На правах рукописи

Овчинникова Анна Владимировна

СТРАТЕГИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯМИ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ НА РЕГИОНАЛЬНОМ

РЫНКЕ

Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством

(региональная экономика)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Ижевск - 2007 3 Диссертация выполнена ГОУ ВПО «Удмуртский государственный университет»

Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор Матвеев Владимир Валентинович, заведующий кафедры отраслевой экономки ГОУ ВПО «Удмуртский государственный университет»

Официальные оппонен- доктор экономических наук, профессор ты: Осипов Анатолий Константинович, заведующий кафедры менеджмента и права ФГОУ ВПО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академии»

кандидат экономических наук Синкин Андрей Юрьевич, директор ЗАО «Ижевский завод керамических материалов»

Ведущая организация: Удмуртский филиал Института экономики Уральского отделения Российской академии наук

Защита диссертации состоится «23» октября 2007г. в 13 часов на заседании диссертационного совета ДМ.212.275.04 в государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Удмуртский государственный университет» по адресу: 426034, г. Ижевск, улица Университетская, 1, корп.4, ауд. 444.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУ ВПО «Удмуртский государственный университет», с авторефератом – официальном сайте ГОУ ВПО «УдГУ» http:/v4.udsu./science/abstract Автореферат разослан «22» сентября 2007г.

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наук, профессор А.С. Баскин

1.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Торговля является одной из самых быстро развивающихся отраслей российской экономки. В торговле создается более одной пятой национального богатства страны. Современное развитие торговых отношений характеризуется все более активным внедрением в практику хозяйствования интегрированных, крупных форм организации бизнеса. В 2005 году Россия заняла первое место в рейтинге привлекательности развивающихся рынков для глобальных торговых сетей (в 2002 г. – четвертое место).

Современная конъюнктура рынка предъявляет особые требования к предприятиям розничной торговли регионального рынка, вынужденным вести жесткую конкурентную борьбу с зарубежными и федеральными торговыми сетями, располагая при этом меньшим количеством ресурсов. Перспективы развития этих предприятий связаны с применением стратегического управления, которое в свою очередь должно быть адаптировано к особенностям региона и ориентировано на обеспечение устойчивого конкурентного преимущества региональных фирм.

В хозяйственной практике современной России система стратегического управления находится в стадии становления. Поэтому решение выше названных проблем требует систематизации подходов и технологий, методик стратегического управления предприятий розничной торговли. Особая роль в повышении эффективности управления принадлежит внедрению системы стратегического планирования, с целью разработки обоснованных стратегий, принятия оперативных, тактических и стратегических решений, повышения эффективности деятельности розничных объединений.

Таким образом, теоретические и методические основы концепции стратегического управления и планирования на уровне хозяйствующих субъектов в условиях развития рыночных отношений, усиления конкуренции, становится актуальной научной проблемой.

Данная работа посвящена оценке и совершенствованию стратегического управления на предприятиях розничной торговли продовольственными товарами в Удмуртии.

Область исследования соответствует требованиям паспорта специальности ВАК 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (5. – Локальные рынки, их формирование, функционирование и взаимодействие; межрегиональная торговля) Объектом исследования являются предприятия розничной торговли продовольственными товарами Удмуртской Республики.

Предметом исследования является система стратегического управления развитием предприятий розничной торговли продовольственными товарами на региональном рынке.

Целью диссертационной работы является разработка методических основ стратегического управления розничными предприятиями в условиях локального (регионального) рынка.

Цель исследования предполагает постановку следующих задач:

уточнить функции оптовой и розничной торговли в системе рыночных отношений, целевую функцию развития регионального рынка розничной торговли продовольственными товарами;

определить роль стратегического управления предприятиями розничной торговли в формировании товарного рынка региона;

провести анализ деятельности и стратегического управления предприятий розничной торговли продовольственными товарами на региональном рынке;

разработать модель стратегического планирования для предприятий розничной торговли продовольственными товарами на региональном рынке;

сформулировать основные положения стратегического планирования деятельности предприятий розничной торговли продовольственными товарами на региональном рынке.

Теоретической и методологической основой исследования являются научные труды и разработки отечественных и зарубежных специалистов в области стратегического управления и планирования, методологических подходов к рыночным исследованиям, формирования и функционирования предприятий торговли, конкуренции, а так же научно-методические материалы в области региональной политики, экономки, законодательные и нормативные акты субъектов Федерации и РФ, методические материалы научно-практических конференций и семинаров по теме исследования.

В исследовании автор опирался на работы таких зарубежных специалистов, как И. Ансофф, Б. Берман, Э. Бёвентер, Д. Даниэлс, П. Диксон, Е.

Дихтль, Б. Карлоф, Ф.Котлер, Ж.-Ж. Ламбен, М. Макдональд, М. Портер, Л. Радеба, А. Стрикленд, А. Томпсон, Х. Швальбе, Дж.Эванс и др.

Формированию отечественной теории стратегического управления, методологических подходов к рыночным исследованиям посвящены работы известных ученых Г.Л. Багиева, О.И. Боткина, Е.П. Голубкова, М.В. Лычагина, В.Д. Марковой, В.И. Некрасова, В.В. Салия, В.А. Титовой, В.В. Томилова.

Вопросы формирования и функционирования предприятий торговли рассматриваются в работах В.В. Бакаевой, Г.В. Маклакова. Различные аспекты конкуренции исследованы в работах Г.Л. Азоева, В.С. Ефремова, В.В. Матвеева, Е.С. Стояновой, М.И. Шишкина, А.Ю. Юданова, В.Е.

Хруцкого.

Основные методы исследования. В процессе исследования применялись системный и процессные подходы к изучаемым проблемам, общенаучные и специальные методы: анализ, синтез, моделирование, методы маркетингового, стратегического анализа, методы экономикостатистического исследования: дельфи-метод, параметрические индексы, атрибутивные оценки, наблюдение, группировка, сравнительный, регрессионный, корреляционный анализ.

Информационную основу диссертации составили документы государственных законодательных органов России, статистические материалы Госкомстата Российской Федерации, статистические данные комитета государственной статистики Удмуртской республики, материалы розничных предприятий торговли продовольственными товарами Удмуртии.

Для получения информации, не учитываемой органами статистики, автором по собственной программе проведены специальные исследования:

серия анкетных опросов оптовых и розничных потребителей и другие наблюдения.

Научная новизна работы состоит в следующем:

уточнены понятия «стратегическое управления развитием», «стратегическое планирование развития» для розничных предприятий торговли продовольственными товарами;

обоснована многофакторная система оценки стратегического управления розничным предприятием, основанная на использовании информации о степени приверженности покупателей, результатах анализа потребительских предпочтении, операционного и экспертного анализа;

предложена методика оценки качества и устойчивости многофакторных прогнозных моделей;

на основе ключевых динамических показателей развития региона определена многофакторная прогнозная модель спроса на продукты питания на локальном рынке;

разработан алгоритм выработки и оценки стратегических альтернатив поведения предприятий розничной торговли продуктами питания на региональном рынке на основе количественной, качественной оценки, оценки риска.

Практическая ценность заключается в возможности использования методических разработок диссертационного исследования в деятельности консалтинговых и розничных предприятий при внедрении стратегического планирования и управления в крупных розничных объединениях.

Разработанные положения и рекомендации направлены на совершенствование и повышение эффективности функционирования системы управления крупных розничных объединений региона. Практическое применение полученных результатов позволит создать в организациях розничной торговли продовольственными товарами комплексную систему планирования, отвечающую современному уровню экономического развития региона, что в свою очередь благоприятно повлияет на конъюнктуру всего товарного рынка.

Основные подходы, рассмотренные в работе, могут использоваться в учебном процессе ВУЗов при преподавании дисциплин: «Маркетинг», «Стратегический менеджмент», «Организация службы сбыта», «Организация коммерческой деятельности».

Апробация работы. Результаты исследования представлялись в форме научных докладов, рекомендаций и получили положительную оценку на научных конференциях Удмуртского государственного университета.

Практические результаты исследования использованы при разработке и внедрение стратегического планирования в управление крупными розничными объединениями ТГ «Ижтрейдинг», ООО «2Х2».

Публикации. Основные положения диссертации отражены в пяти научных статьях автора общим объемом 10 п.л.

Объем и структура работы обусловлена целью и задачами исследования, отражает его логику и состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений. Содержит 169 страниц основного текста, 46 таблиц, 20 рисунков, 10 приложений, списка литературы из 144 наименований.

Содержание работы: Во введении обоснованы актуальность и значимость темы исследования, определены цель, задачи, объект и предмет исследования, сформулирована научная новизна и практическая значимость полученных результатов, представлена информация об их апробации.

В первой главе «Теоретико – методические проблемы влияния стратегического управления предприятием на формирование регионального товарного рынка» обозначены задачи и функции торговли в общехозяйственной системе распределения как конечной, так и промежуточной продукции, определены критерии эффективности и оптимальности функционирования, целевая функция рынка розничной торговли продовольственными товарами. Кроме того, определены теоретические основы и методические подходы стратегического управления предприятиями розничной торговли продовольственными товарами и его влияние на эффективное развитие регионального товарного рынка.

Вторая глава «Оценка регионального рынка розничной торговли продовольственными товарами» посвящена анализу механизма регулирования развития организаций торговли, как со стороны государства, так и на корпоративном уровне. Кроме того проведена оценка факторов внешней внутренней среды организации, оказывающих в современных условиях наибольшее воздействие на формирование регионального рынка розничной торговли продовольственными товарами. Особе внимание уделено рассмотрению стратегического управления на предприятиях, и его способности адаптироваться к современным условиям хозяйствования.

В третьей главе «Моделирование стратегии предприятия розничной торговли продовольственными товарами на региональном рынке» предложена модель стратегического планирования деятельности предприятий розничной торговли продовольственными товарами на региональном рынке. На основе экономико-статистических методов спрогнозирован объем конечного спроса на продовольственные товары в регионе, проведена оценка стратегических альтернатив поведения предприятий региональном рынке розничной торговли продовольственными товарами.

В заключении сформулированы и изложены выводы и результаты проведенного диссертационного исследования.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

1. Уточнены понятия «стратегическое управление развитием», «стратегическое планирование развития» предприятия для организаций розничной торговли продовольственными товарами.

В отечественной и зарубежной литературе предлагается множество трактовок понятия «стратегия» применяемого в рамках описания экономических взаимоотношений субъектов хозяйственной деятельности. Основными элементами всех этих определений являются: планирование, разработка правил, достижение целей, стратегические решения, объединив их, сформулируем наиболее полное понятие «стратегия» и «стратегическое управление».

Стратегическое управление развитием предприятием – это процесс принятия управленческих решений для изменения уровня взаимодействия с внешней средой, на более совершенный, с учетом ресурсного потенциала предприятии, посредством формулирования долгосрочных целей, систематической проверки их оптимальности, поиска ресурсов для их достижения и планирования конкретных действий на перспективу.

Стратегическое планирование развитием – это процесс определения критериев качественного нового взаимодействия с внешней средой, формирование целей и способов их достижения с учетом текущего состояния предприятия и его ресурсного потенциала, факторов внешнего окружения.

Стратегия – это всесторонний комплексный план достижения целей предприятия в области взаимодействия со своим окружением, с учетом текущего состояния предприятия и его ресурсного потенциала, факторов внешнего окружения.

Общая модель стратегического управления представлена на рис.1.

СИСТЕМА ПРОЦЕСС РЕАЛИЗАЦИИ КОНТРОЛЬ РЕАЛИЗАЦИИ

ПЛАНИРОВАНИЯ СТРАТЕГИИ СТРАТЕГИИ

ПРОГНОЗ СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ТЕКУЩЕЕ

ПЛАНРОВА ПЛАНИРОВАНИЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ТАКТИКА СИСТЕМА СБАЛАНСИПЛАНРОВА РОВАННЫХ

СТРАТЕГИЧЕСКИЙ

ПОКАЗАТЕЛЕЙ

ПОЛИТИКА

БЮДЖЕТ

ПЛАНРОВА

СТРАТЕГИИ

ФОРМИРОВАНИЕ ПРОЦЕДУРЫ

МИССИИ ПЛАНРОВА

ПРАВИЛА

СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ТЕКУЩИЙ ОПЕРАТИВНЫЙ

ПЛАНРОВА

ПЛАН ПЛАН ПЛАН

ПЛАНРОВА ПЛАН ПЛАНИРОВАНИЕ

Рис. 1Укрупненная модель стратегического управления предприятия розничной торговли Мы исходим из того, что характеристика потенциала стратегии прямо зависит не от объёма затраченных ресурсов, увеличение которого, в краткосрочном периоде, действительно может сократить время достижения целей предприятия, а от оптимального (лучшего) соотношения экономического эффекта и авансированных средств. Оптимизация соотношения экономического эффекта и затрат, необходимым для достижения целей, на наш взгляд, является условием стратегического, т.е. долгосрочного развития предприятия.

Следует отметить, что потенциал стратегии предприятия опирается на экономический потенциал предприятия. Экономический потенциал любого предприятия - это совокупность ресурсов (трудовых, материальных, нематериальных, финансовых и др.), имеющихся в распоряжении предприятия, и способности его сотрудников и менеджеров к использованию ресурсов с целью создания товаров (услуг) и получения максимального дохода.

Основные принципы формирования стратегии предприятия розничной торговли продовольственными товарами: предприятие необходимо рассматривать с точки зрения системного подхода; в основу разработки стратегии торгового предприятия должна быть положена концепция «поиска идеального состояния»; при разработке стратегий должны быть соблюдены их вариантность, согласованность, адаптивность, оптимальность.

В рамках торгового менеджмента разработка концепции и стратегии развития торгового предприятия, предполагающая, в общем случае, определение долгосрочных целей и выбор наиболее эффективных путей их достижения, осуществляется в соответствии с основными этапами, приведенными на рис. Мы выделили три укрепленных блока стратегического планирования для оптово-розничного предприятия: стратегический анализ; выработка экономической стратегии; формирование стратегического плана.

Первый блок предполагает обобщенный анализ внешних и внутренних условий и оценку потенциальных возможностей на рынке. При этом выявляются новые благоприятные возможности развития, прогнозирование внешней и внутренней среды. Взаимосвязь прогнозирования и стратегического планирования показана на рис. Во втором блоке под экономической стратегией понимается определение приоритетных целей и задач развития предприятия, а так же факторов повышения доходности с учетом возможных изменений на рынке.

Третий этап создает количественную оценку выбранной стратегии и целей – стратегический план. Для получения количественной характеристик необходимо воспользоваться инструментами прогнозирования, которое заключается в предсказании будущего состояния внутренней и внешней среды на основе методов и интуиции.

Формирование группы Разработка и утвер- Разработка и утвер- Определение временстратегического пла- ждение процедуры ждение миссии орга- ных характеристик Выбор определяющей Оценка сильных и Оценка внутренней Исследование влияния Формирование систе- Конкретизация целе- Определение основ- Определение основмы перспективных вых показателей стра- ных вариантов общей ных критериев оценки Оценка разработанной Разработка мероприятий Формирование поли- Оценка и выбор наипо реализации перспек- тики (тактики) торго- более предпочтительстратегии развития Рис. 2. Основные этапы стратегического планирования предприятия розничной торговли продовольственными товарами.

2. Разработана многофакторная система оценки стратегического управления розничным торговым предприятием.

Целью управления предприятием, как элемента регионального рынка розничной торговли продуктами питания, является обеспечение устойчивого функционирования предприятия во внешней среде в течение периода времени, что в свою очередь обеспечивает эффективное развитие всего рынка в целом.

Поскольку процесс «управления предприятием» включает в себя значительное количество «подпроцессов» (таких как «постановка стратегических целей», «организация выполнения программы развития», «оперативное планирование и контроль», «управление финансовыми потоками» и пр.), то оценка эффективности управления обычно включает в себя целый комплекс показателей, отражающих эффективность указанных подпроцессов.

По нашему мнению, эффективность процесса управления следует оценивать с помощью сопоставления инструментов управления, применяемых на предприятиях розничной торговли региона со степенью достижения целей, стоящих перед собственниками предприятия, с уровнем конкурентоспособности предприятия, с уровнем экономической и финансовой эффективности предприятия. Конечно, само по себе применение на практике приемов и методов стратегического управления не может автоматически обеспечить развития организации, поскольку это еще не гарантия получения эффекта от реализации открывшихся возможностей в той или иной области деятельности. Это лишь инструмент к росту предприятия, позволяющий поддерживать потенциальные возможности на высоком уровне и сглаживать циклы его развития.

Разработанная нами методика оценки стратегического управления предприятием основывается на ранжировании критериев эффективности управления предприятия (степень достижения поставленных целей, конкурентоспособность, рентабельность) и присвоения ранга (места) предприятию по сравнению с конкурентами, что позволяет оценить полноту и эффективность применяемых методов и инструментов менеджмента организации. Основные этапы анализа, их характеристика, инструменты приведены в таблице 1. Данная методика была апробирована на 15 предприятиях розничной торговли продовольственными товарами Удмуртской Республики.

На первом этапе исследования работникам предприятиям была предложена общая схема стратегического управления (табл. 2.), им было необходимо отметить те процедуры, результаты, инструменты которые они используют в своей работе.

Анализ результатов показал следующее:

в процессе стратегического управления на предприятиях розничной торговли Удмуртии отсутствуют многие этапы, не разработан инструментарий анализа;

наиболее крупные предприятия используют максимальный набор инструментов и методов стратегического управления, именно поэтому степень достижения целей на этих предприятиях является более высокой, не смотря на их более сложную и многоуровневую систему управления;

так же общей чертой многих рассматриваемых предприятий является, что на каждом из предприятий существует этап постановки целей, но в большинстве случаев это не подкреплено анализом имеющейся ситуации, развития рынка, а так же не проводится планомерных мероприятий по внедрению изменений на предприятии и осуществления контроля над ними.

На втором этапе исследования проводится анализ миссии организации для выявления основных ценностей, критериев, целей функционирования и развития организации, так как четкое определение миссии, является первым и самым важным шагом на пути к корпоративному планированию и определяет всю дальнейшую работу по систематической разработке планов компании. При этом если миссия не сформулирована, то это не значит, что ее нет.

Этапы оценки стратегического управления торговых предприятий Этап 1: Анализ методов, инструментов стратегического управления предприятием Этап 2: Анализ существующих или латентных миссий предприятий Этап 3: Анализ степени достижения поставленных целей 2. Ранжирование предприятий по степени достижения ими каждого целевого показателя, присвоение ранга (места). Ранг = 1, при достижении поставленных Этап 4: Анализ уровня конкурентоспособности Оценка реакции покупате- 1. Оценка известности: анкетный опрос покупателей, по частоте и месту Создание рейтинга предлей на деятельность торго- упоминания предприятия, определение основных конкурирующих органи- приятий по конкурентового предприятия на основе заций способности.

многофакторной модели 2. Выбор основных критериев оценки конкурентоспособности с помощью Выбор параметров модели: 3. Оценка удовлетворённости потребителями по выбранным критериям определение главного пряn мого конкурента; оценка интегральной (многофакторная модель Ламбена Жан-Жака): Aij = W jk X ijk, степени удовлетворённости покупателя продавцом; оценка где Aij – позиция лица j по отношению к предприятию I;

удовлетворённости покупа- Wjk – относительная важность для лица j атрибута k;

теля по каждому атрибуту; Xijk- воспринимаемая лицом j степень присутствия атрибута k в предприоценка важности каждого ятии I (балл);

атрибута; определение ста- n – количество учитываемых атрибутов.

мых услуг; сравнительный 4. Общая оценка конкурентоспособности: К = i татов и выводы. где К – интегральная оценка конкурентоспособности предприятия;

Этап 5: Анализ экономической и финансовой эффективности предприятия бельности активов пред- 1.Расчет рентабельности совокупных активов: R1 =, приятий с помощью сумСА 3. Расчет рентабельности продаж (для определения размера прибыли на 4. Ранжирование предприятий по уровню конкурентоспособности Этап 6: Сопоставление результатов всех этапов Создание общего рейтинга предприятий по всем показателям эффективно- Формирование выводов и сти системы управления с помощью суммирования рангов (места) по каж- рекомендаций по управдому из показателей, рассчитанных с 3 по 5 этап. лению предприятием.

Этапы и методы формирования стратегии предприятия 1. Предварительный 1. Анкетный опрос 1. Отчет о финансовых результаэтап: диагностика 2. Маркетинговые исследо- тах компании 2. Определение це- 1. Мозговой штурм 1. Утвержденные цели лей, генерация стра- 2. «Дерево целей» 2. Утвержденные стратегические тегических альтер- 3. Проблемно-деловая игра альтернативы натив, их оценка 4. Методы портфельного 3. Утвержденная миссия 3. Ранжирование 1. Экспертные методы 1. Создание зафиксированных стратегических про- 2. Бизнес – планирование функциональных стратегий блем, разработка 3. Сетевые модели бизнес - стратегии и 4. Мозговой штурм функциональных стратегий 4. Механизм реали- 1. Изменение организацион- 1. Доведение до коллектива обзации стратегиче- ной структуры предприятия щих целей и функциональный Как основной движущий мотив, миссия существует всегда и у любой организации. Со скрытой миссией, фирма создается, по этому нами было введено понятие «латентная миссия предприятия».

Латентная миссия предприятия – «скрытая», неформализованная философия, генеральная цель предприятия, носителем которой является собственник предприятия – то ради чего создавалось предприятие и для чего оно существует на данный момент.

Анализ исследуемых миссий предприятий показал:

только одно предприятия ОАО «Продторг» имеет четко сформулированную, формализованную миссию, в остальных случаях это латентная миссия;

основной целью предприятий, хозяйствующих на региональном рынке, является получения прибыли;

основная ценность (согласно предложенной предприятиям иерархии ценностей: товарооборот, имидж, персонал, потребители, финансовый результат, развитие рынка) - финансовый результат;

предприятия нацелены на собственное развитие, а не на развитие рынка.

Первый и второй этап исследования основан на экспертных оценках собственников, руководителей, работников предприятия, так как исходным моментом в формировании стратегии предприятия является ясное виденье персонала его роли на предприятие, а так же согласование индивидуальных целей работников предприятия и целей собственников предприятия. Реализация стратегии организации, обеспечивается за счет социального развития и поддержания работоспособности персонала, социальнописхологического климата в рабочих группах, мотивационного профиля самой компании, мобильности и уровня реагирования на изменения внешней среды, адекватной оценки деятельности руководителя и т.д.

Одним из результатов первого и второго этапа является определение основных целевых показателей развития организаций: положительная динамика выручки и прибыли предприятия (таблица 3).

Анализ достижения целевых показателей на 2005г.

Показатель ООО "Велис и Ко" ООО "Дарья" 2,223 2,136 2,500 96,08 112,46 85,44 0,18 0,2 0,20 110,39 112,46 98, ЧП Салахутдинов 3,508 3,84 4,00 109,46 114,02 96,00 0,41 0,33 0,47 81,21 114,02 71, ООО "Кама" 8,038 8,28 9,00 103,02 111,97 92,00 0,57 0,72 0,64 126,14 111,97 ЧП Васильева 1,993 1,956 2,200 98,14 110,38 88,91 0,20 0,23 0,22 118,04 110,38 Выполнение плана Третий этап анализа показывает степень достижения предприятиями целевых показателей развития.

Показатель достижения поставленных целей у крупных предприятий гораздо выше, чем у малых и средних фирм. Во-первых, это связано со сложившейся технологией планирования на этих предприятиях, во-вторых, конъюнктура рынка оказывает меньшее влияние на крупные компании.

Прогнозы многих предприятий, как по выручке, так и по величине чистой прибыли оказались ошибочными, т.е. один из этапов: диагностика;

планирование изменений; внедрение изменений, можно определить как не эффективный.

Четвертый этап анализа стратегического управления предприятием основывается на оценке конкурентоспособности предприятия (рисунок 3).

Используемая методика оценки конкурентоспособности основывается не на «доле рынка» розничного предприятия продуктами питания, а на оценке потребительских предпочтений, так как отдельно взятый магазин крупной сети одного района может быть менее конкурентоспособным, чем несетевой магазин этого же района. Поэтому судить о положении исследуемого предприятия относительно конкурентов возможно, опираясь на оценки существующих и потенциальных покупателей.

Исследование показало, что наиболее конкурентоспособными являются магазины ОАО «Продторга», являясь лидерами на рынке как по ассортименту предлагаемой продукции, так и по уровню цен и местоположению.

При этом можно заметить, что у многих несетевых магазинов конкурентоспособность находится ниже, чем у сетевых, но при этом есть доля магазинов, чья конкурентоспособность выше, либо приближается к конкурентоспособности сетевых организаций. Проведенный анализ доказывает, что конкурентоспособность определяет не размер товарооборота, и доля рынка, а полнота и эффективность применяемых методов и форм стратегического управления.

Место 14 ЧП Бронников М.Н..

7 ЧП Салахутдинов Ш.Н.

Рис. 3. Конкурентные позиции на 2005г предприятий розничной торговли Последней рассматриваемой нами оценкой эффективности управления развитием предприятия являются показатели экономической эффективности.

Эффективность розничного предприятия - это отношение результата (эффекта) к затратам. Такое отношение должно стремиться к увеличению. При этом должно выполняться условие увеличения результата, приходящегося на единицу затрат. В наиболее обобщённом виде результаты стратегии предприятия отражаются через показатели рентабельности. Показатели рентабельности по предприятиям розничной торговли продуктами питания предоставлены в таблице 4.

Для совокупной оценки эффективности управления предприятием, мы проранжировали показатели: степень достижения цели, конкурентоспособность предприятия, показатели рентабельности. Результаты представлены в таблице 5.

Анализ регионального рынка розничной торговли продуктами питания, на основе разработанной методики, показал, что одним из основных факторов его развития является эффективное развитие каждого отдельного предприятия. Основой современного менеджмента организаций данной отрасли должны стать методы стратегического управления, позволяющие повысить степень достижения поставленных целей предприятием, конкурентоспособность фирмы, экономическую эффективность.

Показатели рентабельности предприятий розничной торговли Удмуртской республики за 2005г.

Сопоставляя результаты исследования, проведенного на предприятиях розничной торговли продуктами питания Удмуртской республики можно прийти к следующим выводам:

чем крупнее размеры предприятия, тем эффективность управления снижается;

на сегодняшний день эффективность управления предприятием не зависит от полноты применяемых методов управления;

используемые методы стратегического управления на предприятиях Удмуртской республики являются не эффективными, как на этапе планирования, так и на этапе реализации.

высокая степень достижения поставленных целей не обеспечивает высокого уровня эффективности деятельности предприятия.

Комплексная оценка корпоративного управления предприятий розничной торговли продуктами питания Удмуртской республики Предприятие Место, согласно величине показателей эффективМесто согласно оценки эффекМесто по полноте используености управления ЧП Салахутдинов 4. Многофакторная прогнозная модель спроса на продукты питания на локальном рынке на основе ключевых динамических показателей развития региона и оценка ее качества и устойчивости.

Первоочередным шагом стратегического планирования для предприятий розничной торговли продовольственными товарами является определение емкости рынка, спроса на товар.

Величина спроса на продукты питания в регионе, приобретаемые в розничной торговле, нами определена как:

где Si – величина годового регионального спроса на продукты питания в розничной торговле в i- году, Di - доля продуктов питания в розничном товарообороте региона в iгоду, Yi – розничный товарооборот региона в i – ом году.

Построение прогнозных моделей розничного товарооборота и доли продуктов питания в розничном товарообороте осуществляется по алгоритму разработанному автором, представленному на рис. 4.

Для оценки качества и устойчивости прогноза розничного товарооборота и доли в нем продовольственных товаров в регионе автором были разработаны этапы разработки и отобраны статистические методы оценки прогнозных моделей (таблица 6).

Точечный и интегральный прогноз результирующего показателя Рис. 4Алгоритм расчета точечного интегрального прогноза результирующего показателя Этапы и инструменты построения прогнозных моделей Этап 1. Отбор факторов для построения модели производится Качественный и количест- 1. Качественный анализ социально-экономических явлевенный анализ социально- ний. 2.Расчет линейного коэффициента корреляции меэкономических явлений. жду результативным и факторным признаком.3.Оценка Оценка наличия связи меж- коэффициента корреляции по количественному критеду результативным и фак- рию оценки тесноты связи Чеддока. 4.Расчет линейного торными признаками. коэффициента корреляции между факторными признаками.6.Оценка мультиколлинеарности Этап 2. Построение регрессии Этап 3. Приведение любой регрессии к линейному виду Этап 4. Оценка параметров уравнения Обоснование качества зна- 1. Расчет коэффициента множественной корреляции.

чимости модели и каждого 2. Сравнение значения линейного коэффициента коррекоэффициента регрессии ляции между результативным и факторным признаком – 3. Проверка качества модели как множественной, парной регрессии с помощью F- критерия Фишера. Если FR>Fk, то величина индекса корреляции признается существенной, то связь между переменными x1, x2,… xn 4. Проверка значимости уравнения в целом, т.е. проверка статистической значимости каждого из коэффициентов регрессии в отдельности при помощи t- критерия Этап 5. Построение сложной многофакторной регрессии Данный этап необходим, ес- 1. Решение системы ли опровергнуты все гипоте- y = f ( x....x ) зы в четвертом этапе, то есть зависимость результативно- S min го и факторного признака t t нейной или нелинейной функцией.

Для этого необходимо ре- Результатом решения данной системы будет является шить оптимизационную за- уравнение множественной регрессии.

дачу, в котором оценки зна- 2. Приведение полученной модели к линейному виду.

чимости параметров призна- 3. Оценка качества и значимости модели согласно алговались существенными. ритму 4-ого этапа, п.п. 3- Этап 6. Построение доверительных интервалов прогнозных значений Этап 7. Построение прогноза результативного признака Для построения прогнозной модели спроса на региональном рынке – Удмуртской республики в розничной торговле продуктами питания, мы воспользовались макроэкономическими прогнозами Российской Федерацией, разработанными Министерством развития экономки и торговли на 2006-2010г.г.

Согласно приведенному алгоритму был рассчитан прогнозный уровень спроса на продукты питания в 2006-2010г.г. в Удмуртской республике.

Согласно проведенному нами анализа динамики факторных признаков (х1, x2….x3) модели Yi: численности населения, экономически активного населения, безработных, ВВП, ВРП Российской Федерации и Удмуртской Республики, оборота розничной торговли Российской Федерации, номинально начисленной среднемесячной заработной платы на одного работника, прожиточного минимума в среднем на душу населения по Удмуртской Республике, для прогнозирования оборота розничной торговли в Удмуртской республики должно использоваться следующее уравнение:

где Yi – прогнозная величина оборота розничной торговли в Удмуртской республике i-ом году, xli – прогнозная величина оборота розничной торговли в Российской федерации в i-ом году, по данным МРЭиТ РФ.

При построении модели прогнозирования доли продовольственных товаров проводилось исследование влияния на нее следующих факторов:

численность население, безработных, ВРП, номинально начисленной среднемесячной заработной платы, прожиточного минимума в среднем на душу населения, стоимости минимального набора продуктов питания по Удмуртской Республике.

Модель прогнозирования доли продовольственных товаров в розничном товарообороте:

где u1i - численность населения Удмуртской Республики i-ом году, u2i – номинальная заработная плата в Удмуртской Республики i-ом году.

Анализ уравнений регрессий показал, что для прогнозирования численности постоянного населения Удмуртской Республики и номинальной среднемесячной зарплаты в Удмуртской Республике необходимо использовать уравнение параболы:

где U1i - численность населения Российской Федерации i-ом году, по данным МРЭиТ РФ.

U2i – номинальная заработная плата в Российской Федерации i-ом году, по данным МРЭиТ РФ.

Вариант 1. Прогноз розничного спроса на продукты питания в Удмуртской доли про- Нижняя Верхняя Нижняя Верхняя спроса на Нижняя Верхняя Вариант 2. Прогноз розничного спроса на продукты питания в Удмуртской доли про- Нижняя Верхняя Нижняя Верхняя спроса на Нижняя Верхняя 4. Алгоритм выработки и оценки стратегических альтернатив поведения предприятий розничной торговли продуктами питания на региональном рынке на основе количественной, качественной оценки, оценки риска Автором предлагается один из подходов к формированию модели выработки и стратегических альтернатив, включающей несколько этапов.

Каждый из них позволяет формализовано осуществить разработку и выбор оптимального стратегического плана. Этот результат базируется на стратегическом анализе, оценке эффективности основных показателей стратегии, оценке рискованности стратегического плана корпорации. На рис. показан алгоритм предлагаемой модели.

Разработка миссии, постановка основных целей стратегического Формулировка вариантов стратегий на основе различных условий их реализации, выбор критерия эффективности Расчет показателя качественной привлекательности Rj стратегии Расчет эффективности капитала, вкладываемого в реализацию j-й