Министерство образования и науки РБ

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Байкальский колледж туризма и сервиса»

Могойтинский филиал

Методическая разработка игры «Моя профессия Продавец»

по профессиональному модулю

«Розничная торговля непродовольственными товарами»

Преподаватель спецдисциплин:

Цыремпилова Рая Михайловна с Могойто 2014г Аннотация Методическая разработка игры «Моя профессия продавец»

предназначена для студентов по профессии « Продавец, контролер-кассир».

Методическая разработка приближена к практической деятельности. Она применяема в рамках современных требований освоения основной профессиональной образовательной программы.

Игра такого типа дает студентам возможность организовывать собственную деятельность, понимать разные методы обслуживания покупателей, способы изучения спроса, методы показа ассортиментов, применять полученные профессиональные компетенции и особенности технологии их продажи.

Введение Товароведение на современном этапе - научная дисциплина, активно участвует в управлении качеством ассортиментом товаров на всех стадиях жизненного цикла:

на стадии изучения потребностей - для определения требований;

на стадии производства - контролируя качество изготовления товаров;

на стадии обращения - оценивая потребительскую стоимость товаров, обеспечивая условия сохранения их качества;

на стадии потребления- путем разъяснения правил пользования товарами.

В соответствии с учебной программой по теоретическому обучению, практических самостоятельных работ я предлагаю методическую игру.

Целью данной игры является определение качества профессиональной подготовки, повышение интереса студентов к осваиваемой профессии, формированию общих и профессиональных компетенций, разработка требований к качеству и закрепление этих требований в нормативных документах, дальнейшее совершенствование учебного процесса обучения товароведению, расширение практики, использования компьютерных сетей для дистанционного обучения.

В ПМ.02. Продажа непродовольственными товарами методическая игра занимает особое место.

Данная игра помогает формировать профессиональные компетенции по профессии «Продавец, контролер-кассир», развивать творческое и логическое мышление, самостоятельно систематизировать информацию и выявлять профессиональное мастерство студентов.

Игра «Моя профессия Продавец»

Цели игры:

-определение качества профессиональной подготовки по профессии «Продавец, контролер-кассир», -выявление профессионального мастерства студентов, -повышение интереса студентов к осваиваемой профессии, -формирование общих и профессиональных компетенций.

Форма проведения: игра Участники игры: 2 команды по 5человек Место проведения: кабинет № 11 «Организация и технология розничной торговли».

Оснащение игры: оценочные ведомости для жюри, секундомер, таблица «Сводная ведомость», образцы товаров, упаковки, маркировки, бочонки, коробка, карточки-задания, перечень вопросов для туров «Блиц - опрос» и «Товар в мешке».

Этапы игры:

1. Разминка;

2. Блиц-опрос;

3. Маркировка товаров;

4. Знаток ассортимента;

5. Ты мне - я тебе;

6. Товар в мешке.

Ход игры:

-Добрый день, дорогие друзья!

Я приветствую всех присутствующих в этом кабинете.

-Только сегодня!

Только сейчас!

Только у нас!

Распахивает свои двери Игра «Моя профессия - продавец».

-Мы сегодня пламенный шлем привет, Всем друзьям, кто прибыл к нам на встречу.

От души желаем здравствовать 100 лет, Чтоб не знали вы ни горести, ни беды!

-Нечасто можно увидеть столько счастливых людей одновременно, а вы и есть самые счастливые люди, потому что вам выпал чудесный шанс заглянуть на нашу игру «Моя профессия продавец».

Перед вашими глазами предстанет замечательный мир таланта, мастерства и профессионализма.

-Говорят, что у каждого человека есть свой, тот самый великолепный момент в жизни, когда судьба говорит: «Даю тебе шанс. Докажи, на что ты способен». Я думаю, что таким счастливым случаем для многих студентов станет участие в игре.

-Согласитесь, дорогие друзья, что скучно жить без людей, которые вносят в нашу жизнь искру фантазии, поиска, творчества. Но вот нашлись такие люди!

И сегодня они участники игры «Моя профессия Продавец».

Итак, представим наших игроков:

-Дорогие игроки! Всем вам сегодня желаем только удачи и больших побед!

Перед началом игры позвольте представить членов нашего жюри:

Везде хорошие есть люди Их много, что ни говори На этот раз судить вас будет Сверхобъективное жюри!

-Разрешите ознакомить вас с порядком проведения игры.

Всего в конкурсе 6 туров:

1. Разминка;

2. Блиц-опрос;

3. Маркировка товаров;

4. Знаток ассортимента;

6. Товар в мешке.

Состязание будет проводиться между 2-мя командами. В конце игры выявится команда победитель, а также 3 человека, набравшие наибольшее количество баллов.

Итак, начнем! Первый тур нашей игры – это «Разминка».

Каждому будет представлен один непродовольственный товар, необходимо ответить, что это за товар и к какой группе товаров согласно торговой классификации он относится. (Например, товар – мяч, группа – спортивные товары).

(Линолеум – строительные товары, туалетная вода - парфюмерные товары, крем для лица – косметические товары, краска для волос – декоративная косметика, нитки – текстильная галантерея, перчатки – трикотажные товары, вилка – посудо - хозяйственные товары, ручка – школьнописьменные товары, порошок – синтетические моющие средства, ткань – текстильные товары).

Отвечают участники по очереди, ответ дается однозначным, без промедления. Жюри учитывают правильные ответы.

За правильный ответ – 1 балл. Если студент ошибся, то кто первым поднимет руку, тот отвечает на данный вопрос и получает – 1 балл.

-Ну что ж, неплохое начало! Замечательно прошла «Разминка». Все готовы перейти к следующему туру «Блиц - опросу». Я задаю по - очереди всем участникам по одному вопросу, если ответа нет или он не правильный, отвечает тот, кто поднимет первый руку, за этим следит жюри.

За каждый правильный ответ – 1 балл.

Вопросы для 2 тура «Блиц – опрос»

1. Волокна, покрывающие семена растений хлопчатника (Хлопок).

2. Нить, состоящая из волокон, соединенных путем скручивания или склеивания (Пряжа) 3. Разновидность платья без рукавов и воротника, иногда на бретелях, с пелериной или облегченным жакетом (Сарафан) 4. Изделие с высоким воротом, одинарным или двойным, с длинными рукавами (Свитер) 5. Материал из растительных волокон, специально обработанных, массой до 250 г/м2 (Бумага) 6. Устройство для магнитной записи и воспроизведения звука (Магнитофон) 7. Прибор, преобразующий звуковые колебания в электрические (Микрофон) 8. Текстильное изделие, изготовленное взаимным переплетением продольных и поперечных нитей в процессе ткачества (Ткань) 9. Изделие без рукавов (Жилет) 10. Товар, предназначенный для защиты от солнечных лучей и от атмосферных осадков (Зонт) -Закончили! Жюри, объявите результаты за 2 тура.

А теперь перейдем к третьему туру – «Маркировка товаров»

Это задание по расшифровке маркировки. Необходимо каждому вытащить из бочонка букву и расшифровать ее, используя предмет товароведения непродовольственных товаров. За правильную расшифровку маркировки по 1 баллу.

Маркировки:

- стирка цветного белья при температуре 60С;

- отбеливание хлорсодержащими средствами;

- не хлорировать и не использовать хлорсодержащие чистящие средства;

- гладить при средней температуре максимум 150С;

- необходимо защищать груз от воздействия влаги;

- хрупкое, обращаться осторожно;

- чистка на основе специальных растворителей.

-Закончили 3-й тур. Жюри, объявите результаты тура.

Следующий тур называется – «Знаток ассортимента».

Вам будут даны различные группы товаров. Необходимо в течение 3-х минут написать ассортимент этих групп товаров. Чем больше будет названий товаров, тем больше баллов вы получите. А получить вы можете от 1 до 3-х баллов.

(Швейные изделия, обувные товары, галантерейные товары, парфюмерные товары, косметические товары, игрушки, школьно-письменные и канцелярские товары, спорттовары, посудо - хозяйственные товары, трикотажные товары) Более 12 слов – 3 балла -Закончили 4-й тур. Жюри подведите итоги туров.

Перейдем к следующему туру – «Ты мне – я тебе». В этом туре вы будете разрешать производственные ситуации.

1-я команда зачитывает ситуацию 2-й команде и наоборот, отвечают все по очереди. Если ответа нет, то отвечает тот, кто первым поднимет руку.

Следит за этим жюри. За каждый правильный ответ – 1 балл. Приступили.

Производственные ситуации:

1. Покупатель выбрал в магазине товар, но денег ему для оплаты не хватило. Имеет ли право покупатель оставить неоплаченный товар на контроле. Если да, то в течение какого времени.

Ответ: Отобранный, но неоплаченный покупателем товар может храниться на контроле не более одного часа, по решению администрации – не более 2-х часов.

2. Покупатель приобрел стенку в магазине, но попросил продавца оставить ее на несколько дней в магазине, т.к. в доме идет ремонт. Как поступит продавец.

Ответ: Продавец может оставить оплаченные крупногабаритные товары на хранении в магазине на срок не более суток.

3. Придя утром в магазин, покупатели с удивлением обнаружили, что он закрыт на санитарный день. Обязан ли магазин заблаговременно предупреждать покупателей о закрытии магазина на санитарный день.

Ответ: Магазин обязан заблаговременно, т.е. за 3 дня, вывесить объявление о закрытии магазина на санитарный день и написать адрес ближайшего магазина, где продается аналогичный товар.

4. В магазине самообслуживания при входе в торговый зал продавец попросила оставить все сумки на контроле. Покупатель отказался оставить свою сумочку на контроле. Имеет ли право покупатель проходить в торговый зал с сумочкой.

Ответ: Покупатель имеет право проходить в торговый зал с сумочкой, в которой находятся личные вещи, деньги, документы.

5. Магазин закрывается на обед. В магазине несколько запоздалых покупателей. Покупатель подходит с товарным чеком к продавцу с просьбой отпустить товар. Продавец отказал покупателю, сказав, что у нее обед, и предложил прийти после обеда. Правильно ли поступил Ответ: Продавец поступил неправильно, он обязан обслужить покупателей с чеками, только потом уйти на обед.

6. Продавец нагрубила покупателю. Покупатель потребовал Книгу жалоб и предложений. Продавец отказал покупателю, объяснив тем, что в магазине Книги жалоб и предложений нет. Правильно ли поступил Ответ: Продавец обманул покупателя. В каждом магазине должна быть Книга жалоб и предложений, которая находится на видном и доступном месте от покупателя. Продавец обязан по первому требованию предоставить ее.

7. Режим работы магазина с 9 до 18 часов. В 18 часов продавец вежливо просит выйти из магазина покупателей, не успевших сделать покупку.

Ответ: Не прав, продавец обязан обслужить покупателей, вошедших в магазин до закрытия.

8. В магазине была приобретена ночная сорочка. Через 10 дней покупатель решил обменять ее на другую, большего размера.

Обменяет ли сорочку продавец.

Ответ: Нет. Сорочка – белье, входит в перечень товаров, не подлежащих обмену.

9. Покупатель приобрел для ремонта квартиры строительные товары и попросил продавца оставить на 5 дней для хранения в магазине. Как поступит продавец.

администрацией могут быть оставлены на хранение в магазине до 3-х суток.

10.Продавец скомплектовал праздничный набор на 23 февраля, но покупатель попросил продавца убрать часть набора и продать его. Но продавец отказал покупателю. Прав ли продавец?

Ответ: Продавец не прав. При продаже товаров наборами, скомплектованными на предприятии торговли, продавец не вправе отказать требованию покупателя о продаже отдельных товаров из набора.

-Закончили, жюри подведите итоги.

Следующий тур – «Товар в мешке».

Вам необходимо вытащить товар из мешка и дать консультацию покупателю о потребительских свойствах и назначении этого товара. За этот тур вы можете получить до 4-х баллов.

3 балла – полный ответ по консультации товара 1-2 балла – не достаточно полная характеристика товара 1 балл – указано назначение товара Вот и окончилась наша игра. Уважаемое жюри, просим вас подвести итоги.

Итак, настал ваш звездный час Звучат фанфары и поют оркестры Вы справились, вы доказали нам Что лучшие вы в этом конкурсе чудесном!

Позвольте вас поздравить от души И пожелать удачи и здоровья, И будьте ПРОФЕССИОНАЛАМИ вы Побед, свершений и успехов новых!

-Итак, победила команда группы №12……, а лучшими по количеству баллов в игре «Моя профессия - продавец» стали следующие студенты:

Критерии оценки:

«5» - ответил на все вопросы (11 баллов) и дополнительные вопросы (1б) «4» - ответил на все вопросы (10-11 баллов) От всей души благодарим членов жюри и вас дорогие гости! До свидания! До новых встреч!

Ответы для жюри на «Разминку» -1-й тура.

Линолеум – строительные товары, туалетная вода - парфюмерные товары, крем для лица – косметические товары, краска для волос – декоративная косметика, нитки – текстильная галантерея, перчатки – трикотажные товары, вилка – посудо - хозяйственные товары, ручка – школьно-письменные товары, порошок – синтетические моющие средства, ткань – текстильные товары.

Вопросы для 2-го тура «Блиц – опрос»

1.Волокна, покрывающие семена растений хлопчатника (Хлопок).

2.Нить, состоящая из волокон, соединенных путем скручивания или склеивания (Пряжа) 3.Разновидность платья без рукавов и воротника, иногда на бретелях, с пелериной или облегченным жакетом (Сарафан) 4.Изделие с высоким воротом, одинарным или двойным, с длинными рукавами (Свитер) 5.Материал из растительных волокон, специально обработанных, массой до 250 г/м2 (Бумага) 6.Устройство для магнитной записи и воспроизведения звука (Магнитофон) 7.Прибор, преобразующий звуковые колебания в электрические (Микрофон) 8.Текстильное изделие, изготовленное взаимным переплетением продольных и поперечных нитей в процессе ткачества (Ткань) 9.Изделие без рукавов (Жилет) 10.Товар, предназначенный для защиты от солнечных лучей и от атмосферных осадков (Зонт) Маркировки:

- стирка цветного белья при температуре 60С;

- отбеливание хлорсодержащими средствами;

- не хлорировать и не использовать хлорсодержащие чистящие средства;

- гладить при средней температуре максимум 150С;

- необходимо защищать груз от воздействия влаги;

- хрупкое, обращаться осторожно;

- чистка на основе специальных растворителей.

Знаток ассортимента Швейные изделия Обувные товары Галантерейные товары Парфюмерные товары Косметические товары Игрушки Школьно-письменные и канцелярские товары Спорттовары Посудо - хозяйственные товары Трикотажные товары Оценочная ведомость Производственные ситуации:

Ситуация № Покупатель выбрал в магазине товар, но денег ему для оплаты не хватило. Имеет ли право покупатель оставить неоплаченный товар на контроле.

Если да, то в течение какого времени.

Ответ на ситуацию №1: Отобранный, но неоплаченный покупателем товар может храниться на контроле не более одного часа, по решению администрации – не более 2-х часов.

Ситуация № Покупатель приобрел стенку в магазине, но попросил продавца оставить ее на несколько дней в магазине, т.к. в доме идет ремонт. Как поступит продавец.

Ответ на ситуацию №2: Продавец может оставить оплаченные крупногабаритные товары на хранении в магазине на срок не более суток.

Ситуация № Придя утром в магазин, покупатели с удивлением обнаружили, что он закрыт на санитарный день. Обязан ли магазин заблаговременно предупреждать покупателей о закрытии магазина на санитарный день.

Ответ на ситуацию №3: Магазин обязан заблаговременно, т.е. за 3 дня вывесить объявление о закрытии магазина на санитарный день и написать адрес ближайшего магазина, где продается аналогичный товар.

В магазине самообслуживания при входе в торговый зал продавец попросила оставить все сумки на контроле. Покупатель отказался оставить свою сумочку на контроле. Имеет ли право покупатель проходить в торговый зал с сумочкой.

Ответ на ситуацию №4: Покупатель имеет право проходить в торговый зал с сумочкой, в которой находятся личные вещи, деньги, документы.

Ситуация № Магазин закрывается на обед. В магазине несколько запоздалых покупателей. Покупатель подходит с товарным чеком к продавцу с просьбой отпустить товар. Продавец отказал покупателю, сказав, что у нее обед, и предложил прийти после обеда. Правильно ли поступил продавец.

Ответ на ситуацию №5: Продавец поступил неправильно, он обязан обслужить покупателей с чеками, только потом уйти на обед.

Ситуация № Продавец нагрубила покупателю. Покупатель потребовал Книгу жалоб и предложений. Продавец отказал покупателю, объяснив тем, что в магазине Книги жалоб и предложений нет. Правильно ли поступил продавец.

Ответ на ситуацию №6: Продавец обманул покупателя. В каждом магазине должна быть Книга жалоб и предложений, которая находится на видном и доступном месте от покупателя. Продавец обязан по первому требованию предоставить ее.

Ситуация № Режим работы магазина с 9 до 18 часов. В 18 часов продавец вежливо просит выйти из магазина покупателей, не успевших сделать покупку. Прав ли продавец.

Ответ на ситуацию №7: Не прав, продавец обязан обслужить покупателей, вошедших в магазин до закрытия.

Ситуация № В магазине была приобретена ночная сорочка. Через 10 дней покупатель решил обменять сорочку на другую, большего размера. Обменяет ли сорочку продавец.

Ответ на ситуацию №8: Нет. Сорочка – белье, входит в перечень товаров, не подлежащих обмену.

Ситуация № Покупатель приобрел для ремонта квартиры строительные товары и попросил продавца оставить на 5 дней для хранения в магазине. Как поступит продавец.

Ответ на ситуацию №9: Оплаченные строительные товары по соглашению с администрацией могут быть оставлены на хранение в магазине до 3-х суток.

Продавец скомплектовал праздничный набор на 23 февраля, но покупатель попросил продавца убрать часть набора и продать его. Но продавец отказал покупателю. Прав ли продавец?

Ответ на ситуацию №10: Продавец не прав. При продаже товаров наборами, скомплектованными на предприятии торговли, продавец не вправе отказать требованию покупателя о продаже отдельных товаров из набора.

Маркировки:

1. Денисова И.Н. Розничная торговля непродовольственными товарами:

учебное пособие - М.: ЮНИТИ-Дана, 2007.

2. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров:

учебник.-Изд.5-е, доп. и перераб.- Ростов н/Д: Феникс, 2009.

3. Неверова А.Н., Т.И.Чалых «Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами», Москва, Академия 2006г.

4. Никитченко Л.И. Оборудование торговых предприятий. Рабочая тетрадь: учебное пособие для НПО, издательство «Академия», 2009.

5. Парфентьева Т.Р., Миронова Н.Б., Петухова А.А. Оборудование торговых предприятий: учебное пособие для НПО, издательство «Академия», 2009.

6. Яковенко Н.В. Товароведение непродовольственных товаров. Рабочая тетрадь: учебное пособие для нач.проф.образования/ -М.: Издательский центр «Академия»,