WWW.DISS.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

 

Аннотация профессионального модуля

ПМ 01 « Бронирование гостиничных услуг»

по специальности

101101 «Гостиничный сервис» (базовый уровень)

1. Область применения рабочей программы:

Программа профессионального модуля является частью основной

профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по

специальности 101101 Гостиничный сервис в части освоения основного вида

профессиональной деятельности (ВПД): Бронирование гостиничных услуг и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

1. Принимать заказ от потребителей и оформлять его.

2. Бронировать и вести документацию.

3. Информировать потребителя о бронировании.

2. Место профессионального модуля в структуре основной профессиональной образовательной программы:

Модуль входит в профессиональный образовательный цикл, профессиональные модули (ПМ.01), относится к основной профессиональной образовательной программе.

3. Цели и задачи профессионального модуля – требования к результатам освоения профессионального модуля:

В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен:

иметь практический опыт:

приема заказов на бронирование от потребителей;

выполнения бронирования и ведения его документационного обеспечения;

информирования потребителя о бронировании;

уметь:

организовывать рабочее место службы бронирования;

оформлять и составлять различные виды заявок и бланков;

вести учет и хранение отчетных данных;

владеть технологией ведения телефонных переговоров;

аннулировать бронирование;

консультировать потребителей о применяемых способах бронирования;

осуществлять гарантирование бронирования различными методами;

использовать технические, телекоммуникационные средства и профессиональные программы для приема заказа и обеспечения бронирования;

знать:

правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации;

организацию службы бронирования;

виды и способы бронирования;

виды заявок по бронированию и действия по ним;

последовательность и технологию резервирования мест в гостинице;

состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных технологий для приема заказов;

правила заполнения бланков бронирования для индивидуалов, компаний, турагентств и операторов;

особенности и методы гарантированного и негарантированного бронирования;

правила аннулирования бронирования;

правила ведения телефонных переговоров и поведения в конфликтных ситуациях с потребителями при бронировании;

состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных технологий для обеспечения процесса бронирования 4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы профессионального модуля ПМ 01«Бронирование гостиничных услуг»:

всего – 240 часов, в том числе:

Максимальной учебной нагрузки студента- 204 часов Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося -136 часов;

Самостоятельная работа обучающегося- 68 часов;

Производственная практика- 36 часов.

5. Наименование разделов профессионального модуля:

Раздел 1. Прием заказов на бронирование от потребителей Раздел 2. Документационное обеспечение бронирования Раздел 3. Информирование потребителей о бронировании 6. Информационное обеспечение обучения Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной ли-тературы Законодательные акты и документы 1. ГОСТ Р 51185-98 Туристские услуги 2. ГОСТ Р 50645-94 Туристско-экскурсионное обслуживание 3. Закон РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 г. № 2300-1 (в ред.

Фе-деральных законов от 09.01.1996 г. – 25.10.2007 г.) 4. Кодекс РФ «Об информации, информатизации и защите информации от 25.01.1995 г.

5. Международные гостиничные правила, одобренные Советом Международной гостиничной ассоциации (2 ноября 1981 года) 6. Межрегиональная гармонизация критериев гостиничной классификации на ос-нове классификационных стандартов, одобренная региональными комиссиями ВТО в 1989 году 7. Постановление Правительства РФ «Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» от 25апреля 1997 г. №490 ( в ред. Постановления Правительства РФ от 02.10.1999г.г.) 8. Постановление Правительства РФ от 17 июля 1995 г. N 713 "Об утверждении Правил регистрации и снятия граждан Российской Федерации с регистрационного учета по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации и перечня должностных лиц, ответственных за регистрацию" 9. Постановление Правительства Москвы от 18 июля 2006г № 516-ПП «О неотложных мерах по стимулированию развития гостиничного хозяйства города Москвы»

10. Приказ Федерального агентства по туризму «Об утверждении системы классификации гостиниц и других средств размещения» от 21 июля 2005 г.

№86.

11. Постановление Правительства РФ от 04.07.1992 №470 «Об утверждении перечня территорий Российской Федерации с регламентированным посещением для иностранных граждан» (с изменениями);

12. Постановление Правительства РФ от 11.10.2002 №754 «Об утверждении перечня территорий, организаций и объектов, для въезда на которые иностранным гражданам требуется специальное разрешение» (с изменениями);

13. Правилами осуществления миграционного учета иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации, утвержденными Постановлением Правительства РФ от 15.01.2007 № 14. Федеральным законом от 25.07.2002 №115-ФЗ «О правовом положении иностранных граждан в Российской Федерации» (с изменениями) 15. Федеральным законом от 18.07.2006 №109-ФЗ «О миграционном учете иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации»

Учебники и учебные пособия:

1. «Бизнес Без Проблем», Ассоциация авторов ЗАО «Бонниер Бизнес Пресс», издательство «Деловой Петербург», 2. Ёхина М.А. Организация обслуживания в гостиницах. – М.: 2-е издание, Издатель-ский центр «Академия», 3. Мультимедийное модульное издание «Строим отель» 2006г. People & Life media group.

4. Косолапов А.Б., Елисеева Т.И. «Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства». /Учебное пособие. – М.: КноРус, 2007.

5. Котлер Ф., Боун ДЖ., Менкез Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм.

/Учебное пособие. – М.: «Юнити», 6. Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: Учеб. Пособие. – М.: Финансы и статистика, 2006 – 144 с.

7. Сорокина А.В. «Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах». /Учебное пособие. – М.: Инфра-М, Дополнительные источники:

Учебники и учебные пособия:

1. Володоманова Н.Ю., Морозов М.А. Международные стандарты обслуживания для предприятий гостиничной индустрии: Учебник.- М.: Издво «Талер», 2001.- 95 c.

2. Лесник А.Л.. Международная система классификации отелей: М.:

Проф.ОбрИздат, 2011. - 320с.

3. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. – М.: Издательский центр «Академия», 4. Скараманга В.П. Фирменный стиль в гостеприимстве: Учеб. Пособие. - М:

Финансы и статистика, 2005,-192 с: ил.

5. Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов. – М.:

Книгодел МАТГР, 6. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник./ Под ред. Проф. Чудновского А.Д. М.: Ассоциации авторов издателей «Тандем»; Издательство «Экмос», 2011.

7. Сенин В.С. Организация международного туризма. /Учебник. – М.:

Финансы и статистика, 2011.

Отечественные журналы:

1. «Отель»

2. «Пять звезд»

3. «Гостиница и ресторан»

4. «PRO - отель»

5. «Информационные технологии»

Интернет-ресурсы 1. http://www.travelmole.com 2. www.hotelnews.ru 3. http://www.stonef.ru/history.htm 4. http://all-hotels.ru 5. http://www.amadeus.ru/ 6. http://www.gaomoskva.ru



Похожие работы:

«МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Юго-Западный государственный университет Система менеджмента качества Утверждаю _ (должность) С.Г. Емельянов (подпись) _ 20 г. ПОЛОЖЕНИЕ О рабочей программе дисциплины (наименование положения) П 02.051– (Издание 1) Введено в действие Приказом от _ 2012 г. №_ мая 16 Дата введения _ 20 г. мая Срок действия до _ 20 г. 16 мая Введено: впервые П 02.051–2012 Страниц: 19...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ УРАЛЬСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ Утверждаю: Ректор УГАВМ В.Г. Литовченко _ 2012 г. Номер регистрации в УГАВМ _ ОСНОВНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Направление подготовки 111100 ЗООТЕХНИЯ Профиль подготовки Технология производства продуктов животноводства Квалификация (степень)...»

«ФИЛОСОФСКИЙ ВЕК ФИЛОСОФИЯ КАК СУДЬБА РОССИЙСКИЙ ФИЛОСОФ КАК СОЦИОКУЛЬТУРНЫЙ ТИП St. Petersburg Center for the History of Ideas http://ideashistory.org.ru St. Petersburg Branch of Institute for Human Studies RAS St. Petersburg Branch of Institute for History of Science and Technology RAS St.Petersburg Center for History of Ideas THE PHILOSOPHICAL AGE ALMANAC 10 PHILOSOPHY AS FATE RUSSIAN PHILOSOPHER AS A SOCIOCULTURAL TYPE A reader for the participants of the 2nd International Summer School in...»

«Б А К А Л А В Р И А Т РОССИЙСКИЙ гОСудаРСтвенныЙ тОРгОвО-ЭКОнОМИЧеСКИЙ унИвеРСИтет МАРКЕТИНГ Под редакцией профессора Т.Н. Парамоновой Рекомендовано Министерством образования и науки Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки Коммерция и специальностям Коммерция (торговое дело), Маркетинг, Реклама Пятое издание, стереотипное КНОРУС • МОСКВА • 2013 УДК 339.13(075.8) ББК 65.290-2я73 М26 Рецензенты: О.А. Третьяк,...»

«Рабочая программа по предмету Изобразительное искусство Пояснительная записка Рабочая программа по изобразительному искусству создана на основе авторской программы Изобразительное искусство Л.Г. Савенкова, Е.А.Ермолинская, Н.В. Богданова (сборник программ к комплекту учебников Начальная школа ХХI века - 3- е изд. дораб. и доп. – М: Вентана – Граф, 2012). Программа соответствует Федеральным государственным образовательным стандартам начального общего образования по образовательной области...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РФ КЕМЕРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ УТВЕРЖДАЮ Председатель методкомиссии механического факультета _К. И. Савинова _2002 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА по дисциплине ОПД.Ф. 04.1 Теория автоматического управления для специальности 210200 Автоматизация технологических процессов и производств по направлению 657900 Автоматизированные технологии и производства факультет механический кафедра автоматизации производственных процессов и АСУ Курс 3, 4 Семестр 5,...»

«Программа работы секции Геология конференции Ломоносов-2008 10 апреля 2008г. Открытие работы секции Геология 10 апреля 2008 года, с 09.00 до 10.30, ауд. 415 09.00-09.10 Приветственное слово Заместителя декана по учебной работе канд. физ.-мат. наук П.Ю. Степанова 09.10-09.30 Георгиевский Борис Владимирович Моделирование процессов рельефообразования Восточно-Уральского плато в аспекте характеристики неотектонического режима развития, МГУ имени М.В.Ломоносова, геологический факультет, Москва,...»

«ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Занятие декоративно-прикладным видом творчества – изготовлением цветов из ткани способствует приобщению детей к прекрасному, развитию художественного воображения, воспитанию эстетического восприятия окружающего мира. Искусство изготовления цветов из ткани известно с давних времен. Художественно исполненные цветы еще в XVIII-XIX веках служили украшением женского туалета. В начале ХХ века в России в специальных магазинчиках модницы могли приобрести готовые цветы из ткани, а...»

«Парадигмы программирования 21 век - объектно-ориентированное программирование (ООП). За какие-то 15 лет оно воплотилось в господствующую религию, подчинившую умы миллионов программистов. ООП - стандарт де-факто. С использованием объектноориентированной методологии (ООМ) осуществляется разработка огромного числа программных проектов, а ООП является основным инструментом для построения кода. 1 Парадигмы программирования Повышение эффективности кодирования осуществляется путем автоматизации...»

«Приложение к постановлению Администрации города Шадринска от 11.06.2013 № 1302 ПАСПОРТ муниципальной целевой Программы Совершенствование организации отдыха и оздоровления детей и подростков города Шадринска на 2013 – 2015 годы Наименование Муниципальная целевая Программа Совершенствование организации отдыха и оздоровления детей и подростков гопрограммы рода Шадринска на 2013-2015 годы (далее – Программа) 1 Основание для Федеральный закон от 24.07.1998 № 124-ФЗ Об основных гарантиях прав ребенка...»

«Министерство образования и науки РФ ФГБОУ ВПО Пензенский государственный университет Программа вступительного испытания на обучение по программам подготовки научно – педагогических кадров в аспирантуре ПГУ по направлению подготовки 05.06.01 – Науки о Земле Пенза 2014 Программа вступительного испытания на обучение по профилю направления подготовки: 03.02.08 - Экология (биологические науки) 1. Предмет, задачи и методы современной экологии. Краткая история ее формирования. Введение термина...»

«1 2 Рабочая программа учебной дисциплины ОБЩИЙ КУРС ЖЕЛЕЗНЫХ ДОРОГ разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по профессии начального профессионального образования (далее НПО) 100120.03 Оператор по обработке перевозочных документов на железнодорожном транспорте, приказ Минобрнауки № 504 от 13 мая 2010 г Организация-разработчик: ГБОУ НПО СО Красноуфимское профессиональное училище № 97 Разработчики: Васюкова Татьяна Васильевна, преподаватель...»

«Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования ФИНАНСОВЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИ ПРАВИТЕЛЬСТВЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ (ФИНУНИВЕРСИТЕТ) Кафедра Информационные технологии Ю.П. Кишкович ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В УПРАВЛЕНИИ ПЕРСОНАЛОМ Часть 1 Информационные технологии для решения управленческих задач Рабочая программа дисциплины Для студентов, обучающихся по направлению 080400.62 Управление персоналом (программа подготовки бакалавра) Москва Федеральное...»

«ПРОГРАММА 5-ОЙ ШКОЛЫ МЕТРОЛОГИЯ И СТАНДАРТИЗАЦИЯ В НАНОТЕХНОЛОГИЯХ И НАНОИНДУСТРИИ 3 июня Воскресенье 17.00 – 19.00 Регистрация участников в гостинице НЦЧ РАН (Черноголовка, Школьный бульвар, 1-а) 4 июня Понедельник 8.30 Открытие регистрации участников в ИПХФ РАН (Черноголовка, проспект академика Семенова, 1) 9.30 – 10.00 Открытие школы Сессия 1 Председатели: чл.-корр. РАН В.В.Иванов, проф. В.А. Быков 10.00 – 10.40 Л1. ГРАФЕН И НОВЫЕ ГОРИЗОНТЫ МЕТРОЛОГИИ Alexander Tzalenchuk (Professor,...»

«Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Информационно-вычислительное республиканское унитарное предприятие ГИВЦ Минсельхозпрода ПРОГРАММНЫЙ КОМПЛЕКС АВТОМАТИЗАЦИИ РАЗРАБОТКИ БИЗНЕС ПЛАНА РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ НИВА-БП КОНТРОЛЬНЫЙ ПРИМЕР Листов _ МИНСК 2010 1 ОГЛАВЛЕНИЕ 1 Создание производственной программы по растениеводству 1.1 Формирование общих сведений для производственной программы по растениеводству 1.2 Учет затрат прошлого года 1.2.1...»

«Рабочая программа курса история 7 класс Составитель : учитель Королева Т.М. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Рабочая программа составлена на основе Государственного образовательного стандарта, примерной программы основного общего образования по истории 5-9 класс для образовательных учреждений, авторской программы А. А. Данилова, Л.Г. Косулиной История России 6-9 классы-М.: Просвещение,2009, авторской программы Новая история 7-8 класс под редакцией А.Я.Юдовской, Л.М. Ванюшкиной.М.: Просвещение, 2008....»

«Софт раздора — Эксперт Online 2.0 Page 1 of 5 Эксперт Северо-Запад №13 (411) / 6 апреля 2009 Софт раздора Алена Журавлева, автор Эксперт Северо-Запад ИT-игрокам предстоит договориться между собой о правилах игры на новом этапе развития рынка программного обеспечения Н а фоне падения спроса на программное обеспечение (ПО) драйвером роста рынка обещал стать проект по переводу предприятий малого и среднего бизнеса (SMB) на лицензионный софт. Проект, поддержанный на уровне правительства Петербурга,...»

«VII РОССИЙСКИЙ ОБЩЕНАЦИОНАЛЬНЫЙ ОФТАЛЬМОЛОГИЧЕСКИЙ ФОРУМ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ С МЕЖДУНАРОДНЫМ УЧАСТИЕМ 30 сентября-02 октября 2014 г. ПРОГРАММА Москва 2014 ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАБОТЫ КОНФЕРЕНЦИИ • Витреоретинальная патология: патогенез, диагностика, лечение. • Офтальмоонкология. Современные достижения в диагностике и лечении. • VII Российский межрегиональный симпозиум Ликвидация устранимой слепоты: Всемирная инициатива ВОЗ Зрение 2020. Ликвидация устранимой слепоты вследствие...»

«Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Воронежская государственная медицинская академия имени Н.Н.Бурденко Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ПОСЛЕВУЗОВСКОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ ПСИХИАТРИЯ (интернатура) Воронеж - 2012 ОДОБРЕНА Ученым Советом ГБОУ ВПО ВГМА им. Н.Н. Бурденко Минздравсоцразвития России 26.04.2012 г. протокол №...»

«1 2 1. Цели и задачи освоения дисциплины 1. Цели освоения дисциплины Производство сварных строительных конструкций В результате освоения данной дисциплины студент приобретает знания, умения и навыки, обеспечивающие достижение целей основной образовательной программы Машиностроение в части производства строительных сварных конструкций. В соответствии с общими целями непосредственной целью изучения производства сварных конструкций является получение обучающимися знаний по основным принципам...»






 
2014 www.av.disus.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, Диссертации, Монографии, Программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.