WWW.DISS.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

 

Министерство образования Республики Коми

государственное автономное образовательное учреждение

среднего профессионального образования Республики Коми

«Печорский промышленно-экономический техникум»

(ГАОУСПО РК «ППЭТ»)

Конспект урока производственного обучения

по теме «Приготовление слоного теста»

Профессия «Повар, кондитер»

3 курс

Автор: Хасанова Юлия Марсильевна, мастер производственного обучения г. Печора, 2011 год 1 Пояснительная записка Данная тема является вводной в разделе «Бездрожжевое тесто» учебной программы по профессии «Повар, кондитер» (курс 3).

Цели урока:

1. Дидактическая цель: формирование у обучающихся первичных навыков по приготовлению слоеного теста.

2. Воспитательная цель: формирование навыков бережного отношения к оборудованию, рационального использования сырья, самостоятельности и ответственности за проделанную работу, навыков коммуникативного общения.

3. Развивающая цель: формирование навыков планирования работы и рационального использования времени, развитие моторики рук.

Тип занятия: комбинированный Формы и методы обучения: показ трудовых приемов по приготовлению слоеного теста, практическое выполнение работы по приготовлению слоеного теста, контроль качества.

Место проведения занятия:

Кабинет вводного инструктажа Кондитерский цех (выпечной цех) Продолжительность занятия: 6 часов вводный инструктаж – 30 мин.

текущий инструктаж – 5 часов заключительный инструктаж – 30 мин.

Материально-техническое обеспечение занятия:

Учебное оборудование кабинета вводного инструктажа:

комплект технологической документации по приготовлению слоеного теста;

комплект учебно-методической документации;

комплект схем, таблиц по теме «Слоеное тесто»;

комплект плакатов по теме «Приготовление слоеного теста»;

слайды с изображением внешнего вида слоеного теста Оборудование и оснащение рабочих мест учебного кондитерского цеха:

технологическое оборудование выпечного цеха: машина взбивальная МВЧ 25, жарочные шкафы ШКЭ-3, электронагреватель ЭВПЗ 15, электроплиты 2-х секционные;

немеханическое оборудование: производственные столы, ванны, электронные весы;

посуда: кастрюли объемом 0,5 л и 1 л, миски, лотки, сито;

инвентарь, приспособления: кондитерские мешки, насадки, ложки, деревянные лопатки, кондитерские листы.

Методическое и дидактическое обеспечение занятия:

Технико-технологические карты Справочник кондитера – Николаева М.А, Номофилова Н.И. 2003 год Использованная литература и ресурсы:

Основная:

Татарская, Л.Л. Учебное пособие для нач. проф. образования. – М.: Академкнига, 2008.

Барановский, В.А., Перетятко, Т.И. Кондитер (учебное пособие). – М.: Академкнига, 2010.

Бутейкис, Н.Г., Жукова, А.А. Технология приготовления мучных кондитерских изделий. - М Академкнига, 2009 г.

Матюхина, З.П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии: (учебник для нач. проф. образования) – М.: Академкнига, 2010.

Мазепа, Е.В. Практикум для кондитера / учебное пособие.- Р н/Д: Феникс, Николаева М.А, Номофилова Н.И. Справочник кондитера 2003 год Нормативные документы:

Инструкции по ТБ, электробезопасности и пожарной безопасности.

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы: СанПиН 2.4.5.2409- 08 М 2008.

Информационные ресурсы (электронные учебники) http:// www.kuking. net.

http://www. supercook.ru.

Электронные учебники:

Обучающие системы/ Технология приготовления кондитерских изделий (2010 год, Саратовский колледж кулинарного искусства).

ВВОДНЫЙ ИНСТРУКТАЖ – 45 минут 1. Организационный Основные элементы момент – 5 минут Приветственное слово мастера производственного обучения.

Проверка готовности обучающихся к уроку.

Знакомство с целями и задачами урока.

Знакомство с оценочным листом.

Деятельность Деятельность обучающихся мастера производственного обучения Приветствие мастера про- Приветствие обучающихся.

изводственного обучения. Назначение дежурного.

Проверка готовности к Проверка наличия дневников производственноуроку: наличия дневников го обучения и санитарного состояния обучаюпроизводственного обуче- щихся.

ния, спецодежды.

Обучающиеся записывают Тема урока «Приготовление слоного теста».

тему занятия в дневники Цель нашего урока: научиться приготовлению производственного обуче- слоеного теста.

ния и знакомятся с основ- Для того, чтобы достигнуть поставленной цели, ными этапами проведения нам предстоит решить ряд задач:

урока. - на первом этапе (в кабинете вводного инструктажа), мы с вами повторим материал, пройденный на прошлом уроке;

вам трудовые приемы по приготовлению слоеного теста, а вы выполните упражнения;

- на третьем этапе (в выпечном цехе) вам предстоит самостоятельно приготовить слоное тесто, соблюдая технологическую последовательность;

- на четвертом этапе (в кабинете вводного инструктажа) проведм работу над ошибками, и ознакомимся с результатами вашей работы, представленными в оценочном листе.

Обучающиеся знакомятся Образец оценочного листа находится в папках с оценочным листом, при на ваших столах (приложение 1).

необходимости задают во- Мастер производственного обучения комменпросы. тирует критерии оценивания деятельности знаний – 10 минут 1.Сначала муку просеива- 1. Назовите последовательность подготовки 2.Сахар, яйцо, мука, крах- 2. Какие продукты используются в пригомал. товлении бисквитного теста?



3.Проверить наличие рези- 3. Перечислите элементы техники безопаснового коврика возле жа- ности при пользовании жарочным шкарочного шкафа, обязатель- фом?

но использовать рукавицы (длина до локтя).

4.Колпак, куртка, штаны, 4. Перечислите элементы одежды кондитефартук, обувь с резиновой ра?

подошвой 5.Длинные накрашенные 5. Что не допускается во внешнем виде конногти, выпущенные из-под дитера при работе в кондитерском цехе?

колпака волосы, косметика.

6.Сначала машину прове- 6. Перечислите основные элементы техника ряют на холостом ходу, ес- безопасности при работе с тестомесильли она исправна - можно ной машиной?

начать работать, в конце использования убираем остатки муки с машины и протираем влажной тряпкой.

7.С низким содержанием 7. Мука с каким содержанием клейковины клейковины, до 28%. (в %) используется для приготовления бисквитного теста?

8.Кондитерское тесто при- 8.Дайте определение термину «бисквит».

готовленное из муки, яиц и сахара.

9.200-220 градусов. 9.При какой температуре выпекают бисквитное тесто?

10. Четыре ванны 10.Сколько ванн необходимо для обработки 2) замачивание в воде при температуре 40 градусов с добавлением 0,2% раствора хлорной извести;

3) замачивание в воде при температуре 40 градусов с добавлением 0,5 %раствора кальцинированной соды;

4) промывание в проточной воде.

11.Держа за ручку, остри- 11.Как правильно переносить нож по кондием вниз. терскому цеху?

Отвечают на вопросы Письменный тест: (тесты на столах) теста:

с длинным рукавом внешнего вида спецодежды повара, который отутюженная соответствует санитарным нормам и правилам.

В) повар в колпаке, волосы №2: Выберите внешний вид повара, соответстубраны под колпак вующий требованиям санитарных норм и правил.

Б) в тапочках № 3: Выберите вариант правильной специальс задником на каблуке ной обуви для повара.

А) 1 мм №4.Какова допустимая длинна ногтей поваракондитера В) Обручальное кольцо №5.Какие украшения разрешаются носить повару во время работы бальной системе – по 1 баллу за каждый правильный ответ. После проверки дежурный соберт листы и принест их мне на стол.

3. Изучение нового учеб- Основные элементы ного материала – 30 минут обучающихся мастера производственного обучения Обучающиеся вниматель- Мастер производственного обучения показывано наблюдают за дейст- ет приемы и технологические операции по привиями мастера производст- готовлению слоеного теста:

венного обучения, запоми- Замес теста: В холодную воду вливают раствор нают технологическую по- лимонной кислоты, добавляют меланж, соль, следовательность приго- всыпают муку и перемешивают в течении 15- товления слоного теста. мнут до получения однородной массы. Тесто Готовое тесто должно быть равномерно перемешанным, без комков и следов непромеса.

нем влаги перемешивают с мукой в соотношении 10:1 до получения однородной массы.

придают форму прямоугольных пластов толщиной 20 мм, и на доске, подпыленной мукой, помещают на 30-40 минут в холодильную камеру 17-20 мм к краям, получая при этом пласт крестообразной формы с четырьмя овальным концами. После раскатки с пласта теста сметают пласт сливочного масла, концы теста заворачивают в виде конверта и защипывают. Затем конверт подпыляют мукой и, начиная от середины, 10 мм. С пласта сметают лишнюю муку и складывают его вдвое, чтобы оба конца пласта сходились в середине, затем складывают еще раз вдвое и помещают для охлаждения в холодильную камеру на 30-40-мнут, покрыв поверхность влажной тканью. Раскатку, свертывание в четыре слоя и охлаждение теста повторяют еще три слои теста и жира, белый цвет с кремовым оттенком, эластичную, мягкую консистенцию.

4. Закрепление учебного Основные элементы (упражнение – 1 час;

выполнение практического задания – 3 часа) Организация рабочего Мастер наблюдает за деятельностью обучаюместа, подбор соответст- щихся, инструктирует их.

вующей посуды и приспособлений.

Обучающиеся выполняют Обход 2 - с целью контроля правильности вытрудовые примы по при- полнения трудовых примов (замес теста, подготовлению слоеного тес- готовка масла, формование и охлаждение теста, та. При необходимости слоение теста вручную).

обучающиеся работают в При необходимости индивидуальное консульпаре (сильный со слабым). тирование и повторный показ трудовых примов.

При выполнении упражне- Обход 3 - с целью контроля за соблюдением ний и практического зада- техники безопасности и санитарных правил ния обучающиеся соблюдают технику безопасности (при работе со взбивальной машиной, ножами), а также санитарные правила при подготовке спецодежды, при обработке рабочих поверхностей, при работе с маслом и т.д.

Обучающиеся частично Обход 4 – с целью проверки рабочих мест после проводят уборку рабочих уборки.

мест.

Занесение результатов в Консультирование по работе с оценочным лисоценочный лист. том.

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ИНСТРУКТАЖ – 45 минут занятия – 30 минут обучающихся мастера производственного обучения Знакомятся с оценочным листом с выставленными (контроль с использованием технологической баллами и итоговой оцен- карты);

кой.

5. Домашнее задание – 5 Обучающиеся записывают домашнее задание:

минут 6. Уборка рабочих мест – Обучающиеся убирают рабочие места, бригадиминут ры сдают инвентарь заведующему кондитерским цехом Критерии оценки урока:

от 23 до 25 баллов – оценка «5»

от 20 до 22 баллов – оценка «4»

от 17 до 19 баллов – оценка «3»

менее 17 баллов – оценка «2»

Тест по теме «Санитарные нормы и правила и требования охраны труда при организации работы в поварском и кондитерском цехе»

1. Выберите правильный вариант ответа внешнего вида спецодежды повара-кондитера, который соответствует санитарным нормам и правилам.

А) Спецодежда с коротким рукавом.

Б) Спецодежда с длинным рукавом отутюженная.

В) Спецодежда с коротким рукавом отутюженная.

2. Выберите внешний вид повара-кондитера, соответствующий требованиям санитарных норм и правил.

А) Повар в колпаке, волосы не убраны под колпак.

Б) Повар без колпака, волосы убраны в резинку.

В) Повар в колпаке, волосы убраны под колпак 3. Выберите вариант правильной специальной обуви для повара-кондитера.

А) В резиновых тапочках без задника.

Б) В тапочках с задником на каблуке.

В) В кроссовках без подъема.

4. Какова допустимая длинна ногтей повара- кондитера.

А) 1 мм Б) 2 мм В) 3 мм 5.Какие украшения разрешаются носить повару во время работы.

А) Серьги Б) Цепочка В) Обручальное кольцо Ответы - эталоны Критерии оценки За каждый верный ответ – 1 балл 5 баллов – оценка «5»

4 балла – оценка «4»

3 балла – оценка «3»

менее 3 баллов – оценка «2»





Похожие работы:

«1 ФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет инженерных технологий СОДЕРЖАНИЕ 1 Общие сведения по направлению подготовки магистров. 3 Организационно- правовое обеспечение образовательной деятельности 2 Структура подготовки магистров. Сведения по основной 6 образовательной программе 6 3 Содержание подготовки магистров 7 3.1 Учебный план 11 3.2 Учебные программы дисциплин и практик, диагностические средства Программы и требования к выпускным квалификационным испытаниям 3. 4 Организация...»

«Под редакцией профессора В.В. Мищенко Допущено УМО по классическому университетскому образованию в качестве учебного пособия по дисциплине регионального компонента для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению Экономика Третье издание, стереотипное УДК 330(075.8) ББК 65.261.1я73 И58 Рецензенты: Е.Е. Румянцева, проф. кафедры конкретной экономики и финансов Российской академии государственной службы при Президенте РФ, д р экон. наук, В.В. Титов, заведующий отделом Института...»

«СМОЛЕНСКИЙ ГУМАНИТАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ФАКУ ЛЬТЕТМЕЖДУНАРОДНОГО ТУРИЗМА И ИНОСТР АННЫХ ЯЗЫКОВ КАФЕДР А ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ЖУРОВА ВИКТОРИЯ ГЕННАДЬЕВНА Учебно-методическое пособие по дисциплине: Органическая химия для студентов, обучающихся по специальности 260501 Технология продуктов общественного питания (заочная форма обучения) Смоленск – 2008 1. ТРЕБОВАНИЯ ГОСУ ДАРСТВЕННОГО ОБР АЗОВАТЕЛЬНОГО СТАНДАРТА ЕН.Ф.04.02 Органическая химия: классификация, строение и номенклатура органических...»

«ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Планирование составлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования, примерной основной образовательной программы ШКОЛА 2100 и обеспечено УМК: учебниками Капельки солнца для 1-4 классов, рабочими тетрадями и методическими рекомендациями для учителя (авторы Р. Н. Бунеев, Е. В. Бунеева, О. В. Чиндилова и др.) Формирование функционально грамотных людей – одна из важнейших задач современной школы. Основы...»

«Ганкин В. Ю. и Ганкин Ю. В. XXI век Общая химия 2-уровневое учебное пособие 2011 2 БЛАГОДАРНОСТИ Мы в долгу перед многими, кто вносил предложения, высказывал критику и другим образом участвовал в создании этой книги. Настоящим выражаем нашу самую сердечную благодарность: Виталию Аронову, Ирине Ганкин-Сигал, Александру Горштейну, Людмиле Коломеец, Сергею Крюкову, Владимиру Кузнецову, Ольге Куприяновой, Алексею Лезникову, Якову Мазур, Игорису Мисюченко, Марине Ноженко, Софи Перлин, Александру...»

«Документ общего Векселя МПО “ВОГУЛЬСКИЙ ПАЙЩИК и Правила работы с ними пользования в МПО 620075, Россия, г. Екатеринбург, ул. Восточная, 56 лит. А Для писем: 620086, Свердловской обл., г. Екатеринбург, А/Я 77 +7 (915) 2512398, E-mail: lac-u7@mail.ru, vogulshare@gmail.com http://www.vogul-pay.ru http://www.vogul-pay.com Международное Потребительское Общество ВОГУЛЬСКИЙ ПАЙЩИК ВЕКСЕЛЯ МПО “ВОГУЛЬСКИЙ ПАЙЩИК И ПРАВИЛА РАБОТЫ С НИМИ (Материалы и документы) с 20 ноября 2008 введено в действие...»

«И.Ю. Денисюк, М.И. Фокина, Ю.Э. Бурункова Нанокомпозиты – новые материалы фотоники Учебное пособие Санкт-Петербург 2007 Министерство образования Российской федерации Санкт-Петербургский Государственный университет информационных технологий, механики и оптики Нанокомпозиты Учебное пособие Санкт-Петербург 2007 И. Ю. Денисюк, М.И. Фокина, Ю.Э. Бурункова СПб; СПбГИТМО (ТУ), 2006, - с. Полимеры и нанокомпозиты В пособии представлены основные сведения о современных оптических полимерах, технологии их...»

«ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ – ВЫСШАЯ ШКОЛА ЭКОНОМИКИ Санкт-Петербургский филиал КАФЕДРА ГОСУДАРСТВЕННОГО И МУНИЦИПАЛЬНОГО УПРАВЛЕНИЯ Методические указания по подготовке и защите дипломных работ ИЗДАТЕЛЬСТВО СПб ФИЛИАЛ ГУ-ВШЭ 2007 УДК37 ББК Кайсарова В.П., к.э.н., доцент СПб филиал ГУ-ВШЭ, Санина А.Г., к.с.н., ст. преподаватель Методические указания по подготовке и защите дипломных работ Рецензенты: Ходачек А.М., д.э.н., профессор, зав.кафедрой государственного и муниципального управления...»

«Год Тип Издательс Цена Цена Отрасль Шифр Автор(ы) Наименование издани Издания тао (руб.) (руб.) НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ Автоматика и Автоматизация производства (металлообработка): Учебное ИЦ 560А Павлючков С.А. 2009 197,00 246,00 управление Рабочая тетрадь (2-е изд., стер.) пособие Академия Автоматика и Основы автоматизации производства (4-е изд., Учебное ИЦ 957A Пантелеев В.Н. 2012 302,00 377, управление стер.) учеб. пособие пособие Академия Автоматика и Основы автоматизации...»

«ДОНЕЦКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. М. ГОРЬКОГО КАФЕДРА СОЦИАЛЬНОЙ МЕДИЦИНЫ, ОРГАНИЗАЦИИ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И ИСТОРИИ МЕДИЦИНЫ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ по социальной медицине, организации и экономике здравоохранения для студентов 6 курса медицинских факультетов (1 модуль: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОМПЛЕКСА СТАТИСТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ДЛЯ ОЦЕНКИ СОСТОЯНИЯ ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ И ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МЕДИЦИНСКИХ УЧРЕЖДЕНИЙ. ОРГАНИЗАЦИЯ ПЕРВИЧНОЙ, ВТОРИЧНОЙ И ТРЕТИЧНОЙ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ ПОМОЩИ РАЗЛИЧНІМ...»

«С.Е. Зайцева, Л.А. Тинигина Рекомендовано Министерством образования и науки Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности Юриспруденция Четвертое издание, стереотипное УДК 811.111(075.8) ББК 81.2Англ-923 З-17 Рецензенты: С.С. Мкртчян, ректор Московского областного института управления и права, д-р юр. наук, проф., О.А. Колыхалова, заведующая кафедрой английского языка гуманитарных факультетов Московского...»

«2 108 СОДЕРЖАНИЕ 1. Пояснительная записка 1.1. Введение 1.2. Цели и задачи дисциплины 1.3. Требования к знаниям, умениям, компетенциям 1.4.1. Место дисциплины в структуре подготовки выпускников 1.4.2. Место дисциплины в учебном процессе 2. Перечень и содержание разделов (модулей) дисциплины 3. Примерный план семинарских занятий 4. Перечень самостоятельной работы студентов 5. Темы рефератов 6.1. Учебно-методическое обеспечение дисциплины 6.2. Методические рекомендации по подготовке к...»

«ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО РОССИЙСКИЕ ЖЕЛЕЗНЫЕ ДОРОГИ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ по внедрению системных мер, направленных на обеспечение безопасности движения поездов для филиалов ОАО Российские железные дороги, участвующих в перевозочном процессе ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО РОССИЙСКИЕ ЖЕЛЕЗНЫЕ ДОРОГИ УТВЕРЖДЕНЫ распоряжением ОАО РЖД от 3 января 2011 г. № 1р МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ по внедрению системных мер, направленных на обеспечение безопасности движения поездов для филиалов ОАО Российские...»

«Л.А.Татарникова Flash: графика, анимация и элементы программирования Учебное пособие Томск2010 УДК ББК Л. А. Татарникова Flash: графика, анимация и элементы программирования: Учеб. пособие. — Томск, 2010. — 148 с. Курс Flash: графика, анимация и элементы программирования предназначен для обучения учащихся 8—9 классов рисованию, анимации и знакомства с основами программирования в программе Flash. Учебно-методический комплект Flash: графика, анимация и элементы программирования состоит из...»

«Содержание МОНОГРАФИИ УЧЕБНИКИ И УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ, УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОСОБИЯ СТАТЬИ, ОПУБЛИКОВАННЫЕ В РЕЦЕНЗИРУЕМЫХ ЖУРНАЛАХ ПО СПИСКУ ВАК СТАТЬИ, ОПУБЛИКОВАННЫЕ В ОТЕЧЕСТВЕННЫХ И В ИНОСТРАННЫХ ЖУРНАЛАХ, ДЕПОНИРОВАННЫЕ СТАТЬИ В ВНИТЦ СТАТЬИ, ОПУБЛИКОВАННЫЕ В СБОРНИКАХ НАУЧНЫХ ТРУДОВ ВУЗОВ, МАТЕРИАЛАХ КОНФЕРЕНЦИЙ И СЕМИНАРОВ ТЕЗИСЫ ДОКЛАДОВ, ОПУБЛИКОВАННЫЕ НА КОНФЕРЕНЦИЯХ (ИНОСТРАННЫХ, РОССИЙСКИХ) ЖУРНАЛЫ, СБОРНИКИ НАУЧНЫХ ТРУДОВ И...»

«Министерство образования и науки Украины Севастопольский национальный технический университет МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ по дисциплине “ЦИФРОВАЯ ОБРАБОТКА СИГНАЛОВ” к курсовому проектированию для студентов специальности 7.080401 – “Информационные управляющие системы и технологии” Севастополь 2002 2 Методические указания составлены в соответствии с требованиями программы дисциплины Цифровая обработка сигналов для студентов специальности 7.080401. Целью настоящих методических указаний является быстрое...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ: ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫ, ВЫЗОВЫ Часть II ЭКОНОМИКА. УПРАВЛЕНИЕ ОТЗЫВЫ СТУДЕНТОВ О ПРАКТИКЕ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ГЕРМАНИИ Материалы Второй международной молодежной научной конференции (форума) молодых ученых России и Германии в рамках Федеральной целевой...»

«Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Ивановская государственная текстильная академия (ИГТА) Кафедра материаловедения и товароведения ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К МАТЕРИАЛАМ ДЛЯ ОДЕЖДЫ Методические указания к лабораторным работам по курсам Материалы для одежды и конфекционирование, Конфекционирование материалов для одежды для студентов специальностей 280800 Технология швейных изделий, 280900 Конструирование швейных...»

«КАЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРАКТИКУМ ПО ДИСЦИПЛИНЕ СЕМЕЙНОЕ ПРАВО Цикл ОПД.Ф.21- общепрофессиональные дисциплины высшего профессионального образования для специальности 030501.65 (021100) Юриспруденция Казань – 2007 Пособие подготовлено авторским коллективом в составе: А.М. Гаврилов А.М. Газтдинова Л.Р. Зинатуллина О.Н. Низамиева Г.Э. Нургалиева Р.А. Сакулин Г.Р. Ситдикова Ответственный редактор: к.ю.н., доц. О.Н. Низамиева Семейное право: практикум по дисциплине; под. ред. доц. О.Н....»

«Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Красноярский государственный медицинский университет имени профессора В.Ф. Войно-Ясенецкого Министерства здравоохранения Российской Федерации ГБОУ ВПО КрасГМУ им.проф. В.Ф. Войно-Ясенецкого Минздрава России Кафедра медицинской кибернетики МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ по дисциплине Правоведение для специальности 060201 – Стоматология (очная форма обучения) К СЕМИНАРСКОМУ ЗАНЯТИЮ № 9 ТЕМА:...»








 
2014 www.av.disus.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, Диссертации, Монографии, Программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.