Институт инноватики ii.spb.ru

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

УТВЕРЖДАЮ

Руководитель Департамента

содержания высшего профессионального

образования Л.В. Попов «»2004 г.

ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

"Управление качеством" Рекомендуется Министерством образования России для специальности 073500 – Управление инновациями направления подготовки дипломированных специалистов 658200 – Инноватика Санкт-Петербург Институт инноватики ii.spb.ru Программа дисциплины «Управление качеством»

1. Цели и задачи дисциплины Управление качеством в современных условиях международной конкуренции становится востребованным на всех уровнях управления, начиная от государственного и заканчивая уровнем руководства деятельностью конкретных коллективов исполнителей.

Целью изучения дисциплины являются знания, умения и навыки, обеспечивающие развитие способностей будущего специалиста по управлению инновациями как лидера в процессе обеспечения и повышения качества, внедрения и совершенствования систем качества.

Дисциплина является одной из завершающих подготовку специалиста по управлению инновациями. Обеспечивающими дисциплинами выступают: «Менеджмент в инновационной сфере», «Маркетинг в инновационной сфере», «Экономика и финансовое обеспечение инновационной деятельности». Имеется тесная связь с дисциплиной «Управление инновационными проектами».

2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины ЗНАНИЯ - философии и методологии всеобщего управления качеством для руководства процессами деятельности, процедуры оценки, планирования качества, аудита и сертификации систем качества на соответствие международным стандартам, методов организации процессов групповой выработки принятия управленческих решений;

УМЕНИЯ - структурировать процессы деятельности организации, использовать модели систем качества в совершенствовании деятельности организаций, проводить первичный анализ и представлять интегрированную информацию по качеству деятельности для принятия управленческих решений;

НАВЫКИ - сбора, обработки и представления информации для анализа и улучшения качества, формирования документации по системам качества в соответствии с требованиями международных стандартов ИСО серии 9000 и других моделей систем качества.

3. Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего Семестры часов Общая трудоемкость дисциплины 119 Аудиторные занятия 51 Лекции 34 Практические занятия (ПЗ) 17 Семинары (С) Лабораторные работы (ЛР) и(или) другие виды аудиторных занятий Самостоятельная работа 68 Курсовой проект (работа) Расчетно-графические работы Реферат И (или) другие виды самостоятельной работы Вид итогового контроля (зачет, экзамен экзамен) Санкт-Петербург Институт инноватики ii.spb.ru Общая трудоемкость дисциплины составляет 122 часа.

4. Содержание дисциплины 4.1. Разделы дисциплины и виды занятий Разделы дисциплин ЛК ПЗ Сам 1. Качество новых продуктов труда как объект управления в конкурентном пространстве Тема 1. Рынок, конкуренция, качество инноваций 4 - Тема 2. Качество как социально-экономическая катего- 1 - рия Тема 3. Динамика качества инноваций 1 - 2. Оценивание и измерение качества Тема 4. Основные понятия 1 - Тема 5. Методология оценивания уровня качества инно- 1 2 ваций 3. Общие основы управления качеством Тема 10. Процесс и общие функции управления качест- 1 - вом Тема 13.Социально-психологические особенности орга- 1 - низации управления качеством Тема 12. Экономические методы управления качеством 1 - управления качеством Тема 14. Статистические методы управления качеством 1 6 4. Всеобщее управление качеством (TQM) Тема 15. Совершенствование системного управления 2 - качеством Тема 17. Функционально-структурный подход к органи- 1 2 зации системы управления качеством Тема 18. Специальные функции системы управления ка- 1 2 чеством Тема 20. Развитие комплексных систем управления ка- 1 - чеством 5. Нормативно-правовое обеспечение качества Тема 21. Регламентирование обязательных требований к 2 - новой продукции Тема 22. Стандартизация характеристик объектов и сис- 2 - тем качества Тема 23. Подтверждение соответствия новых продуктов 2 - труда 6. Экономика управления качеством качеством ности управления качеством новых продуктов труда нового продукта труда чеством при инновациях труда 4.2. Содержание разделов дисциплины Раздел 1. Качество новых продуктов труда как объект управления в конкурентном пространстве 4.2.1. Рынок, конкуренция, качество инноваций Глобализация конкуренции. Конкурентоспособность как средство достижения конкурентных преимуществ. Качество – один из основных показателей конкурентоспособности инноваций в конкурентной среде.

4.2.2. Качество как социально-экономическая категория Сущность категории "качество" и ее определение. Качество продуктов труда. Качество жизнедеятельности. Качество и инновационность. Законы развития общества и объективные тенденции, требующие новых подходов к качеству, как социально-экономической категории. Аспекты качества: национальный, политический, технический, экономический, социальный и моральный.

4.2.3. Динамика качества инноваций Потенциальные и реальные свойства новых объектов. Интенсивность и экстенсивность развития качества. Принцип единства качества и количества. Два основных принципа динамики качества: "принцип отражения" и "принцип жизненного цикла". Подходы к качеству с позиций “ вещь в себе “ и “ вещь для нас “. Эволюция качества.

Раздел 2. Оценивание и измерение качества 4.2.4. Основные понятия Основные научные направления квалитологии. Квалиметрия и метрология. Предмет, содержание и структура квалиметрии. Статусы квалиметрии. Понятие "показатель качества".

Виды показателей качества. Уровень качества. Классификация показателей качества 4.2.5. Методология оценивания уровня качества инноваций Методы прямого счёта и параметрические методы оценивания качества инноваций.

Их сравнение и области применения. Дифференциальная и комплексная оценки качества.

Алгоритм комплексной оценки качества инноваций. Ранжирование показателей качества.

Методики определения достоверности оценки качества экспертными методами.

4.2.6. Измерение качества Общие положения метрологии. Физическая величина как особое свойство качества.

Результат измерения. Точность и сопоставимость измерений. Погрешности измерений и их влияние на достоверность оценки качества. Методы обеспечения точности измерений.

Обеспечение единства измерений качества.

4.2.7. Оценивание качества объектов Примеры оценивания качества объектов. Особенности оценивания качества жизнедеятельности, услуги, продукта, процесса, труда.

Раздел 3. Общие основы управления качеством 4.2. 8.Основные понятия и определения Международные стандарты терминов и определений в области управления качеством. Фундаментальные понятия в управлении качеством: “система обеспечения качества“, ”обеспечение качества“, “управление качеством“, “политика в области качества“, “улучшение качества“, “общее руководство качеством“, “проверка качества“. Круг улучшения качества. Управление качеством процессов и услуг.

4.2.9. Концепция управления качеством Маркетинг и качество. Цели управления качеством. Три основы системы управления качеством на принципах маркетинга. Особенности планирования качества при маркетинговой ориентации организации. Управление формированием требований к качеству. Информация в системе качества. Политика в области качества как важнейший компонент стратегии развития фирмы.

4.2.10. Процесс и общие функции управления качеством “Круг управления” качеством. Принцип РDСА. Циклы управления качеством. Функция планирования качества. Этапы разработки политики в области качества. Задачи организации и координации при управлении качеством. Общие задачи контроля качества. Иерархия циклов процесса управления качеством. Стратегический, тактический и оперативный уровни процесса управления качеством.

4.2.11. Социально-психологические особенности организации управления качеством “Человеческий “ фактор и его роль в управлении качеством. Значение и виды социально-психологических методов в формировании культуры фирмы. Культура фирмы: организационная структура, методы менеджмента, внутрифирменные принципы распространения информации, кадровая политика, социально-психологический климат. Формы мотивации высококачественного труда. Кружки и группы качества, особенности их организации и функционирования.

4.2.12. Экономические методы управления качеством Экономические цели управления качеством. Методы экономического воздействия на качество. Экономические рычаги мотивации качества. Цена потребления как элемент конкурентоспособности и ее роль в мотивации качества.

4.2.13. Организационно-технологические методы управления качеством Информационные потоки в системе управления качеством. Организационные формы управления качеством. Классификация организационных методов управления качеством.

Организационные методы прямого и косвенного воздействия, их сравнение и области применения. Организационно-технологические методы и процессы регулирования качества и их компоненты. Методы анализа и улучшения качества. Диаграмма сродства, методы FTA (анализ дерева ошибок) и FMEA (анализ ошибок, оценка их влияния и возможностей устранения). Метрологическое обеспечение качества. Контроль, испытания и регулирование качества, их автоматизация и компьютеризация.

4.2.14. Статистические методы управления качеством Концепция статистического регулирования качества. Основные статистические методы, используемые в практике управления качеством. Статистическая информация как источник для выработки и принятия управленческих решений. Контрольные карты регулирования. Типы контрольных карт и их построение. Управление качеством с помощью контрольных карт. Статистическая дефектология качества. Логика и алгоритм решения критичных проблем обеспечения качества статистическими методами. Система причинных факторов. Причинно-следственный механизм преодоления критичных ситуаций. Определение влияния и ранжирование дефектов. Корреляция в системе причинно-следственных факторов дефектологии качества. Виды корреляционной зависимости и методы оценки ее степени.

Раздел 4. Всеобщее управление качеством (TQM) 4.2.15. Совершенствование системного управления качеством Основные периоды развития систем управления качеством. Комплексное управление качеством как результат совершенствования системных методов. Расширение функций систем управления качеством. Основные этапы развития комплексных систем управления качеством. Модель системы качества на базе критериев Премии по качеству. Опыт применения критериев Премии по качеству в России и за рубежом.

4.2.16. Принципы всеобщего управления качеством Проблемы управления качеством в условиях рынка производителя и рынка потребителя. Стратегические модели организаций, использующие альтернативные подходы к качеству. Философия TQM. Реализация функций обеспечения конкурентоспособности в системе управления качеством. Особенности менеджмента и культуры организации при TQM. Специфика стратегии управления качеством. Организация контроля качества и особенности структуры системы менеджмента качества. Реализация принципов “0-запасов” и “0- дефектов”. Обеспечение социальной ответственности организации.

4.2.17. Функционально-структурный подход к организации системы управления Функциональный анализ организации системы управления качеством. Структурно функциональный и функционально - структурный подходы к проектированию систем управления качеством, принципы декомпозиции, представление систем, цели и области применения. Методология конструирования граф - дерева функций системы управления качеством.

4.2.18. Специальные функции системы управления качеством Этапы управления качеством. Маркетинг, нормирование требований к качеству и управление качеством исследований и разработок. Задачи управления качеством на этапах разработки производственных процессов, технологий производства, товародвижения, реализации, использования продукта по назначению и утилизации. Определение специальных функций системы управления качеством. Построение и анализ матрицы распределения специальных функций системы управления качеством. Документирование системы качества.

4.2.19. Управление функциональным качеством Составляющие качества бизнеса. Структура функционального качества. Управление качеством предреализационного обслуживания. Гарантийное и послегарантийное обслуживание в системе управления качеством. Информационное обеспечение и качество обслуживания. Утилизация как составляющая жизненного цикла объекта. Логистика как важнейший элемент системы управления качеством. Системы внутреннего и внешнего менеджмента.

Системы “канбан” и ТВС (точно-в-срок). Схема и задачи внедрения системы ТВС.

4.2.20. Развитие комплексных систем управления качеством Развитие методологии управления качеством. Четырнадцать постулатов У. Деминга.

Программа “ноль - дефектов”. Обязанности менеджеров в области качества. Концепция “стройного менеджмента”. Развитие системы управления качеством по схеме: SQC - TQM UQC. Перспективы развития “универсального” управления качеством.

Раздел 5. Нормативно-правовое обеспечение качества инноваций 4.2.21. Регламентирование обязательных требований к новой продукции Принципы технического регулирования. Законодательство Российской Федерации о техническом регулировании. Цели принятия технических регламентов. Виды технических регламентов. Общие и специальные технические регламенты. Порядок разработки, принятия, изменения и отмены технического регламента.

4.2.22. Стандартизация характеристик объектов и систем качества Цели и принципы стандартизации в управлении качеством. Документы в области стандартизации. Виды стандартов. Международные стандарты ИСО серии 9000. Структура международных стандартов. Реализация принципов TQM. Требования к политике организации в области качества. Положения по общему руководству качеством. Модели систем качества, основанные на управлении процессами. Особенности применения международных стандартов по системам качества в России.

4.2.23. Подтверждение соответствия новых продуктов труда Цели и принципы подтверждения соответствия новых продуктов труда. Обязательное и добровольное подтверждение соответствия. Формы обязательного подтверждения соответствия: декларирование соответствия и обязательная сертификация. Добровольное подтверждение соответствия. Сертификация и конкурентоспособность. Система добровольной сертификации. Правила регистрации системы добровольной сертификации в России. Порядок применения знаков соответствия.

Раздел 6. Экономика управления качеством 4.2.24. Основные категории экономики управления качеством Основные понятия и задачи экономики управления качеством. Специфика экономики управления качеством. Экономические показатели в структуре качества. Потребительная стоимость и полезность продукта. Виды экономических эффектов от управления качеством.

Составляющие эффектов: предотвращенный убыток, положительный ущерб и упущенная выгода. Риски и страхование качества.

4.2.25. Принципы оценки экономической эффективности управления качеством новых продуктов труда Учёт морфологической и функциональной структурности качества при оценке экономической эффективности управления качеством. Влияние потребительского предназначения продукта на анализ эффективности управления качеством. Применение принципов учёта полных затрат, фактора времени, экстенсивности и интенсивности изменения качества, стадий управления качеством при оценке экономической эффективности повышения качества новых продуктов труда. Применение маркетингового принципа выбора базы сравнения.

4.2.26. Регулирование затрат на управление качеством нового продукта труда Структура затрат на качество при создании нового продукта труда. Виды затрат изготовителя. Прямые и дополнительные расходы производителей. Непредвиденные расходы.

Общие расходы поставщиков и потребителей качества. Затраты на качество поставщиков сырья, материалов и компонентов. Расходы потребителей качества. Расчёт всех видов затрат на качество. Два подхода к выработке стратегии управления затратами на качество.

Подходы к регулированию затрат на основе оптимизации дефектов и на принципах “нольдефектов”.

4.2.27. Экономическая эффективность управления качеством при инновациях Основные цели оценки экономической эффективности управления качеством. Два подхода к определению понятия “нужное качество”. Функции зависимости прибыли организации от уровня качества и цены продукта. Зависимости потребительной стоимости и затрат на качество от величины уровня качества. Доля рынка и оборот как производные цены за качество нового продукта труда. Расчёт составляющих экономического эффекта от улучшения качества. Определение коэффициента экономической эффективности и срока окупаемости затрат на качество.

4.2.28. Оптимизация уровня качества нового продукта труда Цена потребления как функция уровня качества при обновлении продукта труда.

Уровни качества, оптимальные для производителя и для потребителя. Динамика оптимальных для производителя и для потребителя уровней качества. Оптимальное качество и конкурентоспособность. Зависимость финансового риска от уровня качества продукта, выводимого фирмой на рынок. Цена и качество продукта. Ошибки производителя при назначении цены за качество. Управление рисками производителя и потребителя, связанными с определением уровня качества и цены продукта.

4.3. Практические занятия Эти занятия реализуются в форме проведения расчетов и семинаров на основе интерактивной связи со студентами и по тематике, которую они в ряде случаев сами выбирают для обсуждения.

Занятия, связанные с освоением разделов «Оценивание качества объектов», «Статистические методы управления качеством», «Методы выработки управленческих решений», «Инвариантные модели систем качества» проводятся в компьютерном классе.

6.1. Рекомендуемая литература а) основная литература:

1. Окрепилов В.В. Управление качеством. СПб.: «Наука», 2000. – 912 с.

2. Свиткин М.З., Мацута В.Д., Рахлин К.М. Менеджмент качества и обеспечение качества на основе международных стандартов ИСО. СПб.: ВСЕГЕИ, 1999. – 403с.

3. Аристов О.В. Управление качеством. - М.: ИНФРА-М, 2003. – 256 с.

б) дополнительная литература:

4. Магер В.Е., Чёрненькая Л.В. Качество. Всеобщее управление качеством. Определения и эволюция подходов. СПб.: «Политехника», 1998. – 51 с.

5. Магер В.Е., Чёрненькая Л.В. Мотивация и роль руководства в управлении качеством.

СПб.: «Политехника», 1998. – 70 с.

6. Федюкин В.К., Дурнев В.Д., Лебедев В.Г. Методы оценки и управление качеством промышленной продукции: Учебник. – М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 7. Juran's Quality Handbook. McGraw-Hill, Inc., 1992/ - 1650 p.

8. 13 Etapes Pour Reussir Votre Certification, Muriel FREYSSINET, Juan-Jose PEREZ.

AFNOR, 2001, p. 172;

9. Maitriser Les Processus De l'Entreprise, GUIDE OPERATIONNEL, Michel CATTAN, Nathalie IDRISSI, Patrick KNOCKAERRT. Editions d'Organisation, 2001, p.285.

10. Mode d'Emploi Pour Les PME ISO 9001. Pierre MASSOT, Didier LAGARDE, Philippe NASIADKA, Michel BELLAICHE, AFNOR, 2001, p.282.

11. Conduire Une Demarche Qualite, Philippe DETRIE. Editions d'Organisation, 2001, p. 416.

12. ISO 9000 Version 2000, Henri MITONNEAU. Qualite references, DUNOD, 2001, p.198.

13. La Qualite Avec Le Sourire, Rene DROIN. DUNOD, 1997, p.195.

14. Qualite De Service, L'approche ISO 9004-2, Michel BELLAICHE. AFNOR, 1997, p.32.

15. Management de la Qualite dans les Services, Michel BELLAICHE. AFNOR, 1996, p.36.

6.2. Средства обеспечения освоения дисциплины Раздаваемые материалы (до 2 стр. на 1 час лекционных занятий). Слайды – иллюстрации лекционного материала и материалов практических занятий. Средства иллюстрации материала с использованием программного приложения Power Point.

7. Материально-техническое обеспечение дисциплины В процессе преподавания дисциплины используются проектор для слайдов и средства мульти-медиа для поддержки PowerPoint презентаций.

Компьютерный класс для практических занятий должен быть оснащен персональными компьютерами класса не ниже Pentium-II с программным обеспечением, предусматривающим инсталляцию полной версии MSOffice, Project Expert, а также авторского программного обеспечения для автоматизации процессов оценки объектов и систем качества.

8. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины Преподавание дисциплины «Управление качеством» как в форме лекций, так и в форме практических занятий должно быть насыщено конкретными примерами из отечественного и зарубежного опыта.

Программа составлена в соответствии с Временными требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки дипломированных специалистов по направлению 658200 – Инноватика.

Программу составили:

Черненькая Л.В., профессор, д.т.н., (СПбГПУ), Аристов О.В., профессор, к.т.н., (ГУУ), Кремнев Г.Р., профессор, д.т.н. кафедра «Управление технологиями», (ГУУ), Горностаева А.В., доцент, преподаватель каф. “Экономика и организация машиностроения” (НГТУ).

Программа одобрена на заседании учебно-методического совета по направлению 658200 – Инноватика. Протокол № 1 от 01.03.2003 г.

Сопредседатель Совета УМО по университетскому Председатель УМС по направлению 658200 – Инноватика И.Л. Туккель