Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Иркутский государственный медицинский университет

Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию»

Кафедра фармакогнозии и ботаники

Методические рекомендации для студентов

Специальность «Фармация», 1 курс

По изучению дисциплины «Ботаника»

УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА

ПО БОТАНИКЕ

Составители:

Бочарова Г. И., доцент каф. фармакогнозии и ботаники, канд. биол. наук, Федосеева Г. М. зав. каф.

фармакогнозии и ботаники, д-р, фарм.наук, проф., Горячкина Е. Г., ст. преп.

канд. фарм. наук.

Методические рекомендации утверждены протоколом ФМС № от _ 2010 г.

Зав. каф. Федосеева Г. М.

Иркутск УДК 581(075.8) ББК 28.5я Б Рекомендовано Факультетской методической комиссией ГОУ ВПО «Иркутский государственный медицинский университет Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию в качестве методических рекомендаций для студентов 1 курса фармацевтического факультета Авторы:

Г. И. Бочарова – канд. биол. наук, доц. каф. фармакогнозии и ботаники ГУ ВПО ИГМУ Росздрава, Г. М. Федосеева - д-р фарм. наук, проф., зав. каф.фармакогнозии и ботаники ГОУ ВПО ИГМУ Росздрава Е. Г. Горячкина - канд. фарм. наук, ст. преп. каф. каф.фармакогнозии и ботаники ГОУ ВПО ИГМУ Росздрава Рецензент:

В. В. Гордеева – канд. фарм. наук, доц. кафедры технологии лекарственных форм ГОУ ВПО ИГМУ Росздрава Бочарова Г. И., Федосеева Г. М., Горячкина Е. Г.

Б 32 Учебная практика по ботанике : метод. рекомендации / Г. И.

Бочарова, Г. М. Федосеева, Е. Г. Горячкина; ГОУ ВПО ИГМУ Росздрава. – Иркутск: ИГМУ, 2010. – 37 с.

Настоящие методические рекомендации являются инструкцией для студентов и преподавателей при проведении летней практики по ботанике в соответствии с требованиями программы.

Цель рекомендации - оказание необходимой методической помощи студентам и преподавателям в реализации плана работы в период практики, оформлении материалов практики и дневника.

УДК 581(075.8) ББК 28.5я © Бочарова Г. И., Федосеева Г. М., Горячкина Е. Г.

© ГОУ ВПО ИГМУ Росздрава,

ВВЕДЕНИЕ

Учебно-полевая практика по ботанике имеет большое значение в подготовке специалистов-провизоров.

Цель летней производственной практики - закрепление знаний по теоретическому курсу ботаники. Достигается это путем изучения растений непосредственно в природе.

Летняя учебная практика дает возможность расширить знания по экологии, фитоценологии, систематике и морфологии растений.

Во время учебной практики в естественной обстановке студенты изучают разнообразие растительных сообществ, взаимосвязь растений с окружающей средой. Знакомятся с различными приспособлениями растений к условиям жизни и убеждаются в единстве растительного организма и условиями его существования. Приобретают и углубляют практические навыки в технике сбора, сушки и монтировке гербария, а также в определении растений по ключам-определителям.

Учебным планом на практику отводится 12 дней.

Первый день 1. Вводная беседа. Знакомство с целями и задачами практики.

Инструктаж по технике сбора растений и изготовлении гербария.

2. Экскурсия: "Растения леса. Лес как растительное сообщество". Во время экскурсии студенты знакомятся с экологическими особенностями лесной растительности и с отдельными ассоциациями смешанного леса.

3. Сбор растений для гербария. Составление списка растений леса.

Второй день 1. Экскурсия на берег реки по теме: "Водные и прибрежные растения.

Растения болот".

2. Сбор растений для гербария.

3. Закладывание растений в прессы. Заполнение дневников, составление списка растений.

Третий день 1. Знакомство с растениями Красной книги, эндемиками, лекарственными растениями окрестностей южного побережья озера Байкал (экскурсии по Кругобайкальской Железной Дороге).

Четвертый день 1. Экскурсия на станцию Юннатов.

2. Знакомство с научной работой сотрудников станции, а также с коллекцией деревьев, кустарников и травянистых растений, выращиваемых в открытом грунте.

Пятый день 1. Экскурсия "Растения луга" 2. Сбор растении для гербария. Выполнение индивидуальных заданий.

3. Закладывание растений в прессы. Заполнение дневников. Составление списка растений.

Шестой день 1. Лабораторная сушка и обработка собранного материала.

2. Контрольное определение растений.

Седьмой день 1. Экскурсия в природу по теме: "Основы морфологии растений".

2. Сбор растений для гербария.

3. Обработка материала и закладка растений в прессы.

Восьмой день 1. Экскурсия в ботанический сад ИГУ. Знакомство с растениями СНГ, а также коллекцией тропических и субтропических растений, выращиваемых в оранжереях, ботанического сада.

2. Сбор растений для гербария.

3. Закладка растений в прессы. Заполнение дневников.

Девятый день 1. Лабораторная обработка материала.

2. Монтирование гербария.

3. Контрольное определение растений.

Десятый, одиннадцатый и двенадцатый день 1. Подготовка к зачету, оформление и сдача гербария, заданий по УИРС.

зачет по практике.

За время прохождения практики студент должен:

- провести морфологическое описание не менее 10 растений.

- провести геоботаническое описание З-х фитоценозов.

- провести определение не менее 10 "неизвестных" растений с помощью определителя.

- смонтировать и оформить 10 гербариев.

По окончании практики каждый студент обязан предоставить:

* гербарий 10 видов растений, хорошо высушенных, определенных до вида, с правильно оформленными этикетками.

* дневник, в который записывается вся работа проведенная студентом во время практики.

Студенты должны хорошо знать русские и латинские названия растений, изученных на практике, характеристику семейств, к которым принадлежат эти растения, должны ответить на теоретические и практические вопросы по экологии, фитоценологии и охране растительного мира. Сдать полностью и в сохранности оборудование, которое получено для работы во время практики.

Отчитаться за работу, выполненную в рамках УИРС.

Во время летней практики каждый студент ведет специальный дневник, куда записывает ежедневно всю проделанную работу во время экскурсии и в лаборатории. Записи ведутся в следующей последовательности:

3. Содержание выполненной работы (фактический материал).

Оформление фактического материала ведется по форме, приведенной в заданиях по теме экскурсии. Дневник - это форма отчета студента о проведенной работе во время практики Записи в дневнике необходимо вести тщательно, аккуратно, сопровождая их иллюстрациями. В дневнике отражается работа во время практики, содержание экскурсий, описание растений, фитоценозов.

1. Описание растений производится по следующему плану:

- латинское и русское название растения, семейства;

-морфологическое описание растения с указанием признаков, характерных для данного семейства, рода и вида;

- характеристика местообитания.

Ежедневно необходимо описывать по 1 растению.

2. Описание экскурсий 3. Определение растений по определителям.

4. Геоботаническое описание фитоценозов.

Каждый студент должен иметь:

1. Металлическую копалку или нож для извлечения подземных органов растений из почвы.

2. Ботаническую папку, заполненную газетной бумагой ("рубашками").

3. Блокнот с отрывными листочками для черновых этикеток.

4. Полевой дневник (тетрадь) 5. Перочинный нож.

6. Простой карандаш.

7. Полиэтиленовый мешочек для растений, собранных для определения и морфологического описания.

Для лабораторной работы надо иметь:

1. Ботанический пресс.

2. Препаровальные иглы.

4. Ключи-определители.

3. Ножницы, нитки зеленого и белого цвета.

6. 10 листов картона.

7. Полиэтиленовую пленку или мультифоры.

1. Растения для гербария можно собрать в любое время дня, но только в сухую погоду. Растения, собранные в сырую погоду, темнеют.

2. При сборе травянистых растений выкапывают всё растение. Выбирать растение нужно с неповрежденной надземной частью, не обрывая прошлогодних листьев, побегов. Собирают растение в двух экземплярах. Один закладывают в пресс, а другой в полиэтиленовый мешочек для определения.

3. Подземные части растений перед укладкой в ботаническую папку освобождают от земли. Толстые корни и корневища необходимо разрезать вдоль.

4. Выкопанные и освобожденные от земли растения закладывают в "рубашку", для этого ботаническую папку необходимо разложить в развернутом виде на ровном месте. Растение аккуратно укладывают на правой стороне в "рубашку", расправляют листья и цветы, один лист и цветок надо повернуть обратной стороной, чтобы видно было опушение, затем вкладывают черновую этикетку, на которой карандашом записывают название, род, семейство, место сбора, место обитания, дату сбора, фамилию сборщика. Если растение не знакомо студенту, то на этикетке записывают только место сбора, местообитание и дату, а в лаборатории после определения подписывается и полное название. Уложенное на правой стороне "рубашки" растение закрывается левой стороной и помещается в ботаническую папку.

5. Если растение имеет очень высокий побег, то перед закладкой в "рубашку" его разрешается перегнуть под острым углом.

6. У древесных растений- деревьев, кустарников - для гербария собирают только побеги с цветами или плодами.

7. Собирая растения для гербария, нужно помнить, что охрана природы одна из актуальных проблем современности, поэтому нельзя допустить оскудения флористического состава местности практики.

Охраняемые растения Иркутской области разрешается собирать в ограниченном количестве только для научных и учебных целей. Закладывать охраняемые растения в прессы нужно без корней!

Растения, собранные во время экскурсии, необходимо сразу же по возращении с экскурсии поставить в воду, предварительно подрезав побеги.

Перекладывать растения из ботанических папок в ботанические прессы нужно очень аккуратно, при этом растение еще раз расправляют. Если листья налегают друг на друга, то между ними делают прокладки из кусочков бумаги.

В пресс растения кладут в той же рубашке, в которой они были и в ботанической папке, так как успевшие подвянуть листья очень трудно расправлять.

Между рубашками с растениями делается прокладка из 3 газет. Растения с толстыми корнями нужно укладывать так, чтобы корни одного растения были направлены вниз, а другого вверх, тогда растения лягут равномерно и это облегчит затягивание пресса. Качество высушенных растений во многом зависит от того как затянут пресс. В слабо затянутом прессе нежные, растения сморщиваются и становятся негодными для гербария. Для просушки пресс подвешивают в хорошо проветриваемом и солнечном помещении. После захода солнца прессы нужно обязательно перенести в закрытое помещение во избежание отсыревания.

В первые 2-3 дня растения в прессе перекладывают 2 раза в день - утром и вечером, в последующие дни 1 раз в день. При перекладывании растений меняются только влажные прокладки, растения в рубашках не трогают, а аккуратно переносят на сухую прокладку. Высушенные растения из пресса вынимают и хранят в сухом месте. Окончание сушки определяют по следующим признакам: высушенные растения становятся хрупкими; побеги, листья, цветы не опускаются; Можно проверить высохло растение или нет, прикоснувшись к нему губами: у недостаточно высохшего растения листья холодные.

Для ускорения сушки растения два дня сушат обычным способом, а затем просушивают горячим утюгом до полного высушивания.

Для монтировки гербария используют плотный картон белого или светлосерого тона размером 30 х 40 см (приложение 1).

Вначале высушенное растение красиво размещают на гербарном листе, оставляя свободным нижний правый угол. Растение размещают на гербарном листе таким образом, чтобы корни и корневища были внизу. Пришивают растение к гербарному листу зелеными нитками. Пришивать нужно осторожно, так как высохшее растение очень ломкое. Стежки на лицевой стороне делают очень маленькие, незаметные. В правом нижнем углу аккуратно приклеивается этикетка размером 10х15 см, заполненная, аккуратно, разборчиво по форме (приложение 1), гербарный лист обтягивается полиэтиленовой пленкой.

Значение гербария Гербарий - важнейшее учебное пособие, позволяющее познакомиться с большим разнообразием, дикорастущей и культурной флоры. Это замечательный иллюстративный материал. Изготовление гербария увлекательное дело, позволяющее развить художественный вкус и любовь к природе.

Правила техники безопасности во время учебной практики 1. Студенты, допущенные к учебной практике, должны иметь прививку против клещевого энцефалита.

2. При работе в лесу рабочая одежда должна состоять из брюк, заправленных в сапоги, блузы с длинным рукавом, заправленной в брюки и головного убора (косынка, панама).

3. Через каждые 2 часа работы необходимо производить взаимный осмотр одежды и открытых частей тела на наличие клещей. По окончании работы и по прибытии домой необходимо раздеться и произвести тщательный осмотр тела.

При обнаружении присосавшегося клеща нужно смазать место укуса какимлибо жиром. Через некоторое время клещ легко удаляется пинцетом. Место укуса обрабатывается спиртом или раствором йода. Пострадавшему необходимо срочно ввести противоэнцефалитный гамма-глобулин в ближайшем медицинском учреждении.

4. Запрещается пить некипяченую воду из случайных источников.

5. Нельзя пробовать на вкус незнакомые растения, так как среди них встречаются ядовитые. После работы с растениями необходимо мыть руки.

6. При работе с острыми и колющими предметами (ножницы, ножи, копалки) необходимо соблюдать меры предосторожности.

1. Тема: Растительность леса Лес - растительное сообщество, состоящее, главным образом, из деревьев, кустарников. Свыше четверти площади земного шара, покрытой лесом, находится на территории - нашей страны. Леса России подразделяют на хвойные, лиственные и смешанные. Вид, играющий основную роль в сложении леса, называют лесообразующим. Условия среды в различных, лесах неодинаковы, поэтому и, строение лесных сообществ разнообразное. Растения леса находятся в тесной взаимосвязи со средой обитания. Сложная взаимосвязь между растениями проявляется, например, в их расположении по ярусам. В лесу деревья образуют верхний ярус, под его пологом располагаются растения более низкорослые и теневыносливые - это кустарники (2 ярус), ниже располагаются кустарнички и травянистые растения (3 ярус). Еще ниже ярус мхов и лишайников. В зависимости от типа леса и условий произрастания, схема ярусности может быть другой.

Задание 1. Растения смешанного леса окрестностей г. Иркутска и их экологические особенности.

Ознакомиться с видовым составом смешанного леса и обратить внимание на экологические особенности растений леса. Из древесных растений, в смешанном лесу в окрестностях г. Иркутска, встречаются: сосна, береза, осина, рябина, черемуха; кустарники: боярышник, шиповник. Травянистые растения:

майник двулистный, вороний глаз, клевер ползучий, подмаренник северный, водосбор сибирский, папоротник орляк и др.

Большинство травянистых растений леса относится к группе теневыносливых. Размножаются они как семенами, так и вегетативно.

Перед экскурсиями в смешанный лес студенты заполняют в полевой тетради таблицу по форме 1.

Выполнение задания: На экскурсии в лесу необходимо обратить внимание на различные виды растений, отметить их экологические особенности, фенологическую фазу и т.д. и все записать в полевую тетрадь по вышеуказанной форме.

Задание 2. Ярусность леса.

Ознакомиться с ярусами растений всех произрастающих видов.

Вводные пояснения. В состав каждого яруса входят виды, представляющие собой в основном одни и те же или сходные группы по экологическим и биологическим особенностям. Деревья: верхнего яруса более требовательны к свету, чем растения нижних ярусов. В большинстве это ветроопыляемые растения, цветущие ранней весной до появления листьев.

Кустарники и деревья второго яруса опыляются большей частью насекомыми.

В распространении плодов и семян этих растений участвуют птицы и другие животные.

Многие травянистые растения относятся к теневыносливым, на открытых местах они плохо развиваются. Опыляются в основном насекомыми, но у некоторых растений из-за недостатка насекомых - опылителей в процессе эволюции выработалось самоопыление. Некоторые, травянистые растения леса кроме семенного размножения размножаются и вегетативным путем.

Оборудование. Полное экскурсионное снаряжение, в полевой тетради заготавливается таблица по форме 2.

Выполнение задания: Выбрать участок, наиболее типичный для данной формации леса. Внимательно его просмотреть, определить число ярусов и заполнить таблицу по форме 2.

Примечания: Первым в каждом ярусе записывается вид, который в количественном отношении доминирует в этом ярусе, название доминирующего вида надо подчеркнуть. Провести геоботаническое описание в условиях смешанного леса (см. приложение 2).

2. Тема: Водные и прибрежные растения.

Водная среда - место обитания многих растений. В связи с особыми условиями существования у водных растений выработался в процессе эволюции ряд анатомических и биологических особенностей:

1. Механические ткани развиваются очень слабо (растение поддерживается водой).

2. Хорошее развитие воздухоносной ткани - аэренхимы. Ее можно найти во всех органах растения: в корнях, стеблях, черешках. Воздухоносные полости способствуют всплыванию растений на поверхности воды, где создаются лучшие условия для фотосинтеза.

3. Особенностью освещения в водной среде обусловлена теневая структура подводных листьев, надводные листья имеют дифференциацию мезофилла на губчатый и столбчатый.

4. Гетерофиллия (разнолистность в пределах одного растения).

5. Слабое развитие корневой системы.

6. Вегетативное размножение (Массовое размножение вегетативным путем можно наблюдать на ряске, которая в течение одного лета может покрыть всю поверхность пруда или болота).

7. В строении покровной ткани есть особенности: у растений, погруженных в воду, эпидерма тонкая, кутикулы, как правило, нет, устьиц тоже нет, у плавающих листьев слой кутикулы хорошо развит, на верхней стороне листьев есть устьица.

8. Прибрежные растения. Примером их может быть частуха, рогоз, тростник. Они представляют - переходную группу. Они могут расти и развиваться как в водной среде, так и в воздушной.

9. В различных пресноводных водоемах растения развиваются зонально.

Каждая зона характеризуется определенным флористическим составом.

1 зона наземных береговых растений, приспособленных к избыточному увлажнению, флористический состав: осоки (пузырчатая, вздутая), камыш озерный, калужница болотная, лютики.

2 зона мелководных растений: частуха, сусак, ежеголовка, вербейник, вех ядовитый.

3 зона высоких прибрежных растении. В этой зоне, преобладает рогоз, камыш озерный, тростник.

4 зона кувшинок, кубышек, водокраса, рдеста плавающего.

5 зона фитопланктона. Это мелкие водоросли, часто микроскопические.

Высших растений в этой зоне нет.

Такое распределение растительных сообществ характерно для крупных водоемов озерного типа. В природе зачастую можно встретить и отклонения от этого типа.

Изучение водной флоры и растительности имеет большое значение, так как расширяет наши познания приспособительных особенностей растений.

Многие водные и прибрежные растения имеют практическое значение, т.к.

являются источниками крахмала, идут на изготовление бумаги, картона, циновок и т.д. Некоторые из них (рдест, элодея) используются, как зеленое удобрение на корм домашним животным. Многие водные растения - источник лекарственного сырья (аир болотный, кубышка, вахта трехлистная). Кубышка и кувшинка занесены в региональную Красную книгу.

Задание 1. Ознакомиться с видовым составом, морфологическими и биологическими особенностями водных и прибрежных растений, с характером их распределения в водоеме, особенностями среды обитания. Отметить растения, имеющие хозяйственную ценность, лекарственные и ядовитые растения. Данные о водных и прибрежных растениях поместить в таблицу по форме 3.

3. Тема: Растительность луга Луг - сообщество травянистых, главным образом, многолетних растений.

Луга относятся к интразональному типу растительности, так как они встречаются во всех растительных зонах России. Принято различать горные и равнинные луга. Среди равнинных, в зависимости от рельефа, различают пойменные и материковые. Пойменные или заливные луга занимают поймы рек. Материковые располагаются на водоразделах. В зависимости от рельефа, подразделяются на суходольные и низинные. Суходольные луга располагаются на сухих возвышенных местах водоразделов, низменные - в пониженных.

Экологической особенностью луговых растений является их потребность к достаточному увлажнению. Это многолетние травы, относящиеся к мезофитам, размножаются как вегетативным путем, так и семенами, вегетативный преобладает. При сборе растений для гербария, многолетники, занесенные в Красную книгу, нужно собирать без корня.

Задание 1. Установить тип луга. Отметить все виды луговых растений, их экологические особенности все это занести в тетрадь в таблицу по форме 4.

Привести геоботаническое описание в условиях суходольного луга. Отметить лекарственные и ядовитые виды.

4. Тема: Основы морфологии Лист представляет собой боковую структурную часть побега. Он выполняет три главнейшие функции: фотосинтез, транспирацию и газообмен.

Лист, как правило, плоский орган, форма и размеры которого способствуют созданию максимальной фотосинтезирующей поверхности при оптимальных значениях транспирации.

Лист, имеющий одну пластинку, называется простым. У сложного листа на одном черешке располагаются две, три и большее число обособленных пластинок, снабженных собственными сочленениями и черешочками.

Отдельные пластинки сложного листа называют листочками. Часть оси сложного листа, несущая листочки, является рахисом.

В зависимости от расположения листочков различают перисто - и пальчатосложные листья. По степени разветвления рахиса различают (однократно-, дважды - и трижды - перистосложные листья. Если на верхушке рахис заканчивается одним листочком, лист является непарноперистым, при отсутствии листочка - парноперистосложным (рис. 1).

При характеристике листовой пластинки обращают внимание на ее форму, верхушку, основание и край. Наиболее часто встречаются следующие формы листа:

- линейный - длина: ширина = 5: 1 и более;

- ланцетный - длина: ширина = 4:1 или 3: 1 (широкая часть находится ближе к основанию);

- овальный - длина: ширина =2,5: 1 (широкая часть на середине листа);

- обратнояйцевидный - длина: ширина = 2,5:1 (широкая часть ближе к" верхушке);

- округлый - длина: ширина =1:1.

1 - непарноперистосложный; 2 - парноперистосложный; 3 - тройчатосложный;

4 - пальчатосложный;5 - дваждыпарноперистосложный;

Примеры различных форм листовых пластинок приведены на рисунке 2.

Пластинка листа или листочка может быть цельной или расчлененной.

Рассечение осуществляется либо пальчато, либо перисто. В зависимости от глубины рассечения выделяют лопастные, раздельные и рассеченные простые листья или листочки сложного листа (таблица 5).

1- игольчатая; 2 - сердцевидная; 3 - почковидная; 4 – стреловидная; 5 – копьевидная; 6 – серповидная.

Поэтому можно говорить о пальчато- и перистолопастных, пальчато-и перистораздельных и пальчато- и перисторассеченных пластинках листьев. В первом случае выделяют лопасти, во втором - доли, в третем - сегменты. Чаще встречаются олнократнорассеченные листья, но у представителей некоторых семейств двудольных (например, сельдерейных, лютиковых) К известны дважды-, трижды- и многократнорассеченные листовые пластинки.

Жилкование у растений - это система пучков в листовых пластинках, через которые осуществляется транспорт веществ.

Жилкование у большинства папоротников и примитивных семенных растений дихотомическое, т.е. вильчатое. Жилки однодольных соединяются с проводящей системой стебля через основание листа, не сливаясь друг с другом или сливаясь отчасти близ верхушки листа. Между собой они соединяются сетью мелких поперечных жилок - перемычек. В зависимости от особенностей прохождения продольных жилок в пластине выделяют параллельной и дуговидное жилкования (рис. 3.) Наиболее разнообразно жилкование у двудольных, Известны два основных типа жилкования у двудольных - перистое и пальчатое.

У листьев с перистым жилкованием имеется одна главная жилка, являющаяся продолжением черешка. Существует значительное число листьев, в которых боковые жилки последовательно ветвятся, в результате чего образуется все более густая сеть без ясно выраженных петель. Это перистосетчатое жилкование.

1-перистокраевое; 2-перистопетлевидное; 3 - перистосетчатое;

4 -пальчатокраевоке 5 - пальчатопетлевидное; 6 - пальчатосетчатое;

Край листа может быть различным в зависимости от характера выемок:

цельным, городчатым, пильчатым, зубчатым, выемчатым (рис. 4.).

1-пильчатый; 2 - двоякопильчатый; 3 - зубчатый; 4.- городчатый;

Различают три основных типа листорасположения: очередное, супротивное и мутовчатое. Иногда выделяют накрест-супротивное в тех случаях, когда плоскости соседних пар листьев взаимно перпендикулярны.

Цветок - уникальное образование по своей природе и функциям. Цветки растений разных систематических групп поразительно разнообразны по строению, окраске, размерам.

По положению цветок бывает верхушечным или боковым, т.е. выходит из пазухи видоизмененного или невидоизмененного прицветного листа (прицветника). Часть побега, находящегося между цветком и прицветником называется цветоножкой. Но бывают и сидячие цветки, когда цветоножка укорочена или отсутствует вообще.

Верхняя расширенная часть цветоножки, к которой прикрепляются все части цветка называется цветоложем. Цветоложе может иметь различные размеры и форму. Части цветка делят на стерильные (околоцветник) и фертильные, т.е. репродуктивные (андроцей и гинецей).

Располагаются части цветка либо циклически, либо спирально. Иногда наружные листочки околоцветника расположены кругами, а внутренние - по спирали. Такой цветок называется гемициклическим. Эволюционно ациклические цветки архаичнее циклических.

По особенностям симметрии цветки многих покрытосеменных могут быть разделены вертикальной плоскостью, проходящей через ось, на равные половины не менее чем в двух направлениях. Это актиноморфные, или правильные цветки. В процессе приспособления к опылению с помощью насекомых из актиноморфных цветков возникли цветки зигоморфные. Они могут быть разделены вертикальной плоскостью, проходящей через их ось, на две половины только в одном направлении. Существуют также ассиметричные цветки, через которые нельзя провести ни одной плоскости симметрии (цветки валерианы лекарственной).

Околоцветник. Околоцветник является покровом, защищающим репродуктивные части цветка. Он может быть простым и двойным. Простой околоцветник состоит из относительно сходных свободных или в различной степени сросшихся листочков.

Невзрачный простой околоцветник называется чашечковидным, а яркоокрашенный -венчиковидным. Иногда околоцветник частично или полностью редуцируется.

Двойной околоцветник состоит из чашечки и венчика, различающихся между собой по размерам и окраске. Чашечка состоит из чашелистиков, преимущественно зеленой окраски. Количество чашелистиков варьирует у представителей различных систематических групп. Чашечка может быть раздельнолистной и сростнолистной. Главная её функция - защита всех других частей цветка. Иногда она видоизменяется и приобретает функции, связанные с распространением семян и плодов (у представителей семейства Астровых).

У некоторых растений чашечка имеет яркую окраску и выполняет роль венчика, последний при этом редуцирован (Aconitum, Delphinium из семейства Лютиковых).

Венчик. Венчик образует внутреннюю часть двойного околоцветника.

Состоит венчик из разного количества лепестков. Он содействует опылению, предохраняет репродуктивные части цветка от неблагоприятных условий (перегрев, переохлаждение, повреждение росой, дождём).

Лепестки венчика по происхождению являются стерилизовавшимися и уплощёнными тычинками. И, лишь только у представителей архаичных семейств (Магнолиевые, Пионовые, Лютиковые) лепестки являются видоизмененными прицветными листьями.

Андроцей. Совокупность тычинок одного цветка называется андроцеем.

Считается, что тычинки - это видоизмененные микроспорофиллы вымерших голосеменных.

Количество тычинок варьирует от одной до нескольких сотен. Тычинки могут быть свободными или в разной степени сросшимися. Например, у зверобоя тычинки срастаются в пучки; у представителей Астровых - срастаются с пыльниками.

Каждая тычинка состоит из тычиночной нити и пыльника, который состоит из двух половинок, соединенных между собой связником. Каждая половинка пыльника несет два (реже одно) гнезда - микроспорангия (пыльцевые мешки). Снаружи пыльник покрыт эпидермой, под которой располагается слой клеток так называемого эндотеция. Глубже залегаю 1 - 3 слоя тонкостенных клеток. Самый внутренний слой, выстилающий полость пыльцевых мешков, называют тапетумом. Созревшие пыльники вскрываются и пыльца высыпается.

У некоторых видов растений тычинки теряют свою функцию, становятся стерильными, и тогда их называют стаминодиями.

Гинецей. Совокупность плодолистиков одного цветка, образующих один или несколько пестиков, называют гинецеем.

Структура пестика идеально приспособлена к опылению и оплодотворению. Существенной частью пестика является завязь, в которой находятся семязачатки. Завязь - это влажная камера, предохраняющая семязачатки от высыхания.

Пестик, образовавшийся из одного плодолистика, называют простым, из двух и более сросшихся плодолистиков - сложным. Пестик любого типа состоит из нескольких частей. Более расширенная его часть, в которой находятся семязачатки, называется завязью, вытянутая часть - столбиком, а верхняя рыльцем.

В зависимости от положения завязи по отношению к другим частям цветка различают верхнюю, полунижнюю и нижнюю завязи.

При верхней завязи прочие части цветка расположены под ней, а сама завязь полностью свободна.

При полунижней завязи части цветка срастаются с ней примерно до половины завязи. Нижняя завязь такая, когда части цветка располагаются над завязью, и нижние их части срастаются с наружной стенкой завязи. Более архаичной считается верхняя завязь.

Гинецей, состоящий из одного простого пестика, т.е. образованного одним плодолистиком, называют монокарпным. Апокарпный гинецей состоит из двух или нескольких свободных простых пестиков. Гинецей, состоящий из нескольких сросшихся между собой пестиков, получил название ценокарпный.

Иногда границы между сросшимися плодолистиками вообще незаметны, а единственное гнездо завязи несет только один семязачаток. Такой гинецей, возникший из ценокарпного, называют псевдомонокарпным.

Пол цветка, однодомность и двудомность растений. Цветки бывают обоеполые - с андроцеем и гинецеем, и однополые - только с андроцеем или только с гинецеем.

Цветки, имеющие только гинецей, называются женскими, а имеющие только андроцей - мужскими.

Растения, развивающие-раздельнополые цветки на одной и той же особи, называют однодомными. У двудомных растений женские и мужские цветки появляются на разных экземплярах одного и того же вида.

Формула и диаграмма цветка. Формула цветка - условное обозначение его строения с помощью букв латинского алфавита, символов и цифр.

При составлении формулы чаще всего используют следующие обозначения: Р - простой околоцветник (perianthium); Ca (или К) -чашечка (calyx); Co (или С) - венчик (corolla); A - андроцей (androeceum); G - гинецей (gynoeceum). Знак « », помещаемый в начале формулы, указывает на актиноморфность цветка, а знак « » - на зигоморфность или ассиметрию.

Обоеполый цветок обозначается знаком « », мужской - « », женский - « ». Знак « » при цифровых обозначениях указывает на расположение частей цветка в двух или нескольких кругах.

Круглые скобки вокруг цифры означают срастание частей цветка. Цифры рядом с символом указывают на количество членов данной части цветка. Черта под цифрой, обозначающей число плодолистиков в гинецее, указывает на то, что завязь верхняя; черта над цифрой - завязь нижняя; черта от цифры - завязь полунижняя. Большое и неопределенное число членов цветка обозначается знаком « ». Например, формула цветка тюльпана: I Р3+з А3+3 G3).

Цветки могут располагаться по одиночке или группами. Групповое расположение цветков называется соцветиями.

Соцветие может быть определено как часть побега, побег или система видоизмененных побегов, несущих цветки. Соцветия свойственны большинству цветковых растений.

Любое соцветие имеет главную ось и боковые оси, которые могут быть разветвлены в различной степени. Конечные их ответвления - цветоножки несут цветки. Соцветие несет видоизмененные или неизмененные листья.

Сильно видоизмененные листья называют прицветниками.

Точная характеристика необходима при морфологическом анализе лекарственных растений.

Научная классификация соцветий довольно сложна. Поэтому в учебной литературе для работ прикладного характера приводится упрощенный вариант.

По современной классификации принято делить соцветия на ботриоидные и цимоидные. У ботриоидных соцветий (от греч. "ботрион"-кисть) характер ветвления моноподиальный. Цимоидные соцветия (от греч. "кюма"-волна по особому порядку зацветания") обязательно характеризуются симподиальным ветвлением.

Простые ботриоидные соцветия Боковые оси простых соцветий не ветвятся и представляют собой цветоножки, заканчивающиеся цветками.

Наиболее обычное простое соцветие - кисть. В кисти все цветки сидят на цветоножках, более или менее распределенных вдоль оси.

Колос - производное кисти, отличающийся от нее сидячими цветками.

Разновидностью колоса является сережка. Сережка обычно поникает и после цветения или созревания плодов опадает целиком вместе с осью соцветия.

Початок - отличается от колоса разросшейся осью соцветия. Все перечисленные соцветия имеют нормально развитую ось. Однако существует ряд соцветий с укороченной осью. К соцветиям такого типа относятся зонтик, корзинка и головка.

Зонтик - соцветие, производное от кисти, но у него все цветоножки и прицветники расположены на верхушке укороченной оси соцветия.

Головка - это видоизмененный зонтик, с редуцированными цветоножками и разросшейся укороченной осью соцветия.

Корзинка - видоизмененная головка, окруженная обверткой, т.е.

сближенными листьями.

Сложные ботриоидные соцветия.

К сложным ботриоидным соцветиям относится метелка. Метелка - это такое соцветие для которого характерно постепенное уменьшение степени разветвленности боковых осей от основания к верхушке.

Метелка может видоизменяться в другие сложные соцветия.

Сложный щиток представляет собой видоизмененную метелку с укороченными междоузлиями главной оси и сильно развитыми междоузлиями боковых осей. Окончания парциальных соцветий при этом достигают уровня верхушечного цветка. У антелы междоузлия боковых осей так сильно удлиняются, что терминальный цветок оказывается на дне воронки, А - Простые ботриоидные:1 - кисть, 2 - колос, 3 - початок, 4 - простой зонтик, 5 головка, 6 - корзинка, 7 - щиток (4, 5, 6 - с укороченной главной осью, прочие – с удлиненной);Б - сложные ботриоидные.: метелка и ее производные: 1 - метелка, 2 - сложный щиток, 3 - антела; В - сложные ботриоидные: сложная кисть и ее производные: 1 – тройная кисть, 2 - двойная кисть, 3 - двойной колос, 4 -двойной зонтик Сложная кисть - это такое соцветие, у которого ботриоидные парциальные соцветия являются простыми кистями. Производным от сложной кисти считается сложный колос. У сложного колоса цветки располагаются непосредственно на боковых осях, т.е. сидячие, и парциальные соцветия представляют собой простые колосья.

Еще одно производное сложной кисти - сложный зонтик. Типичен для представителей семейства зонтичных. Сложный зонтик имеет боковые оси двух порядков - первого и второго. Оси первого порядка отходят от верхушки главной оси, а второго - от верхушек осей первого порядка. Парциальные соцветия при этом представляют простые зонтики (рис.5).

Помимо перечисленных соцветий, существуют еще, так называемые, агрегатные соцветия. Например, метелка зонтиков, метелка корзинок, щиток корзинок и т. д. (рис. 6) 1 – метелка зонтиков; 2 – метелка корзинок; 3 – щиток корзинок;

Цимоидные соцветия Среди цимоидных соцветий выделяют два основных типа: цимоиды и тирсы. У всех цимоидных соцветий парциальные соцветия образуются за счет симподиального ветвления. Различают три типа цимоидов: монохазии, дихазии и плейохазии. У монохазиев под цветком, завершающим главную ось, развивается только одно парциальное соцветие или -в простейших случаях единственный цветок.

В соответствии с особенностями ветвления парциальных соцветий типа монохазиев принято выделять извилину, завиток, двойной завиток.

Дихазий - соцветие, от главной оси которого, под завершающим ее цветком, отходят два парциальных соцветия, а в простейших случаях - два цветка. Дихазии бывают простые, двойные, тройные.

Для плейохазия характерно - строение, при котором завершающими главную ось развиваются три или более парциальных соцветия. Плейохазии бывают двойные, тройные и т.д.

Тирсы - это разветвленные соцветия, у которых степень разветвления уменьшается от основания к верхушке. Главная ось тирса нарастает моноподиально, но парциальными соцветиями того или иного порядка являются цимоиды. (рис.7) А-цимоиды: 1-3-монохазии: 1 - "элементарный" монохазий, 2 - извилина, 3 - завиток, 4 двойной завиток, 5-6-дихазии: 5-дихазий, 6-тройной дихазий, 7-8 - плейохазии: 7 плейохазий, 8- двойной плейохазий; Б - пример тирса.

Плод - репродуктивная часть покрытосеменных растений, заключающий семена, и развивающийся из одного цветка.

Как правило, плод развивается после оплодотворения, но у некоторых покрытосеменных может образовываться в результате апомиксиса, т.е. развития зародыша без оплодотворения.

Морфологической основой плода является гинецей и, прежде всего, завязь. Хотя иногда в образовании, плода принимают участие и другие части цветка - околоцветник, цветоложе, чашечка. Они могут видоизменяться, становясь сочными или, наоборот, деревянистыми или плёнчатыми.

Наибольшие изменения происходят в завязи. В её стенках накапливаются различные пластические и энергетические вещества: белки, крахмал, сахара, жирные масла, витамины и т.д.

Плод несёт в себе одно или несколько семян, которых у некоторых растений может быть до нескольких тысяч. Максимальное число семян в плоде равно числу семязачатков в завязи.

Плоды, возникающие из монокарпного, псевдомонокарпного и ценокарпного гинецеев, формируются как морфологически единое образование.

А плоды, возникающие из апокарпного гинецея, состоят из отдельных частей (плодиков), каждая из которых соответствует простому пестику апокарпного гинецея.

Внешней структурой плода является околоплодник или перикарпий.

Перикарпий - стенка плода- (и отдельных плодиков), окружающая семена и образующаяся из видоизменённых стенок завязи.

Иногда в образовании перикарпия принимают участие и другие части цветка - цветоложе, чашечка, гипантий.

На внешней стороне перикарпия образуются различные выросты:

щетинки, крючочки и др. Все они способствуют распространению плодов.

В перикарпии различают три слоя: наружный, средний и внутренний. Эти слои не всегда чётко дифференцированы. Самая наружная часть околоплодника называется экзокарпием. Например, у персика, это тонкий опушённый наружный слой, у плодов цитрусовых -жёлтый или оранжевый железистый слой.

Средний слой околоплодника называется мезокарпием. У персика - это съедобная мякоть плода, а у цитрусовых - беловатый рыхлый слой, лежащий непосредственно под жёлтым слоем (экзокарпием).

Самая внутренняя часть околоплодника называется эндокарпием. В плодах вишни, сливы, абрикоса, персика этот слой представлен твёрдой косточкой, окружающей единственное семя. Косточка состоит из склереид.

Плоды очень разнообразны по размерам и окраске. Более яркую окраску имеют плоды, распространяющиеся при помощи животных.

Классификация плодов Существуют морфологические и морфогенетические классификации плодов.

Современная морфогенетическая классификация основана, главным образом, на типе гинецея. Поэтому всё многообразие плодов удобно делить на четыре главных морфогенетических типа, в соответствии с основными типами гинецея: плоды - апокарпии, монокарпии, ценокарпии и псевдомонокарпии.

апокарпный гинецей. Апокарпии всегда возникают из цветков, имеющих верхнюю завязь. Эволюционно апокарпии считаются наиболее архаичными плодами.

Главные типы апокарпиев показаны в таблице 6 и 7.

Плоды монокарпии возникают из цветков, имеющих монокарпный гинецей. Это всегда цветки с верхней завязью. Монокарпии генетически родственны апокарпиям и, вероятно, появились в результате редукции всех плодиков, кроме одного. Они встречаются у наиболее продвинутых представителей розид и ранункулид. К монокарпиям относятся: боб, одноорешек, однолистовка, однокостянки (сухая и сочная), (табл. 6, 7).

Типичный боб - это сухой плод, вскрывающийся по брюшному шву и спинной складке, т.е. двумя створками. Примерно половина представителей семейства бобовых имеет такой плод.

Помимо типичного боба, известны и невскрывающиеся плоды (у гороха Pisum sativum), членистые бобы, распадающиеся по перетяжкам (род копеечник - Hedysarum), сочные невскрывающиеся плоды (софора японская Styphnolobium japonicum). У видов рода Consolida, близкого к роду Delphinium из семейства лютиковых плод однолистовка, вскрывающийся только по брюшному шву.

Редко встречается сочная однолистовка (у воронца - Actaca spicata).

Однокостянкой называют невскрывающийся односемянной монокарпии, эндокарпий у которого (косточка) твёрдый, склерефицированный. Мезокарпий в таком плоде может быть сочный (абрикос, персик, слива, черёмуха, вишня), или сухой кожистый (миндаль). В этом случае костянка называется сухой.

Кроме вышеперечисленных к монокарпическим плодам относится одноорешек (кровохлёбка - Sanguisorba).

Апокарпии Монокарпии Ценнокарпии Псевдомонокарпии Самая многочисленная в) ценобий плоды ценокарпных гинецеев, образованных сросшимися плодолистиками. У всех ценокарпиев сложный пестик. бурачниковые) К ценокарпным плодам относятся: ягода, яблоко, гесперидий, ценобий, ценокарпная костянка или пиренарий, коробочка, стручок, вислоплодник.

Житейское и ботаническое понятия «ягода» существенно различаются. В ботаническом понимании ягодами являются плоды брусники (Vaccinium vitisidaea), черники (V. myrtillus). У ягоды сочный, нераскрывающийся перикарпий, не имеющий полости внутри. В мякоть перикарпия погружены семена.

Наружный плотный слой ягод образуется за счёт склерефикации интегументов семязачатка.

К необычным ягодам с одним семенем относятся ягоды барбариса (Berberis).

Близки к ягоде тыквина и гесперидий. Тыквина - плод представителей семейства тыквенных. Гесперидий характеризуется железистым экзокарпием, губчатым мезокарпием и разросшимся эндокарпием, имеющим вид соковых мешочков (виды рода цитрус).

Коробочка отличается от ягоды сухим вскрывающимся перикарпием.

Коробочка может быть одногнёздной и многогнёздной. Плод - коробочка характерна для семейств: лилейные, паслёновые, норичниковые, подорожниковые, маковые, кипрейные и др.

Стручок и стручочек также относятся к ценокарпиям. Эти типы плодов характерны для всех представителей крестоцветных. Стручок возникает из зявязи, образованной двумя сросшимися плодолистиками. Семена образуются в центре стручка.

Иногда встречаются членистые стручки (дикая редька - Raphanus raphanistrum).

Стручочками называют стручки в миниатюре; длина их меньше или равна ширине, или лишь слегка её превышает.

Многие ценокарпии не вскрываются, но способны распадаться продольно на отдельные доли, называемые мерикарпиями. Они могут содержать одно, два или несколько семян. Распадающиеся ценокарпии называются схизокарпиями.

Например, у мальвовых плоды распадаются на мерикарпии, которые называют калачиками. Схизокарпий в семействе зонтичных называется вислоплодником.

К схизокарпиям относятся ценобии - плоды почти всех губоцветных и бурачниковых. Зрелый плод состоит из четырех долей, причем одна доля соответствует половине плодолистика. Такие «полумерикарпии» называют эремами.

У ценокарпной костянки, или пиренария самый внутренний слой перикарпия, эндокарпий, склерефицируется. Внутри содержится несколько косточек. Примером такой костянки могут служить плоды толокнянки (Arctostaphyllos uva-ursi), женьшеня (Panax ginseng), липы сердцелистной (Tilia cordata). Иногда количество косточек редуцируется и образуется одногнездный пиренарий, например, плод кокосовой пальмы (Cocos nucifera), который в быту называют кокосовым орехом.

Плод яблоко также относится к ценокарпиям. Гнёзда этого плода содержат семена, окружённые хрящеватой тканью эндокарпия, а мясистый мезокарпий возникает из разросшейся ткани гипантия. Плод яблоко характерен для многих розоцветных: яблони (Malus), груши (Pyrus), рябины (Sorbus) и т.д.

Плоды - псевдомонокарпин довольно широко распространены. Внешне они похожи на монокарпии, но первые образуются из псевдомонокарпного гинецея. Первоначально в таком гинецее закладывается два или большее число плодолистиков, но развивается только один, а остальные редуцируются. Иногда редукции не происходит, но плодолистики так плотно срастаются краями, что границ между ними не видно. Таким образом, образуется единственное гнездо завязи с одним семязачатком. К псевдомонокрпиям относятся: орех, желудь, псевдомонокарпная костянка, семянка, зерновка. Примером ореха могут служить плоды лещины и фундука (крупные орехи) с сильно склерефицированным перикарпием. Маленький орех у ольхи и хмеля. Если перикарпий образует крылатый вырост, то орех называется крылатым. Плод грецкого ореха называется псевдомонокарпной костянкой, т. к. имеет плотный экзокарпий, мясистый мезокарпий и склерефицированный эндокарпий.

Семянка - небольшой плод с кожистым перикарпием, который не срастается с семенем. Семянки могут быть снабжены выростами (летучками), а у осок семянка заключена в пузыревидный прицветник, который называется мешочком.

Зерновка - плод всех злаков и некоторых других семейств однодольных.

У этого многосемянного плода тонкий плёнчатый перикарпий срастается с семенем.

Задание 1. Собрать, высушить и смонтировать гербарии побегов с различными типами ветвления:

* дихотомическое ветвление (точка роста стебля делится на 2 части, каждая из которых дает начало новому побегу).

* ложнодихотомическое ветвление (точка роста стебля замирает, а под ней закладываются две супротивные боковые почки, из которых развиваются побега).

* моноподиальное (точка роста не прекращает расти в течение всей жизни побега, ветвление осуществляется за счет боковых ветвей).

* симподиальное (верхушечная почка замирает, а рост продолжается за счет боковой почки, продолжающей рост побега). Наблюдать такой тип ветвления можно у березы, томата, картофеля, яблони.

Задание 2. Собрать, высушить и смонтировать гербарии побегов различающихся по направлению роста: прямостоячий, лазающий, вьющийся, ползучий.

Задание 3. Собрать и изготовить гербарий видоизменений побегов:

корневищ, клубней, луковиц Задание 4. Собрать побеги с различным типом расположения листьев:

супротивным, мутовчатым, спиральным.

Задание 5. Собрать коллекцию простых и сложных листьев: парно- и непарно перистосложных, тройчатосложных, дваждыперистосложных, триждыперистосложных.

Задание 1. Ознакомиться с разнообразием цветков и соцветий. Собрать и засушить цветки и соцветия, затем смонтировать гербарий по следующим темам:

1. Морфология цветка. Различные типы цветков (правильный с простым чашечковидным и венчиковидным околоцветником, цветки с двойным околоцветником).

2. Соцветия неопределенные, простые и сложные: кисть, колос, зонтик, щиток, головка, корзинка, метелка, сложный колос, сложный зонтик, сложный щиток.

3. Определенные соцветия (дихазий, плейохазий, монохазий).

5. Тема: Ядовитые и лекарственные растения Подразделение растений на ядовитые и лекарственные условно.

Ядовитыми можно назвать растения, которые, попадая в организм человека или животного даже в небольшом количестве, способны вызвать отравление или смерть. К таким растениям, произрастающим в районе проведения практики относятся: вех ядовитый, вороний глаз четырехлистный, грибы: мухомор и бледная поганка. К условно-ядовитым растениям района проведения практики в окрестностях города Иркутска относятся: живокость, борец или аконит, льнянка обыкновенная.

Богаты окрестности г. Иркутска лекарственными растениями. Среди них:

горец змеиный, тысячелистник обыкновенный, пижма обыкновенная, лопух большой, череда четырехраздельная, чистотел большой, багульник болотный, курильский чай и др.

Задание 2. Во время экскурсии изучить видовой состав ядовитых и лекарственных растений. Собрать гербарий, заполнить таблицу по форме 8.

6.Тема: Культурная флора Экскурсия в ботанический сад ИГУ.

Задание 1. Изучить коллекцию древесных и травянистых растений различных мест России и зарубежных стран, интродуцированных в условиях Сибири, записать их в дневник. Собрать растения для гербария.

7. Тема: Экскурсия на станцию Юннатов Задание. Ознакомиться с научной работой научных сотрудников, а также с коллекцией декоративных и лекарственных растений, выращиваемых в открытом грунте.

8. Тема: Растения окрестностей побережья озера Байкал Экскурсия по Кругобайкальской Железной Дороге. В ходе этой экскурсии студенты знакомятся с лекарственными растениями Красной книги, а также с эндемиками.

Примерный список растений, встречающихся на Кругобайкальской Железной Дороге:

1. Amblynotus rupestris – Круглоспинник, 2. Viola Alexandrowiana – Фиалка Алесандрова, 3. Hemerocalis minor – Красоднев Малый, 4. Lilium tenuifolium – Лилия малая, 5. Lilium martagon – Саранка 6. Adonis sibirica – Адонис, горицвет сибирский, 7. Menispermum dauricum – Луносемянник даурский, 8. Antrogene sibirica – Княжик сибирский, 9. Aconitum sukaczevii – Аконит Сукачева, 10. Anemone baicalensis – Анемона байкальская, 11. Iris sanguinea - Ирис кроваво-красный, 12. Campanula purctata – Колокольчик точечный, 13. Calystegia inflate – Повой вздутый, 14. Primula corthusoides – Примула кортузовидная, 15. Hippophae rhamnoides – Облепиха крушиновая, 16. Lathyrus tuberosus – Чина клубневая, 17. Chrysaspis spadicea – Клевер темно-каштановый.

Кроме обязательных работ, предусмотренных планом, студенты 1 курса получат индивидуальные задания по УИРС (учебно-исследовательская работа студентов).

Примерные темы УИРС 1. Разнообразие семян и плодов.

2. Ядовитые растения района практики.

3. Лекарственные растения района практики.

4. Изготовление влажных препаратов:

- цветки и соцветия представителей семейства лютиковых, розоцветных, вересковых, лилейных, астровых, губоцветных, пасленовых, маковых.

- плоды: груши, яблони, малины, земляники, смородины.

- листья: пастушьей сумки, крапивы, облепихи.

- черешки листьев свеклы, корневища и стебли однодольных и двудольных растений.

- корни однодольных и двудольных растений.

5. Сухие плоды - односемянные и многосемянные.

6. Лекарственное сырье (собрать и высушить) следующих видов:

- тысячелистник 7. Собрать растения для составления зимних букетов (для украшения кафедры).

1. Контроль за ведением дневника осуществляется ежедневно.

2. Контроль за освоением практических навыков проводится по качеству выполненных индивидуальных заданий и освоению следующих навыков:

- определение "неизвестных" растений с помощью определителя - 10 шт.

- гербаризация растений - 10 шт.

- знание латинских названий семейств, родов и видов.

Вопросы для проверки усвоения программы практики 1. Характеристика смешанного леса окрестностей города Иркутска.

2. Классификация лугов.

3. Характеристика низинного луга в поселке Вересовка.

4. Назвать и охарактеризовать лекарственные растения леса.

5. Назвать и охарактеризовать лекарственные растения луга.

6. Особенности прибрежных и водных растений.

7. Видовой состав прибрежных и водных растений.

8. Лекарственные деревья и кустарники в окрестностях г. Иркутска.

9. Сорные растения окрестностей г. Иркутска.

10. Антропогенное влияние на растительность Иркутской области.

Тестовые задания для контроля усвоения программы практики 1. Пальчаторассеченные листья имеет растение 1. пижма обыкновенная 2. горицвет сибирский 3. герань луговая 4. тысячелистник обыкновенный 2. Четырехгранный стебель имеет растение 1. пустырник сибирский 4. кровохлебка 3.Лилия кудреватая имеет характерный плод 4. Соцветие, состоящее только из трубчатых цветков имеет растение 1. нивяник обыкновенный 2. шиповник иглистый 3. большеголовник сафлоровидный 4. пижма обыкновенная 5. одуванчик лекарственный 5. Соцветие сложный зонтик имеет растение 1. тысячелистник обыкновенный 2. тмин обыкновенный 4. земляника лесная 5. укроп огородный 6. К однодольным относятся растения 2. сусак зонтичный 4. череда трехраздельная 5. купена душистая 7. Установите соответствия Б. Рододендрон даурский 2. кустарник Д. Кизильник 8. Установите соответствия A. Клевер ползучий 1. полукустарник B. Кровохлебка Г. Черника Д. Папоротник орляк 9. Установите соответствия А. Бераза повислая 1. Смешанный лес Б. Горошек мышиный 2. Суходольный луг В. Щавель курчавый Г. Папоротник женский Д. Зопник клубненосный 10. К сорным относится официнальное лекарственное растение 1. Пырей ползучий 2. Чертополох 3. Одуванчик лекарственный 4. Икотник серый 5. Звезчатка средняя 11. К ядовитым относится растение 1. Горицвет сибирский 2. Ландыш Кейске 3. Болиголов пятнистый 4. Какалия копьевидная 5. Лилия кудреватая 12. В коллекции ботанического сада есть лекарственные растения 1. Прострел Турчанинова 2. Зверобой продырявленный 4. Гвоздика травянка 5. Василек синий 13. Продолжите предложение:

Луга в зависимости от положения в рельефе делятся на пойменные и_ 14. Первый ярус смешанного леса образует растение 1. Шиповник иглистый 2. Сосна обыкновенная 3. Береза повислая 4. Боярышник обыкновенный 5. Рябина сибирская 15. Во флоре низинного луга преобладают растения семейства 3. Ranunculaceae

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Гуленкова М.А, Красникова А.А Летняя полевая практика по ботанике.- М.: Просвещение, 1976 г.

2. Никитин А.А., Панков И.А. Анатомический атлас полезных и некоторых ядовитых растений. - Л.: Наука, 1982 г.

3. Руководство к летним практическим занятиям по ботанике/ Суворов ВВ., Воронова И.Н., Громбачевская Г.Н и др. – М.: Колос, 4. Суворова ВВ. Летняя практика по ботанике. - М., 1966г.

5. Флора Центральной Сибири/ Под ред. Л.И. Малышева, Г.А.

Пешковой. – Новосибирск.: Наука, 1979г.

5. Яковлев Г.П., Челомбитько В.А. Ботаника. – С.-Пб.: Спец.лит., 2001г.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Образец заполнения этикеток на гербарии Название растения Аир болотный. Acorus calamus Семейство Ароидные. Araceae Место сбора окр. г. Иркутска Место обитания болото Дата сбора 20 мюля 2000 г Кто собрал Петров П.И.

Кто определил Петров П.И.

Размер гербарного листа 30 х 40см Размер этикетки 10 х 15см Видовой состав. Составляется список растений, произрастающих в фитоценозе. Для каждого растения указывается фаза вегетации и роста.

Ярусность. В каждом фитоценозе растения имеют неодинаковую высоту, они образуют несколько ярусов.

В травянистых фитоценозах бывает 2-3 яруса, в лесу - 4 -5 ярусов. В лесных фитоценозах ярусность выражена наиболее четко.

1-й, часто 2-ой ярус – деревья, 3-й ярус - кустарники, 4-й ярус - травы, Обилие. Под обилием подразумевается количество особей отдельных видов, населяющих данное сообщество. Обилие видов в фитоценозе одним из которых является глазомерная оценка. Чаще всего глазомерная оценка видов производится по шкале Друде.

Socialis (Soc) – фоновое растение (ф) Copiosus (Cop) – обильное Sparsus (Sp) – редко, рассеянно (usp) Solitarius (Sol) – единично, редко (p) Покрытие учитывается обычно глазомерно. Рассматривая травянистый ковер сверху вниз можно установить какую часть почвы покрывает данный вид и выразить это в процентах.

ГОУ ВПО «Иркутский государственный медицинский университет Федерального агентства по здравоохранению и социальной политике»

Студента (ки) 1 курса _группы фармацевтического факультета Фамилия_ Имя _ Отчество_ Время прохождения практики с 201_г.

В качестве кого работал студент – практикант Место практики окрестности г. Иркутска Руководитель _

СОДЕРЖАНИЕ

Введение План проведения практики Требования к зачету Оформление дневника Экскурсионное снаряжение и оборудование Правила сбора растений в природе Способы засушивания растений Монтировка гербария Правила техники безопасности Ботанические экскурсии:

1.Тема: Растительность леса 2.Тема: Водные и прибрежные растения 3.Тема: Растительность луга 4.Тема: Основы морфологии Морфология листа Морфология цветков Морфология соцветий Морфология плодов Побег и его видоизменения Цветок и соцветие 5.Тема: Ядовитые лекарственные растения 8.Тема: Культурная флора 9.Тема: Экскурсия на станцию Юннатов 710.Тема: Растения окрестностей побережья озера Байкал УИРС на практике Формы контроля Вопросы для проверки усвоения программы практики Тестовые задания Эталоны ответов на тестовые задания Список литературы