«1 СОДЕРЖАНИЕ Общие положения 1. 5 Основная образовательная программа магистратуры 1.1. (магистерская программа) Инновационные технологии в 5 садоводстве Нормативные документы для разработки магистерской 1.2. программы ...»

– научить студентов правильно выполнять приемы, регулирующие рост и плодоношение ветвей;

– ознакомиться с передовыми технологиями выращивания саженцев плодовых растений и производства садовой продукции;

– ознакомиться с технологией закладки сада, типами производственных садовых насаждений;

- ознакомиться с особенностями выращивания земляники.

Место практики в структуре магистерской программы М.3. – Практика и научно-исследовательская работа, М.3.1. – Практика Данная учебная практика базируется на ранее изученной дисциплине «Управление формированием урожая и качеством продукции садоводства», которая относится к дисциплинам вариативной части общенаучного цикла М.1. ООП магистратуры по направлению подготовки 110500.68 «Садоводство».

Студент должен обладать «входными» знаниями по теоретическим основам выращивания саженцев в плодовом питомнике, требованиям государственных стандартов и технических условий к выращенным саженцам, приемов формирования и обрезки плодовых деревьев, производства посадочного материала и продукции садовых культур.

Формы проведения практики Практика проводится в полевых условиях в промышленных питомниках и садах.

Место и время проведения практики Проведение практики планируется в специализированных по садоводству предприятиях: в равнинной части Краснодарского края: в агрофирме «Сад-Гигант» и ОПХ «Центральное» СКЗНИИСиВ, учхозе «Кубань» Кубанского ГАУ; в предгорной части на склоновых агроландшафтах – в ОАО КСП «Светлогорское» Абинского района, а также на базе садов малого предприятия ООО «Ландшафт» Славянского района. Сроки практики в период: третья декада апреля-первая декада мая (второй семестр).

Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения практики:

Структура и содержание практики В процессе практики студенты должны усвоить следующие темы:

1. Выращивание саженцев в плодовом питомнике. Структура питомника и назначение полей.

2. Выращивание саженцев на втором и третьем полях питомника. Прививки.

3. «Зеленые» операции при формировании естественно-улучшенных и искусственно-естественных крон.

4. Технология выращивания земляники.

Перед началом практики производится инструктаж по технике безопасности при выполнении уборочных работ.

Прорабатывая первую и вторую темы практики в специализированном плодовом питомнике, студенты экскурсионно знакомятся со структурой питомника, назначением полей питомника, проводят осмотр растений в маточно-черенковом саду, в маточниках отводочных подвоев, на первом, втором и третьем полях питомника. Выполняют индивидуальные задания по уходу за растениями на втором и третьем полях питомника по «зеленым» операциям, удаляя порослевые побеги. На втором поле осваивают технику прививки «улучшенная копулировка» на подвоях с погибшими привитыми глазками.

В плодовых насаждениях косточковых и семечковых культур студенты практически выполняют приемы формирования крон с помощью «зеленых» операций в садах с естественно-улучшенными и искусственно-естественными кронами. Экскурсионно знакомятся с выращиванием земляники по интенсивным технологиям.

Общая трудоемкость 0,66 зачетных единиц, 24 часа.

Выращивание саженцев в Выращивание саженцев на втором и третьем полях питомника. Прививки «Зеленые» операции при венно-естественных крон

ИНСТРУМЕНТАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ В САДОВОДСТВЕ

Задачи практики:

– в рамках выполнения программы экспериментальных исследований освоить методики закладки и проведения различных опытов;

– освоить методики проведения учетов и наблюдений, анализа полученных данных.

Место практики в структуре магистерской программы М.3. – Практика и научно-исследовательская работа, М.3.1. – Практика.

Практика является логическим завершением изучения дисциплины «Инструментальные методы исследований в садоводстве», относящейся к дисциплинам базовой части профессионального цикла М.2. ООП магистратуры по направлению подготовки 110500.68 «Садоводство».

Формы проведения практики: полевая и лабораторная.

Место и время проведения практики Место проведения практики: многолетние насаждения учхоза «Кубань»

и фирмы «Гавриш», лаборатория физиологии при факультете плодоовощеводства и виноградарства, Крымская ОСС СКЗНИИСиВ (г. Крымск).

Время проведения практики: третья декада апреля-первая декада мая (второй семестр).

Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения практики:

ПК-6, ПК-10, ПК-11, ПК-13, ПК-14.

Структура и содержание практики Общая трудоемкость практики составляет 0,66 зачетных единиц, 24 часа.

№ Разделы (этапы) чая самостоятельную работу Инструктаж по технике безопасности Экспериментальный, Обработка и анализ полученного исследовательский этап материала –

МАЛОЗАТРАТНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В САДОВОДСТВЕ

Задачи практики Изучить технологию высадки рассады и посева семян овощных культур, комплекс работ, направленных на поддержание или улучшение условий роста и развития растений и на получение максимального урожая высококачественных овощей.

Место практики в структуре магистерской программы М.3. – Практика и научно-исследовательская работа, М.3.1. – Практика.

Практика является логическим завершением изучения дисциплины «Малозатратные технологии возделывания садовых культур», которая относится к курсам по выбору студентов профессионального цикла М.2 ООП магистратуры по направлению подготовки 110500.68 «Садоводство».

Формы проведения практики: полевая.

Место и время проведения практики:

учхоз «Кубань» КубГАУ, ГНУ риса отдел овощеводства (г. Краснодар).

Время – третья декада апреля-первая декада мая (второй семестр).

Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения практики:

ПК-7, ПК-12.

Структура и содержание практики.

Общая трудоемкость практики составляет 0,66 зачетных единиц, 24 часа.

Высадка рассады в грунт, установка простейших пленочных сооружений, раскладка капельниц Высев семян теплолюбивых культур сеялками нового поколения (выбор схем и норм посева, глубина посева, площадь питания растений )

УБОРКА УРОЖАЯ И ТОВАРНАЯ ОБРАБОТКА САДОВЫХ

КУЛЬТУР

Задачи практики:

– ознакомиться со структурой хозяйства, его экономическими показателями, перспективами развития;

– освоить организацию, технологию уборки и товарной обработки плодов семечковых культур;

– ознакомиться с производственно–биологическими и морфологическими признаками некоторых имеющихся в хозяйстве районированных сортов яблони, груши, айвы.

Место практики в структуре магистерской программы М.3. – Практика и научно-исследовательская работа, М.3.1. – Практика.

Данная учебная практика создает практическую базу для освоения дисциплины «Инновационные технологии в садоводстве», относящейся к дисциплинам базовой части профессионального цикла М.2. ООП магистратуры по направлению подготовки 110500.68 «Садоводство».

Студент должен обладать «входными» знаниями по теоретическим основам планирования и организации уборки плодов, определению ожидаемого урожая, определению съемной зрелости плодов, требованиям государственных стандартов и технических условий к плодам и их товарности, товарной обработке, сортировке, упаковке плодов.

Формы проведения практики Практика проводится в полевых условиях в промышленных садах во время уборочных работ.

Место и время проведения практики Проведение практики планируется в специализированных по садоводству предприятиях: в равнинной части Краснодарского края: в агрофирме «Сад-Гигант» и ОПХ «Центральное» СКЗНИИСиВ, учхозе «Кубань» Кубанского ГАУ; в предгорной части – на склоновых агроландшафтах в ОАО КСП «Светлогорское» Абинского района, а также на базе садов малого предприятия ООО «Ландшафт» Славянского района. Сроки практики в период: третья декада сентября-первая декада октября (третий семестр).

Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения практики:

Структура и содержание практики Общая трудоемкость практики составляет 0,66 зачетных единиц, 24 часа.

№ Разделы (этапы) зрелости плодов логия уборки урожая

ОБРЕЗКА КРОН СЕМЕЧКОВЫХ КУЛЬТУР

Задачи практики:

– разработка и реализация обрезки как элемента технологии возделывания плодовых культур;

– оценка научно-технического состояния технологического цикла по обрезке плодовых и ягодных культур;

– организация и проведение экспериментов по разработке инновационных элементов в технологии обрезки плодовых и ягодных культур.

Место практики в структуре магистерской программы М.3. – Практика и научно-исследовательская работа, М.3.1. – Практика Данная учебная практика создает практическую базу для освоения дисциплины «Инновационные технологии в садоводстве», относящейся к дисциплинам базовой части профессионального цикла М.2. ООП магистратуры по направлению подготовки 110500.68 «Садоводство».

Форма проведения практики – полевая.

Место и время проведения практики Проводится на учебной базе кафедры плодоводства в учхозе «Кубань»

и в специализированных хозяйствах, являющихся филиалами кафедры. Время проведения – третья декада октября (третий семестр).

Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения практики:

Структура и содержание практики Общая трудоемкость 1 зачетная единица, 36 часов.

Подготовительный этап, включающий инструктаж по технике безопасности, этап по обработке и анализу полученной информации, подготовка отчета по практике. Разделом учебной практики может являться научно-исследовательская работа студентов Заключительный этап.

Подготовка отчета по практике

ХРАНЕНИЕ И КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ

САДОВОДСТВА

– формирование профессиональных умений и навыков в соответствии с квалификационной характеристикой;

– закрепление, углубление и систематизирование полученных в процессе обучения теоретических и практических знаний;

– практическое освоение прогрессивных современных технологий хранения и комплексной переработки продукции садоводства;

– развитие личностных качеств, необходимых в профессиональной деятельности.

Задачи практики Задачами практики являются знакомство с предприятиями по хранению и переработке продукции садоводства, с особенностями технологий, организацией и ведением технологического процесса на предприятии, механизацией и автоматизацией технологических операций.

Место практики в структуре магистерской программы М.3. – Практика и научно-исследовательская работа, М.3.1. – Практика.

Практика закладывает практическую базу для освоения дисциплины «Современные технологии комплексной переработки продукции садоводства», которая относится к дисциплинам вариативной части профессионального цикла М.2. ООП магистратуры по направлению подготовки 110500. «Садоводство».

Формы проведения практики Практика представляет собой работу студента на производственном предприятии по хранению и переработке продукции садоводства под общим руководством квалифицированного специалиста, назначенного дирекцией предприятия и методическим руководством преподавателя кафедры «Технологии хранения и переработки растениеводческой продукции» КубГАУ.

Место и время проведения практики Практика организуется на предприятиях по хранению и переработке продукции садоводства, с которыми заключены прямые двухсторонние Договора на проведение практик.

Практика может проводиться в виде ознакомительных экскурсий по предприятиям, сохраняющим или перерабатывающим продукцию садоводства или использующим вторичные отходы продукции переработки в технологическом процессе.

Время проведения – третья декада сентября-первая декада октября (третий семестр).

Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения практики:

Структура и содержание практики Общая трудоемкость практики составляет 0,66 зачетных единиц, 24 часа.

Общее ознакомление с предприятием по хранению садоводства Изучение работы производстуденственных подразделений

ОБРЕЗКА ВИНОГРАДНИКОВ

В процессе обрезки установить нагрузку на куст в глазках по методике С.А. Мержаниана, исходя из запланированной урожайности и биологических показателей сорта винограда.

Задачи практики Усвоить методы ограничения продольной полярности виноградных кустов способами обрезки и подвязки однолетних вызревших побегов.

Овладеть техникой регулирования роста куста и его отдельных частей методом установления правильной величины нагрузки на куст глазками и длины обрезки плодовых побегов.

Овладеть техникой рационального пространственного распределения частей куста для обеспечения более полного использования листьями ФАР, получения высокого кондиционного урожая винограда и возможности применения на винограднике механизации.

Место практики в структуре магистерской программы М.3. – Практика и научно-исследовательская работа, М.3.1. – Практика.

Практика создает практическую базу для освоения дисциплины «Инновационные технологии в садоводстве», которая относится к дисциплинам базовой части профессионального цикла М.2. ООП магистратуры по направлению подготовки 110500.68 «Садоводство».

Формы проведения учебной практики – полевая Место и время проведения практики. Практика проводится на винограднике учебно-опытного хозяйства «Кубань» и промышленных виноградных насаждениях в хозяйствах, являющиеся филиалами кафедры виноградарства (АФ «Фанагория», ЗАО «Победа», АФ «Южная» Темрюкского района). Время проведения – первая декада октября (третий семестр).

Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения учебной практики:

ПК-5, ПК-6, ПК-9, ПК-11.

Структура и содержание практики Общая трудоемкость учебной практики составляет 0,66 зачетных единиц, 24 часа.

а) Инструктаж по технике безопасности;

б) Теоретические основы обрезки виноградных кустов;

в) Объекты обрезки виноградных кустов и их назначение сокоштамбового горизонтального кордона рукавного бесштамбового веера НИР «Прогнозирование урожая винограда доносности зимующих глазков», обработзаданию ка и анализ полученной информации, бесштамбового веера

ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА РАССАДЫ

Задачи практики Познакомить студентов с новыми подходами выращивания рассады овощных культур, обеспечивающих однородность растений, их высокую приживаемость в открытом и защищенном грунте, снижение послепосадочного стресса, раннее плодоношение.

Место практики в структуре магистерской программы М.3. – Практика и научно-исследовательская работа, М.3.1. – Практика.

Практика является логическим завершением изучения дисциплины «Инновационные технологии в садоводстве», которая относится к дисциплинам базовой части профессионального цикла М.2. ООП магистратуры по направлению подготовки 110500.68 «Садоводство».

Формы проведения практики Практика представляет собой работу студента в рассадных отделениях зимних теплиц в крупных производственных комплексах.

Место и время проведения практики:

Теплицы кафедры овощеводства в ботаническом саду КубГАУ, ООО СЦ «Гавриш» Крымского района, ЗАО «Сад-Гигант» (Славянск-на-Кубани).

Время – первая декада февраля (четвертый семестр).

Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения практики:

ПК-7, ПК-12.

Структура и содержание практики Общая трудоемкость практики составляет 1 зачетную единицу, 36 часов.

ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ЛАНДШАФТНОМ ДИЗАЙНЕ

Задачи практики – ознакомиться с основными объектами садово-паркового искусства г.

Краснодара в динамике от времени основания города до настоящего времени;

– определить основные особенности зеленого строительства в г. Краснодаре в разные исторические эпохи;

– ознакомиться с результатами интродукции декоративных растений, полученными исследователями ботанического сада Куб ГАУ, института горного лесоводства «Сочигорнииэкол»;

– овладение методиками обработки виноградных черенков различными Место учебной практики в структуре ООП магистратуры:

М.3. – Практика и научно-исследовательская работа, М.3.1. – Практика.

Практика является логическим завершением изучения дисциплины «Ландшафтный дизайн юга России», которая относится к курсам по выбору студентов профессионального цикла М.2. ООП магистра по направлению подготовки 110500.68 «Садоводство».

Формы проведения учебной практики: полевая, лабораторная.

Место и время проведения учебной практики Учебные аудитории, оснащенные компьютерным оборудованием Куб ГАУ, Ботанический сад КубГАУ, скверы, сады и парки г. Краснодара.

Сроки учебной практики: третья декада января (четвертый семестр).

Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения учебной практики:

Структура и содержание учебной практики Общая трудоемкость практики составляет 1 зачетную единицу, 36 часов.

Сооружения для выращивания рассады различных сроков исотчёт пользования Общая характеристика выгоночных цветочных культур и вечнозеленых декоративноотчёт лиственных и красивоцветущих культур Художественные принципы создания зеленых насаждений, законы построения перспективы История развития стилей в садово-парковом строительстве контраст, нюанс, симметрия, ассиметрия бинетов, веранд, беседок Научно-производственная практика Цели практики Целями научно-производственной практики являются:

– закрепление и углубление теоретической подготовки магистрантов по дисциплинам общенаучного и профессионального циклов направления 110500.68 «Садоводство»;

– приобретение навыков инновационной деятельности в области плодоводства, овощеводства, виноградарства, декоративного садоводства;

– обобщение и анализ опыта передовых предприятий, научных и учебных учреждений в области садоводства;

– приобретение опыта самостоятельной профессиональной деятельности: проектно-технологической, научно-исследовательской.

Задачи практики – освоение методики проектирования современных технологий возделывания плодовых, овощных, декоративных, лекарственных и эфиромасличных культур, винограда;

– анализ и оценка технологических приемов выращивания плодовоягодных и овощных культур в открытом и защищенном грунте;

– разработка моделей и проектов агротехнологий на различную продуктивность садовых культур;

– изучение современных проблем садоводства и основных направлений поиска их решения;

– знание понятий и стратегий инновационной деятельности, классификации новаций и инновационных процессов в АПК, направлений развития инновационной деятельности в садоводстве;

– освоение основных этапов разработки нововведений, структуры и содержания инновационных технологий производства продукции садоводства;

– обоснование направлений и методов решения современных проблем садоводства;

– проведение агрофизических, агрохимических и биологических анализов образцов растений и почв, оценка их пригодности для выращивания садовых культур;

– проведение научных исследований и, по согласованию с руководителями практики, апробация результатов личных исследований, полученных магистрантом во время обучения в вузе, с целью завершения сбора материалов для написания магистерской работы;

– умение выступать с публичными сообщениями и докладами;

– умение составлять тезисы, сообщения, деловые письма.

Место проведения практики в структуре магистерской программы Научно-производственная практика является составным элементом цикла М.3. «Практика и научно-исследовательская работа» и неразрывно связана с задачами овладения дисциплинами профессионального цикла:

«Инновационные технологии в садоводстве», «Инструментальные методы исследований в садоводстве», «Малозатратные технологии возделывания садовых культур», «Адаптивное и органическое садоводство», «Рациональное использование культивационных сооружений».

Прохождение данной практики необходимо для написания выпускной квалификационной работы.

Формы проведения практики Полевая и лабораторная.

Место и время проведения практики Время проведения практики (24 недели): октябрь (3 недели), первый семестр; май-июль (7,5 недель), второй семестр; октябрь (3 недели), третий семестр; март-май (10,5 недель), четвертый семестр.

Практика проводится на базе ведущих научно-исследовательских учреждений и производственных предприятий, с которыми заключены прямые двухсторонние Договора на проведение практик.

По плодоводству: ООО Крымский селекционный центр «Гавриш», научно-производственный отдел ЗАО агрофирмы «Сад-Гигант» (г. Славянскна-Кубани).

По овощеводству: ООО Крымский селекционный центр «Гавриш», ЗАО «Сад-Гигант» (г. Славянск-на-Кубани), ГНУ ВНИИ риса (отдел овощеводства) (г. Краснодар), ООО «Зеленый дом» (Р. Адыгея) По виноградарству: СКЗНИИСиВ (г. Краснодар), АФ «ФанагорияАгро» и «Южная» Темрюкского района.

Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения практики:

ПК-5, ПК-6, ПК-7, ПК-8, ПК-9, ПК-10, ПК-11, ПК-12, ПК-13, ПК-14.

Структура и содержание практики Общая трудоемкость практики составляет 8 зачетных единиц, 288 часов.

Разделы практики и виды работ формируются согласно индивидуальному плану каждого магистранта, а также в зависимости от места прохождения им практики.

4.4.2. Организация научно-исследовательской работы обучающихся Трудоемкость научно-исследовательской работы обучающихся составляет 32 зачетных единицы, 1152 часа.

При планировании и организации НИР для магистрантов вуз руководствуется требованиями к организации научно-исследовательской работы обучающихся, сформулированными в разделе 7 ФГОС ВПО по направлению подготовки.

В соответствии с ФГОС ВПО магистратуры по направлению подготовки 110500.68 «Садоводство» научно-исследовательская работа обучающихся является обязательным разделом основной образовательной программы магистратуры и направлена на формирование общекультурных (универсальных) и профессиональных компетенций в соответствии с требованиями ФГОС ВПО и целями данной магистерской программы.

Магистерская программа «Инновационные технологии в садоводстве»

предусматривает следующие виды научно-исследовательской деятельности обучающихся:

– изучение специальной литературы и другой научно-технической информации, достижений отечественной и зарубежной науки и техники в соответствующей области знаний;

– участие в проведении научных исследований или выполнении технологических разработок;

– осуществление сбора, обработки, анализа и систематизации данных по теме (заданию);

– составление отчета (разделы отчета) по теме или ее разделу (этапу, заданию);

– выступление с докладом на конференции;

– публикации результатов исследований в материалах студенческих конференций;

– выполнение и защита магистерской выпускной квалификационной работы.

Первичный контроль за выполнением НИР осуществляется руководителем. Ежегодно проводится аттестация магистранта по итогам выполнения НИР. На заседании кафедры заслушивается отчет обучающегося о выполненных видах НИР и полученных результатах, их апробации. Отчет утверждается протоколом заседания кафедры и Ученого совета факультета.

Формой планирования и корректировки индивидуальных планов научно-исследовательской работы обучаемых является обоснование темы, обсуждение плана и промежуточных результатов исследования в рамках проведения научного семинара.

Научные семинары обучающихся по магистерской программе «Инновационные технологии в садоводстве» подразделены на:

научно-методические;

научно-исследовательские;

научно-производственные.

На семинары отведено 6 зачетных единиц (216 ч).

К проведению семинаров привлекаются выдающиеся ученые, практики в области садоводства :

- зам. министра сельского хозяйства Краснодарского края С.Ю. Орленко;

- генеральный директор ведущего специализированного плодового хозяйства юга России – ЗАО «Сад-Гигант», профессор, д.с.-х.н., А.А. Кладь;

- зам. министра природных ресурсов Министерства природных ресурсов Краснодарского края, Н.В. Захарчук;

- директор НИИ цветоводства и субтропических культур, членкорреспондент РАСХН, профессор, А.В. Рындин;

- директор, к.с.-х.н., В.Г. Ерёмин, зам. директора по науке, к.с.-х.н., В.Н. Подорожный, ГНУ Крымская ОСС СКЗНИИСиВ;

- директор ООО «НИИ защищённого грунта», профессор, д.с.-х.н., С.Ф.

Гавриш;

- зав. каф. виноградарства, профессор, д.б.н., Л.П. Трошин;

- заведующая отделом виноградарства СКЗНИИСиВ, профессор, д.с.х.н., К.А. Серпуховитина.

Основные задачи семинаров:

- обучение магистрантов теоретическим и экспериментальным основам научных исследований в области садоводства;

- освоение и апробация методов анализа обзора научной литературы и экспериментальных данных, подготовка и написание научных публикаций;

-освоение правил и привитие навыков профессионального изложения специальной информации, ведения научной дискуссии, публичных выступлений в области выполняемых исследований, оформление презентаций.

Формы проведения научных семинаров:

1. Дискуссия в области:

- современной интенсификации садоводства в мире и России;

- ресурсосбережения;

- органического садоводства и др.

2. Круглый стол с привлечением специалистов отрасли среднего звена (1 семестр).

Круглый стол с привлечением специалистов отрасли высшего руководящего звена (2 семестр) 3. Проблемное (активное) обучение в области изучения и применения инновационных направлений, технологий совершенствования производства плодовой, виноградной и овощной продукции.

4. Учения – имитирование производственных ситуаций в условиях садового, виноградного и овощного агроценоза.

5. ФАКТИЧЕСКОЕ РЕСУРСНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ МАГИСТЕРСКОЙ ПРОГРАММЫ ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ

Ресурсное обеспечение данной ООП формируется на основе требований к условиям реализации основных образовательных программ магистратуры, определенных ФГОС ВПО по направлению подготовки 110500.68 «Садоводство».

5.1. Педагогические кадры Реализация основной образовательной программы магистратуры обеспечивается научно-педагогическими кадрами, имеющими базовое образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины, и систематически занимающимися научной и научно-методической деятельностью.

В учебном процессе по данной ООП участвует профессорскопреподавательский состав, остепененность составляет 93%. Задействованы член-корреспондент РАСХН, доктор наук (7%), 6 профессоров, докторов наук (40%), 3 доцента, доктора наук (20%), 4 доцента, кандидата наук (26%). По общенаучному циклу участвует 1 преподаватель без степени.

Преподаватели профессионального цикла имеют базовое образование и ученую степень, соответствующие профилю преподаваемой дисциплины.

К преподаванию учебных дисциплин по профессиональному циклу привлекаются: 1 член-корреспондент РАСХН, доктор наук (10%), 5 профессоров, докторов наук (50%), 3 доцента, доктора наук (30%), 1 доцент, кандидат наук (10%) (таблица 5.1).

Общее руководство научным содержанием и образовательной частью данной программы магистратуры осуществляет штатный научнопедагогический работник вуза, имеющий ученую степень доктора наук и ученое звание профессора соответствующего профиля. Непосредственное руководство магистрами осуществляется руководителями, имеющими ученую степень и ученое звание.

5.2. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебного процесса Основная образовательная программа обеспечивается учебнометодической документацией и учебно-методическими комплексами по всем учебным дисциплинам основной образовательной программы. Содержание каждой из учебных дисциплин (курсов, модулей) представлено в локальной сети университета.

Внеаудиторная работа обучающихся сопровождается методическим обеспечением и обоснованием времени, затрачиваемого на ее выполнение.

Во всех учебно-методических комплексах, представленных в сети Интернет и локальной сети университета, существуют специальные разделы, содержащие рекомендации для самостоятельной работы студентов. Реализация основной образовательной программы обеспечивается доступом каждого обучающегося к базам данных и библиотечным фондам, сформированным по полному перечню дисциплин основной образовательной программы. При выполнении самостоятельной подготовки обучающиеся обеспечены доступом к сети Интернет. Каждый обучающийся по основной образовательной программе обеспечен не менее чем одним учебным и одним учебнометодическим печатным и/или электронным изданием по каждой дисциплине профессионального цикла, входящей в образовательную программу.

Библиотечный фонд укомплектован печатными и/или электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам базовой части всех циклов, изданными за последние 10 лет. Фонд дополнительной литературы помимо учебной включает официальные справочно-библиографические и периодические издания в расчете 1–2 экземпляра на каждые 100 обучающихся (сведения приводятся в соответствии с ФГОС).

Обеспечен доступ к библиотечным фондам, которые включают следующие ведущие отечественные и зарубежные журналы: «Аграрная наука», «Агро 21», «Главный агроном», «Биология растений», «Защита и карантин растений», «Земледелие, селекция и семеноводство», «Картофель и овощи», «Садоводство», «Цветоводство», «Флора», «Новое сельское хозяйство», «Гавриш» и др.

Для обучающихся обеспечены возможности оперативного обмена информацией с отечественными и зарубежными вузами, предприятиями и организациями, доступ к современным профессиональным базам данных, информационным справочным и поисковым системам: электронным каталогам и библиотекам.

Учебно-методическое и информационное обеспечение образовательного процесса при реализации ООП ВПО магистратуры по дисциплинам профессионального цикла учебного плана, с учетом рекомендаций ПрООП ВПО, представлено в соответствующих разделах рабочих программ дисциплин и программ практик, а также УМК (таблица 5.2).

2007/2000/XP/NT; MS Office 2007/2000/XP, базы данных, информационносправочные и поисковые системы (Гарант, Консультант Плюс); браузеры MS Internet Explorer; Google Chrome; Opera и др. Специальные программы и иные электронные ресурсы приведены в рабочих программах дисциплин и соответствующих УМК.

Электронные библиотеки (сайты): Научная электронная библиотека – http://elibrary.ru/defaultx.asp; Электронная библиотека Российской государственной библиотеки (РГБ) – http://elibrary.rsl.ru/; Мировая цифровая библиотека – http://www.wdl.org/ru/; Публичная Электронная Библиотека (области знания: гуманитарные и естественнонаучные) – http://lib.walla.ru/;

Электронная библиотека IQlib (образовательные издания, электронные учебники, справочные и учебные пособия) – http://www.iqlib.ru/; Электронная библиотека Санкт-Петербургского государственного политехнического университета (методическая и учебная литература, создаваемая в электронном виде авторами СПбГТУ по профилю образовательной и научной деятельности университета) – http://www.unilib.neva.ru/rus/lib/resources/elib/; Научная библиотека МГУ имени М. В. Ломоносова – http://nbmgu.ru/; Электронная библиотека фонда «КОАП» (рубрики: Справочная литература, Техническая литература (ГОСТы, ОСТы, ТУ, ISO)); Единое окно доступа к образовательным ресурсам. Библиотека (Электронная библиотека учебно-методической литературы для общего и профессионального образования) – http://window.edu.ru/window/library; Базы литературы системы Scopus (со свободным доступом из корпоративной сети Куб ГАУ).

5.3. Материально-техническое обеспечение учебного процесса КубГАУ располагает достаточной материально-технической базой, обеспечивающей проведение всех видов дисциплинарной и междисциплинарной подготовки, лабораторной, практической и научноисследовательской работы обучающихся, предусмотренных учебным планом вуза, и соответствующей действующим санитарным и противопожарным правилам и нормам.

Материально-техническое обеспечение включает специализированную лабораторию факультета плодоовощеводства и виноградарства, учебнонаучно-производственный комплекс «Технолог», компьютерный класс, стенды-тренажеры, необходимое лабораторное оборудование, садовый инструмент, макеты. При подготовке магистров используются базы учебноопытного хозяйства «Кубань», ботанического сада КубГАУ, а также базы филиалов кафедр (ЗАО «Сад-Гигант» (Славянск-на-Кубани), ЗАО «Светлогорское» (Абинский район), селекционно-семеноводческий центр «Гавриш»

(г. Крымск), ГНУ ВНИИ риса, отдел овощеводства (г. Краснодар), АФ «Фанагория-Агро» и «Южная» Темрюкского района), читальный зал библиотеки университета. В лекционных, учебных аудиториях и учебно-научных лабораториях имеются средства мультимедиа. Все подразделения университета подключены в корпоративную информационную систему (таблица 5.3).

по магистерской программе «Инновационные технологии в садоводстве»

Иностранный Кузнецова Е.Е., преподаватель Математическое проектирование в садоводстве подготовки спе- Чепурной В.С., ученый агроном к.с.-х.н., Управление форКубГАУ, мированием вом продукции садоводства Экологическая История и метоштатный ИнструментальПроворченко ученый агроном садоводстве Адаптивное и садоводство Современные садоводства Ландшафтный Инновационные технологии проПроворченко ученый агроном риала садовых растений Дикорастущие вые растения Сведения об обеспеченности образовательного процесса по магистерской программе «Инновационные технологии в садоводстве» специализированным и лабораторным оборудованием М.1. Общенаучный цикл Базовая часть Лаборатория устной речи с 5 компьютерами в корпусе зооинженерного факультета, телевизор, видеомагнитола, аудио Оперативное Иностранный язык магнитола, DWD проигрыватель, тематические фильмов, наличие специальной литературы, комплекты наглядных посо- управление Информационные технологии редактор; 5. Windows & Total Commmander; 6. ACD See 4.0; 7. TeamViewer 7; 8. Универсальная когнитивная аналитическая система "Эйдос" версии 12.5 или выше.

Технические средства обучения (наглядные пособия, диафильмы, дидактические материалы, технические средства обучения по дисциплине) Математическое моделирование и проектирование в садоводстве Вариативная часть, в т.ч. дисциплины по выбору студента Компьютерный класс 537 и специализированная аудитория 533 Главного учебного корпуса, научно - производственный Оперативное Современные проблемы в садоИспользуются стандартные пакеты программ, текстовый процессор Word, электронные таблицы. Для наглядной демон- Собственность страции слайдов, графиков, таблиц и других изображений применяется мультимедийных проектор и пакеты стандартных программ Access и Power Point Управление формированием подготовки к работе; устройства для зимней прививки; диапроекторы; теле-видеоаппаратура, наборы муляжей плодов, Собственность урожая и качеством продукции наборы семян; гербарный материал; плакаты и стенды; слайды; линейки; бинокулярные лупы, макеты прививок и форсадоводства мировок деревьев; медицинские аптечки, учебные и методические пособия; справочная литература по плодоводству и Курсы по выбору студента Биотехнология садовых культур вы для приготовления растворов и питательных сред, Ламинар-боксы для работы с объектами в асептических условиях, Собственность водяная баня, установка для электрофореза, термометр, центрифуга ОПН-8, плитка нагревательная лабораторная, микробиологичесие петли, чашки Петри, спиртовки, универсальный индикатор, компьютеры с необходимым программным Биоэкология садовых культур программами). Тепличный комплекс ЗАО «Сад-Гигант», участок овощных культур в ботаническом саду Куб ГАУ. Собственность 1.8.

Стандартный пакет программ MS Excel – табличный процессор; PhotoShop, текстовый редактор Word, электронные таблицы, слайды, графики, наглядный демонстрационный материал Четыре учебные аудитории для проведения практических занятий, расположенных в главном корпусе университета - Оперативное №№ 217, 218, 220, 430. Аудитория, предназначенная для кафедральной работы, расположенная в главном корпусе уни- управление Правовое регулирование в 15.08.2004 г.

1.9.

садоводстве Принтер лазерный. Ксерокс. Столы письменные – 17 шт. Шкафы книжные – 5 шт. Доска настенная письменная – 1 шт.

Использование СПС «Гарант»: Компьютерной правовой программы «Платформа F1» осуществляется в соответствии с представленными разделами. Организация поиска необходимой информации осуществляется по следующим направлениям: Акты органов государственной власти; Судебная практика; Комментарии; Проекты законов Экологическая безопасность производства продукции садопитомника на 1 отделении учхоза «Кубань» Куб ГАУ. Телевидеоаппаратура, учебные и методические пособия, дидакти- Собственность М.2. Профессиональный цикл Базовая часть Компьютерный класс 537 Главного учебного корпуса с компьютерами, с подключенными к локальной сети (с систем- Оперативное История и методология ными блоками Intel P-4/512Mb/80Gb/DVD/FDD и программами). Комплекты наглядных пособий, дидактические мате- управление 2.1.

научного садоводства Компьютерный класс 537 Главного учебного корпуса с компьютерами, с подключенными к локальной сети (с систем- Оперативное ными блоками Intel P-4/512Mb/80Gb/DVD/FDD и программами). Насаждения плодовых и ягодных культур, отделения управление питомника на 1 отделении учхоза «Кубань» Куб ГАУ. Иллюстрационный и гербарный материал, отражающий биологи- Собственность ческие и морфологические особенности плодовых, овощных культур, винограда, а также технологию их возделывания.

Стенды-тренажеры, отражающие морфологические особенности семенников различных овощных культур, видов тыкв, групп овощных культур. Макет оборудования для капельного орошения. Комплекс сооружений защищенного грунта Инновационные технологии в 2.2.

овощеводства), обеспеченных необходимой техникой и оборудованием для выполнения требуемых приемов агротехники. Коллекционный участок многолетних и зеленных овощных культур на опытном поле дендрария. Имеется зимняя и пленочная весенняя теплица, набор инвентаря по поддержанию коллекции овощных культур, различные пленки и нетканый светопрозрачный материал. Тепличный комплекс ЗАО «Сад-Гигант» (г. Славянск/Кубани), рассадное и овощное отделение, обеспеченные необходимой техникой и оборудованием для выращивания рассады цветочных и овощных Компьютерный класс 537 Главного учебного корпуса с компьютерами, с подключенными к локальной сети (с систем- Оперативное Инструментальные методы ными блоками Intel P-4/512Mb/80Gb/DVD/FDD и программами). Насаждения плодовых и ягодных культур, отделения управление 2.3.

исследований в садоводстве Вариативная часть, в т.ч. дисциплины по выбору студента Адаптивное и органическое Компьютерный класс 537 Главного учебного корпуса с компьютерами, с подключенными к локальной сети (с систем- Оперативное 2.4.

садоводство ными блоками Intel P-4/512Mb/80Gb/DVD/FDD и программами). Насаждения плодовых и ягодных культур, отделения управление корпуса с компьютерами, с подключенными к локальной сети (с системными блоками Intel P-4/512Mb/80Gb/DVD/FDD и управление Малозатратные технологии 2.5.

возделывания садовых культур Стандартный пакет программ MS Excel – табличный процессор; PhotoShop, текстовый редактор Word, электронные таблицы, слайды, графики, наглядный демонстрационный материал Компьютерный класс на 17 персональных компьютеров, оснащенных современными программами, лицензионными и плита нагревательная ЛАБ-ПН-01, устройство для сушки лабораторной посуды ПЭ-0165, холодильник «Саратов», перемешивающее устройство «Экрос» мод.6500 – 2 шт., колбонагреватель LAB-FH-250 EURO (фирма LOIP), весы электронные AND GX-600 -2 шт., весы электронные AND GX-4000, весы электронные AND HR-200, рефрактометр НРФ – Б2М, водяная баня «LOIP», электропипетка переменного объема THERMO Колор, дистиллятор D-30938, штатив с бюреткой, конические термоустойчивые колбы на 250 мл – 12 шт., пипетки стеклянные на 1–10 мл, груша резиновая – Современные технологии комУчебно-научно-производственный комплекс «Технолог» с комплектом технологических мини линии по производству плексной переработки продукконсервированной и продукции, производству пектина и пектинопродуктов, переработки сои.

Учебно-Научно-Производственный комплекс «Технолог» кафедры хранения и переработки располагает следующими Цех № 1 – консервный. В цехе находится линия для получения пектинопродуктов (напитков, джемов, мармелада), Цех № 2. Предназначен для получения сушеных изделий из различного плодоовощного сырья и расфасовки сушеной УНПК «Технолог» оборудован приточно-вытяжной вентиляцией, вытяжные зонты расположены над котлами пищеварочными электрическими и над линией производственной универсальной. Цех оборудован грузоподъемным механизмом «Тельфер», который предназначен для подъема и перемещения корзин с продукцией из автоклавов корпуса с компьютерами, с подключенными к локальной сети (с системными блоками Intel P-4/512Mb/80Gb/DVD/FDD и управление Рациональное использование 2.7.

культивационных сооружений Стандартный пакет программ MS Excel – табличный процессор; PhotoShop, текстовый редактор Word, электронные таблицы, слайды, графики, наглядный демонстрационный материал Курсы по выбору студента Ландшафтный дизайн юга 2.8.

Инновационные технологии ными блоками Intel P-4/512Mb/80Gb/DVD/FDD и программами Наборы садового инструмента и оборудования для его управление производства посадочного ма- подготовки к работе. Устройства для зимней прививки. Телевидеоаппаратура, наборы семян; плакаты и стенды; слайды; Собственность 2.9.

териала садовых растений линейки; бинокулярные лупы, макеты прививок; медицинские аптечки, учебные и методические пособия; справочная Субтропическое садоводство Компьютерный класс 537 Главного учебного корпуса с компьютерами, с подключенными к локальной сети (с систем- Оперативное 2.10.

подготовки к работе. Устройства для зимней прививки. Телевидеоаппаратура, наборы семян; плакаты и стенды; слайды; Собственность линейки; бинокулярные лупы, макеты прививок; медицинские аптечки, учебные и методические пособия; справочная литература по субтропическому садоводству и др. Насаждения субтропических культур, отделения питомника Дикорастущие садовые культу- корпуса с компьютерами, с подключенными к локальной сети (с системными блоками Intel P-4/512Mb/80Gb/DVD/FDD и управление 2.11.

ры программами).Стандартный пакет программ MS Excel – табличный процессор; PhotoShop, текстовый редактор Word, Собственность 2.12.

растения Стандартный пакет программ MS Excel – табличный процессор; PhotoShop, текстовый редактор Word, электронные таб- Собственность ными блоками Intel P-4/512Mb/80Gb/DVD/FDD и программами). Насаждения ягодных культур, отделения питомника на управление 2.13.

М.3. Практика и научно-исследовательская работа Материально-техническое оснащение ведущих научно-исследовательских учреждений и сельскохозяйственных предПрактика приятий различной формы собственности Краснодарского края, на базе которых проводятся различные виды практик 3.1.

Материально-техническое оснащение ведущих научно-исследовательских учреждений и сельскохозяйственных пред- Оперативное приятий различной формы собственности Краснодарского края, на базе которых проводится научно-производственная управление Научно-исследовательская Межкафедральная научная лаборатория факультета плодоовощеводства и виноградарства (ауд. ГУК), приборы и оборуработа Компьютерный класс 537 Главного учебного корпуса с компьютерами, с подключенными к локальной сети (с системными блоками Intel P-4/512Mb/80Gb/DVD/FDD и программами) Сведения об обеспеченности образовательного процесса по магистерской программе «Инновационные технологии в садоводстве» учебно-методической и информационной литературой М.1 Общенаучный цикл Антонова Н.А. Программно-методическое обеспечение иноязычной подготовки студентов неязыкового вуза: теория и практика: монография / Н.А. Антонова ; Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования Башк. гос. ун-т. – Уфа : РИЦ Баш ГУ, 2010. – 143 с. "Иностранный язык" для неязыковых вузов и факультетов : примерная программа / Науч.-метод. совет по иностран. яз. М-ва образования Иностранный язык Кузнецов А.Н. Программа дисциплины «Иностранный язык» для аграрных вузов // Программно-методическое обеспечение системы разноуровневой подготовки по иностранным языкам в вузах неязыковых специальностей : Вестн. МГЛУ. Сер. Лингводидактика. – М. :

Примерная программа дисциплины "Иностранный язык" федерального компонента цикла общегуманитарных и социальноэкономических дисциплин в государственном образовательном стандарте высшего профессионального образования второго поколения / Программа курса иностранного языка для вузов неязыковых специальностей: (170–240 часов аудиторных занятий) / М-во образования и науки Рос. Федерации, Моск. гос. лингвист. ун-т ; [сост.: C.А. Кузнецова, Е.В. Мусницкая ; отв ред. К.Г. Павлова]. – М., 2004. – 73 с. Бидасюк Ю.М. MathCad 11. Самоучитель. / Ю.А. Бидасюк. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2004. – 224 с.

Боровиков В.П. STATISTICA: искусство анализа данных на компьютере. Для профессионалов. / В.П. Боровиков – СПб.: Питер, 2001. – 1.2.

Козлов А.Ю.Пакет анализа в MS Excel в экономико-статистических расчетах / А.Ю. Козлов, В.Ф. Шишков– М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – Математическое моВойтович Н.В. Плодородие почв Нечерноземной зоны и его моделирование / Н.В. Войтович. – М.: Колос, 1997. – 388 с. делирование и проекОбразцов А.С. Системный метод: применение в земледелии / А.С. Образцов. – М.: Агропромиздат, 1990. – 303 с.

тирование в садоводСмиряев А.В. Моделирование в биологии и сельском хозяйстве. Учебное пособие / А.В. Смиряев, А.В. Исачкин, Л.К. – М.ФГОУ ВПО Информационно-справочные системы по оптимизации землепользования в условиях ЦЧЗ (под ред. И.И. Васенева и Г.Н. Черкасова).

Петросян Н.А. Введение в математическую экологию / Н.А. Петросян, В.В. Захаров. – Л.: Изд-во Ленингр. Ун-та, 1986. – 222 с. Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы Rambler, Yandex, Google, научная электронная библиотека.

Программное обеспечение - SLAM II, GPSS, SIMULA, DINAMO, картографические системы: ARC/INFO, pMAP, IDIRSI (США), TERRASOFT, PAMAP, SPANS, COMPUGRID/STRINGS (Канада), CLIMEX (Австрия), SICAD (Германия) и др.

Вариативная часть, в т.ч. дисциплины по выбору студента Коротков Э.М. Управление качеством образования: Учебное пособие для вузов / Э.М. Коротков. – М.: Академический Проспект: Мир, Смирнов С.Д. Педагогика и психология высшего образования: от деятельности к личности: Учеб. пособие для слушателей фак-тов и интов повышения квалификации преподавателей вузов и аспирантов / С.Д. Смирнов. – М.: Аспект Пресс, 1995. – 271 с. Архангельский С.И. Учебный процесс в высшей школе, его закономерные основы и методы. Учеб.-метод. пособие / С.И. Архангельский, Архангельский С.И. Лекции по научной организации учебного процесса в высшей школе / С.И. Архангельский – М.: Высшая школа, товки специалистов в Архангельский С.И. Лекции по теории обучения в высшей школе / С.И. Архангельсктй. – М.: Высшая школа, 1974. – 384 с.

высшей школе Вербицкий А.А. Активное обучение в высшей школе: контекстный подход: Метод пособие / А.А. Вербицкий. – М.: Высш. шк., 1991. – Конфедератов И.Я. Методы совершенствования учебного процесса в высшей школе. Учебно-методическое пособие / И.Я. Конфедератов.

Пономарев Н.Л. Образовательные инновации. Государственная политика и управление: учеб. пособие для студ. Высш. учеб. заведений / Трайнев В.А. Новые информационные коммуникационные технологии в образовании / В.А. Трайнев, В.Ю. Теплышев, И.В. Трайнев. – Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы Rambler, Yandex, Google, научная электронная библиотека.

Современные пробле- Дополнительная литература:

1.5.

Кондаков А.К. Удобрение плодовых деревьев, ягодников, питомников и цеточныхмкультур / А.К. Кондаков. – Мичуринск, 2007. – 326 с. Система производства плодов яблони в интенсивных садах средней полосы России / Под ред. Ю.В. Трунова (рекомендации). Мичуринск:

Гегечкори Б.С. Практикум по плодоводству (учебное пособие) / Б.С. Гегечкори, А.А. Кладь, Т.Н. Дорошенко. – Краснодар, 2008. – 345 с. Дорошенко Т.Н. Формирование качества плодов в насаждениях Северного Кавказа / Т.Н. Дорошенко, В.И. Остапенко, Л.Г. Рязанова. – Управление формироДополнительная литература:

ванием урожая и качеВитковский В.Л. Плодовые растения мира / В.Л. Витковский. – М.: Изд-во «Лань», 2003. – 592 с.

ством продукции саДорошенко Т.Н. Плодоводство с основами экологии / Т.Н. Дорошенко. – Краснодар: Изд-во Куб ГАУ, 2002. Гегечкори Б.С. Приемы формирования современных крон плодовых деревьев. Учебное пособие / Б.С. Гегечкори. – Краснодар, 2005. Чекрыгин В.В. Особенности регулирования светового режима в насаждениях яблони Западного Предкавказья: дис. … канд. биол. наук.

Курсы по выбору студента Шевелуха В.С. Сельскохозяйственная биотехнология / В.С. Шевелуха, Е.А. Калашникова, С.В. Дегтярев. – М: «Высшая школа», 1998. – Моисейченко В.Ф. Основы научных исследований в плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве / В.Ф. Моисейченко. – М.: Колос, Электронная Библиотека по цветоводству - http://flowerlib.ru/books.shtml Биоэкология садовых Гикало Г.С. Биоэкология овощных культур. Учебное пособие / Г.С. Гикало. – Краснодар: Куб ГАУ, 2009. – 149 с.

Каталоги сортов и гибридов фирмы «Гавриш», Крымской опытной станции, агрофирм «Семко», Бейо, Seminis, Райк Цваан, 2013. 2 к.

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства Пандаков К.Г. Аграрно-земельная реформа: законодательство, теория, практика / К.Г. Пандаков, А.Е. Черноморец. – Саратов, 2008. Болтанова Е.С. Права на земельные участки: теория, законодательство и практика его применения / Болтанова Е.С. – Ростов-на-Дону:

Правовое регулироваГлухова С.В. Земельное право. Краткий курс лекций / С.В. Глухов. – СПб: СПб филиал РТА, 2008.

Коловангин П.М. Собственность на землю в России. История и современность /П.М. Коловангин – СПб.: Знание, ИВЭСЭП, 2003. – 528 с. Оглоблина О.М. и др. Собственность и иные права на земельные участки в Российской Федерации / Под ред М.Ю. Тихомирова. – М., Хотунцев Ю.Л. Экология и экологическая безопасность: Учебное пособие для студ. высш. пед. учеб. заведений / Ю.Л. Хотунцев. – М.:

Платонов А.П. Основы общей и инженерной экологии. Серия «Учебники и учебные пособия» / А.П. Платонов, В.А. Платонов. – Ростов Экологическая Дорошенко Т.Н. Плодоводство с основами экологии / Т.Н. Дорошенко. – Краснодар.: Изд-во Куб ГАУ, 2002. (рекомендовано МСХ РФ) 1. безопасность продук- Дорошенко Т.Н. Агробиологические основы производства высококачественной плодовой продукции:. Учебное пособие / Т.Н. Дорошенции садоводства ко, В.И. Остапенко, Б.С. Гегечкори, Л.Г. Рязанова. – Краснодар, 2007.–158 с. (рекомендовано УМО) Гавриленков А.М. Экологическая безопасность пищевых производств / А.М. Гавриленков, С.С. Зарцына, С.Б. Зуева – СПб: Гиорд, 2006. Сайт IFOAM – Международной федерации движения органического сельского хозяйства. – Режим доступа: http://www.ifoam.org Агрономический портал.–Режим доступа: http://agronomiy.ru/plodovodstvo.html Отраслевой сельскохозяйственный портал.- Режим доступа: http://www.agro2.ru/ М.2 Профессиональный цикл Базовая часть Моисейченко В.Ф. Основы научных исследований в плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве / В.Ф. Моисейченко – М., Колос, гия научного садовод- Дополнительная литература:

2.1.

Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы Rambler, Yandex, Google, научная электронная библиотека Электронная Библиотека по цветоводству – http://flowerlib.ru/books.shtml Электронный определитель травянистых и древесных растений средней полосы – www.ecosystema.ru Информационный портал по декоративному садоводству и ландшафтному проектированию GARDENER Инновационные тех- Фролов С. А. Технологические карты на возделывание и уборку овощных культур и картофеля в Краснодарском крае. Учебное пособие. / 2.2.

Трошин Л.П. Виноград: иллюстрированный каталог. Районированные, перспективные, тиражные сорта / Л.П. Трошин, П.П. Радчевский. – Гегечкори Б.С. Приемы формирования современных крон плодовых деревьев. Учебное пособие / Б.С. Гегечкори. – Краснодар, 2005. Гиль Л. С. Современное промышленное производство овощей и картофеля с использованием систем капельного орошения и фертигаций.

Радчевский П.П. Настольная книга виноградаря / П.П. Радчевский, А.С. Зайцев. – Краснодар: «Советская Кубань», 2004. – 416 с.

Казакова В. Методика испытаний регуляторов роста и развития растений в открытом и защищенном грунте / В. Казакова. – М.: МСХА, «Гавриш» / Научно-информационный журнал для специалистов защищенного грунта. – М.: НИИОЗГ.

«Теплицы России» / Журнал для специалистов защищенного грунта. – М..: Ассоциация «Республиканская производственно-научная ассоциация «Теплицы России».

«Вестник овощевода» / Научно-информационный журнал для специалистов открытого грунта.

Виноградарство и виноделие / Научно-производственный и популярный журнал. – М.

Программное обеспечение и Интернет-ресурсы: Rambler, Yandex, Google, научная электронная библиотека.

Сайт IFOAM – Международной федерации движения органического сельского хозяйства.- Режим доступа: http://www.ifoam.org Агрономический портал.– Режим доступа: http://agronomiy.ru/plodovodstvo.html Отраслевой сельскохозяйственный портал.- Режим доступа: http://www.agro2.ru/ AGRIS – международная информационная система по сельскому хозяйству и смежным с ним отраслям;

AGRO-PROM.ru – информационный портал по сельскому хозяйству и аграрной науке;

Agro Web России – БД для сбора и предоставления информации по сельскохозяйственным учреждениям и научным учреждениям AGRICOLA – международная база данных на сайте Центральной научной сельскохозяйственной библиотеки РАСХН Проворченко А.В. Учебно-методическое пособие. Составление программы исследований с плодовыми, ягодными и орехоплодными кульИнструментальные турами / А.В.Проворченко, Л.Г. Рязанова. – Краснодар: ФГОУ ВПО «Кубанский ГАУ», 2009. – 90 с. методы исследований Потапов В.А. Методы обработки экспериментальных данных в плодоводстве. Рекомендации / В.А. Потапов, В.И. Кашин, А.Г. Курсаков.

2.3.

Моисейченко В.Ф. Основы научных исследований в плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве / В.Ф. Моисейченко, А.Х. Заверюха, Материалы научно-исследовательских учреждений плодоводства, овощеводства и виноградарства.

Для планирования исследований, накопления экспериментальных данных и их обработки используются компьютерные программы, разработанные с участие сотрудников специальных кафедр факультета.

Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы Rambler, Yandex, Google, научная электронная библиотека Вариативная часть, в т.ч. дисциплины по выбору студента Дорошенко Т.Н. Плодоводство с основами экологии / Т.Н. Дорошенко. – Краснодар.: Изд-во Куб ГАУ, 2002. (рекомендовано МСХ РФ) Дорошенко Т.Н. Агробиологические основы производства высококачественной плодовой продукции. Учебное пособие / Т.Н. Дорошенко, В.И. Остапенко, Б.С. Гегечкори, Л.Г. Рязанова. – Краснодар, 2007.–158 с. (рекомендовано УМО) 2.4.

Сайт IFOAM – Международной федерации движения органического сельского хозяйства. – Режим доступа: http://www.ifoam.org Агрономический портал.– Режим доступа: http://agronomiy.ru/plodovodstvo.html Отраслевой сельскохозяйственный портал.- Режим доступа: http://www.agro2.ru/ Фролов С.А. Технологические карты на возделывание и уборку овощных культур и картофеля в Краснодарском крае. Учебное пособие. – Малозатратные техно- Классификация овощных растений. Учебное пособие / Под ред. Р.А. Гиш. Краснодар: КубГАУ, 2008. – 167 с. логии возделывания Круг Г. Овощеводство / Г. Круг. – М.: Колос, 2000. – 390 с.

садовых культур Фролов С.А. Сортовой каталог овощных культур / Учебное пособие / С.А. Фролов. – Краснодар: КубГАУ, 2006. – 188 с. Белогубова Е.Н. Современное овощеводство закрытого и защищенного грунта / Е.Н. Белогубова, А.М. Васильев, Л.С. Гиль и др. – Киев:

Гиль Л.С. Современное промышленное производство овощей и картофеля с использованием систем капельного орошения и фертигаций.

«Гавриш» / Научно-информационный журнал для специалистов защищенного грунта. – М.: НИИОЗГ.

«Теплицы России» / Журнал для специалистов защищенного грунта. – М.: Ассоциация «Республиканская производственно-научная ассоциация «Теплицы России».

«Вестник овощевода» / Научно-информационный журнал для специалистов открытого грунта.

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства Современные техноШироков Е.П. Технология хранения и переработки плодов и овощей с основой стандартизации / Е.П. Широков– М.: Агропромиздат, логии комплексной переработки продукДонченко Л.В. Надыкта В.Д. Безопасность пищевого сырья и продуктов питания / Л.В. Донченко, В.Д. Надыкта. – М.: Агропромиздат, ции садоводства Фролов С.А. Технологические карты на возделывание и уборку овощных культур и картофеля в Краснодарском крае. Учебное пособие. – зование культивациФролов С.А. Сортовой каталог овощных культур / Учебное пособие / С.А. Фролов. – Краснодар: КубГАУ, 2006. – 188 с. онных сооружений Белогубова Е.Н. Современное овощеводство закрытого и защищенного грунта / Е.Н. Белогубова, А.М. Васильев, Л.С. Гиль и др. – Киев:

Гиль Л.С. Современное промышленное производство овощей и картофеля с использованием систем капельного орошения и фертигаций.

«Гавриш» / Научно-информационный журнал для специалистов защищенного грунта. – М.: НИИОЗГ.

«Теплицы России» / Журнал для специалистов защищенного грунта. – М.: Ассоциация «Республиканская производственно-научная ассоциация «Теплицы России».

«Вестник овощевода» / Научно-информационный журнал для специалистов открытого грунта.

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства Курсы по выбору студента Максименко А. П. Ландшафтное проектирование объектов озеленения. Учебное пособие / А.П. Максименко. – Краснодар: издательство Павленко Н.В. Технология выращивания цветочных культур. Учебное пособие / Н.В. Павленко, Н.И. Варфоломеева – Куб ГАУ, 2012. – Ландшафтный дизайн Дополнительная литература:

2.8.

юга России Бобылева О.Н. Цветочно-декоративные растения открытого грунта / О.Н. Бобылева. – М.: Издательский центр « Академия».2008. - 200 с. Агрономический портал. – Режим доступа: http://agronomiy.ru/plodovodstvo.html Отраслевой сельскохозяйственный портал. – Режим доступа: http://www.agro2.ru/ Гегечкори Б.С. Практикум по плодоводству. Учебное пособие / Б.С. Гегечкори, А.А. Кладь, Т.Н. Дорошенко – Краснодар, 2008. – 345 с.

Дорошенко Т.Н. Биологические основы размножения плодовых растений / Т.Н. Дорошенко. – Краснодар, 2007 (рекомендовано УМО) Инновационные техДорошенко Т.Н.. Агробиологические основы производства высококачественной плодовой продукции. Учебное пособие / Т.Н. Дорошеннологии производства посадочного материаДополнительная литература:

ла садовых растений Дорошенко Т.Н. Плодоводство с основами экологии / Т.Н. Дорошенко. – Краснодар.: Изд-во Куб ГАУ, 2002. (рекомендовано МСХ РФ) Сайт IFOAM – Международной федерации движения органического сельского хозяйства. – Режим доступа: http://www.ifoam.org Агрономический портал.–Режим доступа: http://agronomiy.ru/plodovodstvo.html Отраслевой сельскохозяйственный портал.- Режим доступа: http://www.agro2.ru/ Гегечкори Б.С. Практикум по плодоводству. Учебное пособие / Б.С. Гегечкори, А.А. Кладь, Т.Н. Дорошенко. – Краснодар, 2008. – 345 с.

Дорошенко Т.Н. Биологические основы размножения плодовых растений / Т.Н. Дорошенко. – Краснодар, 2007 (рекомендовано УМО) Дорошенко Т.Н. Агробиологические основы производства высококачественной плодовой продукции. Учебное пособие / Т.Н. Дорошенко, В.И. Остапенко, Б.С. Гегечкори, Л.Г. Рязанова. – Краснодар, 2007. – 158 с. (рекомендовано УМО) Субтропическое Дорошенко Т.Н. Плодоводство с основами экологии / Т.Н. Дорошенко. – Краснодар.: Изд-во Куб ГАУ, 2002. (рекомендовано МСХ РФ) 2. Сайт IFOAM – Международной федерации движения органического сельского хозяйства. – Режим доступа: http://www.ifoam.org Агрономический портал.–Режим доступа: http://agronomiy.ru/plodovodstvo.html Отраслевой сельскохозяйственный портал.- Режим доступа: http://www.agro2.ru/ Журба О.В. Лекарственные, ядовитые и вредные растения. Учебное пособие / О.В. Журба, М.Я. Дмитриев – М.: Колосс, 2008. – 510 с. Гегечкори Б.С. Практикум по плодоводству. Учебное пособие. / Б.С. Гегечкори, А.А. Кладь, Т.Н. Дорошенко– Краснодар, 2008. – 345 с. Ториков В.Е. Технология возделывания и использования лекарственных растений / В.Е. Ториков, И.И. Мешков. – Ростов: Феникс, 2006. – Широков Е.П. Технология хранения и переработки плодов и овощей с основой стандартизации. – М.: Агропромиздат,1988. – 319 с. Программное обеспечение и Интернет-ресурсы: Rambler, Yandex, Google, научная электронная библиотека.

Дикорастущие 2. садовые культуры Сайт IFOAM – Международной федерации движения органического сельского хозяйства.- Режим доступа: http://www.ifoam.org Агрономический портал.– Режим доступа: http://agronomiy.ru/plodovodstvo.html Отраслевой сельскохозяйственный портал.- Режим доступа: http://www.agro2.ru/ Agro Web России – БД для сбора и предоставления информации по сельскохозяйственным учреждениям и научным учреждениям AGRICOLA – международная база данных на сайте Центральной научной сельскохозяйственной библиотеки РАСХН Фролов С.А. Технологические карты на возделывание и уборку овощных культур и картофеля в Краснодарском крае. Учебное пособие. – Белогубова Е.Н. Современное овощеводство закрытого и защищенного грунта / Е.Н. Белогубова, А.М. Васильев, Л.С. Гиль и др. – Киев:

МалораспространенГиль Л.С. Современное промышленное производство овощей и картофеля с использованием систем капельного орошения и фертигаций.

2. ные садовые растения «Гавриш» / Научно-информационный журнал для специалистов защищенного грунта. – М.: НИИОЗГ.

«Теплицы России» / Журнал для специалистов защищенного грунта. – М.: Ассоциация «Республиканская производственно-научная ассоциация «Теплицы России».

«Вестник овощевода» / Научно-информационный журнал для специалистов открытого грунта.

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства Гегечкори Б.С. Практикум по плодоводству (учебное пособие) / Б.С. Гегечкори, А.А. Кладь, Т.Н. Дорошенко. – Краснодар, 2008. – 345 с. Дорошенко Т.Н. Формирование качества плодов в насаждениях Северного Кавказа / Т.Н. Дорошенко, В.И. Остапенко, Л.Г. Рязанова. – Ягодные культуры Гегечкори Б.С. Практикум по плодоводству (учебное пособие) / Б.С. Гегечкори. – Краснодар, 2008. – 345 с.

Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы Rambler, Yandex, Google, научная электронная библиотека М.3. Практика и научно-исследовательская работа Методические указания по проведению учебной практики по виноградарству / А.Г. Ждамарова, П.П. Радчевский, О.Е. Ждамарова. – Куб Мишуренко А.Г. Виноградный питомник / А.Г. Мишуренко, М.М. Красюк. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1987. – 268 с. Гегечкори Б.С. Приемы формирования современных крон плодовых деревьев. Учебное пособие / Б.С. Гегечкори. – Краснодар, 2005. Практика Дорошенко Т.Н. Биологические основы размножения плодовых растений / Т.Н. Дорошенко. – Краснодар, 2007.

Максименко А.П. Ландшафтное проектирование объектов озеленения. Учебное пособие / А.П. Максименко. – Краснодар: изд-во Куб Павленко Н.В. Технология выращивания цветочных культур. Учебное пособие / Н.В. Павленко, Н.И. Варфоломеева. – Краснодар: изд-во Сайт IFOAM – Международной федерации движения органического сельского хозяйства.- Режим доступа: http://www.ifoam.org Агрономический портал. – Режим доступа: http://agronomiy.ru/plodovodstvo.html Отраслевой сельскохозяйственный портал. – Режим доступа: http://www.agro2.ru/ Дзюба В.А. Многофакторные опыты и методы биометрического анализа экспериментальных данных / В.А. Дзюба. – Краснодар, 2007. – Захарова Е.И. Агротехнические исследования по созданию интенсивных виноградных насаждений на промышленной основе / Е.И. Захарова, исследовательская Методическое и аналитическое обеспечение исследований по садоводству. – Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2010. – 300 с.

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства ГНУ ВНИИО Российской академии сельскохозяйственных наук http://vniioh Информационный сайт «ТЕПЛИЦЫ. – промышленные теплицы, тепличные технологии» http://www.greenhouses.ru Агрономический портал.– Режим доступа: http://agronomiy.ru/plodovodstvo.html Отраслевой сельскохозяйственный портал. – Режим доступа: http://www.agro2.ru/ Политематический электронный научный журнал «Труды КУБГАУ» http:// www.ej. kubagro.ru

6. ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДЫ ВУЗА, ОБЕСПЕЧИВАЮЩАЯ

РАЗВИТИЕ ОБЩЕКУЛЬТУРНЫХ (СОЦИАЛЬНО-ЛИЧНОСТНЫХ)

КОМПЕТЕНЦИЙ

Организация воспитательной деятельности в вузе опирается на нормативно-правовые акты федерального, регионального и университетского уровня:

– Закон РФ «Об образовании» от 10.07.1992 № 3266-1.

– Федеральный Закон «О высшем и послевузовском профессиональном образовании» от 22.08.1996 № 125-ФЗ.

– «Типовое положение об образовательном учреждении высшего профессионального образования (высшем учебном заведении)», утвержденное постановлением Правительства РФ от 14.02.2008 г. № 71.

– Рекомендации Министерства образования РФ по организации внеучебной работы со студентами в образовательном учреждении высшего профессионального образования от 20.03.2002 № 30-55 181/16.

– Рекомендации по организации воспитательного процесса в вузе (приложение к письму Минобразования РФ от 22.02.2006 г. № 06-197).

– Устав ФГБОУ ВПО КубГАУ, 2011.

– Положение университета по воспитательной работе.

Организация воспитательной работы в университете осуществляется через функционирование ряда структурных подразделений вуза и его общественных организаций.

Непосредственно ответственны за организацию и проведение воспитательной работы в университете:

– проректор по воспитательной работе, который осуществляет общее руководство и координацию воспитательной деятельности в вузе, обеспечивает целостный подход к формированию личности будущих специалистов;

– студпрофком, деятельность которого направлена на развитие органов студенческого самоуправления вуза, повышение общественной активности обучающихся, вовлечение их в социально значимую деятельность;

– деканы и заместители деканов по воспитательной работе факультетов, осуществляющие непосредственное руководство и организацию воспитательной работы со студентами на факультете;

– заведующие кафедрами, обеспечивающие единство учебного и воспитательного процесса через различные аудиторные и внеаудиторные формы работы преподавателей и кураторов академических групп;

– кураторы академических групп.

В целях усиления влияния преподавательского корпуса на личностное и профессиональное становление будущих специалистов, обеспечение эффективной адаптации студентов к условиям обучения в вузе в университете функционирует институт кураторов. Воспитательная деятельность куратора в Куб ГАУ является важнейшей формой воспитательной работы вуза.

Создана инфраструктура работы со студенческой молодежью: Первичная профсоюзная организация студентов Куб ГАУ, Факультет общественных профессий и др. У студентов есть возможность заниматься творчеством – научным и художественным (в рамках фестиваля искусств, КВН и пр.), заниматься общественной работой, иметь открытый доступ в Интернет, пользоваться современной библиотекой, спортивным залом, спортивными площадками и т.д.

Для организации досуговой деятельности вуз располагает значительной материально-технической базой: спортивным комплексом, плавательным бассейном, актовым залом для проведения культурно-массовых мероприятий, иными залами для занятий хореографических групп и других творческих коллективов. Имеется необходимое оборудование и технические средства, способствующее эффективному проведению культурно-массовых мероприятий. Функционирует студенческая поликлиника. Имеется спортивнооздоровительный лагерь «Криница» на побережье Черного моря (г. Геленджик).

Библиотека КубГАУ. В помощь образовательному и научноисследовательскому процессам вуза сформировано уникальное собрание сельскохозяйственной, естественнонаучной, технической, гуманитарной, социально-экономической, учебной, научной, справочной, художественной литературы. В библиотеке имеется электронный читальный зал, обеспечивающий свободный доступ обучающихся к сетевым и прочим электронным ресурсам.

В университете проходят традиционные спартакиады среди студентов.