МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное

образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Саратовский государственный аграрный университет

имени Н.И. Вавилова»

СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ

Заведующий кафедрой Декан факультета /Кузнецов Н.И./ _ /Дудникова Е.Б./ «_» _20 г. «_» 20 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ АГРОДисциплина

ПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА

Направление подготовки 080100.62 Экономика Экономика предприятий и организаций (агПрофиль подготовки / ропромышленного комплекса) Квалификация (степень) Бакалавр выпускника Нормативный срок 4 года обучения Форма обучения Очная Количество часов в т.ч. по семестрам Всего 1 2 3 4 5 6 7 Общая трудоемкость дисциплины, ЗЕТ Общее количество часов 144 Аудиторная работа – всего, 90 в т.ч.:

лекции 36 лабораторные практические 54 Самостоятельная работа 54 Количество рубежных контролей Форма итогового контроля Э Э Курсовой проект (работа) Разработчик: доцент Савинов А.И.

Саратов 1. Цели освоения дисциплины Целью освоения дисциплины «Экономика предприятия агропромышленного комплекса» является формирование у студентов навыков рассчитывать основные показатели предприятия, необходимые для разработки экономических стратегий, направленных на повышение эффективности и последующего совершенствования производства и предпринимательской деятельности, их обоснования и представления результатов работы в соответствии с принятыми стандартами и использования результатов работы в профессиональной деятельности.

2. Место дисциплины в структуре ООП ВПО Дисциплина включена в профессиональный цикл вариативную (профильную) часть ООП ВПО. К исходным требованиям, необходимым для изучения дисциплины «Экономика предприятия агропромышленного комплекса», относятся знания, умения и виды деятельности, сформированные в процессе изучения дисциплин «Общая экономическая теория: вводный курс», «Макроэкономика», «Микроэкономика».

Для качественного усвоения дисциплины студент должен:

- знать: теоретические основы экономики предприятия; рыночный механизм хозяйствования и ценообразования; механизм развития форм и методов управления материальной базой предприятия; закономерности создания, функционирования, реконструирования, а также ликвидации предприятия.

- уметь: пользоваться справочной литературой и нормативной документацией; экономически обосновать мероприятия и проводить расчеты по развитию производства на предприятии; определять перспективные направления развития инвестиционной (инновационной) деятельности предприятия.

Дисциплина «Экономика предприятия агропромышленного комплекса» является базовой для следующих дисциплин: основы агробизнеса.

3. Компетенции обучающегося, формируемые в процессе изучения дисциплины «Экономика предприятия»

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование у студентов у студентов общекультурной компетенции: «Способен к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК-9)»;

профессиональных компетенций: «Способен осуществлять сбор, анализ и обработку данных, необходимых для решения поставленных экономических задач» (ПК-4);

«Способен, используя отечест- венные и зарубежные источники информации, собрать необходимые данные проанализировать их и подготовить информационный обзор и/или аналитический отчет» (ПК-9).

В результате освоения дисциплины студент должен:

Знать: Экономическую терминологию; закономерности создания, функционирования, реорганизации, а также ликвидации предприятий; принципы и методы планирования деятельности предприятий; Опыт ведущих отечественных и зарубежных компаний в области планирования и управления деятельностью предприятия.

Уметь: определять систему целей предприятия, формировать стратегию и тактику их реализации; формировать систему показателей в целях оценки деятельности предприятия; определять экономическую целесообразность различных мероприятий в целях повышения эффективности деятельности предприятия.

Владеть: навыками сбора и обработки данных, необходимых для разработки планов и обоснования управленческих решений; методами оценки деятельности предприятия; навыками выявления, критического осмысления и разрешения основных производственных, экономических, организационно-управленческих проблем функционирования предприятия.

4. Структура и содержание дисциплины «Экономика предприятия»

Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетных единиц, 144 часов, из них аудиторная работа – 90 ч., самостоятельная работа – 54 ч.

Таблица Структура и содержание дисциплины «Экономика предприятия»

Самостоя- Аудиторная тель- Контроль Неделя семестра п/п Предмет и метод науки «Экономика активная и пассивная часть) тивность использования основных тракторного парка хозяйства нятие, сущность, структура) нятие, сущность, структура) Оборотные средства предприятия.

14.

зования оборотных средв предприятия) Оборотные средства предприятия.

15.

18.

ПЗ ДИ ТК ПО

Издержки производства, их сущность и 19.

Издержки производства, их сущность и 20.

ПЗ ДИ ТК ПО

структура. (структура издержек) Формы организации производства на 21.

предприятиях. (форма организации Формы организации производства на 22.

предприятиях. (форма организации

ПЗ Т ТК ПО

производства растениеводческой продукции) Планирование прибыли и рентабельности на предприятии (фирме) (конъюнкПЗ Т ТК УО тура рынка, анализ внутренней среды предприятия) Формы организации производства на 24.

производства животноводческой продукции) Формы организации производства на 25.

предприятиях. (форма организации

ПЗ Т ТК УО

производства животноводческой продукции) Планирование прибыли и рентабельности на предприятии (фирме) (анализ

ПЗ Т ТК ПО

внешней среды предприятия, планирование рентабельности) сти на предприятии Трудовые ресурсы предприятия.

28.

ПЗ МК РК УО

29. Трудовые ресурсы предприятия.

Ценообразование и планирование на 31.

Ценообразование и планирование на 32.

тельность предприятия тельность предприятия Финансовое состояние предприятия.

35.

Финансовое состояние предприятия.

36.

Формы и методы финансового оздоровления предприятия. (корректировка ПЗ Т ТК УО Финансовое состояние предприятия.

37.

товпредприятия.

товпредприятия.

Прекращение деятельности предприятия. Банкротство предприятия. (кон- ПЗ МК ТК ПО 42. Прекращение деятельности предприятия. Банкротство предприятия. (проЛ В КЛ цедуры прекращения деятельности предприятия) Итого в 5 семестре Примечание:

Условные обозначения:

Виды аудиторной работы: Л – лекция, ПЗ – практическое занятие.

Формы проведения занятий:Т – лекция (занятие), проводимое в традиционной форме, ДИ – деловая игра, В – лекция-визуализация, МК – метод кейсов.

Виды контроля: ВК – входной контроль, ТК – текущий контроль, РК – рубежный контроль, ТР – творческий рейтинг, ВыхК – выходной контроль.

Форма контроля: УО – устный опрос, ПО – письменный опрос, КЛ – конспект лекции, Э – экзамен.

В процессе изучения дисциплины используются как традиционные, так и технологии активного обучения: лекции-визуализации, семинары в диалоговом режиме, деловые игры, кейсы.

Удельный вес занятий, проводимых с использованием активных и интерактивных методов обучения, в целом по дисциплине составляет 62 % аудиторных занятий.

6. Оценочные средства для проведения входного, рубежного Конкуренция: сущность, формы конкуренции (внутриотраслевая и межотраслевая; ценовая и неценовая; добросовестная и недобросовестная; конкуренция покупателей и конкуренция продавцов).

Рынок: сущность, функции и структура.

Деньги: понятие, функции, виды.

4.Выручка предприятии: экономическая сущность, виды.

Товар и его свойства. Трудовая теория стоимости. Теория предельной полезности.

Сущность, свойства и функции денег.

Себестоимость продукции предприятий и факторы ее снижения.

Существующие в России формы собственности.

10. Сущность собственности и её структура.

11. Рынок: понятие, функции, структура.

12. Издержки общества и издержки фирмы. Издержки производства и издержки обращения.

13. Внешние и внутренние издержки. Постоянные и переменные издержки. Средние, предельные издержки.

14. Экономическая сущность выручки фирмы.

15. Общие понятия прибыли. Норма прибыли, сумма прибыли, масса прибыли.

16. Простое и расширенное воспроизводство.

17. Основные макроэкономические показатели: валовой национальный продукт, чистый национальный продукт, национальный доход.

18. Финансовая система государства, сущность, принципы построения.

19. Финансовая политика государства.

20. Денежно-кредитная система государства.

21. Экономические отношения в России.

22. Сущность экономических отношений в условиях рынка.

Вопросы, рассматриваемые на аудиторных занятиях Предмет, задачи и методы исследования в экономике фирмы.

Система наук и место экономики в ней.

Роль фирмы в экономике страны.

Методологические аспекты и методы науки.

Условия для эффективной работы фирмы на рынке.

Основные функции и цели фирмы.

Характерные черты переходного периода для российских фирмы.

Факторы, влияющие на эффективность работы фирмы в условиях рынка.

Специализация производства и её экономическая эффективность. Методика обеспечения оптимальных размеров фирмы.

10. Уровень концентрации производства.

11. Кооперирование производства. Комбинирование производства, его формы и уровень.

12. Факторы, определяющие образование новой и расширение действующей фирмы.

13. Государственная регистрация, учредительные документы для юридического оформления фирмы.

14. Выбор цели фирмы.

15. Реорганизация фирмы.

Вопросы для самостоятельного изучения Общая и продовольственная структура фирмы: формирование, отраслевые особенности.

Факторы, влияющие на производственную структуру фирмы.

Производственное предприятие (фирма) - сфера материального производства Предпринимательские права и обязанности предприятия (фирмы) Внутренняя структура предприятий (фирм) Образование хозяйственных объединений Организационно- правовые формы объединений Государственная поддержка малого предпринимательства Крупномасштабное предпринимательство 10. Типы организации производства на фирмы, их особенности.

11. Производственный процесс: формирование, составные части, алгоритм реализации.

12. Основной и вспомогательный производственный процесс. Понятие операции производственного процесса.

13. Проектирование производственного процесса: состав, задачи, этапы.

14. Производственный цикл: понятие, состав, структура.

15. Экономическая функция производственного цикла.

16. Организация обслуживания производственного цикла.

17. Время технологической обработки изделия, технологического обслуживания производства, перерыв в работе Вопросы, рассматриваемые на аудиторных занятиях 1. Понятие и состав ресурсов фирмы.

2. Выбор уровня использования ресурсов.

3. Основные пути ресурсосбережения в АПК.

4. Значение, использование и особенности земли в сельскохозяйственных фирмах.

5. Состав и структура земельных ресурсов.

6. Земельный кадастр, экономическая оценка земли.

7. Показатели эффективности использования земли. Рынок земли. Мониторинг земли.

8. Состав и структура основных фондов, их оценка.

9. Оценка и износ основных фондов.

10.Понятие амортизации и её значение.

11.Воспроизводство основных фондов.

12.Показатели обеспеченности основными фондами, эффективность их использования.

13.Основные пути повышения эффективности использования основных 14.Научно-технический потенциал фирмы.

15.Управление, планирование и эффективность инноваций.

16.Инвестиционная политики фирмы.

17.Сущность и экономическая эффективность капитальных вложений.

18.Пути повышения экономической эффективности капитальных вложений.

19.Экономическая сущность оборотных средств их состав и структура, источники формирования оборотных средств.

20.Кругооборот оборотных средств.

21.Экономическая эффективность использования оборотных средств, её показатели.

22.Нормирование оборотных средств.

23.Пути улучшения использования оборотных средств.

24.Понятие трудовых ресурсов, их состав и структура.

25.Движение персонала фирмы.

26.Рынок труда и особенности его функционирования в России.

27.Эффективность использования трудовых ресурсов.

28.Производительность труда и методика её определения. Факторы роста производительности труда.

Экономические проблемы использования земельных ресурсов сельскохозяйственного назначения в России.

Основные направления повышения эффективности использования земельных ресурсов.

Экономические проблемы землепользования.

Закономерности и формы воспроизводства и совершенствования основных фондов в современной России.

Резервы повышения использования капитальных вложений.

Резервы повышения производительности труда на российских фирмах.

Обеспеченность занятости на фирме.

10. Нормирование труда.

11. Формы и мотивации высокопроизводительного труда работников фирмы.

12. Эффективность НТП.

Вопросы, рассматриваемые на аудиторных занятиях Понятие и экономическая сущность издержек производства.

Издержки фирмы их сущность и значение. Виды себестоимости.

Классификация и структура затрат на производство продукции (работ, услуг).

Планирование себестоимости продукции на фирме.

Управление издержками на фирме с целью их минимизации.

Сущность экономической эффективности производства.

Факторы, влияющие на прибыль фирмы.

Распределение и использование прибыли фирмы.

Рентабельность работы фирмы.

Финансовое обеспечение фирмы.

Основные пути увеличения прибыли и экономической эффективности на фирме.

Понятие, сущность и функции цен.

Система цен и факторы их формирования.

Основные каналы сбыта продукции и цены реализации.

Планирование в системе управления фирмы и её особенности.

Финансовая устойчивость фирмы.

Платежеспособность и кредитоспособность фирмы.

Защита фирмы от кризисной ситуации.

Методы финансового оздоровления.

Антикризисное управление.

Банкротство: понятие, сущность, причины, возникновения.

Процедура банкротства и её последствия для фирмы.

Внешнее управление имуществом фирмы.

Концепция издержек упущенных возможностей.

Средние переменные и предельные издержки.

Концепция издержек в условиях рынка.

Понятие прибыли в «бухгалтерском» и «экономическом» смысле.

Стратегия ценообразования. Выбор метода ценообразования.

Влияние государства на формирование цены продукции фирмы.

Подходы к установлению цен на новые товары, имеющиеся на рынке.

Определение потенциального спроса потребителей.

Установление конечной или окончательной цены на продукцию.

Уровень интенсификации и её экономическая эффективность.

11. Качество и конкурентоспо- собность товарной продукции, её ассортимент на фирме.

Предмет, задачи и методы исследования в экономике фирмы.

Система наук и место экономики в ней.

Роль фирмы в экономике страны.

Методологические аспекты и методы науки.

Условия для эффективной работы фирмы на рынке.

Основные функции и цели фирмы.

Характерные черты переходного периода для российских фирмы.

Факторы, влияющие на эффективность работы фирмы в условиях рынка.

Специализация производства и её экономическая эффективность. Методика обеспечения оптимальных размеров фирмы.

10.Уровень концентрации производства.

11.Кооперирование производства. Комбинирование производства, его формы и уровень.

12.Факторы, определяющие образование новой и расширение действующей фирмы.

13.Государственная регистрация, учредительные документы для юридического оформления фирмы.

14.Выбор цели фирмы.

15.Реорганизация фирмы.

16.Понятие и состав ресурсов фирмы.

17.Выбор уровня использования ресурсов.

18.Основные пути ресурсосбережения в АПК.

19.Значение, использование и особенности земли в сельскохозяйственных фирмах.

20.Состав и структура земельных ресурсов.

21.Земельный кадастр, экономическая оценка земли.

22.Показатели эффективности использования земли. Рынок земли. Мониторинг земли.

23.Состав и структура основных фондов, их оценка.

24.Оценка и износ основных фондов.

25.Понятие амортизации и её значение.

26.Воспроизводство основных фондов.

27.Показатели обеспеченности основными фондами, эффективность их использования.

28.Основные пути повышения эффективности использования основных фондов.

29.Научно-технический потенциал фирмы.

30.Управление, планирование и эффективность инноваций.

31.Инвестиционная политики фирмы.

32.Сущность и экономическая эф- фективность капитальных вложений.

33.Пути повышения экономической эффективности капитальных вложений.

34.Экономическая сущность оборотных средств их состав и структура, источники формирования оборотных средств.

35.Кругооборот оборотных средств.

36.Экономическая эффективность использования оборотных средств, её показатели.

37.Нормирование оборотных средств.

38.Пути улучшения использования оборотных средств.

39.Понятие трудовых ресурсов, их состав и структура.

40.Движение персонала фирмы.

41.Рынок труда и особенности его функционирования в России.

42.Эффективность использования трудовых ресурсов.

43.Производительность труда и методика её определения. Факторы роста производительности труда.

44.Понятие и экономическая сущность издержек производства.

45.Издержки фирмы их сущность и значение. Виды себестоимости.

46.Классификация и структура затрат на производство продукции (работ, услуг).

47.Планирование себестоимости продукции на фирме.

48.Управление издержками на фирме с целью их минимизации.

49.Сущность экономической эффективности производства.

50.Прибыль фирмы.

51.Факторы, влияющие на прибыль фирмы.

52.Распределение и использование прибыли фирмы.

53.Рентабельность работы фирмы.

54.Финансовое обеспечение фирмы.

55.Основные пути увеличения прибыли и экономической эффективности на фирме.

56.Конкуренция и её значение.

57.Понятие, сущность и функции цен.

58.Система цен и факторы их формирования.

59.Методы расчета цены.

60.Основные каналы сбыта продукции и цены реализации.

61.Планирование в системе управления фирмы и её особенности.

62.Финансовая устойчивость фирмы.

63.Платежеспособность и кредитоспособность фирмы.

64.Защита фирмы от кризисной ситуации.

65.Методы финансового оздоровления.

66.Антикризисное управление.

67.Ликвидация фирмы.

68.Банкротство: понятие, сущность, причины, возникновения.

69.Процедура банкротства и её последствия для фирмы.

70.Внешнее управление имуществом фирмы.

71.Санация.

72.Мировое соглашение.

7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины а) основная литература:

Коваленко, Н. Я., Экономика сельского хозяйства. Второе издание, переработанное и дополненное./ Н.Я. Коваленко - М.: Ассоциация авторов и издателей. Тандем: Изд-во ЭКМОС. 2011.-250с. ISBN: 978-356-156- Минаков, И. А., Экономика сельского хозяйства. /И.А. Минаков - Переизд.:

М: Колос 2012 -430с. ISBN: 978-569-21-1- Савинов, А. И.Экономика сельского хозяйства. Задания и методические указания к практическим занятиям для студентов агроэкономических специальностей/ В.Н. Мишин, А.К.Зеленов, А.И. Савинов - Саратов 2013.- 215с. ISBN: 978-5Чалдаева, Л. А.. Экономика предприятия.учебник для вузов / Л.А. Чалдаева.е изд.- Электрон. текстовые дан. - М: Юрайт, 2011.-415с. ISBN: 978-5-58642Девяткина, О. В. Экономика предприятия(фирмы):Учебник / Под ред. проф.

О. И. Волкова и доц. О. В. Девяткина - М.:ИНФРА, 2009. – 604с. ISBN: 978-5Чернышова, Б. Н.Экономика организации (предприятия, фирмы) Учебник / Под ред. Б. Н. Чернышова. –М.: Вузовский учебник, 2010.- 535с. ISBN: 978-5-392Чечевицина, Л. Н.Экономика фирмы: Учебное пособие для студентов вузов.

Четвертое издание, переработанное и дополненное / Л.Н. Чечевицина, И.Н. Чуев.

– Ростов н/Д: Феникс, 2013. – 400 с. ISBN: 978-5-621-331-79- б) дополнительная литература 1.Сергеев, И. В. Экономика предприятия. Учебное пособие. Перераб. и дополн. / И. В. Сергеев - М.: Финансы и статистика, 2004-304с.

2. Шелепенко, Г. И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии: Учебное пособие/ Г.И. Шелепенко – М, - Ростов Н/Д, 2004-580с.

8. Материально-техническое обеспечение дисциплины Для проведения занятия используется следующее материально-техническое обеспечение:

- комплект мультимедийного оборудо- вания.

Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО и с учетом рекомендаций ПрООп ВПО по направлению подготовки 080100.62 Экономи- ка.