1

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Кубанский государственный аграрный университет»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по дисциплине

СД.Ф. 10 Организация и экономика

ветеринарного дела (индекс и наименование дисциплины) Специальность 111201.65 «Ветеринария»

Квалификация (степень) выпускника Ветеринарный врач Факультет Ветеринарной медицины Кафедра-разработчик Кафедра микробиологии, эпизоотологии и вирусологии Ведущий Зеркалёв Д.Ю.

преподаватель Краснодар, 1. Цели и задачи дисциплины Цель - формирование профессиональных знаний, умений и навыков по вопросам организации ветеринарной деятельности, ветеринарного обслуживания животноводства и других отраслей агропромышленного комплекса, форм и методов организации работы ветеринарных специалистов, экономики ветеринарного дела, методов и приемов ветеринарной статистики, организации государственного ветеринарного надзора в животноводстве, на предприятиях перерабатывающей промышленности, на транспорте, государственных границах.

Задачи:

1. Врачебная деятельность. Научить организации профилактических, диагностических, лечебных и ветеринарно-санитарных мероприятий.

2. Экспертно-контрольная деятельность. Научить организации и проведению контроля за технологией производства, переработкой, хранением, реализацией продукции животного и растительного происхождения, продукции пчеловодства и водного промысла; контроля по транспортировке животных, продукции животноводства и растениеводства; мероприятий по охране территории Российской Федерации от заноса заразных болезней из зарубежных стран, охране населения от болезней, общих для человека и животных.

3. Организационно-управленческая деятельность. Научить организации и проведению мониторинга возникновения и распространения инфекционных, инвазионных болезней; оценки экономической эффективности ветеринарных мероприятий; оценки и прогноза развития ветеринарной службы; организации ветеринарного снабжения и материально-технического обеспечения ветеринарных мероприятий;

перспективного планирования работы ветеринарных подразделений;

организации труда в ветеринарных учреждениях и ведения ветеринарной документации.

4. Производственно-технологическая деятельность. Научить организации и проведению контроля технологических процессов при производстве, переработке, хранении, транспортировке и реализации продукции животного и растительного происхождения.

5. Проектно - консультативная деятельность. Научить консультативной деятельности в области организации ветеринарного дела.

6. Образовательно-воспитательная деятельность. Подготовить специалистов для работы преподавателями высших и средних профессиональных учебных заведений в сфере ветеринарии.

7. Научно-исследовательская деятельность. Преподавание методологии научных исследований по проблемам организации ветеринарного дела, привлечение студентов к совместной научно-исследовательской работе по инновационным технологиям в области ветеринарии.

2 Место дисциплины в структуре ООП Организация ветеринарного дела относится к базовой части профессионального цикла. Для ее изучения необходимы знания правоведения и ветеринарного законодательства РФ, эпизоотологии и инфекционных болезней, паразитологии и инвазионных болезней, внутренних незаразных болезней, общей и частной хирургии, акушерства и гинекологии, ветеринарно-санитарной экспертизы.

Для освоения дисциплины студенту требуется:

Знать: основные принципы и положения государственного, трудового, гражданского и административного законодательства; основополагающие законы; правовые акты; правила и нормы в области ветеринарии; методы сбора и обработки информации; методы математической и вариационной статистики в ветеринарной науке; ветеринарно-санитарные требования к состоянию животноводческих объектов и предприятий по заготовке, переработке и хранению сырья и продуктов животного происхождения, транспортировке подконтрольных грузов; гигиенические параметры содержания животных; технологию воспроизводства поголовья животных;

знание болезней животных, их этиологию и течение; закономерности развития эпизоотического процесса при заразных болезнях; методы диагностики, профилактики и ликвидации инфекционных, инвазионных и незаразных болезней животных.

Уметь: использовать литературу и нормативно-правовые документы в своей деятельности; самостоятельно анализировать и оценивать статистические данные, планировать и осуществлять свою деятельность с учетом этого анализа; осуществлять экономический анализ и прогноз своей деятельности.

Обладать следующими компетенциями:

общекультурными (ОК): владеть способностью к обобщению и анализу, восприятию информации; уметь использовать нормативные правовые документы в своей деятельности; владеть основными методами, способами и средствами получения, хранения и переработки информации;

осуществлять экономический анализ и прогноз своей деятельности.

профессиональными (ПК): осуществлять диагностические, лечебные, профилактические и оздоровительные мероприятия при инфекционных и инвазионных болезнях, владеть методами оздоровления хозяйств от заразных болезней; осуществлять необходимые диагностические, терапевтические, хирургические и акушерско-гинекологические мероприятия; проводить ветеринарно-санитарную оценку и контроль производства безопасной продукции животноводства и растениеводства.

3. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

общекультурные (ОК) : умеет использовать нормативные документы в своей деятельности; умеет осуществлять экономический анализ и прогноз своей деятельности; использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности.

профессиональные (ПК) : умеет планировать и организовывать необходимые ветеринарно-санитарные, диагностические, терапевтические, хирургические и акушерско-гинекологические мероприятия; владеет навыками ведения ветеринарного делопроизводства, учета и отчетности, проведения расчетов по экономике ветеринарных мероприятий; владеет навыками организации ветеринарного надзора, проведения ветеринарно-санитарной оценки и контроля производства безопасной продукции животноводства и растениеводства, знает правила перевозки грузов, подконтрольных ветеринарной службе; умеет планировать и организует финансирование ветеринарных мероприятий и ветеринарное снабжение; умеет применять инновационные методы научных исследований в ветеринарии.

В результате изучения дисциплины студент должен:

Знать: задачи ветеринарной службы РФ; правовое регулирование ветеринарной деятельности; полномочия и функции федеральных органов исполнительной власти в области ветеринарии; полномочия и функции федеральных органов исполнительной власти субъектов РФ в области ветеринарии; задачи государственных ветеринарных учреждений;

организацию государственной ветеринарной службы и ветеринарного надзора; планирование, организацию и экономическую оценку ветеринарных мероприятий; финансирование ветеринарных мероприятий; организацию ветеринарного снабжения; организацию строительства ветеринарных учреждений; ветеринарный учет, отчетность и делопроизводство;

ветеринарную статистику.

Уметь: применять полученные знания на практике; руководить профессиональным коллективом, организовывать и проводить мониторинг возникновения и распространения инфекционных, инвазионных и иных болезней; разрабатывать и осуществлять комплекс оздоровительных, профилактических и лечебных мероприятий при заразных и незаразных болезнях; осуществлять экономическое обоснование эффективности планируемых и проводимых ветеринарных мероприятий; организовывать труд работников ветеринарных учреждений; организовывать согласованную деятельность ветеринарных, медико-санитарных врачей, зоотехников, агрономов по вопросам профилактики болезней животных; составлять смету расходов ветеринарных учреждений; вести ветеринарный учет, делопроизводство, осуществлять сбор ветеринарной информации, составлять ветеринарные отчеты.

Владеть: врачебным мышлением, умением спланировать и организовать проведение эффективных мероприятий по профилактике и ликвидации заразных и незаразных болезней животных.

4. Объем дисциплины и виды учебной работы Общая трудоемкость дисциплины составляет 4,0 зачетные единицы.

в том числе:

в том числе:

(зачет, экзамен) п/п дисциплины Организация Ветеринарное дело как система органов, государственной учреждений и организаций. Полномочия и ветеринарной службы в функции Министерства сельского хозяйства Организация Организационная структура, лечебноветеринарного дела на профилактические учреждения, территории района ветеринарная лаборатория. Нормирование и Организация платных Правовое регулирование и порядок ветеринарных услуг организации платных ветеринарных услуг.

лабораториях, лабораториях ветеринарносанитарной экспертизы продовольственных Организация Организация ветеринарного обслуживания обслуживания свиноводческих комплексов, комплексов по предприятий АПК производству говядины, птицефабрик, Планирование Принципы и системы планирования.

ветеринарных Планирование общих профилактических мероприятий противоэпизоотических мероприятий.

Организация Организация общих профилактических ветеринарных мероприятий, направленных против заразных мероприятий болезней. Организация профилактических и Экономика Понятие об экономических показателях, ветеринарных экономическом ущербе. Методика расчета Финансирование Источники финансирования ветеринарных ветеринарных мероприятии. Оплата труда ветеринарных мероприятий работников. Премирование ветеринарных Организация Сущность, объекты и методы надзора.

ветеринарного надзора Организация ветеринарного надзора в организации и Участие ветеринарных специалистов России ветеринарная служба в в работе Международных ветеринарных Ветеринарный учет и Значение ветеринарного учета и ветеринарных лабораторий, о ветеринарносанитарном надзоре на мясокомбинатах, Ветеринарное Оформление ветеринарных свидетельств и делопроизводство справок, протоколов, актов и других 5.2. Разделы дисциплины и междисциплинарные связи предшествующих п/п 1 Внутренние незаразные болезни гинекология Ветеринарно экспертиза Паразитология и № Наименование раздела Практическ Лабораторн 2 Организация ветеринарной службы Организация территории района 4 (города) Организация платных ветеринарных услуг 5 Организация обслуживания 6 предприятий АПК Планирование ветеринарных 7 мероприятий Организация ветеринарных 8 мероприятий Экономика ветеринарных 9 мероприятий Финансирование ветеринарных 10 мероприятий Организация ветеринарного надзора 11 Всероссийские и международные организации и ветеринарные службы 12 зарубежных стран и Ветеринарный учет отчетность делопроизводство Ветеринарный учет. Журналы № 1-вет, № 2-вет, № Ветеринарная отчетность. Формы 1-вет, 1-ветА.

Ветеринарные свидетельства №1, №2, №3, справка №4 расценок на платные ветеринарные Расчет штатной численности ветеринарных специалистов в животноводческом хозяйстве Планирование ветеринарных мероприятий в животноводческих комплексах Организация ветеринарных мероприятий Экономика ветеринарных мероприятий Организация ветеринарного надзора в животноводческих комплексах Ветеринарная отчетность. Формы 1-ветБ, 2-вет, 5вет.

Ветеринарные сертификаты противоэпизоотических и лечебных мероприятий профилактики особо опасных болезней противоэпизоотических мероприятий перерабатывающих предприятиях Составление сметы расходов ветеринарного Организация ветеринарного дела в районе 8. Примерная тематика курсовых работ 1. Платные ветеринарные услуги в государственных ветеринарных учреждениях.

2. Организация общих профилактических мероприятий в животноводстве и лечение больных животных.

3. Экономическая эффективность профилактических противоэпизоотических мероприятий.

4. Экономическая эффективность профилактики бесплодия сельскохозяйственных животных.

5. Организация государственного ветеринарного надзора в хозяйствах.

6. Формирование доходов и их распределение в коммерческих ветеринарных учреждениях.

7. Объекты и порядок ветеринарного снабжения.

8. Ветеринарное делопроизводство в районных ветеринарных станциях.

9. Купля-продажа и аренда ветеринарного имущества.

10. Ветеринарная клиника.

11. Анализ деятельности наемных ветеринарных работников сельскохозяйственных организаций.

12. Нормирование труда работников ветеринарных лабораторий.

13. Планирование профилактических противоэпизоотических мероприятий.

14. Организация общих мер профилактики инфекционных болезней животных.

15. Экономическая эффективность противопаразитарных мероприятий.

16. Экономическая эффективность внедрения достижений ветеринарной науки в производство.

17. Организация ветеринарного надзора на транспорте.

18. Ветеринарная аптека.

19. Ветеринарный кооператив.

20. Собственность ветеринарных специалистов и учреждений.

21. Ценообразование в сфере ветеринарного предпринимательства.

22. Анализ деятельности участковой ветеринарной лечебницы.

23. Нормирование труда работников государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственных рынках.

24. Планирование оздоровительных противоэпизоотических мероприятий.

25. Организация специальных мер предупреждения заразных болезней животных.

26. Экономическая эффективность лечебно-профилактических мероприятий при незаразных болезнях.

27. Экономическая эффективность мер ликвидации хронических инфекционных болезней животных.

28. Ветеринарная отчетность в лечебно-профилактических учреждениях.

29. Ветеринарное общество.

30. Маркетинг в сфере ветеринарного предпринимательства.

31. Анализ деятельности ветеринарного участка.

32. Организация ветеринарного дела на территории сельского района.

33. Организация мер ликвидации острых инфекционных болезней животных.

34. Экономическая эффективность ветеринарного обслуживания животноводства.

сельскохозяйственных животных.

36. Организация государственного ветеринарного надзора в перерабатывающих предприятиях.

37. Ветеринарная отчетность на территории сельского района.

38. Ветеринарное товарищество.

39. Ветеринарный менеджмент.

40. Анализ деятельности государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственном рынке.

ветеринарной службы в сельских районах.

42. Организация ветеринарного дела на территории города.

43. Организация мер по ликвидации хронических инфекционных болезней животных.

44. Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий в сфере охраны окружающей среды.

45. Экономическая эффективность хирургических операций у 46. Организация ветеринарного надзора на продовольственных рынках.

47. Ветеринарный учет в хозяйствах.

48. Частная ветеринарная практика.

49. Анализ деятельности ветеринарной лаборатории.

50. Нормирование труда в коммерческих ветеринарных учреждениях при обслуживании собак и кошек.

51. Планирование и организация ветеринарных мероприятий при отдельных болезнях сельскохозяйственных животных и их экономическая эффективность.

9. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины а) основная литература 1. Никитин И.Н. Организация и экономика ветеринарного дела / И.Н.

Никитин, В.А. Апалькин // М., КолосС.-2006.-368 с.

2. Никитин И.Н. Практикум по организации ветеринарного дела и предпринимательству / И.Н. Никитин // М., КолосС- 2007.- 311с.

3. Закон РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 г. №4979-1 (ред. От 30.12.2008г30. № 313-ФЗ, с изм., внесенными Федеральным законом от 12.06.2008 №88-ФЗ; 10.12.2010; 28.12.2010; 19.06.2011 г).

б) дополнительная литература 1. Гражданский кодекс РФ в ред. Федерального закона от 27.12.2009 № Федерального закона от 09.03.2010 № 261-ФЗ.

3. Никитин И.Н. Организация и экономика ветеринарного дела.

Практикум / Никитин И.Н., Воскобойник В.Ф., Василевский Н.М. и др. // М., КолосС.-2004. - 192с.

4. Нормативные документы (законы, правительственные акты) по ветеринарии субъектов РФ.

5. Перечень платных и бесплатных услуг, оказываемых бюджетными организациями и учреждениями Государственной ветеринарной службы РФ. Утв. МСХ РФ 2001.1992 г., № 2-27-145.

6. Постановление Правительства РФ от 06.08.1998г. № 898 «Об утверждении правил оказания платных ветеринарных услуг» от 14.12.2006 № 767.

в) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:

Официальные интернет-сайты Министерства сельского хозяйства РФ, Россельхознадзора.

10. Материально-техническое обеспечение дисциплины Учебные помещения 1. лабораторные практикумы вместимостью учебной группы в количестве достаточном, для проведения занятий в соответствии с расписанием обучающихся студентов.

2. компьютерный класс вместимостью 1 учебной подгруппы Технические средства обучения 1. Таблицы, плакаты, слайды, фотографии.

2. Оцифрованные компьютерные изображения для учебных целей.

3. Компьютеры последних поколений в локальной сети для обучения и тестирования знаний студентов.

4. Канал «Интернет» и электронная почта; принтер, сканер, цифровая камера, проекторы для слайдов.

5. Компьютерные программы и мультимедийные презентации по курсам «Организация ветеринарного дела», «Ветеринарное предпринимательство», «Организация государственного ветеринарного надзора».

11. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины 1. Никитин И.Н. Методические указания по изучению «Организации и экономики ветеринарного дела». / Никитин И.Н., Васильев М.Н.// Казань, 2007.-47 с.

12. Примеры оценочных средств для текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации 1. По какой формуле определяется ущерб от падежа молодняка животных?

2. Как определяется экономическая эффективность ветеринарного обслуживания животноводческой фермы в расчёте на 1 рубль затрат?

3. Что из перечисленного является принципами планирования ветеринарных мероприятий?

1. Самоокупаемость, самофинансирование 2. Единство, комплексность 3. Ритмичность, непрерывность 4. Как рассчитывается стоимость поросёнка при рождении от основной свиноматки?

1. Сп= 10,9*Ц 2. Сп = 9,9*Ц 3. Сп = 9,1* Ц 5. Что понимают под законодательством РФ в области ветеринарии?

1. Перечень юридических норм, в сфере сельского хозяйства 2. Совокупность юридических норм, охватывающих своим действием сферы деятельности ветеринарных специалистов и других лиц, связанных с животноводством и отраслями по переработке, реализации продукции животного происхождения 3. Юридические нормы, регламентирующие трудовую деятельность ветеринарных работников 6. Чем определены контрольные функции и права государственных ветеринарных инспекторов?

1. Гражданским кодексом РФ 2. Законом РФ «О ветеринарии»

3. Постановлением органов местного самоуправления.

7. Что из перечисленного является принципами рациональной организации труда ветеринарных работников?

1. Единство, выделение ведущего звена 2. Пропорциональность, ритмичность 3. Демократичность, комплексность 8. Каковы надбавки к должностному окладу ветеринарного специалиста, работающего во вредных и особо вредных условиях труда?

1. 12 и 24% соответственно 2. 15 и 25% соответственно 3. 15 и 30%о соответственно 9. Кто осуществляет руководство ветеринарным делом в субъекте Российской Федерации?

1. Директор Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории 2. Начальник станции по борьбе с болезнями животных 3. Руководитель комитета (управления, отдела) ветеринарии 10. Кто несет ответственность за организацию специальных мер ликвидации заразных болезней животных?

1. Главный государственный ветеринарный инспектор района и главный ветеринарный врач хозяйства 2. Руководитель хозяйства и главный ветеринарный врач хозяйства 3. Главный зоотехник хозяйства и главный ветеринарный врач хозяйства 11. Какое из перечисленных учреждений является в настоящее время органом исполнительной власти РФ в области ветеринарии?

1. Управление ветеринарии МСХ РФ 2. Департамент ветеринарии и животноводства МСХ РФ 3. Департамент ветеринарии МСХ РФ 12. Какой план относится к текущему планированию?