«АННОТАЦИИ РАБОЧИХ ПРОГРАММ УЧЕБНЫХ ДИСЦИПЛИН специальность 260501.65 Технология продуктов общественного питания Владимир 2013 АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ЦЕНТРОСОЮЗА ...»

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

ВЛАДИМИРСКИЙ ФИЛИАЛ

АННОТАЦИИ РАБОЧИХ ПРОГРАММ

УЧЕБНЫХ ДИСЦИПЛИН

специальность 260501.65 Технология продуктов общественного питания Владимир 2013

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

ВЛАДИМИРСКИЙ ФИЛИАЛ

АННОТАЦИИ РАБОЧИХ ПРОГРАММ

УЧЕБНЫХ ДИСЦИПЛИН

специальность 260501.65 Технология продуктов общественного питания Часть Цикл «Общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины»

Владимир

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

ВЛАДИМИРСКИЙ ФИЛИАЛ

АННОТАЦИЯ

РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК

для специальности 260501.65 Технология продуктов общественного питания Владимир 1. Цели и задачи освоения дисциплины Основными целями дисциплины «Иностранный язык» являются:

• развитие базовых навыков и умений иноязычного общения;

• формирование языковой компетенции;

• чтение с различными целями страноведческой и общеэкономической литературы;

• умение фиксировать информацию, полученную при чтении (составление планов, тезисов, аннотаций, рефератов);

• реализация на письме коммуникативных намерений (запрос сведений/данных, информирование, выражение просьбы;

• расширение культурологических и междисциплинарных знаний студентов;

• развитие общечеловеческих и нравственных ценностей творчески и самостоятельно мыслящих специалистов;

• формирование навыков и умений коммуникативного, делового иноязычного общения;

2. Место дисциплины в структуре ООП ВПО Учебная рабочая программа предполагает наличие коммуникативной компетенции, необходимой для иноязычной деятельности по изучению и творческому осмыслению зарубежного опыта в профилирующих и смежных областях науки и техники.

Достижение планируемого результата при изучении дисциплины «Иностранный язык» должно быть обеспечено соответствующим уровнем систематичных, осознанных и устойчивых знаний, умений и навыков выпускника, включающих • знание базовой лексики общего языка, лексики, представляющей нейтральный научный стиль, а также основную терминологию своей специальности (лексический минимум в объеме 4000 учебных единиц);

• знание правил о языковом строе изучаемого языка, выполняющих функцию осознания закономерностей языкового общения.

• владение диалогической и монологической речью (доклады, презентации, выступления, сообщения) на иностранном языке по общеэкономической, профессиональной тематике (владеть нормативным произношением и ритмом речи);

Аудирование • навык восприятия и понимания общего содержания речевых отрезков • (диалогической и монологической речи), произносимых на иностранном языке в обычном темпе речи (лекций, докладов и др.) по общеэкономической, профессиональной тематике;

• навык фиксирования полезной информации при аудировании;

• навык изучающего чтения, предполагающий полное понимание содержания оригинальных текстов по общеэкономической, профессиональной тематике с использованием словаря;

• навык просмотрового чтения, предполагающий понимание общего содержания оригинальных текстов по общеэкономической, профессиональной тематике без использования словаря;

• навык написания отдельных видов речевых произведений и документации (аннотации, тезисы, сообщения, частное письмо, автобиографии, резюме, заявления о приеме на работу и др.), реферирования и перевода литературы по специальности.

По результатам изучения дисциплины «Деловой иностранный язык» студент должен:

• иметь представление - об основных разделах грамматики - морфологии и синтаксисе;

- о тексте, его единицах, семантической, структурной и коммуникативной целостности текста;

- о значении и смысловой структуре слова, полисемии слова, значении и употреблении слова, омонимии и ее источниках.

- сущность языка, язык как общественное явление, происхождение и классификацию языков;

- систему и структуру иностранного языка, роль иностранного языка в современном обществе;

- фонетическую и грамматическую систему, словарный состав, стилистические особенности иностранного языка;

';

- социокультурный портрет, национальное достояние и культурное наследие стран изучаемого языка;

- литературу стран изучаемого языка;

- основы теории обучения иностранному языку, современные технологии обучения иностранным языкам в России и за рубежом, современные средства обучения иностранному языку в начальной и основной общеобразовательной школе;

- фонетически, лексически и грамматически правильно оформлять письменные и устные высказывания на иностранном языке с учетом стилистических регистров;

- понимать иноязычную диалогическую и монологическую речь в рамках общекультурной и профессиональной тематики;

- использовать различные стратегии чтения при работе с учебными, информационно-справочными, общественно-политическими и художественными текстами;

- использовать различные приемы формирования и развития иноязычных коммуникативных умений и навыков;

- использовать современные технологии и средства обучения иностранному языку.

3. Требования к результатам освоения дисциплины Совершенствование навыков диалогической речи риторического характера;

формирование и совершенствование умений монологической неподготовленной речи на основе имеющихся общих и профессиональных знаний, построение собственного варианта высказывания (диалог, комментарий, монолог в заданной коммуникативной ситуации; ролевая игра; деловая игра; презентация, деловые переговоры); построение собственной речи с элементами рассуждения, критики, оценки собственного мнения, аргументации на основе ассоциативного мышления в рамках перечисленной выше тематики. Понятие дифференциации лексики по сферам применения (бытовая, терминологическая, общенаучная, официальная и другая). Понятие о свободных и устойчивых словосочетаниях, фразеологических единицах.

Специфика артикуляции звуков, интонации, акцентуации и ритма нейтральной речи в изучаемом языке; основные особенности полного стиля произношения, характерные для сферы профессиональной коммуникации; чтение транскрипции. Лексический минимум в объеме 4000 учебных лексических единиц общего и терминологического характера.

Говорение. Диалогическая и монологическая речь с использованием наиболее употребительных и относительно простых лексико-грамматических средств в основных коммуникативных ситуациях неофициального и официального общения.

Основы публичной речи (устное сообщение, доклад).

Аудирование Выделение ключевой идеи, главной и второстепенной информации прослушанного текста, восприятие и передача слуховой и зрительной информации по основной профессиональной тематике и бизнес-языку, комментарий прослушанного и увиденного; аудирование экономической и общенаучной монологической и диалогической речи, опираясь на профессиональные знания, навыки языковой и контекстуальной догадки по указанным в списке литературы аудио-видео курсам и компьютерным программам. Аудирование. Понимание диалогической и монологической речи в сфере бытовой и профессиональной коммуникации.

Совершенствование навыков чтения на иностранном языке предполагает овладение основными видами чтения с различной степенью полноты и точности понимания: просмотровым, ознакомительным и изучающим.

Просмотровое чтение имеет целью ознакомление с тематикой текста и предполагает умение на основе извлеченной информации, кратко охарактеризовать текст с точки зрения поставленной проблемы.

Ознакомительное чтение характеризуется умением проследить развитие темы и общую линию аргументации автора, понять в целом не менее 79% основной информации.

Изучающее чтение предполагает полное и точное понимание содержания текста. Свободное. Зрелое чтение предусматривает формирование умений вычленять опорные смысловые блоки в читаемом тексте, определять структурносемантическое ядро, выделять основные мысли и факты, находить логические связи, исключать избыточную информацию, группировать и объединять выделенные положения по принципу общности, а также формировать навык обоснованной языковой догадки (на основе контекста, словообразования, интернациональных слов и др.) и навык прогнозирования поступающей информации. Изучающее, ознакомительное, просмотровое чтение осуществляется по предложенной тематике.

Чтение. Виды текстов: несложные прагматические тексты и тексты по широкому и узкому профилю специальности.

Письмо рассматривается как средство активизации усвоения языкового материала и порождение письменного языкового высказывания (составление плана тезисов, аннотаций, резюме, написание сочинений, изложений, неофициальных писем, докладов, выступлений, деловых документов, факсов, е-та11, ведение деловой переписки) в рамках представленных тем. Письмо. Виды речевых произведений: аннотация, реферат, тезисы, сообщения, частное письмо, деловое письмо, биография Перевод представляет собой вид речевой деятельности, является как средством, так и целью обучения иностранным языкам. Устный и письменный перевод с иностранного языка на язык обучения используется как средство овладения иностранным языкам, как прием развития умений и навыков чтения, как наиболее эффективный способ контроля полноты и точности понимания.

Формирование и совершенствование навыков перевода предусматривает овладение навыками зрительно-письменного и зрительно-устного перевода текстов по специальности с иностранного на русский язык и с русского на иностранный; умение находить правильные лексические и грамматические эквиваленты; умение выражать одну и ту же мысль разными языковыми средствами; умение пользоваться терминологическими справочниками и словарями; умение адекватно оформлять высказывания синтаксически, с учетом особенностей языка. Понятие об обиходно-литературном, официально-деловом, научном стилях, стиле художественной литературы. Основные особенности научного стиля. Культура и традиции стран изучаемого языка, правила речевого этикета.

Грамматика Понятие об основных способах словообразования. Грамматические навыки, обеспечивающие коммуникацию общего характера без искажения смысла при письменном и устном общении; основные грамматические явления, характерные для профессиональной речи.

Содержание тем дисциплины Тема 1 Друзья в твоей жизни Тема 2. СМИ.

Тема 3. Современный образ жизни в странах изучаемого языка.

Тема 4. Благополучие и способы его достижения Тема 5. Проблема проведения свободного времени Тема 6. Отпуск, каникулы Тема 7. Высшее образование и карьера Тема 8. Твоя жизнь, твое решение Тема 9. Рабочее место, проблема безработицы Тема 10. Жизнь замечательных людей Тема 11. Реалии стран изучаемого языка Тема 12. Роль книг в нашей жизни Тема 13. Общение в современном мире Тема 14. Возможности разума

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

ВЛАДИМИРСКИЙ ФИЛИАЛ

АННОТАЦИЯ

РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА

для специальности 260501.65 Технология продуктов общественного 1. Цель и задачи освоения дисциплины Целью физического воспитания студентов является формирование физической культуры личности и обеспечение психофизической готовности к будущей профессиональной деятельности.

Достижение поставленной цели предусматривает решение следующих воспитательных, образовательных, развивающих и оздоровительных задач:

- понимание социальной роли физической культуры в развитии личности и подготовке ее к профессиональной деятельности;

- знание научно-биологических и практических основ физической культуры и здорового образа жизни;

- формирование мотивационно-ценностного отношения к физической культуре, установки на ведение здорового образа жизни, физическое самосовершенствование и самовоспитание, потребности в регулярных занятиях физическими упражнениями и спортом;

- овладение системой практических умений и навыков, обеспечивающих сохранение и укрепление здоровья;

- обеспечение общей и профессионально-прикладной физической подготовленности;

- приобретение опыта творческого использования физкультурноспортивной деятельности для достижения жизненных и профессиональных целей.

Физическая культура - органическая часть общечеловеческой культуры, ее особая самостоятельная область. Вместе с тем это специфический процесс и результат человеческой деятельности, средство и способ физического совершенствования личности.

2. Место дисциплины в структуре ООП ВПО В результате обучения физической культуре студент должен:

- основы физической культуры и спорта, физического воспитания, самовоспитания и самообразования, физического развития, физической и функциональной подготовленности, психофизической подготовленности, профессиональной направленности физического воспитания;

- об организме человека и его функциональных системах, саморегуляции и совершенствовании организма, адаптации, социально - экологических факторах, показателях состояния основных функциональных систем;

- о здоровье, здоровом образе и стиле жизни, основах жизнедеятельности, двигательной активности;

- методические принципы и методы физического воспитания, общая и специальная физическая подготовка, физические качества, двигательные умения и навыки, спортивная тренировка, разделы спортивной подготовки, тренированность, формы занятий, структура учебно-тренировочного занятия, разминка, врабатывание, общая и моторная плотность занятия, интенсивность физической нагрузки, градация интенсивности по частоте сердечных сокращений (ЧСС), энергозатраты при физической нагрузке;

- формы организации занятий, методы и средства тренировки, физическая и функциональная подготовленность, основы планирования учебно-тренировочного процесса;

- формы самостоятельных занятий, направленность самостоятельных занятий, планирование самостоятельных занятий и особенности их проведения в зависимости от возраста и пола, спортивной подготовленности и функционального состояния;

- о диагностике состояния здоровья и его оценке, врачебном контроле, самоконтроле, (стандартах, индексах, номограммы, функциональных пробах, упражнениях-тестах);

- о массовом спорте, студенческом спорте, системах физических упражнений;

- о поддержании и восстановлении работоспособности в профессиональной и физкультурно-спортивной деятельности;

-о психофизиологической характеристике умственного труда, работоспособности, утомлении и переутомлении, усталости, рекреации, релаксации;

- о профессионально-прикладной физической подготовки, ее формах, условиях и характере труда, прикладных физических, психофизиологических, психических и специальных качествах, прикладных умениях и навыках, прикладных видах спорта, производственной физической культуре, профессиональных заболеваниях и их профилактике;

- использовать средства и методы физической культуры в развитии и формировании основных физических качеств;

- использовать знания особенностей функционирования человеческого организма и отдельных его систем под влиянием занятий физическими упражнениями и спортом в различных условиях внешней среды;

- применять индивидуальный выбор вида спорта или системы физических упражнений;

- использовать методы самоконтроля физического развития, физической подготовленности, функционального состояния для разработки индивидуальных программ оздоровительной и тренировочной направленности;

- владеть средствами, методами и способами восстановления организма, организации активного отдыха и реабилитации после травм и перенесенных заболеваний;

профессионально-прикладного психофизической подготовки в соответствии с требованиями специальности;

- реализовать мировоззренческий компонент формирования физической культуры личности в составлении собственной, лично ориентированной комплексной программы сохранения и укрепления здоровья;

- использовать технические средства обучения (тренажеры, тренажерные комплексы, компьютерные программы, аудиовидеотеки и пр.);

• освоить методы - эффективных способов владения жизненно важными умениями и навыками (ходьба, бег, передвижение на лыжах, плавание и др.);

- применение средств физической культуры для развития отдельных физических качеств;

- самооценки работоспособности, усталости, утомления и применения средств физической культуры для коррекции;

- составления и проведения самостоятельных занятий физическими упражнениями гигиенической, тренировочной или восстановительной направленности;

- оценки состояния здоровья, физического развития, функционального состояния и физической подготовленности;

- обучения двигательным умениям и навыкам, техническим приемам в избранном виде спорта;

- индивидуального подхода к применению средств спортивной подготовки;

- организации и проведения массовых спортивных, спортивнооздоровительных мероприятий и соревнований по избранным видам спорта;

- направленного использования современных педагогических, медикобиологических и психологических средств восстановления;

- проведения производственной гимнастики и применения «малых форм»

физической культуры;

- подбора средств профессионально-прикладной физической подготовленности, развития профессионально важных качеств;

- составления и реализации индивидуальных комплексных программ сохранения и укрепления здоровья.

3. Требования к результатам освоения дисциплины Учебная дисциплина «Физическая культура» включает в качестве обязательного минимума следующие дидактические единицы, интегрирующие тематику теоретического, практического и контрольного учебного материала:

- физическая культура в общекультурной и профессиональной подготовке студентов;

- социально-биологические основы физической культуры;

- основы здорового образа жизни;

- спорт (теория, методика, практика) и оздоровительные системы;

- профессионально-прикладная физическая подготовка студентов.

Учебный материал каждой дидактической единицы дифференцирован через следующие разделы и подразделы программы:

- теоретический, формирующий мировоззренческую систему научно практических знаний и отношение к физической культуре;

- практический, состоящий из двух подразделов: методико- практического, обеспечивающего операционное овладение методами и способами физкультурно-спортивной деятельности в целях достижения физического совершенства, повышения уровня функциональных и двигательных способностей, направленному формированию качеств и свойств личности;

- контрольный, определяющий дифференцированный объективный учет процесса и результатов учебной деятельности студентов.

Теоретический раздел Физическая культура в общекультурной и профессиональной подготовке студентов. Социально-биологические основы физической культуры. Основы здорового образа жизни студентов. Физическая культура в обеспечении здоровья.

Психофизиологические основы учебного труда и интеллектуальной деятельности.

Средства физической культуры в регулировании работоспособности. Общая физическая и специальная подготовка в системе физического воспитания. Основы методики самостоятельных занятий физическими упражнениями. Спорт.

Индивидуальный выбор видов спорта или систем физических упражнений.

Особенности занятий избранным видом спорта или системой физических упражнений. Самоконтроль занимающихся физическими упражнениями и спортом.

Профессионально-прикладная физическая подготовка (ППФП) студентов.

Физическая культура в профессиональной деятельности бакалавра и специалиста.

Практический раздел Методика овладения жизненно важными умениями и навыками (ходьба, бег, передвижение на лыжах, плавание). Простейшие методики самооценки работоспособности, усталости, утомления и применения средств физической культуры для их коррекции. Методика гимнастики. Методика гимнастики для глаз.

Методика применения средств физической культуры для развития отдельных физических качеств. Методика развития и совершенствования физических качеств.

Методы самоконтроля состояния здоровья и физического развития. Методика составления и проведение самостоятельных занятий физическими упражнениями гигиенической и тренировочной направленности. Методы самоконтроля функционального состояния организма. Основы массажа и самомассажа. Средства и методы мышечной релаксации. Методы регулирования психоэмоционального состояния и способы их применения на занятиях физической культуры и спортом.

Методы оценки состояния здоровья. Методы развития профессиональных качеств.

Методика формирования и контроля за развитием профессиональных физических качеств. Методика проведения производственной физической культуры. Разработка под руководством преподавателя индивидуальной программы сохранения здоровья.

Учебно-тренировочные занятия Обязательные виды спорта: легкая атлетика; спортивные игры; лыжная подготовка; гимнастика; единоборства. Физические упражнения, направленные на воспитание физических качеств: силы; быстроты; выносливости; ловкости;

гибкости. Занятия видами спорта и системами физических упражнений. Общая и специальная физическая подготовка. Основы спортивной техники. Занятия различными видами спорта, направленными на развитие и совершенствование профессиональных качеств. Формирование основ спортивного мастерства. Системы физических упражнений и виды спорта, направленные на развитие и совершенствование психофизических и личностных профессионально важных качеств. Повышение уровня спортивной подготовленности в избранных видах спорта.

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

ВЛАДИМИРСКИЙ ФИЛИАЛ

АННОТАЦИЯ

РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

ОТЕЧЕСТВЕННАЯ ИСТОРИЯ

для специальности 260501.65 Технология продуктов общественного 1. Цель и задачи освоения дисциплины Целью дисциплины «Отечественная история» является - расширение гуманитарных знаний студентов университета; формирование у обучающихся системного мышления, умения самостоятельно оценивать события истории;

формировать представления об основных этапах и содержании истории России с древнейших времен до наших дней; показать на примерах из различных эпох органическую взаимосвязь российской и мировой истории; определить место отечественной истории во всемирно - историческом процессе; выработка у современной молодежи уважительного и объективного отношения к истории своего и других народов.

Учебная программа является частью единого учебно-методического комплекса по дисциплине «Отечественная история» для студентов всех специальностей университета. Особенностью данной программы является то, что она основана на проблемно-хронологическом принципе и предполагает новый качественный уровень анализа, оценки актуальных, исторических и общественных явлений.

По дисциплине «Отечественная история» предусматриваются активные формы учебной и воспитательной работы студентов - лекции, семинары, индивидуальные собеседования, контрольные работы, написание докладов и рефератов.

Задачи дисциплины:

• показать, по каким проблемам отечественной истории ведутся сегодня споры и дискуссии в российской и зарубежной историографии;

• показать место истории в обществе; формирование и эволюцию исторических понятий и категорий;

• обратить внимание на тенденции развития мировой историографии и место и роль российской истории и историографии в мировой науке;

• проанализировать те изменения в исторических представлениях, ко - торые произошли в России в последнее десятилетие.

2. Место дисциплины в структуре ООП ВПО Предметом изучения истории является деятельность и действия людей, вся совокупность отношений в обществе. Предметом изучения отечественной истории являются закономерности социально-экономического и политического развития России и ее народов, конкретные формы которых проявляются в исторических событиях и фактах.

История - это коллективная память народа, а, как известно память - это, прежде всего, нравственность. Отсутствие нравственного ориентира отрицательно сказывается на жизни общества. Потеря исторической памяти разрушает общественное сознание. Осмысление опыта прошлого делает его достоянием современности. История объясняет сегодняшний день и прогнозирует грядущий.

История России как составная часть исторической науки выполняет ряд социально значимых функций:

- познавательная, интеллектуально развивающая функция. Она состоит в конкретном изучении исторического пути России и се народов, в объективном отражении исторических факторов и событий российской истории;

- политическая функция состоит в том, что исторические факты осмысливаются, анализируются, выявляются закономерности развития общества. В единстве прошлого, настоящего и будущего - корни интереса людей к своей истории;

- воспитательная функция состоит в том, что значение истории своей страны, своего народа и всемирной истории способствуют процессу всесто - роннего воспитания людей.

История формирует гражданские качества, показывает роль личности в истории, героизм народа и его отдельных представителей, их мужество и преданность Отечеству. Все это способствует познанию и накоплению мо - ральных и нравственных ценностей общества. Воспитательная функция играет важную роль в формировании научного мировоззрения, то есть взгляда на мир, общество, законы его развития.

История является одной из важнейших общественных наук и тесно связана с другими общественными науками: социологией, психологией, философией, языкознанием и т.д.

В отличие от других наук история рассматривает процесс развития общества в целом; анализирует совокупность явлений общественной жизни, всех ее сторон (экономика, политика, быт и пр.) На стыке исторических и других, наук создаются междисциплинарные науки (историческая география, историческая геология, философия истории и т.д.).

На основе исторической науки сложились целые отрасли исторических знаний: политическая история; экономическая история; социальная история;

военная история; история государства и права; история религии и т.д.

История - наука конкретная, требующая точного знания хронологии фактов и событий. По сравнению с другими науками гуманитарного цикла, изучающими какую-либо одну из сторон общественной жизни, она характеризуется тем, что предметом ее познания является вся совокупность жизни общества на протяжении всего исторического процесса.

3. Требования к результатам освоения дисциплины По результатам изучения дисциплины «Отечественная история» студент должен: знать • сущность, формы, функции исторического знания; методы и источники изучения истории; классификацию исторического источника;

• методологию и теорию исторической науки;

• проблему этногенеза восточных славян, основные этапы становления государственности;

• особенности социально-политических процессов становления русской государственности. Принятие христианства. Распространение ислама;

• социально-политические изменения русских земель в ХШ-ХУ вв. Русь и Орда: проблема взаимовлияния;

• специфику формирования единого российского государства и определяющую роль Москвы;

• формирование сословной системы организации общества. Реформы Петра I.

Век Екатерины II. Дискуссии о генезисе самодержавия;

• особенности и основные этапы экономического развития России. Эволюция форм собственности на землю;

• становление индустриального общества в России: общее и особенное;

• общественную мысль и особенности общественного движения России XIX в. Реформы и реформаторы России. Русская культура XIX века и ее вклад в мировую культуру;

• состояние России в условиях мировой войны и общенационального кризиса, революций 1917 г., Гражданской войны и интервенции, их результаты и последствия;

• социально-экономическое развитие страны в 20-е гг. НЭП. Формирование однопартийного режима. Образование СССР;

• курс на строительство социализма в одной стране и его последствия.

Усиление режима личной власти Сталина. Сопротивление сталинизму;

• СССР накануне и в начальный период второй мировой войны. Великая Отечественная война;

• социально-экономическое развитие СССР в послевоенные годы. Холодная война;

• СССР в середине 60-80 гг. Нарастание кризисных явлений. Советский Союз в 1985-1991 гг. Перестройка. Распад СССР, Беловежские соглашения. Октябрьские события 1993 г.

• становление новой российской государственности (1993-2002 гг.) Россия на пути радикальной социально-политической модернизации;

• положение России на современном этапе в условиях новой геополитической ситуации.

• давать анализ исторических событий и устанавливать причинноследственные связи между ними;

• проводить сравнительно-исторический анализ развития России и стран мира;

• работать с исторической картой;

• обосновать свою мировоззренческую и гражданскую позицию;

ориентироваться в сложных противоречивых событиях современной исторической, политической, экономической и культурной жизни страны и международных отношениях;

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

ВЛАДИМИРСКИЙ ФИЛИАЛ

АННОТАЦИЯ

РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

ФИЛОСОФИЯ

для специальности 260501.65 Технология продуктов общественного 1. Цели и задачи освоения дисциплины Курс философии позволяет студентам:

- овладеть основами гуманитарных и социально - экономических наук, уметь использовать полученные знания и методы этих наук в профессиональной и иной деятельности;

- знать основы Конституции Российской Федерации, этические и правовые нормы, регулирующие отношения человека к человеку, обществу, окружающей природной среде;

- обладать культурой мышления, владеть государственным языком Российской Федерации русским языком, грамотно использовать профессиональную лексику, быть способным применить знание иностранного языка в своей профессиональной деятельности;

- иметь целостное представление о процессах и явлениях, происходящих в природе и обществе, необходимое для решения профессиональных задач с учетом технико-технологических, социально- экономических и экологических факторов;

- иметь представление о здоровом образе жизни, владеть умениями и навыками физического самоусовершенствования.

2. Место дисциплины в структуре ООП ВПО Выпускник должен:

в области философии - иметь представление о философских, научных и религиозных картинах мира, смысле жизни человека, формах человеческого сознания и особенностях его проявления в современном обществе о соотношении духовных и материальных ценностей, их роли в жизнедеятельности человека, общества, цивилизации;

- иметь представление о роли науки и научного познания, его структуре, формах и методах, социальных и этических проблемах, связанных с развитием и использованием достижений науки, техники и технологии;

- иметь представление о биологическом и социальном, телесном и духовном началах в человеке, о сущности сознания, сознательного и бессознательного в его поведении;

- иметь представление об условиях формирования личности, ее свободы и ответственности за сохранение жизни, культуры, окружающей природной среды;

- знать нравственные нормы регулирования отношений между людьми в обществе;

- научиться логике мышления.

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

ВЛАДИМИРСКИЙ ФИЛИАЛ

АННОТАЦИЯ

РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

СОЦИОЛОГИЯ

для специальности 260501.65 Технология продуктов общественного 1. Цели и задачи дисциплины Происходящие и современном обществе изменения предъявляют высокие требования к способности человека адаптироваться к новым реалиям жизни.

Важную роль в формировании личности играют воспитание и образование, особенно гуманитарное.

Видное место в ряду других наук о человеке и обществе отводится социологии - науке о социальном мире. Социология поможет разобраться в сложных социальных системах, институтах, регуляции общественных отношений, воспроизводстве новых поколений, сохранения общества как целостной системы.

Социология - это научная дисциплина, имеющая важное практическое применение. Она способствует лучшему пониманию социальных процессов и умению контролировать их. Курс социологии включает в себя как классические социологические теории, так и современные теории, посвященные вопросам общественного развития.

Изучение социологии позволит глубже понять структуру общества и ее составных частей, таких как общности, социальные группы, классы, слои. Большой раздел при изучении данной дисциплины будет посвящен таким ключевым понятиям как личность и ее взаимодействие с обществом; социальный статус и социальная роль; социальное неравенство; социальная стратификация и социальная мобильность; социальные институты. Основное внимание при изучении курса будет уделено теме «Социология культуры» и таких процессов как общественная интеграция и дезинтеграция.

Большое внимание в социологической науке уделяется такому явлению, как конфликт. Изучение этого явления позволит не только правильно анализировать ситуацию, но и научит, как избегать или выходить без потерь из затруднительных положений. Познавательный интерес представляет собой раздел о девиантном поведении и социальном контроле. Изучение методики и техники проведения социологического исследования позволит применять на практике те теоретические знания об общественных процессах, которые изучались на курсе. Социология способствует росту культурной восприимчивости студентов, позволяет им в любых политических акциях учитывать различия культурных ценностей. С помощью социологических знаний студенты смогут оценивать последствия применения социальных программ. Наконец, и возможно самое важное, социология способствует развитию самопознания, представляя группам и индивидам большие возможности изменять условия своей жизни.

2. Требования к результатам освоения дисциплины По результатам изучения дисциплины «Социология» студент должен:

- предмет и основные категории социологии;

- историю развития социальной мысли;

- современные социологические концепции - современные социальные проблемы: социальную структуру, социальные институты, организации, группы, общности, социальные процессы глобализации;

- методологию и методы эмпирического социологического исследования.

• иметь практические навыки - применительно к своей профессиональной деятельности грамотно анализировать социальные процессы, происходящие в обществе;

- формировать межличностные отношения в коллективе;

- использовать методологию и методы эмпирического исследования в процессе профессиональной деятельности;

- оказывать влияние на формирование социокультурной среды в трудовом коллективе.

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

ВЛАДИМИРСКИЙ ФИЛИАЛ

АННОТАЦИЯ

РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

ПОЛИТОЛОГИЯ

для специальности 260501.65 Технология продуктов общественного 1. Цели и задачи освоения дисциплины Происходящие и современном обществе изменения предъявляют высокие требования к способности человека адаптироваться к новым реалиям жизни.

Важную роль в формировании личности играют воспитание и образование, особенно гуманитарное.

Политология - это наука о политике, политической власти и управлении, о закономерностях и особенностях развития политических институтов, отношений и процессов, о представлениях, мотивах, действиях людей, воспроизводящих и преобразующих политическую реальность. Основными целями дисциплины «Политология», являются политическая социализация студентов, формирование политической культуры, высоких духовно - нравственных качеств, патриотизма, государственности, личной ответственности перед обществом и государством и чувства гражданского долга.

Методика преподавания строится на сочетании лекций с активными формами обучения и самостоятельной работы студентов.

Как научная дисциплина политология ставит следующие задачи:

- выявлять условия, пути, принципы консолидации общественнополитических сил;

- разрабатывать основные направления, формы и методы демократизации политической системы;

- находить наиболее верные пути государственного строительства, перехода к правовому государству и самоуправлению, к совершенствованию гражданского общества;

- определять наиболее оптимальные пути преодоления политических, национально-этнических конфликтов, совершенствовать национально-государственное устройство общества;

- исследовать теоретические и практические аспекты политической культуры граждан, определять пути и формы воспитания людей в духе социально-политической общественности, гражданской позиции, патриотизма;

- выявлять оптимальное соотношение общечеловеческих и государственных интересов в международных отношениях; находить оптимальные варианты повышения места и роли России в международном сообществе;

- определять формы и методы реализации международного опыта по правам и свободам граждан применительно к отдельной стране; развивать стремление студентов к участию в кооперативном движении.

2. Требования к результатам освоения дисциплины По результатам изучения дисциплины «Политология» студент должен:

- предмет и основные категории политологии - историю развития политической мысли;

- современные политические концепции - политическую систему и ее роль в жизни общества;

- содержание понятия «власть», источники, виды, ресурсы власти;

- сущность политической власти и политической жизни, политических отношений и процессов;

- международные организации и движения, роль и место среди них Международного кооперативного альянса как организации, способной содействовать сотрудничеству.

- анализировать политические конфликты и способы их разрешения;

- ориентироваться в расстановке политических сил в стране и мире;

- разбираться в проблемах формирования гражданского общества, избирательных системах, политических технологиях, политическом лидерстве, цивилизованном и нецивилизованном лоббизме, политическом менеджменте;

- оценивать современную политическую обстановку;

- анализировать конкретные политические ситуации и политические решения;

- понимать значение активного личного участия в политике.

• иметь представление - о методологии познания политической реальности, парадигмах политического знания;

- о политическом анализе, его методах и задачах;

- о субъектах политики и их роли в политической жизни общества;

- о политическом сознании, политической идеологии, психологии и культуре;

- о процессах международной политической жизни, геополитической обстановке, политическом процессе России, ее месте и статусе в современном политическом мире;

- о политическом прогнозировании, методах и этапах разработки прогнозов.

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

ВЛАДИМИРСКИЙ ФИЛИАЛ

АННОТАЦИЯ

РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

КУЛЬТУРОЛОГИЯ

для специальности 260501.65 Технология продуктов общественного 1. Цели и задачи дисциплины Рабочая программа дисциплины «Культурология» составлена в соответствии с требованиями к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки специалистов по циклу «Общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования».

Основной целью преподавания курса является формирование базовых понятий культуры для развития самостоятельного восприятия многообразия культуры студентом.

Задачами дисциплины являются:

- расширение общегуманитарных знаний студентов посредством приобщения к достижениям отечественной и мировой культуры;

- освоение понятийного аппарата культурологии;

- знакомство с основными культурологическими концепциями;

- формирование толерантного отношения к другим культурам и их носителям;

- мотивация самостоятельного познания феноменов культуры;

- осознание современной социокультурной ситуации.

На решение поставленных задач и направлено содержание рабочей учебной программы.

2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины По результатам изучения дисциплины «Культурология» студент должен:

• иметь представление - о формах культуры, их возникновении и развитии, о способах порождения культурных норм, ценностей, о механизмах сохранения и передачи их в качестве социокультурного опыта;

- о значении творчества выдающихся деятелей культуры;

- о необходимости сохранения и изучения культурного наследия.

- знать исторические и региональные типы культуры, их динамику, основные достижения в различных областях культурной практики, систему ценностей и достижения культуры;

- отличительные черты отечественной культуры, ее место и роль в мировой культуре;

- основные подходы к определению культуры;

- знать основные методологические подходы культурологического анализа и методы исследования в культурологии;

- давать характеристику историко-философским и социокультурным традициям формирования культурологии как науки, обосновать ее место в социогуманитарном знании;

- обосновать, понимать и уметь охарактеризовать сущность культуры, ее место и роль в жизни человека и общества;

- понимать и использовать языки культуры, быть способным к диалогу как способу отношения к культуре и обществу, приобрести опыт освоения культуры;

- оценивать явления культуры;

- разбираться в культурной политике и специфике управления культурой.

Изучение культурологии включает знакомство с теоретическими проблемами, которые рассматриваются преимущественно в лекционном материале. Практические занятия посвящаются изучению отдельных периодов в развитии культуры и дополняются внеаудиторными мероприятиями с посещением музеев. В их основу ложатся материалы, подготовленные как студентами, так и преподавателем.

Семинарские занятия призваны более углубленно изучить ту или иную проблему в развитии культуры.

Содержание тем дисциплины 1. Культурология как наука 2. Теория и философия культуры 3. История культурологической мысли 4. Генезис культуры.

5. Культура стран «древнего востока»

6. Античная культура 7. Культура европейского средневековья 8. Мир исламской культуры 9. Социодинамика русской средневековой культуры 10. Культура эпохи Возрождения 11. Западноевропейская культура нового времени и Просвещения 12. Русская культура XVIII вв.

13. Европейская культура Х1Х-начала XX вв.

14. Культура ХХ века Содержание обучения Тема 1. Культурология как наука Культурология в системе гуманитарных наук. Междисциплинарные связи культурологии в изучении культуры как целостного явления. Предмет культурологии. Структура и состав современного культурологического знания.

Культурология как комплексная наука. Культурология и философия культуры, социология культуры, культурная антропология. Культурология и история культуры. Методы культурологии, культурологических исследований. Источники культурологического исследования. Социальные институты культуры.

Роль культуры в условиях модернизации общества, демократических реформ, расширения контактов между народами. Теоретическая и прикладная культурология. Модели культурной политики: федеральный и региональный аспекты. Методы культурологических исследований. Основные понятия культурологии: культура, цивилизация, морфология культуры, функции культуры, субъект культуры, культурогенез, динамика культуры, язык и символы культуры, культурные коды, межкультурные коммуникации, культурные ценности и нормы, культурные традиции, культурная картина мира, социальные институты культуры, культурная самоидентичность, культурная модернизация.

Культурология как учебная дисциплина: предмет, задачи, принципы построения курса.

Тема 2. Теория и философия культуры Культурология и философия культуры. Гносеология культуры. Этимология термина «культура». Сущность и понятие культуры. Морфология культуры.

Культура и природа. Культура и общество. Субъект культуры.

Соотношение понятий «культура» и «цивилизация». Основные концепции культуры. Типология культур. Ментальность как ядро типа культуры. Культурная картина мира и образы культур. Этническая и национальная, элитарная и массовая культуры. Восточные и западные типы культур. Специфические и «серединные»

культуры. Локальные культуры.

Культурные ценности и нормы. Культурные коды. Межкультурная коммуникация и диалог культур. Культурные традиции. Культурное наследие.

Культурогенез. Динамика культуры. Язык и символы культуры.

Функции культуры. Полифункциональность культуры.

Тема 3. История культурологической мысли Культурология и история культуры. История культурологического процесса развития теоретических представлений, учений, концепций о культуре как целостном общественном явлении.

Эволюционизм как направление культурно-исторической школы. Единство и многообразие форм культуры.

Диффузионизм и проблема культурных контактов. Картографирование культурных ареалов. Культурные круги и культурные зоны. Работы Ф. Ратцеля, Ф.

Гребнера, В. Шмидта, Т. Хейердала.

Теория культурно-исторических типов и локальных цивилизаций.

Марксистская концепция культуры.

Структурно-функциональный подход. Функциональная роль норм, мифов, правил.

Символические концепции культуры.

Психоаналитические концепции культуры. Взаимоотношения культуры и личности в трудах 3. Фрейда. К.Г. Юнг о коллективном бессознательном как «архетипе культуры», его отражении в мифах, сказаниях, образах, Фольклоре.

Типы социальных характеров в трудах Э. Фромма.

Игровая концепция культуры. Смысл понятия игры в культуре народов.

Игровые Формы искусства, досуга, спорта, коммерции, политики. Работа И.

Хейзинга «Человек играющий».

Гуманистические концепции культуры.

Судьба России в отечественной культурологии «Серебряного века».

Футурологические концепции культуры.

Тема 4. Генезис культуры Проблема происхождения человека и культуры. Возникновение ранних форм культуры первобытного общества. Синкретизм. Зарождение религиозных верований. Миф. Ритуал. Табу. Анимизм, фетишизм, тотемизм. Политеизм.

Неолитическая революция и е влияние на развитие культуры.

Тема 5. Культура стран «древнего востока»

Предпосылки возникновения древнейших цивилизаций. Общие черты в культуре речных цивилизаций Египта, Месопотамии, Индии и Китая.

Религиозные основы восточных культур. Особенности развития материальной, художественной и духовной жизни ранних цивилизаций. Развитие научных знаний и техники. Культовое искусство. Религия и жрецы в системе государственной власти.

Процесс взаимовлияния восточных и европейских культур.

Тема 6. Античная культура Понятие «античность». Общие черты античной культуры.

Греческая культура Крито-микенская культура и е связь с культурами древнего востока.

Архаическая Греция и процессы формирования полисной системы. Религия и мифология греков. Зарождение философии.

Классическая Греция. Расцвет полисной демократии и искусств. Образование.

Канон в архитектуре и скульптуре Греции. Театр. Развитие науки и техники.

Эллинистический период развития греческой культуры. Наука, литература и искусство эллинизма.

Римская культура. Истоки римской культуры.

Понятие классики и ее значение в мировой культуре.

Особенности римской культуры в эпоху империи.

Тема 7. Культура европейского средневековья Истоки средневековой культуры. Христианство как культурная доминанта.

Основные принципы учения. Эсхатология. Образ Бога. Христианская картина мира.

Христианская мораль. Влияние христианства на культуру.

Система знания и образования. Университеты. Развитие науки и техники.

Схоластика. Рыцарство в культуре Европы. Особенности развития народной (смеховой, карнавальной) культуры. Средневековая архитектура романского и готического стилей.

Тема 8. Мир исламской культуры Условия возникновения ислама. Картина мира. Факторы распространения и укрепления исламской культуры. Система мусульманских ценностей. Особенности художественной культуры мусульманского мира.

Тема 9. Социодинамика русской средневековой культуры Истоки русской средневековой культуры. Особенности языческой культуры восточных славян.

Особенности христианской культуры Византии и ее влияние на культуру Руси. Своеобразие византийской архитектуры и живописи.

Крещение Руси и его значение. Двоеверие. Книжное дело. Деревянное зодчество. Своеобразие православной архитектуры, живописи в период Киевского государства и его раздробленности.

Влияние монголо-татарского ига на культурное развитие русских земель..

Тема 10. Культура эпохи Возрождения Истоки Возрождения. Гуманизм. Формирование научной картины мира.

Характерные черты и особенности культуры итальянского и северного Возрождения. Литература, живопись и архитектура Возрождения. Титаны Возрождения. Значение культуры Возрождения в мировой культуре.

Тема 11. Западноевропейская культура нового времени и Просвещения Формирование новых черт культуры на основе синтеза идеалов Возрождения и Реформации в XVII в. Рождение новых стилей в искусстве - барокко и классицизма.

Влияние идей Просвещения на общественную жизнь Европы. Образование.

Архитектура, скульптура, живопись и прикладное искусство. Расцвет литературного, музыкального и театрального творчества. Влияние Великой французской революции на культуру Просвещения.

Тема 12. Русская культура XVIII вв.

Предпосылки и причины укрепления светских начал в культуре XVII в.

Модернизационные процессы в культуре XVIII в. Влияние раскола на развитие культуры. Преобразования Петра I и судьба русской культуры XVIII в. Образование.

Русское барокко. Архитектура, скульптура, живопись и прикладное искусство.

Театр. Европейские культурные традиции в восприятии русского общества.

Тема 13. Европейская культура XIX-начала XX вв.

Значение Великой французской революции и научных знаний в трансформации духовных ценностей европейского общества. Романтизм, реализм, в европейской и русской культуре первой половины XIX в. «Золотой век» русской культуры.

Стилевые особенности мировой культуры второй половины XIX- начала ХХ в.

Нарастание кризисных явлений в духовной культуре. Модернизм в искусстве.

«Серебряный век» русской культуры. Авангард и традиция. Место и роль России в мировой культуре.

Изменение роли науки в мировой культуре. Многообразие культурного процесса в начале ХХ в. Массовая и элитарная культуры.

Тема 14. Культура ХХ века Влияние мировых войн на процессы культурного развития стран и народов.

Тоталитарная культура. Характерные черты культуры стран Европы и Америки в ХХ в. Процессы вестернизации в культурах неевропейских регионов. Постмодернизм в культуре. Развитие средств массовой коммуникации и их влияние на социокультурные процессы. Формирование планетарного мышления и общечеловеческих ценностей.

Современная социокультурная ситуация. Тенденции культурной универсализации в мировом современном процессе. Место и роль России в мировой культуре.

Культура и личность. Инкультурация и социализация.

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

ВЛАДИМИРСКИЙ ФИЛИАЛ

АННОТАЦИЯ

РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

ПРАВОВЕДЕНИЕ

для специальности 260501.65 Технология продуктов общественного 1. Цель и задачи освоения дисциплины Государство и право - важнейшие факторы общественной эволюции, непременные спутники современного общества, принадлежащие к числу не только наиболее важных, но и наиболее сложных общественных явлений.

Курс «Основы государства и права» одна из дисциплин, изучаемых студентами неюридических факультетов в соответствии с требованиями Государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования.

Цель изучения дисциплины - дать студентам необходимые знания об основах государства и права для применения их в своей деятельности.

Задачами изучения дисциплины "Правоведение" является знакомство с основной юридической терминологией, системой права и основными отраслями права. Этому способствует структура и содержание программы.

Тематический план дисциплины позволяет представить тесную взаимосвязь права и государства, его правотворческую деятельность.

Содержание учебной программы определяет объем знаний, который должны усвоить студенты. Каждая тема достаточно подробно раскрывает суть обозначенной проблемы, знакомит с основными юридическими понятиями и категориями, дает характеристику, определение, классификацию и основные признаки государства и права.

Особое внимание при изучении дисциплины должно быть обращено на усвоение студентами основного содержания Конституции Российской Федерации и основ гражданского, финансового, трудового, земельного, экологического и уголовного законодательства, других отраслей права необходимых специалистам данной отрасли. Изучение основ законодательства предполагается с применением производственных ситуации, элементов деловых игр, решением практических задач, с учтом будущей специальности студента.

В результате изучения курса « Правоведение» студенты должны:

теоретические положения государства и права;

основные правовые системы современности;

систему российского права и основы государственного устройства Российской Федерации;

значение законности и правопорядка в современном обществе;

использовать систему знаний об основных отраслях современного российского права в своей практической деятельности;

анализировать возникающие в процессе профессиональной деятельности ситуации с учтом полученных знаний о механизме функционирования Российской правовой системы;

определять обоснованность решений органов управления трудовыми коллективами и соответствующих компетентных органов государства по конкретным практическим ситуациям;

Виды планируемых занятий: лекции, семинары, практические занятия, ролевые игры, консультации, самостоятельная подготовка, сдача экзаменов и зачтов.

2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения курса «Правоведение» студенты должны:

теоретические положения государства и права;

основные правовые системы современности;

систему российского права основы и основы государственного устройства Российской Федерации;

значение законности и правопорядка в современном обществе;

использовать систему знаний об основных отраслях современного российского права в своей практической деятельности;

анализировать возникающие в процессе профессиональной деятельности ситуации с учетом полученных знаний о механизме функционирования Российской правовой системы;

определять обоснованность решений органов управления трудовыми коллективами и соответствующих компетентных органов государства по конкретным практическим ситуациям;

Виды планируемых занятий: лекции, семинары, практические занятия, ролевые игры, консультации, самостоятельная подготовка, сдача экзамена.

в) иметь представление:

об основных концепциях становления и развития государства и права;

о месте и роли правовых норм в регулировании общественных отношений;

о содержании и порядке применения правовых норм основных отраслей российского права.

В ходе обучения применяются следующие формы учебного процесса: лекции, семинарские и практические занятия, самостоятельная внеаудиторная работа. В качестве метода проверки знаний будет практиковаться устный опрос студентов, письменные ответы на предложенные задачи и ситуации.

По итогам изучаемого курса студенты сдают экзамен (зачет)

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

ВЛАДИМИРСКИЙ ФИЛИАЛ

АННОТАЦИЯ

РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КООПЕРАЦИИ

для специальности 260501.65 Технология продуктов общественного 1. Цели и задачи освоения дисциплины Дисциплина «Теория и практика кооперации» занимает одно из важных мест в учебных планах университета. Ее цель - вооружить студентов современными научными знаниями о сельскохозяйственных, потребительских, кредитных и производственных кооперативах России в условиях рыночных отношений и радикальных преобразований в связи с изменением общественного строя и фундаментальной трансформации органов государственной власти на федеральном, региональном и местном уровнях.

Дисциплина «Теория и практика кооперации» укрепляет и расширяет кооперативные знания, развивает кооперативное мышление у студентов, дает практические навыки по созданию и организации работы кооперативов, учит предпринимательскому подходу в решении производственных и сервисных задач на кооперативной основе в условиях рынка. Дисциплина «Теория и практика кооперации» позволяет студентам рассматривать деятельность кооперативов как сложную систему взаимосвязанных элементов экономической практики в конкретных условиях, выделять факторы, формирующие экономический эффект кооперативов, знакомит их с методикой оценки эффективности и выбора рационального варианта и основных направлений развития кооперативов в различных сферах деятельности по обслуживанию хозяйствующих субъектов.

Как учебная дисциплина «теория и практика кооперации» призвана выполнять две важнейшие функции познавательную и прикладную.

Познавательная функция заключается в том, что при изучении данного курса студенты приобретают систематизированные научные знания о специфике деятельности кооперативных организаций, действующих в различных сферах национальной экономики, создаваемых и функционирующих в соответствии с законодательными и другими нормативными актами, принятыми в Российской Федерации в новых политических и экономических условиях.

Прикладная функция состоит в том, что рассматриваются конкретные актуальные вопросы и специфика деятельности потребительских кооперативов в различных сферах национальной экономики в условиях сложной ситуации, сложившейся в сельской местности, а также поиск путей борьбы с бедностью в соответствии с рекомендациями Всероссийских научно- практических конференций, проводимых Центросоюзом Российской Федерации. Студент на основе изучения конкретной практики работы кооперативов приобретает навыки создания (построения) кооперативов различной специализации с учетом местных природно-экономических особенностей конкретного региона Российской Федерации. Задачи дисциплины:

- дать знания по вопросам сущности и роли кооперации в национальной экономике России в условиях нового общественного строя, рыночной системы хозяйствования;, - научить пользоваться методикой создания различных организационноправовых форм потребительских кооперативов в современных условиях развития сельской местности;

рассмотреть теоретические основы производственной, обслуживающей и иной деятельности кооперативов разной специализации: перерабатывающих, сбытовых, торговых, обслуживающих, снабженческих, садоводческих, огороднических, животноводческих, кредитных и страховых;

- помочь узнать основные методы организации эффективной работы потребительских кооперативов и выбор видов деятельности с учетом специфики субъекта Российской Федерации;

- с учетом и в интересах выполнения социальной миссии кооперации уметь предвидеть возможности и пути снижения себестоимости и цены на продукцию и услуги в потребительских кооперативах для сельского населения;

- рассмотреть возможности и пути выполнения решений Всероссийских научно-практических конференций, проводимых Центросоюзом Российской Федерации, по обеспечению устойчивого и эффективного развития потребительских кооперативов в целях достижения стратегических целей и решения оперативных задач в выполнении социальной миссии потребительской кооперации;

- научить студентов методам и приемам практической деятельности по созданию и организации работы потребительских кооперативов, их ассоциаций и союзов в различных сферах и отраслях национальной экономики.

2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины По результатам изучения дисциплины «Теория и практика кооперации»

студент должен:

- методику создания и порядок организации работы кооперативов различной специализации;

- специфику деятельности кооперативов в условиях рынка с учетом местных региональных особенностей;

- специфику организационно-правовых форм и механизмы их взаимосвязей с предполагаемыми партнерами;

- внешние и внутренние условия функционирования кооперативов в условиях самоокупаемости;

- особенности организации предпринимательской деятельности в кооперации с учетом выполнения социальных функций.

отличать особенности организации и функционирования кооперативов от других форм хозяйствования;

- разбираться в специфике деятельности кооперативов сельской местности при осуществлении функции борьбы с бедностью;

- выявлять внутренние резервы кооперативов и находить оптимальные пути и; использования, в том числе для выполнения социальной миссии потребительской кооперации;

- формировать и систематизировать информацию об экономической и социальной деятельности кооперативов;

- творчески применять в своей практической деятельности специальные знания о потребительских кооперативах.

Последовательность изложения тем отражает логику восприятия учебного материала. Учебный план по дисциплине предусматривает лекции и практические занятия.

Практические занятия преследуют цель:

- обеспечить закрепление студентами знаний о кооперации, е месте и роли в национальной экономике на современном этапе;

- помочь пользоваться методикой формирования потребительских кооперативов различных видов и направлений деятельности;

- научить формулировать, систематизировать и обосновывать свои предложения по улучшению деятельности кооперативов в сельской местности;

- дать возможность приобрести навыки обеспечения устойчивого финансового состояния кооперативов;

- научить разрабатывать уставы кооперативов различных направлений и видов деятельности с учетом конкретных региональных особенностей;

- дать практические ответы на вопрос, как налаживать деловые связи кооперативов, ассоциаций и союзов с государственными, муниципальными и другими хозяйственными и общественными структурами.

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

ВЛАДИМИРСКИЙ ФИЛИАЛ

АННОТАЦИЯ

РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

ПСИХОЛОГИЯ И ПЕДАГОГИКА

для специальности 260501.65 Технология продуктов общественного 1. Цели и задачи освоения дисциплины Психолого-педагогическая подготовка современного специалиста является важнейшей составной его профессионального и личностного развития, обеспечивает эффективное выполнение различных видов профессиональной деятельности: научно-исследовательской, проективной, производственно-технологической, организационно-управленческой, образовательной.

Целью преподавания в вузе дисциплины «Психология и педагогика»

является развитие общей гуманитарной и психолого-педагогической культуры будущих специалистов.

К основным задачам курса относятся:

профессионального мышления;

- формирование целостного представления о человеке с точки зрения его психологических характеристик;

- овладение навыками самоанализа, саморазвития и самовоспитания;

- совершенствование навыков межличностного и профессионального взаимодействия;

- формирование умений, необходимых для осуществления психологопедагогического анализа различных жизненных и профессиональных ситуаций.

2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины По результатам изучения дисциплины «Психология и педагогика» студент должен:

• иметь представление - о природе психики человека;

- об основных психических функциях человека; их физиологических механизмах, соотношении природных и социальных факторов в становлении психики;

- о формах освоения человеком действительности;

- роль сознания и самосознания в поведении, деятельности человека, формировании его личности;

- значение воли, эмоций, чувств, потребностей и мотивов;

- формы, методы и средства педагогического воздействия на личность студента, его сознание;

- закономерности движения учебного процесса и его противоречия;

- давать психологическую характеристику личности, ее темперамента, способностей, характера;

- интерпретировать собственные психические состояния;

- владеть на основе знаний простейшими приемами психической саморегуляции.

Форма контроля по дисциплине зачет. Содержание дисциплины Раздел 1.

Психология 1. Объект и предмет психологии 2. Психические процессы 3. Эмоции. Чувства. Эмоционально-психические состояния. Волевые аспекты личности 4. Индивидуально-психологические особенности личности 5. Психология деятельности 6. Межличностные отношения 7. Психология делового общения Раздел 2. Педагогика 8. Объект и предмет педагогики 9. Формирование личности. Средства и методы педагогического воздействия на личность 10. Сущность процесса обучения 11. Общие формы организации учебной деятельности 12. Семья как субстант педагогического взаимодействия Содержание Тема 1.1 Объект и предмет психологии Психология как наука. Предмет, объект и методы психологии. История развития психологического знания и основные направления в психологии. Место психологии в системе наук.

Индивид, личность, субъект, индивидуальность. Психика и организм.

Психика, поведение и деятельность. Основные функции психики, структура психики.

Развитие психики в процессе онтогенеза и филогенеза. Мозг и психика.

Локализация функций головного мозга. Структура психики.

Структура сознания. Соотношение сознания и бессознательного. Тема 1.2 Психические процессы Основные психические процессы. Познавательные процессы. Ощущения как первичная форма отражения объективной действительности.

Физиологические основы ощущений. Особенности ощущений и их виды.

Восприятие. Особенности восприятия как психического процесса.

Наблюдение и сложные восприятия пространства, времени и движения.

Внимание как психический процесс, его особенности: объем, распределение, переключение, устойчивость, концентрация, рассеянность. Виды внимания: непроизвольное, произвольное, послепроизвольное. Роль и значение внимания в познавательной и практической деятельности. Психический процесс память.

Мышление. Социальная природа мышления. Обогащение мышления посредством общения, связь мышления с речью, языком. Мнемические процессы.

Функции речи: обобщающая, сигнификативная, коммуникативная. Виды речи:

внешняя и внутренняя, их связь с мышлением.

Виды мышления: 1) понятийное, теоретическое, абстрактное; 2) образно-теоретическое; 3) наглядно-действенное; 4) наглядно-образное.

Формы мышления: понятия, суждения и рассуждения, умозаключения дедуктивные и индуктивные, широта, инициативность, самостоятельность.

Мыслительные операции: анализ, синтез, сравнение, обобщение, конкретизация, абстракция.

Мышление и интеллект. Понятие об интеллекте и интеллектуальности.

Воображение. Сущность воображения как психического процесса.

Представление. Виды воображения: воссоздающее и творческое, активное и пассивное. Формы воображения: мечты, фантазии, грезы. Связь мышления с воображением и памятью. Творчество.

Тема 1.3 Эмоции. Чувства. Эмоционально-психические состояния. Волевые аспекты личности Эмоции и чувства. Понятие о эмоциях и чувствах, их отличительные особенности.

Воля. Определение воли. Познание и воля. Анализ сложного волевого действия. Свобода воли и личностная ответственность в профессиональном взаимодействии. Волевые свойства личности. Психическая регуляция поведения и деятельности.

Тема 1.4 Индивидуально-психологические особенности личности Психология личности Структура личности. Социальная направленность личности. Личность человека, как устойчивая система общественно-значимых черт его характера и индивидуально-типологических особенностей, предъявляемых им во взаимодействии с другим человеком.

Различные подходы к определению личности человека и к установлению его структуры. Система социально-биологических подструктур личности человека по А.Г. Гройсману. Направленность личности: система мотивов, взгляды, мировоззрение, уже сформированный жизненный опыт, нравственные ориентиры и ценности, потребности, материальные возможности.

Основные потребности, интересы, идеалы, убеждения, мировоззрение, желания, влечения, страсти. Потребности человека. Виды потребностей:

биологические, социальные, идеальные. Социализация потребностей. Способы удовлетворения потребностей безопасных для человека и общества в целом: сроки, нормы удовлетворения.

Общественная сущность личности. Индивид и индивидуальность.

Темперамент. Учение о темпераменте. Основные положения учения И.П.

Павлова о высшей нервной деятельности.

Темперамент и состояние личности. Темперамент и деятельность, темперамент и отношения. Темперамент и воля. Темперамент и культура поведения.

Характер. Понятие о характере, его формировании, чертах и свойствах.

Основы характера: природная и социальная. Структура характера, его типы.

Влияние индивидуальных особенностей темперамента на характер.

Способности. Понятие о способностях. Развитие способностей. Влияние способностей на успешность деятельности.

Тема 1.5 Психология деятельности Деятельность как способ существования, как необходимое условие формирования человека.

Понятие о деятельности как внутренней (психической) и внешней (физической) активностью человека, регулируемых сознаваемой целью. Форма и содержание деятельности. Элементы деятельности. Интерериоризация и экстериоризация. Действия как акт поведения. Поступки, проступки. Виды деятельности, определяемые основной активностью и значимостью возрастного этапа жизни человека: игровая, обучение, трудовая, профессиональная, речевая, познавательная; их взаимосвязь и взаимопроникновение.

Тема 1.6 Межличностные отношения Межличностные отношение. Понятие о межличностных отношениях.

Психология малых групп. Межгрупповые отношения и взаимодействия.

Проблема лидерства. Референтность. Психологические требования к управленцу.

Психология конфликта. Понятие о конфликте. Источники конфликтов.

Виды и типы конфликтов. Способы развития конфликтов и их исходы.

Предотвращение конфликтов.

Тема 1.7 Психология делового общения Общение и речь. Психология делового общения и взаимодействия.

Общее представление о психологическом общении. Функции, механизмы, средства, структура общения как науки. Профессиональное общение. Роль и место общения в структуре делового взаимодействия. Взаимосвязь общения с учетом индивидуальных особенностей человека.

Взаимное познание в процессе взаимодействия с партнерами по общению.

Методика самопознания. Формирование индивидуального стиля общения. Речевые уровни уверенного поведения.

Технология общения в различных деловых ситуациях. Субъектная, предметная, инструментальная и процедурная составляющие технологии общения.

Вербальные - невербальные, рецептивные - продуктивные коммуникативные умения. Психотехника общения. Этические нормы общения; универсальные, этические и психологические нормы и принципы.

Раздел 2. Педагогика Тема 2.1 Объект и предмет педагогики Педагогика как наука. Объект, предмет, задачи, функции и методы педагогики. Цели и задачи воспитания и образования. Основные категории педагогики: образование, воспитание, обучение, педагогическая деятельность, педагогическое взаимодействие, педагогическая технология, педагогическая задача.

Методы педагогики и ее отрасли.

Образование, как общечеловеческая ценность, образование как социокультурный феномен и педагогический процесс. Образовательная система России. Управление образовательными системами России. Цели, содержание, структура непрерывного образования, единство образования и самообразование.

Тема 2.2 Формирование личности. Средства и методы педагогического воздействия на личность Понятие о развитии человека.

Факторы формирования личности. Биологические и социальные факторы.

Стихийное влияние среды на личность. Воздействие национальных и культурно-исторических особенностей среды на формирование личности. Понятие о средствах и методах педагогического воздействия на личность. Методы воспитания как элементы воспитательного воздействия на личность. Группы методов воспитательного воздействия на личность: методы формирования общественного сознания и общественного поведения, методы стимулирования и контроля, их психолого-педагогическое обоснование.

Тема 2.3 Сущность процесса обучения Педагогическая деятельность и педагогическое взаимодействие в высшей школе.

Единство обучения и воспитания. Воспитание в педагогическом процессе.

Функции обучения.

Противоречия и движущие силы процесса обучения. Этапы познавательной деятельности студентов в процессе обучения и их психологическое обоснование.

Дидактика и ее научные основы. Категории дидактики принципы дидактики (обучения) и их проявление в методах преподаваемых наук.

Тема 2.4 Общие формы организации учебной деятельности Педагогический процесс. Образовательная, воспитательная и развивающаяся функция обучения.

Воспитание в педагогическом процессе.

Общие формы организации учебной деятельности. Урок, лекция, семинарские, практические и лабораторные занятия, диспут, конференция, зачет, экзамен, факультативные занятия, консультация. Методы, приемы, средства организации и управления педагогическим процессом.

Управление образовательными системами.

Тема 2.5 Семья как субъект педагогического взаимодействия Семья как субъект педагогического взаимодействия и социокультурная среда воспитания и развития личности. Психолого-педагогические основы семьи.

Составные социально-психологического климата семьи. Проблема личностной свободы и самостоятельности, культуры семейных отношений. Создание общих интересов, потребностей и идеалов. Социальная среда воспитания и развития молодой личности.

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

ВЛАДИМИРСКИЙ ФИЛИАЛ

АННОТАЦИЯ

РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

РУССКИЙ ЯЗЫК И КУЛЬТУРА РЕЧИ

для специальности 260501.65 Технология продуктов общественного 1. Цели и задачи освоения дисциплины Дисциплина «Русский язык и культура речи» ориентирована на повышение общей речевой культуры студентов, воспитание чувства ответственности за собственное речевое поведение, совершенствование грамотного письма, овладение примами и средствами устной выразительной публичной речи и формирование навыков владения речью (устной, письменной) в будущей профессиональной деятельности.

Изучение дисциплины «Русский язык и культура речи» органично входит в систему экономического образования, являясь составной частью общей профессиональной подготовки специалистов любого профиля.

Основные цели преподавания дисциплины - развитие общей культуры речевого общения, формирование умения пользоваться языком в различных коммуникативных ситуациях и сферах функционирования языка, овладение правилами и примами публичной речи, повышение общей грамотности устной и письменной речи.

Достигаются данные цели решением следующих задач:

- изложения норм современного русского литературного языка, теоретических основ культуры речи как совокупности и системы коммуникативных качеств (правильности, чистоты, точности, логичности, уместности, ясности, выразительности и богатства речи);

- раскрытия функционально-стилистического богатства русского литературного языка (специфики элементов всех языковых уровней в научной речи;

жанровой дифференциации, отбора языковых средств в публицистическом стиле;

языка и стиля инструктивно-методических документов и коммерческой корреспонденции в официально-деловом стиле и др.);

- обучения сознательному и целесообразному отбору языковых средств разных уровней в устной и письменной речи;

- развития языкового чутья и оценочного отношения как к своей, так и к чужой речи;

- изучения правил языкового оформления документов различных жанров;

- повышения общей языковой грамотности студентов в устной и письменной формах речи;

- углубления навыков самостоятельной работы со словарями и справочными материалами;

- формирования открытой для общения личности, имеющей высокий рейтинг в системе современных социальных ценностей.

Дисциплина «Русский язык и культура речи» имеет теоретическую и практическую направленность. Основными формами учебной работы студентов являются лекции, практические занятия, самостоятельная работа.

На лекциях датся систематизация знаний, умений и навыков, обеспечивающих оптимальное использование языковых средств для решения задач речевого общения, в первую очередь в речевых ситуациях, связанных с будущей профессией. На практических занятиях студенты, применяя полученные на лекциях знания, должны совершенствовать культуру устной и письменной речи, орфографическую и пунктуационную грамотность, осваивать нормативное произношение и ударение, обращать внимание на точность словоупотребления и фразеологические возможности русского языка, правильно использовать грамматические формы и языковые средства оформления письменного текста (научного текста, деловых бумаг), готовить и произносить речи, создавать собственные тексты по заданию преподавателя.

На практических занятиях предлагается использовать следующие виды работы:

- наблюдение над нормативным произношением и ударением в русском языке;

- определение точности словоупотребления и лексической сочетаемости;

- правильное использование грамматических форм и фразеологизмов;

- комментирование отдельных языковых явлений текста;

- стилистический анализ текста;

- составление риторического эскиза речи;

- тесты и контрольные работы, проверяющие и закрепляющие у студентов орфографическую и пунктуационную грамотность;

- творческие задания, работа со словарями, справочниками и т.д.

2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины По результатам изучения дисциплины «Русский язык и культура речи»

студент должен:

• иметь представление - о современном состоянии русского литературного языка;

- об изменении норм произношения, ударения и т. д. в современном русском языке;

- о новых словарях и справочниках по русскому языку и культуре речи;

- содержание понятий «современный русский литературный язык», «культура речи», «функциональный стиль», «норма языка», «вариантность» и др.;

основы учения о культуре речи как системе ее коммуникативных качеств;

- основные языковые признаки и характеристики функциональных стилей языка (научного, публицистического, официально-делового);

- особенности устной публичной речи, словесное оформление публичного выступления;

- языковые формулы официальных документов, правила оформления документов;

- нормы речевого этикета в сфере делового общения;

- трудные случаи орфографии и пунктуации;

- ориентироваться в различных речевых ситуациях, учитывать, кто, кому, что, с какой целью, где и когда говорит (пишет);

- соблюдать требования литературной нормы в устной и письменной сферах общения;

- выбирать и реализовывать языковые средства в соответствии со стилем, формой, жанром и ситуацией общения;

- использовать основные риторические правила и приемы при устном выступлении;

- выявлять и устранять ошибки неправильного использования грамматических форм;

- исправлять ошибки, допущенные в структуре и языковом оформлении письменного научного текста;

- правильно оформлять справочно-библиографический аппарат научного произведения;

- редактировать и устранять типичные ошибки в языке деловых бумаг;

- пользоваться словарями и справочниками.

Содержание дисциплины 1. Современный русский литературный язык и культура речи 2. Нормы современного русского литературного языка 3. Особенности устной и письменной речи 4. Нормативное произношение и ударение 5. Точность словоупотребления. Лексическая сочетаемость (плеоназм, тавтология, паронимы, омонимия). Функционально-стилевая принадлежность слова (термины, заимствования, неологизмы и др.) 6. Фразеологические средства русского языка, ошибки в использовании фразеологизмов.

7. Употребление форм имени существительного 8. Употребление форм имени числительного 9. Трудные случаи именного и глагольного управления 10. Употребление причастных и деепричастных оборотов. Ошибки при их использовании в предложении 11. Структурные элементы научного письменного текста (статья, монография, реферат, конспект, тезисы) и их языковое оформление 12. Оформление цитат, справочно-библиографического аппарата научного произведения 13. Редактирование и устранение ошибок в языке деловых бумаг 14. Служебные документы: образцы, языковое оформление 15. Трудные случаи орфографии русского языка 16. Трудные случаи пунктуации русского языка 17. Виды публичной речи 18. Подготовка публичного выступления, составление риторического эскиза речи 19. Основные средства выразительности в ораторской речи. Невербальные средства коммуникации. Устная деловая речь

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

ВЛАДИМИРСКИЙ ФИЛИАЛ

АННОТАЦИЯ

РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

МИРОВЫЕ РЕЛИГИИ

для специальности 260501.65 Технология продуктов общественного 1. Цели и задачи дисциплины Цель дисциплины «Мировые религии» - обеспечить студентов определенным объемом знаний в области возникновения, функционирования и развития религии в целом и, в частности, мировых религий: буддизма, христианства и ислама для правильной их ориентации в большом количестве религиозных верований и адекватной оценке.

Задачи дисциплины:

- изучить гносеологические и социальные причины возникновения и развития религии, ее основные функции, структуру в русле общечеловеческой культуры;

- показать становление и развитие мировых религий и их роль в современном обществе;

- помочь студентам в формировании их мировоззрения, духовности, в выборе нравственных ценностей, реализовать свободу совести.

2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины По результатам изучения дисциплины «Мировые религии» студент должен:

иметь представление - о многочисленных проявлениях религии в истории общества и в современную эпоху;

- о взаимосвязи взаимодействии религии с другими областями культура;

- об основных проблемах диалога верующих и неверующих по ключевым мировоззренческим проблемам, о правовом статусе религиозных организаций в современной России;

- сущность религии, причины ее возникновения и развития с древних времен до наших дней, соотношение веры и научного знания;

- роль религии в жизни отдельной личности, конкретных сообществ, государств и общества в целом;

- становление, развитие и структуру мировых религий: буддизма, христианства, ислама, основы их вероучения и культа, роли в современном обществе;

- научно формировать и расширять свое мировоззрение, духовнонравственные ценности, ориентироваться во множестве современных разновидностей религий;

- разбираться в сложной и противоречивой современной религиозной ситуации делать правильные мировоззренческие нравственные выводы и опираться на них в практической деятельности;

- обоснованно реализовать свою свободу совести.

Содержание дисциплины 1. Религия как форма общественного сознания 2. Происхождение и ранние формы религии 3. Структура современных религий 4. Буддизм. Возникновение, вероучение и культ 5. Христианство. Возникновение и эволюция 6. Православие и русская православная церковь 7. Католицизм 8. Протестантизм и его основные церкви (секты) 9. Ислам. История, вероучение и культ 10. Национальные религии 11. Философские и нравственные идеи Библии

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

ВЛАДИМИРСКИЙ ФИЛИАЛ

АННОТАЦИЯ

РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

СТАТИСТИКА

для специальности 260501.65 Технология продуктов общественного 1. Цели и задачи дисциплины Целью преподавания дисциплины «Статистика» является подготовка специалистов, владеющих современной методологией статистической оценки и анализа развития социально-экономических явлений и процессов, происходящих в обществе, принятой в международной статистической практике, знающих современные проблемы и представляющих роль статистики в их решении на основе приемов и методов статистического анализа.