«Глобальный Экологический Фонд (ГЭФ), объединяющий 182 страны, в партнерстве с международными организациями, гражданским обществом и частным бизнесом предоставляет гранты развивающимся странам и странам с переходной ...»

Глобальный Экологический Фонд (ГЭФ), объединяющий 182 страны, в партнерстве с

международными организациями, гражданским обществом и частным бизнесом

предоставляет гранты развивающимся странам и странам с переходной экономикой для

совместного решения местных, национальных и глобальных экологических проблем с

целью достижения устойчивого развития во всем мире. Созданный в 1991 году, в

настоящее время ГЭФ является крупнейшей общественной донорской организацией, деятельность которой направлена на улучшение глобальной экологии, поддержавшей более 2700 проектов.

Дополнительная информация: www.thegef.org Программа Развития Организации Объединенных Наций (ПРООН) - глобальная сеть ООН в области развития, выступающая за позитивные изменения в жизни людей путем предоставления странам-участницам доступа к источникам знаний, опыта и ресурсов.

ПРООН работает на территории 177 стран, оказывая им содействие в поиске решений глобальных и национальных проблем в области развития. В процессе развития своего потенциала страны используют опыт и знания персонала ПРООН и широкого круга ее партнеров. Дополнительная информация: www.undp.org Глобальный Механизм – орган Конвенции ООН по борьбе с опустыниванием, специализирующийся на поддержке действий развивающихся стран по привлечению инвестиций для программ и проектов по устойчивому управлению земельными ресурсами с тем, чтобы обращать вспять, контролировать и предотвращать процессы деградации и опустынивания земель. Дополнительная информация: www.global-mechanism.org Deutsche Gesellschaft fr Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH. «Эффективно, действенно и с ориентацией на партнеров» – так GIZ поддерживает людей и общества в развивающихся странах с переходной экономикой и промышленно развитых странах в их деятельности, направленной на расширение собственных перспектив и улучшение условий жизни. Являясь германской федеральной компанией, GIZ оказывает поддержку Правительству Федеративной Республики Германия в реализации поставленных им задач в сфере международного сотрудничества в целях содействия устойчивому развитию и активно работает в более чем 130 странах мира. Дополнительная информация: www.giz.de Программа Малых Грантов Глобального Экологического Фонда (ГЭФ ПМГ) создана в рамках Саммита по устойчивому развитию в Рио-де-Жанейро в 1992 году и работает по единым принципам в 126 странах. Оказывая финансовую и техническую поддержку проектам общественных организаций и местных общин в развивающихся странах, осуществление которых позволяет не только повышать уровень жизни, но и сохранять и восстанавливать природу, ГЭФ ПМГ доказывает, что местное население может удовлетворять свои потребности, не нанося ущерба окружающей среде. Деятельность ГЭФ ПМГ направлена на: демонстрацию успешных примеров по снижению угроз окружающей среде и содействие в распространении местных навыков, традиционных знаний и успешных методов охраны окружающей среды; развитие партнерства для решения экологических проблем и устойчивого развития общества; усиление потенциала и получение местными общинами необходимых знаний и возможностей для достижения запланированных результатов собственными силами. Дополнительная информация: www.gefsgp.un.kz Проект «Управление климатическими рисками в Казахстане»

Многострановой проект по повышению потенциала Инициативы стран Центральной Азии по управлению земельными ресурсами Устойчивое землепользование в условиях изменения климата:

традиционные знания и наилучшие практики Астана, Казахстан Устойчивое землепользование в условиях изменения климата: традиционные знания и наилучшие практики: Сборник / Сост. и ред. Тонкобаева А.Р. – Астана: Fortress, 2012. - 86 с.

Дизайн: Найман Муратаев.

Сборник публикуется в рамках проекта «Управление климатическими рисками в Казахстане».

Публикация составлена на основе Информационного сборника «Традиционные знания в области землепользования в странах Центральной Азии», выпущенного Программой развития ООН и Глобальным механизмом под общей редакцией Бектуровой Г.Б. и Романовой О.А. в 2007 году (ISBN 9965-482-71-3), дополненного примерами наилучших практик из казахстанского опыта устойчивого землепользования, собранными в рамках Многостранового проекта ИСЦАУЗР по повышению потенциала в 2010-2011 годах.

В сборнике представлены традиционные методы использования земельных и водных ресурсов, применяемые жителями региона Центральной Азии в растениеводстве и животноводстве. Публикация также включает описание доступных технологий ресурсосбрежения, используемых в настоящее время отдельными фермерами Казахстана, которые позволяют не только рационально управлять землей, водными источниками и биоразнообразием, но и повышать благосостояние населения и смягчать последствия изменения климата.

Авторы сборника надеются, что представленный традиционный и инновационный опыт внесет значимый вклад в совместную работу по борьбе с опустыниванием, восстановлению деградицированных земель, сохранению биоразнообразия, адаптации к измнению климата, а также искоренению бедности.

Материалы, содержащиеся в настоящей публикации, могут быть использованы полностью или частично, без предварительного согласия Глобального экологического фонда, GIZ, Программы развития ООН, Программы малых грантов ГЭФ и Глобального механизма при условии ссылки на источник.

Содержание публикации не обязательно отражает точку зрения Глобального экологического фонда, Глобального механизма, GIZ, Программы развития ООН, Программы малых грантов ГЭФ или какой-либо иной организации, с которой сотрудничают авторы.

(с) ГЭФ - ГМ – ПРООН - ГЭФ ПМГ, (с) GIZ, (с) Муратаев Н., Клипарт на сс. 45 – 80 (с) depositphotos / Diego Ales #3157981 и soleilc #

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Традиционные знания в деле решения экологических проблем, искоренения бедности и смягчения последствий изменения климата

Традиционные знания по использованию земельных и водных ресурсов................ История развития традиционных методов ведения сельского хозяйства (растениеводства и животноводства) в Центральной Азии

Традиционные знания в животноводстве

Традиционные знания в растениеводстве

Традиционные знания по управлению водными ресурсами

Традиционные знания по лесопользованию

Практики по адаптации к изменению климата

Климатически устойчивая схема управления пастбищами в Южном Прибалхашье..... Пастбищное животноводство: адаптация к изменению климата в Восточном Прибалхашье

Выращивание лесозащитных полос - эффективный метод снижения климатических рисков в Южно-Казахстанской области

Новая адаптивная система земледелия в Северном Казахстане

Практики по борьбе с деградацией земель и опустыниванием

Расширение кормовой базы через создание лиманных и сеянных сенокосов в Коргалжынском районе Акмолинской области

Внедрение устойчивого управления пастбищным хозяйством в Алакольском районе Алматинской области

Передовые практики ведения пастбищного животноводства в Жамбылском районе Алматинской области

Экологически безопасные методы борьбы с деградацией земель на северном побережье озера Алаколь

Практики по управлению водными ресурсами

Водосберегающая технология полива: демонстрационный участок в Алакольском районе Алматинской области

Осенний и ранневесенний полив - адаптационный механизм в условиях усиливающейся засушливости Южного Казахстана

Практики по сохранению и устойчивому использованию биоразнообразия............. Утилизация сухостоя и посев саксаула: лесовосстановление в Балхашском районе Алматинской области

Создание зеленых защитных зон в Кербулакском районе Алматинской области........ Топливные брикеты – альтернативное топливо для жителей Кызылординской области

Школьные лесничества – механизм совместного управления лесами

Благодарности

Используемая и рекомендуемая литература

Список сокращений

Введение Во всех странах Центральной Азии ухудшение естественного потенциала земель негативно влияет на благосостояние населения и, в особенности, на уровень жизни социально уязвимых групп.

Сельчане – одна из таких групп. В результате деградации пахотных земель снижается продуктивность сельскохозяйственных культур.

Животноводческий сектор страдает от деградации пастбищ и недостатка кормов. Таким образом, деградация земельных ресурсов порождает широкий круг проблем жизнеобеспечения в сельскохозяйственных районах. Последствием этого, в первую очередь, является недостаточное и неполноценное питание, приводящее к ухудшению здоровья населения.

Доходы сельчан падают из-за снижения качества и уменьшения количества сельскохозяйственной продукции, что, в свою очередь, напрямую связано с состоянием земель, используемых для целей животноводства и растениеводства. Из-за потери гумуса, эрозии и засоления почв, а также высокой уязвимости сельскохозяйственных культур к засухе на неорошаемых пашнях мелкие хозяйства становятся убыточными. Деградация лесов сокращает возможности заготовки древесины, дров и других лесных ресурсов. Сельчане, лишаясь источников существования и дохода, оказываются за чертой прожиточного минимума.

Тяжелая ситуация, в которой оказалось сельское хозяйство, не готовое к борьбе с опустыниванием и адаптации к последствиям изменения климата, усиливает миграцию населения из сел в города или за пределы страны в поисках лучших условий жизни. Те сельчане, которые продолжают жить и вести свое хозяйство на деградированных землях, не способны переключиться на устойчивое землепользование и продолжают интенсивное использование нарушенных земельных ресурсов с целью получения краткосрочной выгоды.

Сдерживающими факторами перехода к устойчивому землепользованию являются: отсутствие экономических стимулов; крайне низкий научный и технический потенциал как прямых землепользователей, так и сотрудников ответственных государственных ведомств; отсутствие исследовательских программ по мониторингу и управлению земельными ресурсами. Причины этого кроются в политических, законодательных и институциональных рамках, в которые практически не интегрированы вопросы борьбы с опустыниванием, восстановления деградированных земель и смягчения последствий засух.

Слабая государственная поддержка сельхозпроизводителей наблюдается практически во всех странах Центральной Азии. Это выражается в недостаточности дотаций на горюче-смазочные материалы, слабой материально-технической базе хозяйств с ветшающей сельскохозяйственной техникой, отсутствии инфраструктуры на сезонных пастбищах. У хозяйств зачастую нет оборотных средств для обеспечения производственных процессов. Отсутствие договоренных рынков сбыта продукции является одним из серьезнейших барьеров для развития сельскохозяйственного сектора и, соответственно, перехода к усточивому использованию земельных ресурсов.

Не смотря на то, что рассчитывать экономические последствия нерационального использования земельных ресурсов достаточно сложно, предполагается, что они значительны во всех пяти странах региона. Общегодовые экономические потери в Казахстане, возникающие от прямых и косвенных эффектов деградации земель, оцениваются в 93 млрд тенге. (МООС, 2006) почв и, следовательно, утрате производительной способности земель.

Повышение благосостояния сельхозпроизводителей возможно путем природными ресурсами, что, однако, требует больших материально-финансовых средств. Отмена государственных субсидий сельскому хозяйству после распада Советского Союза, слабая материально-техническая база крестьянских и фермерских хозяйств, рост уровня бедности сельского населения - все это привело к снижению потенциала сельчан внедрять более устойчивые методы ведения хозяйства. В результате, возникает порочный круг, когда практика неустойчивого сельского хозяйства приводит к деградации земель, сокращению производства сельскохозяйственной продукции и к прогрессирующей нищете сельского населения.

Ситуацию усугубляют последствия климатических изменений, которые оказывают серьезное влияние на сельское хозяйство в Центральной Азии. В частности, на территории региона уже сейчас наблюдается повышение среднегодовых температур и обусловленные этим более частые и продолжительные периоды засухи. Уменьшение влажности почв, сокращение годового количества осадков и изменение их сезонной структуры приводит к сокращению площадей, покрытых растительностью, и изменению ее видового состава. Помимо убытков в сельском хозяйстве и связанного с этим ухудшения качества жизни сельчан, засухи провоцируют сокращение биологического разнообразия. Из-за уменьшения плодородных площадей и растительного покрова, экосистемы теряют свою способность поглащать углекислый газ, который является одним из основных парниковых газов. (ИКАРДА-ЦАЗ, 2009) Ухудшающееся состояние земель сельскохозяйственного назначения, возрастающий дефицит пригодных земель и происходящие климатические изменения требуют принятия безотлагательных мер. В качестве этих мер могут выступать не только новые технологии восстановления и поддержания плодородия земель, но и традиционные знания – опыт народов, который на протяжении веков помогал нашим предкам умело управлять природными ресурсами.

Так, к примеру, в новых социально-экономических условиях Казахстана имеется возможность широкого использования древних традиций пастбищного содержания скота. Эта традиция включает в себя такие навыки, как сезонное использование пастбищ, выбор и определение кормоемкости пастбищных земель, навыки выпаса, поиск подходящих мест для копки колодцев и их строительство, и многое другое.

На сегодня не представляется возможным в полном объеме восстановить традиционные методы землепользования, в частности – кочевое животноводство. Между тем, одним из подходов по восстановлению и устойчивому использованию пастбищ, включая сохранение и поддержание их естественной кормоемкости, что явлется общей проблемой для всех стран региона, могло бы стать изучение традиционных форм выпаса, таких как: объединение для совместной пастьбы, совместное использование земель и водопоев, организация скотопрогонов, и другое. Подобное позволило бы объединять ресурсы нескольких фермерских хозяйств.

В настоящее время выведение из сельскохозяйственного оборота маргинальных земель северных регионов Казахстана, использовавшихся для выращивания зерновых, является неизбежным, и может привести к более устойчивой практике землепользования. При умелом обращении с такими землями, применении традиционных знаний (в данном случае это пастбищное животноводство) и восстановлении популяций диких копытных, нагрузка на них будет снижена и состояние земель восстановлено.

Современные потребности растениеводства в Центральной Азии требуют высокой степени механизации. Однако сложно ожидать высоких урожаев в условиях несоблюдения агрономических принципов их выращивания, что выражается в несвоевременном проведении распашки, сева и полива, внесении недостаточного количества удобрений, отсутствии мероприятий по улучшению мелиоративного состояния пахотных земель. В результате, из года в год крестьянские хозяйства, занятые выращиванием хлопка и других культур, получают урожаи, доходы от реализации которых не покрывают расходы. Выращивание сельскохозяйственных культур в некоторых регионах становится убыточным.

Критические условия сельскохозяйственного производства, сложившиеся к настоящему времени, требуют новых решений. Одним из них может стать комбинация новых технологий с почти забытыми традициями предков. Ведь для того, чтобы продолжить двигаться вперед, целесообразно оглянуться назад. Современные подходы к использованию ресурсов должны быть подкреплены традиционным методам земле- и водопользования.

Традиционные знания по использованию земельных и водных ресурсов История развития традиционных методов ведения сельского хозяйства (растениеводства и животноводства) в Центральной Азии Засушливость климата, характер почв и разнообразие пастбищной растительности на территории стран Центрально-Азиатского региона предопределило такую своеобразную форму хозяйствования как кочевое скотоводство. Этот вид экстенсивного подвижного скотоводства обеспечивал сезонное использование пастбищ и, таким образом, предохранял их от деградации. Для зимних пастбищ использовались территории, естественным образом защищенные от сильных ветров, для летних – участки с обильной растительностью и хорошим водообеспечением, для весенне-осенних пастбищ – бесснежные участки с богатой весенней растительностью, или молодыми побегами кустарников и полукустарничков в осеннее время.

Такая система позволяла сохранить высокую продуктивность пастбищ и обеспечить их долгосрочное рациональное использование.

Археологические раскопки, производимые в странах региона, свидетельствуют, что уже в эпоху неолита население, наряду с собирательством, охотой, рыболовством, занималось и скотоводством. Во II тысячелетии до нашей эры скотоводство дополняется мотыжным земледелием. В эпоху железа (I тысячелетие до нашей эры) намечается разделение по формам хозяйствования: степные народы, населяющие регион, останавливают свой выбор на кочевом скотоводстве и оседлом земледелии; последнее развивалось в долинах рек. В бронзовом веке значение земледелия возрастает: в низовьях Амударьи появляются ирригационные сооружения и планировка полей. Население речных долин и предгорий занимается скотоводством и земледелием с применением примитивного искусственного орошения, а население степей и пустынь практикует скотоводство и охоту.

В I веке нашей эры интенсивное развитие получает ирригация. В рабовладельческом обществе (VI век нашей эры) активно развиваются такие направления сельского хозяйства, как возделывание зерновых и технических культур (особое значение имеет хлопок), садоводство и виноградарство.

Развитие орошаемого земледелия имело большое значение для формирования государственности. Сухой и жаркий климат приводил к тому, что местные жители находились в постоянном поиске решений проблемы нехватки воды. Вода не была объектом собственности:

порядок водопользования определялся общинами земледельцев и централизующими силами государства. И хотя ирригационное строительство осуществлялось правителями, поддержание работы оросительных систем выполнялось силами и на средства самих водопользователей.

В середине VI века регион Центральной Азии заселяют многочисленные тюркские племена, подчинившие себе кочевое скотоводческое население. Основой хозяйства тюркских племен, захвативших регион, в VI-ХII вв. является скотоводство с разведением преимущественно лошадей, овец и коз; верблюдов и крупный рогатый скот держат в меньших количествах.

Тюркские лошади были неприхотливы и приспособлены к круглогодичному содержанию на подножном корме. Кочевники совершали длительные переходы по сезонным пастбищам.

Кочевые пути, определенные многовековым опытом, пролегали по известным бродам рек, удобным горным перевалам, пастбищам с обильным кормами и доступными водопоями.

Использование пастбищ предполагало наличие у чабанов знаний о состоянии травяного покрова в том или ином районе в зависимости от времени года.

Распределение кочевых путей и пастбищ было основным принципом пастбищно-кочевой системы, которая обеспечивала жизнедеятельность сообществ. Маршруты изменялись только под влиянием серьезных экономических или политических обстоятельств.

В данном сборнике традиционные знания по использованию водных ресурсов рассматриваются только в аспекте использования их для целей орошения и ведения животноводства.

В ХI-ХII вв. часть тюркских племен переходит к занятию земледелием. В странах Центральной Азии складывается два типа земледелия – богарное (неполивное) и орошаемое.

Завоевание тюркских племен монголами сопровождалось разрушением производительных сил - массовым истреблением людей, уничтожением ирригационных систем и бесконечными грабежами, что привело к упадку земледелия. В Семиречье из-за вынужденного отказа от растениеводства культурные земли начали использоваться как пастбища. Длительное господство монгольских ханов уничтожило оседло-земледельческую культуру Семиречья.

Кочевое животноводство превратилось в главную отрасль хозяйства местного населения.

Послемонгольский период (ХIV-ХV вв.) характеризуется объединением кочевого и оседлоземледельческого населения на территории, получившей в ХIV веке название Туркестан.

Кочевники разводили скот: овец, лошадей и верблюдов. Оседлый люд занимался неполивным и богарным земледелием.

В ХV-ХVII вв. в Казахстане существовали маршруты и годичные циклы кочевания с сезонной сменой пастбищ, которые и назывались в зависимости от времени года их использования:

коктеу (весна), жайлау (лето), кыстау (осень) и куздеу (зима). При этом каждый род, который состоял из десятков и, нередко, сотен аулов, традиционно кочевал в пределах определенной географической зоны. Сезонное использование пастбищ было формой землепользования и в других странах Центральной Азии, а именно в Кыргызстане и Туркменистане, и, в меньшей степени, Таджикистане и Узбекистане.

Эра развития орошаемого земледелия берет свое начало с XIX в., т.е. немногим более двух сотен лет назад, когда во всем мире имелось лишь 8 млн га поливных земель. Ускоренный рост численности населения увеличивал потребности в продуктах питания, что и привело к развитию сельской инфраструктуры и росту площадей орошаемых земель. Если к началу XX века в общемировом земледелии насчитывалось 40 млн га орошаемых земель, то к концу того же столетия их было уже 270 – 280 млн га, что свидетельствует о признании важности этого источника существования человечества. В настоящее время Центрально-Азиатские страны имеют столько поливных земель в бассейне Аральского моря, сколько имело все человечество земного шара два века назад. Площадь поливных земель составляет 4300 тыс.га в Узбекистане, около 1704 тыс.га в Туркменистане, 1474 тыс.га в Казахстане, 1059 тыс.га в Кыргызстане и около 504 тыс.га в Таджикистане.

Традиционные знания в животноводстве Кочевое животноводство Отгонно-кочевая система животноводства заключается в соблюдении системы пастбищеоборотов, которая складывалась в течение трех тысяч лет и никогда не приводила к деградации пастбищных угодий, даже при самых больших поголовьях скота крупного и мелкого рогатого скота, лошадей и верблюдов.

Кочевник никогда не держал скот на одном месте продолжительно.

По данным исследователей, весенне-летне-осенние стоянки редко продолжались более 30 дней. В отдельные годы скот перемещался с одних пастбищ на другие даже в зимнее время.

Особенно ценным навыком кочевников была их способность обеспечивать скот водой, которой так не хватает на здешних пастбищах. Ранней весной скотоводы, прозимовавшие в песках Мойынкум, уходили на север «за снегом». До наступления жары они проходили пустыню Бетпакдала, используя сохранившуюся воду из дождевых ям. В течение лета скотоводы выпасали животных на степных, достаточно обводненных пастбищах Сары-Арки, и, когда начинались заморозки, кочевали обратно, двигаясь «по снегу», главному источнику водопоя перегоняемого скота. В ноябре они благополучно достигали своих зимних пастбищ. Такой подход к содержанию скота позволял получать продукцию высокого качества.

Увеличение частоты кочевок было способом эффективного использования пастбищ. Оно обеспечивало, говоря словами ученого А. Ваузена, «снятие сливок» с травостоя и позволяло осуществлять «избирательный сбор», обеспечивающий животных богатым рационом. Этим и объясняется необходимость больших площадей пастбищ для кочевых хозяйств.

По заключению исследователя Ф. Щербины, «казах – превосходный ботаник: у него существует довольно сложная и разнообразная номенклатура для обозначения разного рода растений и широкое знакомство с кормовым значением каждого растения для разных видов скота и в разные времена года». Исследователь М. Красовский, отмечая качество пастбищ и искусство кочевников в их использовании, писал: «Двух весенних недель достаточно, чтобы совершенно поправить отощавших за зиму баранов и добиться их веса в 5,0 - 5,5 пудов2».

Кочевание казахов-животноводов было неотъемлемой частью их хозяйствования и имело своей целью сохранение пастбищ, обеспечение скота дешевым и питательным кормом, увеличение поголовья и улучшение качества животноводческой продукции.

Выпас скота является мощным фактором, воздействующим на растительный покров.

Положительное влияние оказывает только умеренный выпас. При чрезмерном выпасе происходит обеднение и опустошение пастбищ. Выпас изменяет растительный покров территорий. Умеренное объедание растений и заделка их семян в почву копытами скота обеспечивает лучшее возобновление растительности. Положительное воздействие умеренного выпаса обусловлено рыхлением поверхности почвы и своевременной заделкой семян, а также обогащением почвы за счет навоза пасущихся животных. Отрицательное влияние чрезмерного выпаса выражается в разбивании песчаной почвы (вплоть до образования барханов), заделке семян на большую глубину (откуда они не могут прорасти), угнетении растений в результате систематического объедания и уничтожения всходов. В то же время, полное отсутствие выпаса тоже негативно влияет на способность пастбищ восстанавливаться, особенно в Каракумах, где они начинают зарастать эфемероидными (многолетними) мхами, которые, перехватывая росу и дождевые воды, постепенно вытесняют травянистую растительность. В конце концов, почва покрывается сплошным ковром мха (отсюда, кстати, и название Каракумы (черные пески): с поздней весны до середины осени высохший мох имеет черный цвет).

Зимние кочевания Зимой большинство казахских родов кочевали на песчаных пространствах с достаточно богатой флорой, пригодной для зимнего выпаса овец, лошадей и верблюдов.

Песчаные пастбища отличаются тем, что лишь на 70-80% покрыты растительностью. Другой особенностью песков является то, что они тянутся в основном правильными рядами холмов, между которыми имеются глубокие впадины. Здесь даже в самые холодные зимние месяцы не бывает сильных ветров и метелей. Скотоводы, зимовавшие в песках, легче переносили джут3, т.к. в песках он не приносил особого вреда.

Для зимних стоянок казахи разбивали свои летние аулы на более мелкие единицы, так как зимняя пастьба в условиях достаточно редкого растительного покрова не представлялась такой удобной как летняя. Каждая зимовка имела разборно-переносные ограды (ора ааш), изготовленные из плетеных циновок и деревянных кольев диаметром 8-10 см и длиной 2-2,5 м.

Их ставили на расстоянии 3-4 шагов друг от друга по периметру круга, площадь которого зависела от поголовья скота. Колья затягивались веревками, к которым крепились циновки.

Пуд – старая русская мера веса; 1 пуд = 16,38 кг.

Джут – голодовка скота при бескормице в районах круглогодичного пастбищного содержания животных.

Зимняя пастьба животных – трудоемкий процесс, из-за чего ее поручали взрослым пастухам, имеющим опыт в выборе и определении качества пастбищ. Стадо овец, как правило, не превышало 400-500 голов. На 100 лошадей выбирался один табунщик.

Лошадей отлавливали особым приспособлением - куруком. Курук представлял собой шест длиной 4-5 м, к одному из концов которого привязывали веревку; второй конец веревки крепили посредине шеста, и таким образом получали большую петлю. Петля накидывалась на шею лошади, и та оказывалась в плену.

Зимние пастбища определялись заранее, еще в летне-осенний период. Кочевник следил за состоянием пастбищ, густотой и высотой растительности, сроками последнего использования участка. Учитывалось и наличие колодцев. Сочетание этих факторов позволяло надеяться на благополучную зимовку.

Казахские скотоводы считали, что из-за ночевок на сыром месте овцы могут страдать от воспаления печени (бауыр курт). Зимой от сырости мест ночлега у животных появлялась болезнь, которая называлась басбах. Если зимой аул продолжительное время пребывал на одном месте, то каждое утро после ухода стада верхний слой навоза (10-15 см) снимали и собирали в кучи, а вечером перед возвращением стада его снова разравнивали. Это делалось во избежание его замерзания. По истечении 20-25 дней на месте ночлега овец образовывался плотный, толстый и влажный слой навоза (сары ки), сгребать который становилось невозможно, и он промерзал. На таком месте казахи не размещали овец на ночь; слой разрубали на части и убирали (в последующем его использовали на топливо (кизяк)). В противном случае ночевка на мерзлом месте приводила к массовому заболеванию овец, результатом которого были выкидыши у маток и их падеж.

Весенне-летние кочевания Время весеннего кочевания – это массовый приплод овец и коз и выращивание молодняка до состояния, когда он мог совершать переход со стадом по 8-10 км ежедневно. В это время проводили стрижку овец и верблюдов.

Массовое весеннее кочевание начиналось в мае; в это время определялись маршрут кочевок и темпы движения. В начале июня проводили кастрацию ягнят бескровным способом (разрывом семенного канатика). В конце июня впервые стригли ягнят. До этого их вместе со стадом несколько дней подряд загоняли в реку или озеро. За лето хорошие овцеводы мыли стадо баранов не менее двух раз в месяц, что способствовало оздоровлению кожного покрова, быстрому росту шерсти и укреплению организма животных.

С мая по сентябрь проводили ежедневный осмотр животных с целью освобождения их от клещей и других паразитов, борьбы с язвами, чесоткой и т.п. Для этого использовалось так называемое навозное масло (кый-майы). Лечебную мазь скотоводы готовили сами. На ровную площадку высыпали 5-6 мешков конского сухого навоза и поджигали его. Когда масса прогорала, добавляли 3-4 мешка просеянного овечьего навоза. Кучу обсыпали золой и землей, накрывали кошмой. В центр этой кучи вставляли металлическую трубу, из которой за сутки накапывало до 1 литра пахучей и вязкой кый-майы. Эта мазь очень ценилась кочевниками: они обменивали ее на животных, кошмы и другие изделия.

В начале сентября проводили осеннюю стрижку овец. Свежестриженная шерсть использовалась для изготовления кошм. С окончанием стрижки и выработкой кошм заканчивался весеннелетний пастбищный сезон.

Осенние кочевания Во второй половине сентября кочевники возвращались с летних пастбищ на зимние. Обратный путь проходил через те же пастбища, по которым кочевали весной, где за лето травы успевали отрасти и обсемениться. В день проходили 25-30 км. На осенних пастбищах проводили случную кампанию. В ноябре заготавливали на зиму мясо (согым). Если мужчины при осенней кочевке находились рядом с табунами и отарами пасущихся гоном животных, то женщины и дети кочевали на верблюдах в специально устроенных кошалау. По бокам верблюда на уровне горбов крепилось два сундука, которые сверху покрывались двойной кошмой, в результате чего получалось углубление, в которое усаживали женщин с детьми. Сундуки и кошма защищали их от ветра. Для грудных детей брали с собой люльку (бесік). Сезон осенних кочевок (куздеу) заканчивался в конце ноября.

Техника стравливания пастбищных участков В Средней Азии издавна применяется техника содержания стада на одном и том же пастбище без использования искусственных заграждений. Пастбище при этом разбивается на несколько участков, предусмотренных для однодневного выпаса. Пастух периодически разворачивает стадо, пропуская вперед слабых и больных животных, которые в результате этого первыми получают доступ к свежим кормам. Когда более крепкие животные снова оказываются впереди, пастух вновь разворачивает стадо, и т.д. Таким образом, стадо идет как бы по спирали. Чтобы стадо не разбредалось во время отдыха, многие чабаны пользовались «услугами»

дрессированных овец. Применение такого способа позволяло равномерно и рационально использовать пастбища.

Использование пастбищ в табунном коневодстве Как только начинали отцветать весенние эфемеры, типчак и ковыль, казахи переводили свои табуны на южные склоны сопок, где обычно раньше сходит снежный покров и начинается вегетация пастбищной растительности. Когда высота кормовой растительности достигала 7-10 см, лошадей переводили на ровные участки. Распорядок дня в маточном табуне в этот период был следующим: лошади находились на пастбище в течение суток, водопой проводился дважды в день - с 7 до 8 утра и с 5 до 6 вечера, в ранневесенний период на ночь табун перемещался на подсыхающие участки пастбищ. Последнее проводилось во избежание простуды у жеребят, которые подолгу спят лежа. Если на месте пастьбы имелся водопой (образующиеся от талого снега ручьи), то лошадей не перегоняли к нему.

Во время сильных весенних заморозков с ветром и дождем, нередко перемежающимся со снегом, табун располагали таким образом, чтобы лошади паслись по ветру и следовали к месту естественных затиший. В период массовой выжеребки, маточный табун выпасали вблизи водопоя, рассредотачивая косяки. Это делалось для защиты жеребят – из-за частого скучивания и перегона кобылы нередко теряют жеребят, появляются сироты и происходит падеж молодняка.

Когда травы начинали выгорать, табуны переводились на пониженные участки рельефа, где еще продолжалась вегетация растительности.

Летом высокая температура воздуха и кровососущие насекомые и мухи препятствуют дневной пастьбе лошадей. Поэтому в жаркие дни, когда температура воздуха поднималась выше +250С, их пасли с 5-6 часов вечера до 9-10 часов утра. Днем лошади непрерывно тырловали (отдыхали).

Место для тырла (отдыха) выбирали невдалеке от жилья табунщиков, на возвышенном, хорошо продуваемом месте. Считалось, что лучше, когда лошади тырлуются косяками, поскольку при большом количестве животных, сосредоточенных в одном месте, растительность выбивается копытами, что выводит травостой пастбищ на годы. Животных не оставляли на тырловку у мест водопоя (на родниках и плесах), поскольку в противном случае они загрязняли бы воду, которая из-за этого становилась бы непригодной к использованию. Как только спадала дневная жара, обычно к 5-6 часам вечера, табун направляли к водопою, после чего его перегоняли к месту ночной пастьбы. Маршрут строился таким образом, чтобы к 7-8 часам утра лошади достигали водопоя. Для этого пастухи все время ориентировали «голову» табуна с таким расчетом, чтобы в предрассветные часы направление пастьбы было в сторону водопоя. Чабаны вели лошадей так, чтобы избежать многократного движения лошадей по одному и тому же следу, что сказывалось бы отрицательно на состоянии пастбищ и, следовательно, самих животных. При организации ночной пастьбы учитывалось то, что табунные лошади отдыхают дважды в течение ночи: обычно первый отдых наступает в 10-11 часов вечера, второй – около 3-4 часов утра. В это время значительная часть лошадей спит стоя, жеребята и молодняк до двух лет - лежа, особенно крепко спят жеребята. Продолжительность отдыха длится от получаса до часа и более.

Во второй половине лета табуны выпасались на злаковых и разнотравных пастбищах, в местах наибольших понижений рельефа и с близким залеганием грунтовых вод. Обычно это глубокие лога, природниковые участки, непригодные к сенокосу, и т.п. С появлением устойчивого снежного покрова лошадей перегоняли непосредственно на злаково-разнотравные пастбища, где на участках с тонким слоем снега они могли особенно хорошо нажировываться.

В условиях Центрального Казахстана по окончании осенней нажировки, обычно в первой декаде ноября, табуны переводились на зимние пастбища. Перед перегоном поголовье лошадей тщательно осматривалось: больных и слабоупитанных животных отделяли от табуна. Под зимние пастбища отводили участки, не используемые в другое время года.

Осмотр всех зимних пастбищ проводился заранее, еще осенью. При этом определяли их примерный кормозапас и планировали размещение табунов; последнее делалось с учетом того, чтобы к началу выжеребки маточные табуны подошли к ранневесенним пастбищам. Зимние пастбища должны были удовлетворять следующим требованиям:

иметь достаточную площадь, урожайность и необходимый видовой состав трав (в зависимости от урожайности на одну кобылу с жеребенком на зимний период (со второй половины декабря по 10-12 марта) требуется 10-15 га тебеневочной4 площади);

желательно иметь на пастбище естественные или искусственные затиши, позволяющие укрыться во время метелей.

Пастбища с низкой травой использовались в начале зимы, поскольку потом, во второй половине сезона, когда лежит глубокий и плотный снег, животное затрачивает на добывание корма значительно больше энергии, что не восполняется за счет потребляемых питательных веществ, и, следовательно, резко снижается его упитанность. Лучшим тебеневочным кормом для лошадей считались: типчак, ковыль, разнотравье, а также полыни, особенно черная (майкара).

В декабре и январе, когда снежный покров неглубок и не так плотен, как в марте, в дни со спокойной погодой табуны выпасались на равнинных участках. При этом, чабаны оставляли большие массивы зарослей кустарников нетронутыми, располагая табун вокруг них. В ветреные дни, во время метели, пастухи перемещали табун в кустарники, где пастбищная растительность богаче, снег рыхлей и ветер слабее. Все это позволяло держать лошадей на этих пастбищах сравнительно долгое время, не передвигаясь на значительные расстояния. Во время ночной тебеневки в зарослях кустарника на лошадей часто нападают волки. Поэтому, неся ночное дежурство, табунщики периодически стреляли из ружей, отпугивая хищников.

Во второй половине зимы отдельные участки пастбищ становятся труднодоступными, а зачастую тебеневка на них практически невозможна из-за глубокого и плотного снежного покрова. Если в этот период было малоснежно, то табуны переводили на сопки, где одна из сторон всегда менее занесена снегом, что позволяло лошадям сравнительно легче добывать корм.

Осенью или в начале зимы, когда снежный покров неглубок и большая часть надземной массы растений открыта, из-за прошедшего дождя на стеблях и листьях травы образуется ледяная корка.

Поедание такого корма жеребыми кобылами приводит к массовым выкидышам. Поэтому, при подобных погодных условиях, табун немедленно перегоняли на солянковые пастбища, если они оказывались поблизости. Благодаря наличию в почве, на которой произрастает солянка, и в самих растениях большого количества соли, ледяная корка не образуется, и поэтому скотоводы Тебеневка – пастьба сельскохозяйственных животных на заснеженных пастбищах, при которой животные копытами откапывают корм из-под снега.

безбоязненно выпасали здесь лошадей до конца гололедных явлений. Особенно ценны в этом отношении кокпековые пастбища, но если их не было поблизости, то применялась особая техника пастьбы. Когда дождь шел в сравнительно теплую погоду и была вероятность того, что образовавшийся лед к полудню растает, пастухи собирали лошадей и держали их в табуне, не позволяя пастись. Если же через несколько часов лед не таял, то табун прогоняли на 500-600 м плотной группой. Двигаясь скучено, лошади копытами разбивали лед на растениях, поедание которых теперь становилось безопасным. Поэтому затем, развернув табун на 1800, табунщики позволяли животным пастись по только что пройденному следу.

Обводнение пастбищ В общем балансе водоснабжения в условиях кочевого скотоводства колодцы составляли 20То есть они были не единственным и решающим источником водоснабжения кочевников.

Казахи поили животных во время перекочевок, в зависимости от местности, из рек, озер, болот и вырытых колодцев, а также оврагов и котловин, в которых собирались весенние воды. В зимнее время, когда лежал снег, кочевники не поили скот и в основном держали его на травостое безводной пустыни (шуль), не устраивая колодцев. Считалось, что выпас «под снег»

предохраняет овец и лошадей от простуды и способствует лучшему усвоению сухого зимнего корма. Казахи говорили, что зимний водопой сгоняет жир.

Кочевые казахи обычно делали колодцы в тех местах на своем пути, где можно было на скорую руку вырыть ямы-копани небольшой глубины, чтобы с их помощью добывать воду. Обычно это понижения, на которых произрастает чий, который и указывает на близкое залегание подземных вод. Колодцы, устраиваемые в Казахстане в то время, можно разделить на 3 группы:

к первой относились так называемые таизы глубиной 1-5 м, ко второй – терены глубиной до 10 м, и к третьей – шинграу глубиной более 10 м.

Стенки мелких колодцев не укреплялись, поэтому эти колодцы были недолговечны, и их приходилось ежегодно обновлять. Колодцы глубиной более 5 м обкладывались внутри или саксаулом, или песчаной акацией. Такие колодцы сохранялись десятки лет, и отношение к ним было весьма бережное.

Кочевники-скотоводы Кызылкумской и Каракумской пустынь запасались водой на весенний период следующим образом. С северной стороны песчаных барханов они выкапывали огромные ямы (до 15 м в диаметре и 3 м глубиной), которые изнутри обкладывали травой, забивали зимой снегом и сверху накрывали ветками и травой. Этим запасом воды кочевники пользовались до лета, а затем переходили в места с глубокими колодцами.

В целях сохранения пастбищ вокруг колодцев кочевники использовали метод последовательного выпаса по участкам (рис. 1). Суть этой системы, представляющей упрощенный пастбищеоборот, заключается в поочередном выпасе скота на каждом из восьми радиальных секторов круга, центром которого является колодец. Общий участок, организуемый вокруг колодца, обеспечивает выпас 1-2 отар овец в течение 30-32 дней.

Каждый из восьми загонов используется по 4 дня при их очередной смене от первого до восьмого.

При среднем запасе сухого корма 2 ц/га, для пасьтбы 2-х отар овец (1200-1400 голов) в течение 32 дней требуется 700-800 га пастбищ. В этом случае каждый загон 4хдневного выпаса будет равен 90-100 га, а радиус пастьбы от колодца - до 2-х км.

Наряду с выпасом вблизи водопоев население Центральной Азии применяло также различные виды безводопойного выпаса: зимний выпас по осеннему травостою, увлажненному зимними осадками; весенний выпас по свежему зеленому корму; ночной выпас «на росе», который применялся для пастьбы овцематок с ягнятами. Такое животноводческое освоение территорий позволяло использовать высокогорные и степные, удаленные от колодцев и других источников воды, пастбища. На предгорных пастбищах в весеннее время такая система выпаса заменяла водопой полностью, а на равнинах позволяла делать недельные промежутки в водопое. Однои двухдневные промежутки водопоя практиковались на всей территории Средней Азии. Для водопоя неприхотливых животных, таких как овцы и козы, местное население использовало слабосоленные водные источники. Такая практика позволяла осваивать новые пастбища без больших затрат на их водоснабжение и регулировать пастбищеоборот.

Зимой кочевники могли уводить свои стада подальше от колодцев, что благотворно влияло на восстановление летних пастбищ. При умеренном выпасе скота на саксаульниках, выросших за лето и осень, козы и овцы объедают только боковые веточки и побеги, не причиняя особого вреда растению и не опустошая пастбищ.

Для орошения пастбищ в некоторых регионах население использовало минерализованную воду, что не отражалось на урожае кормовых культур. Советские ученые рекомендовали применять испытанную веками систему лиманного орошения для улучшения пастбищ, поскольку лиманные пастбища являются наиболее ценными и урожайными кормовыми угодьями. Скотоводы прошлого не делали запасов кормов на зимнее время и на случай засухи, что приводило к падежу скота и, следовательно, голоду. Лиманные луга дают прекрасный травостой, что позволяет делать запас сена. Если ранее лиманы образовывались стихийно, за исключением куйгунов (описание будет приведено ниже), то в настоящее время есть возможность проводить регулируемое затопление пастбищ.

Скотоводы Казахстана, Туркменистана и Кыргызстана имели глубокие традиции мобильного использования пастбищ. Эти знания позволяли им на протяжении веков устойчиво и производительно использовать скудные ресурсы пустынных и полупустынных пастбищ.

Сегодня на основе опыта кочевого и отгонного животноводства разрабатываются способы оптимизации этой отрасли хозяйства. Это должна быть система мер, включающая в себя:

традиционное межхозяйственное распределение пастбищ; рациональный пастбищеоборот;

обогащение пастбищ за счет орошения и засева кормовыми культурами, наиболее ценными в питательном плане и, в то же время, неприхотливыми и устойчивыми к внешним условиям;

подкормка животных. Не менее важным фактором сохранения растительного покрова является рациональное использование саксаула, заросли которого часто вырубаются на дрова на пастбищных участках и в их окрестностях. Большой вред приносит и традиционное выжигание пастухами сорных трав, что делается ими с намерением получить поросль в следующем сезоне.

Однако это часто вызывает степные пожары и приводит к опустыниванию больших территорий.

предгорьях Копетдага, например, население выращивало двухрядный При выборе мест для богарных посевов, внимание обращалось, прежде всего, на их положение относительно сторон света. Предпочтение отдавалось, главным образом, склонам, обращенным к северу и западу, так как почва на таких склонах остается влажной продолжительное время.

Учитывалась также высота местности над уровнем моря: чем выше богарные посевы, тем лучше растения обеспечены влагой и тем выше урожаи. Так, в горной полосе богарные посевы, дающие хорошие урожаи, производили на высоте 0,6 - 1,8 м над уровнем моря, то есть вблизи и в самой полосе туманов. Плодородной для богарных посевов считалась такая земля, почвенный слой которой был толщиной несколько футов и покрыт богатой и разнообразной растительностью.

Богарные почвы подразделялись на: черные почвы, содержащие большое количество перегноя, которые считались наиболее пригодными для посевов пшеницы; красные почвы, отличающиеся большим количеством железа, которые использовались для выращивания кунжута, гороха, ячменя и маша; белые известковые почвы, на которых высевали лен.

Для богарных посевов население предпочитало черные почвы, которые давали урожай непрерывно в течение 5-6 лет и восстанавливали свое плодородие после 2-4-х летнего «отдыха». Обычно крестьяне засевали богарное зерно с осени, стараясь успеть до зимы. Весной высевали только то зерно, которое оставалось неиспользованным с осени. После дня весеннего равноденствия (21 или 22 марта) богару уже не засевали, так как к тому времени период дождей заканчивался. На увлажненной мартовскими дождями земле посеянное ранее зерно укоренялось, и всходам вполне хватало влаги от росы и туманов. Зерно на предгорной богаре сеяли по возможности редкими рядами, на равнинной - плотными. На равнинной богаре почву вспахивали ранней весной, до стаивания снега. По окончании зимней вспашки поля его вновь, непосредственно перед посевом перепахивали и, если погода позволяла, засевали ячменем.

Если же погода не благоприятствовала посеву, вспаханную землю оставляли под паром до осени, а после первого осеннего дождя ее засевали озимой пшеницей. После запашки и заглаживания пашни примитивными орудиями труда уход за богарой прекращался.

В Туркмении существовал особый способ сева в горах для зерновых культур на богаре, где на пахотных участках было много сорняков и приходилось пахать два и более раза. При двойной вспашке на поле почти не оставалось сорной травы, что упрощало уход за посевами. Урожай при такой обработке был очень хорошим. На подгорной равнине при двойной вспашке борозды проводились сначала с севера на юг и затем с запада на восток, что имело целью предотвратить вымывание семян и корней растений горными потоками. В горах на богарных землях при двухили трехкратной вспашке и в зависимости от наклона пахотных участков борозды проводились так же перекрестно. Местное население отдавало предпочтение этому методу посева, так как, при всей его трудоемкости, облегчалась всхожесть, и зерновые давали хороший урожай. При однократной вспашке после дождя на поле образуется корка, затрудняющая прорастание семян, и появляются неровности, грозящие развитием эрозионных процессов.

Традиционным для Туркменистана является полубогарное земледелие. Количества осадков, выпадающих в данном регионе, (от 115 до 230 мм) недостаточно для применения богары. Однако обильные весенние дожди иногда позволяют накопить запас влаги и сократить количество поливов на 1-2 раза. После уборки пшеницы практикуется проведение полубогарного посева арбузов.

Земледельцы маловодных районов долины реки Заравшан в целях адаптации к дефициту воды изобрели оригинальную для того времени систему. Она называлась каклама и включала в себя ряд агротехнических приемов неполивного земледелия на орошаемых землях. Термин каклама использовали для характеристики земли, оставляемой под зябь. Землю под какламу готовили ранней весной, когда она была влажной. В районах же с засоленной почвой работы начинались еще зимой; если представлялась такая возможность, то почву предварительно промывали. С наступлением весны принимались за взмет зяби. Процесс подготовки почвы под какламу заключался в многократной перепашке и делился на два этапа. Первый этап начинался с вспашки земли, что продолжалось до конца июня. Далее, с наступлением малойчилли (40дневный период максимальных температур в местном календаре) вспашку временно приостанавливали и площадь для зяби оставляли под паром. В это время под действием палящих лучей солнца вредные насекомые, их личинки и корни сорняков почти полностью погибали. С августа начинался второй этап вспашки, длившийся до сентября. В итоге землю перепахивали 6-10 раз. В сентябре крестьяне приступали к боронованию, что проводилось в три приема. Вначале, с помощью специальной зубчатой бороны пашню бороновали 8-10 раз вдоль и поперек до измельчения комков почвы. В результате этого земля превращалась в мелкий порошок. После этого земледелец брал ком земли и подбрасывал его вверх. Если упавший на землю комок погружался в нее, значит, она была готова к севу. Перед севом проводили второй прием боронования, повторявшийся 6-8 раз. С конца сентября начинали сев, после чего 2-3 раза проводили третий прием боронования зубчатой бороной. На этом агротехнический процесс заканчивался. Такая тщательная подготовка давала возможность обеспечить влагой засеянные в почву культуры за счет зимних и весенних осадков. Ветер не иссушал землю и растущие на какламе зерновые не нуждались в дополнительном орошении.

При богарном хозяйстве «под дождь» в некоторых районах Туркестанского края на распаханное поле в первую очередь обычно высевали пшеницу, озимую и яровую, а также озимый ячмень или просо. В следующий год сеяли те же злаки, и только еще через год после посева проса поле оставляли под залежь и переходили к распашке новых участков. Богарные зерновые культуры сеяли также на такырах у колодцев, в дождливые годы эти посевы давали хороший урожай.

В предгорьях Копетдага кроме поливного и богарного земледелия существовало еще и полубогарное - посевы производили на ойтаках (так назывались низины, где скапливается дождевая и талая вода), дне подсохших водоемов и песке. При полубогарном земледелии, в отличие от богарного, проводили только один полив - предпосевной. Полубогарное земледелие практиковалось для зерновых культур. Существовала также переложная система земледелия, при которой возделываемый участок менялся ежегодно; применяли ее в основном на зерновых полях. Наиболее распространенной была трехполосная система хлебопашества, при которой распашку разных полос на поле производили через два года на третий, а две другие полосы оставляли в течение 2-х лет под паром. В местах, где земли было много, а воды для полива недостаточно, существовала 4-5-типолосная система, а кое-где почва находилась под паром до 6 лет. В местах, где переложная система земледелия не практиковалась из-за ограниченности посевных площадей, применяли севооборот между зерновыми и овощными культурами и люцерновый севооборот. Особо большие урожаи давала люцерна в севообороте с овощебахчевыми культурами и хлопчатником. У туркмен Ахала практиковалась вспашка земли за несколько месяцев до сева. Пар под зерновые посевы на богарных землях обычно вспахивали ранней весной, когда травы дают первые всходы. Эта вспашка называлась шудугэр сурум, то есть «черный пар».

В прикопетдагском районе Туркмении в песчаной пустыне кочевники-скотоводы на местах своих временных стоянок высаживали бахчевые культуры, что приводило в восхищение русских путешественников - исследователей края. Сеяли в низинах под песком, на глинистых почвах. Сев производился с помощью лопаты или заостренного кола чиш. Сначала в почве делали неглубокую лунку, затем туда бросали семена, и сверху создавали оградку из селина. Такой засев назывался чишлемек.

Среди кочевников-скотоводов Центральных Каракумов в прошлом был известен необычный способ выращивания бахчевых, заключавшийся в прививке растений к корню верблюжьей колючки. Он назывался сап-мак. В корне верблюжьей колючки делали надрез, куда вставляли семечко арбуза или дыни. Таким образом, росток получал влагу и питание из корня колючки.

Этим методом пользуются и поныне, но плод, выращенный таким способом, кисловат, что, хотя, не является недостатком в условиях Каракумов. На богаре удобрения обычно не применяются.

Орошаемое земледелие Лиманы Вероятно, наиболее древней формой примитивного орошения в Средне-Азиатском регионе является так называемая лиманная система; ее следы найдены археологами в памятниках XIII-ХI вв. до н.э.

Предположительно, эта техника была принесена в Центральную Азию мигрантами с юга - племенами дравидоидного типа (Индостан). Лиманами назывались обвалованные площадки на пути вод, скатывающихся весной на подгорную равнину. Между искусственными насыпными валами потоки, несущие большое количество мути, тормозили свое движение, создавая обширные мелководные лужи. Муть оседала, и вода впитывалась в почву, обогащенную илом. Такая почва могла удерживать влагу достаточно долгое время. Семена зерновых культур, засыпанные прямо в жидкую грязь, давали хороший урожай. Несмотря на очевидную примитивность такой технологии, в VI-VII веках нашей эры она успешно поддерживала жизнедеятельность, например, на крупном Фаришском земледельческом массиве, вытянутом вдоль Нуратинского хребта, по соседству с Джизакской степью.

Лиманное орошение было традиционным методом орошаемого земледелия в Узбекистане.

При весеннем половодье вода поднималась, и создавался затопленный участок - лиман. В пойме Сырдарьи земледелие и началось с использования разливов затухающих дельтовых протоков, где весенние разливы образовывали временные водоемы, называемые местным населением куль (озеро). Поднявшаяся вода приносила с собой кусочки ила, водорослей и т.п., что создавало благодатную среду для посадок сельскохозяйственных культур. Просо, ячмень, пшеница и кунжут высевались прямо в жидкий ил с расчетом того, чтобы посевы успели прорасти до высыхания грязи. В горной местности ручьи, реки и селевые потоки при весеннем разливе также приносили с собой ил, глину, прочие наносы и, конечно же, большое количество влаги, что повышало плодородие почвы и создавало благоприятные условия для прорастания семян и созревания зерновых культур.

В земледельческой культуре Мисрианской долины (юго-запад современного Туркменистана) описаны ирригационные сооружения в виде системы валов высотой 2-3 метра и шириной 15- метров, вскрытые поперечными шурфами. Предположительно, гигантский Мисрианский оазис существовал на базе лиманного орошения, и валы были призваны задерживать весеннюю воду на полях, превращая их в некоторое подобие рисовых чек. По другой версии, рассмотренной ниже, ирригационные сооружения Мисрианской долины являлись системой каналов.

Лиманное орошение создавало благоприятные условия для земледелия, сводя обработку земли до самых простых приемов. Оно также широко применялось на Амударье, Мургабе и Теджене. Здесь, благодаря этому, на хорошо увлажненной и удобренной илом почве выращивались злаки, в основном мягкая пшеница и двурядный ячмень.

В бассейне Мургаба для посевов использовали иловатые площадки такыровидных почв, для их орошения требовались простейшие ирригационные сооружения типа каналов через барханы.

Для улучшения структуры глинистую почву такыра покрывали крупнозернистым песком и затем тщательно перепахивали.

Несколько позже, в Х в. в предгорьях Нуратинского хребта было создано целое водохранилище, запертое мощной каменной стеной с девятью воротами для спуска воды. Оно обеспечивало накопление воды для нижележащих массивов. Такое водохранилище подняло систему лиманного орошения в Фаришском оазисе на качественно новый уровень.

Лиманное орошение особенно долго - до середины ХХ века – продержалось на западе Туркменистана в долине Сумбара и Атрека у туркменских племен гокленов, а также в Приаралье. При всей своей простоте и удобстве лиманное орошение имело большой недостаток - почвы со временем засолялись.

Куйгуны Разновидностью лиманов были куйгуны, представлявшие собой громадные впадины естественного или искусственного происхождения, обычно небольшой глубины, заполняемые водой. Практика куйгунов лежит в основе земледелия таджиков, узбеков, каракалпаков и казахов. Это было основным способом орошения, применяемым в Хорезмском оазисе, зародившимся задолго до рождества Христова и используемым еще совсем недавно в Каракалпакстане и в некоторых районах Казахстана. Один из куйгунов, созданный в XVII веке в западной части Приаралья, просуществовал до XIX века. В конце лета местные крестьяне с помощью специального канала наполняли впадину водой из Амударьи, создавая большое озеро. В сентябре они перекрывали канал, и, когда вода в искусственном озере почти полностью испарялась, земледельцы засевали семена в осевшую муть на отведенном им участке, после чего уходили в свои кишлаки. Они возвращались на куль обычно к сбору урожая.

В период жатвы канал вновь открывали. Во впадине высевали только озимую пшеницу.

Земельные наделы, подлежащие орошению затоплением, в Центральной Азии по сей день называются кульча (озерко). Судя по записям того времени, куйгун близ Нукуса был насколько большим, что его было не объехать всаднику за 10 дней.

В настоящее время специалисты предлагают использовать лиманные технологии в предгорных районах для улучшения качества пастбищных угодий за счет подсева кормовых культур.

Теоретически, такая технология могла бы использоваться в северном Кыргызстане, южном Казахстане, ряде районов Туркменистана, Узбекистана и Таджикистана, особенно там, где естественные пастбища сильно повреждены перевыпасом и доминируют малосъедобные сорные растения.

Мелкооазисное и крупнооазисное земледелие В зависимости от размера орошаемых участков на равнинах и предгорьях можно выделить мелкооазисное и крупнооазисное земледелие. При мелокооазисном земледелии использовались ограниченные водные ресурсы родников, малых рек и ручьев, орошение также производилось за счет запаса дождевых и талых вод. При крупнооазисном земледелии орошение проводилось посредством двух способов: сеть самотечных каналов и чигири.

Последние применялись при необходимости подъема воды из реки на вышележащие равнины.

Одной из главных причин развития современных процессов опустынивания на сельскохозяйственных орошаемых ландшафтах Центральной Азии является практика многократного посева монокультуры хлопка, проводимого на одном и том же месте без севооборота. Хлопок в Центральной Азии появился еще до нашей эры (не зря в Европе его называли «скифским барашком»). Не позднее 7 века н.э. он получил прочную «прописку» на полях в качестве одной из технических культур - в это время его уже выращивали в Согде и Урушане, в Гератском оазисе (Северный Афганистан), но никогда, до вхождения территорий современных Центрально-Азиатских стран в состав Российской империи, он не был доминирующей культурой.

Основу посевных площадей составляли зерновые злаки и бобовые. Из технических культур с хлопком конкурировали лен, конопля и кунжут, значительное место занимали масличные, красильные и пряные культуры. Еще в середине XIX в. важную роль среди экспортных культур играли мята, шафран и марена красильная. Большое внимание издревле уделялось виноградарству и садоводству. Велика была доля бахчевых - дынь и арбузов, которые широко экспортировались. В частности, знаменитые в Западной Европе «персидские» дыни в значительной степени являлись хорезмскими, согдийскими или текинскими, причем, в большинстве, это были лежкие зимние сорта, которые внутри региона считались менее ценными. Хлопок в традиционных севооборотах региона был культурой третьестепенной.

В Бухарском оазисе доминировало садоводство. Вторым по распространенности видом земледелия здесь было и остается огородничество. На огородах не разбивали грядок, но при этом высаживали семена таким образом, чтобы при необходимости можно было орошать растения. Высаживали культуры, которые могли расти «под дождь», а именно свеклу, морковь, редьку, капусту, лук, горох, чечевицу и бобы, а также арбузы и дыни, не требующие орошения.

Хлебопашество было более сложным из-за солоноватости земель. Обычно местные крестьяне пахали землю рано утром, вспахивая ее по несколько раз. В Ташкентском оазисе разводили такие же культуры, в Кокандском - дополнительно к этому выращивали фабричные и красильные растения. Одно из них - руан, из корня которого добывали красное красильное вещество. В Хивинском оазисе отчетливо преобладали зерновые и зернобобовые, развивалось бахчеводство. Значительное место в севооборотах занимал рис.

В зависимости от способа использования земля в Туркестанском крае делилась на полевую, находящуюся вдалеке от дома сельского жителя (дехканина), и огородную. Огороды окружались глиняным забором (дувал), засаживались овощами, бахчевыми и виноградом, а также плодовыми деревьями. Система распашки полей была вольной и зависела от расположения пастбищ для скота.

Мелкооазисное земледелие Мелкооазисное земледелие развивалось как на подгорных равнинах вблизи мелких источников воды (речек, ручьев, родников), так и по соседству с пустыней - в местах разливов паводковых вод, выклинивания подземных вод, на временном стоке. Использовать такие мелкие водные источники, направляя воду по арыкам, или сеять на землях, увлажненных осадками, было посильно небольшим группам людей, пользующихся примитивной техникой.

Примером земледельцев, полностью зависящих от природных условий, является джейтунская культура, процветавшая 7-8 тыс. лет назад на подгорных равнинах Туркмено-Хорасанских гор и Копетдага. Местообитанием древних земледельцев были районы выхода на равнину небольших и необильных горных речек.

Между тем, мелкооазисное земледелие практикуется и в наше время. В Центральных Кызылкумах, на плато Устюрт, в долине Узбой в естественных понижениях, то есть в местах с близким залеганием грунтовых вод (1–1,5 м), местные жители до сих пор устраивают широкие канавы или траншеи, прокапывая их до глубины капиллярного подпора. На дно траншей укладывается грунт, перемешанный с навозом, что делается для обогащения песков органикой. В таких микрооазисах выращиваются овощные или бахчевые культуры, реже - плодовые деревья.

На Устюрте искусственные оазисы создавались в оврагах с небольшими источниками за счет поддержания этих родников, что включало в себя очистку, затенение, создание резервуаров и микроводохранилищ. Примечательно, что для укрепления стен резервуаров использовались кольца, выточенные из местного известняка или песчаника, причем диаметр верхних колец был намного меньше диаметра нижних, т.е. получался некий гибрид чирле и сардобы. Вода из родников накапливалась в этих хранилищах в осенне-зимний период, когда особой потребности в ней не было: полив садов и посевов прекращался, а скот мог утолять жажду снегом. Самым крупным из найденных является оазис Ачак-кудук, расположенный в одноименном овраге в западной его части у солончака Мын-су-алмас. В оазисе располагался небольшой поселок с населением в 2030 семей. Этот и несколько других подобных оазисов существовали со времен средневековья и примерно до середины ХIX века, когда большинство из их было уничтожено набегами войск хивинских ханов.

В середине 30-х годов прошлого века на одном из таких микрооазисов находилась метеостанция, персонал которой полностью обеспечивал свои потребности в воде за счет отремонтированных резервуаров, использовавшихся в далеком прошлом. Более того, сотрудники станции содержали небольшие огороды и бахчи, орошая их водой из восстановленных резурвуаров. Подобные накопители воды могли бы использоваться и сегодня для обеспечения водой метеостанций, кордонов заповедников и иных небольших поселений на значительной части региона, причем даже там, где есть лишь маломощные родники с пресной водой.

Крупнооазисное земледелие Основой восточного земледелия всегда являлось искусственное орошение при помощи каналов и ирригационных сооружений. Среди такого рода сооружений можно выделить целый ряд построек от примитивных до чрезвычайно сложных ирригационных систем. Крупнооазисное земледелие возникло в дельтах и долинах больших и средних по стоку рек, будучи доступным для крупных объединений, имеющих возможности для организации работ по распределению воды и содержанию оросительной сети. Древнейшие очаги крупнооазисного земледелия в Средней Азии находились в дельте Амударьи (Хорезм), в долине дельты Зеравшана (Бухара), в долине реки Мургаб (Древний Мерв) и др. В бассейне рек Мургаба и Теджена и по сей день сохранились остатки простых мелиоративных сооружений. Видимо, в жизни древних обитателей Геоксюрского оазиса немаловажную роль играла оросительная система: в небольшом оазисе Муллали-тепе обнаружен искусственный водоем (хауз) поперечным сечением около 35 м и глубиной до 3,5 м, выкопанный не позднее 5 тыс. лет назад. В оазисе есть и более сложные ирригационные сооружения этого возраста. Это - два канала, отходящие от основного русла почти под прямым углом и «оперенные»

более мелкими водоотводами. Каналы в длину достигают нескольких километров при поперечном сечении до 3 м2. Археологи полагают, что каждое из таких оросительных сооружений могло обеспечить водой около 50 га и, следовательно, прокормить 1000-1200 человек.

Археологические и геоморфологические исследования, проведенные Хорезмской экспедицией в низовьях Амударьи и Сырдарьи, показали, что в пределах древних соприкасающихся дельт этих крупнейших среднеазиатских рек имеются обширные площади, орошавшиеся в прошлом и сохранившие следы ирригации. По предварительным подсчетам, их территория не менее чем в три раза превышает площадь, занятую современной оросительной сетью в этих районах, и составляла примерно 4,5 млн га. Из них: в низовьях Сырдарьи (левобережной части современной Кызылординской области и частично Каракалпакстане) - 2,5-2,8 млн га, в низовьях Амударьи - свыше 1,8 млн га.

Особенно расширилась зона орошаемого земледелия на южном берегу Арала в XII–XIII веках нашей эры. Здесь старались более эффективно организовать орошение: прокладывались более узкие и глубокие каналы, что значительно уменьшало потери при испарении; использовались водоподъемные механизмы. Каналы Джанабасской возвышенности, датируемые серединой I-го тысячелетия до н.э., перебрасывали воду на многие десятки километров. Во времена античности оазисы и даже целые населенные области отгораживались каменными или деревянными стенами. По мнению некоторых специалистов, стены защищали не только от набегов кочевников, но и от кочующих песков. Такой стеной, к примеру, была огорожена территория древней Маргианы (Мургабский оазис) и другие области оседлой культуры в Согдиане. В эту эпоху площадь орошаемых земель в низовьях Зеравшана и Кашкадарьи достигала 600 тыс. га, что примерно вдвое превышает площадь современных поливных массивов в районе Бухары. Такой эффект достигался благодаря умелому использованию древнего канала Иски-Ангар, соединявшего долины Кашкадарьи и Зеравшана.

Это, вероятно, самый ранний из известных на сегодняшний день примеров межбассейновой переброски стоков. Для того чтобы пересечь водораздел древним строителям пришлось углубить русло канала на 40 метров. Эта система, подававшая воду Зеравшана на юг, действовала на протяжении целого тысячелетия и обеспечивала существование высокоэффективного сельского хозяйства. По свидетельству античных историков, во времена завоевания Средней Азии Александром Македонским Бактрия производила все виды сельскохозяйственной продукции, кроме оливкового масла. Отмечалось, что эта страна была богата виноградом и производила большое количество вина. В Бактрии также выращивали рис, который сеяли сразу после дождей и поливали из водоемов.

Сформировавшиеся около рек оазисы были обеспечены водой неодинаково: чем дальше они располагались от источника, тем меньше воды поступало. Водные ресурсы в маловодный год не балансировались с орошаемой площадью. Таким образом появились оазисы водообеспеченные и водонеобеспеченные, или условно поливные. Это влияло на структуру посевов и рост поливной площади. В долине реки Атрек сеяли зерновые культуры, не требующие большого количества воды; в Каршинской степи, где земли считались условно поливными, в многоводный год сеяли хлопчатник, в маловодный - зерновые. На реке Теджен, которая летом пересыхала из-за того, что весной мощный паводок уносил всю воду далеко в Каракумские пески, возделывали кунжут и бахчевые культуры. Не умея управлять таким потоком воды, местные жители ограничивались посевами зерновых и бахчевых культур на землях, увлажненных разливами рек.

Техника полива Полив в Центральной Азии производился тремя основными способами: 1) обводнением, при котором на поля временно напускали воду; 2) затоплением, при котором орошение велось постоянным притоком влаги до определенного уровня стояния воды; 3) напуском по бороздам.

Первый способ использовали при посадке люцерны и озимых зерновых культур, второй - для выращивания риса, и третий - для всех остальных культур.

Полив напуском допускался только тогда, когда корневая система растений была хорошо развита и, следовательно, не могло произойти смыва почвы, хотя и в этом случае тщательно контролировали скорость течения и следили за тем, чтобы вся лишняя вода уходила в коллектор. Примечательно, что в горных районах удаление сорняков начиналось только в этот период - до тех пор их сохраняли как защиту почвы.

Полив на равнинах, где воды хватало и дневные температуры были очень высокими, начинался на закате. В горах крестьяне поливали посевы с раннего утра до 11 часов утра, затем с 5 часов вечера до полной темноты. В годы колхозного хозяйствования эта традиция была забыта, и полив производился в дневное время, что приводило к большим потерям воды при испарении.

Это, за счет повышавшейся минерализации воды, способствовало засолению почвы. В последние годы вновь стали внедрять ночную подачу воды, что сразу же привело к значительному снижению ее расхода. Ожидается, что в ближайшее время этот метод снова получит широкое применение.

Первый полив всегда считался самым важным. При нем земля должна была пропитаться на всю глубину пахотного слоя, чтобы растения были обеспечены влагой до самого конца вегетационного периода, даже если в жаркое время промежуток между поливами будет увеличен до 2-3 дней.

Воду пускали малыми порциями, чтобы почва впитала ее полностью и при этом не была смыта.

Если воду дать в избытке, то земля не сможет впитать ее, и она быстро потечет вниз, унося с собой питательный верхний слой. Основным негативным последствием того, что при первом поливе вода не достигнет семян, является то, что и при последующих поливах влага дойдет только до того уровня в почве, которого она достигла в первый раз.

Озимые посевы не поливались до весны – считалось, что если поливать их после прорастания, то всходы могут поражаться болезнью желтизны, обычно возникавшей в случае затяжных осенних дождей. Таким образом, было достаточным произвести полив до пахоты, поскольку в увлажненной почве всходы развивались быстрее. Весной озимые поливались гораздо позже яровых.

Удобряли и орошали такырные и такыровидные почвы с помощью каналов, проложенных непосредственно через барханы. На таких полях высажали в основном зерновые и бахчевые культуры. Из-за крайне редких дождей практически ничего не высевали «под дождь». В местах, где грунтовые воды подступали близко к поверхности земли, выращивали плодовые и бахчевые растения, не нуждающиеся в дополнительном поливе за счет развитой корневой системы.

В сухом и жарком климате Средней Азии воды для орошения часто не хватало, поэтому земледельцы прибегали к различным методам водосберегающего полива. Так, в XIX в. ходжа из Ташкента нашел простой и экономичный способ полива виноградника: поздней осенью перед закапыванием виноградных лоз на зиму он затоплял весь свой виноградник на 3-4 дня.

Поскольку в это время года орошение уже не производилось, невостребованным становилось большое количество воды, которая в поливной сезон использовалась для полива других культур. Затопление виноградника обеспечивало его влагой на весь последующий период.

В Туркменистане до сих пор используются традиционные методы полива. Полив глубокими джояками (подобно траншейному способу), в основном применяется при орошении виноградников (рис.2). За один полив накапливается большой запас влаги, и тем самим удлиняется межполивной период.

Другой водосберегающий метод, используемый традиционно для полива, называется «Шербет». Его суть заключается в добавлении навоза в поливную воду и равномерное покрытие навозом полей после орошения. Слой навоза на полях в несколько раз сокращает количество испаряемой из почвы воды. Кроме того, за счет хорошей обеспеченности питательными элементами сами растения более эффективно используют воду.

В маловодные периоды крестьяне вынуждены были сокращать число поливов и смешивать дренажную воду с пресной.

Орошение с помощью каналов В VI - IV веках до н.э. в Центральной Азии началось строительство головных сооружений и магистральных систем, которые дали толчок активному земледельческому освоению обширных дельтовых равнин крупных рек. Такие сооружения были обнаружены в Хорезме, Маргиане, Кафирнигане, Фергане, Согде и Ташкентском оазисе (в последнем практика строительства каналов появилась позднее). В низовьях больших равнинных рек сооружались защитные дамбы и мощные оросительные системы, забиравшие воду с помощью сложных головных сооружений.

На десятки километров протянулись магистральные каналы, от которых под прямым углом шли ответвления. Прогресс в строительстве ирригационных сооружений вызвал небывалый рост земледелия и способствовал получению устойчивых урожаев. Основой земледелия было зерновое хозяйство; население выращивало пшеницу, просо, рис. Кроме того, развивалось садоводство и овощеводство.

Рельеф орошаемых земель был своеобразным: крупные каналы, обрамленные валами высотой до 3 метров, образовывали квадраты, прямоугольники или трапеции. Внутри них и за их пределами перекрещивались арыки с невысокими валами. Чем дальше от источника водоснабжения, тем мельче арык и ниже валы вынутого грунта. В самом удалении поля были покрыты бороздами глубиной 10-20 см, в которых вода заканчивала свой путь к культурным растениям. В каналах и арыках естественного и искусственного происхождения, используемых людьми для орошения, каждый год накапливались значительные наслоения ила. Во время чистки русла ил извлекали и укладывали по берегам канала. Так из года в год водные магистрали обваловывались и понемногу приподнимались над уровнем земли. Таким образом, вода текла по ложу, расположенному выше полей.

Следы ирригационных сооружений, предположительно лиманов, обнаружены в Мисрианской долине, древнем районе орошаемого земледелия. Это валы высотой 2-3 м и шириной 15-20 м, вскрытые поперечными шурфами. Оказалось, по их гребню тянется четко выраженное понижение (лоток), заполненное песчаными осадками. Возможно, песок был принесен ветром.

Ниже шел слой ритмично-слоистого, тонко отмученного материала, явно осажденного в водной среде. Очевидно, ирригационные системы Мисриана являлись каналами, приподнятыми над уровнем почвы. Раскопки показали, что ширина таких оросительных арыков не превышала 2- м, а магистральный канал, от которого они отводились, достигал 15-18 м в ширину при глубине не более 1,5 м. От этого крупного сооружения сохранились не только вдольбереговые валы, но и заплывший ров между ними. Судя по мощным накоплениям ила вдоль русел, земледельческий оазис Мисриана просуществовал достаточно долго. Для орошения Мисрианской долины, расположенной в предгорьях Копетдага, использовалась вода реки Атрек, которая имела в то время достаточно бурное течение.

Вода в оросительных системах следовала самотеком: сначала по крупным каналам, затем по все более мелким арыкам и, наконец, растекалась по поливным бороздам полей. Магистральные каналы являлись собственностью общины; они имели береговую полосу достаточно широкую для того, чтобы по ней могли пройти дехкане, поддерживающие их в порядке, или проехать верхом человек, надзирающий за исправностью канала. По берегам магистральных общественных каналов и по сей день высаживаются деревья; корни деревьев препятствуют размыванию береговой линии. Мелкие каналы, протекающие по частным владениям, свободных береговых полос не имели.

При распределении воды, как правило, принимался в расчет характер почвы и подпочвы: для каменистых и песчаных почв требовалось больше воды для полива, для низменных и черноземных - меньше. Помимо этого, учитывался род посевов, а в некоторых местах и длина подводящих арыков. В местах с сильно ограниченным количеством поливной воды поле орошали по частям. Урожай в таком случае созревал не сразу, а в соответствии с очередностью обработки участков. Это было удобно и для уборки урожая.

В маловодные годы фермеры того времени прибегали к очень простому приему распределения воды - устанавливали очередь на поливы. Вся вода арыка сначала направлялась только по одному из отводов, далее по очереди она полностью пускалась по следующему отводу, и так далее. Если бы воду при маловодье распределяли обычным порядком, по многим бороздам, то происходила бы большая потеря влаги при испарении и просачивании. При указанном же способе, она использовалась более производительно, хотя очереди на орошение земельных участков при этом значительно удлинялись. В случае сильного маловодья в засушливые годы воды нескольких магистральных каналов объединялись.

В Туркменистане при избытке земли и острой нехватке поливной воды традиционно используется разновидность данного метода орошения. Вся вода проходит через один арык, поля нарезаются вдоль арыка, и применяется поочередный полив. Мираб5 засекает время и распределяет воду по времени; при этом существует строгая последовательность водопользователей. Поливальщики работают круглосуточно, понятия «режим орошения» или «сроки полива» не применяются. По истечении времени подача воды прекращается, независимо от того, завершен полив или нет. Благодаря тому, что вода проходит через один арык, потери воды на фильтрацию сводятся к минимуму. При таком подходе поле должно быть Мираб - тот, кто ведает оросительной системой и порядком пользования водой, в маловодных районах Средней Азии.

очень хорошо спланировано, чтобы пропустить как можно больше воды за выделенное время.

Помимо этого, важную роль играют подбор культуры и способ полива.

Жители Ферганской долины строили оросительные системы на притоках Сырдарьи, поскольку справиться с самой рекой, большой и бурной, было слишком сложно. Так же поступало и население других земледельческих областей Средней Азии. В Хорезмском оазисе было всего крупных каналов, от которых отводились арыки, что обеспечивало высокопродуктивное сельское хозяйство. Здесь выращивали лучшие в Средней Азии рис и хлопок, вдоль арыков шелковицу, на слабо орошаемых и неорошаемых полях - руан и дыни.

Мастера Хорезма при строительстве сложных ирригационных систем использовали хорошо сохранившиеся старые русла. Так, было замечено, что магистральный канал Палван-Ата очень извилист, что не характерно для искусственного сооружения. Оказалось, что при строительстве канала было использовано древнее естественное русло. Другим примером такого канала является Чермень-Яб, который изначально тоже был речным руслом. Канал имел 10 м в глубину и до 46 м в ширину. Трудно предположить, чтобы здесь был создан искусственный арык таких размеров. Логичен другой вывод: Чермень-Яб - не искусственное сооружение, не канал, а первоначально дельтовая протока, использовавшаяся для орошения. Естественное русло ежегодно заполнялось глинистыми наносами, делалось более мягким и сглаженным. Люди, в течение столетий проводящие ремонт и эксплуатацию русла и отводных арыков, в конце концов, превратили Чермень-Яб в типичный канал.

В литературе был описан сравнительно недавний случай использования старого русла в качестве оросительного канала. В начале прошлого столетия вода из Амударьи прорвалась на юг от города Куня-Ургенча и проложила себе путь в сухое древнее русло. Позже водой из этого русла пользовались для орошения земель. Переделка русел под арыки требовала большого труда.

Народные мастера на протяжении веков строили головные участки каналов от реки по косогору, следуя рельефу местности, проходя по земляному руслу почти без помощи искусственных сооружений. Водозабор из реки в головной участок происходил самотеком. Он зависел от уровня воды в реке: при паводках канал переполнялся, и специальное сооружение в борту канала позволяло сбрасывать излишки воды; при маловодье вода в канал поступала в недостаточном количестве или вовсе не заходила. Многовековой опыт народа выработал способ устройства от 1 до 7 дополнительных впусков воды из реки в канал, выше или ниже основного водозабора на 50 - 200 метров. Такие каналы не имели головных сооружений и регулируемых сбросов, и требовали частой чистки головных частей от наносов. Их пропускная способность зависела от уровня воды в реке. Но при всех своих недостатках каналы такого типа тысячелетиями служили людям. Для предотвращения поступления в каналы излишней воды народные умельцы устраивали в месте сопряжения русла канала с рекой сужения, или так называемые ошейники. Эти оригинальные сооружения изготовлялись из камыша, травы и хвороста, а на очень крупных каналах - из фашин с булыжным камнем. При понижении уровня воды в реке ошейники разбирались.

В Средней Азии редко делали сточные каналы для «отработавшей» воды - она скапливалась в низинах, создавая заболоченные пространства. Оросительная сеть с древнейших времен оборудовалась различными сооружениями простейшего типа - оголовками из дерна, кольев и хвороста, деревянными и керамическими трубами, глиняными кувшинами с отбитыми днищами, устраивались водоотделители с деревянными и кирпичными сводами.

Сооружение, проводящее воду из реки через скалы в долину, называлось тешикташ (каменное отверстие). Такие отверстия пробивали в скальных породах примитивными орудиями, на что часто уходили годы, так как тоннели в скале достигали порой длины десятков и сотен метров, высоты до 2 м и ширины по дну 1-1,2 м.

Водоподъемные механизмы С развитием ирригационной техники стали появляться водоподъемные механизмы. На территории Средней Азии получили распространение ножная нова, вододействующие и тягловые чигири. В регионе различалось 6 различных видов водоподъемных устройств. Они отличались друг от друга по источнику используемой энергии (человек, животные или течение) и по способу ее передачи на рабочий вал.

Нова Нова (желоб) представляет собой выдолбленное в виде корыта тополевое бревно, один конец которого закрыт, а другой открыт. Корыто укладывали на деревянный лежень на границе двух ям так, чтобы закрытым концом оно находилось в водоеме, открытым - в вышележащем оросительном канале. Это несложное приспособление давало возможность качающимся желобам зачерпывать воду из водоема и перегонять ее в оросительный канал. Желоб приводился в движение поливальщиком, который стоял в водоеме. Кроме ножной новы применялась и ручная. Помимо этого использовалась корытообразная деревянная лопата, действующая по принципу качелей, раскачивающихся при помощи рук (семпа) или ног (демпа).

Чигирь (чигир) Самым распространенным водозаборным устройством в Центральной Азии был чигирь (чигир). Как правило, это было огромное и тяжелое колесо с укрепленными на нем черпаками, приводимыми в движение мускульной силой или течением реки и подающими воду с нижних уровней орошения на верхние. Для своего времени (впервые чигири появились еще в Древнем Египте) они были выдающимся изобретением. Обычно чигири устанавливались на реках, каналах и озерах и поднимали воду на высоту до 4 метров и более. На реках зачастую создавали системы из нескольких чигирей. Судя по записям того времени, вся оросительная система Хорезмского оазиса строилась на чигирях - по разным данным их было здесь от 20 до 45 тысяч. На юге Каракалпакстана существовала уникальная система подачи воды с помощью чигирей к южной оконечности хребта Султан-Увайс на высоту более 60 метров от уровня Амударьи.

Мелиорация орошаемых земель Биологический дренаж Этот метод используется дехканами Центрально-Азиатских стран с давних пор. Понижение уровня минерализованных грунтовых вод осуществляется путем транспирации влаги через многолетние деревья, такие как ива (бед, таль), калифорнийский клен, джуда (лох, известное также как дшуда, санджит, джигида). Этот метод не требует землеройной техники, а также больших финансовых или материальных ресурсов. Обычно деревья высаживаются черенками вдоль открытых дрен и коллекторов (с одной стороны) или же располагаются в пониженных частях полей, там, где близкое залегание грунтовых вод не позволяет высевать культуры. Одно-, трех-, пятилетнее дерево ивы или клена за год испаряет через себя до 35-40 тыс. м3, или 4 т, воды с 1 м2 земли. Эти деревья, кроме своего основного назначения – понижения уровня минерализованных грунтовых вод, имеют ряд других преимуществ.

Ива (бед, таль) - хороший топливный материал; ее выгодно использовать для изготовления черенков для лопат и кетменей. Там, где растет ива, не происходит размыв почвы. Джуда – неприхотливое дерево, растущее в неблагоприятных условиях засоленности земель; оно славится своими плодами, которые в сушеном виде сохраняются очень долго и считаются полезными для здоровья человека. Калифорнийский клен в наших краях появился недавно, но по способности транспирировать через себя большое количество воды клен превосходит даже иву.

Очистка открытых дрен вручную В ряде случаев для поддержки мелиоративного состояния орошаемых земель, там, где это возможно, целесообразно проводить очистку дренажной сети вручную.

При механизированной очистке дрены, при ее глубине 3 м и заложении откосов 1,5 м, на погонный метр длины дрены в среднем приходится 4,5 м3 грунта. При тех же показателях очистка дрены вручную, где объем грунта на 1 погонный метр составляет 1,2 м3, проектная ширина дрены по дну составляет 1 м. При дренажном модуле 0,3 л/с с 1 га это поперечное сечение при уклонах дрены 0,005-0,0080 позволит пропустить весь дренажный расход. Для предотвращения заиливания дрен необходимо сбрасывать в них оросительные воды в минимальных объемах и организованно, т.е. сброс производить в определенных местах путем устройства соответствующих сооружений, исключающих смыв почвогрунтов.

Когда есть возможность, очистку дрен можно проводить ручным способом. Этот способ очистки, хоть и тяжелый и давно забытый, обходится в несколько раз дешевле, чем механизированный.

Устойчивость очистки дрен ручным способом при соблюдении всех условий составляет 2–3 года.

Очистка закрытых дрен без механизмов Раньше в некоторых районах Таджикистана, там, где протяженность закрытых дрен была значительной, имелись дренопромывочные машины. В последние годы мелиораторы на местах нашли довольно простой метод очистки закрытых дрен. Устье заиленной закрытой дрены плотно перекрывается пробкой, выполненной из сухого ствола дерева и соответствующей по размеру диаметру дрены, и плотно закрепляется. После этого вся трасса дрены со смотровыми колодцами заполняется водой из какого-либо источника или, для ускорения процесса, водовозом. Желательно держать трассу дрены заполненной водой в течение суток или дольше с целью разбухания грунта находящегося внутри дрены, а затем резко открыть устроенную пробку и опорожнить дрену.

Прежде чем приступить к очистке дренажной сети тем или иным способом, желательно в первую очередь наладить работу вертикальных дренажей там, где они имеются. Необходимо, чтобы мелиоративные вертикальные скважины, которых в Таджикистане более 1000 шт., работали хотя бы на 85-90%. Чтобы очистные работы, производимые по коллекторно-дренажной сети, были эффективными, необходимо по возможности избавиться от плывунности почвогрунтов, обеспечивая работу вертикальных скважин, сооруженных с целью понижения уровня грунтовых вод. Вода в этих скважинах часто имеет допустимую минерализацию (до 2 г/л), и ее можно использовать в вегетационный период для орошения сельскохозяйственных культур. В другое время дренажная вода сбрасывается в существующие открытые коллекторы и дрены.

Разведение рыб как метод уничтожения водной растительности Известно, что на работу открытых дрен и коллекторов отрицательно влияет их зарастание камышом и другой водной растительностью. Там, где на дне коллекторно-дренажных сетей растет камыш, резко снижается скорость течения воды в коллекторе, что способствует заиливанию дренажных сетей.

В 60-ые годы XX века в Вахшскую долину мелиораторы в содружестве с ихтиологами завезли мальков белого амура из Китая, а затем и толстолобика из Туркмении, которые, являясь травоядными, уничтожали водную растительность. В одном из рыбхозов Таджикистан до сих разводятся эти рыбы, однако они не используются для травли камыша. Поэтому данный метод может быть возрожден, и рыбу можно выпускать в большие коллекторные сети для уничтожения в первую очередь камыша. Кроме того, при появлении растительности на дренах и коллекторах дехкане могут скашивать ее и давать в качестве корма домашнему скоту. Однако местное население редко использует эти возможности самостоятельной борьбы с камышом, ожидая материальную и техническую помощь извне.

Методы, направленные на улучшение плодородия почв Севооборот при орошаемом земледелии В Узбекистане в районах с искусственным орошением, особенно вблизи городов, где было много воды и удобрений, посевы производились один за другим, иногда по два раза в год. В других районах, где воды и удобрений было меньше, поле подвергали паровой обработке (шудиар). На удобренное паровое поле высевали озимую пшеницу, за ней - хлопчатник или джугару (вид сорго), потом ячмень и в том же году маш (мелкие бобы), а после маша, следующей весной - сорго или яровую пшеницу.

После распашки люцерны было принято сеять лен, кунжут, дыни и арбузы, иногда джугару.

После риса поле обычно отдыхало 2-3 года, затем использовалось под озимый ячмень, после уборки ячменя в том же году его вновь засевали рисом. Часто культуру риса не чередовали с другими культурами в течение нескольких лет, так как поле под посевы риса требовало особой планировки.

В 1965-1989 гг. в Туркменистане и других странах Центральной Азии севообороты были внедрены повсеместно. Соблюдалась строгая ротация хлопково-люцерновых, хлопково– люцерново-овощных и кормовых севооборотов. В настоящее время хлопково–пшеничные севообороты применяются, но их ротация соблюдается не всегда; в приусадебном секторе некоторые домохозяйства успешно применяют севооборот, который включает люцерну.

Считается, что люцерновый севооборот не только обогащает почву, но и позволяет путем многократного кошения люцерны на корм скоту эффективно бороться с сорняками.

Борьба с засолением почв Вызовом поливного земледелия всегда являлось засоление почв. Современная агротехника, применяемая в Центральной Азии и ориентированная на большие поля, знает только один способ борьбы с накоплением солей в почве - тотальная осенняя промывка полей затоплением.

Такая технология приводит к вымыванию глубоколежащих солей почвы и подпочвенных слоев, образованию огромного количества сбросных вод с высокой минерализацией, которые либо попадают в реки, отравляя их нижнее течение, либо безвозвратно направляются во всевозможные котловины и понижения, образуя многочисленные сбросовые озера по краям оазисов. Последние становятся рассадником паразитических насекомых, источником инфекционных заболеваний и т.п.

Одним из простейших подходов к борьбе с засолением, который использовался во многих регионах, было внесение новой земли. Ее перемешивали со старой, засоленной землей, что обеспечивало разбавление и снижение концентрации солей.

Оригинальный метод борьбы с засолением применялся в Бухарском оазисе. Днем на вспаханное поле выкладывали коровий навоз, небольшими кучами на равном расстоянии друг от друга; затем пускали воду. После того, как вода впитывалась в почву, те места, на которых сильнее выступала соль, разрывали на 35-50 см в глубину и наполняли глиной, взятой из стен старых домов. Затем на поле снова раскидывали навоз и заливали водой. После впитывания воды дехкане боронили землю сначала вдоль, затем поперек. Если такая обработка казалась им недостаточной, то поле еще раз удобряли навозом.

Высевали такие сорта злаков как пшеница, ячмень, просо и джугара. Учеными СССР был предложен способ улучшения солонцовых почв, основанный на древней методике. При наличии в солонцах на глубине 40 - 45 см карбонатов и гипса, можно провести глубинную вспашку, что позволит поднять их наверх. Если при этом дать земле больше органики и обеспечить снегозадержание, то благодаря химической реакции, соль нейтрализует соль. Такой процесс самомелиорации почв обходится намного дешевле, чем их промывка при помощи оросительных каналов.

Благодаря большому объему ирригационной воды, используемой при выращивании риса, он издавна использовался в Средней Азии для вымывания солей и мелиорации солончаков.

Возделывание риса, при правильной организации оросительной и развитой глубокой дренажной сетей, позволяет улучшить, освоить и ввести в хозяйственное использование даже худшие земли.