Пояснительная записка

Рабочая программа учебного курса Технологии для 6 класса составлена на

основе Федерального компонента государственных стандартов и Примерной

программы основного общего образования по технологии. Направление

«Обслуживающий труд» (2008 г.).

Цель: подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в современных

условиях.

Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих

задач:

- освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включений учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

- овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

- развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности;

уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

- получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Рабочая программа разработана для обучения школьников 6 класса и рассчитана на 70 часов, в том числе на лабораторные работы - 2 и практические работы – 54 часа. Занятия проводятся 1 раз в неделю по два часа.

Содержание Рабочей программы направлено на освоение учащимися знаний, умений и навыков на базовом уровне. Рабочая программа включает все темы, предусмотренные федеральным компонентом государственного образовательного стандарта основного общего образования по технологии и программой учебного курса.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторнопрактические, учебно-практические работы. В Рабочей программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. Годовой учебный план построен таким образом, что проектная деятельность введена в учебный процесс с начала учебного года. При организации творческой или проектной деятельности учащихся акцентируется их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.

Отличительной особенностью Рабочей программы является то, что процесс изготовления любого изделия начинается с выполнения эскизов, зарисовок лучших образцов, составления вариантов композиций. Выполнение макетирования предваряется подбором материалов по их технологическим свойствам, цвету и фактуре поверхности, выбором художественной отделки изделия. При изготовлении изделий наряду с технологическими требованиями большое внимание уделяется эстетическим, экологическим и эргономическим требованиям. Учащиеся знакомятся с национальными традициями и особенностями культуры и быта народов России, экономическими требованиями: рациональным расходованием материалов, утилизацией отходов.

Широкий набор видов деятельности и материалов для работы позволяет не только расширить политехнический кругозор учащихся, но и раскрыть свои индивидуальные способности, найти свой материал и свою технику, что, безусловно, окажет благотворное влияние на дальнейшее обучение, будет способствовать осознанному выбору профессии.

Корректировка программы В программе должно быть «Введение», где обычно решаются общие, организационные вопросы, ему отводится 1 час. Тема «Физиология питания»

изучается 1 час.

В раздел «Кулинария» включена тема «Сервировка стола к обеду и ужину.

Этикет» за счет «Технологии приготовления пищи», которой отводится 8 часов вместо 10.

«Элементы машиноведения» изучаются 6 часов вместо 4-х. Это связано с тем, что в 5-м классе изучается швейная машина с ручным приводом, а не с электрическим, как предлагает примерная программа.

«Конструированию и моделированию» отведено 8 часов вместо 6-ти, т. к. у детей данного возраста слабо развито пространственное воображение и им трудно дается эта тема.

«Технология изготовления поясных швейных изделий» изучается 16 часов вместо 12-ти. Как показывает практика, у учащихся недостаточно навыков работы на швейной машине, тем более, они перешли на работу с машиной с электрическим приводом.

В рамках раздела «Рукоделие» изучается вязание крючком, т. к. лоскутная техника изучалась в 5-м классе. У учащихся 6 класса более развита мелкая моторика, поэтому данная тема усваивается лучше.

Материально техническая база кабинета не дает возможности изучать электромонтажные работы, поэтому в разделе «Электротехнические работы»

изучаются бытовые электрические приборы.

Проектированием и творчеством учащиеся занимаются в течение всего учебного года и раздел «Творческие, проектные работы» является итогом всей учебной деятельности и ему отводится 8 часов вместо 10-ти.

Для реализации Рабочей программы используется учебно-методический комплект, включающий: учебник Технология, 6 класс, под ред. В. Д. Симоненко, М., «Вентана-Граф»,2009 г. и методическое пособие для учителя (Примерная программа основного общего образования по технологии. Направление «Обслуживающий труд», М., «Вентана-Граф», 2008 г.).

Требования к уровню подготовки учеников 6 класса *В результате изучения раздела «Кулинария» ученик должен знать/ понимать: правила поведения в мастерской, ТБ на рабочем месте; о содержании курса и правилах выполнения проекта; о значении минеральных веществ для здоровья человека, суточной потребности в них; виды сервировки стола, правила приема гостей, дарения цветов и подарков; сроки и условия хранения заготовок, правила первичной обработки овощей и тары, технологию заготовки продуктов; о свойствах молочных продуктов, технологию приготовления блюд из молока и молочных продуктов; способы приготовления теста, виды пищевых разрыхлителей, технологию приготовления блинов, оладий, блинчиков; о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря, возможности кулинарного использования рыбы разных пород, технологию и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы; правила варки каш различной консистенции, особенности приготовления блюд из бобовых и макаронных изделий;

уметь: рассчитывать количество и состав продуктов; составлять меню, рассчитывать количество продуктов, сервировать стол к обеду и ужину; квасить капусту, солить огурцы и томаты, солить зелень; готовить блюда из молока и молочных продуктов; готовить блины, оладьи, блинчики; подбирать инструменты и оборудование для разделки рыбы, определять свежесть рыбы; выполнять первичную, тепловую обработку, подавать блюда к столу; готовить блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.

*В результате изучения раздела «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» ученик должен знать/ понимать: виды натуральных волокон, способы их получения, их свойства; способы получения и ассортимент тканей; особенности устройства швейной машины с электрическим приводом; технологию выполнения настрочного и расстрочного швов; назначение, устройство и принцип действия регуляторов универсальной швейной машины; устройство машинной иглы, неполадки в работе швейной машины; требования к одежде; конструкции юбок; правила снятия мерок;

ткани и отделки, применяемые для изготовления юбок; об особенностях конструирования конической и клиньевой юбок; о последовательности построения основы чертежа прямой юбки; о форме, силуэте, стиле, зависимости выбора фасона от особенностей фигуры; способы моделирования юбок, правила подготовки выкройки к раскрою; правила раскладки деталей на ткани; последовательность подготовки юбки к примерке; правила проведения примерки; последовательность обработки юбки после примерки; виды застежек, способы обработки застежек тесьмой «молнией»; правила раскроя и способы обработки пояса; способы обработки верхнего среза юбки, последовательность обработки верхнего среза юбки притачным поясом; способы обработки нижнего среза юбки; современные средства ухода и защиты одежды и обуви; историю возникновения, инструменты и материалы для вязания крючком, условные обозначения; способы вязания столбиков с одним накидом способы вязания по кругу; виды бытовых электрических приборов, правила эксплуатации и электробезопасности бытовых электрических приборов;

уметь: распознавать ткани из натуральных волокон; пользоваться швейной машиной с электрическим приводом; регулировать качество машинной строчки;

устанавливать иглу в швейную машину, подбирать иглы и нитки в зависимости от вида ткани; выбирать и зарисовывать модели юбок, снимать мерки, читать чертеж;

строить чертеж конической и клиньевой юбок; выполнять расчет и строить чертеж прямой юбки; выбирать модель, моделировать юбки, готовить выкройку к раскрою;

готовить ткань к раскрою, выполнять раскладку выкройки на ткани, экономно расходовать ткань, кроить; прокладывать контурные и контрольные линии и точки на деталях кроя, скалывать и сметывать детали кроя; проводить примерку, выявлять и исправлять дефекты посадки юбки; обрабатывать вытачки, складки, кокетки, боковые швы; обрабатывать застежку тесьмой «молния»; кроить и обрабатывать пояс; обрабатывать верхний срез юбки притачным поясом; обрабатывать нижний срез юбки, выполнять окончательную отделку;

вязать образец столбиками без накида; вязать образец столбиками с одним накидом;

вязать образец по кругу; работать с источниками информации, вязать детали игрушки.

*В результате изучения раздела «Технология ведения дома» ученик должен знать/ понимать: современные средства ухода и защиты одежды и обуви;

уметь: ремонтировать одежду декоративными отделочными заплатами.

*В результате изучения раздела «Электротехнические работы» ученик должен знать/ понимать: виды бытовых электрических приборов, правила эксплуатации и электробезопасности бытовых электрических приборов;

уметь: пользоваться бытовыми электрическими приборами.

*В результате изучения раздела «Творческие, проектные работы» ученик должен знать/ понимать: о правилах выполнения проекта;

уметь: выбирать необходимую и посильную работу, аргументировано защищать свой выбор; пользоваться необходимой литературой; подбирать все необходимое для выполнения идеи; конструировать и моделировать; выполнять намеченные работы; выполнять экономические расчеты, рекламировать изделие;

оценивать выполненную работу, защищать проект.

*Использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации; организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;

изготовления или ремонта изделий из различных материалов; создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений; контроля качества выполняемых работ с применением измерительных, контрольных и разметочных инструментов; обеспечения безопасности труда; оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги;

построения планов профессионального образования и трудоустройства.

Организация текущего и промежуточного контроля знаний осуществляется путем проведения практических и лабораторных работ, тестирования, самостоятельных работ, фронтального и индивидуального опросов, составления кроссвордов, различных игровых ситуаций (см. приложения).

Балл «5» ставится, если ученик:

С достаточной полнотой знает изученный материал;

Опирается в ответе на естественнонаучные знания и обнаруживает ясное понимание учебного теоретического материала;

Полученные знания умеет творчески применять в практической работе – лабораторной и производственной, в частности, при проведении лабораторного эксперимента;

Практические работы выполняет достаточно быстро и правильно, умеет подготовить рабочее место, средства труда и правильно пользоваться ими в работе с соблюдением правил техники безопасности, производственной санитарии и личной гигиены;

Активно участвует в проведении опытов и наблюдений и систематически ведёт записи в рабочей тетради и альбоме для чертежей.

Балл «4» ставится, если ученик:

Даёт правильные ответы и выполняет практическую и опытную работу, удовлетворяющую требованиям балла «5», но допускает незначительные ошибки в изложении учебного теоретического материала или в выполнении практической работы, которые сам исправил после замечания учителя.

Балл «3» ставится, если ученик:

Обнаруживает знания и умения лишь основного и учебного материала;

В основном правильно, но недостаточно быстро выполняет практические и лабораторные работы, допуская лишь некоторые погрешности, и пользуется средствами труда ТВ основном правильно;

Может объяснить естественнонаучные основы выполняемой работы по наводящим вопросам учителя;

Принимает участие в проведении опытов и наблюдений, но недостаточно аккуратно ведёт записи в тетради и в альбоме для чертежей.

Балл «2» ставится, если ученик:

Обнаруживает незнание и непонимание большей части учебного материала;

Не умеет выполнять практические работы и объяснять их значение и естественнонаучные основы;

Не принимает участие в проведение опытов и наблюдений, не ведёт записи в рабочей тетради и альбоме для чертежей.

Балл «1» ставится, если ученик:

Проявляет полное незнание учебного материала.

Примерные нормы оценки практической работы Отметка «5» ставиться, если полностью соблюдались правила трудовой и технической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила техники безопасности, отношение к труду добросовестное, к инструментам - бережное, экономное.

Отметка «4» ставиться, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправлялись самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила техники безопасности.

Отметка «3» ставиться, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, организации рабочего места.

Отметка «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, правил техники безопасности, которые повторялись после замечаний учителя.

Отметка «5» ставиться, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «4» ставиться, если приемы выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было на рушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «3» ставиться, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечания учителя, допущены незначительные нарушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «2» ставится, если неправильно выполнялись многие виды работ, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме учащегося или поломке инструмента (оборудования).

Отметка «5» ставиться, если изделие выполнено точно по чертежу; все размеры выдержаны; отделка выполнена в соответствии с требованиями инструкционной карты или по образцу.

Отметка «4» ставиться, если изделие выполнено по чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого.

Отметка «3» ставиться, если изделие выполнено по чертежу с небольшими отклонениями; качество отделки удовлетворительное.

Отметка «2» ставится, если изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует образцу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия.

Отметка «5» ставиться, если задание выполнено в полном объеме и в установленный срок.

Отметка «4» ставиться, если на выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме на 10%.

Отметка «3» ставиться, если на выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме на 25%.

Отметка «2» ставится, если на выполнение работы затрачено времени против нормы больше чем на 25%.

Учебно-методические средства обучения Основная:

1. Технология. Содержание образования. Сборник нормативно-правовых документов и методических материалов. Примерная программа основного общего образования по технологии. Направление «Обслуживающий труд», М., Вентана-Граф, 2008.

2. Технология, 6 класс, под ред. В. Д. Симоненко, М., Вентана-Граф, 2007.

3. Оценка качества по технологии, М., Дрофа, 2002. – 187 с.

4. А.К. Бешенков, Методика обучения технологии. 5-9 классы, Москва: Дрофа, 5. В.Н.Чернякова, Методика преподавания курса «Технология обработки ткани»

5-9, Москва: Просвещение, 2003. – 95 с.

Дополнительная:

1. В.Н.Чернякова, Технология обработки ткани 6 кл., М: Просвещение, 2000. – 2. Предметные недели в школе. Технология. 5-11 классы, Волгоград, Учитель, 3. Внеклассная работа в школе. Русские фольклорные традиции. 5-7 классы, Волгоград, Учитель, 2008. – 125 с.

4. Сасова И., Павлова М. Метод проектов в технологическом образовании школьников: 5-9 класс: Пособие для учителя. М., Вентана-Граф, 2007. – 238 с.

1. Технология в схемах, таблицах, рисунках. М., Экзамен, 2008. – 96 с.

2. Плакаты по «Кулинарии», «Машиноведению», «Материаловедению», «Вязанию крючком и спицами», «Конструированию и моделированию».

3. Наглядные пособия по «Материаловедению», «Технологии изготовления изделий», «Вязанию крючком и спицами».

«Материаловедению», «Конструированию и моделированию», «Технологии изготовления изделий».

5. Тестовые задания по «Кулинарии», «Машиноведению», «Материаловедению», «Вязанию крючком и спицами», «Конструированию и моделированию», «Технологии изготовления изделий», «Экономике».

Технические характеристики применяемого оборудования соответствуют психофизиологическим возможностям школьников 6 класса, учебное оборудование компактно, не перегружает объем помещения мастерской. При этом состав учебного оборудования обеспечивает возможность выполнения всех технологических операций, предусмотренных учебной программой.

Освоение содержания технологии происходит в процессе практической деятельности, поэтому в кабинете имеется большое количество инструментов, технологического оборудования, что обеспечивает широкий диапазон технологической подготовки школьников, начиная с простых ручных операций, заканчивая выполнением самостоятельных творческих проектов.

Перечень оборудования и инструментов:

компьютер, медиапроектор;

машины швейные бытовые универсальные с ручным и электрическим краеобметочные машины (оверлоки);

комплект оборудования для влажно-тепловой обработки;

набор измерительных инструментов для работы с тканями;

комплект кухонного оборудования на бригаду;

инструменты и приспособления для работы на кухне;

посуда кухонная, столовая.

Приложение Перечень практических и лабораторных работ 1. П/р№1: «Оформление приглашений и открыток, составление текста поздравлений».

2. П/р№2: «Приготовление блюд из молока и кисломолочных продуктов».

3. П/р№3: «Приготовление блинов, оладий, блинчиков».

4. П/р№4: «Приготовление блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря».

5. П/р№5: «Приготовление блюд из круп, бобовых и макаронных изделий».

6. П/р№6: «Заправка швейной машины с электрическим приводом, выполнение настрочного и расстрочного швов».

7. П/р№7: «Регулировка качества машинной строчки путем изменения силы натяжения верхней нити».

8. П/р№8: «Замена машинной иглы».

9. П/р№9: «Снятие мерок, необходимых для построения чертежей юбок».

10.П/р№10: «Построение чертежей конической и клиньевой юбок в М1:4».

11.П/р№11: «Расчет и построение основы чертежа прямой юбки в натуральную величину».

12.П/р№12: «Моделирование юбок. Выбор модели. Подготовка выкройки к 13.П/р№13: «Подготовка ткани к раскрою. Раскрой юбки».

14.П/р№14: «Подготовка юбки к примерке».

15.П/р№15: «Проведение примерки, исправление дефектов».

16.П/р№16: «Обработка юбки после примерки».

17.П/р№17: «Обработка застежки тесьмой «молния».

18.П/р№18: «Раскрой и обработка пояса».

19.П/р№19: «Обработка верхнего среза юбки притачным поясом».

20.П/р№20: «Обработка нижнего среза юбки, ВТО, окончательная отделка».

21.П/р№21: «Ремонт одежды декоративными отделочными заплатами».

22.П/р№22: «Вязание образцов столбиками без накида».

23.П/р№23: «Вязание образца столбиками с одним накидом».

24.П/р№24: «Вязание образца по кругу».

25.П/р№25: «Вязание мягкой игрушки»

Л/р№1: «Распознавание тканей из натуральных волокон».

Сервировка стола к Комбини- Особенности сервировки стола к Знать: виды сервировки Блюда из молока и Комбини- Значение молока и молочных Знать: о свойствах кисломолочных рованный продуктов в питании человека. молочных продуктов, блинчики. рованный Способы приготовления теста для приготовления теста, виды Блюда из круп, Комбини- Первичная обработка круп, Знать: правила варки каш бобовых и рованный бобовых и макаронных изделий. различной консистенции, макаронных П/р№5 Правила варки каш, макаронных особенности приготовления материаловедения.

Натуральные Комбини- Натуральные волокна животного Знать: виды натуральных волокна животного рованный происхождения, способы их волокон, способы их происхождения. Л/р№1 получения. Свойства волокон, получения, их свойства;

машиноведения.

машин. Швейная рованный швейной промышленности. Виды устройства швейной Регуляторы Комбини- Назначение, устройство и принцип Знать: назначение, машинной иглы. рованный установка ее в швейную машину. машинной иглы, неполадки Неполадки в работе П/р№8 Подбор толщины иглы и нитей в в работе швейной машины;

моделирование поясных швейных Требования к Комбини- Эксплуатационные, гигиенические Знать: требования к Конструирование Комбини- Прибавки на свободное облегание, Иметь представление: об Конструирование Комбини- Последовательность построения Иметь представление: о прямой юбки. рованный основы чертежа прямой юбки, последовательности Форма. Силуэт, Комбини- Форма. Силуэт, стиль, особенности Иметь представление: о изготовления поясных швейных Подготовка ткани к Комбини- Подготовка ткани к раскрою. Знать: правила раскладки Раскрой юбки. П/р№13 шелковых тканей. Экономичная Уметь: готовить ткань к Подготовка юбки к Комбини- Прокладывание контурных и Знать: последовательность Проведение Комбини- Правила проведения примерки. Знать: правила проведения Обработка юбки Комбини- Последовательность обработки Знать: последовательность после примерки. рованный юбки после примерки. Обработка обработки юбки после Обработка застежки рованный обработки застежек тесьмой способы обработки Раскрой и обработка Комбини- Правила раскроя пояса. Способы Знать: правила раскроя и Обработка верхнего Комбини- Способы обработки верхнего среза Знать: способы обработки притачным поясом. П/р№19 обработки верхнего среза юбки последовательность Обработка нижнего Комбини- Способы обработки нижнего среза Знать: способы обработки ведения дома.

Уход за одеждой и Комбини- Современные средства ухода и Знать: современные Художественные Вязание крючком.

Воздушная петля, рованный Инструменты и материалы для возникновения, Столбики с одним Комбини- Способы вязания столбиков с Знать: способы вязания Вязание вкруговую. Комбини- Начало вязания – основное кольцо. Знать: способы вязания по электроника.

электрические рованный, приборов. Правила эксплуатации и электрических приборов, проектные работы.

подготовительный рованный обсуждение, обоснование выбора. необходимую и посильную Технологический Комбини- Организация рабочего места. Уметь: конструировать и этап выполнения рованный Оборудование и приспособления моделировать; выполнять Заключительный Комбини- Рекламный проспект изделия. Уметь: выполнять этап выполнения рованный Экономические расчеты, экономические расчеты, Защита проекта Комбини- Критерии оценки работ. Оценка Уметь: оценивать Итого: 70 часов