[ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего профессионального образования
«Саратовский государственный аграрный университет
имени Н.И. Вавилова»
СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ
Заведующий кафедрой Декан факультета _ /Молчанов А.В./ /Васильев А.А./ «30» августа 2013 г.
«30» августа 2013 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
ОСНОВЫ САДКОВОГО
ДисциплинаРЫБОВОДСТВА
111400.68 Водные биоресурсы и Направление подготовки аквакультура Магистерская программа Аквакультура Квалификация (степень) Магистр выпускника Нормативный срок 2 года обучения Форма обучения Очная Количество часов в т.ч. по семестрам Всего 1 2 3 Общая трудоемкость 2 дисциплины, ЗЕТ Общее количество часов 72 Аудиторная работа – всего, 36 в т.ч.:лекции 18 лабораторные х х практические 18 Самостоятельная работа 36 Количество рубежных х контролей Форма итогового контроля х зач.
Курсовой проект (работа) х х Разработчик(и): доцент, Кияшко В.В.
(подпись) Саратов 1. Цель освоения дисциплины Целью освоения дисциплины «Основы садкового рыбоводства»
является формирование у студентов навыков по искусственному выращиванию рыбы в садках и садковых системах.
2. Место дисциплины в структуре ООП ВПО В соответствии с учебным планом по направлению подготовки 111400.68 Водные биоресурсы и аквакультура дисциплина «Основы садкового рыбоводства» относится к вариативной части профессионального цикла.
Дисциплина базируется на знаниях, имеющихся у студентов при освоении знаний по направлению подготовки бакалавриата Для качественного усвоения дисциплины студент должен:
- знать: классификацию садков и садковых систем; материалы и способы изготовления садков; требования условий водоёмов при применении интенсивных технологий выращивания рыбы; методы проведения рыбохозяйственных расчетов;
- уметь: рассчитывать плотность посадки рыбы в садки, кормовой коэффициент, проводить проектные изыскания для образования садкового хозяйства.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в процессе изучения дисциплины Дисциплина «Основы садкового рыбоводства» направлена на формирование у студентов профессиональной компетенции: «Способностью к профессиональной эксплуатации современного оборудования и приборов (в соответствии с целями магистерской программы)» (ПК- 8) В результате освоения дисциплины студент должен:
Знать: основные характеристики садковых систем;
основные требования к качеству воды в водоёмах при интенсивном способе рыборазведения;
методы научных изысканий при проектировании садкового хозяйства;
Уметь: применять основные математические подходы при расчете плотности посадки рыбы, рентабельности производства;
проектировать садковые системы;
Владеть: способами расчета и оценки возможности выращивания конкретного объекта в реальных условиях водоёмах;
методами проведения гидрологических исследований водоёма;
методами анализа и оценки применения различных типов садков и садковых систем для организации рыборазведения.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы, часа, из них аудиторная работа – 36 ч., самостоятельная работа – 36 ч.
Вводная. Краткая история развития хозяйств в РФ и мире.
Факторы среды. Роль абиотических разведения рыбы.
Факторы среды. Роль биотических разведения рыбы.
Конструктивные особенности понтонных
ЛЗ В ВК ПО
Классификация садков. Типы садков и их виды. Виды садковых систем.Конструктивные особенности плавучих
ЛЗ В ТК УО
применяемые при изготовлении садков.
ЛЗ М ТК УО
изготовления садков.Выращивание холодолюбивых объектов в 11.
Проектирование выростных и нагульных 12.
ЛЗ Т ТК УО
Выращивание теплолюбивых объектов в 13.Садковое выращивание рыбы в морской 15.
пресноводных водоёмах.
18. Проектирование морских садковых ЛЗ Т
ТР КЛ
Условные обозначения:
Виды аудиторной работы: Л – лекция, ЛЗ – лабораторное занятие, ПЗ – практическое занятие, С – семинарское занятие.
Формы проведения занятий: В – лекция-визуализация, П – проблемная лекция/занятие, ПК – лекция-пресс-конференция (занятие пресс-конференция), Б – бинарная лекция, Т – лекция/занятие, проводимое в традиционной форме, М – моделирование, ДИ – деловая игра, КС – круглый стол, МШ – мозговой штурм, МК – метод кейсов.
Виды контроля: ВК – входной контроль, ТК – текущий контроль, РК – рубежный контроль, ТР – творческий рейтинг, ВыхК – выходной контроль.
Форма контроля: УО – устный опрос, ПО – письменный опрос, Т – тестирование, КЛ – конспект лекции, Р – реферат, ЗР – защита курсовой работы, ЗП – защита курсового проекта, Э – экзамен, З – зачет.
Для успешной реализации образовательного процесса по дисциплине «Основы садкового рыбоводства» и повышения его эффективности используются как традиционные педагогические технологии, так и методы активного обучения: лекция-визуализация, проблемная лекция, моделирование, лабораторные работы профессиональной направленности.
Удельный вес занятий, проводимых с использованием активных и интерактивных методов обучения, в целом по дисциплине составляет 50 % аудиторных занятий.
6. Оценочные средства для проведения входного, рубежного Определение индустриального рыбоводства.
Основные объекты садкового рыборазведения. Районы их разведения.
Преимущество и недостатки садкового рыбоводства.
Роль биотических факторов при выращивании рыб в индустриальных хозяйствах.
Роль абиотических факторов при выращивании рыб в индустриальных хозяйствах.
Основные объекты тепловодной индустриальной аквакультуры.
Каким требованиям должна удовлетворять вода на рыбоводных предприятиях.
10. Какие требования предъявляются к объектам индустриального разведения.
11. История развития индустриального рыбоводства как науки.
Использование «теплых» сбросных вод в рыбоводстве.
12.
Вопросы, рассматриваемые на аудиторных занятиях Краткая история развития индустриального рыбоводства.
Преимущество и недостатки садкового рыбоводства.
Классификация садков и их краткая характеристика.
Современное состояние садковых хозяйств в РФ и мире.
Роль абиотических факторов при садковом способе разведения рыбы.
Роль биотических факторов при садковом способе разведения рыбы.
Как определяется потребность рыбы в кислороде.
Методы определения плотности посадки рыб в зависимости от интенсивности водообмена, индивидуальной массы и температуры воды.
Садковые системы используемые в настоящее время.
10. Каким требованиям должна удовлетворять вода на рыбоводных предприятиях.
11. Какие требования предъявляются к объектам индустриального разведения.
Устройство зимовальных комплексов разработанных А.И. Катаевым.
Выращивание форели в садках.
Выращивание осетровых в садках.
Выращивание лососевых в садковых системах.
Программа развития аквакультуры в РФ.
Развитие рыбоводства в Саратовской области на 2010-2014 годы и на период до 2020 года.
Возможности внутренних водоёмов России для развития садкового рыбоводства.
Приборы учета качества воды.
Автоматизация и механизация в садковом рыбоводстве.
Краткая история развития индустриального рыбоводства.
Преимущество и недостатки садкового рыбоводства.
Классификация садков и их краткая характеристика.
Современное состояние садковых хозяйств в РФ и мире.
Роль абиотических факторов при садковом способе разведения рыбы.
Роль биотических факторов при садковом способе разведения рыбы.
Как определяется потребность рыбы в кислороде.
Методы определения плотности посадки рыб в зависимости от интенсивности водообмена, индивидуальной массы и температуры воды.
Садковые системы используемые в настоящее время.
10. Каким требованиям должна удовлетворять вода на рыбоводных предприятиях.
11. Какие требования предъявляются к объектам индустриального разведения.
12. Назовите основные объекты тепловодной индустриальной аквакультуры.
13. Выращивание сибирского осетра в садках.
14. Выращивание белуги в садках с использованием теплых вод.
15. Назовите основные объекты холодноводной аквакультуры выращиваемых в садках, дайте их биологическую характеристику.
16. Какие технологические нормы используются при подращивании личинок форели в садках.
17. По какой технологической схеме выращивают товарную радужную форель в садках.
18. Какие основные отличия в технологиях разведения тихоокеанских и атлантических лососей.
19. Как производится расчет производственной мощности проектируемого предприятия.
20. Устройство зимовальных комплексов разработанных А.И. Катаевым.
21. Выращивание форели в садках.
22. Выращивание осетровых в садках.
23. Выращивание лососевых в садковых системах.
24. Программа развития аквакультуры в РФ.
25. Развитие рыбоводства в Саратовской области на 2010-2014 годы и на период до 2020 года.
26. Возможности внутренних водоёмов России для развития садкового рыбоводства.
27. Приборы учета качества воды.
28. Автоматизация и механизация в садковом рыбоводстве.
Садковое рыбоводство в Нидерландах.
Садковое рыбоводство в Дании.
Садковое рыбоводство в Франции.
Садковое рыбоводство в Японии.
Садковое рыбоводство в США.
Садковое рыбоводство в Китае.
Основы проектирования садковых хозяйств.
Производство сетеснаснастнго материала.
7. Учебно-методическое и информационное обеспечение а) основная литература (библиотека СГАУ) 1. Морузи, И.В. Рыбоводство. Учебник / И.В. Морузи, Н.Н. Моисеев, З.А.
Пищенко – М.: «Колос», 2010. - 360 с. ISBN: 978 -5-953-20737- 2. Хандожко, Г.А. Выращивание стерляди в открытых водоёмах./ Г.А.
Хандожко, А.А. Васильев– Саратов: ФГО ВПО «Саратовский ГАУ» 2010 с. ISBN 978-5-7011-0686- 3. Козлов, В.И. Аквакультура. / В.И. Козлов, И.А. Никифоров-Никишин, А.Л. Бородин - М.: «КолосС», 2006 – 445c. ISBN 5-9532-0358-6.
4. Понамарев, С.В. Индустриальное рыбоводство: учебник. / С.В.
Понамарев, Ю.Н. Грозеску, А.А. Бахарева– М.: «Колос.», 2006. - 320 с. ISBN 5-10-003944-2(978-5-10-003944-0) 5. Основы садкового рыбоводства: краткий курс лекций для студентов V курса специальности (направления подготовки) 111400.68 «Водные биоресурсы и аквакультура» / Сост.: А.А. Васильев // ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ». – Саратов, 2011. – 44 с.
б) дополнительная литература 1. Привезенцев, Ю.А. Интенсивное прудовое рыбоводство: учебник. / Ю.А.
Привезенцев– М.: «Агропромиздат» 1991. - 368 с.
2. Форелевые садковые хозяйства в водохранилищах и озерах. метод.указ./ Михеев П.В., Мейснер Е.В., Михеев В.П.- М.: ВНИПРХ 1976.
в) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы 1. Журнал рыбоводство и рыболовство (архив) http://journalclub.ru/?q=node/ 2. Журнал рыбное хозяйство http://elibrary.ru/query_results.asp 3. Выращивание рыбы в садках http://www.agroru.com/news/631908.htm 4. Выращивание рыбы в садках http://www.rusnevod.com/cgibin/rnev/start.cgi?mode=idxb&d0=2&d1=05&d2=glava 8. Материально-техническое обеспечение дисциплины Для проведения занятия используется следующее материальнотехническое обеспечение:
1) комплект мультимедийного оборудования.
2) Сетеснастный материал.
3) Понтонный садок.
4) Плавучий садок.
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению подготовки 111400. Водные биоресурсы и аквакультура.
«