«В.И. Нечаев, П.Ф. Парамонов ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В АПК Учебник КРАСНОДАР 2007 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ _ ФГОУ ВПО КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ ...»

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

_

ФГОУ ВПО

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ

УНИВЕРСИТЕТ»

В.И. Нечаев, П.Ф. Парамонов

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА

И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

В АПК Учебник

КРАСНОДАР

2007

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

_

ФГОУ ВПО

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ

УНИВЕРСИТЕТ»

В.И. Нечаев, П.Ф. Парамонов

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА

И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

В АПК Учебник Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по агрономическому образованию в качестве учебника для студентов, обучающихся по агрономическим специальностям

КРАСНОДАР

УДК: 631. ББК 65.9 (2) Нечаев В.И., Парамонов П.Ф. Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК: Учебник / В.И. Нечаев, П.Ф. Парамонов / КубГАУ – Краснодар, 2007 - 466 с.

ISBN 5-94972-116-Х Учебник подготовлен в соответствии с действующей программой курса.

Рассмотрены закономерности, принципы, методы и формы рационального построения и организации эффективной деятельности на предприятиях АПК на основе предпринимательства.

Предназначен для студентов агрономических специальностей.

Учебник издан по постановлению редакционно-издательского Совета университета.

Рецензенты:

Конкин Ю.А. доктор экономических наук, профессор, академик Россельхозакадемии Шакиров Ф.К. доктор экономических наук, профессор Оглоблин Е.С. – доктор экономических наук, профессор © Нечаев В.И., Парамонов П.Ф., ISBN 5-94972-116-Х © ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет», 2007 

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство является основным звеном агропромышленного комплекса Российской Федерации, обеспечивая население продовольствием, а промышленность – сырьем.

Оно произвело в 2005 г. аграрной продукции в фактически действовавших ценах на 1,5 трлн. руб. По данным Всероссийской сельскохозяйственной переписи, на 26 июля 2006 г. в стране функционировали 27,6 тыс. крупных и средних сельскохозяйственных организаций, концентрировавших 233, млн га земель, 19,9 тыс. малых сельскохозяйственных предприятий (56,6 млн га земли), 249,9 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств (24,8 млн га), 31,4 тыс. индивидуальных предпринимателей (2,9 млн га), 10,8 тыс. подсобных хозяйств несельскохозяйственных организаций (2,7 млн га), 80, тыс. некоммерческих объединений (1,2 млн га), в том числе 73,5 тыс. – садоводческих (1,1 млн га) и 17843,1 тыс. личных подсобных хозяйств (8,5 млн га земли). В нем работают 10,7% всего экономически активного населения Российской Федерации. Для производства агропродукции используются 192,6 млн гектаров сельскохозяйственных угодий, в том числе 116,8 млн га пашни.

Более половины отечественной продукции сельского хозяйства (52,6%) в 2005 г. произвели хозяйства населения, 41,4% - сельскохозяйственные организации и 6% - крестьянские (фермерские) хозяйства. С ними взаимодействуют десятки тысяч предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, агросервисных организаций.

Проведение аграрной реформы, переход сельскохозяйственного производства на рыночные отношения привели к существенным изменениям организационно-экономических, правовых, социальных и других условий функционирования всего агропромышленного комплекса страны. Введение частной собственности на средства производства, на сельскохозяйственные угодья вызвало появление разных форм хозяйствования на селе, реорганизацию сельскохозяйственных и приватизацию перерабатывающих предприятий агропромышленного комплекса, развитие эффективных форм кооперации и интеграции. В сельском хозяйстве идет становление многоукладной экономики. Хозяйствующие субъекты получили полную экономическую самостоятельность, осуществляют предпринимательскую деятельность с ориентацией на рынок.

Однако требования аграрного рынка очень жесткие.

Успешная работа в сельском хозяйстве (в урожайные годы) часто не вознаграждается повышением доходов, а в неблагоприятные годы крестьяне даже не возмещают своих расходов. Рост цен на промышленные средства производства, потребляемые сельхозтоваропроизводителями, не согласуется с динамикой цен на сельскохозяйственную продукцию, которые если и повышаются, то медленнее, то есть имеет место диспаритет цен. В результате ухудшается финансовое состояние сельхозпредприятий и крестьянских хозяйств, которые не могут вести расширенное воспроизводство, наращивать производство сельскохозяйственной продукции.

Поэтому объективно необходимой является введение системы государственного регулирования сельского хозяйства, агропродовольственного рынка и доходов сельскохозяйственных товаропроизводителей, которая широко применяется во всех странах с развитым сельским хозяйством. При этом очень важно использование таких механизмов и инструментов государственного регулирования, которые не ведут к появлению и усилению зависимости сельхозтоваропроизводителей от государственных органов управления агропромышленным комплексом, а обеспечивают реальную поддержку сельскохозяйственных предприятий и крестьянских хозяйств.

Всякое производство материальных благ, в том числе и сельскохозяйственное, включает в себя следующие элементы:

труд – сознательную деятельность людей, направленную на получение материальных благ и удовлетворение потребностей общества;

предметы труда – все то, на что направлен труд человека в процессе производства (земля, растения, животные и т. п.);

средства труда – все, что люди используют для воздействия на предметы труда с целью получения необходимой продукции (машины, оборудование и т. п.).

Средства труда и предметы труда объединяются общим названием – средства производства. В сельском хозяйстве главным и специфическим средством производства является земля. От качества сельскохозяйственных угодий, почвенного плодородия, местоположения хозяйства во многом зависят конечные результаты хозяйственной деятельности, выбор стратегии развития агропредприятия, организации внутрихозяйственных подразделений. Особая роль земли диктует определенные требования к выбору экологически безопасных технологий агропроизводства, необходимость всестороннего учета комплекса мер по охране окружающей среды. Для организации производства требуется соединение всех его элементов в строго определенной пропорции. Производство сельскохозяйственной продукции в нашей стране осуществляется в сельскохозяйственных предприятиях, крестьянских хозяйствах, хозяйствах населения.

Наращивание и повышение эффективности сельскохозяйственного производства возможно при рациональном его функционировании, основанном на научной организации труда, использовании достижений научно-технического прогресса, дальнейшем совершенствовании форм и методов управления.

Наука и передовой опыт все в большей степени становятся факторами, определяющими уровень эффективности производства.

Важная роль в развитии сельского хозяйства принадлежит науке «Организация производства и предпринимательской деятельности». Она занимает одно из ведущих мест в системе экономических наук, и освоение ее содержания является необходимым условием подготовки специалиста сельского хозяйства. Само слово «организация» означает упорядочение, приведение рассматриваемой системы в порядок, необходимый для ее рационального функционирования. Под организацией понимается целенаправленное объединение отдельных элементов в систему так, чтобы получить намеченный результат при минимальных затратах живого и овеществленного труда. Задачей организатора при понимании сущности организации является повышение меры упорядочности (организованности) всей системы и создание предпосылок для повышения эффективности хозяйствования. Меру или степень организованности агропредприятия можно повысить путем выбора оптимальной организационнопроизводственной структуры, правильного решения взаимоотношений между различными функциональными подразделениями, создания эффективной информационной системы, углубленного анализа состояния дел на каждом производственном участке и разработке мер по устранению выявленных недостатков.

Исходной базой рациональной организации производства и предпринимательской деятельности является организационный порядок. Организация сельскохозяйственного производства – наука о закономерностях построения и рационального ведения хозяйства в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах.

Эта наука позволяет ответить на вопросы:

в какой форме, в виде каких предприятий рациональнее организовать сельскохозяйственное производство в данный конкретный период времени и в конкретных природноэкономических условиях;

каковы размеры сельскохозяйственных предприятий, обеспечивающие их эффективное функционирование;

какова оптимальная производственная структура сельскохозяйственных предприятий, то есть, какие отрасли сельского хозяйства целесообразно развивать и как эти отрасли сочетаются между собой;

из каких производственных подразделений должно состоять предприятие, каковы их размеры и специализация, то есть какова организационная структура предприятия;

какими средствами производства и в каком размере должно быть оснащено хозяйство и каждое его производственное подразделение;

в какой форме должен быть организован труд коллектива предприятия и каковы направления совершенствования научной организации труда;

как эффективнее осуществлять материальное стимулирование производительного труда;

в какой форме и как целесообразнее осуществлять прогнозирование и планирование производства на предприятии и в его подразделениях;

какими мерами обеспечить расширенное воспроизводство почвенного плодородия, улучшение состояния сельскохозяйственных угодий, охрану окружающей среды.

Эта наука также отвечает на вопрос, как, каким образом рационально построить производство в каждой отрасли сельского хозяйства, то есть каждого отдельного вида сельскохозяйственной продукции.

Дисциплина «Организация производства и предпринимательской деятельности» непосредственно связана с экономикой сельского хозяйства. Между ними существует тесная взаимосвязь и взаимообусловленность. Но организация производства имеет и свои особенности. В своих исследованиях эта наука широко опирается не только на экономические законы и закономерности, но и на достижения биологических и технических наук, главным образом агрономической и зоотехнической.

Специалист сельского хозяйства является организатором производства. Он должен в совершенстве владеть как технологическими науками, так и экономическими.

Организация производства рассматривает построение и развитие сельскохозяйственных предприятий не изолированно, а в тесной связи с развитием всей отрасли сельского хозяйства, всего агропромышленного комплекса и с развитием производительных сил.

В природе и обществе все находится в движении, постепенные количественные изменения приводят к качественным скачкам. В этой связи и организация сельскохозяйственного производства рассматривает производство как динамичный процесс, непрерывно совершенствующийся на основе достижений науки и передового опыта. Рост материально-технической базы сельского хозяйства, его фондовооруженности, использование достижений селекции и химии ведут к резкому изменению технологии производства, что обуславливает совершенствование форм и методов организации и стимулирования труда.

Все предметы и явления связаны принципом единства и борьбы противоположностей. Следовательно, в самом предмете, явлении заложены побудительные причины изменения, движения. Причем борьба противоположностей проявляется в форме борьбы между старым и новым, между отсталым и прогрессивным. Исходя из этих положений, наука «Организация производства» в каждом явлении, в каждом предмете должна выявить все новое, на что нужно ориентироваться. Так, процесс специализации сельскохозяйственного производства, с одной стороны, требует углубления, что обусловлено развитием производительных сил и общественным разделением труда. С другой стороны, рациональное использование земли и равномерная напряженность процесса труда не всегда возможны при чрезмерно узкой специализации производства. Разрешение этого противоречия в каждом конкретном случае и на данном отрезке времени происходит путем углубления специализации, рационального сочетания культур, отраслей.

Рыночная экономика ставит сельхозтоваропроизводителя в условия, при которых производственные отношения строятся на основе законов стоимости, спроса, предложения и конкуренции. Несмотря на то, что целью каждого предприятия является получение максимальной прибыли от своей деятельности: она может быть убыточной или даже привести предприятие к банкротству. Ошибки в выборе рыночной стратегии, недостаточный учет рыночной конъюнктуры, просчеты в управлении, слабая мотивация труда работников неизбежно ведут к снижению эффективности предпринимательской деятельности сельхозтоваропроизводителей. Поэтому организацию производства следует рассматривать в непрерывной связи с организацией самого процесса предпринимательства, ведения бизнеса. Специалист должен знать преимущества и недостатки форм предпринимательства, различных организационно-правовых форм предприятий, функции и виды предпринимательской деятельности, хорошо представлять весь процесс реализации предпринимательской идеи, владеть методикой бизнеспланирования и т. д.

Все это и предопределяет структуру учебника «Организация производства и предпринимательской деятельности».

Разумеется, содержание учебного курса не может быть сведено к набору рецептов на все случаи хозяйственной практики. Его задача – на основе углубленных теоретических обобщений помочь обучающемуся наметить определенную очередность решения выдвигаемых хозяйственной практикой задач по рациональной организации агропроизводства в конкретных социально-экономических условиях в целях достижения конкурентоспособности и прибыльности, обеспечивающей расширенное воспроизводство, рост качества жизни членов трудового коллектива.

С переходом к рыночному хозяйству, в условиях конкуренции все более востребованными становятся научные знания и разработки. Менеджеры и специалисты в своей деятельности должны учитывать действие законов функционирования предприятий, как организационнопроизводственных систем. Это: «закон пропорциональности», который отражает необходимость соблюдения определенных пропорций между частями единого целого; «закон композиций», который предполагает необходимость согласования целей организации, когда менее важные и частные цели подчинены общей задаче производственной системы;

«закон наименьших», в соответствии с которым структурная устойчивость целого определяется наименьшей частичной структурной устойчивостью его звеньев; «закон онтогенеза», который предопределяет, что каждая социальнопроизводственная система проходит в своем развитии все фазы жизненного цикла от рождения к становлению, расцвету, угасанию; «закон синергии», согласно которому для любой организации существует такой набор составляющих элементов, при котором ее потенциал будет существенно больше простой их суммы; «закон информированности и упорядоченности», который определяет то, что в организационном целом не может быть больше порядка, чем в самой информации; «закон единства анализа и синтеза», в соответствии с которым процессы анализа, а в производственных системах – разделения, дифференциации и так далее, должны дополняться синтезом, то есть обратными процессами интеграции, кооперации; «закон самосохранения», согласно которому любая система стремится сохранить себя, используя для этого весь свой потенциал.

Использование механизмов реализации этих законов организации производства позволяет преодолеть его дезорганизацию, повысить эффективность менеджмента, ускорить адаптацию сельскохозяйственных предприятий к рыночным условиям хозяйствования.

В данном учебнике предпринята попытка рассмотреть закономерности, принципы, формы и методы организации производства и предпринимательства в АПК с учетом современных тенденций развития науки и производства, осуществления перехода к устойчивому и эффективному развитию сельского хозяйства.

ПРЕДМЕТ, ЗАДАЧИ И МЕТОДЫ НАУКИ

«Организация производства и предпринимательской деятельности» является экономической наукой.

Под организацией в буквальном смысле слова понимают устройство, упорядочение, приведение в систему. В более конкретной формулировке – это совокупность принципов, методов и форм содержания основных факторов (рабочая сила, средства производства) в процессе производственной деятельности, отвечающие конкретным условиям хозяйствующего субъекта согласования действий работников предприятия, направленных на наиболее рациональное использование производственных ресурсов.

Организация производства и предпринимательства предусматривает осуществление системы мер по эффективному использованию земли, трудовых, технических, материальнопроизводственных и финансовых ресурсов с целью получения большего объема продукции высокого качества при экономном расходовании средств, максимальной прибыли. Иначе говоря, организация производства и предпринимательства должна обеспечить последовательное соблюдение принципа min – max – минимальное расходование ресурсов на единицу продукции для обеспечения максимального эффекта от их использования.

Специфика этой науки применительно к аграрной сфере обусловлена следующими особенностями сельского хозяйства:

сельское хозяйство состоит из ряда отраслей, каждой из которых присуща своя система организации;

некоторые факторы и условия сельскохозяйственного производства определяются в большей степени природными ресурсами, а не деятельностью человека;

земля в сельском хозяйстве является главным средством производства;

сельскохозяйственное производство осуществляется на обширной территории в разнообразных почвенноклиматических условиях, что предопределяет необходимость разработки зональных систем ведения хозяйства, адаптированных к местным условиям;

сезонность производства, использования различных ресурсов, выхода и реализации продукции;

продукция сельского хозяйства – скоропортящаяся, малотранспортабельная, поэтому требуются особые условия ее заготовки, хранения, переработки и реализации;

сельское хозяйство не входит в систему монопольных образований, представлено большим числом товаропроизводителей, подвергается монопольному воздействию со стороны обслуживающих и перерабатывающих предприятий (элеваторы, сахарные заводы и другие формирования);

в сельском хозяйстве имеет место дифференциальная рента, которая является источником добавочного дохода, что требует особых форм его изъятия в пользу государства, в частности посредством налога на землю.

Эти и некоторые другие особенности сельского хозяйства определяют систему организации производства и предпринимательской деятельности, влияют на его состояние и результаты деятельности предприятий.

Отрицательные последствия некоторых особенностей сельскохозяйственного производства можно смягчить.

К примеру, сезонность производства может быть сглажена различными организационными решениями: в растениеводстве – подбором культур и сортов растений с разным вегетационным периодом и сроком созревания, в животноводстве – регулированием сроков осеменения животных для получения приплода в желаемые периоды.

Организуя производство, важно учитывать множество законов из разных областей знаний. К примеру, в соответствии с законом земледелия о равнозначимости и незаменимости факторов роста и развития растений недостаток элементов питания растений нельзя восполнить избытком влаги в почве. Или другое требование. Процесс организации производства связан с законом убывающей доходности. В соответствии с ним в условиях прироста нескольких переменных факторов производства и неизменности других итоговый показатель может увеличиваться, но происходит это до определенного предела, после чего прирост не окупается результатом. Скажем, потенциальные возможности новых сортов озимой пшеницы позволяют получать 100-120 ц с 1 га. Но расчеты показывают, что внесение более 200 кг д. в. на 1 га азотных удобрений нецелесообразно.

Любое сельскохозяйственное предприятие характеризуется определенной системой, под которой понимают совокупность элементов (земли, труда и капитала), находящихся в тесной взаимосвязи, представляющих определенную целостность и служащих для достижения поставленной цели.

Согласно теории А.В. Чаянова о предельных размерах предприятия, если в крестьянском хозяйстве для развертывания его в оптимальных размерах не хватает земли, капитала или рабочих рук, предприятие формируется в меньших размерах, исходя из фактора, находящегося в минимуме. Однако пропорциональность частей системы должна быть соблюдена.

Теория систем исходит из того, что свойства объекта определяются его структурой; структура базируется на отношениях, связывающих основные элементы системы; с развитием системы ее элементы могут изменяться, дополняться, и в свою очередь могут видоизменять систему. Системный подход – методологическое направление, связанное с разработкой научных методов исследований наиболее сложных экономических явлений, процессов. Он представляет теоретическую и методологическую основу системного анализа и дает возможность познать целостность объекта изучения и обеспечивающие ее механизмы, выработать эффективную стратегию исследования.

Таким образом, как сфера научного познания организация производства и предпринимательской деятельности – это наука, раскрывающая и объясняющая закономерности, принципы, методы, формы рационального построения и осуществления эффективной организации агропроизводства, предпринимательской деятельности сельскохозяйственных предприятий во взаимодействии с предприятиями других сфер агропромышленного комплекса на основе кооперации и интеграции.

Объектом науки является хозяйствующий субъект – сельскохозяйственное предприятие, крестьянское хозяйство, ее предметом – организация производства и предпринимательства.

Крайне важно учитывать, что любой хозяйственный субъект в агропромышленной сфере является первичной ячейкой агропромышленного комплекса (АПК), а поэтому на выбор конкретных форм и методов организации производственной и предпринимательской деятельности влияют не столько внутрихозяйственные, но и внешние факторы. Более того, в ряде случаев их влияние может оказаться определяющим.

ПОД АГРОПРОМЫШЛЕННЫМ КОМПЛЕКСОМ ПОНИМАЮТ

СОВОКУПНОСТЬ ВЗАИМОДОПОЛНЯЮЩИХ ВИДОВ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, ОРИЕНТИРОВАННЫХ НА ПРОИЗВОДСТВО КОНЕЧНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ. ВСЕ ВИДЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДСТАВЛЕНЫ

САМОСТОЯТЕЛЬНЫМИ ОТРАСЛЯМИ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА.

ОНИ СОСТАВЛЯЮТ ТРИ СФЕРЫ АПК (РИС. 1).

АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС

Отрасли, производящие ресурсы для сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности: машиностроение, промышленность минеральных удобрений, пестицидов и других средств химизации, мелиоративное строительство,  ремонтные и агрохимические службы и т.п.  Сельскохозяйственное производство и отрасли, специализирующиеся на изготовлении конечных продуктов: продовольствия, непродовольственных предметов потребления, сырьевых ресурсов; это комплексообразующая сфера.

Отрасли, специализирующиеся на производственном обслуживании сельского хозяйства: переработка, хранение и сбыт продукции, транспортировка и связь, агрохимическое и ветеринарное обслуживание, эксплуатация водохозяйственных систем и др.; они составляют инфраструктуру агропромышленного комплекса.

РИС. 1. СТРУКТУРА АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА РОССИИ

Цель предприятий всех сфер АПК – высокие результаты производства и его эффективности. При постановке цели исходят из следующих принципов:

конкретности – определение конечной цели, организационных и управленческих решений для ее достижения;

объективности и реальности – предварительная оценка возможностей достижения цели, обеспеченности ресурсами, квалификации работников;

гибкости – возможность корректировки или изменения цели в зависимости от смены производственной ситуации;

напряженности – мобилизация усилий всего коллектива на достижение цели;

промежуточной оценки результатов – экономический контроль, система оценок интенсивности продвижения к цели;

движения от простого к сложному – достижение легкодоступных (простых) целей стимулирует решение более сложных;

этапности – подразделение целей на краткосрочные, промежуточные, долгосрочные; использование производственного опыта для постановки новых целей.

Организация как наука изучает производство в совокупности трех его основных элементов: техники, технологии и организации. Эти элементы взаимосвязаны: освоение новой технологии требует совершенствования системы машин, применения новых способов организации рабочих процессов.

Рационализация производственной структуры предприятия, форм организации труда и производства связана с пересмотром прежних технологических и технических решений. Об этих взаимосвязях свидетельствует содержание процесса организации производства:

определение цели и задач предпринимательства;

формирование трудовых коллективов для выполнения задач;

определение форм самоуправления в трудовых коллективах;

разработка производственных заданий, условий договоров;

выбор форм разделения и кооперации труда;

оснащение работников средствами производства;

разработка технологий производства продукции;

обоснование приемов и методов труда, рациональная организация рабочих мест;

выбор эффективной системы материального стимулирования работников;

установление системы контроля за выполнением производственных заданий, условий договоров;

ориентация производства на рынок, учет рыночной конъюнктуры.

Дисциплина «Организация производства и предпринимательская деятельность в АПК» изучает экономические процессы, закономерности производства и предпринимательства, проявления экономических законов непосредственно в хозяйствующих субъектах. Она широко использует достижения научно-технического прогресса для решения своих задач.

Задача этой дисциплины состоит в разработке научных положений и практических рекомендаций по рациональной организации предпринимательства, построению сельскохозяйственных предприятий: выбору организационно-правовой формы, обоснованию размеров, организационной и производственной структуры, организации земельной территории, формированию трудовых и материально-технических ресурсов на основе исследований, обобщения практики, соответствующих закономерностей и принципов организации и предпринимательства.

Другой круг задач – это научное обоснование направлений и практических мероприятий по эффективной организации производства на предприятиях.

Задача науки состоит в разработке перспективных моделей сельскохозяйственных предприятий, крестьянских (фермерских) хозяйств применительно к условиям рыночной экономики, которые обеспечивают наивысшую доходность производства, рост уровня доходов работников, улучшение социальных условий жизни на селе.

Важно также обосновать уровень ресурсообеспеченности и принципы организации эффективного использования ресурсов предприятий. Наличие земли, основных фондов и оборотных средств, рабочей силы должно соответствовать перспективной производственной программе, способствовать росту производства. Каждый вид ресурса следует использовать максимально эффективно.

Требования к организации использования земли состоят в необходимости количественного и качественного ее учета, трансформации и рекультивации земельных угодий исходя из хозяйственной и экономической целесообразности, осуществления почвозащитных и других мероприятий по охране земель.

Задачи в сфере формирования и использования средств производства заключаются в обосновании организационных мероприятий по воспроизводству основных и оборотных средств, освоению систем машин и орудий, рациональному комплектованию машинно-тракторного парка, применению прогрессивных форм использования технических средств, совершенствованию системы технического обслуживания, ремонта и хранения машин, выбору форм и способов фондообеспеченности в рыночных условиях.

Важными являются проблемы развития внутрихозяйственной и межхозяйственной кооперации в использовании техники, организации ремонта, создании машиннотехнологических станций, пунктов проката, использования технических средств на основе индивидуальной предпринимательской деятельности.

Рациональное использование трудовых ресурсов предполагает учет факторов их формирования, условий, обеспечивающих высокую степень участия в производственнохозяйственной деятельности предприятия. Актуальным является сглаживание сезонности в использовании рабочей силы, освоение прогрессивных форм организации труда и рабочих процессов, выработка механизмов мотивации работников к высокопроизводительному труду.

Большой круг задач касается разработки научных основ рациональной организации производства, выявления факторов формирования и обоснование систем ведения хозяйства в различных почвенно-климатических зонах.

Новый подход в рыночных условиях требуется к организации прогнозирования и планирования производства, разработке планов, ориентированных на предпринимательство в условиях конкуренции.

Важными являются вопросы обоснования специализации, рационального сочетания отраслей сельскохозяйственных предприятий и их подразделений, концентрации производства, межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции, которые оказывают существенное влияние на выбор рыночной стратегии и доходность производства.

Возрастает роль хозяйственного (коммерческого) расчета предприятий, обоснование экономических, организационных, социальных условий обеспечения деятельности предприятий на основе самофинансирования в условиях развития предпринимательства, коммерческих основ хозяйствования.

Совершенствование техники и технологии является материальной основой процесса производства продукции растениеводства и животноводства. В связи с этим необходимо применять новые методы по организации трудовых процессов, способы содержания скота и птицы, организации воспроизводства поголовья, кормления животных с учетом зоотехнических требований. Это является актуальным также для фермерских хозяйств, хозяйств населения.

С переходом к рыночным отношениям перестала действовать система централизованных поставок материальнотехнических средств. Предприятия перешли на самообеспечение. В этих условиях задача науки состоит в организационно-экономическом обосновании предпринимательских решений в сфере материально-технического обеспечения.

Происходят изменения и в производственном обслуживании сельскохозяйственных предприятий. Возникают новые формы технического обслуживания и ремонта машиннотракторного парка, электротехнического оборудования. Совершенствуется организация агрохимического, мелиоративного, зооветеринарного, транспортного и других видов агросервиса. Обоснование рациональных форм и предпринимательских решений в производственном обслуживании предприятий с учетом особенностей их организационного построения, крестьянских (фермерских) хозяйств становится одной из важных задач науки.

Сложившиеся в системе агропромышленного комплекса межотраслевые пропорции приводят к значительным потерям продукции, прежде всего растениеводческой, из-за слабого развития базы хранения. Необходимы обоснование перспективных форм организации хранения, создание соответствующей материально-технической базы, совершенствование форм межхозяйственной кооперации в сфере хранения сельскохозяйственной продукции. Снижению потерь способствуют также товарная доработка и промышленная переработка сельскохозяйственной продукции, развитие межхозяйственного кооперирования и агропромышленной интеграции в переработке сельскохозяйственной продукции. В рыночных условиях особую значимость приобретает проблема своевременной и выгодной реализации произведенной продукции, выбора форм и каналов сбыта, обеспечивающих наибольшую выручку. Практика показывает эффективность долговременных экономических связей с партнерами по закупкам, принимающими продукцию в местах ее производства с вывозом транспортом заготовителей, что обеспечивает большую гарантию выгодного сбыта. На предприятиях должна быть разработана и действовать четкая система организации сбыта продукции, работать служба маркетинга.

В каждой науке методы научного познания имеют свои специфические особенности. Под методом науки понимают способ изучения предмета исследования. Метод является научным, если объективно отражает действительность, основывается на практике, изучении и обобщении опыта.

Основным методом науки «Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК» является диалектический, предполагающий рассмотрение явлений (процессов) во взаимосвязи и взаимообусловленности, постоянном развитии, через борьбу противоположностей, переход количественных изменений в качественные.

Научное познание проходит последовательно ряд стадий:

постановка проблемы (определение предмета исследования);

накопление фактов, их оценка и теоретическое обобщение;

выдвижение предположений (научных идей) или гипотез (отбор научно обоснованных предположений);

выявление закономерностей, а также неустойчивых причинно-следственных связей, когда одинаковые причины не всегда приводят к одному и тому же следствию;

проверка на практике (убеждение, что при исследовании приняты во внимание все причины и выявленные закономерности подтверждены);

формулирование законов (постоянно устойчивых причинно-следственных связей);

построение теории (теорий).

В исследовании может быть применено два способа: индукция, при котором от знания отдельных однородных фактов (случаев) идут к обобщению, выводят общее правило – от частного к общему; дедукция, когда из общих положений, правил, законов выявляют менее общие – от общего к частному.

Любой предмет исследования отличается сложной структурой, представляет совокупность множества элементов, которые в целом трудно охватить, поэтому возникает необходимость изучать каждый элемент в отдельности. Прием исследования, состоящий в расчленении целого на составные элементы, называют анализом. Для анализа производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий используют данные годовых, квартальных, месячных отчетов, первичного бухгалтерского учета, оперативной отчетности, показатели планов предприятий, данные хозрасчетных заданий производственным подразделениям, технологических карт и других плановых документов. При анализе изучаются результаты хозяйственной деятельности по сравнению с плановыми или с нормативными показателями, а при наличии информации и с деятельностью передовых предприятий. Определяются факторы, влияющие на изменения в производстве и выявляется степень влияния этих факторов. После изучения отдельного элемента для обобщающего заключения необходимо исследовать все составляющие в совокупности, во взаимодействии. Прием исследования, заключающийся в соединении отдельных элементов в единое целое, носит название синтеза. Эти приемы взаимосвязаны. Наука «Организация производства и предпринимательской деятельности» использует комплекс методов экономических исследований. Наиболее часто применяются следующие.

Монографический метод. Базируется на углубленном изучении типичных явлений (процессов), опыта деятельности отдельного предприятия, отрасли. Позволяет с наибольшей полнотой выявить тенденции, изучить прогрессивный опыт.

Элементы метода: постановка проблемы (цели); выбор объектов обследования; подбор фактического материала и его аналитическая обработка; изучение процесса, приемов и методов организации производства; научное обобщение; выработка рекомендаций для использования прогрессивного опыта.

Абстрактно-логический метод. Применяется при изучении определенного явления, процесса без учета его несущественных сторон и признаков. Позволяет, в известной мере упростив предмет исследования, абстрагироваться и с помощью логики осуществить познавательную деятельность. Элементы метода: определение цели и задач; наблюдение процесса (явления); научная абстракция с использованием совокупности научных приемов: анализа, синтеза, индукции, дедукции; теоретические обобщения; использование выводов в практике организации производства.

Экономико-статистический метод. Применяется при обследовании большой совокупности объектов, изучении факторов производства, их влияния на конечный результат.

Элементы метода: постановка цели; выбор объектов обследования; массовое наблюдение; группировка исходных данных с использованием обобщающих и аналитических величин;

выявление взаимосвязей показателей (факторов и результата) с построением рядов динамики, расчетом балансов, индексов, применением корреляции, дисперсионного анализа; теоретические обобщения; использование выводов при выработке практических решений.

Экспериментальный метод. Применяется при постановке экспериментов по экономической оценке приемов и способов организации производства, условий деятельности предприятия, их влияния на результативность. Элементы метода: определение цели; выработка методики и постановка производственного эксперимента; обработка полученного материала;

оценка достоверности результатов; научные обобщения; выработка рекомендаций производству.

Расчетно-конструктивный метод. Применяется при разработке и оценке различных вариантов развития отдельных сторон или всей системы организации производства на предприятии. Позволяет выбрать наиболее эффективный вариант достижения цели (решения поставленных задач). Элементами метода являются: определение цели и задач; организационно-экономический анализ состояния производства;

проектные расчеты при заданных условиях наиболее эффективного использования производственных возможностей;

технико-экономическая и организационная оценка вариантов;

выбор лучшего варианта решения; обоснование мероприятий по освоению проекта.

Методы математического моделирования. Применяются при решении задач по оптимизации производства, отдельных его технологических стадий, процессов, выборе оптимальных организационно-экономических, техникотехнологических решений. Позволяют найти наилучший вариант использования ресурсов предприятия, региона, перспективные направления практических действий для получения оптимальных результатов. Элементы метода: постановка цели; выбор критерия оптимальности; определение показателей и условий в соответствии с целью (состава переменных и ограничений); подбор нормативных материалов и других исходных данных; решение экономико-математической задачи;

оценка результата и его достоверности; рекомендация оптимального решения производству.

Каждый метод имеет свои особенности, преимущества и недостатки и в зависимости от целей исследования применяется самостоятельно или в сочетании с другими. Объективность результатов лучше всего оценить, если это возможно, путем постановки производственного эксперимента.

1. Что является предметом науки «Организация производства и предпринимательской деятельности»?

2. Каковы задачи науки «Организация производства и предпринимательской деятельности»?

3. Какие методы используются наукой «Организация производства и предпринимательской деятельности» в процессе исследования для решения задач?

Закономерности и принципы организации сельскохозяйственного производства

1. ПОНЯТИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА. ОСНОВНЫЕ

ЭЛЕМЕНТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ВОСПРОИЗВОДСТВА

В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

Производство представляет собой деятельность по созданию материальных, социальных и духовных благ с целью удовлетворения потребностей людей. Расходуемые средства производства и предметы потребления должны постоянно восполняться. Следовательно, производство не может остановиться.

Под организацией производства понимается комплекс мероприятий по эффективному сочетанию живого труда с материальными элементами производства в конкретных социально-экономических условиях.

Организация сельскохозяйственного производства должна обеспечить рациональное соотношение земельных угодий, технических и других средств воспроизводства, рабочей силы и финансов в хозяйстве и его структурных подразделениях, оптимальное сочетание отраслей и подотраслей сельскохозяйственного производства, а также разработку и внедрение:

эффективных методов управления и анализа хозяйственной деятельности сельскохозяйственного производства;

мероприятий по повышению производительности труда, снижению себестоимости сельскохозяйственной продукции и повышению рентабельности производства.

Организация производства в отрасли включает специализацию, концентрацию, кооперацию, комбинирование и размещение предприятий.

На уровне предприятия организация сельскохозяйственного производства включает:

формирование новых и развитие действующих специализированных мощностей оптимальных размеров;

ликвидацию неоправданной рассредоточенности производства технологически однородной продукции;

планирование и прогнозирование производства;

размещение вспомогательных и обслуживающих производств;

обеспечение рационального использования трудовых, производственных и финансовых ресурсов;

организацию труда и его оплаты;

контроль качества сельскохозяйственной продукции.

Для правильной организации производства необходимо тщательное изучение особенностей воспроизводственного процесса в отрасли.

Воспроизводство есть постоянное возобновление элементов производства (рабочей силы, средств производства, природных ресурсов) и, прежде всего капитала. Это значит, что движущей силой воспроизводственного процесса являются капитальные затраты, рассчитанные на получение экономической выгоды.

Особенности осуществления воспроизводства в сельском хозяйстве обусловлены тем, что по сравнению с другими отраслями решающее значение здесь имеет воспроизводство природно-биологической системы – земли, растений и животных. Следовательно, в этой сфере общественнопроизводственных отношений наиболее важным является обеспечение единства техники, биологии, экономики и экологии.

Принято различать два вида воспроизводства – простое и расширенное.

Простое воспроизводство характеризуется тем, что происходит повторение производства при стабильном производственно-техническом потенциале в прежнем объеме с неизменным качеством произведенного продукта. Это, в свою очередь, обусловливает неизменность факторов производства.

Весь прибавочный продукт, если он производится, используется производителем на цели потребления.

При расширенном воспроизводстве размеры произведенного продукта и факторы производства в каждом последующем цикле увеличиваются. Источником обеспечения расширенного воспроизводства является прибавочный продукт – его часть должна быть использована для улучшения количественных или качественных характеристик средств и предметов труда. Инвестирование, обеспечивающее рост производственного потенциала предприятия, осуществляется не только из собственных средств, но и за счет привлекаемых финансовых ресурсов (бюджетные средства, кредиты в коммерческих банках и т.д.).

Принято различать два пути осуществления расширенного воспроизводства – экстенсивный и интенсивный.

Экстенсивный путь связан с количественным увеличением средств труда. Например, для экстенсивного развития зернового производства характерным является расширение посевных площадей на прежней технологической основе (без существенного изменения применяемых технических средств и сортового состава). Так, в середине 50-х гг. освоение целинных и залежных земель позволило при сравнительно низкой урожайности решить имевшиеся на тот период продовольственные проблемы. Однако беспредельное расширение посевных площадей приводит к нарушению схем севооборотов, истощению почвенного плодородия и другим экологическим проблемам. Кроме того, бесконтрольное увеличение посевных площадей под зерновыми культурами влечет за собой сокращение производства другой сельскохозяйственной продукции.

Этот путь не имеет перспективы, так как количество земель ограничено.

В аграрном секторе (особенно в растениеводстве) резервы экстенсивного пути существенно ограничены, но они имеются. В результате проведения реформ в России большое количество пахотных земель не используется по прямому назначению. Поэтому появляется необходимость возвращения их в сельскохозяйственный оборот, что, естественно, потребует определенных финансовых затрат.

Что касается животноводства, то и здесь имеются возможности для использования экстенсивного метода – непоследовательная государственная политика в части поддержки отечественных товаропроизводителей привела к тому, что производство отдельных видов продукции животноводства стало малорентабельным или вовсе убыточным. Это вызвало резкое уменьшение поголовья скота.

Для интенсивного пути характерно совершенствование качественных сторон процесса производства, обусловливающих увеличение количества и повышение качества конечной продукции. Улучшение качества продукции также является расширением производства, так как при равных количественных объемах стоимостная оценка более качественной продукции будет выше.

Важным направлением реализации интенсивного пути развития сельскохозяйственного производства является рост производительности труда за счет повышения квалификации работников, комплексной механизации производственных процессов.

Другим направлением использования интенсивного пути расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве является повышение урожайности культур в растениеводстве и повышение продуктивности скота – в животноводстве. Этого можно достичь в современных экономических условиях за счет использования биологического фактора, а именно внедрения в производство новых высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур и высокопродуктивных пород животных. Этот путь позволяет более эффективно использовать имеющиеся в хозяйствах материальные ресурсы за счет более высокой устойчивости новых сортов к болезням и вредителям. Внесение даже небольших доз минеральных удобрений дает заметное повышение урожайности новых сортов и, соответственно, валовых сборов зерна.

Воспроизводство в сельском хозяйстве подчинено общим экономическим законам, но в то же время имеет ряд существенных особенностей, обусловленных характером производства.

Основной особенностью сельскохозяйственного воспроизводства является то, что помимо общих элементов (материально-производственных и трудовых ресурсов) должна воспроизводиться и земля, которая считается неиссякаемым элементом воспроизводственного процесса. Однако это не относится к плодородию почв, которое ухудшается и нуждается в постоянном поддержании на уровне, обеспечивающем рациональную урожайность.

Воспроизводство плодородия земель достигается эффективным чередованием севооборотов, внесением минеральных и органических удобрений и рядом других организационнотехнических мероприятий.

Другой особенностью сельскохозяйственного воспроизводства является сезонный характер производственных процессов (в первую очередь, в растениеводстве, но и в животноводстве сезонные колебания могут быть весьма существенными). Это обусловливает отличный от большинства промышленных отраслей порядок формирования оборотного капитала и воспроизводства рабочей силы. Технологический процесс производства и реализации сельскохозяйственной продукции занимает несколько месяцев, поэтому обеспечение норматива оборотных средств за счет собственных источников не только невозможно, но и экономически неоправданно. Излишек оборотных средств, образуемый в межсезонье, омертвляет капитал и создает предпосылки для нецелевого или неэффективного использования временно свободных средств. Следовательно, резко повышается роль банковского кредита, а значит, и роль государства в части регулирования банковских ставок для сельскохозяйственных предприятий.

Что же касается воспроизводства рабочей силы, то сезонный характер производства обусловливает, как минимум, две основные особенности. Во-первых, в течение всего производственного цикла, вплоть до определения результатов деятельности организации, заработная плата не может соответствовать количеству и качеству вложенного труда, т. е. выплаты, производимые в процессе производства, носят характер аванса. Негативные последствия проявления этой особенности заключаются в том, что работник, не получивший реальной оценки своего вклада в производство, теряет стимул к увеличению его качественной и количественной составляющих. Во-вторых, с особой остротой встает проблема занятости работников в межсезонный период. Одним из путей выхода из этой ситуации может стать создание агропромышленных комплексов, объединяющих растениеводство, животноводство и переработку сельхозпродукции.

Еще одной особенностью воспроизводства рабочей силы является необходимость поддержания социально-бытовой сферы на высоком уровне. Условия производства в сельском хозяйстве существенно отличаются от условий производства в промышленности, так же как проживание в сельской местности по ряду элементов несопоставимы с проживанием в городе. Все это обусловливает необходимость дополнительного стимулирования работников и увеличение расходов на социальную сферу.

Таким образом, сельскохозяйственное производство существенно отличается от других видов производств. Эти отличия следует учитывать при организации воспроизводственного процесса и при выборе форм и направлений использования капитала в аграрном секторе.

2. Закономерности сельскохозяйственного производства Под закономерностью в производстве следует понимать существенную связь социальных, экономических и хозяйственных процессов. Другими словами, о закономерности можно говорить, если явление или событие, происходившее под воздействием определенных факторов в прошлом, с высокой степенью вероятности должно произойти и в будущем.

Организация производственных процессов невозможна без учета закономерностей. Так, прогнозирование результатов хозяйственных процессов с учетом выявленных ранее закономерностей позволяет снизить затраты времени на изучение влияния отдельных факторов на результаты производства и повысить точность планов.

Закономерности сельскохозяйственного производства можно объединить в следующие группы.

Экономические и социальные закономерности. Основная закономерность на разных уровнях и в любой сфере экономики состоит в соответствии производительных сил характеру производственных отношений: существенные изменения производственных отношений вызывают необходимость соответствующих изменений в производительных силах, что позволяет избежать финансовых и трудовых потерь, социального напряжения.

Развитие процесса производства не ограничено временными рамками, совершенствованию нет предела. Однако рост производительных сил требует времени и затрат. Поэтому производственные отношения в отдельные периоды как бы «приспосабливаются» к состоянию производительных сил, одновременно совершенствуясь. На современном этапе идет поиск новых форм отношений в сельскохозяйственных предприятиях при ограниченных возможностях роста производительных сил. Есть примеры, когда реорганизация внутрихозяйственных отношений, расширение самостоятельности подразделений повышает эффективность производства.

Отечественная и зарубежная наука и практика подтверждают преимущества крупного производства. Однако реформирование нередко направлено на дробление крупных предприятий, вместо того, чтобы совершенствовать внутрихозяйственные отношения, придать первичным трудовым коллективам статус собственника и товаропроизводителя. Такой путь не связан с существенными затратами, но позволяет сохранить целостность хозяйственной системы, инженерной и социальной инфраструктуры.

Социальные закономерности в сельском хозяйстве проявляются в том, что при организации сельскохозяйственного производства предприниматель или менеджер может рассчитывать на ограниченные по численности и квалификации трудовые ресурсы. Обеспечение более совершенных бытовых условий с целью привлечения дополнительной квалифицированной рабочей силы требует больших финансовых затрат. С другой стороны, трудоспособное население, проживающее в сельской местности, может рассчитывать на занятость в весьма ограниченном круге отраслей (сельское и лесное хозяйство, некоторые перерабатывающие отрасли, сфера бытового и торгового обслуживания и т. п.). Это обусловливает сравнительно невысокий уровень квалификации населения и практически исключает возможность маневра трудовыми ресурсами между различными отраслями сферы материального производства.

Закономерна взаимозависимость уровня организации производства и социальных факторов. При развитой инфраструктуре (наличии благоустроенного жилого фонда, объектов дошкольного воспитания, образования, культуры, медицинского обслуживания и отдыха) шире возможности лучше организовать труд и производство.

Труд должен своевременно вознаграждаться в соответствии с его количеством и качеством. В условиях рынка отношение работника к труду определяет материальный интерес.

Существенная доля доходов работников поступает от их личного подсобного хозяйства. Всестороннее содействие предприятия его развитию, сочетание труда работников на предприятии и в личном подсобном хозяйстве можно рассматривать как одну из закономерностей воспроизводства в сельском хозяйстве.

Выражением эффективности и совершенствования организации производства являются рост производительности труда, экономия времени на единицу продукции. Эти показатели обобщенно характеризуют степень использования как экономических, так и социальных факторов.

Демографические закономерности, теснейшим образом связаны с социальными, оказывают все возрастающее влияние на организацию сельскохозяйственного производства.

Как известно, за счет миграции наиболее дееспособной части сельских жителей в города в течение десятилетий осуществлялись процессы индустриализации. Не только в России, но и во всех цивилизованных государствах в аграрной сфере наблюдается старение сельхозтоваропроизводителей, что вызывает необходимость разработки системы мер по закреплению на селе молодежи. В большинстве регионов Российской Федерации продолжаются процессы депопуляции, снижаются потенциальные возможности привлечения квалифицированных работников. Во многих муниципальных образованиях обезлюдение сельских территорий становится основным препятствием рационального использования земельных ресурсов:

в каждом четвертом сельском населенном пункте отсутствует постоянное население или проживает до 10 человек. Падает и общеобразовательный уровень сельчан, вступающих в экономически активный возраст, все острее ощущается дефицит квалифицированных кадров массовых профессий.

Улучшить демографическую ситуацию в сельской местности со временем позволит комплексное последовательное осуществление мер, намеченных приоритетными национальными проектами (организация современного здравоохранения, качественного образования, доступное и комфортное жилье, эффективное сельское хозяйство и развитие малых форм агробизнеса). Но вся мировая практика свидетельствует, что преодолеть негативную демографическую ситуацию на селе можно лишь в сочетании повышения качества жизни на селе с повышением производственно-технического уровня агропроизводства, превращения его в информационнобиотехнологическое сельское хозяйство, что требует качественно иной организации производства и предпринимательской деятельности.

Естественно-исторические закономерности. Одна из главных особенностей сельского хозяйства – зависимость от природных факторов, зоны расположения предприятия, условий организации производства. Можно принять правильные организационные решения, но непредвиденное стечение обстоятельств (град, засуха, эпидемии, болезни растений и животных) не позволит получить намечаемый результат.

Почвенно-климатические условия, биоклиматический потенциал соответствующей зоны определяют специализацию хозяйства. Она создает условия для концентрации производства, расширения его масштабов, позволяет применять прогрессивные технологии, использовать высокопроизводительную современную технику.

На случай стихийных явлений предприятиям надо иметь страховые запасы семян, кормов, резервы других производственных ресурсов. В критические моменты производства необходимо привлечение большей массы труда, чтобы не нарушать производственного процесса.

Главное средство производства в сельском хозяйстве – земля. Продуктивность ее зависит от плодородия. Оно может быть сохранено в естественном состоянии и повышается введением севооборотов, внесением удобрений, использованием рациональной системы обработки земель и т. д.

Сельскохозяйственное производство развивается эффективнее при определенном сочетании отраслей. Развитие нескольких отраслей позволяет лучше использовать труд, другие ресурсы, организовать безотходное производство. Убыточность реализации одного продукта может быть покрыта за счет прибыли от продажи других.

Система ведения растениеводства, как и животноводства, требует осуществления комплекса соответствующих мероприятий. Несвоевременную и некачественную подготовку почвы к посеву нельзя восполнить высевом высококачественных семян, а недостаток кормов – хорошими условиями содержания животных. Биологические особенности и физиологические потребности растений и животных заложены природой, они должны всесторонне учитываться и удовлетворяться.

Естественно, генетические возможности живых организмов могут быть расширены выведением новых сортов и гибридов растений, пород животных.

Технические и технологические закономерности. Техническая закономерность организации сельскохозяйственного производства заключается в том, что использование более производительной сельскохозяйственной техники ведет к повышению производительности живого труда, а также к экономии овеществленного труда.

Росту эффективности производства способствует использование не единичных средств механизации, а наличие системы машин по производству основных видов продукции. Система машин обеспечивает комплексную механизацию производственных процессов, снижение затрат на единицу работ и продукции, трудоемкости производства.

Однако при этом необходимо считаться с действием закона предельной полезности, в соответствии с которым улучшение определенных технических характеристик машин и оборудования сверх определенного уровня перестает приносить прирост дохода на единицу авансированного капитала.

Например, был сконструирован и запущен в серию мощный трактор К-700, развивающий усилие на крюке до 12 т, а все возможные прицепные устройства, которые могли использоваться в комплексе с этим трактором, требовали максимального усилия 4 т. В результате для обеспечения эффективного использования этого трактора пришлось спешно проводить целый комплекс мероприятий по разработке и выпуску комплекса прицепных и навесных машин более высокой производительности.

Технические средства используются рационально при достаточной численности механизаторских кадров, позволяющей повысить сменность использования машин, при наличии ремонтной базы, обеспечивающей их высокую техническую готовность.

Экономия затрат в значительной степени достигается кооперацией в применении машин, прежде всего повышенной мощности и короткого периода применения, в организации своевременного и качественного технического обслуживания и ремонта.

Большое значение имеет использование в организации сельскохозяйственного производства технологических закономерностей, которые во многом определяются традиционными подходами к обработке земли, уходу за культурами, выращиванию животных и другим сельскохозяйственным процессам. При использовании прогрессивных интенсивных технологий урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных повышаются, а себестоимость продукции снижается.

Организационные закономерности. Организующие начала в производстве исходят от руководителя, способного оценить эффективность ранее использованных форм организации труда.

На практике действие этой закономерности проявляется в том, что работники, достигшие сравнительно высоких результатов при одной из форм организации трудовых коллективов, более склонны предполагать, что она окажется эффективной и далее, нежели экспериментировать с другими формами организации труда.

Совершенная организационная структура и структура управления, оптимальный состав функциональных служб предприятия позволяют разграничить полномочия администрации и подразделений, улучшить управляемость. Конкретность функций, целей и задач повышает ответственность первичных трудовых коллективов, позволяет организовать самоконтроль.

Повышается эффективность организации производства и при компьютеризации технологических процессов, плановой, учетной и аналитической работы предприятий.

Ресурсный потенциал предприятия и его подразделений используется наиболее полно и эффективно при рациональном соотношении основных факторов – земли, трудовых ресурсов и средств производства. В связи с этим первоочередные капитальные вложения направляются на прирост и повышение качества ресурса, находящегося в минимуме.

Перспективны действия предприятия по совершенствованию производственной инфраструктуры – развитию промышленной деятельности по переработке сельскохозяйственной продукции, кооперации в этих направлениях с другими предприятиями и организациями.

Производство не может быть эффективным без использования достижений науки и техники. Высокий уровень производства и доходности обеспечивается в предприятиях, имеющих устойчивые связи с научно-исследовательскими организациями и осуществляющих производственные эксперименты. Состояние организации производства зависит также и от квалификации работников. Постоянное повышение уровня их знаний является важным условием эффективности системы ведения хозяйства.

Экологические закономерности. Сельскохозяйственное производство осуществляется в открытом пространстве, оказывая влияние на окружающую среду. Это влияние проявляется по-разному.

Загрязнение почвы может быть следствием несоблюдения технологии (сроков, способов, доз) и техники внесения удобрений и средств защиты растений, нарушения системы обработки почвы, вызывающего ухудшение ее структуры.

Для сохранения качества почв требуется разработка зональных комплексов взаимодополняющих агротехнических, лесомелиоративных, гидротехнических, организационнохозяйственных мероприятий.

Загрязнение водных источников, грунтовых вод происходит в результате вымывания из почвы удобрений и пестицидов. Загрязнение может быть и результатом неправильного хранения навоза. При отсутствии складских помещений для хранения минеральных удобрений они вымываются дождем и талыми водами.

Всесторонний учет экологических закономерностей при организации агропроизводства носит многоплановый характер. Во-первых, сам процесс сельскохозяйственного производства вовсе большей степени подвержен экологизации, а наукоемкие технологии учитывают требования потребителей, предъявляющий высокий спрос на экологически чистые продукты питания (биопродукты). Во-вторых, ведение сельского хозяйства должно постоянно учитывать его воздействие на окружающую среду. Агропродуценты во все большей степени несут ответственность за соблюдение экологических норм, осуществляют комплекс мероприятий, направленных на сохранение природных ландшафтов и т.п. В-третьих, всесторонний учет экологических закономерностей повышает привлекательность сельских территорий, способствует развитию агротуризма, который во многих странах стал уже важным источником повышения благосостояния сельских жителей.

Только если в своей практической деятельности предприниматель стремится учитывать совокупность условий организации производства, соответствующие закономерностям его рационального функционирования, может быть достигнута максимальная для конкретных условий результативность хозяйствования.

Среди экономических особую группу составляют закономерности рыночных отношений. Рынок – сфера товарного обращения, совокупность социально-экономических отношений, возникающих в процессе обмена. Рыночный механизм определяют как способ координации спроса и предложения.

Под спросом понимают форму выражения платежеспособной общественной потребности. Предложение – это результат производства, принимающий товарную форму. Спрос и предложение определяются ценами на товары. Спрос чаще всего обратно пропорционален росту цен: чем выше цена, тем ниже спрос. Предложение обычно прямо пропорционально росту цен. Рыночное равновесие устанавливается при совпадении количества представленных на рынке товаров и спроса при данной цене. Цена, при которой спрос равен предложению, является равновесной.

Рыночные закономерности для организации сельскохозяйственного производства имеют свою специфику. Это обусловлено, во-первых, тем, что соотношение спроса и предложения влияет на организацию производства опосредованно, то есть реально сельскохозяйственное предприятие может отреагировать на изменение спроса на его продукцию только со следующего сезона, а за этот срок на рентабельность продукции могут оказать более сильное влияние другие факторы.

Во-вторых, спрос на сельскохозяйственную продукцию является неэластичным, а рыночные цены определяются не только соотношением спроса и предложения, но и урожайностью сельскохозяйственных культур.

В числе основных факторов, определяющих сбалансированность спроса и предложения, выделяют устойчивые хозяйственные связи соответствующих отраслей и торговли. Торговля при этом является субъектом спроса по отношению к отрасли и носителем предложения по отношению к населению. Любой срыв в связях системы отрасль – торговля – население может явиться причиной несбалансированности спроса и предложения.

Зарубежный опыт свидетельствует, что рыночные отношения складываются постепенно, с учетом исторических закономерностей, уровня культуры населения, форм собственности, степени демонополизации, других условий.

Для нормального функционирования рынка нужны соответствующие условия: право товаропроизводителя быть собственником средств производства и самостоятельно распоряжаться результатами своего труда; свобода предпринимательской деятельности всех участников общественного производства; устойчивость национальной валюты; наличие у товаропроизводителей способности и умения грамотно войти в рыночную среду и другие.

Важнейшим условием становления рыночных отношений является приоритет личной заинтересованности. Не должно быть ограничений заработка, нарушений соотношения между производительностью и оплатой труда.

Ни одна из развитых стран мира не обходится без государственного регулирования экономики, ее отдельных отраслей и сфер. Это связано с необходимостью обеспечения оптимального ее функционирования, социального развития. Как правило, государство осуществляет вмешательство в экономику посредством корректирующих и стабилизационных механизмов, а также путем регулирования распределительных процессов.

3. Принципы организации сельскохозяйственного производства и условия их реализации Всесторонний учет закономерностей организации агропроизводства возможен лишь при соблюдении техникоэкономических и социально-экономических принципов организации производства и труда. Принцип – это основное исходное положение рациональной организации производственных процессов в пространстве и во времени, отражающее закономерности научной организации производства.

Наука и практика выявили следующие основные технико-экономические принципы организации сельскохозяйственного производства.

Принцип планомерности является общим для всей современной многоукладной экономики России и сельского хозяйства в частности. Данный принцип означает, что организация сельскохозяйственного производства должна осуществляться на основе прогнозов, а также перспективных, годовых и оперативных планов.

В рыночных условиях сохраняются прогнозирование и планирование на макроуровне, меняются только функции и методы, планирование носит индикативный (рекомендательный) характер. В долгосрочных и краткосрочных прогнозах определяются количественные значения экономических (стоимостных) параметров: регулируемых цен, дотаций, квот, ставок налоговых платежей, нормативных отчислений в бюджет и др. Ориентируясь на них, предприятия разрабатывают свои планы. Разумеется, другой стороной планирования является контроль за выполнением планов с обязательным анализом отклонений от плановых заданий, определением причин таких отклонений, устранением негативных тенденций и развитием позитивных.

Принцип специализации играет важную роль при четком определении оптимальных структур агропредприятия и его внутрихозяйственных (функциональных) подразделений, разделения и кооперации труда, их соответствия природным и экономическим условиям, производственно-техническому потенциалу, обеспеченности трудовыми ресурсами и т.п.

Предприятие может быть диверсифицированное, то есть многоотраслевое, но и в этом случае крайне важно обеспечить специализацию каждого конкретного структурного подразделения – внутрихозяйственную (внутрипроизводственную) специализацию, при которой каждое структурное звено специализируется на производстве определенного вида продукции (или работ), а между ними устанавливаются тесные производственные (функциональные) связи. Чаще всего принцип специализации реализуется через предметную и технологическую специализацию, а также специализацию по обслуживанию основной производственной деятельности.

Принцип комплексности означает, что мероприятия по организации сельскохозяйственного производства должны разрабатываться и внедряться не обособленно, а с учетом влияния всех факторов, в том числе и обусловленных проводимыми мероприятиями. Необходимо учитывать почвенноклиматические, технико-технологические, социальноэкономические и экологические факторы в их взаимосвязи и взаимообусловленности.

Например, можно предложить и обосновать эффективность расширения посевов какой-либо сельскохозяйственной культуры, разработать мероприятия по его обеспечению необходимой техникой, квалифицированными кадрами и тому подобным, но не предусмотреть приобретение дополнительного количества семенного материала. Такое нарушение принципа комплексности не только не приведет к повышению общей рентабельности сельскохозяйственного предприятия, но и может принести весьма ощутимые убытки. Кроме того, экономическое развитие производства предполагает решение и социальных вопросов.

Принцип оптимальности основывается на технических и технологических закономерностях и означает, что при разработке организационно-технических мероприятий выходные показатели (производительность, мощность, высвобождение рабочей силы и т. п.) были оптимальными, т. е. прочно увязывались с показателями тех элементов организационной структуры, на взаимодействие с которыми они рассчитаны. Так, внедрение новых технологий обработки земли с заменой обрабатывающих орудий или приспособлений, но без учета геометрии большей части земельных участков может привести к дополнительным затратам. Реализация этого принципа означает обеспечение оптимальных пропорций между факторами производства, отраслями и подразделениями хозяйства для достижения наивысшего экономического результата.

Принцип непрерывности предполагает сокращение или полное устранение в процессе производства сельскохозяйственной продукции межоперационных, межсменных, внутрисменных и других перерывов. Непрерывность производственного процесса является одним из важнейших условий сокращения времени производства, а следовательно, одним из факторов повышения его эффективности. Обеспечению непрерывности производственных процессов способствует организация диспетчерской службы, а также повсеместное внедрение прогрессивных методов инженерно-технического обслуживания машинно-тракторного парка и оборудования животноводческих ферм. Нарушение непрерывности трудового процесса вызывает простои рабочих и оборудования, повышение себестоимости продукции, уменьшение прибыли. Наибольший эффект использование этого принципа может дать в самые напряженные периоды.

Принцип поточности (прямоточности, прямолинейности) предполагает расчленение производственного процесса на отдельные относительно короткие операции, выполняемые на специально оборудованных последовательно расположенных рабочих местах. Использование его позволяет упростить и оптимизировать управление, а также максимально механизировать производственные процессы. Разумеется, принцип поточности может применяться только в обязательном сочетании с принципом непрерывности.

Соблюдение принципа поточности предполагает такую организацию производства, при которой устанавливаются промежуточные звенья, обеспечивается кратчайший путь во времени и в пространстве перемещения предмета труда по всем стадиям и операциям производственного процесса или работников по отношению к предметам труда. Организация производства на принципе поточности предполагает тщательное моделирование рабочих процессов, такое размещение структурных подразделений, рабочих мест, вспомогательных и обслуживающих служб, которое исключало бы промежуточную перевалку материалов, семян, других материальных ценностей, холостые переезды, переходы и т.п. Этому способствуют схемы движения техники, транспортных средств и работников, планы-маршруты, организационнотехнологические карты.

Принцип ритмичности проявляется в чередовании процесса изготовления продукции через строго установленные промежутки времени. Ритмичным считается производство, в котором в течение равных периодов времени выполняется примерно равный или равномерно увеличивающийся объем работ по всем стадиям и операциям производственного процесса. Соблюдение этого принципа позволяет с максимальной эффективностью использовать технические и трудовые ресурсы на смежных участках. Например, ритмичная работа комбайнеров обеспечивает отсутствие простоев на токах.

Принцип равномерности означает выпуск примерно равных объемов продукции в течение равных периодов времени (смена, декада, месяц). Применение этого принципа также позволяет с максимальной эффективностью использовать имеющиеся ресурсы, избежать простоев и авралов. В качестве показателя равномерности выпуска продукции используется коэффициент, определяемый как частное от деления фактической выработки за рабочий период на плановую выработку за тот же период.

Принцип параллельности заключается в возможности одновременного выполнения определенных видов работ, производственных процессов, что позволяет сокращать продолжительность производственного цикла или обеспечивать необходимую пропорциональность в их выполнении. Так, например, использование нескольких посевных или уборочных агрегатов на определенном участке сокращает сроки сева или уборки определенных сельскохозяйственных культур.

Социально-экономические принципы организации производства обусловлены исторически определенным способом производства материальных благ, то есть предопределены не техническими, а социальными основами производства. К ним относятся: методы управления хозяйствующим субъектом и его внутрипроизводственными подразделениями, материальные и моральные стимулы трудовой деятельности, повышение общеобразовательного и профессионального уровня работников – от топ-менеджеров до рядовых исполнителей, укрепление технологической и трудовой дисциплины, строгое соблюдение хозяйственного и трудового законодательства.

Воплощение социально-экономических принципов организации производства и хозяйственную практику в конечном счете определяется конкретной формой собственности и хозяйствования. Так, например, при корпоративной собственности высшим органом управления является общее собрание акционеров, а в крестьянском (фермерском) хозяйстве как и при индивидуальной частной собственности хозяйствующего субъекта все стратегические и тактические вопросы управления решает владелец или наделенное им правами лицо. повышение личной заинтересованности может быть обеспечено не только через систему премирования или других форм поощрения, увеличения заработка, но и в том случае, если работник является акционером данного агропредприятия, то есть участвует и в распределении прибыли (получает дивиденды). Умелое использование социально-экономических принципов организации производства и труда является мощным рычагом совершенствования механизма хозяйствования, роста его эффективности.

На практике реализация указанных принципов зависит от внешних и внутренних условий. Они взаимодействуют:

внешние обеспечивают (или затрудняют) возможность лучшего использования внутренних. В свою очередь, внутрихозяйственные условия снижают остроту воздействия на производство влияния внешней среды или усиливают его.

К числу внешних макроэкономических условий, которые необходимо учитывать при разработке мероприятий по совершенствованию организации производства, прежде всего, следует отнести:

экономическое регулирование сельского хозяйства и агропромышленного комплекса в целом на всех уровнях управления;

выработку экономического механизма государственной поддержки сельских товаропроизводителей, основанной на сочетании саморегулирования и сбалансированной ценовой, кредитно-финансовой и налоговой политики государства, системе дотирования сельского хозяйства;

обеспечение сбалансированного, эквивалентного межотраслевого обмена;

содействие сохранению крупного производства, преимущества которого в отношении специализации, концентрации, интегрирования, освоения прогрессивных технологий, форм организации труда подтверждены практикой;

формирование и развитие системы материальнотехнического обеспечения и производственного обслуживания сельскохозяйственных предприятий, включающей разнообразные их формы;

стимулирование поставок сельскохозяйственной продукции в федеральный и региональные продовольственные фонды;

регулирование земельных отношений, не допускающее вывода земель сельскохозяйственного назначения из разностороннее содействие развитию аграрной науки;

подготовка кадров, способных экономически грамотно ориентироваться в новых условиях, применять на практике лучшие достижения науки и производства.

Внутренние условия и мероприятия, воздействующие на производство, следующие:

оценка и выбор перспективной формы хозяйствования;

обоснование эффективной производственной структуры;

организация производства в пределах рационального размера предприятия, обеспечивающего сбалансированность производственных ресурсов;

освоение эффективной системы ведения хозяйства;

применение прогрессивных технологий производства продукции, форм организации и материального стимулирования труда;

возрождение принципов организации внутрихозяйственного расчета с одновременным развитием предпринимательства и коммерческих начал, конкуренции;

поиск нового, отказ от консервативных подходов к организации производства, освоение достижений науки и Состояние экономики страны, финансов предприятий не позволяет пока создать необходимые условия и обеспечить в полной мере реализацию принципов организации сельскохозяйственного производства. Однако некоторые из них, преимущественно внутренние, могут соблюдаться. Для других возможно лишь создание предпосылок к дальнейшему воплощению в действительность.

1. Каково содержание основных закономерностей сельскохозяйственного производства?

2. Перечислите и раскройте содержание основных принципов организации сельскохозяйственного производства.

3. Какие условия обеспечивают реализацию принципов организации сельскохозяйственного производства?

ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВЫЕ ФОРМЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

1. Классификация сельскохозяйственных предприятий В организации производства и предпринимательства используются такие понятия как, «производство», «хозяйство»

и «предприятие».

Производство – это процесс получения продукции (оказания услуг), который осуществляется на основе организационно-технологического взаимодействия природных факторов, рабочей силы, средств и предметов труда.

Хозяйство – более широкое понятие, означающее деятельность людей как по производству, так и по реализации продукции, распределению и использованию дохода. Эта деятельность объединяется в единый организационносоциальный организм посредством технологических, организационных, экономических, правовых и психологических отношений (сельскохозяйственные производственные и потребительские кооперативы, полные товарищества и товарищества на вере, личные подсобные хозяйства, крестьянские (фермерские) хозяйства и т.д.).

Предприятие – это имущественный комплекс, используемый для предпринимательской деятельности, самостоятельно хозяйствующий субъект, обладающий производственно-техническим, организационно-экономическим единством, административно-хозяйственной самостоятельностью, созданный предпринимателем, объединением предпринимателей или государством для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг с целью удовлетворения общественных потребностей и систематического получения прибыли.

Предприятие самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается произведенной продукцией и полученной прибылью, оставшейся после уплаты налогов и других обязательных платежей.

Предприятие самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы развития исходя из:

спроса на продукцию;

необходимости обеспечения производственного и социального развития предприятия;

повышения личных доходов его работников.

Продукция реализуется по ценам, устанавливаемым самостоятельно или на договорной основе. В соответствии с антимонопольным законодательством государство имеет право регулировать цены на продукцию предприятиймонополистов, естественных монополий.

Источником формирования финансовых ресурсов предприятия являются:

амортизационные отчисления;

средства от продажи ценных бумаг;

паевые взносы членов;

другие поступления, разрешенные законом.

Предприятие вправе открывать расчетный и другие счета в любом коммерческом банке для хранения денежных средств и осуществления расчетных, кредитных и кассовых операций.

Не выполняющее свои обязательства по расчетам предприятие может быть в судебном порядке объявлено неплатежеспособным – банкротом. Оно имеет право самостоятельно осуществлять внешнеэкономическую деятельность. Валютная прибыль после уплаты налогов используется им самостоятельно.

Отношения работника и предприятия, возникшие на основе трудового договора, регулируются Трудовым кодексом Российской Федерации, а на основе договора о членстве (устава) – Уставом и гражданским законодательством.

Формы, системы и уровень оплаты труда устанавливаются предприятием самостоятельно. При этом оно обеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда, условия труда и меры социальной защиты работников предприятий всех форм.

Управление предприятием осуществляется в соответствии с его Уставом и законодательством. Предприятие само определяет структуру органов управления и затраты на их содержание.

Пользуясь всеми правами юридического лица, предприятие имеет равный доступ на рынок и к ресурсам, может создавать свои филиалы и представительства, добровольно вступать в различные объединения, проводить свою реорганизацию и ликвидацию.

Как юридическое лицо, предприятие обязано пройти государственную регистрацию, соблюдать в своей деятельности законодательство (земельное, налоговое, трудовое и т. д.), заключать трудовые договоры с наемными работниками, осуществлять обязательные виды страхования работников, уплату налогов и обязательных платежей, вести бухгалтерский учет, предоставлять статистическую отчетность, производить амортизационные отчисления и исчислять себестоимость продукции, работ, услуг в установленном государством порядке.

Предприятие как коммерческая организация может создавать филиалы и открывать представительства. Филиалом предприятия является его обособленное подразделение, расположенное вне места нахождения предприятия и осуществляющее все его функции, в том числе представительства, или их часть. Представительством предприятия является его обособленное подразделение, расположенное вне места нахождения предприятия, представляющее его интересы и осуществляющее их защиту. Представительство не занимается предпринимательской деятельностью. Филиал и представительство не являются юридическими лицами, действуют на основе утвержденного для них положения. Руководители филиала и представительства назначаются предприятием и действуют на основании доверенности, выданной предприятием.

Предприятие наделяет филиалы и представительства имуществом и несут ответственность за их деятельность.

Классификацию предприятий, функционирующих в сельском хозяйстве, можно осуществлять по следующим признакам:

1. Вид собственности, на котором они основаны:

государственная;

муниципальная;

смешанная (в том числе с участием иностранного капитала);

собственность общественных, религиозных организаций;

ассоциированная (акционерная, коллективная).

2. Организационно-правовая форма предприятий:

хозяйственные товарищества (полные товарищества и товарищества на вере – коммандитные);

хозяйственные общества (общества с ограниченной ответственностью – ООО и общества с дополнительной ответственностью);

акционерные общества (открытые и закрытые, акционерные общества работников – народные предприятия);

сельскохозяйственные производственные кооперативы (колхозы и коопхозы);

сельскохозяйственные потребительские кооперативы;

унитарные предприятия.

Среди крупных и средних сельскохозяйственных предприятий России преобладают производственные кооперативы, акционерные общества и общества с ограниченной ответственностью (таблица 1).

3. Цель деятельности:

предприятия как коммерческие организации, основной целью деятельности которых является извлечение прибыли;

предприятия как некоммерческие организации, которые могут осуществлять предпринимательскую деятельность в рамках уставных задач, не ставя в качестве основной цели извлечение прибыли.

Таблица 1  Структура сельскохозяйственных организаций различных  организационноправовых форм в России (% на начало года)  Общества (товарищества) с ограниченной ответственностью Другие (семеноводческие станции, сортосемучастки и т.п.) К коммерческим организациям относятся:

хозяйственные товарищества (полные и на вере);

хозяйственные общества (с ограниченной ответственностью или с дополнительной ответственностью);

акционерные общества (закрытые, открытые, акционерные общества работников – народные предприятия);

унитарные предприятия;

производственные кооперативы.

Цели создания некоммерческих организаций могут быть различными: социальные, благотворительные, культурные, образовательные, научные, управленческие, охрана здоровья граждан, развитие физической культуры и спорта, удовлетворение иных нематериальных потребностей.

Некоммерческие организации подразделяются на:

сельскохозяйственные потребительские кооперативы;

объединения сельхозтоваропроизводителей в форме ассоциаций, союзов;

учреждения, фонды, автономные некоммерческие организации, некоммерческие партнерства.

4. Размер:

средние;

крупные.

К малым предприятиям относятся коммерческие организации, в которых:

доля государства, общественных организаций в уставном капитале не превышает 25%;

доля одного или нескольких юридических лиц, не являющихся субъектами малого предпринимательства, не превышает 25%;

численность работников не превышает: в промышленности, строительстве, транспорте – 100 чел., сельском хозяйстве – 60, оптовой торговле – 50, в розничной торговле, бытовом обслуживании – 30, в научно-технической сфере – 60, в остальных отраслях – 50 чел.

5. Основной вид деятельности:

сельскохозяйственные;

агропромышленные, т. е. самостоятельно перерабатывающие собственную сельскохозяйственную продукцию.

В каждой их этих групп могут быть:

производственные предприятия, занятые производством, хранением и сбытом своей продукции;

закупочно-производственные предприятия, которые наряду с собственным производством занимаются закупкой продукции на стороне и ее сбытом;

производственно-торговые, дополнительно занимающиеся розничной продажей;

закупочно-производственно-торговые, объединяющие все три выше названные категории;

предприятия, сочетающие сельскохозяйственную деятельность с коммерческой в области производства промышленных товаров, оказания производственных 6. Характер участия в уставном капитале:

зависимое;

совместное;

межхозяйственное.

Основное (головное) общество (предприятие) – предприятие, которое имеет дочерние общества (предприятия).

Дочернее хозяйственное общество – это общество, в уставном капитале которого другое (основное) общество имеет преобладающее участие и возможность определять решения этого общества. Оно может быть в форме общества с ограниченной ответственностью и акционерного общества.

Зависимое хозяйственное общество признается таковым, если другое общество (преобладающее, участвующее) имеет более 20% голосующих акций акционерного общества или более 20% уставного капитала общества с ограниченной ответственностью.

Совместные предприятия – это коммерческие организации, которые учреждаются с участием одного и более иностранных физических и юридических лиц.

Межхозяйственное предприятие учреждается двумя и более предприятиями, объединяющими свои капиталы для достижения взаимовыгодных целей (чаще всего в форме закрытого акционерного общества, общества с ограниченной ответственностью или сельскохозяйственного потребительского кооператива). Они бывают двух типов: первый – с равноправным контролем всех участников; второй – с преимущественным контролем одного из участников.

Без образования юридического лица (коммерческой организации) создаются крестьянские хозяйства, главы которых регистрируются в качестве индивидуальных предпринимателей, функционируют личные подсобные хозяйства, а также простое товарищество (договор о совместной предпринимательской деятельности).

Хозяйственными товариществами являются коммерческие организации с разделенным на вклады участников складочным капиталом. Имущество, созданное за счет вкладов, а также произведенное и приобретенное товариществом в процессе его деятельности, принадлежит ему на праве собственности.

Хозяйственные товарищества могут создаваться в форме полного товарищества и товарищества на вере (коммандитного товарищества).

Полным признается товарищество, участники которого (полные товарищи) в соответствии с заключенным между ними договором занимаются предпринимательской деятельностью от имени товарищества и несут ответственность по его обязательствам, принадлежащим им имуществом.

Участниками полных товариществ могут быть два и более индивидуальных предпринимателя (главы крестьянских хозяйств) и (или) коммерческие организации. Одно лицо может быть участником только одного товарищества.

Полное товарищество создается и действует на основании учредительного договора, который подписывается всеми участниками. Учредительный договор должен содержать наименование товарищества, место его нахождения, порядок управления, размер и порядок формирования складочного капитала, порядок изменения долей участников в складочном капитале, порядок имущественной ответственности участников. Устав в товариществе не принимается, так как в нем нет органов управления и не надо распределять полномочия между ними.

Фирменное наименование полного товарищества должно содержать имена (наименование) всех его участников или имя (наименование) одного или нескольких участников с добавлением слов «и компания» и слова «полное товарищество».

Управление деятельностью товарищества осуществляется по полному согласию всех участников. Каждый участник имеет один голос, вправе действовать от имени товарищества, если учредительным договором не установлено, что все его участники ведут дела совместно или ведение дел поручено отдельным участникам. При совместном ведении дел совершение каждой сделки требует согласия всех участников товарищества. Если ведение дел товарищества поручается одному или нескольким участникам, то остальные для совершения сделок должны иметь доверенность от них.

Учредитель полного товарищества обязан участвовать в его деятельности, внести не менее половины своего вклада в складочный капитал товарищества к моменту его регистрации. Остальная часть вносится в сроки, установленные учредительным договором.

Прибыль и убытки полного товарищества распределяются между его участниками пропорционально их долям в складочном капитале. Если из-за убытков чистые активы стали меньше его суммы, то полученная в последующем прибыль не распределяется до тех пор, пока стоимость чистых активов не превысит размер складочного капитала.