Министерство общего и профессионального образования

Свердловской области

ГАОУ СПО СО «Каменск-Уральский техникум торговли и сервиса»

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ПРОГРАММА

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

специальности 100401 «Туризм»

базовой подготовки квалификация: специалист по туризму Форма обучения: очная Каменск-Уральский 2012 г.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Общие положения……………………………………………………. 1 1.1. Основная профессиональная образовательная программа (ОПОП) 1 специальности 100401 Туризм……………………………………………… 1.2. Нормативные документы для разработки ОПОП специальности 100401 Туризм………………………………………………………………… 1.3. Общая характеристика основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования (СПО)…………………………………………………………....

2. Характеристика профессиональной деятельности выпускника ОПОП специальности 100401 Туризм…………………………………….

2.1. Область профессиональной деятельности выпускника……………….. 2.2.Объекты профессиональной деятельности выпускника……………….. 2.3. Виды профессиональной деятельности выпускника………………….. 2.4. Требования к результатам освоения ОПОП специальности 100401 Туризм………………………………………………………………… 3. Документы, регламентирующие содержание и организацию образовательного процесса при реализации ОПОП специальности 100401 Туризм………………………………………………………………...

3.1. Календарный учебный график………………………………………….. 3.2. Учебный план специальности 100401 Туризм…………………………. 4. Фактическое ресурсное обеспечение ОПОП специальности 100401 Туризм………………………………………………………………...

4.1. Кадровое обеспечение учебного процесса……………………………... 4.2. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебного процесса………………………………………………………………………..

4.3. Материально-техническое обеспечение учебного процесса………….. 5. Оценка качества освоения ОПОП специальности 100401 Туризм….... 5.1. Текущий контроль успеваемости и промежуточная аттестация…….. 5.2. Государственная (итоговая) аттестация выпускников ОПОП специальности 100401 Туризм……………………………………………….

Приложения Приложение 1. Календарный учебный график учебного процесса специальности 100401 Туризм……………………………………………….

Приложение 2. Учебный план специальности 100401 Туризм…………….

Приложение 3. Перечень рабочих программ дисциплин, междисциплинарных курсов и практики специальности 100401 Туризм..

Приложение 4. Обоснование вариативной части ОПОП специальности 100401 Туризм……………………………………………….

1. Общие положения 1.1. Основная профессиональная образовательная программа (ОПОП) специальности 100401 Туризм.

ОПОП представляет собой систему документов, разработанную и утвержденную ГБОУ СПО СО КУТТС с учетом требований рынка труда на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования (ФГОС СПО) по специальности 100401 Туризм ОПОП регламентирует цели, ожидаемые результаты, содержание, условия и технологии реализации образовательного процесса, оценку качества подготовки выпускника по данной специальности и включает в себя: учебный план, рабочие программы учебных дисциплин (модулей) и другие материалы, обеспечивающие качество подготовки обучающихся, а также программы учебной и производственной практики, календарный учебный график и методические материалы, обеспечивающие реализацию соответствующей образовательной технологии.

1.2. Нормативные документы для разработки ОПОП специальности 100401 Туризм.

Нормативную правовую базу разработки ОПОП составляют:

Федеральный закон Российской Федерации «Об образовании» от 10 июля 1992 г. №3266-1;

Типовое положение об образовательном учреждении среднего профессионального образования (среднем специальном учебном заведении), утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от июля 2008 г. № 543 (далее – Типовое положение об ОУ СПО);

Федеральный государственный образовательный стандарт по специальности среднего профессионального образования 100401 Туризм (далее – СПО), утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № 256 от 02 апреля 2010 г., зарегистрир.

Министерством юстиции (рег. № 17079 от 30 апреля 2010г.);

-Рекомендации по реализации образовательной программы среднего (полного) общего образования в образовательных учреждениях начального профессионального и среднего профессионального образования в соответствии с федеральным базисным учебным планом и учебными планами для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования;

- Разъяснения по реализации федерального государственного образовательного стандарта (полного) общего образования (профильное обучение) в пределах основных профессиональных образовательных программ начального профессионального или среднего профессионального образования, формируемых на основе федерального государственного стандарта начального профессионального и среднего профессионального образования;

- Устав государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования «Каменск-Уральский техникум торговли и сервиса», утвержденный приказом Министерства общего и профессионального образования Свердловской области № 40-д от 17.08.2011г.

1.3.Общая характеристика основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования (СПО).

1.3.1. Цель (миссия) ОПОП специальности ОПОП имеет своей целью развитие у студентов личностных качеств, а соответствии с требованиями ФГОС СПО по данной специальности.

Основная профессиональная образовательная программа (ОПОП) ориентирована на реализацию следующих принципов:

приоритет практикоориентированных знаний выпускника;

ориентацию на развитие местного и регионального сообщества;

формирование готовности принимать решения и профессионально действовать в нестандартных ситуациях;

формирование потребности к постоянному развитию и инновационной деятельности в профессиональной сфере.

1.3.2.Срок освоения ОПОП специальности 100401 Туризм.

Нормативный срок обучения:

- 1 год 10 месяцев на базе среднего (полного) общего образования;

-2 года 10 месяцев на базе основного общего образования.

1.3.3. Трудоемкость ОПОП специальности 100401 Туризм.

Трудоемкость ОПОП на базе среднего (полного) общего образования Учебная практика Производственная практика (по профилю специальности) Производственная практика (преддипломная) аттестация (итоговая) аттестация Каникулярное время Трудоемкость ОПОП на базе основного общего образования Учебная практика Производственная практика (по профилю специальности) Производственная практика (преддипломная) аттестация (итоговая) аттестация Каникулярное время 1.3.4. Требования к абитуриенту Абитуриент при поступлении должен иметь один из документов государственного образца:

-аттестат об основном общем образовании;

-аттестат о среднем (полном) общем образовании;

-диплом о начальном профессиональном образовании.

2. Характеристика профессиональной деятельности выпускника ОПОП специальности 100401Туризм.

2.1. Область профессиональной деятельности выпускника:

- область профессиональной деятельности выпускников: формирование, продвижение и реализация туристского продукта, организация комплексного туристского обслуживания.

2.2. Объекты профессиональной деятельности выпускника:

- запросы потребителей туристских услуг;

- туристские продукты;

- туристские ресурсы – природные, исторические, социально-культурные и другие объекты туристского показа, познавательного, делового, лечебнооздоровительного, физкультурно-спортивного назначения;

- услуги: гостиниц и иных средств размещения; общественного питания;

средств развлечения; экскурсионные, транспортные; туроператорские;

- технологии формирования, продвижения и реализации туристского продукта;

- справочные материалы по туризму, географии, истории, архитектуре, религии, достопримечательностям, социально-экономическому устройству стран, туристские каталоги;

-первичные трудовые коллективы.

2.3. Виды профессиональной деятельности выпускника:

- предоставление турагентских услуг;

- предоставление услуг по сопровождению туристов;

- предоставление туроператорских услуг;

- управление функциональным подразделением организации.

2. 4. Требования к результатам освоения ОПОП специальности Туризм.

Специалист по туризму должен обладать общими компетенциями Понимать сущность и социальную значимость своей будущей ОК 1.

профессии, проявлять к ней устойчивый интерес Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые ОК 2. методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и ОК 3.

нести за них ответственность.

Осуществлять поиск и использование информации, необходимой ОК 4. для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

Использовать информационно-коммуникационные технологии в ОК 5.

профессиональной деятельности.

ОК 6.

с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7.. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий..

Самостоятельно определять задачи профессионального и ОК 8. личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9.

в профессиональной деятельности.

ОК 10.. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

Специалист по туризму должен обладать профессиональными компетенциями, соответствующими основным видам профессиональной деятельности.

Основные виды профессиональной деятельности и профессиональные Наименование видов профессиональной деятельности и ВПД 1 Предоставление турагентских услуг.

Выявлять и анализировать запросы потребителя и возможности их ПК 1.1.

ПК 1.2. Информировать потребителя о туристских продуктах.

ПК 1.3.

продвижению туристского продукта.

Рассчитывать стоимость турпакета в соответствии с заявкой ПК 1.4.

ПК 1.5 Оформлять турпакет (турпутевки, ваучеры, страховые полисы).

ПК 1.6 Выполнять работу по оказанию визовой поддержки потребителю.

ПК 1.7 Оформлять документы строгой отчетности.

ВПД 2 Предоставление услуг по сопровождению туристов.

Контролировать готовность группы, оборудования и транспортных ПК 2.1.

ПК 2.2.. Инструктировать туристов о правилах поведения на маршруте.

Координировать и контролировать действия туристов на маршруте.

ПК 2.3.

ПК 2.4. Обеспечивать безопасность туристов на маршруте.

Контролировать качество обслуживания туристов принимающей ПК 2.5.

ПК 2.6. Оформлять отчетную документацию о туристской поездке.

ВПД 3 Предоставление туроператорских услуг.

Проводить маркетинговые исследования рынка туристских услуг с ПК 3.1.

целью формирования востребованного туристского продукта.

ПК 3.2. Формировать туристский продукт.

ПК 3.3.. Рассчитывать стоимость туристского продукта Взаимодействовать с турагентами по реализации и продвижению ПК 3.4.

ВПД 4 Управление функциональным подразделением организации.

ПК 4.1 Планировать деятельность подразделения.

ПК 4.2. Организовывать и контролировать деятельность подчиненных.

ПК 4.3 Оформлять отчетно-планирующую документацию 3. Документы, регламентирующие содержание и организацию образовательного процесса при реализации ОПОП специальности 100401 Туризм.

3.1. Календарный учебный график В календарном учебном графике указывается последовательность реализации ОПОП специальности 100401 Туризм по годам, включая теоретическое обучение, практики, промежуточные и итоговую аттестации, каникулы.

3.2. Учебный план специальности 100401 Туризм.

Учебный план определяет такие качественные и количественные характеристики ОПОП СПО 100401 Туризм как:

объемные параметры учебной нагрузки в целом, по годам обучения и по семестрам;

перечень учебных дисциплин, профессиональных модулей и их составных элементов (междисциплинарных курсов, учебной и производственной практик);

последовательность изучения учебных дисциплин и профессиональных модулей;

виды учебных занятий;

распределение различных форм промежуточной аттестации по годам обучения и по семестрам;

распределение по семестрам и объемные показатели подготовки и проведения государственной (итоговой) аттестации.

Максимальный объем учебной нагрузки обучающихся составляет академических часа в неделю, включая все виды аудиторной и внеаудиторной учебной работы.

Максимальный объем обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающихся при очной форме обучения составляет 36 академических часов в неделю.

Обязательная аудиторная нагрузка студентов предполагает лекции, практические занятия, включая семинары, выполнение курсовых работ.

(самостоятельной) работой студентов составляет в целом по образовательной программе 50:50.

Самостоятельная работа организуется в форме выполнения курсовых работ, междисциплинарных проектов, подготовки рефератов, самостоятельного изучения отдельных дидактических единиц и т.п.

ОПОП СПО специальности 100401 Туризм предусматривает изучение следующих учебных циклов:

математического и общего естественнонаучного (ЕН), профессионального (П); и разделов:

учебная практика;

производственная практика (по профилю специальности);

- производственная практика (преддипломная); промежуточная аттестация;

государственная (итоговая) аттестация.

Обязательная часть основной профессиональной образовательной программы по циклам составляет 70% от общего объема времени, отведенного на их освоение. Вариативная часть (30%) дает возможность расширения и (или) углубления подготовки, определяемой содержанием обязательной части, получения дополнительных компетенций, умений и знаний, необходимых для обеспечения конкурентоспособности выпускника в соответствии с запросами регионального рынка труда и возможностями продолжения образования. Дисциплины вариативной части определены работодателей.

Общий гуманитарный и социально-экономический, математический и общий естественнонаучный циклы состоят из дисциплин.

Профессиональный цикл состоит из общепрофессиональных дисциплин и деятельности.

производственная практика (по профилю специальности).

100401Туризм.

Основная профессиональная образовательная программа обеспечивается междисциплинарным курсам и профессиональным модулям ОПОП.

Внеаудиторная работа сопровождается методическим обеспечением и обоснованием времени, затрачиваемого на ее выполнение.

4.1. Кадровое обеспечение учебного процесса Реализация ОПОП специальности 100401Туризм в КУТТС обеспечивается соответствующее профилю преподаваемой дисциплины (модуля). Доля штатных преподавателей, реализующих дисциплины и модули профессионального цикла составляет 100%.

4.2. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебного процесса Реализация ОПОП специальности 100401 Туризм в КУТТС обеспечивается доступом каждого обучающегося к базам данных и библиотечным фондам, формируемым по полному перечню дисциплин (модулей) основной профессиональной образовательной программы. Во время самостоятельной подготовки обучающиеся обеспечены доступом к сети Интернет.

Каждый обучающийся обеспечен не менее чем одним учебным печатным и/или электронным изданием по каждой дисциплине профессионального цикла и одним учебно-методическим печатным и/или электронным изданием по каждому междисциплинарному курсу (включая электронные базы периодических изданий).

электронными изданиями основной и дополнительной учебной литературы по дисциплинам всех циклов, изданными за последние 5 лет.

Библиотечный фонд, помимо учебной литературы, включает официальные, справочно-библиографические и периодические издания в расчете 1- экземпляра на каждые 100 обучающихся.

4.3. Материально-техническое обеспечение учебного процесса согласно требованиям ФГОС СПО специальности 100401 Туризм.

Для организации учебного процесса имеются:

4.3.1. Кабинеты:

- гуманитарных и социальных дисциплин;

- иностранного языка;

- безопасности жизнедеятельности;

- географии туризма;

- турагентской и туроператорской деятельности;

- информационно-экскурсионной деятельности.

4.3.2. Лаборатории:

-мультимедийная лаборатория иностранных языков;

-коммуникативных тренингов;

-информационно-коммуникационных технологий;

-делопроизводства и оргтехники;

-учебный (тренинговый) офис;

-учебная (тренинговая) фирма по предоставлению туристских услуг (турфирма).

4.3.3. Спортивный комплекс:

спортивный зал;

открытый стадион широкого профиля с элементами полосы препятствий;

стрелковый тир.

4.3.4. Залы:

-библиотека, читальный зал с выходом в сеть Интернет;

-актовый зал.

5. Оценка качества освоения ОПОП специальности 100401 Туризм.

Оценка качества подготовки обучающихся и выпускников осуществляется в двух основных направлениях:

- оценка уровня освоения дисциплин;

- оценка уровня овладения компетенциями.

Оценка качества освоения обучающимися ОПОП специальности Туризм включает текущий контроль знаний, промежуточную и государственную (итоговую) аттестацию.

5.1. Текущий контроль успеваемости и промежуточная аттестация.

образовательных программ (ОПОП) включает текущий контроль результатов учебной деятельности и промежуточную аттестацию обучающихся по дисциплинам, междисциплинарным курсам и профессиональным модулям с целью проверки уровня знаний и умений, сформированности общих и профессиональных компетенций требованиям Федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования.

Текущий контроль проводится с целью объективной оценки качества освоения программ дисциплин, междисциплинарных курсов, а также стимулирования учебной работы студентов, мониторинга результатов образовательной деятельности, подготовки к промежуточной аттестации и обеспечения максимальной эффективности учебно-воспитательного процесса.

Текущий контроль успеваемости обучающихся может иметь следующие формы:

- устный опрос на лекциях, - проверка выполнения письменных заданий;

- защита практических работ;

- проведение контрольных работ;

- выполнение рефератов (докладов), - подготовка презентаций;

- тестирование (письменное или компьютерное).

Возможны и другие формы текущего контроля знаний, которые определяются преподавателями исходя из методической целесообразности, специфики учебной дисциплины, междисциплинарного курса.

Промежуточная аттестация является основным механизмом оценки качества подготовки обучающихся согласно требованиям Федеральных государственных образовательных стандартов по специальности и формой контроля учебной деятельности обучающихся.

Предметом оценивания на промежуточной аттестации являются усвоенные знания, освоенные умения, сформированные компетенции.

Оценка качества подготовки обучающихся осуществляется в двух основных направлениях:

- оценка уровня освоения дисциплин и междисциплинарных курсов;

- оценка компетенций обучающихся.

Основными формами промежуточной аттестации являются:

с учетом времени на промежуточную аттестацию:

- экзамен по отдельной дисциплине;

дисциплинам;

- экзамен по междисциплинарному курсу;

- комплексный экзамен по двум или нескольким междисциплинарным курсам;

- экзамен (квалификационный) по профессиональному модулю;

- комплексный экзамен (квалификационный) по двум или нескольким профессиональным модулям без учета времени на промежуточную аттестацию:

- зачет по дисциплине;

- дифференцированный зачет по дисциплине;

- зачет по междисциплинарному курсу;

- дифференцированный зачет по междисциплинарному курсу;

- дифференцированный зачет по учебной / производственной практике.

Конкретные формы и процедуры промежуточной аттестации доводятся до сведения обучающихся в течение первых двух месяцев от начала обучения.

Для аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений поэтапным требованиям ОПОП (текущая и промежуточная аттестация) КУТТС создает и утверждает фонды оценочных средств для проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации и позволяющие оценить знания, умения и освоенные компетенции.

Эти фонды включают контрольные вопросы и типовые задания для практических занятий, контрольных работ, зачетов и экзаменов; тесты и компьютерные тестирующие программы; примерную тематику курсовых работ, рефератов и т.п., а также иные формы контроля, позволяющие оценить степень сформированности компетенций обучающихся. Фонды оценочных средств для промежуточной аттестации разрабатываются и утверждаются техникумом самостоятельно.

КУТТС создает условия для максимального приближения программ текущей и промежуточной аттестации обучающихся по дисциплинам и междисциплинарным курсам профессионального цикла к условиям их будущей профессиональной деятельности.

5.2. Государственная (итоговая) аттестация выпускников ОПОП специальности 100401 Туризм.

Государственная (итоговая) аттестация выпускника образовательного учреждения среднего профессионального образования является обязательной и осуществляется после освоения ОПОП специальности 100401 Туризм в полном объеме.

Необходимым условием допуска к государственной (итоговой) аттестации является представление документов, подтверждающих освоение обучающимся компетенций при изучении теоретического материала и прохождении практики по каждому из основных видов профессиональной деятельности.

Государственная (итоговая) аттестация включает подготовку и защиту выпускной квалификационной работы (дипломная работа), тематика которой соответствует содержанию одного или нескольких профессиональных модулей.

квалификационной работы определены КУТТС на основании порядка проведения государственной (итоговой) аттестации выпускников по программам СПО, утвержденного федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики определенного в соответствии со ст. 15 Закона Российской Федерации «Об образовании» от 10 июля 1992 г. № 3266-1.