Т.А.Прокофьева, доктор экономических наук, профессор

«ОСНОВЫ ЛОГИСТИКИ»

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС

ДИСЦИПЛИНЫ

Москва, 2012

Рабочая учебная программа дисциплины

«Основы Логистики»

Раздел 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Цель и задачи учебной дисциплины

Программа курса «Логистика» является составной частью подготовки слушателей магистратуры и МВА.

Цель: В соответствии с назначением основной целью дисциплины является получение слушателями программы МВА/магистратуры базовых знаний по логистике – науке и практике управления потоковыми процессами для достижения корпоративной цели бизнеса с оптимальными затратами ресурсов.

Задачи:

дать теоретические и методологические основы логистического подхода к управлению потоковыми процессами в структурах бизнеса;

изложить основы функционального логистического менеджмента и задачи его развития в организациях бизнеса;

рассмотреть современные логистические концепции и технологии управления материальными и сопутствующими потоками в структурах бизнеса;

раскрыть значение и сущность логистического сервиса, методы и подходы к управлению качеством потребительского сервиса в дистрибьюции.

изучить основные направления и задачи стратегического планирования логистики, построения организационной структуры управления логистикой компании.

дать концептуальные основы контроллинга логистических бизнеспроцессов в цепях поставок, проведения экспертизы, анализа и аудита логистики в структурах бизнеса.

1.2. Основные термины и понятия, изучаемые по дисциплине Курс данной дисциплина предусматривает введение и использование следующих понятий: логистика; логистическое управление; логистические функции и операции; функциональные области логистики; концептуальные принципы логистического менеджмента; логистическая система и ее виды;

логистическая сеть; цепь поставок; подсистема, звено, элемент логистической системы/ цепи поставок; логистическая концепция и технология;

логистический сервис; логистический аутсорсинг и логистические провайдеры; ключевые показатели эффективности логистики (KPI логистики);

управление цепью поставок; логистические стратегии и др.

Приступая к изучению данной дисциплины, слушатели должны обладать знаниями по базовым курсам «Макро - и микроэкономика», «Общий менеджмент», «Маркетинг», «Финансовый менеджмент», «Стратегический менеджмент», «Информационные и компьютерные технологии».

1.3. Требования к уровню освоения дисциплины В результате изучения дисциплины «Логистика» слушатель программы МВА/магистратуры должен соответствовать следующим требованиям:

иметь системное представление о современных направлениях и тенденциях развития логистики в рыночной экономике;

иметь теоретические знания о принципах логистического управления, целях и задачах;

знать литературные источники: учебные пособия, монографии, зарубежные издания, периодические издания и источники информации по данному направлению менеджмента;

приобрести практические навыки в области постановки и решения задач по оптимизации управления потоковыми процессами;

приобрести навыки по формализации и этапам построения логистической системы в компании;

уметь использовать методологический инструментарий по решению логистических задач в различных функциональных областях логистики;

иметь практические навыки стратегического планирования при формировании логистической стратегии, выбора и анализа системы сбалансированных показателей (KPI) логистики.

Основными формами организации учебного процесса по данной дисциплине являются лекционные и семинарские занятия, самостоятельная работа слушателей. Задачей семинарских занятий является закрепление знаний, полученных в ходе лекций и самостоятельной работы. Содержание семинарских занятий соответствует темам, изучаемым в процессе освоения дисциплины. Самостоятельная работа предусматривает более глубокую проработку теоретического материала и актуальных вопросов, включенных в тематический план по данной дисциплине при подготовке домашних заданий к семинарским занятиям; подготовку аудиторных работ по предложенным темам и групповых работ по учебным ситуациям (кейс-стади).

1.4. Образовательные результаты В результате освоения курса «Логистика» слушатель должен обладать следующими компетенциями:

овладение и знание теоретических основ логистики и использование их основных положений на практике;

практическое владение современными методами анализа, контроля и управления потоковыми процессами с целью их оптимизации;

способность проводить анализ и контроль процессов, происходящих в логистической системе/цепи поставок с целью выявления узких мест и принятия решений по их нивелированию.

навыками принятия решений по разработке логистической стратегии и тактики предприятия, учитывающей основные цели и задачи бизнес-стратегии и направленной на повышение конкурентоспособности компании/фирмы;

знание современных концепций и технологий управления бизнеспроцессами для решения практических задач оптимизации материальных, информационных и финансовых потоков в границах логистической системы/цепи поставок.

Раздел 2. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ 2.1. Тематический план занятий по курсу «Логистика»

основы логистики Тема 1. Эволюция логистики, Тема 2.. Понятийный аппарат компании области логистики: цели, задачи современные тенденции развития Логистика снабжения Тема 3. Теоретические основы и снабжения Формирование организационной структуры управления снабжением Логистика распределения Тема 5. Логистика распределения на микро- мезо- и макро уровнях.

Логистические концепции и стратегии продвижения готовой продукции через каналы Логистика услуг Тема 6. Значение и сущность логистического сервиса.

Управление качеством потребительского сервиса в Тема 7. Провайдеры логистических услуг и функции, которые они перспективы развития рынка Раздел 3. Администрирование логистической деятельности 8.1. Построение организационной компании 8.2. Контроллинг логистических бизнес-процессов в цепях поставок.

Экспертиза, анализ и аудит логистики Подготовка выбранной теме

СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Раздел 1. Введение в логистику. Концептуальные основы логистики Тема 1. Эволюция логистики, факторы и тенденции ее развития в России.

Основные логистические парадигмы и концепции.

1.1. Исторические этапы развития логистики в бизнесе 1.2. Смена парадигм в логистике 1.3. Тенденции и перспективы развития логистики и управления цепями поставок в отечественной экономике Тема 2. Понятийный аппарат логистики и основная терминология.

Взаимосвязь логистики с другими функциональными областями менеджмента компании 2.1. Систематизация и стандартизация терминологии в логистике 2.2. Материальные потоки как основные объекты исследования и управления в логистике. Финансовые потоки в логистике.

Информационные потоки в логистике 2.3. Операционная логистическая деятельность и связанные с ней основные понятия и определения 2.4. Объектная декомпозиция логистической системы (цепи поставок) и терминология, касающаяся ее основных структурных составляющих Раздел 2. Функциональные области логистики: цели, задачи, современные тенденции развития Тема 3. Теоретические основы и стратегические аспекты логистики снабжения.

3.1. Основные понятия, функции и задачи логистики снабжения 3.2. Участники закупочной деятельности и типы хозяйственных связей 3.3. Стратегические аспекты снабженческой деятельности 3.3.1. Стратегическая направленность и статус снабженческой 3.3.2. Проблема МОВ – «Делать самому или покупать» в логистике 3.3.3. Ценовые стратегии в логистике снабжения Тема 4. Выбор поставщиков и управление закупками 4.1. Основные задачи управления поставщиками 4.2. Источники информации и критерии для выбора поставщика 4.3. Основные методы выбора поставщика 4.4. Управление закупками 4.4.1. Основные цели и задачи функционала «Управление 4.4.2. Планирование потребности в закупаемой продукции 4.4.3. Договоры и контракты на закупку 4.4.4. Приёмка товаров по количеству и качеству 4.4.5. Основная нормативная документация по проведению тендеров и организации конкурсных торгов в госзакупках 4.4.6. Состав затрат, связанных с закупками Тема 5. Логистика распределения на микро- мезо- и макро уровнях.

Логистические концепции и стратегии продвижения готовой продукции через каналы распределения.

5.1. Экономическая сущность и содержание логистики распределения на макро, мезо и микро уровне.

5.2. Место логистики распределения в логистической системе фирмы производителе товаров и услуг 5. 3. Основные виды логистических посредников и преимущества их использования в дистрибьюции 5. 4. Специфика продукции, производимой в сфере распределения 5.5. Основные функции и особенности логистического менеджмента фирмы в дистрибьюции 5.6. Основные логистические операции (элементарные функции) и комплексные логистические функции в системе распределения 5.7. Взаимодействие логистики распределения и маркетинга Тема 6. Логистические концепции и стратегии продвижения готовой продукции через каналы распределения 6.1.. Стратегия «вытягивания» (pull strategy) 6.2. Стратегия «проталкивания» (push strategy) 6.3. Логистическая концепция «точно в срок» («just in time») 6.4. Логистическая система предпринимательской деятельности «Kanban»

6.5. Логистическая концепция «Requirements /resource planning»

(планирование материальных ресурсов) и основанные на ней системы 6.6. Системы планирования распределения продукции/ресурсов (DRP – distribution requirements/resource planning) 6.7. Микрологистическая концепция «Lean production»

6.8.Стратегии «быстрого реагирования», «непрерывного накопления запасов», «автоматического накопления запасов» в логистической подсистеме физического распределения»

6.9. Концепция интегрированной логистики 6.10. Использование информационных и телекоммуникационных технологий в логистических системах распределения Концепция управления грузовыми перевозками в мультимодальных транспортных узлах с применением координационно-логистических центров Тема 7. Значение и сущность логистического сервиса. Провайдеры логистических услуг в системе дистрибьюции. Тенденции и перспективы развития рынка логистического аутсорсинга 7.1. Понятие, предмет и объект логистического сервиса, его место и роль в распределительной (сбытовой) логистике 7.2. Понятие «Услуги» и основные категории работ и операций в сфере логистического обслуживания. Комплекс транспортно-экспедиционных услуг 7.3. Ключевые параметры качества логистического обслуживания потребителей. Ранжирование мотиваций потребителей при выборе поставщика логистических услуг 7.4. Управление качеством потребительского сервиса в дистрибьюции. Система измерителей и показателей качества сервиса в дистрибьюции 7.5. Gap-модель Зейтгамла для оценки степени расхождения между параметрами качества логистического сервиса 7.6. Тенденции и перспективы развития рынка логистических услуг.

7.7. Провайдеры логистических услуг. Стратегии и модели логистического аутсорсинга.

Тема 8. Администрирование логистической деятельности 8.1. Стратегическое планирование логистики компании 8.2. Формирование организационной структуры управления логистикой компании 8.3. Контроллинг логистических бизнес-процессов в цепях поставок.

8.4. Экспертиза, анализ и аудит логистики

РАЗДЕЛ 3. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

ДИСЦИПЛИНЫ

3.1 Учебно-методические материалы для самостоятельной работы Самостоятельная работа предусмотрена для углубленного изучения теоретического материала и методологического инструментария, развития навыков и способности работать с аналитическими материалами, статистической информацией. Самостоятельная работа должна способствовать пониманию реальных логистических процессов в компании, поиску и принятию управленческих решений, постановке и решении оптимизационных задач в различных функциональных областях логистики.

Темы рефератов/презентаций для слушателей программы МВА/магистратуры 1. Формирование логистических каналов закупок/сбыта промышленной (оптово-торговой) компании 2. Основные принципы моделирования логистической системы компании (на примере…) 3. Оптимизация ключевых показателей эффективности логистики компании (на примере …).

4. Внутрифирменная логистическая координация функциональных подразделений: цели и задачи (на примере…) 5. Организация взаимодействия логистической службы с функциональными подразделениями предприятия.

6. Бенчмаркинг – метод и процесс контрольного сравнения логистических процессов (на примере …) 7. Логистическая стратегия распределения продукции при выходе на региональные рынки сбыта.

8. Логистическая система сервисного обслуживания: цели, задачи, критерии оптимального уровня сервиса (на примере …).

9. Логистический подход в построении многоуровневой системы гибких цепей поставок (на примере …) 10. Логистический аутсорсинг – современная форма взаимоотношений с партнерами по бизнесу (содержание, основные направления и перспективы развития на российском рынке).

11. Системы управления и планирования производственных процессов на предприятии: MRP I, MRP II, Lean production, CRP (Capacity Requirements Planning) и др. по выбору).

12. Логистическое проектирование – разработка, внедрение, оценка экономической эффективности логических операций/функций в компании.

13. Концепция J I T и производственная система «KANBAN»: цели, задачи, принципы построения и практика применения компаниями.

14. Современная система управления бизнес-процессами компании и роль логистического управления в постановке и решении целей и задач (по Product Lifecycle Management (PLM) - «Управление жизненным Supply Chain Planning (SCP) – «Планирование цепочек поставок»;

Partnership Relation Management (PRM) – «Управление взаимоотношениями с партнерами»;

событиями в логистической цепочке»;

Efficient Consumer Response (ECR) – «Эффективное клиентоориентированное реагирование»;

Vendor Managed Inventory (VMI) – «Запасы, управляемые Customer Requirements Management (CRM) - «Управление взаимоотношениями c клиентами»;

Collaborative Planning, Replenishment and Forecasting (CPRF) – «Совместное планирование, прогнозирование и размещение» и 15. Основные цели, задачи в управлении цепями поставок и роль логистики.

16. Базисные условия поставок: основные положения, права и обязанности сторон и их особенности.

17. Информационные технологии в логистике: современные тенденции, цели и задачи повышения эффективности логистических процессов в компании (на примере российских и/или зарубежных компаний).

18. Основные показатели качества логистического сервиса и их влияние на логистическую систему компании (примеры расчетных показателей и их особенности).

…...19. Оценка эффективности отдела снабжения (закупок) на основе системы показателей.

20. Методы оценки эффективности логистической деятельности (на примере компании) 21. Основные показатели эффективности логистической деятельности в компании (система показателей, расчетные характеристики на примере компаний).

22. Электронная торговля и логистика: основные тенденции и перспективы развития, современные системы во взаимосвязи с логистикой (на российском и зарубежном рынках).

23. Концепция управления поставщиками – важнейшее направление в стратегическом управлении снабжением: отношения с поставщиками, формирование «портфеля поставщиков», интеграция с поставщиками (на примере компании).

24. Особенности формирования логистических каналов в дистрибьюции товаров народного потребления и промышленных товаров. Анализ форм развития сбытовой деятельности с использованием региональной оптовой сети и других логистических каналов в дистрибьюции.

25. Практический опыт логистических компаний по формированию каналов распределения продукции.

логистической дистрибутивной сети компании WIMM BILL DANN.

26. Две точки зрения на запасы и роль управления запасами в организации успешного бизнеса.

27. Управление заказами в сложных логистических системах на основе теории массового обслуживания (теории очередей).

28. Логистический сервис как основа повышения эффективности и конкурентоспособности предприятия 3.2. Вопросы для подготовки к зачету 1. Логистический подход в управлении потовыми процессами: основная цель, задачи и содержание.

2. Этапы развития логистики как науки и практики управления товароматериальными потоками.

3. Современный этап развития логистики – интегрированное управление потоковыми процессами. Концепция интегрированной логистики.

4. Объект, субъект и предмет логистического управления.

5. Основные функциональные области логистики.

6. Логистические функции и операции 7. Основные правила логистики. Взаимосвязь логистики и маркетинга.

8. Взаимосвязь логистики и производственного менеджмента.

9. Логистическая система: принципы построения. Виды и классификация логистических систем.

10. Объектная и процессная иерархия в логистике.

11. Цепь поставок и управление цепью поставок: понятие, цели и задачи.

12. Задачи логистической оптимизации в функциональных областях и функциях логистики.

13. Межфункциональная и межорганизационная координация в логистической системе/цепи поставок.

14. Логистика снабжения – важнейшая функциональная область логистики: основная цель и задачи.

15. Основные цель, задачи и функции отдела снабжения (закупок) в компании.

16. Типовые логистические операции (функции) в управлении закупками и их содержание.

17. Координация логистической стратегии управления закупками с другими областями менеджмента компании.

18. Основные методы выбора поставщика и их характеристики 19. Критерии выбора поставщика и их характеристика.

20. Анализ АВС: его содержание и возможности в управлении и классификации материалов/готовой продукции.

21.Анализ XYZ: его содержание, этапы проведения и назначение.

22.Стратегический и оперативный подход в управлении поставщиками.

23.Систематизация поставщиков: роль поставщиков в поставках различных групп материалов и их классификация.

24.Управления «базой поставщиков»: задачи и принципы организации работы с поставщиками.

25.Логистическая стратегия управления закупками в и ее взаимосвязь с корпоративной стратегией бизнеса.

26. Основные базовые концепции управления потоковыми процессами.

27. Концепция RP и, разработанные основные технологии и модули на ее основе.

28. Концепция JIT/JIS: цели, задачи и современные подходы.

29. Концепция DDT/ECR – Логистика, ориентированная на спрос/ Эффективное клиенто-ориентированное реагирование: логистические задачи, решаемые на базе данных технологий в цепях поставок.

30. Концепция SCM - управление цепью поставок: цели, задачи и возможности использования.

31. Современные логистические технологии управления потоковыми процессами в цепях поставок.

32. Логистический аутсорсинг: современная форма взаимодействия участников в цепи поставок. Его задачи, тенденции развития и причины передачи логистических функций логистическим провайдерам (логистическим операторам) на рынке.

33. Логистический сервис: основные задачи, параметры качества и современные формы развития.

34.Понятие, предмет и объект логистического сервиса, его место и роль в распределительной (сбытовой) логистике.

35.Уровень логистического обслуживания и способы его определения.

36.Какова роль функции обслуживания потребителей в логистике? В чем заключается сущность и какова процедура оценки качества логистического сервиса в дистрибьюции с использованием Gap-модели Зейтгамла?

37.Понятие «своевременность доставки» и мотивации потребителей в отношении своевременности доставки.

38. Сущность и роль показателя «функция срочности перевозок» (ФСП).

39. Типы логистических провайдеров в дистрибьюции. Логистические функции, предоставляемые 3PL провайдерами.

40. Понятие, логистические функции и стратегическая роль 4 PL провайдеров. Эволюция логистического подхода в дистрибьюции и логистике сервисного обслуживания.

3.3. Список рекомендуемой литературы Основная литература:

1. Сергеев В.И. Логистика в бизнесе. – М.: ИНФРА-М, 2001. – 680 с.

2. Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов / Под общ. редакцией проф. В.И. Сергеева. (Дыбская В.В., Зайцев Е.И., Сергеев В.И., Стерлигова А.Н. и др.) – М.: ИНФРА-М, 2004. – 976 с.

3. Логистика: Учебник / Дыбская В.В., Зайцев Е.И., Сергеев В.И., Стерлигова А.Н; Под ред. В.И. Сергеева. – Москва: Эксмо, 2008. - c. – (Полный курс МВА).

4. Логистика: Учебник. / Под ред. Б.А. Аникина (Дыбская В.В., Сергеев В.И., Стерлигова А.Н. и др.) - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРАМ, 3-е изд., 2001. – 352 с.

5. Моисеева Н.К. Экономические основы логистики. Учебное пособие под ред. проф. Сергеева В.И.. – М.: ИНФРА – М, 6. Р.Каплан, Д.Нортон. "Сбалансированная система показателей. От стратегии к действию". – М.: Олимп-Бизнес, 2003.

7. Сергеев В.И. Управление цепями поставок в России – миф или реальность? / Журнал «Логистика и управление цепями поставок», №1, 2004, с. 14-33.

8. Stock R. James, Lambert M. Douglas. Strategic Logistics Management. 4th ed. – McGraw-Hill, Irwin, 2001. 872p.

9. Основы логистики: Учебник для вузов/ Под ред., В.Щербакова.- СПб.:

Питер, 2009. – 432 с.

10. Управление цепями поставок: Под. ред. Дж. Гатторны, пер. с 5-го англ. изд. – М., ИНФРА-М, 2008. – 670 с.

Дополнительная литература:

11.Альбеков А.У. и Митько О.А. Коммерческая логистика. – Ростов-наДону: Феникс, 2002. – 416 с.

12.Джонсон Дж. и др. Современная логистика. – 7-е изд.: Пер. с англ. – М.: Вильямс, 2002. – 624 с.

13.Козловский В.А. и др. Логистический менеджмент. – СПб.: Лань,2002.

14. Кролли О.А., Мальков С.С., Парфенов А.В. Логистика в сетевой розничной торговле. Управление цепями поставок и инновации. – СПб.: Изд-во «Новый век», 2008. – 197 с.

15. Линдерс М.Р. Харольд Е.Ф. Управление снабжением и запасами.

Логистика. – Пер. с англ. – СПб.: Полигон, 1999. – 768 с.

16. Неруш Ю.М. Логистика: Учебник. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2000. – 389 с.

17. Практикум по логистике: Учебное пособие / Под ред. Б.А.Аникина (Дыбская В.В., Сергеев В.И., Стерлигова А.Н. и др.) - 2-е изд., перераб.

и доп. - М.: ИНФРА-М, 2002. – 270 с.

18.Прокофьева Т.А., Белозерский А.Ю. Основы логистики распределения.

/ Под общ. и научной ред. д.э.н. Прокофьевой Т.А.. – Смоленск: Изд-во Смоленский ЦНТИ, 2008. – 224 с.

19. Прокофьева Т.А., Белозерский А.Ю. Логистические системы распределения. / Под общ. и научной ред. д.э.н. Прокофьевой Т.А.. – Смоленск: Изд-во Смоленский ЦНТИ, 2008. – 228 с.

20.Прокофьева Т.А., Белозерский А.Ю. Логистический сервис в распределительных системах. / Под общ. и научной ред. д.э.н.

Прокофьевой Т.А.. – Смоленск: Изд-во Смоленский ЦНТИ, 2009. – 21. Прокофьева Т.А. Проектирование и организация региональных транспортно-логистических систем: учебно-методический комплекс / Т.А. Прокофьева. – М.: Изд-во РАГС, 2009. – 412 с.

22.Прокофьева Т.А., Лопаткин О.М. Логистика транспортнораспределительных систем: региональный аспект./ Под общей ред. Т.А.

Прокофьевой. – М.: РКонсульт, 2003. – 400 с.

23. Проценко И.О. Стратегическая логистика – М.: Издательский дом «МЕЛАП», 2005. – 368 с.

24. Проценко И.О., Гарнов А.П. Логистика и управление цепями поставок:

концептуальные и стратегические аспекты. – М.: ГОУ ВПО «РЭА им.

Г.В.Плеханова», 2009. – 96 с.

25. Родников А.Н. Логистика: Терминологический словарь. - М.: ИНФРАМ, 2000. – 352 с.

26. Резер С.М., Родников А.Н. Логистика. Словарь терминов.- М.: ВИНИТИ РАН, 2007. – 412 с.

27.Резер С.М., Прокофьева Т.А., Гончаренко С.С. Международные транспортные коридоры: проблемы формирования и развития. – М.:

ВИНИТИ РАН, 2010. – 312 с.

28. Сковронек Чеслав, Сариуш-Вольский Здзислав. Логистика на предприятии: Учеб.-метод.пособие: Пер. с польск.- М.: Финансы и статистика, 2004. – 400 с.

29. Степанов В.И. Логистика: учеб. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006. – 488 с.

30. Сток Дж.Р., Ламберт Д.М. Статегическое управление логистикой. – М.: ИНФРА-М, 31. Чейз Р.Б. и др. Производственный и информационный менеджмент. е изд.: Пер. с англ. – М.: Вильямс, 2001. – 704 с.

32. Чудаков А.Д. Логистика: Учебник. – М.: РДЛ, 2001. – 480 с.

33. Шеффи Й. Жизнестойкое предприятие: как повысить надежность цепочки поставок и сохранить конкурентное преимущество / Пер. с англ. – М., Альпина Бизнес Букс, 2006. – 301 с.

34. Хэндфилд Р., Николс мл. Э. Реорганизация цепей поставок. Создание интегрированных систем формирования ценности.: Пер. с англ. – М.:

Вильямс, 2003. – 416 с.

35. Уотерс Д. Логистика. Управление цепью поставок. – М.: ЮНИТИ – Автор программы:

Доктор экономических наук, профессор кафедры «Управление логистической инфраструктурой» НИУ- «ВШЭ»

E-mail: [email protected]