ПРОГРАММА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ГОУ ВПО «АСТРАХАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ПО ОЗДОРОВЛЕНИЮ И ПРОПАГАНДЕ

ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ

НА 2008–2011 гг.

Данная программа, принятая коллективом университета и утверждённая

ректором, направлена на оздоровление коллектива профессорско-преподавательского состава (ППС) и студентов АГУ.

Сохранение и укрепление здоровья населения страны, в том числе учащейся молодёжи, является одной из важнейших государственных задач. В период обучения в высшей школе студенты испытывают воздействие целого комплекса средовых факторов, негативно влияющих на состояние их физического, психического и репродуктивного здоровья. Учебная деятельность в условиях информационной перегрузки и нерационального планирования учебной нагрузки способствует возникновению стресса, связанного с дефицитом времени, что, в конечном итоге, приводит к возникновению депрессий, психовегетативных расстройств, неврозов и различных соматических заболеваний.

Учитывая важность проблемы сохранения и укрепления здоровья учащейся молодёжи и ППС, формирования у них представления о здоровом образе жизни и потребности в нём разработана данная комплексная программа. Комплексность программы обусловлена тем, что понятие «здоровье» является интегративной категорией, включающей в себя физическую, интеллектуальную, эмоциональную, личностную, социальную, духовную стороны его проявления, требует участия в её реализации специалистов разного профиля и различных структурных подразделений университета.

Настоящая программа сформирована на основании приказа МЗ и СР РФ от 15.01.2008 г. №206-ВС и в соответствии с п. 3 перечня поручений Президента Российской Федерации от 21.10.2006 г. № Пр-1811 и протоколом заседания президиума Совета при Президенте Российской Федерации по реализации приоритетных национальных проектов и демографической политике от 24.04.2007 г. № 18, приказа Минздрава РФ от 21.03.2003 г. № 113 «Об утверждении Концепции охраны здоровья здоровых в Российской Федерации».

Целью программы является снижение роста заболеваемости студентов и ППС АГУ посредством создания условий, отвечающих требованиям укрепления и сохранения здоровья в процессе учёбы и работы, формирование культуры здоровья на основе осознания здоровья как ценности, обучения студентов знаниям, умениям и навыкам здорового образа жизни.

Комплексная программа включает в себя следующие разделы.

1. Информационно-образовательный раздел Данный раздел предусматривает разработку и внедрение комплекса образовательных программ в форме лекториев, круглых столов, семинаров и тренингов, направленных на приобретение студентами знаний, умений и навыков сохранения и укрепления здоровья, формирование культуры здоровья, повышение уровня психолого-педагогического мастерства преподавателей и кураторов учебных групп, использование современных технологий в пропаганде здорового образа жизни, а также возможностей для этого учебных курсов кафедр.

Наименования мероприятий Сроки Исполнитель 1. Включение в учебные планы дисциплин, Ежегодно (май) Завкафедрами, где изучаются проблемы формирования на- деканы выков здорового образа жизни 2. Проведение в рамках Недели наук

и круг- Ежегодно (ап- Начальник лых столов, посвящённых проблемам спор- рель) научного отдела та и физического воспитания студенческой молодёжи 3. Проведение конференций по проблеме Ежегодно Проректор по сохранения здоровья и формирования здо- научной работе, рового образа жизни завкафедрами 4. Проведение семинаров для студентов по Ежегодно Деканы, завкапроблеме сохранения здоровья и формиро- федрами вания здорового образа жизни 5. Проведение лекций, бесед для препода- Ежегодно Здравпункт, девателей с участием медицинского персона- каны, завкафедла по проблеме сохранения здоровья и фор- рами мирования здорового образа жизни 6. Осуществление научно-исследователь- В течение года Проректор по ских работ по проблематике обеспечения научной работе здорового образа жизни 7. Издание книги «Кухня Астраханской гу- 2009 г. Региональный бернии, ловецкая кухня» инновационный центр ресторанного бизнеса и правильного питания (РИЦ РБиПП), кафедра философии 8. Создание видеофильма и видео-мастер- 2009 г. РИЦ РБиПП класса по приготовлению блюд «ловецкой»

кухни и кухни народов Астраханской губернии (видеоматериал) 9. Организация питания по абонементам в В течение года РИЦ РБиПП ресторане «Чистая вода» в рамках программы «За здоровый образ жизни»

10. Разработка технологических карточек С 2010 г. Студенты Техдля проживающих в общежитиях (с целью нического колобучить их самостоятельному леджа АГУ совприготовлению здоровой пищи в местно с РИЦ обустроенных столовых общежитий) РБиПП 11. Аукцион новогодних тортов, участие в В течение года Технический конкурсе тортов, выставка «Весна в колледж АГУ кондитерском производстве» (итог совместно с творческих работ студентов) РИЦ РБиПП 12. Проведение мастер-классов и обмен В течение года РИЦ РБиПП опытом по приготовлению блюд русской и зарубежной кухни 13. Организация здорового питания В течение года РИЦ РБиПП студентов в баре «Здоровые напитки» (реализация свежевыжатых соков, чая, морса, витаминных напитков, смуси, коктейлей) 14. Проведение вечера-конкурса 2010 г. РИЦ РБиПП «Фейерверк напитков» среди студентов университета 15. Открытие центра здоровья «Бар- 2010 г. РИЦ РБиПП барышня», который будет предлагать услуги бара «Здоровые напитки» (кислородные коктейли, фиточай, свежевыжатые соки и т.д.), услуги лечебной гимнастики, массаж, косметические маски с использованием продукции, выпущенной малым предприятием университета, использующим РИД (результат интеллектуальной деятельности) 16. Организация «Школы молодой 2010 г. РИЦ РБиПП хозяйки» по обучению навыкам приготовления блюд, напитков, сервировки столов, этикету.

17. Проведение реконструкции и 2010 г. РИЦ РБиПП технологическое переоснащение студенческой столовой Технического колледжа «Здоровое питание» при столовой Технического колледжа для специальности «Технология продукции общественного питания» и отдела «Кулинария» по реализации изготовленных образцов студентам, проживающим в общежитии колледжа 19. Разработка приложения к книге «Блюда 2010 г. РИЦ РБиПП ловецкой кухни» в виде технологических карт и схем по приготовлению для использования материала в ресторанном и туристическом бизнесе 20. Повышение квалификации завлаборато- 2010 г. РИЦ РБиПП рий «Организация обслуживания в предприятиях питания» и «Технология продукции общественного питания» путём стажировки на лучших предприятиях г. Москвы 21. Введение в штат РИЦ РБиПП специали- 2010 г. РИЦ РБиПП ста по организации лечебно-профилактического питания 22. Изучение инновационных способов 2010 г. РИЦ РБиПП очистки воды, обеспечивающих сохранение живых энзимов и её полезных свойств, и внедрение их в ресторане «Чистая вода», а также в производственных цехах его структурного подразделения 2. Обеспечение безопасных для здоровья условий учебной и трудовой деятельности. Социальная защита и социальная адаптация

Работа по реализации данного раздела программы направлена на создание условий учебного процесса и трудовой деятельности, отвечающих требованиям безопасности для здоровья и жизни студентов и преподавателей, посредством приведения в соответствие санитарно-гигиеническим нормам учебных и рабочих мест, составления расписания учебных занятий с учётом оптимального сочетания режима учёбы и отдыха, активизации работы по ограничению курения табака в соответствии с законодательством.

1. Профилактические медицинские осмотры Ежегодно по Врач, медиврачебные) плану профилак- цинская сестра 2. Поддержание состояния учебных и рабо- Постоянно Начальник 3. Составление расписания учебных заня- Ежегодно (ав- Начальник 4. Проведение работы по ограничению ку- В течение года Начальник 3. Лечебно-профилактический раздел Данный раздел программы направлен на организацию системы мониторинга и оценки состояния здоровья студентов, разработку комплекса мер для профилактики снижения адаптационных резервов и коррекции неблагоприятных состояний организма, проведение реабилитации студентов АГУ, организацию и совершенствование работы по профилактике социально обусловленных заболеваний (алкоголизма, наркомании, табакокурения).

1. Проведение профилактических меди- Ежегодно Медицинская 2. Проведение профилактических меди- По плану профи- Врач, медицинских осмотров (врачебных) лактических ме- цинская сестра 3. Проведение профилактических меди- По медицинским Специалисты цинских осмотров (специализированных) показаниям муниципальных учреждений здравоохранения 4. Проведение профилактических меропри- 2008–2011 гг. Здравпункт, каятий по предупреждению заболеваний федры фаопорно-двигательного аппарата культета физической культуры (ФФК) 5. Проведение профилактических меропри- 2008–2011 гг. Здравпункт, каятий по оздоровлению студентов, перенёс- федры ФФК ших острые респираторные вирусные инфекции 6. Профилактические мероприятия по 2008–2011 гг. Здравпункт, капредупреждению заболеваний органов зре- федры ФФК ния 7. Проведение профилактических меропри- 2008–2011 гг. Здравпункт, каятий по предупреждению заболеваний орга- федры ФФК нов пищеварения, болезней эндокринной системы, нарушения обмена веществ и расстройств питания 8. Проведение профилактических меропри- 2008–2011 гг. Здравпункт, каятий по предупреждению основных сомати- федры ФФК ческих заболеваний 9. Проведение профилактических меропри- 2008–2011 гг. Здравпункт, каятий по гигиеническому обучению и воспи- федры ФФК, 10. Проведение иммунизации в рамках на- 2008–2011 гг. Здравпункт ционального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям 11. Подготовка и проведение Дня здоровья Ежегодно (ап- Центр по рабовключающего концертные программы, рель) те с моспортивные мероприятия) лодёжью и социальной работе 12. Конкурс плакатов «Наркотикам – нет!» Ежегодно Центр по рабо- 13. Ток-шоу «Ты выбираешь жизнь?» (с 2010 г. (апрель) Центр по рабоучастием детей из неблагополучных семей, те с мопопавших в трудную жизненную ситуацию) лодёжью и социальной работе экскурсии, подготовленные студентами в виде фильмов или презентаций 18. Рейды по школам, реабилитационным В течение года Волонтёрский 19. Очистка территории от травы, Ежегодно в лет- Волонтёрский 20. Проведение недели «Скажем Ежегодно Волонтёрский 21. Проведение акции «Подросток и В течение года Волонтёрский 22. Организация оздоровления и отдыха По плану профи- КССУ, профстудентов в здравницах Астраханской обла- лактических ме- ком 4. Психологическая поддержка Работа по реализации данного раздела программы предусматривает организацию и проведение социально-психологической помощи студентам, повышение уровня социальной адаптивности студентов к условиям учёбы в АГУ, разработку программ профессиональной ориентации студентов и профессиональной поддержки выпускников.

1. Проведение индивидуальных психологи- В течение года Психологичеческих консультаций по запросу студентов ская служба 4. Организация постоянно действующих В течение года Центр планирокурсов для студентов и выпускников вуза в вания карьеры рамках проекта «Старт в будущее»

5. Проведение мониторинга востребованно- В течение года Центр планирости и трудоустройства выпускников вуза на вания карьеры рынке труда 6. День карьеры на факультетах По графику Центр планирования карьеры 7. Проведение ярмарок вакансий на фа- По графику Центр планирокультетах с участием потенциальных рабо- вания карьеры тодателей 5. Организация досуга и отдыха Этот раздел программы предусматривает работу по проведению организованного отдыха студентов и ППС, осуществлению комплекса культурно-массовых, спортивных и физкультурно-оздоровительных мероприятий, направленных на оздоровление и формирование понятия о здоровом образе жизни.

1. Обеспечение возможности качественного В течение года Председатель жетных средств университета 2. Организация отдыха, оздоровления и фор- В течение года Деканы, КССУ, жизни студентов университета 3. Организация отдыха, оздоровления ППС и В летне-осенний АХЧ, профком студентов на спортивно-оздоровительной период базе отдыха университета на р. Волга (пос.

Чаган) 4. Организация занятий в спортивных секци- В течение года Кафедры ФФК ях при университете 5. Спортивные соревнования сотрудников и По плану спор- Кафедры ФФК, 6. Проведение организационной и информа- В течение года КССУ, Центр дение конкурса видеороликов против курения 7. Осуществление контроля за организацией В течение года Постоянно дейи качеством общественного питания в кор- ствующая