«Утверждаю: Директор Новгородского филиала СПИУиП_ к.ю.н, доцент А.В. Китаев __ 2011 г. Номер внутривузовской регистрации ООП 080200.62-ОСНОВНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПО ...»
24.12 Роль антигитлеровской коалиции в разгроме фашистской Германии.
24.13 Завершение войны. Освобождение советской территории и народов европейских стран. Берлинская операция. Г. К. Жуков, К. К. Рокоссовский, И. С. Конев.
24.14 Капитуляция Германии. 9 мая – день Победы.
24.15 Участие СССР в войне против Японии. Атомные бомбардировки США японских городов. Капитуляция Японии. Конец Второй мировой войны.
25. Социальн-экономическое развитие, общественн-политическая жизнь, культура, внешняя политика СССР в послевоенные годы.
25.1 Изменение геополитической ситуации на международной арене. Страны народной демократии в Центральной и Восточной Европе, взаимоотношения с СССР.
25.2 Договоры о дружбе и взаимной помощи с Корейской Народн-Демократической Республикой (КНДР) и Китайской Народной Республикой (КНР).
25.3 Холодная война. Причины, сущность, создание военн-политических блоков.
25.4 Социально-экономическое развитие СССР – переход к мирному строительству.
Четвёртый пятилетний план.
25.5 Общественно – политическая жизнь страны. Укрепление команднадминистративной системы. Идеологические кампании и политика репрессий.
25.6 Смерть Сталина. Борьба за политическое лидерство. Г. М. Маленков, Л. П. Берия, Н.
С. Хрущёв.
25.7 Н. С. Хрущёв – первый секретарь ЦК КПСС, с 1958 г. – глава правительства.
Попытки осуществления политических и экономических реформ.
25.8 Хрущёвская «оттепель». Политика десталинизации. ХХ съезд КПСС. Реабилитация невинных жертв репрессий.
25.9 Преобразование в экономике. Реформы в сельском хозяйстве, реорганизация МТС.
Освоение целины. Непоследовательность в аграрной политике.
25.10 Реформы управления промышленностью и строительством. Укрепление административных методов хозяйствования 25.11 НТР и её влияние на ход общественного развития. Превращение науки в непосредственную производительную силу. Качественное преобразование всех сфер общественной жизни в развитых странах. Невосприимчивость производительных сил социализма к широкому внедрению достижений науки и техники.
25.12 Социальная политика. Непоследовательность преобразований и нарастание кризисных явлений.
25.13 Внешнеполитический курс. Взаимное сотрудничество с социалистическими государствами. Осложнение отношений с КНР. Карибский кризис 1962 г. Расширение политических и экономических связей с европейскими странами и США.
25.14 Итоги номенклатурной либерализации общества. Отставка Н. С. Хрущёва.
26. СССР в середине 60 – 80 – х гг.: нарастание кризисных явлений.
26.1 Новое руководство государством. Две тенденции развития.
26.2 Хозяйственные реформы 60 – х годов. Преобразования в сельском хозяйстве и промышленности и их результаты.
26.3 Социальная сфера, её финансирование по «остаточному» принципу. Правозащитное движение. Нарастание негативных явлений во всех сферах жизни общества.
26.4 Конституция 1977 г.
26.5 СССР на международной арене. Политика «разрядки». СССР и социалистические страны. Война в Афганистане. Падение авторитета СССР.
26.6 Процесс распада советской командно-административной системы.
27. Советский Союз в 1985 – 1991 гг. Перестройка.
27.1 Курс на «обновление общества». М. С. Горбачёв.
27.2 Изменение в структуре власти. Политика гласности. Возникновение политических партий и движений.
27.3 Экономическое развитие страны. Антикризисные программы. Попытки создания рыночных механизмов.
27.4 Обострение межнациональных конфликтов. «Парад суверенитетов». НовОгарёвский договор с руководителями девяти союзных республик 27.5 Попытка государственного переворота 1991 г. и её провал.
27.6 Беловежские соглашения. Создание Содружества Независимых Государств (СНГ).
Распад СССР.
27.7 Внешнеполитическая деятельность советского правительства.
28. Становление новой российской государственности (1993 – 1999 гг.).
28.1 Россия на пути радикальной социально-экономической модернизации.
28.1.1 Президент Российской Федерации (РФ) – Б. Н. Ельцин.
28.1.2 Программа экономических преобразований. «Шоковая терапия» правительства Е.
Т. Гайдара.
28.1.3 Корректировка курса реформ правительства В. С. Черномырдина. Социальнэкономическое состояние страны к концу 90 – х гг.
28.2 Становление президентской республики. Кризис власти. Октябрьские события 28.3 Конституция 1993 г. Выборы в Федеральное собрание РФ.
28.4 Президентские выборы 1996 г. Трудный процесс формирования гражданского общества.
28.5 Экономическая и политическая ситуация в России в конце ХХ в.
28.5.1 Августовский кризис 1998 г. и его преодоление. Смена правительств.
28.5.2 Добровольная отставка Б. Н. Ельцина.
28.6 Культура в современной России. Изменение взаимоотношений культуры с властью.
Распространение различных стилей в литературе и искусстве. Федеральные и частные программы по спасению объектов национальной культуры.
28.7 Внешнеполитическая деятельность в условиях новой геополитической ситуации.
28.7.1 Положение РФ на международной арене.
28.7.2 Россия и страны дальнего зарубежья. Присоединение к программе « Партнёрство во имя мира». Вступление в Совет Европы.
29. Россия в современном мире.
29.1 Выборы нового президента РФ – В. В. Путина. Укрепление государственности.
29.2 Экономическая политика. Создание министерства стратегических разработок.
Новые Налоговые и Таможенные кодексы. Земельный кодекс.
29.3 Процессы устойчивого, но нединамичного развития страны. «Сырьевой крен» в промышленном развитии.
29.4 Внешняя политика. Новая концепция международных отношений. Россия и страны ближнего зарубежья.
30. Заключение. Мир на рубеже ХХ и ХХІ столетия.
30.1 Глобализация мировых процессов.
30.2 Проблемы экономического роста и модернизации.
30.3 Научн-техническая революция в мировом сообществе. НТР и Россия.
30.4 Технократизм и гуманистические ценности.
30.5 Столкновение тенденций интернационализма и национализма, интеграции и сепаратизма, демократии и авторитаризма, терроризма и гуманизма.
30.6 Мировая цивилизация на рубеже ХХ – ХХІ вв.: общность судеб человечества и перспективы развития.
1. Цель и задачи дисциплины Целью изучения дисциплины является формирование представления о специфике философии как способе познания и духовного освоения мира, основных разделах современного философского знания, философских проблемах и методах их исследования; овладение базовыми принципами и приемами философского познания; введение в круг философских проблем, связанных с областью будущей профессиональной деятельности, выработка навыков работы с оригинальными и адаптированными философскими текстами.
Задачами изучения дисциплины являются:
- развитие навыков критического восприятия и оценки источников информации;
- умение логично формулировать, излагать и аргументированно отстаивать собственное видение проблем и способов их разрешения;
- овладение приемами ведения дискуссии, полемики, диалога.
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен:
- основные направления, теории, проблемы и методы философии;
- содержание основных философских дискуссий по проблемам общественного развития;
- закономерности развития природы, общества и мышления.
- формировать и аргументированно отстаивать собственную позицию по различным проблемам философии;
- использовать положения и категории философии для оценивания и анализа различных социальных тенденций, фактов, явлений;
- применять методы и средства познания для интеллектуального развития, повышения культурного уровня, профессиональной компетенции.
- навыками восприятия и анализа текстов, имеющих философское содержание, приемами ведения дискуссий и полемики, навыками публичной речи и письменного и аргументированного изложения собственной точки зрения;
- навыками философского мышления для выработки системного, целостного взгляда на проблемы природы и общества.
3. Содержание дисциплины.
Философия, ее предмет и место в культуре. Философия и мировоззрение. Философские вопросы в жизни современного человека. Предмет философии. Философия как форма духовной культуры. Основные характеристики философского знания. Функции философии.
Исторические типы философии. Философские традиции и современные дискуссии.
Возникновение философии Философия древнего мира. Средневековая философия. Философия XVII-XIX веков. Современная философия. Традиции отечественной философии. Философская онтология. Бытие как проблема философии. Монистические и плюралистические концепции бытия. Материальное и идеальное бытие. Специфика человеческого бытия. Пространственновременные характеристики бытия. Проблема жизни, ее конечности и бесконечности, уникальности и множественности во Вселенной. Идея развития в философии. Бытие и сознание. Проблема сознания в философии. Знание, сознание, самосознание. Природа мышления. Язык и мышление. Теория познания. Познание как предмет философского анализа.
Субъект и объект познания. Познание и творчество. Основные формы и методы познания.
Проблема истины в философии и науке. Многообразие форм познания и типы рациональности.
Истина, оценка, ценность. Познание и практика. Философия и методология науки. Философия и наука. Структура научного знания. Проблема обоснования научного знания. Верификация и фальсификация. Рост научного знания и проблема научного метода. Специфика социальногуманитарного познания. Позитивистские и постпозитивистские концепции в методологии науки. Рациональные реконструкции истории науки. Научные революции и смена типов рациональности. Свобода научного поиска и социальная ответственность ученого. Социальная философия и философия истории. Философское понимание общества и его истории. Общество как саморазвивающаяся система. Гражданское общество, нация и государство. Культура и цивилизация. Многовариантность исторического развития. Необходимость и сознательная деятельность людей в историческом процессе. Динамика и типология исторического развития.
Общественно-политические идеалы и их историческая судьба (марксистская теория классового общества; «открытое общество» К. Поппера; «свободное общество» Ф. Хайека; неолиберальная теория глобализации). Насилие и ненасилие. Источники и субъекты исторического процесса.
Основные концепции философии истории. Философская антропология. Человек и мир в современной философии. Природное (биологическое) и общественное (социальное) в человеке.
Антропосоциогенез и его комплексный характер. Смысл жизни: смерть и бессмертие. Человек, свобода, творчество. Человек в системе коммуникаций: от классической этики к этике дискурса.
В.1. Гуманитарный, социальный и экономический циклы;
1. Цель и задачи дисциплины Целью изучения дисциплины является формирование представлений о разных вариантах психологической интерпретации сущности, природы, механизмов, противоречий социального развития человека, развитие навыков и умений решения конкретных задач по управлению межличностным взаимодействием, формирование устойчивой системы научных категорий и понятий, связанных с психологией социального взаимодействия.
Задачами дисциплины являются:
- заложить систему знаний о межличностных и групповых процессах, общении и управлении, сформировать ценностное отношение к общению;
- задать логическую систему научных категорий и понятий, с помощью которых в психологии описывается фактологическое многообразие проявлений социальной жизни человека;
- заложить устойчивую систему знаний о методах и методиках изучения конфликтов, условиях и способах их предупреждения и конструктивного регулирования.
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен:
- характеристику межличностных отношений как социально-психологического феномена;
- специфику выстраивания вербального и невербального общения;
- групповые феномены;
- основы социальной психологии и психологии межличностных отношений, а также психологии больших и малых групп;
- формировать и аргументировано отстаивать собственную позицию по различным проблемам социального взамодествия;
- эффективно выстраивать межличностное и профессиональное общение;
- эффективно использовать механизмы защиты от манипулятивных технологий;
- решать проблемы, возникающие в процессе взаимодействия в группе;
- навыками оценки и анализа личности, группы;
- навыками социальной перцепции, анализа группового взаимодействия, профессионального общения и др.;
- психологической терминологией, заданной курсом;
- технологиями оптимизации межличностного общения;
- технологиями управления конфликтами;
- технологиями ведения переговорного процесса.
3. Содержание дисциплины.
1. Общение как коммуникация. Специфика обмена информацией в коммуникативном процессе. Виды коммуникации. Общение как социальная перцепция. Содержание, эффекты и механизмы межличностного восприятия. Понятие рефлексии в ходе общения. Феномен эмпатии. Аттракция. Каузальная атрибуция. Явление стереотипизации. Явление децентрации и его функции в процессе взаимопонимания. Общение как интеракция. Типы взаимодействий.
Концепция транзактного анализа Э.Берна.
2. Психология манипуляции. Определение и основные особенности психологической манипуляции. Манипулятивные технологии. Мишени и оформление манипуляции. Защита от манипуляции: основные формы, механизмы, стратегии.
3. Группа как предмет исследования социальной психологии. Классификация групп.
Теории референтной группы. Структурные характеристики малой группы. Феномены и механизмы групповой динамики. Лидерство и руководство. Группа и личность. Групповое давление. Межличностная совместимость в группе. Процесс принятия группового решения.
4. Теории механизмов возникновения конфликтов. Формулы конфликта. Конфликты и трансактный анализ. Технологии управления конфликтами. Динамика конфликта и содержание управления им. Технологии регулирования конфликта. Модель применения власти по разрешению конфликтов. Модели поведения личности в конфликтном взаимодействии и их характеристика. Стратегии поведения личности в конфликте. Типы конфликтных личностей.
Технологии эффективного общения и рационального поведения в конфликте.
5. Переговорный процесс: содержание, приемы, модели. Управление переговорным процессом. Психология переговорного процесса по разрешению конфликтов. Модели поведения партнеров. Технологии общения. Технологии управления эмоциями. Манипулятивные технологии. Тактики переговоров.
1. Цель и задачи дисциплины Целью изучения дисциплины является выработка навыков использования методов статистики в менеджменте.
Задачами дисциплины являются:
- ознакомление с принципами и методами математической статистики;
- освоение применения математической статистики в менеджменте;
- изучение статистической отчетности.
Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен:
- основы математической статистики;
- основы статистического учета предприятий и надзорных органов.
- применять методы математической статистики для анализа данных;
- составлять статистическую отчетность предприятий и надзорных органов.
- пакетами анализа статистических данных на ЭВМ;
Предмет, метод и задачи статистики. Источники статистической информации.
Группировка и сводка материалов статистических наблюдений. Абсолютные и относительные величины, средние величины. Ряды динамики. Индексы. Статистика продукции. Статистика численности работников и использования рабочего времени. Статистика производительности труда. Статистика заработной платы. Статистика основных фондов. Статистика себестоимости.
1. Цель и задачи дисциплины Целью дисциплины «Информационные технологии в менеджменте» является освоение студентами теоретических знаний и практических умений в области современных информационных и коммуникационных технологий, формирование компетенций по их применению для совершенствования коммерческой деятельности современных предприятий, решения задач управления и принятия решений в профессиональной деятельности.
Задачами дисциплины являются:
- выработка способность понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы в туризме, соблюдать основные требования информационной безопасности, ;
- выработка владения основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством обеспечения информацией в туристической деятельности, способностью работать в глобальных компьютерных сетях.
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен:
- современные достижения в области информационных и коммуникационных технологий управления, организационных структур и технического обеспечения информационных систем предприятий;
- процедуры и программные средства обработки коммерческой информации, интегрированные информационные технологии управления, инструментальные средства компьютерных технологий информационного обслуживания;
- компьютерные технологии интеллектуальной поддержки принятия управленческих решений, перспективы развития информационных систем;
- структуру и элементы современного рынка информационных продуктов и услуг в сфере туризма.
- обрабатывать справочно-аналитические материалы, разрабатывать модели бизнеспроцессов, применять информационные технологии для принятия научно, документально и экономически обоснованных управленческих решений;
- использовать документальные поисковые системы и поисковые системы глобальных вычислительных сетей для анализа информационных ресурсов.
- умением и навыками документационного и информационного обеспечения туристкой деятельности, а также выполнением инновационных проектов в сфере.
3. Содержание дисциплины Современные виды информационного обслуживания. Классификация информационных технологий. Принципы автоматизации и электронизации учреждений: электронизация документирования и документооборота, устройства создания электронной информации, электронные справочные службы, каналы и сети передачи данных. Концепция развития средств связи индивидуального назначения. Базы данных.
1. Цель задачи дисциплины Целью изучения дисциплины является формирование системы знаний использования современных информационных технологий для автоматизации, обработки и анализа информации Задачами дисциплины являются:
- получения представления о технологиях решения различных задач с помощью информационных технологий;
- изучение устройства ПК;
- формирование практических навыков работы с ПК;
- приобретение навыков работы с наиболее распространенными программными продуктами.
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен:
современное состояние, особенности функционирования информационных технологий и их применение в современном офисе.
оценивать рынок программного обеспечения, используемого в современном офисе;
работать с программными продуктами, используемыми в профессиональной сфере;
оценивать эффективность и риски в использовании профессиональных программных продуктов.
основными программными продуктами, применяемыми в современном офисе.
3. Содержание дисциплины.
Понятие информации, общая характеристика процессов сбора, передачи, обработки и накопления информации. Системы счисления. Меры и единицы количества и объема информации. Алгебра логики. Логические основы ЭВМ. Модели решения функциональных и вычислительных задач. Алгоритмизация и программирование. Классификация языков и способов программирования. Языки программирования высокого уровня. Технологии программирования: линейное, структурное, объектно-ориентированное и визуальное программирование. Базы данных. Технические и программные средства реализации информационных процессов. Программное обеспечение: классификация, основные производители. Коммерческий статус программ и виды распространения. Методы защиты информации. Локальные и глобальные сети ЭВМ, Технические средства реализации информационных процессов. Компьютерный практикум.
Цель изучения дисциплины «Теория менеджмента» - формирование современных фундаментальных знаний и развитие компетенций в области теории и практики управления организациями; получение четкого представления о различных моделях менеджмента в современном мире, возможности их использования в российских условиях; обучение решению практических вопросов, связанных с управлением различными сторонами деятельности организаций.
Задачи дисциплины:
- изучение объективных предпосылок возникновения потребности в управлении;
- изучение научно-теоретических, методических и методологических основ современного менеджмента;
- анализ существующих моделей менеджмента, изучение специфики российской практики менеджмента;
- анализ передовой практики менеджмента;
- изложение основных проблем в области управления современными организациями и возможных путей их решения;
- формирование современных представлений о сущности, содержании принципов, функций и методов менеджмента;
- развитие компетенций профессиональной деятельности в сфере управления.
Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен:
- закономерности функционирования современной экономики на макроуровне и микроуровне;
- основные этапы эволюции управленческой мысли;
- современные подходы к определению сущности и содержания как менеджмента в целом, так и его отдельных функциональных элементов;
- принципы, методологические подходы, методы разработки и реализации управленческих решений;
- основные особенности ведущих школ и направлений управленческих наук;
- процессы управления производством и продуктом;
- основные особенности российского менеджмента, его институциональную структуру.
- использовать источники экономической, социальной и управленческой информации;
- анализировать и интерпретировать данные отечественной и зарубежной статистики о социально-экономических процессах и явлениях, выявлять тенденции изменения социальноэкономических показателей;
- выявлять управленческие проблемы при анализе конкретных ситуаций, разрабатывать способы их решения и рассчитывать их социально-экономическую эффективность, оценивать различные виды рисков и возможные социально-экономические последствия;
- рассчитывать, используя типовые методики и действующую нормативно-правовую базу, социально-экономические показатели работы организации;
- формулировать цели развития предприятия, разрабатывать мероприятия по их достижению и оценивать их эффективность;
- пользоваться передовыми методами управления трудовыми коллективами;
- прогнозировать развитие экономических процессов и явлений, используя результаты выполненного анализа;
- представлять результаты аналитической и исследовательской работы в виде доклада, аналитического отчета, статьи.
- современными методами сбора, обработки и анализа экономических и социальных данных;
- методологией экономического исследования;
- современной методикой анализа и принятия управленческих решений;
- современными методиками расчета и анализа социально-экономических показателей, характеризующих процессы и явления управления на макро-, микроуровне;
- навыками работы в коллективе и в команде, используя основные виды деловых коммуникаций;
- навыками самостоятельной работы, самоорганизации и организации трудового процесса.
Цель изучения дисциплины «Маркетинг» - формирование у студентов базовых знаний по овладению приемами и методами современного маркетинга для обеспечения эффективной деятельности предприятия на внутреннем и внешнем рынках, использованию комплекса маркетинга для достижения коммерческого успеха предприятия.
Задачи дисциплины:
- теоретическое освоение студентами основ современного маркетинга, маркетинговых концепций и рыночных процессов;
- приобретение практических навыков проведения маркетинговых исследований: сбора, анализа и интерпретации маркетинговой информации, оценки конкурентоспособности товара, изучения потребителей;
- понимание сущности и содержания мероприятий в области управления и организации маркетинга;
- решение проблем, связанных с оценкой конкурентных преимуществ положения предприятия на рынке, разработкой товарной, ценовой, сбытовой и коммуникационной политики предприятия;
- формирование представления о современных проблемах маркетинга в России и за рубежом.
Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен:
- основы построения, расчета и анализа современной системы маркетинговых показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов на макро-, микроуровнях;
- основные категории, понятия и инструменты маркетинговой деятельности предприятия;
- методы маркетинговых исследований;
- основы маркетинговых коммуникаций;
- теоретические и практические подходы к определению источников и механизмов обеспечения конкурентного преимущества предприятия;
- особенности работы службы маркетинга как основного структурного подразделения предприятия;
- этапы тактического и стратегического маркетинга для достижения коммерческого успеха предприятия;
специфику организации маркетинговой деятельности на внутреннем и внешнем рынках.
- использовать источники экономической, социальной и управленческой информации;
- анализировать внутреннюю и внешнюю маркетинговую среду предприятия, выявляя ее ключевые элементы и оценивать степень их влияния на результаты деятельности предприятия;
- осуществлять сбор, анализ данных, необходимых для решения поставленных маркетинговых задач;
- осуществлять стратегическое планирование маркетинговой деятельности;
- анализировать коммуникационные процессы на предприятии и разрабатывать предложения по повышению их эффективности;
- разработать мероприятия по улучшению использования составляющих комплекса маркетинга на предприятии и оценить их эффективность;
- делать грамотные выводы о состоянии предприятия и составить прогнозную оценку о перспективах его развития;
- использовать международный опыт и российскую практику организации маркетинговой деятельности.
- методологией маркетингового исследования;
- современными методами сбора, обработки и анализа маркетинговой информации;
- методологией маркетингового исследования;
- основными технологиями маркетинга (разработка нового товара, концепции продвижения товара на рынок, разработка ценовой политики, расчет емкости рынка и доходности предлагаемых мероприятий);
- навыками применения современных инструментов маркетинга для решения практических задач;
- навыками применения портфельного анализа для оценки состояния и прогноза развития предприятий;
- технологиями позиционирования и репозиционирования товара, брендинга и ребрендинга;
- методами разработки и реализации маркетинговых программ, формирования и реализации маркетинговых стратегий.
1. Цель задачи дисциплины Целью изучения дисциплины «Корпоративная социальная ответственность» является овладение методами выполнения бизнесом социальных обязательств, предписываемых законом, оценка готовности неукоснительно нести соответствующие обязательные расходы, а также возможности добровольно нести необязательные расходы на социальные нужды сверх пределов, установленных налоговым, трудовым, экологическим и иным законодательством, исходя не из требований закона, а по моральным, этическим соображениям.
Задачи изучения дисциплины:
- ознакомление с законодательными и этическими нормами ведения бизнеса;
- изучение методов организации производства в достаточных количествах продукции и услуг, качество которых соответствует всем обязательным нормам, при соблюдении всех законодательных требований к ведению бизнеса;
- изучение прав работников на безопасный труд и социальных гарантий;
- ознакомление с методами содействия повышению квалификации и навыков персонала;
умение разрабатывать мероприятия по защите окружающей среды и экономии невосполнимых ресурсов, а также меры по защите культурного наследия;
изучение возможных действий органов власти в развитии территории, где размещена организация, помощь местным учреждениям социальной сферы;
ознакомление с методами помощи малоимущим семьям, инвалидам, сиротам и одиноким престарелым гражданам.
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен:
общепринятые законодательных и этических норм ведения бизнеса;
методы организации производства в достаточных количествах продукции и услуг, качество которых соответствует всем обязательным нормам, при соблюдении всех законодательных требований к ведению бизнеса;
права работников на безопасный труд при определенных социальных гарантиях, в том числе, создание новых рабочих мест;
методы содействия повышению квалификации и навыков персонала;
мероприятия по защите окружающей среды и экономию невосполнимых ресурсов;
меры по защите культурного наследия;
действия органов власти в развитии территории, где размещена организация, помощь местным учреждениям социальной сферы;
методы помощи малоимущим семьям, инвалидам, сиротам и одиноким престарелым гражданам.
- системно структурировать и скоординировать усилия организации в социальной деятельности, - обеспечить управление корпоративной социальной ответственностью с применением всех современных инструментов менеджмента;
- разрабатывать и реализовывать программы, охватывающие все стороны деятельности организации в области корпоративной социальной ответственности по следующим направлениям:
A. Социальные права персонала.
Б. Социальные гарантии персонала.
B. Качество продукции, услуг и работ.
Г. Охрана окружающей среды.
Д. Экономное расходование ресурсов.
Е. Поддержка местного сообщества.
Ж. Менеджмент социальной деятельности.
3. Содержание дисциплины:
1. Сущность понятия «корпоративная социальная ответственность».
2. Законодательные и этические нормы ведения бизнеса 3. Методы организации производства в достаточных количествах продукции и услуг, качество которых соответствует всем обязательным нормам, при соблюдении всех законодательных требований к ведению бизнеса 4. Права работников на безопасный труд. Социальные гарантии.
5. Методы содействия повышению квалификации и навыков персонала 6. Мероприятия по защите окружающей среды и экономии невосполнимых ресурсов 7. Меры по защите культурного наследия 8. Действия органов власти в развитии территории. Помощь местным учреждениям социальной сферы 9.Методы помощи малоимущим семьям, инвалидам, сиротам и одиноким престарелым гражданам.
1. Цель задачи дисциплины Целью изучения дисциплины является ознакомление студентов с сущностью и основными правилами ведения бухгалтерского учета на коммерческом предприятии, приобретение студентами теоретических знаний и практических навыков в данной области.Задачами дисциплины являются:
- изучение основ бухгалтерского учета;
- привитие навыков работы в системе бухгалтерского учета;
- обучение студентов самостоятельному решению задач по отражению хозяйственных ситуаций в бухгалтерском учете;
- обучение студентов основам практической работы с бухгалтерскими документами;
- ознакомление студентов с основными правилами и порядком составления и представления бухгалтерской отчетности.
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен:
- сущность построения системы бухгалтерского учета на предприятии;
- основные правила и приемы ведения бухгалтерского учета;
- основные требования к оформлению бухгалтерской документации - производить оформление хозяйственных ситуаций в бухгалтерском учете;
- составлять первичную и сводную бухгалтерскую документацию.
- способностью применять основные принципы и стандарты финансового учета для формирования учетной политики и финансовой отчетности организации;
- владением навыками составления финансовой отчетности и осознанием влияния различных методов и способов финансового учета на финансовые результаты деятельности организации;
- способностью анализировать финансовую отчетность и принимать обоснованные инвестиционные, кредитные и финансовые решения.
3. Содержание дисциплины.
1. Содержание и функции бухучета.
1.1. Актуальные проблемы учета в условиях рыночной экономики.
1.2. Различия и взаимосвязь финансового и управленческого учета.
1.3. Одно- и двухкруговая системы бухгалтерского учета.
1.4. Хозяйственный учет: определение и содержание. Оперативный, бухгалтерский и статистический виды учета.
1.5. Цели, концепции и принципы финансового учета. Права предприятия, осуществляющего организацию бухгалтерского учета.
2. Объекты, предмет и метод бухгалтерского учета.
2.1. Классификация средств предприятия по составу, размещению и источникам образования.
2.2. Предмет и метод бухгалтерского учета.
3. Балансовое обобщение.
3.1. Понятие бухгалтерского баланса.
3.2. Форма и строение баланса.
3.3. Влияние бухгалтерских операций на баланс.
4. Сисбухгалтерских счетов, методы стоимостного измерения.
4.1. Понятие бухгалтерского счета. Строение счетов.
4.2. Двойная запись. Корреспонденция счетов.
4.3. Синтетические и аналитические счета.
4.4. Оборотные ведомости по синтетическим и аналитическим счетам.
4.5. Систематическая и хронологическая запись.
4.6. Классификация счетов.
4.7. План счетов бухгалтерского учета.
5. Первичное наблюдение, документация и инвентаризация..
5.1. Понятие бухгалтерского документа. Его форма и реквизиты.
5.2. Классификация бухгалтерских документов.
5.3. Требования, предъявляемые к бухгалтерским документам.
5.4. Инвентаризация и инвентарь.
6. Формы бухгалтерского учета.
6.1. Понятие учетного регистра. Классификация регистров.
6.2. Порядок и техника записи в учетные регистры. Способы исправления ошибок.
6.3. Организация бухгалтерского учета.
7. Основы бухгалтерской (финансовой) отчетности. Содержание и порядок составления финансовой отчетности.
7.1. Значение, состав и содержание бухгалтерской отчетности.
7.2. Порядок составления и представления отчетности.
7.3. Содержание отчетности на предприятиях рыночно развитых стран.
8. Учетная политика предприятия.
8.1. Требования, предъявляемые к учетной политике.
8.2. Организационно-технические аспекты учетной политики 8.3. Рабочий план счетов.
9. Организационно-правовые особенности предприятий и их влияние на постановку финансового учета хозяйствующих объектов.
9.1. Хозяйственные товарищества и общества.
9.2. Государственные и муниципальные унитарные предприятия.
9.3. Некоммерческие, общественные и религиозные организации.
9.4. Малые предприятия.
9.5. Правительственные учреждения.
10. Нормативное регулирование бухгалтерского учета и отчетности в Российской Федерации. Пользователи бухгалтерской информации.
10.1. Состав и структура нормативной документации.
10.2. Закон о бухгалтерском учете.
10.3. Внутренние и внешние пользователи бухгалтерской информации.
11. Основное содержание и порядок ведения бухгалтерского учета.
11.1. Учет денежных средств.
11.2. Учет дебиторской задолженности.
11.3. Учет капитала, фондов и резервов, инвестиций в основной капитал.
11.4. Учет основных средств.
11.5. Учет арендованного имущества.
11.6. Учет нематериальных активов.
11.7. Учет долгосрочных и краткосрочных финансовых вложений.
11.8. Учет производственных запасов, текущих и долгосрочных обязательств.
11.9. Учет издержек хозяйственной деятельности.
11.10. Учет готовой продукции, работ, услуг и их реализации 11.11. Учет финансовых результатов и использования прибыли.
11.12. Учет хозяйственных операций на забалансовых счетах.
12. Управленческий учет.
12.1. Цели и концепции управленческого учета.
12.2. Системы учета издержек в связи с особенностями технологии и организации производства, проведением затрат. Учет налоговых и приравненных к ним издержек.
12.3. Модели формирования издержек в финансовом и управленческом учете. Системы учета издержек по видам затрат. Системы калькулирования и анализа себестоимости, модели формирования издержек.
12.4. Взаимосвязь управленческого учета и анализа.
1. Цель задачи дисциплины Целью изучения дисциплины «Стратегический менеджмент» является изучение экономико-организационных проблем стратегического управления экономическими объектами, основных тенденций в технологии и методологии стратегического планирования, развитие у будущих бакалавров навыков применения современных управленческих технологий формирования у хозяйствующего субъекта долгосрочных конкурентных преимуществ в условиях неопределенности и сложности среды, а также приобретение навыков поиска решения возникающих проблем реализации стратегии.
Задачами дисциплины являются:
изучение понятия, сущности и этапов стратегического управления;
изучение основных характеристик внешней и внутренней сред предприятия и освоение технологии ситуационного анализа;
ознакомление с методами прогнозирования;
получение навыков формулировки миссии и постановки стратегических целей;
изучение понятия и получение навыков оценки стратегического потенциала предприятия;
ознакомление с классификацией базисных (эталонных) стратегий развития получение навыков разработки стратегических планов развития предприятия и принятия обоснованных управленческих решений;
изучение маркетинговых стратегий развития бизнеса;
ознакомление с особенностями формирования стратегической технической политики и стратегии внешнеэкономической деятельности предприятия;
изучение современных тенденций проектирования организационных структур организациями, реализующими принципы стратегического управления;
ознакомление с процессами реализации стратегических изменений.
Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен:
понятие стратегии и стратегического управления, его основные этапы и стадии;
стратегические проблемы развития производства;
основы ситуационного анализа;
технологию проведения SWOT-анализа;
понятие миссии, принципы ее формулировки;
понятие, виды и типы целей;
методику оценки стратегического потенциала предприятия;
базисные (эталонные) стратегии развития бизнеса;
основные виды маркетинговых стратегий;
основы проектирования современных систем управления;
- методы управления стратегическими изменениями.
- разрабатывать стратегию развития хозяйствующего субъекта - применять научно обоснованные методы принятия стратегических решений - производить оценку альтернативных вариантов стратегии - разрабатывать план внедрения изменений.
- готовностью к разработке процедур и методов контроля;
- способностью оценивать условия и последствия принимаемых организационноуправленческих решений - способностью анализировать взаимосвязи между функциональными стратегиями компаний с целью подготовки сбалансированных управленческих решений;
- способностью участвовать в разработке маркетинговой стратегии организаций, планировать и осуществлять мероприятия, направленные на ее реализацию;
- готовностью участвовать в разработке стратегии организации, используя инструментарий стратегического менеджмента;
- способностью учитывать аспекты корпоративной социальной ответственности при разработке и реализации стратегии организации;
- готовностью участвовать в реализации программы организационных изменений, способностью преодолевать локальное сопротивление изменениям;
- владеть методами принятия стратегических, тактических и оперативных решений в управлении операционной (производственной) деятельностью организаций.
3. Содержание дисциплины.
1. Стратегический менеджмент: сущность и основные понятия 1.1. Стратегические проблемы развития производства и структура промышленности;
стратегические проблемы прочих субъектов экономики и управления (страна, субъекты федерации, муниципальные образования, коммерческие и некоммерческие организации) российская специфика 1.2. Предмет и задачи курса 1.3. История возникновения стратегического менеджмента 1.4. Стратегия предприятия и стратегическое управление – понятия и сущность. Отличие стратегического управления от оперативного.
1.5. Особенности стратегического управления российскими предприятиями 2. Стратегия как инновационный процесс 2.1. Сущность и функции инновации 2.2. Аналогия между жизненным циклом стратегии и жизненным циклом продуктовой инновации 2.3. Стратегическая задача организации исходя из инновационных возможностей 3. Стадии, этапы и уровни стратегического управления 3.1.Цикл принятия управленческих решений 3.2. Стадии стратегического управления - стратегическое планирование, стратегическая организация, стратегический контроль и регулирование. Этапы стратегического планирования.
3.3. Уровни стратегического управления 4. Прогнозирование как начальный этап стратегического планирования 4.1. Основные понятия и сущность процессов прогнозирования 4.2. Классификация и выбор методов прогнозирования 4.3. Оценка надежности и точности прогнозов 5. Понятие и состав среды организации 5.1. Понятие внешней и внутренней среды организации 5.2. Состав внешней среды в зависимости от широты и частоты воздействия факторов 5.3. Состав внутренней среды организации.
5.4. Понятие макро- и микросреды; их факторы и показатели. Способы анализа влияния этих факторов на деятельность организации 6. Ситуационный анализ 6.1. Сущность и содержание ситуационного анализа. SWOT- анализ: методика, цели и задачи.
6.2. Анализ конкурентной позиции организации и выявление конкурентных преимуществ 6.3. Определение условий соответствия внутреннего развития организации характеру изменений во внешней среде 7. Формирование миссии и целей организации 7.1. Понятие миссии. Принципы и факторы определения миссии организации.
7.2. Формирование стратегических целей. Понятие, виды и типы целей. Направления реализации стратегических целей.
7.3. Иерархия целей. Фазы выработки целей.
8. Стратегический потенциал организации 8.1. Понятие и закономерности систем, состав производственной системы.
8.2. Понятие стратегического потенциала как основы стратегического управления.
8.3. Матрица стратегических ресурсов организации.
8.4. Методика оценки потенциала организации: статической и динамической составляющей.
9. Состав и содержание стратегических планов организации 9.1. Стратегический план как итоговый документ разработки стратегии организации.
Состав стратегического плана 9.2. Содержание разделов стратегического плана 10. Формирование структуры стратегического плана 10.1. Программы и проекты как инструменты стратегического планирования. Показатели оценки их эффективности.
10.2. Увязка стратегического потенциала организации с возможностью реализации проектов по альтернативным вариантам 10.3. Принятие решений по включению проектов в стратегию развития организации 11. Базисные (эталонные) стратегии развития бизнеса 11.1. Сущность и подходы к разработке базисных стратегий развития бизнеса 11.2. Стратегии концентрированного, интегрированного и диверсифицированного роста 11.3. Стратегии стабильности и сокращения 11.4. Факторы, обуславливающие выбор стратегии 12. Определение и выбор стратегических альтернатив развития организации 12.1. Подходы к определению стратегических альтернатив развития организации 12.2. Критерии выбора альтернативных стратегических решений 13. Разработка плана внедрения изменений 13.1. Подходы к осуществлению стратегических изменений в организации 13.2. Мероприятия, требующие и не требующие финансовых затрат 13.3. Схема внедрения мероприятий. Последовательность принятия решений 14. Управление в условиях стратегических изменений. Индивидуальное и групповое сопротивление изменениям 14.1. Необходимость разработки системы управления в условиях стратегических изменений и сопротивления этим изменениям 14.2. Понятие сопротивления, его причины и виды 14.3. Последовательность этапов (шагов) реализации управленческих воздействий в условиях индивидуального и группового сопротивления изменениям 15. Организация внедрения стратегии как важная стадия процесса стратегического менеджмента 15.1. Сущность процесса реализации стратегии 15.2. Условия реализации стратегии 16. Оценка вероятности реализации стратегического плана 16.1. Понятие рисков. Типы рисков 16.2. Вероятностный характер отдельных этапов реализации стратегии 16.3. Регулирование рисков 17. Стратегия и организационная структура 17.1. Стратегическая концепция организационного развития 17.2. Стратегические бизнес – единицы как основа построения оргструктуры 18. Стратегия и техническая политика организации 19. Стратегия внешнеэкономической деятельности организации 20. Стратегический маркетинг 20.1. Стратегия и товарная политика 20.2. Маркетинговые стратегии фирм: особенности, содержание, виды, формирование.
21. Проектирование систем управления 21.1. Стратегическая ориентация внутрифирменного управления организацией.
21.2. Организационно- структурное обеспечение реализации стратегии развития организации.
1. Цель задачи дисциплины Целью изучения дисциплины является формирование у бакалавров менеджмента твердых теоретических знаний и практических навыков, необходимых для проведения операций с ценными бумагами на предприятиях всех видов форм собственности в условиях рыночной экономики.
Задачами дисциплины являются:
- получение системы знаний об управлении финансами предприятий и организаций различного профиля;
- подготовка и предоставление учетной и отчетной информации, удовлетворяющей требованиям различных пользователей.
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен:
основные принципы функционирования финансового механизма предприятия, кредитных организаций и их взаимодействия;
основы организации и регулирования денежного и фондового рынка, взаимосвязи между разными частями денежного оборота;
методы оценки инвестиционных проектов и финансовых инструментов и принятия инвестиционных решений;
экономические закономерности формирования рыночной стоимости предприятия и цены капитала фирмы;
проблемы управления финансовыми потоками предприятия и акционерным капиталом.
использовать знания финансового механизма в своей практической деятельности;
решать на примере конкретных ситуаций вопросы оценки, регистрации и обработки информации финансового характера с целью последующей ее оценки, анализа и использования в управлении;быть подготовленным к профессиональной деятельности на предприятиях и в учреждениях финансовой и кредитной системы, включая внешнеэкономическую сферу, способным самостоятельно работать на должностях, требующих аналитического подхода в нестандартных ситуациях;
- видеть перспективы развития финансово-кредитных отношений и перспективы своей профессиональной деятельности;
уметь анализировать финансовую информацию и представлять результаты анализа различным категориям пользователей;
быть конкурентоспособным, обладать знаниями по смежной специализации;
уметь на научной основе организовать свой труд, владеть компьютерными методами сбора, хранения и обработки (редактирования) информации, применяемыми в сфере его профессиональной деятельности, использовать современные информационные технологии.
- способностью участвовать в разработке маркетинговой стратегии организаций, планировать и осуществлять мероприятия, направленные на ее реализацию;
- владеть техниками финансового планирования и прогнозирования;
- пониманием роли финансовых рынков и институтов, способностью к анализу различных финансовых инструментов.
3. Содержание дисциплины.
1. Предмет и метод курса 1.1. Место финансового менеджмента в системе управления организацией.
производственного, инвестиционного о менеджмента 1.3. Сущность, цели и задачи финансового менеджмента. Стоимость бизнеса.
1.4. Внутренняя и внешняя среда фирмы 1.4.1. Правовая среда компании 1.4.2. Налоговая среда фирмы 2. Основные концепции финансового менеджмента 2.1. Концепция идеальных рынков 2.2. Концепция альтернативных затрат 2.3. Гипотеза эффективности рынков и компромисс риска и доходности 2.4. Теория агентских отношений 2.5. Теория асимметричной информации 3. Основные достижения финансового менеджмента как науки 3.1. Денежные потоки и методы их оценки Анализ дисконтированного денежного потока 3.2. Теории Модильяни-Миллера 3.3. Методы оценки финансовых активов. Теория портфеля и модель оценки доходности финансовых активов 3.4. Модель оценки доходности финансовых активов 3.5. Теория ценообразования опционов 3.5. Теория арбитражного ценообразования (АРТ) 4. Информационное обеспечение ФМ 4.1. Управленческая и финансовая отчетность 4.2. Назначение и взаимосвязь баланса, отчета о прибыли и отчета о движении денежных средств 4.3. Внутренние и внешние пользователи финансовой отчетности Методологические основы принятия финансовых решений.
4.4. Базовые показатели финансового менеджмента. Состав и соотношения основных показателей финансового менеджмента Расчет основных показателей финансового менеджмента 5. Методы экономической диагностики эффективности управления финансами.
Показатели доходности капитала предприятия 5.1. Экономическая рентабельность активов.
5.2. Прибыльность и скорость оборота 5.3. Управление рентабельностью активов 5.4. Рентабельность собственных средств 5.5. Чистая рентабельность акционерного капитала 6. Управление рисками. Риск и доходность финансовых активов.
6.1. Классификация финансовых рисков.
6.2. Риск-менеджмент 6.3. Рыночный и специфический финансовый риск.
6.4. Предпринимательский риск (операционный леверидж).
6.5. Порог рентабельности и запас финансовой прочности 6.6. Финансовый леверидж 6.7. Риск владельца обыкновенных акций 6.8. Управление рисками внутри предприятия 7. Управление оборотным капиталом 7.1. Оборотный капитал и источник его финансирования. Показатели платежеспособности и ликвидности. Политика в области оборотного капитала.
7.2. Оборачиваемость оборотного капитала и его элементов 7.3. Управление запасами ресурсов 7.3.1. Метод АВС контроля товарно-материальных запасов 7.3.2. Определение наиболее экономичного размера заказа 7.3.3. Системы управления запасами 7.3.4. Управление запасами готовой продукции 7.4. Управление дебиторской задолженностью 7.5. Управление кредиторской задолженностью 7.6. Управление денежными средствами и их эквивалентами 8. Управление источниками долгосрочного финансирования 8.1. Источники финансирования. Структура источников финансирования;
8.2. Структура капитала. Политика привлечения заемных средств 8.2.1. Модель Миллера - Модильяни 8.2.2. Влияние факторов реальных рынков на формирование структуры капитала 8.2.3. Особенности российского налогового законодательства, влияющие на формирование структуры капитала компании 8.4. Цена капитала, текущая стоимость капитала 8.4.1. Составляющие капитала. Теории структуры капитала.
8.4.2. Цена источника финансирования «заемный капитал»
8.4.3. Цена источника финансирования «привилегированные акции»
8.4.4. Цена источника финансирования «нераспределенная прибыль»
8.4.5. Цена источника «обыкновенные акции»
8.4.6. Цена источника «амортизационный фонд»
8.4.7. Цена источника «кредиторская задолженность»
8.5. Средневзвешенная и предельная цена капитала 8.6. Эффект финансового рычага 8.7. Управление собственным капиталом. Темп устойчивого роста 8.8. Дивидендная политика 8.8.1. Дивидендная политика: основные вопросы 8.8.2. Теоретические основы формирования дивидендной политики компании 8.8.3. Формирование дивидендной политики 8.8.4. Законодательные ограничения в вопросах дивидендной политики в России 9. Управление инвестициями 9.1. Сущность, цель и задачи 9.2. Методы оценки эффективности инвестиционных проектов 9.3. Методы оценки риска инвестиционных проектов 9.4. Инвестиционная политика и формирование бюджета капиталовложений.
10. Финансовые инструменты 10.1. Виды финансовых инструментов 10.2. Методы оценки финансовых активов.
10.2.1. Временная стоимость денег 10.2.2. Модель дисконтированного денежного потока (DCF- модель) 10.2.3. Практическое применение модели оценки денежного потока 10.3. Риск и доходность финансовых активов.
10.4. Портфельные инвестиции 10.4.1. Доходность инвестиционного портфеля 10.4.2. Риск инвестиционного портфеля 10.4.3. Эффективные портфели 10.4.4. Оптимальный портфель 11. Финансовое планирование и прогнозирование 11.1. Стратегическое, долгосрочное и краткосрочное финансовое планирование 11.2. Финансовая стратегия 11.3. Финансовое планирование и прогнозирование. Бюджетирование. Методы прогнозирования основных финансовых показателей 11.3.1. Цели и задачи планирования финансовой деятельности 11.3.2. Понятие и методы разработки бюджета компании 11.3.3. Оперативное финансовое планирование и контроль 11.4. Финансовый менеджмент в условиях инфляции 11.5. Антикризисное управление 11.6. Банкротство и реструктуризация 12. Международные аспекты финансового менеджмента 12.1. Две формы вертикального баланса 12.2. Проблемы международных сравнений отчетности 12.2.1. Использование международных стандартов учета 12.2.2. Применение стандарта IAS 12.2.3. Применение МСФО в разных странах с учетом национальных особенностей 12.2.4. Международные организации, их вклад в МСФО 12.2.5. Россия и проблема перехода на МСФО 12.3. Финансовый менеджмент в транснациональных корпорациях и других акционерных компаниях 13. Информационные технологии в финансовом менеджменте 13.1. Программы анализа финансового состояния предприятия 13.2. Основы финансового моделирования 13.3. Программы оценки инвестиционных проектов (Рroject Expert) 1. Цель задачи дисциплины Цель дисциплины «Бизнес-планирование» - ознакомление студентов с теоретическими основами и технологией планирования деятельности предприятия - субъекта конкурентной среды Задачи курса:
1) изучение содержания основных категорий и этапов планирования деятельности производственного (коммерческого) предприятия, функционирующего в условиях конкурентных экономических отношений;
2) освоение методических основ бизнес-планирования;
3) знание и умение применять на практике методики оценки эффективности инвестиционных проектов, а также мер по сокращению рисков и минимизации возможных потерь.
4) овладение навыками разработки бизнес-плана конкретного производственного объекта.
В результате изучения дисциплины студенты должны:
- основные элементы бизнес-плана - методики оценки эффективности инвестиционных проектов, - применять полученные знания по дисциплине при дальнейшем обучении в ВУЗе и при последующей самостоятельной профессиональной деятельности;
- разрабатывать по современным требованиям бизнес-план;
- использовать специальное программное обеспечение;
Содержание дисциплины:
Раздел I. Бизнес-план в системе управления предприятием 1. Прогнозирование и планирование в условиях рынка Рыночная экономика и объективная необходимость планирования на макро- и микроуровнях. Сиспланирования в условиях рынка как основной метод и составная часть управления экономикой. Прогнозирование в рыночной экономике: понятие, содержание, роль и значение; взаимосвязь прогнозирования и планирования.
Роль и место планирования в управлении предприятием. Планирование как наука и вид экономической деятельности. Сущность и структура объектов планирования. Предмет планирования.
Временные границы планирования. Экономический механизм управления предприятия.
Сиспланов: перспективное, среднесрочное, текущее планирование. Бизнес-план предприятия.
2. Сущность и содержание бизнес-планирования на предприятии Предпринимательство и бизнес-планирование, роль и место в экономике. Содержание предпринимательской деятельности. Классификация предпринимательской деятельности.
Понятие бизнеса как инициативной экономической деятельности. Объекты бизнеса.
Планирование как инструмент для обеспечения динамичного развития бизнеса.
Понятие и содержание бизнес-планирования. Цель и назначение бизнес-плана в системе управления фирмой. Задачи и преимущества использования бизнес-плана. Типология бизнеспланов. Основные области применения бизнес-плана. Принципы разработки бизнес-плана.
Основы методологии бизнес-планирования. Стратегическая ориентация бизнеспланирования. Внутренняя и внешняя среда при разработке и обосновании бизнес-плана.
Подготовка бизнес-плана к реализации.
Раздел II. Структура и содержание разделов бизнес-планов 3. Резюме бизнес-плана Титульный лист бизнес-плана. Резюме. Уникальность бизнеса. Планируемая стратегия фирмы: вход на рынок или его развитие через анализ факторов, условий, слабых мест в действиях конкурентов. Описание отрасли экономической деятельности и рынка сбыта, его структуры, емкости, темпов роста. Анализ конкурентных преимуществ собственного бизнеса.
Прогноз финансовых результатов. Требуемая сумма инвестиций.
Особенности структуры резюме бизнес-плана нового и действующего бизнеса.
Примерная форма резюме.
4. Исследование и анализ рынка, план маркетинга Прогноз конъюнктуры рынка. Современное состояние и тенденции макроэкономических процессов в инвестиционной сфере.
Прогноз коммерческой деятельности анализируемых фирм-конкурентов.
Общая стратегия маркетинга: рыночная стратегия бизнеса, описание и анализ особенностей потребительского рынка, влияние внешних факторов на объем и структуру сбыта.
Анализ продаж за предшествующий период. Сегментация рынка. Определение емкости рынка. Прогноз развития рынка. Планирование ассортимента. Оценка конкурентоспособности товара. Планирование цены. Прогнозирование величины продаж.
Разработка собственной ценовой политики фирмы, а также сравнение с ценовой стратегией конкурентов. Анализ системы ценовых скидок как инструмента стимулирования реализации. Сравнительный анализ эффективности методов реализации. Структура собственной торговой сети. Политика по послепродажному обслуживанию и предоставление гарантий. Реклама и продвижение товара на рынок.
5. Составление плана производства и организационного плана Производственный цикл. Производственные мощности. Их роль в совершенствовании бизнеса. Развитие производственных мощностей за счет приобретения и аренды.
Структура и показатели производственной программы. Анализ выполнения плана производства. Анализ портфеля заказов. Расчет производственной мощности. Планирование выпуска продукции. Планирование выполнения производственной программы.
Собственность и ее роль в организации бизнеса. Организационно-правовые формы предпринимательства в соответствии с Гражданским кодексом РФ. Экономическое обоснование создания, реорганизации предприятия. Организационная структура, экономическое обоснование и оценка эффективности. Управленческая команда и персонал.
Планирование потребности в персонале. Планирование трудоемкости производственной программы. Расчет и анализ баланса рабочего времени. Планирование производительности труда.
Состав средств на оплату труда. Анализ фонда заработной платы. Планирование фонда заработной платы.
Планирование снижения себестоимости продукции. Планирование сметы затрат на производство продукции.
6. Финансовый план и оценка рисков Финансы предпринимательской организации. Управление финансами: финансовый механизм, финансовые методы, финансовые ресурсы, финансовые рычаги. Оценка эффективности предпринимательской деятельности: принципы и методы.
Цели, задачи и функции финансового планирования. Содержание финансового плана.
Анализ финансового положения. Планирование доходов и поступлений. Планирование расходов и отчислений.
Привлечение кредитов и анализ их эффективности. Источники финансирования ресурсов предприятия и их соотношение.
Анализ эффективности инвестиций. Срок полного возврата вложенных средств и получение дохода от них. Составление графика безубыточности по материалам бизнес-плана.
Баланс доходов и расходов фирмы.
Хозяйственный риск: сущность, место и роль в планировании. Виды потерь и риска:
материальные, трудовые, финансовые, времени. Внешние и внутренние риски.
Показатели риска и методы его оценки. Методы снижения риска: страхование, поручительство, распределение риска, резервирование средств. Анализ и планирование риска.
Методы анализа.
1. Цель задачи дисциплины Целью изучения дисциплины является получение основ знаний в области экономики, бизнеса, менеджмента и маркетинга предприятий туризма и гостеприимства.
Задачами дисциплины являются:
- раскрыть особенности направления 080200 «Менеджмент» профиль «Туризм и гостиничное хозяйство»;
- сформировать у студента основы знаний в области экономических процессов и законов туризма, об особенностях функционирования и методах управления туристским предприятием как субъекта экономических, рыночных, финансовых отношений;
- сформировать практические навыки и умения работы с основной и дополнительной литературой, изложения и представление своих мыслей в реферативной форме.
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен:
- значение туризма в жизни общества;
- Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», постановления, распоряжения, приказы, другие регламентирующие и нормативные документы вышестоящих и других организаций в сфере туризма;
-правовые и социальные основы туристской индустрии;
- понятие и состав турпродукта и его составных элементов;
-теоретические основы проектирования турпродукта;
- организационные основы туриндустрии, структуру туристской отрасли, особенности правовых и хозяйственных отношений между участниками туристкой деятельности;
- понятия и виды туроператоров, турагентов, контрагентов;
- особенности организации турдеятельности в России о внутреннем, въездном и выездном туризме.
- анализировать основные теоретические направления и проблемы взаимодействия предприятия туриндустрии и потребителя;
- определять необходимую структуру и содержание турпродукта;
- навыками формирования новых турпродуков и услуг;
-навыками оценки удовлетворенности потребителей услугами туриндустрии;
3. Содержание дисциплины.
Значение туризма в жизни общества Функции, история и факторы развития туризма Понятия «туризм», «путешествие». Международное определение понятие «турист».
Функции туризма: рекреационная, познавательная, развивающая развлекательная.
Историческая справка: этапы развития мирового туризма. Современное состояние и факторы развития туризма. Понятия «туристская отрасль», «туристская индустрия». Условия, необходимые для успешного развития туризма: природные богатства, инфраструктура, материальная база, транспорт, культурный потенциал. Факторы, влияющие на конкурентоспособность туристского обслуживания: качество, надежность и гарантии, безопасность, оправданность цены, сегментация потребителей, сезонная дифференциация цен, скидки и льготы, а также факторы, генерирующие, реализующие потребность.
Значение туризма в решении экономических и социальных проблем общества Возможности экономического воздействия туризма. Пассивный и активный туризм.
Туристский баланс. Внутренний туризм. Влияние туризма на развитие потребительского спроса, развитие отраслей, выпускающих потребительскую, сувенирную и специальную туристскую продукцию, а также на увеличение доходов транспортных, развлекательных предприятий, средств связи. Туризм и валютные поступления. Проблемы местного туризма и пути их решения. Туризм и социальные проблемы общества. Туризм и повышение уровня жизни трудящихся. Роль туризма в решении проблемы безработицы. Экологическое воздействие туризма. Факторы развития туризма, требующие координации. Гуманитарное значение туризма. Мирная направленность туризма. Интеллектуальное содержание туризма и экскурсий. Туризм и воспитание подрастающего поколения.
Организационные основы туризма Международная туристская статистика Понятия и цели туристской статистики.
Структура сбора данных статистики по международному туризму. Рекомендации Всемирной туристской организации по созданию единой системы в статистике туризма. Определения, принятые в международной туристской статистике: туризм, путешественник, посетитель, турист, экскурсант, цели поездок, продолжительность пребывания. Соответствующие статистические классификации.
Основные понятия, Классификация туристских маршрутов, туров и транстуров Туризм. Маршрут, тур, транстур. Туристская путевка и ваучер. Туристско-экскурсионная организация. Туроператор. Турагент. Их цели и функции на туристском рынке. Классификация туристских маршрутов и туров по признакам: сезонность действия, построение трассы маршрута, продолжительность путешествия. Классификация транстуров по виду транспорта на маршруте и eго принадлежности.
Понятие туристского продукта. Его разработка и потребительские свойства Туристский продукт и его составные части: туры, туристско-экскурсионные услуги, товары.
Составление макетов туристских продуктов. Порядок разработки туристского продукта:
изучение спроса потребителей, определение видов, форм и Элементов продукта, периодичности его предоставления; разработка вербальной модели тура. Оценка целесообразности разработки туристского продуют Оптимизация туров.
Понятие туристского рынка. Дифференциация потребностей. Понятие туристского рынка. Иерархия потребностей по Маслоу. Иерархия туристских потребностей. Туристский рынок – рынок покупателей. Сегментация туристского рынка. Ценовая и неценовая конкуренция. Туристский спрос. Особенности туристского рынка. Дифференцированный подход к организации туристского обслуживания.
Индустрия туризма. Услуги индустрии туризма, их значение в формировании турпродукта Понятие индустрии туризма. Пять основных составляющих туристского спроса:
гостиницы, транспорт, турагенства, туроператоры, ГКС. Роль и место агентско-операторского бизнеса на туристском рынке. Основные услуги: размещение, перевозка. Роль гостиничных услуг в туризме. Основные типы туристских гостиниц, функциональные требования к ним.
Классификация гостиниц по уровню обслуживания. Виды классификаций. Основные параметры в системах классификаций гостиниц. Характеристика гостиниц разного уровня.
Виды номеров. Принципы обслуживания в гостиницах. Транспортные компании на туристском рынке. Рейтинг видов транспорта по их использованию для туристских перевозок. Крупнейшие авиакомпании мира. Водные круизы и их место на туристском рынке.
Международный туристский рынок.
Характеристика международного туристического рынка Главные принципы рыночной экономики. Региональная структура международного туристского рынка.
Дифференциация туристского рынка. Доходы от экспорта туристских услуг. Расходы граждан на внутренний туризм. Расходы на туристский импорт. Потребительские расходы на туризм.
Динамика международного туризма. Въездной и выездной туризм в европейских странах.
Состав туристов, прибывающих из регионов мира.
Международные туристские организации и мероприятия. Задачи международных туристских организаций. ВТО и другие организации всемирного характера. Общественные туристские организации. Научные туристские организации. Региональные международные туристские организации. Отраслевые организации. Членство в международных туристских организациях. Их роль в развитии международного туризма. Виды, задачи и значение международных туристских мероприятий.
Гостиничные компании и корпорации. Гостиничные цепи и корпорации.
Корпоративные гостиничные компании. Независимые гостиничные компании. Рейтинг гостиничных компаний и корпораций. Компании специализирующиеся на управлении гостиницами. Способы управления гостиницами: гостиничные цепи, франшизное соглашение, контракт на управление, арендное соглашение, независимые гостиницы. Тенденции и перспективы развития гостиничной индустрии. Ресторанный бизнес. Агентско-операторскии оизнес на международном туристском рынке. Роль турагентской и туроператорской деятельности на рынке туристских услуг. Крупнейшие туристские компании мира. Агентские сети в туризме. Европейские туроператоры и их роль на туристском рынке. Динамика продаж в турагентствах. Ответственность туроператора и турагента за выполнение туристских услуг.
Туристский рынок России Современное состояние туризма в России. Обзор современного состояния туризма в России. Ресурсы, материальная база туризма в регионах России. Состояние гостиничного фонда. Бизнес туров и транстуров. Потребительский рынок российского туристского продукта.
Динамика российского туризма. Структура рынка Туристский рынок в России.
Проникновение иностранного капитала на внутренний туррынок. Динамика развития отечественного туристского рынка. Въездной туризм. Анализ туристского спроса по странам.
Доля СНГ и России в общем объеме прибытий иностранных туристов. Основные страны поставщики туристов в Россию. Структура въездного потока по целям путешествий. Выездной туризм. Туристский баланс России по экспорту и импорту туристских услуг. Структура выездного туризма по целям путешествий. Основные страны выезда граждан РФ.
Структура управления туризмом в России. Общественные организации.
Нормативная база, федеральные законы и другие нормативные документы. Структура управления. Государственный комитет РФ по физической культуре, спорту и туризму.
1. Цель задачи дисциплины Цель дисциплины – предоставить будущим специалистам основные положения теории и практики по организации управления качеством обслуживания на предприятиях туризма и гостеприимства, изучить особенности управления качеством, дать понимание сущности контроля качества, понимания необходимости оценки качества предоставляемых услуг.
Задача дисциплины:
изучить термины и определения в области качества, методы и системы управления качеством; правила, порядок и систему контроля и надзора за соблюдением требований к качеству.
привить студентам качества и навыки управления предприятием, научить разрабатывать системы качества соответственно ИСО 9000 и внедрять их в производство, организовывать работу систем качества, уметь строить отношения между потребителем и производителем товаров и услуг.
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен:
социальную значимость своей будущей профессии, проявлять мотивацию к профессиональной деятельности;
теорию организации обслуживания; особенности технических средств и технологических процессов сервиса в гостиничном бизнесе и туризме;
основные понятия и определения в области качества;
теоретические основы и современную практику обеспечения и управления качеством услуг на предприятиях сервиса;
нормативную правовую базу обеспечения и управления качеством продукции (услуг);
терминологию в области управления качеством продукции (услуг);
основные принципы управления качеством;
основные положения международных стандартов ИСО серии 9000 на системы менеджмента качества, порядок формирования систем менеджмента качества на основе международных стандартов;
существующие методы оценки результативности систем качества;
существующие современные формы и методы обеспечения и управления качеством в сфере услуг туризма и гостиничного хозяйства;
основные положения в области стандартизации и сертификации услуг и систем менеджмента качества;
виды затрат на качество продукции (услуг), методы анализа затрат на обеспечение и управление качеством.
применять нормативно-технологическую документацию, регламентирующую гостиничную деятельность;
применять инновационные технологии в гостиничной деятельности и новые формы обслуживания потребителей;
использовать навыки обслуживания клиентов, оценивать качество услуги;
проводить анализ существующих проблем в области качества на предприятии;
разрабатывать стратегию управления качеством на предприятии сервиса и мероприятия по ее реализации;
разрабатывать внутрифирменные спецификации качества (стандарты обслуживания, процедуры и т.д.);
применять в практической деятельности по обеспечению качества на предприятии туризма систему нормативных документов, включая государственные и иные стандарты, правила и т.д.;
уметь разрабатывать стратегию управления качеством, знать основные принципы управления качеством, владеть терминологией, методики оценок управления качеством.
проводить оценку результативности систем качества на предприятии.
навыками анализировать результаты деятельности функциональных подразделений гостиниц и других средств размещения, уровень обслуживания потребителей, делать соответствующие выводы;
способностью контролировать выполнение технологических процессов и должностных инструкций в гостиничной деятельности; готовностью к организации работ по подтверждению соответствия системе классификации гостиниц и других средств размещения;
полным объемом знаний в области организации гостиничного и рекреационного сервиса;
методами оценки удовлетворенности клиента обслуживанием в гостинице;
навыками проектировать систему качества и внедрения систем контроля и самоконтроля гостиничных услуг на предприятии;
специальной терминологией в области качества;
методикой сбора, обработки и анализа информации по надежности, включающей изучение статистических методов и умение пользоваться вычислительной техникой;
методикой организации контроля качества, включающей контроль качества услуги на всех этапах ее формирования и предоставления потребителю;
методиками оценок управления качества;
методиками анализа затрат на обеспечение и управление качеством.
3. Содержание дисциплины.
Общие понятия качества. Качество как фактор успеха предприятия. Терминология управления качеством. Влияние качества на прибыль. Рекомендации международных стандартов ИСО 9000 по обеспечению качества; Разработка документов системы качества и состав специальных функций системы общего управления качеством. Управление качеством гостиничных услуг: управление качеством в гостиничном бизнесе, стандарты и их значение в управления качеством услуг. Разработка систем качества на предприятиях: планирование процесса управления качеством, разработка системы качества и контроля на предприятии сферы услуг. методики разработки систем качества в гостиничном бизнесе. создание и внедрение систем качества. Создание корпоративной культуры и плана самоконтроля.
Внедрение стандартов технического и функционального качества обслуживания.
Ответственность за качество продукции и услуг.
«Организация и технология гостиничного обслуживания»
1. Цель задачи дисциплины Целью изучения дисциплины является знакомство студентов с общими вопросами проектирования и строительства, а также технической эксплуатации туристских и гостиничноресторанных комплексов.
Задачами дисциплины являются:
- изучение типов гостиничных комплексов по назначению, вместимости, уровню -знакомство с функциональной структурой зданий и их объемно-пространственной -изучение формы планов и планировочных структур этажей гостинично-ресторанных комплексов, типов номеров, их архитектурно-планировочную организацию, параметры, -меблировку, оборудование;
- архитектурно-планировочные решения основных помещений, общественного назначения и т.д, предусматриваемых в современных гостиницах -рассмотрение вопросов обслуживание санитарно-технических систем гостиницы, различного оборудования, - вопросы пожарной и технической безопасности 2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен:
- теоретические основы проектирования туристских и гостинично-ресторанных комплексов;
-нормативно-техническую базу проектирования;
- технические регламенты, санитарные нормы и правила;
- основы производственно-технологической деятельности гостиниц ;
- архитектурно-планировочные решения и предметно-пространственную среду туристских и гостинично-ресторанных комплексов;
- функциональные требования к помещениям гостиниц и других средств размещения;
- инженерно-техническое оборудование и систем жизнеобеспечения гостиниц и других средств размещения.
-эффективно использовать функциональные помещения туристских и гостиничноресторанных комплексов;
- эксплуатировать инженерно-техническое оборудование и системы - навыками идентификации опасности, проведение мероприятий по защите человека от вредных воздействий;
-навыками организации функциональных процессов в туристских и гостиничноресторанных комплексов;
- навыками применения стандартов в гостиничной деятельности 3. Содержание дисциплины.
Историческое развитие формы гостиничного здания Классификация гостиничных предприятий.
Основы архитектурно-строительного проектирования гражданских, общественных и производственных зданий и комплексов 3.1. Выполнение строительных чертежей 3.2. Графические изображения материалов 3.3. Условные графические изображения элементов зданий и сооружений 3.4. Конструктивные элементы 3.5. Планы зданий 3.6. Разрезы зданий 3.7. Фасады зданий 3.8. Чертежи санитарно-технических устройств Характеристика современного здания гостиницы:
4.1. Расположение гостиниц, 4.2. Ориентация и инсоляция, 4.3. Композиция и общая организация Основы и приемы архитектурной композиции Объемно-планировочные, композиционные и конструктивные решения зданий предприятий туризма Защита и эксплуатация зданий предприятий туризма. Реконструкция зданий Территория вокруг гостиничного здания.
8.1. Стоянки машин, вход в гостиницу.
8.2. Подъездные пути, 8.3. Гаражи при гостиницах, 8.4. Зеленые насаждения и спортивные сооружения Функциональные связи гостиницы и обслуживания.
Жилая часть гостиницы. Планы жилой части гостиницы Общие поэтажные коммуникации, гостиные, лестнично-лифтовые, холлы.
Основы размещений служебных помещений Предприятия общественного питания Помещения культурно-массового и развлекательного назначения.
Помещения бытового обслуживания Помещения инженерного оборудования.
Помещения и сооружения спортивно-оздоровительного назначения Электрооборудование гостиницы: искусственное освещение, слаботочные устройства.
Кондиционирование гостиниц.
Торгово-технологическое оборудование.
Пожарная и техническая безопасность.
1. Цель и задачи дисциплины Цель курса: формирование базовых теоретических знаний и практических навыков в изучении организации деятельности службы питания в сфере туризма и гостеприимства.
• создать представление об организации питания в туризме как о науке, о специфике туристического гостиничного ресторанного сервиса, об основах ресторанного маркетинга.
• сформировать умение владеть основными терминами науки о питании в туризме, уметь различать особенности различных вариантов питания, ориентироваться в формах обслуживания питания туристов, знать специфику организации банкетов, выездных мероприятий 2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины.
По окончании курса студент должен:
знать понятия в области питания как составляющей туристической инфраструктуры;
- основные классы и типы предприятий общественного питания в России и за рубежом;
– особенности управления предприятиями общественного питания;
– традиционные методы приготовления кулинарной продукции, напитков и правила их подачи;
– профессиональные стандарты индустрии питания;
– формы и методы организации услуг питания;
– правила и технические приемы оказания услуг питания;
– виды банкетов и приемов, особенности их обслуживания;
– особенности организации питания для различных категорий туристов, в том числе и иностранных;
– особенности организации системы контроля качества и безопасности продукции и услуг общественного питания;
уметь эффективно применять знания теории и методики организации питания в туризме в каком-либо туристическом путешествии, при работе на туристическом предприятии;
– составлять научно-обоснованное меню для соответствующего контингента потребителей;
– разрешать конфликтные ситуации, рассматривать претензии потребителей, связанные с обслуживанием на предприятиях питания, и принимать по ним решения;
владеть навыками поиска и извлечения необходимой информации при подготовке организации туристического питания какого-либо туристического предприятия, навыками предоставления сервисных услуг питания туристам в туристическом путешествии.
- правилами оказания услуг питания, правилами этикета и сервировки стола;
– навыками составления меню, карты вин и коктейлей;
– методами оценки качества продукции и услуг общественного питания;
3. Содержание дисциплины Государственное регулирование деятельности предприятий общественного питания.
Правила оказания услуг общественного питания. Закон «о защите прав потребителей».
Классификация предприятий общественного питания. Квалификационные требования к производственному и обслуживающему персоналу. Санитарные правила. Формы и методы организации горячего питания в гостиничных комплексах.
Одно-, двух- и трехразовое питание. Буфеты и бары. Шведский стол и заказное меню.
Организация работы торгового зала гостиничного ресторана. Банкеты и фуршеты. Бизнесланчи. Семейные обеды. Кофе-брейк. Чайные столы. Функции метрдотеля (администратора).
Функции официанта, хостес. Организация обслуживания в номерах, мини-бары. Контроль за работой предприятий общественного питания Должностные характеристики, правила внутреннего распорядка. Закон «О Защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного надзора. Организация пунктов общественного питания для туристов. Технология оказания услуг питания для туристов.
Маркетинг ресторанных услуг. Техническое оснащение и эксплуатация ресторанов. Качество ресторанных услуг. Технология продаж. Управление рестораном. Вина и напитки. Особенности национальной кухни 1. Цели и задачи дисциплины Целью изучения дисциплины является овладение дополнительным (вторым) иностранным языком на уровне, достаточном для решения социально-коммуникативных задач в различных областях бытовой, культурной, профессиональной и научной деятельности при общении с зарубежными партнерами, а также для дальнейшего самообразования.
Задачами дисциплины являются:
- обучение практическому владению разговорно-бытовой речью для активного применения иностранного языка в повседневном общении;
- обучение элементам научной речи в профессиональном общении, а именно:
формирование и развитие навыков и умений иноязычного общения; чтение с различными целями оригинальной страноведческой и специальной литературы; участие в беседе повседневного и профессионального характера; умение сообщать и понимать информацию профессионального и делового характера; умение вести деловую переписку.
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен:
- иностранный язык в объеме, необходимом для получения профессиональной информации из зарубежных источников и элементарного общения на общем и профессиональном уровне;
- лексический минимум учебных лексических единиц социально-бытового, общекультурного и терминологического характера, базовые лексико-грамматические конструкции и формы;
- достаточно уверенно пользоваться наиболее употребительными и относительно простыми языковыми средствами в основных видах речевой деятельности: говорении, восприятии на слух (аудировании), чтении и письме;
- самостоятельно работать со специальной литературой на иностранном языке с целью получения профессиональной информации;
- использовать знание иностранного языка в профессиональной деятельности, профессиональной коммуникации и межличностном общении;
- навыками восприятия звучащей (монологической и диалогической) речи, навыками устной разговорно-бытовой речи, навыками чтения и письма;
- необходимыми навыками профессионального общения на иностранном языке.
3. Содержание дисциплины.
1. Формирование и развитие навыков и умений иноязычного общения.
1.1 Специфика артикуляции звуков, интонации, акцентуации и ритма нейтральной речи в изучаемом языке; основные особенности полного стиля произношения, характерные для сферы профессиональной коммуникации; чтение транскрипции.
1.2 Лексический минимум общего и терминологического характера.
1.3 Понятие дифференциации лексики по сферам применения (бытовая, терминологическая, общенаучная, официальная и другая).