WWW.DISS.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

 

Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе

Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС)

по специальности среднего профессионального образования 260202

«Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».

Организация-разработчик: Финансово-технологический колледж

ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет имени

Н.И. Вавилова».

Разработчики: Кондрашова Татьяна Павловна, преподаватель технологических дисциплин высшей категории Рассмотрена на заседании цикловой комиссии технологических дисциплин протокол № 1 от « 28» августа 2013 года.

Рекомендована методическим Советом колледжа к использованию в учебном процессе по специальности 260202.51 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий протокол № 1 от «29» августа года.

Утверждена Советом колледжа протокол № 1 от «30» августа года.

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

1.

СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.

УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

3.

КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ

4.

ДИСЦИПЛИНЫ

ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

1.

Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве 1.1.Область применения программы Рабочая программа учебной дисциплины является частью основой профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальностям: СПО 260202.51 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». Программа учебной дисциплины может быть использована в профессиональной подготовке и получении дополнительного общепрофессионального образования.

1.2.Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит в профессиональный цикл общепрофессиональных дисциплин.

1.3.Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освоения учебной дисциплины:

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:

использовать лабораторное оборудование;

определять основные группы микроорганизмов;

проводить микробиологические исследования и давать оценку полученным результатам, санитарную обработку оборудования и инвентаря, осуществлять микробиологический контроль пищевого производства.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:

основные понятия и термины микробиологии;

классификацию микроорганизмов; морфологию и физиологию основных групп микроорганизмов;

генетическую и химическую основы наследственности и изменчивости;

роль микроорганизмов в круговороте веществ в природе;

характеристики микрофлоры почвы, воды, воздуха;

особенности сапрофитных и патогенных микроорганизмов;

основные пищевые инфекции и отравления;

возможные источники микробиологического загрязнения в пищевом производстве;

методы предотвращения порчи сырья и готовой продукции;

схему микробиологического контроля;

санитарно-технологические требования к помещениям, оборудованию, инвентарю, одежде;

правила личной гигиены пищевых производств.

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 78 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 52 часа;

самостоятельной работы обучающегося 26 часов.

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1.Объем учебной дисциплины и виды учебной работы Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) в том числе:

контрольные работы Самостоятельная работа обучающегося (всего) в том числе:

Итоговая аттестация в форме экзамена 2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины «Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве»

Наименование разделов и тем Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, Объем Уровень микробиологии Основные понятия 1 Предмет микробиологии, основные термины. Понятие о микроорганизмах. микробиологии 2 Классификация микроорганизмов. Морфология бактерий, грибов, вирусов Влияние внешней среды на 1 Физические факторы, химические факторы, биологические факторы развитие микроорганизмов влияющие на развитие микроорганизмов Роль микроорганизмов 1 Роль микроорганизмов в круговороте азотсодержащих и углеродсодержащих. в круговороте веществ Микрофлора почвы, воды, воздуха.

Распространение 1. Микробиологическое исследование почвы, воды, воздуха Патогенные 1 Свойства патогенных микроорганизмов, их роль в формировании инфекции. микроорганизмы Понятие об иммунитете.

1. Презентация: «Источники обсеменения пищевых продуктов возбудителями Микрофлора важнейших пищевых продуктов Пищевые отравления 1. Возбудители пищевых отравлений, токсикоинфекций, зооантропонозов и санитарии в пищевом производстве Основные сведения 1 Понятие о гигиене труда работников предприятий пищевой промышленности.

о гигиене и санитарии Профессиональные вредности производства и меры по устранению 2. Презентация «Производственный травматизм, причины его возникновения и Личная гигиена 1 Значение санитарной культуры и личной гигиены работников пищевой Санитарные требования 1 Требования к устройству и содержанию предприятий пищевой к устройству и промышленности: выбор места, требования к территории, планировка и содержанию предприятий отделка помещений. Санитарные требования к водоснабжению, канализации, Санитарные требования 1 Санитарные требования к материалам, идущим на изготовление к оборудованию, инвентарю, технологического оборудования, к устройству и содержанию оборудования. посуде и таре Санитарные требования к инвентарю и инструментам Санитарные требования 1 Санитарные требования к транспорту для перевозки продуктов, таре, к транспортировке и хранению облущивающему персоналу. Санитарные требования к складским пищевых продуктов помещениям, приемке сырья на склад, условиям и срокам хранения Санитарные требования к 1 Санитарные требования к механической кулинарной обработке продуктов, к обработке и приготовлению процессу приготовления блюд и реализации готовой продукции. пищевых продуктов организация санитарнопищевого надзора Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:



1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством) 3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

3.1.Требования к минимальному материально-техническому обеспечению Реализация учебной дисциплины требует наличия лаборатории «Микробиологии, санитарии и гигиены».

Оборудование лаборатории:

посадочные места по количеству обучающихся;

рабочее место преподавателя;

комплект учебно-методической документации;

комплект учебно-наглядных пособий.

Оборудование и технологическое оснащение рабочих мест:

посадочных мест - 30, рабочее место преподавателя, мойка, шкафы для хранения реактивов, питательных сред, препаратов; комплект инструкционно-технологических карт; бактерицидный облучатель;

микроскопы; лабораторное оборудование; стерильная посуда; инструменты;

реактивы.

3.2. Информационное обеспечение обучения Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы Основные источники:

1. Горохова, С. С.

Основы микробиологии, производственной санитарии и гигиены [Текст] :

учеб. пособие / С. С. Горохова, Н. В. Косолапова, Н. А. Прокопенко. - М. :

Академия, 2009. - 64 с.

2. Мармузова, Л. В.

промышленности [Текст] : учебник для нач. проф. образования / Л. В.

Мармузова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Академия, 2009. - 160 с.

3. Теппер Е.З. и др.

Практикум по микробиологии [Текст] / Теппер Е.З. и др. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : Дрофа, 2009. - 256 с.

4. Степаненко, П. П.

Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии молока и молочных продуктов [Текст] / П. П. Степаненко. - Москва : Лира, 2008. с.

5. Градова, Н. Б.

Лабораторный практикум по общей микробиологии [Текст] / Н. Б.

Градова, Е. С. Бабусенко, И. Б. Горнова. - М. : ДеЛи принт, 2009. - 144 с.

6. Блекберн, К. де В.

Микробиологическая порча пищевых продуктов [Текст] / К. де В.

Блекберн. - Пер. с англ. - С-Петербург : Профессия, 2009. - 784 с.

7. Микробиологическая экспертиза качества продукции [Текст]. - М: :

Мосэкспертиза, 2008. - 112 с.

8. Афанасьева, О. В.

Микробиология хлебопекарного производства [Текст] / О. В. Афанасьева.

- С-Петербург : Гос. НИИ хлебопекарной промышленности, 2008. - 220 с.

9. Фирсов, Н. Н.

Микробиология [Текст] : словарь терминов / Н. Н. Фирсов. - М. : Дрофа, 2009. - 256 с.

10.Скокан, Л. Е.

Микробиология основных видов сырья и полуфабрикатов в производстве кондитерских изделий [Текст] / Л. Е. Скокан, Г. Г. Жарикова. - М. : ДеЛи принт, 2008. - 148 с.

11.Жарикова, Г. Г.

Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена [Текст] / Г. Г. Жарикова. - М. : Академия, 2008. - 304 с.

12.Емцев В.Т. и др.

Микробиология, гигиена, санитария в животноводстве [Текст] / Емцев В.Т. и др. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Дрофа, 2008. - 304 с.

13.Гусев, М. В.

Микробиология [Текст] / М. В. Гусев, Л. А. Минеева. - 5-е изд., стер. - М. :

Академия, 2008. - 464 с.

14.Рогов, И. А.

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов [Текст] :

учеб. пособие / И. А. Рогов, Н.И. Дунченко, В.М. Позняковский и др. Новосибирск : Сиб. унив. изд., 2009. - 227 с.

15.Ушакова, В. Н.

Мойка и дезинфекция. Пищевая промышленность, торговля, общественное питание [Текст] / В. Н. Ушакова. - С.-Петербург :

Профессия, 2009. - 288 с.

16.Васюкова А.Т. и др.

Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании [Текст] / Васюкова А.Т. и др. - М. : Дашков и Ко, 2008. - 296 с.

17.Рубина, Е. А.

Санитария и гигиена питания [Текст] / Е. А. Рубина. - М. : Академия, 2008. - 288 с.

18.Шленская, Т. В.

Санитария и гигиена питания [Текст] / Т. В. Шленская. - М. : КолосС, 2009. - 184 с.

19.Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов общественного питания [Текст]. - т.2 : Продукты животного происхождения. - С.-Петербург : Троицкий мост, 2009- 200 с.

Статьи из периодических изданий 1. Мезенцев, Б. М.

Современное оснащение микробиологической лаборатории [Текст] / Б. М. Мезенцев // Молочная промышленность. - 2007. - № 4. - С.47- 2. Полякова С.П.

Методы и средства повышения микробиологической безопасности хлебобулочных изделий [Текст] / Полякова С.П. // Хлебопечение 3. Шикина М.А.

Санитарно-микробиологические показатели питьевой воды и техническое состояние системы водоснабжения консервного производства [Текст] / Шикина М.А., Костенко Ю.Г. // Мясная индустрия. - 2003. - № 12. - С. 4. Пономарева, О. И.

Микробиологические аспекты качества хлебопекарных дрожжей [Текст] / О. И. Пономарева // Пищевая промышленность. - 2008. - № 1.

5. Нефедова, Н. В.

безопасности молока [Текст] / Н. В. Нефедова // Молочная промышленность. - 2009. - № 1. - С. 6. Жарикова, Г. Г.

Микробиологические исследования шоколада при хранении [Текст] / Г. Г. Жарикова // Кондитерское производство. - 2010. - № 4. - С.22- 7. Сорокина, Н. П.

Производство безопасной и качественной молочной продукции:

микробиологические аспекты управления [Текст] / Н. П. Сорокина // Сыроделие и маслоделие. - 2011. - № 2. - С.30- 8. Аспандиярова, М. Т.

Микробиологический экспресс-анализ молочной продукции [Текст] / М. Т. Аспандиярова // Переработка молока. - 2011. - № 5. - С.10- 9. Свириденко, Г. М.

Микробиологический контроль санитарно-гигиенического состояния производства [Текст] / Г. М. Свириденко // Переработка молока. С.30- 10.Фильчакова, С. А.

Требования к микробиологическим лабораториям молочных заводов [Текст] / С. А. Фильчакова // Переработка молока. - 2009. - № 8. С. 11.Костенко, Ю. Г.

Организация и метод микробиологических исследований мяса и мясных продуктов [Текст] / Ю. Г. Костенко // Мясная индустрия. С.59- 12.Меркулова, Н. Г.

Современные методы микробиологического анализа [Текст] / Н. Г.

Меркулова // Молочная промышленность. - 2011. - № 2. - С.39- Инновационные решения в области микробиологического контроля [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2009. - № 9.

13.Минаев, М. Ю.

Аспекты санитарно- микробиологического контроля охлажднного мяса [Текст] / М. Ю. Минаев // Вс о мясе. - 2008. - № 6. - С. 14.Юсупова, Г. Г.

Обеспечение микробиологической безопасности зернового хлеба [Текст] / Г. Г. Юсупова // Хлебопечение России. - 2011. - № 1. - С.22Новицкая, Н. С.

Инновация: озоновая технология для обеспечения санитарии и гигиены на молочных предприятиях [Текст] / Н. С. Новицкая // Молочная промышленность. - 2009. - № 11. - С.42- 16.Современные методы санитарии на молочных предприятиях [Текст] // Переработка молока. - 2009. - № 4. - С. 17.Ханумян, А.

Производственная санитария в сыроделии [Текст] / А. Ханумян // Сыроделие и маслоделие. - 2009. - № 1. - С. 18.Санитария и гигиена - актуальные вопросы мясного производства [Текст] // Мясные технологии. - 2009. - № 9. - С. 19.Любимцева, Т. К.

Специальная и санитарная одежда и обувь на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / Т. К. Любимцева // Пищевая промышленность. Бухгалтерский учт и налогообложение. - 2009. - № 20.Кузина, Ж. И.

Особенности технологии санитарной обработки оборудования, используемого для транспортировки, приемки и хранения сырого молока [Текст] / Ж. И. Кузина // Молочная река. - 2011. - № 2. - С.26- 21.Минаев, М. Ю.

Решение задач санитарной обработки оборудования [Текст] / М. Ю.

Минаев // Мясные технологии. - 2010. - № 6. - С.62-63.

Электронные ресурсы локального доступа 1. Санитарные правила, нормы и гигиенические нормативы [Электронный ресурс]. - М. : Новый диск, 2006. - 1 эл. опт. диск (CDROM).

2. Шалапугина, Э. П.

Технология и оборудование по переработке молока [Электронный ресурс] : курс лекций / Э. П. Шалапугина. - Саратов : ФГОУ ВПО"Саратовский Государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, 2007. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) 3. Хранение мяса и мясопродуктов [Электронный ресурс] : Учебный видеофильм / Департамент образования города Москвы. ; НИИ развития профессионального образования. - Электрон. дан. - М. :

НИИРПО, печ.2007. - 1 эл. опт. диск (DVD-ROM) Интернет-ресурсы 1. Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека [Электронный ресурс] : официальное издание. Электрон. текстовые дан.

Режим доступа: http://rospotrebnadzor.ru 2. Сайт для малого предпринимателя [Электронный ресурс] : актуальная база материалов для предпринимателя. - Электрон. текстовые дан.

Режим доступа:http://www.radas.ru 3. Хлебопекарное и кондитерское производство [Электронный ресурс] :

информационный отраслевой ресурс. - Электрон. текстовые дан. - М. :

ЗАО "Отраслевые ведомости.

Режим доступа: http://www.breadbranch.com 4. Государственное научное учреждение Государственный научно исследовательский институт хлебопекарной промышленности Россельхозакадемии [Электронный ресурс] : ведущий научный центр хлебопекарной и макаронной промышленности РФ и стран Содружества. - Электрон. текстовые дан. - М. : AOЗТ "ИНФО",ГОСНИИХП.

Режим доступа: http://www.gosniihp.ru 5. Мясные технологии [Электронный ресурс] : интернет портал по вопросам мясоперерабатывающей отрасли.. - Электрон. текстовые дан.

Режим доступа: http://www.meatbranch.com 6. Переработка молока [Электронный ресурс] : интернет портал о молочной промышленности и технологиях переработки молока.. Электрон. текстовые дан. - М. : Издательский дом "Отраслевые Ведомости».

Режим доступа: http://www.milkbranch.ru 7. ВНИИМП. Всероссийский Научно-Исследовательский Институт Мясной Промышленности им. В.М. Горбатова [Электронный ресурс] :

научное издание / Powerd by Mpak's SME v.. - Электрон. текстовые Режим доступа: http://www.gosniihp.ru производственный научно-технический журнал. - Электрон. текстовые дан. - М. : ООО Редакция журнала "Мясная индустрия".

Режим доступа: http://www.meatind.ru 9. Как создать предприятие общественного питания [Электронный ресурс] : серия для начинающих предпринимателей. - Электрон.

текстовые дан. - СПб. : Управление федеральной государственной службы занятости населения по Санкт-Петербургу.

Режим доступа: http://start.fbd.spb.ru/cd/horeca/annexes.htm 10.Restoranoff.ru [Электронный ресурс] : информационно-поисковый портал / ООО "Ресторанофф Инфогрупп" ; Техническая поддержка портала — Метамакс. - Электрон. текстовые дан. - М. : Restoranoff.ru.

Режим доступа: http://www.restoranoff.ru

КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ

Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а так же выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.

использовать лабораторное оборудование; практических занятиях;

определять основные группы микроорганизмов; экспертная оценка проводить микробиологические исследования и давать лабораторных работ;

соблюдать санитарно-гигиенические требования в выполнение индивидуальных производить санитарную обработку оборудования и самостоятельные работы;

осуществлять микробиологический контроль пищевого производства.

Усвоенные знания:

основные понятия и термины микробиологии;

классификацию микроорганизмов;

морфологию и физиологию основных групп микроорганизмов;

генетическую и химическую основы наследственности и формы изменчивости микроорганизмов;

роль микроорганизмов в круговороте веществ в природе;

характеристики микрофлоры почвы, воды и воздуха;

особенности сапрофитных и патогенных микроорганизмов;

основные пищевые инфекции и пищевые отравления.





Похожие работы:

«АМУРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ГОУВПО АмГУ Федеральное агентство по образованию УТВЕРЖДАЮ Зав. кафедрой Т.В. Кезина _2009г. ЭКОНОМИКА ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ АУДИТ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС для специальности 130301 заочной формы обучения Геологическая съемка, поиски и разведка месторождений полезных ископаемых Составитель: Малюгина М.В., ст.преподаватель Благовещенск 2009 г. УМКД по дисциплине Экономика природопользования составлен на основании образовательного стандарта...»

«МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Санкт-Петербургский государственный электротехнический университет “ЛЭТИ” имени В.И. Ульянова (Ленина) (СПбГЭТУ) ПРОГРАММА ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА В МАГИСТРАТУРУ ПО НАПРАВЛЕНИЮ 09.04.01 Информатика и вычислительная техника Санкт-Петербург 2014 Содержание программы Раздел 1. Дискретная математика 1. Множества и их способы задания; 2. Диаграммы Венна; 3. Отношения и их...»

«ФЕДЕРАЛЬНОE АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ФИЗИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ КАФЕДРА ХИМИЧЕСКОЙ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ФИЗИКИ ПРОГРАММЫ И ЗАДАНИЯ Новосибирск 2008 Сборник содержит программы специальных дисциплин, изучаемых на кафедре химической и биологической физики физического факультета НГУ, и предназначен для студентов и преподавателей. Информацию о программах обучения на физическом факультете, аннотации, программы и задания всех дисциплин можно найти также найти на сервере...»

«МИНИСТЕРСТВО СПОРТА, ТУРИЗМА И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма (ГЦОЛИФК) Иркутский филиал ФГБОУ ВПО РГУФКСМиТ ТЕОРИЯ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ И СПОРТА Программа дисциплины федерального компонента цикла ОПД для студентов, обучающихся по специальности 032101.65 ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА И СПОРТ 032100.62...»

«ПРОЕКТ ПРОГРАММА Стимулирование развития жилищного строительства в Ульяновской области в 2011-2015 годах г. Ульяновск 2010 год 2 К Программе стимулирования развития жилищного строительства Ульяновской области в 2011-2015 годах Паспорт программа Наименование Программа стимулирования развития 1. программы жилищного строительства в Ульяновской области в 2011-2015 годах Основание для Пункт 2 перечня поручений Президента 2. разработки Программы Российской Федерации от 24.07.2009 № ПрГосударственный...»

«ФГБОУ ВПО Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ МОРФОЛОГИЯ И ФИЗИОЛОГИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ Направление подготовки 110900 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции Профиль подготовки Технология переработки продуктов животноводства. Квалификация (степень) выпускника бакалавр Форма обучения очная, заочная ПСО, заочная ССО г. Ульяновск – 2011 г. 1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ Целью изучения морфологии и физиологии...»

«СЕКЦИЯ 1 ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ Среда, 21 апреля 2004 г., читальный зал преподавателей (ауд.232), гл. корпус МГТУ им.Н.Э.Баумана. Начало в 10.00. Председатель: профессор, д.т.н. Норенков И.П. Руководитель экспертной комиссии: к.т.н., доцент Федорук В.Г. Ученый секретарь: к.т.н., доцент Власов А.И. Экспертная комиссия: к.т.н., доцент БОЖКО А.Н., к.т.н., доцент ВОЛОСАТОВА Т. М., к.т.н., доцент ЖУК Д. М., к.т.н., доцент МАНИЧЕВ В. Б., к.т.н., доцент МАРТЫНЮК В. А., к.т.н., доцент ТРУДОНОШИН В....»

«федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Тобольская государственная социально-педагогическая академия им. Д.И. Менделеева Кафедра математики, ТиОМ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ПО ДИСЦИПЛИНЕ Функциональный анализ по направлению подготовки 010200.62-Математика. Прикладная математика УМК подготовлен доцентом кафедры Кушнир Т.И. УМК переутвержден на заседании кафедры 08.09.2011 г. 2011 г. федеральное государственное бюджетное...»

«Государственное образовательное учреждение дополнительного образования детей Дом детского творчества Курортного района Санкт-Петербурга На реке Сестре УТВЕРЖДАЮ Директор ДДТ На реке Сестре _ Т.А. Мурова _ 2010г. Протокол педагогического совета № от _ 2010г. Образовательная программа Профилактика правонарушений дорожного движения Программа рассчитана на детей 6–11 лет Срок реализации программы – 1год Автор: педагог дополнительного образования ДДТ На реке Сестре Личман Александра Владимировна...»

«ПРОГРАММА-МИНИМУМ кандидатского экзамена по специальности 05.26.03 Пожарная и промышленная безопасность (по проблемам разработки твердых полезных ископаемых) по техническим, юридическим и психологическим наукам Введение В основу программы положены дисциплины горно-инженерного профиля: технология подземной и открытой разработки месторождений полезных ископаемых, строительство горных предприятий, безопасность жизнедеятельности, безопасность ведения горных работ и горноспасательное дело, пожарная...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН АЛМАТИНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРОГРАММА вступительного экзамена по специальности 6М070100 Биотехнология научно-педагогическое/профильное направление 2 года/ 1 год Алматы, 2013 г. 1.Пояснительная записка 1.1 Цель вступительного экзамена - определить уровень теоретических знаний, навыков и умения излагать мысли ясно и аргументировано, а также выявить аналитические способности у экзаменуемых по специальности Биотехнология, необходимые...»

«1 ВОЛЖСКИЙ ГУМАНИТАРНЫЙ ИНСТИТУТ (филиал) федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования ВОЛГОГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ФАКУЛЬТЕТ ЕСТЕСТВЕННЫХ И ГУМАНИТАРНЫХ НАУК РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Дисциплина: АЛГОРИТМЫ И СТРУКТУРЫ ДАННЫХ Автор-составитель: канд. техн. наук., доцент Силаев А.А. Для студентов направления подготовки бакалавров 010400.62 Прикладная математика и информатика, курсы 1 трудоемкость 3 ЗЕ форма контроля зачет...»

«УТВЕРЖДАЮ Зав. кафедрой клинической морфологии с курсом онкологии _ доц. А.С.Купрюшин 2011 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ГИСТОЛОГИЯ, ЭМБРИОЛОГИЯ, ЦИТОЛОГИЯ Направление/специальность подготовки 060101 – Лечебное дело Профиль/специализация подготовки 060101 – Лечебное дело _ Квалификация (степень) выпускника – специалист Форма обучения очная – очная г. Пенза - 2011 г. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 1. Целями освоения учебной дисциплины гистологии, эмбриологии, цитологии являются:...»

«МОУ гимназия №56, г. Ижевск Муниципальное общеобразовательное учреждение гимназия № 56 О Б РА З О В АТ Е Л Ь Н А Я П Р О Г РА М М А 2011 – 2012 учебный год Ижевск, 2011 МОУ гимназия №56, г. Ижевск Содержание: 1.Информационная справка 2.Образовательные области учебного плана 3.Национально-региональный компонент 4.Пояснительная записка по ступеням обучения 5.Учебные планы 1-11 классов 6.Учебно-методическое обеспечение 7.Инновационные и экспериментальные образовательные программы гимназии...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО РЫБОЛОВСТВУ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Калининградский государственный технический университет ( ФГБОУ ВПО КГТУ) УТВЕРЖДАЮ Проректор по НР А.В. Иванов 2012 г. Программа Вступительных испытаний в аспирантуру по специальности 05.13.01 – Системный анализ, управление и обработка информации Калининград 2012 1. Основные понятия и задачи системного анализа Система: определения, классификационные...»

«Вестник Томского государственного университета. Биология. 2012. № 4 (20). С. 171–184 УДК 630*18:583.47(235.222) Е.Е. Тимошок, С.Н. Скороходов, Е.Н. Тимошок Институт мониторинга климатических и экологических систем СО РАН (г. Томск) ЭКОЛОГО-ЦЕНОТИЧЕСКАя хАРАКТЕРИСТИКА КЕДРА СИБИРСКОГО (Pinus sibirica Du Tour) НА ВЕРхНЕЙ ГРАНИЦЕ ЕГО РАСПРОСТРАНЕНИя В ЦЕНТРАЛЬНОМ АЛТАЕ Работа выполнена при поддержке СО РАН (программа YII.63.1.) и проекта Президиума РАН № 4. Показаны эколого-ценотические...»

«УТВЕРЖДЕНО приказом АК АЛРОСА (ОАО) от 20 марта 2013г. № А01/78-П ПОЛОЖЕНИЕ О КОНКУРСЕ ИННОВАЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ АК АЛРОСА (ОАО) г. Мирный 2013г. СОДЕРЖАНИЕ Статья 1 Общие положения и глоссарий 2 Статья 2 Цели и задачи конкурса 4 Статья 3 Условия проведения конкурса и критерии оценки участников 4 Статья 4 Поощрение участников конкурса 5 Статья 5 Требования к комплектации, оформлению и подаче конкурсной документации Статья 6 Заключительные положения Приложение 1 1. Общие положения 1.1. Конкурс...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Утверждаю и.о. декана факультета агробизнеса и экологии ФГБОУ ВПО ОрелГАУ доцент М.Ф. Цой 26 сентября 2012 Рабочая программа дисциплины ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ Направление подготовки: 110400.62 Агрономия Профиль подготовки: агрономия Квалификация (степень): бакалавр сельского хозяйства Форма обучения очная Орел 2012 год...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ Учебно-методическое объединение по гуманитарному образованию УТВЕРЖДАЮ Первый заместитель Министра образования Республики Беларусь А.И.Жук Регистрационный № ТД-/тип. ВВЕДЕНИЕ В СПЕЦФИЛОЛОГИЮ (ГЕРМАНСКУЮ) Типовая учебная программа для высших учебных заведений по специальности 1-21 05 06 Романо-германская филология СОГЛАСОВАНО СОГЛАСОВАНО Председатель учебно- Начальник Управления высшего и методического объединения среднего специального образования по...»

«Рабочая программа по русскому языку для 5 класса образовательной программы Школа-2100 (Бунеев Р.Н., Бунеева Е.В., Комиссарова Л.Ю., Текучёва И.В. Русский язык: Учебник для 5 класса основной школы ) Пояснительная записка Рабочая программа по русскому языку для V класса составлена на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования, программы по русскому языку для 5 кл. Р.Н.Бунеева, Е.В.Бунеевой, Л.Ю.Комиссаровой, И.В.Текучевой, в основу которой положены...»






 
2014 www.av.disus.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, Диссертации, Монографии, Программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.