Юго-Западное окружное управление образования

Департамента образования города Москвы

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ

СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1971

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОГО КУРСА

ДЛЯ 10 КЛАССА Пояснительная записка Данный курс учащиеся изучают после курса химии для 8—9 классов, где учащиеся познакомились с важнейшими химическими понятиями, неорганическими и органическими веществами, применяемыми в промышленности и в повседневной жизни.

Рабочая программа по химии в 10 классе составлена на основе Примерной программы среднего (полного) общего образования по химии (базовый уровень), а так же Программы курса химии для 10классов общеобразовательных учреждений (базовый уровень). Автор Н.Н.Гара. (Гара Н.Н.

Программы общеобразовательных учреждений. Химия.- М.: Просвещение, 2008.) Рабочая программа ориентирована на использование учебника:

Рудзитис Г.Е Химия: органическая химия: учебник для 10 кл. общеобразовательных учреждений/ Г.Е Рудзитис, Ф.Г Фельдман.- 12-е изд., испр. - М.: Просвещение, 2008.-176с.

Программа рассчитана на 35 часов в 10 классе, из расчета - 1 учебный час в неделю, из них:

для проведения контрольных - 2 часа, практических работ - 4 часов, тестов-7.

Изучение химии в старшей школе на базовом уровне направлено:

• на освоение знаний о химической составляющей естественнонаучной картины мира, о важнейших химических понятиях, законах и теориях;

• на овладение умениями применять полученные знания для объяснения разнообразных химических явлений и свойств веществ, для оценки роли химии в развитии современных технологий и получении новых материалов;

• на развитие познавательных интересов и интеллектуальных способностей в процессе самостоятельного приобретения химических знаний с использованием различных источников информации, в том числе компьютерных;

• на воспитание убежденности в позитивной роли химии в жизни современного общества, необходимости химически грамотного отношения к своему здоровью и окружающей среде;

• на применение полученных знаний и умений для безопасного использования веществ и материалов в быту, сельском хозяйстве и на производстве, для решения практических задач в повседневной жизни, для предупреждения явлений, наносящих вред здоровью человека и окружающей среде.

Все это предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций. В этом направлении приоритетами для учебного предмета «химия» в старшей школе на базовом уровне являются:

умение самостоятельно и мотивированно организовывать свою познавательную деятельность (от постановки цели до получения и оценки результата);

определение сущностных характеристик изучаемого объекта;

умение развернуто обосновывать суждения, давать определения, приводить доказательства;

оценивание и корректировка своего поведения в окружающей среде;

выполнение в практической деятельности и в повседневной жизни экологических требований;

использование мультимедийных ресурсов и компьютерных технологий для обработки, передачи, систематизации информации, создания баз данных, презентации результатов познавательной и практической деятельности.

В курсе 10 класса изучается органическая химия, теоретическую основу которой составляют современная теория строения органических соединений, показывающая единство химического, электронного и пространственного строения, явления гомологии и изомерии, классификация и номенклатура органических соединений.

Весь курс органической химии пронизан идеей зависимости свойств веществ от состава и их строения, от характера функциональных групп, а также генетических связей между классами органических соединений.

В данном курсе содержатся важнейшие сведения об отдельных веществах и синтетических материалах, о лекарственных препаратах, способствующих формированию здорового образа жизни и общей культуры человека.

Требования к уровню подготовки учащихся 10 класса:

- знать основные положения теории химического строения органических веществ А. М. Бутлерова, понятия об изомерии и гомологии, простых и кратных связях между атомами, важнейшие функциональные группы органических соединений;

- знать химическое строение, свойства, нахождение в природе и практическое значение изученных углеводородов, кислород- и азотсодержащих органических веществ.

- уметь составлять структурные формулы органических веществ изученных классов, распознавать изомеры но структурным формулам;

- уметь составлять уравнения химических реакций, подтверждающих свойства изученных органических веществ, их генетическую связь, важнейшие способы получения; объяснять свойства веществ на основе их химического строения;

- уметь разъяснять на примерах причины многообразия органических веществ, взаимосвязь органических и неорганических соединений, причинно-следственную зависимость между составом, строением, свойствами и практическим использованием веществ;

- уметь выполнять простейшие опыты с органическими веществами, распознавать соединения и полимерные материалы по известным признакам;

- уметь проводить расчеты по химическим формулам и уравнениям с участием органических веществ.

Тема 1. Теоретические основы органической химии (3 часов) Основные задачи изучения темы:

Дать учащимся понятие о химическом, пространственном и электронном строении вещества (у предельных углеводородов). На примере метана познакомить с sp3-гибридизацией электронных облаков атома углерода, указать длину связи, валентный угол; дать понятии, о тетраэдрическом строении молекулы метана.

Сформировать понятие о зигзагообразном строении углеводородной цепи у предельных углеводородов, т.е. доказать пространственное строение этих веществ. Ознакомить с понятием гомологии, гомологической разности, указать различное строение углеводородов, при котором атомы углерода могут соединяться в цепи (у предельных) и в циклы (у циклопарафинов).

Ознакомить с правилами названия веществ и составлением формул по современной (систематической) номенклатуре.

Научить составлять уравнения химических реакций, доказывающие химические свойства предельных углеводородов; объяснять эти свойства, (сравнительную химическую стойкость, способность вступать в реакции замещения и т.д.), исходя из строения предельных углеводородов.

Провести грань различия между понятием «гомолог» и «изомер».

Научить составлять для данного органического вещества формулы гомологов и изомеров, называть их.

Продолжить формирование понятий о причинно-следственной зависимости между составом, строением, свойствами применением предельных углеводородов.

Показать большое народно-хозяйственное значение предельных и циклопарафинов, нахождение их в природе, основные промышленные способы их получения.

Научить изготавливать модели молекул органических веществ, решать задачи на определение молекулярной формулы газообразных веществ.

Предмет органической химии. Формирование органической химии как науки. Основные положения теории химического строения органических соединений.

Электронная природа химических связей в органических соединениях.

Классификация органических соединений.

Тема 2. Предельные углеводороды (3 часа) Основные задачи изучения темы:

Дать учащимся понятие о химическом, пространственном и электронном строении вещества (у предельных углеводородов). На примере метана познакомить с sp3-гибридизацией электронных облаков атома углерода, указать длину связи, валентный угол; дать понятии, о тетраэдрическом строении молекулы метана.

Сформировать понятие о зигзагообразном строении углеводородной цепи у предельных углеводородов, т.е. доказать пространственное строение этих веществ.

Ознакомить с понятием гомологии, гомологической разности, указать различное строение углеводородов, при котором атомы углерода могут соединяться в цепи (у предельных) и в циклы (у циклопарафинов). Ознакомить с правилами названия веществ и составлением формул по современной (систематической) номенклатуре.

Научить составлять уравнения химических реакций, доказывающие химические свойства предельных углеводородов; объяснять эти свойства, (сравнительную химическую стойкость, способность вступать в реакции замещения и т.д.), исходя из строения предельных углеводородов.

Провести грань различия между понятием «гомолог» и «изомер».

Научить составлять для данного органического вещества формулы гомологов и изомеров, называть их.

Продолжить формирование понятий о причинно-следственной зависимости между составом, строением, свойствами применением предельных углеводородов.

Показать большое народно-хозяйственное значение предельных и циклопарафинов, нахождение их в природе, основные промышленные способы их получения.

Научить изготавливать модели молекул органических веществ, решать задачи на определение молекулярной формулы газообразных веществ.

Строение алканов. Гомологический ряд. Изомерия и номенклатура алканов.

Свойства. Получение и применение алканов.

Тема 3. Непредельные углеводороды (4 часа) Основные задачи изучения темы:

Дать понятие о классификации непредельных углеводородов (этиленовых, диеновых, ацетиленовых).

Познакомить учащихся с особенностями строения этиленовых углеводородов: наличие в молекуле кратных углерод - углеродных связей, с sp2, sp -гибридизацией, способами образования и свойствами - и -связями.

Расширить знания учащихся о видах структурной изомерии: изомерии положения кратных связей, изомерии взаимного положения кратных связей, изомерии веществ, принадлежавших разным гомологическим рядам.

Познакомить учащихся с физическими, химическими свойствами этиленовых, диеновых, ацетиленовых углеводородов, закрепить умения записывать уравнения реакций, отражающих химические свойства непредельных углеводородов.

Научить учащихся давать сравнительную характеристику разных гомологических рядов непредельных углеводородов: выявлять у них общее и отличное в строении и свойствах, указывать причину этого.

Дать первоначальные представления о высокомолекулярных соединениях.

Расширить понятие о взаимном влиянии атомов в молекулах на основе электронных представлений.

Показать причинно-следственную связь между строением, свойствами и применением непредельных углеводородов. Рассказать о широком использовании непредельных углеводородов для разнообразных синтезов; показать значение каучука в современной жизни и т.д.

Научить учащихся раскрывать генетические связи между различными гомологическими рядами углеродов, составлять генетические цепочки, записывать уравнения Алкены. Строение этилена. Гомологический ряд, изомерия и номенклатура алкенов. Свойства и применение. Непредельные углеводороды: алкены и алкадиены. Строение молекул этилена и бутадиена-1.3. Гомология, изомерия, номенклатура.

Алкины. Строение молекулы ацетилена. Гомология, изомерия, номенклатура, свойства и применение.

Тема 4. Ароматические углеводороды (2 часа) Основные задачи изучения темы:

Продолжить знакомство учащихся с другими рядами углеводородов – непредельными.

Дать понятие о классификации непредельных углеводородов (этиленовые, диеновые, ацетиленовые).

Познакомить с особенностями строения непредельных углеводородов: наличием кратных углерод углеродных связей, с sp2 и sp- гибридизацией, способами образования и свойствами – и - связей.

Расширить знания учащихся о видах структурной изомерии: изомерии положения кратных связей, изомерии взаимного положения кратных связей, изомерия веществ, принадлежащим в разным гомологическим рядам.

Сформировать понятие о новом виде изомерии – пространственной (геометрической) – цис – транс - изомерии.

Продолжить раскрывать причины многообразия органических веществ. Познакомит с физическими и химическими свойствами этиленовых, диеновых, ацетиленовых углеводородов. Закрепить умения записывать уравнения химических реакций, отражающих химические свойства непредельных углеводородов.

Научить давать сравнительную характеристику разных гомологических рядов непредельных углеводородов: выявлять у них общее и отличное в строении и свойствах, указывать причину этого.

Дать первоначальные представления о ВМС.

Расширить понятие о взаимном влиянии атомов в молекулах на основе электронных представлений.

Показать причинно-следственную связь между строением, свойствами применением непредельных углеводородов. Рассказать о широком использовании непредельных углеводородов для разнообразных синтезов; показать значение каучука в современной жизни и т.д.

Научить раскрывать генетические связи между различными гомологическими рядами углеводородов, составлять генетические цепочки, записывать уравнения реакций.

Тема 5. Природные источники углеводородов (3 часа) Основные задачи изучения темы:

Дать учащимся понятие о природных источниках углеводородов: природном и попутном газах, нефти, каменном угле.

Познакомить со способами переработки природного газа, нефти, каменного угля как источников топлива и сырья для получения многих органических веществ.

Показать значение важнейших нефтепродуктов и способа охраны природы от загрязнения.

Объяснить причины снижение доли нефти в топливно-энергитическом балансе страны и увеличение использования природного и путного газов в качестве горючего в автотранспорте.

Рассказать о перспективах получения жидкого горючего из твердого топлива.

Познакомить с основными направлениями развития энергетики в стране и проблемами изменения структуры народнохозяйственного использования углеводородного сырья.

Показать роль химии в решении энергетических проблем.

Природные и попутные нефтяные газы. Решение задач на определение массовой и объемной доли выхода продукта реакции от теоретически возможного Нефть и нефтепродукты. Способы переработки нефти Тема 6. Спирты и фенолы (4 часа) Основные задачи изучения темы:

Дать первоначальные понятия о кислородосодержащих веществах (спирты, фенолы). Познакомить со строением спиртов, фенолов, дать понятие о функциональной группе атомов и взаимном влиянии ее на свойства вещества.

Объяснить сущность и значение водородной связи.

Развить понятие изомерии: познакомить с изомерией положения функциональной группы и изомерией между одноатомными спиртами и простыми эфирами.

Сформировать знания о химических свойствах спиртов и фенолов.

Научить записывать уравнения химических реакций (замещения – с металлическим натрием и хлороводородом, дегидратации – меж – и внутримолекулярной, окисления и др.).

Научить доказывать взаимное влияние атомов в молекулах спиртов и фенолов на основе электронных представлений.

Продолжить формирование мировоззренческих знаний: умение характеризовать свойства и применение изучаемых веществ, на основе их состава и строения (доказательство причинноследственной зависимости).

Разъяснить влияние количественных изменений (увеличение углеводородного радикала, числа функциональных групп) на качественные (изменение свойств). На основе эксперимента познакомить учащихся с качественными реакциями на одноатомные и многоатомные спирты и фенол.

Дать представление о промышленных способах получения спиртов, оптимальных условиях их осуществления.

Сформулировать знания учащихся о губительном воздействии спиртов на организм человека.

Познакомить с вопросами охраны окружающей среды от промышленных отходов, содержащих фенол.

Продолжить формирование знаний о генетической связи между различными органическими веществами (углеводородами Тема 7. Альдегиды и карбоновые кислоты (4 час) Основные задачи изучения темы:

Продолжить знакомство с кислородосодержащими соединениями на примере альдегидов.

Дать понятие об альдегидной функциональной группе, рассмотреть электронное строение.

Показать взаимное влияние атомов внутри функциональной группы, а также взаимное влияние функциональной группы и углеводородного радикала в молекуле.

Познакомить с химическими свойствами альдегидов, дать им объяснения на основе строения.

Пояснить особенности реакций окисления и восстановления в органической химии, Рассмотреть генетическую связь между кислородосодержащими соединениями и углеводородами.

Научить составлять уравнения реакций, характеризующих свойства веществ и их генетические связи.

Продолжить формирование мировоззренческих понятий; показать причинно-следственные связи при рассмотрении строения, свойств, применения данных веществ;

переход количественных изменений в качественные при рассмотрении гомологического ряда альдегидов и изменении их физических свойств с увеличением масс.

Охарактеризовать народнохозяйственное значение важнейших представителей.

Тема 8. Сложные эфиры. Жиры. Углеводы (4 часа) Основные задачи изучения темы:

Дать понятие о строении, свойствах и применении сложных эфиров. На примере реакции этерификации развить знания учащихся о закономерностях химических реакций, условиях смещения химического равновесия. Дать понятие о жирах как биологически важных сложных эфирах.

Познакомить с превращениями жиров пищи в организме, ролью жиров в питании. Ознакомить учащихся со способами переработки жиров в технике (гидролиз, гидрирование), условиями их осуществления, значением данных процессов.

Рассмотреть замену пищевого сырья непищевым.

Дать понятие о синтетических моющих средствах, показать различие в свойствах мыла и СМС.

Раскрыть проблему защиты природы от загрязнения СМС.

Научить применять знания о закономерностях химических реакций при определении условий проведения реакции этерификации и гидролиза сложных эфиров, жиров, объяснить промышленные способы переработки жиров.

Тема 11. Амины и аминокислоты (2 часа) Основные задачи изучения темы:

Познакомить учащихся с новыми классами органических веществ: аминами, аминокислотами. Дать понятие о строении данных веществ на основе электронных представлений.

Показать, что амины являются производными аммиака. Познакомит с химическими свойствами, научить составлять уравнения химических реакций, сравнивать свойства аминов с аммиаком, аминокислот с карбоновыми кислотами и аминами, объяснять причину сходства и отличия. Ввести новые понятия об органических основаниях и объяснить их строение и свойства на основе протолитических представлений, особенностях амфотерности органических соединений. На примере предельных ароматических аминов (анилина) показать смещение электронной плотности в молекуле.

Взаимное влияние атомов.

Способствовать дальнейшему развитию представлений о неисчерпаемом многообразии органических веществ, зависимости их свойств от строения, создание новых веществ. Показать большое практическое значение аминов(анилина), аминокислот применение.

Тема 12.Белки (2 часа) Основные задачи изучения темы:

Познакомить с составом, строением, свойствами и биологическими функциями белков и нуклеиновых кислот.

Показать, что белки являются высшей формой организации всего живого, что развитие веществ в природе идет от простых форм до более сложных.

Познакомить учащихся с особенностями строения белковых молекул (четыре уровня организации) Показать. что первичная структура молекулы белка (полипептидная цепь) состоит из остатков аминокислот, а многообразие химических свойств и функций белков объясняется образованием более сложной вторичной и третичной структур. Рассказать об успехах в изучении и синтезе белков.

Роли микробиологической промышленности в решении продовольственных проблем. Для понимания биологической функции нуклеиновых кислот, познакомить с составом и строением нуклеотидов, особенностями строения ДНК и РНК, показать роль нуклеиновых кислот в жизнедеятельностиорганизмов.

Тема 13. Синтетические полимеры (3 часа) Дать понятия о высокомолекулярных соединениях. Основные методы синтеза полимеров.

Полиэтилен. Полипропилен. Синтетические каучуки и волокна. Распознавание пластмасс и волокон.

1. Наглядные пособия: серии таблиц по органической химии, коллекции, модели молекул, наборы моделей атомов для составления моделей молекул комплект кристаллических 2. Приборы, наборы посуды, лабораторных принадлежностей для химического эксперимента, наборы реактивов. Наличие лабораторного оборудования и реактивов позволяет формировать культуру безопасного обращения с веществами, выполнять эксперимент по распознаванию важнейших органических веществ, проводить экспериментальные работы исследовательского характера.

3. Наличие компьютера в классе, доступа в кабинете информатики к ресурсам Интернет, наличие комплекта компакт-дисков по предмету позволяет создавать мультимедийное сопровождение уроков химии, проводить учащимися самостоятельный поиск химической информации, использовать компьютерные технологии для обработки и передачи химической информации, её представления в различных формах.

1.1 Определение качественного состава парафина по продуктам горения 1.2 Модели молекул метана и других углеводородов 1.3 Отношение предельных углеводородов к растворам щелочей, кислот и перманганата калия.

1.4 Качественное обнаружение углерода и водорода в органическом веществ.

1.5 Обнаружение хлора в органическом веществе 2.1 Получение этилена и опыты с ним:

а) взаимодействие с раствором перманганата калия;

б) взаимодействие с бромной водой;

в) горение 2.2 Отношение каучука и резины к органическим растворителям.

2.3 Получение ацетилена и опыты с ним:

а) взаимодействие с раствором перманганата калия б) получение ацетиленида серебра в) горение 3.1 Бензол как растворитель 3.2 Демонстрация летучести бензола 3.3 Отношение бензола к йодной и бромной воде 3.4 Отношение бензола к раствору перманганата калия 3.5 Горение бензола 3.6 нитрование бензола 4.1 Модель нефтеперегонной установки. Иллюстрация фракционного состава бензина 4.2 Образцы продуктов нефтепереработки 5.1 Сравнение свойств спиртов в гомологическом ряду:

а) растворимость в воде;

б) горение;

в) Взаимодействие с натрием 5.2 Окисление спирта перманганатом калия в сернокислой среде 5.3 Взаимодействие глицерина с натрием 5.4 Растворение глицерина в воде 5.5 Реакция глицерина с гидроксидом меди (II) 5.6 Растворимость фенола в воде при обычной температуре 5.7 Взаимодействие фенола с бромной водой 5.8 Взаимодействие фенола с раствором щелочи, вытеснение фенола из фенолята натрия угольной кислотой 5.9 Взаимодействие фенола с раствором хлорида железа (III) 6.1 Взаимодействие олеиновой кислоты со щелочью 6.2 Гидролиз мыл 6.3 Взаимодействие стеариновой кислоты со щелочью 6.4 Отношение олеиновой кислоты к бромной воде 6.5 Отношение олеиновой кислоты к раствору перманганата калия.

6.6 Реакция серебряного зеркала 6.7 Окисление муравьиного альдегида гидроксидом меди (II) 6.8 Взаимодействие формальдегида с фуксмнсернистой кислотой 6.9 Окисление спирта в альдегид 6.10 Взаимодействие муравьиной кислоты с цинком 6.11 Взаимодействие муравьиной кислоты с карбонатом натрия.

6.12 Взаимодействие уксусной кислоты со щелочью 6.13 Взаимодействие уксусной кислоты с раствором хлорида железа (III) 6.14 Взаимодействие муравьиной кислоты с гидроксидом меди (II).

7.1 Получение сложного эфира 7.2 Растворимость жиров 7.3 Доказательство непредельного характера жиров 7.4 Омыление жиров 7.5 Сравнение свойств мыла и синтетических моющих средств. Мыло и СМС в жесткой воде.

7.6 Сравнение свойств мыла и синтетических моющих средств 8.1 Физические свойства глюкозы:

а) агрегатное состояние;

б) растворимость в воде 8.2 Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди (II) на холоду 8.3 Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди (II) при нагревании.

8.4 Взаимодействие глюкозы с оксидом серебра 8.5 Взаимодействие глюкозы с фуксинсернистой кислотой 8.6 Обнаружение глюкозы в виноградном соке и меде 8.7 Обугливание сахара концентрированной серной кислотой 8.8 Взаимодействие сахарозы с гидроксидом меди (II) 8.9 Гидролиз сахарозы 8.10 Получение коллоидного раствора крахмала. Взаимодействие крахмала с йодной водой 8.11 Гидролиз крахмала 9.1 Триэтиламин:

а) растворение в воде и взаимодействие с индикатором;

б) взаимодействие с кислотой;

в) горение 9.2 Аминокислоты:

а) отношение к воде;

б) агрегатное состояние;

в) отношение к индикатору 9.3 Горение анилина 9.4 Взаимодействие анилина с кислотой 9.5 Взаимодействие анилина с бромной водой 10.1 Растворение белков 10.2 Денатурация белков:

а) при нагревании;

б) под действием кислот;

в) под действием солей тяжелых металлов 10.3 Цветные реакции: биуретовая, ксантопротеиновая 11.1 Образцы пластмасс 11.2 Изучение свойств капрона 11.3 Горение пластмасс 11.4 Отношение полиэтилена к растворам кислот, щелочей и окислителям 11.5 Идентификация полихлорвинила в присутствии хлора 1. Рудзитис Г.Е., ФельдманФ.Г. Химия: учебник для 10 класса общеобразовательных учреждений -М.; Просвещение, 2009.

2. Примерная программа среднего (полного) общего образования по химии (базовый уровень).

3. Гара Н.Н. Программы общеобразовательных учреждений. Химия. – М.: Просвещение, 2009.

4. Гара Н.Н. Химия: уроки в 10 кл.: пособие для учителя. – М.: Просвещение, 2009.

1. ЕрёминВ.В. Сборник задач и упражнений по химии: школьный курс - М.;ООО «Издательский дом «Оникс21век»; ООО «Издательство «Мир и образование», 2005.

2. Кузьменко Н.Е. Начала химии: современный курс для поступающих в вузы/ Кузьменко Н.Е., Ерёмин В.В, Попков В.А. - М., Федеративная книготорговая компания, 2002.

3. Савин Г.А. Олимпиадные задания по органической химии. 10-11 классы/ Савин Г.А Волгоград: Учитель, 2004.

1. Рудзитис. Г.Е., ФельдманФ.Г. Химия: учебник для 10 класса общеобразовательных учреждений -М.; Просвещение, 2009.

2. Библиотека научно- популярных изданий для получения дополнительной информации по предмету (в кабинете и в школьной библиотеке).

1. Комплекты контрольно- измерительных материалов для промежуточной и итоговой аттестации.

2. Комплекты тестов- тренажеров и тренажеры на электронных носителях.

Информационно-методическая и интернет-поддержка 1. Журнал «Химия в школе», газета «1 сентября» (www.1senteber.ru) 2. Приложение «Химия» сайт www.prosv.ru (рубрика химия) 3. Интернет-школа «Просвещение.ru», online курс по УМК О.С.