[ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
«Утверждаю»
Проректор по учебной работе
_ Т.И. Гуляева «_» _ 20_ г.
Рабочая программа дисциплины Кормление непродуктивных животных наименование дисциплины на основе модульной технологии обучения Направление подготовки (специальность): 111100.62 - Зоотехния код и наименование направления (специальности) Квалификация (степень): бакалавр (специалист, магистр) Форма обучения: очная (заочная) Орел 2013 год Составители: доцент, к.б.н., доцент, Наумова А.А. _ должность, уч. степень, уч. звание, ФИО подпись «» 20г.
Рецензент: доцент, к.б.н., доцент Химичева С.Н. должность, уч. степень, уч. звание, ФИО подпись «» 20г.
Программа разработана в соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки 111100.62 – Зоотехния код и наименование направления (специальности) Программа принята методической комиссией факультета биотехнологии и ветеринарной медицины, протокол №_ наименование факультета Председатель методической комиссии факультета биотехнологии и ветеринарной медицины профессор, д.вет.н., Сазонова В.В. _ ФИО подпись «» 20г.
Программа обсуждена на заседании кафедры зоогигиены и кормления сельскохозяйственных животных наименование кафедры протокол № _ Зав. кафедрой: профессор, д.б.н., Козлов А.С.
ученая степень, ученое звание, ФИО «» 20г.
Лист согласования рабочей программы Декан факультета биотехнологии и ветеринарной медицины наименование факультета, на котором работает преподаватель профессор, д.б.н., Масалов В.Н. ФИО подпись «» 20г.
Программа обсуждена на заседании Ученого совета факультета биотехнологии и ветеринарной медицины наименование факультета, на котором работает преподаватель протокол №_ Секретарь Ученого совета факультета:
доцент, к.б.н., Попкова Т.В. ФИО подпись «» 20г.
Программа принята учебно-методической комиссией по направлению подготовки (специальности) 111100.62 - Зоотехния Председатель учебно-методической комиссии по направлению подготовки (специальности) 111100.62 – Зоотехния профессор, д.вет.н., Сазонова В.В. _ Заведующий выпускающей кафедрой:
профессор, д.б.н., профессор, Козлов А.С. _ Директор научной библиотеки: Ишханова Е.В. Область профессиональной деятельности бакалавров включает:
продуктивное и непродуктивное животноводство, переработку продукции животноводства.
Объектами профессиональной деятельности бакалавров являются: все виды сельскохозяйственных животных, домашние и промысловые животные, птицы, звери, пчелы, рыбы; технологические процессы производства и первичной переработки продукции животноводства; корма и кормовые добавки, технологические процессы их производства.
Задачами профессиональной деятельности бакалавров является производственно-технологическая деятельность:
планирование и организация эффективного использования животных, материалов, оборудования;
производственный контроль параметров технологических процессов и качества продукции;
участие в разработке новых методов, способов и приемов селекции, кормления и содержания животных.
б) организационно-управленческая деятельность:
участие в составлении технической документации (графиков работ, инструкций, планов, смет, заявок на материалы, оборудование и организация работы коллективов исполнителей;
разработка оперативных планов работы первичных производственных подразделений.
Аннотация……………………………………………………………………. 1. Цель и задачи курса………………………………………………………. 2. Рейтинговая оценка знаний студентов………………………………….. 3. Структура дисциплины и распределение часов по семестру………….. 4. Виды и трудоемкость занятий по темам………………………………... 5. Вопросы для контроля знаний ………………………………………….. Список литературы………………………………………………………..… 1. Цель и задачи дисциплины.
Цель – приобрести базовые знания:
по нормированному кормлению непродуктивных животных – особенности пищеварения, роли отдельных питательных и биологически активных элементов кормов в обмене веществ, биологической и питательной ценности кормов для животных, основные корма и рационы кормления, влияние качества кормов на состояние здоровья и воспроизводительные способности животных.
овладеть знаниями особенностей пищеварения непродуктивных животных, освоить методы оценки химического состава, биологической и питательности ценности кормов и кормовых добавок для непродуктивных животных с учетом требований, освоить способы эффективного применения их при организации полноценного кормления;
овладеть методами определения физиологической потребности непродуктивных животных в питательных и биологически активных веществах, обеспечивающими реализацию генетического потенциала долголетия животных.
приобрести практические навыки работы с компьютерными программами по анализу и составлению сбалансированных рационов для животных;
освоить современную технологию кормления непродуктивных животных с учетом физиологических особенностей пищеварения, направленную на профилактику нарушений обмена веществ в организме, повышение воспроизводительных способностей и продление сроков использования животных;
овладеть биохимическими и зоотехническими методами контроля полноценности кормления животных;
освоить способы рационального, физиологически обоснованного и экономически эффективного использования кормов и кормовых добавок в рационах животных;
развивать способности теоретического анализа проблем кормления непродуктивных животных, рационального использования современных достижений отечественной и зарубежной науки и практики, принятия обоснованных решений в целях повышения эффективности производства в условиях рыночной экономики и ВТО.
2. Место дисциплины в структуре ООП.
Дисциплина относится к вариативной (профильной) части, которая дает возможность расширения и (или) углубления знаний, умений, навыков и компетенций, определяемых содержанием базовых (обязательных) дисциплин (модулей), позволяет обучающимся получить углубленные знания и навыки для успешной профессиональной деятельности и (или) продолжения профессионального образования в магистратуре.
Программа курса реализуется при чтении лекций, проведении лабораторных занятий и заданий для самостоятельной работы. Практические навыки по кормлению непродуктивных животных студенты приобретают в процессе теоретического изучения дисциплины и выполнения лабораторных занятий и самостоятельной работы.
Изучение дисциплины базируется на знаниях морфологии, физиологии животных, неорганической и биологической химии, микробиологии, разведении.
3. Требования к результатам освоения основных образовательных программ бакалавриата Выпускник по направлению подготовки «Зоотехния» с квалификацией (степенью) «бакалавр» должен обладать следующими компетенциями:
а) общекультурными (ОК) - владеть культурой мышления, быть способным к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения (ОК– 1);
- уметь логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-2);
- быть способен находить организационно - управленческие решения в нестандартных ситуациях и готов нести за них ответственность (ОК-4);
- стремится к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК-6);
- уметь критически оценивать свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства развития достоинств и устранения недостатков (ОК-7);
- осознавать социальную значимость своей будущей профессии, обладать высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК- 8);
- использовать основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач (ОК-9);
- использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ОК-11);
- осознавать сущность и значение информации в развитии современного общества; - владеть основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации (ОК-12);
- иметь навыки работы с компьютером как средством управления информацией (ОК-13);
- способен работать с информацией в глобальных компьютерных сетях (ОК-14);
- владеть одним из иностранных языков на уровне не ниже чтения и перевода специальной литературы (ОК-15);
б) профессиональными (ПК):
производственно-технологическая деятельность:
уметь применять современные методы и приемы содержания, кормления, разведения и эффективного использования животных; (ПК-1) уметь осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства; (ПК-2) технологии; (ПК-3) уметь использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции, в стандартизации и сертификации племенных животных; (ПК-4) технологических решений с учетом особенностей биологии животных; (ПК-5) разведении и содержания животных; (ПК-8) уметь проводить зоотехническую оценку животных, основанную на знании их биологических особенностей; (ПК-9) предназначением на основе современных знаний о поведении и психологии животных. (ПК-11) организационно-управленческая деятельность:
иметь способность анализировать и планировать технологические процессы как объекты управления; (ПК-13) иметь способность к оценке затрат на обеспечение качества продукции, проведению маркетинга и подготовки бизнес-планов выпуска и реализации перспективной и конкурентоспособной продукции; (ПК-17) быть готовым к адаптации современных версий систем управления качеством к конкретным условиям производства на основе международных стандартов, осуществление технического контроля и управления качеством продукции животноводства. (ПК-18) научно-исследовательская деятельность:
иметь способность применять современные методы исследований в области животноводства; (ПК-19) быть готовым к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в животноводстве; (ПК-20) готовность к участию в проведении научных исследований, обработке и анализу их результатов исследований; (ПК-21).
4. Объем дисциплины и виды учебной работы Общая трудоемкость - 2 зачётные единицы Аудиторные занятия Лабораторные занятия (ЛЗ) Практические занятия (ПЗ) Самостоятельная работа Курсовой проект (работа) Другие виды самостоятельной работы 5.Содержание дисциплины.
5.1. Содержание модулей и разделов дисциплины.
Модуль 1 Особенности кормления грызунов Цель: изучить особенности пищеварения грызунов и основы их кормления.
В результате усвоения данного модуля формируют компетенции ПК1, ПК 2, ПК7, ПК9; ОК3, ОК6.
№ Наименование раздела дисциплины, п/п входящей в данный модуль.
Особенности кормления шиншилл, хорей, Потребность в энергии, питательных и Основные корма, типы и рационы кормления. Режим кормления в зависимости от физиологического состояния.
Цель: изучить особенности кормления собак, корма и режимы кормления В результате усвоения данного модуля формируют компетенции ПК1, ПК 2, ПК7, ПК9; ОК3, ОК6.
№ Наименование раздела дисциплины, Основные принципы кормления собак.
Биологические особенности собак. Основы кормления собак. Продукты для питания собак. Режим и техника кормления.
Основы кормление собак по физиологическим периодам.
самок. Кормление лактирующих самок.
Кормление щенков.
Цель: изучить особенности кормления кошек, корма и режимы кормления В результате усвоения данного модуля формируют компетенции ПК1, ПК 2, ПК7, ПК9; ОК3, ОК6.
№ Наименование раздела дисциплины, п/п входящей в данный модуль.
физиологическим периодам.
беременных кошек. Кормление лактирующих кошек. Кормление котят.
Цель: изучить особенности кормления черепах и морских свинок, корма и режимы кормления В результате усвоения данного модуля формируют компетенции ПК1, ПК 2, ПК7, ПК9; ОК3, ОК6.
№ Наименование раздела дисциплины, п/п входящей в данный модуль.
Основы кормления черепах.
Биологические особенности черепах.
Потребность в энергии, питательных и Основные корма, типы и рационы кормления. Режим кормления Особенности кормления морских свинок.
Потребность в энергии, питательных и Основные корма, типы и рационы кормления. Режим кормления.
5.2. Разделы дисциплин и виды занятий.
Особенности кормления шиншилл, хорей, Потребность в энергии, питательных и Модуль Основные корма, типы и рационы Основные принципы кормления собак.
Биологические особенности собак. Основы кормления собак. Продукты для питания собак. Режим и техника кормления.
Модуль физиологическим периодам.
Кормление кобелей. Кормление щенных самок. Кормление лактирующих самок.
физиологическим периодам.
Модуль Кормление племенных котов. Кормление беременных кошек. Кормление лактирующих кошек. Кормление котят.
Основы кормления черепах.
Биологические особенности черепах.
Потребность в энергии, питательных и Модуль Основные корма, типы и рационы кормления. Режим кормления Особенности кормления морских свинок.
Модуль Потребность в энергии, питательных и кормления. Режим кормления.
Составление кормовых смесей для разных видов непродуктивных животных с Модуль использованием компьютерных программ (КормОптимаЭксперт, РАЦИОН2) 5.3. Лабораторный практикум.
Модуль Модуль Модуль Модуль 5.4. Практические занятия (семинары).
Составление кормовых смесей для разных видов 5.5 Самостоятельная работа студентов.
Модуль Модуль 3 Модуль Модуль 6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебнометодическое обеспечение самостоятельной работы студентов.
6. Потребность собак в энергии, питательных и биологически активных веществах.
8. Кормление кобелей.
9. Кормление щенных самок 10. Кормление лактирующих самок.
11. Кормление щенков.
12. Техника и способы кормления собак.
13. Происхождение кошек.
14. Анатомо-физиологические особенности кошек.
15. Основные принципы кормления кошек.
16. Кормление котов.
17. Кормление кошек.
18. Кормление котят.
19. Кормление стареющих кошек.
20. Основные корма, применяемые в кормлении кошек.
21. Особенности пищеварения шиншилл.
22. Основные корма для шиншилл, хорей и сурков.
23. Виды морских свинок. Их классификация.
24. Основные корма, применяемые в кормлении морских свинок.
25. Техника кормления морских свинок.
26. Кормовые дефициты морских свинок.
27. Характеристика видов черепах по типу питания.
28. Основные корма, применяемые в питании черепах.
29. Рационы и рецепты питания черепах.
7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины (модуля) 1. Богданова И.Б. Питание кошек и собак. – М. – ООО «Гамма Пресс». – 2002. – 416 с.
2. Зорин В.Л. Кормление кошки. – Москва. – «Аквариум». – 2005. – 64с.
3. Капра А. Кошки. – пер. с итал. Е. Белавиной. – М. – АСТ. – 2001. – 4. Кремер Э.-М. Полная энциклопедия пород собак / пер. с нем. Н.А.
Масленниковой. – М. – ООО «Аквариум-Принт». – 2007. – 368с.
5. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник для вузов. – 2-е изд., перераб и доп. Калуга: издательство научной литературы Н.Ф. Бочкаревой. – 2007. – 608с.
6. Непомнящий Н.Н. Кошки. – М. – ООО «Издательство Астрель».- 2001.
– 192 с. – ил.
7. Пальмер Дж. Ваша собака. – М. – Олимп. – 8. Справочник. Домашние кошки/ Филинов Ю.И. и др. – М. – Росагропромиздат. – 9. Хохрин И.П. Кормление собак. – справочник. – 2001. - 150 с.
10. Харчук Ю. Шиншилла от А до Я / Ю.Харчук. – Росто н/Д. – Феникс. – 2007. – 192с.
б) дополнительная литература 11. Книга о кормлении домашних животных / Под ред. А. Буряра. – М. – Марс. – 1993, 12. Энциклопедия котят и кошек. М. – Текст. – 1994.
«