[ «Кафедра организации и технологии в туризме и гостиничной деятельности ДИПЛОМНАЯ РАБОТА на тему: Разработка рекомендаций по развитию этнического туризма на примере Камчатского края. по специальности: Социально-культурный ...»
· ительменский фольклорный ансамбль «Эльвель», руководитель — Борис Жирков (с. Ковран, Тигильский район).
Выводы аналитической главы:
1) Этнический туризм — одно из направлений культурнопознавательного туризма, имеющее ярко выраженные этнические, языковые и культурные составляющие.
2) Мировая практика доказывает, что подобный вид туризма способен удовлетворить целый ряд духовных потребностей человека.
3) Наиболее важным в организации этнического туризма является ознакомление участников с традициями и культурой различных этносов.
4) Развитие этнического туризма перспективно в комплексе с развитием экологического туризма на территориях традиционного проживания коренных малочисленных народов Севера.
5) Результаты анализа характеристики привлекательности территорий с точки зрения развития устойчивого этнического туризма (спортивная рыбалка, наблюдение за дикими животными и природой, сочетание нескольких видов спорта, переход от дикой местности и сплавов, знакомство с культурой коренных малочисленных народов Севера и т.п.) показывают, что имеется большой потенциал. И для того, чтобы территории смогли извлечь максимальную пользу из этих ниш, сосредоточенных на особенных интересах туристов, необходим план по инфраструктуре сферы услуг, чтобы привлечь иностранных туроператоров качеством, надежностью, знанием своего продукта, навыками и опытом.
Проведенный анализ позволил также выделить основные проблемы и спорные вопросы, мешающие эффективному развитию устойчивого этнического туризма:
1) Бесконечные правила и лицензии. Лицензии и процедуры зачастую меняются каждый год.
2) Административные барьеры и все контролирующие органы являются федеральными. Плата за лицензии идет в федеральный бюджет.
3) Плохая инфраструктура.
4) Низкая плотность населения, постоянно снижающийся уровень экономически активного населения.
5) Короткий туристический сезон.
6) Проблемы охраны ресурсов и браконьерство.
7) Отставание Камчатского края в отношении информационного сопровождения развития малого и среднего бизнеса.
8) Неэффективность существующих программ содействия развитию информационных возможностях.
ГЛАВА 3. МЕТОДИЧЕСКАЯ ГЛАВА
3.1. Методические рекомендации по развитию этнического туризма Для обоснования ниш в турбизнесе, которые могут занимать представители КМНС, их общины и организации, сформулируем главные конкурентные преимущества фирм, активно работающих на рынке въездного и внутреннего этнического туризма на Камчатке:1) наличие собственных объектов размещения и разнообразных «Затерянный мир» и др.);
2) опыт в специализированных сферах туристической деятельности, как правило, полученный не только в рыночных условиях, но и со времен доперестроечной экономики (ООО «туристическая компания «Камчатинтур» ООО «Альпика Плюс», ООО «Вулканолог-Тур», ИП Лангбург К.А. (Траверс-Тур) и др.;
3) высокий уровень специализации в данном виде туристического бизнеса (авиационно-туристическая компания «Кречет», ООО «Pacific Network», ООО «Вулканолог-Тур», ООО «Промысловик», ИП Лангбург К.А. (Траверс-Тур);
4) наличие сложившихся команд с высокопрофессиональными туристическая компания «Камчатинтур»);
5) устойчивые связи с иностранными туристическими компаниями (Траверс-Тур);
удачный выбор эффективных средств продвижения турпродуктов и рекламы компании, в том числе качественные сайты в сети Интернет на русском, английском и других языках (ООО «Затерянный мир», ООО «Туристическая компания Камчатинтур», ООО «Камчатчатка Тревал Групп»).
Характеристика туров, предлагаемых камчатскими турфирмами Экскурсионные Обслуживание круизных судов, а также круизы по туры Авачинской губе, на Командорские и Курильские острова.
Вертолетные экскурсии в Долину Гейзеров, в кальдеру вулкана Узон, к Тимоновским и Ходуткинским горячим источникам, Курильскому озеру, на Командорские острова, обслуживание круизных судов.
Экстремальный Вертолетный и с использованием внедорожников, сплавы, туризм восхождения на вулканы, горно-пешеходные туры с восхождением на вулканы (в том числе Ключевскую сопку), Горнолыжный Восхождения на вулканы.
отдых Спортивная Рыболовные туры по принципу «поймал-отпустил» (чарыбалка выча, кета, кижуч, голец, хариус, кунджа).
Спортивная Бурый медведь, снежный баран, лось и др.
охота Этнографическ С посещением Эссо и Анавгая (Быстринский район), верие туры толетные экскурсии к оленеводам Быстринского района, Транспортные Вертолетный транспорт, автобус, внедорожники и пр.
услуги Специализиро- Орнитологические, ботанические, этнографические, геованные туры логические, вулканологические, наблюдение за дикими животными, наблюдение за медведями в местах нереста Источник: Шарахматова В.Н. Оценка рекреационного потенциала на особо охраняемых территориях для устойчивого развития экологического и этнографического туризма: монография. – Петропавловск-Камчатский: ДФ ФГБОУ «ВАВТ», 2012.
Шесть из пятнадцати компаний предлагают туры с этнографической спецификой (см. табл. 3.2).
Туры с этнографической спецификой, предлагаемые камчатскими № Название тура Компания Длительност Этнографические в культуру трэвел групп Быстринский этнографического музея в эвенского народа район, лето Эссо, оленеводческого пастбищ плюс Быстринский этнографического музея в коренного населения Камчатки.
Долина Гейзеров 3 Знакомство с Промысловик 12 дней, Посещение традициями и Быстринский этнографического музея в 4 Путешествие по Камчатка 12 дней, Переезд на собачьих центральной трэвел групп Быстринский упряжках к охотничьему и Источник: Шарахматова В.Н. Оценка рекреационного потенциала на особо охраняемых территориях для устойчивого развития экологического и этнографического туризма: монография. – Петропавловск-Камчатский: ДФ ФГБОУ «ВАВТ», 2012.
Предлагаются в основном туры по Быстринскому району, как наиболее географически близкому к Петропавловску-Камчатскому. Туры однотипны и включают в себя одинаковые элементы в разных сочетаниях:
посещение музея в Эссо, села Анавгай, культурно-этнографического рыболовных хозяйств коренных народов Камчатки, концерты художественных коллективов коренных народов. Зимние туры проводятся с использованием собачьих упряжек. Тур по Корякин, предлагаемый фирмой «Беренгия Ленд», тоже состоит из аналогичных элементов только с корякской спецификой. Длительность туров от 8 до 14 дней.
включены обязательное посещение термальных источников, экскурсии по Петропавловску-Камчатскому и посещение дополнительных природных объектов — вулканов (Мутновского, Вилючинского и т.п.), Долины гейзеров и т.п. Для туристов, которые второй раз не собираются лететь на Камчатку, важно иметь возможность посмотреть уникальные природные объекты полуострова.
Фирмы, предлагающие этнографические туры используют те объекты, что уже изначально созданы не на средства туристических компаний, а на средства грантов, спонсоров, бюджетных средств, созданные силами энтузиастов из числа КМНС. В Быстринском районе есть музей в п. Эссо, этническое стойбище «Мэнэдек», и выступления национальных коллективов.
рыболовные хозяйства основана на связях компаний с конкретными людьми и представителями КМНС. В этих поездках коренные народы выполняют роль проводников или гидов, компании в индивидуальном порядке договариваются с ними о формах и размерах вознагра ждения.
Дадим представление о ценах на этнографические туры (см. табл. 3.3).
Стоимость туров с этнографической спецификой Погружен В стоимость входит: все виды Группа из 10 человек ие в транспорта (включая вертолетный) и 1098.
культуру проживание, питание на маршруте Группа из 15 человек Эвенского (полный пансион), завтраки в городе, народа (8 услуги гида, повара, билеты в музеи, дней). посещение этнографического Путешест- В стоимость входит: трансферты по Группа из 2-4 чел. вие по программе, собачьи упряжки, Группа из 5-6 чел. централь- снегоходы для перевозки багажа, Группа из 7-8 чел. ной продуктов и персонала, лагерное Камчатке снаряжение, аренда спутникового на телефона, размещение в гостиницах, собачьих питание на маршруте (полный упряжках пансион), завтраки в городе, услуги (12 дней). гида, повара, каюров, входные билеты оленеводческого табуна, необходимые входит: авиабилеты, алкоголь, страховка, спальные мешки, мясо оленя дополнительную плату), питание в Цены на туры достаточно высоки, даже без учета стоимости авиабилетов до г. Петропавловска-Камчатского, соответственно рассчитаны в основном на иностранных туристов и состоятельных российских туристов, которым интересна экзотика, связанная с образом жизни и культурой коренных малочисленных народов Севера. Следует отметить, что в основном туры с этнографической спецификой проходят на территориях Елизовского и Быстринского районов, что связно с доступностью этих объектов, а также с тем, что посещение этих мест включено в общую программу других туров. Например, основной тур это восхождение на вулканы или треккинг и т.п., а по пути туристы посещают стойбище. Поэтому достаточно сложно организовывать этнографическую программу для удаленных территорий как Соболевский или Тигильский районы. Здесь возможны сочетания со спортивной рыбалкой и сплавом, или поездкой на собачьих упряжках или наблюдением за дикой природой (орнитологический, ботанический эктотуризм и т.п.), что также соответствует принципам проведения этнических туров и цели разработки Программы маркетинга этнического туризма.
этнического туризма как альтернативного источника существования.
Рассмотренные территории имеют богатейшие природные ресурсы экотуризма мирового уровня, которые можно использовать всесезонно.
Для привлечения экотуристов со специальными интересами на Камчатку и получения значительного экономического эффекта от развития экотуризма необходимо консолидировать усилия заинтересованных туроператоров, турагентов, предпринимателей, властей, контролирующих органов и науки, чтобы развивать туристическую отрасль в соответствии с главными принципами экотуризма, разработанными Камчатским Обществом Экотуризма, а именно:
1) уважать и соблюдать правила в посещаемой местности и этим уменьшать негативное воздействие на природу и культуру;
2) поддерживать местную экономику;
3) делать работу компании экологически устойчивой;
4) принимать активное участие в охране природы;
5) стимулировать радость открытий, получения новых знаний и уважение к местной культуре;
6) обеспечивать качество и безопасность в течение всего тура;
Если выделить основной ряд элементов, различные комбинации которых зависимости от местности) формируют концепцию устойчивого туризма:
1) местная пища, её особенности и продукты;
2) местная культура, традиции, история, каждодневная жизнь, социальная структура;
3) местная атмосфера, уникальное чувство пребывания в том самом месте;
4) местные занятия, то, что делает данное место тем, чем оно является;
5) местные истории и принадлежность;
6) зрительные впечатления, как от объектов, сделанных человеком, так и от природных объектов;
7) местные ресурсы и потенциал, владение языками, настроенность на обслуживание, мастерство, бизнес навыки и т.п.
этнического туризма:
1) туристические компании, 2) индивидуальные предприниматели, 3) малый бизнес, 4) родовые общины, 5) общественные организации (НКО).
Собранная информация о человеческих ресурсах показывает их отличное знание местности и местных условий, материальные возможности и искреннюю заинтересованность в развитии этнического туризма не только со стороны жителей, но и со стороны властей. Однако эти заинтересованные местные жители на местах пока еще не имеют представления о принципах формирования турпродукта, расчете себестоимости туристских услуг, основах обслуживания и удовлетворения клиентов-туристов, мерах обеспечения безопасности и оказания первой помощи. Прежде чем обучать местных заинтересованных жителей основам туристического бизнеса на семинарах-тренингах, эффективно было бы собирать на местах предварительные рабочие совещания для получения наиболее достоверной информации об их видении работы с туристами, их квалификации и т.д., поскольку многие из них уже имеют опыт работы с туристами.
Заинтересованные представители родовых общин и местных сообществ, опираясь на собственные материально-технические возможности и человеческие ресурсы должны найти партнеров — туроператоров и турагентов и совместно разработать план по обслуживанию туристов на местах. Необходимо консолидировать усилия туркомпаний, властей и НКО для определения брендов и продвижения территорий через международные выставки и Интернет-сайты.
Также, необходимо в сфере экологической безопасности обеспечить соблюдение порядка предоставления в пользование земельных участков, расположенных в зонах, имеющих ограничения по землепользованию (в границах: прибрежных защитных полос, водоохранных зон, городских лесов и зеленых зон поселений, месторождений, памятников природы и др.), включение этих ограничений в правоустанавливающие документы на пользование земельными участками. Необходимо разработать систему мер по реабилитации нарушенных экосистем, разработать механизм экономического стимулирования предприятий, организаций, занимающихся сбором, утилизацией и переработкой отходов.
3.2. Практические рекомендации по развитию этнического туризма Рассмотрим практические рекомендации по развитию этнического туризма на Камчатке на примере двух туров.
Тур 1. «Этническая Камчатка» (8 дней) Время проведения с 1 июля по 1 октября.
Программа тура 1 день: Прибытие в аэропорт Елизово утром. Посадка в автобус.
Трансфер Петропавловск. Обзорная экскурсия по городу. Во время обзорной экскурсии по г. Петропавловску-Камчатскому. Знакомсктво с историей города и его историческими памятниками, посетите смотровую площадку, сопку Любви, краеведческий музей. Размещение в гостинице.
2 день: Завтрак. Погрузка в автобус. Переезд в поселок Эссо.
Остановки на отдых и обед: город Елизово, поселок Сокочи, поселок Мильково. Время в пути 8-10 часов. Размещение в поселке Эссо на базе отдыха с термальным бассейном. Ужин, отдых, термальный бассейн.
Ночевка.
3 день: Завтрак. Экскурсия в этнографический эвенский музей в поселке Эссо – 1,5 часа. Выезд на экскурсию в эвенское стойбище "Мэнэдек" в поселок Анавгай или в корякское стилизованное стойбище у поселка Эссо. Этническая культурная программа – 2-3 часа. Возвращение в город, ночевка в гостинице.
4 день: Завтрак. Экскурсия в этно-культурную деревню Танынаут.
Выезд к деревне «Танынаут», знакомство со стойбищем.
Приветственное выступление национального ансамбля. знакомство с бытом, культурой и традициями аборигенов камчатки. Участие в мастер классе по национальным танцам, игры, игра на варгане, обряды: добыча огня, очищение от злой энергии, гадание на рунах. Обед из блюд национальной кухни: шурпа, тельно, травяной чай. Развлекательные мероприятия. Катание на лодках по озеру. Трансфер в город. Ночевка в гостицинце.
5 день: Экскурсия в национальную деревню Кайныран. Завтрак, выезд к деревни Кайныран, встреча гостей гидом-экскурсоводом, знакомство со стойбищем. Приветственное выступление национального ансамбля.
Экскурсионная программа в жилище из оленьих шкур, знакомство с Дегустация камчатского чая из шиповника, лепешки на костре. Экскурсия Камчатская уха, краб варёный, чай, хлеб, овощи. Развлекательные мероприятия.участие в мастер классах по национальным танцам, фотосессия в национальных костюмах. Проводы гостей. Возвращение в город. Ночевка экскурсии.
7 день : Завтрак. Выезд на причал морского порта - 1 час 30 минут.
Посадка в морской катер. Выход в Авачинскую бухту. На морском пассажирском катере предстоит пересечь акваторию Авачинской бухты и через линию "Ворот" выйти в Тихий Океан. Далее, с остановками для рыбалок, дойти до острова Старичков, минуя бухты Тихая и Гротовая. По пути будут осмотрены такие памятники природы, и символы Камчатки, такие как "Три Брата", "Бабушкин камень", "Чертов палец" и другие прибрежные скалы и зрелищные пейзажи Авачинской бухты. Во время движения и остановок, возможно, будет наблюдать места обитания морских животных: котиков, тюленей, моржей, каланов и нерп. Остров Старичков, является орнитологическим заказником. На нем и его прибрежных скалах обитают и гнездятся в большом количестве морские птицы: топорики, топорки, тупики, кайры, бакланы, чайки и другие. У каждого будет возможность поймать морскую рыбу: камбалу, палтуса, окуня, терпуга, ленка, треску или морского бычка. Высадка в лодке на метеоусловиях). Пикник на берегу красивой бухты. Приготовление ухи и других даров моря. Отдых, купание в бухте - 3 часа. Возвращение в порт.
Общее время морской экскурсии - 6-8 часов. Переезд в гостиницу или на базу отдыха. Ужин. Отдых. Ночевка.
8 день: Завтрак. Посещение рыбного рынка и сувенирных магазинов.
Трансфер в аэропорт. Вылет.
Данная программа этнического обзорного тура представляет интерес для первого посещения полуострова Камчатка. Любители тайн цивилизаций ознакомятся с культурой, жизнью и бытом древнейших жителей Камчатки - Эвенов и Коряков. С высоты птичьего полета, возможно, будет наблюдать за извержением самого высокого вулкана Евразии - Ключевской сопки и вулкана Безымянный.
Камчатка — уникальное место по количеству фантастически красивых мест и непредсказуемое по погоде.
Стоимость тура 49 250 руб./ чел. нетто В Стоимость тура включены:
Трансфер: Аэропорт - гостиница - аэропорт.
Проживание на базе отдыха или в гостинице.
Транспортировка и хранение багажа.
Услуги гидов, экскурсоводов.
Услуги автотранспорта на маршруте.
Страховка на время пребывания на Камчатке.
В стоимость тура не включены:
Алкогольные напитки.
Другие экскурсии и туры, не указанные в данной программе.
Страховка на время пребывания на Камчатке.
Дальнего Востока. Город расположен на берегах одной из живописнейших бухт мира, которая была открыта русскими казаками в 1703 году. Бухта со всех сторон окружена, сверкающими в лучах солнца, заснеженными сопками и огнедышащими вулканами.
Днем рождения Петропавловска-Камчатского считается дата прихода в Авачинскую губу кораблей «Второй Камчатской экспедиции» — пакетботов «Святой апостол Петр» и «Святой апостол Павел» 6 октября 1740 года – 17 октября по нашему времени.
Первое поселение было названо именем святых апостолов Петра и Павла и именовалось Петропавловской гаванью. С 1924 года город стал называться Петропавловском-Камчатским.
С Петропавловском и Авачинской бухтой связаны многие события мирового значения.
и «Дискавери» английской экспедиции 1776—1779 года Джеймса Кука — под командованием Чарльза Кларка. Джеймс Кук 14 февраля года был убит аборигенами на Гавайских островах.
«Буссоль» и «Астролябия» особой французской экспедиции1785– года под командованием Жана-Франсуа Лаперуза.
Первое кругосветное путешествие русских моряков вокруг света на кораблях «Надежда» и «Нева» под командованиемКрузенштерна и Лисянского было совершено в 1803– годах по маршруту Кронштадт-Петропавловск-Русская Америка.
В 1803–1857 годы российскими моряками было совершено кругосветное и полукругосветное плавание из Кронштадта в северную часть Тихого океана с заходом в Петропавловск и в Русскую Америку. В них участвовали 24 парусника. В 19 случаях корабли заходили в Петропавловск, иногда оставаясь на зимовку. Город был их главной базой, океана, Охотского и Берингова морей, побережий Камчатки и Русской Америки, просторов Мирового океана, что позволило сделать им многие географические открытия, прославить русскую науку.
В 1850–1855 годы в Петропавловске размещалась единственная в то время военно-морская база России на Тихом океане. В ходе Крымской войны 1853–1856 годов небольшой военный гарнизон, под руководством губернатора Камчатской области, генерала Василия Степановича Завойко, одержал победу над англо-французской эскадрой, пытавшейся захватить Петропавловск в августе 1854 года. Это была единственная победа России в Крымской войне. О Петропавловской обороне и победе маленького города на краю России, у берега Тихого океана узнал весь мир.
Петропавловск богат памятниками истории. Один из них – памятник основателю Петропавловска-Камчатского Витусу Берингу — один из старейших на Дальнем Востоке.
Петропавловска-Камчатского в живописном месте на берегу озера Халактырское. На территории находятся три юрты, построенные в стиле жилищ коренных жителей Камчатки.
развлекательные программы для взрослых и детей в этническом и тематическом стиле. Это разнообразные конкурсы, подвижные игры, построение корякской юрты, этнические обряды с участием гостей.
В программе: национальные танцы в исполнении ансамбля «Камчи», угощения (шурпа из оленины, тельно, салат из морской капусты, чай из кедрача), гадание на рунах, игра на варгане, на бубне. Зимой катание на снегоходе с нартой, летом «Танынаут» предлагает гостям деревни спортивную рыбалку и катание на катамаранах по озеру, морские прогулки. Круглый год охотничьи экскурсии и катание на лошадях.
Этно-культурный комплекс «КАЙНЫРАН» ( в пер. с корякского «Медвежий дом») расположился недалеко от Зеленовских источников, около 40 км от г. Петропавловска-Камчатского в живописном месте, где открывается красивый и художественный вид на домашние вулканы Корякско - Авачинской группы, на берегу живописного, незамерзающего нерестового озера и предлагает жителям и гостям полуострова, отдых в этническом стиле, на природе. В программе предусмотрено знакомство с постояльцами деревни: медвежатами и медведицей Сонькой, более собак породы Камчатская ездовая, развлекательная программа от самых ярких представителей этнографических танцевальных ансамблей Камчатского края, рассказ «из первых уст» о быте и культуре, о легендах и обычаях народов Камчатки… Тур 2. Тур «Вслед за традициями» (7 дней/6 ночей) Этот тур на Камчатку сочетает участие в мероприятияя открытия гонки на собачьих упряжках «Берингия» с активным отдыхом и купаниями в горячих термальных бассейнах.
Ежегодно проводимая гонка на собачьих упряжках «Берингия», зарегистрированная в 1991 году в «Книги Рекордов Гиннеса» как самая протяженная в мире, продолжает радовать местных жителей. Для жителей камчатских поселков на трассе — Эссо и Анавгай, Хайрюзово, УстьХайрюзово, Ковран, Седанка, Тигиль, Воямполка, Палана, Лесная, Карага и Оссора Корякского автономного округа «Берингия» давно стала настоящим праздником. Теперь этот праздник пришел и в Петропавловск.
Официальное открытие гонки состоится в краевом центре, а старт в городе Елизово. Финиш состоится в Тиличиках.
Маршрут тура:
День 1. Прилет на полуостров Камчатка. Трансфер из аэропорта Елизово в город Петропавловск-Камчатский. Размещение в гостинице.
Экскурсия по городу. Поездка на морской пирс «Моховой», наблюдение за стадом сивучей. Отдых после перелета.
День 2. 1 марта. После завтрака пеезд на биатлонный комплекс г.
Петропавловска-Камчатского, где состоится торжественное официальное открытие гонки на собачьих упряжках «Берингия». Наблюдение за гонкой — пролог и детскими соревнованиями на собачьих упряжках «Дюлин». По окончании мероприятий будет обеспечен трансфер в термальный бассейн с горячей водой в Паратунской зоне отдыха для купания.
День 3. 2 марта Старт гонки «Берингия».
Переезд в г. Елизово, где в «Долине уюта» состоятся праздничные мероприятия, посвященные по старту гонки. В праздничной обстановке состоятся спортивные состязания, национальные игры. Откроет свои двери «город мастеров», где можно купить сувениры и украшения в камчатском стиле. По окончании мероприятий будет обеспечен трансфер в термальный бассейн с горячей водой в Паратунской зоне отдыха для купания.
День 4. Однодневный тур (6-7 часов.) на снегоходах к подножию Авачинского или Вилючинского вулканов.
День 5. Трансфер на базу Камчатских ездовых собак «Сибирский Клык» или «Кайныран». Знакомство с питомником камчатских ездовых собак, участвовавших в гонке «Берингия». Экскурсия по питомнику, знакомство с собаками, инструктаж. Катание на собаках (3-х часовая экскурсия). Кофе-бутерброды. С группой следует снегоход. По окончании экскурсии переезд для купания в бассейны «Зеленовские озерки». Один большой бассейн и 8 специальных ванн, наполненых термальной водой, благоприятно влияют на организм, улучшают обмен веществ и укрепляют иммунную систему. Прогревшись в целебных серо-водородных, выходят холодные подземные ключи. Трансфер в гостиницу.
День 6. Завтрак. Поездка на горнолыжную базу «Морозная».
Катание на горных лыжах. На территории горнолыжной базы есть кафе, в котором вы можете пообедать. Переезд в п. Малка — 125 км от города и гостиницы (на Малкинские природные термальные горячие источники.
Время в пути 2,5 часа в одну сторону) Купание в природных горячих термальных источниках («лужах») или бассейне с термальной водой на базе отдыха «Малка».
День 7. Трансфер в аэропорт, вылет.
1) трансфер (встреча, проводы в аэропорту в день прилета-вылета, проезд по маршруту);
2) проживание в гостинице в 2-х местном номере с питанием по системе полный пансион;
3) проживание на базе отдыха в2-х местном номере с питанием по системе полный пансион;
4) все экскурсии согласно программы.
Стоимость тура — 46 250 руб./ чел. нетто 3.3. Социально-экономический эффект от внедрения предложенных Стоимость путёвки включает в себя следующие статьи:
1) стоимость проезда;
2) стоимость питания;
3) стоимость проживания;
4) стоимость трансфера;
5) стоимость экскурсионной программы;
6) Стоимость транспортировка и хранения багажа Цена же туристической путёвки больше себестоимости на величину затрат и прибыли туристической фирмы.
Расходы, представленные в этих статьях, делятся на постоянные и переменные. К категории постоянных расходов для одного туриста относятся:
1) стоимость проезда;
2) стоимость трансферта;
3) оформление всех необходимых документов.
продолжительности тура и качества обслуживания.
Доля гостиного обслуживания и питания в общей стоимости путёвки составляет 60-65%. Оба эти элемента являются переменными величинами и зависят от изменения цен на данные виды услуг, а также от сезонной градации, географической зоны расположения гостиницы, вида и класса обслуживания, договорных коммерческих условий между турагенством и администрацией гостиничного предприятия.
На стоимость гостиничного обслуживания и питания оказывает влияние и продолжительность проживания. Чем она больше, тем ниже стоимость одного туродня.
При расчёте гостиничного обслуживания цена проживания и питания разбивается на тарифную сетку, которая имеет диапазон дней.
В настоящее время основная часть потока туристов состоит из укомплектованных групп. Это означает, что туристическая фирма определяет оптовую цену поездки для всей группы. При этом обычно предоставляется скидка для массовой оптовой сделки в зависимости от объёма опера — до 10%, по срокам и продолжительности — до 5%, скидка в зависимости от продолжительности проживания туристов в гостиничном предприятии — до 10%.
С оптовой цены могут делаться дополнительные скидки за участие фирмы в рекламе и издании рекламных проспектов по стране, отдельному городу, отдельной гостинице, куда фирма отправляет туристов. Так, нередко турфирма реализует рекламные проспекты страны, рекламируя таким образом не только свои туры, но и страну в целом.
Скидки могут также производится при предварительной оплате туристического обслуживания.
В целом цена на туристическое обслуживание групп может быть ниже рыночной цены для разовых сделок в среднем на 10-20%.
Цена тура для одного участника, таким образом, определяется следующим образом:
где И — себестоимость услуг, входящих в турпакет, составленный туроператором;
Н — косвенные налоги (в том числе и НДС) по отдельным видам услуг туризма;
П — прибыль туроператора;
С — скидка, предоставленная туроператором туристу с цены отдельных видов услуг, входящих в турпакет;
реализующего турпакет (знак «+» означает надбавку к цене турпакета; знак «–» — скидка с цены туроператора в пользу турагента);
Ч — количество туристов в группе;
К — количество лиц, сопровождающих группу по маршруту.
Общий уровень рентабельности и цены инклюзив-тура должен быть не ниже обычного тарифа стоимости транспортировки. Клиенту сообщается паушальная (общая) цена тура без разбивки её на отдельные виды услуг.
Проведем расчет тура «Этническая Камчатка» (8 дней).
В расчет представленного тура входит: транспортное обслуживание, проживание в гостинице или базе отдыха, экскурсии по программе.
Расчет стоимости тура «Этническая Камчатка»
Наименование Стоимость Количество Общая сумма на Общие статьи расходов на группу 10 человек (микроавтобус на 14 мест) Индивидуальные статьи расходов питанием питанием национальное село Эссо этнокультурную деревню Танынаут национальную деревню Кайныран Итого по индивидуальным статьям расхода: 44 500 руб.
Чтобы рассчитать тур на одного человека мы суммируем все общие статьи расходов, которые указаны в табл. 3.4 и делим их на 10 человек, затем полученную сумму прибавляем к индивидуальным статьям расходов:
где Т — транспорт;
Э — экскурсовод;
Итого сумма тура «Этническая Камчатка» на одного человека составляет: 49 250 рубля.
Стоимость тура — 56 640 руб./ чел.
При реализации тура прибыль без учета налогов составит Проведем расчет тура «Вслед за традициями» (7 дней).
В расчет представленного тура входит: транспортное обслуживание, проживание в гостинице или базе отдыха, экскурсии по программе.
Расчет стоимости тура «Вслед за традициями»
Наименование Стоимость Количество дней Общая сумма на Общие статьи расходов на группу 8 человек (микроавтобус на 14 мест) Индивидуальные статьи расходов питанием питанием экскурсия по г.
Петропавловск – Камчатский сероводородных, мышьячих ванн торжественное официальное открытие гонки на собачьих упряжках «Берингия».
тур (на снегоходах к подножию Авачинского или Вилючинского вулканов.
собачьих упряжках Чтобы рассчитать тур на одного человека мы суммируем все общие статьи расходов, которые указаны в табл. 3.5 и делим их на 8 человек, затем полученную сумму прибавляем к индивидуальным статьям расходов:
Итого сумма тура «Вслед по традициям» на одного человека составляет: 46 250 рубля.
Стоимость тура — 53 200 руб./ чел.
При реализации тура прибыль без учета налогов составит
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
На основании проведенного исследования можно сделать ряд выводов:1) Этнический туризм одно из направлений культурнопознавательного туризма, имеющее ярко выраженные этнические, языковые и культурные составляющие.
2) Наиболее важным в организации этнического туризма является ознакомление участников с традициями и культурой различных этносов.
3) Развитие этнического туризма как вида экологического туризма позволяет стимулировать социально-экономический рост в дотационных и отсталых регионах, каким является Камчатский край.
4) Учитывая особенности особо охраняемых природных территорий Камчатки, внедрение этнотуризма возможно на территории региональных парков.
5) Высокая степень сохранности традиционной культуры является предпосылкой для создания уникального турпродукта — специальных этнографических туров. Этот вид туризма активизирует местное население к производству товаров, услуг, работ, создает рабочие места и приток финансовых средств.
6) Развитие этнического туризма перспективно в комплексе с развитием экологического туризма на территориях традиционного проживания коренных малочисленных народов Севера.
7) Рациональное использование культурно-исторических туристских ресурсов позволит избежать многих негативных последствий массового туризма.
8) Хорошо организованный этнический туризм может быть одной из альтернатив, поддерживающих устойчивое развитие территории, так как является важной отраслью экономической деятельности, которую пока недооценивают на местах.
этнического туризма в Камчатском крае.
По результатам анализа характеристики привлекательности территорий с точки зрения развития устойчивого этнического туризма можно сделать вывод, что имеется большой потенциал. И для того, чтобы территории смогли извлечь максимальную пользу из этих ниш, сосредоточенных на особенных интересах туристов, необходим план по инфраструктуре сферы услуг, чтобы привлечь иностранных туроператоров качеством, надежностью, знанием своего продукта, навыками и опытом.
Проведенный анализ позволил также выделить основные проблемы и спорные вопросы, мешающие эффективному развитию устойчивого этнического туризма в Камчатском крае:
1) Правила и лицензии. Лицензии и процедуры зачастую меняются каждый год.
2) Административные барьеры и все контролирующие органы являются федеральными. Плата за лицензии идет в федеральный бюджет.
3) Плохая инфраструктура.
4) Низкая плотность населения, постоянно снижающийся уровень экономически активного населения.
5) Короткий туристический сезон.
6) Проблемы охраны ресурсов и браконьерство.
7) Отставание Камчатского края в отношении информационного сопровождения развития малого и среднего бизнеса.
8) Неэффективность существующих программ содействия развитию информационных возможностях.
Для решения выявленных проблем автор дипломной работы предлагает:
1) Разработать новые этнографические и экологические туристические маршруты к местам традиционных поселений коренных жителей.
2) Оказывать содействие при организации специальных этнографических маршрутов, таких как знакомство туристов с традиционным укладом жизни коренных малочисленных народов — оленеводство.
3) Проводить и популяризировать проведение гонок на собачьих упряжках.
4) Оказывать содействие в организации этнографического культурного комплекса коренных жителей на территории природных парков.
5) Организовать мастер-классы по прикладному искусству. Это будет способствовать выражению национального самосознания посредством развития культуры коренных жителей, так как в сувенирных изделиях четко отражается культура малочисленных народов.
6) Провести для заинтересованных в предоставлении отдельных услуг этнического туризма местных жителе серию семинаров-тренингов по основам и принципам малого бизнеса.
БИБЛИОГРАФИЯ
Нормативные правовые акты и нормативные документы 1. Конституция Российской Федерации от 12.12.1993 г. (с поправками от 30.12.2008 г.) // Российская газета от 25.12.1993 г. № 237.2. Водный кодекс РФ от 3.06.2006 г. № 74-ФЗ (в ред. от 28.12.2013 г.) // СЗ РФ от 5.06.2006 г. № 23. Ст. 2381.
3. Гражданский кодекс Российской Федерации: часть первая от 30.11. г. № 51-ФЗ, часть вторая от 26.01.1996 г. № 14-ФЗ, часть третья от 26.11.2001 г. № 146-ФЗ, часть четвертая от 18.12.2006 г. № 230-ФЗ (в ред. от 12.03.2014 г.) // СЗ РФ от 5.12.1994 г., № 32, ст. 3301; от 29.01.1996 г., № 5, ст. 410; от 3.12.2001 г., № 49, ст. 4552; от 25.12. г., № 52 (часть I), ст. 5496.
4. Земельный кодекс РФ от 25.10.2001 г. № 136-ФЗ (в ред. от 28.12. г.) // СЗ РФ от 29.10.2001 г. № 44. Ст. 4147.
5. Лесной кодекс РФ от 4.12.2006 г. № 200-ФЗ (в ред. от 12.03.2014 г.) // СЗ РФ от 11.12.2006 г. № 50. Ст. 5278.
6. Налоговый кодекс Российской Федерации часть первая от 31.07.1998 г.
№ 146-ФЗ и часть вторая от 5.08.2000 г. № 117-ФЗ (в ред. от 21.02. г.) // СЗ РФ от 3.08.1998 г. № 31, ст. 3824; от 7.08.2000 г. № 32, ст. 3340.
7. Уголовный кодекс РФ от 13.06.1996 г. № 63-ФЗ (в ред. от 3.02.2014 г.) // СЗ РФ от 17.06.1996 г. № 25. Ст. 2954.
8. Федеральный закон РФ от 30.04.1999 г. № 82-ФЗ «О гарантиях прав коренных малочисленных народов Российской Федерации» (в ред. от 5.09.2009 г.) // СЗ РФ от 3.05.1999 г. № 18. Ст. 2208.
9. Федеральный закон РФ от 20.07.2000 г. № 104-ФЗ «Об общих принципах организации общин коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока» (в ред. от 28.12.2013 г.) // СЗ РФ от 24.07.2000 г. № 30. Ст. 3132.
территориях традиционного природопользования коренных малочисленных народов Российской Федерации» (в ред. от 28.12. г.) // СЗ РФ от 14.05.2001 г. № 20. Ст. 1972.
11. Постановление Правительства Камчатского края от 26.11.2012 г. № 525-П «Об утверждении долгосрочной краевой программы развития внутреннего и въездного туризма на 2013-2015 гг.» // Российская газета от 28.11.2012 г.
Монографии, сборники, учебники и учебные пособия 12. Воскресенский В.Ю. Международный туризм: Учебное пособие. – М.:
ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 255 с.
13. Доклад о результатах и основных направлениях деятельности Министерства спорта и туризм Камчатского края за 2011 год и на период до 2025 года. – Петропавловск-Камчатский: Министерство спорта и туризма Камчатского края, 2012. – 26 с.
14. Доклад о состоянии окружающей среды в Камчатском края в 2010 году.
– Министерство природных ресурсов и экологии Камчатского края. – Петропавловск-Камчатский, 2011. – 234 с.
15. Камчатка сегодня: Статистический справочник: ПетропавловскКамчатский: Камчатстат. 2012. – 76 с.
16. Кононенко Б.И. Большой толковый словарь по культурологии. – М.:
АСТ, 2003. – 512 с.
17. Общество, туризм, сервис: опыт, проблемы и перспективы развития Камчатского края: Материалы межрегиональной научно-практической конференции (17-18 октября 2012 г.) / Под ред. Л.Г. Буряк, О.В.
«РГУТиС», 2012. – 386 с.
18. Пшеничных Ю.А., Скачкова Ф.О. Анализ состояния и условий развития этнического туризма в России / Проблемы туризмоведения:
Сборник материалов второй южно-российской конференции студентов, аспирантов и молодых ученых по туризмоведению. – Ростов н/Д: ФГАОУ ВПО «ЮФУ», 2013. – 193 с.
19. Ресурсный потенциал Камчатки (состояние, проблемы, использование) / Под ред. А.С. Ревайкина. – Петропавловск-Камчатский: Камчаткнига, 1994. – 288 с.
20. Сапожникова Е.Н. Страноведение. Теория и методика туристского изучения стран: Учебное пособие. – М.: ИЦ «Академия». 2007. – 240 с.
21. Шарахматова В.Н. Оценка рекреационного потенциала на особо охраняемых территориях для устойчивого развития экологического и этнографического туризма: монография. – Петропавловск-Камчатский:
ДФ ФГБОУ «ВАВТ», 2012. – 104 с.
22. Экологический туризм: проблемы и перспективы развития на Дальнем Востоке: Сборник научных трудов по материалам международного экологического форума на Камчатке 12-16 сентября 2013 г. В 2-х частях / Под ред. Л.Г. Буряк, О.В. Сарайкиной. – ПетропавловскКамчатский: КФ ФГБОУ ВПО «РГУТиС», 2013.
Статьи в научных сборниках и периодической печати 23. Бутузов А.Г. Состояние и перспективы развития этнокультурного туризма в Российской Федерации // Сервис в России и за рубежом. – 2009. – № 4. – С. 11-15.
24. Киросова Т.А., Шубницина Е.И. Этнографическая составляющая внутреннего туризма как составляющая инновационного развития Республики Коми // Финно-угорский мир. – 2011. – № 2/3. – С. 86-89.
25. Кириченко В.Е., Чернягина О.А. Анализ репрезентативности существующей сети особо охраняемых природных территорий Камчатского края // Особо охраняемые природные территории Камчатского, края: опыт работы, проблемы управления и перспективы развития: тезисы докладов региональной научно-практической конференции. – Петропавловск- Камчатский: ЩОРС. – 2011. – С.
17-21.
26. Медведев Д.А. Одной из точек роста российских городов, безусловно, является туризм // Муниципальная власть. – 2008. – № 4. – С. 3.
27. Семкина Н.С., Прокопьева Т.А. Перспективы развития этнического туризма в России // Вестник СГУТиКД. – 2010. – №3 (13). – С. 105-111.
28. Сундуев Ч.Б. Этнотуризм как одно из направлений культурнопознавательного туризма // Вестник Бурятского государственного университета. – 2009. – № 4. – С. 53-56.
29. Токмашева М. Псковский полигон: развивать туризм решили с применением ГЧП // Культура.– 2010. – № 28. – С. 3.
30. Тутушкина Т.И. Проблемы развития туризма в Камчатском крае // Развитие Дальнего Востока и Камчатки: региональные проблемы:
материалы научно-практической конференции, посвященной памяти Р.С. Моисеева. – Петропавловск-Камчатский: Камчатпресс, 2009. – С.
170-174.
31. Тутушкина Т.И. Формирование кластеров сферы туризма и сервиса Камчатского края, состояние и перспективы развития // Общество, сервис: опыт, проблемы и перспективы развития Камчатского края:
Материалы международной научно-практической конференции 24- апреля 2008 г. / Камчатский филиал ФГОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса». – ПетропавловскКамчатский, 2008. – С. 13-21.
32. Чумаков К. Этно-экологический туризм в сохранении природного и культурного наследия // Новая жизнь. – 2006. – № 5. – С. 15-16.
33. Шатило И.В., Фирсов А.В. Рекреационное рыболовство на Камчатке:
современное состояние, проблемы и пути их решения // Рыбное хозяйство. – 2007. – № 1. – С. 78-82.
34. Камчатка. Информационное агентство. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://pressa41.ru/news/5890-turizm.
http://www.kamchatsky-krai.ru/.
36. Курина В. Культурно-познавательные возможности этнического http://tourlib.net/statti_tourism/kurina.htm.
37. Малова Н.А. Этнический туризм: проблемы, тенденции, перспективы.
http://tourlib.net/statti_tourism/malova.htm.
38. Развитие Камчатского края на период до 2025 года и общее состояние http://www.kscnet.ru/ivs/bibl/sotrudn/yar/persp2011/gl1.pdf.
39. Стратегия развития туризма в Камчатском крае до 2025 года.
http://www.google.ru/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ved =0CCwQFjAB&url=http%3A%2F%2Fwww.ilovekamchatka.ru%2Findex.p hp%3Fapp%3Dcore%26module%3Dattach%26section%3Dattach%26attach _id%3D4709&ei=ElF4U8C4Cu364QS6oIHACQ&usg=AFQjCNFIwrKeNq Q2twzh5oEX8bf6KzlMjA&bvm=bv.66917471,d.bGE&cad=rjt.
40. Тихонова Т.Ю. Этнический туризм в развитии регионов. [Электронный http://www.rusnauka.com/17_AVSN_2012/Geographia/1_112134.doc.htm.
http://kamchatkatravers.ru/kamchatka/oopt/.
http://sokolov33.ru/index.php/rekreazija/yugsib-2/18-vidy-turizma/64ekologicheskij-turizm.
доступа: http://www.tokamchatka.ru/.
http://tourlib.net/statti_tourism/ethnic_tourism.htm.
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» СЕРВИСА»
(ФГБОУ ВПО «РГУТиС») Институт туризма и гостеприимства (г. Москва) филиал Кафедра организации и технологии в туризме и гостиничной деятельности на тему : Разработка рекомендаций по развитию этнического туризма на по специальности: 100103.65 социально-культурный сервис и туризм.- разработка рекомендаций по развитию этнического Задачи исследования:
Задачи исследования:
раскрыть понятие этнического туризма;
рассмотреть особенности развития этнического туризма;
определить перспективы развития этнического туризма;
проанализировать этнический туризм в РФ;
провести анализ турестических ресурсов Камчатского края;
проанализировать развитие этнического туризма на Камчатке;
дать методические рекомендации по развитию этнического туризма на Камчатке;
выработать практические рекомендации по развитию этнического туризма на Камчатке на примере двух природных парков;
показать социально-экономический эффект от внедрения предложенных мероприятий.
- состояние этнического туризма в Камчатском крае и проблемы его развития.
туризма как отдельной сферы туристской Этнический туризм – это дно из направлений культурноu познавательного туризма, имеющее ярко выраженные этнические, языковые и культурные составляющие.
Наиболее важным в организации этнического туризма является ознакомление участников с традициями и культурой различных этносов.
Развитие этнического туризма как вида экологического туризма позволяет стимулировать социальноэкономический рост в дотационных и отсталых регионах, каким является Камчатский край.
Традиции — это система позиций, ценностей, норм поведения и принципы отношений между людьми в стране, ритм и пульс её Национальные традиции — это система национальных стандартов, закрепляющих в сознании человека идеи достоинства, величия его нации, героической и славной национальной истории, благородства его народа во всех прошлых и настоящих деяниях, его выдающихся (по мировой значимости) литературе, искусстве, науки и пр.
Благодаря этническому туризму человек получает возможность увидеть традиционные жилищные и хозяйственные постройки, местных жителей в национальной одежде, а также принять участие в традиционных праздниках, попробовать блюда национальной кухни и купить в качестве сувениров предметы традиционного быта.
Камчатка — удивительный край. Здесь встречаются холодные воды Тихого океана с горячим дыханием Земли. Огнедышащие вулканы, парящие гейзеры, реки полные рыбы, альпийские луга и тундра, туманы и слепящее солнце, терпко-чесночный запах черемши и сероводородный "аромат" фумарол — все это, причудливо соединяясь, создает ее неповторимый колорит. Одно из чудес России — Долина гейзеров, крупнейшее мировое нерестилище нерки — оз. Курильское, самый высокий вулкан Евразии — Ключевская сопка — все эти уникальные природные объекты расположены на Камчатке.
Развитие этнического туризма в России становится новым и ведущим направлением деятельности. Этот вид туризма будет востребован в будущем в связи с его уникальностью и неповторимостью, так как в настоящее время этническое разнообразие сокращается со скоростью, соизмеримой с темпами утраты биологического разнообразия. Коренные малочисленные народы являются носителями уникальной культуры и системы хозяйствования, поэтому развитие этнического туризма перспективно в комплексе с развитием экологического туризма на территориях их традиционно проживания.
Особо охраняемые природные территории (ООПТ) занимают 11,5% территории Камчатского края, общее их количество составляет 145 объектов, из них: объектов федерального значения ( заповедника, 1 заказник и 2 округа санитарной охраны (лечебнооздоровительные местности курорт «Паратунка» и Малкинские минеральные воды);
103 объекта регионального значения (4 природных парка, заказников, 84 памятника природы регионального значения); объектов местного значения ( ландшафтный природный парк, заказника, 32 памятника природы).
биосферный Кроноцкий Заповедник/ Восточное побережье 1147 619 га, из них Долина Гейзеров, вулкан Природный парк/ Центральная часть 1325000 га «Быстринский Природный парк/ Северо-восточная 376 тысяч га «Ключевской»
«Налычево»
Природный Природный парк/ Юго-восточная Кратер вулкана Мутновский, «Южно- Региональный часть Камчатки Статистика посещений туристов ООПТ Основные проблемы и спорные вопросы, мешающие эффективному развитию устойчивого этнического туризма в Камчатском крае:
• Правила и лицензии. Лицензии и процедуры зачастую меняются каждый год.
• Административные барьеры и все контролирующие органы яв-ляются федеральными. Плата за лицензии идет в федеральный бюджет.
• Плохая инфраструктура.
• Низкая плотность населения, постоянно снижающийся уро-вень экономически активного населения.
• Короткий туристический сезон.
• Проблемы охраны ресурсов и браконьерство.
• Отставание Камчатского края в отношении информацион-ного сопровождения развития малого и среднего бизнеса.
• Неэффективность существующих программ содействия раз-витию малого и среднего бизнеса, ограниченных в финансовых и информационных возможностях.
Практические рекомендации по использованию природного туристского пространства Камчатского края Продолжительность : 8 дней / 7 ночей Вид тура: этнический Общая протяженность всех маршрутов тура: км.
Целевая аудитория: сборные группы российских или иностранных граждан от 12 лет со средним уровнем физической подготовки Число туристских групп: в месяц - 4,всего за сезон - Число человек в группе: Начало обслуживания по маршруту : 1 июля Окончание обслуживания по маршруту: октября.
Актуальность: данный тур позволит пересечь фактически весь полуостров с Юга на Север и с Востока на Запад.
Программа тура «Этническая камчатка» :
1 день: Прибытие в аэропорт Елизово утром. Посадка в автобус. Трансфер Петропавловск.
Обзорная экскурсия по городу. Во время обзорной экскурсии по г. Петропавловскугороду. ПетропавловскуКамчатскому. Знакомсктво с историей города и его историческими памятниками, посетите смотровую площадку, сопку Любви, краеведческий музей. Размещение в гостинице.
2 день: Завтрак. Погрузка в автобус. Переезд в поселок Эссо. Остановки на отдых и обед: город Елизово, поселок Сокочи, поселок Мильково.
Время в пути 8-10 часов. Размещение в поселке Эссо на базе отдыха с термальным бассейном. Ужин, отдых, термальный бассейн. Ночевка.
3 день: Завтрак. Экскурсия в этнографический эвенский музей в поселке Эссо – 1,5 часа. Выезд на экскурсию в эвенское стойбище "Мэнэдек" в поселок Анавгай или в корякское стилизованное стойбище у поселка Эссо. Этническая культурная программа – 2-3 часа. Возвращение в город, ночевка в гостинице.
4 день: Завтрак. Экскурсия в этно-культурную деревню Танынаут.
Выезд к деревне «Танынаут», знакомство со стойбищем. Приветственное выступление национального ансамбля. знакомство с бытом, культурой и традициями аборигенов камчатки. Участие в мастер классе по националькамчатки. национальным танцам, игры, игра на варгане, обряды: добыча огня, очищение от злой энергии, гадание на рунах. Обед из блюд национальной кухни: шурпа, тельно, травяной чай. Развлекательные мероприятия. Катание на лодках по озеру. Трансфер в город. Ночевка в гостицинце.
5 день: Экскурсия в национальную деревню Кайныран. Завтрак, выезд к деревни Кайныран, встреча гостей гидом-экскурсоводом, знакомство со стойбищем. Приветственное выступление национального ансамбля. Экскурсионная программа в жилище из оленьих шкур, знакомство с бытом, культурой и традициями аборигенов Камчатки.
Дегустация камчатского чая из шиповника, лепешки на костре.
Экскурсия по стойбищу. Прогулка на озёра. Обед в национальном кафе. Камчатская уха, краб варёный, чай, хлеб, овощи. Развлекательные мероприятия.участие в мастер классах по национальным танцам, фотосессия в национальных костюмах. Проводы гостей. Возвращение в город. Ночевка 6 день: Завтрак. Свободный день. Возможны доплнительные экceурсии.
7 день: Завтрак. Выезд в Петропавловск на причал морского порта - 1 час день: Завтрак.
30 минут. Посадка в морской катер. Выход в Авачинскую бухту. На морском пассажирском катере предстоит пересечь акваторию Авачинской бухты и через линию "Ворот" выйти в Тихий Океан. Далее, с остановками для рыбалок, дойти до острова Старичков, минуя бухты Тихая и Гротовая. По пути будут осмотрены такие памятники природы, и символы Камчатки, такие как "Три Брата", "Бабушкин камень", "Чертов палец" и другие прибрежные скалы и зрелищные пейзажи Авачинской бухты. Высадка в лодке на песчаный пляж одной из удобных бухт.
Пикник на берегу красивой бухты. Приготовление ухи и других даров моря. Отдых, купание в бухте - 3 часа. Возвращение в порт. Общее время морской экскурсии - 6-8 часов. Переезд в гостиницу или на базу отдыха.
Ужин. Отдых. Ночевка.
Ужин. Отдых. Ночевка.
8 день: Завтрак. Посещение рыбного рынка и сувенирных магазинов.
Трансфер в аэропорт. Вылет.
Наименование расходов Стоимость услуги в Количество дней/часов Общая сумма на человека в Общие статьи расходов на группу 10 человек на 14 мест) Гид Повар Итого по общим статьям расхода:
Индивидуальные статьи расходов с питанием питанием село Эссо культурную деревню Танынаут деревню Кайныран Загадочные традиции Камчатки Продолжительность : 7 дней / 6 ночей Вид тура: этнический, событийный Общая протяженность всех маршрутов тура: 120 км.
Целевая аудитория: сборные группы российских или иностранных граждан от 7 лет со средним уровнем физической подготовки Число туристских групп: Число человек в группе: Начало обслуживания по маршруту : 28/29 февраля Окончание обслуживания по маршруту: 28/29 февраля Актуальность: Этот тур сочетает участие в мероприятия открытия Актуальность:
гонки на собачьих упряжках «Берингия» с активным отдыхом и купаниями в горячих термальных бассейнах.
Программа тура “Загадочные традиции День 1. Прилет на полуостров Камчатка. Трансфер из аэропорта Елизово в город Петропавловск-Камчатский. Размещение в гостинице. Экскурсия по городу.
Поездка на морской пирс «Моховой», наблюдение за стадом сивучей. Отдых после перелета.
День 2. 1 марта После завтрака перезд на биатлонный комплекс г. Петропавловскаu Камчатского, где состоится торжественное официальное открытие гонки на собачьих упряжках «Берингия». Наблюдение за гонкой — пролог и детскими соревнованиями на собачьих упряжках «Дюлин». По окончании мероприятий будет обеспечен трансфер в термальный бассейн с горячей водой в Паратунской зоне отдыха для купания.
День 3. 2 марта Старт гонки «Берингия».
Переезд в г. Елизово, где в «Долине уюта» состоятся праздничные мероприятия, посвященные по старту гонки. В праздничной обстановке состоятся спортивные состязания, национальные игры. Откроет свои двери «город мастеров», где можно купить сувениры и украшения в камчатском стиле. По окончании мероприятий будет обеспечен трансфер в термальный бассейн с горячей водой в Паратунской зоне отдыха для купания.
День 4. Однодневный тур (6-7 часов.) на снегоходах к подножию Авачинского или Вилючинского вулканов.
День 5. Трансфер на базу Камчатских ездовых собак «Сибирский Клык» или «Кайныран». Знакомство с питомником камчатских ездовых собак, участвовавших в гонке «Берингия». Экскурсия по питомнику, знакомство с собаками, инструктаж. Катание на собаках (3-х часовая экскурсия). Кофебутерброды. С группой следует снегоход. По окончании экскурсии переезд для купания в бассейны «Зеленовские озерки. Прогревшись в целебных сероводородных, мышьяковых ваннах, можно окунуться в озеро, в которое выходят холодные подземные ключи. Трансфер в гостиницу.
День 6. Завтрак. Поездка на горнолыжную базу «Морозная». Катание на горных лыжах. На территории горнолыжной базы есть кафе, в котором вы можете пообедать. Переезд в п. Малка — 125 км от города и гостиницы (на Малкинские природные термальные горячие источники. Время в пути 2, часа в одну сторону) Купание в природных горячих термальных источниках («лужах») или бассейне с термальной водой на базе отдыха «Малка».
День 7. Трансфер в аэропорт, вылет.
Расчет стоимости тура «Вслед за традициями»
Наименование расходов Стоимость услуги в день/час, в Количество дней / часов Общая сумма на человека в руб.
Общие статьи расходов на группу 8 человек мест) Гид Экскурсовод Повар Итого по общим статьям расхода:
Индивидуальные статьи расходов питанием питанием Петропавловск – Камчатский мышьячих ванн официальное открытие гонки на собачьих упряжках «Берингия».
снегоходах к подножию Авачинского или Вилючинского вулканов. собачьих упряжках Рекомендации по решению выявленных проблем:
Разработать новые этнографические и экологические туристические маршруты к местам традиционных поселений коренных жителей.
Оказывать содействие при организации специальных этнографических маршрутов, таких как знакомство туристов с тра-диционным укладом жизни коренных малочисленных народов — оленеводство.
Проводить и популяризировать проведение гонок на соба-чьих упряжках.
Оказывать содействие в организации этнографического куль-турного комплекса коренных жителей на территории природных парков.
Организовать мастер-классы по прикладному искусству. Это будет способствовать выражению национального самосознания посредством развития культуры коренных жителей, так как в су-венирных изделиях четко отражается культура малочисленных народов.
Провести для заинтересованных в предоставлении отдельных услуг этнического туризма местных жителе серию семинаров-тренингов по основам и принципам малого бизнеса.
Проведенный анализ показал, что с точки зрения развития устойчивого этнического туризма в Камчатском крае имеется большой потенциал. И для того, чтобы территории смогли извлечь сосредоточенных на особенных интересах туристов, необходим план по инфраструктуре сферы услуг, чтобы привлечь иностранных туроператоров качеством, надежностью, знанием своего продукта,
«