1

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Кубанский государственный аграрный университет»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по дисциплине

Б3.Б.10 Судебная ветеринарно-санитарная

экспертиза (индекс и наименование дисциплины) Специальность 110501.65 «Ветеринарно-санитарная экспертиза»

Квалификация (степень) выпускника бакалавр Факультет Ветеринарной медицины Кафедра-разработчик Кафедра анатомии, ветеринарного акушерства и хирургии Ведущий Кравченко В.М.

преподаватель Краснодар, Цели и задачи дисциплины:

1.1. Цель дисциплины:

Обеспечить обучающихся необходимой информацией по вопросам возникновения и развития структурных изменений в больном организме, их этиологии и патогенезе для дальнейшего применения в лечебнодиагностической и профилактической работе ветеринарного врача.

1.2. Задачи дисциплины:

- научить различать норму и патологию, на уровне на макро- и микроскопическом уровнях анализировать патологические изменения клеток и тканей, интерпретировать изменения во внутренних органах при различных заболеваниях.

- развить знания по общепатологическим процессам в освещении морфологии болезней на разных этапах их развития, структурные основы процессов восстановления утраченного здоровья, осложнений, исходов и отдаленных последствий заболеваний, - научить анализировать результаты биопсийного и аутопсийного исследования.

- научить обобщению достижений медицины, биологии, генетики, физики и химии, с использованием данных современных методов морфологического исследования, в частности гистохимии, цитохимии.

- научить сопоставлять морфологические и клинические проявления болезней на всех этапах развития, что позволит привить навыки клиникоанатомического мышления, аналитического обобщения диагностических признаков болезней и правильного понимания причинно- следственных взаимосвязей.

- научить выявлять на секционном, биопсийном и операционном материале характера патологического процесса.

- научить устанавливать причины и механизма смерти больного животного с выявлением сущности и происхождения заболевания.

- научить анализировать качества диагностики и лечебной работы совместно с клиницистами посредством сопоставления клинических и патологоанатомических диагнозов.

2. Место дисциплины в структуре ООП:

Патологическая анатомия относится к базовой части профессионального цикла С.3 Федерального Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования.

2.1. Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения патологической анатомии и судебно-ветеринарной экспертизы:

Для взаимосвязи преподавания патологической анатомии с другими дисциплинами необходимо наличие знаний у студента анатомии, цитологии, гистологии и эмбриологии, биологии с основами экологии, органической и биологической химии, ветеринарной микробиологии и микологии, вмрусологии, иммунологии, организации ветеринарного дела, нормальной и патологической физиологии.

Для начала изучения курса патологической анатомии студент должен:

Знать:

1. анатомическое строение животных;

2. гистологическое строение тканей, органов животных, процесс эмбриогенеза;

3. возбудителей основных инфекционных болезней животных и их характеристики;

4. закономерности функционирования органов и систем животных (дыхания, пищеварения, сердечная деятельность и др.), механизмы поддержания постоянства внутренней среды;

5. сущность химических процессов, обмен веществ в живом 6. общие закономерности патологических процессов, патогенез основных болезней животных;

7. законов, направленные на охрану неприкосновенности личности, положений законодательства о судебно-медицинской экспертизе, прав и обязанностей ветеринарных работников.

1. пользоваться основными методами микроскопического 2.2 Перечень дисциплин, для которых необходимо изучение патологической анатомии и судебно-ветеринарной экспертизы:

Морфологические основы изменений, происходящих в организме животных, изучаемые на кафедре патологической анатомии, необходимы для понимания студентами клинических дисциплин, направленных на изучение причин, механизмов развития, диагностики, лечении и профилактики заразных и незаразных болезней животных, а именно: внутренних незаразных болезней, оперативной хирургии с топографической анатомией, общей и частной хирургии, акушерства и гинекологии, эпизоотологии и инфекционных болезней, паразитологии и инвазионных болезней, ветеринарно-санитарной экспертизы, радиобиологии, иммунологии, болезнях рыб, птиц, пчел, пушных зверей, экзотических, зоопарковых и диких животных, ветеринарной фармакологии и токсикологии, клинической фармакологии, организации ветеринарного дела.

3. Требования к результатам освоения дисциплины:

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

3.1. общекультурных (ОК):

- владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения (ОК–1);

- умение логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-2);

- умение использовать нормативные правовые документы в своей деятельности (ОК-3);

- осознание социальной значимости своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК- 4);

- использование основных положений и методов социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач (ОК-5);

- осознание сущности и значения информации в развитии современного общества; владение основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации (ОК-6);

- владение основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ОК- 7);

- использование знаний иностранного и латинского языков для получения информации профессионального характера из иностранных и отечественных источников (ОК-8);

- осуществление экономического анализа и прогноза своей деятельности (ОК-9);

- стремление к установлению международных контактов для повышения профессионального уровня и обмена опытом (ОК-10);

- использование основных законов естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ОК-11).

3.2. профессиональных (ПК):

- умение правильно пользоваться медико-технической и ветеринарной аппаратурой и инструментарием в лабораторных, диагностических и лечебных целях и владеет техникой обследования животных (ПК-1);

- осуществление лечебно-диагностические мероприятия при инфекционных и инвазионных болезнях, владеет методами дезинфекции и оздоровления хозяйств при заразных болезнях (ПК-2);

- проведение клинических обследований и назначение необходимого лечения в соответствии с поставленным диагнозом (ПК-3);

- осуществление необходимых диагностических, терапевтических, хирургических и акушерско-гинекологических мероприятий (ПК-4);

- знание методов асептики и антисептики и их применение (ПК-5);

- соблюдение правил работы с медикаментозными средствами и их хранения (ПК-6);

- осуществление профилактики, диагностику и лечение животных при отравлениях и радиационных поражениях (ПК-7);

- проведение вскрытия и профессиональная постановка посмертного диагноза (ПК-8);

- проведение ветеринарно-санитарной оценки и контроля производства безопасной продукции животноводства и растениеводства, знание правил перевозки грузов, подконтрольных ветеринарной службе (ПК-9);

- умение применять инновационные методы научных исследований в ветеринарии (ПК-10).

В результате изучения дисциплины студент должен:

1. Основные задачи патологоанатомической службы в ветеринарии.

2. Основные понятия патологической анатомии и методы патологоанатомического исследования;

3. Сущность общепатологических процессов и заболеваний, их этиологию, патогенез, морфологию, значение для организма;

4. Характерные морфологические изменения внутренних органов при важнейших заразных и незаразных болезнях животных.

5. Основы клинико-анатомического анализа и принципы построения патологоанатомического диагноза.

1. Методически правильно проводить вскрытие трупов и патоморфологическую диагностику;

2. Протоколировать результаты и оформлять заключение о причинах 3. Правильно брать, фиксировать и пересылать патологический материал для лабораторного исследования;

4. Применять основные методы патогистологической техники для диагностики болезней животных;

патоморфологическую диагностику заболеваний животных при вскрытии трупов, а так же при патогистологических исследованиях;

6. Проводить судебно-ветеринарную экспертизу.

Владеть:

1. Техникой патологоанатомического вскрытия трупов различных 2. Техникой изготовления патологоанатомических и патогистологических препаратов.

Объём дисциплины и виды учебной работы:

Общая трудоёмкость дисциплины составляет 8 зачётных единиц.

Вид учебной Всего часов занятия (всего) В том числе:

занятия (ПЗ) работы (ЛР) работа (всего) В том числе:

(работа, на человека) Другие виды (контрольные) Вид промежуточной аттестации (зачёт, экзамен, на человека) трудоёмкость час 5. Содержание дисциплины:

Содержание разделов дисциплины:

Наименование раздела Общая патологическая посмертных изменений на трупе. Правила Морфологические закономерности развития атрофий и проявления нарушения дистрофий. Морфогенетические механизмы.

4 обмена веществ Классификация. Паренхиматозные дистрофии.

Нарушение крово-, морфология, исходы. Тромбоз. Причины.

лимфообращения и обмена Виды тромбов, морфологическая тканевой жидкости характеристика, исходы и значение тромбоза.

Морфологические 7 приспособительных и компенсаторных процессов Воспаление формы воспаления: экссудативное (серозное, Иммуноморфология и замедленного типа, реакции Болезни сердечноэндокардиты и перикардиты. Пороки сердца.

сосудистой системы и органов кроветворения Болезни органов дыхания Болезни органов (амилоидный нефроз).Пиелонефрит, почечномочеполовой системы каменная болезнь, поликистоз почек.

Болезни нервной системы Их причины, морфология, значение для Болезни обмена веществ и 17 эндокринных органов Патоморфология отравлений Радиационная патология животных. Другие радиационные поражения, 20 инфекционных болезней обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами:

Наименование №№ разделов данной дисциплины, необходимые для изучения обеспечиваемых обеспечиваемых (последующих) дисциплин п/п (последующих) дисциплин 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Внутренние незаразные Болезни рыб, птиц, пчел, экзотических, зоопарковых Клиническая фармакология - - Иммунология Ветеринарно-санитарная Организация ветеринарного Акушерство и гинекология приспособительных и компенсаторных сосудистой системы кроветворения.

микотоксикозов.

Секционный курс.

6. Лабораторный практикум:

хронических форм воспаления.

болезней сердечно-сосудистой болезней органов пищеварения.

болезней органов мочеполовой 7. Практические занятия (семинары):

№ № раздела Тематика практических занятий Трудоёмкость 8. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины:

9.1. основная литература:

1. Жаров А.В. Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных / А.В. Жаров. - М.: КолосС, 2006. 543 с.

2. Жаров А.В. Вскрытие и патологоморфологическая диагностика болезней животных / А.В. Жаров, И.В. Иванов, А.П. Стрельников. - М.:

КолосС, 2000. 392 с.

3. Жаров А. В. Патологическая физиология и патологическая анатомия животных / Жаров А. В., Адамушкин Л.Н., Лосева Т.В., Стрельников А. П., - М., КолосС, 2007. 304 с.

4. Салимов В.А. Практикум по патологической анатомии сельскохозяйственных животных / А.В. Жаров, И.В. Иванов, А.А.

Кунаков и др. - М.: КолосС, 2003. 788 с.

1.2. дополнительная литература:

1. Жаров А. В. Патологическая анатомия, секционный курс и судебная ветеринарная медицина. Программа и методические указания для заочного факультета ветеринарной медицины / Жаров А. В., Стрельников А. П., Илиеш В.Д., - М., 2000. 60 с.

2. Жаров А. В. Патологическая анатомия, секционный курс и судебная ветеринарная медицина. Методические указания / Жаров А. В., Стрельников А. П., Илиеш В.Д., Чикунов В.С., Зимина Е.В., - М., 2001.

3. Жаров А. В. Патологическая анатомия с/х животных. Методические указания / Жаров А. В., Стрельников А. П., Илиеш В.Д., - М., 2001. 1.3. программное обеспечение:

1.4. базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:

10. Материально-техническое обеспечение дисциплины:

1. Две учебные аудитории;

2. Секционный зал с комплектом оборудования для вскрытия трупов 3. Патогистологическая и гистохимическая лаборатории;

4. Учебная гистоколлекция (белее 100 гистопрепаратов);

5. Комплекты микроскопов и микроскопической техники;

6. Патологоанатомический музей, насчитывающий более трёх тысяч учебных макропрепаратов по всем основным разделам учебной 7. Филиал кафедры на Люберецком государственном ветеринарносанитарном заводе «Эколог».

11. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины:

Контроль изучения материала по патологической анатомии осуществляется следующим образом:

1. При завершении практического занятия – обсуждение предложенных для описания микро- и макропрепаратов;

2. По результатам изученных тем – текущий контроль знаний методом индивидуальной беседы со студентами, тестовый контроль.