1

На правах рукописи

СКОРЫХ ЛАРИСА НИКОЛАЕВНА

МЕТОДЫ И ПРИЕМЫ

РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ГЕНЕТИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА

БАРАНОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

ОТЕЧЕСТВЕННОЙ И ИМПОРТНОЙ СЕЛЕКЦИИ

В ТОВАРНОМ ОВЦЕВОДСТВЕ

06.02.07 – разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук

Ставрополь –

Работа выполнена в Государственном научном учреждении Ставропольский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства Российской академии сельскохозяйственных наук

Научный консультант: Абонеев Василий Васильевич доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ, член-корреспондент Россельхозакадемии Официальные Шайдуллин Ильяс Нургалиевич оппоненты: доктор биологических наук, профессор, ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина», заведующий кафедрой мелкого животноводства, пчеловодства и рыбоводства Куликова Анна Яковлевна доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель науки Кубани, ГНУ Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства Россельхозакадемии, главный научный сотрудник отдела овцеводства Моисейкина Людмила Гучаевна доктор биологических наук, профессор, ФГБОУ ВПО «Калмыцкий государственный университет», профессор кафедры «Зоотехния»

Ведущая организация: ФГБОУ ВПО «Донской государственный аграрный университет»

Защита диссертации состоится 29 ноября 2013 года в 1000 часов на заседании диссертационного совета Д 006.078.01 при ГНУ Ставропольский научноисследовательский институт животноводства и кормопроизводства Россельхозакадемии по адресу: 355017, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, тел./факс:

(8652) 71-70-33, e-mail: [email protected]

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства.

Автореферат разослан «» _ 2013 года.

Ученый секретарь диссертационного совета Кононова Лидия Валентиновна

1.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность темы исследования. Овцеводство по разнообразию производимой продукции и обеспечению потребностей народного хозяйства страны в специфических видах сырья и продуктах питания человека не имеет себе равных. В России оно является одной из старейших специализированных отраслей сельского хозяйства, а зачастую и основным средством производства, способным эффективно использовать естественные кормовые угодья для получения продукции, повышения занятости и благосостояния местного нaселения.

Основу овцеводства Ставропольского края составляют овцы тонкорунных пород: ставропольская, кавказская, советский и манычский мериносы, полутонкорунная северокавказская мясо-шерстная, получивших широкую известность не только в нашей стране, но и за ее пределами.

Определение наиболее эффективных вариантов промышленного скрещивания тонкорунных и полутонкорунных овец товарных стад с баранамипроизводителями различных пород и направлений продуктивности отечественной и импортной селекции поможет в решении актуальной проблемы повышения конкурентоспособности товарного овцеводства. Весьма актуальной остается задача изучения факторов способных оказать влияние на повышение резистентности, формирование мясной продуктивности молодняка овец и улучшение качества животноводческой продукции. Одним из таких факторов является воздействие на акупунктурные точки животных лучом лазера.

При использовании в селекционном процессе животных разных генотипов возникает необходимость в изучении механизма формирования биохимического статуса, резистентности, морфологического состава крови, генетических параметров в процессе роста и развития потомства от разных вариантов скрещивания, что будет способствовать расширению научных познаний в целенаправленном ведении товарного овцеводства Российской Федерации.

Подобные исследования актуальны, поскольку позволяют выявить селекционно-технологические и биологические резервы увеличения мясной и шерстной продуктивности, дополнить научные сведения по формированию физиолого-биохимического статуса молодняка овец разных генотипов в онтогенезе и повысить конкурентоспособность товарного овцеводства.

1.2. Степень разработанности темы исследований. В рамках национальной программы развития животноводства России важное значение отведено вoсстановлению овцеводства в хозяйствах разных фoрм сoбственности, что рассматривается как необходимость более полного и рационального использования генетического потенциала овец. Разнообразие породных генотипов, сосредоточенных на Ставрополье, позволяет товарным хозяйствам выбирать животных с ценными генетическими задатками для их эффективного использования в соответствующих природно-климатических условиях (Абонеев В.В., 2005). Учитывая, что в настоящее время в селекции овец основное внимание направлено на повышение мясной продуктивности, ускорения селекционного процесса в товарном овцеводстве в этом направлении эффективным может стать рациональное использование генетических ресурсов отечественных и импортных пород. Достаточно радикальным методом выполнения указанной задачи является скрещивание местных пород с лучшими породами отечественной и импортной селекции. При этом одним из резервов увеличения производства овцеводческой продукции является максимальное получение эффекта гетерозиса при скрещивании разных пород, а выращивание помесей от хорошо сочетающихся пород, как правило, обеспечивает высокий выход и качество мясной продукции. Поэтому правильный подбор пород овец для промышленного скрещивания и соответствующая комплексная оценка потомства разного происхождения будут способствовать повышению конкурентоспособности товарного овцеводства.

Известно, что гетерозис позволяет существенно увеличивать продуктивность животных, снижать затраты кормов на производство продукции, повышать защитный потенциал организма и поэтому его широко используют в сельскохозяйственной практики как в нашей стране, так и за ее пределами (Бекенев В.А., 2008). В связи с вышеизложенным указанные особенности животных целесообразно использовать в условиях овцеводческих товарных ферм.

Результаты проявления эффекта гетерозиса в племенных стадах достаточно хорошо и полно изучены в работах Гостищева С.А., Шумаенко С.Н. (2005), Милькевича А.В. (2005) Абонеева В.В., Сурова А.И. и др. (2004, 2006), Абонеева В.В., Шумаенко С.Н. (2006), Сурова А.И., Минко О.А. (2006), Беляевой А.М., Уварова В.И. (2007), Абонеева В.В. и др. (2009), Сурова А.И. (2010), но что касается товарных стад, такого рода исследования носят фрагментарный характер.

Одним из факторов, способствующих увеличению и улучшению качества животноводческой продукции, является использование лазерного излучения (Иноземцев В.П., 1997; Лисиченко Н.Л. и др., 2002; Балкова И.И., Иноземцев В.П. и др., 2003; Талалаев С.А., 2008; Дегтярев Д.Ю., 2009). Поэтому разработка способа применения лазерной акупунктуры с помощью аппарата марки «СТП-6» и определения его влияния на формирование мясной продуктивности, сохранности, резистентности молодняка овец представляется актуальным.

1.3. Цель и задачи исследований. Рациональное использование генетического потенциала баранов-производителей отечественной и импортной селекции в товарном овцеводстве тонкорунного и полутонкорунного направления для повышения и улучшения качества мясной и шерстной продуктивности на основе определения комплекса фенотипических признаков, морфобиохимических параметров, генетических факторов. Разработать способ использования лазерной акупунктуры для повышения мясной продуктивности, сохранности, резистентности молодняка овец.

Для достижения указанной цели ставились следующие задачи: изучить особенности роста, развития, уровень и характер мясной и шерстной продуктивности молодняка разного происхождения; определить характер защитного потенциала овец разных вариантов подбора; выявить онтогенетические особенности морфологического, биохимического состава крови у животных разного происхождения; установить взаимосвязь концентрации метаболитов крови с показателями роста и развития молодняка овец; определить влияние технологических приемов (отъем ягнят в разные возрастные периоды) на уровень продуктивно-биологических особенностей потомства разных генотипов; изучить особенности роста и развития, обмена веществ, защитного потенциала молодняка овец при воздействии низкоинтенсивного лазерного излучения; выявить наиболее эффективные варианты подбора родительских пар, дать научно обоснованные предложения производству для увеличения и улучшения мясной и шерстной продуктивности овец товарных стад.

1.4. Научная новизна. Впервые на базе овцеводческих товарных стад Ставрополья использована комплексная система, включающая зоотехнические параметры, биохимические тест-системы, генетические факторы для оценки результативности использования производителей разных пород и направлений продуктивности отечественной (манычский меринос, кавказская южностепного типа, северокавказская мясо-шерстная, эдильбаевская) и импортной (восточно-фризская, тексель, полл дорсет) селекции на тонкорунных и полутонкорунных матках. Применением научно обоснованного, методического подхода при формировании родительских пар выявлены эффективные варианты подбора для получения потомства с высоким генетическим потенциалом продуктивности. Впервые изучен аллелофонд по эритроцитарным антигенным факторам групп крови и установлена специфичность его состава у овец разных вариантов подбора. Установлена сопряженность морфобиохимических показателей, резистентности, генетических факторов с хозяйственно полезными признаками у овец разных вариантов подбора.

Изучены и выявлены дополнительные биохимические тест-системы, генетические маркеры для оценки, прогноза мясной продуктивности овец, способствующие увеличению производства мяса – баранины.

Установлена адаптационная норма физиолого-биохимического статуса, иммунной реактивности у молодняка разных вариантов подбора в онтогенезе.

Использованием методов математического анализа установлены и предложены критерии оценки, прогноза продуктивности овец в раннем возрасте.

Установлено, что разные варианты скрещивания в товарных стадах являются важным экономическим приемом увеличения продукции овцеводства, значительно снижающим затраты труда и средств при ее производстве.

Разработан способ повышения мясной продуктивности, сохранности, резистентности молодняка овец за счет направленного воздействия лазерной акупунктуры.

1.5. Теоретическая и практическая значимость работы определяется стeпенью прoявления гeнетического пoтенциала животных разных генотипов для устанoвления наибoлее эффективных вариантов подбора родительских пар на основе кoмплексного изучения осoбенностей формирования мясной и шерстной продуктивности, физиолого-биохимических признаков, иммуногенетических показателей у потомства разного происхождения. Полученные результаты исследований, выполненных впервые, дополняют и расширяют теоретическую базу знаний в области повышения эффективности овцеводства путем скрещивания овец различных пород и направлений продуктивности. При этом скрещивание обеспечивает у помесного потомства эффект гетерозиса, проявляющийся не только в величине продуктивных показателей, но и в физиолого-биохимических параметрах. На основании анализа полученных экспериментальных данных разработан ряд научно обоснованных рекомендаций для практического применения при целенаправленном планировании и ведении селекционно-технологических мероприятий в овцеводстве, что значительно повысит его эффективность в товарных стадах. Внедрение полученных экспериментальным путем результатов в практику овцеводческих товарных, коллективных, фермерских и личных подсобных хозяйств будет способствовать увеличению производства продукции овцеводства и повышению рентабельности отрасли.

Разработанные на основе производственных испытаний варианты подбора тонкорунных и полутонкорунных маток товарного назначения, при использовании производителей отечественного и мирового генофонда, способствуют увеличению плодовитости маток, жизнеспособности ягнят, мясной и шерстной продуктивности, активизации защитных сил организма, улучшению и увеличению количественно-качественных показателей мяса, снижению затрат кормов у полученного потомства. На основе проведенных экспериментальных исследований выявлена адаптационная норма физиолого-биохимического статуса, иммунной реактивности у овец разных вариантов подбора в онтогенезе, что используется в практической работе селекционеров, а также в качестве лекционного материала в учебном процессе высших учебных заведений. Дано научно обоснованное применение лазерной акупунктуры, способствующее лучшему росту и развитию молодняка овец, повышению сохранности, резистентности организма, увеличению мясной продуктивности. Научные разработки внедрены в производственную деятельность товарных хозяйств Ставропольского края, а также используются в крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйствах, занимающихся разведением тонкорунных и полутонкорунных овец.

1.6. Методология и методы исследования. Теоретической основой диссертационного исследования послужил системный подход к изучению и анализу работ отечественных и зарубежных ученых в области проблемы, направленной на повышение, оценку и прогнозирование продуктивности, резистентности, наиболее актуальной в отрасли овцеводства. В период проведения исследований, анализа полученных данных и изложения материала применены общенаучные подходы (системный), методы научного познания (индукция, дедукция, синтеза, анализа) экспериментальные методы (наблюдения, сравнения), специальные методы (зоотехнические, биологические, физические). Полученные экспериментальные данные обрабатывались с использованием статистических и математических методов анализа. Научная предпосылка заключалась в выявлении наиболее эффективных вариантов побора родительских пар, для получения потомства сочетающего более высокие количественные и качественные показатели мясной и шерстной продуктивности, высокий уровень метаболизма, иммунной реактивности.

1.7. Основные положения, выносимые на защиту: биологические и продуктивные особенности потомства разных вариантов подбора; формирование биохимического статуса, резистентности, морфологического состава крови овец различного происхождения в процессе онтогенеза; сопряженность морфобиохимических и иммуногенетических параметров крови с показателями продуктивности потомства разных вариантов подбора; влияние лазерной акупунктуры на продуктивные качества, обмен веществ, показатели резистентности у молодняка овец; эффективность использования баранов-производителей разных пород и направлений продуктивности на тонкорунных и полутонкорунных матках товарных стад.

1.8. Степень достоверности и апробация результатов. Выполнен значительный объем многоплановых исследований, проведенных на достаточном по численности поголовье животных с использованием современных апробированных методик с применением специального оборудования в аккредитованных лабораториях и подтвержденных производственной проверкой. Проведенные экспериментальные исследования, выполненные на высоком научном и методическом уровне, и их положительные результаты в производственной деятельности овцеводческих товарных хозяйств наглядно отражают обоснованность научных положений и выводов. Их объективность подтверждается проведенной биометрической обработкой полученного цифрового материала, вычислением коэффициентов корреляции и анализом экономической эффективности выполненных исследований.

Результаты исследований докладывались автором на расширенных совещаниях отдела овцеводства и козоводства СНИИЖК (2000-2011); на заседаниях лаборатории овцеводства и Ученого совета ГНУ СНИИЖК Россельхозакадемии (2000-2011); на международных научно-практических конференциях СНИИЖК, г. Ставрополь (2002, 2007, 2009, 2012); на научнопрактической конференции «Актуальные проблемы развития овцеводства России», г. Ростов-на-Дону (2004); на международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы зооинженерной науки в агропромышленном комплексе», Донской ГАУ, п. Персиановский, Ростовская область (2004); на научно-практической конференции «Актуальные вопросы зооинженерной и ветеринарной науки и практики в АПК», СНИИЖК, г. Ставрополь (2005); на международной научно-практической конференции «Развитие инновационного потенциала агропромышленного производства, науки и аграрного образования», Донской ГАУ, п. Персиановский, Ростовская область (2009); на международных научно-практических конференциях СКНИИЖ, г. Краснодар (2009, 2011); на международных научнопрактических конференциях КЧГТА, г. Черкесск (2009, 2010); на Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы ветеринарного обеспечения Российского животноводства», СКЗНИВИ, г. Новочеркасск (2010).

1.9. Публикация результатов исследований. Всего опубликовано научных работ, в том числе по материалам диссертации – 53, из них 22 в изданиях, рекомендованных ВАК Минобразования и науки, 1 свидетельство, 1 монография, 2 методических рекомендаций. Общий объем опубликованных печатных работ составляет 14,7 усл. печ. л.

1.10. Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 326 страницах компьютерного текста, включает 49 таблиц, 12 фото, 45 рисунков; состоит из разделов: введение, обоснование темы, материал и методика исследований, результаты исследований, обсуждение полученных результатов, заключение, список использованной литературы, включающий 398 источников, в т.ч. 63 на иностранных языках.

2. ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Экспериментальная часть научно-исследовательских работ, их производственная апробация выполнялись в овцеводческих товарных хозяйствах Ставропольского края. В настоящей работе обобщены результаты научных исследований с 2000 по 2011 годы. Научные исследования по изучению индивидуальных особенностей, фенотипических признаков, формированию физиологобиохимического статуса, влияния лазерной акупунктуры у молодняка овец, полученного при скрещивании тонкорунных маток кавказской (КА) породы товарных стад с баранами тонкорунных пород (манычский меринос, кавказская южно-степного типа), мясо-шерстных (северокавказская мясо-шерстная, восточно-фризская) и мясных (тексель, эдильбаевская) отечественного и мирового генофонда, проводились в условиях хозяйств ОАО «Победа», СПК «Родина»

Красногвардейского района, СПК «Новомарьевский» Шпаковского района;

продуктивных показателей, биологических особенностей молодняка овец от промышленного скрещивания полутонкорунных маток северокавказской мясошерстной (СК) породы с баранами мясных пород (тексель, полл дорсет, эдильбаевская) на основе выявления оптимального возраста отъема ягнят – в условиях пос. Цимлянский (опытная станция ГНУ СНИИЖК) Шпаковского района.

Важной задачей экспериментальных исследований являлось получение одновозрастного потомства разного происхождения при его достаточной численности и выращивании в одинаковых условиях кормления и содержания, принятых в хозяйствах. Плодовитость маток устанавливалась по количеству ягнят, полученных в расчете на 100 объягнившихся маток. Сохранность молодняка определялась общим количеством родившихся живых ягнят и численностью животных в период отъема.

Закономерности роста, развития и формирования мясной продуктивности молодняка овец разных генотипов изучены на основании результатов динамики живой массы, привесов, промеров статей экстерьера и вычисления индексов телосложения, контрольного убоя, товарной оценки туш, качества мяса. При этом использовались методики исследований, рекомендованные ВИЖ, ВНИИОК, СНИИЖК. Динамику живой массы учитывали в разные возрастные периоды посредством индивидуального взвешивания – при рождении с точностью до 0, кг, в другие возрастные периоды с точностью до 0,5 кг. Откормочные качества определяли после проведения откорма согласно требованиям стандарта 25955для животных численностью 15 голов, содержащихся в течение установленного срока (60 дней) на одинаковом рационе кормления. Мясную продуктивность устанавливали путем контрольных убоев животных, по 3 головы, типичных для каждой группы, с отбором образцов для изучения химического состава (методика ВИЖ, 1978), биологической ценности мяса, определения степени развития внутренних органов; морфологический состав оценивался посредством проведения обвалки туш, учета сортовой принадлежности мяса в соответствии с действующим ГОСТом 7596-81, с установлением соотношения мякоти к костям и расчета коэффициента мясности; «мышечный глазок» - на переднем срезе длиннейшего мускула спины (m. Longissimus dorsi) по линии предпоследнего грудного позвонка путем наложения кальки с последующим перенесением рисунка на миллиметровую бумагу и расчетом его площади; калорийность мяса оценивалась в килокалориях согласно методике В.А. Александрова (1951).

Гистоструктуру кожи изучали по методике Диомидовой Н.А. и др. (1960).

Шерстная продуктивность определялась по настригу шерсти индивидуально во время весенней стрижки овец; по отобранным образцам шерсти устанавливали выход чистой шерсти, определяли физико-технологические показатели:

естественную длину – при бонитировке с точностью до 0,5 см, тонину шерсти (бок, ляжка) – лабораторно на ланаметре, прочность – лабораторно на динамометре ДШ-3М, уравненность – визуально во время бонитировки и по лабораторным данным ее тонины в соответствии с методикой ВНИИОК (1991); содержание жира и пота в шерсти, их качество исследовали путем экстрагирования в аппаратах Сокслета (методика ВНИИОК, 1987).

Отбор проб крови для лабораторных исследований осуществляли из яремной вены в утренние часы до кормления. Для выявления онтогенетических особенностей, иммунологического, биохимического статуса проводили следующие исследования: уровень реактивности – по тестам резистентности (бактерицидная, лизоцимная, фагоцитарная активность) с использованием методических рекомендаций ВНИИОК (1987); морфологические, включающие определение содержания в крови эритроцитов, уровня гемоглобина – на фотоэлектроколориметре, количества лейкоцитов – в счетной камере Горяева; биохимические, включающие определение уровня общего белка, – рефрактометрическим, его фракционного состава – колориметрическим методами; активность ферментов переаминирования (АЛТ, АСТ) устанавливали с использованием набора реактивов «ЛАХЕМА»; липопротеиды низкой плотности определяли по методике Алейниковой Т.Л., Рубцовой Г.В. (1988); уровень глюкозы устанавливали с использованием набора реактивов «Глюкоза-ФКД»; кальций определяли комплексометрическим методом, фосфор – в реакции с молибденово-кислым аммонием. Иммуногенетическое тестирование осуществлялось с использованием моноспецифических реагентов банка лаборатории иммуногенетики по шести системам групп крови (А, В, С, М, R, D), постановку реакций гемолиза и агглютинации, генетико-статистический анализ данных проводили согласно методическим рекомендациям СНИИЖК, 2005.

Эффективность приемов и методов при выращивании молодняка овец разных вариантов подбора устанавливали на основе учета всех затрат и полученного от них условного дохода. Полученные экспериментальные данные учитывались с помощью программы для ЭВМ (ВОПДУВО v1.0.0.0), обрабатывались методом вариационной статистики с использованием компьютерных программ «Stats», «Biostat», вычислением средних величин и их ошибки, коэффициентов корреляции, числовые показатели – методом критерия Стьюдента – Снедекора.

Основные методические положения и общие направления исследований представлены на рисунке 1.

ПРИЕМЫ И МЕТОДЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ В ТОВАРНОМ ОВЦЕВОДСТВЕ

Тонкорунных маток кавказской породы с баранами разных пород и направлений

МОРФОБИОХИМИЧЕСКИЙ,

ПРОДУКТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ: ИММУНОГЕНЕТИЧЕСКИЙ СТАТУС:

- морфобиологические особенности; - активность ферментов переаминирования мышечной ткани;

- гистоструктура кожи;

- настриг шерсти и ее качество.

Рисунок 1 – Общая схема исследований

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Эффективность скрещивания маток кавказской породы с баранами тонкорунных, полутонкорунных и грубошерстных пород Для тонкорунного овцеводства в современных экономических условиях существенное значение приобретает научный поиск резервов повышения продуктивности овец на товарных фермах, производящих основную массу шерсти и баранины. Даже небольшой прирост продуктивности животных этой категории сможет значительно увеличить валовое производство продукции.

С учетом вышеизложенного для скрещивания в качестве материнской основы служила кавказская порода шерстно-мясного направления продуктивности, отличающаяся неплохой скороспелостью, крупной живой массой, хорошими убойными качествами, которая может с успехом обеспечить интенсивное производство баранины. Ниже приводятся результаты использования баранов различных пород отечественной и импортной селекции на тонкорунных матках кавказской породы в товарных хозяйствах Ставропольского края.

3.1.1. Сравнительная оценка продуктивных показателей, биологических особенностей потомства при использовании производителей тонкорунных и полутонкорунных пород С учетом увеличения спроса на баранину стояла задача повысить уровень и характер мясной и шерстной продуктивности за счет промышленного скрещивания маток кавказской породы с производителями тонкорунных и полутонкорунных пород.

Для осуществления обозначенного селекционного приема в условиях ОАО «Победа» Красногвардейского района сформированы две группы маток кавказской породы: первую, в возрасте 4-5 лет, численностью 561 голова, осеменяли баранами пород манычский меринос, кавказская южно-степного типа; во второй, в возрасте 3-4 лет, численностью 585 голов, использовались производители пород северокавказская мясо-шерстная, манычский меринос.

Воспроизводительная способность баранов и маток, сохранность потомства. Изучая количество и качество семени испытуемых баранов разных пород, выявили, что объем эякулята при одной садке варьировал в пределах 1,2-1,4 мл, активность сперматозоидов составляла 9,5-10,0 баллов. Однако по оплодотворяемости и плодовитости преимущество удерживали животные, осемененные баранами манычский меринос, что на 4,0-6,8 и 0,6-1,3 абс. процента превышало показатели маток от других вариантов подбора. В вариантах, где испoльзовались бaраны пoрод северокавказская и манычский меринос, наблюдалась бoльшая плoдовитость (0,9-1,3 абс. процента), чем у маток, oсемененных чистопородными кавказскими производителями. Выявлена достаточно высокая сохранность ягнят к отъему – 96,1-98,0%. При этом характерным явилось то, что наибольшей жизнеспособностью отличался помесный молодняк ММ815х214хКА, СКхКА, ММхКА по сравнению с чистопородными кавказскими сверстницами на 0,2-1,0 абс. процент.

Особенности роста и телосложения потомства. Скрещивание маток кавказской породы с баранами пород манычский меринос, кавказская южностепного типа, северокавказская мясо-шерстная способствовало повышению ряда продуктивных показателей потомства I поколения – в частности, живой массы. Так, превосходство потомков КА36х5-61хКА, ММ815х214хКА, СКхКА,