Министерство образования и науки Российской Федерации

Уральский государственный экономический университет

ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА

КОЖЕВЕННО-ОБУВНЫХ ТОВАРОВ

Рабочая программа изучения курса

для студентов специальности

080401 «Товароведение и экспертиза товаров

(в сфере производства и обращения

непродовольственных товаров и сырья)»,

«Товароведение и экспертиза товаров (в области таможенной деятельности)»

Екатеринбург 2011 1 2 1. Цели освоения учебной дисциплины Целью изучения дисциплины «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (кожевенно-обувных товаров)» является усвоение теоретических знаний и приобретение практических навыков по товароведению и экспертизе товаров данной группы, по оценке их ассортимента, качества и его сохранению на этапах производства, товародвижения и эксплуатации.

Изучение дисциплины обеспечивает реализацию требований Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования в области товароведения и экспертизы однородных групп товаров по вопросам:

потребительской ценности товаров народного потребления;

возможных видов опасности для человека и критериев безопасности;

прогрессивных способов и технологий производства товаров;

основных проблем научно-технического развития сырьевой базы и отраслей по производству товаров народного потребления;

новых направлений формирования ассортимента товаров;

решения проблем повышения качества сырья и готовой продукции.

В результате изучения дисциплины студенты должны:

а) знать:

нормативные документы, определяющие качество, производство, маркирование, упаковку, транспортирование и хранение товаров;

свойства и показатели ассортимента;

управление ассортиментом, ассортиментную политику;

гигиенические требования к качеству, в том числе к безопасности, сырья, потребительских товаров и упаковки;

идентификацию товаров: виды, признаки и методы;

методы контроля качества товаров в процессе хранения, транспортировки и реализации;

факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров;

б) уметь:

анализировать ассортимент предприятия, формулировать ассортиментную политику;

анализировать и работать с нормативными документами и законодательными актами осуществлять оценку и экспертизу качества товаров;

проводить идентификацию и обнаруживать фальсификацию товаров на всех этапах товародвижения;

разрабатывать мероприятия по предупреждению дефектов и потерь.

2. Место учебной дисциплины в структуре ООП ВПО Учебная дисциплина «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (кожевенно-обувных товаров)», как составная часть дисциплины «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров» является дисциплиной специализации учебного плана подготовки товароведов-экспертов по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (в области таможенной деятельности)» и изучается в 6-м семестре при очной форме обучения и в 7-м семестре при заочной форме обучения.

Изучению данной дисциплины должно предшествовать изучение дисциплин «Физика» «Теоретические основы товароведения и экспертизы», «Стандартизация, метрология, сертификация».

Знания, умения, навыки, полученные в процессе изучения дисциплины «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (кожевенно-обувных товаров)», используются при прохождении производственной практики, написании курсовых и дипломных работ.

3. Структура и содержание учебной дисциплины 3.1. Структура учебной дисциплины Общая трудоемкость дисциплины составляет 210 ч, в том числе:

по дневной форме обучения – аудиторные занятия – 102 ч (лекции – 51 ч, практические занятия – 51 ч), самостоятельная работа – 108 ч по заочной форме обучения – аудиторные занятия – 24 ч (лекции – 12 ч, практические занятия – 12 ч), самостоятельная работа – 186 ч.

Форма промежуточной аттестации – экзамен.

Структура и трудоемкость дисциплины представлены в таблице.

Структура и трудоемкость дисциплины, ч Дневная форма обучения Заочная форма обучения Аудиторные Аудиторные занятия занятия п/п в России ральных кож п/п пертиза ее качества График изучения дисциплины в течение семестра приведен в календарно-тематическом плане и размещен на Портале электронных образовательных ресурсов в разделе «Ресурсы».

3.2. Содержание учебной дисциплины Состояние и перспективы развития рынка обуви в России Цель и задачи курса товароведения обувных товаров, его содержание, связь с другими науками. Современное состояние и проблемы обувного производства, потребления и продажи обуви, возможные пути увеличения объема производства и расширения ассортимента. Значение показателей «рациональные потребности»

и «рациональные нормы потребления», их связь с теорией регулирования рынка обуви. Факторы, влияющие на развитие ассортимента обуви и совершенствование его структуры.

Кожевенное сырье как фактор формирования ассортимента и потребительских свойств натуральных кож Классификация обувных материалов, динамика объемов использования натуральных кож, искусственных и текстильных материалов. Мероприятия по рациональному использованию сырьевых ресурсов для производства обувных материалов и обуви. Экономическое значение расширения применения ресурсосберегающих этапов производства.

Кожевенное сырье. Классификация, характеристика основных видов. Динамика объемов заготовок и качества отечественного кожевенного сырья. Строение и топография шкур животных, их влияние на формирование потребительских свойств готовых кож.

Особенности строения шкур различных видов животных и связь с распределением по назначению сырья. Химический состав шкуры. Белки шкуры, их характеристика и значение в процессах кожевенного производства и формирования свойств кож. Консервирование шкур. Возможные пороки сырья, классификация, степень их допустимости в готовой обуви.

Формирование потребительских свойств натуральных кож Технологические основы производства натуральных кож, совершенствование технологии с точки зрения охраны окружающей среды. Выделка кож. Подготовительные операции кожевенного производства, их роль и влияние на изменение структуры дермы и формирование свойств выделанной кожи. Дубление, его сущность и значение. Классификация дубителей. Характеристика отдельных методов дубления неорганическими дубителями и органическими соединениями, особенности свойств и применение этих методов. Комбинированное дубление, его особенности, значение для расширения ассортимента и повышения качества выпускаемых кож.

Отделка кож для верха и низа обуви. Принципиальное различие в целях отделки мягких и жестких кож. Физические, химические и механические операции отделки, их сущность и влияние на свойства и качество кожи, расширение ее ассортимента. Виды покрывного крашения кож, особенности свойств и применения кож различных методов покрытия.

Основные виды облагораживающих отделок хромовых кож:

ворсование, анилиновая и полуанилиновая отделки, антик, каширование и т.д.; их значение для расширения ассортимента кож и максимального использования сырьевых ресурсов. Проблемы выпуска кож с естественной лицевой поверхностью. Возможные дефекты кож на стадиях выделки и отделки, их влияние на качество кож и обуви. Требования к качеству, их связь с требованиями потребителей.

Классификация и характеристика ассортимента натуральных кож Стандартная классификация кож. Кожи обувные, одежногалантерейные, шорно-седельные, технические. Кожи для верха обуви: классификация, общие требования к ним, особенности требований к кожам различного назначения. Характеристика ассортимента хромовых кож в зависимости от исходного сырья, способа и характера отделки. Кожи из шкур крупного рогатого скота, их удельный вес в ассортименте мягких кож. Пути рационального использования сырья повышенных и тяжелых развесов для расширения ассортимента и повышения качества кож. Использование хромового спилка для выработки полноценной обувной и одежной кожи. Спилок-велюр, спилок с полиуретановым покрытием. Особенности свойств и назначение хромовых кож шевро, шеврет, свиных и конских. Кожи со шлифованной и подшлифованной поверхностями (велюр, нубук, замша), их свойства, применение. Юфтевые кожи, их отличительные признаки, свойства, ассортимент, применение.

Кожи для низа обуви. Общие требования к ним. Значение жестких кож в современных услових производства обуви. Характеристика ассортимента по целевому назначению, видам исходного сырья, методам дубления, толщине и другим признакам.

Краткая характеристика ассортимента подкладочных кож по виду исходного сырья, способам производства и особенностям отделок.

Классификация и характеристика ассортимента искусственных обувных материалов Искусственные обувные материалы, их роль в производстве обуви, одежды, галантерейных изделий. Основные направления в расширении ассортимента и повышении качества искусственных обувных материалов.

Классификация искусственных обувных материалов по назначению. Искусственные материалы для деталей низа обуви, их достоинства и недостатки по сравнению с натуральной кожей. Натуральный каучук, его виды, свойства, применение. Синтетические каучуки, приоритет российских ученых в их получении. Виды синтетических каучуков, особенности их свойств, применение. Резина, основные компоненты резиновых смесей и их влияние на свойства готовой продукции. Классификация и ассортимент подошвенных резин различных видов и марок, особенности их структуры, свойства, назначение. Роль расширения ассортимента пористых резин для повышения качества обуви. Особенности получения и характеристика пластмасс для низа обуви. Полиуретаны, полиамид, поливинилхлорид, термоэластопласты: их структура, краткие сведения о производстве, свойства, применение.

Значение использования формованных и отделочных деталей низа для расширения ассортимента обуви, повышения ее качества и экономичности в производстве. Обувные картоны, их виды, используемые для изготовления материалы, свойства, обозначение, применение.

Искусственные мягкие материалы, классификация по целевому назначению, типу основы, виду полимерных покрытий. Искусственные мягкие кожи для внутренних, промежуточных и наружных деталей верха обуви: их структура, виды, свойства, обозначение, применение отдельных видов.

Синтетические мягкие кожи, особенности их производства, структура, свойства. Роль синтетических кож в расширении сырьевой базы обувного производства на современном этапе. Характеристика ассортимента синтетических кож отечественного и зарубежного производства, их роль в формировании современного ассортимента обуви. Способы распознавания синтетических и натуральных кож.

Общая характеристика ассортимента текстильных обувных материалов (ткани, нетканые и дублированные материалы, трикотажные полотна, искусственный мех). Классификация, виды текстильных материалов для наружных, внутренних и промежуточных деталей обуви, особенности отделок, свойства, применение.

Стандарты на обувные материалы. Потребительские свойства и номенклатура показателей качества обувных материалов. Показатели общие и специальные, обязательные и перспективные.

Показатели химических свойств материалов: прочность при одно- и многократных деформациях, прочность лицевого слоя кожи, устойчивость к раздиранию и прорыву ниточным швом и т.д.

Взаимосвязь показателей долговечности обувных материалов и формоустойчивости обуви.

Износостойкость обувных материалов: факторы, ее определяющие. Показатели износостойкости материалов низа и методы их определения. Нормирование показателей. Отношение обувных материалов к температурным воздействиям (термо- и морозостойкость), методы определения, уровень нормирования.

Гигиенические свойства обувных материалов, их влияние на формирование комфортности обуви. Основные показатели гигиенических свойств, методы их определения, различия в уровнях показателей натуральных кож и искусственных материалов.

Показатели эстетических свойств: цвет, структура лицевой поверхности, характер отделки и т.д. Их значение для оценки внешнего вида кожи и эстетических свойств обуви.

Принципы сортировки кож и искусственных материалов.

Значение повышения сортности натуральной кожи для увеличения объемов производства и повышения качества обуви.

Формирование потребительских свойств кожаной обуви Требования к обуви, их классификация и значимость отдельных требований к обуви различных видов.

Антропометрия стопы и ее значение для рационализации размерно-полнотного ассортимента обуви. Методы исследования стопы: метод гипсовых слепков, метрический, плантографический, фотографический, рентгенографический, тензометрический. Строение стопы. Скелет стопы.

Анатомические точки и сечения обмера стопы для проектирования колодок и обуви.

Моделирование и проектирование обуви. Обувные колодки:

применяемые материалы, виды, система обозначения. Проектирование обувных колодок. Нормирование обувных материалов. Пути снижения материалоемкости изделий в обувном производстве.

Оценка экономичности моделей. Показатели «модельные шкалы»

и «коэффициент укладываемости». Факторы, влияющие на эффективность использования обувных материалов.

Раскрой обувных материалов. Способы и системы раскроя.

Детали кожаной обуви: классификация, характеристика наружных, внутренних и промежуточных деталей. Требования стандартов к деталям верха и низа обуви.

Формирование свойств обуви в процессе сборки заготовок.

Технологические параметры и возможные дефекты этого этапа.

Декорирование деталей и влияние вида украшений на категорию сложности обуви. Новое в сборке заготовок: применение клеевых и клеесварных швов, токов высокой частоты.

Формование заготовок, сущность процесса, характеристика современных методов (обтяжно-затяжного, беззатяжного, объемного формования и т.д.). Фиксация форм и основная сушка. Возможные дефекты.

Крепление деталей низа кожаной обуви, классификация методов по применяемым методам. Перспективы производства, технология, ассортимент обуви химических методов крепления. Характеристика методов и областей применения ниточных, стержневых и комбинированных методов крепления подошвы. Требования к качеству. Крепление каблука.

Отделка кожаной обуви, ее цели. Использование отделочных операций для декорирования обуви и устранения дефектов производства. Технология отделки, влияние отдельных операций на внешний вид и качество обуви. Значимость заключительных операций отделки.

Классификация и ассортимент кожаной обуви, Общие сведения о современном ассортименте кожаной обуви. Принципы формирования ассортимента в сфере потребления, его структура, характер обновления. Стандартная и торговая группировка кожаной обуви. Типология потребителей, ее роль в формировании оптимальной структуры ассортимента.

Общая характеристика ассортимента кожаной обуви, его структура, принципы классификации. Характеристика ассортимента отдельных групп обуви по следующим признакам: по условиям носки, по сезону эксплуатации, по способу производства, половозрастному назначению, видовому признаку и т.д. Принципиальные различия в структуре ассортимента обуви из различных материалов верха. Обувь с верхом из хромовых, юфтевых, искусственных и синтетических кож, текстильных материалов, комбинированная.

Размерно-полнотный ассортимент кожаной обуви, теоретические основы его построения, системы нумерации обуви, применяемые внутри страны и за ее пределами. Общесоюзные и региональные размерно-полнотные шкалы. Методы, сроки и порядок корректировки действующих шкал.

Спортивная обувь. Динамика производства обуви. Классификация, специфика конструкции, используемые материалы, предъявляемые требования. Характеристика ассортимента спортивной обуви различного назначения (обувь лыжная, коньковая, альпинистская, туристическая, легкоатлетическая и т.д.).

Обувь производственная. Особенности предъявляемых требований, классификация, характеристика ассортимента по основным признакам.

Значение медицинской обуви в современных условиях, особенности деления ассортимента по целевому назначению и другим признакам.

Свойства кожаной обуви, уровень их нормирования Классификация потребительских свойств кожаной обуви:

значение обувных материалов и особенности конструкции в формировании свойств. Эргономические свойства обуви: их группировка, роль в обеспечении комфортности обуви. Требования к обуви в отношении этих показателей.

Антропометрические свойства обуви и показатели, их определяющие. Свойства, характеризующие энергозатраты потребителей при пользовании обувью. Различные виды жесткости и показатели, их определяющие.

Характеристика свойств, обеспечивающих газовлажностный состав внутриобувного пространства и уровень температуры внутри обуви. Значение этих показателей в условиях применения искусственных материалов, связь конструкции обуви и величины основных показателей гигиенических свойств. Понятие «безвредности» обувных материалов в современных условиях производства обуви.

Значение каждого из указанных свойств для оценки качества обуви; показатели, их выражающие, интервалы их изменений;

наличие нормативов. Факторы, определяющие величины показателей, методы их определения, критерии для оценки, пути оптимизации.

Свойства надежности, их группировка. Понятия физической и общественно-социальной долговечности, их оптимальное соотношение в современных условиях потребления. Свойства физической долговечности, определяющие: устойчивость обуви и сохранение размеров и формы в процессе носки; устойчивость к общему разрушению под действием механических и других факторов. Роль элементов конструкции и обувных материалов в обеспечении надежности обуви. Ремонтопригодность обуви.

Значение каждого из указанных свойств; показатели, их выражающие, уровень нормирования, определяющий величину показателей: методы их определения. Пути оптимизации.

Эстетические свойства кожаной обуви, их группировка.

Свойства, определяющие соответствие обуви назначению по колористическому оформлению, соответствие стилю и направлению моды, национальным традициям.

Роль стандартизации в повышении качества обуви, рационализации ассортимента. Основные виды нормативно-технической документации, их распространение, особенности построения и принципиальные отличия. Уровень стандартизации в отрасли.

Категории и виды стандартов на обувь, их построение и содержание. Технические описания, назначение и содержание.

Требования, предъявляемые к качеству обуви, их стандартизация. Номенклатура показателей качества кожаной обуви, общие и специфические показатели. Выбор свойств и их показателей для оценки качества обуви. Современные характеристики качества обуви.

Контроль за качеством обуви, поступающей в торговлю.

Правила и порядок приемки обуви по качеству, основные правовые акты, регулирующие контроль качества обуви; оборудование рабочего места товароведа-бракера.

Контроль сортности обуви: система, принципы и сущность сортировки; стандарты на определение сорта. Пороки, учитываемые при сортировке кожаной обуви, их классификация, внешние проявления, степень допустимости в сортной продукции, причины возникновения.

Стандартные требования к маркировке, упаковке, транспортированию и хранению кожаной обуви.

Маркировочные данные обуви, коробок, транспортной тары.

Значение и престиж товарного знака. Упаковка обуви в потребительскую и транспортную тару.

Транспортирование внутригородское и иногороднее. Условия хранения обувных товаров в складских помещениях.

Дефекты, возникающие при несоблюдении условий транспортирования и хранения обуви.

Правила эксплуатации и особенности ухода за кожаной обувью из различных материалов.

Современные методы экспертизы качества кожаной обуви, различия в подходах к оценке качества новой и бывшей в эксплуатации обуви.

Формирование потребительских свойств резиновой и валяной обуви при изготовлении и экспертиза ее качества Роль резиновой обуви в удовлетворении возрастающих потребностей людей. Перспективы и проблемы развития производства. Материалы для производства резиновой обуви, их классификация, совершенствование ассортимента. Виды резиновых смесей и их приготовление. Специфика изготовления резиновой обуви методами: клеевым, штампованием, химическим, литьевым, формованием.

Требования, предъявляемые к резиновой обуви; факторы, формирующие ее потребительские свойства. Особенности потребительских свойств и назначения резиновой обуви различных способов производства.

Современная классификация резиновой обуви.

Бытовая обувь: характеристика видового ассортимента, его развитие. Особенности ассортимента резиновой обуви различного половозрастного назначение. Стандартные требования к маркировке, упаковке, транспортированию и хранению кожаной, резиновой и валяной обуви.

Маркировочные данные обуви, коробок, транспортной тары.

Значение и престиж товарного знака. Упаковка обуви в потребительскую и транспортную тару.

Транспортирование внутригородское и иногороднее. Условия хранения обувных товаров в складских помещениях. Особенности хранения резиновой и валяной обуви.

Дефекты, возникающие при несоблюдении условий транспортирования и хранения обуви.

Правила эксплуатации и особенности ухода за кожаной обувью из различных материалов, резиновой и валяной обувью.

Системы нумерации резиновой обуви, связь размеров резиновой и кожаной обуви. Размерно-полнотный ассортимент. Особенности ассортимента спортивной резиновой обуви. Потребительские свойства резиновой обуви и показатели, их характеризующие. Надежность обуви: предел прочности передовой резины на растяжение, относительное удлинение, относительная деформация, устойчивость к износу подошвенной резины, толщина деталей, устойчивость резины к старению, удлинение лаковой пленки, прочность связи резиновых деталей с текстильным верхом и т.д. Эргономические свойства цельнорезиновой и резинотекстильной обуви, линейные размеры отдельных деталей и другие показатели, определяющие удобство обуви в носке.

Эстетические свойства резиновой обуви, специфика их оценки. Оценка качества. Стандарты на методы отбора и испытания резиновой обуви. Номенклатура показателей качества. Принципы сортировки резиновой обуви, особенности сортировки обуви различных способов изготовления с верхом из различных материалов.

Возможные дефекты резиновой обуви, их классификация, характеристика основных из них, степень допустимости в сортной продукции. Гарантийные сроки носки. Хранение резиновой обуви.

4. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и их учебно-методическое обеспечение Результаты освоения учебной дисциплины (модуля) оцениваются следующими средствами текущего контроля успеваемости:

индивидуальный опрос;

контрольная работа;

самоконтроль;

тестирование;

собеседование.

Методическое обеспечение текущего контроля 1. Индивидуальный опрос и собеседование проводится на лабораторно-практических занятиях по вопросам к каждой теме.

Перечень вопросов приведен в методических указаниях к лабораторно-практическим занятиям.

2. Задания к контрольным работам включают решение задач по карточкам программированного контроля знаний для очной формы обучения. Для заочной формы обучения задания к контрольной работе приведены в методических указаниях для студентов-заочников.

3. Самоконтроль осуществляется по вопросам, перечисленным в разрезе тем в методических указаниях и заданиях по самостоятельной работе, и путем решения тестовых заданий для самоконтроля.

Методические указания к лабораторно-практическим занятиям, методические указания и задания по самостоятельной работе, методические указания и задания к контрольной работе для студентов-заочников размещены на Портале электронных образовательных ресурсов по дисциплине «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (кожевенно-обувных товаров)» в разделе «Ресурсы».

Тестовые задания для самоконтроля и текущего контроля размещены на Портале электронных образовательных ресурсов по дисциплине «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (кожевенно-обувных товаров)» в разделе «Тесты и экзамены».

Промежуточная аттестация по итогам освоения дисциплины проводится в форме экзамена.

Вопросы к экзамену размещены на Портале электронных образовательных ресурсов по дисциплине «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (кожевенно-обувных товаров)»

в разделе «Ресурсы».

4.3. Использование балльно-рейтинговой системы для текущего контроля и промежуточной аттестации Для текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации используется балльно-рейтинговая система в соответствии с «Положением об академическом рейтинге».

Текущий рейтинг по дисциплине «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (кожевенно-обувных товаров)»

определяется с учетом посещаемости, участия студентов в аудиторной и самостоятельной работе, выполнения контрольных точек, а также внеаудиторной работы (участие в конференциях, олимпиадах, конкурсах и др.).

Требования, критерии оценки для расчета текущего рейтинга по дисциплине размещены на Портале электронных образовательных ресурсов в разделе «Ресурсы».

5. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной дисциплины Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (кожевенно-обувных товаров)» включает конспект лекций, презентационные материалы для чтения лекций и проведения лабораторно-практических занятий.

Электронная версия конспекта лекций, методические указания к проведению лабораторно-практических работ представлены на Портале электронных образовательных ресурсов по дисциплине «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (кожевенно-обувных товаров)» в разделе «Ресурсы».

Для изучения дисциплины «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (кожевенно-обувных товаров)» следует использовать основную, дополнительную литературу и интернетресурсы.

1. Бекмурзаев, Л. А. Технология одежды из кожи [Текст] :

учеб. пособие для студентов вузов / Л. А. Бекмурзаев, В. Ф. Водорезова, Е. И. Шайкевич. М. : Форум ; ИНФРА-М, 2008.

2. Волошко Н. И. Товароведение, экспертиза и стандартизация [Текст] : учебник / Н. И. Волошко, А. А. Ляшко, А. П. Снитко, А. П. Ходыкин. М. : Дашков и К°, 2008.

3. Гаммидулаев, С. Н. Товароведение и экспертиза в таможенном деле [Текст] : учебник : в 4 т. / С. Н. Гаммидулаев, И. Н. Петрова, С. В. Багрикова, Т. А. Захаренко. СПб. : Троицкий мост, 2010.

Т. 1. Теоретические основы. Непродовольственные товары.

4. Голубенко, О. А. Товароведение непродовольственных товаров [Текст] : учеб. пособие для студентов / О. А. Голубенко, В. П. Новопавловская, Т. С. Носова. М. : Альфа-М ; ИНФРА-М, 2009.

5. Казанцева, Н. С. Товароведение непродовольственных товаров [Текст] : учеб. для студентов / Н. С. Казанцева. 2-е изд., перераб. и доп. М. : Дашков и К°, 2009.

6. Моисеенко, Н. С. Товароведение непродовольственных товаров [Текст] : учеб. для студентов / Н. С. Моисеенко. 5-е изд., доп.

и перераб. Ростов н/Д : Феникс, 2009.

7. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов / под общ. ред.

С. И. Балаевой. М. : Дашков и К°, 2008.

8. Товароведение и экспертиза промышленных товаров [Текст] : учебник / под ред. А. Н. Неверова. М. : МЦФЭР, 2009.

9. Хлудеев, К. Д. Товароведение и экспертиза кожевенного сырья [Текст] / К. Д. Хлудеев, И. М. Гордиенко. М. : КолосС, 2008.

10. Ходыкин, А. П. Товароведение непродовольственных товаров [Текст] : учеб. для студентов / А. П. Ходыкин, А. А. Ляшко, Н. И. Волошко. 2-е изд., испр. М. : Дашков и К°, 2009.

11. Магомедов, Ш. Ш. Товароведение и экспертиза обуви [Текст] / Ш.Ш. Магомедов. М. : Дашков и К°, 2007.

12. Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза кожевеннообувных товаров [Текст] : учеб. пособие / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская. 2-е изд., испр. и доп. М. : МЦФЭР ; Ростов н/Д : МарТ, 2004.

13. Васильев, Г. А. Коммерческое товароведение и экспертиза [Текст] : учеб. пособие для вузов / Г. А. Васильев, Л. А. Ибрагимов, Н. А. Нагапетьянц. М. : Бланки и биржи ; Юнити-Дана, 1997.

14. Михеева, Е. Я. Справочник обувщика [Текст] / Е. Я. Михеева, Г. А. Мореходова, Т. П. Шевцова [и др.]. М. : Легпромбытиздат, 1988. Т. 1.

15. Михеева, Е. Я. Справочник обувщика [Текст] / Е. Я. Михеева, Г. А. Мореходова. М. : Легпромбытиздат, 1989. Т. 2.

16. Об утверждении технического регламента о безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков [Текст] :

постановление Правительства РФ от 07.04.2009 г. № 307.

17. «Кожевенно-обувная промышленность», «Я покупаю».

18. Ботинки, сапожки и туфли резиновые и резинотекстильные клееные. Технические условия [Текст] : ГОСТ 6410-80.

19. Кожа для низа обуви винтового и гвоздевого методов крепления. Технические условия [Текст] : ГОСТ 461-78.

20. Кожа для низа обуви. Воротки и полы. Виды и технические условия [Текст] : ГОСТ 1903-78.

21. Кожа для подкладки обуви. Технические условия [Текст] : ГОСТ 940-81.

22. Кожа для рантов [Текст] : ГОСТ 9182-75.

23. Кожа лаковая обувная. Технические условия [Текст] :

ГОСТ 9705-78.

24. Кожа. Правила приемки, методы отбора проб [Текст] :

ГОСТ 938.0-75.

25. Колодки обувные. Общие технические условия [Текст] :

ГОСТ 3927-88.

26. Обувь бытовая. Классификация [Текст] : ГОСТ 21325-75.

27. Обувь валяная грубошерстная. Технические условия [Текст] : ГОСТ 18724-88.

28. Обувь валяная. Правила приемки и методы испытаний [Текст] : ГОСТ 1059-72.

29. Обувь детская. Общие технические условия [Текст] :

ГОСТ 26165-2003.

30. Обувь домашняя и дорожная. Общие технические условия [Текст] : ГОСТ 1135-2005.

31. Обувь из юфти. Общие технические условия [Текст] :

ГОСТ 5394-89.

32. Обувь повседневная из искусственных и синтетических кож. Технические условия [Текст] : ГОСТ 26166-84.

33. Обувь повседневная. Общие технические условия [Текст] :

ГОСТ 26167-2005.

34. Обувь с текстильным верхом с резиновыми приформованными обсоюзками и подошвами. Технические условия [Текст] :

ГОСТ 14037-79.

35. Обувь спортивная. Классификация [Текст] : ГОСТ 25189Обувь. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение [Текст] : ГОСТ 7296-81.

37. Обувь. Метод определения массы [Текст] : ГОСТ 28735Обувь. Метод определения общей и остаточной деформации подноска и задника [Текст] : ГОСТ 9135-2004.

39. Обувь. Метод определения прочности крепления подошв в обуви химических методов крепления [Текст] : ГОСТ 9292-82.

40. Обувь. Метод определения прочности крепления подошв и носочной части обуви клеевой и горячей вулканизации [Текст] :

ГОСТ 10241-62.

41. Обувь. Метод определения прочности ниточных швов соединения деталей верха [Текст] : ГОСТ 9290-76.

42. Обувь. Метод определения прочности крепления каблука и набойки [Текст] : ГОСТ 9136-72.

43. Обувь. Методы определения гибкости [Текст] : ГОСТ 9718-88.

44. Обувь. Методы определения прочности крепления деталей низа [Текст] : ГОСТ 9134-78.

45. Обувь. Номенклатура показателей [Текст] : ГОСТ 4.12-81.

46. Обувь. Нормы гибкости [Текст] : ГОСТ 14226-80.

47. Обувь. Нормы прочности [Текст] : ГОСТ 21463-87.

48. Обувь. Определение сортности [Текст] : ГОСТ 28317-89.

49. Обувь. Правила приемки [Текст] : ГОСТ 9289-78.

50. Обувь. Размеры [Текст] : ГОСТ 11373-88.

51. Обувь. Термины и определения [Текст] : ГОСТ 23251-83.

52. Обувь. Термины и определения пороков [Текст] : ГОСТ 27438-87.

53. Пластины и детали резиновые непористые для низа обуви. Технические условия [Текст] : ГОСТ 10124-76.

54. Пластины и детали резиновые пористые [Текст] : ГОСТ 12632-79.

55. Сапоги резиновые формовые. Технические условия [Текст] : ГОСТ 5375-79.

56. Сырье кожевенное. Технические условия [Текст] : ГОСТ 28425-90.

57. «BG» – деловая и школьная кожгалантерея [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://www.bg2001.ru.

58. «Deko» – дизайн и производство изделий из кожи [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://www.deko.ru.

59. «Edmins» – производитель и поставщик кожгалантереи http://www.edmins.ru.

60. «OlioRosti» – производство и продажа кожаных ремней [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://www.classicbelt.ru.

61. «Ralf Ringer» – производство обуви [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://www.ralf.ru.

62. «Salamander» – сеть обувных магазинов [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://www.salamander.ru.

63. «Sobkovski Line» – производство кожгалантереи [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа :

http://www.sobkovskiline.com.

64. «Tervolina» – производство и продажа обуви [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://www.tervolina.ru.

65. «Vector-Z» – продажа обуви марки «Обувь Норд» [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://www.vector-z.ru 66. «Альпинист» – обувная фабрика [Электронный ресурс] :

[Сайт]. Режим доступа : http://www.alpine1988.ru.

67. «Антилопа» – производство детской обуви [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://www.antilopa.ru.

68. «Арханг» – деловые аксессуары из кожи и пластика [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://www.

arhang.ru.

69. «Котофей» – производство детской обуви [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://kotofey.ru.

70. «Медведково» – кожгалантерейная фабрика [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://www.medvedkovo.ru.

71. «Меза» – продажа изделий из натуральной кожи [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://www.meza.ru.

72. «Парижская коммуна» – обувная компания [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://www.parcom.ru.

73. «Робинзон Багаж» – продажа кожаных изделий [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://www.robinzon.ru.

74. «Российский Союз кожевников» [Электронный ресурс] :

[Сайт]. Режим доступа : http://www.souzkogevnikov.ru.

75. «Русская кожа» – кожевенный завод [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://www.leather.ru.

76. «Русская кожевенная сеть» [Электронный ресурс] :

[Сайт]. Режим доступа : http://www.leathernet.ru.

77. «Треугольник» – завод резиновой обуви [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://www.lzro.ru.

78. «Хром» – производство кожи [Электронный ресурс] :

[Сайт]. Режим доступа : http://www.khrom.ru.

79. «ЦентрОбувь» – продажа обуви [Электронный ресурс] :

[Сайт]. Режим доступа : http://centrobuv.ru.

80. Корпорация «Эконика» – международный холдинг [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://www.econika.ru.

Информационные справочные и поисковые системы 81. Информационно-справочная система «Гарант» [Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://www.consultant.ru.

82. Информационно-справочная система «Консультант-Плюс»

[Электронный ресурс] : [Сайт]. Режим доступа : http://www.garant.ru.

6. Материально-техническое обеспечение Реализация данной учебной дисциплины осуществляется с использованием материально-технической базы, обеспечивающей проведение всех видов учебных занятий и научно-исследовательской работы обучающихся, предусмотренных программой учебной дисциплины, и соответствующей действующим санитарным и противопожарным правилам и нормам:

оборудованные кабинеты и аудитории;

лаборатории;

компьютерные классы;

аудитории, оборудованные мультимедийными средствами обучения.

Программа составлена в соответствии с требованиями ГОС ВПО по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)», квалификация – товароведэксперт.

Программа размещена на Портале электронных образовательных ресурсов в разделе «Ресурсы».