Федеральное агентства по образованию

Архангельский государственный технический университет

Институт экономики, финансов и бизнеса

Кафедра экономики отраслей

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА

Методические указания

к выполнению контрольной работы

для студентов заочной формы обучения

специальности 080502.65 "Экономика и управление

на предприятии (химико-лесной комплекс)" Архангельск 2005 Рассмотрены и рекомендованы к изданию методической комиссией Института экономики, финансов и бизнеса Архангельского государственного технического университета 29 апреля 2005г.

Составитель М.Г. Кончевская, ст. преп.

Рецензент А.С. Ярунов, канд. с.-х. наук, доц.

УДК 630*8. Кончевская М.Г. Организация производства: Методические указания к выполнению контрольной работы для студентов заочной формы обучения специальности 080502.65 "Экономика и управление на предприятии (химиколесной комплекс)'! - Архангельск: Изд-во АГТУ, 2005. - 20с.

Подготовлены кафедрой экономики отраслей Института экономики, финансов и бизнеса АГТУ.

Методические указания содержат темы контрольных работ, типовое расчетное задание и указания к их выполнению, перечень рекомендуемой литературы.

Методические указания подготовлены для студентов заочной формы обучения специальности 080502.65 "Экономика и управление на предприятии (химико-лесной комплекс)".

Табл. 2. Библиогр. 27 назв.

Печатается в авторской редакции © Архангельский государственный технический университет, © М.Г. Кончевская,

ВВЕДЕНИЕ

Курс "Организация производства" относится к экономическим дисциплинам.

Дисциплина изучается в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования и учебным планом специальности 080502,65 "Экономика и управление на предприятии (химико-лесной комплекс)".

Организация производства - это комплекс мероприятий, направленных на рациональное и эффективное сочетание живого труда с материальными элементами производства в пространстве и во времени.

Объектом изучения является промышленное предприятие, которое рассматривается как производственная система, предметом - изучение методов и средств наиболее рациональной организации производства.

В изучаемом курсе рассматриваются следующие вопросы: история развития теории и практики организации производства; предприятие как производственная система со всеми характерными для нее свойствами;

понятие производственной структуры; производственный процесс, принципы и методы его рациональной организации; производственный цикл и его длительность; производственная мощность и показатели ее использования;

организация рационального использования предметов труда в производстве;

организация производственной инфраструктуры; организация подготовки производства к выпуску новой продукции.

Дисциплина изучается в тесной связи с другими, такими как технология производства, экономика предприятия, организация и нормирование труда, внутрифирменное планирование, менеджмент, маркетинг, экономический учет и анализ и т.д. Контрольная работа состоит из двух частей.

Первая часть выполняется в виде реферата, в котором студент на основании материалов учебников, научной, периодической литературы и информационных сайтов, раскрывает вопросы, поставленные в заданной теме. Во второй части выполняется типовое расчетное задание по определению длительности производственного цикла.

Цель контрольной работы - выработать навыки творческого подхода к систематизации, расширению и закреплению теоретических знаний и практических навыков.

- Контрольная работа выдается студентам на установочных занятиях и должна быть выполнена в срок до 15 декабря.

Если студент по уважительной причине отсутствовал на установочных занятиях, он может получить консультацию у преподавателя, читающего дисциплину "Организация производства" на кафедре экономики отраслей.

Кафедра находится в главном корпусе АГТУ, № 1413. Телефон кафедры 2 1 - 6 1 - 5 2. Адрес электронной почты [email protected].

Выполненная и надлежащим образом оформленная контрольная работа сдается в деканат, где она регистрируется и передается на проверку преподавателю. Сданные в срок контрольные работы проверяются в порядке поступления их на кафедру. Сданные после указанного срока контрольные работы и работы, сданные во время сессии, проверяются при наличии времени у преподавателя. После проверки при наличии существенных замечаний контрольная работа возвращается студенту на доработку. Если работа получила положительный отзыв преподавателя, то только после собеседования она считается зачтенной. Студенты, не получившие зачета по контрольной работе, к экзамену не допускаются.

производства", изучения учебной и специальной литературы.

фамилии студента в списке, составленном преподавателем в алфавитном порядке.

Первая часть контрольной работы выполняется в виде реферата и должна содержать: план, введение, основную часть, заключение, список использованной литературы.

Во введении четко должны быть изложены цели и задачи, поставленные при написании реферата, и охарактеризована информационная база. Цель должна вытекать из названия работы, задачи формулируются исходя из плана (содержания) работы. Информационная база показывает, откуда взят материал, использованный при написании работы.

';

Основная часть состоит из одного или нескольких разделов и может иметь подразделы. Название каждого раздела и подраздела выделяется по тексту. В основной части студент раскрывает вопросы, обусловленные темой работы. Не допускается дословное переписывание первоисточников (сканирование текста). Используемый материал должен быть обработан студентом. При дословном использовании цитата берется в кавычки и должна быть дана ссылка на источник информации.

В заключении должны быть подведены итоги работы, здесь необходимо четко показать все самое значимое в работе.

Литературу для написания реферата студент подбирает самостоятельно.

Вторая часть контрольной работы должна содержать расчет длительности производственного цикла по методике, приведенной в разделе 6.

Контрольная работа выполняется на одной стороне листа писчей бумаги формата А4 (210 х 294), объем работы 10-15 страниц машинописного текста.

На титульном листе указывается фамилия, имя и отчество студента и шифр его зачетной книжки, номер группы, курс, факультет, наименование (см. приложение).

При оформлении контрольной работы необходимо:

- нумеровать страницы (титульный лист считается первой страницей, но перечисляются рассматриваемые вопросы и указываются номера страниц, на которых начинаются вопросы);

- оставлять поля для замечаний преподавателя, проверяющего работу;

- материал должен быть изложен грамотно, четко (в обязательном порядке должно быть выделено название рассматриваемых вопросов);

- в тексте должны быть ссылки на использованную литературу;

оформленный по правилам составления библиографического описания;

- на последней странице должна стоять дата окончания работы и подпись студента;

- работа должна быть сброшюрована (сшита).

Более подробно с правилами оформления студенческих работ можно ознакомиться, изучив "Правила оформления курсовых и контрольных работ", которые подготовлены и изданы для студентов факультета бизнесобразования (Архангельск, 2001).

1. Развитие теории и практики организации производства 3. Период: конец X I X - первая половина X X века 2. Основные представители науки об организации производства 1. Основные заслуги Ф. Тейлора (Г. Гантта, Ф. и Л. Гилбертов).

3. Вклад в развитие системы Тейлора Г. Эмерсона 4. Основные достижения Г. Форда 3. Развитие науки и практики организации производства в России 1. Период дореволюционный 2. 20-е годы 3. 30-е - 50-е годы 4. 60-е - 70-е годы 5. 80-е и далее 4. Производственная система 1. Понятие 2. Элементы и структура 3. Законы организации и развития 4. Особенности и свойства произведения систем 5. Промышленное предприятие как производственная система 1. Понятие предприятия, его задачи и основные признаки 2. Характерные признаки и свойства предприятия как производственной системы, функциональные подсистемы предприятия 3. Классификация предприятий 6. Производственная структура предприятия 1. Общая, организационная, производственная структура 2. Факторы, влияющие на производственную структуру 3. Структура основного производства 4. Типы производственных структур. Пути совершенствования производственной структуры 7. Производственный процесс и принципы его рациональной организации 1. Основные, вспомогательные и обслуживающие процессы 2. Классификация производственных процессов 3. Структура производственного процесса 4. Основные принципы организации производства 8.Организация производственного процесса во времени 1. Производственный цикл, его структура и длительность 2. Виды движения предметов труда, продолжительность выполнения основных операций при различных видах их сочетания 3. Продолжительность технологического и производственного цикла.

Пути сокращения производственного цикла 9. Основные тины производства 1. Основной признак деления на типы и понятие типа производства 2. Единичное сдельное производство 3. Серийный тип производства 4. Массовый тип производства 10. Методы организации производства 1. Непоточный метод 2. Организация поточного производства а) признаки поточного производства б) классификация поточных линий в) расчет поточной линии 3. Организация автоматизированного производства 11. Производственная мощность предприятия 1. Понятие производственной мощности и факторы, влияющие на ее величину 2. Расчет производственной мощности 3. Показатели использования производственной мощности и производственного оборудования. Пути улучшения использования производственных мощностей 12. Организация использования предметов труда 1. Характеристика предметов труда 2. Баланс сырья и отходов 3. Показатели использования предметов труда 13. Организация обслуживания, производства инструментом и технологической оснасткой 1. Состав, значение и задачи инструментального хозяйства 2. Методы организации и управления инструментальным хозяйством 3. Планирование и обеспечение потребности в инструменте 4. Пути совершенствования инструментального хозяйства 14. Организация ремонта технологического оборудования 1. Состав, значение и задачи ремонтного хозяйства 2. Система технического обслуживания и ремонта оборудования 3. Организация и управление ремонтной службой на предприятии 4. Планирование ремонта оборудования. Пути совершенствования организации ремонтов 15. Организация энергетического хозяйства предприятия 1. Состав, значение и задачи энергохозяйства 2. Организация и управление энергоснабжением предприятия 3. Планирование и нормирование энергопотребления 4. Организация ремонта энергооборудования. Пути экономии 16. Организация транспортного обслуживания производства 1. Состав и задачи транспортного хозяйства, классификация транспортных средств предприятия (грузооборот, грузопоток, транспортные маршруты) 3. Направления повышения эффективности транспортного хозяйства.

17. Организация и управление складским хозяйством предприятия 1. Основные задачи и функции складского хозяйства предприятия 2. Классификация складов 3. Организация и планирование складского хозяйства 18. Организация материально-технического обеспечения предприятия 1. Задачи, функции и структура службы материально-технического обеспечения на предприятии 2. Организация поставок материальных ресурсов на предприятие.

3. Организация снабжения производственных цехов и участков 4. Управление производственными запасами 19. Организация сбыта продукции на предприятии 1. Структура и функции службы сбыта на основе маркетинга 3. Содержание организации сбыта продукции 4. Рекламная деятельность и стимулирование спроса 20. Организация подготовки производства к выпуску новой продукции 1. Научно-техническая подготовка производства 2. Научно-исследовательские работы 3. Конструкторская и технологическая подготовка производства 4. Организация промышленного освоения новой продукции Производственный цикл - это время, в течение которого предмет труда подвергается обработке с момента запуска его в производство до момента выхода готового продукта. Длительность производственного цикла может быть определена как по всему процессу изготовления продукции, так и по отдельным его частям.

Студент по своему варианту должен рассчитать продолжительность:

2. выполнения основных технологических операций 3. технологического цикла 4. производственного цикла 1. Операционный цикл - это время обработки партии деталей на данной операции. Длительность операционного цикла определяется по следующей формуле:

где t„ - норма времени на обработку одной детали, мин;

ng - количество деталей в партии;

кн - коэффициент выполнения норм;

пр - количество параллельных рабочих мест.

2. Время выполнения основных технологических операций зависит от вида сочетания операций в производственном процессе, которое может быть последовательным, параллельным и параллельно-последовательным.

а) при последовательном виде сочетания операций каждая последующая операция начинается после окончания предыдущей по обработке всей партии:

где пд - количество деталей в партии ;

ti - время нахождения одной детали на i-ой операции б) при параллельном виде сочетания операций передача деталей на предыдущей операции, передача деталей осуществляется транспортными партиями:

где р - размер транспортной партии;

'max - продолжительность максимальной по величине операции передача деталей на последующую операцию осуществляется или частями или поштучно (транспортными партиями):

где г - сумма всех длительных (больших) операций;

Если операция заключена между двумя более длительными операциями, то она считается короткой (меньшей) и наоборот, если с одной стороны находится более длительная, а с другой менее длительная, то операция не относится ни к большим, ни к меньшим. Условно считается, что перед первой и после последней находится по одной операции, продолжительность которых равна 0.

Пример: в партии 3 детали, которые обрабатываются на 3-х операциях:

продолжительность 1 операции ti = 10 мин, б, продолжительность 2 операции t = 5 мин, м, продолжительность 3 операции t = 15 мин, б, размер транспортной партии р = 1.

Определить продолжительность выполнения основных технологических операций для трех видов их сочетания:

1) для последовательного вида сочетания операций 2) для параллельного вида сочетания операций 3) для параллельно-последовательного вида сочетания операций 3. Технологический цикл - время выполнения технологических операций:

где время выполнения основных технологических операций;

время выполнения вспомогательных операций (транспортных, teen контрольно-учетных);

загруженностью рабочих мест другой работой.

Для укрупненных расчетов принимается:

для последовательного вида сочетания операций для параллельного вида сочетания операций для параллельно-последовательного вида сочетания операций г „ - время технологических перерывов, определяется в соответствии с применяемой технологией.

4. Длительность производственного цикла где продолжительность перерывов, связанных с режимом работы Хреж цеха (нерабочие дни, неиспользуемые смены, обеденные перерывы):

где Ткал - календарный фонд времени, час, Тш - фонд рабочего времени по плану, час.

Например, при работе по 5-дневной рабочей неделе в две смены и числе рабочих дней в году равном 250, коэффициент режима составит:

Рассчитать длительность:

1. операционных циклов для одной детали и для партии деталей;

видов их сочетания;

3. технологического цикла;

4. производственного цикла.

Длительность технологаческого и производственного циклов рассчитать для всех видов сочетания операций.

Исходные данные к расчетам по вариантам приведены в табл. 1 и 2.

Таблица 1 Исходные данные для расчета длительности операционного цикла по вариантам

Р Р Р Р Р H

Обозначения: t - норма времени на обработку одной детали (изделия), мин;

Пд — количество деталей в партии, шт.;

К - коэффициент выполнения норм времени;

ПР — количество параллельных рабочих мест;

р - размер транспортной партии.

Таблица 2. Дополнительные исходные данные для расчета длительности технологического и производственного циклов Продолжительность отдельных элементов цикла, час. Число Продолжительность смены - 8 час.

Основная 1. Кожекин Г.Я., Синица Л.М. Организация производства: Учеб. пособие - Мн: ИП "Экоперспектива", 1998. - 334с.

2. Макаренко М.В., Махалина О.М. Производственный менеджмент:

Учеб. пособие для вузов. - М. : "Издательство ПРИОР", 1998. - 384с.

3. Мутандин С И., Мосягин В.И. Организация, планирование и управление на деревообрабатывающих и лесохимических предприятиях. М.: Лесн. пром-сть, 1990. - 352с.

4. Организация производства на предприятии. Учебник для технических и экономических специальностей: Под ред. О.Г. Туровца и Б.Ю. Сербиновского. Серия "Экономика и управление". - Ростов-на-Дону:

издательский центр МарТ, 2002. - 4 6 4 с.

5. Савруков Н.Т., Закиров Ш.М. Организация производства: Конспект лекций. - СПб.: Издательство "Лань", 2002. - 224с.

6. Смирнов ЭЛ. Основы теории организации: Учеб. пособие для вузов. М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998. - 375с.

7. Фалько С.Г. Наука об организации производства. История, современность, перспективы. М,: Общество "Знание" РСФСР, 1990. - 62с.

8. Фалько С.Г, История науки об организации производства (НОП).

Библиографический словарь выдающихся ученых в области НОП. - М.: Издво МГГУ им. И.Э. Баумана, 1989. - 98с.

9. Фатхутдинов Р.А. Организация производства: Учебник. - М.: ИНФРАМ; 2 0 0 1. - 3 0 4 с.

10. Шепелснко Г.И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии. Учебное пособие для студентов экономических факультетов и вузов. 2-е изд., доп. и перераб. - Ростов-наДону: издательский центр "МарТ", 2001. - 544с.

Дополнительная 1. Адамецки К. О науке организации. - М.: Экономика, 1972. - 191с.

2. Беркович Д.М. Формирование науки управления производством. - М.:

Наука, 1 9 7 3. - 151с.

3. Блумберг И.В. Юдин Э.Г. Становление и сущность системного подхода. - М. - 1973.

4. Бобрышев Д.Н., Семенцов С П. История управленческой мысли: Уч.

пособие. - М. : АНХ СССР, 1985. - 138с.

5. Глизбург Е.Г. Законы и методология организации производственных систем. Учеб. пособие. - 1988.

6. Ковалев В.П. Транспортно-складское хозяйство. Мн., 1994.

7. Котел К. Организация производства на предприятии. М : Экономика, 1984.

8. Обеспечение материальными ресурсами и коммерческая деятельность предприятий / Под ред. Ф.П. Васюлина. Мн., 1991.

9. Организация, планирование и управление деятельностью промышленного предприятия / Под ред. С М. Бухало. Киев, 1989.

10. Организация производства: Учеб. для вузов / Под ред. О.Г. Туровца.

- М.: Экономика и финансы, 11. Производственный менеджмент: Учебник для вузов / С.Д. Ильенкова, А.В. Бандурин, Г.Я. Горбовцов и др.; Под ред. С.Д. Ильенковой. - М.:

ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - 583с.

12. Семенова И.И. История менеджмента. Учеб. пособие для вузов. - М. :

ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - 222с.

13. Семенов А.К., Набоков В.И. Основы менеджмента. Учебник. - М.:

Информационно-издательский дом "Филинъ", 1999. - 456с.

14. Туровец О.Г. и др. Организация производства. Воронеж, 1993.

15. Фатхутдинов Р.А. Производственный менеджмент. Учебник для вузов. М., 1997.

16. Экономика, организация и планирование промышленного производства / Под ред. Н.А. Лисицына Мн., 1990.

И.В. Головачева и др. / Под ред. В.Я. Хрипача. - Мн., 1997. - 448с.

Образец оформления титульного листа контрольной работы Федеральное агентство по образованию (Рособразование) Архангельский государственный технический университет Институт экономики, финансов и бизнеса по дисциплине "Организация производства" Тема:

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА

Методические указания к выполнению контрольной работы специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии (химико-лесной комплекс))) Сдано в произв. 19.08.2005. Подписано в печать 22.08.2005.

Формат 60*84/16. Бумага писчая. Гарнитура Тайме. Усл. печ. л. 1,5.

Отпечатано с предоставленного оригинал-макета в типографии Архангельского государственного