«Факультет менеджмента СБОРНИК МЕТОДИЧЕСКИХ МАТЕРИАЛОВ третьего года обучения (4 курс) для студентов очно-заочной формы Факультет менеджмента Нижний Новгород 2007 ББК 65.290-2 С 23 Сборник. методических материалов по ...»

Оценка результативности менеджмента человеческих ресурсов.

14.

Понятие: управление и менеджмент.

Организация как объект менеджмента.

Сущность и категории менеджмента.

Структурные аспекты менеджмента.

Классификация методов менеджмента.

Информация в менеджменте.

Коммуникации в менеджменте.

Принятие управленческих решений.

Эффективный стиль менеджмента.

Лидерство в менеджменте.

10.

Кадровый менеджмент.

11.

Организационная культура.

12.

Бизнес-процесс и организационная культура.

13.

Управление бизнес-процессами.

14.

Анализ эффективности оргструктур.

15.

Эффективные системы управления.

16.

Понятие эффективности менеджмента.

17.

Концепция эффективности менеджмента.

18.

Принципы формирования критериев менеджмента.Методы оценки эффективности 19.

менеджмента.

1. Виханский О.С. Менеджмент: учебник для вузов / О. С. Виханский, А. И. Наумов.- М.:

Экономистъ, 2004. - 528 с.

2. Грэхем Х.Т. Управление человеческими ресурсами : учеб. пособие / Грэхем Х. Т., Беннетт Р.;

пер. с англ. Т. Ю. Базарова., Б. Л. Еремина.- М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2003.- 598 с.

1. Герчикова И.Н. Менеджмент: учебник для вузов.- 3-е изд.- М.: ЮНИТИ, 2004. - 501 с.

2. Виханский О.С. Практикум по курсу Менеджмент / О. С. Виханский, А.И. Наумов; под ред.

А. И. Наумова.- М.: Гардарики, 2002. - 288 с.

1. Вершигора Е.Е. Менеджмент. - М., 2. Бондарь Н.П. Эффективное управление фирмой. - СПб, 3. Лафт Дж. Эффективность менеджмента организации. - М., 4. Маркова В.Д. Стратегический менеджмент / Маркова В.Д., Кузнецова С.А. - М., 5. Кравченко В.Ф. Организационный инжиниринг. - М., 6. Семенов А.К. Основы менеджмента / Семенов А.К., Набоков В.И. - М., 7. Лукашевич В.В. Менеджмент / Лукашевич В.В., Астахова Н.И. - М., 8. Огарков А.А. Менеджмент в вопросах и ответах. - Волгоград, 9. Молотков Ю.И. Менеджмент. - Новосибирск 10. Гайнутдинова Э.М. Менеджмент.- Минск, 11. Кабушкин Р.Н. Основы менеджмента. - Минск, 12. Ковалев Г.Д. Основы инновационного менеджмента. - М., 13. Гусев В.В. Менеджмент. - М., 14. Лукашевич В.В. Управление персоналом организации / Лукашевич В.В., Астахова Н.И. - М., 15. Мишурова И.В. Технологии кадрового менеджмента. – М., 16. Журавлев П.В. Управление человеческими ресурсами / Журавлев П.В., Одепов Ю.Г., Волгин Н.А. - М., 2002.

маркетинга турфирмы.

*- темы, вынесенные на самостоятельное изучение студентом Форма отчетности - зачет Лекция 1. Задачи, функции, организация и контроль маркетинга турфирмы.

Маркетинг как экономический процесс. Маркетинг как хозяйственная интегрирующая функция. Маркетинг как хозяйственная концепция. Основные виды организационных структур маркетинга турфирмы: функциональная, рыночная (региональная), товарная, матричная.

Система маркетингового контроля.

Лекция 2. Анализ маркетинговой среды турфирмы.

Конъюнктура. Методы для прогнозирования конъюнктуры: экстраполяция, метод экспертных оценок, математическое моделирование. Емкость рынка. Доля рынка.

Рынки туристских услуг. Маркетинговое исследование потребителей туруслуг.

Лекция 3. Разработка маркетинговой стратегии турфирмы.

Стратегическое планирование. Ситуационный анализ. SWOT- анализ. STEP – анализ. Анализ стоимостных цепочек. Бостонская матрица. Матрица General Electric. Анализ жизненного цикла продукции.

Лекция 4. Разработка продуктовой политики турфирмы.

Три уровня туристского продукта. Главные ошибки позиционирования – недопозиционирование, перепозиционирование, смешанное позиционирование. Основные этапы разработки нового турпродукта.

Лекция 5. Разработка ценовой политики турфирмы.

Ценообразование туристских фирм. Этапы выработки стратегии ценообразования. Цели ценообразования. Методы ценообразования. Стратегии ценообразования.

Задания для самостоятельной работы.

1. Анализ безубыточности.

Туроператор «Солнышко» хочет получить доход 1000000€. Постоянные издержки 300000€, а переменные издержки 10€ на обслуживание одного клиента.

1) Определить точку безубыточности при стоимости путевки 20€, 30€.

2) Сколько путевок должен продать туроператор, чтобы получить доход 1000000€?

Какую целевую прибыль получит туристская фирма? Сколько путевок в день должен продавать туроператор, чтобы получить доход 1000000€?

3) Постройте график безубыточности, объясните соотношение цены и количества Полные затраты определяются прибавлением переменных затрат к постоянным затратам.

Точка безубыточности рассчитывается по формуле:

ВЕ= Постоянные затраты (цена продажи-переменные издержки) 2. Разработайте комплекс маркетинга для турфирмы, специализирующейся на экстремальном туризме.

3. Туроператор «Путешествие» предлагал своим клиентам широкий ассортимент услуг:

бронирование авиабилетов, туры выходного дня, путевки в Турцию, Египет, Европу и В агентстве было восемь менеджеров по продажам. Трое из них обслуживали коммерческих клиентов, остальные – физических лиц. Квоты по продажам устанавливались только менеджерам, обслуживающим коммерческих клиентов. Если агент не выполнял план – с ним проводилось собеседование. Если агент не выполнял план несколько месяцев – его увольняли.

В фирме работали только женщины, они много сплетничали, занимались интригами и мешали друг другу работать.

Туроператор отправлял каждого из своих сотрудников в рекламные туры один раз в год, чтобы менеджеры хорошо представляли места отдыха туристов и предлагаемый им пакет Маркетинговое исследование показало, что 80% доходов компания получает от продажи авиабилетов, остальные 20% - от продажи туров и других туристских услуг.

Директор решил предложить коммерческим клиентам новый продукт – бизнес туры, в который входит авиабилет+размещение в гостинице+питание+экскурсионная программа.

Он приказал агентам продавать бизнес-туры, но менеджеры не проявили должного 1) Что может быть сделано для того, чтобы менеджеры более активно занимались 2) Действительно ли текущая программа рекламных туров является инструментом 3) Выскажите свое мнение о том, что необходимо сделать туроператору «Путешествие» для достижения своих целей с точки зрения активизации продаж и контроля над работой сотрудников?

4. Определите емкость и долю рынка фирмы, в которой вы работаете.

5. Составьте матрицы «Рост/Доля рынка», General Electric, «Продукт/Расширение рынка»

на примере организации, в которой вы работаете.

6. Составьте SWOT – матрицу на примере фирмы, в которой вы работаете.

7. Составьте матрицу «Конкурентного преимущества» на примере фирмы, в которой вы 8. Возьмите номер газеты «Экстра-Н» и составьте карту стратегических групп конкурентов.

9. Проведите анализ туристского рынка на основе модели «пяти сил» конкуренции М.Портера. Каждой силе выставьте оценку по пятибалльной шкале. Оцените факторы, которые определяют каждую силу.

Соперничество среди существующих фирм.

Факторы: число и мощность фирм, конкурирующих на рынке; изменение платежеспособного спроса; степень стандартизации товара, предлагаемого на рынке; стоимость переключения с одного товара на другой; ассортимент предлагаемых услуг; барьеры проникновения на рынок;

барьеры ухода с рынка; привлекательность рынка данного турпродукта.

Угроза новых фирм, входящих в отрасль.

Факторы: входные барьеры; доступ к каналам распределения; отраслевые преимущества;

дифференциация туристских услуг.

Угроза поставщиков.

Факторы: уникальность канала поставок, диверсификация, значимость покупателя, доля отдельного поставщика, стоимость переключения на другие товары.

Угроза покупателей.

Факторы: статус покупателей, прибыльность, значимость товара для покупателя, доступ к информации, стоимость переключения на другие товары.

Угроза товаров-заменителей.

Факторы: соотношение цена/качество, стоимость переключения, доходность.

10. Прочитайте книгу Джека Траута и Эл Райс «Позиционирование: битва за узнаваемость».

Подумайте, как лучше позиционировать вашу фирму.

Вопросы к зачету.

1. Особенности маркетинга в туризме 2. Задачи и функции службы маркетинга турфирмы 3. Виды организационных структур маркетинга турфирмы 4. Оценка конъюнктуры рынка 5. Маркетинговый анализ конкурентных сил в отрасли 6. Содержание и основные направления маркетингового изучения потребителей 7. Сегментация туррынка: критерии, принципы, методы 8. Выбор целевого сегмента и фактора, его определяющего 9. Основные подходы к оценке качества и конкурентоспособности турпродукта 10. Основные стратегии позиционирования турпродукта и выбор оптимальной 11. Разработка нового турпродукта и основные ее этапы 12. Построение функциональной модели турпродукта 13. Основные способы и методы ценообразования 14. Виды ценовых стратегий и условия их применения 15. Выбор каналов распределения турпродукта и формы управления ими 16. Комплекс маркетинговых коммуникаций турфирмы 17. Разработка сводного бюджета комплекса маркетинговых коммуникаций турфирмы 18. Выбор и реализация стратегии продвижения турпродукта. Оценка ее эффективности Основная литература 1. Дурович А.П. Маркетинг в туризме: учебное пособие для вузов. - Минск:

ООО Новое знание, 2004. – 496 с.

Дополнительная литература 1. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы. - М.: Финансы и статистика, 2002. – 2. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: учебник для вузов / Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейненз Дж. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.

Рекомендуемая литература 1. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология, практика. – М.:

Финпресс, 2. Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент. - СПб, 2005.

3. Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. – М.: Наука, 1996.

4. Огилви Д. Огилви о рекламе. – М.: Эксмо, 5. Ревинский И.А. Поведение фирмы на рынке услуг / Ревинский И.А., Романова Л.С. – Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2001.

Сборник методических материалов третьего года обучения (4 курс) для студентов очно - заочной формы обучения Филиал Сочинского государственного университета туризма и Отпечатано с готового оригинал-макета 603140, г.Н.Новгород, пр. Ленина, 16-б, оф. 108, тираж –100 экз.