разделенный на 4 части по 5 см в глубину (т. е. высота всей пробы достигала 20 см). При этом отмечался характер отобранного грунта: мелкий / крупный песок, темный/светлый ил, наличие мелких/крупных камней.

По данным, занесенным в таблицы, а также для наглядного представления распределения моллюсков на литорали, и их вертикального распределения были построены графики. В результате было установлено, что наибольшее количество особей обитает на среднем горизонте литорали. Что можно объяснить наиболее благоприятными условиями обитания, так как именно на этом горизонте преобладал песок мелких и крупных фракций, ил, а также скопление растительной органики. Что касается вертикального распределения моллюсков то из графиков видно, что наибольшее количество особей сосредоточено в первых 5–10 см, на максимальных же глубинах (15–20 см) было обнаружено небольшое (в сравнении с первыми показателями) количество особей и лишь створки моллюсков. Что касается глубинного распределения моллюсков то из графиков так же можно сделать вывод: наибольшее количество особей сосредоточено в первых 5–10 см, на максимальных глубинах (15–20 см) было обнаружено небольшое (в сравнении с первыми показателями) количество особей и лишь створки моллюсков.

По полученным данным измерений длины и высоты раковины нами были построены графики, по которым можно было заключить следующее: значения длины и ширины раковин относительно сопоставимы в рассматриваемые нами весенние периоды, т. е. прослеживаются аналогичные линии тренда в "зависимости" числа особей в данном интервале и значениями длины / высоты. Чего нельзя сказать об осенних периодах, где такой четкой сопоставимости не наблюдается. Таким образом, нами было выдвинуто предположение о равномерности роста раковины моллюска M. balthica в весенний период и о его нарушении в осенний, менее благоприятный период, так как в осенний период значения температуры и солености ниже, нежели в весенний. Скорее всего, это два наиболее важных фактора и влияют на скорость, а соответственно на равномерность роста раковины моллюска M. balthica.

Данные полученные в полевых условиях, были подтверждены экспериментально.

Опыты ставились с целью:

1) выяснить вертикальное распределение M. balthica;

2) выявить зависимости вертикального распределения от размеров M. balthica.

Полученные результаты дают возможность нам сделать следующие выводы:

1. За период проведения эксперимента (с 14.10.11 по 01.11.11) нами было отмечено, что один и тот же моллюск за сутки может находиться на разных глубинах, при этом самые крупные особи могут достигать самого дна, особи же поменьше не закапываются так глубоко. Часть времени моллюски могут проводить просто на поверхности грунта.

2. Подопытные моллюски пытаются равномерно распределиться в предоставленном им объеме грунта, т. е. наибольшее количественное скопление особей характеризуется средними значениями размеров моллюсков, а наиболее крупным особям соответствует меньшее количественное скопление.

3. Наличие зависимости между размерами моллюска и глубиной его закапывания имеются, т. е. чем больше макома, тем глубже она закапывается.

При разборе проб в лабораторных условиях, нами также отмечался цвет раковин моллюсков. Была условно принята субъективная оценка цвета раковины, т. е. "на глаз".

По принятой нами палитре были выделены моллюски с цветом раковины "светлых" (белая, бежевая, серая), "цветных" (розовая, темно-фиолетовая) и "темных" (бело-черная, коричневая) тонов. В результате было выдвинуто предположение о влиянии абиотических условий обитания на цветовую структуру популяции моллюсков в районе г. Белокаменной. Так, в период с большей соленостью и меньшими температурами, более холодные, осенний период – преобладают морфы "светлых", в большей, и "цветных", в меньшей степени, тонов. В весенний же период (с повышенными значениями температуры и солености, появляются морфы "темных" тонов. Но решающим факторам, по-видимому, можно назвать освещенность, это подтверждается экспериментальными данными.

При постановке и снятия опыта, описанного выше, мы отмечали цвет раковин моллюсков, что дало нам возможность сравнить экспериментальные данные с данными, полученными в полевых условиях. Были сделаны следующие выводы:

1) В условиях эксперимента были выделены морфы тех же тонов, что и в полевых условиях;

2) При постановке эксперимента особи моллюсков были извлечены из природных условий и помещены в созданные нами искусственные условия эксперимента, т. е. были изменены абиотические условия обитания особей, в частности: температурный режим (доливалась вода комнатной температуры 15–18 С), соленость воды (доливалась свежая вода соленостью 35 ‰, что выше, чем в области отбора проб – 27 ‰); а также световой режим (в течение дня подопытные аквариумы освещались лампами дневного света).

Таким образом, целесообразно говорить о влиянии абиотических условий обитания моллюска M. balthica на цвет его раковины.

1. Алимов А. Ф. Введение в продукционную гидробиологию / А. Ф. Алимов – Л. :

Гидрометеоиздат, 1989. – 150 с.

2. Зенкевич, Л. А. Жизнь животных. Т. 2 Моллюски / гл. ред. Л. А. Зенкевич. – М. :

Просвещение, 1968. – 561 с. : ил.

3. Wenne R., Klusek Z. Longevity, Growth and Parasites of Macoma balthica L. In the Gdansk bay (South Baltic) // Polskie Archiwum Hydrobiologii. – 1985. – V. 32 (1). – P. 31–45.

НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ БИОЛОГИИ СЕВЕРНОГО НОТОСКОПЕЛА

NOTOSCOPELUS KROEYERII СЕВЕРНОЙ АТЛАНТИКИ

Меркулова А. Г. (МГТУ, Бэ-581, ФПТиБ) Греков А. А. (ПИНРО, лаборатория донных рыб СЕБ) В настоящее время добыча традиционных объектов морского промысла достигла предельного уровня, многие запасы рыб из-за чрезмерной эксплуатации находятся в депрессивном состоянии. Вместе с тем, биоресурсы открытой части океана, прежде всего мезопелагиали, недоиспользуются, хотя здесь возможно значительное увеличение объемов вылова за счет освоения новых объектов, таких как северный нотоскопел.

Объектом исследования настоящей работы является северный нотоскопел Notoscopelus kroeyerii (Malm, 1861).

Цель работы – изучение особенностей биологии северного нотоскопела.

В соответствии с поставленной целью в работе решались следующие задачи:

– изучить распространение северного нотоскопела в Северной Атлантике;

– рассмотреть размерно-весовой состав его скоплений;

– проанализировать соотношение полов и половозрелость;

– изучить закономерности роста и питания.

Северный нотоскопел – эндемик Северной Атлантики (рис. 1), в пределах которой существуют две независимые популяции – западная и восточная.

Рис. 1. Ареал обитания северного нотоскопела (Notoscopelus kroeyerii) Это один из самых крупных представителей светящихся анчоусов. Достигает длины 15.2 см и массы до 43 г. Продолжительность жизни северного нотоскопела составляет от 6–9 лет. По характеру питания он зоопланктонофаг.

В работе использован материал, собранный в рейсах научно-исследовательских судов (НИС) ПИНРО в 2000–2011 гг. В лабораторных условиях, был выполнен полный биологический анализ 597 экз. северного нотоскопела, выловленного в море Ирмингера.

Обработку материала проводили по стандартным методикам (Изучение экосистем рыбохозяйственных водоемов, 2004).

Северный нотоскопел встречался в уловах на обширной акватории Северной Атлантики и в широком диапазоне глубин, вплоть до глубин свыше 3 500 м.

Наиболее часто этот вид отмечался на глубинах 3 000–3 500 м в районах Восточной Гренландии и к западу от Британских островов.

Размерно-весовой состав скоплений северного нотоскопела По данным морфометрического анализа северного нотоскопела из биологических проб, взятых в море Ирмингера, общая длина самцов (L1) изменялась в пределах от 8. до 16.6 см и от 7.9 до 14.0 см – по Смитту (L2). У самок эти показатели составили 7.7– 15.3 см и 6.5–13.0 см соответственно. Несмотря на то, что крайние значения размерного ряда самцов (L1) несколько сдвинуты в сторону большей длины тела (8.7–16.6 против 7.7–15.3) по отношению к самкам, средняя длина рыб обоих полов одинакова и равна 12.1 см. Выявлено, что размерно-весовой рост северного нотоскопела может быть описан экспоненциальной кривой, показывающей, что наибольшие приросты массы тела характерны для наиболее крупных рыб.

Питание северного нотоскопела Основу питания северного нотоскопела составляли ракообразные (рис. 2). В целом, рыба питалась слабо, средний балл наполнения желудков составил 1.45 – у самцов и 1.38 – у самок.

Рис. 2. Спектр питания северного нотоскопела (Notoscopelus kroeyerii) на различных глубинах в Северной Атлантике в 2000–2011 гг.

Таким образом, северный нотоскопел, обитая в пелагиали, в основном питается планктонными ракообразными.

Крупные особи способны к хищничеству, поедая мелкую рыбу и молодь кальмаров.

Результаты нашего анализа также подтверждают данные (Филин, 1995) о том, что щетинкочелюстные являются скорее случайным, а не основным кормом для северного нотоскопела.

1. Изучение экосистем рыбохозяйственных водоемов, сбор и обработка данных о водных биологических ресурсах, техника и технология и добычи и переработки. – М. :

Изд-во ВНИРО, 2004. – 300 с.

2. Филин, А. А. Особенности питания и трофические отношения Notoscopelus kroeyerii (Myctophidae) / А. А. Филин // Вопр. ихтиол. – 1995. – Т. 35. – № 5. – С. 635–641.

НЕКОТОРЫЕ ЧЕРТЫ БИОЛОГИИ СЕВЕРНОГО МАКРУРУСА

(Macrоurus berglax Lacepede, 1801) БАРЕНЦЕВА МОРЯ И СОПРЕДЕЛЬНЫХ ВОД Белова Ю. А. (МГТУ, БЭ-581,ФПТиБ) Греков А. А. (ПИНРО, лаборатория донных рыб СЕБ) Несмотря на то, что северный макрурус встречается в уловах на достаточно обширной акватории моря, а на отдельных ее участках формирует скопления, большинство литературных данных о биологии северного макруруса на Северо-Востоке Атлантики весьма скудные. В силу этих причин анализ и обобщение многолетних данных о биологии северного макруруса в водах Баренцева моря являются весьма актуальными и направлены на расширение сырьевой базы промысла в Баренцевом море и сопредельных водах.

В конечном счете, эти исследования, безусловно, будут способствовать решению проблемы рационального использования сырьевых ресурсов Мирового океана.

Цель работы: выявить особенности биологии северного макруруса (Macrоurus berglax Lacepede, 1801) Баренцева моря и сопредельных вод.

Задачи работы:

1. Выявить распределение и условия обитания.

2. Рассмотреть особенности размерного и весового состава.

3. Изучить половой состав и определить сроки созревания.

4. Проанализировать спектр питания самцов и самок, дать сравнительную характеристику.

5. Изучить сезонные вертикальные миграции.

В работе анализировались официальные данные по вылову северного макруруса научными и научно-промысловыми судами в 2000–2010 гг. Анализировались встречаемость северного макруруса в различных районах моря и на разных глубинах, его биологические характеристики. Обработка биологической информации проводилась по принятым методикам (Изучение экосистем рыбохозяйственных водоемов…, 2004). Промер рыбы производился с разделением по полу с точностью до 1 см. Измерялась общая длина тела (от начала рыла до конца хвостового плавника). Массовый промер северного макруруса составил 14 916 экз. Также была проанализирована структура питания северного макруруса, степень наполнения желудков рыб.

Для выявления степени совпадения спектров питания самцов и самок северного макруруса использовали индекс пищевого сходства (ИПС), предложенный А. А. Шорыгиным (Шорыгин, 1952), который определялся как сумма наименьших величин (%) из спектра питания сравниваемых групп рыб. При полном совпадении состава пищи ИПС равен 100 %, если характер питания полностью различается, то ИПС равен 0 %.

По результатам анализа выявлено, что в Баренцевом море и сопредельных водах северный макрурус наиболее часто и массово встречается в уловах при работе судов вдоль свала глубин от берегов Норвегии, до северной оконечности арх. Шпицберген.

Длина северного макруруса, встречающегося в Баренцевом море, варьирует от до 94 см. Модальный класс самцов составляют особи длиной 46–55 см, самок – 56–65 см, при средней длине 50.5 и 57.5 см соответственно.

Темпы полового созревания самцов и самок северного макруруса различаются. Самцы начинали созревать при длине тела 31–35 см. Самки начинают созревать при длине тела 46–50 см, массовое созревание отмечается при длине более 65 см и только при длине свыше 86 см все самки становятся половозрелыми.

Рис. 1. Районы встречаемости северного макруруса в уловах Северный макрурус – придонная бентосоядная и хищная рыба. Спектр его питания в Баренцевом море достаточно широкий, в его желудках обнаружено около 35 пищевых компонентов. Основу питания северного макруруса составляли ракообразные (42 % среди всех компонентов питания). Различий в питании самцов и самок не выявлено, спектры их питания совпадают на 92 %.

Средний бал наполнения желудков в течение года был наименьшим как у самцов, так и у самок в марте, а далее он возрастал, достигая своего максимального значения в июне. Возможно, это обусловлено интенсивным откормом макрурусов в летний период.

1. Изучение экосистем рыбохозяйственных водоемов, сбор и обработка данных о водных биологических ресурсах, техника и технология их добычи и переработки. – М. : Изд-во ВНИРО, 2004. – 300 с.

2. Шорыгин, А. А. Питание и пищевые отношения рыб Каспийского моря. – М. :

Пищепромиздат, 1952. – 200 с.

Секция: "Биологический контроль окружающей среды"

ИЗУЧЕНИЕ РАЗМЕРНО-ВОЗРАСТНОЙ СТРУКТУРЫ ЛИТОРАЛЬНЫХ

ПОСЕЛЕНИЙ MYTILUS EDULIS L. БУХТЫ КРУГЛАЯ

Баранова А. С. (МГТУ, Бэ(б), ФПТиБ) Салмова Н. А. (МГТУ, кафедра биоэкологии) Целью данной работы было изучение размерно-возрастной структуры литоральных поселений Mytilus edulis бухты Круглая.

В задачи работы входило изучение:

1. Показателей обилия поселений.

2. Размерно-весовых параметров моллюсков.

3. Возрастной и половой структуры поселений.

Обыкновенная съедобная мидия – Mytilus edulis – один из наиболее широко распространенных видов двустворчатых моллюсков. Они обитают в Тихом (Охотское и Берингово моря) и Северном Ледовитом океанах (Баренцево, Белое, Карское, Чукотское моря).

Мидии живут в морских и солоноватых водах. Часто моллюски образуют мощный прибрежный пояс и встречаются на разных естественных субстратах – водорослях, камнях, скалах, створках других моллюсков.

Максимальная длина раковины достигает 7,7 см при высоте 3,6 см. Наружная поверхность раковины может быть темно-оливковой, темно-коричневой и черной с чередующимися темными и светлыми полосами. Раковина мидии имеет округло-треугольную форму. Изнутри раковины перламутровые. На внутренней поверхности раковины видны отпечатки мускулов-замыкателей. Отпечаток переднего мускула небольшой, вытянут в горизонтальном направлении, а отпечаток заднего мускула крупный, округлой формы.

Как литоральный организм, Mytilus edulis приспособлена к переживанию неблагоприятных условий. Во время отлива или сильного опреснения мидии плотно смыкают створки раковины и обходятся запасами морской воды, запасенной в мантийной полости. В таком состоянии они способны продержаться до нескольких суток.

Мидии раздельнополые, половой диморфизм не выражен. Становятся половозрелыми на 3–4 года жизни при длине раковины более 1 см. Нерестятся летом, основной пик нереста приходится на начало июля. Половые продукты выметываются непосредственно в воду, где происходит оплодотворение и развитие яиц. Личинки развиваются в планктоне около месяца, а затем опускаются ко дну и оседают.

При подсчете возраста следует учитывать наиболее ярко-выраженные годичные дуги.

Раковина нарастает неравномерно в течение года. В зимний период рост замедляется, что ведет к образованию дугообразного рисунка на наружной поверхности створок. Число дуг соответствует числу лет, прожитых моллюском. При подсчете дуг следует принимать в расчет лишь те, которые опоясывают всю створку, а не представлены короткими отрезками.

Mytilus edulis – фильтрующий сестонофаг. Пищей служит мельчайший фито- и зоопланктон, взвешенный в толще воды детрит. Пищевые частицы оседают на тонко-решетчатые жабры, фильтруются и переносятся в рот. Во время питания створки раковины слегка приоткрыты и наружу выступают фестончатые края вводного и выводного сифонов. При малейшем раздражении сифоны моментально втягиваются внутрь и створки раковины захлопываются.

Материалы и методы Наблюдения за исследуемым объектом (Mytilus edulis) проводились в период с 22 июня по 6 июля 2012 г. в бухте Круглая на Беломорской биологической станции "Картеш".

Соленость воды Белого моря связана с гидрологическим режимом. Большой приток речных вод и незначительный обмен с Баренцевым морем привели к сравнительно низкой солености поверхностных вод моря (26 ‰ и ниже). Литораль каменисто-песчаная.

Для отбора литоральных проб применялся метод вертикальных трансект. Площадь рамок подбирается в зависимости от размеров доминирующих видов на данном участке литорали.

Бухта, в которой проводился сбор исследуемого материала, делилась на 3 части:

кут: каменистая литораль, бедна водорослями;

середина: каменисто-песчаная литораль, водоросли (фукус и аскофиллум);

устье: каменисто-песчаная литораль, водоросли (фукус, аскофиллум, кладофора).

Результаты и обсуждение Плотность во всех частях бухты практически одинаковая, но самая большая биомасса наблюдается в середине. Возможно, это связано с тем, что в средней части была самая лучшая кормовая база, чем в куте и устье. Также это вероятно может зависеть от экологии района.

В кутовой части и в устье возраст мидий увеличивается от верхнего горизонта к нижнему, а в средней части, наоборот, от нижнего горизонта к верхнему. Смею предположить, что возможно такое явление может наблюдаться из-за разных видов гранта на литорали и также из-за наличия или отсутствия водорослей.

Во всех частях литорали самцы преобладают над численностью самок. Соотношение полов у мидий практически равное, и количественные сдвиги в естественных популяциях в сторону самцов или самок связаны с условиями обитания, питания, физиологическим состоянием и возрастом моллюсков.

1. Самые большие показатели плотности и биомассы в средней части.

2. В частях кута и устья возраст мидий увеличивается с верхнего горизонта к нижнему горизонту, зато в средней части возраст мидий увеличивается с нижнего горизонта к верхнему.

3. Во всех частях литорали самцы преобладают над самками.

ВИДОВОЕ РАЗНООБРАЗИЕ СООБЩЕСТВ ЛИТОРАЛЬНЫХ ВАНН ГУБЫ

ДАЛЬНЕЗЕЛЕНЕЦКАЯ (БАРЕНЦЕВО МОРЕ)

Васильева Т. В. (МГТУ, Бэ(б), ФПТиБ) Салмова Н. А. (МГТУ, кафедра биоэкологии) Цель: изучить видовое и количественное разнообразие обитателей литорали губы Дальнезеленецкая.

1) Провести идентификацию видов беспозвоночных, населяющих литоральные ванны губы Дальнезеленецкая;

2) Дать количественную оценку материала и выделить доминирующие виды;

3) Определить особенности видового состава каждого из исследуемых участков.

Литоральные ванны – это углубления в поверхности дна литоральной зоны, которые при отливе не осушаются. В них обитают как активно передвигающиеся животные, так и постоянно прикрепленные и не склонные к перемене мест организмы, например моллюски и водоросли. Организмы, обитающие в литоральных ваннах подвержены большому спектру изменений абиотических факторов, происходящих в связи с регулярным отступлением воды. Это изменения температуры, освещенности, содержание кислорода в воде, солености.

В некоторых местах литоральные ванны подвержены значительному стоку материковых вод, что ведет к опреснению ванн. В таких постоянно изменяющихся условиях могут обитать лишь устойчивые и высокоприспособляемые организмы (эврибионты).

Материалы и методы Материал собран в период с 22 августа 2012 г. по 30 августа 2012 г. во время прохождения учебно-полевой практики на южном береге Баренцева моря в поселке Дальние Зеленцы Мурманской области. Всего было собрано 14 проб: по 4 пробы с каждой литорали (верхняя, средняя, нижняя) – Бухта Оскара, Дальний пляж и точка сбора Пасмурная, и 2 пробы из устья губы Дальнезеленецкая. Для взятия пробы использовали стеклянную банку объемом 0,5 л.

В результате проведенного исследования были сделаны следующие выводы:

1) Наибольшими по численности на всех исследованных участках литорали оказались: Littorina saxatilis, Mytilus edulus, Oligochaeta tubifex и Chironomus plumosus.

2) Было установлено, что в губе Дальнезеленецкая по плотности распространения Mytilus edulis занимает доминирующее положение. Но, несмотря на это, биомасса Littorina sp.

превышает биомассу Mytilus edulis.

3) При определении гидрологических показателей литоральных ванн были сделаны следующие выводы. Температура воды в литоральных ванночках колебалась от 9,5 °C до 10 °C. В целом, наблюдается постепенное повышение температуры в ваннах по мере поднятия их над уровнем моря. Наименьшие показатели солености воды устанавливаются на Дальнем пляже и в устье губы. В этих местах сбора наблюдаются значительные стоковые воды, чем и объясняется распреснение ванн. Защелачивание наблюдается в литоральных ваннах устья губы.

ИЗУЧЕНИЕ ВИДОВ АКТИНИЙ БАРЕНЦЕВА МОРЯ (ГУБА ЯРНЫШНАЯ)

Кочетова А. Л. (МГТУ, Бэ(б), ФПТиБ) Салмова Н. А. (МГТУ, кафедра биоэкологии) Цель: Изучить виды актиний, обитающих в Баренцевом море, в губе Ярнышная.

1) определить видовую принадлежность исследуемых актиний;

2) определение размерно-весовых характеристик исследуемых особей (размеры, диаметр подошвы, масса);

3) определить плотность поселения актиний по береговой линии губы Ярнышная;

Тип: Кишечнополостные, стрекающие (Coelenterata).

Подтип: Кораллы, коралловые полипы, медузонепроизводящие (Anthozoa).

Класс: Шестилучевые кораллы (Hexacorallia).

Отряд: Актинии, морские цветы, морские анемоны (Actiniaria).

Актинии (Actiniaria) – морские придонные животные. На литорали их можно обнаружить, между камнями или под ними.

Оптимальная температура для жизнедеятельности актиний 25–26 °С. Очень важно следить за температурой воды, так как актинии тяжело переносят повышение температуры выше 29 °С.

Бесчисленные виды актиний прикрепляются к другим морским животным и переносятся этими последними с места на место.

Также всем хорошо известны симбиотические отношения рыбы-клоуна и актинии.

В Баренцевом море обитает около 600 видов актиний. В основном это глубоководные виды.

Материал собран 24 августа 2012 г. в бухте Дальние Зеленцы, губа Ярнышная.

Пробы отирались на нижнем и среднем горизонтах (так как по своим физиологическим особенностям актинии не обитают на верхнем горизонте) каменистой литорали.

Каждый горизонт был разделен на участки. Расстояние между участками составляло 1 м.

В результате, с нижнего и среднего горизонтов было собрано по 3 пакета с пробами.

Всего было собрано 15 особей (табл. 1).

Постановка опыта В лаборатории актинии были помещены в аквариум, поддерживалась температура 17–20 °С. Субстраты: листья ламинарии, камни, створки моллюсков. Питание осуществлялось рачками-бокоплавами (Amphipoda).

Результаты и обсуждения Определение видовой принадлежности исследуемых особей:

1. Conactinia prorifera. Основными показателями этого вида являются: высота тела от 0,3 мм до 1 см. тело прозрачное, белое, либо имеет розовый оттенок, внутренние органы просвечиваются. Число щупалец около 10, располагаются вокруг ротового отверстия в один ряд.

2. Actinia equine. Высотой – до 4 см и в диаметре – до 6 см; длина щупалец не превышает 2 см. Окраска тела красная, коричневая, зеленая, реже почти бесцветная. Встречается обычно группами.

3. Milne Edwardsia. Тела этих актиний имеют цвета: розовый, фиолетовый, красный.

По бокам тела проходят вдоль белые полоски. Щупалец может быть 30–40. Щупальца располагаются в 4 ряда вокруг ротовой воронки. Высота тела 3–6 см. Диаметр подошвы около 7 см.

Определение биологических характеристик исследуемых особей Определение плотности поселений актиний 1. Все собранные актинии относятся к 3 видам: Сonactinia prоlifera, Actinia equina, Milne Edwardsia.

2. Наиболее крупные особи имеют следующие характеристики: высота тела (h) = 2,8 см, диаметр подошвы (d) = 2,9 см, массу тела (m) = 10,7 г.

Наиболее мелкие имеют следующие характеристики: высота тела (h = 0,7 см), диаметр подошвы (d) = 0,8 см, масса тела (m) = 0,9 г.

3. Плотность поселения актиний имеет следующие показатели: средний горизонт – 6 экз./м2, нижний горизонт – 7 экз./м2.

СОЦИАЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ И КОЛЛЕКТИВНОЕ ПОВЕДЕНИЕ СОБАК

Кобелева А. Д. (МГТУ, Бэ(б)-301, ФПТиБ) Салмова Н. А. (МГТУ, кафедра биоэкологии) Работа включает в себя исследования в области социальной организации и коллективного поведения собак.

Всем известно, что домашние животные были приручены человеком с незапамятных времен. История приручения собак уходит корнями к древним пещерным людям и, конечно, берет начало от своих предков волков.

Доместикация (от лат. domesticus – домашний) ведет к изменениям в поведении, анатомии, физиологии, экологии и продуктивности доместикаторов.

Среди животных первой, по-видимому, была одомашнена собака (15–10 тыс. лет назад), диким предком которой был волк. Вероятно, одомашнивание протекало как процесс взаимной адаптации людей и стайных хищников, селившихся рядом с жилищем, питавшихся пищевыми остатками, а затем сопровождавших человека во время охоты.

Домашние собаки, не смотря на долгий эволюционный отбор, не утратили особенностей характера доставшегося им от предков. Иерархия волчьей стаи, представляет собой сложную систему взаимоотношений и обязанностей в данной стае.

Альфа (вожак) – высший ранг волка в стае. Несет ответственность за выживание стаи. В его обязанности входит все, что связано с максимальной возможностью выживания стаи – от выбора мест обитания и охоты, до организации стайной жизни. Альфа имеет полную власть над стаей, ослушников ждет наказание. В свою очередь вожак имеет первое право на пищу, может распоряжаться действиями других волков.

Обычно за место Альфы дерутся, но оно по закону передается приемнику Альфы (одному из Бета-волков). Чаще всего приемниками являются браться, сестры, сыновья, дочери или же друзья, а они в свою очередь доказывают, что достойны занимать место Альфы. Любой волк может кинуть вожаку вызов, от которого он не может отказаться.

При смерти вожака в поединке вожаком становиться победивший.

Бета – второй по рангу в стае. Сильная личность в плане руководства, большая часть информации доходит именно до Беты. Имеет право на свое мнение, оно практически не оспаривается. Имеет право руководить волками в целях охраны или охоты, но подчиняется вожаку. Всегда есть шанс, что впоследствии Бета займет место Альфы. Имея ранг Беты, волки не должны покушаться на ранг Альфы, а наоборот, пресечь конфликты за место среди основного состава. Бета должен быть суров, но справедлив. Любой волк может кинуть Бете вызов, от которого он не может отказаться. При смерти Беты в поединке Бетой становится победивший.

Гамма – основа, костяк стаи, большая и многочисленная часть стаи. Это волки и волчицы, ответственные за сохранность стаи. Когда стая охотится, то добычу делят поровну, хотя первыми всегда едят Альфа и Бета. Живут своей жизнью, не вмешиваются в проблемы личного характера. На них не возлагается сильная ответственность, могут выставлять свои предложения совершенно свободно, но рассматривать и принимать во внимание – дело Беты, услышать все предложения и принять во внимание – дело Альфы, по пустякам не беспокоить. Не претендуют на власть в руководстве стаи (хотя были и исключения).

Гамма одновременно может быть и Омегой, если это беременная или кормящая самка, раненый.

Омега – недееспособные волки. Это старики, волчата и раненые. Матери волчат состоят в двух рангах: Омега и Гамма. Чаще всего Омега имеет право есть пищу после вожака, если он сам об этом объявит, или же волки сами приносят им еду, отобранную Альфой. По сути дела находятся вне иерархии. Не имеют никакой ответственности, но обладают преимущественным правом на защиту.

Для собаки, живущей в семье, характерно такое же понимание порядков иерархии, что и у волков. Если в вашем доме появился "милый комочек маленького друга" – щенок, прежде всего, стоит помнить, что у него уже есть своя заложенная природой, программа развития характера, но хозяин играет важнейшую роль в его формировании. Щенок в вашей семье, по волчьей иерархии, это всегда Омега и станет ли он вам самым верным другом Бетой или будет вами командовать, став с вашего позволения Альфой, зависит только от вас.

До пяти месяцев жизни щенок нуждается в постоянном общении и нахождении в обществе людей. В противном случае собака со слабым характером вырастет трусливой и злобной, в ином случае в человеке не признает хозяина.

Конрад Цахариас Лоренц – выдающийся австрийский ученый, один из основоположников науки о поведении животных, лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине – выявил период, когда собака навеки отдает свою привязанность одному какому-то человеку. Период "запечатления", наступает у нее сравнительно рано – примерно на пятом месяце жизни. Конечно, сила привязанности пса зависит от его психики заложенной генетически. И наверняка встанет вопрос, как сделать так, чтобы собака выбрала именно меня? Собака выбирает того, кто больше времени с ней проводит. А лучшим способом наладить контакт со щенком считается его дрессура. Послушание собаки играет первую роль в ее видении своей иерархической ступени. Каждая собака обладает своим особенным характером. В зависимости от сильного проявления того или иного характера Конрад Лоренц выделял 3 крайности данных характеров собачьей личности:

Инфантильные – собака, которая в своем поведении остается щенком до старости.

Ее отличает ласковое дружелюбие, при первой же возможности такая собака будет приветствовать вас как давно потерянного хозяина.

Не обязанные верностью – собака такого типа это редкость. Она считает себя вожаком стаи и нужно будет приложить не малые усилия, чтобы заслужить уважение такого пса.

Верная – собака, в которой проявляется сильная детская зависимость и исключительная преданность вожаку.

Я в своей жизни встречала пример не обязанного верностью поведения. Это была овчарка, живущая какое-то время у меня дома. Пес с двух лет отличался ярко выраженным свободолюбием, мог своевольно закончить прогулку и отправится домой, что не характерно для домашних воспитанных собак. Он мог зарычать на хозяина в случае, если ему не нравилось как его гладят или пристегивают на поводок. Сложность заключалась в том, что ни какими воздействиями не удавалось подавить в нем агрессию. Даже профессиональный кинолог не мог справиться с этой задачей. Эта собака явно чувствовала себя вожаком, но без стаи. В этой ситуации никто не желал уступать: ни человек, ни собака.

МОРСКИЕ ЕЖИ ГУБЫ ДАЛЬНЕЗЕЛЕНЕЦКОЙ

Мамзикова С. С. (МГТУ, Бэ(б) 491, ФПТиБ) Пахомова Н. А. (МГТУ, кафедра биоэкологии) Морские ежи – одна из широко распространенных и значительных по численности и биомассе групп морских беспозвоночных. В Баренцевом море встречается три вида правильных ежей: Strongylocentrotus droebachiensis (O. F. Mller, 1776), Strongylocentrotus pallidus (Sars, 1871) и Echinus esculentus (Linn, 1758).

Целью работы является изучение видового состава морских ежей рода Strongylocentrotus и Echinus.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

1. Провести морфологический анализ морских ежей.

2. Выявить главные систематические признаки.

3. Классифицировать ежей.

Объектом исследований были морские ежи Strongylocentrotus droebachiensis (O. F. Mller, 1776), Strongylocentrotus pallidus (Sars, 1871) и Echinus esculentus (Linn, 1758).

Сбор морских ежей проходил 27.08.2012 г., в районе о. Кречетов (Баренцево море) на глубине 12 м. В пробе было 28 особей.

Правильные морские ежи рода Strongylocentrotus – одна из наиболее массовых и широко распространенных групп морских беспозвоночных прибрежной зоны северной части Мирового океана. Несмотря на большое количество работ по систематике этого рода, значительный диапазон внутривидовой изменчивости создает определенные трудности при видовой идентификации представителей этой группы. Неправильное определение видов, в свою очередь, влечет за собой обесценивание получаемой информации и приводит к ошибочным выводам при изучении биологии, экологических, продукционных характеристик и географического распространения.

Морской еж, известный как Strongylocentrotus droebachiensis (O. F. Mller, 1776), был впервые описан датским зоологом О. Ф. Мюллером из района Осло-фьорда (Южная Норвегия) в 1776 г. Почти столетие спустя, в 1871 г., в северонорвежских водах (Lofoten-Bodo) Г. О. Сарсом был описан еще один вид правильного морского ежа этого рода, получивший название Strongylocentrotus pallidus (Sars, 1871). Эти близкородственные виды отличаются целым рядом признаков, однако в ряде районов они внешне весьма сходны и различаются только с помощью детальных морфологических и статистических исследований.

В работе представлена подробная сравнительная характеристика ежей рода Strongylocentrotus. S. droebachiensis долгое время рассматривался как необыкновенно широко распространенный бореально-арктический циркумполярный вид, обитающий в бореальных водах Атлантического и Тихого океанов. Исследования последних лет значительно сузили ареал его географического распространения. Так, ревизия М. Иенсен (Jensen, 1974) показала, что S. droebachiensis отсутствует у восточного побережья Гренландии, в восточной части моря Лаптевых, в Восточно-Сибирском море и в западной части Чукотского моря.

А. Г. Бажин (1995) еще более ограничил распространение этого вида, не обнаружив его в море Лаптевых и в восточной части Карского моря. Его исследования показали также, что, вопреки устоявшемуся мнению, S. droebachiensis крайне редок в Карском, Чукотском и Белом морях. И, наконец, А. В. Смирнов в 1994 г. в сводке по арктическим иглокожим отнес S. droebachiensis к группе видов, отсутствующих в водах Канадского арктического архипелага.

Последние исследования ММБИ (Анисимова, 1998) также подтверждают отсутствие S. droebachiensis в южной части Карского моря. Таким образом, есть все основания для пересмотра биогеографического статуса этого вида в сторону преимущественно бореального типа распространения.

О преимущественно бореальной природе S. droebachiensis свидетельствует также характер его вертикального распространения. Как и в случае с географическим ареалом, его глубинный диапазон обитания был значительно сужен исследованиями последних лет.

При ревизии, проведенной М. Иенсен (Jensen, 1974), нижняя граница встречаемости вида была поднята с 1.5–2 тыс. до 300 м; при этом, как показано А. Г. Бажиным (1995), характер вертикального распространения вида значительно отличается в различных частях ареала (цит. по: Анисимова. 1998). В бореальных водах ежи ведут себя, как представители типичного верхнесублиторального вида, заселяя верхние горизонты сублиторали от до 30–40 м, реже 50 м и в единичных случаях – 70–100 м.

Морской еж Strongylocentrotus pallidus имеет самый широкий ареал среди других видов рода Strongylocentrotus и встречается в акваториях арктических и дальневосточных морей почти повсеместно, исключая приустьевые участки крупных рек и водоемы эстуарного типа. Наиболее часто встречается в районах о. Шпицберген, Земли Франца-Иосифа, Новой Земли, в Баренцевом, Беринговом, Охотском морях, вдоль восточной Камчатки, Командорских и Курильских о-вов, в северной части Японского моря (Бажин, 1995; Анисимова, 1998, 2003). Реже встречается в Белом море, причем по ранее не разобранным коллекциям ЗИН РАН он впервые обнаружен в Двинском заливе. S. pallidus довольно слабо представлен в районах Карского, Восточно-Сибирского, Чукотского, моря Лаптевых и в южной части Японского моря (Бажин, 1995).

В пределах морей России, только в Баренцевом море обитает Echinus esculentus (Linn, 1758). Echinus esculentus – представитель сравнительно тепловодной европейской фауны. Проникать в субарктику, в Баренцево море, этому виду, а также целому ряду других, позволяет теплое Нордкапское течение, являющееся в свою очередь, ветвью Гольфстрима. В 1920–1930 гг. Echinus esculentus находили даже на литорали Кольского залива, но с тех пор этот залив был настолько загрязнен, что эти ежи там, по крайней мере, в приливно-отливной зоне, не обитают. Echinus esculentus достигает очень крупных размеров, до 170 мм в диаметре и обитает на глубинах до 40 м, однако известны случаи, когда его находили на глубине 1 200 м.

Echinus esculentus можно отличить от ежей рода Strongylocentrotus, по внешним признакам, таким как форма и окраска панциря, строение и форма игл, а также по количеству пор на амбулакральных пластинах, форме тридентных педицеллярий и строению Аристотелева фонаря.

1. Анисимова, Н. А. Морской еж Strongylocentrotus droebachiensis (O. F. Muller, 1776) / Н. А. Анисимова // Промысловые и перспективные для использования водоросли и беспозвоночные Баренцева и Белого морей / под ред. Г. Г. Матишова. – Апатиты : КНЦ РАН, 1998. – С. 397–453.

2. Анисимова, Н. А. Иглокожие южной части Карского моря / Н. А. Анисимова // Фауна беспозвоночных Карского, Баренцева и Белого морей (информатика, экология, биогеография) / под ред. Г. Г. Матишова. – Апатиты : КНЦ РАН, 2003. – 385 с.

3. Бажин, А. Г. Видовой состав, условия существования и распределение морских ежей рода Strongylocentrotus морей России : автореф. дисс. канд. биол. наук. – Владивосток : ИБМ ДВО РАН, 1995. – 126 с.

СОДЕРЖАНИЕ ОБЩЕГО БЕЛКА В БУРЫХ ВОДОРОСЛЯХ

FUCUS SERRATUS БАРЕНЦЕВА МОРЯ

Трофимова Н. В. (МГТУ, Бэ(б)-491, ФПТиБ) Облучинская Е. Д. (ММБИ КНЦ РАН, лаборатории альгологии) Проведенное исследование посвящено выбору оптимальных параметров для определения содержания общего белка в бурой водоросли Fucus serratus методом Лоури и изучению зависимости содержания белка в бурой водоросли Fucus serratus в разных биотопах Баренцева моря.

Бурые водоросли – один из основных источников органического вещества в прибрежной зоне.

Бурые водоросли, в частности, фукус, широко применяется для приготовления препаратов в бальнеотерапии и обертываний для тела. Фукус содержит высокие концентрации меди, йода, кальция.

Содержание аминокислот и белка изменяется по сезонам, зависит от внешних и внутренних факторов и является актуальным для изучения.

Fucus serratus L. – фукус зубчатый. Слоевище в виде крупных кустов по краю, дихотомически разветвленное, с четкой срединной жилкой, без воздушных пузырей. Растение однопольное. Высокобореально-арктический вид обитает в Атлантическом и Северном Ледовитом океанах.

В Баренцевом море Fucus serratus типичен для среднего и нижнего горизонтов литорали. В Белом море опускается в сублитораль до глубины 5–6 м и заходит в заросли Laminaria sacchrina. Предпочитает полузащищенные места обитания.

Актуальность работы: определение содержания аминокислот, общего белка и других азотсодержащих соединений необходимо для оценки биохимических изменений, происходящих в фукусах под влиянием антропогенной нагрузки, а также для оценки физиологического состояния морской флоры.

В работе проведено исследование на содержание общего белка в бурой водоросли Fucus serratus, собранной в разных биотопах прибрежной зоны Баренцева моря, отличающих по уровню антропогенного воздействия.

Дан сравнительный анализ методов определения общего белка бурой водоросли Fucus serratus Баренцева моря.

Изучено и проанализировано содержание общего белка в весенний и осенний сезоны 2011–2012 гг.

Выявлены факторы, влияющие на содержание общего белка Fucus serratus Баренцева моря.

На основании изученной литературы мы выяснили, что для метода Лоури необходимо использовать свежезамороженное сырье. Для полноты экстракции белка мы держали водоросли Fucus serratus, собранные в губе Лодейное, в буферном растворе 24 ч.

Из нашего исследования было выявлено, что наибольшее содержание общего белка в бурой водоросли Fucus serratus обнаружено в бухте Белокаменная осенью 2011 г. В губе Корабельная содержание белка на протяжении исследуемого периода сохранялось на постоянном уровне 0,2 %, однако осенью 2012 г. отмечено увеличения содержания общего белка до 0,4 %. В бухте Девкина заводь содержание белка наименьшее из всех исследуемых точек и составляет в среднем 0,3 % от сырой массы. Наибольшее значение общего белка отмечено осенью 2012 г. и составило 0,7 %.

Таким образом, содержание общего белка в бурой водоросли Fucus serratus, собранной в разных биотопах прибрежной зоны Баренцева моря, находится на уровне от 0,2 % до 0,3 % от сырой массы. Максимальное значение содержания общего белка выявлено в осенний период.

Исследования показали, что метод Лоури может быть применен для анализа содержания общего белка только у свежих и замороженных водорослей.

По содержанию общего белка в бурой водоросли Fucus serratus исследуемые прибрежные районы Баренцева моря располагаются в ряду: губа Корабельная > бухта Девкина заводь > бухта Белокаменная, что отражает реальный уровень антропогенного воздействия. В бухте Девкина заводь за исследуемый период произошло увеличение содержания белка в связи с возрастанием уровня эвтрофикации.

Осенью содержание общего белка в бурой водоросли Fucus serratus больше, чем весной.

СОДЕРЖАНИЕ ОБЩИХ ФЕНОЛОВ В БУРОЙ ВОДОРОСЛИ

FUCUS DISTICHUS ПРИБРЕЖНОЙ ЗОНЫ БАРЕНЦЕВА МОРЯ

Перемотина А. Г. (МГТУ, Бэ(б)-491, ФПТиБ) Облучинская Е. Д. (ММБИ КНЦ РАН, лаборатории альгологии) Полифенолы (ароматические соединения, содержащие несколько ОН-групп в бензольном кольце) широко распространены в природе. К природным полифенолам относятся флавоноиды и полигидроксикислоты, а также образованные на их основе таннины и лигнины. Полифенолы содержатся во многих фруктах и овощах, а также в таких продуктах питания, как чай, кофе, шоколад, красное вино (Тихонов, 2009).

Бурые водоросли содержат фенолы и полифенолы, которые в основном представлены флороглюцином (1,3,5-тригидроксибензола) и его полимерами – флоротаннами (Ragan, 1986).

Изучение фенолов бурых водорослей активно проводятся зарубежными авторами (Ilvessalo,1989; Aberg, 1997). На содержание фенолов оказывают влияние различные внешние и онтогенетические факторы.

Исследование фенолов водорослей Баренцева моря ранее не проводилось.

Цель работы: определить содержание общего фенола в бурой водоросли Fucus distichus Баренцева моря из разных биотопов.

1. Проанализировать содержание фенолов в бурых водорослях на примере Fucus distichus, используя различные экстрагенты и установить оптимальные условия извлечения фенолов.

2. Определить концентрации фенолов в водоросли Fucus distichus Баренцева моря из разных биотопов.

3. Выявить закономерности изменения содержания фенолов под влиянием внешних факторов.

1. Установлено, что для экстракции фенолов из бурых водорослей наилучшими экстрагентами являются 70 % ацетон и 70 % метанол. Определено, что оптимальными условиями извлечения фенолов из бурых водорослей являются температурный режим 4 С при использовании ацетона в качестве экстрагента, и 70 C – при использовании метанола.

Увеличение времени настаивания не влияет на процесс извлечения фенолов: полнота экстракции достигается после 1 ч настаивания.

2. Содержание общего фенола в водоросли Fucus distichus колеблется от 8 до 18 %.

3. Содержание фенолов в бурой водоросли Fucus distichus из Ура-Губе наибольшее во все исследуемые периоды, наименьшее в водоросли из губе Лодейной. Комплекс природных и антропогенных факторов, который существует в районе произрастания водорослей Fucus distichus из Ура-губы, в большей степени способствует накоплению фенолов, чем природные условия в районах произрастания фукусовых водорослей из остальных исследуемых биотопов.

4. Сезонные изменения в б. Белокаменная характеризуются наибольшим содержанием фенолов осенью, а в зимний и весенний период сохранятся на более низком сходном уровне.

НАПРАВЛЕНИЕ: "НАУКИ О ЗЕМЛЕ"

Секция: "Физические процессы шельфовых нефтегазовых производств

РАЗРАБОТКА ПЕРЕНОСНОЙ ЛАБОРАТОРНОЙ УСТАНОВКИ ГАЗЛИФТА

Киселева А. А. (МГТУ, Н-491, ПТИ) Коротаев Б. А. (МГТУ, кафедра МСС и МНГД) Добыча нефти с использованием газа, который вводится в скважину извне, называется газлифтом. Такой способ эксплуатации месторождений применяется, когда пластовой энергии не хватает, чтобы нефть фонтанировала. Существует множество конструкций газлифтных установок, но среди них необходимо выбрать такую, при которой осуществляются оптимальные параметры добычи нефти.

Для моделирования процесса газлифта были созданы две лабораторные установки.

Для опытов вместо нефти и природного газа использовались вода и воздух. По итогам замеров, произведенных на первой установке (рис. 1), была получена зависимость дебита полученной воды от дебита закачанного газа (рис. 2).

Поведение кривой совпадает с теоретической кривой академика А. П. Крылова (рис. 3) – одного из первых исследователей газлифта, – что подтверждает схожесть результатов практики с теорией.

Важно отметить характер течения ГЖС (газожидкостной смеси). В подъемнике наблюдались пробковый и кольцевой режимы течения, причем пробковый режим перетекал в кольцевой при увеличении подачи газа. Также были посчитаны и плотности ГЖС двумя способами: из уравнения баланса давлений и при компьютерной регистрации прохождения пузырьков газа в подъемнике.

Проблема выбора режима газлифта была решена на смоделированном однорядном подъемнике (рис. 4).

При закачке газа в КЗП (кольцевое затрубное пространство) расход воды был получен уже при довольно небольших расходах газа, в то время, как при закачке газа в НКТ (насосно-компрессорную трубу) не удалось получить дебита жидкости вследствие большого диаметра ЭК (эксплуатационной колонны). При замене ЭК меньшим диаметром выяснилось, что газлифт с закачкой газа в НКТ менее эффективен, чем с закачкой газа в КЗП, так как дебит воды в первом случае меньше, чем во втором.

На поздних стадиях разработки месторождения приток нефти из коллектора в ствол скважины бывает слабый, либо диаметр НКТ слишком велик для получения жидкости.

При таких условиях не всегда удается поддерживать режим непрерывного газлифта, поэтому зачастую внедряют периодический газлифт (рис. 5).

При периодическом газлифте процесс добычи состоит из периода накопления жидкости в подъемной колонне НКТ и периода подачи накопленной жидкости на поверхность за счет поступления сжатого газа в НКТ. Так как пластовое давление слишком низкое, давление закачиваемого газа может негативно воздействовать на коллектор, поэтому между НКТ и ЭК ставятся пакеры с клапанами, которые не препятствуют поступлению нефти из пласта в скважину, но изолируют забой скважины при закачке газа с поверхности.

1. Арбузов, В. Н. Эксплуатация нефтяных и газовых скважин : учеб. пособие. Ч. / В. Н. Арбузов ; Томский политехнический ун-т. – Томск : Изд-во Томского политехнического ун-та, 2012. – 272 с.

2. Середа, Н. Г. Спутник нефтяника и газовика: Справочник / Н. Г. Середа, В. А. Сахаров, А. Н. Тимашев. – М.: Недра, 1986. – 325 с.

3. http://www.ngfr.ru/ngd.html?neft

ИЗУЧЕНИЕ ФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ КЕРНОВОГО МАТЕРИАЛА

СО ШТОКМАНОВСКОГО ГКМ

Русаков М. Ю. (МГТУ, Н-491, ПТИ) Коротаев Б. А. (МГТУ, кафедра МСС и МНГД) Эксплуатация нефтяных, газовых и газоконденсатных залежей связана с фильтрацией огромных масс жидкостей и газов в пористой среде к забоям скважин. Изучение свойств пород-коллекторов нефти и газа имеет большое значение для разработки месторождений.

От свойств пористых сред, пластовых жидкостей и газов зависят закономерности фильтрации нефти, газа и воды, дебиты скважин, продуктивность коллектора. Свойства необходимо знать для правильной и рациональной разработки месторождения.

Для познания процессов аккумуляции нефти и газа в ловушках и движения этих флюидов через пустотное пространство горных пород необходимо иметь данные о геологическом строении продуктивных пластов, составе, характере и свойствах слагающих и перекрывающих их пород, свойствах пористой среды.

Вначале были изучены состав, плотность и пористость горных пород, слагающих коллектор и покрышку Штокмановского ГКМ. Коллектор месторождения сложен мелкозернистым песчаником с плотностью 1,7 г/см3, пористость 17 %. Покрышка – твердая глина плотностью 2,3 г/см3, пористость не определить, так как глина разбухает в воде.

Для изучения фильтрационно–емкостных свойств пород была создана лабораторная установка для фильтрации воздуха через образцы породы. Длина образцов 20 мм.

В первом опыте была изучена зависимость P (давление) от Q (расход) при фильтрации воздуха через образцы, а также определены коэффициенты проницаемости для коллектора и покрышки месторождения.

На графике видно, что коллектор обладает хорошими фильтрационными свойствами.

Через покрышку воздух фильтруется тяжело, необходимо создавать относительно высокое давление, что характеризует покрышку с хорошей стороны, так как она должна обеспечивать герметичность месторождения.

Коэффициент проницаемости коллектора kпр = 7.78 * 10–12 м2, покрышки kпр = 3.32*10–13 м2.

Во втором опыте была изучена зависимость давления (P) от водонасыщенности (S) образца породы коллектора при фильтрации воздуха с постоянным расходом Q = 0,00875 л/с.

На графике видно, что давлении (P) и водонасыщенность (S) имеют прямую, параболистическую зависимость, т. е. при повышении водонасыщенности образца давление фильтрации возрастает. Вода является преградой, которую воздуху необходимо преодолеть, повышая давление, чтобы сохранить расход постоянным.

1. Ханин, А. А. Породы-коллекторы нефти и газ а и их изучение / А. А. Ханин. – М. : Недра, 1969. – 368 с.

2. Гиматудинов, Ш. К. Физика нефтяного и газового пласта / Ш. К. Гиматудинов, А. И. Ширковский. – М. : Недра, 1982. – 311 с.

АНАЛИЗ ДВИЖЕНИЯ СМЕСИ "ВОДА+ВОЗДУХ"

В НАКЛОННОМ ТРУБОПРОВОДЕ

Жилейкина К. О. (МГТУ, Н-491, ПТИ) Коротаев Б. А. (МГТУ, кафедра МСС и МНГД) Характерной особенностью развития нефтедобывающих отраслей на современном этапе является повсеместное внедрение на промысловых объектах однотрубных, высоконапорных систем добычи, сбора и внутрипромыслового транспорта продукции месторождений, предполагающих подачу углеводородного сырья в двухфазном состоянии на значительные расстояния. Методы гидравлического расчета таких систем отличаются большей сложностью по сравнению с методами расчета аналогичных систем, транспортирующих однофазные потоки. Задача прогнозирования характеристик многофазного потока сопряжена с привлечением большого числа эмпирических зависимостей.

Большой интерес к проблемам гидродинамики многофазных систем, наблюдаемый в последние годы, объясняется значимостью этих вопросов для различных отраслей техники. В химической и нефтегазовой промышленности, энергетике и ракетной технике многочисленные технологические процессы сопровождаются образованием газожидкостных смесей или непосредственно связаны с их использованием. Исследование закономерностей изменения основных гидродинамических параметров, характеризующих течение газо-жидкостных смесей, приобретает в связи со сказанным особое значение, так как без знания этих закономерностей нельзя обоснованно проектировать сборные трубопроводные системы и аппараты различных технологических процессов.

В данной работе были поставлены цели: моделирование движения смеси "вода + воздух" в лабораторной установке, расположенной горизонтально, а затем и под углом наклона в 10; анализ газожидкостной смеси в зависимости от подвода воздуха в трубу; прогнозирование режимов потока течения смеси по отечественным и зарубежным методикам; анализ всплытия пузырька воздуха при различных углах наклона трубы.

Исследование двухфазной смеси в горизонтальном трубопроводе выявило тенденцию увеличения дебита воды с уменьшением газосодержания (рис. 1).

Производилось наращивание газа посредством последовательного введения в процесс 4 компрессоров. Увеличение дебита воды обосновывалось переходом системы в режим водоструйного насоса (рис. 2).

Опыты производились при подаче воздуха, как по потоку трубы (a), так и против потока (б). Импульс в начале участка на графике против потока обоснован затратами энергии на преодоление гидростатического давления, силы натяжения воды и гидродинамической составляющей (рис. 3).

ПО ТЕЧЕНИЮ ПОТОКА

ПРОТИВ ПОТОКА

ПО ТЕЧЕНИЮ ПУЗЫРЬ

В КОНЦЕ

Прогнозирование режима потока по Беггзу и Бриллу дало следующую оценку: при 10 % и 20 % газосодержания режим в трубе соответствует переходному, с 30 % прерывистому. Данные режимы течения смеси подтвердились экспериментально.

Прогнозирование режима потока по методике Вейсмана дало подтверждение критерия реализации стратифицированного движения смеси. В реальных условиях данный вид потока не наблюдался.

Прогнозирование градиента давления по методикам Беггза, Брилла и Вейсмана дало тенденцию к увеличению давления при увеличении газосодержания смеси. Реальную картину отражает метод Дарси-Вейсбаха, где наблюдается обратное – уменьшение давления при увеличении газонасыщения потока.

В наклонной трубе проводились опыты по определению скорости пузырька в зависимости от угла наклона. Схема распределения сил, действующих на пузырек представлена на рис. 4.

Путем математических преобразований была выведена формула для расчета скорости всплытия пузырька:

где k – коэффициент формы;

с – коэффициент лобового сопротивления.

При изменении угла трубки от 0 до 45 используется cos, в диапазоне от 45 до вместо cos используется sin.

Графические результаты определения скорости пузырька:

скорость пузырька(м/c) По результатам 10 опытов можно сделать вывод о том, что наибольшая скорость всплытия пузырька будет наблюдаться при угле наклона трубы в 40.

Прогнозирование режима потока в наклонной трубе производилось по методике Беггза и Брилла (рис. 5). До 30 % газосодержания смеси соответствует переходному режиму течения, свыше 30 % – снарядный режим течения. Полученные данные были подтверждены опытным путем.

Рис. 5. Лабораторная установка с наклонной трубой Прогнозирование градиента давления в наклонной трубе по методикам Беггза, Брилла и Дарси-Вейсбаха отобразило тенденцию к уменьшению давления с увеличение газосодержания смеси.

1. Папуша, А. Н. Динамика многофазных течений в морских магистральных трубопроводах / А. Н. Папуша, Д. В. Казунин. – М. ; Ижевск : Ин-т компьютерных исследований, 2012.

2. Брилл, Дж. П. Многофазный поток в скважине / Дж. П. Брилл, Х. Мукерджи. – М. ; Ижевск : Ин-т компьютерных исследований, 2006.

3. Мамаев, В. А. Гидродинамика газожидкостных смесей в трубах / В. А. Мамаев. – М. : Изд-во "Недра", 1969.

4. Дейч, М. Е. Газодинамика двухфазных сред. – 2-е изд. / М. Е. Дейч, Г. А. Филлипов. – М. : Энегроиздат, 1981.

НАПРАВЛЕНИЕ: "БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

И ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ"

К ВОПРОСАМ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ САНИТАРИИ И БЕЗОПАСНОСТИ

ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ. БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА

РЫБНЫХ ПРЕСЕРВОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ УФИ

Шляхова А. В., Сизова А. К. (МГТУ, ПИ-30, ФТПиБ) Судак С. Н. (МГТУ, кафедра управления судном и промрыболовства) Эпидемиологическая безопасность пищевой продукции и пищевого производства является актуальной задачей. Безопасность пищевой продукции определена требованиями СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.2888-11 "Дополнения и изменения № 25 к СанПиН 2.3.2.1078-01".

Согласно СанПиН 2.3.4.050-96 "Производство и реализация рыбной продукции" санитарных правил и норм 2.3.4. "Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические процессы, сырье)": оборудование, тара, сырье и материалы, используемые для производства малосоленой продукции должно удовлетворять требованиям санитарно эпидемиологическим правилам и нормативам. С этой целью требуется организация производства, направленная на снижение гигиенических рисков на тех операциях, где возможно внесение патогенной микрофлоры в нестерилизуемый продукт. В силу особенности технологии производства рыбные пресервы не стерилизуют и вопрос снижения гигиенических рисков на операции фасовки рыбного полуфабриката в тару чрезвычайно важен.

Малые сроки хранения скоропортящихся продуктов, коим являются рыбные пресервы, не выгодны ни для производителя, ни для торгующих организаций, ни для потребителя. Поэтому грамотное использование ультрафиолетового излучения (УФИ) при строгом соблюдении требований производственной гигиены позволит снизить микробиологические риски и возможно увеличить сроки хранения готовой продукции.

В настоящее время недочеты в организации технологического процесса на рыбоперерабатывающих предприятиях при производстве пресервов могут привести к первичному и даже к вторичному заражению сырья и/или полуфабриката, вызвать микробиологическую порчу продукции.

Гигиенические риски производства малосоленых рыбных пресервов следующие:

нарушения требований производственной санитарии, правил личной и профессиональной гигиены формальное отношение к применению средств индивидуальной защиты (СИЗ) – отсутствие при работе у персонала марлевых повязок, одноразовых резиновых перчаток, головных уборов и т. д.;

большая доля ручного труда, при этом отсутствие на рабочем месте при расфасовке рыбы в тару индивидуальных салфеток;

пренебрежение элементарными требованиями гигиенической культуры производства;

отсутствие бактерицидных ламп в цехах, в производственных лабораториях;

неудовлетворительное санитарное состояние предприятий;

некачественная мойка и дезинфекция производственного оборудования и инструмента;

формальная работа санитарных постов, слабый контроль со стороны технологической службы предприятия;

недостаточный воздухообмен (загрязненный воздух рабочей зоны) и др.

С целью обеззараживания (деконтаминации) воздушной среды или поверхностей помещений – уничтожения патогенных и условно-патогенных микроорганизмов в воздушной среде, на рабочих поверхностях следует использовать ультрафиолетовое излучение.

При производстве пресервов наиболее целесообразно устанавливать бактерицидные лампы на операции расфасовки. Для обеспечения стойкого бактерицидного эффекта ультрафиолетового облучения достаточно примерно 50 мкб·мин/см2.

Критерии оценки эффективности бактерицидного облучения помещений приведены в Руководстве Р3.5.1904-04 "Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях" раздел 3.5. "Дезинфектология":

для I категории помещений цеха по производству рыбных полуфабрикатов продуктов бактерицидная эффективность должна быть не менее 99 %; для II категории помещений фасовки готовых скоропортящихся продуктов 95 %.

Нужно помнить, что УФИ при попадании на открытые участки кожи человека и сетчатку глаз может вызвать ожоги I–II степени, обострение сердечнососудистых недугов, а в некоторых случаях привести к заболеванию раком. Поэтому установка и эксплуатация бактерицидных ламп должна вестись в строгом соответствии с Руководством Р 3.5.1904- "Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях" и Методическими указаниями МУ 2.3.975-00 (от 19.05.2000 г.) "Применение ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздушной среды помещений организаций пищевой промышленности, общественного питания и торговли продовольственными товарами".

Использование ультрафиолетовых бактерицидных установок требует четкого выполнения мер безопасности, исключающих возможное вредное воздействие на человека ультрафиолетового бактерицидного излучения, озона и паров ртути. В соответствии с ГН 2.2.5.686-98 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны" содержание ПДК в воздухе рабочей зоны в производственных помещениях не должно превышать для озона 0,1 мг/м3, (пары, 1 класс опасности), для паров ртути 0,0003 мг/м3 (пары, 1 класс опасности).

Руководители организаций обязаны обеспечить ведение мониторинга за содержанием паров ртути и озона в воздушной среде производственных помещений. Периодичность контроля должна отвечать требованиям ГОСТ 12.1.005-88 и быть не реже 1-го раза в 10 дней.

Таким образом, использование ультрафиолетового излучения (УФИ) при строгом соблюдении требований производственной гигиены позволит снизить микробиологические риски и возможно увеличить сроки хранения готовой продукции. Данный метод обеззараживания воздуха в помещении и поверхностей производственного оборудования с использованием УФИ заслуженно считается эффективным, так как он имеет микробиологическое и экономическое преимущество химическим методом.

ПРИРОДНЫЕ ЧС – ЛЕСНЫЕ ПОЖАРЫ НА ТЕРРИТОРИИ РФ.

АНАЛИЗ СТАТИСТИКИ

Фистина А. А., Курилик М. С. (МГТУ, ОП-3, ФПТиБ) Судак С. Н. (МГТУ, кафедра управления судном и промрыболовства) Пожары являются одной из серьезнейших нерешенных проблем российских лесов.

Они наносят огромный ущерб лесному хозяйству РФ. По данным российской официальной статистики, лесные пожары в год могут уничтожить до 70 млн м3 древесины (в 2002 г.) и до 700 тыс. гектаров лесных насаждений (в 2000 г.). По на данным дистанционного зондирования в 2009 г. погибло более 800 тыс. гектар лесов (ИКИ РАН, 2009). Реальный ущерб, наносимый лесными пожарами значительно выше. При этом информация о лесных пожарах, используемая государственными органами противоречива и не отражает действительности. Существует многократное расхождение между информацией, предоставляемой государственными службами и определенными дистанционно площадями лесов, пройденными пожарами отмечают многие исследователи (например, Sukhnin, 2004; Беляев, 2006; Галеев, 2008; Алексеева, 2009) и даже представители государственных органов (Гиряев, 2009; Авиалесоохрана, 2009). Отличие этих данных составляет 2–6 раз (рис. 1).

Данные государственной статистики о лесных пожарах Рис. 1. Данные государственной статистики о лесных пожарах Анализ данных государственной статистики РФ о площадях лесных пожаров во много раз меньше, чем данные дистанционного мониторинга: среднее отличие для покрытых лесом земель составляет около 5 раз.

За последние 15 лет в РФ площади лесов, пройденные пожарами, существенно выросли – вдвое по данным государственной статистики и втрое – по данным дистанционного мониторинга.

На рис. 2 показаны усредненные по пятилетиям (1985–1989, 1990–1994, 1995–1999, 2000–2004, 2005–2009 гг.) данные государственной статистики о площадях пожаров. Из него видно, что площадь пожаров на покрытых лесом землях начала расти с 1995–1999 гг и к 2005–2009 гг., выросла почти в 2 раза (с 760 тыс. гектаров до более 1 500 тыс. гектаров).

Это связано с административными изменениями (ликвидацией единой системы авиалесоохраны и передачи функций управления и охраны леса субъектам РФ) и значительным снижением ресурсов, выделяемых на тушение лесных пожаров. При этом, качество наземных наблюдений за последние 15 лет значительно ухудшилось.

Рис. 2. Усредненные площади, ежегодно проходившиеся пожарами На рис. 3 приведены данные о площадях покрытых лесном земель, пройденных пожарами по данным государственной статистики РФ и по данным космического мониторинга.

В РФ затраты на борьбу с лесными пожарами крайне малы как по сравнению с затратами в США и Канаде, так и со странами СНГ. Реальные средства, выделяемые на эти цели в РФ с 2000 по 2009 г уменьшились примерно в 3 раза. Финансирование деятельности по тушению лесных пожаров в России ниже (в пересчете на гектар лесов), чем аналогичное финансирование в Канаде примерно в 50 раз и более чем в 100 раз меньше, чем в США.

Таким образом, проделанная исследовательская работа показала, что существующая государственная система контроля и управления лесами в настоящее время неспособна к адекватным действиям для минимизации лесных пожаров и наносимого ими ущерба.

СОВРЕМЕННЫЙ ТЕРРОРИЗМ, КЛАССИФИКАЦИЯ И МОТИВАЦИЯ.

ВОПРОСЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Хазова А. О. (МГТУ, Ст(б)-211(2), ПТИ) Судак С. Н. (МГТУ, кафедра управления судном и промрыболовства ) Данная работа посвящена одной из самых важных и серьезных проблем современного общества – терроризму. В последние годы терроризм стал особенно изощрен, кровав и безжалостен.

Несмотря на то, что с терроризмом борются уже более 30 лет, до сих пор не было выработано единого определения данного понятия. В моей работе были рассмотрены некоторые из них, наиболее понятно раскрывающие суть терроризма, а также официально признанное определение в России в ст. № 205 УК.

В настоящее время произошла трансформация тактики терроризма. Раньше он существовал в форме единичных покушений на руководителей государств, правительств и высокопоставленных чиновников. Сейчас современный терроризм – это серии разнообразных террористических акций, направленных против широкого круга лиц и объектов, тщательно подготовленные и осуществляемые квалифицированными кадрами и хорошо организованными группировками.

Терроризм, как социально-правовое явление можно классифицировать по ряду признаков. Данная классификация представлена в таблице 1. В ходе работы был разобран каждый ряд в отдельности.

В ходе работы были рассмотрены некоторые террористические группировки, такие как ИРА, ЭТА, Аль-Каида. Их деятельность была исследована, после чего установлено, что у терроризма нет национального лица. Основной целью террористических группировок является вызов политических изменений.

Во всем мире с терроризмом предпочитают бороться силовыми методами. В России официально антитеррористической деятельностью занимается ФСБ. Но не всегда антитеррористическим группировкам удается справиться с насилием, поэтому каждому человеку следует знать некоторые рекомендации, данные рекомендации кратко представлены в табл. 2.

Рекомендации террористических актов – Обращайте внимание – Не подходите, не прика- – не конфликтуйте с террона предметы и посторонних сайтесь к подозрительному ристами;

людей, в вашем подъезде, предмету, не вскрывайте, – не делайте резких движедворе, улице, на поведение и не переносите его, зафик- ний;

окружающих, наличие бес- сируйте время нахождения – при угрозе применения ющих обстановке предме- – Немедленно сообщите защищая голову руками;

тов; ближайшему должностно- – не выражайте недовольНе приближайтесь, а тем му лицу или позвоните ство, сдерживайте эмоции;

более – не прикасайтесь по телефону 02, а также – если произошел взрыв, к подозрительному предме- по контактным телефонам окажите первую помощь ту: это может стоить вам вашего отделения милиции пострадавшим;

В настоящее время стоит задача более тщательного изучения современного терроризма юридическими науками для решения проблем выработки мер его предупреждения, а также предотвращения появления различного вида оружия, легкодоступного для гражданских лиц, в целях нанесения вреда обществу.

1. Брошюра, выпущенная ФСБ РФ "Терроризм. Это должен знать каждый".

2. Литвинов, Н. Д. "Терроризм: понятие и прогноз развития в России".

3. Овчинникова, Т. В. "Терроризм".

4. Орешкина, Т. Ю. "Современный терроризм. Методы борьбы с ним".

5. Ставицкий, В. А. "Кровавый террор".

6. Уголовный Кодекс РФ с изменениями и дополнениями на 9 марта 2001 г.

Секция: Физическая культура и здоровый образ жизни"

ВЛИЯНИЕ ВИТАМИНОВ НА ПОДГОТОВКУ СПОРТСМЕНОВ

ПРИ ИНТЕНСИВЫХ НАРУЗКАХ В ЦИКЛИЧЕСКИХ ВИДАХ СПОРТА

Тимченко С. В. (МГТУ, Бэ-211, ФПТиБ) Пьянова И. А. (МГТУ, кафедра физического воспитания и спорта) Данная работа посвящена влиянию витаминов на подготовку спортсменов при интенсивных нагрузках в циклических видах спорта. Витамины – незаменимые биологически активные органические вещества, не способные синтезироваться организмом. При физических нагрузках значительно возрастает потребность в витаминах. Витамины увеличивают работоспособность мышц, способствуют их росту и укреплению. Циклические виды спорта (ЦВС) – виды спорта с преимущественным проявлением выносливости, отличаются повторяемостью фаз движений, лежащих в основе каждого цикла. В ЦВС расходуется большое количество энергии, а сама работа выполняется с высокой интенсивностью. Необходим контроль над гормональной и метаболической системами. Количество витаминов в питании спортсмена следует рассматривать с учетом энергетических затрат. При интенсивной физической нагрузке, увеличенном метаболизме может возникнуть витаминная недостаточность. Без витаминов организм не будет работать. Если наблюдается дефицит хотя бы одного из них, прогресс может застопориться совершенно неожиданно. Для устранения витаминного дефицита используются поливитаминные комплексы, содержащие основные витамины в оптимальных сочетаниях. Под их действием быстрее восполняются пластические и энергетические ресурсы организма, активизируются ферменты, изменяются соотношения различных реакций метаболизма, достигается равновесие нервных процессов, ускоряется выведение продуктов катаболизма. Также рассмотрено влияние таких витаминов, как: Е, Н, С, А, В1, В2, В3, В4, В6, В9, В12, В13, D, К, Р. Не обязательно принимать магазинные витамины для спортсменов, лучшим натуральным источником является здоровая пища.

1. Арагофская, Э. И. Физиология и физкультура / Э. И. Арагофская. – М. : Владос, 2007. – 215 с.

2. Арансон, М. В. Питание для спортсменов / М. В. Арансон. – М. : Физкультура и спорт, 2001. – 251 с.

3. Бирюков, А. А. Средства восстановления работоспособности спортсмена / А. А. Бирюков, К. А. Кафаров. – М. : Физкультура и спорт, 1999. – 152 с.

4. Волков, В. М. Восстановительные процессы в спорте / В. М. Волков. – М. : ФиС, 2002. – 144 с.

5. Воробьв, А. Н. Тренировка, работоспособность, реабилитация / А. Н. Воробьв. – М. : Физкультура и спорт, 1999. – 272 с.

ВЛИЯНИЕ УБИХИНОНА НА ФИЗИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЧЕЛОВЕКА

Садриденов Э. Т. (МГТУ, СР-201(б), ГПФ) Комарова И. Н. (МГТУ, кафедра физического воспитания и спорта) Работа посвящена системной ферментотерапии и использовании убихинона, новой методологии, которой 2 десятилетия, решающей многие проблемы, в особенности это касается профилактики преждевременного старения, ввиду того, что коэнзим q10 обладает огромными антиоксидантными свойствами и стимулирует выработку АТФ, профилактике и лечению заболеваний сердца, онкологических заболеваний, общему оздоровлению организма и, само собой, так я выступаю от кафедры физкультуры и ЗОЖ, речь пойдет и о влиянии его на спортивные показатели людей, в работе используются исследования Национального Института Сердца, Института неорганической химии и Института изучения убихинона. Также я ссылаюсь и на отечественные исследования МГУ им. Н. Э. Баумана. Представляю в работе таблицы по частоте сердечных сокращений и уровне кортизола в крови до и после применения коэнзима q10.

Много внимания уделено синтезу убихинона в организме, биоэнергетике, антиоксидантных возможностях, успешных случаев использования при поражениях миокарда, состоянии иммунодефицита, миодистрофии, диабете, пародонтозе, использовании в педиатрии и предупреждении атеросклероза.

1. Аронов, Д. М. Биологические и клинические аспекты применения коэнзима Q10 в кардиологической практике / Д. М. Аронов, С. Г. Горохова. – М., 2009.

2. Горохова, С. Г. Хроническая сердечная недостаточность в пожилом возрасте / С. Г. Горохова // Клиническая геронтология. – 2001. – № 10. – С. 32–39.

3. Скулачв, В. П. Трансформация энергии в биомембранах / В. П. Скулачв. – М., 1972.

4. Царегородцев, А. Д. Коррекция метаболических нарушений при различных патологических состояниях у детей / А. Д. Царегородцев, Е. А. Николава, В. С. Сухорукое. – М. : Медпрактика., 2006. – 88 с.

5. Morton, R. A. Ubiquinones, plastoquinones and vitamins K. //"Biological Reviews of the Cambridge Philosophical Society", v. 46, 1971, № 1.

ФИТНЕС КАК СРЕДСТВО ГАРМОНИЧНОГО РАЗВИТИЯ СТУДЕНТОК

МУРМАНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ТЕХНИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА

Крашевская А. А. (МГТУ, ЗОС 4, ПТИ) Щербина Ю. Ф. (МГТУ, кафедра физического воспитания и спорта) Общеизвестно, что физические упражнения повышают работоспособность, обуславливают увеличение функциональных возможностей организма и совершенствование физических качеств, а также повышают резистентность организма и иммунитет к различным заболеваниям.

В студенческом возрасте завершается физическое созревание организма. Этот "пик" развития физиологических потенциалов (максимальная реактивность, оптимальные уровни артериального давления и др.). К 17–18 годам завершается процесс совершенствования двигательной функции, завершается процесс формирования топографии различных мышечных групп. Таким образом, студенческий возраст – заключительный этап поступательного возрастного развития психологических и двигательных возможностей организма.

Вот почему физическая культура и спорт становятся для учащейся молодежи важнейшим средством укрепления здоровья.

Занятия фитнесом – это средство противостояния факторам, из-за которых происходит развитие болезней организма. Систематические занятия фитнесом вызывают адаптацию организма к физическим и умственным нагрузкам в условиях Крайнего Севера.

В процессе напряженного умственного труда, дефицита времени, ограниченности двигательной активности, в тяжелых климатических условиях эти занятия приобретают, безусловно, огромное профилактическое значение, являясь средством реабилитации и восстановления оптимального (для молодого человека) психофизиологического состояния.

Популярность фитнеса объясняется его доступностью, эмоциональностью, эффективностью. В фитнесе не ограничен выбор движений, так как большую часть комплексов составляют общеразвивающие упражнения, с помощью которых можно воздействовать на все части тела, развивать все физические качества.

Цель исследования:

1. Выявить наиболее привлекательный и наиболее эффективный для студенток МГТУ вид фитнеса, преподаваемый им на занятиях физической культурой.