«ДИПЛОМНАЯ РАБОТА на тему: Разработка рекомендаций по развитию свадебного туризма в России на примере Санкт-Петербурга и Ленинградской области по специальности: 100103 Социально – культурный сервис и туризм Аладонова ...»
-- [ Страница 2 ] --
Таким образом, системная проблема состоит в том, что при сохранении сложившегося уровня конкурентоспособности России на мировом туристском рынке возможности развития отечественного туристского рынка будут недостаточными для повышения уровня жизни и увеличения занятости населения, удовлетворения растущего спроса на качественные туристские услуги.
По форме и содержанию туризм разнообразен: прогулки, походы, экскурсии, лагеря, слеты и др.
В зависимости от цели путешествий туризм в РФ, подразделяется на:
спортивный туризм - участие в спортивных мероприятиях;
любительский - охота, рыболовство и прочее;
пригородный туризм - массовые краткосрочные выезды больших коллективов, отдельных групп и лиц за город, в том числе в специальные зоны отдыха;
с социальными целями - участие в общественных мероприятиях;
деловой - посещение объектов, представляющих профессиональный интерес;
религиозный - посещение «святых» мест.
Области развития туризма представлены на рис. 2. 4.
край, Астраханская, Волгоградская области Республика Тыва, Красноярская, Новосибирская, Иркутская Рис. 2.4. Регионы развития культурно-познавательного туризма [Источник: Основные показатели развития туризма в Российской Федерации // http://unstats.un.org/ (дата обращения 28.04.2014 г)] Далее, рассмотрим виды туризма РФ.
[Источник: Основные показатели развития туризма в Российской Федерации // http://unstats.un.org/ (дата обращения 28.04.2014 г)] Графически, данная структура представлена на рис. 2. 5.
Другие виды туризма [Источник: Основные показатели развития туризма в Российской Федерации // http://unstats.un.org/ (дата обращения 28.04.2014 г)] Одним из привлекательных видов туризма становится спортивный туризм, заключающийся в организации туристских потоков на крупные спортивные соревнования становятся основой развивающегося сегмента туристского рынка – событийного туризма.
В качестве повода событийного туризма выступают фестивали, дни городов, дни огурца, помидора и пр., становящиеся традиционными в регионах страны.
Тенденция свадебных туров представлена в таблице 2. 9.
Динамика свадебного туризма по регионам России, тыс. поездок Санкт-Петербург 4485,0 4600,0 4800,0 4800,0 4896,0 5500,0 5700,0 5800, Ленинградская область 1600,0 1700,0 1785,0 1850,0 1870,0 1875,0 1880,0 1895, Республика Карелия 1605,0 1780,0 1830,0 1650,0 1710,0 1730,0 1750,0 1780, Вологодская область 1100,0 1164,0 1332,0 1360,0 1560,0 1800,0 1981,0 2100, Новгородская область 979,0 1039,0 1078,0 1003,0 998,0 1081,0 1186,0 1170, Калининградская область Архангельская область 230,0 245,0 280,0 203,0 280,0 332,0 338,0 342, [Источник: Динамика туризма в Российской Федерации: пространственно-временной анализ http://geoconf.ucoz.ru/ (дата обращения 29.04.2014 г)] свадебного тризма, является Санкт-Петербург.
Согласно опубликованным данным ЮНВТО число международных туристских прибытий в первой половине 2014 г. выросло на 5% по сравнению с аналогичным периодом 2013 г. и достигло почти 500 млн. прибытий. Этот показатель превысил прогноз на начало года (рост 3-4%), а также тренд долгосрочного прогноза ЮНВТО «Туризм - перспектива 2030» (+3.8% в среднем за год).
2. 2. Анализ тенденций и перспектив развития свадебного туризма в России С целью характеристики свадебного туризма на российском туристском агентств. Большая часть предложений туристических фирм составляют свадебные туры за границу (Mouzenidis Travel, Continental, Анекс-Тур, Интурист, АРТ-тур и другие). Предложение свадебных путешествий по России ограничивается в основном многими туроператорами турами по Москве или Санкт-Петербургу.
Так, туристическая компания «Мир»[29] предлагает свадебные туры в Санкт-Петербург «Петербург для двоих», «Романтичный Петербург» и «Роскошь Петербургской романтики», длительностью 3 дня и 2 ночи с организацией экскурсий по городу, в Царское село и Петергоф. В качестве подарка молодоженам от компании предлагается макияж для невесты от профессионального визажиста и фотосессию от профессионального фотографа во время экскурсии по Санкт-Петербургу.
Турфирма «Wikiplanet» предлагает свадебные церемонии и путешествия по России. Это туры по Золотому кольцу, Уралу и Сибири, в Сочи, Подмосковье и по Ленинградской области.
Свадебные агентства, которые являются немаловажным звеном, так как работают в сотрудничестве с турагентством, располагают не меньшим выбором свадебных программ и индивидуальным подходом при организации свадебного торжества. Такие агентства предлагают свадебные церемонии на теплоходе, в шатре, во дворце, усадьбе, и особняках. Такие программы могут включать предложение руки и сердца, мальчишник или девичник, подготовку и подписание брачного договора. Как правило, предлагаются все дополнительные аксессуары: брачный кортеж, наряды, украшения, фото и видеосъемка.
Стандартный вариант - свадьба в отеле, где предлагается многообразие банкетных залов, возможность выездной регистрации в зимние месяцы и размещение гостей. А самим молодоженам не нужно никуда ехать после свадьбы, есть возможность провести брачную ночь в номере, который при организации свадебного торжества предоставляется в подарок.
Динамика свадебных туров по регионам РФ представлена в таблице 2.9. и рис. 2.6.
Сравнительный анализ приобретённых свадебных туров на территории РФ, [Источник: Динамика туризма в Российской Федерации: пространственно-временной анализ http://geoconf.ucoz.ru/ (дата обращения 29.04.2014 г)] 7000, 6000, 5000, 4000, 3000, Рис. 2. 6. Сравнительный анализ приобретённых свадебных туров на [Источник: Динамика туризма в Российской Федерации: пространственно-временной анализ http://geoconf.ucoz.ru/ (дата обращения 29.04.2014 г)] Ниже перечислены основные предложения турфирм для организации свадебных туров:
1. Гостиницы и отели предлагают специальные услуги для новобрачных.
Это может быть одна ночь в подарок при условии организации свадебного торжества, соответствующее оформление номера молодоженов или фирменное блюдо в подарок. Стоимость номеров составляет от 2500 рублей за сутки. Как правило, такие варианты более привлекательны для молодоженов, которые отправляются в туры других крупных городов, таких как Москва и СанктПетербург.
2. Сельские усадьбы и гостевые дома, которые предлагают услуги по проведению свадьбы и банкета. Главная их идея состоит в том, что само празднование проводится не в городе, а за городом и это гарантированно делает весь праздник необычным и запоминающимся.
Гостевые дома вблизи крупных городов соответствуют высоким мировым стандартам в уровне сервиса, и предлагают возможность выбора залов для торжества в зависимости от стилей интерьера. К тому же убранство зала может стать отправной точкой для написания сценария свадьбы, направить фантазию ведущего, есть возможность разместить тут же приезжих гостей. Такие комплексы предлагают свои услуги как напрямую, так и через туроператоров, которые могут включить услугу данного комплекса в свадебный тур.
3. Коттеджи, которые также предлагают свои услуги, как для проведения свадеб, так и для небольшого свадебного тура.
Свадьба за городом становится устойчивым трендом в проведении торжеств и свадебных путешествий. Главным отличием здесь является красивые заповедные места, которые могут стать отличным фоном для проведения торжества. К тому же молодожены могут приехать на проведение торжества заранее и отдохнуть за городом и набраться сил вместо предсвадебной суматохи. Как правило, в коттеджах имеются банкетные залы, вместимостью от 30 до 90 человек. И после свадьбы новобрачные могут провести свой медовый месяц в арендованном коттедже, за городом в уединении. При этом есть варианты, взять несколько коттеджей для размещения от 4-6 человек или один большой дом, способный вместить более 20 человек одновременно. Домики можно использовать для размещения гостей, а саму церемонию провести под открытым небом или под уличным шатром.
Коттеджи, как и гостиницы и отели предлагают специальные услуги для новобрачных. Коттеджи рассчитаны на 20-35 человек, по стоимости составляют от 20000 рублей в стуки за коттедж. Как правило, коттеджи оборудованы сауной, бильярдом, караоке, музыкальной аппаратурой. Есть варианты выбрать коттеджи в лесной зоне, на берегу реки, рядом с озером или заливом. Из развлечений предлагается баня, организация охоты, рыбалки и сбор ягод, бадминтон, караоке, бильярд, в зимнее время - каток. Коттеджи, имеющие опыт в организации свадеб, предлагает несколько вариантов:
традиционная свадебная вечеринка с караоке, песнями и танцами, возможно под рояль;
пикник с шашлыками, катание на лодках, сауна или баня;
специально для молодоженов поездка в близлежащие монастыри и храмы, что станет благоприятным началом семейной жизни.
Преимущества аренды коттеджа для организации свадебной церемонии:
возможность организовать выездное бракосочетание на природе;
свободное размещение гостей на несколько дней;
близкие люди, никаких посторонних;
красивая природа и чистый воздух.
Все предложенные варианты можно назвать свадебным туром. Он подходит для тех, кто любит уединение, тишину, спокойствие и природу и является альтернативой традиционным поднадоевшим классическим поездкам.
4. Горнолыжные центры и курорты. Зимой посетителей встречает горнолыжная база для профессионалов и любителей сноуборда и горных лыж, а летом - база отдыха с возможностью заняться рыбалкой, покататься на велосипедах, лодках, поиграть в футбол, волейбол. В качестве средств размещения всегда есть комфортабельная гостиница и коттеджи. Есть пиццерия, ресторан, бар, SPA- услуги и банный комплекс, а также экскурсионные программы. Здесь же предлагаются и услуги по организацию свадеб и проведению медового месяца для любителей спорта и природы.
Во время свадебной церемонии организуется банкет, файер-шоу, салют, шоу-программа с профессиональными артистами. На следующий день молодожены могут уединиться, а для гостей будут организованы развлечения.
Варианты проведения свадебных церемоний в горнолыжном комплексе:
выездная регистрация на мотоциклах или горнолыжном спуске;
банкетный зал, терраса ресторана, зал пиццерии, барбекю у ручья;
5.Старинные русские усадьбы - это родовые имения русских дворян 18 веков. Здесь важно знать все нюансы каждой усадьбы: меню, вместимость гостей, возможность парковки, возможности ресторанной службы. Помимо интерьеров 19 века усадьбы предлагают парки огромной площадью. Здесь представлены цветы и растения, деревья и кустарники, каскад прудов с плотинами и водопадами. Из строений - грот-колодец с чашей, фонтаны и многое другое, что располагает возможностями для прогулок, экскурсий, фото и видео съемок. К тому в некоторых усадьбах бывают местные конюшни, где можно совершить прогулку на лошади. В некоторых усадьбах (как, например, в усадьбе Марьино Ленинградской области) есть гостевые комплексы комфортабельные номера с полным пансионом.
В интерьере помещений используются графические работ 19 века, шелковые ткани и гобелены, антикварная мебель. Для организации свадьбы, есть возможность арендовать любой зал, подвал усадьбы, площадку на лужайке, парк или всю усадьбу целиком.
К услугам молодоженов:
прокат карет;
исторических костюмов и костюмированные фотосессии;
костер;
народные гуляния;
экскурсии.
Таким образом, свадьба в русских усадьбах создает особый романтический настрой, возможность наслаждаться архитектурой, красивыми пейзажами, устроить настоящий бал, прогулку на лодках и свадебных каретах.
В подарок молодоженам предоставляется шампанское и фрукты в номер.
6. На теплоходе. Свадьба на теплоходе подходит тем, у кого свадебный тур ограничивается торжественной регистрацией. Здесь предлагается провести выездную регистрацию под открытым небом или на самом теплоходе, оформить теплоход в тематике торжества, организовать салют и наслаждаться видами окрестностей.
районах. По программе предлагается размещение в отеле выбранной категории, фрукты и шампанское в номер, романтический ужин на двоих, баня в романтическом стиле и оздоровительная программа (ванна с фито-солями, массаж, шоколадное обертывание).
На основании проведенного анализа турфирм, event-агентств, отелей, баз отдыха можно сделать вывод о том, что на туристском рынке России в основном представлены следующие предложения для молодоженов:
свадебные туры за границей, как путешествия во время медового месяца, так и свадебные церемонии;
романтической тематикой;
ряд санаториев и отелей предлагает такую услугу как «проведение свадьбы в отеле + номер для молодоженов в подарок», и «проживание + SPA – процедуры».
оформить в таблице 2.11. и с помощью диаграммы, изображенной на рис. 2.7.
Структура предложений турфирм представленных на российском рынке в [Источник: Динамика туризма в Российской Федерации: пространственно-временной анализ http://geoconf.ucoz.ru/ (дата обращения 29.04.2014 г)] Рис. 2. 7. Структура предложений турфирм представленных на российском [Источник: Динамика туризма в Российской Федерации: пространственно-временной анализ http://geoconf.ucoz.ru/ (дата обращения 29.04.2014 г)] На сегодняшний день, при выборе места проведения свадебного торжества, свадебной церемонии или путешествия в основном предпочтение отдается свадебным турам за границей. Если речь идет о России, то в основном рассматриваются варианты крупных Российских городов (Санкт-Петербург или Москва). В связи с этим можно прийти к выводу, что и специально организованных свадебных туров, как таковых, турагентствами, практически не разрабатывается, или представлено очень мало. Как правило, это отдельные гостиничные комплексы, коттеджи, которые предлагают услуги по организации преимущества:
позволяет избежать дискомфорта, связанного с резкой сменой климата;
не нужно совершать авиаперелеты (если это жители области);
нет необходимости собирать массу документов, стоять на границе;
высокий уровень сервиса по приемлемой цене;
хороший культурно-исторический и природно-географический потенциал.
Опираясь на историко-культурный потенциал того или иного района можно сформировать тематические свадебные туры. Так, например, в старинных усадьбах организовать бал в платьях 19 века, венчание с посещением монастырей. Есть много возможностей спортивных свадебных туров, на яхте, свадьбы военной тематики и т. д.
Для выявления предпочтений, мнений и впечатлений жителей СанктПетербурга, жителей России и зарубежных гостей, был проведен опрос.
Метод сбора социологической информации: анкетный опрос Этапы проведения социологического исследования:
Подготовительный этап.
Сбор социологической информации.
Обработка собранной информации.
Анализ собранной информации.
Исследуемая совокупность:
Объем выборки: Единица наблюдения: респондент Метод обработки эмпирических данных:
Ручной метод обработки данных В анкетировании приняли участие 50 мужчин и 50 женщины.
Рис. 3. 1. Распределение респондентов по половому признаку [Источник: составлено автором на основании предоставленных данных респондентов, принявших участие в анкетном опросе; 22.04.2014 г.] Среди опрошенных 45% респондентов в возрасте от 18 до 20 лет, 34% в возрасте от 21 до 24 лет, 11% – в возрасте от 25 до 27 лет, 10% – в возрасте от 28 до 30 лет (рис. № 3. 2.).
Рис. 3. 2. Структура о возрастных данных респондентов [Источник: Составлено автором на основании анкетного опроса респондентов;
22.04.2014 г.] 18% респондентов имеют среднее профессиональное образование, 44% – неполное высшее, 38% – высшее образование (рис. 3.3) Рис. 3. 3. Распределение полученных анкетных данных об образовании [Источник: Составлено автором на основании анкетного опроса респондентов;
22.04.2014 г.] Анкета, составленная для социологического исследования, состоит из вопросов, которые объединены в блоки.
респондентов в свадебный туризм в анализируемом регионе.
Рис. 3.4. Распределение полученных анкетных данных о вовлеченности и заинтересованности респондентов в свадебном туризме [Источник: Составлено автором на основании анкетного опроса респондентов;
22.04.2014 г.] На вопрос «Как Вы в целом относитесь к свадебному туризму» (рис. № 3.4.) процентное соотношение распределилось следующим образом: 40% (12% мужчин и 28% женщин) респондентов выбрали первый вариант ответа «считаю женщин) опрошенных хотелось бы жениться (выйти замуж) за границей, но нет финансовой возможности, 14% (8% мужчин и 6% женщин) отвечающих респондентов относятся положительно, но нет желания уезжать за границу жениться (выходить замуж), 16% (11% мужчин и 5% женщин) респондентов считают, что вообще нет необходимости жениться (выходить замуж) за рубежом.
Из полученных данных можно сделать следующий вывод: не смотря на то, что свадебный туризм с каждым днем становится все популярнее и потенциальные молодожены считают его необычным и интересным видом туризма, все же, по их мнению, бракосочетание за рубежом является достаточно дорогим удовольствием.
Для того чтобы как-то изменить ситуацию нужно сломать сложившиеся стереотипы по поводу свадебного туризма. Решить проблему можно следующим образом:
Делать акцент на то, что жениться за рубежом не так дорого, как кажется, провести аналогию между свадьбами за границей и свадьбой в России;
Как можно чаще устраивать парад невест с акциями о свадьбах за рубежом.
На вопрос «О традициях проведения свадебных обрядов за рубежом» % опрошенных отметили, что отлично разбираются в этом вопросе, 25% в силу профессии не раз становился свидетелем проведения церемоний, 30% изучаю в данный момент это направление, 20% никуда не выезжали и не слышали об этом. (рис. 3. 5.) Из полученных результатов можно сделать очередной вывод, что большинство респондентов изучают направление в сфере проведения свадебной церемонии за рубежом, но никогда не выезжали сами в свадебные путешествия за границу.
Рис. 3.5. Структура полученных анкетных данных о традициях проведения [Источник: Составлено автором на основании анкетного опроса респондентов;
22.04.2014 г.] На вопрос «О друзьях, которые регистрировали свой брак за рубежом», 43% респондентов ответили, что их друзей этот вопрос не интересует, 38 % опрошенных ответили что, мало кто из их друзей знаком с таким видом туризма, 10% ответили, что знакомые друзей выезжали за границу для регистрации брака, а у 9 % их достаточно много. (рис. 3. 6.) знакомые друзей женились за рубежом;
Рис. 3. 6. Распределение полученных анкетных данных о наличии друзей, [Источник: Составлено автором на основании анкетного опроса респондентов;
22.04.2014 г.] Из полученных результатов можно сделать вывод, что большинству друзей респондентов не интересен свадебный туризм. Также мало кто знаком из друзей опрошенных о свадебном туризме.
Решить проблему можно следующим образом:
Проинформировать как можно больше населения о свадьбах за рубежом;
Организовать мероприятия по содействию с туристическими операторами и свадебными агентствами;
Разместить рекламу в СМИ.
На вопрос «В традициях какой страны вы бы хотели провести свадебную церемонию» респонденты ответили по 30%, что в Италии и Франции, 25% выбрали вариант Индия, а в Греческих традициях хотели жениться 15 % опрошенных. (рис. 3. 7.) Рис. 3. 7. Распределение полученных анкетных данных: «В традициях какой страны вы бы хотели провести свадебную церемонию?»
[Источник: Составлено автором на основании анкетного опроса респондентов;
22.04.2014 г.] Можно выделить следующие рекомендации по развитию свадебного туризма в России в целом, и г. Санкт-Петербурге, в частности:
делать акцент на то, что жениться в России дешевле, чем за рубежом, провести аналогию между свадьбами за границей и свадьбой в России;
как можно чаще устраивать парад невест с акциями о свадьбах в России;
проинформировать как можно больше населения о свадьбах в России;
организовать мероприятия по содействию с туристическими операторами и свадебными агентствами;
разместить рекламу в СМИ;
2. 3. Сравнительная характеристика свадебных туров ведущих Свадебное путешествие по России является прекрасным способом отдохнуть после различных свадебных забот от праздничной суеты.
Свадебное путешествие может проходить в любое время года. В зимнее время можно приятно и с пользой провести время на горнолыжном курорте или наслаждаться в уютной обстановке, наблюдая за пляшущими языками пламени в камине. Летом, весной или осенью можно просто приятно провести время на пляже.
Свадебное путешествие по России в начале лета ассоциируется с белыми ночами и пуском фонтанов в Санкт-Петербурге. Будут приятны речные круизы величественный Байкал. Многие турфирмы предлагают свадебное путешествие по России с высоким уровнем комфорта.
Сегодня в свадебное путешествие по России можно отправиться практически в любую точку страны, на жаркое побережье Черного моря, в дикие дебри Сибири, в центральную часть России.
Далее, в таблице 2.12. проведем сравнительный анализ предложений туроператоров по турам в Подмосковье на 2014 год.
Сравнительный анализ предложений туроператоров по свадебным турам Краткая Кольцо» на российском многопрофильных занимается Как туроператор, мы характеристика рынке туризма с 1999 туроператоров туристической определили в рамках В стоимость - ужин в ресторане входит - посещение банного дома - ужин в ресторане - ужин в ресторане -трансфер до отеля и обратно Функционально Все туристические компании предлагают очень качественные услуги сть продукта Обслуживание Не предусмотрены репутация [Источник: составлено автором на основании [34], [35], [36] (30.04.2014 г.)] анализируемые фирмы имеют одинаково высокие показатели оказываемых услуг. При этом нужно отметить, что организации предлагают недостаточно широкий и разносторонний ассортимент услуг.
«