[ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
«УТВЕРЖДАЮ»
тета перерабатывающих технологий
доцент А.И.Решетняк _2010 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
дисциплины: Генетика и разведение сельскохозяйственных животных для специальности 110305.65 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»Факультет перерабатывающих технологий Ведущая кафедра Разведение сельскохозяйственных животных и генетики Дневная форма обучения Заочная форма обучения Вид учебной работы Курс, Всего Всего часов Курс, семестр семестр часов Лекции 2 курс, 4 семестр 1 курс, з/с 20 Практич.занятия (се- 1 курс, л/с - минары) Лаборат. работы 2 курс, 4 семестр 40 - Всего аудиторных занятий 2 курс, 4 семестр 1 курс, л/с 60 Самостоятельная работа 2 курс, 4 семестр 1 курс, л/с 38 Контр. работы да 1 курс, л/с Зачт да 1 курс, л/с - Экзамен да 2 курс, 4 семестр - Всего по дисциплине 100 Рабочая программа составлена на основании:
1.Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 110305.65 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», утвержденного 17.03.2000 (регистрационный номер 138 с/сп).
2. Примерной программы дисциплины «Генетика и разведение сельскохозяйственных животных», утвержденной департаментом образовательных программ и стандартов профессионального образования 5. 04. 2002 г.
3. Рабочего плана по специальности 110305.65 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», утвержденного Преподаватели: Хасанова СафиятАюбовна, канд. с/х наук, доцент Блинов Евгений Владимирович, ассистент Рабочую программу составил: Хасанова С.А._ Рабочая программа обсуждена и утверждена на заседании кафедры разведения с/х животных и генетики _ Протокол № _15_от 1 июня 2009 г Зав.кафедрой, профессор Щербатов В.И. _ Программа рассмотрена и одобрена методической комиссией факультета перерабатывающих технологий КГАУ Протокол №от_ Председатель методической комиссии/Щербакова Е.В.
1. Цели и задачи дисциплины и ее место в учебном плане Цель дисциплины – формирование знаний и умений по отбору, подбору, выращиванию и эксплуатации животных как основных элементов племенной работы и факторов управления эволюцией животных через дифференцированное размножение генотипов.
Задачами дисциплины является изучение:
генетических основ разведения сельскохозяйственных животных;
отбора животных по фенотипу (по продуктивности, росту и развитию животных;
оценки и отбора животных по генотипу;
подбора животных;
методов разведения с.х. животных (чистопородное разведение, скрещивание, гибридизация);
системы разведения животных.
Дисциплина «Генетика и разведение сельскохозяйственных животных»
тесно связана с другими дисциплинами. Для ее успешного усвоения необходимы знания по цитологии, биохимии и физиологии. В свою очередь данный курс является основой для изучения специальных курсов (скотоводство, свиноводство, птицеводство, овцеводство и др.).
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен:
- знать виды изменчивости, закономерности наследования признаков у животных, генетику количественных признаков, хромосомную теорию наследственности, генетику пола; понятие о породе, классификацию пород животных;
основы отбора животных по фенотипу, продуктивности; оценку и отбор животных по генотипу; методы разведения животных: чистопородное разведение, скрещивание и гибридизацию.
- уметь решать задачи по наследованию хозяйственно полезных признаков у животных, устанавливать генотип животного по его фенотипу (по результатам анализирующего скрещивания), определять пол цыплят аутосексных кроссов по окраске оперения; проводить оценку роста и развития, продуктивности разных видов животных; рассчитывать селекционный дифференциал и эффект селекции за поколение; составлять родословные по материалам племенных книг, схемы линий; определять доли кровности помесных животных и рассчитывать эффект гетерозиса.
По итогам изучаемого курса студенты сдают экзамен.
Перечень дисциплин, усвоение которых студентами необходимо (перечень необходимо согласовать с методической комиссией факультета) Наименование дисциНаименование разделов /тем/ 1.Цитология Строение клетки. Строение и морфологические типы хромосом. Деление клеток: митоз, мейоз.
2.Биохимия Строение и синтез белков, углеводов, аминокислот, витаминов.
3. Хранение и перера- Качество продуктов переработки в зависимости о организации ботка с/х продукции работы промышленных и племенных предприятий. Влияние 4. Скотоводство Оценка молочной и мясной продуктивности скота; методы разведения крупного рогатого скота; оценка быковпроизводителей по качеству потомства
3. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Введение. Предмет и задачи курса. Структура курса. Народнохозяйственное значение животноводства. Роль генетики и селекции в интенсификации животноводства; предмет разведения с/х животных как наука о качественном совершенствовании существующих пород животных, создании новых пород и высокопродуктивных пользовательных животных.1.Генетические основы разведения сельскохозяйственных животных 1.1 Наследственность и изменчивость признаков у животных.
Ядерная и цитоплазматическая наследственность, генетический материал. Виды изменчивости: онтогенетическая, модификационная, комбинативная. Значение модификационной изменчивости для практики животноводства. Коррелятивная изменчивость. Мутация - закономерное генетическое явление. Особенности мутаций. Классификация мутаций по генотипу: геномные, хромосомные, генные. Мутационная изменчивость. Гетероплоидия - причина наследственных болезней у животных.
1.2. Материальные основы наследственности Строение клетки, роль органоидов клетки в явлениях наследственности.
Роль хромосом в наследственности. Кариотипы разных видов животных. Строение хромосом (морфологическое и химическое).
Митоз, мейоз, оплодотворение и их генетическая сущность. Кроссинговер и его значение. Понятие гена. Генетический код.
1.3. Закономерности наследования признаков у сельскохозяйственных животных Основные хозяйственно-полезные признаки животных и их генетическая природа. Качественные и количественные признаки животных, их наследственная обусловленность. Фенотип и генотип. Виды взаимодействия аллельных генов. Первый, второй и третий законы Г.Менделя. Плейотропное действие генов. Доминантные гены с рецессивным летальным, сублетальным и субвитальным действием. Аддитивное действие генов, полимерия. Значение анализирующего скрещивания для практического животноводства.
Генетика количественных признаков: фенотипические особенности и генетические основы наследования. Методы изучения изменчивости признаков.
Наследуемость: основные понятия и роль для генетического и селекционного анализа. Определение коэффициента наследуемости и его использование в селекции.
1.4. Хромосомная теория наследственности Пол и его роль в воспроизводстве потомства. Типы хромосомного определения пола, гомо- и гетерогаметность. Кариотипы мужского и женского пола у разных видов. Прогамное, эпигамное и сингамное определение пола.
Потенциальная бисексуальность организмов. Интерсекеуальность, фримартинизм, гемафродитизм, их практическое значение. Проблема регулирования соотношения полов и возможность получения животных одного пола.
Наследование признаков, сцепленных с полом. Генетические схемы наследования признаков. Признаки, ограниченные полом. Использование сцепленного с полом наследования в птицеводстве при создании аутосексных кроссов. Генетические болезни животных, наследуемые сцепленно с полом.
2.Индивидуальное развитие животных Индивидуальное развитие (онтогенез) животных. Понятие о росте и развитии животных. Методы изучения роста и развития. Основные закономерности онтогенеза: неравномерность, периодичность, ритмичность. Важнейшие факторы, влияющие на развитие животных. Законы недоразвития Н.П. Чирвинского и А.А.Малигонова.
Проблема управления онтогенезом. Скороспелость, половая и хозяйственная зрелость животных. Особенности выращивания молодняка в зависимости от целей его использования.
3.Отбор сельскохозяйственных животных Племенной отбор в животноводстве. Сущность отбора и генетические предпосылки. Факторы, влияющие на эффективность отбора: наследственность, условия внешней среды, численность животных, степень плодовитости и скорость смены поколений, наличие выдающихся особей, наличие и характер коррелятивных связей, число признаков.
Формы отбора: естественный и искусственный, технологический, стабилизирующий, прямой и косвенный. Отбор животных по фенотипу (конституции, продуктивности). Отбор по генотипу (по происхождению и по качеству потомства). Бонитировка животных.
4.Отбор животных по конституции и экстерьеру Конституция с/х животных, классификация типов конституции. Связь конституции с экстерьером, направлением продуктивности и здоровьем животных.
Экстерьер с/х животных, методы изучения экстерьера. Стати тела разных видов животных. Отбор животных по крепости конституции, устойчивости к заболеваниям. Кондиции с/х животных.
5.Продуктивность сельскохозяйственных животных Продуктивность с.-х. животных, методы ее учета и оценки. Виды продуктивности животных.
Молочная продуктивность и факторы, ее определяющие: наследственные (вид, порода, индивидуальные особенности) и ненаследственные (кормление, содержание, физиологическое состояние, стрессоустойчивость, резистентность).
Мясная продуктивность животных: скороспелость, живая масса, убойная масса и убойный выход, затраты кормов на производство продукции. Особенности оценки мясной продуктивности в скотоводстве, свиноводстве, птицеводстве.
Воспроизводительные качества свиноматок: многоплодие, крупноплодность, молочность, масса гнезда в 2 месяца, сохранность молодняка и факторы, их определяющие.
Яичная продуктивность кур современных кроссов. Показатели яичной продуктивности: интенсивность яйцекладки, яйценоскость на 1 несушку, масса яиц, качество яиц.
6.Оценка и отбор животных по генотипу 6.1. Отбор по происхождению.
Значение происхождения животных и его учет. Родословные и их значение. Виды родословных. Оценка по родословной.
6.2. Оценка животных по качеству потомства.
Значение оценки производителей по качеству потомства. Организация и технология оценки и отбора производителей. Методы оценки животных по качеству потомства. Необходимость комплексной оценки животных при выборе их на племя. Бонитировка животных.
7. Племенной подбор Племенной подбор. Определение понятий, биологическая сущность и значение подбора. Единство и взаимосвязь отбора и подбора. Основные принципы подбора: целенаправленность, превосходство производителей над матками, сочетаемость, использование ценных производителей, регулирование родственных спариваний. Основные формы подбора: индивидуальный и групповой, однородный и разнородный. Родственное (:инбридикг) и неродственное (аутбридинг) спаривание животных, их биологическая сущность, условия применения. Классификация инбридинга по степени родства. Инбредная депрессия и пути ее преодоления.
8.Методы разведения сельскохозяйственных животных Методы разведения с.-х. животных, их классификация. Чистопородное разведение: цели и задачи. Пути совершенствования пород при чистопородном разведении. Разведение животных по линиям, классификация линий. Кроссы линий. Сочетаемость линий. Разведение по линиям в скотоводстве, свиноводстве, птицеводстве. Работа с семействами.
9. Скрещивание и гибридизация Скрещивание: цели и задачи скрещивания в животноводстве. Биологическая сущность скрещивания: увеличение гетерозиготности и возникновение гетерозиса, увеличение изменчивости, вытеснение наследственности одной породы наследственностью другой.
Виды скрещиваний: вводное (прилитие крови), воспроизводительное, поглотительное (преобразовательное) скрещивание как основной способ улучшения скота. Промышленное скрещивание как способ получения товарных животных в различных отраслях животноводства. Простое промышленное скрещивание: методика подбора пород, обеспечение гетерозиса в течение одного поколения. Переменное скрещивание (простое, сложное): методика подбора пород, обеспечение гетерозиса в поколениях.
Межвидовая гибридизация, ее использование в животноводстве.
Нескрещиваемость отдельных видов животных, ее причины и пути преодоления бесплодия при гибридизации.
10. Биотехнология. Генная инженерия.
Направления биотехнологии и использование ее в селекции сельскохозяйственных животных. Развитие методов биотехнологии. Генная инженерия, ее основные методы и воспроизводство животных.
4. ПРАКТИЧЕСКИЕ (СЕМИНАРСКИЕ) ЗАНЯТИЯ
Цель проведения семинарских и практических занятий заключается в закреплении полученных теоретических знаний на лекциях и в процессе самостоятельного изучения студентами специальной литературы. Основной формой проведения семинаров и практических занятий является обсуждение наиболее проблемных и сложных вопросов по отдельным темам, а также решение задач и разбор хозяйственных ситуаций, по формированию отчетных показателей, по формированию отчетных показателей в аудиторных условиях. В обязанности преподавателя входят оказание методической помощи и консультирование студентов по соответствующим темам курса.Содержание практических и семинарских занятий:
Комплексная оценка племенных животных. Отбор животных по происхождению. Построение табличной родословной.
Отбор животных по собственной продуктивности. Оценка роста и развития.
Оценка молочной и мясной продуктивности.
Оценка и отбор животных по качеству
5. ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
Цель проведения лабораторных занятий заключается в закреплении полученных теоретических знаний на лекциях и в процессе самостоятельного изучения студентами специальной литературы. Основной формой проведения семинаров является обсуждение наиболее сложных и проблемных вопросов по отдельным темам, а практических занятий - решение задач и разбор хозяйственных ситуаций, охватывающих тематику изучаемой дисциплины. В обязанности преподавателя входят методическое руководство и консультирование студентов по рассматриваемым темам.Цитологические основы наследственности 2. Привести кариотипы разных видов с/х 3. Начертить генетические схемы митоза, мейоза, гаметогенеза. Ознакомиться со стадиями оплодотворения.
Закономерности наследования признаков 1. Составить реципрокную схему наследования одной пары контрастных признаков у с/х животных (на примере решения задач 2. Составить схему дигибридного скрещивания (задачи №7,9) Полимерия Рассмотреть наследование яйценоскости у кур яичных пород, живой массы у мясных 2. Составить схему скрещивания при полигенном наследовании признаков Анализирующее скрещивание как способ 1. Составить схему наследования белой масти у свиней крупной белой породы для определения их генотипа (анализирующее скрещивание, задача № 3, 8).
2. Изучить плейотропное действие гена карликовости у кур dw, серой окраски шерсти у каракульских овец (задача №4) и другие примеры плейотропии (задача 5,6).
Наследование признаков, сцепленных с полом 1. Привести схему, характеризующую типы хромосомного определения пола у животных 2. Составить схему наследования признаков, сцепленных с полом реципрокно (задачи 3. Ознакомиться с применением «крисскросс» наследования в промышленном птицеводстве 1. Определить необходимые фенотипы норок для получения потомства с окрасом меха «сапфировые». Результат обозначить на схемах скрещивания.
2. Провести подбор пород для скрещивания для получения потомства с окрасом меха «голубой ирис». Состаить схему получения потомков F1 и F2.
Рост и развитие животных молодняка свиней и крупного рогатого скота валовой и среднесуточный прирост, относительную скорость роста 2. Составить графики изменения живой массы и относительной скорости роста животных.
Оценка животных по экстерьеру и конституции 1. На контурах с/х животных обозначить и описать стати 2. Пользуясь методическими пособиями, ознакомиться с методами изучения экстерьера и типами конституции с/х животных Молочная продуктивность и ее учет продуктивности 2-х племенных коров за дней лактации 2. Построить лактационные кривые 3 Сравнить продуктивность 2-х животных со стандартом пород Мясная продуктивность и методы ее учета 2. По данным индивидуальных заданий определить убойную массу и убойный выход у чистопородных и помесных животных.
Оценка воспроизводительных качеств свиноматок 1. Определить воспроизводительные качества свиноматок двух пород 2. Установить бонитировочный класс свиноматок и их назначение Учет яичной продуктивности поголовьем 30000 голов 2. Построить график изменения яйценоскости кур по месяцам продуктивности Отбор животных по происхождению табличную и структурную родословные на корову (быка) и свиноматку (хряка) 2. Установить наличие родственных связей в родословных и степень инбридинга Оценка животных по качеству потомства 2. Вычислить индекс быка 3. Присвоить племенные категории по удою и жиру и установить назначение производителя 4.Оценит хряков и маток по качеству потомства методом контрольного откорма.
Присвоить бонитировочные классы животных и определить их назначение Племенной подбор линий по одному гнезду, пользуясь данными о происхождении и индивидуальной продуктивности кур и петухов породы леггорн Методы разведения животных 2. Составить схему получения трехлинейного кросса яичных кур «УК Кубань 456» и четырехлинейного кросса мясных кур «СК Скрещивание.
1. Составить схему скрещивания животных (воспроизводительное, вводное, поглотительное, переменное, промышленное) 2. Определенить доли кровности помесных животных разных поколений Общий объем НЕ ПРЕДУСМОТРЕНО
7. КОНТРОЛЬНЫЕ РАБОТЫ
Контрольная работа выполняется в виде письменного ответа на указанные в индивидуальном задании вопросы. Вопросы определяются по первой букве фамилии. Изложение материала необходимо обосновать положениями законодательных актов, нормативных и инструктивных материалов, регулирующих финансовую деятельность хозяйствующих субъектов в условиях рынка.Объем контрольной работы не должен превышать 16-18 страниц рукописного текста.
Вопросы для выполнения контрольной работы (дать перечень вопросов контрольных работ и порядок определения студентом варианта) Вопросы для выполнения контрольной работы 1. Изменчивость признаков у животных и виды изменчивости: модификационная, комбинативная, мутационная, коррелятивная.
2. Особенности наследования количественных и качественных признаков у животных.
3. Наследуемость и ее использование в селекционном процессе.
4. Методы изучения изменчивости и наследуемости хозяйственнополезных признаков.
5. Фенотип и генотип.
6. Кариотип различных видов с/х животных.
7. Гаметогенез. Отличие овогенеза от сперматогенеза.
8. Оплодотворение. Стадии оплодотворения.
9. Деление соматических и половых клеток, их особенности.
10. Хромосомная теория наследственности.
11. Типы хромосомного определения пола у живых организмов.
12. Интерсексуальность. Фримартинизм и гермафродитизм у животных.
13. Наследование признаков, сцепленных с полом и его практическое использование в животноводстве.
14. Признаки, ограниченные полом и зависимые от пола.
15. Закономерности наследования признаков у животных. Первый и второй законы Г.Менделя на примере моно- и дигибридного скрещивания.
16. Комбинативная изменчивость у животных. Третий закон Менделя.
17. Анализирующее скрещивание и его использование в животноводстве.
18. Летальные и полулетальные гены. Плейотропное действие генов.
19. Генетические болезни животных, наследуемые сцеплено с полом и их тестирование.
20. Онтогенез и филогенез, их взаимосвязь.
21. Факторы, влияющие на индивидуальное развитие животных.
22. Основные периоды, выделяемые в онтогенезе животных.
23.Характеристика эмбрионального периода у с/х животных.
24. Характеристика постэмбрионального периода у с/х животных.
25.Рост и развитие с/х животных. Способы контроля роста у животных.
26. Отклонения в росте и развитии у животных и причины их возникновения.
27. Половая и физиологическая зрелость у с/х животных. Возраст первого осеменения телок.
28. Продолжительность жизни и племенного использования КРС, свиней, птицы.
29. Конституция и типы конституции у с/х животных.
30.Экстерьер и методы его изучения.
31.Оновные требования, предъявляемые к форме и развитию вымени.
32. Упитанность и виды упитанности с/х животных.
33. Молоко и его химический состав.
34. Перечислите основные породы молочного скота.
35. Дайте характеристику понятиям: лактация, сервис-период, запуск, сухостойный период, назовите их продолжительность у КРС.
36. Основные признаки пригодности коров к машинному доению.
37. Приведите стандарт 1 класса по молочной продуктивности для коров красной степной, черно-пестрой, голштинской пород.
38.Учет молочной продуктивности и показатели продуктивности скота.
39. Мясо и его состав.
40.Назовите мясные породы скота, возраст убоя молодняка на откорме.
41. Показатели мясной продуктивности в скотоводстве.
42.Назовите кроссы мясных кур, возраст убоя цыплят-бройлеров, их массу и среднесуточные приросты.
43. Какие виды откорма используют в свиноводстве; назовите основные породы свиней.
44. Воспроизводительные качества свиноматок, их оценка.
45.Яичная продуктивность птицы и способы ее оценки.
46.Назовите кроссы яичных кур и их продуктивность 47.Отбор и его виды.
48. Отбор животных по конституции и экстерьеру.
49. Отбор животных по происхождению.
50. Отбор племенных животных по продуктивности.
51. Отбор животных по качеству потомства.
52. Племенной подбор: индивидуальный и групповой, гомогенный и гетерогенный.
53. Основные методы спаривания животных. Аутбридинг и инбридинг, их назначение.
54.Классификация инбридинга. Инбредная депрессия.
55.Методы разведения с/х животных.
56. Чистопородное разведение. Разведение по линиям в скотоводстве, свиноводстве и птицеводстве.
57.Скрещивание и его виды.
58. Эффективность поглотительного скрещивания в племенных хозяйствах Краснодарского края.
59. Воспроизводительное скрещивание как способ выведения высокопродуктивных пород скота и птицы.
60. Промышленное скрещивание. Гетерозис.
61.Вводное и переменное скрещивание.
62. Гибридизация и ее использование в животноводстве.
11,49/25,181,29/33,4 10,38/4,6 1,48/27,15 9,35/17,28 2,50/8,9 12,31/31,1 2,21/21,27 1,46/1, 13,51/27,143,27/31,9 12,36/6,10 3,46/29,13 9,33/19,20 4,52/10,814,33/33,17 4,23/23,12 3,35/3, 5 3,48/27,13 5,25/29,3 14,34/8,7 5,44/31,12 8,40/21,256,24/12,1615,44/2,23 6,25/25,20 5,28/5, 4 4,45/26,5 6,24/28,2115,33/9,26 6,43/32,19 15,42/22,27,28/13,1816,45/3,24 7,26/26,19 6,29/6, 2 6,42/23,278,22/26,11 8,41/1,17 18,37/24,59,52/14,1018,47/5,25 9,28/28,14 8,31/8, 0 8,35/3,11 19,29/13,7 10,39/3,15 6,45/26,3 11,34/16,9 1,49/7,27 11,30/30,
8. КУРСОВОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ
(указать тематику, методические указания по выполнению)НЕ ПРЕДУСМОТРЕНО
9. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ (УЧЕБНАЯ) ПРАКТИКА
10. САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТОВ ПОД КОНТРОЛЕМ
ПРЕПОДАВАТЕЛЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
10. 1. Виды и объм самостоятельной работы Вид самостоятельной работы 2. Подготовка рефератов по индивидуальным за- Реферат даниям 3. Выполнение студенческой научной работы (по Выступление на 5. Другие виды самостоятельной работы Тестирование, дискуссия, доклад, 10.2. Задания для самостоятельной работы:10.2.1. Перечень вопросов для самостоятельной работы студентов Перечень теоретических вопросов и иных заданий по самостояНаименование разделов, тем Наследственность и измен- Мутационный процесс и генетическая рекомбинация – чивость признаков у жи- движущие факторы эволюции.
вотных Племенной подбор Искусственное осеменение сельскохозяйственных животных - основной прогрессивный фактор в организации Отбор сельскохозяйственных Селекция сельскохозяйственных животных на устойчиживотных вость к заболеваниям Индивидуальное развитие Гибридизация – источник пополнения генетических реМетоды разведения сельскохозяйственных животных сурсов животных Крупномасштабная селекция – возможность использоваОтбор сельскохозяйственных животных. Племенной под- ния мирового генофонда и применения новейших техбор. Продуктивность сель- нических средств скохозяйственных животных.
Особенности селекции сельскохозяйственной птицы разОценка и отбор животных по генотипу. Племенной подбор. ных видов.
Методы разведения сельскохозяйственных животных условиях Краснодарского края и России Закономерности наследования признаков у сельскохозяйственных животных.
Оценка и отбор животных по генотипу. Продуктивность сельскохозяйственных животных. Методы разведения сельскохозяйственных животных.
Закономерности наследования признаков у сельскохозяйственных животных.
Оценка и отбор животных по генотипу. Продуктивность сельскохозяйственных животных. Методы разведения сельскохозяйственных животных.
генотипу. Продуктивность Селекция и воспроизводство сельскохозяйственных животных. Методы разведения сельскохозяйственных животных.
Биотехнология. Генная Биотехнология и генная инженерия: практическое значение и перспективы инженерия.
Биотехнология. Генная Гибридизация – источник пополнения генетических ресурсов животных инженерия.
10.2.2. Выполнение домашних заданий, домашних контрольных работ (Если имеются методические указания по выполнению домашней работы прилагаются.
Если методических указаний нет, то необходимо привести здесь задания по выполнению 1. Строение клетки. Функции клеточного центра.
2. Основные компоненты клетки. Функции клеточного центра.
3. Кариотипы разных видов с/х животных.
4. Митоз.
5. Мейоз.
6.Гаметогенез: сперматогенез и овогенез, их отличительные особенности.
7. 0плодотворение, стадии оплодотворения.
8.Первый закон Г.Менделя на примере моно- и дигибридного скрещиваний.
9.Третий закон Г. Менделя, правило чистоты гамет.
10.Анализирующее скрещивание и его использование в животноводстве.
11. Плейотропное действие генов (примеры).
12. Летальные и полулетальные гены у животных.
13. Мутации. Виды мутаций.
14. Генные мутации и их практическое использование 15. Хромосомные мутации, их классификация.
16. Полиплоидия, полиплоидные ряды у растений 17.. Гетероплоидия и причины е возникновения 18. Хромосомные аберрации (перестройки).
19. Наследование признаков, сцепленных с полом.
20. Гермафродитизм у животных.
21. Крисс-кросс наследование, его практическое применение.
22.Типы хромосомного определения пола.
23.Абсолютная бисексуальность организмов. Относительная бисексуальность.
24. Фримартинизм животных.
25. Признаки, ограниченные полом и зависимые от пола.
26. Изменчивость признаков у животных. Виды изменчивости.
27. Наследуемость, е использование в селекции.
28. Методы изучения изменчивости и наследуемости признаков.
29.Наследование количественных и качественных признаков у животных.
30.Генетические болезни животных, наследуемых сцеплено с полом.
Вопросы к коллоквиуму по разведению с.-х. животных 1. Что такое онтогенез, филогенез?
2. Какие факторы влияют на индивидуальное развитие животных?
3. Какие основные периоды выделяются в онтогенезе?
4. Укажите период эмбрионального периода разных видов с/х животных и птицы?
5. Чем характеризуется эмбриональный период у с/х животных, укажите названия периодов?
6. Чем характеризуется постэмбриональный период у с/х животных, укажите периоды?
7. В чем заключается рост, развитие с/х животных?
8. Какими способами можно контролировать рост у животных?
9. Как изменяется с возрастом живая масса и абсолютная скорость роста у животных, как она вычисляется?
10. Как изменяется относительная скорость роста у животных с возрастом?
11. Какие отклонения в росте и развитии возникают у животных и почему?
12. В каком возрасте, и при какой живой массе допускается первое осеменение телок?
13. В чм разница между половой и физиологической зрелостью животных. Приведите пример.
14. Какова продолжительность жизни и племенного использования КРС, свиней, птицы?
15. Что называют конституцией и какие типы конституции бывают у с/х животных?
16. К какому типу конституции относят молочный, мясо - молочный, мясной скот?
17. Что такое экстерьер и как его можно изучать?
18. Назовите основные требования, предъявляемые к форме и развитию вымени.
19. Что такое упитанность и как е установить; виды упитанности с/х животных?
20. Какие недостатки экстерьера вы знаете?
21.Что такое молоко, его состав?
22. Перечислите основные породы молочного скота.
23. Как возраст коров влияет на молочную продуктивность?
24. Как влияет живая масса на молочную продуктивность?
25. Что такое лактация, сервис-период, запуск, сухостойный период, их продолжительность у крупного рогатого скота?
26. Как определить пригодность коров к машинному доению?
27. Приведите стандарт по молочной продуктивности для коров красной степной и черно-пестрой пород 28. По каким показателям проводят оценку коров по молочной продуктивности?
29. Как определить среднее содержание жира в молоке, количество молочного жира?
30. Что такое мясо, его состав?
31. Назовите мясные породы скота, возраст убоя молодняка на откорме?
32. По каким показателям оценивают мясную продуктивность в скотоводстве.
33. Назовите кроссы мясных кур, возраст убоя цыплят-бройлеров, их массу и среднесуточные приросты 34. Какие виды откорма используют в свиноводстве; назовите основные породы свиней?
35. Как оценивают воспроизводительные качества свиноматок?
36. Что такое молочность свиноматки, чему она равна?
37. Что такое многоплодие, его средняя величина?
38. Что такое крупноплодность, величина?
39. По каким показателям оценивают яичную продуктивность птицы?
40. Назовите кроссы яичных кур и их продуктивность.
41. Как классифицируют яйца, получаемые от птицы?
42. Что такое родословная и зачем е изучают?
43. Перечислите основные виды родословных?
44. Кто такие пробанд, сибсы, полусибсы?
45. Какие родословные имеют наибольшую ценность, и какова степень влияния предков на качество потомства?
46. Что такое «наследование», «наследственность», «наследуемость»?
47. Значение оценки животных по качеству потомства.
48.Что такое оценка по фенотипу и оценка по генотипу?
49. Какие методы оценки животных по качеству потомства и в чм их сущность?
50. Каких производителей называют «улучшателями», «нейтральными», «ухудшателями»?
51.Как организовать оценку быка по качеству его потомства?
52.Оценка по качеству потомства в свиноводстве.
53. Что такое подбор, его основные формы?
54. Цели гомогенного и гетерогенного подбора?
55.Инбридинг, его использование в животноводстве.
56. В чм заключается биологическая сущность инбридинга, его классификация?
57. Аутбридинг, его биологическая сущность.
58. Назовите основные методы разведения с/х животных.
59. Чисто породное разведение, его цели.
60. Что такое линия ? Классификация линий.
61.Кроссы линий. Сочетаемость линий. Приведите пример.
62.Скрещивание, его биологическая сущность, цели и задачи?
63. Виды скрещивания, их назначение.
64. Гетерозис и его использование в животноводстве.
65. Гибридизация в животноводстве. Приведите примеры гибридов.
66. Что такое «гибрид» в птицеводстве и в общем животноводстве?
Задания для самоподготовки студентов Закономерности наследования признаков при половом способе размножения Законы наследования признаков при половом размножении были установлены Г. Менделем. Поэтому изучение темы следует начать с выяснения значения его работ, заключающегося в разработке метода гибридологического анализа, использования математики в биологических экспериментах, определение наследственных факторов (в современной терминологии генов), введение буквенной символики для обозначения генов и, наконец, научной разработки правил наследования признаков, названного после их вторичного открытия в году законами Г.Менделя.
Для понимания гибридологического метода и закономерностей наследования признаков необходимо иметь четкое представление о генотипе и фенотипе, аллелях и сериях аллелей, гомо- и гетерозиготности организмов, о доминировании и его типах (полное, неполное, кодоминирование), о наследовании признаков, сцепленных с полом, о типах скрещивания (моногибридное, дигибридное, полигибридное, реципрокное, возвратное, анализирующие).
Следует иметь в виду, что использование гибридологического анализа на любых видах животных предусматривает проведение следующих скрещиваний:
1. Скрещивание родительских форм, различающихся по одной (моногибридное скрещивание) или нескольким парам (полигибридное скрещивание) альтернативных признаков и получение гибридов первого поколения.
2. Скрещивание гибридов первого поколения между собой и получение гибридов второго поколения.
3. Возвратное скрещивание гибридов F1 с материнской и отцовской формами и получение гибридов от возвратного скрещивания или его разновидности от анализирующего скрещивания.
4. Математический анализ результатов скрещивания.
ОБОЗНАЧЕНИЕ СХЕМ СКРЕЩИВАНИЙ:
х – скрещивание особей между собой;– гаметы, или половые клетки при написании схем скрещиваний берутся в кружок.
F1,или 2, 3 и т.д. – гибриды разных поколений, получаемые от скрещивания особей.
При записи схем скрещиваний доминантные признаки обозначаются большими латинскими буквами, их рецессивные аллели теми же буквами только малыми.
Студент должен знать формулировки законов Менделя и понятия «генотип» и «фенотип», уметь составлять схемы скрещиваний по принятой в генетике форме.
Форму схем скрещиваний разберем на примере наследования черной и красной масти у крупного рогатого скота; черная масть доминирует над красной. Потомство первого поколения F1 имело черную масть, во втором поколении наблюдали расщепление: 3 части телят черной масти и 1 часть красной масти. Определить генотипы и фенотипы родителей и потомства, составить схемы скрещиваний в соответствии с условием задачи (при полном доминировании).
Ген и признак:
а - красная масть F1 Аа - черные по фенотипу, гетерозиготы – по генотипу Если потомство первого поколения F1 скрестить между собой, то мы наблюдаем расщепление:
гомозиготы гетерозиготы гомозиготы Более сложны схемы дигибридных скрещиваний, когда запись генотипов и фенотипов в F2 ведется с использованием решетки Пеннета. Рассмотрим пример скрещивания черных комолых (безрогих) коров с быками красными рогатыми. Доминантные признаки: черная масть (ген-А), комолость (ген-В); рецессивные признаки: красная масть (ген-а), рогатость (ген-в). Определить генотипы и фенотипы потомства первого - F1 и второго – F2 поколений. Составим схемы скрещиваний.
А – черная масть;
а - красная масть;
в – наличие рогов;
Обратите внимание на однородность генотипа в F1 (все животные черные комолые) и на разнообразие сортов женских и мужских гамет (4сорта) и на соотношение фенотипов при расщеплении в F (9:3:3:1).
Для того чтобы получить второе поколение F2, необходимо животных первого поколения (F1) скрестить между собой. Для удобства расчета получаемых сочетаний генотипов при таком скрещивании строят решетку Пеннета. По вертикали и горизонтали решетки записывают мужские и женские гаметы. Внутри свободных квадратов решетки - сочетания генотипов, получаемые при слиянии гамет. Получается 16 сочетаний генотипов, которые дают расщепление по фенотипу в отношении: 9:3:3:1, а по генотипу - в отношении:
1:2:1:2:4:1:2:1:2.
Расщепление по фенотипу:
9 частей – комолые черные 3 части – рогатые черные 3 части – комолые красные 1 часть – рогатые красные Если особи имеют в генотипе оба доминантных гена - А-В- (в гомо- или гетерозиготном состоянии) – то они будут иметь следующие признаки – комолые черные и таких частей 9. Если в генотипе особи имеются оба рецессивных гена – а-в – то они имеют признаки – красные рогатые, таких частей 1. Если в генотипе особи есть доминантный ген комолости (-А) (в гомо- или гетерозиготном состоянии) и рецессивный ген рогатости (-в), то эти особи будут черные рогатые и таких частей 3. Если же в генотипе у особи будет ген красной масти в гомозиготном состоянии и ген комолости (в гомо- или гетерозиготном состоянии) – ааВ-, то фенотип особи будет красная комолая, таких частей 3.
Количество возможных генотипических классов равно отношению: 1:2:1:2:4:1:2:1:2, следовательно в решетке генотипы ААВВ;
ААвв; ааВВ; аавв – встречаются только 1 раз; генотип АаВв – встечается 4 раза, а генотипы: АаВВ; Аавв; ААВв; ааВв – по 2 раза.
При дигибридном скрещивании дигетерозигота АаВв образует 2 =4 типа гамет (АА; Ав; аВ;ав), у тригетерозигот – 23=8 типов и т.д.
Количество типов гамет определяется по формуле 2n (где n - число анализируемых пар признаков). Аналогично устанавливается число возможных фенотипических классов, генотипических классов и комбинаций скрещиваний во втором поколении:
число типов гамет в F число фенотипических классов в F число генотипических классов в F число комбинаций скрещиваний При изучении материала обратите внимание на случаи нарушений закономерных расщеплений по фенотипу, вызванных летальным действием отдельных генов. Примеры для составления схем скрещиваний и их генетического анализа можно взять в вопросах для контрольной работы задачи с 1 по 22.
ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ:
Каковы основные принципы гибридологического анализа?Какое скрещивание называется моногибридным?
Что такое гомозиготность и гетерозиготность?
Что понимается под реципрокным и анализирующим скрещиванием?
Какие законы наследования признаков сформулировал Г.Мендель?
Что такое доминантность и рецессивность?
Какие установлены типы доминирования?
Какое скрещивание называется дигибридным?
Что такое летальные гены и какого их действие?
Проблема пола в животноводстве имеет большое значение в связи с разной продуктивностью особей мужского и женского пола.
Для сельскохозяйственных животных характерно сингамное определение пола (пол потомков определяется в момент слияния гамет).
В основе образования равного количества самок и самцов (1:1) у высших животных лежит хромосомный механизм определения пола.
При этом мужской и женский пол определяется сочетанием половых хромосом Х и У. Остальные хромосомы называются аутосомами (они одинаковы для обоих полов), их набор обозначается буквой А.
Аутосомы не влияют на развитие и формирование пола.
Схема, характеризующая типы определения пола.
Млекопитающие, люски, нематоды Птицы, бабочки, пряд У самок млекопитающих образуется гаметы одного типа с Х- хромосомами, и такой пол называется гомогаметным. У самцов формируется два типа гамет с Х и У хромосомами и такой пол называется гетерогаметным. У птиц тутового шелкопряда и других животных, наоборот, гетерогаметен женский пол.
Пол организма - это признак альтернативный, соотношение самцов и самок соответствует расщеплению 1:1 (или 50 : 50%). Это иллюстрируется следующими схемами:
Есть признаки, которые сцеплены с полом. Гены, контролирующие эти признаки, локализованы в половых хромосомах, в основном в Х-хромосоме, а У-хромосома в генетическом плане инертна, в ней очень мало генов, контролирующих развитие признаков, поэтому при записи схем скрещивания над ней пишется дефис «-», а над половой хромосомой Х гены, контролирующие развитие признаков ( Х АХА; ХАХа; ХаХа; ХАУ-; ХаУ-).
Надо обратить внимание на то, что признаки, локализованные в половых хромосомах, часто наследуются крест на крест (крисскросс).
Крисс-кросс наследование – это наследование дочерьми признаков отцов, а признаков матерей – сыновьями.
Составим схему скрещивания сцепленных с полом признаков.
Например: ген гемофилии (нарушение нормальной свертываемости крови) у лошадей и у всех млекопитающих рецессивный (h) и сцеплен с полом. Проявляется как в гомозиготном, так и в гемизиготном состоянии.
Нормальная свертываемость крови (H) – признак доминантный.
Могут ли появиться больные гемофилией жеребята у клинически здоровых лошадей?
Ген и признак H - здоровые животные h - болезнь гемофилия здоровая здоровый носительница больной Расщепление по полу 1:1, то есть 50% : 50% Ответ: больные жеребята могут появиться у клинически здоровых лошадей, если кобыла будет гетерозиготна по гену гемофилии, то есть является носительницей болезни. Больные будут всегда особями мужского пола.
В практике животноводства возникла необходимость преимущественного получения особей того или иного пола, что поставило перед генетикой проблему искусственного регулирования пола. Познакомьтесь с работами отечественных и зарубежных ученых, направленными на ее решение.
Большой интерес с точки зрения искусственной регуляции пола представляют нерегулярные типы полового размножения – партеногенез, андрогенез и гиногенез.
Особенности наследования признаков, сцепленных с полом и схемы скрещивания можно изучить на примере задач 23-28.
ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ:
1. Чем отличаются наборы хромосом самок и самцов у млекопитающих и птиц?2. Какой пол называется гомогаметным, а какой – гетерогаметным?
3. Какие признаки называются сцепленными с полом? В чем заключаются особенности их наследования?
4. Что такое гемизиготность?
1.От скрещивания свиноматок белой масти с хряками, имеющими черную масть, было получено 94 поросенка F1, все они были белой масти. В F2 было получено 720 поросят.
1.Сколько типов гамет может образовать свиноматка F1?
2.Сколько типов гамет может образовать черный хряк?
3.Сколько поросят F2 могут быть белой масти?
4. Сколько поросят F2 могут быть гетерозиготными?
5.Сколько разных генотипов и фенотипов могут иметь поросята F2?
2. При скрещивании нормальных петухов с бесхвостыми курами в F1 было получено 22 цыпленка. Все они бесхвостые. В F2 было получено 48 цыплят.
1.Сколько типов гамет может образовать бесхвостая курица F1?
2.Сколько разных генотипов имеют цыплята в F2 ?
3.Сколько кур в F2 будут бесхвостыми?
4.Сколько кур F2 могут быть гомозиготными по рецессивным генам?
5.От скрещивания бесхвостых кур F1 с петухами, имеющими нормальный хвост, было получено 36 цыплят. Сколько из них могут быть бесхвостыми?
3.В хозяйстве имеется поголовье свиней крупной белой породы, крупной черной и их помесей. Белая масть доминирует над черной мастью. Необходимо определить генотипы белых свиней.
1. Какое скрещивание необходимо произвести?
2. Что называется возвратным скрещиванием?
3. Сколько типов гамет может образовать потомство анализирующего скрещивания?
4. Сколько поросят будет белой масти, если генотип белой свиноматки гомозиготный?
5. Сколько поросят будет белой масти, если генотип белой свиноматки гетерозиготный?
4.У каракульских овец доминантный ген в гетерозиготном состоянии обусловливает серую окраску меха, а в гомозиготном состоянии летален. Рецессивный аллель этого гена обуславливает черную окраску меха. Серые овцы были покрыты серыми баранами, было получено 72 живых ягненка.
1.Сколько типов гамет может образовать серый баран?
2.Сколько живых ягнят имеют серую окраску меха?
3.Сколько живых гомозиготных ягнят?
4.Сколько мертворожденных ягнят?
5.Как сделать, чтобы не было отхода?
5.У норок доминантный ген в гетерозиготном состоянии обусловливает серебристо-соболиную окраску меха «бос» или «дыхание весны», но имеет летальное действие в гомозиготном состоянии. Рецессивный аллель обусловливает нормальную (темно-коричневую) окраску меха. Серебристо-соболиных норок спаривали между собой и получили 33 живых щенка.
1.Сколько типов гамет может образовать серебристо- соболиная 2.Сколько щенят погибло при эмбриональном развитии?
3.Сколько щенят будут гетерозиготные?
4.Сколько щенят имеет серебристо-соболиную окраску?
5.Как избежать отхода?
6.У разводимых в неволе лисиц доминантный ген обусловливает появление платиновый окраски, но в гомозиготном состоянии обладает летальным действием ( щенки погибают в эмбриональном состоянии). Рецессивный аллель этого гена обусловливает развитие серебристо-черной окраски меха. При скрещивании платиновых лисиц между собой было получено 72 живых щенка.
1. Сколько типов гамет может образовать платиновая лисица?
2. Сколько щенят могло погибнуть в эмбриональном состоянии?
3. Сколько различных генотипов может образоваться при таком 4. Сколько щенят имеют серебристо-черную масть?
5.Сколько щенят имеют платиновую масть?
7. У собак черная окраска шерсти (ген «В») доминирует над коричневой ( ген «в»). Черная самка несколько раз была спарена с одним и тем же черным самцом и принесла во всех пометах 18 черных и 5 коричневых щенков. Определите генотип родителей, составьте схему скрещивания и выясните, сколько черных щенков, из числа родившихся могут быть гомозиготными.
8. Желтая морская свинка при скрещивании с белой всегда дает кремовое потомство. При скрещивании кремовых свинок между собой наблюдается расщепление потомства: 1 желтая : 2 кремовых : белая. Каков характер наследования окраски шерсти морских свинок?
Составьте схемы скрещиваний в соответствии с условием задачи.
9. У собак черная окраска шерсти (ген «В») доминирует над коричневой (ген «в»). Четыре самки были спарены с одним и тем же черным самцом. Самка №1, коричневая, ощенилась несколькими щенками, один из которых был коричневый. В помете самки № 2 (коричневой) один щенок был черный. У самки № 3 (черной) один щенок был коричневый. Самка № 4 (черная) принесла всех черных щенков. Составьте схемы скрещиваний и определите генотипы самца и всех четырех самок.
10. У морских свинок черная окраска шерсти (ген «А») доминирует над белой (ген «а»). При спаривании черного самца с черной самкой в нескольких пометах получено 20 потомков, из которых было белых, а остальные черные. Определите генотип каждого родителя. Составьте схему скрещивания и выясните соотношение генотипов полученного потомства. Составьте схемы скрещиваний, с помощью которых можно было бы выяснить генотипы черных особей.
11. У собак жесткая шерсть доминантная, мягкая – рецессивная.
От жесткошерстных родителей получен жесткошерстный щенок.
Может ли этот щенок получить от родителей ген мягкошерстности?
С кем его надо скрестить, чтобы выяснить имеет ли он в генотипе ген мягкошерстности? Сделайте схемы всех скрещиваний.
12. У кроликов шерсть нормальной длины (ген «L») доминантна, короткая (ген «l») – рецессивна. У короткошерстной крольчихи родилось 5 крольчат: 3 короткошерстных и 2 с нормальной шерстью.
Составьте схему скрещивания. Определите генотип и фенотип отца, генотипы матерей и потомков.
13. У крупного рогатого скота шортгорнской породы красная масть (ген «R») доминирует над белой (ген «r»). Гетерозиготные животные имеют чалую масть. В Шотландии одна шортгорнская корова принесла за один отел 5 телят, в том числе 1 бычка красной масти, телок чалой и 2 телок белой масти. Можете ли вы определить масть и генотип быка и коровы, от которых родились эти телята?
14. Признак укороченных ног у кур (ген «Ср») доминирует над длинноногостью (ген «ср»). У гомозиготных по гену коротконогости цыплят клюв настолько мал, что они не могут пробить яичную скорлупу и гибнут, не вылупившись из яйца. В хозяйстве, разводящем только коротконогих кур, получено 3000 цыплят. Сколько среди них коротконогих?
15.У коров комолость доминирует над рогатостью, а черная масть над красной. При скрещивании гомозиготных черных комолых коров с гомо-зиготным красным рогатым быком было получено животных F1 и 32 F2.
1.Сколько разных типов гамет может образовать корова F1?
2.Сколько разных фенотипов имели животные F2?
3.Сколько разных генотипов могли иметь животные F2?
4.Сколько животных F2 могли быть комолыми черными?
5.Сколько животных F2 могли быть рогатыми красными?
16. У свиней белая щетина (B) доминирует над черной (b), а наличие сережек (С) - над их отсутствием (с). Определить генотип белого хряка с сережками, если от скрещивания его с черными без сережек свиноматками получено 50 % белых поросят с сережками и 50 % черных поросят с сережками.
17. У кроликов черная окраска шерсти доминирует над белой, а длинная шерсть над короткой. Чистопородный, черный короткошерстный кролик был скрещен с белыми длинношерстными крольчихами. В F1 было получено 14, а в F2 – 32 крольчонка.
1.Сколько типов гамет может образовать кролик, F1-?
2.Сколько разных генотипов может быть в F2?
3.Сколько кроликов F1 могут иметь черную длинную шерсть?
4.Сколько кроликов F2 могут иметь черную короткую шерсть?
5.Сколько кроликов из 10, полученных от скрещивания F1 с чистопородным белым длинношерстным кроликом, могли иметь белую длинную шерсть?
18. У кур оперенные ноги (ген «О») доминирует над голыми (ген «о»), а гороховидный гребень (ген «Р») – над простым (ген «р»).
Петух с оперенными ногами и гороховидным гребнем, спаренный с голоногой курицей, имеющей тоже гороховидный гребень, дал потомство с оперенными ногами. Большинство потомков имело гороховидный гребень, но встречались куры и с простым гребнем. Определите генотипы родителей и составьте схему скрещивания.
19. У собак черная окраска шерсти (ген «В») доминирует над коричневой (ген «в»), а висячее ухо (ген «Н») – над стоячим (ген «h»).
Гомозиготная черная самка с висячими ушами спарена с коричневым самцом со стоячими ушами. Каковы генотипы и фенотипы потомства первого и второго поколений?
20. У собак черная окраска шерсти (ген «В») доминирует над коричневой (ген «в»), а а короткошерстность (ген «К») – над длинношерстностью (ген «k»). Коричневая длинношерстная самка была спарена с гомозиготным черным короткошерстным самцом. Составьте схему скрещивания и выясните фенотип и генотип потомков первого и второго поколений (второе поколение получено путем скрещивания особей первого поколения между собой)?
21. У морских свинок черная окраска шерсти (ген «В») доминирует над белой (ген «в»), а короткая шерсть (ген «К») – над длинной – (ген «k»). Гомозиготные черные длинношерстные животные были спарены с гомозиготными короткошерстными белыми. Определите генотип и фенотип потомства в F1 и F2 (F2 получено от спаривания животных F1 между собой).
22. У свиней черная масть (ген «Ч») доминирует над рыжей (ген «ч»), прямой профиль головы (ген «К») – над изогнутым (ген «k»). От черного с прямой головой хряка и такой же свиноматки за два опроса получено 20 поросят, в том числе 7 черных прямоголовых, 4 черных с изогнутым профилем, 6 рыжих прямоголовых и 3 рыжих с изогнутым профилем. Составьте схему скрещивания и определите генотип и фенотип родителей и потомков.
23. У кур позднее оперение доминирует над ранним и наследуется, сцеплено с полом. От скрещивания гомозиготного раннего петуха с поздними курами и позднего гомозиготного петуха с ранними курами было получено по 10 цыплят.
1.Сколько цыплят будут гемизиготными?
2.Сколько будет петушков и курочек?
3.В каком случае возможно раннее разделение по полу?
4.Сколько цыплят будет гомогаметными?
5.Сколько цыплят будет гетерозиготными?
24. Ген полосатого оперения (B) кур доминирует над геном сплошной окраски ( b ) и сцеплен с полом. Гомозиготный полосатый петух скрещен с курицей, имеющей сплошную окраску оперения.
1.Какая часть F1 будет гемизиготными?
2.Возможно ли раннее разделение цыплят по полу в F1?
3.Какая часть F1 будет гомогаметными?
4.Какая часть F1будет гетерозиготными?
5.Какая часть петушков и курочек будет сплошной окраски, при скрещивании петушков F1 с материнской формой?
25. У кур гены, контролирующие окраску оперения, локализованы в Х-хромосоме. У кур породы плимутрок серая окраска оперения (ген «В») доминирует над черной (ген «в»). Определите:
1) Фенотип F1 (отдельно для петушков и курочек), если серая курица спарена с черным петухом.
2) Расщепление по окраске оперения в F1 у курочек и петушков, если серый петух, у матери которого было черное оперение, спарен с черной курицей.
26. У однодневных цыплят породы плимутрок ген серой окраски оперения «В» проявляется в виде белого пятна на голове. Оперившись, такие цыплята становятся серыми. При определенных типах спаривания этот сцепленный с полом признак служит «метчиком»
(маркером) пола. Определите, при каком типе спаривания можно по метке на голове определить пол цыплят:
1) Куры серые спарены с черным петухом.
2) Куры черные спарены с серым петухом.
1. Убойный выход мяса у бычка равен 62,2 % Какой была предубойная масса этого животного, если убойная масса составляет 230 кг.
2. Определите количество молока базисной жирности, если на одной ферме его получено 2800 кг жирностью 3,8 %, а на другой ферме – 3100 кг жирностью 3,5 % 3. Живая масса бычка 420 кг, масса туши 230 кг, масса внутреннего жира 22 кг. Определите убойную массу и убойный выход.
4. Рассчитайте долю кровности помесей F4, полученных от поглотительного скрещивания красного степного скота с черно – пестрым.
5. От коровы за лактацию надоили 5750 кг молока жирностью 3,8 %. Сколько молочного жира получено от коровы за лактацию?
6. Рассчитайте долю кровности помесей F4, полученных от вводного скрещивания красного степного и красного датского скота.
7. Как определить среднее содержание жира в молоке за 3 – месячный период, если в 1-ый месяц удой был 340 кг, содержание жира 3,7 %, во 2-ой месяц – 360 кг и 3,75 %, в 3-й месяц – 310 кг и 3,8 %?
8. Рассчитайте долю кровности помесей F4, полученных от переменного скрещивания свиней крупной белой и беркширской пород.
9. Чему равна интенсивность яйцекладки стада кур, если за день получено 28000 яиц от 35000 несушек?
Рассчитайте долю кровности помесей F4, полученных от поглотительного скрещивания местных украинских свиней и хряков крупной белой породы.
Чему равен среднесуточный прирост живой массы цыплят – бройлеров за период откорма, если в суточном возрасте их живая масса составила 40 г, а в 40 дней – 2200 г?
Определите количество молока базисной жирности, если на ферме было получено 4550 кг молока с содержанием жира 3,7 % Какая живая масса была у животного перед убоем, если масса туши составила 210 кг, внутренний жир 18 кг, а убойный выход – 55 % Продуктивность курицы за месяц составила 27 яиц, какой процент яйцекладки был у нее?
Определите абсолютный прирост живой массы цыплят – бройлеров, если масса их в суточном возрасте составила 40 г, а в 42 дня – 2240 г. Израсходовано корма за период 3,8 кг на 1 голову. Чему равны затраты корма на 1 кг прироста?
От коровы за лактацию надоили 4800 кг молока жирностью 3,7 %. Сколько молочного жира получено от нее за эту лактацию?
Рассчитайте долю кровности помесей F4, полученных от вводного скрещивания коров бестужевской породы с быками симментальской породы.
Живая масса бычка 430 кг, масса туши 240 кг, масса внутреннего жира – 21 кг. Определите убойную массу и убойный выход.
Чему равна масса гнезда в 2-месячном возрасте, если число поросят к отъему составило 10 голов, а масса одного поросенка в этом возрасте равнялась 19 кг.
Чему равна молочность свиноматки, если масса поросят в 21 день составила 7,5 кг, а число поросят – 10 голов.
Какова сохранность (выживаемость, %) поросят, если число их при рождении составила 12, а к моменту отъема – 9 голов.
Чему равна яйценоскость на 1 среднюю несушку, если валовое производство яиц составило 528700 шт, а среднегодовое поголовье кур – 2200 гол.
Убойный выход у бычка составил 61 %. Какой была предубойная масса этого животного, если убойная масса составила 225 кг?
Определите абсолютный прирост живой массы и затраты корма на 1 кг прироста массы по двум партиям цыплят – бройлеров на откорме, если:
№ партии Живая масса в Живая масса в Израсходовано 25.Рассчитайте долю кровности помесей F4, полученных от поглотительного скрещивания коров красной степной породы с быками голштинской породы.
26.При выведении мясного скота породы казахская белоголовая использовали сложное воспроизводительное скрещивание.
Сначала скрещивали местных казахский скот с калмыцким скотом, затем помесей F2 скрещивали с быками герефордской породы. Рассчитайте долю кровности помесей F3.
27.Сколько получено молочного жира от коровы, если удой составил 4500 кг, а среднее содержание жира в молоке 3,8 % 28.Определите количество молока базисной жирности, если на одной ферме его было получено 2800 кг жирностью 3,8 %, а на другой ферме 3100 кг жирностью 3,5 % 29.При опоросе свиноматки Гвоздика получено 11 поросят общей массой 14 кг, а от свиноматки Беатрисы получено 10 поросят массой 12,6 кг. Определите крупноплодность поросят в первом и втором гнезде.
30.Рассчитайте долю кровности помесей F4, полученных от вводного скрещивания свиней северокавказской породы и хряков породы пьетрен.
31.Как сравнить между собой двух коров, если от первой за лактацию было получено 4800 кг молока жирностью 3,5 %, а от второй 4300 кг молока жирностью 4,0 % 32.Определите абсолютный прирост живой массы и абсолютную скорость роста бычка черно-пестрой породы, если его живая масса при рождении составила 30 кг, а в 6-месячном возрасте 33.Сколько молочного жира содержится в надое молока за месяц, если в первое контрольное доение от коровы было получено 26 кг молока, во второе – 28 кг, третье – 24 кг, а среднее содержание жира в молоке равнялось 3,9 %?
1.Мутационный процесс и генетическая рекомбинация – движущие факторы эволюции.
2.Биотехнология и генная инженерия: практическое значение и перспективы.
3.Использование полиморфных белковых систем в селекции сельскохозяйственных животных 4.Селекция сельскохозяйственных животных на устойчивость к заболеваниям 5.Генетика поведения животных. Факторы, влияющие на поведение и адаптацию животных.
6.Популяция как единица эволюции. Генетика популяций.
7.Биотехнология в животноводстве.
8.Гетерозис: его биологическая сущность и практическое использование в животноводстве 9.Отбор сельскохозяйственных животных по комплексу признаков 10.Гибридизация – источник пополнения генетических ресурсов животных 11.Современные направления племенной работы в странах с развитым животноводством 12.Искусственное осеменение сельскохозяйственных животных- основной прогрессивный фактор в организации воспроизводства стада.
13.Крупномасштабная селекция – возможность использования мирового генофонда и применения новейших технических средств 14.Особенности селекции сельскохозяйственной птицы разных видов.
15.Эффективность голштинизации крупного рогатого скота в условиях Краснодарского края и России 16.Эффективность промышленного скрещивания молочных и мясных пород скота, а также свиней с целью получения мяса высокого качества 17.Опыт организации племенной работы в зарубежных странах.
18.Факторы, влияющие на реализацию генетического потенциала продуктивности молочного скота 19.Генетические и паратипические факторы, определяющие уровень мясной продуктивности сельскохозяйственных животных 20.Селекция кур мясных линий, кроссов и пород 21.Селекция и воспроизводство кур яичных линий и пород 22. Селекция и воспроизводство свиней.
1. Породы молочного скота, разводимые в Краснодарском крае и племенная работа с ними 2. Мировой генофонд молочного скота и его использование в России для совершенствования разводимых пород 3. Породы мясного скота, разводимые в Краснодарском крае и племенная работа с ними.
4. Мировой и отечественный генофонд молочного скота.
5. Породы свиней, разводимые в племенных хозяйствах края. Селекция на гетерозис.
6. Кроссы яичных и мясных кур, разводимые в крае, их продуктивность.
7.Государственная книга племенных животных. Регистрация племенных животных, оценка их качества.
8. Краснодарское племенное объединение. Оценка качества быковпроизводителей ведущих заводских линий.
9. Голштинизция скота в условиях хозяйств Краснодарского края. Передовые животноводческие предприятия края.
10. Использование редких видов животных для пополнения генетических ресурсов сельскохозяйственных животных.
10.3 Рекомендуемая литература для самостоятельного изучения отдельных молочного скота и его Разведение с/х животных. мясное скотоводство»
использование в России М.:КолосС, 2005. 2. Журнал «Зоотехния»
Породы мясного скота, разводимые в Краснодар- ведение с/х животных. 2. Журнал «Зоотехния»
ском крае и племенная М.:Агропромиздат, 2005.
4. Мировой и отечественмясное скотоводство»
В.Т., Джапаридзе Т.Г. Раздимые в племенных хоЖурнал «Свиноферведение с/х животных.
зяйствах края. Селекция на гетерозис. 2.Кабанов В.Д. Свиновод- 3. Журнал «Животноство. М.: Колос, 2001.
6. Кроссы яичных и мяс- В.Т., Джапаридзе Т.Г. Раз- ство».
крае, их продуктивность. М.:Агропромиздат, 2005. рика»
7.Государственная книга племенных животных.
Регистрация племенных объединение. 1. Красота В.Ф., Лобанов заводских линий.
9. Голштинизция скота в 11. ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
12. ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ПРЕПОДОВАНИИ
ДИСЦИПЛИНЫ
(в этом разделе следует отразить формы используемых инновационных технологий с указанием учебных занятий) 12.1 Формы инновационных технологий 1. Дискуссия – форма учебной работы, в рамках которой студенты высказывают свое мнение по проблеме, заданной преподавателем. Проведение дискуссии по проблемным вопросам подразумевает написание студентами эссе, тезисов или рефератов по предложенной тематике.Дискуссия групповая – метод организации совместной коллективной деятельности, позволяющий в процессе непосредственного общения путем логических доводов воздействовать на мнение, позиции и установки участников дискуссии. Целью дискуссии является интенсивное и продуктивное решение групповой задачи. Метод групповой дискуссии обеспечивает глубокую проработку имеющей информации, возможность высказывания студентами разных точек зрения по заданной преподавателем проблеме, тем самым, способствуя выработке адекватного в данной ситуации решения. Метод групповой дискуссии увеличивает вовлеченность участников в процессе этого решения, что повышает вероятность его реализации.
Данный комплекс методов обучения используется в учебном процессе при проведении лабораторно-практических занятий по следующим темам:
Тема 2..Индивидуальное развитие животных Тема 5.Продуктивность сельскохозяйственных животных Тема 8.Методы разведения сельскохозяйственных животных 2. Доклад (презентация) – публичное сообщение, представляющие собой развернутое изложение определенной темы, вопроса программы. Доклад может быть представлен различными участниками процесса обучения: преподавателем, приглашенным экспертом, студентом, группой студентов.
Доклады направлены на более глубокое изучение студентами лекционного материала или рассмотрения вопросов для дополнительного изучения.
Данный метод обучения используется в учебном процессе при проведении лекции по темам:
Тема 3. Хромосомная теория наследственности. Пол и его роль в воспроизводстве потомства.
Тема 5. Племенной отбор в животноводстве и его генетические предпосылки.
Тема 9- 10. Скрещивание и его биологическая сущность. Виды скрещиваний.
Данный метод обучения применяется также при проведении лабораторно-практических занятий по следующим темам:
Тема 2. Закономерности наследования признаков при половом размножении Тема 4. Анализирующее скрещивание как способ установления генотипа животных.
Тема 5. Наследование признаков, сцепленных с полом Тема 9. Молочная продуктивность и ее учет Тема 10. Мясная продуктивность и методы ее учета.
3. Интерактивные методы обучения – методы обучения, при которых сам процесс передачи информации построен на принципе активного двухстороннего взаимодействия преподавателя и студента. Он предполагает большую активность студентов, его творческое переосмысление полученных сведений.
Основной критерий интерактивной модели обучения: возможность неформальной дискуссии, свободного изложения материала, наличие групповых заданий, которые требуют коллективных усилий, инициативность студента, постоянный контроль во время семестра, выполнение письменных работ. Интерактивные методы включают: метод презентации, дискуссии, метод текущего контроля, метод тестирования и др.
Данный комплекс методов обучения активно используется в учебном процессе при проведении лабораторно-практических занятий по данному курсу.
4. Исследовательский метод обучения – организация обучения на основе поисковой, познавательной деятельности студентов путем постановки преподавателем познавательных и практических задач, требующих самостоятельного творческого решения. Сущность исследовательского метода обучения обусловлена его функциями. Метод организует творческий поиск и применение знаний, является условием формирования интереса, потребности в творческой деятельности, в самообразовании.
Основная идея исследовательского метода обучения заключается в использовании научного подходок решению той или иной учебной задачи. Работа студентов в этом случае строится по логике проведения классического научного исследования с использованием всех научно-исследовательских методов и приемов, характерных для деятельности ученых. Основные этапы организации учебной деятельности при использовании исследовательского метода:
1. Определение общей темы исследования, предмета и объекта исследования.
2. Выявление и формирование общей проблемы.
3. Формулировка гипотезы.
4. Определение методов сбора и обработки данных в подтверждение выдвинутых гипотез.
5. Сбор данных.
6. Обсуждение полученных данных.
7. Проверка гипотез.
8. Формулировка понятий, обобщений, выводов.
9. Применение заключений, выводов.
Данный комплекс методов обучения используется в учебном процессе при написании реферативных работ по предлагаемой тематике. Темы рефератов представлены в разделе 10.2.3.
5. Пост-тест – тест на оценку, позволяющий проверить знания студентов по пройденным темам.
Данный метод обучения используется в учебном процессе при проведении тестирования с использованием аттестационного педагогического измерительного материала для оценки качества знаний студентов по дисциплине.
Используется на лабораторно-практических занятиях по темам:
Тема 1. Цитологические основы наследственности Тема 2. Закономерности наследования признаков при половом размножении Тема.7. Рост и развитие животных Тема 9. Молочная продуктивность и ее учет Тема 10. Мясная продуктивность и методы ее учета.
Тема 11. Оценка воспроизводительных качеств свиноматок Тема 15. Методы разведения животных 6. Круглый стол – один из наиболее эффективных способов для обсуждения острых, сложных и актуальных на текущий момент вопросов в любой профессиональной сфере, обмена опытов и творческих инициатив. Такая форма занятий позволяет лучше усвоить материал, найти необходимые решения в процессе эффективного диалога. Эта форма обучения применяется на лабораторно-практических занятиях по темам:
Тема 4. Анализирующее скрещивание как способ установления генотипа животных.
Тема 16..Скрещивание. Определение доли кровности животных.
7. Мультемидийные средства – используются для чтения курса лекций по данной дисциплине, которая включает следующие темы:
Тема 1. Наследственность изменчивость признаков у животных.
Тема 2. Наследование хозяйственно-полезных признаков у животных.
Тема 3. Хромосомная теория наследственности. Пол и его роль в воспроизводстве потомства.
Тема 4. Индивидуальное развитие животных.
Тема 5,7. Племенной отбор и подбор в животноводстве и его генетические предпосылки.
Тема 6. Продуктивность с/х животных, виды продуктивности.
Тема 8. Методы разведения животных. Разведение по линиям.
Тема 9,10. Скрещивание.. Гетерозис, его биологическая сущность. Гибридизация и ее использование в животноводстве.
12.2 Методические указания по проведению научной дискуссии Научная дискуссия представляет собой форму учебной работы, в рамках которой студенты высказывают свое мнение по проблеме заданной преподавателем.
Проведение дискуссии по проблемным вопросам предполагает перед началом дискуссии написание студентами эссе, тезисов или рефератов по предлагаемой тематике.
Эссе – жанр философской, эстетической, литературно-критической, художественной, научно-публицистической литературы, сочетающей подчеркнуто индивидуальную позицию автора с непринужденным, оригинальным изложением, ориентированным на разговорную речь.
Тезисы – форма записи, отражающая по пунктам основные положения работы (исследования), при помощи которой передается основное содержание.
Тезисы формируют краткую систему знаний.
Реферат – краткое изложение работы (исследования), сущности какоголибо вопроса.
Перед началом научной дискуссии из числа студентов преподавателем выбирается состав общественного совета, который включает членов:
- компьютерные группы;
- протокольной группы;
- общественного жюри;
- счетной комиссии;
- группы порядка.
Перед началом научной дискуссии студенты также распределяются по проблемным группам в соответствии с темами подготовленных эссе (рефератов). Процедура дискуссии включает в себя два этапа:
1) выступление студента с докладов своей научной работы;
2) открытая дискуссия представленных проблем.
При этом каждый выступающий получает две оценки: за презентацию и ответы на вопросы. По результатам дискуссии составляется рейтинг студентов.
В ходе дискуссии проводятся различные конкурсы: на самого активного оппонента, на лучший вопрос и т.д.
В группе, в которой проводится научная дискуссия, избирается докладчик, которому поручается обобщить результаты дискуссии.
Изменчивость признаков у животных Модификационная изменчивость Мутационная изменчивость Коррелятивная изменчивость Особенности наследования количественных и качественных признаков Наследуемость и ее использование в селекции Методы изучения изменчивости и наследуемости признаков Типы хромосомного определения пола Бисексуальность организмов. Интерсексуальность, фримартинизм гермафродитизм, их практическое значение 10.Наследование признаков, сцепленных с полом 11.Признаки, ограниченные полом и зависимые от пола 12.Использование сцепленного с полом наследования в птицеводстве 13.Кариотип различных видов животных 14.Первый и второй законы Менделя на примере моно- и дигибридного скрещивания 15.Комбинативная изменчивость у животных. Третий закон Менделя 16.Анализирующее скрещивание, его использование в животноводстве 17.Плейотропное действие генов 18.Генетические болезни животных, наследуемые сцеплено с полом 19.«Крисс-кросс» наследование признаков, его практическое использование 20.Мутации: точковые мутации у животных 21.Хромосомные мутации. Полиплоидия 22.Хромосомные мутации. Гетероплоидия 23.Фенотип и генотип 24.Генетические параметры селекции 25.Изменчивость признаков: наследственная и ненаследственная 26.Гаметогенез. Отличие овогенеза от сперматогенеза 27.Оплодотворение. Стадии оплодотворения 28.Деление соматических клеток – митоз 29.Деление половых клеток – мейоз 30.Летальные и полулетальные гены 31.Мутации. Виды мутаций 32.Чистопородное разведение: его цели и задачи 33.Онтогенез: основные закономерности роста и развития животных 34.Онтогенез. Периоды развития животных 35.Особенности выращивания молодняка в зависимости от целей его использования 36.Племенной отбор в животноводстве. Факторы, влияющие на эффективность отбора 37.Отбор животных по конституции 38.Отбор животных по продуктивности 39.Отбор животных по происхождению. Значение родословных в селекции животных 40.Отбор животных по качеству потомства 41.Методы изучения роста и развития 42.Продуктивность животных, методы ее учета и оценки 43.Молочная продуктивность и факторы, ее определяющие 44.Мясная продуктивность животных, способы ее оценки в скотоводстве, свиноводстве и птицеводстве 45.Яичная продуктивность кур 46.Племенной подбор, его основные формы 47.Родственное и неродственное спаривание животных, их биологическая сущность 48.Инбридинг и его классификация 49.Инбредная депрессия и пути ее преодоления 50.Методы разведения животных, их классификация 51.Разведение животных по линиям. Классификация линий 52.Разведение по линиям в скотоводстве, свиноводстве, птицеводстве 53.Скрещивание, виды скрещиваний 54.Воспроизводительное скрещивание 55.Вводное скрещивание (прилитие крови) 56.Поглотительное скрещивание 57.Промышленное скрещивание 58.Переменное скрещивание 59.Гибридизация, ее использование в животноводстве 60.Гетерозис, его биологическая сущность, использование в животноводстве
14. УЧЕБНО–МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
14.1. Рекомендуемая литература Основная – не более 5 наименований (указывается перечень учебников и учебных пособий, рекомендованных УМО по специальности. Год издания – не старше 5 лет) 1.Бакай А.А. Генетика: учеб. /А.А.Бакай, И.И.Кочиш, Г.Г.Скрипченко.М.:КолосС, 2006.- 443 с.2. Красота В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г. Разведение с/х живных.М.:Агропромиздат, 2005.
3. Разведение с основами частной зоотехнии: учебник /под ред.
Н.М.Костомахина.- СПб.: Лань, 2006.- 446 с.
Нормативная (если необходима для изучения дисциплины) Дополнительная (дается перечень учебников, учебных пособий, периодических изданий и т.п.) 1. Михайлюк П.М. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии (курс лекций): учеб. Пособие/П.м.Михайлюк; Куб. гос. аграрн. ун-т. –Краснодар, 2006.- 444 с.
2. Щеглов Е.В. Разведение сельскохозяйственных животных: учебн. Пособие /Е.В.Щеглов; В.В.Попов.- М.Колос, 2004.- 119 с.
3.. Толпеко Г.А., Чемоданов В.С. Сборник задач по генетике: учеб. Пособие /Куб. гос. аграрн. ун-т.- Краснодар, 2002.- 81 с.
4. Методическое пособие для самостоятельной работы студентов факультета перерабатывающих технологий по курсу «Генетика и разведение сельскохозяйственных животных» (С.А.Хасанова Л.Н.Аноприенко, Л.Д.Яровая, К.Н.Бачинина.- Куб. гос. аграрн. ун-т, Краснодар, 2006 -41с.
14.2. Средства обеспечения освоения дисциплины (указать методические разработки кафедры, которые используются в учебном 1. Плакаты, рисунки, фотографии (25 шт.) 2. Племенные книги животных (100 шт.) 3. Макеты пород животных (20 шт.) 4. Индивидуальные задания к лабораторным занятиям (18 комплектов) 5. Методическое пособие по генетике с основами биометрии для студентов зооинженерного факультета и факультета ветмедицины. Краснодар, 1999 (60 шт.) 6. Шкурки норок разного окраса (12 шт.) 7. Чучела кур яичных пород, проспекты кроссов «УК Кубань-123» и «СК Русь-2» (10 шт.) 8.Инструменты для взятия промеров у животных(мерная палка, циркуль, лента – 2 комплекта).
9. Учебные аудитории и специализированная лаборатория, оборудованная макетами пород животных, схемами скрещиваний, таблицами, рисунками и фотографиями, племенными книгами 9 в аудитории № 14.3. Пакеты прикладных программ для проведения лабораторнопрактических занятий (указать используемые кафедрой прикладные компьютерные программы) Компьютерная программа « Племенной подбор в птицеводстве»
15. МАТЕРИАЛЬНО–ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
(дать перечень используемой кафедрой компьютерной и другой техники, наличие учебных 15.1. Наличие аудиторий для проведения лабораторных занятий 15.2. Наличие оборудования и наглядных пособий для проведения занятий по дисциплине Специализированная лаборатория, оборудованная макетами пород животных, схемами скрещиваний, таблицами, рисунками и фотографиями, племенными книгами, коллекцией мух-дрозофил разных рас.Компьютерный класс.
Видеодвойка (телевизор и видеомагнитофон). Видеофильмы: «Клетка и ее строение» «Строение ДНК и синтез белка в клетке», «Роль ядра в передаче наследственности», «Единство законов наследственности и изменчивости в живой природе», «Законы наследственности Г. Менделя», «Наследственность и среда, норма реакции организма», «Генетические карты хромосом», «Мутационная изменчивость, модификации», «Полиплоиды»;
« Выращивание ремонтного молодняка и воспроизводство крс: Краснодарское племобъединение».
DVD – фильмы: «Система управления воспроизводством крс и управление фермой DelPro, Швеция»;
«Выращивании гибридной птицы, компания Биг Дачмен (Германия);
«Племенные заводы «Русь» и «Лабинский» (Краснодарский край);
«Содержание племенных кур яичных и мясных кроссов, птицефабрика «Роскар», Лениниградская область «Птицефабрика XXI века», Роскар, Ленинградская область.
рабочей программы с другими дисциплинами специальности (перечень дисциплин согласовать с методической комиссией факультета) биохимия Кафедра биотехнологии, биофизики и технология хра- Кафедра технологии нения, перера- хранения и переработки и стандар- ботки животноводтизация молока и ческой продукции молочной продукции скотоводство Кафедра технологии
«