[ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по учебной работе
Л. М. Капустина
«_»2011 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРАКТИКИ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ
ПЕРВИЧНЫХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ НАВЫКОВ
Наименование специальности (направления подготовки) 080501.51 «Менеджмент (по отраслям)»Екатеринбург 2011 Составлена в соответствии Государственными требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 08501 «Менеджмент» среднего профессионального образования Программа практики по получению первичных профессиональных навыков по специальности 080501 «Менеджмент»
Составитель: Перминова И.М., преподаватель Колледжа УрГЭУ Корректор Чердынцева А.А.
Пояснительная записка Практика для получения первичных профессиональных навыков является составной частью образовательного процесса и позволяет закрепить и творчески развить теоретические знания и приобрести практические навыки.
Практика организуется в соответствии с государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования в части Государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки по специальности и включает следующие этапы:
• Практику (учебную) для получения первичных профессиональных умений и навыков;
• Практику (технологическую) по профилю специальности для овладения целостной профессиональной деятельностью;
• Практику преддипломную (квалификационную или стажировку) для овладения первоначальным профессиональным опытом.
В процессе прохождения практики студент обязан:
• Подчиняться действующему на предприятии внутреннему распорядку дня, работать по режиму предприятия;
• Строго выполнять все поручения и указания руководителя практики;
• Ежедневно вести дневник о выполняемой работе по освоению программ практики и представлять в установленные сроки руководителю практики;
• Копировать документы и регистры и прилагать их к отчету;
• Выполнять требования по охране труда.
Руководство учебной практикой осуществляется со стороны учебного заведения - преподавателем дисциплины. От предприятия – руководитель подразделения, в котором студент проходит практику. Отношения между предприятием и учебным заведением определяются договором.
Руководителю практики от предприятия необходимо:
• Организовать работу студентов согласно утвержденной программе.
• Создавать необходимые условия для глубокого освоения студентами материала, предусмотренного программой.
• Обеспечить нормальные бытовые условия проживания.
• Регулярно проверять дневники практики.
• Дать в письменном виде отзыв на студента о выполнении им программы практики, приобретении в результате прохождения практики знаний и практических навыков.
• По окончании практики проверить отчет, заверить своей подписью, скрепить печатью предприятия.
Отчетным документом студентов о прохождении практики является отчет.
Отчеты оформляются в соответствии с требованиями ЕСКД и по содержанию должны соответствовать требованиям программы конкретного вида практики, объемом 30-40 печатных страниц текста.
В отчете студенты отражают проделанную работу за каждый день с приложением документов (инструкции, накладные, карточки, ордера и т.д.), поясняющих и иллюстрирующих описываемые работы.
В случае отсутствия на предприятии объекта учета, студент должен раскрыть поставленные вопросы на основании изучения инструктивных и законодательных актов.
В течение трех дней после окончания практики студенты сдают отчеты на проверку руководителю практики от предприятия. Отчет проверяется, заверяется подписью руководителя и скрепляется печатью предприятия.
На основании предоставленных отчетных документов руководитель практики от учебного заведения проставляет каждому студенту дифференцированный зачет с занесением в зачетную книжку и приложение к диплому.
Студенты, не выполнившие без уважительной причины требования программы практики по профилю специальности или получившие отрицательный отзыв, отчисляются из учебного заведения как имеющие академическую задолженность.
В случае уважительной причины студенты направляются на практику вторично, в свободное от учебы время.
Написанный отчет до 1 сентября должен быть сдан в учебную часть для проверки. Отчет по практике и отметка в дневнике являются документами, подтверждающими факт прохождения практики.
Информация, включаемая в отчет, будет служить базой составления курсовых работ.
Тематический план практики для получения первичных профессиональных навыков № п/п Наименование тем, вопросов программы Количество часов Ознакомление с базой практики, общая характеристика предприятия и технологических процессов Управление производством 2.1. организационная структура предприятия (цеха, отделы, службы) 2.3. функции управления 2.4. контроль и его виды Зачет (контрольная точка по разделу) Планирование производства продукции 3.1. производственный отдел 3.2. плановый отдел 3.3. отдел труда и зарплаты 3.4. бюро нормирования в цехах Бухгалтерия 4.1. учет денежных средств 4.2. учет производственных запасов 4.3. учет основных средств и нематериальных активов 4.4. учет финансовых вложений Зачет (контрольная точка по разделу) предприятия 5.1. уровень рентабельности 5.3. производительность труда 5.4. объем товарной продукции в натуральных и стоимостных показателях Зачет (контрольная точка по разделу) Практика для получения первичных профессиональных навыков проводится на предприятиях любой отраслевой принадлежности и организационноправовой формы.
Студенты направляются на практику индивидуально или небольшими группами без преподавателей колледжа, но с последующим контролем порядка прохождения практики командированными для этой цели преподавателями.
За период практики студент должен закрепить теоретические знания, полученные при изучении дисциплин «Экономическая теория», «Экономика организации», «Статистика», «Документационное обеспечение управления», «Бухгалтерский учет», «Менеджмент», а также по возможности приобрести навыки работы в качестве специалиста-менеджера низовых звеньев аппарата управления или дублера (при условии, что эта работа не будет мешать выполнению программы практики).
При прохождении практики студент должен изучить:
1. Основные документа предприятия: Устав, основные виды производственной деятельности, наличие лицензий и сертификатов;
2. Структуру предприятия (состав основных и вспомогательных производств) и организационную структуру управления;
3. Характеристику используемой техники, технологии и организации производства;
4. Кадры предприятия и формы оплаты труда;
5. Организацию первичного статистического учета и отчетности предприятия;
6. Основные экономические показатели деятельности предприятия;
По каждому из указанных выше вопросов студент получает необходимую информацию по какому-либо цеху (желательно основному) и по организации в целом.
Сбор информации рекомендуется начинать с беседы с соответствующими специалистами, изучения имеющихся методических разработок. Следующим этапом должно быть ознакомление с практическими расчетами или отчетностью на уровне цеха и предприятия.
Содержание практики 1. Общая характеристика предприятия и технологического процесса.
Район размещения организации, основные источники энерго-, водо- и теплоснабжения; подъездные пути, коммуникации. Организационно-правовая форма предприятия. Производственная структура. Основные технологические процессы, их краткая характеристика. Схема технологического процесса.
Вспомогательные и обслуживающие процессы, их роль в осуществлении основных процессов.
Увязка по времени и объемам всех видов основных, вспомогательных и обслуживающих работ.
Основные виды выпускаемых товаров и услуг, качество выпускаемой продукции, ее сертификация. Товарные марки и упаковка. Характеристика потребителей продукции, основные конкуренты. Продвижение продукции (реклама, использование средств массовой информации, выставки, ярмарки и т.д.).
2. Управление производством Миссия предприятия. Организационная структура управления. Схема взаимосвязи цехов, служб, отделов и звеньев управления. Функции управления.
Наличие должностных инструкций и положений, определяющих функции подразделений и управленческого персонала. Ознакомление с инструкцией на примере одного подразделения и должности, состав и назначение цехов, участков, служб; правилами внутреннего трудового распорядка и инструкциями по технике безопасности.
Численность управленческого персонала по отделам и службам. Их удельный вес в общей численности трудящихся.
Системы мотиваций и продвижения по службе. Участие трудящихся в капитале и распределении прибыли.
Информационная система предприятия, перечень вычислительной техники, используемой в технико-экономических расчетах. Оснащенность вычислительного центра. Основные задачи, решаемые на ЭВМ. Организация внутрипроизводственного (коммерческого) расчета. Основные планируемые показатели.
Характеристика факторов внутренней и внешней среды.
Стратегия развития предприятия. Бизнес-планы на производство товаров и услуг.
3. Планирование производства продукции Производственная мощность предприятия и факторы ее определяющие.
Расчет мощности предприятия по выпуску отдельных видов продукции.
Методы определения спроса на продукцию. Процедура заключения договора на поставку продукции.
Планирование объемов работ по цеху, бригаде на месяц, смену.
Образцы документации (наряды, наряд-задание и др.).
Труд и заработная плата Тарифные ставки рабочих. Должностные оклады руководителей и специалистов участка, цеха, структурного подразделения. Системы оплаты труда.
Системы премирования. Пример распределения заработка в бригаде. Численность рабочих по участкам, цехам, структурным подразделениям, по процессам; штаты руководителей и специалистов.
Общая численность трудящихся предприятия по категориям. Расчет годового фонда оплаты труда. Производительность труда рабочих и трудящихся.
Режим работы предприятия и участка. Графики выхода рабочих.
Затраты на производство продукции Изучение методов калькулирования себестоимости производства на примере одного из основных видов продукции.
Калькуляция себестоимости продукта за отчетный период со всеми расшифровками отдельных статей по основным видам материалов и сырья, используемых при производстве продукта.
Перечень, количество и балансовая стоимость используемого оборудования по видам.
Количество, профессиональный состав работающих, тарифные ставки, должностные оклады.
Расшифровка остальных статей калькуляции.
Источники получения средств и размеры поступлений. Расходы организации. Бухгалтерский баланс за текущее полугодие с приложениями и за отчетный год поквартально с приложениями.
Политика ценообразования на предприятии, стоимость основных фондов по группам и видам, состав и структура оборотных средств, нормирование оборотных средств, стоимость электроэнергии и топлива, нормы расхода в целом по организации, цены на основные виды продукции.
Ознакомления с различными видами статистической отчетности. Приложение к отчету по практике заполненных форм годовой отчетности.
5. Экономические показатели работы предприятия Выручка от реализации продукции, работ, услуг.
Объем товарной продукции в натуральных и стоимостных показателях.
Доля товарной продукции, идущей на экспорт, обоснование основных направлений социально-экономического развития организации.
Приводятся основные мероприятия, направленные на совершенствование деятельности организации или стратегия развития.
Численность трудящихся всего, в т. ч. рабочих.
Производительность труда, выработка на одного трудящегося и рабочего.
Размер различных видов прибыли и порядок расчета.
Уровень рентабельности.
Система налогообложения, действующая на предприятии (виды налогов, их размеры).
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы Основные источники:
Нормативная 1. ГОСТ Р ИСО 9000-2009. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь. - ИПК. Издательство стандартов, 2. Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащих. Офиц.издание Министерства труда и социального развития Российской Федерации - М.; 1. Драчева Е. Л., Юликов Л. И. Менеджмент: учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования -Москва:
Академия, 2. Драчева Е. Л., Юликов Л. И. Менеджмент: практикум: [учебное пособие] -М.: Академия, 3. Казначевская Г.Б. Менеджмент: учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования - Ростов-на-Дону:
Феникс, 4. Литвак Б.Г. Практические занятия по менеджменту: мастер-класс.
Учеб.пособие. - М.: Дело, 5. Лукашевич В.В. Менеджмент: Учеб.пособие. - М.: Юнити-Дана, Дополнительные источники 1. Ансофф И. Стратегический менеджмент: классическое издание; [пер.
с англ. под ред. А. Н. Петрова] - М.: ЗАО "Бизнеском", 2. Басовский Л.Е. Менеджмент. Учеб.пособие. - М.: Инфра-М, 3. Вершигора Е. Е. Менеджмент : учебное пособие для учащихся средних специальных учебных заведений экономического профиля - М.: ИНФРАМ. 4. Веснин В.Р. Менеджмент: учебник: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Менеджмент организации"-М.:
Проспект, 5. Виханский, О.С. Менеджмент учебник - Москва: Магистр, 6. Ивасенко А. Г., Никонова Я. И., Плотникова Е. И. Разработка управленческих решений:учебное пособие по специальности "Менеджмент организации" - М.: КноРус, 7. Кабушкин Н. И. Основы менеджмента: учебное пособие по специальности "Менеджмент организации" - М.: Новое знание, 8. Комаров Е.И. Стратегический менеджмент: учебное пособие - Акад.
нар. хоз-ва при Правительстве Российской Федерации, Фак. инновационнотехнологического бизнеса М.: РИОР: Инфра-М, 9. под. ред. Лукашевича В. В., Астаховой Н. И. Менеджмент : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 351300 Коммерция и 061500 Маркетинг - М.: Юнити, 10. Б. Г. Литвак Разработка управленческого решения : учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности "Менеджмент" - Акад. нар. хоз-ва при Правительстве Российской Федерации М.: Дело, 11. Максимцов М.М., Комаров М.А. Менеджмент. Учебник. - М.: ЮнитиДана, 12. Майкл X. Мескон, Майкл Альберт, Франклин Хедоури Основы менеджмента ; [пер. с англ. и ред. О. И. Медведь] Пер.:.- New York [etc.] : Harper & Row, Publishers, M.: Вильяме,
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«Уральский государственный экономический университет»
ДНЕВНИК
Специальность КурсГруппа Форма обученияПАМЯТКА
1. К прохождению практики допускаются студенты, полностью выполнившие учебный план теоретического обучения.2. Перед выездом на место практики студент обязан получить:
программу практики;
индивидуальное задание;
дневник практики с заполненной путевкой.
3. В целях лучшей подготовки к прохождению практики студент должен ознакомиться с программой и содержанием предстоящей работы, собрать и изучить рекомендуемую литературу, получить необходимые консультации по организации и методике работ со стороны руководителя практики.
4. В период прохождения практики студент обязан:
выполнить программу практики;
выполнить административные и технические указания руководителя практики на предприятии (организации), обеспечить высокое качество работ и неуклонно соблюдать правила техники безопасности;
соблюдать образцовую трудовую дисциплину;
систематически вести дневник практики и своевременно составлять отчет о прохождении практики.
5. По окончании практики студент должен сдать:
дневник;
отчет о практике.
6. Дневник практики заполняется лично студентом. Записи о выполненных работах производятся систематически и не реже 2 раз в неделю, заверяются подписью руководителя практики.
7. Отчет о прохождении практики составляется студентом в соответствии с требованиями программы практики и инструкцией по её проведению. Затем отчет необходимо защитить.
8. Дневник практики хранится вместе с отчетом.
ПУТЕВКА
1. Фамилия_ 2. Имя_ 3. Отчество 4. Специальность_ 5. КурсГруппа 6. Место практики_ 7. Сроки практики_ 8. Отметка о сдаче отчета по технике безопасности_ 9. Руководитель практики от колледжа_ «»201г.
«