[ Аннотация
рабочей программы учебной дисциплины
«Санитария и гигиена»
по профессии 100701.01 «Продавец, контролер-кассир»
Программа учебной дисциплины разработана на основе ФГОС СПО.
Включает в себя: паспорт примерной программы (место учебной
дисциплины в структуре ОПОП, цели и задачи учебной дисциплины –
требования к результатам освоения дисциплины); структуру и примерное
содержание учебной дисциплины (объем учебной дисциплины и виды учебной работы, тематический план и содержание учебной дисциплины);
условия реализации дисциплины (требования к минимальному материальнотехническому обеспечению, информационное обеспечение обучения, перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет – ресурсов, основной и дополнительной литературы); контроль и оценку результатов освоения дисциплины.
Максимальная учебная нагрузка (всего часов) – 30, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 18 часов, самостоятельная работа 12 часов.
Вид промежуточной аттестации – дифференцированный зачет Наименование разделов дисциплины:
1. Санитария и гигиена.
Аннотация рабочей программы учебной дисциплины «Деловая культура»
по профессии 100701.01 «Продавец, контролер-кассир»
Программа учебной дисциплины разработана на основе ФГОС СПО.
Включает в себя: паспорт примерной программы (место учебной дисциплины в структуре ОПОП, цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины); структуру и примерное содержание учебной дисциплины (объем учебной дисциплины и виды учебной работы, тематический план и содержание учебной дисциплины);
условия реализации дисциплины (требования к минимальному материальнотехническому обеспечению, информационное обеспечение обучения, перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет – ресурсов, основной и дополнительной литературы); контроль и оценку результатов освоения дисциплины.
Максимальная учебная нагрузка (всего часов) – 138, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 92 часа, самостоятельная работа 46 часов.
Вид промежуточной аттестации – дифференцированный зачет Наименование разделов дисциплины:
1. Основы деловой культуры Аннотация рабочей программы ПМ.01 «Продажа непродовольственных товаров»
по профессии 100701.01 «Продавец, контролер-кассир»
Программа профессионального модуля разработана на основе ФГОС СПО. Включает в себя: паспорт примерной программы (область применения примерной программы, цели и задачи профессионального модуля (ПМ) – требования к результатам освоения ПМ); структуру и примерное содержание ПМ (тематический план, содержание обучения по ПМ); условия реализации ПМ (требования к минимальному материально-техническому обеспечению, информационное обеспечение обучения, перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет – ресурсов, основной и дополнительной литературы, общие требования к организации образовательного процесса, кадровое обеспечение образовательного процесса, требования к квалификации педагогических кадров); контроль и оценку результатов освоения профессионального модуля.
Максимальная учебная нагрузка (всего часов) – 327, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 218 часов, самостоятельная работа 109 часов, учебная и производственная практика 384 ч.
Вид промежуточной аттестации – квалификационный экзамен.
Наименование разделов профессионального модуля:
1. Общая часть товароведения.
2. Товароведная характеристика товаров различных товарных групп.
3. Технологическое оборудование для торговли непродовольственными товарами.
Аннотация рабочей программы профессионального модуля ФГОС СПО ПМ.02 «Продажа продовольственных товаров»
по профессии 100701.01 «Продавец, контролер-кассир»
Программа профессионального модуля разработана на основе ФГОС СПО. Включает в себя: паспорт примерной программы (область применения примерной программы, цели и задачи профессионального модуля (ПМ) – требования к результатам освоения ПМ); структуру и примерное содержание ПМ (тематический план, содержание обучения по ПМ); условия реализации ПМ (требования к минимальному материально-техническому обеспечению, информационное обеспечение обучения, перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет – ресурсов, основной и дополнительной литературы, общие требования к организации образовательного процесса, кадровое обеспечение образовательного процесса, требования к квалификации педагогических кадров); контроль и оценку результатов освоения профессионального модуля.
Максимальная учебная нагрузка (всего часов) – 528, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 224 часа, самостоятельная работа 112 часов, учебная и производственная практика 312 ч.
Вид промежуточной аттестации – экзамен по профессиональному модулю.
Наименование разделов профессионального модуля:
4. Товароведная характеристика основных групп продовольственных товаров.
5. Классификация, назначение отдельных видов торгового оборудования.
Аннотация рабочей программы ПМ.03 Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями по профессии 100701.01 «Продавец, контролер-кассир»
Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе ФГОС СПО. Включает в себя.
- Паспорт рабочей программы. ПМ.03 является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС в части освоения основного вида профессиональной деятельности Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями. С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:
иметь практический опыт:
- эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и обслуживания покупателей;
уметь:
- осуществлять подготовку ККТ различных видов;
- работать на ККТ различных видов: автономных, пассивных системных, активных системных (компьютеризированных кассовых машинах: POS терминалах), фискальных регистраторах;
- устранять мелкие неисправности при работе на ККТ;
- распознавать платежеспособность государственных денежных знаков;
- осуществлять заключительные операции при работе на ККТ;
- оформлять документы по кассовым операциям;
- соблюдать правила техники безопасности;
знать:
- документы, регламентирующие применение ККТ;
- правила расчетов и обслуживания покупателей;
- типовые правила обслуживания эксплуатации ККТ и правила регистрации;
- классификацию устройства ККТ;
- основные режимы ККТ;
- особенности технического обслуживания ККТ;
- признаки платежеспособности государственных денежных знаков, порядок получения, хранения и выдачи денежных средств, отличительные признаки платежных средств безналичного расчета;
- правила оформления документов по кассовым операциям.
Результатом освоения программы профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями Структуру и содержание ПМ. Учебная нагрузка обучающегося: всего – часов, в том числе: максимальной учебной нагрузки обучающегося – часов, включая: обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 100 часов; самостоятельной работы обучающегося – 50 часов; учебной и производственной практики – 168 часов.
Наименование междисциплинарного курса: МДК. 03.01 Эксплуатация контрольно-кассовой техники. Условия реализации ПМ. Реализация программы модуля предполагает наличие лаборатории «Торговотехнологического оборудования». Оборудование лаборатории и рабочих мест лаборатории «Торгово- технологического оборудования»:
- ученические столы;
- стулья для обучающихся;
- преподавательские стол и стул;
- учебная доска;
- шкафы для хранения УПД и дидактических материалов;
- весоизмерительное оборудование;
- контрольно-кассовое оборудование;
- холодильное оборудование;
- подъемно-транспортное оборудование;
- немеханическое оборудование;
- торговый инвентарь;
- механическое оборудование.
Технические средства обучения:
- компьютер с лицензионным программным обеспечением, проектор, экран;
- комплект программных средств для ПК (электронные презентации, электронный тест по всем темам модуля) Реализация программы модуля предполагает обязательную производственную практику.
Информационное обеспечение обучения, перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, основной и дополнительной литературы в соответствии с ФГОС по специальности 100701.01 «Продавец, контролер-кассир»
Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований. Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий. Вид промежуточной аттестации: учебная практика – зачет; производственная практика– дифференцированный зачет; по профессиональному модулю квалификационный экзамен.
«