[ «ПРОГРАММА КОМПЛЕКСНОГО ЭКЗАМЕНА ДЛЯ ПОСТУПАЮЩИХ НА НАПРАВЛЕНИЯ ПОДГОТОВКИ (СПЕЦИАЛЬНОСТИ) БАКАЛАВРИАТА И СПЕЦИАЛИТЕТА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ НЕ ВПЕРВЫЕ 06.03.01 БИОЛОГИЯ Содержание программы Биология Биология ...»
ПРОГРАММА КОМПЛЕКСНОГО ЭКЗАМЕНА
ДЛЯ ПОСТУПАЮЩИХ НА НАПРАВЛЕНИЯ ПОДГОТОВКИ
(СПЕЦИАЛЬНОСТИ) БАКАЛАВРИАТА И СПЕЦИАЛИТЕТА
ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ НЕ ВПЕРВЫЕ
06.03.01 «БИОЛОГИЯ»
Содержание программы
Биология
Биология – наука о жизни. Значение биологической науки для сельского хозяйства, промышленности, медицины, гигиены, охраны природы.
Основные признаки живого. Уровни организации живой природы: молекулярный, клеточный, организменный, популяционно-видовой, биогеоценотический, биосферный. Методы изучения биологии.
Структурная организация живых организмов Основные положения клеточной теории. Клетка – структурная и функциональная единица живого. Строение и функции ядра, цитоплазмы и ее основных органоидов. Особенности строения клеток прокариот, эукариот.
Содержание химических элементов в клетке. Вода и другие неорганические вещества, их роль в жизнедеятельности клетки. Органические вещества: липиды, АТФ, биополимеры (углеводы, белки, нуклеиновые кислоты), их роль в клетке. Ферменты, их роль в процессах жизнедеятельности. Самоудвоение ДНК.
Обмен веществ и превращение энергии – основа жизнедеятельности клетки. Энергетический обмен в клетке и его сущность. Значение АТФ в энергетическом обмене.
Пластический обмен. Фотосинтез. Пути повышения продуктивности сельскохозяйственных растений. Биосинтез белков. Ген и его роль в биосинтезе. Код ДНК. Реакции матричного синтеза. Взаимосвязь процессов пластического и энергетического обмена.
Вирусы, особенности их строения и жизнедеятельности.
Размножение и индивидуальное развитие организмов. Деление клетки, мейоз и оплодотворение – основа размножения и индивидуального развития организмов. Подготовка клетки к делению. Удвоение молекул ДНК. Хромосомы, их гаплоидный и диплоидный набор, постоянство числа и формы.
Деление клетки и его значение.
Половое и бесполое размножение организмов. Половые клетки. Мейоз.
Развитие яйцеклеток и сперматозоидов. Оплодотворение.
Развитие зародыша (на примере животных). Постэмбриональное развитие. Вредное влияние алкоголя и никотина на развитие организма человека.
Организм как биологическая система Многообразие организмов: одноклеточные и многоклеточные, автотрофные и гетеротрофные, прокариоты и эукариоты. Структурные элементы организма: клетки, ткани, органы, системы органов.
Бактерии. Строение и жизнедеятельность бактерий, их размножение.
Распространение в воздухе, почве, воде, живых организмах. Роль в природе, промышленности, медицине, сельском хозяйстве. Болезнетворные бактерии и борьба с ними.
Грибы. Лишайники. Общая характеристика грибов. Шляпочные грибы, их строение, питание, размножение. Условия жизни грибов в лесу. Съедобные и ядовитые грибы. Плесневые грибы. Дрожжи. Грибы-паразиты, вызывающие болезни растений. Роль грибов в природе и хозяйстве. Лишайники. Строение лишайника. Симбиоз. Питание. Размножение. Роль лишайника в природе и хозяйстве.
Растения и окружающая среда. Ботаника - наука о растениях. Растительный мир как составная часть природы, его разнообразие, распространение на Земле. Растение - целостный организм. Взаимосвязи клеток, тканей и органов. Основные процессы жизнедеятельности растительного организма.
Растительное сообщество. Экологические факторы неживой и живой природы, связанные с деятельностью человека. Взаимосвязь растений и факторов неживой и живой природы на примере растений леса, луга и пр. Приспособленность растений к совместной жизни в лесу, на лугу и т.д. Роль растений в природе и жизни человека.
Цветковое растение и его строение. Семя. Строение семян (на примере двудольного и однодольного растений). Состав семян. Условия прорастания семян. Дыхание семян. Питание и рост проростка. Время посева и глубина заделки семян.
Корень. Развитие корня из зародышевого корешка. Виды корней. Типы корневых систем (стержневая и мочковатая). Внешнее и внутреннее строение корня в связи с его функциями. Зона корня. Рост корня. Понятие ткани. Поглощение корнями воды и минеральных солей, необходимых растению.
Удобрения. Дыхание корня. Значение обработки почвы, внесения удобрений, полива для жизни культурных растений. Видоизменения корней. Значение корня.
Лист. Внешнее строение листа. Жилкование. Листья простые и сложные. Листорасположение. Особенности внутреннего строения листа в связи с его функциями, кожица и устьица, основная ткань листа, проводящие пучки.
Дыхание листьев. Фотосинтез. Испарение воды листьями. Листопад. Значение листьев в жизни растений. Роль зеленых растений в природе и жизни человека.
Стебель. Понятие о побеге. Почки вегетативные и генеративные, их строение и расположение на стебле. Развитие побега из почки. Рост стебля в длину. Ветвление стебля. Формирование кроны. Внутреннее строение древесного стебля в связи с его функциями: кора, камбий, древесина, сердцевина. Рост стебля в толщину. Передвижение минеральных и органических веществ по стеблю. Значение стебля. Видоизмененные побеги: корневища, клубень, луковица, их строение, биологическое и хозяйственное значение.
Вегетативное размножение цветковых растений. Размножение растений посредством побегов, корней, листьев в природе и растениеводстве (видоизмененными побегами, стеблевыми и корневыми черенками, отводками, делением куста, прививкой). Биологическое и хозяйственное значение вегетативного размножения.
Цветок и плод. Строение цветка: цветоножка, цветоложе, околоцветник (чашечка и венчик), тычинки, пестик или пестики. Строение тычинки и пестика. Соцветия и их биологическое значение. Перекрестное опыление насекомыми, ветром. Самоопыление. Оплодотворение. Образование семян и плодов. Значение цветков, плодов и семян в природе и жизни человека.
Роль растений в природе и жизни человека. Влияние деятельности человека на жизнь растений. Охрана растений, защита среды их обитания. Законы об охране природы.
Отделы растений. Общая характеристика.
Водоросли. Строение и жизнедеятельность одноклеточных и многоклеточных водорослей. Размножение водорослей. Роль водорослей в природе и народном хозяйстве, их охрана.
Мхи. Строение и размножение (на примере кукушкина льна). Мох сфагнум, особенности его строения. Образование торфа, его значение. Средообразующее и ресурсное значение мхов в сообществе болота.
Папоротники. Строение и размножение, роль в природе и жизни человека. Хвощи. Плауны.
Голосеменные. Строение и размножение (на примере сосны, ели и других хвойных). Распространение хвойных, их значение в природе, народном хозяйстве.
Покрытосеменные (Цветковые). Особенности строения и жизнедеятельности покрытосеменных как наиболее высокоорганизованной группы растений, их господство в современной флоре. Приспособленность покрытосеменных к различным условиям жизни на Земле. Многообразие цветковых растений. Элементарные понятия о систематических (таксономических) категориях - вид, род, семейство, класс. Значение международных названий растений. Отличительные признаки растений основных семейств; их биологические особенности и народнохозяйственное значение. Типичные культурные и дикорастущие растения этих семейств. Влияние хозяйственной деятельности на видовое многообразие цветковых растений. Сохранение и восстановление численности редких видов растений. Красная книга.
Класс Двудольные растения. Семейство: Крестоцветные (Капустные), Розоцветные. Бобовые, Пасленовые, Сложноцветные (Астровые).
Класс Однодольные растения. Семейство: Лилейные, Злаки. Отличительные признаки растений перечисленных семейств, их биологические особенности, их значение.
Сельскохозяйственные растения. Важнейшие сельскохозяйственные растения (зерновые, плодово-ягодные, овощные, масличные, технические и др.), биологические основы и технологии их выращивания.
Происхождение культурных растений. Понятие сорта.
Развитие растительного мира. Многообразие растений и их происхождение. Доказательства исторического развития растений. Основные этапы в развитии растительного мира: возникновение одноклеточных и многоклеточных водорослей; возникновение фотосинтеза; выход, растений на сушу (псилофиты, мхи, папоротники, голосеменные покрытосеменные). Усложнение растений в процессе исторического развития. Филогенетические связи в растительном мире.
Влияние хозяйственной деятельности человека на растительный мир.
Сохранение биологического разнообразия растений.
Животные.
Зоология – наука о животных. Многообразие животного мира. Основные отличия животных от растений, черты их сходства. Среда обитания и ее факторы. Значение животных в природе, жизни человека и его хозяйственной деятельности. Систематика животных.
Одноклеточные животные. Особенности строения клетки одноклеточного организма. Многообразие одноклеточных животных, их значение в природе, жизни человека. Общая характеристика. Обыкновенная амеба. Среда обитания. Движение. Питание. Дыхание. Выделение. Размножение. Инцистирование.
Зеленая эвглена – одноклеточный организм с признаками животного и растения.
Инфузория-туфелька. Особенности строения и процессов жизнедеятельности. Раздражимость.
Малярийный паразит – возбудитель малярии. Ликвидация малярии как массового заболевания.
Многоклеточные животные.
Тип Кишечнополостные. Общая характеристика типа. Пресноводный полип – гидра. Среда обитания и внешнее строение. Лучевая симметрия.
Внутреннее строение (двухслойность, разнообразие клеток). Питание. Дыхание. Нервная система. Рефлекс. Регенерация. Размножение вегетативное и половое. Морские кишечнополостные (полипы и медузы) и их значение.
Тип Плоские черви. Общая характеристика типа, классы. Внешнее строение. Мускулатура. Питание. Дыхание. Выделение. Нервная система.
Размножение. Регенерация.
Тип Круглые черви. Общая характеристика типа. Внешнее строение.
Полость тела. Питание. Размножение и развитие. Многообразие паразитических червей и борьба с ними.
Тип Кольчатые черви. Общая характеристика типа. Среда обитания.
Внешнее строение. Ткани. Кожно-мускульный мешок. Полость тела. Системы органов пищеварения, кровообращения, выделения. Процессы жизнедеятельности. Нервная система. Регенерация. Размножение.
Тип Моллюски. Общая характеристика типа, классификация. Среда обитания и внешнее строение. Особенности процессов жизнедеятельности.
Тип Членистоногие. Общая характеристика типа. Класс Ракообразные (на примере речного рака). Среда обитания. Внешнее строение. Размножение.
Внутреннее строение. Пищеварительная, кровеносная и дыхательная системы. Органы выделения. Питание, дыхание, выделение. Особенности процессов жизнедеятельности. Нервная система и органы чувств.
Класс Паукообразные (на примере паука-крестовика). Среда обитания.
Внешнее строение. Питание, дыхание, размножение. Роль клещей в природе и их практическое значение. Меры защиты человека от клещей.
Класс Насекомые (на примере майского жука). Внешнее и внутреннее строение. Процесс жизнедеятельности. Размножение. Типы развития. Отряды насекомых с полным превращением. Чешуекрылые. Тутовый шелкопряд.
Шелководство. Двукрылые. Перепончатокрылые. Инстинкт. Биологический способ борьбы с вредителями. Отряд насекомых с неполным превращением.
Прямокрылые. Перелетная саранча - опасный вредитель сельского хозяйства.
Роль насекомых в природе, их практическое значение. Сохранение их видового многообразия.
Тип Хордовые. Общая характеристика типа. Класс Ланцетники. Ланцетник - низшее хордовое животное. Среда обитания. Внешнее строение.
Хорда. Особенности внутреннего строения. Сходство ланцетников с позвоночными и беспозвоночными.
Надкласс Рыбы. Класс Хрящевые рыбы. Общая характеристика хрящевых рыб как группы первично челюстноротых, сочетающей черты примитивной организации (скелет, жаберный аппарат и др.) с прогрессивными особенностями (нервная система, размножение). Общий обзор морфологической организации.
Общая характеристика костных рыб как вторично челюстноротых.
Среда обитания. Внешнее строение. Скелет и мускулатура. Полость тела.
Пищеварительная, кровеносная, дыхательная системы. Плавательный пузырь. Нервная система и органы чувств. Поведение. Размножение и развитие.
Забота о потомстве. Многообразие рыб. Отряды рыб: акулы, осетровые, сельдеобразные, карпообразные, кистеперые. Хозяйственное значение рыб.
Промысел рыб. Искусственное разведение рыб. Прудовое хозяйство. Влияние деятельности человека на численность рыб. Необходимость рационального использования рыбных богатств, их охраны (защита вод от загрязнения и др.).
Класс Земноводные. Общая характеристика класса (на примере лягушки). Особенности среды обитания. Внешнее строение. Скелет и мускулатура.
Особенности строения внутренних органов и процессов жизнедеятельности.
Нервная система и органы чувств. Размножение и развитие. Многообразие земноводных и их значение. Происхождение земноводных.
Класс Пресмыкающиеся. Общая характеристика класса (на примере ящерицы прыткой). Среда обитания. Внешнее строение. Особенности внутреннего строения. Размножение. Регенерация. Многообразие современных пресмыкающихся. Отряд Чешуйчатые. Отряд Черепахи. Древние пресмыкающиеся: динозавры, зверозубые ящеры. Происхождение пресмыкающихся.
Класс Птицы. Общая характеристика класса (на примере голубя). Среда обитания. Внешнее строение. Скелет и мускулатура. Полость тела. Особенности внутреннего строения и процессов жизнедеятельности. Нервная система и органы чувств. Поведение. Размножение и развитие. Сезонные явления в жизни птиц, гнездование, кочевки и перелеты. Происхождение птиц. Приспособленность птиц к различным средам обитания. Птицы парков, садов, лугов и полей. Птицы леса. Хищные птицы. Птицы болот и побережий водоемов. Птицы степей и пустынь. Роль птиц в природе и их значение в жизни человека. Роль заповедников и зоопарков в сохранении редких видов птиц.
Привлечение птиц. Птицеводство.
Класс Млекопитающие. Общая характеристика класса (на примере домашней собаки). Внешнее строение. Скелет и мускулатура. Полости тела.
Система органов. Нервная система и органы чувств. Поведение. Размножение и развитие. Забота о потомстве. Происхождение млекопитающих. Первозвери. Отряды млекопитающих. Рукокрылые: летучие мыши. Грызуны.
Хищные: собачьи, кошачьи. Ластоногие. Китообразные. Парнокопытные.
Особенности строения пищеварительной системы жвачных. Породы крупного рогатого скота. Домашние свиньи. Непарнокопытные. Дикая лошадь. Породы домашних лошадей. Приматы. Роль млекопитающих в природе и в жизни человека. Влияние деятельности человека на численность и видовое многообразие млекопитающих, их охрана.
Эволюция животного мира.
Человек и его здоровье Общий обзор организма человека.
Анатомия, физиология и гигиена человека - науки, изучающие строение и функции организма человека и условия сохранения его здоровья. Гигиенические аспекты охраны окружающей среды. Значение знаний о строении, жизнедеятельности организма человека и гигиене для охраны его здоровья.
Общий обзор организма человека. Элементарные сведения о строении, функциях и размножении клеток организма человека. Краткие сведения о строении и функциях тканей. Ткани (эпителиальные, соединительные, мышечные и нервная).
Опорно-двигательная система. Значение опорно-двигательной системы. Строение скелета человека. Соединения костей: неподвижные, полуподвижные, суставы. Строение и функции суставов. Состав, строение (макроскопическое) и рост костей в толщину. Мышцы, их строение и функции.
Нервная регуляция деятельности мышц. Рефлекторная дуга. Работа мышц.
Влияние ритма и нагрузки на работу мышц. Утомление мышц. Значение физических упражнений для правильного формирования скелета и мышц. Предупреждение искривления позвоночника и развития плоскостопия. Первая помощь при ушибах, растяжении связок, вывихах, переломах.
Кровь и кровообращение. Внутренняя среда организма: кровь, тканевая жидкость, лимфа. Относительное постоянство внутренней среды. Состав крови: плазма, форменные элементы. Группы крови. Значение переливания крови. Свертывание крови как защитная реакция. Эритроциты и лейкоциты, их строение и функции. Малокровие. Учение И.И. Мечникова о защитных свойствах крови. Борьба с эпидемиями. Предупредительные прививки. Иммунитет. Профилактика ВИЧ-инфекции и заболеваний СПИДом. Органы кровообращения: сердце и сосуды (артерии, капилляры, вены). Большой и малый круги кровообращения. Сердце, его строение и работа. Автоматия сердца. Понятие о нервной и гуморальной регуляции деятельности сердца.
Движение крови по сосудам. Пульс. Кровяное давление. Гигиена сердечнососудистой системы. Предупреждение сердечно-сосудистых заболеваний.
Первая помощь при кровотечениях. Вредное влияние курения и употребления алкоголя на сердце и сосуды.
Дыхание. Значение дыхания. Органы дыхания, их строение и функция.
Голосовой аппарат. Газообмен в легких и тканях. Дыхательные движения.
Понятия о жизненной емкости легких. Понятие о гуморальной и нервной регуляции дыхания. Инфекционные болезни, передающиеся через воздух, предупреждение воздушно-капельных инфекций, гигиенический режим во время болезни. Гигиена дыхания. Вредное влияние курение на организм.
Пищеварение. Питательные вещества и пищевые продукты. Пищеварение, ферменты и их роль в пищеварении. Строение органов пищеварения.
Пищеварение в полости рта. Глотание. Работы И. П. Павлова по изучению деятельности слюнных желез. Пищеварение в желудке. Понятие о нервногуморальной регуляции желудочного сокоотделения. Работы И. П. Павлова по изучению пищеварения в желудке. Печень, поджелудочная железа и их роль в пищеварении. Изменение питательных веществ в кишечнике. Всасывание. Предупреждение глистных и желудочно-кишечных заболеваний, пищевых отравлений, первая доврачебная помощь при них. Влияние курения и алкоголя на пищеварение. Гигиена питания.
Обмен веществ и энергии. Водно-солевой, белковый, жировой и углеводный обмен. Распад и окисление органических веществ в клетках. Ферменты. Пластический и энергетический обмен - две стороны единого процесса обмена веществ. Обмен веществ между организмом и окружающей средой.
Норма питания. Значение правильного питания. Витамины и их значение для организма.
Выделение. Органы мочевыделительной системы. Функции почек. Значение выделения продуктов обмена веществ.
Кожа. Строение и функции кожи. Роль кожи в регуляции теплоотдачи.
Закаливание организма. Закаливание организма. Гигиена кожи. Гигиенические требования к одежде и обуви. Профилактика и первая помощь при тепловом и солнечном ударах, ожогах, обморожениях, электрошоке.
Нервная система. Значение нервной системы. Строение и функции спинного мозга и отделов головного мозга: продолговатого, среднего, промежуточного, мозжечка. Понятие о вегетативной нервной системе. Большие полушария головного мозга. Значение коры больших полушарий.
Органы чувств. Значение органов чувств. Строение и функции органов зрения. Гигиена зрения. Строение и функции органа слуха. Гигиена слуха.
Высшая нервная деятельность. Рефлекс. Безусловные и условные рефлексы. Образование и биологическое значение условных рефлексов. Торможение условных рефлексов. Роль И. М. Сеченова и И. П. Павлова в создании учения о высшей нервной деятельности; его сущность. Значение слова. Сознание и мышление человека как функции высших отделов головного мозга.
Гигиена физического и умственного труда. Режим труда и отдыха. Сон, его значение. Вредное влияние курения, алкоголя и наркотиков на нервную систему.
Железы внутренней секреции. Значение желез внутренней секреции.
Гормоны. Роль гуморальной регуляции в организме.
Развитие человеческого организма. Половые железы и половые клетки.
Оплодотворение. Развитие зародыша человека. Особенности развития детского и юношеского организмов. Гигиена юношей и девушек.
Основы генетики и селекции Закономерности наследования признаков. Основные понятия генетики.
Гибридологический метод изучения наследования признаков Г. Менделя. Законы Менделя. Сцепленное наследование генов. Генетика пола. наследование признаков, сцепленных с полом. Взаимодействие генов.
Закономерности изменчивости. Наследственная и фенотипическая изменчивость.
Селекция растений, животных и микроорганизмов. Центры многообразия и происхождения культурных растений. Методы селекции растений и животных. Селекция микроорганизмов.
Эволюция живого мира на Земле Развитие биологии в додарвинский период. Основные положение эволюционной теории Ч. Дарвина. Вид, его критерии и структура. Популяция – единица вида и эволюции.
Движущие силы эволюции: наследственность, изменчивость, борьба за существование, естественный отбор. Искусственный отбор – основа выведения пород домашних животных и сортов культурных растений.
Приспособленность организмов к условиям внешней среды как результат действия естественного отбора.
Биологические последствия адаптаций. Макроэволюция. Главные направления эволюции. Ароморфоз, идиоадаптация. Общие закономерности биологической эволюции.
Возникновение жизни на Земле. Современные представления о возникновении жизни. Начальные этапы развития жизни. Развитие жизни на земле.
Основы экологии Предмет и задачи экологии, математическое моделирование в экологии. Экологические факторы. Деятельность человека как экологический фактор. Комплексное воздействие фактора на организм. Ограничивающие факторы. Фотопериодизм.
Популяция. Факторы, вызывающие изменение численности популяций, способы ее регулирования.
Рациональное использование видов, сохранение их разнообразия.
Биогеоценоз. Взаимосвязи популяций в биогеоценозе. Цепи питания.
Правило экологической пирамиды. Саморегуляция. Агроценозы.
Биосфера – глобальная экосистема. Вклад В. И. Вернадского в разработку учения о биосфере. Роль живого вещества в биосфере. Особенности распределения биомассы. Биологический круговорот. Биогенная миграция атомов. Природные ресурсы и их использование. Глобальные изменения в биосфере под влиянием деятельности человека. Проблема устойчивого развития биосферы.
1. Уровни организации живой материи. Свойства живых организмов.
2. Вирусы: особенности строения, роль в природе и для человека.
3. Какое потомство можно ожидать от скрещивания черного гомозиготного быка с красной коровой, если известно, что ген черной окраски шерсти крупного рогатого скота доминирует над геном красной окраски? Какие телята родятся от гибридной коровы и гибридного быка? Какое потомство будет от красной коровы и гибридного быка?
4. Неорганические вещества, входящие в состав клетки.
5. Характеристика класса Паукообразные (особенности строения, жизнедеятельности, поведения).
6. У сорго темная окраска зерна доминирует над светлой. Какая окраска зерен будет у сорго, полученного от скрещивания гомозиготной темнозерной формы со светлозерной? Что получится от скрещивания между собой таких гибридов? Какой результат даст возрастное скрещивание гибридных растений F1 с гомозиготной рецессивной формой?
7. Клещи: особенности строения, жизнедеятельности, роль в распространении возбудителей болезней человека.
8. Ярусы в растительном и животном сообществах леса, значение ярусности для снижения конкуренции между организмами.
9. При скрещивании коричневых полевок с черными потомство (F1) черного цвета. Укажите генотипы родительских особей и гибридов F1. В решетке Пеннета запишите генотипы и фенотипы гибридов F2. Каково соотношение трех генотипов и характер наследования окраски шерсти у гибридов F2? Проявление какого генетического закона наблюдается в данном скрещивании?
10. Строение животной и растительной клеток (мембрана, цитоплазма, органоиды).
11. Антропогенное воздействие на окружающую природную среду (загрязнение, разрушение среды обитания живых организмов, истощение природных ресурсов, рост народонаселения и др.).
12. Растения красноплодного крыжовника при скрещивании между собой дают потомство с красными ягодами, а растения бесплодного крыжовника – с белыми ягодами. В результате скрещивания обоих сортов друг с другом получаются розовые ягоды. Какое потомство возникает при скрещивании между собой гибридных растений крыжовника с розовыми ягодами? Какое потомство получится, если опылить красноплодный крыжовник пыльцой гибридного крыжовника с розовыми ягодами?
13. Основные органы растений и их функции.
14. Железы внутренней секреции человека. Роль гормональной регуляции в организме.
15. При скрещивании между собой чистопородных белых голубей потомство оказывается белым, а при скрещивании черных голубей – черным.
Потомство от скрещивания белой и черной особей оказывается «голубым»
(пестрым). Какое оперение будут иметь потомки белого самца и «голубой»
самки? Какое оперение будут иметь потомки двух особей с «голубым» оперением?
16. Безусловные и условные рефлексы. Рефлекторная дуга.
17. Характеристика типа Кишечнополостные на примере гидры пресноводной.
18. У человека ген карих глаз доминирует над геном голубых. У кареглазых родителей родились трое детей, из которых один имел карие глаза, а двое – голубые. Определите генотипы родителей.
19. Бактерии: особенности строения, роль в природе и хозяйственной деятельности человека.
20. Строение и особенности жизнедеятельности молочно-белой планарии.
21. Две черные самки мыши были спарены с коричневым самцом. Первая самка принесла в помете 3 черных и 2 коричневых мышат, вторая – черных. Определите генотип родителей.
22. Описание и примеры бесполого размножения одноклеточных и многоклеточных организмов.
23. Строение семян двудольных и однодольных растений.
24. У томатов красный цвет плодов доминирует над желтым. Какой цвет будут иметь плоды растений F2, полученные от скрещивания гомозиготных желтоплодных и красноплодных родительских растений?
25. Значение работ К. Линнея и Ж.Б. Ламарка в биологии.
26. Понятие о гене как единице наследственной информации. Свойства генетического кода. Хромосомы.
27. От спаривания кур, имеющих листовидный гребень, с петухом, имеющим розовидный гребень, было получено 20 цыплят с розовидным гребнем. Какое будет получено потомство при скрещивании особей F1 между собой?
28. Пластический обмен. Биосинтез белка.
29. Характеристика типа Кольчатые черви. Класс Малощетинковые черви (на примере дождевых червей).
30. Красная окраска цветков у гороха доминирует над белой. Гомозиготный красноцветковый сорт гороха опылили пыльцой белоцветкового сорта. От скрещивания гибридов F1 между собой получено 48 растений. Сколько растений в F2 будет гетерозиготным?
31. Энергетический обмен. Этапы энергетического обмена. Значение АТФ.
32. Характеристика атмосферы Земли. Круговорот веществ в атмосфере.
33. У ночной красавицы красная окраска цветков неполно доминирует над белой. При скрещивании красноцветкового растения с розоцветковым получено 48 растений. Какие цветки будут иметь полученные растения?
34. Защитные свойства крови человека. Иммунитет. Иммунизация.
35. Развитие корня из зародышевого корешка. Виды корней. Типы корневых систем. Видоизменения корня.
36. При скрещивании двух сортов земляники с красными и белыми ягодами получили гибриды с розовыми ягодами. Сколько разных фенотипов получится при скрещивании гибрида F1 с белоплодным сортом?
37. Класс Ленточные черви. Бычий цепень: строение, цикл развития.
38. Охрана окружающей среды. Охраняемые природные территории (заповедники, заказники, национальные парки). Красная книга.
39. При скрещивании черных собак с коричневыми все щенки рождаются черными. Коричневые (кофейные) самки были спарены с черным самцом и принесли 15 щенков, из которых 9 были черными и 6 коричневыми.
Составьте схему скрещивания.
40. Строение хромосом. Хромосомный набор клеток. Хромосомная теория.
41. Роль животных в биосфере и жизни человека, охрана и рациональное использование животного мира.
42. У львиного зева красная окраска цветков неполностью доминирует над белой (r), а гетерозиготы имеют розовую окраску цветков. Определите окраску цветков у потомков, полученных от скрещивания розовых цветов между собой.
43. Деление клеток: подготовка к делению, митоз.
44. Класс Сосальщики. Цикл развития и значение печеночного сосальщика.
45. У томатов нормальная высота растений доминирует над карликовостью. Какой генотип имеют скрещиваемые растения, если в их потомстве наблюдают расщепление по этим признакам в отношении 1 : 1.
46. Развитие половых клеток (гаметогенез). Мейоз.
47. Строение, жизнедеятельность и значение водорослей.
48. У крупного рогатого скота комолость (безрогость) доминирует над рогатостью. При скрещивании комолого быка с рогатыми коровами получили 17 комолых и 21 рогатого потомка. Какие генотипы у быка и коров?
49. Характеристика класса Земноводные.
50. Покрытосеменные растения. Приспособленность к различным условиям жизни на Земле, господство в современной флоре.
51. При скрещивании двух растений ночной красавицы половина гибридов имела розовые, а половина – белые цветки. Определите генотип и фенотип родителей.
52. Эмбриональный период развития организма (на примере ланцетника).
53. Лишайники: строение, питание, размножение, значение.
54. У арбуза зеленая окраска плода доминирует над полосатой. От скрещивания зеленоплодного сорта с полосатоплодным получены гибриды первого поколения. Гибриды F1 переопылили и получили 64 арбуза. Сколько из них будет с полосатой окраской плодов?
55. Характеристика класса Птицы. Черты приспособленности птиц к полету.
56. Плесневые грибы. Дрожжи. Грибы-паразиты, вызывающие болезни животных и растений.
57. У фасоли черная окраска семенной кожуры (А) доминирует над белой (а). При опылении черносемянного растения пыльцой белосемянного растения получили половину растений с черными семенами и половину – с белыми. Определите генотип материнского растения.
58. Закон зародышевого сходства позвоночных животных.
59. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна, сфагнума.
60. У крупного рогатого скота черная масть доминирует над красной.
Черный бык был спарен с тремя коровами. Красная корова «А» отелила черного теленка, черная корова «В» – черного, а красная корова «С» – красного.
Какой генотип имели все животные?
61. Закон единообразия гибридов первого поколения. Неполное доминирование. Множественный аллелизм.
62. Шляпочные грибы: строение, питание, размножение.
63. При скрещивании белых кур с петухами, имеющими красное оперение, все потомство F1 имело белое оперение, а в F2 большинство цыплят были белыми. Какой признак доминирует? Объясните полученные результаты.
64. Дигибридное скрещивание. Закон расщепления признаков. Гипотеза чистоты гамет.
65. Строение скелета человека. Строение трубчатой кости. Виды костей. Соединение костей. Значение опорно-двигательной системы.
66. У каракульских овец серебристо-серая масть (ширази) доминирует над черной (араби). При спаривании серых животных с черными было получено 6 серых и 7 черных ягнят. Определите генотипы родителей и потомков.
67. Мышцы человека: строение и функции. Работа и утомление мышц.
Регуляция деятельности мышц.
68. Строение и размножение голосеменных растений.
69. От спаривания черной самки с черным самцом получено 5 черных и 2 коричневых щенка. Определит генотипы родителей и потомков.
70. Анализирующее скрещивание. Сцепленное наследование генов.
71. Состав крови человека: плазма, форменные элементы.
72. В Шотландии одна шортгорнская корова принесла за один отел телят, в том числе 2 телочки имели белую масть, 2 чалую и 1 бычок – красную. Определите генотипы и масть коровы и быка, от которых были получены эти телята.
73. Генетическое определение пола. Наследование признаков и болезней, сцепленных с полом.
74. Большой и малый круги кровообращения человека. Движение крови по сосудам. Пульс. Артериальное давление.
75. У человека карий цвет глаз доминирует над голубым. Кареглазая женщина, у отца которой были голубые глаза, а у матери карие глаза, вышла замуж за голубоглазого мужчину, родители которого имели карие глаза. У них родился кареглазый сын. Определите генотипы всех указанных лиц.
76. Вегетативное размножение цветковых растений. Биологическое и хозяйственное значение вегетативного размножения.
77. Группы крови человека. Резус-фактор. Донорство.
78. Какими признаками будут обладать гибридные абрикосы, полученные в результате опыления красноплодных растений нормального роста пыльцой желтоплодных карликовых растений? Какой результат даст дальнейшее скрещивание таких гибридов? Известно, что красный цвет плодов – доминантный признак; желтый – рецессивный; нормальный рост – доминантный; карликовость – рецессивный признак. Все исходные растения гомозиготны; гены обоих признаков находятся в разных хромосомах.
79. Генотипическая изменчивость. Мутации.
80. Строение и работа сердца человека. Автоматизм сердца. Понятие о нервной и гуморальной регуляции деятельности сердца.
81. У человека карий цвет глаз (К) доминирует над голубым (к), а способность лучше владеть правой рукой (N) – над леворукостью (n). Кареглазая правша вышла замуж за голубоглазого левшу. У них родились два ребенка:
один – голубоглазый правша, другой – голубогоазый левша. Определите генотип матери.
82. Модификационная изменчивость. Норма реакции.
83. Внешнее и внутреннее строение листа в связи с его функциями. Видоизменения листа.
84. Красная окраса цветков и желтая окраска семядолей у гороха являются доминантным признаками. Гомозиготное красноцветковое растение с желтыми семядолями скрестили с белоцветковым растением, имеющим зеленую окраску семядолей, и получили 16 растений, а во втором поколении – 256 растений. Сколько фенотипов образуется в F2? Сколько растений в F2 были белоцветковыми и имели желтые семядоли?
85. Центры происхождения и многообразия культурных растений. Закон гомологических рядов наследственной изменчивости Н.И. Вавилова.
86. Органы дыхания человека: строение и функции. Понятие о нервной и гуморальной регуляции дыхания.
87. У гороха желтая окраска семян (А) доминирует над зеленой (а), а гладкая форма семян (В) над морщинистой (b). Определите окраску и форму семян следующих генотипов: а) ааВb; б) АаВb; в) ААbb.
88. Методы селекции животных и растений: гибридизация, искусственный отбор, мутагенез, полиплоидия, гетерозис.
89. Внешнее и внутреннее строение древесного стебля в связи с его функциями.
90. У томатов красная окраска плодов (R) доминирует над желтой (r), а высокорослость (H) над карликовостью (h). Дигетерозиготное красноплодное высокорослое растение скрещено с желтоплодным карликовым растением.
Определите генотип и фенотип гибридов первого поколения.
91. Пищеварение в желудке человека. Нервно-гуморальная регуляция желудочного сокоотделения.
92. Видоизмененные побеги: строение, биологическое и хозяйственное значение.
93. У дурмана красная окраска цветков доминирует над белой, а шиповатые семенные коробочки – над гладкими. От скрещивания двух гетерозиготных по обоим признакам растений получено 64 потомка. Сколько получится от такого скрещивания растений с красной окраской цветков?
94. Эволюционное учение Ч. Дарвина. Факторы эволюции.
95. Пищеварение в кишечнике человека. Роль печени и поджелудочной железы в пищеварении.
96. У арбузов круглая форма плода доминирует над удлиненной, а зеленая окраска – над полосатой. От скрещивания сорта с полосатыми круглыми плодами и сорта с зелеными удлиненными плодами получено 14 гибридов F1. При самоопылении они дали 80 растений F2. Сколько растений F2 имеют полосатую окраску и круглую форму плода?
97. Естественный отбор: понятие и формы.
98. Отличительные особенности однодольных и двудольных растений.
99. У томатов округлая форма плодов доминирует над грушевидной, а красная окраска плодов – над желтой. От скрещивания гетерозиготных растений с красной окраской и грушевидной формой плодов и желтоплодного с округлыми плодами получено 60 растений. Сколько растений имели желтую окраску и округлую форму плода?
100. Приспособленность организмов к условиям внешней среды как результат действия естественного отбора.
101. Моногибридное скрещивание. Гомозиготы и гетерозиготы. Закон независимого комбинирования.
102. У морских свинок всклокоченная (розеточная) шерсть (В) доминирует над гладкой (b), а черная окраска (С) над белой (с). При скрещивании розеточной черной самки с гладким белым самцом получено потомство, половина которого состоит из розеточных черных и половина из розеточных белых особей. Определите генотип самки.
103. Вид: определение, критерии, структура.
104. Строение и функции спинного мозга человека.
105. У кошек короткая шерсть сиамской породы доминирует над длинной шерстью персидской породы, а черная окраска шерсти персидской породы доминантна по отношению к палевой окраске сиамской. Скрещивались сиамские кошки с персидскими: при скрещивании гибридов F1 между собой во втором поколении получено 32 котенка. Сколько котят F2 похожи на сиамских кошек?
106. Понятие микроэволюции. Механизмы видообразования.
107. Строение и функции отделов головного мозга человека. Значение коры больших полушарий.
108. У кур черная окраска оперения определяется геном А, бурая – а, наличие хохла – В, отсутствие – b. Бурый хохлатый петух скрещен с черной курицей без хохла. В их потомстве половина цыплят черные хохлатые и половина бурые хохлатые. Каковы генотипы родителей?
109. Биологический прогресс и регресс. Основные направления эволюции: ароморфоз, идиоадаптация, общая дегенерация.
110. Обыкновенная амеба. Особенности строения одноклеточного организма. Среда обитания. Передвижение. Питание. Дыхание. Выделение.
Размножение. Образование цисты. Характеристика семейства пасленовых.
111. Отец с курчавыми волосами (А) и без веснушек (b) и мать с прямыми волосами (а) и с веснушками (В) имеют троих детей. Все дети имеют веснушки и курчавые волосы. Определите генотипы родителей и детей.
112. Доказательства происхождения человека от животных.
113. Строение и функции органа зрения человека.
114. У человека карий цвет глаз (К) доминирует над голубым (к), а способность лучше владеть правой рукой (N)над леворукостью (n). Голубоглазый правша женился на кареглазой левше. У них родился один ребенок – голубоглазый левша. Определите генотипы родителей.
115. Роль биологических и социальных факторов в эволюции человека.
Современные расы человека.
116. Строение и функции слухового анализатора человека.
117. У коров черная масть доминирует над рыжей, комолость (безрогость) – над рогатостью. От скрещивания черного комолого быка и рыжей рогатой коровы родился рыжий рогатый теленок. Сколько разных фенотипов может получится от данного скрещивания?
118. Органические вещества, входящие в состав клетки.
119. Человеческая аскарида (строение, питание, размножение, развитие). Вред паразитических червей.
120. Петух с оперенными ногами и гороховидным гребнем, скрещенный с голоногой курицей, имеющей гороховидный гребень, дает потомство только с оперенными ногами, большая часть которого имеет гороховидный гребень, а некоторые – простой (листовидный). Какой генотип имеют родители?
121. Свертывание крови как защитная реакция организма.
122. Живые и неживые компоненты биогеоценоза, цепи питания, круговорот веществ между живыми существами и неживой природой.
123. Дальтонизм – одна из форм слепоты, заболевание, сцепленное с полом и наследуемое по рецессивному гену. Проявление этого признака характерно для мужчин, хотя ген дальтонизма сцеплен с Х-хромосомой. Дочь дальтоника вышла замуж за сына дальтоника. Оба различают цвета нормально. Укажите генотипы родителей и первого поколения (F1). Определите, каким будет зрение у первого поколения (сыновей и дочерей).
124. Насекомые – вредители сельского хозяйства (виды и вред, наносимый сельскохозяйственным культурам). Способы борьбы (химические, физические, биологические).
125. Строение скелета человека (виды костей, подвижное и неподвижное соединение костей). Значение опорно-двигательной системы.
126. У кур полосатая окраска оперения определяется доминантным геном «В», а черная – рецессивным геном «b». Ген «В» сцеплен с полом. Какое потомство можно ожидать от скрещивания полосатой курицы с черным петухом.
127. Характеристика семейства розоцветных.
128. Строение полости рта человека. Механическая и ферментативная обработка пищи во рту.
129. У кошек желтая окраска шерсти определяется доминантным геном В, черная – b. Гетерозигота Вb имеет черепаховую окраску шерсти. Ген В сцеплен с полом. Какие могут быть котята, если кот черный, а кошка желтая?
Может ли кот иметь черепаховую окраску?
130. Класс Пресмыкающиеся: характерные черты внешнего и внутреннего строения. Приспособления к наземному образу жизни.
131. Первая помощь при ушибах, растяжении связок, вывихах, переломах.
132. У человека ген, вызывающий гемофилию, рецессивен и находится в Х-хромосоме, а альбинизм обусловлен аутосомным рецессивным геном. У родителей, нормальных по этим признакам, родился сын альбинос и гемофилик. Определите генотипы родителей. Какова вероятность рождения здоровых дочерей?
133. Превращение энергии и круговорот питательных веществ в биосфере.
134. Характеристика класса Ракообразные.
135. У фермера имеются полосатые петушки (рябые) и белые курицы.
От их скрещивания получено 40 полосатых петухов и кур и 38 белых петухов и кур. Определите генотипы родителей и потомков. Полосатая окраска доминирует над белой.
136. Типы питания живых организмов (гетеротрофное и автотрофное).
Фотосинтез (темновая и световая фазы).
137. Строение и функции кожи человека. Гигиена кожи и одежды.
138. Гены сцеплены, кроссинговер между ними составляет 20 %. Определите, сколько форм ааbb появится в потомстве дигетерозиготы АВ||аb при ее самооплодотворении.
139. Характеристика семейства сложноцветных.
140. Происхождение домашних животных. Черты отличия одомашненных животных от диких предков.
141. У яблони высокий рост стебля доминирует над карликовым, а шаровидная форма плода над грушевидной, гены высоты стебля и формы плода сцеплен и находятся друг от друга на расстоянии 30 морганид. Скрещено гетерозиготное по обоим признакам растение с карликовым, имеющим грушевидные плоды.
142. Характеристика надкласса Рыбы. Значение рыб в природных сообществах и деятельности человека.
143. Типы размножения живых организмов (половое и бесполое). Сущность и значение оплодотворения.
144. Гомозиготное по обоим признакам красноцветковое (А) растение левкоя узколистное (доминантный ген (С) скрестили с белоцветковым (а) широколистным (с) растением. Гены указанных признаков локализованы в одной хромосоме, сцеплены между собой и наследуются вместе. Определите, каковы генотипы и фенотипы F1 и F2.
145. Характеристика класса Млекопитающие.
146. Витамины и их значение для организма человека.
147. Гены А и В сцеплены, и перекрест между ними составляет 20%, а ген С находится в другой группе сцепления. Какие гаметы и в каком соотношении образует гетерозигота АаВbСс.
148. Строение и функции тканей организма человека: эпителиальной, соединительной, мышечной, нервной.
149. Строение цветка. Соцветия: типы и биологическое значение.
150. Какие типы гамет образует тригетерозигота АВС||аbс (гены сцеплены) в результате двойного кроссинговера?
13.03.02 «ЭЛЕКТРОЭНЕРГЕТИКА И ЭЛЕКТРОТЕХНИКА»
1. Первый закон Ньютона. Инерциальные и неинерциальные системы отсчета. Принцип относительности Галилея.
2. Дифракция света. Дифракционная решетка.
3. Идеальный газ. Основное уравнение молекулярно-кинетической теории идеального газа. Скорость молекул газа.
4. Температура и ее измерение. Абсолютная температурная шкала. Количество теплоты. Теплоемкость вещества. Работа в термодинамике. Внутренняя энергия.
5. Сила, действующая на проводник с током в магнитном поле. Закон Ампера. Использование в технике.
6. Взаимодействие тел. Масса. Импульс. Сила. Второй закон Ньютона.
Принцип суперпозиции сил.
7. Прямолинейное распространение света. Законы отражения и преломления света. Показатель преломления.
8. Закон Паскаля для жидкостей и газов. Барометры и манометры. Сообщающиеся сосуды. Принцип устройства гидравлического пресса.
9. Устройство и принцип действия трансформатора. Передача электроэнергии на расстояние.
10. Импульс тела. Закон сохранения импульса. Реактивное движение.
Значение работ К.Э. Циолковского для космонавтики.
11. Движение тела под действием силы тяжести. Движение искусственных спутников. Первая космическая скорость.
12. Электрический потенциал, разность потенциалов, напряжение. Потенциал поля точечного заряда.
13. Собирающая и рассеивающая линзы. Построение изображений в линзах. Формула тонкой линзы.
14. Силы в природе. Сила тяготения. Закон всемирного тяготения. Вес тела. Невесомость. Первая космическая скорость.
15. Ток в вакууме. Электронная эмиссия. Устройство и принцип работы вакуумных электронных диода и триода.
16. Основные положения молекулярно-кинетической теории, их опытное обоснование. Масса и размер молекул.
17. Кипение жидкостей. Зависимость температуры кипения от давления. Использование этой зависимости на практике.
18. Вынужденные колебания. Явление резонанса. Резонанс в природе и технике. Понятия об автоколебаниях.
19. Равномерное движение по окружности. Ускорение при равномерном движении по окружности (центростремительное ускорение).
20. Движение тела, брошенного под углом к горизонту. Определение времени полета, дальности полета и максимальной высоты подъема тела.
21. Атмосферное давление. Опыт Торричелли. Зависимость атмосферного давления от высоты над поверхностью Земли. Устройство и принцип работы барометров.
22. Опыты Резерфорда по рассеиванию - частиц. Модель строения атома по Резерфорду и ее недостатки.
23. Устройство и принцип действия лазера. Использование лазеров в науке и технике.
24. Ядерная модель атома. Постулаты Бора.
25. Поперечность световых волн. Поляризация света. Поляриметр.
26. Электрическое поле. Напряженность электрического поля. Электрическое поле точечного заряда.
27. Фотоэффект. Опыты Столетова. Уравнение Эйнштейна для фотоэффекта.
28. Испускание и поглощение света атомом. Непрерывный и линейчатый спектры. Спектральный анализ.
29. Проводники в электрическом поле. Электрическая ёмкость. Конденсатор. Емкость плоского конденсатора.
30. Архимедова сила для жидкостей и газов. Условия плавания тел.
1. Объясните роль и задачи вертикальной планировки городских территорий.
2. Для каких целей служит линейный календарный график 3. Что такое земляное полотно.
4. Из каких элементов состоит автомобильная дорога.
5. Для каких целей служит дорожная одежда.
6. Основы разбивки трассы автомобильной дороги.
7. Какие материалы применяются в дорожном строительстве.
8. Для каких целей применяется дренирующий слой 9. Для каких целей служит путепровод.
10. Какие дорожные машины применятся по устройству дорожной одежды.
11. Какие машины применяются для устройства земляного полотна автодороги.
12. Что такое рекультивация земель при строительстве автодороги.
13. Способы размещения инженерных сетей.
14. Роль ливневой канализации.
15. Что такое продольный профиль автодороги.
16. Для каких целей служит мостовой переход.
17. Для каких целей предназначены системы поверхностного водоотвода с городских территорий.
18. Какие данные используют в расчете для организации систем отвода поверхностных вод.
19. Перечислите инженерные коммуникации, которые прокладывают в подземной части города.
20. Каковы конструктивные особенности устройства сетей: водоснабжения, канализации, теплоснабжения, газоснабжения.
22. Для каких целей служит генеральный план застройки жилых зданий.
23. Прокладка трубопроводов из металлических труб.
24. Дать краткое описание автомобильной дороги.
25. Прокладка труб способом прокола.
26. Какие виды работ применятся при строительстве автодороги.
27. Объясните роль и задачи вертикальной планировки городских территорий.
28. Какие мероприятия проводят для уменьшения скользкости покрытия автодороги.
29. Классификация автодорог.
30. Какие сооружения бывают в дорожном строительстве.
31.В какой период выполняются дорожные работы и назовите их сроки.
32. На какие виды подразделяются здания.
33. Из каких видов материалов производиться возведение стен жилых зданий.
34. Какие виды отопления предусмотрены в холодное время года.
35. Каким способом отводят воду с поверхности плоских крыш зданий.
36. Перечислите инженерные коммуникации, которые прокладывают в подземной части города.
37. Какие виды работ выполняют при капитальном ремонте жилых зданий.
38. Виды крыш жилых зданий 42. Что такое перекрытия.
43. Виды покрытий полов жилых зданий.
44. Чем отличается балкон от лоджии.
45. Применение средств механизации при земляных работах.
46. Какие грузоподъемные машины применяются при строительстве зданий.
47. Для каких целей служит фундамент.
48. Виды оснований и фундаментов зданий.
49. Внутренние трубопроводы жилых зданий.
50. Какие приборы применяют при планировке городских территорий.
19.03.04 «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ И ОРГАНИЗАЦИЯ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ»
Общие положения о санитарно-гигиеническом состоянии предприятий общественного питания. Значение санитарии и гигиены при формировании специалиста общественного питания.Санитарный надзор и санитарное законодательство. Цели и задачи предупредительного и текущего санитарного надзора. Система органов и учреждений санитарно-эпидемиологической службы, их функции и права.
Гигиеническая характеристика факторов внешней среды и требования к благоустройству предприятий питания.
Гигиенические основы проектирования и строительства предприятий питания. Санитарные требования к компоновке торговых и производственных помещений пищевого предприятия, его территории.
Гигиенические требования к оборудованию, инвентарю и посуде. Санитарно-гигиенические требования к транспортным средствам, таре и упаковочным материалам для полуфабрикатов и др. пищевых продуктов.
Санитарно-гигиенические требования к содержанию предприятий общественного питания: помещений, оборудования, инвентаря.
Санитарно-микробиологический контроль. Микробиологические показатели и нормативы, характеризующие санитарное состояние предприятий общественного питания, оборудования, инвентаря, спецодежды, рук персонала.
Способы и средства санитарной обработки, дезинфекции. Меры борьбы с грызунами и насекомыми.
Личная гигиена работников предприятий общественного питания. Профилактические медицинские обследования. Болезни, препятствующие работе с пищевыми продуктами. Значение соблюдения работниками предприятий общественного питания правил личной гигиены и санитарных требований.
Понятие о кишечных инфекциях, пищевых отравлениях, зоонозных инфекциях и гельминтозах. Меры их профилактики. Отравления, вызываемые контаминацией продуктов солями тяжелых металлов, пестицидами, радионуклидами, нитратами и нитритами, антибиотиками, гормонами и пр.
Гигиеническая экспертиза пищевых продуктов, ее цели. Задачи плановой и внеплановой экспертизы.
Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Нормы по содержанию загрязнителей в продуктах.
Физиолого-гигиеническое и эпидемиологическое значение технологической обработки. Санитарные требования к проведению технологической обработки и реализации покупных товаров и продукции собственного производства потребителям.
Санитарные требования к проведению технологической обработки при получении продуктов специального питания и других блюд и изделий, представляющих эпидемиологическую опасность.
Санитарные требования к качеству блюд, хранению и раздаче готовой пищи, обслуживанию посетителей. Санитарные требования к транспортировке, приемке, хранению сырья, полуфабрикатов и готовых кулинарных продуктов. Особенности санитарно-гигиенических требований к скоропортящимся продуктам.
Гигиенические особенности организации питания различных групп населения.
Потребительские свойства продовольственных товаров: определение, номенклатура и показатели групповых и единых свойств. Пищевая ценность, биологическая и энергетическая ценность продовольственных товаров. Качество продовольственных товаров: определение, факторы формирования и сохранения, методы оценки.
Методы товароведения. Факторы, формирующие качество потребительских товаров. Ассортимент продовольственных товаров. Характеристика отдельных ассортиментных групп. Правила и режимы хранения продовольственных товаров.
Товарная экспертиза и контроль качества товаров: необходимость организации, общие правила и порядок проведения.
Система нормирования требований к товарам. Нормативные документы, категории, виды, их содержание, порядок утверждения.
Основные принципы и порядок проведения обязательной и добровольной сертификации продукции. Органы сертификации продукции в РФ, их функции.
Мука: классификация и принципы формирования ассортимента. Пищевая ценность, экспертиза качества, дефекты; упаковка и маркировка, хранение.
Соленые рыбные товары: классификация, принципы формирования ассортимента; экспертиза качества, дефекты; упаковка и маркировка, хранение.
Молоко питьевое: классификация, принципы формирования ассортимента. Пищевая ценность, экспертиза качества, дефекты; упаковка и маркировка, хранение.
Мясо убойных животных: классификация и маркировка. Мясо птицы:
особенности потребительских свойств. Пищевая ценность.
Рыба мороженая: пищевая ценность, способы разделки и замораживания и их влияние на потребительские свойства; экспертиза качества, дефекты; упаковка и маркировка, хранение.
Кофе: химический состав и воздействие на организм; классификация и принципы формирования ассортимента; экспертиза качества; упаковка и маркировка, хранение.
Растительные масла: роль в пищевом рационе человека, классификация; экспертиза качества, дефекты; упаковка и маркировка, хранение.
Крепкие алкогольные напитки: влияние алкоголя на организм человека, классификация, особенности формирования потребительских свойств и построение ассортимента водок.
Сыры: пищевая ценность, значение в питании. Классификация, пищевая ценность, экспертиза качества, дефекты; маркировка, условия и сроки хранения в торговле.
Шоколад: пищевая ценность, классификация; экспертиза качества, способы фальсификации; упаковка и маркировка, хранение.
Колбасные изделия: классификация, сравнительная характеристика потребительских свойств различных групп колбасных изделий; экспертиза качества, дефекты; упаковка и маркировка, хранение.
Хлеб: классификация, пищевая ценность, экспертиза качества, условия транспортирования и реализации.
Типы предприятий общественного питания, рациональные схемы их размещения, состояние и современные тенденции развития системы общественного питания, нормирование и научная организация труда на предприятиях. Функции общественного питания. Классификация предприятий общественного питания. Характеристика типов предприятий общественного питания. Принципы размещения предприятий общественного питания.
Организация снабжения предприятий; организация складского хозяйства; организация продовольственного и материально-технического снабжения. Весоизмерительное оборудование. Характеристика складского хозяйства.
Организация производства и потребления продукции. Общие требования к организации производства. Организация работы овощного, мясорыбного, горячего, холодного и кондитерского цеха. Организация работы раздаточных. Формы и методы обслуживания на предприятиях различного типа и различного контингента потребителей.
Характеристика торговой деятельности предприятий общественного питания. Буфеты и бары. Торговые помещения. Торговая мебель. Организация работы моечной столовой посуды.
Значение меню в оперативном планировании работы предприятия. Составление меню. Меню со свободным выбором блюд. Особенности составления меню в предприятиях общественного питания разных типов. Меню дневного рациона питания. Меню банкетное. Общие принципы оформления блюд. Классификация форм обслуживания. Организация обслуживания в буфетах. Кейтеринг. Применение кассовых систем в производственной деятельности предприятий общественного питания. Организация работы с посетителями. Обслуживание оборудования и программное обеспечение. Организация производственной деятельности и рекламы.
23.03.01 «ТЕХНОЛОГИЯ ТРАНСПОРТНЫХ ПРОЦЕССОВ»
1. Понятие транспорт.
2. Транспортная система, её состав и характеристика.
3. Основные тенденции развития автомобильного транспорта.
4. Основные показатели перевозочного процесса.
5. Состояние и проблемы развития транспортной системы.
6. Развитие рынка транспортных услуг.
7. Развитие транспортной инфраструктуры.
8. Россия на мировом рынке транспортных услуг.
9. Взаимодействие видов транспорта.
10.Область применения и особенность эксплуатации различных видов транспорта.
11.Основные требования к транспортным и погрузочным средствам.
12.Характеристика прицепов и полуприцепов.
13.Факторы, влияющие на безопасность при эксплуатации автотранспортных средств.
14.Конструктивная и эксплуатационная безопасность при эксплуатации автотранспортных средств.
15.Требования к устройству дорог.
16.Автотранспортные потоки.
17.Мероприятия по снижению воздействия на среду совокупности машин и дорожной сети.
18.Виды автотранспортных средств.
19.Классификация автотранспортных средств.
20.Эксплуатационные условия и перевозочные качества автомобилей.
21.Использование габаритных размеров, массы и вместимости автомобилей и прицепов.
22. Факторы, влияющие на распространение загрязнений.
23. Реакция экосистем на транспортные загрязнения.
24. Понятие грузооборот.
25. Эксплуатационные качества подвижного состава.
26. Конструктивно-эксплуатационная безопасность.
27. Надежность водителей.
28. Охрана труда на автопредприятии.
29. Технико-эксплуатационные показатели работы подвижного состава.
30. Экологическая безопасность автомобиля.
31. Транспортные узлы.
32. Роль транспорта в обеспечении внешней торговли России.
33.Городской и пригородный транспорт.
34. Новые виды транспорта.
35. Взаимодействие транспорта и окружающей среды.
36. Погрузочно-разгрузочные пункты и средства.
37. Транспортировка животных и птиц.
39. Какие факторы определяют свойства и качество груза.
40. Пломбы и обандероливание.
41. Каковы характеристики опасного груза.
42. Классификация грузов.
43. Понятие груза.
44. Достоинства и недостатки деревянных ящиков.
45. Какие биохимические процессы могут происходить в грузах.
46. Транспортная характеристика груза.
47. Виды маркировки.
48. Особенности упаковки и тары опасных грузов.
49. Потребительская маркировка.
50. Перевозка зерна.
23.03.03 «ЭКСПЛУАТАЦИЯ ТРАНСПОРТНОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МАШИН И КОМПЛЕКСОВ»
1. Краткие исторические сведения о развитии транспорта 2. Транспортная система, ее состав и характеристика. Организация управления транспортной системой 3. Общая характеристика транспорта. Общие положения.
Транспортные узлы 4. Область применения и особенности эксплуатации различных видов транспорта. Виды транспорта 5. Железнодорожный транспорт 6. Автомобильный транспотр 7. Водный транспорт 8. Промышленный транспотр 9. Воздушный транспорт 10. Городской транспорт 11. Трубопроводный транспорт 12. Уличные виды транспорта 13. Внеуличный транспорт 14. Взаимодействие различных видов транспорта. Основы взаимодействия 15. Влияние автомобильного транспорта на развитие экономики и социальной сферы 16. Особенности развития автомобильного транспорта как объекта государственного управления 17. Использование автомобилей, находящихся в личной собственности граждан 18. Состояние и тенденции изменения парка автотранспортных средств 19. Основные задачи государственного регулирования и направления развития автомобильного транспорта 20. Классификация автотранспортных средств 21. Факторы, влияющие на безопасность при эксплуатации автотранспортных средств 22. Конструктивная и эксплуатационная безопасность 23. Требования к устройству дорог 24. Надежность водителя 25. Охрана труда на автопредприятиях 26. Роль автомобильного транспорта в агропромышленном комплексе 27. Понятие о техническом состоянии.
28. Причины и последствия изменения технического состояния.
29. Работоспособность и отказ.
30. Влияние отказов на транспортный процесс.
31. Виды диагностических параметров и средств диагностирования.
32. Техническое обслуживание и ремонт.
33. Назначение системы технического обслуживания и ремонта и основные требования к ней.
34. Факторы, влияющие на работоспособность автомобилей в экстремальных условиях.
35. Особенности эксплуатации автомобилей при низких температурах.
36. Особенности технической эксплуатации пассажирских автомобилей.
37. Особенности организации технического обслуживания и ремонта.
38. Понятие о технологическом процессе.
39. Автомобиль как объект труда при техническом обслуживании и ремонте.
40. Виды автотранспортных предприятий.
41. Понятие автосервиса. Виды оказываемых услуг.
42. Размер и структура автомобильного парка.
43. Характеристика автосервиса за рубежом.
44. Характеристика отечественного автосервиса.
45. Пути совершенствования автосервиса в России.
46. Понятие производственно-технической базы.
47. Формы развития производственно-технической базы.
48. Предприятия автосервиса.
49. Городские и дорожные станции технического обслуживания автомобилей.
50. Фирменные станции технического обслуживания автомобилей.
Ботаника - наука о растениях. Клетка и ткани растений. Разделы ботаники. Понятие о растении. Основные особенности растительных клеток.
Пластиды. Вакуоли. Клеточная стенка. Запасные питательные вещества. Ядро. Деление и дифференцировка клеток. Понятие о тканях, их классификация и характеристика.
Корень и корневые системы. Виды корней и типы корневых систем.
Зоны корня. Первичное анатомическое строение корня. Вторичное строение корня. Корнеплоды.
Побег и система побегов. Стебель. Строение и функции побегов, классификация формы. Почка. Нарастание и ветвление побегов. Типы анатомического строения стебля.
Лист. Части и функции листа. Классификация формы листьев.
Система царства растений. Грибы. Лишайники. Водоросли. Высшие споровые растения. Покрытосеменные растения.
Классификация экологических факторов. Жизненные формы растений.
Экологические группы растений. Фитоценоз, его признаки. Динамика и классификация фитоценозов. Агрофитоценозы.
Флора и растительность. Ареалы растений. Зональность растительного покрова. Зональная, интразональная и азональная растительность.
Дендрология Основные жизненные формы древесных растений, их классификация.
Характеристика особенностей деревьев лесного и плодового типов, кустарников, кустарничков, лиан, полукустарников, стланиковых форм и подушек.
Возрастные этапы онтогенеза древесных растений и цикличность их фенологического развития.
Экологические факторы и свойства древесных растений. Среда обитания и условия существования древесных растений. Основные группы экологических факторов: абиотические, биотические, антропогенные.
Свет как экологический фактор и основное условие существования растений на Земле. Влияние света на растения, температуру, влажность воздуха и почвы. Физиологическое значение прямой и рассеянной солнечной радиации. Группы древесных растений по отношению к свету и внешние признаки светолюбия и теневыносливости. Изменение светолюбия растений с возрастом растений и с географической широтой местности. Явление фотопериодизма у древесных растений.
Тепло как экологический фактор. Группы древесных растений по отношению к теплу. Реакция растений на экстремальные температурные воздействия, защитные приспособления растений к высокой и низкой температуре.
Вода как экологический фактор. Источники воды для растений. Виды осадков, их динамика. Вода в воздухе и почве. Значение относительной влажности и дефицита влажности воздуха для древесных растений. Группы растений по отношению к влаге. Приспособительная реакция растений в условиях избыточного увлажнения или сухости воздуха и почвы. Влияние затопления на жизнь растений.
Экологическое значение состава и состояния воздуха. Химический состав воздуха. Источники углекислого газа, значение его концентрации в воздухе. Последствия загрязнения воздуха газами и пылью. Газоустойчивость древесных растений. Биологическое и механическое значение ветра. Группы древесных растений, их отношение к ветру.
Экологическое значение почвенно-грунтовых (эдафических) факторов:
механического состава, физических и химических свойств, влажности и аэрации почвы. Влияние их на рост древесных пород, на формирование корневых систем, ветроустойчивость, долговечность и т.д. Явление физиологической сухости и выжимания морозом. Группы растений по их отношению к богатству почвы, ее кислотности и засоленности. Влияние вечной мерзлоты на корневую систему, рост и ареалы древесных растений.
Экологическое значение топографических (орографических) факторов высоты над уровнем моря, экспозиции и крутизны склонов в горах и элементов рельефа на равнинах. Вертикальная зональность.
Биотические экологические факторы и их основные группы (фитогенные, зоогенные, микробогенные и др.).
Антропогенные экологические факторы. Воздействие человека и его хозяйственной деятельности на древесные растения и в целом на растительный покров Земли. Проблемы городской экологии и воздействие техногенных факторов на растительность. Изменение основных климатических факторов под влиянием города (урбанизированной среды). Почвенно-грунтовые условия городских насаждений. Влияние растений на окружаюшую среду города. Улучшение теплового и светового режима в лесной среде, очищение воздуха от вредных газов и примесей, борьба с шумом, эстетическое значение зеленых насаждений.
Ареал вида. Растения космополиты, эндемики, реликты. Ареалы сплошные, разорванные и ленточные. Связь экологической пластичности вида с его ареалом.
Понятие о фитоценозе, растительной ассоциации, формации, группах формаций и типах растительности; биогеоценозе и его компонентах.
Интродукция растений и их акклиматизация как процесс микроэволюции за пределами естественного ареала. Основные этапы интродукции древесных растений, связь ее результатов с экологической пластичностью вида и новыми условиями внешней среды. Понятие о натурализации растений. Значение работ по интродукции древесных растений для практики лесного хозяйства, степного и полезащитного лесоразведения, озеленения.
Основные элементы декоративности древесных растений: форма кроны, архитектоника кроны, плотность, ажурность и компактность кроны; фактура и окраска коры стволов и побегов; размеры, фактура и окраска листьев во сезонам года; цветки, соцветия, плоды. Оценка декоративности по комплексу признаков с использованием фенологических наблюдений. Построение феноспектров.
Понятие ассортимента древесных растений для озеленения. Действующий и перспективный ассортимент древесных растений. Экологический принцип в подборе ассортимента древесных растений. Районирование ассортимента для озеленения. Дифференцированный подход к составлению ассортимента древесных растений при создании лесных полос, лесных культур, в городах для парков, скверов, бульваров и дендрариев. Деление ассортимента на основной, дополнительный и ограниченного применения.
Принцип оценки устойчивости древесных растений к влиянию антропогенных факторов среды в лесах, в городских условиях по выраженности видовых признаков и свойств, по архитектонике кроны, характеру ветвления, цвету и форме листьев, строению цветков и соцветий. Изменение формового состава видов в городских условиях и отбор газоустойчивых форм. Необходимость географического подхода при составлении действующего и перспективного ассортимента древесных растений для лесного хозяйства.
Общая характеристика отдела голосеменные (жизненные формы, видовое разнообразие, географическое распространение представителей, роль в образовании древесной растительности, морфологические и биоэкологические особенности, хозяйственное значение).
Общая характеристика покрытосеменных дается по приведенной выше схеме с указанием наиболее характерных признаков отличия древесных покрытосеменных от голосеменных.
Лесоведение Понятие о лесе. Лес рассматривается как природное явление, в техническом, экономическом, аграрном, юридическом, историческом аспектах, с позиций эстетики и т. д. Значение лесной растительности для человека. Социальная роль леса. Санитарно-гигиеническая роль леса. Духовная роль леса.
Сырьевая функция леса. Леса естественные и искусственные. Главный внешний признак леса. Естественные и искусственные леса. Борьба за существование в лесу. Дифференциация деревьев в лесу.
Понятие о лесном фитоценозе. Компоненты лесного фитоценоза. Необходимо знать, что лес состоит из следующих растительных компонентов:
древостоя, подроста, подлеска, живого напочвенного покрова, внеярусной растительности. Нужно знать, что понятия «лесной фитоценоз» и «насаждение» - тождественны, что насаждение - это самостоятельный (однородный по растительным компонентам) участок леса.
Лес - это элемент географического ландшафта. Лес - биогеоценоз, в котором доминантом, эдификатором и основным продуцентом является древостой. Свойства лесного биогеоценоза. Компоненты лесного фитоценоза. В состав лесного фитоценоза входят: древостой, который является доминантом, эдификатором и главным продуцентом, также подрост, подлесок, живой напочвенный покров. Внешние различия лесного фитоценоза.
Экология леса. Лес и климат. Влияние климата на лес и леса на климат.
Распространение лесов на земном шаре и в России. Зональность лесов.
Лес и тепло. Значение тепла в жизни леса. Вегетационный период, его продолжительность и значение. Влияние крайних температур на рост и развитие древесных растений.
Лес и свет. Значение света в жизни леса. Требовательность древесных растений к свету и факторы, влияющие на неё. Признаки светолюбия и теневыносливости древесных растений.
Лес и влага. Значение влаги в жизни леса. Источники влаги и их влияние на лес. Влияние на лес засух, затопления, заболачивания. Водный баланс в лесу.
Лес и воздух. Состав воздуха. Значение составных частей воздуха в жизни древесных растений. Содержание углекислого газа в лесу и меры по его регулированию. Загрязнение воздуха и его влияние на лес.
Лес и ветер. Значение ветра в жизни леса. Бурелом, ветровал, лесоводственные меры борьбы с ними. Влияние леса на скорость ветра. Ветрозащитная роль леса и полезащитных полос.
Лес и почва. Значение почвы в жизни леса, её влияние на породный состав лесов, их возобновление, продуктивность и долговечность.
Влияние леса на почву, почвоулучшающие и почвоухудшающие породы. Лесная подстилка, её виды, свойства и значение. Мероприятия по повышению плодородия лесных почв.
Лес и живой напочвенный покров. Состав живого напочвенного покрова под пологом леса, на вырубках, факторы, влияющие на него. Роль живого напочвенного покрова в жизни важнейших представителей лесной фауны.
Значение живого напочвенного покрова в народном хозяйстве.
Лес и фауна. Фауна как составная часть лесного биогеоценоза. Положительное и отрицательное влияние фауны на лес. Регулирование лесной фауны.
Защитное значение лесов. Водоохранное и водорегулирующее, почвозащитное, санитарно-гигиеническое, стратегическое и другие (эстетические, заповедные, заказники и т.д.) функции леса.
Развитие географического понятия о лесе. Классификация климатических поясов и зональность растительности земного шара. Лесоводственногеографические особенности лесов России. Леса мира. Хвойные леса холодной зоны. Смешанные леса умеренного пояса. Влажные леса теплого умеренного климата. Экваториальные дождевые леса. Тропические влажные лиственные леса. Сухие леса. География искусственных насаждений.
Биологические ступени и отдельные этапы семенного возобновления.
Начальные этапы. Возмужалость. Семенные и несеменные годы. Причины периодичности плодоношения и пути ее преодоления. Семеношение деревьев в лесу. Опадение семян. Распространение семян в природе. Факторы, влияющие на семенное возобновление леса.
Основные направления вегетативного возобновления и размножения.
Возобновление порослью от пня. Размножение стволовой порослью. Хозяйственная оценка водяных побегов. Возобновление корневыми отпрысками.
Вегетативное размножение. Размножение отводками. Размножение корневищами.
35.03.03 «АГРОХИМИЯ И АГРОПОЧВОВЕДЕНИЕ»
История развития почвоведения, агрохимии и экологии. Методология и методы исследований в почвоведении, агрохимии и экологии. Сравнительно-географический метод исследований в почвоведении, агрохимии и экологии.
Сравнительно-исторический метод исследований в почвоведении, агрохимии и экологии. Профильный метод исследований в почвоведении, агрохимии и экологии. Стационарный метод исследований в почвоведении, агрохимии и экологии и его сущность. Развитие фундаментальных и прикладных положений в почвоведении, агрохимии и экологии XIX столетия.
Методология почвоведения, агрохимии и экологии и развитие ее как науки русскими учеными в XIX, XX столетиях и современными учеными. Развитие почвоведения, агрохимии и экологии в работах русских ученых в XX и начале XXI столетий. История формирования и становления классической экологии. Стратегия и тактика использования природно-сырьевых ресурсов. Основные принципы и концепции взаимоотношений компонентов окружающей среды и общества. Этапы становления классической экологии. Формирование фундаментальных основ современной экологии. Функционирование агроэкосистем в условиях техногенеза. Научные, методические и организационные основы биоконверсии органических отходов сельскохозяйственного производства. Основные виды загрязняющих веществ и технологии, загрязняющие окружающую среду.
Последействие техногенеза на видовой состав, структуру и биопродуктивность экосистем. Методические и организационные принципы оптимизации агроландшафтов и сохранение устойчивости агроэкосистем. Организация производства экологически безопасной продукции в агроэкосистемах.
Почва – основное средство производства, источник продовольственных ресурсов. Влияние сельскохозяйственной деятельности на биопродуктивность и экологическое состояние почвы.
Методология и методы исследований в почвоведении. Почва и основные ее показатели. Методы исследований в почвоведении, агрохимии и экологии. Метод почвенно-режимных наблюдений, моделирования, картографические методы и их сущность. Вклад А.Н. Энгельгардта, П.А. Костычева, И.А. Стебута, К.А. Тимирязева, Д.Н. Прянишникова, Ф.В. Чирикова, В.В.
Докучаева в учение о питании растений, химию почвы и ее поглотительную способность, о азотном, фосфатном и калийном режимах почвы. Зарождение учения о плодородии земель и удобрении полей (М.В. Ломоносов, А.Т. Болотов, И.М. Комов, А. Пошман и другие).
Основные особенности растительных клеток. Жизненный цикл и дифференцировка клеток.
Понятие о тканях, их классификация. Покровные ткани. Основные ткани: ассимиляционная, запасающая воздухоносная, водопоглощающая. Механические ткани. Проводящие ткани и комплексы. Выделительные ткани.
Вегетативные органы растений. Корень и корневая система. Общие закономерности строения органов растений. Виды корней и классификация корневых систем по происхождению и строению. Первичное анатомическое строение корня. Вторичные изменения в корне. Специализация и метаморфозы корней. Анатомия корнеплодов.
Понятие о побеге, его функции и строение. Строение и классификация почек. Нарастание побегов - моноподиальное и симподиальное; ветвление – верхушечное и боковое. Кущение.
Анатомическое строение стебля однодольных растений. Типы строения стебля травянистых двудольных растений: пучковое, непучковое и переходное. Строение стебля древесных растений (липы).
Вегетативное размножение растений. Лист. Классификация формы листьев. Анатомическое строение листьев двудольных и однодольных растений.
Типы размножения: бесполое и половое, их биологическое значение.
История агрономии Сельское хозяйство как отрасль материального производства. Особенности сельскохозяйственного производства. Агроном – хозяин земли. Агрономия и ее развитие. Начало развития земледелия в России.
Аграрная наука в Х1Х веке. Роль Петра 1 в развитии сельского хозяйства России. Основоположники аграрной науки России. Разработка новых систем земледелия в 18-19 веках. Аграрная наука в 19 веке.
М.В.Ломоносов о происхождении чернозема. Роль растений в почвенном питании.
А.Г.Болотов – первый русский ученый агроном М.И.Афонин - первый русский профессор земледелия М.И.Ливанов о задачах обработки почвы И.М.Комов о плодородии почвы и чередовании культур Аграрные преобразования и наука в начале ХХ века Развитие аграрной науки в СССР во второй половине ХХ века Перестройка и аграрная реформа в России Актуальные вопросы современной аграрной науки Развитие аграрной науки в современных условиях Экология Экология: определение, виды. Задачи экологии. Основные направления развития прикладной экологии. Экологический инжиниринг.
Биосфера: определение, структура. Учение В.И.Вернадского о биосфере. Этапы эволюции и преобразования биосферы.
Экологический фактор: определение, классификация, колебания. Воздействие факторов на живые организмы. Толерантность и адаптация. Законы минимума и толерантности.
Понятие экологической системы (ЭС). Структурные единицы ЭС: популяция, биоценоз. Биоценоз и биотоп. Показатели биотических сообществ.
Основные группы организмов в биоценозах. Классификация ЭС. Продуктивность ЭС и биотический круговорот. Экологическая пирамида.
Популяция как элементарная единица эволюционного процесса. Классификация популяции.
Понятие: окружающая, природная, антропогенная среда. Учение о экологических факторах. Абиотические, биотические и антропогенные факторы в жизни организмов. Роль деятельности человека в воздействии на все экосистемы и условия обитания живых организмов.
Загрязнение природной среды и его виды. Законы Коммонера. Охрана природы и охрана окружающей среды. Экологическая экспертиза. Экологические риски. Способность биосферы к самоочищению. Виды самоочищения.
1. Первый закон Ньютона. Инерциальные и неинерциальные системы отсчета. Принцип относительности Галилея.
2. Дифракция света. Дифракционная решетка.
3. Идеальный газ. Основное уравнение молекулярно-кинетической теории идеального газа. Скорость молекул газа.
4. Температура и ее измерение. Абсолютная температурная шкала. Количество теплоты. Теплоемкость вещества. Работа в термодинамике. Внутренняя энергия.
5. Сила, действующая на проводник с током в магнитном поле. Закон Ампера. Использование в технике.
6. Взаимодействие тел. Масса. Импульс. Сила. Второй закон Ньютона.
Принцип суперпозиции сил.
7. Прямолинейное распространение света. Законы отражения и преломления света. Показатель преломления.
8. Закон Паскаля для жидкостей и газов. Барометры и манометры. Сообщающиеся сосуды. Принцип устройства гидравлического пресса.
9. Устройство и принцип действия трансформатора. Передача электроэнергии на расстояние.
10. Импульс тела. Закон сохранения импульса. Реактивное движение.
Значение работ К.Э. Циолковского для космонавтики.
11. Движение тела под действием силы тяжести. Движение искусственных спутников. Первая космическая скорость.
12. Электрический потенциал, разность потенциалов, напряжение. Потенциал поля точечного заряда.
13. Собирающая и рассеивающая линзы. Построение изображений в линзах. Формула тонкой линзы.
14. Силы в природе. Сила тяготения. Закон всемирного тяготения. Вес тела. Невесомость. Первая космическая скорость.
15. Ток в вакууме. Электронная эмиссия. Устройство и принцип работы вакуумных электронных диода и триода.
16. Основные положения молекулярно-кинетической теории, их опытное обоснование. Масса и размер молекул.
17. Кипение жидкостей. Зависимость температуры кипения от давления. Использование этой зависимости на практике.
18. Вынужденные колебания. Явление резонанса. Резонанс в природе и технике. Понятия об автоколебаниях.
19. Равномерное движение по окружности. Ускорение при равномерном движении по окружности (центростремительное ускорение).
20. Движение тела, брошенного под углом к горизонту. Определение времени полета, дальности полета и максимальной высоты подъема тела.
21. Атмосферное давление. Опыт Торричелли. Зависимость атмосферного давления от высоты над поверхностью Земли. Устройство и принцип работы барометров.
22. Опыты Резерфорда по рассеиванию - частиц. Модель строения атома по Резерфорду и ее недостатки.
23. Устройство и принцип действия лазера. Использование лазеров в науке и технике.
«